แพนเค้กในขวด - เทคโนโลยีที่ทันสมัยที่ช่วยให้คุณจัดการกับกระบวนการเตรียมการที่น่าเบื่อได้อย่างรวดเร็วประหยัดผงซักฟอกและเรียนรู้วิธีการอบขนม openwork อาหารจานโปรดของชาวสลาฟจำนวนมากไม่ได้เปลี่ยนสูตร แต่มันง่ายขึ้นและมีความหลากหลายมากขึ้นด้วยภาชนะพลาสติกที่ไม่โอ้อวด

วิธีทำแพนเค้กในขวด

แพนเค้กในขวด - สูตรที่ทำให้หลงเสน่ห์แม่บ้านหลายคนซึ่งการอบประเภทนี้ไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับงานอดิเรกที่ยาวนานที่เตา แต่ยังมีอาชีพที่ไม่มีใครรักด้วย - ล้างจาน ชาวสลาฟที่มีความรู้บวกกับประเพณี - \u200b\u200bและอาหารจานแดงก่ำราคาถูกอาหารที่สะอาดและผู้กินที่พอใจจะเป็นรางวัลที่คุ้มค่าสำหรับผู้ที่ติดตามเวลา

1. การใช้ขวดในการนวดแป้งเพื่อทำขนมจะช่วยลดความยุ่งยากของกระบวนการและช่วยควบคุมปริมาณของมวลที่เทลงในกระทะ
2. ในขวดพลาสติกที่ปลอดเชื้อโดยไม่มีฝาปิดให้วางกรวยและแนะนำส่วนประกอบสำหรับการทดสอบ
3. หลังจากปิดขวดเขย่าจนมวลสม่ำเสมอ
4. จากนั้นตรงจากภาชนะเทส่วนผสมตามสัดส่วนลงในกระทะอุ่นแล้วอบ
5. รูบนฝาจะทำให้การอบมีรูปร่างที่ละเอียดอ่อน

ผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารแต่ละคนมีสูตรลับในสต็อกซึ่งช่วยให้เขาสมบูรณ์แบบเชี่ยวชาญของเขาเป็นครั้งคราว ในขวดพลาสติกไม่แตกต่างจากตัวเลือกแบบคลาสสิก แต่เมื่อผสมต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างสำหรับการวางส่วนประกอบ การทำตามคำแนะนำนั้นไม่สามารถทำให้ผิดหวังในขนมหวานได้

1. แพนเค้กทำอาหารในขวดเหมาะสำหรับการทำเบเกอรี่บาง ๆ ที่มีเนื้อเบาและเป็นของเหลว ไม่เช่นนั้นแป้งหนา ๆ จะมีปัญหาในการเทออก
2. เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะติดกับผนังของภาชนะส่วนประกอบที่แห้งจะถูกวางก่อนจากนั้นจึงให้เป็นของเหลว
3. อบแพนเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการฉีกแป้งบางและนุ่มเมื่อหมุน
4. แพนเค้กในขวดสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ประมาณหนึ่งวัน ในการปรุงอาหารครั้งต่อไปจะยังคงเขย่าภาชนะและเริ่มการอบ

แพนเค้กในขวดนมเป็นคลาสสิกที่ทันสมัยซึ่งสูตรแป้งแบบดั้งเดิมได้ค้นพบวิธีการทำอาหารแบบใหม่ เทคโนโลยีนี้เหมาะสำหรับวันหยุดฤดูร้อนเมื่อไม่มีเครื่องผสมอาหารอยู่และผลิตภัณฑ์นมสดกำลังรอการเปิดตัว นอกเมืองก็ไม่ยากที่จะหาผู้ช่วยภาชนะพลาสติกไปที่พนักงานต้อนรับ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - หยิก;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม - 600 มล.

การจัดเตรียม

1. ใส่กรวยลงในขวดที่สะอาดใส่แป้งน้ำตาลและเบกกิ้งโซดา
2. เอาชนะในไข่เทเนยนมและเขย่าอย่างแรง
3. ทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน

แพนเค้กในขวด - สูตร kefir

แพนเค้กในขวดบน kefir - ขนมอบแบบดั้งเดิมขึ้นชื่อเรื่องแป้งที่มีรูพรุนและงดงามมีอยู่ใน "บรรจุภัณฑ์" พลาสติกแบบดั้งเดิม ส่วนผสมที่วางอยู่ในทะทะทะทะทะลุคอขวดจะทำให้พื้นผิวการทำงานของแผ่นอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์และหากวางส่วนประกอบอย่างเหมาะสมให้ดูแลขนมกุหลาบ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 250 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• kefir - 500 มล.;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ใช้กรวยเทแป้งน้ำตาลและโซดาลงในขวด
2. เทใน kefir และเนยตีไข่และ blab
3. ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากนั้นเขย่าและเริ่มทอด

