Đơn giản và nhanh chóng đến bất ngờ, bạn có thể chế biến món hake ngon tuyệt trong một hộp bánh nhiều nhân Redmond. Nhìn chung, đa từ lâu đã trở thành một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, nhưng với sự giúp đỡ của đa thì việc nấu nó mới thực sự là một niềm vui. Bạn có thể chiên toàn bộ một con thịt nhỏ cùng một lúc trong một cái bát. Nhưng chúng tôi sẽ không chiên nó hoàn toàn. Chúng ta lọc bỏ xương và cắt cá thành từng miếng.

Bạn có thể mua phi lê hake ở cửa hàng và chiên chúng bằng bột mà không cần tốn nhiều công sức. Bất kỳ loại cá nào cũng được chuẩn bị theo cách này. Nhưng tôi quyết định ở lại với phương pháp truyền thống - tự tách các miếng phi lê. Hơn nữa, nó không hề khó chút nào.

Thông tin công thức

Phương pháp nấu ăn: trong một hộp nhiều bánh Redmond 4502.

Tổng thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần ăn: 2 .

Thành phần:

• hake - 1 cái.
• bột mì -2 muỗng canh
• trứng - 1 cái.
• mayonnaise (tùy chọn) - 1 muỗng canh
• muối tiêu
• dầu thực vật.

Phương pháp nấu ăn:

Trên một ghi chú

• Công thức có thể được đơn giản hóa bằng cách nhúng các miếng cá trước trong bột mì, sau đó nhúng trứng và cho chúng trực tiếp vào chảo. Vì vậy, bạn có thể làm cho lớp bột bánh dày hơn nữa bằng cách nhúng nó vào các nguyên liệu được chỉ định hai lần.
• Bất kỳ phi lê cá nào có thể được sử dụng thay vì hake.

Hôm nay tôi sẽ cho bạn biết về công thức của tôi để chuẩn bị một món ăn hake ngon, mặc dù bạn có thể lấy công thức đơn giản này làm cơ sở để nấu bất kỳ loại cá nào, thậm chí cả biển, thậm chí sông. Cho nên, nướng hake trong nồi nấu chậm với hành tây trong nước sốt mayonnaise và sữa chua.

Tôi theo dõi một công thức hake ngon từ mẹ tôi. Đầu tiên, cô nấu các miếng cá trê chiên, cá minh thái hoặc cá trê nhỏ trong chảo rán. Sau đó, anh ta đặt các lớp cá với hành tây đã chiên vào chảo sâu, chảo hoặc chảo có nắp và hầm với nước sốt. Kem chua hoặc kem chua với sốt mayonnaise trộn với muối, tiêu và các loại gia vị khác nhau có thể dùng làm nước sốt cho món hake hầm.

Vâng, như mọi khi, tôi thử nghiệm trong nhà bếp của mình và cố gắng trình bày một công thức đơn giản và giá cả phải chăng cho một món ăn ngon, hôm nay nó sẽ được nướng trong một chiếc bánh nhiều bánh với nước sốt thú vị (ai không có hộp nhiều bánh, tôi khuyên bạn nên nấu hầm trên bếp hoặc nướng trong lò theo công thức này).

Hake nướng trong nồi nấu chậm

Đối với một công thức bánh hake nướng, bạn sẽ cần:

• Cá hake tươi đông lạnh - 3 4 con không đầu,
• Hành tây - 2-3 con,
• Sữa chua cổ điển không có chất độn (tôi đã lấy một ly sữa chua Activia) hoặc kem chua,
• Mayonnaise - 2 muỗng canh (có thể thay thế hoàn toàn bằng kem chua, nhưng ngon hơn),
• Muối, tiêu, gia vị cá - để nếm,
• Gừng xay - một nhúm
• Dầu thực vật để xào hành,
• Nước uống.

Cách nấu hake trong hộp đa năng

Hake hoặc trước khi nấu nên rã đông, sau đó rửa sạch cá, không bị dính đuôi và vây. Cắt cá đã chuẩn bị thành từng phần, bạn không cần xay, chỉ cần 3-4 phần là đủ. Hake cần được ướp muối và nêm nếm gia vị.

