Braiseret zucchini med kylling En lækker og nem at lave sommerret. Mange ernæringseksperter anbefaler at spise stuvet zucchini under en diæt, og det er ikke overraskende. Kalorieindholdet i stuvet zucchini er ikke mere end 35-50 kcal. pr 100 gr. Du kan gøre retten mere mættende ved hjælp af kød. Kylling er fremragende til disse formål, især diæt og magert, selvom alle andre dele af det kan bruges.

Ingredienser til kyllingegryderet med zucchini:

• Kyllingebryst - 1 stk.,
• Zucchini - 1 stk.,
• Gulerødder - 1 stk.,
• Løg - 1 stk.,
• Salt og krydderier - efter smag,
• Dild,
• Vegetabilsk olie.

Braiseret zucchini med kylling - en trin for trin opskrift

Skræl løg og gulerødder. Vask zucchinien. Skær gulerødder i halve.

Skær løget i halve ringe.

Braiseret zucchini med kylling. Et billede

Du kan også koge zucchini med kylling i en langsom komfur.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.,
• Gulerødder - 1 stk.,
• Kyllingebryst - 1 stk.,
• Løg - 1 stk.,
• creme fraiche - 2 spsk. skeer,
• Tomatpuré - 1 spsk. skeen,
• En blanding af krydderier til kylling - 5-10 gr.,
• Salt,
• Solsikkeolie.

Stuvet zucchini med kylling i en langsom komfur - opskrift

Lad os starte med alle grøntsagerne og kyllingen. Skær zucchinien i halve. Løg skåret i små tern. Gnid guleroden på et fint rivejern. Skær kyllingefileten i små tern. Hæld solsikkeolie i multicooker-skålen. Læg løget ud. Tænd for "Frying"-tilstand. Rør løget med en træspatel, steg det i 5 minutter.

Derefter lægges revet gulerødder på det. Steg den med løg i yderligere 3-4 minutter. Læg kyllingefileten ud. Drys den med kyllingekrydderi. Vi steger kyllingen med grøntsager i yderligere 7 minutter, og vi glemmer ikke at blande den. Skift multikogeren til tilstanden "Slukning".

Læg hakket i hendes skål. Fortynd i 100 ml. vand creme fraiche og tomatpure. Hæld grøntsagerne med kylling med den resulterende sauce. Læg låg på og lad det simre i 10 minutter. Server stuvet zucchini med kylling varm, umiddelbart efter tilberedning.

1. Du kan pifte denne ret op med rød peber eller chilipeber, men husk at tilføje det meget forsigtigt for ikke at overdrive det.
2. Du kan diversificere smagen af ​​stuvet zucchini med kylling ved at tilføje peberfrugter, tomater, grønne ærter, blomkål, broccoli til grundopskriften.
3. Hvis du kan lide kødretter og stuvede grøntsager med sovs, skal du tilføje creme fraiche til det 5 minutter før slutningen af ​​madlavningen.
4. laver mad zucchini stuvet med kylling kan være fra forskellige varianter af denne grøntsag. For eksempel med grøn zucchini vil retten også vise sig at være ikke mindre velsmagende og sund.

Frisk zucchini kan behandles anderledes, men det vil uden tvivl dekorere enhver ret. Det har en gastronomisk fordel - det er nemt at vedtage smagen af ​​de produkter, som det er tilberedt med, denne grøntsag er et godt grundlag for alle retter med kyllingefilet. Vi har udvalgt opskrifter til dig, som du og din familie vil elske.

Hurtig opskrift

Vælg retter, der er nemme at tilberede, hvis tiden i den grad mangler. Der er enkle opskrifter, som alle kan lide. For eksempel kylling med zucchini.

Sådan tilberedes kyllingefilet med zucchini i en gryde:

Opskrift på grøntsags-, æg- og kyllingegryde

Der er mange muligheder for zucchini-gryderetter, men en af ​​de lækreste er med tomater og kyllingefilet. Dette er den bedste middag nogensinde!

