Populariteten af denne ret over hele verden vokser hver dag. Ud over den friske og delikate smag kendetegnes rullen med lavash og krabbestokke også ved sin hurtighed og enkelhed i tilberedningen. Godbidden bliver især relevant med forårets begyndelse i picnicperioden. Men selv derhjemme erstatter en lækker rulle pitabrød og krabbepinde kedelige sandwich for mange. Tilberedning af en snack kræver ikke en særlig søgning efter produkter og særlige økonomiske og tidsomkostninger. Hvordan laver man en rulle krabbepinde i pitabrød? Opskriften på at skabe en godbid (flere af dens muligheder) findes i artiklen.
Som erfarne husmødre forsikrer, skal du bare vise en hel del fantasi, og din godbid til gæster eller husholdningsædere vil gnistre med nye, usædvanlige farver. For at lave en rulle pitabrød og krabbepinde behøver du ikke nogen særlige færdigheder og evner. Du skal bare skære alle de nødvendige ingredienser, læg dem på pitabrød, prøv forsigtigt at vride rullen og derefter dekorere, hvis det ønskes. Det er bydende nødvendigt at give tid til det fyldte pitabrød i blød i køleskabet. For at gøre dette anbefales det at forpakke det i folie eller folie - på denne måde vil processen foregå meget hurtigere og mere effektivt.
Der er mange muligheder for at forberede denne populære snack, hvor smagen af armensk brød så vellykket suppleres med smagen af det valgte fyld. Når du tilbereder varme eller kolde rundstykker fra pitabrød og krabbestokke, kan du improvisere helt ubegrænset og skabe alle nye kulinariske mesterværker. Der bruges en lang række ingredienser. For at forberede en rulle pitabrød og krabbepinde skal du bruge alle former for oste, krydderurter, grøntsager samt æg og hvidløg.
Det særlige ved denne opskrift ligger i, at hovedingrediensen (krabbepinde) ikke skæres, men foldes ud, som en rulle. Bestående af:
Denne rulle krabbepinde og lavash (opskrift med agurker og æg) har også visse funktioner: fyldet i pitabrød blandes ikke, men hver produkttype separat. Fra den præsenterede mængde ingredienser får du 2 store ruller eller 4 mindre. Er brugt:
Først tilberedes påfyldningsprodukterne. Æg (kylling) er hårdkogt i en teknik. 10-12 minutter, afkøles under rindende vand, skrælles og rives (fint). Agurkerne vaskes og skrælles og skæres derefter i tynde skiver. Skyl salatbladene grundigt og riv dem i mellemstore stykker. Tag derefter et stykke pitabrød, fordel salatblade ved en af kanterne, og drys derefter de revne æg. Den tredje "strimmel" fyldning vil blive repræsenteret af rullede krabbepinde (dvs. ikke ruller, men lag). Det sidste lag lægges ud af tynde skiver agurker. Oven på pitabrødet hældes 1/2 af det samlede volumen mayonnaise og rulles sammen. På denne måde udarbejdes også det andet ark. Server til bordet og skær i skiver 2-3 cm brede. Husmødre i deres anmeldelser anbefaler, at du som alternativ kan skære hver rulle i to, så to store snackruller viser sig at være fire små.
En rulle pitabrød og krabbepinde med hård ost og et æg viser sig ifølge anmeldelser at være meget sart i smagen. Forretten er universel og er velegnet både til en forårspiknik og til behandling af uventede gæster. Sammensætning:
Æg koges hårdkogt (inden for 10-12 minutter), afkøles, skrælles og gnides på et fint rivejern. Hakket grønt tilsættes æggene (dild fungerer godt). I denne rulle skal fyldet også lægges i lag: fra tre ark pitabrød opnås et, multi-level.
Det første ark er smurt med mayonnaise, og krabbepinde er spredt på det i strimler. Derefter dækkes det med et andet ark, som ligesom det foregående smøres med mayonnaise og drysses med hvidløg og ost ovenpå.
Til sidst er alt dækket med et tredje ark, som også er gennemblødt lidt med mayonnaise, og derefter spredes revet æg blandet med urter på det. Alt rulles sammen og sendes til køleskabet i en time, så produktet er gennemblødt. Ifølge anmeldelser vil forretten være mere saftig, hvis en rulle med krabbestænger i pitabrød (opskriften er præsenteret i dette materiale) er pakket med husholdningsfilm før imprægnering.
