Armenia lavash là một cơ sở tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn. Đồ ăn nhẹ ngon cho bàn lễ hội được làm với nó. Lavash mở ra một lĩnh vực hoạt động vô tận cho các bà nội trợ. Với trí tưởng tượng của bạn, bạn có thể nghĩ ra một món ăn của riêng bạn. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi muốn nói về cách làm bánh mì cuộn Armenia lavash. Và bạn có thể sử dụng vật liệu trám răng nào.

Sự phổ biến của các món ăn thịnh soạn

Các món ăn từ lavash của Armenia bắt đầu xuất hiện nhiều hơn và thường xuyên hơn trên các bàn tiệc của lễ hội. Sự phổ biến của chúng là do chúng dễ dàng chuẩn bị và có thể có nhiều loại vật liệu trám răng. Bằng cách thay đổi sản phẩm, bạn có thể nhận được một món ăn ngon mới mỗi lần. Tùy thuộc vào nhân bánh, cuộn lavash Armenia có thể được cung cấp không chỉ như một lựa chọn lễ hội mà còn cho mỗi ngày. Món khai vị này có thể mang theo khi đi dã ngoại hoặc dùng cho bữa tối, bữa trưa. Ngoài ra, các món ăn được chế biến từ lavash của Armenia rất hài lòng. Và lý do cho điều này là việc sử dụng nhân, kết hợp với bánh mì pita, có thể trở thành một món ăn chính thức chứ không chỉ là một món khai vị.

Lavash với gà

Thịt gà phù hợp với nhiều món ăn. Món gà cuộn Armenia lavash là một món ăn ngon và đồng thời rất hài lòng, bạn sẽ không mất nhiều thời gian nấu nướng.

Thành phần:

• một con gà phi lê;
• hai quả trứng;
• tỏi;
• pho mát cứng (190 g);
• mayonnaise (bạn có thể dùng hỗn hợp kem chua và sốt mayonnaise).

Thịt gà phi lê phải được luộc chín, ướp muối nhẹ. Sau khi nguội, cắt thịt thành từng khối vuông. Trứng luộc chín, cắt miếng vừa ăn. Xay phô mai và trộn với trứng. Bạn cũng có thể thêm tỏi. Chúng tôi sử dụng mayonnaise hoặc hỗn hợp sốt mayonnaise và kem chua làm nước sốt. Bôi trơn khối pho mát trứng bằng nước sốt này. Chúng tôi đặt một tờ bánh mì pita và đặt nhân lên trên đó. Đặt bánh mì pita lên trên một lần nữa, cho thịt lên trên. Tiếp theo, chúng tôi cuộn cuộn lại và gửi nó vào tủ lạnh trong một vài giờ. Trước khi phục vụ, cẩn thận cắt món khai vị thành nhiều phần nhỏ - cuộn nhỏ.

Cá hồi trên bàn lễ hội

Cuộn lavash của Armenia với cá đỏ là một lựa chọn tuyệt vời cho một lễ kỷ niệm. Món khai vị này là một bổ sung tốt cho bàn tiệc.

Thành phần:

• cá diêu ​​hồng (120 g);
• mayonaise;
• dưa chuột tươi;
• banh my Pita;
• trứng cá đỏ (30 g);
• pho mát chế biến (120 g).

Xay dưa chuột hoặc thái nhỏ. Cá cũng phải được thái nhỏ. Chúng tôi gửi pho mát đã chế biến vào tủ đông trong vài phút. Sau đó, chúng tôi dễ dàng chà xát nó trên một máy vắt.

Đặt một tấm bánh mì pita trên bàn và bôi sốt mayonnaise lên. Tiếp theo, rắc phô mai cắt nhỏ lên trên. Đặt một tấm bánh mì pita mới lên trên và dùng tay ấn chặt để cả hai lớp dính vào nhau. Đặt dưa chuột và cá đỏ trên lớp thứ hai. Bây giờ chúng ta cuộn cuộn. Ở giai đoạn này, món ăn đã sẵn sàng để ăn. Nếu bạn chuẩn bị trước, sau đó bạn có thể bọc món khai vị trong giấy bạc và gửi vào tủ lạnh. Trước khi phục vụ, cắt cuộn lavash Armenia thành từng lát và trang trí với trứng cá muối.

Lavash với cá hồi

Một số sản phẩm rất phù hợp với bánh mì pita. Chúng là những thứ rất tốt để làm đồ ăn nhẹ. Cuộn lavash Armenia với cá hồi là một trong những lựa chọn khai vị thành công nhất cho bất kỳ kỳ nghỉ nào. Thứ nhất, món khai vị trông cực kỳ ngon miệng và thứ hai, nó ngon và hài lòng. Có nhiều lựa chọn cho các loại bánh cuốn ngon. Nhiều người trong số họ dựa trên việc sử dụng cá hồi và pho mát. Một sự kết hợp hương vị tuyệt vời của các thành phần sẽ khiến không ai có thể thờ ơ.

Thành phần:

• cá hồi (130 g);
• banh my Pita;
• phô mai xúc xích (110 g);
• một ít hành lá;
• mayonaise;
• Lá rau diếp.

Chúng tôi mở bồn rửa mặt và bôi mỡ bề mặt của nó bằng sốt mayonnaise. Cắt cá hồi thành từng miếng nhỏ và bào phô mai. Hành lá thái nhỏ. Đặt phô mai bào, cá hồi, hành tây và các miếng rau diếp lên bánh mì pita. Sau đó, chúng tôi cuộn nó lại thành một cuộn chặt chẽ và gửi nó vào tủ lạnh trong một giờ. Như bạn có thể thấy, công thức làm món Armenian lavash rất đơn giản. Cắt cuộn trước khi phục vụ. Bạn chắc chắn sẽ thích món khai vị này.

Một lựa chọn khác

Nhân của các loại pho mát khác nhau rất ngon. Do đó, món Armenia lavash với pho mát là phiên bản đơn giản và phổ biến nhất của món ăn. Việc điền như vậy luôn phù hợp và có nhu cầu. Ngoài ra, có rất ít người sẽ không thích hương vị của một món ăn như vậy.

Thành phần:

• kem chua (ba muỗng canh. l.);
• banh my Pita;
• phô mai xanh (40 g);
• pho mát cứng (40 g);
• một vài muỗng cà phê pho mát chế biến.

Chúng ta cần hai tờ bánh mì pita. Cho kem chua lên một trong số chúng và thoa đều lên toàn bộ bề mặt. Xay phô mai xanh và đặt lên trên lớp kem chua. Bạn không cần nhiều loại pho mát này, bởi vì nó có một hương vị đặc biệt và phong phú.

Phết miếng lavash thứ hai với phô mai nấu chảy. Bây giờ chúng ta cần kết nối hai trang tính này với nhau. Phủ phô mai cứng đã bào lên lớp trên cùng. Bây giờ cuộn cần được xoắn thật chặt để các tấm bánh mì pita vừa khít với nhau. Đồ ăn nhẹ có thể được gửi vào tủ lạnh trong vài giờ, trước đó được bọc trong màng bọc nhựa.

Hải sản trong bánh mì pita

Nếu bạn không có cơ hội mua hải sản đắt tiền, thì thanh cua sẽ đến để giải cứu. Bạn cũng có thể nấu những bữa ăn ngon với họ. Món tráng miệng Armenia với thanh cua là một lựa chọn hợp túi tiền. Những que này rất hợp với pho mát, nấm ngâm và các loại thực phẩm khác.

Thành phần:

• banh my Pita;
• champignons (có thể ngâm chua, 125 g);
• thanh cua (122 g);
• tỏi;
• pho mát chế biến (120 g);
• Rau thì là;
• mayonaise;
• mùi tây.

Đầu tiên chúng ta lấy thanh cua ra khỏi tủ đông và rã đông. Sau đó cắt thành từng lát mỏng. Xay pho mát. Trộn mayonnaise với tỏi trong một hộp riêng. Cắt nấm ngâm thành từng lát. Rửa sạch rau và cắt nhỏ.

Chúng tôi phết bánh mì pita và bôi mỡ bằng hỗn hợp sốt mayonnaise và tỏi. Rắc rau thơm. Tiếp theo, bày nấm, thanh cua và phô mai bào ra đĩa. Tất cả các sản phẩm phải được trải trên bề mặt theo một lớp đều. Bạn có thể cho thêm một ít mayonnaise. Bây giờ chúng ta gấp bánh mì pita để chúng ta có một cuộn chặt chẽ, chúng ta bọc bằng giấy bạc. Món khai vị nên được để trong tủ lạnh ít nhất bốn mươi phút. Trước khi phục vụ, bánh mì pita nên được cắt thành nhiều phần.

Gà cuộn hun khói

Lavash, có lẽ, không thể hư hỏng với bất cứ thứ gì. Bất kỳ nhân nào trong đó đều ngon. Mọi người sẽ thích món cơm cuộn lavash của Armenia với thịt gà. Nó kết hợp nấm với thịt gà hun khói và pho mát một cách đáng ngạc nhiên.

Thành phần:

• champignons (210 g);
• pho mát mềm (120 g);
• chân giò hun khói (120 g);
• pho mát cứng (120 g);
• banh my Pita.

Chiên hành tây và nấm trước trong dầu thực vật. Cắt phần thịt của chân giò hun khói. Nó rất mềm, và do đó lớp rửa trở nên mềm. Xay pho mát cứng trên máy vắt. Chúng tôi mở vung, bôi mỡ bằng pho mát kem.

Phủ đều một lớp phô mai bào. Phủ lên trên bằng một tờ bánh mì pita mới và dùng tay ấn vào để cả hai lớp dính vào nhau. Tiếp theo, bày nấm và thịt gà ra đĩa. Bây giờ bạn cần cuộn bánh mì pita thành cuộn. Điều này phải được thực hiện cẩn thận. Sau đó, chúng ta bọc bánh mì pita bằng giấy bạc và cho vào tủ lạnh. Sau bốn mươi phút, đồ ăn nhẹ đã sẵn sàng để ăn. Trước khi phục vụ, bạn nên cắt cuộn thành nhiều phần.

Ướp với cà rốt Hàn Quốc

Có rất nhiều công thức nấu ăn để làm món Armenia lavash với nhân tại nhà. Một sự lựa chọn khổng lồ giúp bạn có thể chuẩn bị một món khai vị hoàn toàn mới mỗi lần. Món bánh cuộn với cà rốt Hàn Quốc sẽ hấp dẫn những tín đồ thích ăn vặt. Cà rốt rất hợp với nhiều loại thực phẩm, bao gồm cả giăm bông.

Thành phần:

• banh my Pita;
• Cà rốt Hàn Quốc (1/2 chén);
• mayonaise;
• giăm bông (170 g);
• cây xanh.

Mọi món khai vị với bánh mì pita đều được chuẩn bị nhanh chóng. Và một cuộn với cà rốt - nghĩa là chỉ trong vài phút. Cắt một phần đế hình chữ nhật từ bánh mì pita và bôi một lớp sốt mayonnaise lên trên. Lấy thịt hun khói hoặc giăm bông, cắt thành từng lát. Một số đầu bếp khuyên bạn nên bào thịt giăm bông, sau đó bạn sẽ có được những miếng vụn nhỏ lý tưởng để làm nhân.

Cà rốt Hàn Quốc cần được cắt nhỏ vì chúng thường rất dài. Chúng tôi trải thịt thành một lớp dày để nó bao phủ toàn bộ bánh mì pita. Cho cà rốt vào cùng một lớp dày đồng nhất. Tiếp theo, chúng ta cuộn bánh mì pita lại thành từng cuộn, cho vào tủ lạnh bọc giấy bạc lại.

Ăn nhẹ với nhân sữa đông và rau thơm

Chúng tôi cung cấp một công thức rất đơn giản để làm món Armenian lavash với nhân sữa đông tại nhà. Cuốn với các loại thảo mộc và phô mai tươi phải được nướng trong lò. Nhờ xử lý nhiệt, món ăn có được một hương vị hoàn toàn khác biệt. Nó có thể được cung cấp như một bữa ăn nóng hoàn chỉnh. Bánh mì pita nướng với pho mát giống với bánh nướng hơn.

Thành phần:

• pho mát kem (hai muỗng canh);
• bánh mì pita mỏng;
• Muối;
• phô mai (180 g);
• Rau thì là;
• lòng đỏ;
• ớt chuông;
• h. l. bơ;
• cùng một lượng vừng;
• tỏi.

