Публикувано: 27.12.2017
Публикувано от: Лекарство
Калории: не са посочени
Време за готвене: Не е посочено

Рулца от шунка със сирене и чесън е предястие, което ще зарадва гостите с вкуса и външния си вид. Тук никога няма да се провалите, тъй като основните съставки са просто идеални една за друга, вкусът е хармоничен. Предястието може да се сервира просто на красива чиния или ястие, а рулца с шунка може да се сервира в допълнение към филийки хляб или франзела. Изберете любимата си шунка, пилешко месо и месо тук са подходящи - фокусирайте се върху вашите вкусови предпочитания. Моята рецепта със снимка ще ви помогне да приготвите бързо и лесно тези рула. Оказва се много вкусно и това.

- шунка - 300 гр.,
- топено сирене - 1 бр.,
- яйца - 2 бр.,
- твърдо сирене - 80 гр.,
- майонеза - 1,5 с. л.,
- сол, черен пипер - на вкус,
- чесън - 2 скилидки.

Стъпка по стъпка рецепта със снимка:

Крема сиренето се използва най-добре с вкус - шунка или зелени с чесън. Настържете сиренето на ситно ренде. За да улесните настъргването на сиренето, първо го поставете във фризера - буквално за 10-15 минути.




Гответе пилешки яйца в подсолена вода предварително. Охладете и обелете яйцата, настържете също на най-фината ренде. Добавете яйцата към крема сиренето.




След това добавете твърдо сирене, холандско или руско сирене е перфектно. Комбинирайте малки чипсове от твърдо сирене с други съставки. Изстискайте няколко скилидки чесън върху пресата. Добавете чесъна към сиренето и яйцата, сол и черен пипер на вкус. Добавете Майо.




Разбъркайте съставките и отстранете пробата за сол. Моля, обърнете внимание, че ако вашите сирена са солени сами, плюс шунката също има сол в нея, тогава солта може да бъде премахната от списъка на съставките.

Нарежете шунката на тънки плочи.




Подредете малко варено сирене пълнеж върху всеки слой шунка.




Навийте руло шунка и го закрепете с шишче. Направете същото с цялата шунка. Това е всичко, вкусна закуска може да се сервира точно там. Много ми харесва това

Рулца с шунка с пълнеж

Такива рулца с шунка ще бъдат чудесна закуска не само в новогодишното меню, но и за още една почивка. Това е много удовлетворяваща закуска, която буквално се мети от празничната трапеза.

2:1422 2:1432

Ще ни трябва:

2:1468

8 филийки шунка

2:1507

2:13

50 грама твърдо и преработено сирене

2:85

2 скилидки чесън

2:116

3,5 супени лъжици майонеза

2:151

пресен копър

2:178

маслини и ракови пръчици за украса.

2:256 2:266

готвене:
Във вода с добавяне на малко количество сол, сварете яйцето до омекване, извадете черупката и нарежете на две. Сложете нарязаното яйце в купата на блендера, резенчета крема сирене и твърдо сирене, сол с щипка черен пипер, предварително обелени скилидки чесън. Смелете всички компоненти, докато се образува хомогенна смес.

Нарежете парче шунка с тънки филийки; ако желаете, можете да си купите готова шунка. На ръба на подготвената филия сложете лъжица от получения пълнеж и леко я увийте на руло. Направете същото с останалите филийки. Готовите рулца сложете върху плоска чиния, гарнирайте с пресен копър отгоре. Разрежете всяка маслина на две части, нарежете обелената пръчка от раци под лек ъгъл.

2:1671

2:9

Рулца от шунка със сирене и чесън

3:593 3:603

Съставки:

3:632

Преработено сирене - 2 опаковки,

3:698

шунка - 300, 0,

3:737

чесън - 2-3 скилидки,

3:786

майонеза - 50-80 г,

3:827

смлян червен пипер на вкус,

3:901

зелени листа от маруля за украса.

