Trang trí bánh phục sinh nhân lễ Phục sinh - ảnh. Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh Phục sinh bằng tay của chính bạn - ý tưởng
Tất nhiên, món ăn chính của lễ Phục sinh là bánh Phục sinh. Cùng với pho mát nhỏ Phục sinh và trứng màu, nó chiếm vị trí chính trên bàn lễ hội. Có rất nhiều công thức để làm bánh Phục sinh, và mỗi bà nội trợ sử dụng công thức đã được kiểm chứng của riêng mình. Những chiếc bánh Phục sinh làm sẵn được trang trí để trông thực sự như một lễ hội, bởi vì Lễ Phục sinh là một trong những ngày lễ chính của Cơ đốc giáo. Làm thế nào bạn có thể trang trí bánh Phục sinh?
Làm thế nào đẹp để trang trí một chiếc bánh Phục sinh bằng tay của chính bạn
Không cần tốn nhiều thời gian và tiền bạc để trang trí bánh ngọt cho lễ Phục sinh. Tất cả các nguyên liệu đều có sẵn cho mọi bà nội trợ, và ngay cả trẻ em cũng có thể trang trí. Khi những chiếc bánh Phục sinh đã sẵn sàng, những đứa trẻ sẽ rất vui khi bắt đầu trang trí những chiếc bánh Phục sinh. Các sản phẩm sau có thể được sử dụng làm vật trang trí:
- Đường mịn;
- Thực phẩm hoặc thuốc nhuộm tự nhiên;
- Màu rắc;
- Cánh hoa hạnh nhân;
- Nut vụn;
- Hạt ăn được;
- Trái cây sấy;
- Các loại trái cây có kẹo, v.v.
Các lựa chọn phổ biến nhất để trang trí bánh Phục sinh:
- Trang trí bột. Từ cùng một loại bột nhào mà bánh muffin đã được nướng, bạn có thể tạo ra một kiểu trang trí ban đầu. Bà và bà cố của chúng ta cũng trang trí bánh ngọt bằng bím tóc, đường ziczac, cánh hoa, bông hoa, chim bồ câu và các hình bột khác. Trong bột, sẽ được sử dụng như một trang trí, bạn có thể thêm màu tự nhiên hoặc thực phẩm - như vậy bánh ngọt sẽ trông đẹp mắt hơn.
- Trang trí với băng trắng. Thường những chiếc bánh Phục sinh được trang trí bằng lớp đá trắng làm từ lòng trắng trứng và đường bột. Có vẻ như đánh bông protein với đường là một công việc dễ dàng. Nhưng thông thường, do lỗi nấu nướng, protein không được đánh bông tốt. Trong trường hợp này, đá sẽ nằm không đều trên khay nướng và thoát ra khỏi khay nướng.
- Trang trí bằng men trái cây. Bạn có thể trang trí bằng đường và protein bằng cách thêm một vài thìa nước ép trái cây hoặc quả mọng. Với lớp men nhiều màu trái cây, những chiếc bánh Phục sinh rất đẹp mắt.
- Trang trí với sô cô la đóng băng. Tùy chọn trang trí sang trọng mà không cần nhiều công sức. Bạn có thể tự làm men hoặc đun chảy thanh sô cô la đã chuẩn bị sẵn trong nồi cách thủy.
Sau khi tráng men lên trên, những chiếc bánh Phục sinh được rắc vải màu, rắc đường, cánh hoa hạnh nhân, mứt cam, đồ trang trí có thể ăn được và không ăn được.
Có nhiều lựa chọn cho cách trang trí ban đầu của bánh Phục sinh.
Quy tắc áp dụng tráng men cho bánh nướng
- Khối, được làm từ một lớp men cứng, được áp dụng bằng thìa bánh ngọt. Bôi trơn bề mặt nướng bằng lớp đá mềm bằng bàn chải bánh ngọt hoặc thìa silicone.
- Cho lớp men dày đặc vào một ống tiêm bánh ngọt và bạn có thể tạo ra những họa tiết lạ mắt khi nướng bánh trong lễ Phục sinh.
- Nếu bạn đổ men lỏng lên trên bánh ngọt, nó sẽ chảy nước, trang trí bánh Phục sinh cũng ở bên cạnh.
- Tưới ngọt cứng lại đủ nhanh, vì vậy phải tưới ngay sau khi chuẩn bị.
Trang trí bánh lễ Phục sinh với đóng băng
Trang trí phổ biến nhất của bánh lễ Phục sinh là men protein. Nó được làm từ lòng trắng trứng, đường bột và nước cốt chanh. Việc chuẩn bị một vật trang trí như vậy sẽ không mất nhiều thời gian, nhưng các sản phẩm sẽ trông thanh lịch, với một "nắp" màu trắng tươi tốt bên trên.
Thành phần bắt buộc:
Để có được một chiếc bánh men chất lượng, điều quan trọng là phải đánh bông lòng trắng trứng gà một cách chính xác.
- 4 protein (tốt hơn là nên lấy trứng tự làm);
- 350 gram đường bột;
- Một thìa cà phê nước chanh mới vắt (có thể thay chanh bằng bất kỳ loại cam quýt nào).
Chuẩn bị men:
Chỉ sử dụng lòng trắng trứng rất lạnh. Trong một âu sạch, khô ráo, bạn bắt đầu đánh lòng trắng trứng gà, dần dần cho đường bột vào. Đổ nước cam chanh vào và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Các đỉnh protein ổn định sẽ hình thành trên bề mặt - trong trường hợp này, lớp men đã sẵn sàng. Bôi trơn mặt bánh Phục sinh ấm bằng men protein. Bạn có thể trang trí bên trên với rắc nhiều màu, vụn hạnh nhân, kẹo trái cây, trái cây sấy khô, mứt cam, rau câu.
Để men đông cứng nhanh hơn, bánh Phục sinh có thể được đặt trong lò đã làm nóng trước trong vài phút.
Trên một ghi chú!Điều rất quan trọng là phải tách lòng trắng khỏi lòng đỏ đúng cách. Nếu ngay cả một hạt nhỏ của lòng đỏ trứng dính vào protein, thì việc trang trí protein sẽ không hoạt động.
Cách trang trí bánh kem bằng sô cô la
Một cách để trang trí bánh là sử dụng sô cô la đóng băng. Chuẩn bị các thành phần sau:
- 5 muỗng canh Nước uống sạch;
- 3 muỗng canh đường cát;
- một thìa bột ca cao;
- Một chút axit xitric.
Làm thế nào men được chuẩn bị:
- Đầu tiên bạn cần chuẩn bị đường men. Trong một cái chảo nhỏ, trộn đường với axit xitric, đổ nước vào, trộn đều tất cả mọi thứ.
- Đặt chảo lên bếp đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy, cho đến khi khối bột đặc lại.
- Khi tất cả các tinh thể đường tan hết và khối đặc lại, cẩn thận đổ bột cacao vào.
- Đun sôi khối sô cô la trong vài phút, sau đó lấy ra khỏi bếp và để yên trong vài phút.
- Phủ lớp phủ sô cô la lên đều bằng cọ bánh ngọt. Quá trình đóng băng sẽ diễn ra trong vài phút.
- Đặt một chiếc khăn ăn openwork lên chỗ tưới nước và rắc đường bột lên.
- Lấy khăn giấy ra cẩn thận. Một trang trí bánh Phục sinh như vậy bằng tay của chính bạn trông rất bất thường.
Trên một ghi chú! Khăn ăn phải có họa tiết openwork lớn để có thể nhìn thấy rõ ràng trên lớp kem sô cô la.
Trang trí sô cô la và hạt
- Bẻ 100 gam sô cô la đen thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi, đun cách thủy.
- Khi các miếng sô cô la đã tan chảy, đổ 40 ml kem béo vào nồi. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi khối đặc lại. Không đun sôi hỗn hợp sô cô la-kem!
- Trải khối sô cô la lên bánh ngọt, rắc các loại hạt cắt nhỏ lên trên. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào: quả óc chó, quả hồ trăn, hạt hạnh nhân, hạt điều, quả phỉ.
Mastic trang trí
Bây giờ nó là rất thời trang để trang trí bánh kẹo và bánh ngọt bằng mastic. Bạn cũng có thể trang trí bánh Phục sinh bằng mastic. Những gì được yêu cầu cho điều này:
- Chúng tôi tạo ra sự giống nhau của các dải ruy băng từ mastic trắng.
