Месни ястия не ви харесват?

Време е да преминете към по-нискокалорични, но по-питателни в вкусовите продукти, например, към речната риба.

Шаранът е признат за цар сред сладководните си братя.

Благородна, немазна, месеста, даваща всякакъв празник, дори обикновена домашна вечеря, специална пикантност и усещане за празнуване.

Нищо чудно, че той е доведен в Европа от китайски търговци.

История на популярността на шаран ястия

Преди няколкостотин години известният шаран е принадлежал към обикновения шаран.

Дори в онези дни ястие от огледало или люспест шаран можеше да се види единствено за празника.

Времената се променят, но най-добрите традиции продължават да ни радват и до днес.

И така, жителите на България предпочитат тази речна риба, пълнена с ядки и подправена със сметана, в Германия се пържи в тиган, след като се потопи в марината за бира за час.

Франция по никакъв начин не е по-ниска от постиженията си в приготвянето на тази прекрасна риба: предварително се накисва в бяло вино за един час, пълни се с гъби и се задушава в специален съд във фурната при t не повече от 180 градуса.

Знаете ли какво обединява всички ястия по света, направени от шаран?

На първо място, това е мек топещ вкус и наличието на микро и макро елементи, особено като калций и натрий.

Тайните на правилния избор на речна риба

За да не изхвърляте напразно финансовите ресурси, а да поглезите близките и близките си с ароматен нежен шаран във фурната, трябва да имате предвид следните точки, когато купувате риба:

Готвене на шаран във фурната

И така, първият метод се счита за най-бързият и най-популярен в Русия.

Ако гостите са на носа, а шаранът е в хладилника, тръгвайте!

Можете да приготвите вкусен шаран във фурната по този начин:

Пълнената риба се оказва много интересна, така че нека да видим и целия процес на готвене във видеоклипа:

Вторият метод е по-оригинален и изисква вдъхновение за готвене на рибни ястия във фурната.

Съставки:

• шаран - 1,5 кг;
• мед - 5 супени лъжици. л;
• лук - 3 бр;
• масло - 100 гр;
• балсамов оцет - 3 супени лъжици. л .;
• слънчогледово олио - 100 гр;
• семена от кориандър - 3 супени лъжици. л .;
• сол и черен пипер на вкус;
• фолио.

Стъпки за готвене:

1. Добре почистете и измийте рибата.
2. Правим разрези на ребрата (2 ще са достатъчни).
3. Разтрийте с растително масло, сол и черен пипер.
4. Марината за готвене: разтопете меда на водна баня.
5. Запържете лука в масло и изсипете в мед.
6. Добавете балсамов оцет и кориандър.
7. Оставяме шарана да лежи в марината за половин час.
8. След това пригответе малък тиган за шаран. Разстиламе трупа и изсипваме останалата марината отгоре, покриваме с фолио. Загрейте фурната до t 180 градуса.
9. След 30 минути махнете фолиото и задайте режима на скара на t 220 градуса. Достатъчно 10 минути и ястието може да се сервира на трапезата.

Ако искате риба, а съставките са само шаран, тогава ето рецептата за вас на най-ниска цена:

Третият метод се основава на използването на заквасена сметана и сметана от 15%.

Съставки:

• шаран - 2 кг;
• заквасена сметана - 200 гр;
• сметана 15 - 100 гр;
• чери домати - 5 бр;
• маслини - 10 бр;
• зехтин - 5 супени лъжици. л .;
• соев сос - 4 супени лъжици. л;
• сух риган и черен пипер на вкус;
• фолио.

Обмислете всички методи за отслабване с помощта на тези масла и оценете тяхната ефективност.

Обърнете внимание на кисели чушки и почерпете всички гости с цветна закуска.

И в можете да разберете как правилно да сушите гъбите у дома и къде да ги прилагате по-късно.

Ще научите как да готвите печен шаран веднага от инструкциите стъпка по стъпка:

1. И така, вземаме пресен шаран, премахваме цялото парче и вътрешностите.
2. Изплакнете обилно под течаща вода.
3. За маринатата потопете соевия сос и зехтина в купа, изсипете риган в пликче и пипер по ваша преценка. Смесете всичко и разтрийте трупа. Слагаме в хладилника за час.
4. Режим домати на половинки. Използваме цели маслини.
5. Започваме рибата.
6. Изсипете заквасена сметана и сметана в отделен съд, като разбърквате (за да придадете на ястието специална нежност и пикантност на месото).
7. Разстелете отгоре и изсипете остатъците в тава за печене. Във вече загрята фурна до t 180 градуса сложете съда и покрийте с фолио.
8. Във фурната рибата ще изсъхне за 40 минути. След това, 10 минути преди готовност, можете да премахнете фолиото и да добавите градуси - до 220.
9. Вземете златиста кора. Сервирайте ястието към всяка гарнитура, в идеалния случай - картофи.