3:976

готвене:

3:1008

1. Нарежете шунката на тънки, спретнати, правоъгълни филийки.
2. Сирене настърган на едро ренде.
3. Смесете сиренето, ситно нарязания чесън, майонезата и червения пипер.
4. Сложете 1 с.л. л. лъжица сирене пълнеж на резен шунка и навийте руло.
5. Поставете нарязана шунка в чиния с листа от салата и сервирайте.

3:1636

Салата от шунка - красиво предястие за празничната трапеза

4:624 4:634

Салата от шунка - Можете ли да изненадате някой с нея? И ние ще се опитаме, да направим такива вкусни камбанки, които ще изглеждат много впечатляващи на празничната трапеза, и повярвайте ми, те бързо ще изчезнат, защото се забелязва, че изглежда красиво, веднага се яде.

Така че, салата от шунка - правим красиви и вкусни камбанки.

4:1237 4:1247

Съставки:

4:1276

Шунка или варена наденица - 100 g.

4:1347

Сирене - 50 г, ако искате, можете да използвате сирене фета или осолена извара.

4:1488

Моркови - 1-2 бр.

4:1524

Чесън - 1-2 скилидки.

4:43

Майонеза - 30-50 g.

4:79

Салата от шунка - как се готви

Нека направим салата, с която да започнем нашите камбани.

4:244 4:254

Настържете суровите моркови.

4:313 4:323

5:830 5:840

Настържете сирене, ако сте взели извара, след това пропуснете тази стъпка.

5:957 5:967

6:1474 6:1484

Натиснете чесъна чрез пресата.

6:1527

6:9

7:516 7:526

Смесете всичко и подправете с майонеза.

7:599 7:609

8:1116 8:1126

Нарежете тънко шунката, увийте я в торба и закрепете с шишче или клечка за зъби.

8:1283 8:1293

9:1800

9:9

Напълваме всеки юмрук със салата, украсяваме със зехтин, маслина или грах, който е и разстиламе върху чиния.

9:217 9:227

Предястие от шунка

10:775 10:785

Съставки

2 яйца
картофи 2 бр.
шунка за салата 100 гр
2 големи кисели краставички
консервиран зелен грах 5 супени лъжици
сол, черен пипер на вкус
майонеза на вкус
нарязани зелени 2 с.л.
тънки филийки шунка 8 бр.
стръкове магданоз 8 бр.

1. Сварете твърдо сварените яйца, охладете и обелете.
2. Сварете картофите и морковите на кора, охладете и обелете.
3. Изцедете консервирания грах.
4. Нарежете всички съставки за салатата на кубчета и подправете с майонеза. Подправете със сол и черен пипер на вкус, добавете зелените.
5. Увийте салатата на филийки шунка и гарнирайте с магданоз.

10:1912

10:9

Рулца с шунка

11:559 11:569

Ще имаме нужда
Шунка (или карбонат) - 15 филийки.
Крема сирене (извара, като Almette, Vuko и др.) - 2 опаковки.
Чесън (или 2, на вкус) - 1 зъб.
Български пипер (жълт и червен, по) - 1/4 бр.
Зелените (копър и магданоз)
Сол
Черен пипер
Червен лук (малък) - 2 бр.
Лимонов сок (или ябълков оцет) - 1 супена лъжица. л
Газирана вода - 1 стек.
Пъдпъдъчи яйце (за украса) - 4 бр.
Чери Домати (за декорация)

11:1473 11:1483

готвене:
Смелете сиренето със сол, добавете нарязан чесън, билки и нарязан пипер на много малки филийки.

Смесете добре сместа, сложете на ръба на нарязаната шунка под формата на валяк и навийте рулцата.

Нарежете лука на тънки половин пръстени, добавете газирана минерална вода с лимонов сок или ябълков оцет за 15-20 минути. След това изцедете маринатата и изцедете лука.

Покрийте плоска чиния с маруля, сложете лук.
Отгоре поставете рулца и гарнирайте с половинки пъдпъдъчи яйца, чери домати и билки.

