Здравейте на всички читатели на моя блог. Продължаваме да се подготвяме за празниците или по-скоро продължавам да ви запознавам с рецепти за десерти, които можете да хапнете за нас, слаби жени. Днес ще се спрем на бананите. Не съм срещал хора, които да не обичат банани. Дори и сега, когато тези плодове се продават на всеки ъгъл. Това, което особено ме радва е, че почти всички бананов десертприготвя се лесно и бързо. Ето ни?

Ползите от един банан

Първо искам да говоря за самия банан, за неговите ползи, калорично съдържание и други полезни неща.

BJU банан - протеини 1,5, мазнини 0,5, въглехидрати 21. Калорично съдържание на банан - 96 Kcal.

На сто грама продукт

Бананът съдържа следните ползи:

• калий;
• магнезий;
• Фосфор;
• калций;
• магнезий;
• натрий;
• манган;
• Желязо;
• Селен;
• флуор;
• Витамин Ц;
• витамини от група В;
• PP витамини;
• Насърчава производството на хормона на щастието - серотонин.

Вижте колко добре има един банан? А протеинови шейкове, на базата на банан - това е просто незаменимо нещо за спортистите!

Нека да преминем към рецептите.

Бисквитки с овесени ядки с банани

На 100 g: 242 kcal, протеини - 7 g, мазнини - 4 g, въглехидрати - 49 g.

Съставки:

• 2 банана;
• 50 грама стафиди;
• 250 грама овесени ядки.

Взимаме най-узрелите банани, дори и узрелите, обелваме, нарязваме и слагаме в купа. Тук изсипваме овесени ядки и хубава ВИЛИЦА! смила се на хомогенна маса. Не използвайте кухненски уреди, в противен случай масата ви ще се окаже твърде "правилна" и гладка като картофено пюре, но имаме нужда точно от масата с люспи.

Изсипете тук стафидите и разбъркайте отново. Сега остава да оформите бисквитките и да ги поставите върху хартия за печене. Харесвам не подходящите кръгли парчета, а именно неправилната форма, домашните бисквитки. Изпращаме бисквитките в предварително загрята фурна, за да се готвят буквално 10 - 12 минути.

На 100 g: 91 kcal, протеини - 3 g, мазнини - 1 g, въглехидрати - 17 g.

Съставки:

• 125 грама банан;
• 65 грама нискомаслено мляко;
• 10 грама какао.

Гответе цели три минути! Нарежете бананите на парчета и ги изпратете във фризера. Сложете замразените банани в блендер и разбийте заедно с млякото и какаото, смилайте. Всичко! Десертът с банани е готов! Добър апетит))

Съставки:

• 2 банана;
• 200 милилитра нискомаслено мляко;
• 2 яйца;
• 100 грама пълнозърнесто брашно;
• 2 супени лъжици растително масло (за предпочитане зехтин);
• Подсладител на вкус.

Обелете бананите, нарежете и изпратете половината мляко в блендера. Разбийте до гладкост. Сложете масата в купа и добавете тук подсладителя и яйцата, разбийте всичко добре. Добавете маслото и пресятото брашно към сместа. Изсипете тук останалото мляко и отново разбъркайте добре.

Уверете се, че не са останали парченца и бучки, тестото трябва да е хомогенно и леко течно. Загрейте тиган и изсипете нашето количество тесто тук, като за палачинки.

Съставки:

• 5 банана;
• 2 супени лъжици пълнозърнесто брашно
• 400 грама извара с ниско съдържание на мазнини;
• 1 яйце;
• Стевия на вкус.

Комбинирайте изварата с яйцата и брашното. Обелете бананите и ги пасирайте в блендер. Смесваме бананите с изварената маса. Смесете добре. След това изпращаме тестото в тава за печене и го поставяме във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 20-25 минути. Внимавайте сладкишът да не загори, а само да се хване с румена коричка. Яжте вкусно с кисело мляко... Добър апетит!

Банан десерт с кефир

На 100 g: 73 kcal, протеини - 2 g, мазнини - 0 g, въглехидрати - 16 g.

Съставки:

• 2 банана;
• 300 грама нискомаслен кефир;
• 40 грама мед.

Обелете бананите и ги натрошете с вилица, желателно е да се постигне пюре без бучки. Добавете кефира и меда към банана и разбийте с блендер до гладкост. Изсипваме получената маса във форми и ги изпращаме в хладилника за замразяване. Оставяме десерта от банан и кефир в хладилник за поне 4 часа. Изваждаме, украсяваме с горски плодове и почерпваме всички.

Е, виждате ли колко елементарно е всичко? Буквално няколко съставки и какви вкусни десерти се получават)))

Приятен апетит мили мои!

Топ 10 на най-добрите бананови десерти

Десерт от извара и банан

Съставки:

• Извара - 300 гр
• Банани - 5 бр.
• Заквасена сметана - 150 g
• Яйца - 3 бр.
• Захар - 5 супени лъжици. л.
• Сол - щипка
• Брашно - 3 супени лъжици. л.

Подготовка:

1. Първо, трябва да вземете 3 банана, обелете, превърнете в картофено пюре в блендер. След това добавете извара в блендер, разбъркайте отново.
2. След това добавете захар, сол, брашно към получената хомогенна маса - разбийте. След това добавете яйца, заквасена сметана. Разбийте отново.
3. Изсипете получената маса във форма. Поставете във фурната. Печете на 150°C за 1 час 10 минути. Оставете да изстине. Поставете гювеча в хладилника за една нощ.
4. Нарежете два банана на тънки филийки. Украсете гювеча.
5. Отгоре на гювеча може допълнително да украсите с шоколадова глазура.

Съставки:

• Бисквитки от пясъчен хляб - 200гр
• Масло - 70 гр
• Киви - 4 бр.
• Банан - 2 бр.
• Кисело мляко - 500 мл
• Захар - 70 гр
• Лимонов сок - 1 супена лъжица л.
• Желатин - 4 ч.л
• Преварена вода - 0,5 чаши

За декорация:

• Киви - 2 бр.
• Бадемови листенца - 40гр

Подготовка:

1. Смелете бисквитките на трохи и добавете омекнато масло (ако маслото е твърдо, тогава може да се разтопи на водна баня).
2. Смесете всичко до хомогенна маса.
3. Покрийте разглобяемата форма с пергамент и сложете бисквитките в тортата. Поставете детайла в хладилник за поне 30 минути.
4. Желатинът се залива с 0,5 чаша вода и се оставя да набъбне за 25-30 минути.
5. Обелете и нарежете кивито. Комбинирайте кивито, лимоновия сок и захарта.
6. Загрейте всичко на умерен огън за 2-3 минути, за да изтече сока от кивито, след което охладете.
7. Изсипете желатина и киселото мляко в получената маса. Разбъркайте всичко добре.
8. Сложете 1-2 нарязани банана върху тортата. След това залейте всичко с киселото мляко и го приберете във фризера или хладилника за 6 часа или за една нощ.
9. Извадете готовата торта от формата и внимателно отстранете пергамента.