Ако не искате да се занимавате с гарнитурата към шарана отделно, гледайте видеото с рецептата как да комбинирате всичко:

1. Не препълвайте рибата, така че тя да изскочи по шевовете. Запазете умереност, придържайте се към средата във всичко.
2. Готвенето на шаран е най-добре веднага след пристигането, тогава рибата е по-сочна.
3. Шаранът обича сол, така че не се страхувайте да осолите сместа при приготвянето на марината.

Както можете да видите, идеалният вариант за бърза, вкусна и здравословна храна се крие не само в месото, но и в рибния блус от шарана.

Речната риба е пълна с витамини и минерали, основното е да се придържате към рецептата и да опитате всички препарати.

Смейте и не се страхувайте да експериментирате сами!

Обърнете внимание на видео рецептата по-долу, в нея рибеното ястие ще бъде наистина празнично с красив дизайн и презентация (без да използвате фолио):

Готвенето на шаран не отнема много време. Но преди да загреете рибата, трябва да помислите каква вечеря искате да получите в крайна сметка. В крайна сметка, използвайки този продукт, можете да направите напълно различни ястия, включително супи и гулаш.

Риба подробно

Преди да разкажете как да готвите шаран у дома, трябва да кажете за какво става дума тази риба.

Шаранът е много сочен и с вкус сладководен продукт, който е идеален както за пържене, така и за варене, задушаване, печене във фурната, на кол, за пълнене, както и за готвене на аспи и дори кюфтета. Но за да може ястието, използващо споменатата риба, да се окаже наистина вкусно, е необходимо да се обработи топлинно в съответствие с всички технологични стандарти. Освен това, преди да научите как да готвите шаран, трябва да спрете на един важен момент. А именно, риболов на риба.

Процесът на обработка на основния продукт

Готвенето на шаран на печката или във фурната изисква внимателна обработка на тази риба. Трябва да се измие добре в леко хладна вода, да се почисти от люспи и след това да се отреже гръбната перка. След това трябва да отворите корема с нож (от опашката до главата) и да извадите всички вътрешности. Тази процедура трябва да се провежда много внимателно. В крайна сметка, повреден жлъчен мехур може да допринесе за факта, че в бъдеще рибното месо ще бъде доста горчиво.

След всички описани действия е необходимо да премахнете черния вътрешен филм от шарана, както и хрилете и очите. След като изчистите рибата от неядливи елементи, тя трябва отново да се изплакне в студена вода.

Както бе споменато по-горе, приготвянето на шаран може да бъде различно. И в зависимост от това, което искате да направите от него, самата риба се обработва по един или друг начин. Така че, за да създадете вкусни кюфтета, шаранското месо трябва да се освободи от костите и след това да се смила с пасатор. Ако решите да запържите рибата, тогава е необходимо да отстраните костните кости от нея и да я нарежете на парчета през билото.

Готвене на вкусна и богата супа

Рецептата за шаран може да включва напълно различни съставки. За богата супа се нуждаем от:

• дребен шаран - 1 бр .;
• малък бял лук - 2 бр .;
• малки пресни картофи - 2 грудки;
• сочен среден морков - 1 бр .;
• дафинови листа, сол и подправка - приложите на вкус;
• дългозърнест ориз - 3 големи лъжици.

Приготвяне на съставки

Как да готвя шаран на печка? Ще ви разкажем за това малко по-долу. В крайна сметка, преди да направите вкусна богата супа, е необходимо да обработите добре посочените съставки. Това изисква белене на зеленчуци и нарязването им. Картофените клубени и лукът трябва да се нарязват на кубчета, а морковите да се нарязват на едро ренде. Що се отнася до дългозърнестият ориз, той трябва да се постави в сито и да се измие добре, докато водата е напълно бистра. За това как да се справите с шарана, описахме по-горе. За да приготвите супата, рибата, която се почиства от вътрешностите и главата, не трябва да се нарязва.