Chỉ có hành tây sẽ được chiên trong công thức này, hake trong nồi nấu chậm với nước sốt sẽ được nướng hoặc hầm (tùy thích). Vì vậy, trong chương trình "nướng" hoặc "chiên" (trong tủ nấu cơm đa năng Panasonic của tôi, chức năng cuối cùng không có), khi nắp mở, chúng tôi xào hành tây cắt nhỏ trong dầu thực vật. Tùy thích: nhẫn, nửa nhẫn hoặc lông vũ (tôi thường mài các phần tư). Bỏ hành đã chiên ra khỏi khay.

Không cần rửa bát đa sau khi chiên hành, chúng tôi đặt trực tiếp những miếng bánh mì đã tẩm bột mì vào đó.

Từ sữa chua, sốt mayonnaise, muối, gia vị và gừng xay (tôi dùng bột gừng khô) chúng ta làm nước sốt

và phủ các miếng hake với nó. Cho hành đã chiên lên trên cá, thêm một chút nước (khoảng bằng như trong ảnh) và đặt nồi đa năng ở chế độ "nướng". Thời gian nấu hake trong tủ hấp nhiều lớp ở chế độ này sẽ là 35 phút nếu cá được xếp thành 1 lớp.

Sau khi ra hiệu, hãy mở nắp hộp đa năng và thì đấy: món bánh hake nướng thơm ngon đã sẵn sàng!

Chúng ta bày cá ra đĩa và dọn ra bàn, ăn cả nóng và nguội đều rất ngon!

Theo công thức này, hake trong nước sốt trở nên ngon ngọt, mềm và ngon, tôi khuyên bạn nên dùng nó.

Anyuta chúc bạn ngon miệng!

Các thiết bị gia dụng khác nhau giúp các bà nội trợ hiện đại vào bếp. Một thiết bị tuyệt vời sẽ giúp bạn chế biến nhanh chóng và dễ dàng bất kỳ món ăn nào là tủ nấu cơm đa năng. Bạn có thể nấu bất kỳ món ăn nào trong đó, từ nóng đến tráng miệng. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn cách chế biến một loại cá hay còn gọi là cá hake. Trong nồi nấu chậm, nó trở nên rất ngon ngọt, tan chảy ngay trong miệng của bạn. Có rất nhiều công thức để chuẩn bị cho nó, hãy xem xét một số trong số chúng.

Tùy chọn số 1

Hake với khoai tây trong nồi nấu chậm là một món ăn rất thịnh soạn, hoàn hảo cho bữa tối hàng ngày. Nhờ cách nấu này mà thức ăn thơm và đậm đà. Đối với món ăn này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• phi lê hake (0,5 kg);
• hành tây loại vừa;
• khoai tây - 8 miếng;
• khoảng 110 g pho mát;
• 2 quả cà chua;
• khoảng 3 muỗng canh. thìa tương cà;
• mayonnaise, dầu thực vật và gia vị.

Quá trình nấu ăn

Nhờ kỹ thuật kỳ diệu, phương pháp chuẩn bị bữa trưa hoặc bữa tối được đơn giản hóa rất nhiều:

1. Cá đã rã đông phải được cắt thành từng phần, mỗi phần phải được tẩm muối và các gia vị khác. Bạn có thể sử dụng một loại gia vị đặc biệt dành cho cá biển.
2. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh vừa phải.
3. Uống 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật và mỡ vào bát nhiều bánh với nó. Xếp khoai tây xuống dưới cùng, thêm muối tiêu, xốt xốt mayonnaise và tương cà lên trên. Nếu bạn muốn món ăn nhạt hơn thì có thể thay sốt mayonnaise bằng kem chua.
4. Đặt cá chặt vào khoai tây, và sau đó cắt cà chua thành từng lát. Lớp tiếp theo là sốt mayonnaise và pho mát, được cắt nhỏ trên một máy xay thô.
5. Chúng tôi đóng nắp hộp đa năng và chọn chế độ "Nướng" trên màn hình, và đặt thời gian trên bộ hẹn giờ - 1 giờ. Khi bạn nghe thấy một tín hiệu đặc trưng cho biết món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể lấy món ăn ra và dọn ra bàn. Nên sử dụng bất kỳ loại cây xanh nào làm vật trang trí.