แพนเค้กในขวดบนน้ำ - วิธีที่แพนเค้กแรกแบบดั้งเดิมจะไม่เป็นก้อน แต่จะปรากฏเป็นงานชิ้นเอกที่บางและแม้กระทั่ง ขนมอบดังกล่าวจะพอดีช่วยด้วยการแพ้ผลิตภัณฑ์นมและทำหน้าที่เป็นตัวเลือกที่ประหยัด และ "การดูแล" ของภาชนะพลาสติกจะเพิ่มคะแนนพิเศษให้กับขนม

ส่วนผสม:

• แป้ง - 400 กรัม
• น้ำ - 600 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

1. เทแป้งน้ำตาลและผงฟูลงในขวด เขย่า
2. เพิ่มไข่, น้ำ, น้ำมันและมีฝาครอบขี้ขลาด
3. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันเทแพนเค้กในขวดพลาสติกเป็นส่วน ๆ

แพนเค้กในขวดนมเปรี้ยว

มีหลายสิบวิธีในการปรุงแพนเค้กที่เขียวชอุ่มและโปร่งสบายและพวกเขาทั้งหมดสามารถ "ซ่อน" ในขวด หนึ่งในนั้น - ในนมเปรี้ยวจะไม่เพียง แต่มอบ "ชีวิตใหม่" ให้กับผลิตภัณฑ์ที่เสีย แต่ยังจะนำเสนอรุ่นของการอบอย่างรวดเร็วด้วยพื้นผิวที่แข็งแกร่งและพลาสติกซึ่งถูกยัดไส้แบบดั้งเดิมที่มีไส้ต่าง ๆ หลากหลายรสชาติ

ส่วนผสม:

• นมเปรี้ยว - 1 ลิตร
• แป้ง - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - หยิก;
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

1. ก่อนที่จะทำแพนเค้กในขวดใส่ไข่น้ำตาลและโซดาไว้ในนั้น เขย่าใส่แป้งเทนมเปรี้ยวเนยแล้วเขย่าอีกครั้ง
2. แพนเค้กในขวดในกระทะอุ่น

แพนเค้กในขวดเซรั่ม

ในขวดเป็นอีกวิธีหนึ่งในการแปรรูปผลิตภัณฑ์อย่างมีเหตุผล หางนมที่เหลืออยู่ในการเตรียมนมเปรี้ยวนั้นเป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมในการสร้างของหวานและเหมาะสำหรับการนวดแบบดั้งเดิมในภาชนะพลาสติก สูตรนี้ทำให้แป้งมีรูพรุนและ "พัก" หนึ่งชั่วโมงครึ่งในขวดช่วยเพิ่มเอฟเฟกต์

ส่วนผสม:

• เซรั่ม - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

1. เทน้ำตาลโซดาแป้งลงในขวดแล้วเขย่า
2. เทเวย์ใส่ไข่และแชท
3. ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเขย่าและใช้แพนเค้กผสมในขวดเพื่อจุดประสงค์

จากขวด - โอกาสที่จะให้ขนมเป็นร้านอาหารสุดเก๋และลองบทบาทของศิลปิน ขวดพลาสติกเป็นเครื่องมือที่เหมาะสำหรับการสร้างผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถเปลี่ยนเป็นชิ้นเอกการทำอาหารได้ทันที พอมีรูเล็ก ๆ ในฝาและแป้งที่นิ่มจะได้รูปแบบใด ๆ

เราเสนอตัวเลือกที่ผิดปกติสำหรับการเตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ - แพนเค้กในขวด สูตรดังกล่าวจะช่วยคุณประหยัดเวลาและหลังการปรุงอาหารจะไม่มีจานสกปรกเหลือไว้นอกจากกระทะ

นมเป็นหนึ่งในส่วนผสมแพนเค้กที่นิยมมากที่สุด มันให้การทดสอบที่นุ่มนวลและความอ่อนโยน

คุณจะต้อง:

• นม - 0.6 ลิตร
• ไข่ไก่สองฟอง
• แป้งสาลี - 0.25 กก.;
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเรียนการสอนทีละขั้นตอน:

1. จำเป็นต้องใช้ขวดพลาสติกที่มีความจุ 1.5 ลิตรล้างด้วยน้ำ
2. แทรกช่องทางลงในคอ
3. เทน้ำตาลและเกลือผ่านช่องทางเทนม
4. ผ่านช่องทางที่แคบของแป้งจะเทลงในไม่ดี เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้ขวดอื่นและตัดคอออกได้ เราใช้มันเป็นช่องทางเมื่อเรานอนหลับแป้งและทำลายไข่ไก่
5. ตอนนี้ส่วนประกอบทั้งหมดอยู่ในขวดเดียวปิดฝาให้แน่นแล้วเริ่มเขย่าภาชนะจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. หลังจากเขย่าเราก็ร้อนกระทะเทน้ำมันพืชที่ด้านล่าง
7. เทแป้งในปริมาณที่เหมาะสมจากขวดและทอด 1-2 นาทีทั้งสองข้าง
8. แพนเค้กกับนมสามารถรีดเป็นม้วนซองจดหมายหรือเสิร์ฟในกองบนจาน