- Chúng tôi gấp từng dải ruy băng mastic như một con ốc. Chúng tôi loại bỏ mastic dư thừa từ bên dưới.
- Chúng tôi lăn mastic màu xanh lá cây ra, cắt bỏ những chiếc lá từ nó. Nếu không có dạng tờ rơi thành phẩm, bạn có thể dùng dao bào mỏng. Từ phía trên của mỗi tờ rơi, chúng tôi vẽ các đường gân, giống như trong tờ rơi.
- Đá có thể để lại màu trắng, hoặc bạn có thể thêm một giọt màu thực phẩm vào nó ở dạng gel. Chúng tôi áp dụng đóng băng trên toàn bộ bề mặt của món nướng trong lễ Phục sinh.
- Ngay lập tức trải lá và hoa xung quanh toàn bộ chu vi trên men. Ở trung tâm, bạn có thể đặt các chữ cái “XB” với nho khô hoặc những miếng mơ khô.
Mastic sẽ cho phép bạn tạo ra các mẫu và hình dạng ban đầu trên bánh Phục sinh
Đồ trang sức lạ mắt
Chúng tôi cung cấp cho bạn một số cách để trang trí bánh Phục sinh một cách bất thường.
Trang trí tổ phục sinh
- Đầu tiên, men được chuẩn bị, màu thực phẩm được thêm vào dưới dạng gel có màu bất kỳ. Ví dụ, bạn có thể chọn màu vàng là biểu tượng của mặt trời và mùa xuân.
- Hình những quả trứng Phục sinh được đúc từ bột bả nhiều màu.
- Chip được cắt ra khỏi thanh sô cô la bằng một con dao sắc bén, từ đó bạn cần xếp một loại tổ lên trên bánh.
- Trứng dẻo được đặt trong tổ sô cô la. Trang trí ban đầu đã sẵn sàng!
Trang trí gà
Tượng gà sẽ khiến chiếc bánh của bạn trở nên nguyên bản nhất. Chuẩn bị những thứ sau:
- Mastic trắng, vàng, cam;
- Thực phẩm đánh dấu;
- Tăm xỉa răng;
- Một con dao mổ (nếu bạn không có, một con dao có lưỡi rất sắc sẽ làm được).
Cách trang trí đẹp mắt một chiếc bánh Phục sinh với bức tượng nhỏ bằng mastic:
- Bạn có thể mua mastic làm sẵn hoặc tự làm. Điều kiện chính là nó phải dày đặc, đàn hồi và giữ được hình dạng.
- Làm cho một con gà ra khỏi mastic màu vàng.
- Sử dụng bột trét trắng, làm hai nửa của chiếc vỏ mà từ đó gà con sẽ nở ra.
- Tạo một cái mỏ bằng mastic màu cam.
- Vẽ mắt bằng bút đánh dấu thức ăn.
- Dán phần vỏ trên và dưới của hình con gà sao cho các chân của nó nằm trên một nửa của vỏ, và nửa thứ hai dán vào đầu.
- Để gắn bức tượng nhỏ vào món nướng trong lễ Phục sinh, hãy dùng một chiếc tăm. Nhẹ nhàng dán một cạnh vào hình và cố định cạnh kia trong nướng.
- Nếu muốn, bạn có thể cắt hoa từ mastic nhiều màu và trang trí toàn bộ bề mặt của bánh nướng trong ngày lễ.
Tùy chọn trang trí lễ Phục sinh
Dưới đây là một số ý tưởng trang trí bánh Phục sinh tốt nhất:
- Sử dụng caramen lỏng. Caramen lỏng thường được sử dụng để trang trí các loại bánh kẹo và bánh ngọt. Vẽ bất kỳ thiết kế nào trên một mảnh giấy da, cắt nó ra bằng kéo cắt móng tay. Đặt giấy nến lên trên bánh ngọt và dùng chổi quét bánh ngọt nhẹ nhàng quét caramel ấm lên trên thiết kế. Sau khi caramen nguội, có thể lấy giấy nến ra.
- Dừa nhiều màu. Phủ lớp fondant trắng lên mặt trên của bánh và rắc dừa bào sợi với nhiều màu sắc khác nhau.
- Kẹo trái cây. Những lát trái cây họ cam quýt khác nhau sẽ trở thành một món đồ trang trí khác thường cho món nướng trong lễ Phục sinh.
- Ngoài các tùy chọn trang trí có thể ăn được, bạn cũng có thể sử dụng ruy băng, tượng nhỏ, nến, giấy và các vật dụng trang trí không thể ăn được khác. Nếu có mong muốn, chúng tôi làm bằng tay của chính mình, hoặc chúng tôi mua đồ trang sức làm sẵn trong cửa hàng.
Lễ Phục sinh là khoảng thời gian được mong đợi từ lâu khi các tín đồ Cơ đốc giáo kỷ niệm sự phục sinh kỳ diệu của Chúa Giê-su Christ. Vào ngày này, mọi thứ đều tràn ngập chiến thắng, niềm vui, hạnh phúc. Các thành viên trong gia đình tập trung tại một bàn tiệc lớn, trên đó phải có một chiếc bánh Phục sinh ở chính giữa. Các bà nội trợ cố gắng làm cho những chiếc bánh Phục sinh của họ không chỉ ngon, mà còn phải đẹp, nhưng ngay cả cách trang trí tinh tế nhất cũng sẽ không làm cho một chiếc bánh Phục sinh trở nên đặc biệt nếu nó không được làm từ trái tim.
Lễ Phục sinh theo truyền thống là ngày lễ Chính thống giáo lớn nhất và phổ biến nhất. Vào cuối Mùa Chay, một vài ngày trước lễ Phục sinh, mọi người bắt đầu nấu bánh Phục sinh và trứng màu. Và nếu mọi thứ rõ ràng với công thức bột cho món ăn ngon nhất và quan trọng về mặt tôn giáo, thì một số vấn đề nhất định có thể phát sinh với cách trang trí của nó. Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh Phục sinh một cách ngoạn mục, và những món quà nào có thể giúp ích cho việc này?
Trang trí bằng men
Để trang trí bánh Phục sinh, theo truyền thống, men protein được sử dụng, cũng như nhiều loại rắc và đường. Để chuẩn bị men protein, cần phải tách lòng trắng trứng khỏi lòng đỏ và đánh bằng máy trộn (sẽ mất khoảng 2-3 quả trứng). Sau khi khối đông đặc, bạn cần thêm nửa ly đường vào đó và tiếp tục đánh các thành phần cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất.
Tách protein khỏi lòng đỏ 
Những chiếc bánh Phục sinh đẹp mắt sẽ thu được nếu bạn phủ toàn bộ nắp nướng với khối lượng này. Ngay sau khi điều này xảy ra, cần phải hiển thị trên bề mặt của men, cho đến khi nó đông lại, một loạt các hình vẽ sử dụng các bức tượng nhỏ bằng rắc, kem, mứt cam. Những kiểu rắc nào phổ biến nhất:
Một người không nên sợ các thí nghiệm, bởi vì anh ta trang trí bánh càng sáng, thì bánh sẽ càng ngon. Sau khi tráng men và hoa văn, không được chạm vào lớp nướng vì lớp phủ trên cùng phải khô hoàn toàn. Điều này thường xảy ra trong vòng 10-15 phút.
Hiện nay việc trang trí bằng cách trộn đường và protein được sử dụng ở khắp mọi nơi vì một số lý do:
Sau khi trang trí tất cả những chiếc bánh Phục sinh, bạn có thể tiến hành lễ dâng mình và ăn uống, vì bánh ngọt mới là ngon nhất.
Trang trí bánh bằng sô cô la
Trang trí bánh Phục sinh cho Lễ Phục sinh thường biến thành một thử nghiệm sáng tạo thực sự, vì bạn có thể sử dụng nhiều thành phần khác nhau cho nhiệm vụ này. Thông thường, người ta thay thế đường đóng băng, mà mọi người đã quen thuộc từ lâu, bằng một thành phần ngon không kém - sô cô la.
Để làm cho thiết kế trở nên thú vị hơn, bạn có thể trang trí chiếc mũ bằng những vật dụng sau:
- Trái cây được bày biện trang trí (ví dụ, bạn có thể thêm các chữ cái “XB” từ chúng);
- rắc đường màu mà bạn có thể tạo ra những bức vẽ nguyên bản nhất liên quan đến kỳ nghỉ;
- sô cô la trắng bào cũng có thể tương phản với bánh Phục sinh;
- Quả dừa cũng có thể được dùng để tạo hoa văn, vì ngược lại trông sẽ rất thú vị.