Hak løget, hak svampene mellemstore. Alle steges i olie, til de er møre. Osten reves, krabbepinde hakkes fint. Mayonnaise tilsættes til denne fyldning og blandes. Hvidløg presses ind i ostefyldet. Fra produkterne i opskriften bør du få 2 store ruller, til fremstilling af hver af dem bruges 3 pitabrød.
Lavash stables oven på hinanden i lag eller "niveauer" i følgende rækkefølge: først ost, derefter krabbestænger og til sidst svampe. Den resulterende lavdelssnack på tre niveauer rulles til ruller, pakkes i husholdningsfilm og lader stå i blød i flere timer i køleskabet. Husmødre anbefaler at skære rullerne i stykker for at få serveringen til at se mere appetitlig ud.
Ifølge anmeldelser er beskrivelsen af tilberedningen af denne pitarulle velegnet til dem, der leder efter en opskrift på en festlig snack. Erfarne husmødre anbefaler at bruge det til at forberede en stor fest. Brug:
For at forberede en sådan rulle skal du rive 2 pakker med krabbepinde. Husmødre råder til, at for at gøre det lettere at gnide, stikker det ikke til at optøes til ende. Hård ost (bedst af alt "russisk") gnides på et rivejern (fint) og begynder at lave saucen. For at gøre dette gnides to syltede agurker, hak dillen og pres 1 fed hvidløg. Krydr saucen med mayonnaise og rør rundt. Pita -bladet skal være fuldstændigt mættet med saucen. Top den med ost og revne krabbepinde. Dernæst rulles snacken til en rulle, pakkes ind i film og sendes til køleskab til imprægnering. Om 1 time er en lækker feriesnack klar.
Som forfatterne til anmeldelserne forsikrer, er denne opskrift velegnet til dem, der elsker Krabbesalat, men gerne vil prøve den i en ny fortolkning. Husmødre anbefaler at bruge det som fyld til pitabrød. Ifølge anmeldelser har denne forret en usædvanlig frisk forårssmag. Nødvendige produkter:
Til fyldet koges et æg, afkøles og finrevet. Revet ost tilsættes til det, og alt blandes med mayonnaise. Derefter hakkes greens og krabbepinde fint. En gylle med ost, æg og mayonnaise spredes på et stykke pitabrød. Drys grøntsager, krabbepinde og majs ovenpå. Derefter vrides en rulle fra det resulterende lag, får lov til at suge, derefter skæres og serveres på bordet. God appetit!
Utrolig lækkert varmt pitabrød. Den indeholder krabbepinde og smeltet ost - en super duet til fyldet!
Med udseendet af lavash på hylderne i butikkerne begyndte værtinderne at eksperimentere og skabte flere og flere nye retter. Det tiltrækker mange, fordi det er muligt at forberede et rigtigt kulinarisk mesterværk fra dette halvfabrikata med et minimum af tid. Lavash passer meget godt til bogstaveligt talt alle andre ingredienser, da den har en neutral smag. Bare 25 minutter og ... lækkert og tilfredsstillende!
Armensk lavash - 1 stk.
Krabbe pinde - 120 gr.
Hvidløg - 2-3 fed
Blød forarbejdet ost - 85 gr.
Dillgrøntsager - 0,5 bundt
Raffineret solsikkeolie - 2 spsk. skeer
Kyllingæg - 2 stk.
Hvedemel - 1 spsk. ske
Salt efter smag
Tilberedningstid - 10 minutter
Tilberedningstid - 25 minutter
Portioner - 4
Forbered alle nødvendige ingredienser.
Tø krabbestængerne, skær dem på langs i 3 stykker, og hak derefter fint på tværs.
Vask dildgrønt i koldt rindende vand, tør og hak det fint.
Skræl hvidløgsfeddene fra den tørre skal og passér gennem en presse.
Tilsæt hvidløg til den forarbejdede ost.
Bland alt godt.
Fold lavashen i to og skær langs et snit, og fold derefter hver halvdel igen og skær igen. Du skal have 4 lige store rektangler.
Fordel et lag pitabrød med en blanding af ost og hvidløg og drys med krabbepinde.
Drys med hakket dild ovenpå.
Dæk det formede rektangulære halvfabrikat med et bræt og læg en belastning på det, så lagene klæber godt sammen, og pitabrødet blødgør lidt. Lad hele strukturen stå i 30 minutter.
Skær den komprimerede brikette i flere dele, afhængigt af dit ønske.