ทำอาหารแป้งบน kefir

หากคุณมี kefir เล็กน้อยเหลืออยู่ในตู้เย็นให้ใช้มันสำหรับแพนเค้ก ด้วยมันจะกลายเป็นแป้งที่สวยงามมากขึ้น

รายการสินค้า:

• kefir - 1/2 l;
• แป้งชั้นแรก - 0.25 กก.;
• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำมันพืช - 55 มล.
• น้ำตาล - 50 กรัม
• ชาโซดา - 9 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม

วิธีปรุง:

1. เตรียมขวดพลาสติกที่แห้งสะอาดและกรวยพลาสติก
2. ก่อนอื่นแบ่งไข่เป็นช่องทางที่พวกเขาระบายลงในขวด
3. จากนั้นเทโซดาเกลือและน้ำตาล
4. เท kefir และน้ำมันตามจำนวนที่ต้องการ
5. เพิ่มแป้งผ่านคอขวดอื่น
6. เขย่าขวดโหลทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อแช่แป้งจากนั้นเขย่าขวดอีกครั้งอย่างแรง
7. ตั้งกระทะให้ร้อนและเริ่มเทส่วนแรกของแป้งออกจากขวด
     ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อหา 1.5 ลิตรทันที สามารถเก็บส่วนหนึ่งไว้ได้จนกว่าจะถึงครั้งต่อไปใส่ในตู้เย็น

แพนเค้กในขวดน้ำ

เมื่อไม่มีนมหรือ kefir ในครัว แต่คุณต้องการแพนเค้กคุณสามารถใช้น้ำเปล่า ในกรณีนี้จานจะกลายเป็นอาหาร

ส่วนผสมสำคัญ:

• น้ำ - 1/2 ลิตร;
• ไข่สองฟอง
• น้ำตาล - 40 กรัม
• แป้ง - 0.32 กิโลกรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เราล้างขวดพลาสติกใต้ก๊อกน้ำ ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะ 1.5 ลิตร
2. ผ่านไข่ผ่านช่องทาง
3. โรยแป้งด้วยน้ำตาลและเกลือ
4. เทน้ำและน้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล.
5. เขย่าแป้งทั้งหมดเป็นเวลาหลายนาที
6. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่น จะต้องทำก่อนแพนเค้กแต่ละครั้ง
7. เทลงในหม้อในปริมาณที่เหมาะสมจากขวดและกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด
8. ทอด 1-2 นาทีในแต่ละด้าน

สูตรน้ำแร่

น้ำแร่นั้นดีต่อกระเพาะอาหารและร่างกาย แม่บ้านเพิ่มลงในแป้งสำหรับแพนเค้กในขวดและจานใช้รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ส่วนประกอบสูตร:

• น้ำแร่ - 0.3 ลิตร
• นม - 0.3 ลิตร
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• เกลือ - 5 กรัม
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม
• แป้ง - 0.25 กิโลกรัม
• เนย - ชิ้นเล็ก ๆ

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เทนมและน้ำอัดลมลงในขวดพลาสติกโดยใช้ช่องทางเทน้ำตาลและเกลือเทไข่และเทแป้ง
2. ละลายเนยในไมโครเวฟและเพิ่มลงในแป้ง
3. เขย่าขวดแรง ๆ จนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
4. เปิดเตาร้อนและเทส่วนแรกของแป้งออกจากขวดอย่างระมัดระวัง หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีให้หมุนแพนเค้กอีกด้านด้วยไม้พาย

แพนเค้ก openwork บาง ๆ ในขวด

ดูเหมือนว่าอาหารจานธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นงานศิลปะได้และเสิร์ฟบนโต๊ะที่ประณีตและราคาแพงที่สุด

ส่วนผสมที่ถูกต้อง:

• แป้งชั้นแรก - 0.25 กก.;
• kefir - 0.6 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม
• ไข่สองฟอง
• น้ำมันพืช - 45 กรัม
• เกลือ - 6 กรัม

คำอธิบายการทำอาหาร:

1. แป้งแพนเค้กบาง ๆ ทำขึ้นตามสูตรมาตรฐาน
2. เท kefir ลงในขวดที่มีช่องทางแบ่งไข่เทแป้งเกลือน้ำตาลและเทน้ำมันพืชลงครึ่งหนึ่ง
3. เขย่าส่วนผสมทั้งหมดให้ทั่วจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใช้สว่านไฟฟ้าร้อนทำรูในฝาขวด มันสามารถทำจากความกว้างใด ๆ ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการรูปแบบบางบนแพนเค้ก
5. ตั้งกระทะให้ร้อนและขันฝาให้แน่นโดยมีรูบนขวด
6. ตอนนี้เปิดจินตนาการและเทแป้งออกจากขวดโดยปิดฝา
7. คุณสามารถทำแพนเค้กในรูปทรงของหัวใจสี่เหลี่ยมเมฆ ฯลฯ และวาดลวดลายใด ๆ ไว้ด้านบน

