Вкусна салата с пилешко, гъби и краставици! Това ястие вече не е празнична, а ежедневна храна, така че можете да почерпите любимите си хора толкова често, колкото пожелаете.

За да приготвите тази апетитна салата, няма да ви трябва твърде много време или скъпи продукти.
От кухненските прибори само малка емайлирана тенджера е полезна за готвене на пиле и яйца.

Гъбите, както и краставиците, са подходящи както пресни, така и осолени. Комбинирането на храни като тази ще придаде на храната ви много пикантен послевкус!

Две средни краставици

рецепта:

2. Нарежете предварително измитите гъби на лентички и ги сварете.

3. Заедно с гъбите сложете яйцата да се варят.

4. Нарежете лука на ситно върху дъска за рязане. За нашата салата с пилешко и краставици нарежете последните на ивици.

5. След като месото и яйцата са изстинали, ги нарежете на кубчета.

6. Остава да смесите всички продукти, сол на вкус, подправете с майонеза и разбъркайте.

Гъби (шампиньони или други) - 300гр

Пилешко филе - 500гр

Мариновани краставици - 1-2 бр.

Млян черен пипер

рецепта:

1. Сварете пилешко.

2. Нарежете на ситно гъбите и лука.

3. Загрейте тигана и след това сложете в него първо гъбите, а след 5-6 минути и лука. Запържете за 20 минути, като разбърквате от време на време.

4. Нарежете свареното пилешко филе на ситно, а краставиците на малки кубчета.

5. Сложете всички продукти в купа за салата, подправете салатата с майонеза, сол и черен пипер.

Салата с пилешко, гъби и кисели краставици е готова за консумация!

Салата с пилешко, гъби, кисели краставички и грах

Пилешки гърди - 1 бр

Консервирани гъби - 1 консерва

Мариновани краставици - 3 бр.

Лук - 1 глава лук

Зелен грах - 1 буркан

Майонеза - по ваш вкус

рецепта:

Чудесен начин да използвате кисели краставички е да направите прекрасна салата с пилешки корнишони от тях.

Първо отстранете кожата от пилето и го сварете.

Също така сложете яйцата да се варят.

След като месото се свари и изстине, го нарежете на кубчета.

Също така нарежете яйцата, краставиците на дъска.

Отворете бурканите с гъби и грах. Поставете ги в купа за салата (за предпочитане без марината от буркана). Към тях добавете нарязан лук, яйца, пилешко месо и краставици.

Прости и сложни салати с пилешко и гъби

Салатите на базата на пилешко и гъби са обилни, могат да се използват както за закуска, така и за вечеря или по празници. Събрахме за вас най-простите и интересни варианти за салати с пиле и гъби! Не забравяйте да зарадвате семейството си с тях.

Обилни салати с пилешко и гъби

Класическата рецепта за салата с пилешко и гъби

Класическата салата се прави на слоеве. За 10 порции трябва да вземете:

• 2 пилешки гърди;
• лук - 1;
• твърдо сирене - 100 г;
• 2 скилидки чесън;
• черен пипер, сол на вкус;
• 2 супени лъжици л. растително масло;
• 3 чери домата;
• 300 г шампиньони;
• 100 г майонеза;
• зелен лук (колкото искате);
• 1 чушка.

Готвене на лека закуска:

1. Първо трябва да сварите пилето, да го нарежете на парчета.
2. Лукът, гъбите, чушките се нарязват на кубчета.
3. Гъбите и лукът се запържват в растително масло.
4. Настържете сирене.
5. Взимат чесън, счукват го и го смесват с майонеза.
6. Остава само да подредите салатата на слоеве. Първо сложете пилето. След това лук, гъби, слой майонеза. Следва черен пипер, сирене, майонеза. Остава да сложите домати, лук.

Салатата се оказва вкусна, децата я обичат най-много.

Как да си направим салата Каприз (видео)

Вкусна салата с мариновани гъби и пилешко

Една от най-красивите и вкусни празнични салати е Портокалова резенка. Приготвянето му отнема много малко време. На гостите определено ще им хареса.

От продуктите, от които се нуждаете:

• 4 яйца;
• 2 моркова;
• пилешко - 300 г;
• 2 скилидки чесън;
• растително масло;
• дресинг с майонеза, заквасена сметана;
• 150 г сирене;
• 2 броя лук;
• 150 г гъби (кисели).

Етапи на готвене:

1. Първо трябва да вземете лука, да го нарежете.
2. Гърдите се сваряват в подсолена вода, охлаждат се, нарязват се.
3. Гъбите, лукът се запържват в растително масло.
4. Яйцата се сваряват, нарязват се на парчета.
5. Сиренето се настъргва.
6. Всички продукти се смесват.

Проста салата с пилешки гърди, гъби

Салата с гъбена душа

Представеното ястие се приготвя без използване на майонеза. Има много пикантен вкус, здравословен, съдържа витамини. Салатата съдържа маслини, пресни гъби и други съставки. Гъбите не е необходимо да се пържат. Приемат се продукти:

Нарежете гъбите, запържете в растително масло с лук. Маслините се изваждат от маринатата, нарязват се на половинки. Към салатата се добавят гъби и маслини. Дресингът е много лесен за приготвяне: смесете растително масло, горчица, лимонов сок, облечете ястието. Остава само да го осолите.

Видео рецепта за салата с гъби поляна (видео)

Празнична бутер салата с гъби, сирене, краставици, яйца

Можете да приготвите огромен брой интересни ястия от горски гъби, включително салата. Позволено е да се приемат замразени гъби. Разстелете салатата на слоеве. Времето за готвене е 20 минути.

За да направите 2 порции, ще ви трябва:

• 30 мл зехтин;
• 2 кисели краставици;
• 40 г сирене;
• майонеза;
• замразено масло - 220 г;
• 2 варени яйца;
• сол пипер;
• половин лук.

Първо, размразете гъбите, изплакнете ги няколко пъти. След това се задушават с лука в олио. Гъбите се варят, докато се образува златисто кафяво върху тях. Не забравяйте да добавите към тях подправки, черен пипер, сол.

Вземете 2 яйца. Сваряват се и се натрошават. През ринга за сервиране върху чиния се разпределят слой яйца. След това се намазва с майонеза. Гъбите са на второ място.

Можете да украсите ястието с билки, кълнове от цвекло.

Празнична бутер салата с гъби, сирене, краставици, яйца

Лека салата с гъби с варено пиле

За готвене ще ви трябват пилешко филе, мариновани гъби и няколко други продукта. Така, да взема:

• пилешко филе - 1 бр.;
• черен пипер, сол;
• мариновани гъби - буркан;
• зеленина;
• 1 морков;
• 4 супени лъжици. л. кисело мляко.

Пилето трябва първо да се обели и да се свари в подсолена вода. След това сваряват морковите отделно, изчакват да изстинат, нарязват ги. Пилешкото филе се нарязва на влакна.

Гъбите се нарязват на филийки. Всички продукти се смесват, посоляват се, овкусяват се с кисело мляко. Сложете листа маруля в чиния, а върху тях всички съставки. Можете да украсите ястието с билки.

Лека салата с гъби с варено пиле

Салата с пилешко, гъби, сини сливи

Приготвянето на представеното ястие ще отнеме малко време. Рецептата е предназначена за 4 порции. От продуктите, от които се нуждаете:

• майонеза;
• 400 г пилешко;
• 1 глава лук;
• 150 г шампиньони;
• 50 г орехи;
• 50 мл растително масло;
• 150 г сирене;
• 100 грама сини сливи.

Месото, сиренето, ядките се съчетават добре. Гъбите и сините сливи добавят пикантност към ястието. Можете да го сервирате топъл, не е необходимо да го охлаждате.

1. Пригответе всички храни. Нарежете шампиньоните на ситно, лука на половин пръстени. Сините сливи се заливат с вряла вода, след 20 минути. източва се.
2. Лукът, гъбите се запържват, осоляват, черен пипер, изчакват, докато изстинат. Пилето се отсича в подсолена вода, изчаква се да изстине и се нарязва.
3. Салатата се подрежда на слоеве, всеки от които се овкусява с майонеза. Първо се слага пилешкото филе. След това има лук, гъби, след тях майонеза не е необходима, тъй като вече са в олио. Следващият слой са сини сливи.
4. След това разпределете настърганото сирене. Остава само да украсите ястието с ядки.

