Làm thế nào để phục vụ rau xanh trên bàn. Xà lách đẹp
200 g phi lê cá trích muối
1 củ hành tây
2-3 củ cải đường
3 món dưa chua
4 củ cà rốt
2 quả táo (chua ngọt tốt hơn)
150 g pho mát cứng
4 củ khoai tây
9 quả trứng
rau xanh
3 muỗng canh. l. Giấm
0,5 muỗng cà phê Sahara
300 g mayonnaise
Muối
1/4 cốc nam việt quất để trang trí
Cắt phi lê cá trích thành các dải rộng khoảng 1 cm.
Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng và ướp 5 phút trong giấm pha đường 3%.
Luộc củ cải, khoai tây và cà rốt, để nguội, gọt vỏ và bào sợi riêng từng loại. Để lại hai củ cà rốt luộc để trang trí món salad với mâm cơm ngày Tết.
Rửa sạch táo, gọt vỏ, bỏ lõi và nạo.
Luộc trứng, nạo 3 quả trứng trên một cái máy xay thô.
Xếp thức ăn theo từng lớp:
1 lớp - miếng cá trích
Lớp thứ 2 - hành muối
3 lớp - rau xanh
Lớp thứ 4 - củ cải đường
5 lớp - mayonnaise
6 lớp - dưa chuột thái lát
7 lớp - cà rốt nạo
Lớp 8 - táo
9 lớp - phô mai
10 lớp - khoai tây
11 lớp - mayonnaise
Lớp thứ 12 - trứng bào (đây là lớp "tuyết")
Đặt mặt số từ 12 nửa quả trứng luộc chín, các kim và số từ cà rốt luộc chín.
Trang trí món ăn với quả nam việt quất và rau thơm thái nhỏ.
Một biến thể của thiết kế "mặt số" của Năm mới với cành thì là, hạt lựu và "trái tim" củ dền.
Salad nến
Tùy chọn thiết kế với hai "ngọn nến" được chạm khắc từ ớt ngọt:
Thành phần
:
khoai tây luộc - 2 chiếc.
trứng luộc - 3 chiếc.
thịt băm, xào với hành - 200 g
pho mát cứng - 150 g
mayonnaise hoặc kem chua đặc - 100 g
Để trang trí:
rau thì là
ớt chuông, đỏ và vàng
cà rốt luộc
|
Luộc khoai tây để nguyên vỏ, gọt vỏ, chà xát trên máy xay thô, thêm một chút muối và bày lên đĩa dưới dạng món salad - xem ảnh bên trái. |
|
|
Đặt một lớp thịt băm đã được chiên trong dầu trước đó, cùng với hành thái nhỏ. |
|
|
Rắc phô mai bào và lòng trắng trứng gà bào như trong ảnh. |
|
|
Chúng tôi làm một "bấc" của một ngọn nến từ một dải cắt từ một cành tỉa. Rưới lòng đỏ đã bào lên “ngọn lửa” nến có rắc phô mai, sau đó bào cà rốt luộc chín và đặt một miếng ớt đỏ ngọt lên trên. Bày lòng đỏ ra ánh nến, sau đó luộc cà rốt nạo, một lát ớt chuông và mận khô lên trên |
Salad trong ánh nến
(với xúc xích khô và bánh mì nướng)
Thành phần
:
300 g xúc xích khô,
100 g bánh mì nướng trắng, cắt hạt lựu và sấy khô trong lò nướng hoặc trong chảo chiên với thêm bơ,
1 quả cà chua lớn
1 quả dưa chuột lớn
200 g pho mát
250 g mayonnaise
1 quả ớt chuông đỏ
1 quả ớt chuông vàng
rau xanh,
muối để nếm.
Xếp salad lên đĩa phẳng thành từng lớp, phủ sốt mayonnaise lên từng lớp:
- bánh quy giòn,
- xúc xích thái hạt lựu,
- cà chua thái hạt lựu,
- dưa chuột thái hạt lựu,
- 1/2 trái ớt đỏ và vàng, cắt hạt lựu,
- phô mai bào.
Chúng tôi đánh dấu và bắt đầu trang trí, như thể hiện trong ảnh: chúng tôi làm nến, nơ và viền từ nửa quả ớt còn lại, bày các loại rau thơm.
Salad vòng hoa giáng sinh
Thành phần
:
1 lon (200 g) cá ngừ
2 củ cà rốt luộc,
3 củ khoai tây luộc
1 quả dưa chuột tươi
2 quả trứng,
mayonaise,
Để trang trí:
hành lá,
Cà chua cherry,
dải củ cải trắng.
Trên một đĩa tròn, đặt một cái lọ hoặc cốc nhỏ hơn ở giữa.
Xếp các lớp xung quanh lọ:
1 củ khoai tây,
cá ngừ,
mayonnaise (lưới nhẹ),
cà rốt,
trứng,
quả dưa chuột,
khoai tây còn lại.
Phủ sốt mayonnaise và trang trí với hành lá thái nhỏ, cà chua bi và các dải củ cải trắng hoặc củ cải daikon (xem ảnh).
Salad năm mới "Wreath"
Thành phần
ức gà - 700 g hoặc phi lê gà - 600 g
hành tây - 2 chiếc.
trứng luộc - 4 chiếc.
tiêu bulgarian - 2 chiếc.
mayonnaise - 250 g
dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
Muối
Để trang trí:
mùi tây - 2 bó
quả ô liu
ớt chuông đỏ
cà rốt luộc
Trên đĩa hoặc đĩa lớn, đặt các mặt từ dạng đã tách (ví dụ: có đường kính 20 cm). Đặt một cái lọ tròn ở giữa, đổ đầy nước cho ổn định, có đường kính khoảng 8 cm.
Luộc gà đến khi chín mềm (trong vòng 30 - 40 phút sau khi luộc), để nguội, cắt thành khối vuông và đặt trên đĩa xung quanh lọ trung tâm, tạo thành vòng. Đánh với sốt mayonnaise.
Ớt rửa sạch, bỏ lõi và nướng trong lò nóng khoảng 15-20 phút. Cho ớt đã nướng vào giấy bạc, bọc kỹ và giữ khoảng 5 phút rồi bóc vỏ ớt. Cắt cùi thành từng miếng vuông vừa ăn, đặt lên mình gà.
Cắt hành tây thành khối vuông và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu, muối. Để nguội hành và rắc tiêu lên trên. Đánh với sốt mayonnaise.
Luộc trứng luộc chín, để nguội, nạo trên một chiếc rây thô.
Cẩn thận loại bỏ các cạnh của mẫu đã chia, lấy lọ ở giữa.
Rưới sốt mayonnaise và phủ lên các mặt và trên cùng của "vòng hoa" salad.