Tùy chọn số 2

Nếu bạn quyết định làm hài lòng gia đình bằng một món cá ngon và tốt cho sức khỏe, thì hake trong tủ hấp nhiều bánh là một lựa chọn lý tưởng. Để chế biến món ăn này, hãy lấy: 2 xác hake, một ít sốt mayonnaise, vài lát chanh, một củ hành tây và gia vị. Bạn có thể chỉ cần muối, tiêu và rau mùi để riêng, hoặc mua gia vị cá biển làm sẵn.

Quá trình nấu ăn

Món này được chế biến rất nhanh và đơn giản:

1. Cá làm sạch đem rửa sạch, cắt khúc, ngâm chua. Đảo đều các miếng để chúng được phủ đều gia vị trên tất cả các mặt và để một lúc.
2. Cắt hành tây thành nửa khoanh và cắt chanh thành hình khối.
3. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô, thêm sốt mayonnaise, trộn đều tất cả rồi đậy nắp lại.
4. Chúng tôi chọn chế độ “Nướng” và hẹn giờ trong nửa giờ. Khi một nửa thời gian đã trôi qua, mở nắp và lật cá để không bị cháy.
5. Khi nghe thấy tín hiệu, bạn có thể mở nắp và dọn món ăn đã hoàn thành ra bàn. Hake rất hợp với khoai tây hoặc cơm.

Tùy chọn số 3

Quá trình nấu ăn

Để chế biến món ăn kiêng này, bạn không cần phải là một người có kỹ năng nấu nướng điêu luyện, đặc biệt là với một trợ thủ đắc lực như một chiếc máy nướng đa năng. Vì vậy, chúng tôi bắt đầu:

1. Nếu bạn đã lấy một con cá lớn, sau đó chia đều các phi lê. Sau đó xát muối, rưới nước cốt chanh lên rồi cho vào khay chuyên dụng để hấp.
2. Bôi mỡ cá với kem chua và tương cà chua, bên trên là hành tây, rau thơm và pho mát, xắt nhỏ trên một cái máy xay thô.
3. Đổ nước vào bát đựng nhiều cá, lắp hộp đựng cá vào. Chọn chương trình "Steam" trên màn hình và đặt thời gian (khoảng 30 phút). Cuối ngày, bạn có thể thưởng thức bữa trưa nhẹ nhàng và ngon miệng.

Tùy chọn số 6

Hake trong nồi nấu chậm, được chế biến theo cách này, có một hương vị khá lạ, nhưng rất dễ chịu. Rất có thể, đây chính xác là món ăn sẽ trở thành món khoái khẩu nhất của gia đình bạn. Lấy các nguyên liệu sau: 3 xác hake và cùng một lượng hành tây, sữa chua nguyên chất, vài thìa sốt mayonnaise, gia vị, một chút dầu thực vật và nước.

Quá trình nấu ăn

Một lần nữa, đó là nhờ vào hộp đa năng mà món ăn sẽ nấu rất nhanh:

1. Cá phải được rửa sạch, bỏ vây và đuôi. Thân thịt cần được cắt thành từng phần và tẩm gia vị.
2. Đầu tiên, trong nồi nhiều bánh mở, bạn cần chiên hành trong dầu thực vật. Để thực hiện việc này, hãy cài đặt chương trình Nướng hoặc Rang. Có, bạn có thể cắt rau theo ý muốn của mình: nhẫn, nửa nhẫn hoặc hình khối. Cho hành đã hoàn thành ra đĩa.
3. Bây giờ dưới đáy tô, đặt con cá mà bạn đã lăn bột trước đó.
4. Trong một bát riêng, trộn sữa chua, sốt mayonnaise, gia vị và gừng. Nước sốt tạo thành phải được bôi trơn tất cả các miếng cá. Tiếp đến cho hành tây và một ít nước vào.
5. Hake được nấu trong tủ nấu nhiều bánh ở chế độ "Nướng" trong khoảng 30-35 phút. Sau khi hết thời gian, món ăn đã sẵn sàng để ăn.