Салата с пилешко, гъби, сини сливи

Обилна салата с консервирани гъби, пушено пиле

Представената салата е подходяща както за празнична, така и за ежедневна трапеза. Ще отнеме малко време за готвене. Пушеното пиле се съчетава вкусно с голямо разнообразие от храни. А вкусът на салатите винаги се оказва вкусен, ако е в него.

Ако искате да опитате нещо интересно, трябва да обърнете внимание на следната рецепта. Включва готвене от пушено пиле, гъби и някои други съставки. Ще използвате и боб, но ако не ви харесва, вместо него можете да използвате зелен грах или просто да го изключите.

Съставки, които ще ви трябват:

• пушено пиле - 300 грама;
• сол;
• 3 краставици (кисели);
• майонеза - 150 г;
• боб - 1 консерва;
• мариновани гъби - банка.

Пилето се нарязва. Фасулът, гъбите се измиват. Големите гъби се нарязват. Всички продукти се смесват, добавят се майонеза и сол. Всичко се разбърква отново.

Обилна салата с консервирани гъби, пушено пиле

Как да си направим вкусна салата

За да приготвите най-вкусната салата, трябва да вземете предвид съветите на професионалистите. Има няколко от тях и всички те заслужават внимание:

1. По-добре е да вземете крехко пилешко месо - гърди или филе;
2. Можете да съхранявате салатата в хладилник само за 3 дни;
3. Сиренето, ако го има в рецептата, трябва да се вземе от адигейско или холандско;
4. По-свежа салата ще се получи, ако използвате прясна краставица, варени моркови или консервирана царевица;
5. Гъбите трябва да са пресни, без изтекъл срок на годност, ако са мариновани;
6. За да не изсъхне лющещата се салата, не бива да пестите майонеза.

Пилето за салати е предимно варено или пържено. В някои случаи се използва пушено месо. Гответе пилето за не повече от 30 минути, в противен случай ще стане жилаво. Поставете го в хладилника да се охлади, преди да го нарежете. За предпочитане е да нарежете продукта на ивици.

Гъбите могат да се използват консервирани или пресни. Последните трябва да се запържат с подправки. Маринованите гъби се използват без мариноване. Измиват се и се подсушават.

Празнична салата с пиле и гъби (видео)

Като дресинг често се използва бял сос (майонеза). Може да се използва и растително масло. Салатите се приготвят на люспи или просто се смесват съставките. Могат да се сервират на порции или в обща чиния.

Салата с пилешко, гъби и кисели краставички

Съставки

• Шампиньони 100 гр.;
• Мариновани краставици 100 г;
• Пилешки яйца 2 бр.;
• Пилешко месо 100 г;
• Моркови 80 г;
• Твърдо сирене 80 г;
• Сол на вкус;
• Млян черен пипер на вкус;
• Майонеза на вкус;
• Слънчогледово масло 2 супени лъжици

Как да си направим бутер салата с пилешко месо, пържени гъби и кисели краставички

На първо място, трябва да готвите пилешкото месо. Най-удобният начин е да закупите пилешко филе. В противен случай можете да използвате пилешки бутчета, бутчета, като цяло тези области, където има месо. Изплакнете обилно пилешкото филе в течаща студена вода. Налейте вода в тенджера. Добавя се малко сол и се вари. Потопете измито пилешко филе във вряща вода. За да подобрите аромата, можете да добавите дафинови листа, бахар грах, карамфил. Гответе, докато пилешкото омекне, около 20 мин. Извадете свареното месо от врящата вода и охладете.

Обелете лука, нарежете на малки кубчета. Оставете настрана половината от лука за по-късна употреба. Изплакнете шампиньоните в течаща вода. Подсушете с хартиена кърпа. Нарежете на малки парченца, включително бутчетата. Запържете половината лук и нарязаните гъби в малко слънчогледово олио до омекване. Овкусете със сол и смлян черен пипер. Охладете до стайна температура.

Изплакнете морковите, отстранете кожата, настържете на едро ренде. Изсипете слънчогледовото олио в тигана. Добавете остатъците от лук и моркови. Запържете на умерен огън, докато омекнат морковите и лука. Подправете със сол и черен пипер. Охладете го.

Маринованите краставици нарежете на ситно.

Сварете пилешки яйца в подсолена вода. Гответе 10 минути от момента, в който заври. Охладете в хладка вода, обелете и настържете на едро ренде.

Нарежете пилешкото филе на малки парченца.

Всички съставки са готови, време е да поставите салатата в купа за салата на слоеве или можете да използвате ринг за формоване. Добавете пържени гъби, моркови, пилешко месо, кисели краставички, варени яйца, настъргано твърдо сирене в дълбока купа за салата. Подправете всеки слой с майонеза и ако е необходимо, сол и смлян черен пипер.

Салата с пилешко и пържени гъби е готова. Добър апетит!

Пилешка салата с мариновани гъби и ананас

В опит да разнообразят менюто за семеен обяд или празнична трапеза, домакините постоянно търсят нови интересни рецепти за вкусни ястия. Предлагаме да опитате да приготвите салата с пиле, мариновани гъби и ананас, която приятно ще изненада гостите и домашен оригинален вкус, а домакините ще спестят време.

Съставки:

• пилешки гърди (варени или пушени) - 350 гр.,
• консервиран ананас - половин консерва,
• мариновани шампиньони - 100-150 гр.,
• твърдо сирене - 100-150 гр.,
• майонеза - 150-200 гр.,
• сол, черен пипер, билки - на вкус.

Готвене на салата

1. Сварете пилешките гърди, охладете. Можете да сварите предварително пилето, както и да използвате пушеното. Нарежете месото на тънки ивици. Слагаме го в дълбока емайлирана или стъклена купа, в която ще смесим всички съставки.
2. Изцедете сока от консервата с ананас. Нарежете консервираните плодове на ивици, за това е по-добре да използвате резени ананас. Добавете към пилето.
3. Изваждаме цели гъби от консерва от буркан с гъби и нарязваме на четвъртинки, слагаме в купа с останалите продукти. Опитайте се да закупите всякакви консервирани гъби в стъкло, за да можете да видите тяхното количество, размер и цвят. Използвайте малки гъби в тази рецепта.
4. Настържете на едро две трети от сиренето в купа с пилешко месо, ананас и гъби. Украсете салатата с останалото сирене. Посолете, добавете подправки и ситно нарязани билки, подправете с майонеза. Внимателно смесете всички съставки с дървена лъжица или шпатула.
5. Готовата смес разпределяме в купа за салата или я оформяме на пързалка върху плосък съд, поръсваме с останалото настъргано сирене. Украсете със стръкчета билки, идеален е копърът и сервирайте.

Любовници на бележка

• Не е нужно да настоявате за салата. По-добре е да сервирате пресни, в противен случай ананасите ще дадат сок, а ястието ще се "отцеди" и ще загуби вкуса си.
• За да не изсъхне пилето, гответе гърдите, без да отстранявате кожата. Потопете филето във вряща вода, протеинът в месото ще се навие и ще „запечата“ всички сокове и вкусове вътре. След това намалете котлона до среден и гответе за максимум 15 минути. Посолете месото 5 минути преди готвене. След като приготвите гърдите в зеленчуков бульон, ще получите филе не само вкусно, но и ароматно.
• Ако имате достатъчно време, можете да използвате пресни гъби вместо мариновани. Нарежете пет средно големи гъби на тънки филийки и запържете.
• За допълнителна яркост добавете средно големи варени моркови, нарязани на малки кубчета или ивици, към вашата салата.

Салата с пилешко, гъби и кисели краставици

Как да приготвим Салата с пилешко, гъби и кисели краставици за 40 минути. за 4 порции?

Снимка на рецептата с инструкции стъпка по стъпка и списък на съставките.