Xé lá từ nhánh thì là và xếp chặt ở hai bên, ở giữa và trên cùng của "Vòng hoa".
Gọt vỏ cà rốt, cắt thành những dải dài mỏng và xếp thành dải ruy băng. Trang trí các dải ruy băng cà rốt với hình giọt nước hoặc một mẫu sốt mayonnaise.
Cắt các hình tròn từ hạt tiêu và sắp xếp ngẫu nhiên chúng cùng với ô liu trên một vòng hoa.
Làm lạnh salad trong tủ lạnh và phục vụ với bàn tiệc năm mới hoặc Giáng sinh
Salad vòng hoa với pho mát feta
trên lá bắp cải Trung Quốc
Salad "cầu vồng"
Đặt salad lên đĩa theo hình vòng cung, trang trí lên trên với những dải ớt ngọt nạo, cà rốt, lòng đỏ, rau xanh cắt nhỏ, protein và củ cải đường.
Lớp thứ nhất - ớt chuông thái hạt lựu
Lớp thứ 2 - cà rốt luộc chín, nạo trên máy xay thô
Lớp thứ 3 - phi lê gà luộc, thái hạt lựu
Lớp thứ 4 - trứng luộc, nghiền trên máy xay thô
Lớp thứ 5 - hành lá cắt nhỏ
Lớp thứ 6 - củ cải luộc, nạo trên máy xay thô
Lớp thứ 7 - phi lê gà luộc, thái hạt lựu
Bôi mỡ từng lớp với sốt mayonnaise.
Trang trí sa lát hoặc pa tê
"Hình nón thông"
Tạo hình bất kỳ món salad hoặc pa-tê thích hợp nào (kể cả pho mát nhỏ) thành hình nón. Phủ lên tất cả các mặt bằng một lớp pho mát đã qua chế biến nghiền trộn với kem chua hoặc sốt mayonnaise.
Trang trí với hạnh nhân như trong ảnh.
Bạn có thể lấy cành hương thảo hoặc cành thông làm cây xanh trang trí.
Salad mặt nạ năm mới
Một món salad nhiều lớp ban đầu dưới dạng mặt nạ hóa trang.
Bộ sản phẩm đơn giản nhưng nhờ các loại hạt và phô mai, món salad trở nên thịnh soạn.
Với hình thức "MẶT NẠ" như vậy, bạn cũng có thể làm món "cá trích dưới áo lông" hoặc món salad "Olivier", hoặc pate yêu thích của mọi người.
Thành phần
:
1 ức gà luộc (thái nhỏ)
100 g phô mai (xay mịn)
1 củ cà rốt luộc cỡ vừa (bào nhuyễn)
1 củ dền luộc vừa (nghiền mịn)
Để tiếp nhiên liệu:
200 g sốt mayonnaise
2 muỗng canh. l. quả óc chó băm nhỏ
2 tép tỏi (bỏ qua máy ép hoặc dùng dao băm thật nhuyễn)
muối, tiêu vừa ăn
Để trang trí:
Những hạt lựu
mùi tây
rau thì là
Đặt 2 chồng lên đĩa hình bầu dục và xếp chúng thành nhiều lớp xung quanh:
|
Lớp thứ 3: phô mai |
|
|
||
|
Lớp thứ 5: trên cùng - cà rốt, dưới cùng - củ cải. |
|
|
Trang trí bằng hạt lựu |
|
|
Trang trí với lá mùi tây và nhánh thì là |
Trang trí "trái tim" của salad hoặc patê
Vì vậy, bạn có thể sắp xếp các loại salad khác nhau, cá trích "dưới lớp áo lông", pate trên St. Valentine hoặc để bàn của năm mới.
Lớp trên cùng là củ cải luộc nghiền trộn với sốt mayonnaise hoặc kem chua.
Bánh snack trứng tráng
"Nhà vô địch tuyết"
Thành phần
:
trứng gà (10 cái - trứng ốp la, 1 quả trứng luộc - để trang trí) - 11 cái.
bột mì - 4 muỗng cà phê.
kem - 4 muỗng canh. l.
pho mát cứng (200 g - đối với kem, 4 muỗng canh. l. - đối với trứng tráng)
nước sốt (cà chua) - 3 muỗng canh. l.
Muối
mayonnaise - 4-5 muỗng canh. l.
tỏi - 3 tép
rau xanh - 2 muỗng canh. l.
rau bina đông lạnh - 80 g
Ớt đỏ đắng - nếm thử
ô liu rỗ - 40 g
cà rốt luộc - 1 cái.
củ cải luộc - 1 củ.
đinh hương để nếm thử
củ cải xanh - 1 miếng
Đầu tiên, bạn chuẩn bị 4 quả trứng tráng với nhiều màu sắc khác nhau. Màu sắc theo thứ tự xếp trong bánh từ dưới lên trên: đỏ cam, vàng, xanh lá, trắng.
|
Trứng tráng trên cùng của bánh ăn dặm sẽ có màu trắng. |
|
|
Nướng trứng tráng trắng trong chảo, đậy nắp, cho đến khi chín mềm. |
|
|
Nấu món trứng tráng vàng. |
|
|
Nướng trứng tráng vàng trong chảo, đậy nắp, cho đến khi chín mềm. |
|
|
Nấu món trứng tráng xanh. |
|
|
Nướng trứng tráng xanh trong chảo, đậy nắp, cho đến khi chín mềm. |
|
|
Nấu món trứng tráng cam đỏ. |
|
|
Chuẩn bị kem cho lớp. |
|
|
Chúng tôi thu thập bánh. |
|
|
Trang tri banh ngọt. |
|
|
Đặt protein đã nghiền lên trên bức tượng nhỏ. |
|
|
Chúng tôi chà cà rốt đã luộc chín trên một cái vắt mịn, tạo thành một chiếc mũ lưỡi trai, một chiếc khăn quàng cổ, găng tay và ủng cho người tuyết từ nó. |
|
|
Chúng tôi chà củ cải luộc trên một cái máy vắt mịn, làm ván trượt và miệng của nó. |
|
|
GIẤY(fr. papillote - giấy gói). Được sử dụng trong nhà bếp nhà hàng, ống giấy với nhiều dao cắt và sò điệp khác nhau, với sự trợ giúp của chúng giấu phần đầu của xương động vật hoặc gia cầm nhô ra khỏi thịt. Các papillotes cũng đóng vai trò như một tay cầm, nhờ đó bạn có thể giữ phần ăn mà không bị dính tay vào chất béo và giúp bạn dễ dàng chia phần ăn thành các phần nhỏ hơn.