11:2496 11:9 11:33

Рулцата с шунка са добър начин да разнообразите трапезата си със закуски и да задоволите глада си, докато чакате топла храна. Такова предястие може да действа като самостоятелно ястие от редица закуски и да се превърне в основно ястие на лек бюфет. Универсалността на такова предястие е, че рулцата от шунка могат да се правят с различни пълнежи; ако погледнете снимка на предястие, можете да видите колко разнообразно може да изглежда това предястие, в зависимост от това как да го стартирате.

Рулцата с шунка с различни пълнежи имат различни рецепти (снимки) и това е с различни вкусови предпочитания, разбира се, с изключение на тези, които не ядат месо.

Всяка рецепта за рулца с шунка с различни пълнежи (снимка) се основава на тънки, кръгли резени шунка. Броят на закуските зависи от това колко филийки шунка ще има домакинята в арсенала. Така например, ако използвате 16 резена шунка, получавате 16 блюда шунка с различни пълнежи. И така, как можете да започнете ролки?

Рулца с шунка с кисели краставички

Много пикантна и удовлетворяваща закуска, поради съставките, които са включени в нея.

Основни съставки:

• Тънки филийки шунка (16 броя);
• Две варени пилешки яйца;
• 70 грама сирене;
• Една голяма маринована краставица;
• 3 скилидки чесън;
• 2 големи лъжици майонеза от Прованс;
• Два малки клона копър;
• Шипка сол;
• Щипка черен смлян пипер;

Метод на готвене:

1. Разтрийте сварените яйца на най-малката ренде.
2. Настържете сирене също, но средно голям оуд.
3. Краставицата трябва да се нарязва на кубчета, колкото е възможно по-малки, така че да не избива сред останалите съставки и да придава лека киселост на закуската.
4. Нарязваме копъра.
5. Смесете всички съставки с майонезата, като добавите сол и черен пипер.
6. Във всеки резен шунка трябва да се сложи една и половина чаени лъжички от готовия пълнеж.
7. Модно е двата края на резен шунка да се комбинират с шишче или клечка за зъби.

Съвет: за да изглежда ястието по-естетично, можете да го украсите с клонки магданоз или маслини. Ястията трябва да се сервират охладени.

Шунка рулца с хрян

Често тази опция на рулца с шунка се нарича „предястие в украински стил“, защото именно в тези части те обичат да добавят пикантно ястие поради хрян.

Основни съставки:

• Трапезен хрян (количеството се избира индивидуално, в зависимост от вкусовите предпочитания);
• 100 грама сирене;
• Нарязана шунка;
• Майонеза - две големи лъжици;
• Една голяма маринована краставица.

Метод на готвене:

1. Настържете сиренето на средно едра ренде;
2. Нарязваме ситно краставиците;
3. Смесете краставица, сирене и хрян, подправете с майонеза.
4. Върху една филия шунка сложете една чаена лъжичка пълнеж, увийте на руло.

Съвет: в този случай можете да закрепите ролката, като я завържете с клонче зеленина. Ние също знаем със сигурност страхотна рецепта как да готвя.

Пълнеж за руло с шунка „Две сирена“

Подобен пълнеж ще се хареса особено на любителите на сиренето, той се отличава с червеното вино по време на аперитив.

Основни съставки:

• Нарязана шунка;
• Сирене Фета - 100 грама;
• Твърдо сирене - 100 грама;
• Сладка горчица - три големи лъжици;
• Букет зелен лук.

Как се готви:

• Настържете твърдото сирене на средно едро ренде, нарежете лука.
• Смесете сирене фета, настърган кашкавал, горчица и лук.
• Върху резен шунка сложете една лъжица закуски и закрепете по всякакъв приятен начин.

Рулца с шунка с пълнеж от Guacamole

Известното предястие от авокадо върви добре с деликатните филийки шунка и се радва на всички гурмета и в частност почитателите на мексиканската кухня.