Готвим и ядем с удоволствие!

40 минути
• 7 продукт.
• 4 порта.
• Добави отметка
• Отпечатайте рецептата
• Добави снимка

• Кухня: Осетинска кухня
• Тип рецепта: Обяд
• Тип: Салати

• -> Добавяне към списъка за пазаруване + Шампиньони 400гр
• -> Добавяне към списъка за пазаруване + Пилешки гърди 600гр
• -> Добавяне към списъка за пазаруване + Мариновани краставици 500гр
• -> Добавяне към списъка за пазаруване + Лук 2 бр
• -> Добавяне към списъка за пазаруване + Майонеза 3 с.л
• -> Добавяне към списъка за пазаруване + Сол 1 ч.л
• -> Добавяне към списъка за пазаруване + щипка смлян черен пипер

Салатата с пилешко и мариновани гъби е печеливша. Работата е там, че въпреки че има много рецепти за салати, съдържащи тези съставки, дори присъствието само на пилешко месо, гъби и някакъв вид дресинг вече е вид ястие. Освен това е много вкусно. Работата е там, че както гъбите, така и пилешкото не са продукти с подчертана вкусова палитра.

Можете да комбинирате гъби и пиле с почти всички зеленчуци, цитрусови плодове и сирена. Отделен разговор са яйцата. Те обаче са чист протеин, точно като пилешкото месо, като гъбите. Ето защо тези две съставки работят най-добре с яйцата.

Въпреки това, не се ласкайте. Пилето с гъби изобщо не се комбинира с никаква храна. Така че, да кажем, че трябва да се комбинират много внимателно със сладки храни. Например сладките ябълки в салата с пилешко месо и гъби могат да развалят всичко, но сините сливи, напротив.

Как да си направим салата с пилешко и мариновани гъби - 15 разновидности

Името на салатата говори само за себе си. Много е вкусно и засищащо, но не може да се нарече много калорично ястие.

Съставки:

• Пилешко филе - 1 бр.
• Яйца - 3 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Мариновани гъби - 200 гр.
• Лук лук - 1 бр.
• Майонеза на вкус

Подготовка:

Сварете пилешкото филе, охладете и нарежете на малки кубчета. Обелете, измийте и нарежете на ситно лука. Нарежете на ситно гъбите. Сварете яйцата, охладете, обелете и три на ситно ренде. Три сирена на ситно ренде. Когато всичко е готово, пристъпваме към оформянето на салата. За да направите това, поставете храната на слоеве върху плитка широка чиния в следната последователност:

Първият слой е пилешко;

Вторият слой са гъби;

Третият слой е лук;

Четвъртият слой са яйца;

Петият слой е сирене.

Намазваме всеки слой салата с майонеза. Украсете готовото ястие с билки и гъби. Добър апетит!

Има няколко версии откъде това ястие е получило толкова интересно име. Една от тях е, че за приготвянето на това ястие са необходими точно 12 съставки, колкото са знаците на зодиака.

Съставки:

• Пилешко филе - 300 гр.
• Мариновани шампиньони - 500 гр.
• Консервирана царевица - 300 гр.
• Прясна краставица - 2 бр.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Лук лук - 1 бр.
• Майонеза, сол, черен пипер, растително масло, зелен лук, магданоз - на вкус

Подготовка:

Обелете лука, измийте го, нарежете го на ситно и го запържете в тиган в растително масло. Измийте гъбите и ги нарежете на малки парченца. Сварете пилешкото филе, охладете и нарежете на средно големи кубчета. Моите краставици. Сварете, охладете, почистете яйцата. Сега нарежете краставиците и яйцата на малки кубчета със същия размер. Отцедете излишната течност от царевицата.

Комбинираме всички приготвени продукти в един контейнер, сол, черен пипер, подправяме с майонеза и разбъркваме добре. Украсете готовата салата с билки и сервирайте!

Поради наличието на месо в това ястие, то автоматично става много засищащо.

За да направите салатата още по-ситна и нежна, не трябва да използвате пилешко филе, а пилешки бут. Тя е много по-тлъста и следователно по-задоволителна и нежна.

Съставки:

• Пилешко филе - 500 гр.
• Мариновани гъби - 200 гр.
• Твърдо сирене - 300 гр.
• Грах от консерва - 1 консерва
• Сол, билки, заквасена сметана - на вкус

Подготовка:

Измийте пилешкото филе, сварете до омекване в подсолена вода, охладете и нарежете на малки парченца. Отцедете излишната течност от граха. Ако гъбите са големи, нарежете ги. Три сирена на едро ренде. Измийте зелените, подсушете и нарежете на ситно.

Комбинираме всички продукти в един контейнер, сол, напълваме със заквасена сметана и разбъркваме добре. Готовото ястие може да бъде украсено с грах или гъби по желание.

"Бялата нощ" е не само вкусно, но и красиво ястие. Ще изглежда много хармонично на празничната трапеза. За да стане още по-привлекателен, повърхността му може да бъде украсена с резенчета лимон.

Съставки:

• Мариновани гъби - 200 гр.
• Пилешко месо - 200 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Картофи - 2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• Заквасена сметана, майонеза, сол, черен пипер - на вкус

Подготовка:

Обелете лука, измийте го, нарежете го на ситно и го запържете в тиган в растително масло. Измиваме гъбите и ги нарязваме на плочи. Почистваме морковите, измиваме ги и три на едро ренде. Сварете картофите, охладете, обелете и три на едро ренде. Три сирена на ситно ренде. Сварете месото, охладете и нарежете на малки кубчета.

В малък съд комбинирайте заквасена сметана с майонеза и сол и ги разбъркайте добре. Сосът е готов!

Когато всички продукти са приготвени, пристъпваме към оформянето на салатата. За да направите това, поставете съставките на слоеве върху малка, широка чиния в следната последователност:

Първият слой са гъби;

Вторият слой е пържен лук;

Третият слой е сос;

Четвъртият слой са картофи;

Петият слой е сосът;

Шестият слой са моркови;

Седмият слой е сосът;

Осмият слой е месо;

Деветият слой е сирене.

За да е по-крехка салатата, месото трябва предварително да се смеси със соса и солта.

Сега изпращаме салатата в хладилника за един час, така че всички слоеве да са наситени със соса.

Това ястие съдържа пържени храни. За да не е много мазна салатата, запържете лука с гъбите не в растително масло, а в зехтин.

Съставки:

• Пилешки гърди - 400 гр.
• Топено сирене - 200 гр.
• Праз - 2 бр.
• Мариновани гъби - 300 гр.
• Варени яйца - 5 бр.
• Зелен фасул - 200 гр.
• Зелени, майонеза, сол, червен пипер - на вкус

Подготовка:

Сварете месото, охладете и нарежете на тънки филийки. Измийте лука и го нарежете на тънки кръгчета. Нарежете гъбите на чинии. В тиган запържете лука с гъбите до златисто кафяво. Сварете яйцата, охладете, почистете и нарежете на малки кубчета. Три сирена на едро ренде.

За да се настърже по-лесно, първо трябва да се постави във фризера за поне 30 минути.

Сварете зеления фасул и охладете.

Комбинирайте всички приготвени съставки, подправете с майонеза, сол, добавете червен пипер и нарязани зеленчуци и разбъркайте добре. Салатата може да се сервира на масата!

Ядките са наистина невероятен продукт, който се съчетава както с месо, така и с гъби. Най-важното е да ги смелите добре.

Съставки:

• Пилешко месо - 300 гр.
• Мариновани гъби - 200 гр.
• Пилешки яйца - 5 бр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• орехи - 200 гр.
• Лук лук - 3 бр.
• Майонеза, растително масло, сол - на вкус

Подготовка:

Сварете месото, охладете и нарежете на малки кубчета. Нарежете на ситно лука. Сварете яйцата, охладете, обелете и три на едро ренде. Нарежете гъбите на чинии. Смелете орехите. Три сирена на едро ренде.

Смесваме всички съставки, подправяме с майонеза, сол и добавяме малко растително масло. Сега всичко това трябва да се смеси старателно и да се сервира.