Papillotes xuất hiện lần đầu tiên vào thế kỷ 19 trong ẩm thực nhà hàng Pháp, từ đó chúng nhanh chóng lan rộng ra nhiều nền ẩm thực trên thế giới, bao gồm cả. và vào ẩm thực nhà hàng Nga. Papillots đặc biệt được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng Liên Xô và trong các món ăn cộng sản của điện Kremlin.
Để trang trí trò chơi chiên, người ta sử dụng cốt lết và sườn có xương, dăm bông trên xương, giấy bồi và hoa hồng.
Đối với giấy cói, một tờ giấy được gấp ba lần chiều dài, sau đó gấp mép giấy với chiều rộng 1-1,25 cm và các dải được cắt đều trên toàn bộ chiều rộng của tờ giấy bằng dao hoặc kéo sắc. Giấy được cắt thành 4 dải, quấn trên que tròn tạo hình bông hoa, hai đầu gập đôi.
Để làm một bông hoa hồng, bạn có thể gấp giấy có kích thước 12,12 cm thành 4 lớp (một nửa và một nửa), cắt xiên và gấp nếp bằng cách sử dụng một miếng vải mỏng. Sau đó, đầu nhọn của hình hoa thị được cắt bỏ, hình hoa thị được mở ra và đặt trên giấy papillote và trên xương (xem bên dưới).
"... Tôi chưa bao giờ viết về cách nấu cá trong papillotes. Papillote, anh bạn ngốc nghếch, trong nấu ăn là một mảnh giấy cắt xoắn thường được dán trên xương của cốt lết hoặc thịt gia cầm chiên. Chà, ngoại trừ Gedrius đó đã nấu được món cá trê bằng giấy papillote. người phụ nữ của anh ta, người đã bị trói vào tóc. "
(một đoạn trích trong văn học Litva thế kỉ XX).
Phương án tạo ra giấy papillote đơn giản nhất:
1. Giấy không nên quá mỏng - tốt nhất là giấy máy in.
2. Lấy giấy trắng dày và cắt một dải dài khoảng 8 cm và rộng 4 cm.
3. Gấp dải ở giữa dọc theo chiều dài.
4. Dùng kéo cắt tờ giấy đã gấp dọc theo nếp gấp thành các khía đều nhau - bạn sẽ có được một thứ giống như tua rua.
5. Dùng giấy đã cắt theo hình xoắn ốc, quấn một que tròn, đường kính của que đó trùng với đường kính của xương.
6. Dán phần cuối của dải giấy bằng keo thực phẩm làm từ tinh bột hoặc bột mì đun sôi, hoặc gelatin, hoặc dán bằng băng dính.
GHI CHÚ. Mặc dù gần đây, để đơn giản, papillotes thường được dán bằng băng dính, nhưng phải thừa nhận rằng băng keo không đồng nhất với các sản phẩm ăn được, do đó keo thực phẩm làm từ bột mì hoặc tinh bột, hoặc gelatin luôn được ưu tiên hơn.
7. Dùng kéo cắt bớt phần đáy của vòng bít.
Sử dụng giấy papillotes đã hoàn thành để trang trí cho chú chim.
Ảnh chụp từng bước sản xuất papillote đơn giản nhất:
Thật tốt khi các đầu bếp đã nghĩ ra một cách khác - trang trí bằng các loại thảo mộc cho nhiều món ăn, bao gồm salad, súp và món tráng miệng. Kết quả là, chúng tôi có được một món ăn thẩm mỹ và tốt cho sức khỏe. Không nhất thiết phải là một bậc thầy về trang trí bàn ăn. Chỉ cần đặt các miếng thịt nhỏ trên lá rau diếp cá là đủ - món này đã hấp dẫn rồi. Đối với các phương pháp trang trí khác, bạn sẽ phải tìm hiểu và dành một khoảng thời gian để cầm trên tay một cuốn tạp chí. Và sau đó việc xử lý bất kỳ cây xanh nào sẽ trở thành một thói quen, và chiếc bàn của bạn sẽ trở thành một tác phẩm nghệ thuật.
Rau xanh nên là gì
Trước khi thử nghiệm, bạn cần chọn những cây xanh tươi nhất. Mùi tây khô và thì là vàng có nhiều khả năng khiến món salad không hấp dẫn, và mọi nỗ lực đều vô ích. Bạn sẽ không nhận được bất kỳ niềm vui từ thực phẩm như vậy. Vì vậy, cách phổ biến nhất để món ăn trông có sức sống và rực rỡ hơn là rắc các loại rau thơm thái nhỏ lên trên. Thật đơn giản, nhanh chóng, hiệu quả. Người ta chỉ cần lưu ý rằng rau xanh phải được thái nhỏ - không có phần thân hoặc cuống lá. Nếu bạn quyết định trang trí món ăn bằng lá hoặc cành cây, chúng phải còn nguyên vẹn. Nếu không, tất cả các sản phẩm để trang trí cần phải được cắt mịn.
Chúng tôi trang trí bằng cành cây
Ngay cả hành tây và mùi tây thông thường cũng có thể trở thành tác nhân làm nên chất lượng thẩm mỹ của món ăn, nếu bạn sử dụng chúng một cách khéo léo. Nếu bạn không muốn cắt nhỏ rau thơm liên tục, hãy thử tách thì là thành những nhánh nhỏ cho chúng tôi và rắc chúng lên đĩa lớn. Kết quả là cơ sở cho nhiều món ăn: ở đây bạn có thể đặt một nửa quả trứng rắc sốt mayonnaise, giỏ cát với salad, cà chua nhồi và nhiều hơn nữa. Điều này đã đủ để tạo cho món ăn một sức hấp dẫn đặc biệt. Và nếu bạn thêm nhiều chanh hoặc lát táo, bạn sẽ có được toàn bộ ảnh tĩnh. Tương tự, bạn có thể sử dụng các nhánh của mùi tây, rau diếp hoặc các loại rau xanh khác mà bạn thích. Do đó, phải luôn có một mớ thì là và mùi tây trong tủ lạnh - đây là bộ nhỏ nhất sẽ cho phép bạn thêm phần mới lạ vào thiết kế thông thường của bàn và mang lại sự hoàn chỉnh cho nó.