Bây giờ bạn biết những gì có thể được tạo ra từ hake thông thường. Chúc ngon miệng!

Hake là một loại cá lành mạnh, nhưng không béo. Các nhà dinh dưỡng coi đây là một điểm cộng, nhưng các bà nội trợ do ít chất béo nên không dám nấu luôn vì sợ bị khô. Điều này sẽ không ngăn cản một chuyên gia ẩm thực có tay nghề cao: được trang bị các công thức nấu ăn đã được kiểm chứng, anh ta sẽ có thể chiên, nướng và hầm hake sao cho ngon, ngọt và mềm. Nếu bà chủ có ít kinh nghiệm, các thiết bị nhà bếp sẽ được hỗ trợ. Nếu bạn biết cách nấu món hake trong nồi nấu chậm, bạn sẽ không sợ những bất ngờ khó chịu: món ăn sẽ trở nên ngon như từ đầu bếp.

Tính năng nấu ăn

Không có quá nhiều bí quyết để tạo ra hake trong một hộp đa năng, nhưng chúng đều quan trọng như nhau.

• Ngay cả người đầu bếp giỏi nhất cũng sẽ không thể nấu một món ăn ngon từ cá chất lượng thấp. Do đó, khi mua bạn cần chú ý đến hình thức bên ngoài của hake. Nếu thân thịt của nó bị biến dạng, miếng phi lê bị vỡ thành nhiều miếng và có nhiều tuyết và đá trong gói, tốt hơn là từ chối mua hàng. Tất cả những yếu tố này chỉ ra rằng cá đã được rã đông (hoặc thậm chí nhiều hơn) và đông lạnh trở lại. Trong trường hợp này, cô ấy bị mất rất nhiều chất lỏng, do đó, nước ngọt không thể trả lại cho cô ấy. Ngoài ra, không có gì đảm bảo rằng sản phẩm đó không bị hư hỏng hoặc nguy hại cho sức khỏe.
• Cần rã đông hake, tránh để nhiệt độ giảm mạnh. Không ngâm nó trong nước ấm hoặc nhiệt độ phòng, hoặc cho vào lò vi sóng. Tốt hơn nên để cá rã đông trên ngăn trên cùng của tủ lạnh. Sau đó, nó sẽ ngon ngọt như tươi.
• Khi tự cắt cá, hãy nhớ loại bỏ lớp màng đen bên trong - nó khiến cá bị đắng. Thực tế là phần đuôi và vây cũng sẽ không trang trí cho món ăn của bạn, bạn có thể tự đoán.

Nướng sốt cà chua trong nồi nấu chậm

• phi lê hake - 0,5 kg;
• bột mì - 50 g;
• hành tây - 100 g;
• cà rốt - 100 g;
• tương cà chua - 150 g;
• nước - 0,25 l;
• nước chanh - 50 ml;
• tỏi - 3 tép;
• lá nguyệt quế - 3 chiếc;
• dầu thực vật - 50 ml;
• muối, tiêu, rau thơm - để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