สูตรช็อคโกแลตหวาน

สูตรนี้จะดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ อย่างแน่นอน ช็อคโกแลตแพนเค้กจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสหวานและกลิ่นหอม

รายการสินค้า:

• แป้งสาลี - 0.27 กิโลกรัม
• นม - 0.6 ลิตร
• น้ำมันพืช - 60 มล.
• สามไข่
• น้ำตาล - 25 กรัม
• ช็อคโกแลต - 150 กรัม
• วานิลลิน - 1 กรัม
• เนย - 0.1 กก.

วิธีปรุง:

1. ละลายชิ้นส่วนของเนยและช็อคโกแลตบาร์ ซึ่งสามารถทำได้ด้วยไมโครเวฟ
2. เตรียมขวดที่สะอาดและกรวย
3. เทน้ำตาลแป้งวานิลลา
4. ทำลายสามไข่ลงในช่องทาง
5. เทนมและช็อกโกแลตเหลวกับเนย
6. ปิดฝาแล้วเขย่าขวดจนแป้งมีสีน้ำตาลอ่อน
7. เตรียมกระทะเทน้ำมันเล็กน้อยที่ด้านล่างและเทแป้งในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับแพนเค้กแรก

แป้งแพนเค้กอันเขียวชอุ่ม

มีเทคนิคหลายอย่างที่จะป้องกันไม่ให้แพนเค้กกลายเป็นเค้กอึมครึมบาง ๆ

ส่วนประกอบที่จำเป็นของสูตร:

• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำตาล - 50 กรัม
• นม - 0.3 ลิตร
• แป้ง - 0.3 กิโลกรัม
• แป้งผงฟู - 8 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• เกลือนิดหน่อย

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องรวมกันในขวดที่สะอาด
2. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ช่องทางหรือคอที่ถูกตัดออกจากขวดอื่นแล้วเทแป้งที่ร่อนไว้ก่อนหน้านี้ด้วยผงฟู
3. เทนมและเนยเหลวอุ่น ๆ
4. เราทำลายไข่ไก่
5. เทน้ำตาลและเกลือ
6. คอร์กขวดและเขย่าส่วนผสมจนเนียน
7. เทส่วนเล็ก ๆ ของแป้งที่เกิดขึ้นลงในกระทะอุ่นแล้วทอดในสองด้าน

ปรุงอาหารโดยไม่ต้องเพิ่มไข่

บางครั้งส่วนผสมที่สำคัญไข่ก็ไม่เพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา

วิธีปรุง:

1. รวมนม, น้ำ, น้ำตาลและเกลือ, น้ำมันพืชและแป้งในขวด
2. เขย่าชามแป้งให้ทั่ว
3. ออกจากฐานแพนเค้กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในที่เย็น
4. เทโซดาในปริมาณที่เหมาะสมกับน้ำส้มสายชูและเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในส่วนผสมที่เหลือในขวด
5. เขย่ามวลอีกครั้ง
6. ตั้งกระทะบนเตาแก๊สหยดน้ำมันและเทส่วนแรกของแป้งออกจากขวด

ยีสต์แป้งแพนเค้กในขวด

ยีสต์แป้งนุ่มเขียวชอุ่มและอร่อยมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 0.35 กิโลกรัม
• นม - 0.7 ลิตร
• ยีสต์ - 30 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำตาล - 70 กรัม
• ครีม - 40 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เทยีสต์และแป้งลงในขวด 2 ลิตรที่แห้งและสะอาด
2. เพิ่มเกลือและน้ำตาล
3. แบ่งไข่สองฟองออกเป็นกรวย
4. เทนมและเพิ่มครีม
5. เขย่าส่วนประกอบทั้งหมดในขวดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเหลือเหลืออยู่
6. เปิดฝาแล้วเปิดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งจะเพิ่มขึ้นและกลายเป็นงดงาม
7. จากนั้นหมุนฝากลับและเขย่าขวดอีกครั้ง
8. ความร้อนกระทะลดความร้อน
9. สำหรับแพนเค้กชิ้นแรกนั้นจำเป็นต้องทาจาระบีที่ก้นจานด้วยน้ำมันพืช
10. เทแป้งเล็กน้อยแล้วทอดหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน พื้นผิวของแพนเค้กควรใช้สีทอง