Màu xanh cho bữa ăn của trẻ
Tương tự như vậy, bạn có thể trang trí các món ăn cho trẻ em, chỉ ở đây nó có giá trị sáng chế hơn rất nhiều. Từ cây xanh, bạn có thể làm nền tảng cho toàn bộ bản phác thảo phong cảnh mà mẹ và bé sẽ cùng nhau thực hiện. Trên cơ sở thì là thái nhỏ, bạn có thể bố trí cây cối, hình các loài động vật và côn trùng, nấm và bụi rậm. Bọ rùa cà chua, cà rốt, dưa chuột và pho mát bướm, gốc bánh mì và nấm hương ruồi từ trứng và cà chua, nấm ô liu và nhiều hơn nữa có thể được thực hiện trên thảm xanh này. Và những cành cây xanh có thể được sử dụng làm các bộ phận để làm khuôn mặt động vật - ria mép hoặc lông mày từ thì là trông thật tuyệt vời. Ngay cả những chiếc bánh mì sandwich đơn giản được bày trên lá rau diếp hoặc mùi tây cũng sẽ khiến con bạn trông khác hẳn. Sau tất cả, một món ăn ngon miệng khiến bạn muốn ăn nhanh hơn, đó là những gì chúng tôi đạt được với nỗ lực trang trí món ăn bằng các loại rau thơm.
Trang trí với hành lá
Được bao phủ bởi những khuôn mẫu, chúng tôi không muốn tìm kiếm một cái gì đó mới mẻ, và nó ngay cả trong việc trang trí các món ăn với các loại thảo mộc. Đây là món hẹ, từ lâu đã có tiếng trong giới đầu bếp chuyên nghiệp. Những ống hút mỏng màu xanh lá cây này là một vật dụng rất tiện dụng để kết hợp với bất kỳ món ăn nào. Họ đặc biệt thích đặt nó trên bánh canapes hoặc các loại bánh mì tương tự khác - nó mang lại cho họ một cái nhìn tinh vi hơn. Nó rất đơn giản để sử dụng nó ở nhà, đặc biệt là vì không có kỹ thuật đặc biệt nào được yêu cầu ở đây. Lá hẹ chỉ đơn giản là được cắt thành từng lát và bày ngẫu nhiên lên trên bất kỳ món ăn nào. Và trong tưởng tượng của trẻ em, nó có thể được sử dụng thành công nhất - chưa ai nghĩ ra bộ ria mép tốt nhất nếu cha mẹ muốn tạo ra mõm mèo hoặc hổ từ cháo. Trong số những thứ khác, món hành này rất ngon.
Trang trí với hương thảo
Làm thế nào để trang trí đồ ăn nhẹ? Nếu bạn đang sử dụng rau đóng hộp, bạn cũng có thể trang trí chúng bằng những nhánh rau thơm hoặc hành tây, chứ không chỉ bày chúng ra đĩa. Điều này sẽ cung cấp cho bàn thêm độ sáng và đa dạng hóa thiết kế. Nếu bạn là người yêu thích mọi thứ mới mẻ và thích thử nghiệm, hãy thử trang trí bàn ăn bằng một vòng hoa hương thảo. Đây là một món đồ trang sức khác thường, chắc chắn sẽ làm khách và những người thân yêu của bạn ngạc nhiên và thích thú. Loại thảo mộc này tự nó rất hiệu quả, và nó có thể trang trí bất kỳ món ăn nào, nhưng vòng hoa sẽ trở thành một vật trang trí tuyệt vời hơn và không thể tầm thường trên bàn ăn. Sắp xếp hương thảo trên một tấm phẳng theo hình vòng hoa, thậm chí bạn có thể xoắn nhẹ các cành. Ở giữa nên để trống. Đặt ô liu, khối mozzarella nhỏ, gherkins, cà chua bi và bất kỳ sản phẩm nhỏ nào khác lên vòng hoa. Ở giữa, bạn có thể đặt bất kỳ loại rau đóng hộp nào hoặc các loại của chúng. Đây là cách bạn có được một món khai vị bằng vòng hoa. Bạn sẽ có được một kỷ niệm bất ngờ về năm mới, bởi vì một vòng hoa hương thảo trông giống như một vật trang trí cây năm mới.
Lựa chọn trang trí thứ hai với hương thảo thậm chí còn lãng mạn hơn. Bạn nên trang trí bằng lá hương thảo một chiếc bánh hoặc một chiếc bánh cupcake có lỗ ở giữa. Để làm cho chiếc bánh trông hấp dẫn hơn, tốt hơn là bạn nên cho một thứ gì đó vào giữa để làm cho nó trông giống như một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực đã hoàn thành. Họ thường đặt một ngọn nến ở đó, và nó trông khá đẹp. Giữ nến nhỏ với thân nến thấp. Nến thơm không được sử dụng ở đây - hương thảo sẽ đóng vai trò của một chất độn thơm. Chúng tôi đặt các cành cây của nó xung quanh cây nến, và trong khi ngọn nến cháy, hơi ấm của nó sẽ làm ấm loại thảo mộc thơm, và bạn sẽ cảm nhận được hương thơm tinh tế của bánh và hương thơm tinh tế của hương thảo. Họ sẽ cùng nhau tạo nên một bó hoa độc đáo mà không một vị khách nào có thể quên được.
Trang trí với bạc hà
Bạc hà đã được biết đến từ lâu, nó được sử dụng trong nhiều trường hợp khác nhau - để pha trà, cocktail và trang trí các món ăn. Hơn nữa, lá hình con của nó có thể được sử dụng để trang trí súp, bánh mousse và đồ uống. Và ở mọi nơi nó sẽ ở đúng vị trí. Vì vậy, rất dễ dàng để làm sáng bất kỳ món ăn nào nếu bạn có bạc hà tươi ở nhà. Bây giờ nhiều bà nội trợ chỉ cần trồng nó trên trang web và vào mùa đông trong chậu và chậu hoa. Vì vậy, đây là một trang trí cho cả năm! Những gì có thể được trang trí với cành bạc hà:
- Trai cây trộn;
- đồ uống;
- kem;
- các món tráng miệng.
Và nếu bạn thêm quả mọng vào bạc hà, bạn sẽ có được một loại nhiều màu sắc tươi vui sẽ làm tăng tâm trạng của khách. Bất kỳ đứa trẻ nào cũng sẽ không cưỡng lại sữa chua nếu chúng nhìn thấy lá bạc hà và quả mâm xôi trên cùng. Một chiếc bánh tự làm? Ở đây, bạc hà có thể đóng vai trò của một vị cứu tinh, nếu không có gì để trang trí hoặc không còn thời gian cho đủ loại thú vui. Chúng tôi chỉ cần phủ lớp vỏ bánh trên bằng kem trắng hoặc kem tươi, đặt một vòng tròn bạc hà ở giữa, và rắc tất cả những thứ lộng lẫy với quế. Không ai có thể nghĩ rằng ý tưởng đó hoàn toàn khác. Và hương thơm sẽ làm hài lòng những chiếc răng ngọt ngào thất thường nhất.