Гарнирайте с резенчета киви и леко препечени бадемови листенца.

Описание:

Вкусна торта! Комбинацията от заквасена сметана и банани го прави нежен на вкус, а приготвянето му отнема толкова малко време, че можете да го приготвяте дори всеки ден и да го сервирате като десерт или за закуска за деца.

Съставки:

• 1 кг несолен крекер;
• 4 големи банана;
• 1 литър заквасена сметана;
• 0,5 кг захар;
• 100 гр шоколад.

Метод на готвене:

1. Разбийте заквасената сметана със захарта. Нарежете бананите на тънки кръгчета.
2. Сложете крекерите върху съда, намажете ги със заквасена сметана отгоре и сложете кръгче банан върху всяка бисквитка. След това - отново слой бисквити, заквасена сметана, банан. При подреждане на слоевете трябва да се спазва шахматен модел, тоест да се сложи банан върху крекер, крекер върху банан и т.н. Последният слой трябва да бъде бисквити, покрити със заквасена сметана.
3. След като украсим тортата си с настърган шоколад и нарязан крекер, я оставяме за няколко часа в хладилник за накисване.

тесто:

• Яйца - 3 бр
• Захар - 1 чаша
• Брашно - 200 гр
• Мляко - 100 мл
• Масло - 90 гр
  ванилин 1 щипка
• Сол - 1 щипка
• Разтворимо кафе - 1 ч.л
• Какао на прах - 1,5-2 супени лъжици. лъжици
• Гашена сода - 3/4 ч.л

крем:

• Заквасена сметана - 500-600 g
• Захар - 3-5 супени лъжици. лъжици
• глазура:
• Заквасена сметана - 2 пълни супени лъжици. лъжици
• Захар - 3 супени лъжици. лъжици
• Какао на прах - 1 ч.л
• Малки банани - 2 бр. за слоя

1. Разбийте яйцата със захарта, солта и ванилията за 5 минути.
2. Разтворете кафето в топло мляко.
3. Загрейте леко олиото.
4. Добавете масло, мляко, сода към яйчената смес, разбийте.
5. Смесете брашното с какаото, пресейте го в тесто. Разбъркайте. Изсипете 20 см във форма (намажете дъното).
6. Фурна за 30-50 минути на 180 * (пекох 50 минути, погледнете вашата фурна, не отваряйте фурната през първите 20 минути, проверете готовността за сух мач). Успокой се.
7. За крема смесете заквасената сметана със захарта.
   За глазурата смесете всички съставки, гответе на слаб огън до гладкост (не дълго).
8. Охладената бисквита нарежете на 2-3 сладки (при мен се получиха 3, свалих „шапката” отгоре и я нарязах на кубчета).
9. Нарежете бананите на тънки филийки.
10. Намажете долната и средната кора с крем, наредете с банани, прегънете един върху друг. Намажете с мазнина горната торта, но не слагайте бананите.
11. Смесете бисквитените кубчета със сметаната, сложете отгоре. Изсипете глазурата произволно.

Оставете да кисне 2 часа или повече.

Насладете се на чая си!

Продукти за бананов пай:

• 100 грама масло
• 3 яйца
• 300 грама брашно
• 1 чаша захар
• 1 чаша заквасена сметана
• 3 банана

Имайте предвид, че имате нужда само от три банана за пая и ще има вкус, сякаш е направен изцяло от банани!

1. Включете фурната, докато се загрява - направете късо тесто. Първо отделете белтъците от жълтъците. Вземете 3 жълтъка, половин чаша захар и разтопеното масло. Всичко се разбърква добре и се добавя брашно. Тестото трябва да е доста твърдо. Приберете в хладилник, но засега пригответе бананите.
2. Нарежете бананите на филийки, може леко да ги поръсите с ванилова захар за още по-интересен вкус.
3. Разпределете тестото с диаметъра на съда за печене. Не забравяйте първо да намажете формата с олио, за да не залепне тортата.
4. Върху тестото сложете банани, нарязани на кръгчета, намажете ги със заквасена сметана. Важно е заквасената сметана да е по-скоро мазна, а не кисела. Коригирайте вкуса му, като добавите захар, ванилия, кокосови стърготини, пудра захар.
5. Изпратете тортената основа във фурната за 20 минути. Докато тортата се пече, използвайте останалите 3 белтъка и половин чаша захар, за да направите ефирен крем. Трябва да разбиете белтъците старателно и продължително време, за да се получи всичко правилно, около 10 минути.
6. Извадете почти готовата баница и отгоре намажете с разбития белтък. Може да го украсите с остатъци от банани, бадемови люспи, захаросани плодове – каквото ви е под ръка и каквото ви харесва най-много.
7. Поставете тортата във фурната само за три минути.

Тортата е готова!

Прекрасно е и топло, и охладено. Както виждате, рецептата е наистина проста, освен това можете да я разнообразите по ваше желание – да добавите ядки, сушени плодове, шоколадов чипс, парченца мармалад... Насладете се на този невероятен десерт!

Съставки за 4 порции:

• Банан (4 бр.)
• Грис (0,5 стека.)
• Мляко (1 стек.)
• Пилешко яйце (2 бр.)

- ястието е възможно най-просто по отношение на приготвянето, но много вкусно и ароматно. Със сигурност ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Банановият пудинг се готви с помощта на уред на пара, което свежда труда на домакинята до минимум.
Така че в началния етап смесваме мляко и яйца. Това може да стане ръчно или с блендер.

Добавете грис към получената смес и отново разбийте добре.

След това обелете бананите, нарежете ги на кръгчета и ги сложете в тава за печене.

Напълнете бананите с получената смес и сложете в двоен котел за 40 минути. Дори и да забравите, че правите пудинг, уредът на пара ще се изключи и ще предотврати това страхотно ястие да се обърка.

Когато пудингът е готов, извадете го от уреда на пара и го оставете леко да изстине. В този случай течността, образувана по време на процеса на готвене и стърчаща по ръбовете на съда, ще се абсорбира обратно.

След това пудингът може да се нареже на парчета и да се сервира. Може да е леко топло или на стайна температура. Във всеки случай ще получите изключително удоволствие от това ястие. Ако забележите, това ястие се приготвя без добавена захар, но бананите компенсират липсата на захар, а пудингът се оказва много сладък и невероятно ароматен.