Một chiếc bánh Phục sinh đẹp không nhất thiết phải có lớp băng trắng truyền thống. Sử dụng sô cô la, một người sẽ nhận được một mô hình sáng hơn và khác thường hơn nhiều.
Đối với những người thích thử nghiệm, việc sử dụng kép sô cô la và đá để trang trí là phù hợp. Có thể phủ một mặt bánh bằng sô cô la đen tan chảy, và mặt kia phủ đá trắng, và kết quả là sẽ có một thiết kế rất độc đáo và tươi sáng. Trên mặt tối, bạn có thể vẽ hình thánh giá bằng vụn dừa, và trên mặt trắng, dùng rắc để tạo khuôn mặt của thiên thần.
Tùy chọn trang trí này là nguyên bản, thú vị và hoàn toàn phù hợp với khái niệm của lễ kỷ niệm. Thêm vào đó, những chiếc bánh quy phủ sô cô la cực kỳ ngon! Chocolate fudge làm từ bột cacao không kém phần ngọt ngào và thơm.
Sô cô la đóng băng cho bánh ca cao - video
Trang trí với đường bột và dừa bào
Bạn có thể tìm thấy nhiều ý tưởng trang trí bánh Phục sinh trên Internet. Lấy cảm hứng từ sự đa dạng như vậy, nhiều bà nội trợ từ chối sử dụng men tiêu chuẩn của protein và đường. Giờ thì bạn hoàn toàn có thể thể hiện trí tưởng tượng của mình, đồng thời không tốn nhiều công sức khi trang trí.
Nếu không 
thời gian trang trí và chuẩn bị men lâu, bạn có thể yên tâm sử dụng đường bột. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể hào phóng che nắp của chiếc bánh Phục sinh, bổ sung cho thiết kế bằng một vài giọt mứt, được áp dụng trên cả hai mặt dưới dạng hình chữ thập.
Để chiếc bánh được trang trí bằng đường bột không có vẻ nhàm chán và kém thú vị, bạn có thể trang trí nó bằng một giá đỡ bằng ren đặc biệt, cũng như bằng một dải ruy băng có màu sắc tương phản. Những chi tiết không thể ăn được này sẽ không làm cho chiếc bánh ngon hơn, nhưng chúng có thể biến đổi nó một cách đáng kể, tạo thêm sự độc đáo cho món tráng miệng phổ biến nhất trong lễ Phục sinh.
Những chiếc bánh Phục sinh tuyệt đẹp cho Lễ Phục sinh có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng dừa bào theo nhiều cách khác nhau. Vì vậy, chẳng hạn, với sự trợ giúp của nó, bạn có thể tạo ra các mẫu thú vị trên sô cô la đóng băng.
Với vụn dừa, bạn có thể tạo ra một lớp men nguyên bản. Để làm được điều này, chỉ cần thêm thành phần này vào protein và đường trong quá trình chuẩn bị men là đủ.
Kết quả là, bản thân nước men sẽ có được một hương vị nguyên bản hơn, khó quên hơn, và thậm chí là một hình thức mới. Nó sẽ có vẻ đồ sộ hơn, và do đó hấp dẫn hơn. Bạn có thể trang trí một chiếc bánh như vậy với nhiều chi tiết khác nhau, từ rắc đường màu đến mứt cam.
Những miếng dừa nhiều màu trông đặc biệt ấn tượng. Nếu có một cái trong kho vũ khí của bà chủ, thì với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể tạo ra một thiết kế lạ mắt.
Để thực hiện, bạn phủ lên trên mặt bánh để lớp men protein phủ lên trên một lớp dày. Đó là cô ấy cần được dồi dào với những miếng dừa màu (bây giờ bạn có thể tìm thấy cả màu xanh lá cây và màu đỏ). Do đó, thiết kế của lễ phục sinh sẽ không có vẻ quá hào nhoáng, nhưng đồng thời nó sẽ trở nên cực kỳ độc đáo và đáng nhớ.
Trang trí lễ Phục sinh nguyên bản
Trang trí bánh phục sinh là công việc mà bạn có thể thỏa sức thể hiện trí tưởng tượng của mình. Nếu một người muốn làm cho món ăn chính của lễ hội thực sự độc đáo, thì anh ta nên quên việc đóng băng truyền thống và rắc nhiều màu.
Những yếu tố trang trí bất thường nào có thể được sử dụng để trang trí bánh Phục sinh:
Một lựa chọn trang trí thú vị sẽ thu hút tất cả những người yêu thích những chiếc bánh Phục sinh đẹp là trang trí chúng bằng hoa. Bản thân chiếc mũ của chiếc bánh Phục sinh có thể được phủ bằng sô cô la nóng chảy hoặc men protein, sau đó, cần phải trồng những bông hoa đã mua làm từ bánh quế hoặc sô cô la trên đó. Một số bà nội trợ còn đi xa hơn, sử dụng hoa tươi, chẳng hạn như hoa cúc, để trang trí, nhưng không có gì tốt bằng việc này, nếu chỉ vì những đồ trang trí này mau tàn.
Bà chủ có thể làm cho những chiếc bánh Phục sinh của mình trở nên độc đáo bằng cách thêm nhiều yếu tố trang trí vào chúng càng tốt. Đôi khi các bậc thầy ẩm thực còn đi xa hơn và tạo ra những kiểu trang trí cho bánh Phục sinh không phải bằng trái cây và sô cô la, mà sử dụng một ống tiêm bánh kẹo và một loại kem protein thông thường. Bằng cách này, bạn có thể tạo hoàn toàn bất kỳ bản vẽ nào.
Những người biết cách sử dụng một thiết bị như vậy có thể hiển thị hình ảnh của một thiên thần trên bánh Phục sinh hoặc thậm chí vẽ lại một số biểu tượng với sự trợ giúp của kem. Công việc này tốn nhiều công sức, nhưng kết quả thật đáng kinh ngạc.
Thể hiện trí tưởng tượng khi trang trí, bạn không chỉ có thể làm cho mỗi chiếc bánh có vẻ ngoài độc đáo mà còn mang đến hương vị riêng.
Trang trí bánh Phục sinh với các yếu tố không thể ăn được
Bạn có thể trang trí chiếc bánh theo cách nguyên bản không chỉ với sự trợ giúp của sô cô la và trái cây, mà còn sử dụng các yếu tố không thể ăn được. Vì vậy, ví dụ, nhiều hình ảnh khác nhau của các thiên thần hoặc nhà thờ, được làm trong thu nhỏ, có thể được trồng trên bánh Lễ Phục sinh, có thể hữu ích. Trong trường hợp này, món ăn lễ hội trông sẽ cực kỳ hấp dẫn, nhấn mạnh sự hoành tráng của lễ kỷ niệm.
Một loạt các bức tượng nhỏ trang trí hiện đang được bày bán, bao gồm cả những bức tượng có hình thánh giá hoặc những con gà nhỏ màu vàng. Tất cả những điều này có thể có trên chiếc bánh Phục sinh, khiến nó càng trở nên hấp dẫn hơn.
Các tùy chọn để trang trí bánh Phục sinh bằng cách sử dụng các yếu tố không ăn được hầu như luôn liên quan đến việc sử dụng nhiều loại ruy băng giấy trang trí. Chúng bao bọc xung quanh phần dưới cùng của kỳ nghỉ, bổ sung cho thiết kế ban đầu. Nếu cách trang trí này vẫn chưa đủ, bạn có thể sử dụng nhiều dải ruy băng và nơ để buộc bánh Phục sinh.
Điều quan trọng nhất ở đây là đừng lạm dụng nó, sử dụng các phương pháp trang trí khác nhau, nếu không chiếc bánh Phục sinh sẽ không giống như ban đầu, mà là lố bịch. Điều quan trọng là không làm mất giá trị tôn giáo của bánh ngọt này đằng sau các yếu tố trang trí.
Thật tuyệt vời nếu sau khi trang trí xong, một người mang chiếc bánh Phục sinh đến nhà thờ cùng với những quả trứng đã được trang trí. Ở đó, họ sẽ được thánh hiến, làm cho thức ăn không chỉ ngon mà còn thiêng liêng.