Какво е досадно за пълненето с Guacamole:

• Две малки авокадо;
• Една вар;
• Малко сол;
• Един сладък пипер;
• Една люта чушка;
• Супена лъжица зехтин;
• Шест клонки цилантро.

Важно! Основните съставки на този пълнеж са авокадо, лайм и сол, затова е необходимо тяхното присъствие. Лаймът не може да бъде променен на лимон, в противен случай вкусът ще бъде напълно различен и пълнежът ще престане да бъде гуакамоле.

Как да готвим пълнеж от гуакамоле:

1. Извадете корите от авокадото, издърпайте голяма кост и нарежете месото на малки парченца;
2. Кашицата от авокадо трябва да се излее веднага с сок от лайм и да се пюрира. Без сок от лайм авокадото бързо ще се окисли и потъмнее.
3. След това нарежете сладкия пипер възможно най-ситно, като предварително сте почистили семената и стеблото.
4. Обелете лютата чушка също вътре и смилайте.
5. На следващо място, в блендер, смилате сладък пипер, люта чушка и клонки от цилантро.
6. Към нарязаните зеленчуци добавете супена лъжица зехтин и след това смесете заедно с пюре от авокадо.
7. За една филия шунка ще са достатъчни една и половина чаени лъжички закуски.

Напълнени с фурна шунка

Рецептите (със снимка) на рулца с шунка с различни пълнежи предлагат основно студени закуски. Но такива рула могат да се пекат и във фурната, за да се получи хрупкава златиста коричка. Други възможности, .

Основни съставки:

• 400 грама тънка шунка;
• 200 грама сирене;
• 200 грама шампиньони;
• Един лук;
• Три супени лъжици заквасена сметана;

Метод за готвене на рулца с шунка с различни пълнежи във фурната:

1. Гъбите и лукът трябва да бъдат нарязани на ситно и запържени в тиган.
2. Настържете кашкавал на средна ренде, смесете с гъби и лук, подправете със заквасена сметана. Можете да добавите подправки на вкус.
3. В резени шунка сложете 1,5 чаени лъжички от пълнежа.
4. Сложете рулца шунка върху пергамент за печене и изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, буквално, докато сиренето се разтопи. И коричка от шунка не се образува върху шунката. Това обикновено отнема не повече от 5 минути.

Бакшиш: За да опресните ястието, рулцата могат да бъдат поръсени с нарязани билки.

Има много рецепти за рулца с шунка с различни пълнежи, трябва поне да погледнете снимките в интернет, следователно, всеки може да намери тази, която да му хареса. Основното е, че всички съставки компетентно съвпадат помежду си по вкус, това е основата на всяко ястие и дори закуските.

Приятен апетит!

Дори за малък празник домакинята трябва да прекара много време в кухнята, за да нахрани близките си и да ги изненада с кулинарните си възможности. За такива случаи мнозина имат свои специалитети, които не изискват много време за готвене и ще се харесат на всички гости. Това ястие може да бъде рулца с шунка, сирене и чесън. Те са сърдечни и много вкусни.
Рулцата от шунка могат да бъдат причислени към най-бързото празнично предястие. Съставките за приготвянето им не се нуждаят много. И ако не искате да се притеснявате в кухнята дълго време, такива ролки ще бъдат богиня. Пълнежът за месо може да бъде най-различни продукти, които са във вашия хладилник. Този път предлагам да направите рулца със сирене и чесън. За по-ярък вкус на това предястие използвайте отлежало сирене.

Информация за вкуса Закуски на шведска маса / месни закуски

Съставки на порция:

• Шунка (филийки) - 70 г;
• Твърдо сирене - 50 г;
• Чесън - 1 скилидка;
• Сладък пипер (прясно замразен) - 50 г;
• Майонеза - на вкус;
• Копър - на вкус;
• Цветни шишчета за сервиране на ястия.

Как да готвя рулца от шунка със сирене и чесън

За да приготвите такива рула, е по-добре да си купите шунка, която вече е нарязана. Вкъщи не можете да нарежете шунката толкова тънко.