ШОКОЛАДОВО БАНАНОВА ТОРТА

Съставки:

• Шоколадови меденки 500гр
• Заквасена сметана ½ гр
• Банани 3 бр
• Захар ¼ чаша
• Шоколад на вкус
• Какао 4 супени лъжици

Подготовка:

1. Нарежете шоколадовите меденки по дължина, всеки на 3 части.
2. Пригответе крема. За да направите това, добавете какао, захар към заквасената сметана и разбийте добре, докато захарта се разтвори, така че обемът да се увеличи 1,5 пъти и да стане гъст.
3. Нарежете бананите на филийки.
4. След това сложете чашите за меденки върху чиния, запълнете пространството между тях с джинджифилови трохи.
5. Когато се изложи първият слой меденки, намажете го с крем, разпределете равномерно с нож.
6. Сложете бананите, намажете отново равномерно с крема.
7. И по този начин наредете останалите меденки на пластове, като ги редувате със сметанов и бананов пълнеж. Постоянно контролирайте формата на бъдещата торта, когато подреждате следващия слой меденки. Поръсете с шоколадови стърготини.
8. След това го изпратете в хладилника за 24 часа, така че тортата да се напои цялата.

Съставки:

• Форма 25 см:
• 3 банана
• 300 г извара
• 150 г захар
• Шипка сол
• 3 супени лъжици брашно
• 3 яйца
• 160 г заквасена сметана

Подготовка:

Пасираме банани и извара. Добавете захар, сол, разбийте, след това брашно, яйца, заквасена сметана (разбийте след всяка съставка).

Изсипете във форма и сложете в предварително загрята на 150 С фурна за 1 час 10 минути. Оставете да изстине и приберете в хладилника за една нощ.

Това е просто неописуемо вкусна торта! Съветвам всички!

Съставки:

• шоколадови меденки - 600 грама
• заквасена сметана - 600 грама (20-30%)
• пудра захар - 100 грама
• банани - 2 бр
• орехи
• кокосови стърготини
• шоколад

Подготовка:

За да направите джинджифилова торта с банани, нарежете джинджифиловите бисквитки наполовина по дължина, нарежете бананите на кръгчета, смесете заквасената сметана с пудра захар, нарежете ядките на не много ситно.

Купата трябва да бъде облицована със стреч фолио, така че краищата да висят надолу. Резени меденки трябва да се потопят в заквасена сметана и да се поставят на дъното на купата, като празнините трябва да се запълнят с парчета меденки. Следващият слой е да сложите банан, върху него отново слой меденки, след това отново слой банани, поръсете с ядки. Последното е да поставите слой меденки. Може да има повече слоеве, в зависимост от размера на формата и количеството съставки.

Могат да се използват и други плодове. Можете да поставите повече ядки на всеки слой, или изобщо да не поставите (на вкус). С това оформление джинджифиловите бисквитки изглеждат като обикновени шоколадови сладки с ароматен бананов слой. Ако меденките са плътно покрити със заквасена сметана, тортата ще се окаже деликатна по консистенция. Дръжте на стайна температура за няколко часа, след което приберете в хладилника за поне 3 часа, включете чиния, отстранете фолиото.

При сервиране сладкишът с бананови меденки може да се гарнира с настърган шоколад, какао или да се полее с черен разтопен шоколад. Поръсих и с кокос.

Банофи пай - истинско бананово блаженство

Приготвя се лесно като сандвич - нарежете го, намажете го и го сложете в устата си! :)

основата:
- сладкиши с вкус на печено мляко - 300гр
-масло - 100гр

Пълнеж:
- кондензирано мляко (варено) - 1б
- банани - 3 бр
- сметана - 450мл
- пудра захар - 2 супени лъжици

Какао/кафе/шоколадова заливка

1. Смелете бисквитките на дребни трохи.
2. Изсипете в него разтопено масло. Смиламе се.
3. Набиваме бисквитките във форма и ги изпращаме в хладилника за 20 минути.
4. Нанесете дебел слой кондензирано мляко.
5. Режим на банани, както душата желае и сложете във формата.
6. Разбийте сметаната и пудрата захар до твърди върхове. Пълним с тях един сладкарски плик и започваме да творим :) Изцеждах го капка по капка - доста интересно се получи.
7. Отгоре изсипете шоколад или кафе.
8. Не забравяйте да оставите тортата да се запари в хладилник!

Получава се много нежно, ефирно и не толкова досадно, колкото може да изглежда на пръв поглед.
Съпругът, като вкуси парче, каза: "... Всички жени са като жените и моята богиня"! :)))

Опитайте се да изненадате любимите си хора, защото всеки от нас в кухнята е и господарката, и медицинската сестра, и кралицата, и богинята ...

Бананът е продукт с отличен вкус, който се съчетава с много други вкусотии: шоколад, кафе, ядки, ванилия и др. В този тандем се получават много леки, вкусни и необичайни ястия. Въпреки факта, че на улицата е пролет и вероятно вече сте мислили да започнете диета, понякога можете и трябва да се поглезите с любимия си с нещо наистина вкусно за спокойствие.

Предлагаме на вашето внимание 10 рецепти за прости и вкусни бананови десерти, които несъмнено няма да ви оставят безразлични.

Съставки:

• 4 банана
• блок черен шоколад,
• половин чаша мляко
• супена лъжица орехи.

Как да готвя:

Обелваме бананите и ги изпращаме в предварително загрята фурна върху лист за печене, при температура 220 ° C, печете ги за 8 минути. Смелете ядките и изсушете във фурната за около 10 мин. Шоколадът трябва да се разтопи на водна баня, не забравяйте да го разбърквате непрекъснато. Когато масата стане хомогенна, добавете мляко и разбъркайте отново. Изваждаме бананите и пълним с разтопен шоколад, поръсваме с ядки. За удобство можете да използвате големи шишчета или дървени пръчки, като закачите банан върху всеки от тях.

Съставки:

• нискомаслена извара 300 г,
• няколко банана,
• половин блок шоколад,
• супена лъжица бадеми
• разтворимо кафе 50гр,
• чаена лъжичка захар,
• 50 г вода.

Как да готвя:

Изсушете, обелете и смилайте ядките. Избършете изварата през цедка, след което разбийте в блендер. Добавете бананите към изварата и разбийте отново. Смесете кафето и захарта, напълнете с вода и изсипете в извара с банан, разбийте отново. Шоколадът трябва да бъде охладен и настърган на едро ренде. Поднесете готовия десерт в купички, поръсете с бадеми и шоколад.