Hvad kræves:

• 3 fed hvidløg;
• 1 løg;
• 20 ml raffineret olie;
• 250 g kyllingekød;
• 3 zucchini;
• malet sort peber - efter din smag;
• 70 ml frisk fløde;
• 2 tomater;
• 4 æg;
• 200 g mozzarella;
• 150 g ost;
• 1 bælg sød peber;
• persilleblad + bordsalt - efter smag.

Tilberedningstid: 40 min. Kalorie pr. portion: 300 kcal.

Hvordan man laver mad:

1. Skræl zucchinien, skær i cirkler;
2. Læg et lag zucchini i en smurt ildfast form. Smag til efter smag og lad nu være;
3. Steg kødet i tern i en stegepande ved middel temperatur, indtil stykkerne er brunede;
4. Skær peberfrugten i tern, tilsæt hakket hvidløg, løg, krydderurter, stegt kød, mozzarella og bland. Fordel denne blanding over zucchinien;
5. Til det sidste lag: Hak tomaterne i cirkler og læg på kødet med grøntsager. Riv brynza og drys med tomater;
6. Tilbered saucen: Bræk æggene i en skål, tilsæt fløden og pisk med et piskeris eller en røremaskine;
7. Hæld de tilberedte produkter med sauce og bag i en godt opvarmet ovn, indtil en gylden, appetitlig skorpe vises.

Hurtige zucchiniruller med kyllingefilet

Ruller ser altid smukke ud og egner sig ikke kun til snacks, men også som en selvstændig ret.

Hvad skal der til:

• 2 unge og lange zucchini (ca. 15 cm);
• 2 fed hvidløg;
• 30 g creme fraiche;
• 200 g kyllingekød;
• raffineret olie til stegning;
• 1 kyllingæg;
• 20 g dildgrønt;
• 100 g hvedemel;
• smag til med krydderier.

Tilberedningstid: 30 min. Kalorieindhold i en portion rundstykker: 240 kcal.

Madlavning:

1. Krydr kyllingekødet med salt og krydderier, pak i folie og bag i ovnen;
2. Skær lange zucchini i tallerkener, drys med lidt peber og salt;
3. Pisk ægget i en bred skål. Dyp hver tallerken først i æggeblandingen, rul derefter i mel;
4. Varm olien op i en stegepande og steg zucchinien til en smuk gylden farve. Prik squashen med en gaffel, hvis den er blød, så er den klar. Placer zucchini på et fladt fad foret med køkkenrulle;
5. Til påfyldningen: hak kødet, dild, hvidløg fint, tilsæt creme fraiche og bland;
6. Kom lidt kødfyld på hver tallerken, form ruller og server.

Zucchini ruller med kyllingefilet og ost

Kyllingekød tilberedes ofte. Den optager nemt smag, så den i hver ret optræder på en ny måde.

Hvad du har brug for:

• ung zucchini - 2 frugter;
• sød peber - 1 bælg;
• forarbejdet ost - 100 g;
• skrællet hvidløg - 1 fed;
• raffineret olie - 30 ml;
• oliven mayonnaise - 20 g;
• bagt kyllingelårfilet - 250 g;
• koriander + persille + dild - efter smag.

Rullekogetid: 40 min. Kalorieindhold per portion: 270 kcal.

Madlavning:

1. Skær zucchinien i ca. 6 mm tykke skiver. Steg let i varm olie, indtil de er pænt brune. Fordel zucchinien fra panden på et køkkenrulle;
2. Til fyldet: riv en bælg sød peber på et groft rivejern, hak det grønne. Mos den smeltede ost med mayonnaise, tilsæt hvidløget, der passerer gennem pressen. Tilbered hakket hakket kød fra kød;
3. Læg fyldet på zucchinien, rul det forsigtigt sammen, giv det form som en rulle;
4. Læg rullerne i en form og sæt dem i en varm ovn i 8 minutter.