Một số bà nội trợ tiên tiến thực hiện một cách trang trí hoàn toàn mới và khác thường từ bạc hà: đồng xu sô cô la. Chúng có thể được sử dụng để trang trí các món tráng miệng, kem, bánh ngọt và bánh ngọt. Ngoài ra, trong những đồng tiền như vậy, bạc hà được giữ tươi trong ba ngày. Và không cần phải nói về hương vị ban đầu của trang trí. Lấy nhiều lá bạc hà tùy thích để trang trí món ăn và đặt chúng cách nhau một khoảng ngắn trên giấy nướng hoặc giấy bạc. Đun chảy một thanh sô cô la đen trong nồi cách thủy và đổ vào túi đựng bánh ngọt.
Bây giờ, bạn cần cẩn thận đặt ra khỏi túi thật nhiều sô cô la trên mỗi chiếc lá sao cho đủ để phủ một chiếc lá. Đặt một tờ giấy da khác lên trên và ấn nhẹ xuống bàn. Sau đó cho sô cô la phủ kín hoàn toàn lá bạc hà để làm thành những đồng xu sô cô la. Nếu chúng không đều, bạn có thể cắt chúng bằng dao hoặc khuôn cắt bánh quy tròn. Bây giờ lá trên khay cần phải được đặt trong lạnh, và sau một giờ chúng có thể được tách ra khỏi giấy da và ngay lập tức được sử dụng làm đồ trang trí. Chúng cũng có thể được lưu trữ trong một thùng chứa trong vài ngày. Sau khi tập luyện một chút, bạn sẽ có một số tiền lớn và bạn chắc chắn sẽ làm khách của mình ngạc nhiên.
Trang trí với húng quế
Cây húng quế đẹp rất thích hợp để trang trí các món ăn. Giống như bạc hà, chúng có thể được sử dụng để trang trí các món thịt, salad, bánh pizza và các món tráng miệng. Các chuyên gia coi salad mozzarella, cà chua và húng quế là sự kết hợp thành công nhất, tuy nhiên, nó ở đây không phải là một món trang trí mà là một nguyên liệu chính thức. Chưa hết, màu húng quế mang lại cho món salad này một cái nhìn mới mỗi lần ăn. Và cả cách xếp chồng sản phẩm. Chúng có thể được cắt thành các lát phẳng và xếp thành hình kim tự tháp thuôn nhọn về phía trên theo từng lớp. Bạn có thể xếp cà chua bi, phô mai và húng quế theo hình xoắn ốc trên một đĩa phẳng, viên tròn cho vào giữa. Một số xếp thành nhiều lớp thành hình tròn, và bên trong vòng tròn đó là những nhánh húng quế - cũng rất đẹp. Đôi khi họ chỉ lót đĩa bằng lá húng quế, và đặt bánh quy, pho mát và cà chua bi lên trên.
Như bạn có thể thấy, trang trí bàn ăn với rau xanh không khó như bạn tưởng tượng lúc đầu. Và tất cả các loại rau xanh đều khá dễ tiếp cận, bạn chỉ cần nhớ rằng chúng phải còn tươi. Và điều quan trọng nhất ở đây là đây không chỉ là một ý thích bất chợt, bởi vì trang trí món ăn bằng các loại thảo mộc, chúng ta còn làm cho chúng tốt cho sức khỏe, và điều này rất quan trọng.
Trang trí salad là một lý do để viết một bài báo riêng biệt, bởi vì salad đẹp mắt là một phần không thể thiếu trong bữa tiệc thịnh soạn, khi mỗi bà chủ nghĩ ra một món độc đáo để làm cho ngày lễ trở nên đặc biệt.
Những món salad đẹp mắt đặc biệt phù hợp khi có trẻ nhỏ trong nhà - thật thú vị khi trẻ xem cách mẹ chúng trang trí món salad và sau đó chúng cùng nhau ngấu nghiến.
Đọc thêm:Ví dụ về trang trí salad cho năm mới, cho sinh nhật, lễ kỷ niệm, đám cưới. Làm thế nào để trang trí món salad cho bất kỳ lễ kỷ niệm. Món salad đẹp mắt với mô tả và hình ảnh
Ngoài ra, các món salad đẹp mắt có liên quan đến bữa ăn dặm và sinh nhật của trẻ em. Cách trộn salad đẹp mắt không hề khó như bạn tưởng, chỉ cần bạn thể hiện một chút trí tưởng tượng là đủ và món salad đẹp mắt của bạn sẽ khiến tất cả các vị khách phải ngạc nhiên.
Đặc biệt dành cho các độc giả của Nhà hàng tại gia, tôi đã thực hiện một bộ ảnh về cách bạn có thể trang trí salad đẹp mắt, tôi hy vọng sẽ hữu ích với các bạn.
Hầu hết các món salad được trình bày trong bài viết này đều bị bong tróc, và để giữ được hình dạng, chúng tốt nhất nên được làm trong đĩa nướng đã tách lớp, đợi salad đông lại trong tủ lạnh, sau đó lấy nhẫn ra và chỉ sau đó bắt đầu trang trí salad. .
Salad bướm lễ hội
Làm thế nào để nấu món salad bướm với hình ảnh từng bước, bạn có thể xem
Salad năm mới "Horse"
Thành phần:
- Đùi gà: 1 cái. (hoặc ức gà: 1 miếng.)
- Dưa chuột tươi: 2 chiếc. (hoặc ớt chuông ngọt: 2 chiếc.)
- Nấm: 200-300 g
- Hành tây: 1 củ
- Dầu thực vật: để chiên
- Trứng gà: 4 chiếc.
- Mayonnaise: để nếm
- Muối: để nếm
Sự chuẩn bị:
Luộc trứng luộc chín. Làm lạnh.
Luộc đùi gà (hoặc ức) cho đến khi mềm trong nước muối (khoảng 30 phút sau khi luộc). Làm lạnh.
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng khối vuông nhỏ.
Rửa sạch nấm và cắt thành khối vuông nhỏ.
Làm nóng chảo, đổ ít dầu vào. Cho nấm và hành tây vào chảo phi thơm. Chiên ở lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều trong khoảng 10 phút.
Thịt gà tách lấy xương, chặt miếng vừa ăn.
Rửa sạch dưa chuột (hoặc ớt chuông) và cắt thành khối vuông.
Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Bào protein trên một máy nghiền mịn.
Nạo lòng đỏ trên một máy nghiền mịn.
Làm nguội nấm.
Cho thịt và dưa chuột đã chuẩn bị vào tô.
Muối vừa ăn, nêm sốt mayonnaise.
Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
Trộn lòng đỏ với sốt mayonnaise, trộn đều. (Mang đến độ sệt của kem chua đặc.)