Съставки:

• 4 банана
• половин чаша брашно
• няколко яйца,
• половин пакет масло,
• 3-4 супени лъжици пудра захар
• бакпулвер 1 пакет,
• 50 г вода
• сол.

Как да готвя:

Първо смесете маслото с праха и го смилайте до гладкост. Разбийте яйцата и добавете към сместа от масло и захар. Там наливаме топла вода. Пресейте брашното и бакпулвера и добавете към общата маса. Обелете бананите, омесете ги на гъста каша и добавете към тестото. Намажете съда за печене с олио, поставете тестото върху него и го сложете във фурната за половин час на 180 ° C. Готовият десерт трябва да се остави 5 минути да се охлади във формата. След това може да се извади и да се гарнира с пудра захар и резенчета банан.

Съставки:

• 4 банана
• 450 г червено вино
• чаша захар
• 5 г смляна канела.

Как да готвя:

Обелете бананите и ги нарежете на едро, около 3 парчета от един банан. Готвене на сироп: смесете виното, захарта и канелата и оставете да заври. Веднага след като сиропът заври, потапяме бананите в него и веднага сваляме от котлона. Оставете бананите да киснат в сиропа за 6 часа. Гурме десертът е готов, изненадайте приятелите си с вашия кулинарен шедьовър.

Съставки:

• яйце 1 бр.;
• 2 банана;
• 100 г мляко;
• чаша захар;
• половин чаша брашно;
• 50-60 г растително масло.

Как се готви:

Смесете бананите, захарта, млякото и яйцата в миксер до гладкост. Добавете брашното, разбъркайте бързо, така че цялото брашно да се разтвори, без да се образуват бучки. Разпределете с лъжица в предварително загрят тиган с растително масло и запържете от двете страни до кафяво.

Диетичен бананов сладолед

Съставки:

• 2 банана;
• щипка смляна канела;
• 100 г натурално кисело мляко;
• заместител на захарта (количеството се определя от вкуса).

Как се готви:

Нарежете бананите на големи кубчета и ги изпратете във фризера за няколко часа, докато замръзнат напълно. Когато парчетата банан са замразени, ги изваждаме от фризера и ги слагаме в блендер. Там изпращаме и канела и кисело мляко. В този момент можете да добавите ароматизиращ пълнител, който предпочитате: фъстъчено масло, ядки, коняк.

Ако използвате течни съставки (например коняк), сипвайте ги по малко, така че цялостната консистенция на сладоледа да не загуби формата си.

Разбийте всичко в блендер, докато стане готов гладък и вкусен домашен сладолед!

Съставки:

• 500 г брашно;
• 2 банана;
• 2 супени лъжици тръстикова захар
• непълна чаша обикновена захар;
• 100 г масло;
• 2 пилешки яйца;
• 10 г бакпулвер.

Как се готви:

Смесете бялата и тръстикова захар, добавете яйцата, брашното и бакпулвера. Омесете бананите с вилица и добавете към общата маса. Ако сте направили всичко както трябва, ще имате леко тестено тесто. Ако тестото все още е течно, добавете брашно до желаната консистенция. Намажете формата за мъфини с масло и разпределете тестото във формичките, така че количеството да запълни 1/3 от всяка отделна форма. Печем във фурната за 40 минути при температура 200 ° C.

Съставки:

• 4 банана;
• 1 супена лъжица стафиди
• 400 г овесени ядки;
• слънчогледови семки (на вкус).

Как се готви:

Разбийте бананите с овесените ядки до гъст. Смесете в отделна купа с останалите съставки и оставете настрана за 5 минути. След това със супена лъжица разпределяме приготвената маса под формата на кръгли бисквитки върху ядлива хартия или фолио. Печем на 180 ° C за 15 минути, бисквитките трябва да покафеняват. Получавате ароматна и вкусна бисквитка от две основни съставки, като по желание можете да добавите какао и ядки, както и сушени плодове към нея. Много лек десерт за тези, които искат нещо вкусно, без да надхвърлят диетата: само 88 kcal на 100 g десерт.

• 100 мл 20% сметана;
• 50 г захар;
• 3 яйца;
• 3 супени лъжици брашно;
• половин килограм извара;
• 2 банана;
• 20 г масло;
• половин чаена лъжичка бакпулвер;
• ванилин.

Как се готви:

Разбийте яйцата със захарта, когато се образува бяла пяна, добавете сметаната и продължете да разбивате до гладкост. След това добавете брашното, изварата и бакпулвера и просто разбъркайте добре. Нарежете бананите на средно големи кубчета и добавете към същата маса. Намажете съда за печене с масло, изсипете в него нашата приготвена изварена маса. Загрейте фурната и печете гювеча на 180°C за 40 минути. Вкусен и сочен гювеч и най-важното - приготвя се много лесно.

Съставки:

• 100 г черен шоколад;
• половин пакет масло;
• 2 супени лъжици брашно;
• половин чаша кафява захар;
• сол на вкус);
• 200 г мека извара;
• 2 супени лъжици пудра захар;
• 2 яйца;
• няколко банана.

Как се готви:

Шоколадов слой: Разтопете шоколада и маслото на водна баня, за да върви по-бързо, можете първо да ги нарежете на парчета. Разбийте половината захар с 1 яйце до лека пяна, добавете брашното, солта и разбъркайте добре.

Банан слой: Намачкайте банан в картофено пюре, разбийте в блендер заедно с изварата, яйцето и останалата захар, като консистенцията трябва да е кремообразна.

След това ще използваме тава за печене на брауни. Покриваме го с фолио и нареждаме слоевете, като ги редуваме. Изравняваме горния слой с помощта на нож, образувайки красиви мраморни петна. Изпращаме го във фурната, предварително загрята до 175 ° С. Печем половин час, като периодично проверяваме готовността на браунито с клечка за зъби в края на печенето. Ако клечката за зъби се намокри, ще отнеме малко повече време във фурната. Преди сервиране браунито трябва да се остави да изстине и да се нареже на квадрати.

Бананът е многогодишно тревисто растение от рода Musa. Отглежда се от едноименните плодове. Принадлежи към бананово семейство Musaceae.

Югоизточна Азия се смята за негова родина. От тук той идва в Африка, Южна и Централна Америка, където от незапомнени времена се отглеждат многобройни разновидности от него. Бананите узряват 3 пъти годишно. Бананите са четвъртият най-консумиран плод в света след ориза, пшеницата и царевицата и се отглеждат в 130 страни по света – повече от всяка друга плодова култура.

Плодовете на банановото растение са удължени, леко извити, растат на гроздове с 5-20 реда по 20 банана. Общо една бананова връзка може да тежи между 30 и 50 кг. Един плод тежи средно 125 g и се състои от около 75% вода и 25% суха каша. Бананите са богат източник на витамини А, С и калий.