• Sau khi rã đông phi lê hake, rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thành các miếng rộng 2–2,5 cm.
• Trộn đều bột mì với hạt tiêu và rau thơm. Cuộn từng miếng bánh trong đó.
• Đổ một nửa lượng dầu theo công thức nấu ăn vào bát đựng nhiều bánh, bật thiết bị bằng cách chọn chế độ "Nướng" hoặc "Rán". Sau một vài phút, đặt các miếng cá vào đó và chiên đầu tiên ở một mặt, sau đó đến mặt kia. Tổng thời gian chiên cá nên là 10 phút.
• Trong khi nướng cá, bạn hãy bóc vỏ và cắt nhỏ các loại rau củ. Tốt nhất bạn nên nạo cà rốt, cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng, cho tỏi qua máy ép.
• Lấy các miếng cá ra khỏi khay nướng một lúc. Đổ phần dầu còn lại vào và cho hành tây và cà rốt vào. Chiên chúng ở chế độ nướng trong 5-7 phút, sau đó cho tỏi và bột cà chua vào, đun ở chế độ tương tự trong 5 phút nữa.
• Cho cá vào nước sốt. Muối nó, rắc nước cốt chanh. Đổ một cốc nước vào hộp đa năng.
• Hạ nắp xuống và khởi động thiết bị đa năng bằng cách chọn chương trình "Braising" trong 20 phút.

Công thức cho dịp này::

Hake, được hầm trong nồi nấu chậm theo công thức được đưa ra, được phục vụ với cơm hoặc khoai tây, rưới nước sốt đặc. Theo cùng một công thức, bạn có thể nấu bít tết hake bằng nồi nấu chậm.

Nướng phi lê với rau trong nồi nấu chậm

• phi lê hake - 1 kg;
• hành tây - 0,2 kg;
• cà rốt - 0,2 kg;
• cà chua - 0,3 kg;
• kem chua - 0,2 l;
• pho mát cứng - 150 g;
• chanh - 1 quả;
• nêm gia vị cho cá, muối - vừa ăn;
• dầu thực vật - 20 ml.

Phương pháp nấu ăn:

• Cắt phi lê hake đã rã đông, rửa sạch và lau khô thành từng phần.
• Bóc vỏ hành, cắt khúc nhỏ.
• Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt. Xay nó bằng máy vắt.
• Cắt hình chữ thập trên quả cà chua, đổ nước sôi lên quả cà chua rồi gọt bỏ vỏ. Cắt thành từng lát tròn.
• Bôi dầu thực vật vào bát một chiếc bánh đa, đặt nửa củ hành tây và nửa củ cà rốt ở dưới cùng.
• Đặt phi lê cá lên trên rau. Rắc nó với nước vắt chanh. Rắc muối và gia vị cá.
• Phủ phần phi lê cá với hành tây và cà rốt còn lại.
• Đặt các lát cà chua lên trên.
• Đánh rau với một lớp kem chua dày.
• Bào nhuyễn phô mai và rắc lên món ăn.
• Đóng thiết bị đa năng. Kích hoạt chương trình Nướng trong 40 phút.

Hake nướng với rau củ dưới lớp vỏ phô mai và kem chua không chỉ ngon ngọt, mềm mà còn rất đẹp mắt. Không có gì xấu hổ khi phục vụ một món ăn như vậy ngay cả trên bàn tiệc của lễ hội. Nó có thể thay thế một bữa ăn nhẹ độc lập, nhưng nó vẫn có ý nghĩa khi nấu một món ăn phụ. Cơm hoặc khoai tây để nướng với rau củ sẽ rất hữu ích.

Hake nướng trong nồi nấu chậm với khoai tây

• phi lê hake - 0,5 kg;
• khoai tây - 0,75 kg;
• hành tây - 0,2 kg;
• bơ - 80 g;
• muối, gia vị - để nếm.

Phương pháp nấu ăn;

• Cá la hán phi lê, rửa sạch lau khô, thái miếng nhỏ.
• Gọt vỏ khoai tây và cắt thành những lát tròn, mỏng. Nên sử dụng khoai tây non vì khi nấu sẽ nhanh chín hơn.
• Bóc vỏ hành tây. Cắt nó thành những vòng mỏng. Nếu hành lớn, bạn có thể cắt thành đôi.
• Chia bơ làm đôi. Đun chảy một nửa, nửa còn lại, ngược lại, cho vào tủ lạnh một lúc.
• Bôi trơn bát đựng nhiều bánh bằng bơ đun chảy. Cho khoai tây và nửa củ hành tây vào. Rắc muối và gia vị.
• Đặt miếng phi lê cá lên một chiếc gối rau và phủ lên chúng với phần hành còn lại. Rắc một lần nữa với hỗn hợp muối và gia vị.
• Lấy dầu ra khỏi tủ lạnh và cắt thành từng lát mỏng.
• Phết dầu lên trên, đậy nắp xuống.
• Kích hoạt chương trình Nướng bánh trong 40-60 phút. Thời gian nấu phụ thuộc vào việc bạn có khoai tây non hay khoai tây chín, cũng như kích thước của miếng cá và rau củ.