Chúng tôi đặt một tấm bánh mì pita và phết lên đó một lớp pho mát nóng chảy, tốt nhất là kem. Trộn phô mai với các loại thảo mộc đã cắt nhỏ và thêm tỏi vào máy ép. Thêm một chút muối vào nhân cho vừa ăn. Nếu bạn bắt gặp phô mai khô, thì bạn có thể thêm kem chua vào. Sau đó, khối lượng sẽ dễ dàng hơn để áp dụng cho bánh mì pita. Chúng tôi rải khối sữa đông lên trên đế, được bôi mỡ bằng pho mát kem. Chất trám phải được phân bố đều trên toàn bộ bề mặt. Cắt ớt chuông thành từng miếng vuông và đặt lên trên miếng pho mát. Bây giờ chúng ta cuộn bánh mì pita thành một cuộn chặt. Tiếp theo, đặt nó trên một tấm nướng với đường nối xuống. Để có được lớp vỏ vàng ruộm, dùng cọ silicone phết dầu mỡ lên bề mặt của bánh mì pita và rắc hạt mè lên trên. Chúng tôi làm nóng lò nướng trước và nướng cuộn trong đúng mười lăm phút. Lavash hơi thay đổi hình dạng và trở nên không tròn mà trở thành hình bầu dục. Nhưng điều này không quá quan trọng, vì nó không làm mất tính nguyên vẹn và sữa đông không bị chảy ra ngoài. Nhưng hương vị của món ăn thì trên cả tuyệt vời. Cắt bánh mì pita đã hoàn thành và dùng nóng hoặc ấm.

Để món khai vị trở nên tươi sáng và đẹp mắt, các chuyên gia ẩm thực khuyên bạn nên dùng ớt chuông đỏ chính xác. Điều này sẽ tạo thêm màu sắc cho bữa ăn của bạn.

Món ăn nhẹ không đắt tiền

Trứng cá muối gắn liền với các món ăn trong lễ hội. Thật không may, cô ấy không phải lúc nào cũng xuất hiện trên bàn của chúng tôi. Nhưng bạn có thể mang đến những bữa ăn ngon từ các sản phẩm bình dân hơn. Công thức làm món Armenian lavash roll với trứng cá muối capelin cho phép bạn chế biến một món ăn lễ hội ngon và đẹp mắt từ những nguyên liệu rẻ tiền. Trứng cá muối được kết hợp tốt nhất với dưa chuột xanh. Nếu bạn thích ăn nhẹ mặn hơn thì hãy cho tỏi vào món ăn.

Thành phần:

• hai quả trứng;
• trứng cá muối capelin (bạn có thể dùng với hương cá hồi, 120 g);
• lavash và dưa chuột.

Trước khi bắt đầu nấu, trứng phải được luộc chín. Sau khi nguội, chà xát chúng trên một máy vắt. Chúng tôi cũng xay dưa chuột trên máy xay thô hoặc cắt thành từng lát mỏng. Để chuẩn bị một cuộn, chúng ta cần hai tờ bánh mì pita có cùng kích thước. Chúng tôi đặt một trong số chúng trên bề mặt làm việc và bôi mỡ bằng trứng cá muối capelin. Che mặt trên bằng tấm thứ hai và dùng tay ấn chặt để không có khoảng trống. Đặt dưa chuột, trứng và pho mát lên bánh mì pita. Chúng tôi sử dụng nhân bánh mà không có sốt mayonnaise, vì bản thân rau rất ngon. Nếu bạn cũng thêm nước sốt, thì bột sẽ chỉ bị ướt. Chúng tôi cuộn bánh mì pita thành một cuộn chặt chẽ. Tiếp theo, chúng tôi cắt nó thành từng phần hoặc gửi để bảo quản trong tủ lạnh, nếu bạn chưa có kế hoạch sử dụng ngay.

Cuốn với đồ hộp

Để chế biến món bánh cuốn ngon, không nhất thiết phải mua cá diêu ​​hồng đắt tiền, bạn có thể chế biến món ăn nhẹ bằng cá hộp. Hơn nữa, để làm nhân, bạn có thể chọn bất kỳ loại cá nào mà bạn thích để nếm thử (có thể là cá thu đao hoặc cá mòi, v.v.). Đối với phần nhân, chúng tôi cũng sẽ sử dụng bắp cải Trung Quốc, trứng, pho mát và tỏi. Tất cả các thành phần này hoạt động tốt với nhau.

Thành phần:

• vài quả trứng;
• tỏi;
• banh my Pita;
• một pho mát đã qua chế biến;
• Cải thảo (150 g);
• mayonaise;
• cá hồi hồng đóng hộp;
• cá thu đao;
• cá tuyết hoặc cá ngừ.

Xay pho mát đã chế biến và trứng luộc trên máy nghiền mịn. Trong một cái chén, trộn tỏi đã qua máy ép với sốt mayonnaise. Cắt nhuyễn bắp cải Bắc Kinh. Chúng tôi lấy cá ra khỏi lọ và dùng nĩa để nhào.

Bây giờ chúng ta chuyển sang sự hình thành của cuộn. Chúng tôi đặt bánh mì pita, trên đó chúng tôi đặt một ít bắp cải Bắc Kinh và pho mát đã chế biến. Che mặt trên bằng tờ bánh mì pita thứ hai rồi dùng tay ấn xuống để cả hai mặt trắng dính vào nhau. Chúng tôi rải cá hộp, bắp cải Trung Quốc còn sót lại và trứng cắt nhỏ. Bây giờ chúng ta cuộn lại một cuộn chặt chẽ, bọc nó trong giấy bạc và gửi nó vào tủ lạnh.

Món khai vị nấm với rau

Nó có thể được phục vụ không chỉ vào ngày lễ, mà còn được sử dụng như một món ăn hàng ngày, và tất cả là do chi phí thấp của các sản phẩm làm nhân.

Thành phần:

• banh my Pita;
• quả dưa chuột;
• cà chua;
• mayonaise;
• mùi tây;
• champignons (170 g);
• dầu thực vật;
• pho mát cứng (60 g).

Hãy bắt đầu chuẩn bị nhân bánh. Cắt cà chua và dưa chuột thành khối vuông, cắt nhỏ mùi tây. Trộn các thành phần với nhau. Bào pho mát. Đối với nấm, chúng phải được cắt thành từng đĩa và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Nấm nấu rất nhanh nên bạn không cần mất nhiều thời gian.

Chúng tôi trải một tấm bánh mì pita, bôi sốt mayonnaise và bày rau thơm lên trên. Tiếp theo, xếp nấm lên toàn bộ bề mặt. Sau đó rắc phô mai bào lên trên mặt và cuộn lại.

Món khai vị la lasagna

Có thể làm một món cuộn ngon như lasagna nhanh chóng và không phức tạp.

Thành phần:

• banh my Pita;
• thịt gà (480 g);
• cà chua (bảy miếng);
• gia vị;
• nấm xào hành tây;
• bơ (95 g);
• lít sữa;
• bột mì (bốn muỗng canh);
• pho mát (120 g).

Xào nhẹ hành tây, cà chua và rau thơm trong chảo. Mặt khác, chiên gà bằng cách thêm một củ hành tây băm nhỏ. Đối với món ăn này, chúng ta hãy chuẩn bị nước sốt béchamel.

Đun chảy bơ trên lửa nhỏ và thêm bột mì vào, khuấy liên tục. Sau đó đổ dần một lít sữa vào, đun sôi nhỏ lửa đến trạng thái kem chua.

Đặt bánh mì pita lên khay nướng, được thoa nhiều dầu thực vật. Bôi trơn bề mặt của nó bằng nước sốt đã chuẩn bị. Xếp đều một nửa con gà, một phần nhân rau củ. Che thức ăn bằng một tờ bánh mì pita thứ hai. Chúng tôi cũng bôi mỡ nó với nước sốt và phết phần thứ hai của thực phẩm và nấm. Rắc phô mai bào lên trên. Tiếp theo, chúng tôi cuộn cuộn lại, đổ đầy nước sốt và gửi nó vào lò nướng trong hai mươi phút.

Cuộn thịnh soạn

Giăm bông dùng được cho nhiều món ăn khác nhau. Bí quyết thành công của nó nằm ở chỗ nó kết hợp tốt với nhiều sản phẩm. Rất thường nó trở thành cơ sở cho việc chuẩn bị đồ ăn nhẹ. Cuộn lavash của Armenia với giăm bông không chỉ ngon mà còn là một món ăn thịnh soạn.

Thành phần:

• pho mát chế biến;
• banh my Pita;
• mayonaise;
• lá xà lách xanh (năm miếng);
• cà chua;
• quả dưa chuột;
• giăm bông (130 g);
• gia vị;
• cây xanh.

Xay pho mát đã chế biến và trộn với sốt mayonnaise. Kết quả là một khối mềm. Phủ một nửa phần nhân lên một tờ bánh mì pita. Thêm tiêu và muối nếu cần. Tiếp theo, trải lá rau diếp theo một lớp. Cho thịt nguội lên trên, cắt thành từng lát mỏng. Phủ miếng bánh mì pita đã nhồi bông lên trên miếng bánh mì thứ hai. Chúng tôi cũng áp dụng khối lượng pho mát trên đó. Cắt nhuyễn rau xanh, dưa chuột và cà chua rồi phết lên phô mai. Chúng tôi cuộn lavash thành một cuộn, gói nó trong giấy bạc. Tiếp theo, đồ ăn nhẹ phải được đặt trong tủ lạnh trong một giờ. Phục vụ món ăn trên bàn, cắt thành từng phần.

Thay cho lời bạt

Các công thức làm bánh cuốn không hề phổ biến với các bà nội trợ. Nấu nhanh và nhiều nhân - tất cả những điều này làm cho các món ăn chay rất ngon và đa dạng. Vì vậy, chúng có thể được chuẩn bị thường xuyên cho các lễ kỷ niệm và ngày lễ. Nhưng chúng cũng không kém phần tốt cho bữa ăn nhẹ dã ngoại và cho mỗi ngày. Hơn nữa, việc chuẩn bị nhiều món ăn mất rất ít thời gian. Chúng tôi hy vọng rằng công thức nấu món Armenian lavash với trám sẽ hữu ích với bạn.

Bất kỳ nữ tiếp viên nào, cả người mới bắt đầu và người có kho vũ khí tráng miệng của riêng mình, sẽ thích thú với những món ăn nhẹ như vậy, đặc biệt là những món mới. Rốt cuộc, lavash, được gói với nhân trong một cuộn hoặc cuộn, là một sự độc đáo và đồng thời là thứ đơn giản nhất để chuẩn bị. Nó phù hợp cho mọi tình huống, như bánh mì kẹp - cả ngày lễ và ngày thường, như một món ăn ngon hoặc một món ăn bổ dưỡng, thịnh soạn, ngon miệng và bổ dưỡng.

Nhân cho bánh mì pita là gì?

Nếu lớn hơn, thì sẽ có một danh sách các thành phần phù hợp, cả hai thành phần riêng biệt và kết hợp với các sản phẩm khác. Đó là, mọi thứ có thể được tìm thấy ngay bây giờ và ngay tại đây trong tủ lạnh của bạn. Theo quy luật, có rất nhiều thức ăn thừa nhỏ. Tôi sẽ nói một cách chung chung về điều quan trọng nhất.

Một món ăn nhẹ thịnh soạn được làm bằng:

• thịt (thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt gà, gà tây, v.v., nấu trên bếp, trong nồi áp suất, tủ nấu nhiều bánh, nồi hơi đôi, lò nướng, trên bếp lửa, v.v.);
• cá (muối, luộc, hun khói, chiên, nướng, v.v.);
• rau (tươi, muối hoặc nấu chín);
• các sản phẩm từ sữa (pho mát, pho mát, v.v.) và trứng;
• nội tạng (gan, thận, phổi và những người khác);
• nấm;
• mì ống và ngũ cốc;
• Hải sản (trứng cá muối, động vật có vỏ, v.v.) và thanh cua.

Một tấm lavash được đặt trên một bề mặt phẳng, cắt theo định dạng mong muốn và lấp đầy bất kỳ chất liệu nào. Và nhân bánh, theo quy luật, được thái nhỏ hoặc cắt thành dải, lát - tùy ý!

Làm thế nào để phục vụ bánh mì pita làm sẵn?

Như bạn ước! Nếu là cuộn lớn có nhân thì phải cắt thành nhiều phần. Nếu hoàn thành các tấm nhỏ, thì họ đặt nhân lên trên đó và xoắn các cuộn lại và phục vụ họ chỉ như vậy. Chỉ có phiên bản lễ hội nên được cắt tỉa hoặc cắt đẹp.

Chú ý ... Nếu bạn sử dụng sốt mayonnaise hoặc kem chua, nước sốt hoặc cà chua trong nhân bánh, hãy cắt cuộn cẩn thận - phần nhân rất mềm! Và đừng bỏ lỡ sự nhất quán - hãy làm một loại băng lỏng, tất cả công việc của bạn đều nằm dưới cống.

Mỗi loại nhân có hương vị riêng, nhu cầu, khả năng và cuối cùng là dạ dày. Nhưng những công thức tôi chia sẻ đã được xác minh. Vì vậy, tôi muốn bạn ngon miệng trước!

