Svineribben med kål i en langsom komfur. Sådan tilberedes svineribs med kål i en langsom komfur

26.06.2022 For børn

Tid: 110 min.

Portioner: 8-10

Sværhedsgrad: 3 ud af 5

Opskrift på stuvet kål med røget svineribbe i en slowcooker

Røgede ribben vil gøre enhver ret mere tilfredsstillende og velsmagende. Dette kødprodukt giver dig mulighed for at tilberede mad med en unik let røget smag. Jeg råder dig til at prøve stuvet kål med ribben i en langsom komfur.

Kål er en meget overkommelig sund grøntsag. Den indeholder meget få kalorier og en masse næringsstoffer (vitaminer, mineraler, sporstoffer). Tilstedeværelsen af ​​grove fibre i sammensætningen af ​​kål giver dig mulighed for forsigtigt at rense tarmvæggene fra toksiner med toksiner.

Kåljuice er meget nyttig, som ofte kombineres med andre grøntsagsjuice (gulerod, rødbede, sellerijuice). En sådan cocktail anbefales at blive drukket af postoperative patienter for hurtigt at genopbygge styrke, komme sig uden at overbelaste kroppen med tung mad.

Det er umuligt ikke at nævne det rige udvalg af kålsorter. Slægtninge til hvidkål er kålrabi, Beijing, blomkål, broccoli, Savoy, rødkål, rosenkål. Af hele denne hær betragtes broccoli som den mest nyttige, fordi det ikke er forgæves, at det anbefales til børn fra 6 måneder. Alle vitaminer bevares i øvrigt næsten fuldstændigt, hvis man damper det i en slowcooker.

Udvalget af retter med kål er også fantastisk. Supper, borscht, friske salater, frikadeller, kålruller, fyld til tærter tilberedes med det. I en slowcooker viser det sig at være særligt velsmagende, pga. en mirakelgryde er ideel til stuvning. Selv mad stuvet i de berygtede lergryder er ingen match.

For at afsløre den lækre smag af røget kød, for fuldt ud at formidle det til resten af ​​ingredienserne i retten, er det nødvendigt at tage højde for nogle nuancer.

For at tilberede det første kursus med røget kød er det nødvendigt at supplere bouillonen med en lille mængde urter. Og for at gøre bouillonen rigere, bør røget kød koges i kun 35-40 minutter. Men hvis der ikke er tid, kan du ikke genere bouillonen, for det røgede kød er i første omgang klar til brug. Det er nok at koge det i 10 minutter og derefter sende resten af ​​skålens komponenter.

Ikke alle ved, at røget svineribbe er meget glad for saucer. Herfra bliver kødet mørt, saftigt og ændrer lidt sin sædvanlige smag.

Når du tilbereder stuvede grøntsager, skal svineribben altid placeres i begyndelsen af ​​tilberedningen. Således er grøntsagerne mere mættede med den pikante smag af røget kød.

Røget kød med kål er en fremragende tandem, de kombinerer bare perfekt. Grøntsager er mættede med aromaer af kød, og det har retten kun godt af. Det fantastiske ved denne opskrift er, at den er ret nem at lave. Det er nok at forberede alle ingredienserne, indlæse dem, trykke på "Start"-knappen og derefter koge den stuvede kål i slow cookeren selv.

Ingredienser:

Røgede ribben - 800 gr.
Kål - 600 gr.
Sød peber - 1 PC.
Gulerod - 1 PC.
Løg - 1 PC.
Kartoffel - 2-3 knolde
Vegetabilsk olie - 4-5 spsk. l.
Sukker - 1 tsk
tomatpuré - 1 spsk. l.
Koldt vand - 1 spsk.
Salt - smag
Peber - smag
Laurbærblad - 2 stk.

Madlavningsproces

Trin 1

Først forbereder vi produkterne til grøntsagspuden. Mine gulerødder, skræl, gnid på et groft rivejern. Vi renser løget fra skallen, skåret i store tern. Skræl peberfrugten fra kernehuset, skær den i tern.

Trin 2

Hæld vegetabilsk olie i bunden af ​​multicooker-skålen, opvarm den ved at indstille programmet "Frying". Vi spreder grøntsagerne, steger under omrøring med låget åbent.

Trin 3

I mellemtiden vil vi rense kålen fra de øverste blade (der er ofte fragmenter af jord på dem) og skære i store stykker. Smykkepræcision er ikke nødvendig her.