Бананите се категоризират като десертни банани (жълти и напълно узрели) и зелени кулинарни / живовляни. Почти всички експортни банани са от тип десерт.

Повечето тропически страни отглеждат предимно зелени банани. Използват се почти по същия начин като картофите: пържени, варени, печени и пържени. Оказват се сходни по вкус и текстура. Дори по хранителна стойност и калорично съдържание зеленият банан е много близък до картофа.

Бананите се предлагат в различни размери и цветове, повечето са жълти, когато узреят, но има и червени. Зрелите плодове се белят лесно и могат да се консумират сурови или варени. В зависимост от зрелостта и сорта, плодът може да бъде нишестен или сладък на вкус, плътен или пюре.

Бананите пристигат полузелени в магазините, но бананът се счита за ядлив, когато стане напълно жълт с кафяви петна. Понякога бананите не се оставят да узреят преди да бъдат продадени и се продават напълно зелени - такива банани може никога да не узреят.

Банан чипс - закуска, приготвена от сушени бананови парчета.

Бананите се използват и за приготвяне на сладко. Въпреки това, за разлика от други плодове, бананите трудно се изцеждат, тъй като те просто се превръщат в пюре.

Листата на банана са големи, еластични и водоустойчиви. Те често се използват при готвене, като опаковане на храна. Китайските зондзи и американските тамале понякога са увити в бананови листа.

Бананите без костилка (Musa balbisiana) се считат за предшественици на обикновените култивирани банани и се продават на пазарите в Индонезия.

А сега прости и вкусни рецепти:

8 супени лъжици. супени лъжици масло, 3/4 чаша кристална захар, 2 яйца, по 1 чаша всяка палачинка и пшенично брашно, 1 супена лъжица сода, 1/2 чаена лъжичка сол, намачкани 3 големи узрели банана, 1/2 чаша смлени орехи, ванилин.

Загрейте фурната на 200 С, намажете формата. Смелете маслото с кристалната захар до пухкавост, като добавяте яйцата едно по едно, разбивайте добре всеки път. Смесете всички сухи съставки и добавете към маслената смес. Разбъркайте добре, добавете бананово пюре, ванилин и ядки. Изсипете във форма и печете, докато забитата в тестото горелка изсъхне (около 60 минути). Извадете, охладете за 10 минути във форма, след това върху дъска до пълно охлаждане. Сервирайте с бита сметана, конфитюр, консерви.

Десерт от извара с банан

Много вкусно! просто! бързо! икономически! И само 169 kcal / 100 g

Съставки:
- 20 г желатин
- 1,5 чаши мляко
- 400 г извара
- 250 г заквасена сметана
- 1 чаша захар
- 2 супени лъжици ванилова захар
- 50 г шоколад
- 2 банана

Подготовка:
1. Накиснете желатина в студено мляко и оставете за 1-2 часа, докато набъбне.
2. Загрейте набъбналия желатин до пълното му разтваряне, но не кипете.
3. Добавете захарта и ваниловата захар към горещия разтвор на желатин и разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Прецедете.
Извара (ако е зърнеста, претрийте през цедка, ако запазите фигурата, без мазнини) и разбийте заквасената сметана с миксер.
4. Добавете желатиновата смес и отново разбъркайте добре. Масата ще бъде леко топла.
5. Разделете на две части, към едната добавете разтопения на парна баня шоколад.
6. Изсипете бялата маса в студена форма и приберете в хладилник за 30 минути, а шоколадовата маса оставете да изстине на стайна температура.
7. Извадете бялата половина от хладилника, върху нея поставете 1 банан, нарязан на половинки и залейте шоколадовата половина.Отново приберете в хладилника.

Ще получите десерт на джапанки ... украсете бялата половина, която вече ще е отгоре с настърган шоколад и същия банан, нарязан на кръг!

БАНАНОВ десерт

Съставки:
● 200 гр. бисквитки "за чай" (печено мляко)● 50-80 гр. масло ● 400 мл. заквасена сметана ● 1/2 чаша мляко ● -5 с.л. супени лъжици захар ● 3-4 с.л. какао лъжици ● 10 гр. желатин ● 5-6 банана

Процес на готвене:
Смелете бисквитките в блендер, добавете разтопеното масло. Разбъркайте и поставете в плътен слой на дъното на формата. Това е основата на нашия десерт.
След това трябва да напълните желатина с вода (4 супени лъжици вода за 15 минути). Смесете заквасена сметана и 2-3 с.л. супени лъжици захар. 2 супени лъжици какаова захар, мляко, варете на слаб огън за 2-3 минути.
Смесете сварената шоколадова маса със заквасена сметана.
Вземаме желатина и го варим за 1-2 минути и го изсипваме в заквасено-шоколадовото суфле.
Обелете бананите и поставете върху нашата предварително подготвена основа. Изсипете бананите върху суфлето. Приберете в хладилник за една нощ. Препоръчвам първо да намажете формата с растително масло или да готвите в разделена форма.
На сутринта извадете и сложете в чиния, гарнирайте.

БАНАНИ в шоколад

Съставки: 2 банана 100 г шоколад 1 чаша смлени ядки - орехи, печени фъстъци и др.

Подготовка:
Нарязваме всеки банан на 3-4 парчета. Разтопете шоколада на водна баня или в микровълновата (мощност 450, 2-3 минути).
Нарежете ядките на не много ситно.
Сложете резени банани върху дървени пръчици, потопете в шоколад и оваляйте в натрошени ядки. След това го поставяме върху пергамент и го изпращаме в хладилника, за да замрази шоколада.

Можете да вземете различни шоколади

И ако го изпратим във фризера за 2-3 часа, ще се окаже вкусно, като сладолед 🙂

Вкусно и здравословно Разбийте БИСКВИТИ

Ето една здравословна рецепта за мигновена шоколадова бисквитка с овесени ядки без печене.

Съставки:
● половин чаша овесени ядки,
● 1 блокче тъмен шоколад,
● 1 голям банан,
● 1 ч. л. ванилова захар
● 1 с.л. лъжица тиквени семки,
● 1 чаена лъжичка какао на прах.

Подготовка:
Разтворете шоколада на водна баня, след което добавете банановата каша, омекотена с вилица.
След това смесете всички останали съставки, това са овесени ядки, ванилова захар, тиквени семки, какао на прах.
Добавете шоколадово-банановата смес, разбъркайте добре и изсипете върху пергаментова чиния.
Приберете в хладилник за поне 1 час.
След това време питателно, почти диетично лакомство е готово за ядене!