Đặt salad lên một đĩa phẳng (màu đen hoặc đỏ tía trông sẽ ấn tượng hơn), dùng dao tạo hình đầu ngựa. Bạn có thể chuẩn bị trước một mẫu.
Bôi trơn hình con ngựa bằng hỗn hợp lòng đỏ. Đặt bờm ra khỏi nấm.
Lớp cuối cùng là các protein. Cuối cùng là tạo hình đầu và tai.
Làm mắt và lỗ mũi (ví dụ, từ ô liu), trang trí món salad năm mới như bạn muốn. Để salad trong tủ lạnh ít nhất 1-2 giờ. Thịt xông khói của năm mới t "Horse" đã sẵn sàng.
Salad thanh cua "Mice"
Thành phần:
- 150 gr pho mát cứng (có thể chế biến)
- 240 gr thanh cua
- 2 nhánh tỏi
- 250 gr mayonnaise
- 1 củ cà rốt
- mùi tây
- hạt tiêu
Sự chuẩn bị:
1. Bào phô mai, thanh cua và tỏi.
2. Cắt cà rốt thành từng lát.
3. Kết hợp phô mai và tỏi với sốt mayonnaise, trộn đều.
4. Đặt khối lượng đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong 1 giờ.
5. Tạo khuôn hình bầu dục từ sữa đông.
6. Sau đó cuộn chúng trong thanh cua đã nạo ở tất cả các mặt.
7. Làm tai từ cà rốt, đuôi từ thanh cua, mắt từ tiêu đen.
Chi nhánh sakura«
Thành phầnĐối với Salad:
300 gram thịt gà hoặc thịt lợn hun khói, cắt thành dải;
2 củ cải đường nhỏ, cắt nhỏ trên máy vắt;
Một lọ rượu ngâm sâm;
Lòng đỏ trứng gà 4-5 quả;
Phô mai bào 200 gram;
Các protein đã nghiền.
Bạn có thể thêm hành xào hoặc hành chua sau củ cải.
Chuẩn bị salad:
Phủ lên tất cả các lớp với sốt mayonnaise.
Hoa sakura được làm từ sóc màu với nước củ cải đường, cành từ quả ô liu đen và xanh được xay trên máy vắt mịn, lá tỏi tây.
Bộ nhụy là từ noãn hoàng.
Thiết kế tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Chậu hoa«
Salad được chế biến trong một đĩa nướng thả xuống. Nếu không có, bạn có thể sử dụng băng dính các tông đơn giản, buộc chặt nó dưới dạng một chiếc nhẫn và quấn nó bằng giấy bạc. Trong vòng này, chúng tôi xếp thành nhiều lớp, bôi mỗi lớp bằng sốt mayonnaise:
1. gà nướng hoặc hun khói, cắt thành từng miếng;
2. mận khô, cắt thành dải;
3. nấm champignon xào hành tây;
4. dưa số, cắt thành dải (để yên trước khi đặt ra và xả hết chất lỏng dư thừa),
5. Cà rốt Hàn Quốc.
Để trang trí: củ cải được sử dụng, được ngâm trong nước củ cải đường.
Nếu bạn muốn có hoa tử đinh hương - trong nước ép bắp cải đỏ.
Giải phóng salad khỏi đường viền, đặt bánh quy giòn không đường xung quanh "nồi", trang trí bằng lá cây xanh, sẽ có ngay trong tầm tay. Trong ảnh, món salad được trang trí bằng cây me chua.
Xếp các bông hoa ra, xếp giữa với lòng đỏ và giữa trải lòng trắng đã xay trên một máy nghiền mịn.
Giữ trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ.
Salad pansies
Salad "bánh quy năm mới"
Có thể xem công thức làm món salad "Tết củ pháo" kèm theo ảnh hướng dẫn từng bước
Gỏi rắn đón Tết 2013
Công thức làm món gỏi Tết "Rắn" (7 miếng) kèm ảnh có thể xem
Cua Salad
Có thể xem công thức món gỏi "Cua"
Salad "Cá vàng"
Công thức chế biến món salad "Cá vàng" và các lựa chọn trang trí, các bạn có thể xem
Salad trân châu
Có thể xem công thức làm món salad "Trân châu"
Salad bạch dương trắng
Công thức cho món salad Bạch Dương và các lựa chọn trang trí, bạn có thể xem
Sa lát sa tế
Chuẩn bị salad Tsarsky và các tùy chọn trang trí, bạn có thể xem
Salad ngô bao tử # 1
Có thể xem thêm công thức làm salad bắp bò # 1
Salad violet
thành phần cho món salad:
Chân giò hun khói, trụng sơ, nấm xào hành tây, dưa leo tươi, cà rốt Hàn Quốc, sốt mayonnaise.
nấu nướng : Xếp tất cả các thành phần của món salad thành từng lớp, rưới sốt mayonnaise vào bát salad hoặc ở dạng chia nhỏ. Cắt củ cải thành từng lát và ngâm vào nước của bắp cải đỏ để những cánh hoa tím chuyển sang màu hoa cà. Đặt lá rau bina lên trên salad, và sau đó làm hoa từ củ cải hình tròn. Làm phần giữa của hoa violet từ lòng đỏ trứng. Lăn bánh quy lát các cạnh của rau diếp.
Salad "áo khoác lông cáo"
Các tùy chọn chuẩn bị và trang trí salad, có thể được xem
Salad gossamer
thành phần cho món salad:
bong bóng, bơ, hành tây, pho mát cứng, trứng luộc, sốt mayonnaise. Dưa chuột tươi, ô liu đen, tương cà, rau thơm để trang trí.
nấu nướng : Dùng nĩa tán nhuyễn ruốc rồi bày ra đĩa, sau đó cho hành tây thái nhỏ vào trộn với sốt mayonnaise. Lớp tiếp theo là pho mát bào với sốt mayonnaise, sau đó là ba ít kem, và cuối cùng là trứng.
Để trang trí, trộn 1 thìa sốt mayonnaise với tương cà và vẽ mạng nhện. Làm một con nhện từ ô liu đen. Trang trí các mặt của món salad với dưa chuột và rau thơm.
Món khai vị cà tím "Đuôi công"
Có thể xem cách nấu đồ ăn nhẹ với ảnh từng bước
Salad pháo hoa
thành phần cho món salad:
giăm bông, trứng luộc, ớt chuông vàng, đỏ và xanh, cà chua, sốt mayonnaise, hành tây
nấu nướng : Cắt tất cả các nguyên liệu làm món salad thành những lát mỏng dẹt. Trên đĩa, bày lớp giăm bông đầu tiên, với các dải hành tây. Sau đó là ba màu ớt chuông xen kẽ với lòng trắng trứng. Trên cùng với cà chua và sốt mayonnaise, chúng tôi giấu dưới lòng đỏ trứng nghiền. Mayonnaise có thể được phục vụ riêng trong một tàu nước thịt.