Сиренето е по-добре да използвате високо съдържание на мазнини със сладко докосване. С него закуската ще се окаже по-вкусна. Този вид сирене не е от евтини сортове, но не е нужно много за тази закуска.

Настържете сиренето на ситно ренде. За да увеличите обема на пълнежа, можете да добавите към него настърган варено яйце.


Смелете чесъна с помощта на преса за чесън или фина ренде. Нарежете зелените по желание. Смесете всички съставки в купа. Добавете чесън към пълнежа по ваш вкус, малко повече или по-малко, в зависимост от темата на празника.


Нарежете чушката на тънки ивици. Сложете месо върху работна повърхност, добавете лъжица сирене маса отгоре. Върху пълнежа наредете ивици сладък пипер, така че да изглеждат от готовите рулца. В зависимост от сезона могат да се използват пресни, замразени или консервирани чушки.

Разточете плътно рулцата с шунката.

За да сервирате рулца с шунка, сложете ги в чиния. И за да е удобно да ги вземете, залепете цветни шишчета в тях. Готовите рулца могат да се сервират веднага след готвене или да ги направите предварително и да държите под филма в хладилника.

Майонезата може да се добави към сирене с чесън. С него пълнежът ще стане по-мазен, а ястието е вкусно и сърдечно. Пълнежът може да бъде почти всеки продукт. Това може да бъде шампионки, предварително пържени с лук. Гъбите и лукът трябва да бъдат нарязани на ситно, изсипете в тигана слънчогледовото масло и запържете до готовност. Можете да добавите малко майонеза към пълнежа, за да не се разпадне. Вареното пиле може да се увие в чинии. Тя трябва да бъде нарязана на ситно и подправена с малко количество майонеза.

Ако планирате бюфет, можете да готвите рулца с шунка с различни пълнежи. Ще отнеме малко време. И резултатът няма да остави никого безразличен.

Мрежа за закачки

Рулца с шунка със сирене и кисели краставички

Рулцата с шунка са вкусна закуска на празничната трапеза. Апетитна комбинация от кисели краставици, месо и сирене няма да остави никого безразличен. Харесва ми тази рецепта за лекота на приготвяне, за да приготвите рулца с шунка с крема сирене ще ви трябват само 3 съставки.

Съставки.

• Мариновани краставици - 3-4 бр .;
• Шунка - 150 г;
• Крема сирене - 100 g.

Време за готвене: 15 минути.

Готвене.

Нарежете маринованите краставици заедно, за да направите дълга и тънка сламка.

Вземете тънка филия шунка и я намажете със слой от крема сирене.

На тънка чиния, отдръпвайки се малко от ръба, сложете ивица краставица. Ако дължината на краставицата е твърде дълга, тогава я отрежете, като отрежете краищата с нож.

Шунката е по-добре да купувате вече нарязани. Малко е скъпо, но е много трудно да го нарежете толкова тънко. Ако парчетата са дебели, увиването им хубаво ще бъде по-трудно. Крема сиренето не е необходимо да се разстила по цялата повърхност на шунката. Ако някъде останат празнини, тогава никой няма да забележи това в готовото ястие. Ако разпространите твърде много, то ще изтече по-късно.

Внимателно завъртете стегнатата тръба. При усукване трябва да се стисне добре, за да стане здрав. След това нарежете рулото напречно на малки парченца. Ако върху острието на ножа останат следи от сирене, след това избършете ножа със салфетка или изплакнете и избършете сухо преди всяко ново нарязване. Ако работите с нож, върху който остава залепващо сирене, разфасовките ще бъдат неравномерни.

Поставете всяко получено парче върху шишче или клечка за зъби. Уверете се, че шишът преминава през краставицата и всички слоеве шунка, в противен случай рулото ще се разпадне.

Предястието е готово. Остава само красиво да подредите всичко върху чиния и да сервирате.