Банан мус

Нарежете обелените банани на ситно, разбийте ги с миксер. Продължавайки да разбивате, добавете кондензирано мляко, кефир и лимонов сок към банановата маса. След като разбиете всичко на гъста, пухкава маса, поставете муса в гнезда и ги поставете в хладилника за половин час.

Съставки:
банани - 1/2 кг,
кондензирано мляко - 2 супени лъжици. л.,
кефир - 2 супени лъжици. л.,
лимонов сок - 1 супена лъжица л.

Десерт "ТРОПИЧЕСКИ РАЙ"

Обелете бананите и ги нарежете на средно големи филийки. Залейте желатина с вода, така че да набъбне добре. Изстискайте сока от пулпата на грейпфрута, смесете го със захарта и водата и сварете сиропа. Добавете сварения желатин към горещия сироп и оставете на огъня, докато се разтвори напълно. Изсипете желето във форми и потопете по няколко резена банан във всяка. Когато желето се втвърди, можете да го сервирате на масата.

Съставки:
грейпфрут - 1-2 бр.
банани - 2 бр.
захар - 2 супени лъжици.
вода - 2 супени лъжици.
желатин - 2 супени лъжици. л.

Бананова торта

Знаете ли, че учените са открили вещества в банана, които са структурно подобни на серотонина и ендорфините, които се наричат ​​хормони на щастието? Така че, вкусвайки бананова торта, със сигурност ще почувствате радост и прилив на енергия. Накратко, банановата торта е вкусно и здравословно лакомство. И готвенето му изобщо не е трудно. Единственият момент е да го направите по-добре предварително, така че да е добре наситен и изпълнен с онзи уникален бананов аромат, който го отличава от всички други сладки ястия.

бананова торта - приготвяне на храна

Основната съставка във всяка бананова торта са, разбира се, бананите. Успехът на приготвянето на ястието до голяма степен зависи от техния избор. За крема е по-добре да вземете много узрели банани, които лесно омекват и имат по-богат вкус. По-малко зрелите плодове са по-подходящи за лющене на тортата и декорирането й, защото ще бъде по-лесно да ги нарежете на красиви кръгове или резени с друга форма.

бананова торта - най-добрите рецепти

Рецепта 1: Банановата торта не е печена

Може би това е една от най-лесните рецепти за бананова торта. В същото време обаче такава торта се оказва много вкусна и питателна, така че определено ще се превърне в едно от любимите ястия на вашето семейство.

Съставки:
180 гр масло;
500 гр. бисквитки;
1 чаша захар;
5 банана;
200 гр. сметана;
50 гр. лешници;
50 гр. шоколад;
смляна канела на вкус.

Метод на готвене:
1. Начупете бисквитките на малки парченца, обелете лешниците, запържете леко и ги смелете на дребни трохи в блендер. Обелените банани нарежете на тънки кръгчета и оставете единия, за да украсите с него горната част на тортата. Настържете шоколада на ситно ренде.
2. Смесете нарязаните ядки, омекналото масло, захарта и заквасената сметана, добавете бананите със смляна канела и разбийте всичко. След това добавете нарязани бисквитки към тази смес.
3. Поставете получената бананова маса върху чиния, като придадете на тортата желаната от вас форма и я украсете с настърган шоколад и тънко нарязани бананови резени.
4. Оставете готовата торта да се запари в хладилник за 5-6 часа.

Рецепта 2: Бананова торта с мед и кондензирано мляко

Много вкусна торта, която със сигурност ще бъде оценена дори от такъв сладко, като Мечо Пух, който не страдаше, избирайки между кондензирано мляко и мед, и поиска и двете. Тази торта се оказва много нежна и питателна, затова е отличен вариант за детско парти.

Съставки:
за теста:
250 гр маргарин;
2 яйца;
1 супена лъжица л. пчелен мед;
1 кутия кондензирано мляко;
200 гр. брашно;
0,5 ч.л Газирани напитки;

за крем:
7 узрели банана;
700 гр. сметана;
100 гр Сахара.

Метод на готвене:
1. След като разбиете яйцата ги смесете с кондензираното мляко и разтопения маргарин (не горещ, за да не се навият яйцата).
2. След като загасите содата с разтопен мед, добавете я към брашното и пригответе тестото. Разделяйки го на 2 части, изпечете сладките и разрежете всяка по дължина. Тоест получаваме общо 4 торти.
3. Пригответе крема, като разбиете заквасената сметана със захарта.
4. Като намажете долната торта с крем, отгоре намажете тънко нарязани банани, след което сложете следващата торта, намажете я с крем и покрийте с банани и т.н. Последната торта украсяваме с банани и по желание други плодове и след това поставяме в хладилника за импрегниране.

Рецепта 3: Бананова торта с ядки

Тази торта е не само вкусна, но и питателна. Интересен е с комбинацията от банани и орехи, не изисква много време за приготвяне и определено ще работи дори за начинаещи готвачи.

Съставки:
3 банана;
200 гр. брашно;
1/3 ч.ч сода, гасена с оцет;
100 гр пудра захар;
100 гр масло;
100 гр кефир или кисело мляко;
0,5 чаши заквасена сметана;
4 супени лъжици. л. смлени орехи;
Шипка сол.
за крема:
0,5 л заквасена сметана,
100 гр Сахара.

Метод на готвене:
1. Първо пригответе формата, намажете я с олио и поръсете с брашно, и загрейте фурната на 180 градуса.
2. След пресяване на брашното го смесете със содата и солта. Разбийте маслото със захарта. Омесваме банани.
3. Смесете заквасена сметана, банани и масло, начукани със захарта. След това постепенно добавете сухите съставки и киселото мляко към получената смес, като разбиете всичко след добавяне на нова порция. Замесете полученото тесто с ядки, разполовете и изпечете две сладки, всяка за около 30 минути.
4. Като извадите сладките от фурната и ги охладите, разрежете всяка по дължина.
5. Разбийте заквасената сметана със захарта. Намазваме всяка торта с получения крем, върху крема слагаме банани, нарязани на тънки филийки. След като съберем тортата, я поставяме в хладилника, така че да се насити добре за няколко часа.

Рецепта 4: Бананова бисквитена торта с крем от извара

Доста проста торта, която може да бъде добро допълнение към сутрешното ви кафе.

Съставки:
500 гр. бисквитки;
200 гр. извара;
100 гр Сахара;
1 супена лъжица л. желатин;
3 банана;
2 супени лъжици л. смлени орехи.

Метод на готвене:

1. За да приготвите крема, накиснете желатина, за да се разтвори добре и да набъбне. След това добавете към него извара, захар и разбъркайте добре.
2. Поставете във форма слоеве бисквитки, сметана, нарязани банани (започвайки с бисквитки).
3. След като покриете горния слой на тортата с крем и я украсите с нарязани на тънки филийки орехи и банани, приберете тортата в хладилник за няколко часа, за да стегне.