แพนเค้กในขวด - วิธีทำอาหารแบบดั้งเดิมและผิดปกติ

คุณไม่จำเป็นต้องล้างจานหลังจากทอดเมื่อผสมแป้งมันจะไม่หกบนพื้นหรือพื้นผิวโต๊ะและทิ้งขวดสกปรกหลังการใช้งาน

ไม่มีสูตรที่เกี่ยวข้อง

ในรัสเซียในทุกครอบครัวแพนเค้กมีความเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่ในช่วงสัปดาห์แพนเค้ก แต่ตลอดทั้งปี พวกเขาเตรียมไว้สำหรับอาหารเช้าและเป็นของว่างขนม มีสูตรมากมายสำหรับจานนี้และแม่บ้านแต่ละคนมีความลับของตัวเองเพื่อให้แพนเค้กกลายเป็นนุ่มนวลด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

วิธีที่น่าสนใจในการปรุงอาหารเช่นนี้คือทางเลือกในการใช้ขวดพลาสติก มันช่วยลดความยุ่งยากในการทำอาหารและง่ายต่อการควบคุมว่าจะเทแป้งลงในกระทะมากแค่ไหน

สูตรดั้งเดิม

วิธีทำแพนเค้กด้วยนมในขวด:

แพนเค้กในขวดบน kefir

ส่วนผสม:

• 600 มล. ของ kefir 1%;
• 150 กรัมแป้ง
• น้ำตาล 60 กรัม
• 5 กรัมเกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม

ในเวลาการเตรียมสูตรนี้ต้องใช้เวลามากเท่ากับครั้งแรก จานที่ใช้ kefir นั้นโปร่งและอ่อนโยนกว่าและมีปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 150-160 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

แพนเค้กปรุงอาหารบน kefir ในขวด:

1. ผสมแป้งสาลีเกลือน้ำตาลทรายในขวดโดยใช้กรวยเพื่อความสะดวก
2. เพิ่มส่วนผสมของเหลวของสูตร: kefir น้ำมัน
3. เขย่าทุกอย่างให้ดี
4. แพนเค้กอุ่น ๆ ใส่น้ำมันพืช
5. เทแป้งจากขวดลงในกระทะกระจายให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด
6. เสิร์ฟแพนเค้กร้อนๆพร้อมแยมหรือครีมเปรี้ยวบนโต๊ะ

บนน้ำแร่

ส่วนผสม:

• น้ำแร่ 500 มิลลิลิตร
• 5 ไข่;
• 5 กรัมเกลือ
• แป้งสาลี 300 กรัม
• น้ำตาลทราย 25 กรัม
• 65 กรัมของน้ำมันดอกทานตะวัน
• ผงฟู

เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ประมาณหนึ่งชั่วโมง สูตรนี้ถือเป็นแคลอรี่ต่ำที่สุดเนื่องจากผลิตภัณฑ์นมจะถูกแทนที่ด้วยน้ำอัดลมซึ่งจะช่วยลดคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์สุดท้าย ดังนั้นเนื้อหาแคลอรี่ของแพนเค้กในน้ำแร่มีประมาณ 160 แคลอรี่

สูตรสำหรับแพนเค้กบนน้ำแร่ในขวดในขั้นตอน:

1. เช่นเดียวกับในสูตรด้านบนติดตั้งกรวยในขวดและใช้เพื่อเพิ่มแป้งเกลือน้ำตาลผงฟู
2. เขย่ามันทั้งหมด
3. เพิ่มน้ำแร่ไข่น้ำมัน
4. ปิดขวดเขย่าขวด;
5. ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน
6. เทแป้งออกจากขวดอย่างสม่ำเสมอ
7. ทันทีหลังจากนำออกจากถาดแพนเค้กสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

แพนเค้ก Openwork

ในการสร้างแพนเค้กที่มีลวดลายขวดพลาสติกจึงเหมาะและไม่ยากที่จะสร้างงานศิลปะโฮมเมดจากจานแบบดั้งเดิม ส่วนผสม:

เวลาทำอาหารแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับทักษะและประสบการณ์ของพนักงานต้อนรับ แต่โดยทั่วไปกระบวนการทั้งหมดใช้เวลา 1 ชั่วโมง แคลอรี่ - 175 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

เตรียม:

1. เราเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก openwork ในขวดพลาสติก: ใส่แป้งแป้งน้ำตาลทรายเกลือลงในภาชนะและเขย่าทุกอย่าง
2. ถัดไปเพิ่มส่วนประกอบของเหลว: นม, ไข่, เนย;
3. ปิดคอขวดให้แน่นแล้วเขย่า;
4. เราใส่เครื่องทำเครปไฟใส่น้ำมันพืช
5. เราทำรูเล็ก ๆ ในฝาขวดพลาสติก ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ด้วยเข็มร้อน
6. ผ่านรูเทแป้งลงในกระทะด้วยรูปแบบที่รู้สึกและแพนเค้กอบ
7. หลังจากให้บริการแต่ละครั้งขอแนะนำให้เขย่าขวดตามที่แป้งจะตกตะกอนที่ด้านล่าง