Името на тази салата говори само за себе си. Най-добре се сервира като лека закуска със спиртни напитки. Първо, това ястие ще подчертае вкуса им, и второ, няма да им позволи да се напият бързо.

Съставки:

• Мариновани гъби - 400гр.
• Пилешко месо - 400 гр.
• Картофи - 3 бр.
• Леко осолени краставици - 400 гр.
• Лук лук - 1 бр.
• Подправки, растително масло - на вкус

Подготовка:

Сварете месото в подсолена вода, охладете и нарежете на малки парченца. Измийте краставиците и гъбите и ги нарежете на чинии. Сварете картофите, охладете, обелете и нарежете на кубчета. Обелете, измийте и нарежете на ситно лука. Сега комбинираме всички съставки, напълваме ги с растително масло, сол и разбъркваме добре. Готова салата.

Сочната салата е много необичайно ястие. Единствената прясна съставка, която съдържа, са зелените. Всички останали продукти са пържени, варени или мариновани.

Съставки:

• Пилешки гърди - 2 бр.
• Български пипер - 2 бр.
• Лук лук - 1 бр.
• Мариновани гъби - 450 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Майонеза, билки - на вкус

Подготовка:

Измийте пилешките гърди, сварете до омекване в подсолена вода и нарежете на малки кубчета. Обелете морковите, измийте, нарежете на филийки и леко запържете в тиган в растително масло. Обелете лука, измийте, нарежете на тънки половин пръстени и запържете. Моят пипер, ние се отървем от дръжката и семената, нарязани на тънки ивици и се запържва в растително масло.

Комбинирайте всички приготвени съставки. Към тях добавете гъби, билки, майонеза и разбъркайте всичко старателно. Салатата е готова.

Тази салата се приготвя без сол. За някои това може да изглежда странно, но без сол тази салата ще има точно вкуса, който трябва да има.

Съставки:

• Пилешки гърди - 1 бр.
• Мариновани шампиньони - 300 гр.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Лук лук - 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки
• ананаси - 400 гр.
• Майонеза на вкус

Подготовка:

Сварете пилето, охладете и нарежете на малки кубчета. Сварете яйцата, охладете, обелете и нарежете на кубчета. Измиваме гъбите и ги нарязваме на плочи. Три сирена на едро ренде. Обелете и нарежете на ситно лука. Нарежете ананасите на кубчета със същия размер като месото. Обелете чесъна ми, прекарайте го през преса. Комбинирайте майонезата с чесъна и ги разбъркайте.

Комбинирайте всички съставки, подправете с майонеза и разбъркайте добре. Салатата може да се сервира на масата.

В тази салата дресингът се приготвя от съставки, популярни в средиземноморските страни. Именно поради тази причина носи толкова красиво име.

Съставки:

• Мариновани гъби - 200 гр.
• Пилешко месо - 400 гр.
• Зелена салата - 200 гр.
• люта чушка - 1/3
• Зехтин, винен оцет, соев сос, сок от лайм - на вкус

Подготовка:

Нарежете гъбите на чинии. Сварете пилето до омекване, охладете и нарежете на кубчета. Измийте чилито и нарежете на малки парченца. Измийте салатата и нарежете на средно големи парчета.

Комбинирайте зехтин, винен оцет, соев сос и сок от лайм в малък съд. Разбъркайте всичко старателно. Плънката е готова.

Комбинирайте гъби, пиле, чили и салата, подправете с дресинга и разбъркайте всичко старателно. Салатата е готова.

При приготвянето на тази салата трябва да се използва сол, но с нея трябва да се работи много внимателно, за да не се пресоли ястието. Факт е, че маринованите гъби и майонезата вече могат да имат остър, солен вкус.

Съставки:

• Пилешко филе - 1 бр.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Прясна краставица - 1 бр.
• Лук лук - 2 бр.
• Сини сливи - 300 гр.
• Мариновани гъби - 300 гр.
• Майонеза, билки, сол - на вкус

Подготовка:

Сварете пилето в подсолена вода, охладете и нарежете на парчета. Изплакнете добре сушените сини сливи и нарежете на ивици. Нарежете гъбите на чинии. Сварете яйцата, охладете, обелете и три на едро ренде. Измийте краставиците и нарежете на тънки ивици. Обелете лука, измийте го, нарежете го на ситно и го запържете в тиган в растително масло. Сега нека започнем да оформяме салатата. В плитка широка чиния сложете продуктите на слоеве в следната последователност:

Първият слой е измити зелени листа;

Вторият слой е сини сливи;

Третият слой е пилешко;

Четвъртият слой - гъби с лук;

Петият слой са краставици;

Шестият слой са яйцата.

Намазваме всеки слой салата с майонеза. Изпращаме готовата салата да се накисва в хладилника за няколко часа.

За да приготвите салата "Неженски", имате нужда от минимум продукти. Единственото нещо е, че той се нуждае от най-вкусните продукти !!! Ето защо "Неженски" има просто неустоим вкус.

Съставки:

• Пилешко филе - 400 гр.
• Мариновани шампиньони - 300 гр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Сол, майонеза - на вкус

Подготовка:

Измиваме гъбите и ги нарязваме на ситно. Три сирена на ситно ренде. Сварете пилешкото филе в подсолена вода, охладете и нарежете на малки кубчета. Сега смесваме тези продукти, сол, подправяме с майонеза и отново разбъркваме добре. Готова салата.

Тази салата е толкова вкусна, че дори мъж може да се разплаче, когато свърши. Именно тази шега легна в основата на комичното му име.

Съставки:

• Пилешки гърди - 250 гр.
• корейски моркови - 250 гр.
• Консервирани шампиньони - 300 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Яйца - 4 бр.
• Лук лук - 1 бр.
• Майонеза на вкус

Подготовка:

Сварете пилешките гърди, охладете и нарежете на малки кубчета. Обелете, измийте и нарежете лука на тънки кръгчета.

При приготвянето на тази салата много кулинарни експерти препоръчват да се използва не обикновен лук, а бял лук.

Нарежете гъбите на чинии. Три сирена на ситно ренде. Сварете яйцата, охладете, обелете и три на едро ренде. Сега полагаме продуктите на слоеве в следната последователност:

Първият слой е пилешко;

Вторият слой е лук;

Третият слой са гъби;

Четвъртият слой са яйца;

Петият слой са моркови;

Шестият слой е сирене.

Намазваме всеки слой салата с майонеза. Изпращаме готовото ястие да се влива в хладилника за няколко часа.

На мнозина изглежда, че Великобритания е нещо много далечно, просто недостижимо. Въпреки че всъщност това не е толкова далечна част от света, в която живеят най-обикновените хора, които като нас просто обожават вкусна закуска.

Съставки:

• Пилешко месо - 200 гр.
• Прясна краставица - 1 бр.
• Мариновани шампиньони - 150 гр.
• Яйца - 3 бр.
• Зелени, майонеза - на вкус

Подготовка:

Сварете пилето в подсолена вода, охладете и нарежете на кубчета. Сварете яйцата, охладете, обелете и три на едро ренде. Нарежете на ситно краставицата и гъбите. Сега комбинираме всички тези съставки, подправяме с майонеза, разбъркваме и поръсваме отгоре с нарязани билки.

Това ястие се нарича така по някаква причина. Съдържа много зеленчуци, които растат навреме за есента. Освен това е много удовлетворяващо и сравнително ниско калорично.

Съставки:

• Пилешки гърди - 300 гр.
• Мариновани гъби - 300 гр.

Комбинацията от пилешко и гъби е една от най-хармоничните и любими в салатите. Много популярни салати са базирани на него!

• Пилешко филе - триста грама;
• Краставици - двеста грама;
• Пилешко яйце - три броя;
• Сол;
• Майонеза.

Сварете пилешкото филе и го оставете да изстине. След това нарежете на ситно. Измийте краставиците, обелете, ако кожата е твърда, и нарежете на ивици. Сварете твърдо сварени яйца и ги натрийте на средно ренде. Смесваме всичко и подправяме с майонеза.