Готвене на печката

Както можете да видите, рецептата за шаран под формата на богата супа не включва използването на скъпи съставки. За да направите такова ястие, трябва да напълните голяма тенджера с вода и да я доведете до кипене. На следващо място, цялата обработена риба трябва да се спусне в горещата течност. Изисква се сол и варете на минимален огън за около 25 минути. В бъдеще готовият шаран трябва внимателно да се отстрани и напълно да се охлади. За добавяне към супата ни трябва само рибено месо. Необходимо е да се отдели от костите и кожата и да се раздели на доста големи парчета.

След като рибният бульон е готов, е необходимо да натопите в него картофи, лук и моркови. Освен това трябва да се ароматизира с лавр, сол, ако е необходимо и черен пипер. Готвенето на посочените съставки се препоръчва за около ¼ час. След това трябва да добавят измит ориз. След още 20 минути всички продукти трябва да станат напълно меки. Парчета рибено месо трябва да се сложат в бульона, да се сварят, да се извадят от печката и да се настояват под затворен капак няколко минути.

Правилно обслужване на членовете на семейството

Както можете да видите, готвенето на шаран у дома не отнема много време или голям брой съставки. След като супата е готова, тя трябва да се излее в чинии, подправена с пресни нарязани билки и веднага да се представи на членовете на семейството заедно с хляб и заквасена сметана.

Рецепта за шаран в тиган

Шаранът е идеална риба за пържене в тиган. Ястие, приготвено по този начин, се оказва много удовлетворяващо, ароматно и вкусно. За него имаме нужда от:

• голям шаран - 1 бр .;
• леко брашно - малка чаша;
• сол и подправка - приложите на вкус;
• слънчогледово масло - използвайте по преценка.

Обработка на съставки

Преди да готвите шаран в тиган, всички приготвени храни трябва да бъдат добре обработени. За целта обелете всички зеленчуци от корите и след това ги накълцайте. Настържете морковите на едро ренде, а лука нарежете на кубчета. Що се отнася до рибата, тя трябва да бъде обработена, както е описано по-горе. След това шаранът трябва да бъде нарязан на пържоли с дебелина 2 сантиметра. За да придадат на ястието специален аромат и вкус, парчетата риба трябва предварително да бъдат подправени с черен пипер и сол, след това поръсени с прясно изцеден лимонов сок и оставени настрана за кратък период от време (около 30-45 минути). Тази процедура ще ви позволи да се отървете от миризмата на тина, която е присъща на този вид риба.

Задушаване със зеленчуци

Много хора знаят как да приготвят огледален шаран. Но не всеки знае как да направи пържената риба възможно най-вкусна и удовлетворяваща. За целта трябва да бъде допълнително подправен с пържени зеленчуци. За да ги приготвите, трябва да поставите тигана на огън, да загреете слънчогледовото масло в него и след това да поставите морковите и лука. Запържете тези съставки, докато станат златисти. В заключение, те трябва да бъдат подправени с подправки, да се сложат в чиния и да се оставят настрана.

Термична обработка на риба

Преди да готвите вкусен шаран, трябва отново да изсипете слънчогледовото масло в същия тиган и леко да го нагреете. На следващо място, изсипете леко брашно в плитка чиния и навийте нарязаните в нея мариновани рибни пържоли. След всички описани действия шаранът трябва да се пържи от двете страни на слаб огън, докато се появи златиста коричка. Общото време за термична обработка на рибата не трябва да надвишава 30-35 минути. За най-добрата подготовка на продукта се препоръчва периодично да затваряте тигана с капак.

Правилно представена на масата за хранене

Сега знаете как да готвите вкусен шаран в тиган. След като пържолите са добре покафенели, те трябва да бъдат покрити със задушени зеленчуци и да се съхраняват под затворен капак за ¼ час. На следващо място, парчета шаран с лук и моркови трябва внимателно да се разпределят върху чинии, а до тях да се поставят картофено пюре или всякакви други задушени зеленчуци. Трябва да се отбележи, че такова ястие се оказва не само много вкусно и ароматно, но и доста висококалорично.

Вкусна риба се пече на фурна

Не всеки знае колко да готви шаран във фурната. В края на краищата е обичайно да се готви или пържи такава риба в тиган. Трябва обаче да се отбележи, че в изпечен вид този продукт се оказва още по-вкусен, удовлетворяващ и питателен. Особено ако е обилно намазана с гъста заквасена сметана и пълнена със зеленчуци.