Với thịt gà và rau

Mau. Ngon. Thịnh soạn. Cho tất cả các dịp! Công thức làm nhân này là đơn giản nhất vì trong tủ lạnh luôn có những nguyên liệu này. Và khi bạn đói, thì đây là một lựa chọn tuyệt vời!

Thành phần:

• Chậu rửa - 1 cái
• Phi lê gà - 1 miếng
• Hành tây - 1 miếng
• Hạt tiêu Bungari - 1 miếng
• Tỏi - 3 tép
• Phô mai - 200 g
• Mayonnaise - 100 g
• Tương cà - 100 g
• Muối và gia vị
• Dầu thực vật

Thịt gà và rau củ nấu nhanh

Tôi đã không nấu thịt, theo thông lệ. Tôi đang đợi khách nên tôi muốn làm để không như mọi khi và không giống mọi người. Do đó, để bắt đầu, tôi rửa sạch ức gà và dùng khăn giấy thấm nước rồi cắt thành từng miếng.

Hạt tiêu Bungari, tôi có nó ở mọi nơi và luôn luôn. Và kết hợp với thịt gà và các nhân vật khác, anh ấy càng nghe càng chói tai. Tôi quyết định cắt nhỏ nó bằng ống hút để sau đó có thể lấp đầy các cuộn theo chiều dài.

Vì hành tây bây giờ sẽ được xào với ớt nên tôi cũng cắt nhỏ. Định dạng nào để chọn? Và điều này là dành cho sở thích của bạn. Tôi thích hành tây ở bất kỳ hình thức nào, vì vậy tôi không quá ngại ngùng - các hình tròn sau này trông rất tuyệt.

Chúng tôi đặt chảo lên bếp. Đổ bơ sao cho phủ một lớp mỏng dưới đáy. Lần này tôi đã thử nghiệm - có thể không chiên từng thành phần riêng biệt mà tất cả cùng một lúc. Đã xảy ra! Nhưng với số lượng lớn, sản phẩm sẽ phải chiên riêng. Nhưng nó đáng giá! Vì vậy, chúng ta hãy gửi tất cả các lát của chúng ta vào dầu đã đun nóng và chiên, lật lại. Chỉ khi kết thúc chúng ta sẽ nêm muối và gia vị.

Về nguyên tắc, việc lấp đầy đã sẵn sàng. Nhưng quá trình này vẫn chưa kết thúc. Thật vậy, nhân bánh có cả phô mai và sốt mayonnaise với tương cà. Do đó, tôi sẽ tiếp tục. Sau khi hoàn thành các lát, tôi phủ nhân lên bánh mì pita có tẩm tương cà và sốt mayonnaise cùng với chúng.

Chiên các cuộn đã nhồi trong bơ. Và đây là những người đàn ông đẹp trai ở lối ra!

Cá hồi tự nó đã ngon, không ai nghi ngờ gì. Và nếu bạn cho nó vào bánh mì pita cùng với rất nhiều loại rau thơm và tỏi. Và gia vị tất cả với kem chua tươi?

Thành phần:

• Chậu rửa mặt - 1,5 miếng
• Cá hồi (muối nhẹ) - 200 g
• Tỏi - 2 tép
• Đậu xanh
• Cà chua - 1 miếng
• Trứng bác - 2 quả trứng
• Gừng - 1 cm
• Dầu ô liu

Cách chế biến nhân cá hồi và trứng bác đúng cách

Đầu tiên, tôi cắt bánh mì pita thành các dải (từ bánh mì pita thứ hai, cắt cạnh - chúng khô hơn hoặc tự làm khô). Tỏi và gừng đã được xay nhuyễn cho vào bát trên máy nghiền mịn rồi trộn chúng. Không bình thường? Có, nhưng ngon và lành mạnh! Để làm đẹp này, tôi đã thêm những lát trứng bác (đập trứng và chiên dưới nắp), cá, cà chua và đậu xanh. Nhiệm vụ của chúng ta là hoàn thành công đoạn chuẩn bị nhân ngay trên chiếc bánh mì pita. Phần còn lại chúng ta trộn tất cả mọi thứ trong một cái bát, rưới dầu ô liu trộn với hỗn hợp gừng và tỏi. Tất cả mọi thứ, nó sẽ là một bất ngờ sang trọng cho khách hoặc gia đình.

Hải sản luộc hoặc chiên sẽ làm sáng thực đơn của bạn. Ngon và lành mạnh!

Thành phần:

• Chậu rửa - 1 cái
• Tôm - 100 g
• Mực ống - 100 g
• Hạt tiêu Bungari - 100 g
• Phô mai - 100 g
• Tỏi - 2 tép
• Cây xanh
• mayonaise

Chuẩn bị nhân đầy tinh tế với tôm và mực

Luộc sơ hải sản (cắt mực thành từng khoanh), cắt hạt tiêu. Sau đó, sau khi trộn rau xanh cắt nhỏ với kem chua, đặt khối lượng lên bề mặt của bánh mì pita và phân phối các sản phẩm, phủ các lát pho mát lên trên. Hãy để chúng tôi nướng trong một hoặc hai phút trong lò, và tự thưởng thức!

Với xúc xích luộc

Một lựa chọn đơn giản hơn rất khó tìm. Thứ nhất, hàng tạp hóa luôn trong tầm tay. Thứ hai, mọi thứ được thực hiện một cách nhanh chóng và dễ dàng. Vâng, và hài lòng như nó là!

Ảnh với xúc xích luộc

Thành phần:

• Chậu rửa - 1 cái
• Xúc xích luộc - 100 g
• Hạt tiêu Bungari - 100 g
• Phô mai - 100 g
• Kem chua
• Tiêu xay

Dễ dàng chuẩn bị nhân với xúc xích luộc cho bánh mì pita

Như bạn có thể thấy, có rất ít sản phẩm như vậy. Do đó, mọi thứ sẽ trôi qua nhanh chóng. Vì vậy, hãy cắt tất cả các nguyên liệu thành những dải dài mỏng (càng mỏng càng tốt!). Sau đó, chúng tôi thử độ dài của chúng cho lavash, và tìm ra các hình vuông. Bôi trơn bề mặt của chúng bằng kem chua trộn với tiêu đen xay. Trải nhân bánh ra và cuộn lại. Bạn có thể ăn ngay. Hoặc bạn có thể chiên chúng trong chảo, hoặc nướng chúng trong lò. Và nếu mang đi làm, bạn có thể hâm nóng trong lò vi sóng.

Với Chiken

Đây thường là một công thức không thể so sánh được về độ đơn giản và tốc độ. Đó là, nếu khách đến với bạn, bạn sẽ không bị mất mặt! Mặc dù đơn giản nhưng nó sẽ rất phức tạp.

Thành phần:

• Chậu rửa - 1 cái
• Chân gà - 1-2 chân
• Bắp cải bắc kinh - 2-3 lá
• Thì là - 2 nhánh
• Ngò tây - 2 nhánh
• Hành lá - 2-3 lông
• Cà chua - 0,5 miếng
• Cành cần tây - 2 cm
• mayonaise

Cách làm snack gà pita mềm

Lấy bất kỳ phần nào của con gà. Điều chính là phải luộc kỹ, để nguội thịt và cắt thành các dải nhỏ. Làm gì khi mặc quần áo? Ngoài thành phần được chỉ định trong công thức, bạn có thể thêm bất kỳ thành phần nào khác. Tôi cắt nhỏ rau xanh và cần tây, trộn chúng với sốt mayonnaise. Uống bao nhiêu? Tính ra nó đủ để tráng bánh mì pita 2 lần. Bôi trơn bề mặt của nó với một nửa khối lượng này, đặt các miếng gà lên đó và rắc các lát Bắc Kinh và cà chua lên trên. Hãy che vẻ đẹp này với nửa sau của băng và quay cuộn!

Có lẽ là một lựa chọn phổ biến không kém cho món ăn nhẹ mặn ở nhà, tại nơi làm việc hoặc trong một bữa ăn nhẹ đi chơi hoặc lễ.

Thành phần:

• Chậu rửa - 2 cái
• Rau xanh - 200 g
• Phô mai - 150 g
• Mayonnaise (hoặc kem chua) - 200 g
• Cà chua - 50 g
• Muối để nếm
• Gia vị vừa ăn
• Bơ

Nấu nhân cay với pho mát và rau thơm cho bánh mì pita

Những gì rau xanh để có? những gì trái tim bạn mong muốn! Nó có thể không chỉ là thì là, mùi tây và hành lá. Đừng ngại với rau bina - siêu tốt cho sức khỏe và ngon, rau mùi, cây me chua và những thứ tương tự. Sau khi rửa tất cả những thứ này và lau khô, cắt nhỏ, và ở đây bào hoặc thái nhỏ pho mát, nêm mọi thứ với gia vị và phủ đầy kem chua. Sau đó, tôi đặt khối lượng này lên những miếng bánh mì pita hình vuông nhỏ và, làm đầy nó, chiên nó trong bơ. Bạn có thể hâm nóng trong lò nướng hoặc trong lò vi sóng, thậm chí trên vỉ nướng và lửa!

Đây chỉ là một món khai vị của hoàng gia! nhưng vẻ đẹp như vậy không chỉ tốt cho bàn lễ hội. Không phải là tội lỗi khi nấu món này vào cuối tuần để chiều chuộng gia đình và bản thân, người thân yêu của bạn!

Thành phần:

• Chậu rửa - 1 cái
• Trứng - 2 miếng
• Trứng cá đỏ - 1 lon
• Cá hồi (muối) - 150 g
• Thì là (cắt nhỏ) - 2 muỗng canh
• Kem chua
• mù tạt Dijon

Nấu một món bánh tinh tế với trứng cá muối đỏ để thưởng thức

Chúng tôi sẽ gửi trứng đi luộc nếu bạn không có trứng trống. Trong thời gian chờ đợi, chúng đang sôi, chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm còn lại. Chúng tôi trải bánh mì pita - cả cái, sau đó cắt cuộn hoặc thành các cuộn nhỏ. Cắt cá hồi thành các dải mỏng. Cắt thì là càng nhiều càng tốt. Thêm mù tạt và thì là vào kem chua. Trứng lạnh xắt thành từng dải. Sau khi trộn hỗn hợp thì là, cho một nửa lên bánh mì pita. Sau đó chúng ta xếp cá và trứng ra đĩa, phủ kín bằng trứng cá muối lên trên. Đổ đầy kem chua mù tạt vào phần thứ hai. Cùng cuộn bánh mì pita lại và thưởng thức thôi nào!

Choáng ngợp? Tôi cũng không nghĩ rằng nó sẽ trở nên lộng lẫy. Sau cùng, tôi đã chuẩn bị phần nhân này từ phần còn lại của các sản phẩm khác nhau. Và tôi không hối tiếc. Đây chỉ là một ví dụ điển hình về việc không vứt bỏ dù chỉ là những mảnh nhỏ.

Thành phần:

• Chậu rửa - 1 cái
• Củ cải (trắng) - 1 miếng
• Trứng - 1 miếng
• Dưa chuột tươi - 1 miếng
• Cơm sôi - 2 muỗng canh
• Thận luộc (hoặc nội tạng khác) - 1 miếng
• mayonaise

Nấu nhân lavash với nội tạng, củ cải và gạo

Nếu không có cật, gạo và trứng làm sẵn thì nên luộc nhanh. Vâng, tôi sẽ cho bạn biết thuật toán mà tôi đã làm theo trong trường hợp các thành phần làm sẵn. Nạo củ cải trên máy xay thô, thái nhỏ dưa chuột, trứng và cật cũng có thể được bào trên máy xay thô (lạnh). Sau đó, tôi trộn tất cả mọi thứ, đặt nó trên bánh mì pita và đổ nó với mayonnaise.

Hóa ra là một cái gì đó! Lần này tôi đã thu thập mọi thứ mà tôi có trong kho vũ khí của mình. Tôi không ngờ tất cả những thứ này lại ngon như vậy. Và những gì, họ yêu cầu tôi bổ sung sau đó!

Thành phần:

• Chậu rửa - 1 cái
• Táo - 1 miếng
• Lê - 1 miếng
• Xoài ngon ngọt - 1 miếng
• Mận - 4 miếng
• Quả óc chó - 4 miếng
• Quế
• Dừa bào - 2 muỗng canh

Nấu nhân trái cây ngọt cho bánh mì pita

Nhiệm vụ của chúng ta là chuẩn bị tất cả các nguyên liệu để cắt. Để làm điều này, hãy rửa sạch mọi thứ bằng nước, làm ướt một thứ gì đó, gọt vỏ táo, xoài lê và các loại hạt. Chuẩn bị băng trước khi cắt. Đó là mật ong của tôi, trộn với vụn dừa, quế (để nếm thử và mong muốn) và các loại hạt nghiền đến trạng thái nhão. Hãy trộn mọi thứ. Hãy để trái cây cắt lát hấp cách thủy trong vài phút và gửi chúng vào nước sốt mật ong. Để tránh quá lỏng, hãy để ý độ đặc của nó. Bọc nhân trong bánh mì pita và tự thưởng cho bản thân mình một cách thật vui vẻ!