Рецепта 2: бутер салата с пилешко месо, гъби, кисела краставица

Отлично ястие, което съчетава кисели краставички, крехко пилешко и сладка царевица. Гъбите ще направят пилешката салата с гъби и краставици още по-вкусна и богата.

• Пилешки гърди - 2 бр. малък размер (450-500 g);
• Всякакви консервирани гъби - 170 г;
• Консервирана царевица - 425 г;
• Моркови - 1 бр;
• Лук - 1 бр;
• Маринована краставица - 2 бр.;
• Пилешко яйце - 2 бр.;
• Слънчогледово масло - 3-4 супени лъжици. л;
• Майонеза за дресинг;

Приготвени пилешки гърди за пилешка салата с гъби и краставици (първо трябва да отстраните кожата от тях и да премахнете костта), изплакнете, поставете в тенджера и ги напълнете с хладка вода. След като водата заври намалете котлона и гответе още 40 минути.

Едновременно с пилешкото, яйцата трябва да се варят 10 минути. Докато пилето и яйцата се варят, можете да започнете да нарязвате други храни, за да направите салата с пилешки краставици и гъби.

Поставете гъбите в гевгир и след това нарежете на кубчета.

След това трябва да нарежете на ситно лука и да настържете морковите. Загрейте половината от растителното масло в тиган или тенджера и запържете подготвените зеленчуци за 7 минути.

След това добавете останалото олио и добавете гъбите. Запържете още 10 минути.

Нарежете маринованите краставици и варените пилешки гърди на малки кубчета, нарежете яйцата.

След това всички съставки се подреждат в купа за салата в определен ред. Първо разпределете половината от ситно нарязаното пилешко филе, напълнете го с тънък слой майонеза, след това кисели краставички, гъби, отново майонеза.

Следващият слой е пържени лук и моркови, след това останалата половина от пилешкото филе, отново се напълва с майонеза. Сега разпределете царевичните зърна, последния слой майонеза и поръсете отгоре с нарязани яйца.

Пилешка салата с гъби и краставици ще има много оригинален вид, ако отделите жълтъка от протеина преди нарязване и след това поръсите салатата с сегменти.

Рецепта 3: пилешка салата с гъби, краставици и орехи

Деликатна вкусна пилешка салата с гъби за празнична трапеза. И просто поглезете любимите си хора.

• Пилешко филе - 1-2 бр.
• Пилешко яйце - 5-6 бр.
• Твърдо сирене - 250 гр
• г пресни ребра (замразени) - 250 гр
• орехи - 200гр
• Лук лук - 2 бр.
• Майонеза - 300-400 г (на вкус)
• Растително масло - колко ще отнеме

Обелете, измийте и нарежете лука.

Сварете пилешкото филе в подсолена вода до омекване. Охладете.

Загрейте тигана. Изсипете в растително масло. Запържете лука и гъбите за 15 минути на среден огън, като разбърквате от време на време. Добавете 3 с.л. супени лъжици майонеза. Варете всичките 5 минути на най-слаб огън.

Сварете твърдо сварени яйца.

Нарежете пилешките гърди.

Поставете пилешкото месо в първия слой върху чиния. Намажете с майонеза.

Накълцайте орехите и ги подредете на втори слой.

Настържете яйцата на едро ренде.

Сложете яйцата в трети слой. Намажете с майонеза.

След това в четвъртия слой сложете запържените гъби и лук.

Настържете сиренето на едро ренде.

Отгоре сложете сиренето. Може да се намаже с майонеза на вкус.

Пилешка салата с гъби трябва да се накисне за няколко часа.

Рецепта 4: Салата с пилешко месо, пресни краставици, крутони и сирене

За тази рецепта за салата ще ви трябва:

• Пилешко филе - едно до две парчета със среден размер;
• Пресни краставици - една или две;
• Маслини - половин консерва;
• Пекинско зеле - половин глава зеле;
• Твърдо сирене - сто грама;
• Чесън - една скилидка;
• Сол;
• Черен пипер;
• Домашни бисквити;
• Майонеза.

Нарежете хляба на малки кубчета, сложете ги върху тава за печене и изсушете във фурната до златисто кафяво, като разбърквате от време на време. Сварете пилешкото филе в подсолена вода до омекване и го оставете да изстине. Нарежете китайското зеле на ситно на ивици. Краставиците също нарязваме на ивици, а маслините на кръгчета. Нарежете пилешкото филе на кубчета. Смесваме всичко и разбъркваме. Подправете с майонеза и изстискайте чесъна в салатата. Сол и черен пипер на вкус. Натрийте сиренето на ситно ренде. Поръсете салатата с настърган кашкавал и крутони. Накисваме го малко и го сервираме на масата.

Рецепта 5: Антикризисна салата: пилешко, гъби, краставици, картофи

Ако искате нещо по-задоволително и бюджетно (законно желание по време на криза) или приготвяте салата не за празник, а като ястие (вечеря, например), салата от картофи, гъби, пиле, яйца и сирене - това е, от което се нуждаете.

В допълнение към съставките, които вече взехме за предишната салата, ще вземем още четири картофа и един морков. Сварете зеленчуците, нарежете на ситно картофите, а морковите настържете на едро ренде (важно е да не ги преварявате; ако това се случи, не търкайте морковите, а ги нарежете и след това ги нарежете с нож). Наредете салатата от пилешко месо, гъби, картофи, яйца и сирене на същите слоеве: картофи под пилето и моркови след гъбите.

Много вкусна е и салата, която включва всички тези съставки – пиле, гъби, яйца, картофи, сирене, моркови. Към него можете да добавите шепа маслини, да ги нарежете на кръгчета и от тях, разполовейки по дължина, да направите украса от лайка, след което такава салата може да се предложи на гостите. Тази опция ще отнеме повече майонеза, но самата салата ще се окаже много повече.

Има много начини да разнообразите допълнително това ястие. Например ананасите (консервирани) ще добавят пикантност към него. Тогава няма нужда да слагате картофи, тази салата включва пиле, гъби, ананас, сирене и яйца, разбира се, майонеза. След това не е необходимо да слагате ядките, а трябва да вземете пушено пиле.

Салата с пилешко месо, гъби, краставици, яйца и сирене ви позволява да използвате не само пушени гърди, но и мариновани гъби, вкусът е по-остър, но ако искате да приготвите тази салата с домати, тогава ще трябва да се откажете от пушените гърди , само варени или печени. Но, ако желаете, можете да вземете кисели краставици.

Рецепта 6: Салата с пилешко, гъби и краставици White Royal

• Пилешки гърди 600 грама
• Гъби 500 грама
• Пресни краставици 3 средни
• Яйца 4 бр
• Твърдо сирене 150 грама
• Резина сирене 3 филийки
• Маслини без костилка 6 бр
• Растително масло 1 десертна лъжица
• Майонеза
• Млян черен пипер

Сварете пилешкото месо и охладете. Нарежете гъбите на малки кубчета. Запържете гъбите в загрято растително масло, сол и черен пипер, охладете. Обелете пресните краставици, нарежете на малки кубчета. Сварете яйцата, нарежете на малки кубчета или прекарайте през специална решетка.

Разпределете салатата на слоеве в следния ред:

1. От пилешко: варено пиле, смесено с майонеза, сол и черен пипер. Поставете слой пиле върху чиния, така че задната половина да е малко по-висока от предната (ако искате да я подредите като тази на Вера).
2. С гъби: сложете гъби върху пилешки слой, нанесете фина майонезна мрежа.
3. От краставици: Обелете пресните краставици, нарежете на малки кубчета и разпределете върху гъбите. Не солете, за да не пуснете сока. Нанесете мрежа от майонеза.
4. От яйца; Посолете яйцата, сложете краставици, нанесете мрежа от майонеза.

Настържете сиренето на ситно ренде и поръсете от всички страни оформената салата. Нарежете всяко парче сирене на 3 части и поставете отпред на салатата, гарнирайте с наполовина маслини.

