Chắc hẳn nhiều người đã quen với cảm giác giữa mùa đông mà muốn có rau tươi. Vào thời điểm này, các cửa hàng chủ yếu bán cà chua và dưa chuột không vị, thậm chí có cả những loại tiền đặc biệt. Nếu bạn đang phải đối mặt với vấn đề như vậy, hãy chuẩn bị một món salad với bắp cải và ngô tươi. Nó được làm bằng những nguyên liệu sẵn có mà bạn có thể mua bất cứ lúc nào trong năm. Món salad thành phẩm trở nên nhẹ nhàng và mùa hè với vị rau dễ chịu.

Thành phần

• Bắp cải trắng - 1/4 đầu bắp cải;
• Ngô đóng hộp - 1/2 lon (150 g);
• Thì là - 1/2 bó;
• Hành lá - tùy chọn;
• Mayonnaise - 2-3 muỗng canh;
• Muối - 1/2 muỗng cà phê;
• Tiêu đen - 1/3 muỗng cà phê

Sự chuẩn bị

Chúng tôi kiểm tra sự hiện diện của tất cả các thành phần cần thiết đã được liệt kê trong danh sách ở trên.

Chúng tôi cắt bắp cải không thô bằng dao sắc.

Đổ vào một chiếc bát sâu lòng (sau này chúng ta sẽ nhào trộn salad trong đó, vì vậy hãy chọn một chiếc đĩa có kích thước phù hợp). Muối và dùng tay bóp nát một chút.

Thì là rửa sạch, để khô và thái nhỏ. Thêm vào cùng một bát.

Để ráo nước ngô đóng hộp rồi cho vào bát đựng bắp cải và thì là. Nếu muốn, bạn có thể cho hành lá thái nhỏ vào nộm, đừng quên rửa sạch và lau khô trước. Ngoài ra, mùi tây và các loại rau xanh khác, mà bạn thích, cũng phù hợp với món ăn.

Nêm salad với sốt mayonnaise, tiêu và đảo đều. Sẵn sàng!

Chúng tôi đã phổ biến một món ăn ngon, nhẹ nhàng và như bạn đã thấy, một món salad dễ chế biến với bắp cải và bắp tươi trong một món ăn đẹp mắt để phục vụ.

• Để thay đổi, hãy thay bắp cải trắng bằng bắp cải đỏ. Món salad như vậy trông sẽ tươi sáng hơn nhiều, vì vậy nó phù hợp ngay cả với một bàn tiệc liên hoan.
• Vào mùa xuân, bạn hãy thử món tương tự với bắp cải non. Cùng với nó, bạn có thể cắt nhỏ rau diếp, rau bina hoặc lá cây me chua. Món salad như vậy sẽ trở nên dễ dàng hơn và tốt cho sức khỏe.
• Bạn cũng có thể sử dụng bắp cải Trung Quốc - nó cũng rất hợp với ngô.
• Bản thân ngô không chỉ được sử dụng đóng hộp. Các loại ngũ cốc đông lạnh hoặc những loại được cắt từ lõi ngô luộc cũng thích hợp.
• Dưa chuột tươi rất hợp với bắp cải và bắp. Nếu mùa cho phép, hãy cắt chúng thành dải hoặc hình bán nguyệt và thêm vào món salad.
• Nếu bạn đang giảm béo, hãy thay thế bất kỳ loại băng làm từ dầu ô liu nào bằng sốt mayonnaise.
• Thanh cua theo truyền thống được thêm vào các món ăn từ ngô. Và món salad này cũng không ngoại lệ. Bằng cách thêm thanh cua vào đó, bạn sẽ có được một phiên bản salad cua nổi tiếng nhẹ nhàng và thân thiện với túi tiền hơn. Để có độ tương đồng cao hơn nữa, bạn có thể thêm trứng luộc vào. Thịt gà hoặc chim cút sẽ được.
• Xúc xích hun khói, cắt thành sợi mỏng, rất hợp với salad bắp cải. Với cô ấy, món ăn sẽ trở nên hài lòng hơn nhiều.

Salad bắp cải tươi với ngô rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải lúc nào nấu một món ăn như vậy cũng ngon, vì công thức của nó có một số bí quyết. Salad hợp với bất kỳ món ăn kèm nào, thịt hoặc cá. Và nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng để giảm cân.

Chúng tôi mời bạn làm quen với một lựa chọn ngon. công thức nấu ăn lành mạnh cho món salad bắp cải. Chúng có thể là những món ăn độc lập tuyệt vời, nhẹ nhàng và đồng thời thịnh soạn, hoặc phục vụ như một món ăn phụ tuyệt vời.