Вместо краставица можете да поставите пресни чушки, авокадо или раци в рулца с шунка със сирене. Във всеки случай ще се окаже много вкусно.

Рулцата с шунка са прекрасна находка за онези домакини, които не искат да прекарат целия ден в кухнята, приготвяйки празнична трапеза.

Предястието има тон пълнежи за менюто за зимата и лятото.

Въпреки че, не е необходимо да го готвите само за празниците.

Рулцата с шунка са чудесна алтернатива на вече скучните и скучни сандвичи.

Специално за готвене можете да използвате най-различни продукти, но тук можете да разберете най-успешните опции за гарнитура.

Рулца с шунка - общи принципи на готвене

Шунката е основата на рулцата. И за да го направите, е много важно тънко нарязаните филийки. Ако не знаете как да направите това, тогава е по-добре да закупите готов разрез. Тънки парчета се огъват добре и не се напукват. Но можете да си купите специален нож за нарязване на филийки, в бъдеще той ще ви бъде полезен така или иначе.

Какви продукти се използват за пълнежа:

Сирена от различни видове;

Зеленчуци, зелени;

Месни продукти;

Консервирани храни.

Напълнете пълнежа с различни сосове, заквасена сметана или просто майонеза. Много е важно да направите плътен пълнеж, за да не изтича по краищата. Трябва да бъдете особено внимателни с пресни зеленчуци, които в крайна сметка пускат сока. Но като цяло рулцата не се приготвят предварително и се навиват точно преди сервиране.

Рецепта 1: Рулца с шунка със сирене и чесън

Най-простият и бърз вариант за пълнене на рулца с шунка е чесънът и сиренето. Можете да приготвите лека закуска за няколко минути. Можете да вземете всякакво сирене, включително топено.

Съставки

8 тънки филийки шунка;

250 грама сирене;

4-5 лъжици заквасена сметана;

3 скилидки чесън;

Черен пипер, магданоз.

готвене

1. Натрийте сиренето на фина ренде. Ако се използват преработени сирена, по-добре е да ги държите преди това за половин час във фризер.

2. Обелете чесъна. Тъй като вече сме оцветили рендето, смиламе карамфила с негова помощ.

3. Добавете заквасена сметана към пълнежа. Това количество се изчислява за твърдо сирене, но ако се използва преработен продукт, тогава вземаме малко по-малко. Масата не трябва да е течна и да се разнася.

4. Нарежете 1 супена лъжица билки много ситно и добавете към пълнежа, налейте малко черен пипер и разбъркайте.

5. Разстелете лента за пълнене под формата на валяк в центъра на всяко парче шунка, повдигнете краищата и поставете един върху друг. Закрепете с шишче или клечка за зъби.

6. В отворените ръбове поставете едно листо магданоз.

Рецепта 2: Рулца с шунка с яйца и туршии

Пикантна версия на пълнежа, базирана на туршии. Също така за рулца с шунка ще ви трябват варени яйца и сирене.

Съставки

2 краставици;

70 грама сирене;

10-12 резена шунка;

Копър зелени;

Майонеза;

2 скилидки чесън.

готвене

1. Нарязваме ситно краставиците. Ако те са достатъчно твърди, тогава можете да настържете. След това сложете парчетата в марля и леко изцедете сока.

2. Три яйца и сирене, накълцайте чесъна.

3. Комбинирайте пресованите краставици с чесън, яйца и сирене.

4. Натрошете копъра и сложете в общата маса.

5. Добавете малко майонеза и разбъркайте. Пълнежът трябва да е гъст.

6. Вземете шунката, наложете пълнежа, изключете и сте готови!

Рецепта 3: Рулца от люта гъба

За това предястие ще ви трябват пресни гъби или стриди. Но не по-малко вкусно се получава с консервирани гъби. Тези рулца с шунка могат да бъдат стартирани предварително, поставени в херметически контейнер и изпечени непосредствено преди сервиране.