Бележки на Вера:

• За съжаление моето пиано се оказа малко по-малко от необходимото - следователно клавиатурата "се оказа грешна. Надявам се това да не разваля много впечатлението! Розите са направени от домати. Можете да украсите салатата с пиле по ваша преценка.Много е вкусно,обещавам!Насладете се!“ апетит,мили мои.

Моите забележки:

• За да приготви тази салата, Вера използва шампиньони, но можете да вземете всякакви ядливи горски гъби.
• Ако и вие като мен не обичате много солена храна, тогава не бива да слагате сол в салатата.
• Веднага ми дойде на ум една вариация. Със сигурност ще направя подобна салата от пушено пиле със сини сливи, пържени гъби и кисели краставички. Разтрийте твърдото сирене в отделен слой. Намазаните и нарязани сини сливи без костилка ще отидат до капака на пианото.

Салатите на базата на пилешко и гъби са обилни, могат да се използват както за закуска, така и за вечеря или по празници. Събрахме за вас най-простите и интересни варианти за салати с пиле и гъби! Не забравяйте да зарадвате семейството си с тях.

Обилни салати с пилешко и гъби

Класическата салата се прави на слоеве. За 10 порции трябва да вземете:

• 2 пилешки гърди;
• лук - 1;
• твърдо сирене - 100 г;
• 2 скилидки чесън;
• черен пипер, сол на вкус;
• 2 супени лъжици л. растително масло;
• 3 чери домата;
• 300 г шампиньони;
• 100 г майонеза;
• зелен лук (колкото искате);
• 1 чушка.

Готвене на лека закуска:

1. Първо трябва да сварите пилето, да го нарежете на парчета.
2. Лукът, гъбите, чушките се нарязват на кубчета.
3. Гъбите и лукът се запържват в растително масло.
4. Настържете сирене.
5. Взимат чесън, счукват го и го смесват с майонеза.
6. Остава само да подредите салатата на слоеве. Първо сложете пилето. След това лук, гъби, слой майонеза. Следва черен пипер, сирене, майонеза. Остава да сложите домати, лук.

Салатата се оказва вкусна, децата я обичат най-много.

Как да си направим салата Каприз (видео)

Една от най-красивите и вкусни празнични салати е Портокалова резенка. Приготвянето му отнема много малко време. На гостите определено ще им хареса.

От продуктите, от които се нуждаете:

• 4 яйца;
• 2 моркова;
• пилешко - 300 г;
• 2 скилидки чесън;
• растително масло;
• дресинг с майонеза, заквасена сметана;
• 150 г сирене;
• 2 броя лук;
• 150 г гъби (кисели).

Етапи на готвене:

1. За готвене, варени моркови, месо в подсолена вода. След това се нарязват на ивици.
2. Яйцата се сваряват, белтъците се отделят от жълтъците. Натрошават се с ренде.
3. Лукът се запържва в растително масло и се смесва с 1/3 от морковите.
4. Сиренето се настъргва, гъбите се нарязват на ситно.
5. Сложете салатата в съд на слоеве, така че да получите формата под формата на резен портокал. Между слоевете трябва да има слой майонеза. Първият слой включва моркови, лук. Вторият се състои от варено пиле. Третият е настъргани жълтъци, сирене. Следващият слой са мариновани гъби. Последният е протеините. Остава само да намажете протеините с майонеза, да подредите резените настъргани моркови.

Вкусна салата с мариновани гъби и пилешко

Тази рецепта за салата с гъби е много проста. В същото време той е един от първите, които изчезват от масата. И това не е само пиле и гъби, но и орехи и сирене.

Храни, от които се нуждаете за 2 порции:

• майонеза, сол;
• пилешки гърди);
• 100 г сирене;
• 2 бр. Лука;
• 2 яйца;
• 20 г слънчогледово масло;
• пресни гъби (манатарки) - 150 гр.

Готвене на салата:

1. Първо трябва да вземете лука, да го нарежете.
2. Гърдите се сваряват в подсолена вода, охлаждат се, нарязват се.
3. Гъбите, лукът се запържват в растително масло.
4. Яйцата се сваряват, нарязват се на парчета.
5. Сиренето се настъргва.
6. Всички продукти се смесват.

Проста салата с пилешки гърди, гъби

Салата с гъбена душа

Представеното ястие се приготвя без използване на майонеза. Има много пикантен вкус, здравословен, съдържа витамини. Салатата съдържа маслини, пресни гъби и други съставки. Гъбите не е необходимо да се пържат. Приемат се продукти:

• Шампиньони - 8 броя;
• Маслини без костилка - буркан;
• Моркови - 2 броя;
• крушка;
• Пилешки гърди - 400гр.

Дресингът се приготвя от:

• Растително масло - 4 супени лъжици;
• Лъжици за горчица;
• 2 супени лъжици лимонов сок.

Пилешкото филе се вари във вода за 25 минути. След това изчакват, докато изстине, нарязват го на кубчета. Морковите се сваряват, обелват, охлаждат, нарязват на кубчета, добавят се към пилето.

Нарежете гъбите, запържете в растително масло с лук. Маслините се изваждат от маринатата, нарязват се на половинки. Към салатата се добавят гъби и маслини. Дресингът е много лесен за приготвяне: смесете растително масло, горчица, лимонов сок, облечете ястието. Остава само да го осолите.

Видео рецепта за салата с гъби поляна (видео)

Можете да приготвите огромен брой интересни ястия от горски гъби, включително салата. Позволено е да се приемат замразени гъби. Разстелете салатата на слоеве. Времето за готвене е 20 минути.

За да направите 2 порции, ще ви трябва:

• 30 мл зехтин;
• 2 кисели краставици;
• 40 г сирене;
• майонеза;
• замразено масло - 220 г;
• 2 варени яйца;
• сол пипер;
• половин лук.

Първо, размразете гъбите, изплакнете ги няколко пъти. След това се задушават с лука в олио. Гъбите се варят, докато се образува златисто кафяво върху тях. Не забравяйте да добавите към тях подправки, черен пипер, сол.

Вземете 2 яйца. Сваряват се и се натрошават. През ринга за сервиране върху чиния се разпределят слой яйца. След това се намазва с майонеза. Гъбите са на второ място.

Можете да украсите ястието с билки, кълнове от цвекло.

Празнична бутер салата с гъби, сирене, краставици, яйца

За готвене ще ви трябват пилешко филе, мариновани гъби и няколко други продукта. Така, да взема:

• пилешко филе - 1 бр.;
• черен пипер, сол;
• мариновани гъби - буркан;
• зеленина;
• 1 морков;
• 4 супени лъжици. л. кисело мляко.

Пилето трябва първо да се обели и да се свари в подсолена вода. След това сваряват морковите отделно, изчакват да изстинат, нарязват ги. Пилешкото филе се нарязва на влакна.

Гъбите се нарязват на филийки. Всички продукти се смесват, посоляват се, овкусяват се с кисело мляко. Сложете листа маруля в чиния, а върху тях всички съставки. Можете да украсите ястието с билки.

Лека салата с гъби с варено пиле

Приготвянето на представеното ястие ще отнеме малко време. Рецептата е предназначена за 4 порции. От продуктите, от които се нуждаете:

• майонеза;
• 400 г пилешко;
• 1 глава лук;
• 150 г шампиньони;
• 50 г орехи;
• 50 мл растително масло;
• 150 г сирене;
• 100 грама сини сливи.

Месото, сиренето, ядките се съчетават добре. Гъбите и сините сливи добавят пикантност към ястието. Можете да го сервирате топъл, не е необходимо да го охлаждате.

1. Пригответе всички храни. Нарежете шампиньоните на ситно, лука на половин пръстени. Сините сливи се заливат с вряла вода, след 20 минути. източва се.
2. Лукът, гъбите се запържват, осоляват, черен пипер, изчакват, докато изстинат. Пилето се отсича в подсолена вода, изчаква се да изстине и се нарязва.
3. Салатата се подрежда на слоеве, всеки от които се овкусява с майонеза. Първо се слага пилешкото филе. След това има лук, гъби, след тях майонеза не е необходима, тъй като вече са в олио. Следващият слой са сини сливи.
4. След това разпределете настърганото сирене. Остава само да украсите ястието с ядки.