Đừng quên rằng bất kỳ lấp đầy nào là một phần của trí tưởng tượng của bạn. Tôi chỉ cung cấp các tùy chọn kết hợp.

Nhưng có hàng nghìn lần trong số chúng:

• Giả sử thanh cua - ở đây một quả trứng sẽ rất hợp với họ và một quả dưa chuột tươi, tất cả những thứ này được đổ với sốt mayonnaise.
• Hoặc hải sản - xào với ớt chuông hoặc cà chua, tiêu, trộn với kem chua.
• Làm thế nào để bạn bắt đầu với củ cải đường và cá đỏ? Một sự kết hợp lý tưởng, cân bằng hương vị, vì phần nhân này, ngoài cá, sẽ có củ cải luộc, pho mát kem mềm, rau thơm và kem chua.
• Nhân thịt băm sẽ không kém phần tuyệt vời - từ thịt, gan, nội tạng, thêm dưa chuột tươi hoặc ngâm chua, hành tây chiên và sốt mayonnaise hoặc kem chua.

Đừng ngừng thử nghiệm. Đừng sợ rằng một cái gì đó không suôn sẻ với một cái gì đó. Hương vị với một cái gì đó cay, tất cả những điều này sẽ nhanh chóng được ăn. Và không chỉ ở bàn tiệc, mà còn ở nơi làm việc, khi xuất kích, trên đường!

Cuộn Lavash- một cái gì đó giữa bánh sandwich, bánh tartlet và canapé. Lavash roll cung cấp rất nhiều phạm vi để hiện thực hóa trí tưởng tượng và thị hiếu của các chuyên gia ẩm thực. Cuốn Lavash là một công thức chế biến món khai vị đơn giản, ngon và đẹp mắt. Sau khi chúng tôi lần đầu tiên nhìn thấy và thử món ăn này trong một quán cà phê hoặc nhà hàng, chúng tôi muốn làm một cuộn lavash ngon và nguyên bản tại nhà.

Lavash là một loại giấy gói ngon có thể được sử dụng để bọc thịt, cá, rau, salad, và nhiều hơn nữa. Chuẩn bị một cuộn pita với phô mai, một cuộn pita với cá hồi, một cuộn pita với thanh cua, một cuộn pita với nấm, một cuộn pita với thịt gà, một cuộn pita với giăm bông, một cuộn pita với cá, một cuộn pita với cà rốt, pita cuộn với trứng, pita cuộn với pho mát, thịt băm với thịt băm, pita cuộn với đồ hộp, pita cuộn với dưa chuột, pita cuộn với thảo mộc. Để dễ sử dụng, bạn có thể làm bánh pita cuộn, chúng có kích thước nhỏ hơn. Để làm điều này, bạn chỉ cần làm cho cuộn mỏng hơn.

Cơm cuộn cá hồi

Món bánh cuốn với trứng cá đỏ là một món ăn sẽ làm hài lòng thực khách của bạn. Không chắc rằng ngay cả trên một bàn tiệc thịnh soạn lại có thứ gì đó hấp dẫn, hợp khẩu vị và ngon hơn một món ăn nhẹ tuyệt vời.

Thành phần:

• 2 đĩa bánh mì pita mỏng;
• 200 gram pho mát đã qua chế biến;
• 200 gram cá hồi;
• 100 gram trứng cá đỏ.

Phương pháp nấu ăn:

1. Chúng tôi bắt đầu làm việc với bánh mì pita: mở nó ra và bôi mỡ nó với pho mát kem tan chảy. Nếu bạn muốn, bạn có thể lấy pho mát với các chất phụ gia, chẳng hạn như hương vị của nấm hoặc giăm bông sẽ thích hợp.
2. Chúng tôi bôi mỡ bánh mì pita một cách cẩn thận, điều quan trọng là các cuộn sau này không bị hỏng, vì vậy đừng vội vàng.
3. Chúng ta cắt cá hồi thành từng khoanh, không cần xay cá nhiều, miếng thuôn dài gọn gàng sẽ rơi vào vị trí.
4. Rải đều cá hồi lên bánh mì pita, thêm trứng cá đỏ (có thể rắc trứng cá muối trước, sau đó mới rải cá, một số bà nội trợ cho rằng cách này tiện lợi hơn).
5. Xoắn chặt cuộn. Bây giờ nó phải được gói trong màng bám và gửi vào tủ lạnh trong vài giờ để món ăn nhẹ được ngâm kỹ.
6. Lấy cuộn ra khỏi tủ lạnh và cắt chúng thành miếng 1/2 inch.
7. Bánh mì cuộn Lavash với trứng cá muối đỏ, cá hồi và pho mát tan chảy đã sẵn sàng.

Bánh mì cuộn cá diêu ​​hồng

Thành phần:

• 4 tờ bánh mì pita,
• 135 g mayonnaise,
• 125 g thanh cua
• nửa quả ớt chuông,
• một bó rau xanh và salad,
• 175 g cá hun khói đỏ
• một nhánh tỏi nhỏ

Phương pháp nấu ăn:

1. Lấy 2 tờ bột đã nướng đặt chồng lên nhau. Điều này để đảm bảo rằng món khai vị không bị vỡ và trông nguyên vẹn. Đánh đều mọi thứ với sốt mayonnaise trộn với tỏi băm nhỏ;
2. Chặt thanh cua thành những sợi mỏng và cắt hạt tiêu theo cách tương tự. Điều quan trọng cần lưu ý là các nguyên liệu được cắt càng mỏng thì cuộn sẽ ngon hơn. Lớp que và ớt ở lớp tiếp theo;
3. Sau đó, thêm một tấm khác, không phải món salad đã làm khô trước. Tấm cuối cùng nên được phết sốt mayonnaise và những lát cá mỏng nên được đặt trên đó. Nhẹ nhàng cuộn tròn một cuộn chặt và bọc bằng màng bám. Để trong tủ lạnh trong 2 giờ và phục vụ. Bạn cần cắt nó bằng một con dao sắc đã ngâm trong nước.

Cơm cuộn phô mai và rau thơm

Món khai vị nhẹ nhàng nhưng rất ngon và đẹp mắt! Tin tôi đi, món ăn này có thể gây bất ngờ cho cả những thực khách sành ăn khó tính nhất! Bánh mì Armenia mềm và ngon ngọt, nhân phô mai thơm ngon, quyện với mùi thơm tinh tế của tỏi và chút dư vị của thảo mộc tươi ... Chà, ai mà cưỡng lại được một món ăn như vậy!

Thành phần:

• pho mát chế biến - 400-500 g
• trứng gà - 4 chiếc.
• tỏi - 3-4 tép
• khăn lau mỏng (tiếng Armenia) - 3 chiếc.
• thì là cắt nhỏ - 3 muỗng canh
• đầu của rau diếp - 1 cái.
• mayonnaise để nếm thử

Phương pháp nấu ăn:

1. Vì vậy, trước hết, chúng ta cho trứng vào luộc chín (tất nhiên là để nguội). Sau đó, chúng tôi làm nguội chúng và làm sạch chúng. Chúng tôi chà trứng đã bóc vỏ trên một chiếc máy xay thô hoặc dùng dao băm nhuyễn (hoặc dùng nĩa).
2. Sau đó, nạo pho mát đã chế biến (hoặc bạn có thể nghiền bằng nĩa tương tự). Chúng ta tách xà lách thành từng lá riêng biệt, rửa thật sạch và lau khô (để trên khăn giấy). Nếu muốn, bạn có thể xay một ít (hoặc chỉ dùng tay xé), tuy nhiên, theo quy luật, lá được bày ra toàn bộ.
3. Chúng tôi rửa rau thì là rất kỹ dưới vòi nước lạnh (nhân tiện, không nhất thiết phải chỉ có thì là, bạn có thể yên tâm sử dụng bất kỳ loại rau nào mình yêu thích). Chúng tôi lau khô và băm nhuyễn.
4. Trộn trứng đã cắt nhỏ với phô mai đã đun chảy, sau đó thêm rau xanh cắt nhỏ vào hỗn hợp trứng - phô mai. Chúng ta bóc vỏ tỏi và băm thật nhuyễn (chà xát trên máy xay mịn hoặc cho qua máy ép tỏi). Sau đó, chúng tôi gửi nó vào trứng với pho mát và các loại thảo mộc.
5. Sau đó, đổ sốt mayonnaise vào phần nhân tạo thành và trộn mọi thứ thật kỹ. Cần lưu ý rằng bạn cho càng nhiều sốt mayonnaise thì bánh mì pita sẽ càng được bão hòa và do đó mềm hơn. Tuy nhiên, đừng lạm dụng quá nhiều để nhân bánh của bạn không bị trôi ra ngoài cuộn.
6. Chúng tôi trải một tờ giấy bạc Armenia tươi mỏng lên bề mặt làm việc thoải mái, và lá rau diếp trên đó. Bây giờ đặt phô mai và nhân trứng lên trên món salad. Sau đó, chúng tôi trải tấm tiếp theo của bánh mì pita và lặp lại quy trình. Đặt bánh mì pita một lần nữa (đã là chiếc cuối cùng), sau phần rau xanh và nhân bánh.
7. Tiếp theo, chúng ta cuộn tròn bánh mì pita (cố gắng cuộn chặt tay hơn trong khi xoắn). Chúng tôi bọc cuộn đã hoàn thành trong màng bám (giấy bạc hoặc túi nhựa đơn giản) và gửi nó vào tủ lạnh để ngấm trong khoảng một giờ rưỡi (hoặc tốt hơn - trong vài giờ).
8. Phục vụ một cuộn lavash với pho mát tan chảy ra bàn, cắt thành từng phần bằng nhau (rộng khoảng 2-3 cm) và bày lên đĩa đẹp mắt, bạn có thể trang trí với xà lách, rau thơm, cà chua bi hoặc ô liu.

Bánh mì cuộn với phô mai nấu chảy và cà chua

Thành phần:

• bánh mì pita mỏng 1 miếng
• phô mai chế biến mềm 100 g
• pommidor 2 chiếc
• nhánh rau mùi tây và thì là 6 chiếc
• dầu thực vật
• 10 g xanh
• lông hành 3 chiếc

Phương pháp nấu ăn:

1. Món ăn này chế biến rất đơn giản. Đối với nó, chúng ta cần lavash Armenia mỏng, tốt hơn là nên mua lavash có hình chữ nhật, trông đẹp hơn trong món ăn làm sẵn, vì nó có các cạnh nhẵn và do đó, cuộn thành cuộn thuận tiện hơn.
2. Lavash phải mềm và không bị cháy (điều này xảy ra), nếu không chúng ta sẽ phải chiên nó, nhưng nhiều hơn sau đó. Đối với pho mát, tốt hơn là sử dụng pho mát mềm đã qua chế biến (như "Viola", "Hochland") với vị kem cổ điển.
3. Để bắt đầu, chúng tôi lấy bánh mì pita của chúng tôi và trên toàn bộ bề mặt (ở một mặt), chúng tôi phủ nó một lớp phô mai không dày (2-3 mm).
4. Bây giờ bạn hãy thái nhỏ cà chua và thái nhỏ các loại rau thơm. Chúng tôi trải cà chua trên bánh mì pita với pho mát, sau đó là rau xanh. Chúng tôi phết nó lên toàn bộ bề mặt của bánh mì pita, nhưng không trải thành một lớp quá dày, tức là các miếng cà chua và rau xanh phải khá không dính vào nhau.
5. Chúng tôi làm nóng chảo với dầu thực vật trên lửa lớn và trải cuộn của chúng tôi để chiên. Trong vòng vài phút, cuộn sẽ có được lớp vỏ màu nâu vàng (đừng nướng quá lâu bánh mì pita trong chảo, bánh sẽ bị dai).
6. Sau khi chiên một mặt, lật cuộn lại và chiên ở mặt còn lại.
7. Cắt cuộn đã chiên thành từng phần nhỏ và phục vụ. Món này ăn cả ấm lẫn nguội đều tuyệt. Tuyệt vời cho những chuyến dã ngoại. Hương vị của kem mềm với một chút hương vị của cây xanh. Tóm lại là rất ngon, mình khuyên mọi người nên ăn thử.