Какво трябва да се направи, за да получите задоволителен и ароматен печен шаран? Следните компоненти ще ви помогнат да приготвите вкусни във фурната:

• най-големият шаран - 1 бр .;
• големи бели крушки - 2 бр .;
• гъста заквасена сметана - малка чаша;
• сочен среден морков - 2 бр .;
• пресен лимон - малък плод;
• сол и подправка - приложите на вкус.

Подготовка на компонента

Преди печене на риба във фурната, тя не само трябва да се обработва правилно, но и да се маринова. За да направите това, е необходимо шаранът да бъде настърган от вътрешностите с черен пипер и сол, а след това поръсете с пресен лимонов сок, поставете в съд с капак и оставете на стайна температура за половин час. По това време можете да направите подготовката на пълнежа. В тази рецепта решихме да използваме само малко количество зеленчуци. Въпреки че можете да използвате други съставки. Например, печен шаран с елда каша, гъби и дори картофи се оказва добре.

Така морковите и луковиците трябва да бъдат обелени и след това нарязани. И двете съставки трябва да бъдат нарязани съответно на тънки кръгчета и полукръгове. Също така, отделно нарежете останалата част от пресния лимон. Желателно е да се нарязва на много тънки полукръгове.

Между другото, преди да напълните шаран, много домакини предварително пържат зеленчуци в тиган с добавяне на слънчогледово масло. Решихме да пропуснем тази процедура, защото ситно нарязаните зеленчуци се готвят толкова добре във фурната.

Процесът на формиране на ястие

След като основната съставка и пълнежът са готови, трябва да пристъпите към директното пълнене на шарана. За да направите това, той трябва да бъде изваден от контейнера, поставен върху чиния и след това щедро намажете с гъста и мазна заквасена сметана. Освен това млечният продукт трябва да се прилага както външно, така и вътрешно. На следващо място, ароматна риба трябва да се постави върху лист за печене, който първо трябва да бъде облицован с плътно кулинарно фолио. След максимално отваряне на корема на шарана, сокове от моркови, половин пръстени бял лук и тънки резенчета лимон трябва да се поставят в него последователно. Освен това съставките могат да бъдат ароматизирани с малко количество черен пипер и сол.

Процесът на печене във фурната

Как да готвя шаран в заквасена сметана във фурната? За да направите това, коремът на рибата, пълнена със зеленчуци, трябва да бъде плътно затворен, след което отново да нанесете гъста заквасена сметана върху повърхността на обитателя на сладководни води и да увиете добре рибата във фолио за готвене. В тази позиция пакетът с пълнен шаран трябва да се постави във фурната. Печете ястието за 40-50 минути при температура 195 градуса. След това време трябва да вземете рибата, леко отворете фолиото, опитайте го. Ако шаранът е напълно сварен, а зеленчуците стават меки, тогава ястието може безопасно да се извади от фурната. Ако ви се стори, че съставките все още са сурови, тогава се препоръчва да ги печете в същия режим за около ¼ час.

Как да се представим на поканените гости?

След като ястието е напълно сварено, колетът трябва да бъде изваден от фурната. След това трябва внимателно да извадите рибата от фолиото и да я поставите в голяма чиния. Ако това ястие е предназначено за празнична трапеза, препоръчително е шаранът да се постави върху зелените листа от маруля директно в холистична форма. Може да бъде украсена и с мрежа за майонеза, стръкове магданоз, копър и лимонови резенчета. Като гарнитура към печената риба трябва да се сервира варен ориз, елда каша или картофено пюре. Въпреки че някои домакини препоръчват да сервират шаран на гости само с онези зеленчуци, които се пекат вътре.

Сега знаете как можете вкусно и бързо да приготвите обилна храна за ежедневна или празнична трапеза. Между другото, по време на приготвянето на такава риба, препоръчваме да използвате следните съвети.

1. Преди да разтриете шаран със сол и черен пипер, се препоръчва да го изсушите с обикновени хартиени кърпи. Така рибата е по-добре наситена с подправки и ще се окаже много по-вкусна.
2. Ако забележите, че шаранът мирише на кал от шарана, се препоръчва предварително да го накиснете в бяло вино или прясно изцеден лимонов сок.
3. Ако искате да изпържите такава риба, тогава трябва да знаете, че малък шаран може да се готви цял, но голям трябва да се нарязва на парчета.
4. Оказва се много вкусен малък пържен шаран, ако преди това не се навива в пшенично брашно, а в галета.