Салата с пилешко, гъби, сини сливи

Представената салата е подходяща както за празнична, така и за ежедневна трапеза. Ще отнеме малко време за готвене. Пушеното пиле се съчетава вкусно с голямо разнообразие от храни. А вкусът на салатите винаги се оказва вкусен, ако е в него.

Ако искате да опитате нещо интересно, трябва да обърнете внимание на следната рецепта. Включва готвене от пушено пиле, гъби и някои други съставки. Ще използвате и боб, но ако не ви харесва, вместо него можете да използвате зелен грах или просто да го изключите.

Съставки, които ще ви трябват:

• пушено пиле - 300 грама;
• сол;
• 3 краставици (кисели);
• майонеза - 150 г;
• боб - 1 консерва;
• мариновани гъби - банка.

Пилето се нарязва. Фасулът, гъбите се измиват. Големите гъби се нарязват. Всички продукти се смесват, добавят се майонеза и сол. Всичко се разбърква отново.

Обилна салата с консервирани гъби, пушено пиле

Как да си направим вкусна салата

За да приготвите най-вкусната салата, трябва да вземете предвид съветите на професионалистите. Има няколко от тях и всички те заслужават внимание:

1. По-добре е да вземете крехко пилешко месо - гърди или филе;
2. Можете да съхранявате салатата в хладилник само за 3 дни;
3. Сиренето, ако го има в рецептата, трябва да се вземе от адигейско или холандско;
4. По-свежа салата ще се получи, ако използвате прясна краставица, варени моркови или консервирана царевица;
5. Гъбите трябва да са пресни, без изтекъл срок на годност, ако са мариновани;
6. За да не изсъхне лющещата се салата, не бива да пестите майонеза.

Пилето за салати е предимно варено или пържено. В някои случаи се използва пушено месо. Гответе пилето за не повече от 30 минути, в противен случай ще стане жилаво. Поставете го в хладилника да се охлади, преди да го нарежете. За предпочитане е да нарежете продукта на ивици.

Гъбите могат да се използват консервирани или пресни. Последните трябва да се запържат с подправки. Маринованите гъби се използват без мариноване. Измиват се и се подсушават.

Празнична салата с пиле и гъби (видео)

Като дресинг често се използва бял сос (майонеза). Може да се използва и растително масло. Салатите се приготвят на люспи или просто се смесват съставките. Могат да се сервират на порции или в обща чиния.

Преглеждания на публикацията: 348

Човекът, който е измислил салатата, трябва да издигне паметник. Много жени са съгласни с това твърдение, тъй като салатите стават едновременно спасение и украса на празничната трапеза, като помагат да се направи диетата пълноценна, богата на витамини и минерали. В тази статия, селекция от вкусни рецепти, включващи две съставки - пиле и краставица - с гарантирано разнообразие от вкусове.

Вкусна салата с пиле и пресни краставици - стъпка по стъпка фото рецепта

Салатата, приготвена по тази фоторецепта, се оказва невероятно вкусна, засищаща и, разбира се, много здравословна. Приготвям го по-добре в големи обеми, защото всичко се изяжда много бързо. Количеството на всички съставки може да се променя по желание, но обикновено те трябва да са с приблизително еднакъв обем.

Вашият знак:

Време за готвене: 45 минути

Количество: 4 порции

Съставки

• Варени пилешки гърди: 300 гр
• Прясна краставица: 1 бр.
• Яйца: 2-3 бр.
• Моркови: 1 бр.
• Картофи: 3-4 бр.
• Лък: 1 гол.
• Сол: щипка
• Майонеза: на вкус

Инструкции за готвене

Салата от кисели краставици с пилешко

Интересното е, че в салати с пилешко месо активно се използват пресни краставици, както мариновани, така и кисели. Това позволява на домакинята да приготви ястието със същите съставки, но да получи три различни вкуса. Маринованите краставици се използват най-често за салата през зимата, когато пресните зеленчуци са доста скъпи и не са много вкусни, защото се отглеждат в оранжерийни условия. Но киселата краставица, приготвена по стари технологии, запазва повечето от хранителните вещества.

продукти:

• Пилешко филе - от 1 гърда.
• Консервирани шампиньони - 1 буркан (малък).
• Мариновани краставици - 3 бр.
• Майонеза или сос за дресинг.
• Пилешки яйца - 3-4 бр.
• Лук - 1 малка глава.
• сол (ако е необходимо)

Алгоритъм на действията:

1. Най-трудното е да сварите пилето, препоръчително е да направите това предварително, така че до приготвянето на салатата месото вече да се охлади.
2. Сварете и яйцата предварително (10 минути са достатъчни, посолете водата). Обелете и изплакнете лука.
3. Започнете да нарязвате съставките. Нарежете филето на тънки ивици. Използвайте същия метод на нарязване за кисели краставици и яйца.
4. Лук - на малки кубчета, ако са много люти, можете да попарите с вряла вода, за да премахнете горчивината, разбира се, охладете.
5. Комбинирайте нарязаните зеленчуци, яйца и месо в купа. Не посолете веднага, първо подправете салатата с майонеза.
6. Вземете проба, ако има малко сол, можете да я добавите.

Домакините, които искат не само да готвят вкусно, но и да сервират красиво, се препоръчва да приготвят салатата на слоеве, намазвайки с майонеза. Тази салата изглежда страхотно в стъклени купи!

Рецепта за салата с пилешко, краставици и гъби

Краставиците и пилешките филета в салатата могат да играят главни роли, но има и трета съставка, която ще им прави добра компания – гъбите. Отново в зависимост от това дали гъбите са пресни или сушени, горски или шампиньони, вкусът на ястието може да варира.

продукти:

• Пилешко филе - от 1 гърда.
• орехи (белени) - 30 гр.
• Варени пилешки яйца - 4-5 бр.
• Пресни краставици - 1-2 бр. (зависи от размера).
• Замразени или пресни гъби - 200 гр.
• Лук лук - 1 бр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Майонеза.

Алгоритъм на действията:

1. Сварете пилешкото филе предварително, ако към водата добавите моркови, лук, билки и подправки, ще получите вкусен бульон.
2. Сварете яйцата, предварително посолени с вода, за 10 минути. Обелете лука, изпратете го под течаща вода, нарежете на ситно. Изплакнете гъбите, горските гъби - сварете, шампиньоните - няма нужда да готвите.
3. Налейте малко масло в тигана. Загрейте добре, запържете гъбите и лука, след което добавете няколко супени лъжици майонеза, задушете.
4. Нарежете пилешко филе, пресни краставици: можете - на кубчета, можете - на малки барове.
5. Настържете сиренето и яйцата с помощта на ренде с големи дупки и в различни съдове.
6. Салатата се подрежда на пластове, намазани с майонеза: пилешко месо, краставици, варени яйца, пържени гъби с лук, сирене с орехи.

Няколко стръка зелен копър за декорация няма да навредят!

Как да си направим пилешка салата с краставица и сирене

Следващата салата е предназначена за онези гастрономи, които не могат да си представят живота си без сирене, опитват се да го добавят към всички ястия, дори супи, да не говорим за салати. Сиренето придава нежност на пилешката смес, краставица от градината или пазара - свежест.

продукти:

• Пилешко филе - парче 400гр.
• Пилешки яйца - 3 бр. (можете и без тях).
• Средно големи краставици - 1-2 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Зелените - колкото повече, толкова по-добре (копър, магданоз).
• За украса на готовото ястие - репички и зелена салата.