Tilsæt mel og salt til æggene.
Pisk alt godt.
Dyp de fyldte stykker pitabrød i den resulterende dej og steg på en pande med opvarmet olie på begge sider, til de er brune.
Server varmt pitabrød med smeltet ost og krabbepinde.
Lavash opskrifter
25 minutter
200 kcal
5/5 (1)
Krabbesalat er længe blevet en af de traditionelle retter på festbordet. Men der er ingen grænser for kulinariske eksperters fantasi, og krystalskålene blev erstattet af armensk lavash. Det praktiske ved denne know-how blev hurtigt noteret af værtinderne. Du behøver ikke længere lede efter et sted i køleskabet eller på balkonen for at gemme "bassiner" af salater. Plus, rullen er meget praktisk at tage med til et besøg eller til en picnic.
Jeg tilbyder dig flere opskrifter på denne ret med en række fyld til pitabrød med krabbepinde. En sådan forret vil hjælpe dig med at diversificere din feriemenu, og forberedelseshastigheden giver dig mulighed for at forberede den til en almindelig familiemiddag.
Køkkenudstyr: skål, rivejern, skærebræt, husholdningsfilm.
For at gøre det lettere at gøre, sætter vi dem i fryseren et stykke tid. Hvis de blev gemt der, så tager vi dem ud lige inden gnidning.
Hvis der absolut ikke er tid før gæsternes ankomst, kan du skære det med det samme. Men hvis du lader det trække i 1-2 timer, bliver det blødere og mere mørt.
Ud over denne snack, make eller en mere budgetmulighed.
En fremragende forret fra en traditionel krabbsalat på en usædvanlig måde. Hvordan du tilbereder det, får du at vide en detaljeret opskrift i videoen.
På vores websted er der en opskrift, der gør det muligt for fastfoodelskere at lave mad, som er mere naturlig og sundere end den købte.
Vi har brug for et langt pitabrød. Det er mere bekvemt at rulle det sammen til en rulle uden at miste fadet med flere lag.
Du kan lave en sauce: bland creme fraiche eller mayonnaise med hakkede krydderurter og finthakket hvidløg.
En video med en detaljeret opskrift lærer dig, hvordan du hurtigt og nemt tilbereder en lækker snackrulle fra pitabrød, agurk og krabbestokke.
Nogle gange aner folk ikke, hvor mange usædvanlige retter der kan laves ved hjælp af armensk lavash. Dette skyldes det faktum, at den har en intetsigende eftersmag, og dens vigtigste smag er ikke udtalt. Det er imidlertid denne kvalitet af armensk lavash, der gør den så alsidig i madlavning.
På grund af sin svage smag kan den kombineres med forskellige fyld, det være sig friske eller stuvede grøntsager, kød, fisk, æg, ost og mere. Derudover er letheden ved deres tilberedning den anden, ikke mindre vigtige egenskab ved fyldt pitabrød.
For nylig er variationer i tilberedningen af lavash med krabbepinde blevet særligt almindelige opskrifter blandt husmødre. Hvis du ved, hvilke andre ingredienser du kan kombinere dem med, så er der mulighed for at opnå en utrolig harmonisk kombination.
Lavash -rulle med krabbepinde: en trinvis opskrift
Inden du begynder at forberede forskellige fyld til denne ret, bør du lære den mest grundlæggende opskrift på pitabrød lavet af krabbepinde. På samme tid kan du således studere nuancerne, såsom den korrekte rækkefølge af lag i pitabrød og rulle det til en rulle.
Det er altid nødvendigt at starte enhver kulinarisk skabelse for at forberede de nødvendige ingredienser til brug. Derfor er det vigtigt at skylle alle grøntsager eller urter grundigt, der kan bruges. I dette tilfælde vedrører det grønt.
Efter vask skal grøntsagerne hakkes fint. Det er værd at bemærke, at urter i denne ret på ingen måde vil være overflødige, så du kan bruge flere af dens typer på én gang.
Det er bedre at lægge æggene på bålet på forhånd, selv før ingredienserne tilberedes. Så du kan spare meget tid. Når de er kogt, kan de ikke straks rengøres. Du skal nedsænke dem i en dyb tallerken med isvand for at afkøle dem hurtigere.
Først efter det, der er gjort, vil det være muligt at fjerne skallen fra dem, adskille forsigtigt æggeblommerne fra proteinerne. Disse elementer skal gnides på et medium rivejern adskilt fra hinanden.