Salad bắp cải và bắp

Thành phần:

• Bắp cải trắng 1/2 cái .;
• Ngô luộc 1 lõi;
• Nước chanh 1 muỗng canh l & agrave;
• Mayonnaise 1 muỗng canh l & agrave;
• Dưa chuột 2 chiếc;
• Tiêu đen xay một nhúm;
• Kem chua 2 muỗng canh. l & agrave;
• Muối ăn 1 nhúm;
• Táo xanh, 1 miếng;

Phương pháp nấu ăn:

1. Chuẩn bị bắp cải trước. Bắp cải trắng mọng nước rất thích hợp để chế biến món ăn này. Trước khi nấu, bạn rửa sạch phần đầu của bắp cải trong nước mát, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt bỏ phần lá phía trên, cắt bỏ phần gốc. Sau đó thái nhỏ bắp cải rồi cho sản phẩm vào tô sâu.
2. Sau đó rửa sạch, thấm khô và cắt dưa chuột. Chúng sẽ trông đẹp nhất khi được cắt thành dải.
3. Thành phần thứ ba trong món salad là một quả táo xanh. Nên rửa sạch, dùng khăn lau khô rồi tách vỏ, bỏ hạt. Sau đó, trái cây phải được cắt nhỏ giống hệt như dưa chuột. Để táo không bị chuyển sang màu đen, nên đổ nước cốt chanh tươi vào.
4. Từ lõi ngô, đã được đun sôi trước đó và để nguội ở nhiệt độ phòng, các hạt phải được tách ra. Điều này có thể được thực hiện cả bằng tay cũng như bằng dao thông thường, dao này phải được cắt cẩn thận các hạt, giữ chúng càng gần gốc cây càng tốt.
5. Trộn tất cả các thành phần của món salad một cách kỹ lưỡng, nhưng rất cẩn thận.
6. Salad bắp cải, dưa chuột và bắp non đã sẵn sàng! Phục vụ theo phần hoặc trong một bát salad lớn ngay sau khi nấu.

Salad thanh cua

Thành phần:

• 200 g thanh cua
• 300 g cải thảo
• 2 quả cà chua
• 2 quả dưa chuột
• 200 g ngô đóng hộp
• 4 quả trứng
• 2 nhánh tỏi
• một vài nhánh thì là
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
• mayonaise

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt thanh cua thành từng lát. Cà chua rửa sạch, lau khô rồi cắt thành từng miếng vuông.
2. Dưa chuột cũng cần rửa sạch, lau khô, cắt thành từng lát mỏng.
3. Cắt nhỏ thì là. Băm nhỏ bắp cải.
4. Trứng luộc chín, để nguội dưới vòi nước lạnh, bóc vỏ, cắt miếng.
5. Kết hợp các thành phần đã chuẩn bị trong một hộp đựng thích hợp, thêm ngô đóng hộp và tỏi đã được đưa qua máy ép. Muối và tiêu cho salad vừa ăn, nêm sốt mayonnaise rồi đảo đều.

Salad Sea Breeze

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 1/2 đầu bắp cải;
• Ngô đóng hộp - 1 lon;
• Thịt cua - 150-200 g;
• Dưa chuột tươi - 1-2 chiếc .;
• Mayonnaise - 100 g;
• Mùi tây - để nếm;
• Hành lá - 2-3 lông;
• Gia vị cho vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

1. Bắp cải thái nhỏ, dưa chuột gọt vỏ, xắt thành khối vuông nhỏ;
2. Thịt cua luộc chín, thái miếng nhỏ vừa ăn.
3. Cắt nhỏ mùi tây cùng với hành lá;
4. Đảm bảo rút hết chất lỏng ra khỏi ngô;
5. Đảo đều tất cả các nguyên liệu với nhau, nêm muối, tiêu, thêm rau thơm, nêm nước sốt đã chọn. Xay kỹ một lần nữa, cho ra đĩa, sau khi trang trí từng phần với một nhánh rau xanh, hạt mè.

Salad bắp cải với xúc xích và ngô

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 300 gr.,
• Trứng - 2 chiếc.,
• Hành lá - 50 gr.,
• Xúc xích hun khói - 100 gr.,
• Ngô đóng hộp - 100 gr.,
• Muối để nếm
• Mayonnaise - 1-2 muỗng canh. cái thìa.

Phương pháp nấu ăn:

1. Luộc trứng cho đến khi chín mềm. Dọn dẹp. Xay chúng thành những viên nhỏ.
2. Bắp cải trắng xắt mỏng.
3. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
4. Cắt xúc xích hun khói thành khối vuông.
5. Chuẩn bị lượng ngô đóng hộp theo yêu cầu.
6. Cho tất cả các nguyên liệu của món salad vào một tô.
7. Thêm sốt mayonnaise và muối. Đảo đều món ăn.
8. Món salad bắp cải đơn giản với ngô và xúc xích đã sẵn sàng.