Công thức cho món cuộn lavash với nấm

Thành phần:

• Armenia lavash 3 miếng;
• pho mát cứng 300 gram;
• nấm ngọc cẩu hoặc nấm sò 250 gam;
• 200 gram mayonnaise ít calo;
• hành tây 2 đầu;
• dầu thực vật 2 muỗng canh;
• một bó nhỏ của thì là và mùi tây;

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt nấm thành từng miếng nhỏ và cho vào chảo đã đun nóng trước với dầu thực vật. Trong khi xào nấm, bóc vỏ và thái nhỏ hành tây. Cho nấm vào xào cho đến khi chất lỏng bay hơi hết.
2. Sau đó cho hành tây băm nhỏ vào cùng với nấm. Chiên cho đến khi chín vàng. Chúng tôi lấy lavash ra khỏi gói, mở các tờ lavash Armenia. Rửa sạch thì là và mùi tây rồi thái nhỏ. Chúng tôi trải tấm đầu tiên lên bàn, thoa sốt mayonnaise.
3. Quét một lớp sốt mayonnaise mỏng nhẹ lên toàn bộ bề mặt của bánh mì pita. Rắc mùi tây thái nhỏ và thì là lên trên. Để nguội một chút cho nấm và hành đã xào vào. Phủ lên bánh mì pita thứ nhất, phết sốt mayonnaise và rau thơm lên trên bánh mì pita thứ hai.
4. Bôi trơn bánh mì pita thứ hai với sốt mayonnaise, rải nhân nấm và hành tây lên trên, dàn đều trên toàn bộ bề mặt. Trên cùng với bánh mì pita thứ ba và phủ sốt mayonnaise. Bào pho mát cứng. Rắc bánh mì pita thứ ba lên trên. Nhẹ nhàng cuộn cả ba chiếc bánh mì pita lại.
5. Bạn sẽ nhận được khoảng một cuộn nhỏ như vậy, gói nó trong một cái túi. Cho vào tủ lạnh vài giờ để ngâm. Sau đó đặt cuộn trên thớt và cắt thành nhiều phần. Phục vụ ấm hoặc ướp lạnh. Là một món ăn của khách sạn hoặc một phần bổ sung cho món ăn đầu tiên.

Cơm cuộn phô mai và giăm bông

Lavash roll với phomai và giăm bông là một món ăn thuộc loại “nếu có khách bất chợt đến với bạn”, vì bạn có thể sử dụng hầu hết mọi thứ trong tủ lạnh để làm nhân. Đúng vậy, ba thành phần phải có mặt - đó là bánh mì pita, pho mát và một quả trứng. Phần còn lại, bạn cứ tự nhiên được hướng dẫn theo khẩu vị của mình hoặc sở thích của khách.

Thành phần:

• Lavash Armenia mỏng - 2 miếng
• giăm bông - 350 gram
• pho mát - 300 gram
• tỏi 1-2 tép
• trứng 1-2 chiếc
• cây xanh
• gia vị cho vừa ăn
• dầu thực vật - 1-2 muỗng canh
• kem chua 4 muỗng canh. thìa

Phương pháp nấu ăn:

1. Trên máy xay, xay thô hoặc mịn, bào pho mát và giăm bông.
2. Nhân tiện, bạn có thể thay đổi số lượng sản phẩm theo sở thích của mình, ví dụ, bạn có thể lấy 200 gam pho mát và 500 gam giăm bông, hoặc ưu tiên cho pho mát.
3. Thay vì giăm bông, bạn có thể sử dụng xúc xích luộc hoặc hun khói, và những người hâm mộ mọi thứ tự nhiên có thể thay thế xúc xích bằng thịt rán hoặc cá băm.
4. Chúng tôi băm nhỏ các loại thảo mộc và tỏi (bạn có thể sử dụng máy vắt
5. Trong một cái chén, trộn tất cả các thành phần, thêm một hoặc hai quả trứng (lưu ý rằng nhân bánh không quá lỏng), gia vị và trộn tất cả mọi thứ thật kỹ.
6. Tổng trọng lượng của nhân bánh là khoảng 650 gram, bạn có thể yên tâm tăng lượng này lên, khi đó món bánh pita cuộn phô mai và giăm bông sẽ có hàm lượng calo cao và ấn tượng hơn.
7. Chúng tôi đặt hai cái bánh mì pita trên bàn, cái này chồng lên cái kia, tức là phần đế của cuộn là hai lớp.
8. Chúng tôi phân bố đều nhân bánh trên toàn bộ bề mặt của bánh mì pita, chừa lại vài cm ở các cạnh để nhân bánh không bị rơi ra ngoài trong quá trình xoắn.
9. Chúng tôi xoắn bánh mì pita theo chiều rộng thành một cuộn.
10. Hóa ra một cuộn dài và rộng không vừa với khay nướng thông thường (đã kiểm tra!), Vì vậy chúng tôi cắt nó làm đôi bằng một con dao sắc và cẩn thận đặt hai đường nối cuộn xuống trên khay nướng đã được bôi mỡ.
11. Cho kem chua lên bề mặt của mỗi cuộn (khoảng 1 muỗng canh mỗi miếng) và dàn đều.
12. Lò nướng thần kỳ của tôi chỉ nướng bánh ở mặt trên, vì vậy sau khi một mặt của cuộn được chiên, tôi lật chúng lại, bôi kem chua và cho chúng trở lại lò nướng.
13. Tổng thời gian nướng là 15 phút ở nhiệt độ 200 độ.
14. Về nguyên tắc, thay vì lò nướng, bạn có thể sử dụng lò vi sóng với vỉ nướng, để phô mai tan chảy và cuộn được chiên.
15. Đây là hai "đẹp trai" hóa ra. Tất nhiên, chúng ngay lập tức bị xẻ thịt và ăn thịt không thương tiếc.
16. Đúng vậy, bằng một phép màu nào đó, một số mảnh vẫn sống sót cho đến sáng, và bị ăn nguội.
17. Tuy nhiên, hóa ra, món bánh tráng cuốn với pho mát và giăm bông không thể so sánh được cả nóng và lạnh.

Cơm cuộn lá lốt nhồi gan

Thành phần:

• Gan cá tuyết - 1 lon;
• Đồng lavash Armenia - 2 chiếc .;
• Cà tím - 1 cái;
• Cà rốt - 1 củ;
• Hành tây - 1 củ;
• Cà rốt - 1 củ;
• Tỏi - 1 tép;
• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt;
• Cà chua hoặc tương cà chua - 1 miếng. (2 muỗng canh);
• Phô mai - 70 g;
• Muối, tiêu - để nếm;

Sự chuẩn bị:

1. Chúng ta rửa và rửa rau thật sạch.
2. Cắt cà tím thành từng lát và ngâm với muối trong 30 phút - điều này phải được thực hiện để loại bỏ vị đắng của nó.
3. Trong khi chờ đợi, đun nóng 1 muỗng canh trong chảo. dầu thực vật và cho hành tỏi đã thái nhỏ vào máy ép. Đem chúng đến màu nâu vàng và trải cà rốt đã nạo trên một máy xay thô.
4. Để cà tím ráo nước, khi chiên chín nửa thì cho ớt chuông đã thái nhỏ vào.
5. Đun nhỏ lửa trong 30 phút và thêm cà chua hoặc bột cà chua đã bóc vỏ cắt nhỏ vào.
6. Ướp muối, tiêu và để lửa nhỏ dưới nắp thêm 5 phút thì tắt.
7. Để nguội và xay bằng máy xay ngâm hoặc trong bát để làm trứng cá muối.
8. Chúng tôi mở một tấm bánh mì pita hình chữ nhật trên bàn và bôi mỡ nó với 2 muỗng canh sốt mayonnaise. Sau đó, rải gan cá tuyết đã nghiền nát cho đến khi thành một lớp đều.
9. Đặt một tấm lavash khác lên trên - cần phải cung cấp cho nó độ bền cao hơn, vì chất trám sẽ trở nên khá lỏng.
10. Bôi thật dày bằng một lớp trứng cá muối và vặn nó.
11. Cắt cuộn thu được thành nhiều phần và đặt chúng trên khay nướng đã được bôi mỡ.
12. Ba pho mát trên một máy nghiền mịn và rắc từng cuộn nhỏ riêng biệt.
13. Chúng tôi gửi nó vào một lò nướng nóng để nướng ở 180 ° C trong 10-15 phút cho đến khi chín vàng.

Cơm cuộn cà rốt

Thành phần:

• Vali mỏng - 3 tờ
• Cà rốt sống - 1 củ.
• Phô mai - 100 g
• Tỏi - 4 tép
• Mayonnaise - 60 g
• Trứng - 5 chiếc.
• Hạt tiêu Bungari - 2 hạt.
• Mayonnaise - 40 g
• Xúc xích luộc - 300 g
• Hành lá - bó nhỏ
• Mayonnaise - 40 g

Phương pháp nấu ăn:

1. Bánh mì pita rau củ với cà rốt Hàn Quốc.
   Nấu bánh mì pita với nhân rau sẽ mất 15 phút.
2. Xay pho mát bằng máy xay vừa.
3. Bào dưa chuột cho cà rốt Hàn Quốc. Cắt thì là.
4. Trên tấm đầu tiên của bánh mì pita đã mở ra, thoa một lớp sốt mayonnaise mỏng. Hãy lấp đầy toàn bộ không gian của bánh mì pita với pho mát bào, thì là và những miếng lá rau diếp xé.
5. Phủ lên mọi thứ bằng một lớp bánh mì pita thứ hai. Rải cà rốt Hàn Quốc lên bánh mì pita này.
6. Và dưa chuột bào. (Bạn sẽ không cần muối trong phần nhân này vì phô mai và sốt mayonnaise đã chứa đủ muối.)
7. Cuộn tròn lại, ấn chặt các lớp nhân lại. Bọc kín cuộn trong giấy bạc và cho vào tủ lạnh.
8. Sau một giờ, cuộn rau đã được ngâm và sẵn sàng để ăn. Bạn có thể bảo quản bánh mì pita với nhân rau trong tủ lạnh trong 24 giờ.
9. Thịt rửa với ớt chuông.
10. Bánh cuốn này bao gồm 3 lớp lavash với 3 loại nhân khác nhau.
11. Sẽ lâu hơn một chút để nấu bánh mì thịt, khoảng nửa tiếng.
12. Cắt cà rốt trên một cái máy vắt vừa. Xay cả pho mát. Trộn phô mai, cà rốt, tỏi vắt và sốt mayonnaise với nhau.
13. Luộc trứng, cắt khối vuông. Cắt hạt lựu ớt chuông.
    Chỗ trống để điền số 2 đã sẵn sàng.
14. Cắt xúc xích thành các dải dài. Hành lá xắt nhuyễn. Chỗ trống để điền số 3 đã sẵn sàng.
15. Quy trình lắp ráp bánh mì pita: Trải phần nhân số 1 lên tờ đầu tiên của bánh mì pita.
16. Đặt lớp bánh mì pita thứ 2 lên trên. Bôi mỏng lên toàn bộ bề mặt của bánh mì pita với sốt mayonnaise.
    Rải đều nhân trứng và ớt chuông (ô trống số 2)
17. Phủ nhân bánh bằng tấm bánh mì pita thứ 3. Bôi trơn bề mặt của bánh mì pita bằng sốt mayonnaise.
    Trải đều xúc xích và hành lá lên tờ giấy xen kẽ (ô trống số 3).
18. Nhẹ nhàng ấn các lớp bánh mì pita có nhân xuống rồi cuộn lại. Bọc kín cuộn trong giấy bạc và gửi vào tủ lạnh.
19. Ăn và lưu trữ bánh mì thịt pita nên tương tự như phiên bản rau.
20. Sau khi lấy giò ra khỏi màng bám, dùng dao sắc cắt giò thành từng phần (chiều rộng mỗi khúc khoảng 3 cm).

Duyên dáng với gam màu tươi sáng, đường cắt cuộn chắc chắn sẽ thu hút những ánh mắt ngạc nhiên, làm hài lòng quý công ty thân thiện với đủ sắc màu của mùa hè vừa qua.

Cuộn lavash cổ điển với cá ngừ

Thành phần:

• Armenia lavash - 2 tờ
• cá ngừ trong nước ép riêng - 1 lon (185 g)
• mayonnaise để nếm thử
• trứng gà - 2 chiếc.
• rau thì là - nếm thử

Phương pháp nấu ăn:

1. Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cho món bánh cuốn của mình. Để thực hiện, trước hết, chúng ta sẽ cho trứng gà vào luộc chín (luộc cực kỹ). Sau đó, chúng tôi làm nguội chúng và làm sạch chúng. Sau đó, chúng tôi chà trứng trên một chiếc máy xay thô (hoặc dùng dao băm nhuyễn).
2. Chúng ta rửa kỹ rau xanh dưới vòi nước lạnh, sau đó lau thật khô (không cần thêm ẩm). Bạn thậm chí có thể sử dụng khăn ăn bằng giấy. Sau đó thái nhỏ thì là thật nhuyễn.
3. Mở hộp cá ngừ, hút hết chất lỏng dư thừa. Nếu muốn, cá có thể được chặt thành nhiều miếng nhỏ hơn hoặc thậm chí chỉ cần nghiền bằng nĩa.
4. Bây giờ chúng ta lấy một tờ giấy bạc Armenia và đặt nó lên bề mặt làm việc. Sau đó ta phết một lớp sốt mayonnaise mỏng (hoặc không mỏng tùy thích) và rắc thì là thái nhỏ lên trên.
5. Sau đó, đặt cá ngừ lên trên rau xanh và phủ lên mọi thứ bằng một tấm bánh mì pita thứ hai. Chúng tôi cũng bôi mỡ nó với sốt mayonnaise, và sau đó rắc trứng bào lên. Điều quan trọng cần lưu ý là khi tráng nhân bánh phải cố gắng làm đều tay (không nên tráng thành lớp liên tục mà sao cho nhân đều khắp bề mặt của bánh mì pita).
6. Bây giờ chúng ta bắt đầu cuộn bánh mì pita của chúng ta thành một cuộn. Chúng tôi làm thật cẩn thận (ép bánh mì pita xuống mặt bàn) để nhân bánh không rơi ra ngoài và bản thân bánh mì pita không bị vỡ. Sau đó, chúng ta dùng màng bọc thực phẩm (hoặc giấy bạc) quấn chặt cuộn lại và cho vào tủ lạnh ít nhất 1-2 tiếng (để nhân ngấm đều nhân bánh).
7. Sau đó, chúng ta lấy cuộn đã hoàn thành ra, cẩn thận cắt thành từng phần (rộng 2-3 cm) và đặt chúng trên một món ăn đẹp (nếu muốn, bạn có thể trang trí với lá salad tươi và rau).