Bagt zucchini med kyllingefilet og kartofler

Kog denne ret varm. Brug ikke-sur creme fraiche, pisket med hakket hvidløg og krydderurter som sauce. Tilføj også lidt mayonnaise til det.

Hvad du har brug for:

• 600 g zucchini;
• 600 g kartofler;
• 1 kyllingebryst;
• 150 g løg;
• 200 g ost;
• 3 fed pillede hvidløg;
• 45 g mayonnaise;
• 45 g creme fraiche;
• urter og krydderier efter smag.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter. Serveringskalorie: 280 kcal.

Hvordan man laver mad:

1. Tilberedning: skræl kartoflerne, zucchini, skær i tern, hak kyllingebryst på samme måde,
2. Steg alle ovennævnte produkter let hver for sig;
3. Hak løg i strimler, riv ost;
4. Forbered saucen: bland mayonnaise med creme fraiche, tilsæt hakket hvidløg og urter;
5. Kombiner zucchini, kartofler, kød, løg i en skål;
6. Smør formen med smør og læg de tilberedte grøntsager med kød i det, drys med ost, tilsæt saucen;
7. Bages i en godt forvarmet ovn i cirka 40 minutter.

Cannelloni bagt med kød og zucchini i ovnen

Vi tilføjer ikke bare kød med zucchini til pasta, men steger separat i en pande og koger derefter i en cremet sauce. Så vi får det mest delikate fyld, og fylder de færdige rør.

Du skal bruge til 4 portioner:

• cannelloni pasta - 20 stykker;
• kyllingekød - 300 g;
• skrællet hvidløg - 1 fed;
• lille zucchini - 2 stykker;
• mellemstort æg - 2 stykker;
• æggeblomme - 2 stykker;
• naturlig creme - 100 ml;
• revet parmesan - 50 g;
• tørret basilikum - 10 g;
• friskkværnet sort peber + salt - efter smag.

Tilberedningstid: 30 minutter. Kalorier per portion: 300 kcal.

Hvordan man laver mad:

1. Kog cannellonien efter anvisningen på æsken. Dræn i et dørslag, og vend derefter tilbage til gryden;
2. Forbered resten af ​​ingredienserne: riv zucchinien på et groft rivejern, hak kødet fint, hak hvidløgsfeddet;
3. Svits kødet i en stor stegepande ved moderat varme, indtil det er brunet. Tilsæt zucchini, hvidløg og kog indtil al væske er fordampet;
4. I en skål kombineres æggeblommer, æg, fløde, parmesan, basilikum og pisk med et piskeris, indtil det er luftigt. Tilsæt salt, peber og pisk igen;
5. Hæld denne blanding i gryden med zucchini og kød. Kog under konstant omrøring i 3 minutter, indtil saucen tykner lidt;
6. Fyld cannellonierne med det forberedte fyld, læg dem derefter i en form, som er forsmurt med smør;
7. Drys pasta med parmesan og sæt i ovnen i 7 minutter.

Braiseret zucchini med kyllingefilet i en langsom komfur

Denne opskrift er til dem, der holder øje med deres kost. Ved hjælp af en langsom komfur kan du nemt tilberede en sund ret af courgette og hønsekød.

Du får brug for:

• kyllingefilet - 400 g;
• store hvidløg - 2 fed;
• tyndhudet zucchini - 2 stykker;
• friskkværnet sort peber - en knivspids;
• havsalt - en knivspids;
• små tomater - 6 stykker;
• oliven eller anden raffineret olie - 50 ml;
• frisk dild - 1 bundt.

Tilberedningstid: 35 min. Kalorieindhold: 300 kcal.