Salad cà chua và ngô

Thành phần:

• Bắp cải bắc kinh - 400 g
• Ngô đóng hộp - 200 g
• Cà chua - 200 g
• Trứng gà - 1 quả.
• Mayonnaise - 100 g
• Muối - 2 nhúm

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt bắp cải thành các dải dài.
2. Cắt cà chua thành những khối vuông vừa phải.
3. Trộn bắp cải, cà chua, thêm bắp.
4. Nhớ để ráo nước xốt từ ngô hộp.
5. Thêm một quả trứng luộc, thái nhỏ vào món salad. Trứng bổ sung chất dinh dưỡng cho món ăn, cụ thể là protein. Ngoài ra, món ăn sẽ trở nên bông hơn khi có trứng trong đó. Chúng không thực sự đóng một vai trò trong hương vị, nhưng chúng sẽ làm tăng thêm khối lượng.
6. Đổ nước sốt lên salad, đảo đều. Muối nhẹ. Cho món ăn vào tô salad, dọn ra đĩa ngay.

Salad bắp cải với sốt mayonnaise

Thành phần:

• bắp cải trắng - 0,5 kg;
• dưa chuột tươi - 0,2 kg;
• hành tây - 0,1 kg;
• cà rốt vừa - 1 củ;
• mayonaise;
• mùi tây hoặc các loại thảo mộc khác;
• tiêu đen xay;
• Muối.

Phương pháp nấu ăn:

1. Dưa chuột được cắt trước. Để làm được điều này, chúng cần được rửa sạch, lau khô một chút bằng khăn giấy và cắt thành các dải mỏng.
2. Gọt vỏ cà rốt và sau đó bào chúng trên một chiếc máy vắt vừa.
3. Cải thảo cũng cần được rửa sạch, để loại bỏ lớp lá trên cùng. Cắt nhỏ phần còn lại, dùng tay vắt nhẹ trong hộp để rau tiết ra nước.
4. Thêm dưa chuột, cà rốt và hành tây cắt nhỏ đã chuẩn bị sẵn vào nguyên liệu chính.
5. Thêm gia vị vào món ăn: muối, tiêu đen. Đã đến lúc phải tiếp nhiên liệu.
6. Tốt hơn hết bạn nên sử dụng sốt mayonnaise tại nhà để món ăn được thấm đẫm lượng chất dinh dưỡng tối đa. Tất cả các nguyên liệu làm sốt mayonnaise phải có cùng nhiệt độ: nhiệt độ phòng hoặc ướp lạnh trong tủ lạnh. 2 lòng đỏ trứng gà càng sáng càng tốt, đánh trong bát cho đến khi mịn. Khuấy 2 muỗng canh. giấm rượu trắng hoặc bất cứ thứ gì có trong nhà bếp, và muối trên đầu thìa cà phê.
7. Đánh bằng máy trộn hoặc máy xay sinh tố, thêm một ít dầu thực vật. Sử dụng ô liu nếu có thể. Muối và hạt tiêu theo khối lượng thu được, thêm 1,5 muỗng canh. mù tạt Dijon. Nước sốt đã sẵn sàng, bạn có thể an tâm nêm salad bắp cải và cà rốt với sốt mayonnaise.

Salad kem phô mai

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 0,5 dĩa;
• Ngô đóng hộp - 5 muỗng canh;
• Phô mai đã chế biến - 1 miếng;
• Thì là và rau mùi tây - 0,5 bó;
• Muối để nêm nếm;
• Hạt tiêu đen - để nếm;
• Mayonnaise để nếm;
• Tỏi - 1 cái răng;

Phương pháp nấu ăn:

1. Bắp cải non xắt nhỏ.
2. Thêm pho mát đã chế biến được nghiền trên một máy xay vừa.
3. Sau đó thêm ngô và rau xanh cắt nhỏ vào.
4. Tiêu cho salad. Thêm tỏi, nạo trên một cái vắt vừa, mayonnaise. Pha trộn. Trang trí món salad như mong muốn.