Món ăn này không bắt buộc phải có một món ăn phụ - bản thân nó đã khiến bạn hài lòng. Khoai tây, thấm đẫm mùi thơm của cá, gia vị và bơ, ngon hơn bất kỳ món ăn kèm nào khác.

Hake trong nồi nấu chậm với sốt kem

• phi lê hake - 0,5 kg;
• hành tây - 0,2 kg;
• pho mát cứng - 100 g;
• kem - 150 ml;
• trứng gà - 2 chiếc;
• dầu thực vật - 20 ml;
• muối, gia vị - để vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

• Rửa sạch và vỗ nhẹ cho phi lê hake đã rã đông cho khô. Chà xát với gia vị và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Bỏ vỏ hành. Cắt đầu thành 4 phần. Cắt từng phần thành từng dải mỏng và nhớ dùng tay.
• Bôi dầu vào bát đựng nhiều bánh rồi cho hành tây vào.
• Đặt các miếng cá lên trên hành tây.
• Đánh trứng và đánh bông kem.
• Xay pho mát trên một máy nghiền mịn.
• Thêm phô mai bào vào hỗn hợp kem trứng.
• Đổ hỗn hợp lên các miếng hake.
• Chạy trình phát đa năng trong 20 phút bằng cách chọn chương trình “Đa năng”. Nếu một chương trình như vậy không được cung cấp trong bộ đa nhân của bạn, hãy cài đặt chương trình Nướng thay thế.

Mặc dù thực tế là công thức của món ăn này rất đơn giản, nhưng nó có hương vị tuyệt vời. Tốc độ chuẩn bị của món ăn này cho phép bạn làm ngay cả cho bữa sáng. Một món ăn phụ là không cần thiết cho nó, mặc dù rau rõ ràng sẽ không thừa ở đây. Từ rau củ, bạn có thể ưu tiên món súp lơ xanh, súp lơ trắng, đậu xanh, măng tây luộc hoặc nướng. Rau tươi bao gồm dưa chuột và cà chua.

Hake trong tủ hấp nhiều bánh có thể được chế biến theo nhiều công thức khác nhau. Các món ăn theo họ hương vị và hình thức là hoàn toàn khác nhau. Một số nên ăn kèm với đồ ăn kèm, một số khác tự túc. Một số thích hợp cho bữa tối hoặc bữa sáng nhanh, một số khác thích hợp cho bữa tiệc linh đình. Nhưng tất cả những món ăn này đều mềm và ngon ngọt, ngon và thơm, nhìn rất ngon miệng.

Các loại cá như hake rất dễ nấu trong tủ nấu nhiều bánh. Nó có thể dùng để hầm, rang, hấp mà không làm mất đi hương vị hay hình dạng.

Làm thế nào để nấu hake trong một hộp đa năng?

Thành phần:

• phi lê hake - 4 lát (mỗi lát 200 g);
• bột;
• muối tiêu;
• dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Lau khô cá phi lê bằng khăn giấy. Rây bột mì và trộn với một chút muối và hạt tiêu. Nhúng cá vào bột, giũ sạch phần bột thừa.

Chúng tôi bật đa năng ở chế độ "Nướng" hoặc "Rán". Đổ dầu vào bát của thiết bị. Đặt phần da phi lê hake xuống và chiên không lật trong 7-8 phút hoặc cho đến khi da chuyển sang lớp vỏ vàng. Lật mặt cá và chiên trong vài phút.