เครปช็อกโกแลต

สูตรนี้จะดึงดูดทุกคนและจะไม่ปล่อยให้ใครสนใจ การรวมกันของแป้งช็อคโกแลตกับวิธีการด้านบนของการทำอาหารแพนเค้ก openwork จะเปลี่ยนของหวานมาตรฐานให้เป็นผลงานชิ้นเอก

ส่วนผสม:

• 750 มิลลิลิตรของนม
• แป้ง 1 ถ้วย;
• 5 กรัมเกลือ
• 80 กรัมน้ำตาล
• 15 กรัมของ vanillin;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
• ผงโกโก้ 100 กรัม
• ผงฟู

เวลาทำอาหารสำหรับแพนเค้กช็อคโกแลตอยู่ที่ประมาณ 40 นาที คุณค่าทางโภชนาการคือ 180 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

เตรียม:

1. ใช้กรวยเทแป้งผงโกโก้เกลือน้ำตาลทรายผงวานิลลาและผงฟูลงในขวดพลาสติก
2. จากนั้นเทนมและเนย
3. เขย่าทุกอย่างให้ดี แป้งช็อคโกแลตแพนเค้กในขวดพร้อม;
4. อบในกระทะที่อุ่นด้วยการเติมน้ำมันดอกทานตะวัน

เพื่อให้จานประสบความสำเร็จมากขึ้นในหมู่ครัวเรือนและเข้าสู่ชั้นวางสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบให้ใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:

• แป้งในขวดพลาสติกสามารถเตรียมได้สำหรับแพนเค้กบาง ๆ เท่านั้นเนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่เบาและเป็นของเหลว ส่วนผสมหนาจะเป็นปัญหาที่จะถูกลบออกจากภาชนะซึ่งจะทำให้กระบวนการปรุงอาหารซับซ้อน
• ก่อนอื่นส่วนผสมแห้งทั้งหมดจะถูกผสมและหลังจากนั้นก็เติมของเหลวเข้าไปเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ยึดติดกับผนังของช่องทางและไม่ติดอยู่ที่คอ
• แพนเค้กจากขวดมีเนื้อบางและละเอียดอ่อนมากดังนั้นอย่าทำให้มันมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางใหญ่เกินไปมิฉะนั้นมันจะยากที่จะพลิกกลับ
• เพื่อให้น้ำมันพืชกระจายตัวทั่วกระทะและชิ้นส่วนแต่ละส่วนของแพนเค้กไม่ไหม้คุณสามารถใช้มันฝรั่ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ทิ่มผักชิ้นเล็ก ๆ ที่ปอกเปลือกบนส้อมหรือมีดแล้วจุ่มในน้ำมัน จากนั้นทาน้ำมันที่จารบี หรือคุณสามารถเทน้ำมันจำนวนหนึ่งลงในจานร้อนและกระจายให้ทั่วด้วยชิ้นส่วน
• จากแพนเค้ก openwork คุณสามารถสร้างจานจำนวนมาก เหมาะสำหรับของหวานสอดไส้สตรอเบอร์รี่ลูกแพร์แอปเปิ้ลคอทเทจชีสและอาหารจานหลักที่มีเนื้อสัตว์หรือผัก ไส้ที่ไม่หวานสามารถห่อด้วยผักกาดหอมหรือกะหล่ำปลีและจากนั้นก็ใส่ในแพนเค้ก นอกจากนี้ยังสามารถแสดงให้เห็นในรูปแบบของสัตว์หรือตัวการ์ตูนที่น่าสนใจสำหรับเด็ก
• แพนเค้กกับผงโกโก้เข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีสครีมหรือผลิตภัณฑ์หวานอื่น ๆ ที่มีเนื้อครีม
• การใช้ขวดพลาสติกช่วยให้คุณทิ้งแป้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็นเพื่อเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อย ในกรณีนี้มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าสารอาหารบางอย่างน่าเสียดายที่จะไม่ถูกเก็บรักษาไว้

แพนเค้กทำอาหารโดยใช้ขวดพลาสติกช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับกระบวนการทำอาหาร นอกจากนี้คุณสามารถเปิดจินตนาการและทำอาหารที่มีรูปร่างแปลกตาที่จะตกแต่งอาหารมื้อค่ำตามเทศกาลต่างๆ