Salad bắp cải và gà phi lê bắc kinh

Thành phần:

• Bắp cải bắc kinh - 0,5 chiếc.
• Phi lê gà - 1 miếng.
• Hành tây - 1 củ.
• Tiếng phổ thông - 1 cái.
• Bánh mì trắng - 1-2 lát
• Ngô đóng hộp - 100 gr.
• Hạt vừng - 1 thìa cà phê
• Nước tương - 2 muỗng canh l.
• Tỏi - 1-2 tép
• Phô mai kem - 100 gr.
• Giấm - 1 muỗng canh l.
• Đường - 1 muỗng cà phê
• Nước - 3-4 muỗng canh. l.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh. l.
• Rau xanh, muối
• Dầu thực vật

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt phi lê gà thành từng lát, chiên cho đến khi vỏ nhẹ trong dầu thực vật, muối và tiêu. Bớt nóng đi.
2. Bóc vỏ hành tây, cắt đôi. Thêm giấm, đường, nước và một chút muối. Để 7-10 phút, phết lên gà.
3. Thêm bắp cải và bắp đã thái nhỏ vào.
4. Chúng tôi làm nước sốt: kết hợp sốt mayonnaise, nước tương, nước quýt, tỏi cho qua máy ép.
5. Tiếp nhiên liệu cho món ăn. Trộn đều, bày ra đĩa dẹt.
6. Cho tỏi đã phi qua máy ép, rau thơm và pho mát cắt nhỏ. Đảo đều, dùng muỗng cà phê viên thành những viên nhỏ, cho lên trên mặt salad.
7. Cắt bánh mì thành từng miếng nhỏ, rán vàng, đặt lên trên salad và rắc vừng rang.

Salad bắp cải xúc xích

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 1 cái.
• Xúc xích hun khói - 200 gr.
• Ngô đóng hộp - 400 gr.
• Mayonnaise 67% béo vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay để nếm.
• Mùi tây tươi để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

1. Chúng ta rửa bắp cải dưới vòi nước chảy, lau khô. Dùng dao thái mỏng rau trên thớt. Chuyển thành phần đã thái nhỏ vào một cái bát sâu.
2. Chúng tôi làm sạch xúc xích khỏi da bằng dao và cắt thành từng miếng nhỏ trên thớt. Chuyển sản phẩm đã cắt nhỏ vào bát có bắp cải.
3. Chúng ta rửa rau mùi tây dưới vòi nước chảy rồi dùng khăn giấy lau sạch. Dùng dao cắt nhuyễn thành phần trên thớt và chuyển sang tô cùng với phần còn lại của nguyên liệu đã cắt nhỏ.
4. Chúng tôi mở hộp ngô đóng hộp bằng dụng cụ mở hộp. Giữ nắp hộp, xả hết chất lỏng dư thừa và dùng muỗng canh để chuyển thành phần vào bát có đựng thực phẩm đã cắt nhỏ.
5. Cho sốt mayonnaise với một muỗng canh vào bát cùng với tất cả các thành phần cần thiết của món ăn. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Dùng thìa trộn đều tất cả mọi thứ và ủ trong tủ lạnh 15-20 phút.

Salad quýt

Thành phần:

• bắp cải trắng - 300 gr;
• mayonnaise - 3 muỗng canh;
• quýt - 3 chiếc;
• ngô đóng hộp - 300 gr;
• muối để nếm;

Phương pháp nấu ăn:

1. Cải thảo phải được rửa sạch và loại bỏ lớp lá trên cùng. Cắt nhỏ phần còn lại và dùng tay nhào nhẹ trong hộp để rau câu bắt đầu ra nước.
2. Bỏ ngô vào chao, sau đó cho bắp cải vào.
3. Gọt vỏ quýt, cắt từng lát vuông, cho tất cả các nguyên liệu vào.
4. Nêm sốt mayonnaise. Pha trộn. Muối

Ngô đóng hộp: lợi và hại

Ngô là cây trồng phổ biến và được yêu cầu, có giá trị không kém lúa mì và gạo. Nó được sử dụng bởi người Aztec cổ đại, và sau khi phát hiện ra châu Mỹ, nó đã được cung cấp cho người châu Âu. Ngô được trồng ở tất cả các lục địa, ngoại trừ Nam Cực. Ngô luộc rất hữu ích - mặc dù đã qua xử lý nhiệt và làm mất đi một số phẩm chất hữu ích, nhưng chất nuôi cấy vẫn được làm giàu natri trong quá trình nấu. Sản phẩm có hàm lượng calo thấp, cho phép bạn sử dụng để giảm cân. 100 g ngô đóng hộp chỉ chứa 60-100 kcal. Tuy nhiên, trong quá trình xây dựng thực đơn giảm cân, bạn nên nhớ rằng ngô phải được tiêu thụ riêng, thay thế bằng một bữa ăn nhiều thực phẩm bổ dưỡng hơn. Khi bạn kết hợp ngô với các loại thực phẩm khác, hàm lượng calo của chúng sẽ tăng lên, điều này đặt ra câu hỏi về kết quả của một chế độ ăn kiêng như vậy.

Lợi ích của ngô

Lợi ích của ngô đối với con người là rất lớn, vì nền văn hóa có chứa hơn 26 nguyên tố trong bảng tuần hoàn, được lưu giữ với khối lượng lớn ngay cả sau khi đun sôi.