Trin 4

Til de blødgjorte, brunede grøntsager i en langsom komfur, tilsæt tomatpasta, en skefuld granuleret sukker, krydderier. Vi blander alt godt, koger lidt. I stedet for tomatpure kan du tage friske tomater, revet uden skind.

Trin 5

Læg ribbenene på en bund af grøntsager. Her skal du være yderst forsigtig med ikke at ridse skålens belægning. Efter at have holdt kødet lidt på den ene side, vendes ribbenene over på den anden. Det gør vi, så grøntsagerne bliver bedre mættet med røgede ribben. På dette stadium skal du slukke for varmen.

Trin 6

Nu lægger vi al kålen og fordeler den i et jævnt lag. Du kan tilføje nogle kartofler, hvis du har lyst. Det skal rengøres, skæres i mellemstore terninger.

Trin 7

Tilsæt lavrushka, salt, hæld et glas vand (grøntsager vil give resten af ​​væsken). Vi aktiverer programmet "Slukning" i 90 minutter, lukker låget og venter på det endelige signal.

Når den stuvede kål er klar, kan du trække knoglerne ud af ribbenene. Så det vil være mere bekvemt at spise, eller du kan lade det være som det er. Læg kålen med røget ribben i et stort fad, drys med hakkede krydderurter og server. Det er ikke længere nødvendigt at servere et tilbehør til sådan kål.

God appetit alle sammen!

Se en anden version af denne ret i videoen herunder:

Braiseret kål med ribben er en universel ret, fordi den kan serveres både til frokost eller aftensmad på hverdage og som en forkælelse for gæsterne. Det hele afhænger af, hvordan og hvilke produkter der blev brugt til madlavning.

Vi tilbyder flere opskrifter, der vil pynte dit bord under en lille familiefest eller blot diversificere din hverdagsmenu.

Trin for trin opskrift

Svineribben med hvidkål er perfekt kombineret. Samtidig er en velsmagende, saftig, duftende ret ikke for kalorierig, så den vil organisk passe ind i din hverdagsmenu.

Sådan tilberedes stuvet kål med ribben:


Hvis det er nødvendigt, kan du ikke tilsætte mere end et halvt glas vand, så kålen ikke brænder på.

Braiseret kål med røget ribben

Muligheden for at tilberede hvidkål med røgede ribben vil appellere til alle uden undtagelse. Røget kød, kombineret med krydderier, vil give de stuvede grøntsager en pikant note og forbedre smagen.

Hvad du har brug for:

  • røget ribben - 0,5 kg;
  • kål - et halvt stort hoved eller et lille;
  • løg - 1 stor;
  • tomater - 2 mellemstore frugter;
  • solsikkeolie - 2 spsk. l;
  • spidskommen - en lille knivspids;
  • salt - 2 tsk;
  • frisk hvidløg - 1 fed;
  • yndlingsgrøntsager - 1 bundt (du kan klare dig med en dild);
  • allehånde - efter smag.

Forberedelse: 1 time.

Kalorieindhold: 250 kcal.

Hvordan man laver mad:

  1. Del ribbenene for at lave portionsstykker;
  2. Varm olien op på en pande og steg ribbenene. 5 minutter er nok;
  3. Tilføj det hakkede løg til ribbenene;
  4. Når løget er stegt, til det er gennemsigtigt, tilsættes de hakkede tomater. Huden kan fjernes efter ønske;
  5. Steg grøntsager med kød i yderligere 10 minutter;
  6. Sæt strimlet kål, tilsæt salt og krydderier. Steg ved intens varme i fem minutter;
  7. Reducer varmen til et minimum og lad det simre, indtil kålen er klar;
  8. Cirka fem minutter før klargøringen tilsættes hakket hvidløg og krydderurter.

For at forhindre at retten brænder på, skal den omrøres ofte. Du kan servere med creme fraiche.

Okseribben med surkål

Lækkert, budgetvenligt og nemt at tilberede. Hvad har en værtinde ellers brug for?

Hvad du har brug for:

  • surkål - 300 g;
  • oksekød ribben - 500 g;
  • iodiseret salt - efter smag;
  • allehånde - efter smag;
  • kartofler - 3 mellemstore knolde;
  • solsikkeolie - 2 spsk.

Forberedelse: 1,5 time.

Kalorieindhold: 133 kcal.