Bánh Phục sinh là món ăn chính của bàn tiệc mừng Lễ Phục sinh rạng ngời của Chúa Kitô. Món bánh truyền thống này được tiếp cận với sự chăm chút và cẩn thận đặc biệt, đặt tình yêu và nỗ lực trang trí những chiếc bánh Phục sinh làm sẵn để làm hài lòng những người thân yêu và những vị khách bất ngờ.
Men protein
Cách phổ biến nhất để trang trí bánh Phục sinh là với men protein truyền thống. Cô ấy thực sự trông rất lễ hội và thanh lịch. Ngoài ra, lớp phủ trắng như tuyết được trang trí bằng nhiều loại bánh kẹo khác nhau.
Nguồn ảnh: imenno.ru 
Nguồn ảnh: menu.ru
Để chuẩn bị một loại bánh men như vậy, hãy đánh thật kỹ 2 lòng trắng trứng gà, thêm một chút đường bột (1 muỗng canh). Những chiếc bánh Phục sinh nguội được tráng men bằng lớp phủ trứng làm sẵn.
Nguồn ảnh: uaua.info 
Chúng tôi trang trí bánh Phục sinh bằng mastic
Bạn có thể mua những bức tượng nhỏ làm sẵn từ nó ở các cửa hàng bánh kẹo. Nó có thể là gà và thỏ Phục sinh, hoa, những quả trứng nhỏ nhiều màu.
Nguồn ảnh: womanadvice.ru 
Nguồn ảnh: perchinka-khozyayushka.ru Nhưng tất cả điều này, nếu muốn, có thể được thực hiện bởi chính bạn. Để làm điều này, bạn cần đặt kẹo dẻo từ gói vào đĩa và đun chảy trong lò vi sóng (10-15 giây). Sau đó, bạn cần thêm đường bột (1 muỗng canh) và nhào cho khối đàn hồi. Bây giờ bạn có thể làm việc với mastic đã hoàn thành, cuộn nó thành một lớp mỏng và cắt các cánh hoa, chữ cái, cành cây từ nó. Hoặc nặn những bức tượng nhỏ về chim và thỏ.
Bạn cũng có thể làm "mũ" từ mastic bằng cách cán một hình tròn có kích thước cần thiết. Đặt nó lên mặt bánh và vuốt thật cẩn thận để không có nếp nhăn. Trang trí tấm bìa này bằng cách biến nó thành một đồng cỏ mùa xuân hoặc tạo lời chào Phục sinh "Chúa Kitô đã Phục sinh!" Bằng cách đặt các chữ cái từ kẹo mềm.
Nguồn ảnh: kot-antrekot.ru 
Nguồn ảnh: smak.ua - Kẹo dẻo thường có màu hồng nhạt. Để có màu khác, hãy sử dụng màu thực phẩm - thêm một giọt vào khối bột đã hoàn thành và nhào lại.
- Sau khi lấy đủ lượng cần thiết, bọc mastic trong màng bám để không bị mất độ đàn hồi.
- Khi lăn mastic, hãy rắc một ít tinh bột lên mặt nền - điều này sẽ giúp cán ra một lớp mỏng hơn.
Meringues - một kiểu trang trí tinh tế cho những chiếc bánh Phục sinh
Màu trắng như tuyết hoặc màu phấn của bánh trứng đường là phù hợp nhất để trang trí bánh Phục sinh cho bàn lễ Phục sinh.
Đối với bánh trứng đường, đánh lòng trắng (4 chiếc) với đường bột (1 muỗng canh) và 1 muỗng cà phê. nước chanh cho đến khi xuất hiện các đỉnh ổn định màu trắng.
Bánh Phục sinh được trang trí bằng bánh trứng đường đã hoàn thành, phủ một lớp đều bằng thìa. Hoặc chuyển khối đã đánh bông vào túi đựng bánh ngọt và đặt bánh trứng đường lên khay nướng, được sấy khô trong lò 2-3 giờ ở nhiệt độ 90 ° C.
Nguồn ảnh :esyka.net 
Nguồn ảnh: agro-al.livejournal.com Bánh trứng đường, trước khi tạo thành bánh trứng đường, có thể được nhuộm các màu khác nhau bằng cách chia nó thành các phần và thêm màu thực phẩm.
Nguồn ảnh: Gastnom.ru 
Nguồn ảnh: missbagira.ru 
Nguồn ảnh: happytime.kiev.ua Trang trí sô cô la và đóng băng
Những chiếc bánh Phục sinh được trang trí bằng những bức tượng nhỏ bằng sô cô la và đóng băng sẽ là điểm nhấn sáng giá trên bàn tiệc. Bánh Phục sinh với sô cô la có hương vị béo ngậy và ngay lập tức sẽ thu hút sự chú ý của những người hâm mộ món ngon ngọt ngào.
Nguồn ảnh: kylinarnaya-kopilka.ru Để chuẩn bị đóng băng sô cô la, bạn sẽ cần làm tan chảy 100 g sô cô la yêu thích của mình trong nồi cách thủy. Thêm 5 muỗng canh. l. kem, 2 muỗng canh. l. bột ca cao, 2 muỗng canh. l. đường và trộn kỹ, giữ lửa trong 2-3 phút nữa. Trải lớp kem nóng lên bánh đã nguội. Hoặc làm cho chữ khắc, hoa văn với nó.
Nguồn ảnh: lmlnews.ru 
Nguồn ảnh: kulinario.me Đóng băng
Đối với đóng băng, khối lượng protein-đường được sử dụng. Nhưng trong trường hợp này, những chiếc bánh Phục sinh không được phủ bằng lớp băng này, nhưng các mẫu ren khác nhau được vẽ bằng nó trên bề mặt của lớp phủ màu hoặc sô cô la. Và cũng với sự trợ giúp của túi đựng bánh ngọt, nhiều đồ trang trí khác nhau được bày ra theo khuôn mẫu, để cho cứng lại, sau đó họ trang trí các món tráng miệng và bánh ngọt làm sẵn với chúng. Đồ trang trí bằng đường rất dễ vỡ và cần được xử lý cẩn thận để không bị vỡ trước thời hạn. Các bức vẽ bướm, hoa, bông tuyết được sử dụng làm bút chì.
Nguồn ảnh: s1.1zoom.ru 
Nguồn ảnh: i.ytimg.com Đối với đóng băng, protein được trộn bằng nĩa cho đến khi nó trở thành bọt nhẹ. Trong mọi trường hợp, không đánh bại, chẳng hạn như đối với bánh trứng đường. Sau đó, thêm đường bột (1 muỗng canh), tiếp tục trộn. Cuối cùng, đổ 0,5 muỗng cà phê vào. nước chanh.
Nguồn ảnh: vkusnokrasivo.ru tráng gương
Men tráng gương được yêu thích vì nó không bị nứt hay vỡ vụn, trông rất lễ hội, phủ lên những chiếc “mũ” bóng loáng trên những chiếc bánh Phục sinh. Hiệu ứng này giúp đạt được việc bổ sung gelatin vào protein hoặc sô cô la đóng băng thông thường.
Nguồn ảnh: youtube.com 
Nguồn ảnh: zhenskoe-schastye.ru 
Nguồn ảnh: russkayakuhnya1.ru Trang trí bánh gừng tươi sáng
Trang trí bánh Phục sinh một cách lạ thường và độc đáo với hình bánh gừng nướng từ bột gừng. Theo truyền thống, bánh quy gừng nhỏ cách điệu được nướng cho điều này - bánh Phục sinh và ở dạng trứng, cũng như thỏ và gà.
Nguồn ảnh: vypechka-online.ru 
Nguồn ảnh :Fastsnochen.com Thành phẩm được phủ một lớp kem sô cô la trắng, có thể chia thành nhiều phần và thêm từng giọt màu thực phẩm có màu sắc khác nhau.
Nguồn ảnh: Deskgram.net 
Nguồn ảnh: 100sp.ru Trái cây khô và các loại hạt
Trên những chiếc bánh Phục sinh được phủ bằng bất kỳ lớp men nào, bạn có thể sắp xếp hoa quả khô, các loại hạt hoặc kẹo trái cây một cách đẹp mắt. Chúng được rắc đầy bánh ngọt Phục sinh hoặc các chữ cái “ХВ” được đặt trên chúng, tượng trưng cho thông điệp “Chúa Kitô đã Phục sinh!” Nguồn ảnh: kyhar.net 
Nguồn ảnh: cpykami.ru
ngọc trai
Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị đồ trang trí phức tạp cho bánh Phục sinh, đòi hỏi nhiều giờ nỗ lực để tạo ra, hãy sử dụng lớp phủ bánh kẹo Pearl Dragee làm sẵn, sẽ trang trí lớp men protein trong ngày lễ nướng với ánh sáng lung linh nhẹ nhàng.