бананова торта - полезни съвети от опитни готвачи

Тъй като бананите съдържат много нишесте, те са склонни да потъмняват при обелване. Ето защо, ако планирате горната част на вашата торта да бъде украсена с резени банани, които няма да бъдат покрити със сметана, тогава е по-добре да ги подредите, след като тортата е престояла в хладилника в продължение на няколко часа, преди да сервирате, за да имат атрактивен и свеж вид....

Или можете просто да готвите БАНАНОВИ резени В ШОКОЛАД. Нарежете бананите диагонално на филийки ипотопете в разтопен на водна баня шоколад... гарнирайте с орехи, стафиди, кокос, пресни горски плодове. Ще получите този вид красота, която първоначално трябва да поставите в хладилника:

Американски бананови лодки

Съставки:
100 г банани, 10 г брашно, 30 г мляко, 10 г пудра захар, 1 яйце, сол, 2 с.л. супени лъжици олио.

Смелете банановата каша на картофено пюре. Пригответе бял сос от брашно и масло, разредете с мляко, смесено с пудра захар и сол. Отстранете соса от котлона и разбъркайте да се охлади. Добавете жълтъка, банановото пюре и - накрая - разбития белтък. Напълнете лодките с бананови кори със сметаната. Поставете върху намазнена тава и поставете в силно загрята фурна за 5-6 минути.

Банан пудинг

Съставки:
4 узрели банана, 5 с.л. супени лъжици масло, 5 с.л. супени лъжици захар, 2 яйца, 1 с.л. супени лъжици лимонов сок, 1 чаша галета, 2 чаши сок от ананас, малко масло за печене.

Разбийте маслото, захарта и жълтъците. Обелете бананите, натрошете с вилица и, като добавите лимонов сок, разбъркайте (разбийте в миксер) с предварително разбитите жълтъци. Бъркайте непрекъснато, добавете сок от ананас и галета. Разбийте белтъците със захарта и внимателно добавете към сместа. Всичко се слага в намазнена тава, слага се в предварително загрята фурна и се пече 30-40 минути на средна температура.
Сервирайте горещо или студено с червено вино.

Бананов десерт със сладолед

Съставки:
1 банан, 2 топки сладолед, 2 вафли, компотни череши, ядки.
За соса: 1/2 блокче черен шоколад, 100 г тежка сметана, 50 г масло, кристална захар.

Разтопете шоколада в тенджера и разбъркайте със сметаната, маслото и кристалната захар. Загрейте и разбъркайте, докато всички части се свържат.Свалете от котлона, но не охлаждайте. В продълговата ваза сложете 2 половинки банан, разрязани по дължина, на разстояние няколко сантиметра. Сложете топчета сладолед между половинките на банана. Отгоре залейте с шоколадов сос. Украсете с череши, поръсете с ядки и ветрете 2 вафли вертикално. Сервирайте веднага

Бананово брюле

Съставки:
4 банана, нарязани на филийки, 425 гр. опаковка готов яйчен крем (както се нарича крем), 200 мл пакет заквасена сметана или прясна сметана, 4 с.л. л. Сахара.

Загрейте грила до висока степен.
Поставете бананите на дъното на 4 керамични формички.
Смесете крем фреш със сметана и отгоре поръсете със захар. Поставете под скарата за няколко минути, за да се карамелизира захарта.
Охладете преди сервиране.

Бананов крем

Съставки:
3/4 чаша + 2 чаени лъжички захар (1 чаша = 1 сър), 3 яйца, 3 супени лъжици брашно, сол, 1 кутия неподсладено кондензирано мляко или 2 чаши пълномаслено мляко, 1/2 чаена лъжичка ванилин (течен) ), 48 бисквитки „Ванилови вафли“ или „Нила“ (можете да използвате всяка бисквитка, която лесно омеква в течност, например овесена каша, ако е натрошена на 4 части), 3-4 големи банана.

Смесете 3/4 чаша захар, брашно и сол. Разредете кутия с кондензирано мляко, за да направите 2 чаши. Отделете белтъците от жълтъците, приберете белтъците в хладилника, разбийте жълтъците. Смесете жълтъците и млякото, смесете със захарта, брашното и солта. Поставете на водна баня и гответе, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти, около 10 минути. Отстранете от котлона, добавете ванилия. В красива, но огнеупорна форма първо сложете бисквитките на един слой, след това крема, след това нарязаните на филийки банани, след това сложете бисквитките вертикално по ръба на формата и отново слой бисквитки върху крема и така продължавайте до изчерпване на крема. Отгоре трябва да има крем. Разбийте белтъците на ниска скорост, добавете малко по 2 супени лъжици захар и разбийте до твърда пяна на висока скорост. Сложете белтъците в горната част на формата, сложете във фурната на 425 градуса за около 5 минути. Катериците трябва да станат бледокафяви. Можете да ядете веднага.

Бананова торта с карамел

Съставки:
175 г шоколадови бисквити, натрошени, 75 г масло, разтопено, 3 големи банана, 150 г сос банофе тофи, 300 мл двойна (тежка) сметана, 1 с.л. л. какао, ягоди за декорация.

Постелете кръгла, ниска форма с пергамент или хартия за печене. Смесете бисквитките и маслото, прехвърлете във форма и натиснете здраво. Нарежете бананите наполовина по дължина. Поставете ги върху основа за бисквитки. Отгоре се намазва с кремообразен сос, като се намазва с гърба на лъжица.
Разбийте сметаната на мека пяна (до образуване на върхове); сложете в тава за печене върху соса. Охладете в хладилник за 1,5-2 часа. Излезте от формата; поръсете с какао на прах. Гарнирайте с ягоди и сервирайте.

Карамелизирани банани с кокос

Съставки:
4 банана, 25 г несолено масло, 25 г кафява захар, 1/2 с.л. л. бахар, сушен кокос, изсушен на фурна.

Обелете бананите и ги нарежете наполовина по дължина. Загрейте маслото, захарта и подправките в тиган. Когато маслото се разтопи, добавете бананите, нарязани; обърнете след 2 минути.
След още 2 мин. извадете бананите от тигана и ги поставете в чинии. Поръсете със сушен кокос. Сервирайте с ванилов сладолед.

Печени банани

Съставки:
5 банана, 1 с.л. л. кристална захар, 1 с.л. л. масло, 1 с.л. л. смлени ядки.