Съставки

400 грама шунка;

200 грама гъби;

150 грама сирене;

2-3 супени лъжици заквасена сметана;

1 лук;

4 супени лъжици олио;

За украса на зелените.

готвене

1. Нарежете гъбите на тънки плочи, запържете в тиган с добавяне на 2 супени лъжици олио. Щом гъбите станат розови, сложете в купа.

2. Добавете още 2 супени лъжици олио в тигана и запържете лука.

3. Три сирена, смесете с гъби, лук и заквасена сметана. Добавете сол, можете да пипер.

4. Нарежете шунката на тънки филийки, напълнете рулцата и закрепете с дървени клечки за зъби.

5. Сложете заготовките върху малък лист за печене и сложете във фурната за 3 минути, за да се разтопи сиренето и лесно да се препече шунката. По желание рулцата отгоре могат да се натрошат и с твърдо сирене.

6. По същия начин можете да приготвите лека закуска в микровълновата, но след това няма да получите ароматна коричка.

Рецепта 4: Рулца с шунка с ракови пръчици

Лесна и опростена версия на пълнежа за рулца с шунка на базата на раци от пръчици. По същия начин можете да използвате месо от раци и дори скариди.

Съставки

150 грама раци от пръчки;

3 супени лъжици майонеза;

1 прясна краставица;

1 сладък пипер;

Хем;

Зелените по желание.

готвене

1. Сварете твърдо сварените яйца. След това се нарязва на малки кубчета.

2. Нарежете пръчките, както и яйцата, сложете всичко в купа.

3. От краставицата отстранете връхчетата, ако корите са жилави, тогава обелете. Зарове.

4. Сладък пипер без семена, също ситно нарязан.

5. Комбинирайте всички съставки, добавете майонеза, сол, напълнете, сложете малко зеленина и разбъркайте.

6. Правим рулца от шунка и маруля, закрепваме върха с шишче и закуската е готова!

Рецепта 5: Рулца с шунка с корейски моркови

Друг печеливш вариант за рулца с шунка с пикантно пълнене. Можете да използвате класически корейски моркови или с различни добавки: аспержи, патладжан, гъби, черен пипер.

Съставки

200 грама моркови на корейски;

2 преработени сирена;

8-10 стръка магданоз;

8-10 филийки шунка;

1 скилидка чесън.

готвене

1. Трябва да изцедите маринатата от корейски моркови или просто да ги изстискате на ръка. След това сложете дъска за рязане и нарежете с нож, така че сламата да е по-къса.

2. Сиренето настърган на ситно, също три чесъна.

3. Смесете сиренето с чесъна и корейските моркови.

4. Започнете филийките шунка, сложете стрък магданоз отгоре, така че съветите да надникнат около краищата.

5. Извийте ролката, фиксирайте връхчетата.

Рецепта 6: Рулца от екзотична шунка с пиле

Нежният и свеж пълнеж за рулца върви добре с шунката. А орехите правят предястието особено ароматно.

Съставки

1 пилешки бут;

3 пръстена консервиран ананас;

50 грама ядки;

3-4 супени лъжици майонеза;

Хем.

готвене

1. Напълнете шунката с вода и гответе до омекване. След това извадете от бульона, охладете, отстранете кожата и костите. Нарежете месото.

2. Сварете твърдо сварени яйца, три на ренде.

3. Ананас, нарязан на кубчета, смесете с останалите съставки.

4. Нарежете ядките с нож и добавете към пълнежа.

5. Сложете майонезата, разбъркайте и овкусете. Ако е необходимо, добавете сол. Зелените и чушките с този пълнеж не се комбинират.

6. Поставяме лъжица пълнеж върху всяко парче шунка, обръщаме рулото, фиксираме ръба.

Рецепта 7: Рулца от шунка и сини сливи

За да направите това предястие, ви трябват без кости от сини сливи. Ако плодът е твърде сух, тогава той може да бъде предварително накиснат в топла вода и след това да се прецеди.