Nguồn ảnh: voronezh-news.net 
Nguồn ảnh: slimin.ru 
Nguồn ảnh: edinstvennaya.ua Sự sáng tạo trong lễ Phục sinh đòi hỏi nguồn cảm hứng, công việc và thời gian. Cảm ơn vì tất cả đây sẽ là sự ngưỡng mộ và niềm vui của bạn bè và người thân của bạn. Đó là giá trị nỗ lực, lễ kỷ niệm sẽ được lễ hội và vui vẻ! Chúc bạn kỳ nghỉ vui vẻ! Tốt và nhẹ nhàng cho bạn!
Đối với lễ Phục sinh, bạn có thể nấu bánh Phục sinh với nhiều lựa chọn trang trí. Những chiếc bánh ngọt ngày lễ đẹp và lạ thường có thể được làm bằng cách sử dụng ngay cả những sản phẩm đơn giản nhất, chẳng hạn như đường bột hoặc lòng trắng trứng.
Noi
Lễ Phục sinh là một trong những ngày lễ Chính thống giáo lớn nhất và được tôn kính nhất, được mọi người mong chờ. Chính từ anh ta mà mùa xuân rực rỡ và chờ đợi bắt đầu, vì vậy họ chuẩn bị đặc biệt cẩn thận cho Lễ Phục sinh: họ tiến hành tổng vệ sinh, trang trí nhà cửa, sơn trứng Phục sinh, chuẩn bị các món ăn khác nhau và nướng bánh Phục sinh.
Bánh Phục sinh chắc chắn là vật trang trí trung tâm và là yếu tố của bàn tiệc lễ hội. Các nữ tiếp viên bắt đầu chuẩn bị nó vào thứ Năm, vì quá trình để có được chiếc bánh hoàn hảo là khá lâu và phức tạp. Bánh Phục sinh không đủ nấu, còn cần trang trí. Trang trí truyền thống của bánh Phục sinh là đóng băng protein và các loại rắc thông thường được mua. Tuy nhiên, ngày nay có rất nhiều ý tưởng ban đầu để trang trí món ăn chính trong lễ Phục sinh, bạn có thể thử nghiệm và cải thiện.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các bức ảnh trang trí bánh Phục sinh, và cũng nói về những ý tưởng ban đầu nhất có thể áp dụng khi trang trí bánh Phục sinh.
Đặc điểm trang trí bánh lễ phục sinh
Trước kỳ nghỉ lễ Phục sinh, một số lượng lớn các loại bánh Phục sinh với đủ loại nhân và đồ trang trí thú vị được bày bán trên các kệ hàng trong các cửa hàng. Nhưng thú vị hơn nhiều nếu bạn tự tay nướng những chiếc bánh Phục sinh ở nhà và tự tay mình tạo ra những món đồ trang trí độc đáo. Mỗi gia đình, mỗi bà nội trợ đều có trong kho của mình nhiều kỹ thuật trang trí bánh Phục sinh, được lặp đi lặp lại từ năm này qua năm khác và trở thành truyền thống. Ngày nay trên Internet, bạn có thể tìm thấy vô số ý tưởng về việc nhuộm bánh trong lễ Phục sinh bằng cách sử dụng nhiều yếu tố khác nhau. Điều chính là có mong muốn đưa ra một cái gì đó mới và thêm một chút trí tưởng tượng. Kết quả là, bạn có thể nhận được một chiếc bánh độc đáo và rất thú vị trên bàn lễ hội.
Đặc điểm trang trí bánh lễ phục sinh:
- Trước hết, bánh Phục sinh có hình dạng dễ nhận biết: bánh cao và tròn, kích cỡ có thể thay đổi từ nhỏ nhất đến lớn nhất.
- Ở những chiếc bánh Phục sinh, phần trên của nó, cái gọi là chiếc mũ, được trang trí.
- Một yếu tố quan trọng trong trang trí của bánh Phục sinh là sự hiện diện của hai chữ cái "ХВ", có nghĩa là "Chúa Kitô đã Phục sinh" và tượng trưng cho sự ra đời tươi sáng của một cuộc sống mới và thể hiện toàn bộ bản chất của ngày lễ.
- Những chữ cái này có thể được nướng từ bột, sơn bằng lòng trắng trứng, kẹo mềm hoặc đường đánh dấu.
- Trang trí bánh Phục sinh hiện đại có thể là bất thường và bất thường nhất. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi một số lượng lớn các món ngon khác nhau trong các cơ sở sản xuất bánh kẹo và rất nhiều lớp học thạc sĩ trên Internet.
- Bạn có thể tự tay làm đồ trang trí cho những chiếc bánh Phục sinh, ngoài ra, bạn cũng có thể mua các loại giấy phun, tượng nhỏ và bút dạ làm sẵn.
- Trang trí bánh lễ phục sinh là công đoạn cuối cùng trong quá trình chuẩn bị cho một ngày lễ lớn. Trong quá trình này, bạn có thể thể hiện tất cả sự sáng tạo của mình bằng cách biến kiểu trang trí nướng ban đầu trở thành dấu ấn của những chiếc bánh ngày lễ của bạn.
Trang trí bánh Phục sinh bằng bột nặn
Tùy chọn trang trí bánh Phục sinh từ bột có lẽ là cách dễ nhất và thuận tiện nhất để trang trí bánh ngày lễ. Chúng có thể được chuẩn bị cùng lúc khi bạn nướng bánh Phục sinh. Đối với sản xuất đồ trang trí, hoàn toàn bất kỳ loại bột nào có thể giữ được hình dạng của nó đều phù hợp. Ngoài ra, bạn có thể để lại một ít bột và làm đồ trang trí cùng lúc với bánh Phục sinh.
Trang trí bột có thể rất khác nhau: hình lá, hoa, gà, trứng Phục sinh. Bạn có thể cắt chúng ra bằng cách sử dụng máy cắt bánh quy thông thường hoặc từ các phương tiện tùy biến. Bạn có thể dễ dàng làm những bím tóc đẹp mắt từ các dải vải và đặt chúng dọc theo mép bánh.
Những đồ trang trí như vậy có thể được thực hiện theo hai cách. Phổ biến nhất là chuẩn bị trang trí và đặt chúng trên một chiếc bánh pho mát. Trước khi đặt những chiếc bánh Phục sinh như vậy vào lò nướng, hãy đánh nó cùng với trang trí bằng một quả trứng đã đánh tan. Về lựa chọn thứ hai, đồ trang trí có thể được nướng sau khi nấu xong bánh Phục sinh. Trong trường hợp này, bột có thể được nhuộm bằng thuốc nhuộm. Trên chiếc bánh thành phẩm, những đồ trang trí như vậy được dán bằng protein đánh bông. Ngoài ra, những chiếc bánh Phục sinh như vậy có thể được rắc xi-rô đường để tạo độ bóng và thêm một số loại hạt và trái cây khô, cũng như các lớp phủ khác nhau.
Trang trí bánh Phục sinh bằng đường bột
Bạn có thể trang trí bánh Phục sinh rất đơn giản và nhanh chóng với sự hỗ trợ của đường bột thông thường. Trên lớp vỏ vàng của chiếc bánh Phục sinh, một hoa văn làm từ đường bột trông sẽ rất độc đáo. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng nhiều loại khăn ăn và dây buộc khác. Chỉ cần đính ren vào chiếc bánh Phục sinh và rắc bột lên trên, sau đó lấy ra - bạn sẽ có được một mẫu đẹp và gọn gàng.
Ưu điểm của phương pháp này:
- Khả năng sinh lời. Đường bột là một sản phẩm khá rẻ, có thể mua ở bất kỳ cửa hàng nào.
- Tính nhanh chóng. Với sự hỗ trợ của đường bột, đồ trang trí có được rất nhanh chóng, bạn sẽ không mất nhiều thời gian.
- Đường bột có thể được kết hợp với cacao hoặc sô cô la xay để tạo thành những mẫu thú vị. Một mặt, sự đơn giản trong trang trí, mặt khác, sự duyên dáng và dịu dàng sẽ làm cho những chiếc bánh Phục sinh của bạn trở nên độc đáo.