Sådan tilberedes stuvet sauerkraut med okseribben:

  1. Skyl og tør de hakkede ribben;
  2. Varm olie op og steg ribbenene, indtil de er gyldenbrune. Flammen er intens;
  3. Skær kartofler i skiver;
  4. Læg kålen sammen med saften og kartoflerne til kødet;
  5. Steg grøntsager lidt;
  6. Tilføj krydderier;
  7. Hvis der ikke er nok juice, og maden kan brænde på, så kan du tilføje en tredjedel af et glas vand;
  8. Lad det hele simre ved svag varme i en lukket beholder i 40 minutter.

Hvis du ønsker at diversificere smagen, kan du tilføje ketchup og creme fraiche et par minutter før afslutningen af ​​tilberedningen. Denne dressing vil tilføje en interessant note til retten.

Braiseret kål med ribben i en slowcooker

En anden variant af stuvet hvidkål med ribben vil være madlavning i en langsom komfur. Her vil grøntsager med kød vise sig bløde, duftende.

Det skal du bruge (skål 4 liter):

  • eventuelle ribben - 600 - 800 g;
  • kålgafler - 0,5 kg;
  • medium gulerod - 1 stykke;
  • løg - 1 løg;
  • tomat - 1 spsk;
  • spidskommen - en halv teskefuld;
  • salt - 2 tsk;
  • vand - 1/3 kop;
  • paprika - en knivspids.

Forberedelse: 1,5 time.

Kalorier: 153,4 Kcal.

Hvordan man laver mad:

  1. Hak kødet, skyl og tør;
  2. Rens grøntsagerne og skær i strimler;
  3. Hæld olie i multicooker-skålen, læg kød, løg og gulerødder ovenpå;
  4. Lad være i "bagning" -tilstand i 30 minutter, og glem ikke at blande;
  5. I slutningen af ​​programmet tilsættes blandingen af ​​krydderier til skålen;
  6. Fortynd tomatpure i vand og hæld i en skål med mad;
  7. Sæt kålen, indstil stuvningsprogrammet i 1 time;
  8. Efter meddelelse om afslutningen af ​​madlavningen, tilsæt hakket hvidløg, bland alt.

Madlavningstricks

Der er mange madlavningsmuligheder, såvel som sammensætningen af ​​retter med kål og ribben. Tænd for din fantasi og vælg kombinationer, madlavningsmetoder, der vil appellere til dig og dine kære. Men glem ikke nogle små ting, der hjælper med ikke at ødelægge maden:

  • hvis du tilbereder kød med surkål, så prøv om det er for surt. Hvis kålen er meget salt, er det bedre at suge den i vand i 10 eller 20 minutter før tilberedning. Iblødsætningstiden afhænger af, hvor salt emnet er;
  • at tilberede et modent hvidt hoved kræver også lidt forberedelse. For at holde grøntsagerne bløde og saftige, husk den med salt i et par minutter;
  • ribben med bacon, især svinekød, kan steges uden olie, så retten ikke bliver for fed.

Svineribben stuvet med kål i en slowcooker er en solid hjemmelavet ret, en nærende og komplet frokost for dem, der kan lide at spise godt! Svineribbe under langvarig tilberedning bliver meget bløde, kødet glider let af benet og smelter bogstaveligt talt i munden. Hvidkål, gennemblødt i kødsaft og aroma af yderligere ingredienser (løg, gulerødder, hvidløg), er også meget velsmagende, blød, perfekt komplementerer svinekødsribben og tjener som tilbehør til dem på samme tid! Denne ret skal serveres varm, 10-15 minutter efter tilberedning! I denne opskrift blev der brugt en Polaris PMC 0517AD multicooker, enhedens effekt er 860 W, skålens rumfang er 5 liter.

svineribben

løg lilla

tørret koriander

Hvidkål

tomatpuré

    For at tilberede svineribbe, stuvet med kål i en langsom komfur, har vi brug for følgende ingredienser: svineribbe, hvidkål, tomatpuré, gulerødder, løg eller lilla, hvidløg, vand, salt, koriander.

    Svineribben skåret i stykker med et ribben.

    Læg ribbenene i multicooker-skålen. Luk låget og tænd for "Frying"-tilstand i 30 minutter.

    15 minutter efter at have tændt for multicookeren, blev svineribben rødmosset og lukkede en tilstrækkelig mængde fedt ind. Under stegningen skal de vendes fra tid til anden.

    Tilsæt gulerødderne skåret i strimler og løget skåret i tynde halve ringe til svineribben.

    Vi fortsætter med at stege ribbenene med grøntsager i de resterende 15 minutter.