Cơm cuộn với nấm và hành tây

Thành phần:

• Vali Armenia mỏng: 2 chiếc;
• Nấm rơm: 300-500 gr;
• Hành tây: 1 con;
• Trứng gà: 3 chiếc;
• Phô mai parmesan: 50 gr;
• Rau xanh (thì là, ngò tây);
• Mayonnaise: 100 ml;
• Dầu ô liu: 1 muỗng canh;
• Muối: một nhúm.

Phương pháp nấu ăn:

1. Filled lavash là một món ăn nhẹ đa năng có thể được chuẩn bị trong vài phút.
2. Cắt nấm thành từng lát mỏng và xào trên chảo cho đến khi nấm chín.
3. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.
4. Đun nóng dầu ô liu trong chảo và cho hành tây vào chiên cho đến khi vàng nâu, đảo trong khoảng 5 phút. Đọc thêm:
5. Thêm nấm vào chảo và xào thêm 10 phút, nhớ thỉnh thoảng đảo đều. Nêm một chút muối
6. Trong khi đó, luộc chín trứng gà, tách lấy lòng đỏ và băm nhỏ. Rửa sạch thì là, mùi tây và thái nhỏ
7. Trải bánh mì pita ra bàn và thoa một lớp sốt mayonnaise mỏng lên trên.
8. Rải rau xanh lên trên một quả trứng.
9. Phủ lên tấm bạt thứ nhất bằng tấm thứ hai, bôi mỡ bằng sốt mayonnaise, bày nấm chiên với hành tây và rắc phô mai bào nhuyễn.
10. Siết chặt, nhưng đồng thời, nhẹ nhàng cuộn cuộn. Chúng ta sẽ gói nó trong một túi ni lông (bọc ni lông) và để vào tủ lạnh vài tiếng cho ngấm.
11. Nấm cuộn có thể được phục vụ trên bàn lễ hội. Đối với bữa tối, điều này có thể không đủ, nhưng cho bữa sáng và một bữa ăn nhẹ vừa phải.
12. Trước khi phục vụ, loại bỏ màng bám và cắt cuộn pita với nấm và pho mát thành các phần rộng khoảng 2 cm. Cẩn thận bày các miếng ra đĩa và trang trí với lá mùi tây lên trên.

Các nữ tiếp viên của chúng tôi gần đây đã bắt đầu chuẩn bị món khai vị như món bánh pita cuộn, và tại Home Restaurant, tôi đã viết cách làm món bánh pita cuộn với thanh cua và nấm, và tôi đã cho bạn biết cách làm món bánh pita cuộn với pho mát và rau arugula.

Cả hai công thức đều rất tốt, nhưng cuộn trong bánh mì pita là một lĩnh vực rộng lớn để thử nghiệm ẩm thực, và trong bối cảnh những ngày lễ sắp tới, tại sao không để trí tưởng tượng của bạn hoạt động? Vì vậy, tôi đã quyết định thu thập các công thức nấu ăn yêu thích của tôi với các loại nhân khác nhau trong một bài viết và nếu bạn có ý tưởng ban đầu của riêng mình về cách làm bánh tráng cuốn, vui lòng chia sẻ trong phần bình luận. Bánh pita cuộn ngon là một món ăn nhẹ lý tưởng cho một kỳ nghỉ, vì vậy bộ sưu tập của tôi sẽ liên tục được bổ sung với nhân bánh pita ngon.

Quick lavash snack là con át chủ bài của các bà nội trợ hiện đại, và bạn có thể nấu món bánh mì pita thơm ngon với nhân chỉ trong vài phút. Tôi thực sự hy vọng các bạn rằng những ý tưởng của tôi về cách làm nhân bánh mì pita sẽ giúp bạn lên kế hoạch thực đơn cho ngày lễ của mình dễ dàng hơn. Bánh mì pita nhồi không chỉ là vật trang trí cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào, mà còn là một món ăn nhẹ ngon, thỏa mãn và linh hoạt, như một quy luật, được tất cả các thực khách thích, không có ngoại lệ.

Ăn nhẹ với bánh mì pita "Nostalgia" với nước chấm

Thật khó để làm ngạc nhiên những người ngưỡng mộ sành điệu về nhiều loại đồ ăn nhẹ từ bánh mì pita lạnh, nhưng tôi vẫn sẽ thử. Công thức nấu các món ăn từ lavash của người Armenia khiến bạn ngạc nhiên với nhiều lựa chọn khác nhau và nếu bạn đang tìm kiếm một loại nhân mới và thú vị cho lavash, tôi xin lưu ý đến bạn một món ăn ngon được nhồi "Nostalgia" với nước chấm và pho mát.

Đây chỉ là trường hợp khi từ những sản phẩm bình thường và truyền thống nhất đối với chúng ta, một món ăn nhẹ tuyệt vời cho một kỳ nghỉ được tạo ra với hương vị của các loại nước ngọt yêu thích như vậy, và nhân phô mai tinh tế với vị tỏi. Bánh mì cuộn với nước chấm chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các vị khách của bạn, và món bánh mì pita này đúng là có thể được coi là một món ăn nhẹ phổ biến. Nếu bạn không thay đổi ý định về việc làm một cuộn bằng thuốc xịt, thì hãy thêm công thức vào dấu trang của bạn hoặc in trực tiếp từ trang web. Công thức nấu ăn .

Lễ hội tưởng tượng lấp đầy cá đỏ

Món ăn nhẹ lavash ngon tuyệt vời với nhiều lựa chọn khác nhau, và món cuộn lavash với cá đỏ được coi là món khai vị của hoàng gia. Nhưng có rất nhiều cách hiểu khác nhau về một chủ đề ẩm thực, đó có thể là chả cá, và hôm nay tôi xin giới thiệu với các bạn món bánh tráng cuốn với cá hồi, salad xanh và pho mát.

Nó chỉ ra các cuộn rất ngon và lễ hội từ lavash của Armenia. Cá hồi muối nhẹ kết hợp với pho mát xúc xích tinh tế, hành lá và salad giòn làm tăng thêm độ tươi cho bánh mì pita. Một món chả cá thịnh soạn như vậy sẽ trang trí cho bất kỳ bữa ăn lễ hội nào, và sẽ mang đến sự mới lạ cho thực đơn lễ hội truyền thống. Công thức nấu ăn .

Công thức cuộn Crab Paradise

Món cơm cuộn cua Lavash là món ăn Armenia đầu tiên của tôi với nhân bánh mà tôi đã nấu trong bếp của mình. Món bánh pita cuộn với thanh cua này đã nhận được rất nhiều phản hồi từ bạn bè và người quen của tôi, và kể từ đó các món bánh pita cuộn với thanh cua khác nhau là những vị khách thường xuyên có mặt trên bàn ăn ngày lễ của tôi.

Thanh cua kết hợp với nấm ngâm và phô mai được chế biến tinh tế, kèm theo tỏi và các loại rau thơm, tạo thêm điểm nhấn cho món khai vị này. Cách chế biến món bánh tráng cuốn Armenia này rất đơn giản và việc tốn nhiều công sức nhất chính là khâu chuẩn bị nguyên liệu. Bạn có thể tham khảo cách làm món bánh tráng cuốn Crab Paradise.

Nhân phô mai "Cheese mix"

Một món khai vị như cuộn lavash với phô mai sẽ khiến ít người ngạc nhiên, nhưng tôi vẫn khuyên bạn nên thử làm một công thức cho lavash với phô mai, sẽ hấp dẫn ngay cả những người sành ăn phô mai nhất. Công thức sử dụng các loại phô mai khác nhau, bạn có thể thay đổi theo ý thích của mình để mỗi lần như vậy bạn sẽ có được những cuộn phô mai pita mới.

Hóa ra là một loại hỗn hợp pho mát - rất ngon và thú vị, khác thường và ngon miệng! Vì vậy, tôi chắc chắn khuyên bạn nên thử món bánh tráng cuốn với ba loại phô mai - bạn có thể khiến những vị khách khó tính nhất ngạc nhiên với món khai vị như vậy. Làm thế nào để làm cho lavash với pho mát, tôi đã viết.

Cuộn gà và nấm "Kumushka"

Thuận tiện nhất là sử dụng các công thức đã được kiểm chứng trước kỳ nghỉ và nhân bánh mì pita thơm ngon đáng giá bằng vàng, nhưng nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho khách của mình bằng một món khai vị mới và thú vị, thì tôi xin lưu ý đến bạn món bánh mì cuộn pita với nấm và thịt gà hun khói. Cuốn Lavash với thịt gà và nấm hóa ra không thể tin được! Tất cả các thành phần trong món bánh này được kết hợp hoàn hảo. Nấm và hành tây chiên đi kèm với ức gà hun khói được bổ sung bởi pho mát chế biến mềm.

Nhân bánh mì pita mỏng như vậy là hoàn hảo cho một sự kiện ngoài trời trong tự nhiên, hoặc cho một bữa tiệc văn phòng, bởi vì Nấm Pita cuộn gà có thể được chuẩn bị trước, nó sẽ không bị chảy hoặc trôi khi bảo quản lâu. Tôi đã viết như thế nào để nấu một chiếc bánh mì pita với thịt gà và nấm.

Cua cuộn "Santorini"

Món chả cua Lavash đúng ra có thể được coi là món ăn vặt kinh điển của ngày lễ, nhưng hôm nay tôi muốn giới thiệu với các bạn món bánh cuộn pita với thanh cua dưới một góc nhìn hoàn toàn khác. Gặp gỡ: cuộn lavash ngon tuyệt với thanh cua, phô mai feta, thì là và kem chua!

Kết quả là một phiên bản nhân bánh rất thú vị cho bánh mì pita với các nguyên liệu truyền thống và hương vị của Hy Lạp. Thêm vào đó, những món chả cua này có thể là một ý tưởng ăn nhẹ dã ngoại tuyệt vời. Thú vị? Bạn có thể xem công thức cách làm món Santorini lavash roll.

Lavash với DejaVu điền

Hãy chuẩn bị bánh cuốn với nhân, cơ bản của nó sẽ là món gỏi bị lãng quên với thanh cua trong một cách giải thích ẩm thực được cập nhật một chút. Món chả cua pita như vậy sẽ trở thành một món ăn nhẹ được chào đón trên bàn tiệc của bạn, và tất nhiên, sẽ bổ sung công thức chế biến món khai vị cho món bánh mì pita của bạn.

Bánh mì cuộn với thanh cua ngon ngọt nhờ rau diếp và sốt mayonnaise, trứng và pho mát chế biến làm cho món ăn nhẹ pita này thỏa mãn và hoàn hảo cho những người thích rượu mạnh. Nó sẽ rất ngon, tin tôi đi! Bạn có thể xem cách làm món bánh tráng cuốn với thanh cua DejaVu.

Ăn nhẹ "5 phút" với cà rốt và giăm bông Hàn Quốc

Khám phá gần đây của tôi là món bánh pita cuộn với giăm bông và cà rốt Hàn Quốc. Thành thật mà nói, đó là một cuộn mỏng rất ngon! Và đẹp làm sao - tươi sáng và đầy nắng! Và đây chính xác là trường hợp khi một cuộn bánh mì pita được chuẩn bị trong vài phút. Mặc dù sự đơn giản của các thành phần, bạn sẽ có được một món ăn nhẹ ngon và rẻ cho kỳ nghỉ. Tôi đã viết cách làm món bánh pita cuộn với cà rốt và giăm bông Hàn Quốc.

Công thức cho món cuộn với đồ hộp "Fish Fantasy"

Chả cá la hán - điều này không có nghĩa là bạn cần phải nấu món khai vị từ cá đỏ đắt tiền. Nếu bạn làm món cuộn lavash với cá đóng hộp, nó sẽ trở nên không kém phần ngon miệng và đậm chất lễ hội, và ví tiền của bạn chắc chắn sẽ không bị ảnh hưởng.