- Để làm các mẫu thú vị từ đường bột, bạn có thể sử dụng giấy nến mua hoặc tự làm ở nhà mô tả nhà thờ, trứng Phục sinh, con thỏ và các thuộc tính khác của ngày lễ này. Giấy nến như vậy có thể được cắt ra từ giấy thường hoặc bìa cứng.
Trang trí bánh Phục sinh bằng men protein
Men protein là cách truyền thống và phổ biến nhất để trang trí bánh Phục sinh bằng tay của chính bạn. Nướng bánh Phục sinh trông rất đẹp với nắp protein nhiều, đặc biệt nếu có những dòng nước nhỏ chảy xuống mặt bánh.
- Để chuẩn bị men protein, bạn cần lấy hai quả trứng và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.
- Để các protein đánh bông tốt, chúng có thể được để trong tủ lạnh một thời gian.
- Sau đó, đánh lòng trắng với một ít nước cốt chanh hoặc một chút muối cho đến khi hình thành đỉnh.
- Tiếp theo, bạn cho nửa cốc đường cát hoặc đường bột vào và tiếp tục đánh cho đến khi khối bột đặc lại.
- Sau đó, ngay lập tức đậy những chiếc bánh Phục sinh mà bạn đã chuẩn bị bằng một nắp protein dày đặc.
- Ngoài việc đóng băng, theo phương án này, bạn có thể sử dụng nhiều loại bánh kẹo phủ bên trên, được bán ở bất kỳ cửa hàng nào, đặc biệt là vào đêm trước của ngày lễ. Bạn cần phải rắc ngay lập tức, và sau đó để trang trí cứng lại. Quá trình này mất khoảng 15-20 phút. Ngoài rắc, bạn có thể dùng mứt cam, các loại hạt hoặc trái cây.
Lợi ích của trang trí men:
- Dễ thực hiện. Đánh lòng trắng với đường khá đơn giản, ngay cả những người không có kinh nghiệm đầu bếp cũng có thể làm được. Để đánh bông, bạn có thể dùng cả máy trộn và máy đánh trứng thông thường.
- Khả năng sinh lời. Để trang trí bánh Phục sinh theo cách này, bạn sẽ không cần nhiều sản phẩm.
- Bạn có thể sử dụng các loại thuốc nhuộm khác nhau để tạo ra những đồ trang trí sáng hơn và khác thường hơn. Ngoài thuốc nhuộm thực phẩm, còn có những loại tự nhiên, ví dụ, nước ép củ cải đường hoặc nho đỏ. Với sự trợ giúp của men có màu sắc khác nhau, bạn có thể tạo ra những bản vẽ đáng kinh ngạc và thú vị nhất.
Trang trí bánh phục sinh với tranh protein
Một ý tưởng rất độc đáo để trang trí bánh Phục sinh bằng cách sử dụng sơn protein. Với sự trợ giúp của men protein với các màu sắc khác nhau, bạn có thể tạo ra các bản vẽ đẹp theo chủ đề Lễ Phục sinh trên bánh Phục sinh: nhà thờ, hoa, cây có hoa, trứng Phục sinh và những thứ khác.
Để tạo ra một bức tranh protein, bạn cần làm như sau:
- Làm men protein để phủ lên những chiếc bánh Phục sinh.
- Hơn nữa, trong khi nước men chưa nguội, cần phải làm tranh.
- Để làm được điều này, với sự hỗ trợ của màu thực phẩm, men màu được tạo ra.
- Nhỏ những giọt nhỏ lên nắp protein và tạo thành một hình mẫu bằng bàn chải hoặc tăm. Đây là cách các mẫu đơn giản, các loại lá hoặc cánh hoa khác nhau được hình thành.
- Đối với những mẫu phức tạp hơn, bạn cần có cọ vẽ và nhiều kinh nghiệm.
Trang trí bánh Phục sinh với sô cô la đóng băng
Trang trí sô cô la là một lựa chọn đôi bên cùng có lợi. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng sô cô la đen, sữa hoặc trắng.
- Đầu tiên, đun chảy một vài thanh sô cô la trong nồi cách thủy, đồng thời khuấy liên tục khối sô cô la đã đun nóng.
- Bạn có thể thêm một ít kem vào sô cô la để điều chỉnh độ đặc của nó.
- Nếu bạn đang sử dụng sô cô la trắng, bạn có thể thêm nhiều chất tạo màu thực phẩm vào đó. Nếu không có, bạn có thể thay thế bằng nghệ, nước củ cải đường hoặc thuốc nhuộm tự nhiên khác.
- Sau khi chuẩn bị sô cô la đóng băng, nó ngay lập tức được áp dụng cho bánh Phục sinh.
- Ngoài ra, để trang trí, bạn có thể sử dụng các loại bánh, mứt cam, kẹo dẻo hoặc kẹo dẻo khác nhau.
- Để làm cho trang trí độc đáo hơn, bạn có thể sử dụng hai loại sô cô la. Đối với mặt trắng, bạn có thể tạo hoa văn bằng sô cô la đen bằng cách sử dụng túi đựng bánh ngọt. Tương tự, làm các mẫu màu trắng.
- Sô cô la đóng băng có thể được làm từ ca cao, nó sẽ rẻ hơn nhiều. Đối với men này, trộn 5 muỗng canh trong một bát nhỏ. ca cao với 0,5 cốc đường. Cẩn thận đổ vào 6 muỗng canh. sữa, đồng thời liên tục khuấy để hỗn hợp không bị vón cục. Sau đó để hỗn hợp này trên lửa chậm. Vừa đun vừa khuấy để hỗn hợp không bị cháy. Khi sữa sôi, cho nửa gói bơ, khoảng 100 gam. Trộn đều tất cả mọi thứ, khi kết thúc, bạn có thể thêm 12 muỗng canh. bột mì để có một hỗn hợp đặc hơn.
Nhiều loại rắc để trang trí bánh Phục sinh
Một vài tuần trước Lễ Phục sinh, một số lượng lớn các sản phẩm được bày bán cần thiết để chuẩn bị các món ăn ngày lễ, bao gồm cả việc nướng bánh Phục sinh. Phổ biến nhất là rắc bánh kẹo, hạt đường, quả cầu thạch, bức tượng nhỏ bằng mứt cam và các yếu tố trang trí khác cho bánh Phục sinh. Bạn có thể mua đồ trang trí cho bánh Phục sinh ở hầu hết mọi cửa hàng. Thông thường, rắc được sử dụng cùng với men protein hoặc fudge. Đầu tiên, lớp men protein được phủ lên bánh, bạn cần đợi vài phút, sau đó rắc các loại bánh ngọt lên bánh ngọt.
Các yếu tố trang trí như vậy có thể rất khác nhau:
- Rắc bột ở dạng bóng trơn hoặc bóng nhiều màu.
- Rắc ở dạng sọc.
- Hình topping ở dạng ngôi sao, hình tròn, hình vuông, bông hoa, trái tim. Chúng cũng có thể là màu trơn hoặc màu.
- Những hạt đường giống như trân châu rất được ưa chuộng. Chúng trông độc đáo khi kết hợp với các bức tượng nhỏ bằng đường hoặc với mastic để trang trí cho bánh Phục sinh.
- Những viên thạch. Chúng cũng có thể được sử dụng để trang trí bánh Phục sinh. Chúng có thể có nhiều kích cỡ và màu sắc khác nhau.
- Những bức tượng nhỏ từ mứt cam. Các yếu tố trang trí như vậy của chủ đề Lễ Phục sinh bao gồm hình gà, trứng Phục sinh, thỏ và các chữ cái "ХВ".
- Tất cả các lớp phủ trên đều có thể kết hợp với nhau và tạo ra những họa tiết, hoa văn thú vị trên bánh Phục sinh. Ví dụ, bằng cách sử dụng các hạt rắc có hình dạng giống nhau và màu sắc khác nhau, bạn có thể vẽ các đường sọc trên bánh Phục sinh hoặc các hình dạng khác thông qua giấy nến.
Trang trí bánh Phục sinh bằng bút chì đường
Nếu bạn muốn biến những chiếc bánh Phục sinh trở thành kiệt tác của tác giả thực sự, bạn có thể mua bút chì đường. Những bộ như vậy được bán trong các bộ phận bánh kẹo của các cửa hàng. Chúng có thể có màu sắc hoàn toàn khác nhau. Ví dụ, có thể tìm thấy bút chì đường Dr.Oetker trên kệ của cửa hàng với 4 miếng mỗi gói: 1 gói - trắng, xanh lá cây, đỏ, vàng; 2 gói - sữa, sô cô la, sô cô la trắng, sô cô la đen, caramen.