    Efter multicooker-signalet om slutningen af ​​den indstillede tilstandstid, hæld varmt kogt vand i skålen, tilsæt salt, koriander, luk multicooker-låget og tænd for "Sluknings"-tilstanden i 1 time.

    Åbn låget efter 30 minutter.

    Vi lagde strimlet hvidkål til svineribben.

    Tilsæt tomatpuréen efter kålen. Bland indholdet af multicooker-skålen, luk låget og fortsæt med at simre i de resterende 30 minutter. I løbet af denne tid skal du blande kål med svinekød flere gange.

    Efter multicooker-signalet tilsættes hakket hvidløg til skålen. Rør og sluk for multikogeren.

    Svineribben stuvet med kål i en langsom komfur er klar! Server varme ribben med kål som anden ret til frokost!

    Udover ribbenene med kål, server hvidløg eller tomatsauce, syltede tomater eller agurker! Nyd dit måltid!

Svineribben er en velsmagende og mættende ret, som er ret nem at tilberede og ikke kræver mange ingredienser. Derudover, efter at have mestret kunsten at tilberede denne ret i en langsom komfur, vil du være i stand til betydeligt at spare tidsressourcer.

Madlavningsfunktioner

Svineribben er en solid og velsmagende frokost, især med tilbehør, men at tilberede dem på en pande tager meget tid fra værtinden. Derfor, hvis det er muligt, er det værd at lave dem i en trykkoger eller langsom komfur - i dette tilfælde vil svinekødsretten være velsmagende, men meget mindre indsats vil blive brugt. Det er bedre at vælge mellemstore ribben til madlavning, og mængden af ​​kød skal væsentligt overstige mængden af ​​fedt. I dette tilfælde skal begge komponenter være til stede: uden fedt bliver maden tør, og kun knogler forbliver uden kød. Kødet skal være ungt, for kun på denne måde bliver ribbenene bløde, saftige og møre.

Når du vælger stykker, bør du omhyggeligt undersøge fedtet - hvis det i stedet for hvidt er farvet snavsgult, signalerer det, at dyret, hvis slagtekroppe bruges til madlavning, er ældre. Frosne svineribbe skal optøs naturligt, det vil sige, at de skal overføres fra fryseren til køleskabet. Du kan ikke fremskynde processen med en mikrobølgeovn eller varmt vand - så det færdige kød bliver stift og tørt. Mange kokke anbefaler at marinere svinekød før tilberedning for at forbedre duften og smagen af ​​det sidste måltid. Til syltning er vin, øl, sojasovs, tomatpure, honning, mayonnaise eller forskellige kombinationer heraf tilladt.




Derudover betragtes en to-trins varmebehandling af ribbenene som en god idé. På det første trin steges svinekødet i kogende olie, og på det andet trin er det allerede stuvet. Det er sædvanligt at servere sådant kød med en sideskål med grøntsager. Det kan være kartoffelmos, grøntsagsgryderet, stuvet kål med løg og æg eller andre retter. Syltede agurker, dåsetomater eller koreanske snacks vil være en pikant tilføjelse. For nemheds skyld kan grøntsager stuves i en langsom komfur lige sammen med svinekød.

Klassiske ribben i en langsom komfur kræver et kilogram kød, 300 gram løg, tre fed hvidløg, 0,5 liter kulsyreholdigt mineralvand, 30 milliliter sojasovs, 30 milliliter solsikkeolie, salt og krydderier til deres tilberedning. Først vaskes ribbenene og skæres i to stykker. De skal også fyldes med mineralvand og derefter fjernes i et par timer i køleskabet. På dette tidspunkt er det værd at lave grøntsager: skær hvidløget i små stykker, skræl løget og hak det i halvdele af ringene. Efter ovenstående periode fjernes kødet fra vandet og tørres.




Olie hældes i multikogeren, hvidløg lægges, "Frying" -tilstanden er tilsluttet. I tilfælde af fravær kan du bruge "Bagning"-tilstanden. Den nødvendige tilberedningstid er normalt en halv time. Efter fem minutters stegning af hvidløg kan du tilføje ribben, revet med peber og krydderier, men uden salt endnu, til skålen. De skal behandles termisk i cirka en tredjedel af en time, og vendes med jævne mellemrum.