Съставки

150 грама крема сирене;

80 грама сини сливи;

1 прясна краставица;

2 супени лъжици майонеза;

300 грама шунка.

За украса и украса на ястието ще ви трябват листа от маруля и стръкове магданоз.

готвене

1. Нарежете сините сливи на ивици. Колкото по-тънка е, толкова по-добре.

2. Три сирена на ренде.

3. От краставицата отстранете връхчетата и също нарежете на ивици. Можете да използвате корейска ренде за моркови.

4. Смесете всички съставки, добавете майонезата и разбъркайте. Ако е необходимо, тогава сол. Ако пълнежът изглежда сух, значи е добре. Краставицата все още ще изпразни сок.

5. Нарежете шунката на тънки филийки, сложете пълнежа и увийте рулцата. В отворените ръбове поставяме лист магданоз.

6. Прехвърлете рулца в чиния с билки и сте готови!

Рецепта 8: Рулца с шунка с сирене Филаделфия и хрян

Вместо сирене Филаделфия можете да използвате всяко друго меко сирене, то също се оказва вкусно.

Съставки

300 грама сирене;

2 супени лъжици настърган хрян;

Черен пипер;

Хем;

Всякакви зелени.

готвене

1. Сложете сиренето в купа и омесете добре с вилица.

2. Добавете настъргания хрян.

3. Нарязваме ситно зелените и добавяме към пълнежа.

4. Всичко се разбърква добре и се слага на филийки шунка. Извийте рулцата. Закрепваме краищата с шишчета.

Рецепта 9: Рулца от шунка и зеле

Чудесно предястие със свеж и лек вкус. Ако използвате шунка с ниско съдържание на мазнини и замените майонезата със заквасена сметана, получавате диетичен вариант.

Съставки

10 филийки шунка;

150-200 грама зеле;

0,5 моркови;

1 крема сирене

1 лъжица майонеза;

2 супени лъжици зелен грах;

готвене

1. Настържете зелето на ситно, сол, разтрийте го с ръце, но не много, само за да намалите обема на масата.

2. Три моркови и добавете към зелето.

3. Там слагаме настъргано крема сирене и зелен грах. Можете да използвате както пресни, така и консерви.

5. В резените шунка сложете получената салата и завъртете рулцата.

Рецепта 10: Рулца с пържена шунка

За да приготвите тези необичайни ролки, ще ви е необходим тънък арменски лаваш и много малко време. Предястието е много ароматно, с хрупкава коричка и аромат на сирене. Перфектно подходящ не само за празничната трапеза, но и за обичайната закуска. Броят на продуктите "по око", тъй като размерът на пита и дебелината на шунката са различни за всеки.

Съставки

Хем;

Навигационен път;

готвене

1. Разстиламе пита питка, поръсваме с настърган кашкавал. Можете да използвате топено сирене и просто намажете платното с тънък слой.

2. Оформяме филийките шунка, необходимо е те да са тънки.

3. Извийте рулото, нарязано на парчета с дължина 10 см. Ако питата хляб е голям, тогава рулцата ще се окажат дебели, а това не ни трябва. Затова веднага го разрязваме на 2 части.

4. Разбийте яйцето с вилица, изсипете галетата в друга купа.

5. Потопете рулца от пита питка в яйце, след това хляб в галета и запържете в тиган с масло.

За да направите рулца с шунка ефектни и елегантни, трябва да ги подредите върху ястие, облицовано с маруля.

Ако пълнежът е течен и се разпространи, тогава към него добавете варено яйце. Този продукт се комбинира с всякакви съставки: риба, месо, сирене, ракови пръчици, пресни и консервирани зеленчуци. И в някои ситуации може да спаси ястието.

За да приготвите пикантни рулца с шунка, можете просто да намажете резените от горчицата отвътре и след това да поставите пълнежа. Или нанесете малко горчица отгоре на пълнежа и след това усучете със сламка.

Рулцата ще бъдат особено красиви и ароматни, ако преди готвене резени шунка леко се запържват в тиган с малко количество масло.