Chuẩn bị bánh Phục sinh của bạn, phủ men protein và bạn có thể bắt đầu áp dụng các hình vẽ thú vị và bất thường có liên quan đến chủ đề Lễ Phục sinh. Với một số màu bút chì màu, bạn có thể vẽ hình ảnh nhà thờ, những chú gà, những quả trứng Phục sinh đầy màu sắc, những bông hoa và những cái cây có hoa.
Nếu bạn không thể tìm thấy những loại bút chì đường tương tự trong cửa hàng, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một hỗn hợp như vậy tại nhà từ các sản phẩm đơn giản. Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị men chanh đường. Vắt 2-3 muỗng canh từ một quả chanh. nước cốt rồi đánh kỹ với 100 gam đường bột. Tùy ý, bạn có thể thêm màu thực phẩm để có họa tiết tươi sáng hơn. Sau đó cho hỗn hợp đường này vào một chiếc túi đựng bánh ngọt và bắt đầu trang trí những chiếc bánh Phục sinh.
Trang trí bánh Phục sinh với trái cây, các loại hạt, kẹo trái cây hoặc các bức tượng nhỏ bằng bánh quế
Tất cả các loại bánh Phục sinh có thể được trang trí đơn giản và nhanh chóng với các loại hạt hoặc kẹo trái cây khác nhau. Rắc ngẫu nhiên các loại hạt đã nghiền lên một chiếc bánh phủ men protein và đặt một vài quả anh đào hoặc lát cam caramel. Bạn có thể trang trí bánh Phục sinh rất đẹp với sự trợ giúp của hình bánh quế. Chúng có thể được mua trong các cửa hàng. Hình những bông hoa bánh quế tươi sáng trên nền trắng như tuyết của men protein sẽ trông như nguyên bản.
Trang trí bánh Phục sinh bằng mastic
Mastic đường có thể được cho là trang trí hiện đại của bánh Phục sinh. Đây là một kiểu trang trí độc đáo mà những chiếc bánh ngọt bình thường được biến thành một tác phẩm nghệ thuật. Thông thường, mastic được sử dụng để trang trí bánh ngọt và bánh nướng nhỏ, tuy nhiên, những chiếc bánh Phục sinh với các yếu tố trang trí tương tự trông rất tuyệt.
Có một số lựa chọn để làm mastic, một số trong số chúng khá dễ chuẩn bị tại nhà, trong khi những cách khác bạn có thể thử làm với một ít kinh nghiệm.
- Kẹo dẻo đường dẻo. Lấy một gói nhỏ kẹo dẻo hoặc kẹo dẻo dai và 400 gam đường bột. Đầu tiên, kẹo dẻo sẽ làm tan chảy một chút trong lò vi sóng, trong khoảng 10-15 giây. Sau đó thêm đường từng chút một và trộn đều. Có thể thay một nửa đường bột bằng tinh bột và có thể thêm một ít nước cốt chanh hoặc axit. Cho mặt nạ nghỉ ngơi một chút. Để có được những món đồ trang trí với nhiều màu sắc khác nhau, hãy thêm một vài giọt nước và màu thực phẩm vào các mẩu bột bả. Trộn đều tất cả mọi thứ để có được một màu đồng nhất.
- Gelatin mastic. Đầu tiên, ngâm một túi gelatin cho đến khi nó phồng lên. Trộn gelatin đã nở với đường bột và trộn đều tất cả mọi thứ. Thêm màu thực phẩm để có được các màu sắc khác nhau của mastic.
- Mastic từ kẹo dẻo thông thường. Lấy 200 gram marshmallow trắng thông thường và kết hợp với 2 muỗng canh. nước chanh. Lò vi sóng trong 15-20 giây để làm mềm kẹo dẻo. Sau đó, thêm 1 muỗng canh. bơ mềm, trộn đều. Sau đó bắt đầu thêm đường bột (khoảng 350-400 gam) cho đến khi khối dẻo và mềm. Để có được một loại mastic dẻo hơn, có thể thêm một ít chất làm đặc dạng kem vào khối tạo thành.
Ý tưởng ban đầu để trang trí bánh Phục sinh
Lựa chọn 1. Trang trí bánh Phục sinh với quả mọng
Để trang trí như vậy, đầu tiên bạn hãy phủ lên bánh một lớp men protein. Sau đó, với sô cô la đóng băng trên giấy nướng, vẽ hình tam giác hoặc các hoa văn khác và đặt vào tủ lạnh để đông cứng. Đặt một vài quả anh đào nhiều màu và một miếng sô cô la lên giữa chiếc bánh Phục sinh. Bạn có thể thêm một chút rắc nhiều màu và vẽ hai chữ cái "XB" bằng bút chì đường. Bánh này trông rất tươi và khác thường.
Lựa chọn 2. Trang trí bánh Phục sinh bằng men protein và ma tít
Đổ bánh Phục sinh với men protein và để nguội một chút. Trên cùng với các loại rắc bất kỳ hình dạng và màu sắc. Để trang trí bánh Phục sinh, hãy chuẩn bị hình trứng Phục sinh từ bột đường. Đối với kẹo mềm, hãy mua loại kẹo dẻo dai và trộn với đường bột. Chia thành nhiều phần và thêm các màu thực phẩm khác nhau. Tạo hình fondant thành những quả trứng Phục sinh và đặt chúng vào giữa bánh.
Lựa chọn 3. Trang trí bánh meringue
Để có được một chiếc bánh Phục sinh tinh tế và trang nhã như vậy, bạn sẽ cần phải nấu trước bánh trứng đường, đây là yếu tố chính của kiểu trang trí này. Tách hai loại protein và làm lạnh trước trong tủ lạnh. Sau đó đánh tan chúng cùng với 100 gam đường bột, thêm một chút nước cốt chanh. Đánh tất cả mọi thứ cho đến khi có bọt mạnh. Lót khay nướng bằng giấy nướng và dùng túi đựng bánh ngọt ép chặt meringue lên trên khay nướng. Nướng ở 100 độ C trong 1,5 giờ. Để meringue nguội bớt. Bôi trơn bánh Phục sinh bằng men protein và trang trí với bánh trứng đường.
Lớp học trang trí bánh Phục sinh - video
- Một vài ý tưởng trang trí bánh kem.
- Bánh phục sinh với hoa mastic.
Lễ Phục sinh là một ngày lễ rất tươi sáng và vui tươi, được mọi gia đình chuẩn bị từ rất lâu và cẩn thận. Khâu chuẩn bị quan trọng nhất cho ngày lễ là nướng và trang trí bánh Phục sinh. Với sự giúp đỡ của một kiểu trang trí độc đáo và khác thường, bạn có thể tạo ra những kiệt tác thực sự.
Mọi nữ tiếp viên đều biết rằng học cách nướng những chiếc bánh Phục sinh ngon không hề dễ dàng chút nào. Có rất nhiều sắc thái không chỉ ảnh hưởng đến hương vị, màu sắc của chiếc bánh thành phẩm mà còn ảnh hưởng đến độ cao, hương thơm, độ lộng lẫy, ... Điều đặc biệt quan trọng là phải trang trí bánh Phục sinh thật đẹp sao cho không chỉ hương vị mà còn cả hình thức bên ngoài. bánh ngọt truyền thống này làm hài lòng. Theo quy định, bánh Phục sinh được trang trí bằng men protein và bột bánh kẹo. Tùy chọn này không thể được gọi là nguyên bản, và thường những chiếc bánh Phục sinh của các bà nội trợ khác nhau, được trang trí theo cách này, giống nhau như anh em sinh đôi. Vì vậy, nếu bạn muốn bánh ngọt của mình không chỉ ngon, mà còn đẹp và không xấu, thì chúng tôi thực sự khuyên bạn nên xem xét kỹ hơn các ý tưởng và các lớp học thành thạo với các bức ảnh từ bài viết hôm nay của chúng tôi. Từ đó, bạn sẽ học cách trang trí bánh Phục sinh bằng tay của chính mình theo cách nguyên bản, chẳng hạn như bằng mastic hoặc lưới sô cô la. Bạn cũng sẽ tìm thấy những ý tưởng đơn giản và thú vị với hình ảnh và video để trang trí bánh Phục sinh tại nhà.