Hvis det er muligt, skal låget holdes åbent. Tyve minutter senere lægges løg i slow cookeren. Under omrøring koges ingredienserne til slutningen af ​​programmet, hvorefter kødet saltes, og sojasovs hældes i skålen. Tilstanden skifter til "Slukning" eller "Multipovar", og tilberedningen fortsætter i yderligere tyve minutter. I slutningen anbefales det at bringe skålen til klarhed i opvarmningstilstand.



Opskrift på gryderet med grøntsager

Stuvede ribben kan tilberedes med grøntsager i multicooker-tilstanden "Ragu" og få en solid ret, der ikke kræver en ekstra sideskål. Opskriften på denne ret er ret enkel: du skal bruge et kilo kød, 300 gram aubergine, to tomater, to peberfrugter, et løg, en gulerod, 400 gram flaskegræskar, to spiseskefulde adjika, to spiseskefulde sojasovs , og salt og peber. Det anbefales at formarinere kødet. De vaskede ribben deles i portioner og hældes med en blanding af adjika og sojasovs. På dette tidspunkt skrælles og skæres gulerødderne og løgene i henholdsvis strimler og tern.

Grøntsager steges let i en lille mængde vegetabilsk olie for at skabe en stege. I multicookeren vælges "Ragu"-programmet og tilsluttes i femogtyve minutter. Kødet lægges straks ud i skålen, hvorpå den færdige stegning hældes. Uden at lukke låget skal ingredienserne steges i cirka ti minutter, hvorefter låget skal lukkes og vente yderligere et kvarter. På dette tidspunkt skæres de resterende grøntsager i store tern, og skrællen fjernes efter behov. Efter at have tilføjet dem til gryderet, hældes krydderier indeni, programmet skifter til "Kød", og timeren indstilles til yderligere tyve minutter.

Det er sædvanligt at servere svineribben varme, drysset med friske krydderurter.




Hvordan steger man i en pande?

Selvfølgelig har ikke alle en langsom komfur, så kendere af dette kød bør mestre opskriften på madlavning i en gryde. Ingredienserne til en standardopskrift inkluderer 800 gram ribben, et par løg, 100 milliliter sojasovs, 30 milliliter eddike, en halv spiseskefuld sukker, vegetabilsk olie, salt og peberblanding. Vaskede og hakkede ribben lægges ud i en glasbeholder med løg pillet og skåret i halve ringe. Af eddike, sojasovs, salt, sukker og peber tilberedes en marinade, hvormed kødet hældes. Forresten vil marinering af svinekød med sojasovs og honning være endnu mere velsmagende.

I marinaden skal produkterne holde sig i cirka tres minutter under lukket låg og ved stuetemperatur. Fra tid til anden skal emnet rystes, så emnerne gennemblødes jævnt. Når ribbenene er klar, steges de i opvarmet vegetabilsk olie i en stegepande, indtil de er brune. Derefter hældes den resterende marinade i kødet, løget lægges, og retten koges under et lukket låg i cirka tredive minutter. Det anbefales at servere ribben med sovs, grøntsager og friske krydderurter.



Hvordan laver man mad i ovnen?

Ribben bagt i ovnen er ikke specielt svære at tilberede. Meget ofte tilberedes de i en marinade af sennep og honning. For at genskabe en sådan opskrift skal du bruge et kilo kød, et par spiseskefulde sennep, tre spiseskefulde honning, salt og krydderier. For nemheds skyld skal honning blødgøres lidt i et vandbad og derefter blandes med sennep. Vasket og opdelt i portioner, gnides ribbenene med marinade og efterlades til at trække i saucen i flere timer.

Derefter lægges ribbenene blot i ovnen, forvarmes til 180 grader og bages i fyrre minutter. Det særlige ved denne opskrift er, at ved at variere mængden af ​​ingredienser til marinaden, kan du ændre smagen af ​​den endelige ret.

Hvis du tilføjer mere honning, vil kødet vise sig at være sødere og sennep - endda krydret. Sennep skulle i øvrigt være Dijon – den er ikke så kraftig som andre varianter.


Suppe muligheder

Lige i slowcookeren tilberedes en skøn suppe med ribben. For at forberede det skal du bruge omkring 400 gram kød, 200 gram løg, gulerødder, 500 gram kartofler, vegetabilsk olie, to laurbærblade, salt og krydderier. Løg og gulerødder skrælles og skæres i små stykker, og det vil være mere praktisk at rive rodafgrøden. Vegetabilsk olie hældes i bunden af ​​skålen, grøntsager lægges ud i den, suppeprogrammet er tilsluttet. Mens stegen koger, skrælles kartoflerne og skæres i små tern.