Hvad angår den fremtrædende ingrediens i den fremtidige ret, nemlig krabbepinde, skal de reves.
Det samme gælder hård ost. Så fyldet til pitabrød er færdigt.
Det er nødvendigt at starte dannelsen af rullen ved at give pitabrødet den nødvendige form. De fleste af lagene har afrundede kanter, som skal fjernes med en kniv. Resultatet skal være en rektangelform.
Hele pladens overflade skal smøres med vinsyre eller mayonnaise.
Du kan afslutte madlavningen ved at pakke pitabrødet i en rulle. Samtidig er det vigtigt at gøre dette stramt, så alle komponenter presses tæt mod hinanden.
Det er kun vigtigt at skære rullen i lige store dele med en skarp kniv. Ellers kan du rynke strukturen. Det er bedre at afkøle forretterne inden servering.
For at give pitabrødet en sprød saftig smag, kan du bruge kinesisk kål i opskriften. Derudover er den meget nyttig og passer godt til andre komponenter i retten.
Så opskriften kræver:
Kalorieindhold pr. 100 g - 205 kcal.
På sædvanlig vis skal enhver opskrift starte med at forberede ingredienserne til forbrug. Så urterne skal skylles grundigt. Efter vask skal de hakkes.
Hvad angår æggene, er det bedre at begynde at koge dem, selv før du forbereder greenerne - dette sparer tid. Før rengøring skal æggene nedsænkes i isvand for at lade dem køle af. Når dette sker, kan du fjerne dem fra skallen og rive æggeblommer og hvide adskilt fra hinanden.
Krabbestænger og forarbejdet ost skal rives på et fint rivejern. Bland dem sammen og tilsæt derefter de hakkede urter og æg. Krydr blandingen med 1 spsk mayonnaise eller vinsyre.
Pekingkålblade skal hakkes fint, blandes med en spiseskefuld mayonnaise eller sauce, og der skal tilsættes færdighakkede hvidløgsfedd.
På forhånd skal du give pitabrødet en rektangulær form og afskære afrundingerne. Det er nødvendigt at samle det i en rulle som følger: 1 lag mayonnaise eller sauce, kinakål med hvidløg, en blanding af krabbepinde, ostemasse, urter og æg. I denne form kan du pakke rullen ind ved at klemme den tæt sammen. Det er kun tilbage at skære fadet i portioner.
Folk, der fører en bestemt livsstil eller holder sig til strenge diæter, foretrækker magre opskrifter inden for kulinarisk kunst. Der er en opskrift på krabberuller, hvis øvrige ingredienser er friske grøntsager. Så for at forberede en mager skål skal du bruge:
Tilberedningstid - en halv time.
Kalorieindhold pr. 100 g - 250 kcal.
Da grundlaget for opskriften er grøntsager, skal du være opmærksom på deres forberedelse til brug. Så efter at have vasket agurker, tomater og grønt ordentligt, er det vigtigt at begynde at behandle dem. For agurker skal du afskære et par centimeter fra hver ende (numse) og fjerne overskydende grønt fra tomaterne.
Derefter skal alle komponenter skæres. Det er bedre at gøre dette kun i terninger, så det som følge heraf ville være lettere at samle pitabrød. Grønne skal hakkes fint.
Det er tilbage at samle den magre rulle. For at gøre dette skal du give pitabrødet en rektangulær form, læg krabbestænger, krydderurter, tomater og agurker på det, rul det resulterende tæt sammen. Skær rullen med en skarp kniv i portioner.
Som allerede bemærket har madlavning mange forskellige fyld til pitabrødder. Ud over ovenstående kan du også finde:
Lavash ruller er en af de mest alsidige snacks:
God appetit!
Du kan helt ændre påfyldningen af denne ret afhængigt af dine personlige smagspræferencer. For børn kan du også lave en sød rulle ved hjælp af forskellige frugter og bær syltetøj eller konserves.
Sådan en rulle er meget let at forberede og vil ikke kræve en stor indsats fra dig, derfor skal du bruge denne opskrift, når gæsterne allerede er på vej, især da en sådan forret er perfekt til stærke alkoholiske snacks.
Du kan fylde en sådan rulle ikke kun med mayonnaise, du kan bruge enhver yndlingssauce til dette. Og for at gøre det mere mørt, belæg lagene med hjemmelavet creme fraiche, tidligere blandet med eller uden hvidløg.