Cách trang trí bánh Phục sinh cho lễ Phục sinh bằng tay của chính bạn với đường bột và đóng băng, một lớp học bậc thầy với một bức ảnh từng bước
Hãy bắt đầu với một lựa chọn trang trí đơn giản nhưng hiệu quả cho lễ Phục sinh. Để trang trí những chiếc bánh Phục sinh một cách bất thường bằng chính tay của bạn theo cách này, bạn sẽ cần đến sô cô la đóng băng và đường bột. Chi tiết hơn về cách trang trí bánh Phục sinh bằng tay của chính bạn với đường bột và đóng băng trong lớp học tổng thể tiếp theo kèm theo ảnh.
Các thành phần cần thiết để trang trí bánh Phục sinh với bột và đóng băng
- đường - 3 muỗng canh. l.
- nước - 1,5 muỗng canh. l.
- bột ca cao - 1 muỗng canh. l. với một slide
- đường bột để trang trí
- ren lớn
Hướng dẫn cách trang trí bánh Phục sinh bằng bột đá
Cách trang trí bánh Phục sinh với sô cô la và protein đóng băng, một lớp học cao cấp với một bức ảnh
Bạn có thể trang trí bánh Phục sinh một cách khá độc đáo và đẹp mắt với sự trợ giúp của men protein truyền thống cùng với sô cô la. Tất cả những gì nó cần là sự kiên nhẫn và một chút kỹ năng. Học cách trang trí bánh Phục sinh với sô cô la và đóng băng protein theo cách nguyên bản từ lớp học chính sau đây kèm theo ảnh.
Nguyên liệu cần thiết để trang trí bánh Phục sinh với sô cô la và men protein
- sóc - 3 chiếc.
- đường bột - 250 gr.
- axit citric trên mũi dao
- sô cô la - 100 gr.
- giấy sáp
Hướng dẫn cách trang trí bánh kem lễ Phục sinh với protein và socola
Lớp học tổng thể về cách trang trí đẹp mắt chiếc bánh Phục sinh của riêng bạn với sô cô la và các loại hạt
Bạn có thể trang trí bánh Phục sinh bằng tay của chính mình một cách độc đáo và đẹp mắt với sự trợ giúp của sô cô la và các loại hạt, như trong phiên bản từ lớp tổng thể tiếp theo. Trong trường hợp này, quả óc chó sẽ được dùng song song với sô cô la đen. Nhưng để trang trí một chiếc bánh Phục sinh, cả sữa và sô cô la trắng, cũng như đậu phộng, hạt điều, hạnh nhân hoặc hỗn hợp các loại hạt đều phù hợp. Hình ảnh từng bước và chính lớp học chính, cách trang trí bánh Phục sinh với sô cô la và các loại hạt cho Lễ Phục sinh bằng tay của chính bạn.
Nguyên liệu cần thiết để trang trí bánh Phục sinh với sô cô la và các loại hạt
- quả hạch - 70 gr.
- sô cô la - 100 gr.
- kem - 40 ml.
Hướng dẫn cách trang trí bánh Phục sinh đẹp mắt với socola và các loại hạt
Cách trang trí bánh Phục sinh bằng mastic cho Lễ Phục sinh bằng tay của chính bạn, một lớp học tổng thể từng bước với một bức ảnh
Mastic không thể được gọi là một vật liệu truyền thống để trang trí bánh Phục sinh bằng tay của chính bạn. Nhiều bà nội trợ ngại sử dụng nó để trang trí cho lễ phục sinh vì lo ngại rằng mastic có thể làm biến dạng hình thức truyền thống của bánh lễ Phục sinh. Nhưng trên thực tế, với sự trợ giúp của mastic, bạn có thể mang lại cho chiếc bánh Phục sinh không chỉ một diện mạo ban đầu mà còn nhấn mạnh vẻ đẹp của chiếc bánh nướng xốp Phục sinh này. Đọc thêm về cách trang trí bánh Phục sinh bằng mastic bằng tay của chính bạn trong lớp học tổng thể từng bước với một bức ảnh bên dưới.
Vật liệu cần thiết để trang trí bánh Phục sinh bằng mastic bằng tay của chính bạn
- trắng và vàng dán
- dao hoặc dao mổ sắc bén
- đồ ăn đánh dấu
- tăm xỉa răng
Hướng dẫn cách tự tay trang trí bánh kem mừng lễ Phục sinh bằng mastic
Ý tưởng về cách trang trí bánh Phục sinh một cách độc đáo và đẹp mắt bằng ảnh
Nếu bạn muốn có thêm ý tưởng về cách trang trí bánh Phục sinh một cách độc đáo và đẹp mắt, chúng tôi khuyên bạn nên xem kỹ bộ sưu tập ảnh sau đây. Trong đó, chúng tôi đã cố gắng thu thập các tùy chọn trang trí khá đơn giản, nhưng đồng thời cũng khác thường, đáng ngưỡng mộ. Ví dụ, nếu bạn thích thêm các loại hạt hoặc kẹo trái cây khi nướng bánh Phục sinh, thì bạn có thể yên tâm sử dụng chúng để trang trí. Chỉ cần dùng dao cắt nhuyễn các loại hạt, trái cây khô hoặc kẹo và rắc lên mặt bánh tráng men. Việc trang trí bề mặt bánh Phục sinh cũng khá đơn giản với sự trợ giúp của kem protein màu và nhiều vòi phun bánh kẹo khác nhau. Một cách khá đơn giản khác là trang trí bằng bột nhào, cách này tạo cho chiếc bánh Phục sinh sự giống nhất định với ổ bánh mì truyền thống của Nga. Những ý tưởng đơn giản như trang trí bánh Phục sinh một cách độc đáo và đẹp mắt không cần hướng dẫn phức tạp và rất dễ dàng để tái tạo tại nhà.
Các tùy chọn để làm thế nào để trang trí bánh Phục sinh đẹp mắt và bất thường bằng chính tay của bạn
Đặc biệt đối với những bà nội trợ không chỉ muốn trang trí những chiếc bánh Phục sinh theo một cách độc đáo mà còn làm cho chúng trở nên độc đáo theo cách riêng của họ, chúng tôi khuyên bạn không nên giới hạn trang trí có thể ăn được. Ví dụ, sử dụng giấy màu gợn sóng, bạn có thể tạo đường viền rất khác thường cho bánh Phục sinh. Hoa tươi cũng sẽ là một món đồ trang trí tuyệt vời dù chỉ tồn tại trong thời gian ngắn. Bạn cũng có thể đạt được kiểu trang trí ban đầu cho món nướng Phục sinh với đường thông thường. Để thực hiện, bạn chỉ cần tạo màu cho đường bằng màu thực phẩm. Đường màu như vậy trông rất dễ thương cả trên lớp men protein và trên lớp kem phủ sô cô la. Bạn cũng có thể trang trí bánh Phục sinh bằng các loại đồ ngọt khác, chẳng hạn như bánh nướng nhỏ, bánh trứng đường, bánh sô cô la hoặc bánh hạnh nhân.
Cách trang trí bánh Phục sinh bằng tay của chính bạn tại nhà, video
Bạn sẽ tìm thấy nhiều ý tưởng hơn nữa về cách trang trí bánh Phục sinh tại nhà bằng tay của chính mình trong video dưới đây. Chúng tôi chắc chắn rằng trong số nhiều tùy chọn được trình bày trong đó, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một tùy chọn ưng ý. Và đừng quên rằng những ý tưởng được trình bày luôn có thể được bổ sung hoặc thay đổi theo ý của bạn. Xem các tùy chọn về cách trang trí bánh Phục sinh bằng tay của chính bạn theo cách độc đáo tại nhà trong video dưới đây.
Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để trang trí bánh Phục sinh bằng tay của riêng bạn để bánh ngọt của bạn là đẹp nhất và độc đáo trong ngày lễ. Chúng tôi hy vọng rằng các lớp học thạc sĩ của chúng tôi với các ý tưởng hình ảnh và video để trang trí bánh Phục sinh chắc chắn sẽ tìm thấy ứng dụng trong nhà bếp của bạn trong mùa xuân này. Và hãy nhớ rằng không có mastic, bánh trứng đường và thậm chí cả sô cô la đóng băng sẽ làm cho một chiếc bánh lễ hội trở nên đặc biệt nếu bạn không đặt một phần tâm hồn và tình yêu dành cho người hàng xóm của mình vào việc chuẩn bị bánh!