Обелете бананите, нарежете наполовина. Намажете тава за печене с масло, сложете върху нея половинки банани, поръсете ги със захар, ядки, поръсете леко с вода и поставете във фурната да се пече за 20 минути.

Банани на скара "Hell's sweets"

Съставки:
3 големи банана, 50 г черен шоколад, 50 г нарязани ядки от всякакви ядки.

Обелете бананите, нарежете на филийки, запечете на скара, сложете върху чиния, полейте с разтопения шоколад и поръсете с ядки.

Бразилски бананов десерт

Съставки:
Банани 200, какао на прах 5, кристална захар 50, сметана 50, ядки 25.

Гранулираната захар се смесва с какаото, в тази смес се овалват обелени банани, поставят се във ваза, отгоре се украсява с пирамида от бита сметана и се поръсва със смлени ядки.

Банан, запечен с шоколад

Загрейте фурната на 200˚С. Измийте банана. Във вдлъбнатата страна направете разрез на кожата до пулпата по цялата дължина. Отворете кожата, като поставите парченца шоколад в разреза. Увийте във фолио, за да остане въздух вътре в опаковката. Печете във фурната за 15 минути. Открийте фолиото, оставете да изстине леко. Поръсете с ванилова захар.

Flambe банани

Сладкиш "Милфей с банани"

Бананови понички с орехи

Цяла бананова торта, без печена

Есента е тъжно време и с нейното идване ви се иска нещо вкусно и сладко. Но всички тези ябълки, тикви и круши са станали скучни до такава степен, че душата изисква разнообразие. И тогава, обикаляйки супермаркета в търсене на нещо подобно, неволно се натъквате на куп банани с очите си, като се улавяте, че си мислите, че можете бързо да приготвите няколко прости, но невероятно вкусни десерта от тях, които ще ви развеселят и приготвят ден по-светъл, по-топъл и по-позитивен.

1. Банан сплит с кисело мляко и сладко

Съставки:

Зрял банан - 1 бр.;
Кисело мляко (или мека, некисела извара) - 1/2 чаша;
Конфитюр - 2 супени лъжици. л;
Печени бадеми (лешници или други ядки) - 3 с.л л;
Пресни или замразени плодове - 1/4 чаша.

Подготовка:

Обелете банана и го нарежете наполовина по дължина;
Поставете половинките банани в плитка купа;
Загребете кисело мляко или извара с лъжица за сладолед и поставете топката върху банана;
Сладкото се загрява леко (не повече от десет секунди) и се залива с киселото мляко;
Накълцайте ядките и ги поръсете върху ястието;
Гарнирайте с горски плодове и сервирайте.

2. Десерт "Пържени банани"

Съставки:

Банан - 1 бр.;
Сладолед - 150 г;
Масло - 20 г;
тръстикова захар - 35 г;
Тъмен ром - 25 мл;
Ядки, шоколад.

Подготовка:

В тиган загрейте и комбинирайте маслото, кафявата захар и рома;
В получения карамел сложете банани, нарязани наполовина и по дължина;
Запържете по минута от всяка страна;
Поставете филийките върху чиния за сладолед;
Изсипете соса от тавата (или друг пълнеж), поръсете с ядки или настърган шоколад.

3. Десерт от банани и бисквитки без печене

Съставки:

Банани - 3 бр.;
Бисквитки - 350 г;
Заквасена сметана - 400 г;
Гранулирана захар - 150 g;
Желатин - 25 г;
Ванилин, шоколад.

Подготовка:

Разбийте заквасената сметана със захарта и ванилията;
Постепенно се въвежда желатин, разтопен на водна баня;
Разбийте добре;
Наредете бисквитите и нарязаните банани в пластмасова форма;
Изсипете желе от заквасена сметана;
Поставете десерта в хладилника за няколко часа;
Преди сервиране поръсете с настърган шоколад, ядки или гарнирайте с горски плодове.

4. Банани под кожено палто

Съставки:

Банан - 1 бр.;
Извара - 150 г;
Масло - 50 г;
Гранулирана захар - 3 супени лъжици. лъжици;
Какао на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
Заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
Ванилин, нарязани ядки.

Подготовка:

Обелете бананите и сложете върху чиния;
Смесете изварата с мекото масло, ванилията и две супени лъжици захар; Разбийте изварената маса с блендер;
Покрийте бананите с приготвената смес;
Разтопете заквасената сметана, захарта и какаото (оставете да изстине);
Слоят на изварата се покрива с готовия топинг;
Поръсете десерта с ядки, настърган шоколад или какао.

5. Кремообразен бананов десерт

Съставки:

Банани - 2 бр.;
Мастна сметана - 300 мл.

за крема:

Мляко - 500 мл;
Захар 2/3 - стъкло;
Шипка сол;
Картофено нишесте 2 - супени лъжици;
Яйца - 2 бр.;
Масло - 50 грама;
щипка ванилин.

За пясъчния слой:

Бисквитки от пясъчен хляб или "нежен" крекер - 150 г;
Масло - 50 гр.

За декорация:

Прясна мента с няколко листа;
По избор всякакви ядки или шоколад.

Подготовка:

Изсипете захарта, солта и нишестето в тенджера, поставете на среден огън и оставете, докато се разтвори;
Изсипете млякото в тенджера и оставете на среден огън, докато се сгъсти и заври; След това отстранете котлона и оставете да изстине;
Разбийте яйцата с бъркалка;
Изсипете внимателно в охладената млечно-захарна смес, разбъркайте бързо и поставете на слаб огън;
Доведете сместа до кипене (ври не повече от 30-40 секунди);
Добавете маслото и ванилина към крема (разбъркайте, оставете да изстине);
Покрийте охладения крем с фолио и приберете в хладилник;
Смелете бисквитките на трохи с помощта на блендер;
Разтопете маслото в микровълновата;
Смесете бисквитките с масло, като бъркате до гладкост;
Изсипете получената маса върху тава за печене, покрита с пергамент;
Изпратете във фурна, предварително загрята до 160 градуса за 10 минути;
След това охладете добре;
Разбийте силно охладената сметана със студен миксер до устойчиви пикове;
Нарежете бананите на филийки;
Поставете десерта на слоеве в широки чаши;
След това го изпратете в хладилника за още 30-60 минути;
Гарнирайте с резенчета банан и стръкове прясна мента преди сервиране.

6. Видео бонуси

Бананова торта без печене.

Бананов сплит.

Домашен бананов сладолед.

Желе от заквасена сметана и банан.

Шоколадов десерт с банан.

Бананов сладолед.

Десерт от банани и ягоди.

Вкусен бананов десерт.

Не знаете как и с какво да храните бебето си? Тогава - дори и най-капризните деца няма да могат да устоят - това е отличен изход в тази ситуация.