Ngô đóng hộp có công dụng gì đối với con người? Bằng cách tiêu thụ vài muỗng canh sản phẩm này mỗi tuần, cơ thể được bão hòa với các nguyên tố vi lượng hữu ích, tác động của chúng như sau:

• Bình thường hóa hệ thống thần kinh, duy trì khả năng nhận thức của con người
• Loại bỏ bọng mắt, cải thiện hệ thống tiết niệu
• Giảm đau khi hành kinh
• Loại bỏ các triệu chứng khó chịu trong thời kỳ mãn kinh
• Giảm mức cholesterol
• Tăng cường khả năng miễn dịch
• Điều chỉnh lượng đường trong máu
• Cải thiện chức năng tim
• Loại bỏ đầy hơi đường ruột
• Bình thường hóa quá trình trao đổi chất
• Lợi ích cho người bị dị ứng, thiếu máu
• Hỗ trợ giảm cân
• Phòng ngừa bệnh xơ cứng

Tác hại đối với ngô

Loại ngũ cốc này không phải là thức ăn nhẹ và tiêu hóa nhanh, và ngô đóng hộp có thể gây hại cho các cơ quan tiêu hóa. Việc sử dụng nó đòi hỏi sự kết hợp chính xác với các sản phẩm khác.

Ngũ cốc được kết hợp hoàn hảo với tất cả các loại rau, rau thơm, rau và bơ. Loại trừ việc tiêu thụ đồng thời ngô với các sản phẩm từ sữa và sữa lên men, protein, nước hoa quả.

Tác hại của ngô đóng hộp có thể xảy ra khi một người được chẩn đoán mắc các bệnh sau:

• Viêm tắc tĩnh mạch
• Cạn kiệt
• Các giai đoạn trầm trọng của các bệnh về cơ quan tiêu hóa (loét, viêm đại tràng)
• Huyết khối
• Có xu hướng tăng đông máu

Món salad với bắp cải và bắp là một lựa chọn tuyệt vời cho một kỳ nghỉ và cho cuộc sống hàng ngày. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số lựa chọn cho món ăn với các thành phần bổ sung. Bạn có thể chuẩn bị một món salad nhẹ và ngon chỉ trong vài phút. Thanh cua, ngô, bắp cải và pho mát đều được bán ở bất kỳ siêu thị nào. Tích trữ thực phẩm, hãy bắt đầu nấu ăn!

Salad sinh tố (thanh cua, ngô, rong biển)

Bộ sản phẩm:

• Onion Medium;
• bì thanh cua;
• 300 g rong biển;
• trứng - 5 miếng;
• một ít mayonnaise.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt rong biển. Chúng tôi gạt nó sang một bên.

2. Luộc trứng. Khi chúng nguội bớt, hãy loại bỏ vỏ. Cắt thành hình khối.

3. Bóc vỏ hành tây. Xay cùi (tốt nhất là hình khối).

4. Chúng tôi lấy thanh cua ra khỏi gói. Chúng tôi cắt mỗi trong số chúng theo chiều dọc thành 2 nửa. Sau đó xay theo hình bán nguyệt.

5. Mở một lọ ngô. Chúng tôi xả chất lỏng. Cho ngô vào bát salad. Thêm hành tây cắt nhỏ, trứng, thanh cua và bắp cải. Trộn đều tất cả mọi thứ. Chúng tôi lấp đầy với sốt mayonnaise. Trộn một lần nữa. Bây giờ bạn có thể đặt món salad với bắp cải và bắp trên bàn. Chúng tôi muốn bạn ăn ngon miệng!

Công thức salad bắp cải trắng và bắp

Thành phần:

• dưa chuột tươi;
• một lọ ngô đóng hộp;
• hành lá;
• giấm táo (6%) - 2 muỗng canh l & agrave;
• 300 g bắp cải;
• 3 muỗng canh. l. dầu thực vật.

Phần thực hành:

Bước 1. Cắt nhỏ bắp cải. Chúng tôi đặt nó trong một cái bát. Muối. Thêm giấm. Chúng tôi nhào kỹ bằng tay. Chúng tôi để lại trong 10-15 phút.

Bước 2. Rửa sạch dưa chuột với nước và cắt thành các dải. Chúng tôi gửi nó vào bát salad. Chúng tôi đặt bắp cải ở đó.

Bước 3. Thêm ngô đóng hộp vào bát salad.

Bước 4. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần. Chúng tôi lấp đầy với sốt mayonnaise. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Món ăn nên được ngấm một chút trước khi phục vụ.

Salad Piquant (bắp cải, ngô và pho mát)

Danh sách tạp hóa:

• hạt mè - 1 muỗng canh. l & agrave;
• hai quả cà chua;
• ½ đầu bắp cải Trung Quốc;
• 50 g pho mát cứng;
• một mớ thì là;
• 3-4 muỗng canh. l. dầu hướng dương;
• ngô đóng hộp - 3 muỗng canh. l.