Hvordan man gør:

1. Vask kødet, dup det tørt og skær det i stykker. Rul stykkerne i peber og salt;
2. Opvarm olien i en multicooker skål og steg fileten, indtil den er gyldenbrun;
3. Fjern ikke skallen fra hvidløgsfeddene, men knus let;
4. Skær tomaterne i kvarte;
5. Zucchini skåret i tern;
6. Tilsæt tomater, hvidløg, zucchini og 4 kviste dild til kødet;
7. Luk multikogeren, kog i tilstanden "Slukning";
8. Drys den tilberedte ret med den resterende dild.

Kulinariske hemmeligheder

1. Retter er meget velsmagende, hvis du bruger den mest møre unge zucchini;
2. Kyllingekød kan stuves i en slow cooker uden olie, tilsæt blot lidt vand;
3. Hvis du tilbereder grøntsagsgryderet, så er det bedre at bruge en almindelig let zucchini, den bevarer sin form perfekt, når den koger;
4. Før du laver mad, råder vi dig til ikke at skrælle zucchinien, men prøv om nødvendigt at skære den meget tyndt;
5. Kog ikke grøntsagerne, jo mindre tid den bruger på ild, jo flere vitaminer bliver der i den. Korrekt tilberedt frisk zucchini vil være mør med en behagelig sødlig smag, men hvis du "overser" lidt, bliver de til en smagløs masse;
6. Hvis zucchiniretter med kyllingefilet virker intetsigende for dig, så er der måder at forbedre smagen på: tør krydderierne i en tør stegepande, mos i en morter og tilsæt til retten;
7. Tag et bundt krydderurter til din smag, du kan bruge Provence-urter, timian, men lad dig ikke rive med, for mange smagsvarianter passer ikke til kyllingen;
8. Tag som allierede fedtfattig ost eller ost. Hvis du tilføjer lidt revet ost eller drysser zucchini med det, så vil smagen af ​​retten være meget mere interessant;
9. Sørg for at inkludere masser af grønt. Skær det fint og kom det i stuvede grøntsager, inden du slukker det;
10. For at give det en behagelig smag, kan kød gnides med salt og peber før stegning;
11. Sørg for at lægge dild i retter med tilsætning af kartofler for at forbedre smagen;
12. For at gøre fuglefileten mere mør, gnid den med en halv citron inden tilberedning.

Af alle ovenstående vil du helt sikkert kunne finde en opskrift, som du vil kunne lide. Vær ikke bange for usædvanlige kombinationer, eksperimenter! Tilberedning af zucchini-retter med hønsekød er inden for enhver koks magt. Fra denne grøntsag kan du tilberede gryderetter, ruller, en række forskellige gryderetter. Den mest originale ret er cannelloni.

Bag det smukke navn med italienske rødder gemmer sig fyldt pasta. Alle retter tilberedes nemt og hurtigt, du kan stege, bage eller stuve i en slowcooker.

I dag er nyhedsstrømmen på enhver kulinarisk side fyldt med komplekse opskrifter med kunstneriske udenlandske navne. Samtidig er enkle, velsmagende og sunde retter ufortjent glemt. En af dem er zucchini med kyllingefilet i ovnen. Produkternes billighed, nem tilberedning, kostværdi og ubetinget anvendelighed for kroppen - dette er ikke en komplet liste over fordelene ved courgette bagt med fjerkrækød. Vi vil introducere dig til de mest populære opskrifter på retten, afsløre alle hemmelighederne ved dens tilberedning.

Er du ikke en af ​​dem, der kan lide at stå ved komfuret i timevis, er denne ret noget for dig. Det er absolut ikke krævende hverken for kokkens færdigheder eller for proportionerne af ingredienserne, derudover tilberedes det meget hurtigt. Interesseret? Så får du følgende produkter:

Først og fremmest vaskes de i koldt rindende vand, renses for knogler, brusk, overfladefilm. Derefter vaskes kødet igen, tørres med køkkenrulle og skæres i små tern. Cremefraiche blandes med salt, peber og sennep. Filetstykker overtrækkes med den resulterende sammensætning og efterlades i 20-30 minutter. Denne gang er nok til at forberede resten af ​​produkterne.