Để có được một bữa ăn nhẹ pita đóng hộp thực sự ngon, tôi khuyên bạn nên sử dụng cá ngừ đóng hộp và pho mát cứng. Rau diếp tươi và sốt mayonnaise sẽ bổ sung cho món chả cá thịnh soạn của chúng ta, tạo nên sự tương phản trực quan. Bạn có thể tham khảo cách làm bánh pita cuộn bằng đồ hộp.

Bánh tráng cuốn với tôm và phô mai "Aquarium"

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một thực đơn lễ hội và đang tìm kiếm một món ăn nhẹ đa năng, thì món bánh pita cuộn tôm cá đỏ chính là thứ bạn cần! Cá cuộn kèm tôm, phô mai mềm tan chảy và salad tươi là một món ăn nhẹ lý tưởng.

Chả cá đỏ thơm ngon với hương vị đặc trưng của hải sản và phô mai tan chảy tinh tế. Ngay cả những người sành ăn cũng sẽ không từ chối thử món bánh pita cuộn cá hồi và tôm của bạn! Tôi đã viết cách nấu bánh mì pita với cá đỏ, pho mát và tôm.

Bánh snack Lavash với cá trích và bơ "Cardinal"

Bạn đang tìm kiếm những gì bạn có thể nấu từ bánh mì pita mỏng để làm cho nó trở nên thú vị và không thể đánh bại? Tôi đã thu thập những nhân tốt nhất cho bánh mì pita cho bạn ở một nơi, và tôi khuyên bạn nên thử làm món bánh mì pita cuộn cá trích và phi lê bơ. Thoạt nhìn, có vẻ như: bơ ở nước ngoài có liên quan gì đến cá trích Nga của chúng ta?

Nhưng sự kết hợp của một con cá trích cay với vị bơ béo nhẹ đơn giản là tuyệt vời! Lavash với cá trích được bổ sung bởi dưa chuột, trứng, mù tạt trong ngũ cốc và sốt mayonnaise - một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung công thức nấu ăn lavash của Armenia vào sổ tay ẩm thực của bạn. Có thể xem công thức.

Công thức cho món lavash nhồi phô mai feta "Ăn kiêng"

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức cho món bánh mì pita cuộn mà không làm tăng thêm cm vòng eo, thì bánh mì pita với rau thơm và pho mát feta sẽ rất hữu ích. Những chiếc bánh cuộn thơm ngon được nhồi với phô mai feta, dưa chuột, kem chua và rau thơm không chỉ là món ăn nhẹ dã ngoại cho bữa tiệc nướng mà còn là món ăn nhẹ cho những ngày lễ.

Ưu điểm quan trọng nhất của món bánh mì pita cuộn phô mai này là độ ngon của nó. Mặc dù sự đơn giản và sẵn có của các thành phần có thể cạnh tranh với chất lượng này. Dễ dàng chuẩn bị và tối thiểu calo khẳng định là trong lòng bàn tay. Bạn có thể xem công thức lavash với pho mát feta, dưa chuột và kem chua.

Trám mới:

13. Xúc xích nhồi bông Lavash

Món cơm cuộn xúc xích và cà rốt Hàn Quốc chắc chắn sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ nhỏ. Món bánh tráng mỏng này khó có thể được gọi là một món ăn nhẹ dành cho lễ hội, nhưng nó hoàn hảo như một món ăn nhẹ dã ngoại! Cà chua ngon ngọt, pho mát tan chảy tinh tế và xúc xích ngon tuyệt đi kèm với cà rốt cay kiểu Hàn Quốc, và rau diếp giòn khiến món khai vị này trở nên ngon miệng. Bạn có thể xem cách làm món Armenian lavash roll với xúc xích.

14. Lavash nhồi "Sóc"

Salad trong lavash đang thay thế khẩu phần truyền thống gồm salad trong đĩa, và món salad cuộn với pho mát Belochka là một minh chứng sống động cho điều này. Món khai vị phô mai tinh tế với vị cay của tỏi. Hãy thử đi, chắc chắn bạn sẽ thích món bánh pita cuộn nhân phô mai thơm ngon! Món này dễ chế biến mà thực khách rất thích! Bạn có thể xem công thức làm món lavash với phô mai.

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức cho món bánh pita cuộn với các loại nhân khác nhau, bạn đang đi đúng hướng. Hôm nay tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị nhiều đồ ăn nhẹ từ Armenian lavash mỏng, sẽ giúp ích cho cả chế độ ăn uống hàng ngày và trên bàn tiệc.

Bạn có thể chọn các loại nhân khác nhau cho bánh mì pita - thanh cua, pho mát, nấm, thịt gà, rau thơm, cà rốt Hàn Quốc, giăm bông, cá đỏ hoặc cá đóng hộp, pho mát, rau thơm và thậm chí cả dầu cá trích.

Vì vậy, chúng ta hãy xem xét cuộc phỏng vấn - làm thế nào và nấu những gì để nó ngon, đơn giản, hài lòng và đẹp mắt. Chúng tôi sẽ chiên các cuộn trong chảo, nướng trong lò và đơn giản, được phết dầu mỡ trước, và để trong tủ lạnh, cắt ra bàn lễ hội. Có rất nhiều công thức nấu ăn, tôi đã thử tất cả chúng cho khách và hộ gia đình của tôi - tất cả đều tốt. Chọn bất kì!

Cuộn phô mai và tỏi

Món khai vị phổ biến nhất cho bất kỳ bàn nào - pho mát với tỏi và sốt mayonnaise, sẽ phục vụ bạn theo nhiều phiên bản khác nhau. Bạn chỉ cần cho nó vào bát và phục vụ. Bạn có thể vo viên rafaello từ nó, hoặc phết lên bánh mì pita và có nhiều lựa chọn cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời.

Làm nhân phô mai và tỏi

Có rất nhiều chỗ cho sự sáng tạo, vì vậy tôi sẽ không đưa ra tỷ lệ chính xác, thử nghiệm, tôi sẽ chỉ đưa ra cơ sở.

Các sản phẩm:

1. Phô mai cứng hoặc phô mai đã qua chế biến chất lượng tốt;
2. Tỏi;
3. Mayonaise.

Cách nấu:

Nếu bạn đang sử dụng pho mát đã qua chế biến, lời khuyên của tôi là hãy cho chúng vào ngăn đá một lúc, chúng sẽ chà xát tốt hơn.

Vì vậy, phô mai được xay nhỏ (trên máy xay mịn món khai vị sẽ bông hơn, trên máy xay thô sẽ dày đặc hơn, hãy xem bạn thích nó như thế nào). Tỏi băm nhỏ, thêm sốt mayonnaise (tốt hơn là dùng mayonnaise tự làm), mọi thứ trộn đều, cho vào tô và trang trí, mọi thứ có thể phục vụ được.

Sự lựa chọn thứ hai- cuộn các quả bóng kiểu rafaello từ một bữa ăn nhẹ, bạn có thể cho một hạt, mận khô vào bên trong, bạn có thể cuộn trong dừa hoặc các loại hạt cắt nhỏ. Bày đẹp mắt trên lá salad - món khai vị đã sẵn sàng!

Tùy chọn thứ ba- chúng ta lấy bánh mì pita mỏng, phết chút dầu mỡ lên với sốt mayonnaise để nhân của chúng ta thấm và không bị khô, tráng bánh, cuộn lại và cho vào túi để tủ lạnh. Ở đó, nó sẽ ngâm trong vài giờ và có thể được cắt trên bàn.

Khuyên bảo: biết khi nào nên dừng lại - nếu bạn quá tay với sốt mayonnaise, cuộn sẽ bị nát khi cắt, nếu bạn bôi một chút, nó sẽ bị khô. Bạn cũng có thể làm điều này: ngay lập tức cắt bánh mì pita thành các dải có kích thước mong muốn, sau đó tạo thành các cuộn từ chúng.

Cuộn lavash mỏng kiểu Armenia với thanh cua

Cua cuộn trong bánh mì pita có lẽ là một trong những món ăn phổ biến và thường xuyên được thực khách nhất trong các bữa tiệc linh đình. Nhân bánh trở nên mềm, cay và ngon.

Các sản phẩm:

• 1 gói bánh mì pita mỏng hai tờ
• Gói thanh cua
• Một gói pho mát chế biến mềm như Amber
• Phô mai cứng Gram 100
• Cây xanh

Cách nấu:

Đầu tiên, trải một tờ giấy lên bàn, phủ một lớp phô mai mềm (nửa gói) lên bàn. Cắt thanh cua, nạo phomai, rửa sạch các loại rau thơm, để cho ráo nước để không bị ướt.
Đặt một nửa số que lên phô mai mềm, rắc phô mai lên, cho rau thơm. Cuộn tất cả mọi thứ lại và gửi nó vào tủ lạnh để ngâm tẩm, sau khi gói nó trong màng. Sau đó lấy ra, cắt gọn gàng và đặt trên các tấm rau diếp. Đẹp, ngon, đơn giản!

Cuộn nấm và phomai đút lò

Món khai vị bánh mì pita này hoàn hảo cho bữa tiệc linh đình và bữa sáng cho các thành viên trong gia đình.

Các thành phần:

1. Nấm Champignon (hoặc các loại khác để nếm) - 300 g;
2. Phô mai - 100 g;
3. Lavash - 1 trong 2 tờ;
4. 2 củ hành tây;
5. Mayonnaise hoặc kem chua.

Sự chuẩn bị:

Đầu tiên, bạn chuẩn bị nhân bánh. Nấm rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng.

Hành tây thái hạt lựu. Phi thơm hành trong dầu, sau đó cho nấm vào. Chiên tất cả mọi thứ, thêm muối. Thêm tiêu xay, nếm thử, sao cho nó cay - rượu không men!

Khi nấm đã nguội, chúng ta làm món ăn nhẹ.

Đầu tiên, mở trang đầu tiên. Bôi dầu mỡ với sốt mayonnaise hoặc sốt pesto chẳng hạn, cho nấm vào gần xém cạnh, có thể rắc thêm phomai, nếu đủ vị thì cuộn lại. Làm tương tự với tấm thứ hai.

Cắt thành từng miếng, đặt lên khay nướng đã phết mỡ, rưới kem chua hoặc sốt mayonnaise lên trên. Rắc phô mai bào và cho vào lò nướng. Đủ 10 phút ở 180 gr. rất ngon!

Cuộn nấm và bắp cải

Buổi tối, nhân bánh đã được chuẩn bị, buổi sáng họ chỉ việc gói nhân trong tờ giấy, cho vào chảo rán, trong vài phút - hải âu luộc, bánh kếp đã sẵn sàng - đây là bữa sáng cho cả gia đình. Giá rẻ và vui vẻ, như họ nói ở Odessa. Bạn có thể thay đổi các chất trám, thử nghiệm và nhận một hương vị khác nhau mọi lúc.

Thành phần:

1. 2 lavash Armenia, mỗi tờ 2 tờ (bạn nhận được 10 cuộn);
2. 0,5 kg nấm tươi;
3. 1 cái nĩa nhỏ của bắp cải;
4. 2 củ cà rốt;
5. 0,5 kg hành tây.

Quá trình nấu ăn:

1. Nấm rơm gọt bỏ vỏ - rửa sạch, thái miếng mỏng. Sau đó, lấy 4 củ hành tây, cắt thành khối vuông và chiên trong dầu hướng dương (nên tinh chế để không có mùi).
2. Cho nấm vào xào (khi đã vàng) và bắt đầu xào cùng với hành. Trong khi đó, bạn cắt nhỏ bắp cải, đổ nửa cốc nước vào vạc rồi cho bắp cải vào đun trên lửa nhỏ dưới nắp vung. Định kỳ khuấy như vậy - bắp cải hoặc nấm.
3. Khi nấm đã được xào chín, muối, thêm gia vị (tôi cho thêm thì là khô, bạn có thể, nếu có, tươi), gừng xay, rau mùi. Sau đó, cô cho một thìa cà chua vào nấm, trộn đều tất cả mọi thứ.
4. Lúc này, bắp cải của chúng ta vừa mới ra - chúng ta nhìn, chúng ta thử. Nó sẽ không trở nên mềm, nghĩa là khi bạn nếm thử, vẫn còn một độ giòn nhẹ như vậy - khi đó nhân bánh sẽ trở nên ngon.
5. Ta cho nấm vào vạc cùng với bắp cải, trộn đều tất cả, thêm muối và gia vị nữa (ta vẫn còn bắp cải mà không cần gì cả), để sôi rồi tắt bếp.
6. Tất cả, bày ra đĩa và để nhân nguội. Sau khi nhân của bạn đã hoàn toàn nguội, hãy mở gói bánh mì pita. Trải phần nhân lên trên dọc theo một mép, cuộn lại, cắt khoanh.
7. Cho chảo lên bếp, cho ít dầu vào, khi dầu nóng các bạn cho bánh pita vào rán. Nghĩa đen là một hoặc hai phút và họ sẽ sẵn sàng, vì vậy hãy quan sát cẩn thận, lật lại kịp thời.