Salad bắp cải (công thức):

1. Bắt đầu từ đâu? Lấy nửa đầu bắp cải. Chúng tôi cắt nó càng mỏng càng tốt. Bạn có thể chỉ cần cắt nhỏ nó.

2. Cà chua chúng ta rửa sạch, bỏ phần đuôi và lá. Cắt thành hình khối. Cùng với nước trái cây, chúng tôi gửi nó vào bát salad. Chúng tôi đặt bắp cải ở đó.

3. Cắt phô mai cứng thành các dải hẹp. Thêm vào bắp cải và cà chua. Rắc thì là cắt nhỏ lên trên. Muối.

4. Món salad bắp cải và ngô gần như đã sẵn sàng. Nó vẫn còn để đổ đầy dầu và rắc hạt mè.

Salad "ngon miệng"

Sản phẩm yêu cầu:

• một lọ ngô đóng hộp;
• ¼ một phần của đầu bắp cải;
• một củ hành tây;
• 300 g xúc xích luộc;
• trứng - 3 miếng;
• mayonaise;
• gia vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt bắp cải (tốt nhất là thái sợi mỏng). Rắc muối. Bây giờ bạn cần phải làm nhăn nó bằng tay của bạn.

2. Cho hành tây đã cắt khoanh vào tô bắp cải. Rắc đường.

3. Luộc trứng. Chúng tôi đang chờ chúng hạ nhiệt. Chúng tôi loại bỏ vỏ. Xay lòng trắng và lòng đỏ. Chúng tôi đặt nó trong một bát salad.

4. Xúc xích, giống như bắp cải, cắt thành các dải mỏng. Thêm vào các thành phần khác.

5. Mở một lọ ngô. Chúng tôi xả chất lỏng. Cho ngô vào bát salad.

6. Chúng tôi rửa rau xanh. Nó phải được cắt nhỏ và gửi đến món salad. Trộn các thành phần với nhau. Muối và tiêu. Chúng tôi lấp đầy với sốt mayonnaise. Món ăn được phục vụ lạnh.

Salad với dưa bắp cải, táo và giăm bông

Bộ sản phẩm:

• một củ hành tây;
• 200 g giăm bông;
• một lọ đậu xanh;
• 200 g dưa cải chua;
• dầu thực vật.

Phần thực hành:

1. Bỏ vỏ hành. Xay cùi.

2. Cắt giăm bông thành khối vuông.

3. Chúng tôi rửa sạch táo. Khi chúng khô, cắt thành khối vuông.

4. Cho giăm bông, đậu Hà Lan (không có chất lỏng), hành tây, bắp cải và táo vào đĩa sâu lòng. Chúng tôi trộn lẫn. Chúng tôi đổ đầy dầu (1 muỗng cà phê là đủ).

Một công thức khác

Thành phần:

• ½ đầu bắp cải Trung Quốc;
• một quả ớt chuông;
• 250 g ngô đóng hộp;
• phi lê gà;
• mayonaise;
• gia vị.

Món salad với bắp cải và bắp được chế biến như sau:

1. Đầu tiên bạn cần sơ chế thịt. Chúng tôi rửa phi lê gà trong vòi nước chảy. Khi nó khô, cắt thành hình khối. Chúng tôi gửi nó đến một chảo đã được làm nóng trước. Chiên cho đến khi chín vàng, sử dụng dầu.

2. Chúng ta rửa sạch hạt tiêu. Chúng tôi loại bỏ các hạt. Cắt thành các dải.

3. Bắp cải có thể được cắt nhỏ một cách đơn giản.

4. Chúng tôi lấy một bát salad xinh đẹp. Cho hạt tiêu, bắp cải và miếng thịt đã chiên vào. Thêm ngô. Muối. Chúng tôi lấp đầy với sốt mayonnaise. Trộn các thành phần với nhau. Trang trí với rau thơm cắt nhỏ.

Salad bắp cải với ngô là một trong những món ăn bổ sung vitamin và ăn kiêng. Nguyên liệu có mặt ở hầu hết mọi gia đình, và món salad như vậy được chuẩn bị trong một khoảng thời gian rất nhỏ. Anh ấy đa dạng hóa bàn ăn hàng ngày một cách hoàn hảo. Ngoài ra, món ăn rất thích hợp cho bữa tiệc vui vẻ trong ngày lễ.

Công thức Salad bắp cải và bắp tươi

Salad bắp cải

Phần ăn: 2.

• 300 g cải thảo;
• ngô - 2 lon nhỏ;
• mayonnaise, dầu, gia vị, rau thơm - tùy chọn.