Sammen med de vaskede ribben lægges den i en slowcooker, fyldes med vand og krydres med salt, krydderier og lavrushka. Med låget lukket og ventilen lukket koger suppen i cirka femogtyve minutter, indtil programmet udløber. Efter at have bragt til beredskab i programmet "Opvarmning" i ti minutter, kan en ret drysset med friske løg serveres ved bordet.

Mange husmødre foretrækker at tilberede borscht med svinekød. Forresten er rig ærtesuppe med røgede ribben ikke mindre elsket af indbyggerne i Rusland. For at tilberede borscht skal du bruge omkring et kilo kød, et løg, en gulerod, en halv kål, seks kartofler, en rødbede, 300 milliliter tomatpuré, to fed hvidløg, tre spiseskefulde solsikkeolie, 250 gram sur fløde, en knivspids salt og cirka to spiseskefulde friskhakket grønt. Kødet vaskes, tørres og skæres i portioner. Derefter lægges de ud i en gryde og hældes med koldt vand. Så snart suppen koger, er det nødvendigt at fjerne skummet og koge ved lav varme i cirka halvanden time.

Gulerødder og løg skrælles og skæres til stegning. Rødbeder skæres i pæne stave. I godt opvarmet olie steges først løg i et par minutter, derefter gulerødder i yderligere tre minutter. På næste trin tilsættes rødbeder der, grøntsagsmassen steges i tre minutter. Dernæst hældes tomatpasta i den samme beholder, alt koges i ti minutter. På dette tidspunkt skrælles kartoflerne, skæres og sendes til bouillonen.

Se videoen nedenfor for, hvordan man tilbereder svineribs i en slow cooker.

Svineribben med kål i en langsom komfur

Svineribben med kål stuvet i en slowcooker kan roligt kaldes en enkel og tilfredsstillende hjemmelavet ret. Dette er et ganske nærende og komplet måltid for hele familien!

Under tilberedningsprocessen bliver ribbenene meget bløde, selve kødet glider af knoglerne og smelter bogstaveligt talt i munden. Kål er gennemblødt med smag og saft af kød, samt løg, gulerødder og hvidløg. Det viser sig også meget blødt, velsmagende og fungerer som et ideelt supplement til svineribbe.

Denne enkle ret med grøntsager og kød serveres varm, 10-15 minutter efter tilberedning!

Hvidkål (1,5 kg)
Svineribben (600 gram)
Gulerod (1 stk.)
Løg (1 stk.)
Hvidløg (1 fed)
Salt (1 tsk)
Vand (500 ml)
Tomatsauce (2 spsk)


Vi tilbereder svineribbestegt med kål i en slow cooker af følgende ingredienser: svineribbe, hvidkål, tomatsauce, gulerødder (jeg har flere små), løg, frisk hvidløg, vand og salt.

Vask svineribben grundigt, skåret i stykker, så der er ét kystben. Vi lægger dem i multikogerens skål, luk låget og kog i stege- eller bagetilstand (jeg foretrækker den anden) i 30 minutter.

Cirka 15 minutter efter stegningens start vil svineribben brune og lukke tilstrækkeligt med fedtstof. Glem ikke at vende ribbenene under stegning. Nu kan du tilføje friske gulerødder skåret i tynde strimler og løg i tynde halve ringe. Vi fortsætter med at koge ribbenene med grøntsager i yderligere 15 minutter.

Hak imens hvidkålen fint.

Hæld varmt kogt vand i multicooker-skålen, tilsæt salt (laurbærblad, sorte peberkorn, koriander, hvis det ønskes), luk låget og tænd for Quenching-programmet. Tid - 1 time.

Når der er gået 30 minutter fra det angivne tidspunkt, åbner du låget på multikogeren og sætter hvidkålen på.

Tilsæt tomatsauce efter 10 minutter, bland alt, luk låget og lad det simre i den resterende halve time. I løbet af denne tid skal du blande indholdet af skålen et par gange.

Kålen bliver hurtigt blød.

Efter signalet om, at retten er klar, tilsæt hakket frisk hvidløg. Rør igen og sluk helt for multikogeren.

Svineribben med kål er klar. Du kan også drysse med hakkede friske krydderurter.

Server ribbenene med varm kål som anden ret til frokost eller som hovedret til aftensmad.

Som en tilføjelse kan du servere syltede agurker eller tomater med svineribber med kål. Nyd dit måltid!

Retter i en multikoger