Огледалният шаран е уникална риба, от която се приготвят много различни ястия, но все пак най-вкусният шаран се пече във фурната. Запеченият шаран е по-малко мазен, отколкото пържен в олио и много ароматен благодарение на зеленчуците. Запеченият шаран във фурната е най-добре пълнен със зеленчуци, тъй като те поемат цялата излишна мазнина от рибата и придават на ястието приятен аромат. Основният елемент, от който произлиза окончателният вкус, са подправките. Такава риба като шаран трябва да се маринова. Филето ще стане сочно и нежно.

Съставки за готвене на огледален шаран във фурната:

1. Огледален шаран - 1 бр. около 3-4 кг .;

2. Лук -1 бр .;

3. Моркови - 1 бр .;

4. Заквасена сметана - 2 с.л. лъжици;

5. Лимон - 1 бр .;

6. Смес от подправки;

7. Зехтин.

8. Сол

Шаран, изпечен по рецепта на фурна.

За печене на риба във фурната е най-добре да използвате пресен шаран, но ако това не е възможно, тогава е подходящо замразено, което първо трябва да се поддържа за размразяване при стайна температура. Много е важно да почиствате шарана правилно. На първия етап премахваме вредните хриле от рибата. След това отрязваме корема на рибата и изваждаме всички вътрешности. След това е най-добре да поставите рибата в топла вода и да изплакнете обилно. В следващата стъпка трябва да вземем огледален шаран. За целта използваме смес от билки като риган, чесън, босилек, сол, чубрица и лук. Всички тези билки се използват при подправянето на италиански билки. Разтрийте рибата от двете страни с подправки. Не забравяйте да добавите шепа билки към корема на рибата, така че маринатата да насити филето.На последния етап поливайте рибата със сока на половин лимон. Слагаме шарана на студено място за 2 часа. След като рибата се маринова, разточете лист фолио на масата и поставете шарана върху нея. Има още една тайна, която ще направи филетата невероятно нежни и ароматни. На гърба на шарана правим плитки разрези и вмъкваме половинките лимон в тях. При печене лимоновият сок ще накисне рибата и ще попречи на филето да изсъхне. Нарежете лука на средно големи полукръгове, а морковите настържете на едро ренде. Изсипете малко количество зехтин в тигана и запържете зеленчуците върху него до полуготовост. Когато са малко пържени, добавете в тигана 2 супени лъжици заквасена сметана. Разбъркайте всичко старателно и оставете да къкри още 3 минути. Смес от зеленчуци се поставя в стомаха на нашия шаран. Консистенцията трябва да е стегната. Ако пълнежът изпадне, тогава можете да използвате клечки за зъби. Нашият шаран е готов за печене. Покриваме го с фолио от всички страни. Загрейте фурната до 180 градуса и поставете в нея огледален шаран във фолио за 45-50 минути. Петнадесет минути преди готовността фолиото трябва да се разшири, но въпреки това придобиваме златисто кафяв и богат вкус. Преди да сервирате, украсете ястието с маруля и поставете огледален шаран върху тях. Печен огледален шаран с фурна е готов. Оригинал:

Искам да предложа една от възможностите за готвене на шаран във фурната. Вкусът на свежия шаран е по-добър от замразения, но замразеният също се оказва вкусен. Шаранът е доста тлъста риба, така че добавянето на нотки на лимон е особено подходящо за него. Подправките препоръчват повече ароматни и пикантни, отколкото пикантни.

Когато купувате охладен шаран, погледнете хрилете му. Пресният шаран има ярко розови, а колкото по-тъмен и по-кафяв е, толкова по-дълго лежи на плота. И ако изобщо някой странен цвят, който изобщо не прилича на червен, тогава не го приемайте! Освен това коремът не трябва да се надува и шаранът (като всяка друга риба) не трябва да мирише на нищо друго освен на риба. Слузът трябва да е бистър, а люспите лъскави.

Успоредно с шарана, печете картофи във фурната за гарнитура. Много харесвам картофи с розмарин. Ако пека картофи с месо или пилешко месо, тогава към него добавям повече чесън ... Ястието може да бъде празнично или ежедневно.

Подгответе съставките в списъка:

Измийте шарана, отстранете люспите, червата и измийте отново. Удобно е да премахнете люспите в купа с вода, така че да не се разпада и трябва да я извадите внимателно, за да не повредите жлъчния мехур.