Quá trình nấu sẽ mất 10-15 phút.

100 gram chứa 105 kcal.

Các bước nấu ăn:

1. Bắp cải bắc kinh cắt thành khối lớn hoặc băm nhỏ;
2. Trong một cái bát, các thành phần của một lọ đóng hộp (không có chất lỏng) được thêm vào sản phẩm trước đó;
3. Các thành phần được trộn, món ăn được nêm với dầu thực vật hoặc sốt mayonnaise, gia vị, rau thơm được thêm vào cho vừa ăn;
4. Salad đã sẵn sàng.

Salad cua bắp cải trắng

Phần ăn: 3.

Sản phẩm yêu cầu:

• 200 g bắp cải trắng;
• thanh cua - 1 gói;
• ngô đóng hộp - 1,5 muỗng canh;
• gia vị và thảo mộc - tùy chọn.

Quá trình nấu sẽ mất 10-15 phút.

100 gram chứa 95 kcal.

Các bước làm món gỏi thanh cua:

1. Bắp cải gọt vỏ xắt thành dải hẹp;
2. Thanh cua cắt miếng nhỏ, cho vào bát salad;
3. Nội dung của một lọ đóng hộp cũng được chuyển sang một cái bát;
4. Nếu muốn, có thể phủ đầy salad với bất kỳ loại sốt nào bạn thích, bơ, và cũng có thể thêm rau xanh cắt nhỏ.

Salad thanh cua với trứng và rau

Món khai vị này hoàn hảo cho một bàn tiệc liên hoan.

Phần ăn: 6.

Đối với một món ăn nhẹ, bạn sẽ cần:

• thanh cua - 250 g;
• ngô - 1 lon;
• Bắp cải bắc kinh - 1 đầu bắp cải;
• 3 quả dưa chuột;
• một mớ thì là và hành lá;
• 3 quả trứng gà (luộc chín);
• gia vị, dầu thực vật hoặc nước sốt - tùy chọn.

Quá trình nấu sẽ mất 10-15 phút.

100 gram chứa 189 kcal.

Các bước hành động:

1. Bắp cải được cắt thành dải và chuyển vào một cái bát sâu;
2. Dưa chuột bỏ vỏ. Rau được cắt thành từng lát mỏng, sau đó cho vào bát salad;
3. Trứng luộc chín, thái hạt lựu cho vào tô;
4. Ngô được lọc trong chao, sau đó được chuyển sang món salad tương lai;
5. Thanh cua cắt thành từng khối vuông, cho ra tô cùng với rau thơm thái nhỏ;
6. Salad được trộn với sốt mayonnaise hoặc dầu thực vật. Tất cả các thành phần được trộn kỹ lưỡng;
7. Món ăn đã chuẩn bị sẵn được phục vụ tại bàn.

Salad bắp cải với xúc xích và ngô

Sẽ khiến nhiều người ngạc nhiên với hương vị tinh tế, cũng như dễ chế biến.

Phần ăn: 6.

Bạn sẽ cần:

• bắp cải trắng - 1/3 đầu bắp cải;
• ngô - nửa lon;
• hành tây - 1 đầu;
• xúc xích hun khói - 200 g;
• Muối;
• nước sốt - tùy chọn.

Quá trình nấu sẽ mất 15-20 phút.

100 gram chứa 200 kcal.

Các bước hành động:

1. Bắp cải thái nhỏ, dùng tay rửa thật sạch, thêm muối vừa phải;
2. Xúc xích được cắt thành các dải mỏng, và sau đó các dải được cắt ngang nhiều lần;
3. Hành tây được chiên trong chảo trong dầu thực vật và thêm vào món salad tương lai (không dầu);
4. Các thành phần của một lọ đóng hộp (không có nước) được đặt trong một cái bát và các thành phần được trộn kỹ;
5. Một thời gian trước khi dọn món ăn ra bàn, bạn nên nêm sốt với sốt mayonnaise hoặc bơ, nếu muốn.

Đọc cách làm bánh muffin táo ngon trong bài viết của chúng tôi.

Salad bắp cải với giăm bông

Phần ăn: 2.

• giăm bông - 150 g;
• ngô - 100 g;
• bắp cải tươi - 150 g;
• hành tây - 30 g;
• dưa chuột muối - 80 g.

Quá trình nấu sẽ mất 10-15 phút.

100 gram chứa 125 kcal.

Các bước nấu ăn:

1. Cắt giăm bông với dưa chuột muối thành những khối vuông nhỏ;
2. Hành tím đập dập thái nhỏ;
3. Bắp cải cắt nhỏ;
4. Tất cả các thành phần được trộn kỹ trong một cái bát;
5. Phần còn lại của các sản phẩm được thêm vào salad, trộn lại với nhau một lần nữa;
6. Salad đã sẵn sàng được phục vụ cho khách.