Алгоритъм на действията:

1. Традиционно приготвянето на тази салата започва с варенето на пилето. Можете да се възползвате от възможността и не само да готвите пилешко филе за салата, но и да приготвите вкусен бульон с лук, моркови, копър и магданоз, тоест да осигурите на семейството първо ястие и салата.
2. Сварете пилешки яйца, водата трябва да бъде осолена, процесът отнема 10 минути. Обелете и настържете яйцата.
3. Настържете сиренето. Изплакнете краставиците, също настържете. Нарежете свареното пилешко филе например на малки кубчета.
4. Изплакнете копъра и магданоза от пясъка. Подсушете с хартиена/ленена кърпа. Нарежете на ситно зелените, оставете няколко красиви "клонки" за украса.
5. Изплакнете репичките, нарязани на кръгчета, почти прозрачни.
6. Поставете листата от маруля върху голям плосък съд, така че да образуват купа. Смесете всички нарязани и настъргани съставки, подправете с майонеза.
7. Внимателно поставете марулята в купата за салата.
8. Направете "розички" от кръгчета репички, добавете към тях стръкчета копър или магданоз.

В началото гостите и домакинствата ще бъдат изненадани от зашеметяващия външен вид, но не по-малко ще бъдат изненадани и от вкуса на тази оригинална салата, в която месото е толкова хармонично съчетано с нежно сирене и прясна хрупкава краставица.

Рецепта за салата с пушено пиле и краставици

Има един недостатък при приготвянето на салата с пилешко филе - това е необходимостта от предварителна подготовка на месото. Разбира се, пилешкото се приготвя по-бързо от свинското или телешкото, но все пак трябва да отделите поне 1 час за него (в края на краищата то също трябва да се охлади). Умните домакини са намерили прекрасен изход - използват пушено пиле: няма нужда да готвите, а вкусът е невероятен.

продукти:

• Пушено пилешко филе - 200-250 гр.
• Твърдо сирене - 150-200 гр.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Пресни краставици - 2 бр.
• Зелените (малко копър и магданоз).
• Майонезен сос като дресинг.

Алгоритъм на действията:

Тъй като пилето не е необходимо да се готви, ястието се приготвя непосредствено преди ядене. Може да се наслоява или смесва в купа за салата.

1. Сварете яйцата, потопете ги в студена вода, за да премахнете по-добре черупката. Обелете, настържете/нарежете.
2. Отделете филето от костите, отстранете жилавата кожа, нарежете напречно.
3. Настържете сирене или нарежете на малки пръчици.
4. Направете същото с краставиците, но трябва да изберете млади краставици с тънка кожа, плътна.
5. Изплакнете зелените, подсушете.
6. Подправете със сос от майонеза, докато разбърквате или намажете слоевете.

Добавете част от зелените директно към салатата, украсете кулинарния шедьовър с останалите клонки!

Пикантна салата с пилешко, краставица и сини сливи

Като експеримент можете да предложите следната рецепта, където пилето и краставиците ще бъдат придружени от сини сливи, които ще добавят пикантна сладко-кисела нотка към обичайния вкус. Можете още повече да удивите домакинството си, ако хвърлите шепа препечени и нарязани орехи.

продукти:

• Пилешко филе - 300 гр.
• Пресни краставици - 3 бр.
• Сини сливи - 100 гр.
• орехи - 50 гр.
• Сол за любител.
• Дресинг - майонеза + заквасена сметана (в равни пропорции).

Алгоритъм на действията:

1. За тази салата сварете пилето (или филе) във вода със сол, подправки, подправки. Охладете, нарежете, колкото по-малки са парчетата, толкова по-елегантна изглежда салатата.
2. Изплакнете краставиците, попийте с хартиена кърпа. Нарежете на тънки ленти/барчета.
3. Накиснете сини сливи в топла вода. Изплакнете обилно, подсушете, отстранете костта. Нарежете на тънки ивици, подобно на нарязване на краставица.
4. Обелете ядките, запържете в сух тиган, загрейте.
5. Смесете всички съставки, добавете малко сол. Разбъркайте майонезата и заквасената сметана, подправете салатата с получения сос.

Зелените - копър, магданоз, кориандър - няма да са излишни в тази салата!

Проста рецепта за доматена салата с пилешка краставица

Лятото е времето за пресни зеленчуци, вкусни и здравословни вегетариански салати. Но следващата салата е предназначена за хора, които не могат да си представят живота си без месо. За да го направите по-диетичен, трябва да приемате пилешко месо и пресни зеленчуци. Трябва да напълните ястието или с нискокалорична майонеза, или с майонезен сос, добавете лъжица готова горчица за пикантност.

продукти:

• Пилешко филе - 400 гр.
• Пресни краставици и домати - 3 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Майонеза/майонезен сос.
• Трапезна горчица - 1 супена лъжица. л.
• Магданоз.
• Чесън - 1 скилидка.
• Сол.

Алгоритъм на действията:

1. Сварете пилешкото филе (след като заври, отстранете пяната, добавете подправена сол, гответе до омекване за 30 минути). Охладете, обелете, нарежете по любимия си метод.
2. Изплакнете зеленчуците, изсушете, нарежете по равно, изпратете в купа за салата, като месо.
3. Сирене - настъргано. Чесън - през пресата. Изплакнете магданоза, накъсайте на малки клонки.
4. Добавете горчица към майонезата, разбъркайте до гладкост.

Подправете салата, гарнирайте с билки. Хубаво, лесно, вкусно!

Как да си направим салата от пилешко, краставици и царевица

Някои са свикнали с Оливие, докато други продължават да експериментират с продуктови комбинации. Например, можете да вземете варено пиле вместо класическата наденица и да замените консервирания грах с по-крехка царевица. Можете да продължите с кулинарното си творчество, като добавите чушки или стръкове целина (или и двете).

продукти:

• Пилешко филе - 400 гр.
• Прясна краставица - 2 бр. среден размер.
• Целина - 1 стрък.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Консервирана царевица - 1 консерва.
• Листа от маруля.
• Натурално кисело мляко без захар.

Алгоритъм на действията:

1. Пилето се готви най-дълго, трябва да се свари с лук и моркови, филето се отделя и нарязва, прехвърля се в купа за салата.
2. Измийте зеленчуците, нарежете опашките, отстранете семките на чушката. Нарежете по същия начин, накъсайте листата от маруля на парчета. Отцедете маринатата от царевицата.
3. Смесете всичко в купа за салата. Подправете с кисело мляко, по-полезно е за организма от майонезата.

Можете да поставите листа маруля върху плосък съд, а върху тях всъщност маруля - смес от месо и зеленчуци.

Рецепта за салата с пилешко и краставици "Нежност".

Следната салата има много деликатен вкус и приятна киселост, която се придава от сушени сини сливи. Това ястие е подходящо за хора, които спазват диета, но мечтаят за лъжица салата.

продукти:

• Варено пилешко филе - 350 гр.
• Пресни краставици - 2 бр.
• Сини сливи - 100-150 гр.
• Пилешки яйца - 4-5 бр.
• Твърдо сирене - 100-150 гр.
• Майонеза.
• Орехи за декорация.

Алгоритъм на действията:

Тайната на тази салата е, че месото и сушените сини сливи, естествено предварително накиснати и обезкостени, трябва да се нарязват на много малки лентички, а сиренето, краставиците и твърдо сварените яйца трябва да се настъргват.

Нареждат се на слоеве, като се намазват с майонеза. Отгоре поръсете ядки, печени и нарязани на ситно или натрошени.

Вкусна рецепта за салата с пилешко и краставици на пластове

Превъзходни четири вкусни съставки са в основата на следващата ви салата. Подреждат се на пластове в прозрачна голяма салатна купа или на порции. И като декорация можете да използвате чушки с ярки цветове.

продукти:

• Пилешко филе - от 1 гърда.
• Пресни гъби шампиньони - 300 гр.
• Пресни краставици - 2 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Майонеза.

Алгоритъм на действията:

1. Сварете месото със сол, подправки, лук. Оставете бульона за приготвяне на първото ястие, охладете филето, нарежете.
2. Сварете гъбите във вода със сол за 10 минути. Хвърлете гевгир. Нарежете на тънки филийки. Оставете малки гъби непокътнати за гарнитура.
3. Настържете сиренето и краставиците с помощта на различни купи.
4. Сложете на слоеве, намажете с майонеза: пиле - краставици - гъби - сирене. След това процедурата може да се повтори.

Украсете салатата с дребни гъби и тънко нарязани лентички сладък пипер.

Очакваме вашите коментари и оценки - това е много важно за нас!