Salad mũ quý bà
thành phần cho món salad:
được dựa trên
thành phần để trang trí : phô mai dây suluguni, cà chua, ô liu đen
Salad Olivier tháng 4
thành phần cho món salad: trứng luộc, cà rốt luộc, khoai tây luộc, dưa chua, dưa chuột tươi, xúc xích luộc, hành lá, xúc xích hun khói, mùi tây, thì là, sốt mayonnaise.
thành phần để trang trí : củ cải, dưa chuột tươi, xà lách, rau mùi tây, xúc xích salami hoa hồng, ô liu, lòng trắng trứng.
nấu nướng : Cắt các nguyên liệu làm món salad thành khối vuông và nêm sốt mayonnaise. Để trang trí món salad, bạn cho lá xà lách vào đĩa. Đặt xà lách lên trên lá. Cắt đôi dưa chuột và cắt miếng vừa ăn. Cắt đôi củ cải. Lần lượt xếp củ cải và dưa chuột lên các mặt. Đặt rau mùi tây xoăn lên trên dọc theo các mép. Trước khi chế biến món salad, bạn hãy cắt đôi quả trứng luộc chín và cắt đôi. Đặt các nửa trong một vòng tròn. Đặt một bông hồng salami ở giữa. Nó chỉ ra để được thực hiện rất đơn giản. Cắt 7 miếng xúc xích Ý mỏng, quấn miếng đầu tiên trong một cái ống, và áp các phần còn lại vào nhau và cố định bằng tăm.
Cắt ô liu thành từng lát mỏng và trang trí món salad với chúng ở khu vực của \ u200b \ u200b quả trứng.
Salad hoa hồng xanh
thành phần cho món salad: phi lê gà luộc, pho mát đã chế biến, dưa chuột tươi, trứng luộc, ô liu ngâm, hành tây Crimea đỏ, sốt mayonnaise.
nấu nướng : Cắt các nguyên liệu làm món salad thành khối vuông và nêm sốt mayonnaise. Trang trí món salad bằng các lát hoặc lát dưa chuột tươi dưới dạng bông hồng.
Salad Mexico
thành phần cho món salad: phi lê gà luộc, củ cải, dưa chuột tươi, trứng luộc, hành lá, khoai tây luộc, ớt sừng, rau diếp, dưa chuột muối, nước chanh và dầu thực vật
nấu nướng : Cắt các nguyên liệu làm món salad thành khối vuông và nêm với nước cốt chanh và dầu thực vật. Xếp lá rau diếp ra đĩa, cho xà lách lên trên. Sử dụng tăm để thu thập một cây xương rồng từ dưa chuột muối.
Salad "White crocuses"
thành phần cho món salad: trứng luộc, cải thảo, ngô hộp, nấm ngâm, hành lá, dưa chuột tươi, sốt mayonnaise.
sự chuẩn bị: Bắp cải, nấm ngâm, hành lá, dưa chuột tươi cắt khối vuông, thêm ngô và nêm sốt mayonnaise. Bày salad ra đĩa và rắc trứng thái nhỏ lên trên.
Để trang trí, chúng tôi lấy 7-8 củ giống nhỏ (họ bán ở chợ), một bó hành lá và 1/4 củ cà rốt. Hành tây ta rửa sạch thái nhỏ. Bây giờ chúng ta lấy một con dao sắc và cắt bỏ các tép dọc theo đầu của hành tây. Chúng ta lấy phần "bên trong" của củ hành ra và với sự hỗ trợ của một chiếc tăm và hành lá cắm phần cuống vào "cốc hành" và cho một miếng cà rốt nhỏ vào mỗi củ hành.
Bánh gan "Chamomile"
sự chuẩn bị: chúng tôi chuẩn bị một bánh gan theo công thức ở đây. Trang trí với thì là cắt nhỏ, rải hoa cúc từ lòng trắng và lòng đỏ trứng.
Salad vô địch
nguyên liệu cho món salad : đậu xanh (non hoặc đông lạnh), đóng hộp. ngô, khoai tây luộc và cà rốt, ớt sừng, trứng, hành lá, thì là, sốt mayonnaise, trứng cút.
nấu nướng : cắt tất cả các nguyên liệu thành khối vuông và xếp thành từng lớp trên đĩa vuông, rưới sốt mayonnaise theo trình tự sau: khoai tây, hành lá, trứng, củ kiệu, ngô, cà rốt, khoai tây. Trang trí salad với đậu xanh và thì là. Đánh dấu sân bằng mayonnaise và quả bóng đá từ quả trứng cút.
Salad bông tuyết
nguyên liệu cho món salad : thịt bò luộc, hành tây ướp nước chanh và đường, trứng, sốt mayonnaise, pho mát cứng
nấu nướng : Món gỏi được bày thành từng lớp theo thứ tự: dưa hành, thịt luộc, trứng luộc. Không nên phủ quá dày từng lớp với sốt mayonnaise, kể cả lớp trên cùng. Hơi nát. Rắc salad với pho mát bào, tạo hình bông tuyết từ lông của hành lá, và cắt cánh hoa từ củ cải daikon thái lát mỏng.
nguyên liệu cho món salad : bánh quy tròn không đường, cá hồi đóng hộp, cá thu đao hoặc cá ngừ, trứng luộc, tỏi, hành lá, sốt mayonnaise
nấu nướng : Xếp bánh quy ra đĩa theo hình tròn hình bông hoa. Sau đó là một lớp trứng với sốt mayonnaise, sau đó là một lớp bánh quy giòn, sau đó là thực phẩm đóng hộp với sốt mayonnaise và hành lá, và bôi mỡ lớp trên cùng của bánh quy với sốt mayonnaise và rắc trứng bào mịn. Trang trí món salad với các lát cà chua, nửa quả ô liu và các nhánh rau thơm.
Salad "Rau tỏi"
nguyên liệu cho món salad : cà chua, dưa chuột, tỏi, dầu thực vật, rau thơm
nấu nướng : Cắt rau thành từng lát và xếp thành từng hàng trên đĩa tròn. Rắc tỏi đập dập, rau thơm và rưới dầu thực vật lên trên.
Salad thanh cua
nguyên liệu cho món salad : thanh cua, hoặc thịt cua, dưa chuột tươi, trứng, pho mát bào cứng, bắp cải Trung Quốc, ô liu. Nước sốt: trộn đều mayonnaise và kem chua, nêm một ít mù tạt.
nấu nướng : cắt thanh cua, dưa chuột, trứng và ô liu thành khối vuông, xé cải thảo thành từng miếng nhỏ. Thêm phô mai và nêm sốt, cho vào khuôn và để tủ lạnh 30 phút. Lấy gỏi ra đĩa, trang trí với hành lá và hoa từ thanh cua.