Salad bắp cải với đậu đỏ và vụn bánh mì

Lý tưởng cho một bàn lễ hội. Món ăn này sẽ không khiến bất kỳ vị khách nào thờ ơ.

Phần ăn: 5.

Sản phẩm yêu cầu:

• 1 hộp đậu và ngô đóng hộp (đỏ);
• ức gà - 1;
• bánh quy giòn - 3 muỗng canh;
• Cải thảo - 1 đầu bắp cải;
• nước sốt - tùy chọn.

Nấu sẽ mất 20-25 phút.

100 gram chứa 179 kcal.

Trình tự nấu ăn:

1. Ức gà luộc qua nước muối. Sau đó, nó được cắt thành các miếng nhỏ (7-10 mm mỗi);
2. Hũ thiếc được mở ra, xả hết nước thừa;
3. Các sản phẩm được chuyển vào một tô lớn, sau đó trộn;
4. Lá phần đầu của cải thảo tách rời, cắt nhỏ (dày 5 mm). Sau đó, chúng được chuyển đến cùng một thùng chứa;
5. Tất cả các thành phần được trộn kỹ lưỡng. Tùy ý, món salad được trộn với sốt mayonnaise;
6. Nửa giờ trước khi phục vụ món ăn, bánh quy giòn được thêm vào đó;
7. Salad bắp cải với đậu đỏ và vụn bánh mì đã sẵn sàng!

Salad bắp cải với cà chua và đậu

Phần ăn: 4.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 1 quả cà chua;
• Cải thảo - 100 g;
• một lon ngô;
• tỏi - 1,5 tép;
• một lon đậu đỏ đóng hộp;
• 40 g tương cà và sốt mayonnaise.

Quá trình nấu sẽ mất 10-15 phút.

100 gam chứa 272 kcal.

Trình tự:

1. Bắp cải xắt mỏng, cà chua, tỏi cắt miếng vừa ăn. Chất lỏng dư thừa được rút ra từ các lọ đóng hộp;
2. Tất cả các thành phần được cho vào một cái bát và sau đó trộn;
3. Món salad được trộn với sốt mayonnaise và tương cà. Bạn có thể thêm một chút muối.

1. Chỉ nên sử dụng các nguyên liệu tươi sống làm sản phẩm cho món ăn. Đừng thêm hành tây chiên hôm qua vào món salad, v.v.
2. Để trang trí khi phục vụ món salad trên bàn, nên sử dụng các loại thảo mộc tươi;
3. Thông thường, salad là món khai vị, và nên dùng trước món chính.

Một món salad được chế biến đúng cách với bắp cải và bắp trông rất ngon miệng, và hương vị của nó gợi lên những cảm xúc vô cùng tích cực.

Bây giờ là lúc để làm một món salad bắp cải với ngô, bởi vì đó là vào đầu mùa hè, những đầu bắp cải non của vụ thu hoạch mới xuất hiện trên thị trường. Chúng rất mềm, ngon ngọt và ngon đến nỗi ngay cả một món salad đơn giản như vậy cũng có hương vị tuyệt vời. Và mặc dù thực tế là nó chỉ có hai thành phần chính nhưng nó thực sự tuyệt vời. Nó cũng có thể được cho là hoàn toàn tin tưởng vào vitamin, và một điểm cộng của nó - món salad hóa ra khá hài lòng và được chuẩn bị theo đúng nghĩa đen từ 10 đến 15 phút. Sự kết hợp giữa bắp cải tươi non và bắp đóng hộp rất dễ chịu và hài hòa. Việc bổ sung rau xanh làm cho món ăn có hương vị, trong khi dầu ô liu và nước sốt giấm táo tự chế tạo thêm hương vị mặn nhẹ.

Thành phần:

• dĩa bắp cải non tươi
• 1 hộp ngô đóng hộp - 400 gr
• 1 củ hành tây nhỏ
• bất kỳ rau xanh
• muối, tiêu vừa ăn
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 - 2 muỗng canh giấm táo

Phương pháp nấu ăn

Dùng dao sắc xắt mỏng bắp cải non để trộn gỏi với muối và dùng tay vò nhẹ (chúng ta chà kỹ bắp cải mùa thu cho đến khi mềm) sao cho ra một ít nước cốt. Thêm vào đó hành tây thái nhỏ, ngô (mà chúng ta đã chắt nước trước) và rau xanh thái nhỏ. Khuấy và nêm salad với dầu ô liu và giấm táo, nhẹ nhàng trộn đều một lần nữa. Hãy nhớ rằng một món ăn như vậy không thích đợi lâu và hãy nấu nó ngay trước khi phục vụ. Chúc ngon miệng.