คุณจะบอกว่าการทำแป้งและขั้นตอนการทำแพนเค้กนั้นค่อนข้างลำบาก บางทีมันอาจดูไม่ง่ายนักสำหรับการเริ่มต้นทำอาหาร แต่ถ้าคุณปรับตัวและฝึกอบรมทุกอย่างจะเร็วพอ ยิ่งกว่านั้นฉันจะบอกวิธีที่จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มากอาหารที่ปรุงหลังจากนั้นจะถูกล้างน้อยลง และคุณจะอยากดื่มด่ำกับคนที่คุณรักบ่อยที่สุดด้วยแพนเค้กแสนอร่อยในนมซึ่งเราสามารถเตรียมในขวดพลาสติกได้อย่างง่ายดาย
  เพื่อให้ทุกอย่างเป็นไปอย่างสมบูรณ์แบบให้ทำตามรูปภาพทีละขั้นตอนที่ระบุไว้ด้านล่างในสูตรและหากคุณมีคำถามให้ถามพวกเขาในความคิดเห็น

สิ่งที่ดึงดูดให้ฉันใช้วิธีนี้

1. เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากคุณสามารถปรุงอาหารร่วมกับเด็ก ๆ และให้ความบันเทิงและเป็นกำลังใจให้พวกเขา
2. ขวดแป้งจะพอดีในตู้เย็นโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ซึ่งแตกต่างจากกระทะกับแป้งยิ่งคุณสามารถปิดมันได้แน่นด้วยจุกไม้ก๊อกและกลิ่นจะไม่ทำให้แพนเค้กว่างเปล่า ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากอบแพนเค้กในปริมาณที่พอเหมาะกับสามีในวันพรุ่งนี้และเมื่อลูกสาวหรือลูกชายตัวเล็กตื่นขึ้นมาคุณสามารถทานอาหารเช้าแสนอร่อยอบอุ่นและสำคัญที่สุดได้อย่างรวดเร็ว
3. ไม่จำเป็นต้องล้างจาน
4. ไม่มีหยดบนโต๊ะและเตา
5. ทุกอย่างสะอาดและเป็นระเบียบ
6. คุณสามารถใส่ทุกอย่างไว้ในขวดในตอนเย็นและเตรียมความพร้อมตอนเช้าได้อย่างรวดเร็ว

แพนเค้กบาง ๆ พร้อมนมที่บ้าน

ทุกอย่างเรียบง่าย แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองดู

ส่วนผสม:

• • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • แป้งสาลี - 10 ช้อนโต๊ะ บ้านพัก ด้วยสไลด์;
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ บ้านพัก;
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ บ้านพัก;
  • นม - 600 มล.

คุณต้องการอะไรอีก:

• ขวดพลาสติกที่มีจุกขนาด 1.5 ลิตร
• บัวรดน้ำ
• กระทะ

วิธีทำแพนเค้กในขวดพลาสติกบนนม - สูตรง่ายๆ

ฉันยังต้องการที่จะใส่ใจกับความจริงที่ว่าคุณสามารถปรุงแพนเค้กไม่เพียง แต่ตามสูตรข้างต้นส่วนประกอบที่คุณโปรดปรานของส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับสูตร - กระบวนการตัวเองเป็นสิ่งสำคัญที่นี่

แป้งแพนเค้กในขวด

เราต้องการขวดพลาสติกที่สะอาดไม่มีกลิ่น เปิดแล้วล้างออกอีกครั้งด้วยน้ำสะอาดแล้วราดแป้งน้ำตาลเกลือและโซดาลงในกระป๋องจากนั้นเพิ่มสองไข่และนมครึ่งหนึ่ง เราปิดขวดและเริ่มเขย่าอย่างแรง ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสม จากนั้นเทส่วนที่เหลือของนมและน้ำมันพืชบิดให้เข้ากันแล้วเริ่มเขย่าอีกครั้ง เราควรได้แป้งที่สมบูรณ์แบบสำหรับแพนเค้กโดยไม่ต้องมีก้อน

ฉันกำลังดึงดูดเด็กเล็กของฉัน (4 และ 6 ปี) ให้กับกระบวนการนี้ พวกเขาชอบกระบวนการทำอาหารนี้จริงๆ

หากมีเหตุผลบางอย่างเกิดขึ้นไม่ต้องกังวลใช้ตัวกรองและความเครียดแป้งผ่านมัน

วิธีการทอด

  ปล่อยให้โดที่ทำเสร็จแล้วยืนประมาณ 10-20 นาที เขย่าอีกครั้งและคุณสามารถเริ่มทำขนมแพนเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชบนไฟ เทแป้งลงในกระทะและกระจายให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด

  ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ดังนั้นเราจะทำต่อไปจนกระทั่งแป้งแพนเค้กจบ
บ่อยครั้งที่ฉันทำอาหารที่นี่ในเหยือกแก้วที่มีพวยกา เพิ่มนมและส่วนผสมอื่น ๆ และเคาะลงด้วยเครื่องผสม มันสะดวกมากที่จะเทลงบนพื้นผิวที่ร้อนของกระทะ