Salad Mimosa với chuột
nguyên liệu cho món salad : trứng luộc, cà rốt luộc, khoai tây luộc, hành tây, cá hộp (cá mòi ngâm dầu), sốt mayonnaise, rau thơm
thành phần để trang trí : miếng pho mát (dùng cho tai và đuôi chuột), hạt tiêu đen (dùng làm mắt cho chuột)
Salad "Thủy cung"
nguyên liệu cho món salad : cocktail hải sản, hành tây, đậu đỏ đóng hộp, nấm ngâm, dưa chua, pho mát bào cứng, sốt mayonnaise
thành phần để trang trí : rong biển, ớt chuông đỏ (để làm cá và sao), sốt mayonnaise, một ít trai để làm cua
Salad hướng dương
nguyên liệu cho món salad : phi lê gà luộc, hành tây, nấm chiên, trứng luộc, sốt mayonnaise
thành phần để trang trí : Pringls khoai tây chiên và ô liu
Salad "Cổng"
nguyên liệu cho món salad : bơ, tôm, dưa chuột tươi, trứng luộc, hành tây, sốt mayonnaise
thành phần để trang trí : hành lá, ống hút muối, một lát bánh mì đen để làm đáy
"Salad bắp
nguyên liệu cho món salad : ức gà luộc, dưa chuột muối, hành tây, nấm chiên, trứng luộc, mùi tây và thì là, sốt mayonnaise, ngô đóng hộp
thành phần để trang trí : lá tỏi tây và ngô đóng hộp
Salad nhím
nguyên liệu cho món salad : ức gà luộc, dưa chua, cà rốt luộc, hành lá, thì là, ngò tây, ngô hộp, trứng, sốt mayonnaise
thành phần để trang trí : Đặt salad lên đĩa hình con nhím.
Bào trứng trên một cái rây mịn, trộn với sốt mayonnaise và quét lên mình nhím. Dùng kim châm khoai tây chiên và nặn các vòng tròn ra khỏi vỏ dưa chuột muối để đắp vào mắt và mũi.
Salad thiên đường cua
nguyên liệu cho món salad : thanh cua, nấm ngâm, pho mát chế biến, ngô đóng hộp, tỏi, sốt mayonnaise, rau thơm
thành phần để trang trí : trứng cá muối đỏ, ô liu, mùi tây xoăn
Salad "Dưa hấu cắt miếng"
nguyên liệu cho món salad : phi lê gà hun khói, nấm chiên, cà rốt luộc, trứng luộc, pho mát bào, tỏi, sốt mayonnaise
thành phần để trang trí : ớt chuông đỏ (cùi dưa hấu), ô liu (hạt), dưa chuột tươi (vỏ)
Salad "quà tặng"
nguyên liệu cho món salad : thịt bê luộc, cà rốt luộc, củ cải luộc, mận khô hấp, quả óc chó, trứng luộc, pho mát bào cứng, sốt mayonnaise, mùi tây
thành phần để trang trí : cắt ruy-băng từ cà rốt luộc và trang trí với mùi tây.
Salad tổ của Capercaillie
nguyên liệu cho món salad : phi lê gà luộc, giăm bông, nấm ngâm, trứng, sốt mayonnaise
thành phần để trang trí : khoai tây cắt thành dải, chiên trong dầu thực vật, rau diếp, cho trứng gia cầm: pho mát chế biến, lòng đỏ trứng, thì là, sốt mayonnaise, tỏi.
Salad "Sao biển"
nguyên liệu cho món salad : thịt cua, hoặc thanh cua, ngô đóng hộp, trứng luộc, cá hồi muối nhẹ, pho mát bào cứng, tỏi, thì là, sốt mayonnaise
thành phần để trang trí : tôm, trứng cá muối đỏ, salad xếp thành từng lớp.
Hares trong salad vườn
nguyên liệu cho món salad : phi lê cá hun khói, chẳng hạn như bơ, khoai tây luộc, trứng luộc, cà rốt luộc, dưa chua, rau thơm
thành phần để trang trí : ở giữa, làm một "giường" của cà rốt, đặt thỏ từ trứng ở hai bên
Xà lách lát cam
nguyên liệu cho món salad : trứng luộc, cà rốt luộc, hành tây, phi lê gà, nấm ngâm, phô mai bào sợi, sốt mayonnaise
thành phần để trang trí : Xếp salad thành từng lớp, xếp thành hình nêm màu cam, trang trí với cà rốt nạo và lòng trắng trứng.
Salad ngô №2
nguyên liệu cho món salad : phi lê gà luộc, khoai tây luộc, dưa chua, ngô hộp, trứng, sốt mayonnaise
thành phần để trang trí : xà lách, rau, cá hồi muối nhẹ, rau thơm và pho mát
Salad dứa
nguyên liệu cho món salad : gà hun khói, khoai tây luộc, trứng luộc, pho mát bào sợi, dưa chua, hành tây, sốt mayonnaise
thành phần để trang trí : nửa quả óc chó, lông hành lá
Salad hổ
nguyên liệu cho món salad : thịt lợn hun khói hoặc chiên, hành tây, cà rốt luộc, trứng, pho mát bào, mận khô, dưa chuột tươi, ớt bột, tỏi, sốt mayonnaise
thành phần để trang trí : xà lách xếp thành từng lớp, trang trí với cà rốt nạo, ô liu, ô liu và lòng trắng trứng
Salad chùm nho
nguyên liệu cho món salad : cá đóng hộp (ví dụ như gan cá tuyết), hành lá, khoai tây luộc, trứng, pho mát bào cứng, sốt mayonnaise
thành phần để trang trí : nho xanh không hạt
Salad "Ý thích đàn ông"
nguyên liệu cho món salad : phi lê gà hun khói, thịt bò luộc, trứng, hành tây Crimea, pho mát cứng bào, sốt mayonnaise
thành phần để trang trí : bánh mì sandwich phô mai để làm hoa calla, hành lá làm lông, và ớt chuông vàng để làm nhụy hoa
Salad tình nhân
nguyên liệu cho món salad : tôm luộc, cà rốt Hàn Quốc, pho mát bào sợi, trứng, sốt mayonnaise
thành phần để trang trí : ô liu và trứng cá muối đỏ
Bạn có thể xem thêm một vài ý tưởng trang trí salad đẹp mắt trong video này.
Trang trí salad: ý tưởng ban đầu cho bàn tiệc
1.5 (30%) 2 phiếu bầu