Ngay sau khi bánh chín vàng, lấy ra và cho vào đĩa. Chúng rất ngon - hồng hào, giòn và tan ngay trong miệng! Đổ mòng biển hoặc nước trái cây vào cốc và cho gia đình bạn ăn. Chúc ngon miệng!

Đậu cuộn

Đây là một món ăn ngon và tuyệt vời trong Mùa Chay, bạn có thể nấu cho bữa sáng, mang đi làm hoặc đưa con đi học. Thèm và lành mạnh, bởi vì đậu có nhiều đặc tính hữu ích, và khi nào thì vẫn nên ăn, nếu không phải là lúc đói?

1. Đậu đỏ mình mua về ngâm nước qua đêm. Vào buổi sáng, tôi xả nước và để đậu trên lửa nhỏ để nấu. Trong khi đang nấu, tôi xào hành tây trong chảo (tôi cắt thành khối vuông), cà rốt (thường chà xát trên máy xay thô) và để sang một bên.
2. Khi đậu đã sẵn sàng - (tức là hoàn toàn mềm, nhưng không được để chúng rơi ra ngoài), bạn cần phải nghiền chúng bằng cối - giống như nghiền khoai tây.
3. Sau đó, chúng tôi cho hành tím phi với cà rốt vào nó, muối, tiêu, thêm bất kỳ gia vị nào cho vừa ăn. Bạn có thể (thậm chí cần) thêm rau xanh thái nhỏ vào đó (bạn thích hoặc bất cứ thứ gì có sẵn), tôi thích rau mùi, mùi tây hoặc thì là.
4. Tất cả những thứ này được trộn đều, và nếu bạn thấy nhân quá dày, hãy thêm một chút bơ vào đó. Nhưng đừng làm quá tay, chả của chúng ta sẽ vẫn được chiên trên chảo.
5. Vậy là xong, bạn hãy mở một tờ ra, trải đầy nhân, cuộn lại và cắt thành năm miếng.
6. Chúng tôi có những chiếc bánh kếp dễ thương như vậy. Chiên chúng trong dầu trong chảo chỉ một hoặc hai phút để vàng - cho chúng ra đĩa, đổ trà vào và bắt đầu ăn. Chúc ngon miệng!

Xôi với pate gan và pho mát

Một lựa chọn ăn nhẹ rất đơn giản, dùng cho cả bữa sáng và bữa xế chiều, ăn kèm với mù tạt.

Chúng tôi cần:

• Một chút pate
• banh my Pita
• mayonaise

Trải một tấm bánh mì pita ra bàn, xếp những khoanh patê dọc theo mép dưới cùng, rắc phô mai lên trên. Cuộn bánh mì pita thành cuộn, cắt miếng vừa ăn.

Đun nóng một ít dầu trong chảo, cho bánh vào chiên trong vòng 1 phút cho mỗi mặt.

Tất cả mọi thứ, bánh kếp lavash thơm ngon, giòn đã sẵn sàng, bạn có thể rót trà và ăn sáng!

Làm dầu cá trích tại nhà

Trong nhiều năm, tôi đã làm bơ cá trích cho bánh mì ở nhà.

Hoặc tôi trải nó trên khăn trải giường Armenia mỏng và làm các cuộn từ nó trên bàn lễ hội. Dù sao món khai vị này không để ai hờ hững, ai ăn nấy đều thích thú. Nó rất thịnh soạn và ngon, chế biến nhanh chóng và dễ dàng, tôi khuyên bạn nên dùng nó!

Các sản phẩm:

• 1 con cá trích muối to béo (chọn loại mặn hơn sẽ ngon hơn)
• 2 pho mát chế biến không có chất phụ gia
• 0,5 gói bơ
• 1 pho mát cà rốt lớn

Cách làm công thức bơ cá trích với cà rốt và phô mai đã qua chế biến - rất ngon!

Đông lạnh trước sữa đông và bơ một chút để dễ chế biến hơn. Cà rốt chúng ta rửa sạch và gọt vỏ.
Khử cá trích thành phi lê, bỏ hết xương.

Họ trộn đều tất cả mọi thứ, nếm thử - nếu cá trích bị muối nhẹ, có thể bạn cần thêm chút muối.

Bây giờ dầu cá trích tự chế thu được có thể được sử dụng để phết lên bánh mì sandwich.

Cuộn đầy bơ cá trích

Chúng tôi mua lavash mỏng của Armenia, thường có 2 tờ trong một gói. Chúng tôi mở tờ đầu tiên ra, thoa nhẹ bằng sốt mayonnaise (điều chính là không nên làm quá kỹ, nếu không các cuộn sẽ bị vỡ ra nhiều), và không thể không phết sốt mayonnaise, vì chúng sẽ bị khô. Do đó, hãy trải khoảng 1 muỗng canh lên tờ giấy, đặc biệt là ở phần rìa sẽ nằm trên cuộn, những phần bên trong sẽ được ngâm theo bất kỳ cách nào.

Cho dầu cá trích vào bên trong, rau thơm, dưa chuột tươi, cắt khối vuông, bạn có thể cho ớt chuông đỏ vào - cắt miếng trông sẽ đẹp mắt và tăng thêm vị ngon cho món ăn. Cuộn tròn lại, cắt thành từng miếng tùy thích và bày ra đĩa cho đẹp mắt, trang trí với rau thơm. Để trong tủ lạnh một lúc cho ngấm. Chúc ngon miệng!

Bánh tráng cuốn với khoai tây và hành tây, chiên trên chảo

Món khai vị như vậy rất thích hợp cho bữa sáng, rất dễ chế biến, bạn chỉ cần luộc khoai tây vào buổi tối, nghiền khoai tây, thêm hành tây chiên, muối tiêu và phần nhân là đã có thể hoàn thành.

Sáng ra chỉ cần đem ra tráng thôi cũng mất khoảng 10 phút thôi, không hơn không kém, giờ những chiếc bánh xèo hồng hào, đẹp mắt đã chờ cả nhà rồi!

Các sản phẩm:

1. 5 củ khoai tây;
2. 1 củ hành tây;
3. Hành lá;
4. Muối, tiêu.

Cách nấu:

Họ mở vung, tráng bánh, rắc hành lá thái nhỏ, bạn có thể thêm thì là và ngò tây, sẽ càng tuyệt hơn.

Chúng tôi cuộn lại cuộn, cắt nó thành từng miếng.

Trong khi chờ đợi, bơ đã nóng lên trong chảo của bạn - họ bày bánh kếp ra, chiên trong một phút cho mỗi mặt và trên bàn - ngon tuyệt! Chúng xuất hiện với lớp vỏ giòn, mềm, tan chảy trong miệng của bạn!

Cuộn phô mai và trứng

Nếu bạn có một ít pho mát, một vài quả trứng và một số loại rau xanh, bạn có thể chuẩn bị một bữa sáng nhẹ như vậy cho gia đình mình. Phô mai trên vắt, trứng luộc chín, để nguội. Mở rộng giàn, bày nhân bánh, rau xanh thái nhỏ, cuộn lại, cắt miếng. Chiên trong dầu. Ngon, đơn giản và nhanh chóng - bữa sáng với một tách trà đã sẵn sàng!

Chả cá hộp

Cá trong bánh mì pita là một món ăn ngon và hài lòng. Từ một hộp cá thu đao hoặc cá hồi hồng đóng hộp, bạn có thể làm món cuộn tuyệt vời cho bữa sáng.

Thành phần:

1. Thực phẩm đóng hộp (uống tốt hơn trong nước trái cây của riêng bạn);
2. 2 quả trứng;
3. Một miếng pho mát;
4. Cây xanh;
5. ớt chuông đỏ.

Cách nấu:

Luộc trứng trong 10 phút. Lấy chất lỏng ra khỏi đồ hộp, dùng nĩa nghiền nhỏ. Cắt nhỏ trứng và tiêu. Bào pho mát, cắt nhỏ các loại rau thơm, trộn mọi thứ, bạn có thể thêm một chút nước sốt, ví dụ như sốt mayonnaise tự làm. Mở rộng tờ giấy trên bàn, bày nhân bánh ra, cuộn lại, cắt - và để trong lạnh, để cho ngấm.

Chả cá diêu ​​hồng

Với cá hồi hồng, cá hồi và cá hồi, bạn có thể chuẩn bị một món khai vị tuyệt vời sẽ trang trí bàn tiệc thịnh soạn và làm hài lòng thực khách. Ngoài ra, nó rất đơn giản và dễ chuẩn bị, và kết quả là tuyệt vời.

Các sản phẩm:

• Cá hồi, cá hồi hoặc cá hồi hồng muối nhẹ - 300 g
• 1 bánh mì pita hai phần
• 1 quả dưa chuột tươi
• Pho mát chế biến
• Cây xanh

Cách nấu:

Mọi thứ đều đơn giản và dễ dàng. Cắt cá hồi thành từng lát mỏng hoặc hình khối, nạo phô mai, cắt dưa chuột thành hình khối mỏng, cắt nhỏ rau xanh.

Mở rộng bánh mì pita, nếu phô mai mềm - phết phô mai lên, nếu cứng - trước tiên đánh một ít với sốt mayonnaise, sau đó phết phô mai bào, tiếp theo là rau thơm, cá đỏ và dưa chuột lên trên. . Cuộn chặt mọi thứ lại và đem đi phơi lạnh, giá phải ngâm nước rửa sạch, nếu không sẽ bị khô. Sau đó cắt miếng vừa ăn và phục vụ.

Với gà và nấm

Một bữa ăn nhẹ thịnh soạn cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ cho bữa ăn ngoài trời trước bữa tiệc nướng, hoặc cho một bàn tiệc thịnh soạn, được trang trí đẹp mắt.

Các sản phẩm:

• Ức gà (có thể thay thế thành công bằng đùi)
• Nấm - 200 g tươi;
• Hành tây - 1 củ;
• Nước sốt - mayonnaise, pesto hoặc sự lựa chọn của bạn;
• Lavash làm bằng hai tấm mỏng.

Sự chuẩn bị:

Ban đầu, chúng ta luộc thịt (ngâm nước muối để thịt không bị ngọt). Rửa sạch nấm, cắt nhỏ, hành tây cắt hạt lựu, phi thơm trong bơ, cho nấm vào xào cùng. Khi mọi thứ nguội bớt, chúng ta chuẩn bị nhân bánh.

Cắt nhỏ thịt, nếu ức - trộn với nước sốt, nếu đùi - chúng đã ngon ngọt, bạn không cần phải trộn. Thêm nấm và hành tây, có thể thêm dưa leo tươi và rau thơm nếu thích. Mở rộng giàn phơi, cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào, cuộn lại, cho vào giấy bóng kính để nguội. Làm thế nào nó được ngâm - bạn có thể cắt và phục vụ một cách đẹp mắt.

Với pho mát và rau thơm

Trong lúc vội vàng, bạn có thể chuẩn bị một món khai vị tuyệt vời, thịnh soạn và ngon miệng.

Các sản phẩm:

• Phô mai que;
• Hành lá, thì là;
• Bạn có thể thêm tỏi;
• Mayonaise;
• 2 tờ bánh mì pita.

Nấu ăn:

Trộn phô mai với các loại thảo mộc cắt nhỏ và sốt mayonnaise, phết lên bánh mì pita. Cuộn lại, gửi vào tủ lạnh để ngâm tẩm. Lấy ra, cắt, phục vụ. Nó đơn giản mà!

Lavash với giăm bông và pho mát

Nếu bạn có một lát pho mát và một ít giăm bông, dưa chuột tươi hoặc dưa chuột muối và một ít rau xanh, bạn có thể làm một bữa ăn nhẹ nhanh chóng ngay lập tức.

Cắt giăm bông thành khối vuông, cả dưa chuột, chà bông phô mai. Bôi mỡ với nước sốt, bày nhân bánh ra đĩa, cuộn lại. Sau đó, bạn có thể gửi để ngâm tẩm, hoặc chiên từng miếng trong chảo, hoặc nướng trong lò và phục vụ nóng.

Cuộn với cà rốt Hàn Quốc từ món tráng miệng mỏng Armenia

Cà rốt Hàn Quốc rất hợp với thịt gà, chúng tôi mang đến cho bạn một món ăn nhẹ tuyệt vời. Luộc gà, để nguội, cắt miếng. Trải một tấm bột lên bàn, thoa sốt mayonnaise lên toàn bộ khu vực, bên trên có một củ cà rốt, thịt trên đó. Cuộn mọi thứ lại, cắt nhỏ, để ngấm một chút - và một món ăn nhẹ tuyệt vời đã sẵn sàng!