วิธีการให้บริการแพนเค้กในนม

ที่นี่ฉันคิดว่าไม่ควรมีคำถามมันเป็นเรื่องของรสนิยมของทุกคน แต่สำหรับผู้ที่กำลังมองหาความคิดฉันเสนอรายการของสิ่งที่แพนเค้กมักจะกินในเจ็ดของฉัน เนื่องจากมันมีไข่และนมพวกมันจึงไม่ผอมดังนั้นคุณสามารถใช้ตัวอย่างใดก็ได้และท็อปปิ้งเช่น:

สารพัด

1. ข้อได้เปรียบหลักของวิธีการทำอาหารนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องล้างจานจำนวนมาก (ทัพพีและเครื่องผสมกระทะ)
2. ไม่หยดบนเตาแก๊สและโต๊ะ
3. มันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารไม่เพียง แต่ในนมน้ำหรือ kefir สมบูรณ์แบบแทนองค์ประกอบของเหลว
4. สะดวกในการเก็บในตู้เย็น (เป็นการยากที่จะผลักหม้อด้วยแป้งบนชั้นวางของตู้เย็นและขวดสามารถปิดได้ง่ายและวางบนประตูมันจะไม่ใช้พื้นที่มาก)

อย่างที่คุณเห็นวิธีนี้ง่ายและน่าสนใจฉันคิดว่าทุกคนจะได้รับข้อดีและข้อเสียที่เป็นไปได้ แต่เพื่อที่จะเข้าใจพวกเขาลองทำแพนเค้กในขวดนมอย่างน้อยหนึ่งครั้งฉันขอให้คุณโชคดี

แพนเค้กในขวด - สูตรที่กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว นี่เป็นวิธีที่สะดวกรวดเร็วและผิดปกติมาก และจะต้องล้างจานให้น้อยลง อย่าลืมทำแพนเค้กด้วยวิธีนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง

วิธีทำแพนเค้กในขวดนม

ผลิตภัณฑ์:

• 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
    2 ไข่
    0.6 ลิตร นม
    0.5 ช้อนชาเกลือ
    3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
    น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม:

เครื่องมือหลักจะเป็นขวดพลาสติกที่สะอาดและช่องทางในครัว

ทำแป้งแพนเค้กในขวด

เพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอและโปร่งสบายยิ่งขึ้นควรร่อนแป้งก่อน นอกจากนี้ยังจะช่วยหลีกเลี่ยงก้อนส่วนเกิน
  เราวางกรวยที่คอขวดและเทแป้งทั้งหมดที่นั่นอย่างระมัดระวัง

จากนั้นเราปล่อยไข่สองฟองลงในภาชนะบรรจุพวกเขาผ่านช่องทางอย่างใจเย็น ต่อไปนี้เป็นน้ำมันเช่นเดียวกับเกลือและน้ำตาล ขั้นสุดท้ายให้เทนมลงในขวด

  และตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่น่าสนใจที่สุด - คุณต้องกระชับขวดให้แน่นด้วยการสวมหมวกแล้วเขย่าขวด คุณต้องเขย่าแรง ๆ จนกว่าส่วนประกอบทั้งหมดจะผสมกันและสม่ำเสมอ
  เมื่อเนื้อหาของขวดถึงความสอดคล้องที่ต้องการเราเริ่มทอดแพนเค้ก

แพนเค้กทอด

กระทะต้องทาด้วยน้ำมันพืช วิธีนี้สะดวกในการใช้แปรงทำอาหาร รอจนกระทั่งกระทะร้อน
  ตอนนี้เริ่มเทแป้งออกจากขวดเอียงกระทะเล็กน้อยแล้วกระจายไปทั่วพื้นผิว อย่ากลัวนี่เป็นกระบวนการที่ง่ายดังนั้นเมื่อแพนเค้กที่สองทุกอย่างจะกลายเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย

  ทำอาหารแพนเค้กต่อด้วยวิธีนี้ทอดทั้งสองด้าน พวกเขาควรจะเบาและบาง เสิร์ฟร้อนๆโรยด้วยน้ำเชื่อมหวานหรือครีมเปรี้ยว

สำหรับแพนเค้กดังกล่าวการเติมใด ๆ ที่สมบูรณ์แบบ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลและแอปเปิ้ลขูดวางตรงกลางของแพนเค้กแล้วม้วนด้วยซองจดหมาย คุณจะได้รับของหวานแสนอร่อย

หากคุณปรุงแพนเค้กด้วยการเติมเนื้อพวกเขาจะเหมาะสำหรับอาหารว่างแสนอร่อย

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของสูตรนี้คือแป้งแพนเค้กในขวดถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเรียบร้อยแล้ว โดยธรรมชาติคุณไม่ควรเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลาหลายวันและจนถึงเช้าวันรุ่งขึ้น - เป็นไปได้มาก ใส่แป้งที่ไม่ได้ใช้ในตู้เย็นและในตอนเช้ารักษาตัวเองและอาหารเช้าแบบโฮมเมดจากแพนเค้กร้อนและโรยหน้า!