След това очертайте бъдещите порционирани порции. За целта направете напречни разрези от всяка страна на рибата, но без да докосвате билото.

Поръсете шарана с лимонов сок, сол и настържете с подправки. Можете веднага да го изпечете или мариновате за известно време.

Поставете лимоновите филийки в разрезите и поставете шарана върху лист за печене.

Добавете картофите, обелени и нарязани на едри парчета, поръсете лист за печене и розмарина.

Печете шарана в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за около половин час, но времето зависи от размера на шарана и свойствата на фурната.
В процеса на печене намажете картофите със зехтин или секретирана мазнина от шаран 1-2 пъти. Или просто обърнете картофените филийки от другата страна.

Шаран във фурната и картофите са готови за него.

Удобно е да го разделяте чрез разфасовки на порции, ще се окаже внимателно, рибата няма да се разпръсне и да се омеси под ножа. Билото омекотява по време на печене и се нарязва лесно.

Шаранът с фурна е готов. За моя вкус ароматните румени картофи са много добър вариант за гарнитура към такава риба.

Приятен апетит!

Ако имате възможност да купите на пазара или да хванете доста голям шаран, или по-скоро няколко шарана, веднага отидете в кухнята, за да ги сготвите.

Как готвите риба зависи от вас. Шаранът се оказва вкусен под каквато и да е форма, пържен, варен или печен. Тази речна риба винаги много успешно се пече във фурната. И вкусни, и здравословни, и минимум усилия и мръсни ястия. Какво ще обсъдим днес.

Шаран печен шаран

Тъй като имаше две парчета риба, тогава в една рецепта ще бъдат представени два варианта за приготвяне на шаран наведнъж. Един шаран се приготвя във фурната във фолио под майонеза, вторият шаран - в ръкав за печене с ароматни подправки.
Не успяхме дори да изберем кой вариант за готвене е по-добър - и двете риби бяха великолепни.

Съставки:

За подправен шаран:

• Шаран - 1 бр. с тегло 2 кг
• Универсална подправка за риба,
• Сол, черен пипер - според нуждите (в подправката присъства сол,
• Печене на ръкав - 1 бр.

За шаран с майонеза:

• Пресен шаран с тегло 2 кг,
• Майонеза - 5 супени лъжици. л.,
• Чесън - 1 скилидка,
• Сол, черен пипер - на вкус,
• Фолио - 1 лист.

Процес на готвене:

Почистете рибата, червата, изплакнете до чиста вода, подсушете с хартиена кърпа. Първо правим шаран с подправка в ръкава.

Подправка универсална за риба от всички страни ние промиваме трупа. Не забравяйте за корема. Слагаме го в ръкава си, затваряме торбата или парче от ръкава за печене със специална лента или щипки и го поставяме върху лист за печене.

Започваме да готвим печен шаран във фолио, което ще направим с чесън под майонеза. Изстискайте чесъна с помощта на специална преса или разтрийте на ситно ренде, добавете майонеза, разбъркайте добре соса.

Трябва да осолите шарана, да овкусите с черен смлян пипер и да покриете цялата риба с чеснов сос. Разстиламе шарана върху широк лист фолио, отгоре разпределяме останалата майонеза и плътно увиваме. Слагаме и двете риби върху лист за печене и ще сготвим печени шарани в предварително загрята фурна до 180 градуса за около 50-60 минути. Времето за готвене зависи от размера на рибата. Ако трупът е по-голям - може да се наложи да се увеличи времето.

Когато са изминали 40 минути от началото на готвенето, извадете листа за печене и внимателно пробийте (или нарязайте) втулката за печене и отворете фолиото. Внимание, горещата пара може да бъде изгорена! Фолиото или втулката за печене трябва да се отворят така, че шараните да се покафенят отгоре и да се образува деликатна коричка. Печете до края на определения интервал от време. Слагаме готовия върху красиво ястие и го сервираме на масата.

Поради факта, че ястието се приготвя не само върху лист за печене, във фолио или ръкав, то запазва разпределената мазнина и вкусен сок. И двата печени шарана се оказаха много меки и нежни.

Надяваме се да се насладите и на тази рецепта и побързайте да приготвите вкусен шаран във фурната. Включете рибата в диетата си; бъдете здрави!

Вкусно ястие от шаран подготви Екатерина Марутова.

Приятен апетит и добри рецепти!