Zucchini vaskes, gnides på et groft rivejern og spredes på et tæt, rent klæde eller gaze. Den revne grøntsag presses gennem stoffet og slipper af med overskydende væske. Stoffet foldes ud og zucchinien overføres til en skål. Løg vaskes og skrælles, hakkes fint, steges indtil halvt kogte og sendes dertil. Et æg piskes i grøntsagerne, hakket ost hældes. Til sidst lægges marineret kød i en skål.

Blandingen anbringes i en dyb gryde, smurt med en lille mængde vegetabilsk olie. Dæk toppen af ​​bagepladen med folie. med kyllingefilet i ovnen, forvarmet til 180-200 grader. Tilberedningstid varierer normalt mellem 40-55 minutter. Kort før fuld klarhed fjernes folien, så der dannes en gylden skorpe. Retten kan serveres både varm og kold, pyntet med salat og kviste af friske krydderurter.

Zucchini "ruller"

Fra de samme produkter som i den første opskrift kan du tilberede en helt anden ret - forskellig i smag og udseende. Små "ruller" dannes af lagene af zucchini, som er perfekte som supplement til frokosten eller en selvstændig snack til et buffetbord. Listen over ingredienser, der er nødvendige til fremstilling af "ruller" inkluderer:

Zucchini vaskes, tørres og skæres på langs i tynde lag (op til 5 mm), saltet og peberet, smurt med vegetabilsk olie. Lagene lægges ud på en bageplade og sendes i ovnen, hvor de opbevares indtil halvt kogte ved en temperatur på omkring 180 grader. Derefter tages zucchinien ud og stilles til afkøling ved stuetemperatur. vasket og forberedt som beskrevet ovenfor. Der skæres tynde lange strimler af, som slås med en hammer gennem en plastikfilm. Osten knuses, blandes med hvidløgsvælling og hakkede friske krydderurter i en separat skål. Der køres også et æg ind, og hvis det ønskes tilsættes krydderier.

Nu kan du begynde at forme retten. Fordel på squashlagene, ostemassen placeres endnu højere. Rullerne rulles sammen, fastgør dem med tynde træspyd eller tandstikker. Fadet returneres til bagepladen og sendes igen til ovnen, hvor det holdes ved samme temperatur i yderligere 15-20 minutter. Inden servering kan hver "rulle" pyntes med en kvist friske krydderurter eller en oliven.

Bage ... grill

Et fremragende resultat kan opnås, hvis du samler skiver af grøntsager og stykker af kyllingefilet på ét spyd, og endda smager dem til med passende krydderier. Men hvad hvis der ikke er nogen måde at stege alt dette på åben ild? Sikkert, ! Ud over lange træspyd skal du bruge:

Først og fremmest skal fileten marineres. Den tilberedes, skæres i tern og kommes i en dyb skål, hvor den hældes med limesaft blandet med revet ingefær og hakket chilipeber. Skålen lukkes tæt og rengøres på et koldt sted i 3-4 timer. I en lidt kortere periode efterlades træspyd i vandet – de vil suge fugt og fejler ikke ved bagning.

Hæld vegetabilsk olie i gryden, sæt den i brand. Kom løgringe og hvidløgsvælling i olien, steg i 2-3 minutter ved middel varme, hvorefter skiver af andre grøntsager kommes på panden: zucchini, peberfrugt, zucchini. Ristningen fortsættes i yderligere 5-7 minutter, mens der tilsættes karrypasta, sojasauce og sukker i processen. Alle store lag, der er tilbage efter stegning, sættes på spyd, skiftevis med stykker syltet filet.

Spiddene placeres vandret, fx ved at lægge dem på sidefladerne af en fiskegryde, hvorefter de sendes i ovnen, opvarmet til 180-200 grader. Fadets bagetid vil være 30-45 minutter. Traditionelt serveres kyllingespyd med ris.