Phi lê hake trong nồi nấu chậm, được chế biến theo cách này, sẽ rất giòn ở bên ngoài và mềm và ngon ngọt ở bên trong.

Công thức hake hấp bánh đa

Thành phần:

• phi lê hake - 2-3 chiếc;
• nước cốt của 1 quả chanh;
• hạt mù tạt - 1 muỗng canh một cái thìa;
• muối, tiêu - để nếm;
• dầu thực vật - 4-6 muỗng canh. cái thìa;
• rau thì là.

Sự chuẩn bị

Cắt phi lê thành nhiều phần và cho vào đĩa thủy tinh hoặc tráng men. Đổ đầy dầu và nước cốt chanh vào cá, thêm rau thơm, muối, hạt tiêu đen băm nhỏ và để mọi thứ trong 20-30 phút.

Đổ nước vào bát đựng nhiều khay và lắp một vỉ hấp vào thiết bị. Đặt các miếng hake đã ướp lên giá dây và chọn chế độ "Nấu bằng hơi" trong 30 phút. Sau khi hết thời gian, cá sẽ sẵn sàng để phục vụ.

Hake hầm với rau trong nồi nấu chậm

Thành phần:

• hake - 700 g;
• dầu ô liu - 1/4 muỗng canh;
• hành tây - 2 chiếc;
• tỏi - 4 tép;
• ớt chuông - 2 cái;
• cà chua trong nước trái cây của riêng họ - 4-5 chiếc;
• nước - 1 muỗng canh;
• muối, tiêu - để nếm;
• cây xanh.

Sự chuẩn bị

Cắt cá thành từng miếng, rưới một muỗng canh dầu và nêm muối và tiêu. Để hake trong 10-15 phút - thời gian chuẩn bị cho các nguyên liệu còn lại.

Cắt hành tây thành từng khoanh. Cho tỏi qua máy ép và trộn với tỏi đã xay nhuyễn trong máy xay. Chúng tôi cũng cắt ớt chuông thành từng khoanh.

Đổ dầu ô liu vào bát đựng nhiều bột và cho hành tây và ớt chuông vào. Đặt cá lên trên, đổ đầy cà chua và nước. Chúng tôi đặt chế độ "Hầm" hoặc "Hầm" trong 1 giờ. Món ăn hoàn thành rắc rau thơm và dùng nóng với một lát bánh mì.

Hake nướng trong nồi nấu chậm

Nướng cá bằng nồi nấu chậm sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian, và nếu bạn vẫn sử dụng công thức của chúng tôi, bạn sẽ có được một món ăn không chỉ nhanh chóng mà còn vô cùng ngon rất đáng để phục vụ tại bàn nhà hàng.

Thành phần:

• tỏi - 2 tép;
• mùi tây - 1 bó;
• dầu ô liu - 4 muỗng canh cái thìa;
• phi lê hake - 2-3 chiếc;
• cà chua bi - 12 quả;
• chanh - 1 quả;
• ớt cay để nếm;
• vụn bánh mì - 4 muỗng canh. cái thìa;
• muối, tiêu - để nếm.

Sự chuẩn bị

Trộn vụn bánh mì với một chút muối, một ít ớt hiểm băm nhỏ, hành tỏi băm nhỏ và rau thơm. Ướp cá phi lê với muối và tiêu cho cả hai mặt. Cắt chanh thành từng lát và để nguyên quả cà chua bi.

Đun nóng dầu trong bát đựng nhiều bánh bằng chế độ "Nướng". Xếp cà chua và chanh, đặt phi lê cá lên trên và phủ lên trên bằng vụn bánh mì thơm. Chúng ta đặt chế độ nướng trong 30 phút. Sau khi hết thời gian, miếng cá phi lê sẽ được phủ một lớp vỏ bánh mì vàng đều.

Cá nên được dùng với cà chua nướng, rưới nước chanh ngay sau khi nấu, khi món ăn còn nóng và bánh mì vẫn giữ được độ giòn.