Som du kan se, er der mange forskellige måder at tilberede zucchini med kyllingefilet i ovnen. Vælg den, du kan lide, og gå dristigt i gang. Vi ønsker dig nem madlavning og god appetit!

Braiseret zucchini med kylling er en enkel hverdagsret, der kan diversificere din hjemmemenu. Om sommeren, i grøntsagssæsonen, er sådan en ret kun en gave fra Gud, især hvis grøntsagerne er hjemmelavede, og der ikke er nogen ende på zucchinien. Jeg laver ofte retter fra zucchini, selvom der praktisk talt ikke er mine egne denne sæson. Stuvet zucchini med kylling er meget møre takket være tilsætningen af ​​fløde. Jo federe cremen er, jo flere kalorier ender retten med, men generelt vil den stadig være let, men mættende.

For at forberede retten skal du tage produkterne fra listen.

Skyl fileten med rindende vand, dup med servietter og skær den i mellemstore stykker.

Vi laver mad med det samme i en gryde for ikke at skifte frem og tilbage og ikke til at beskidte ekstra retter. Varm solsikkeolien op i en gryde, tilsæt kyllingen og steg lidt. Tilsæt krydderier til kylling eller krydderier efter din smag.

Skær zucchinien i halve på langs, og derefter i halve cirkler 5 mm tykke. Lad skindet sidde, hvis zucchinien er ung.

Skær løget i tern og tilsæt kyllingen. Lad os stege i et par minutter.

Tilsæt zucchini, salt, peber, tilsæt basilikum.

Tilsæt 100 ml vand, under tilberedningen vil mere zucchini give saft, og der vil være nok væske. Kog det hele sammen under låg i 15 minutter ved svag varme. Åbn derefter låget og hæld cremen i. Dæk til og kog i 5 minutter.

Hak hvidløg og persille, kom det hele i gryden og bland. Bring det i kog, tag af varmen og lad det stå tildækket.

Vi lægger den stuvede zucchini med kylling på tallerkener og serverer.

God appetit!

Kyllingefilet med zucchini er en velsmagende og sund ret til hver dag. Derudover kan den klassificeres som en budget frokost eller middag, hvilket betyder, at det er med dens hjælp, at din familie kan spare på indkøb af dyre produkter og klare lønnen i et par dage.

Kyllingefilet med zucchini og kartofler

Denne solide og velsmagende ret indeholder et minimum af fedt. Vær derfor ikke bange for din figur og begynd gerne at tilberede den. med zucchini og kartofler er enkelt:

• Skil store (400-600 gram) fra knogler og skind, og skær derefter i store stykker. Smag den til med salt, peber og eventuelle krydderurter.
• Pil det ene løg og skær det i tynde halve ringe.
• Vask to store kartofler, fjern skindet og skær dem i skiver.
• Skær også to små zucchini i ringe.
• Smør bageformen med olie, og læg derefter de tilberedte produkter i lag i den.
• Til påfyldning blandes et æg, tre spiseskefulde creme fraiche, salt og kværnet peber. Tilsæt to hakkede fed hvidløg til det, eventuelt krydderier efter smag og bland alt godt.
• Hæld saucen over grøntsagerne og sæt derefter formen i den forvarmede ovn. Efter en time, når kartoflerne er bløde, drysses gryden med revet ost.

Fjern formen efter ti minutter og lad indholdet afkøle et par minutter inden servering. Anret gryden på tallerkener og pynt med eventuelt hjemmelavet sauce og friske krydderurter.

Kyllingefilet med zucchini og tomater

Her er en opskrift på en meget mør og velsmagende ret. At lave mad er slet ikke svært, hvis du følger alle vores anbefalinger:

• Tag det ene kyllingebryst, fjern skindet fra det, og skær fileten af ​​benet. Skær kødet i små stykker.
• Drys fileten med krydderurter fra Provence, drys med salt og peber. Læg derefter kyllingen i en smurt form.
• Unge zucchini (350 gram), skræl og skær i halve ringe en centimeter brede. Læg dem derefter i et fad ovenpå kyllingen og drys med salt.
• Skær to tomater i skiver, og pillede løg i halve ringe. Læg også tilberedte grøntsager i lag.

Send kyllingefileten med zucchini og andre grøntsager i ovnen i 40-50 minutter. Ti minutter før tilberedning skal du forsigtigt tage formen ud af ovnen, drysse gryden med revet ost og sætte den tilbage i ovnen. Server den færdige ret varm med creme fraiche eller hjemmelavet tomatsauce.

Kylling med zucchini i en langsom komfur

Grøntsager er som bekendt det bedste tilbehør til kød. Derfor, hvis du vil tilberede en velsmagende og sund ret, så vær opmærksom på denne opskrift. Derudover kan du takket være det spare en masse personlig tid. med zucchini i en slowcooker, læs nedenfor:

• Pil, hak det ene løg fint, og steg det derefter til det er gyldenbrunt i en multicooker-skål.
• Tilsæt den hakkede kyllingefilet til løgene og fortsæt med at koge dem sammen i 15 minutter.
• På dette tidspunkt skal du tage en fjerdedel af en mellemstor zucchini, fjerne skindet fra det, fjerne frøene og skære i terninger.
• Når den rette tid er gået, lægges zucchinien i skålen og simre med resten af ​​ingredienserne i yderligere 20 minutter.
• Til allersidst smages retten til med salt og krydderier, og derefter drysses den med revet ost.

Kyllingefilet med zucchini er meget saftig og mør i en slow cooker. Hvis du er bekymret for din figur, kan du nægte at tilføje ost.

Kylling med zucchini og peberfrugt

Denne ret er velegnet til atleter og dem, der beslutter sig for at gå på diæt. Det er også en god mulighed for babymad. Opskriften på dens tilberedning er så enkel, at selv en nybegynder kok kan klare det:

• Skær 400 gram kyllingefilet i skiver, en ung zucchini i tynde skiver og sød peberfrugt i lange og tynde strimler.
• Steg først kyllingen på en forvarmet pande, indtil den er sprød. Tilsæt derefter grøntsager, en spiseskefuld sojasovs og to spiseskefulde tomatpure til det.
• Drys retten med lidt salt, tilsæt oregano efter smag og kog det hele sammen i yderligere fem minutter.

Server kyllingefilet med zucchini til bordet som en selvstændig ret uden tilbehør.

Kyllingefilet med grøntsager i ovnen

Denne ret kan kræve ikke kun rollen som en solid familiemiddag, men også hovedretten til det festlige bord. Læs opskriften grundigt og begynd at lave mad hos os:

• Skræl 800 gram kartofler, skær i ret store stykker og steg på en pande til de er sprøde. Smag den til med salt og krydderier efter smag.
• Skær et kilo kyllingefilet i stykker.
• Pil det ene løghoved og hak det fint.
• Bland kylling og løg med to spiseskefulde mayonnaise og eventuelle krydderier.
• Skræl halvdelen af ​​auberginen og halvdelen af ​​en lille zucchini og skær i store stykker.
• Fjern skindet fra fem tomater og skær dem derefter i tern.

Læg kartofler, zucchini og tomater på en bageplade. Bag retten i 40 minutter. Takket være tomaterne og marinaden bliver du blød og saftig, og kartoflerne bager godt. Hvis det ønskes, kan du dekorere fadet med revet ost.

Konklusion

Som du kan se, er det meget enkelt at tilberede kyllingefilet med zucchini. Vær derfor ikke bange for at eksperimentere med opskrifter og se efter den bedste kombination af smag, der passer dig bedst.