ข้าวบาร์เลย์โจ๊กเป็นแขกประจำที่โต๊ะอาหารของเรา แต่ด้วยเหตุผลต่าง ๆ หลายคนชอบที่จะละทิ้งการรักษาประเภทนี้ เราทุกคนจำได้จากโจ๊กโรงเรียนซึ่งเป็นเหมือนก้อนกาว และคนทั่วไปหลังจากกองทัพพยายามที่จะหลีกเลี่ยงมัน อันที่จริงถ้ามันถูกปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องมันเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะจำผลประโยชน์ที่ซีเรียลนำมาสู่ร่างกายของเรา
  วันนี้เราจะเรียนรู้ในรายละเอียดวิธีทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อหุงช้าและรับผลิตภัณฑ์อร่อย

ข้าวบาร์เลย์โจ๊ก

เครื่องใช้ในครัว:หม้อหุงช้า

ส่วนผสม

ในสูตรนี้เราจะปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกโดยไม่ต้องแช่ ขอบคุณ multicooker แม้ในรูปแบบนี้เราได้รับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเสร็จสมบูรณ์ในเวลาอันสั้น

• สำหรับข้าวโอ๊ตให้เลือกข้าวบาร์เลย์ที่มีเมล็ดขนาดเล็ก ธัญพืชขนาดใหญ่เหมาะสำหรับทำซุป
• ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบเมล็ดมืดในมัน หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์และเห็นธัญพืชดังกล่าวให้ลบออกวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์นั้นจะหมดอายุแล้ว
• ด้วยหลักการเดียวกันคุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกในนมในหม้อหุงช้า เพียงเพิ่มนมในปริมาณที่เท่ากันแทนน้ำและเพลิดเพลินกับอาหารมื้ออร่อย

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดทั้งหมดของการทำข้าวบาร์เลย์ธรรมดา

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกกับเนื้อสัตว์ปรุงในหม้อหุงช้าอร่อยมาก ขอบคุณผู้ช่วยของเราในครัวการทำอาหารเกิดขึ้นเกือบจะไม่มีการมีส่วนร่วมและโหมด
  "อุ่นเครื่อง" จะทำให้อาหารร้อนจัดโดยการมาถึงของครัวเรือน

ในทางเดียวกันคุณสามารถทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกกับสตูว์ในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกแสนอร่อยพร้อมเนื้อวัว

เวลาทำอาหาร:  1.25 ชั่วโมง
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์:สำหรับ 4-6 คน
เนื้อหาแคลอรี่:  114.8 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
เครื่องใช้ในครัว:  หม้อหุงช้า

ส่วนผสม

การเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

• คุณสามารถนำเนื้อโจ๊กมาลิ้มรสได้ ตอนนี้คุณสามารถทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกกับไก่ในหม้อหุงช้าถ้าคุณชอบเนื้อมากกว่า
• ครั้งนี้ฉันเอาเนื้อวัวที่เลือกมาหนึ่งชิ้นและเอาเส้นเลือดออกจากมันทั้งหมด เรารู้ว่าเนื้อวัวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพโปรตีนสูงและร่วมกับข้าวบาร์เลย์มุกพวกเขากลายเป็นคู่ที่ดีที่สุดของอาหารเพื่อสุขภาพ
• หากคุณได้รับการพิสูจน์แล้วขายเนื้อให้ปรึกษากับพวกเขาเกี่ยวกับการซื้อเนื้ออร่อยและสดใหม่ ถ้าไม่เช่นนั้นเมื่อซื้อต้องใส่ใจกับลักษณะของผลิตภัณฑ์และกลิ่นของมัน ไม่ควรมีจุดด่างดำบนนั้นอนุญาตให้มีการฉายแสง ไม่ควรมีกลิ่นเครื่องเทศจากเนื้อสัตว์ - นี่แสดงให้เห็นทันทีว่ามันไม่สดและได้รับการแปรรูปเป็นพิเศษก่อนการขาย
• เป็นผู้ซื้อที่เอาใจใส่เสมอจากนั้นอาหารของคุณจะอร่อยมากและเงินทั้งหมด

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

สูตรวิดีโอ

ชุดรูปแบบของการสร้าง phased ของโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้โดยไม่ต้องแช่ในวิดีโออธิบายในรายละเอียด ลองสักสองสามนาทีแล้วดูกัน

เรายังคงหัวข้อการทำข้าวบาร์เลย์ทำอาหารและทำความคุ้นเคยกับสูตรการทำโจ๊กกับเห็ด หากคุณเป็นคนรักของพืชชนิดนี้จานนี้เหมาะสำหรับคุณ เมื่อเตรียมอาหารเย็นสำหรับครอบครัวของคุณคุณจะได้รับไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารที่เบาและดีต่อสุขภาพ

ก่อนอื่นอาหารควรเป็นประโยชน์ต่อร่างกายและควรระลึกถึงสิ่งนี้ระหว่างทำอาหาร เป้าหมายของแม่บ้านทุกคนไม่เพียง แต่จะเลี้ยงครอบครัว แต่ยังเพื่อให้มันอร่อยและมีสุขภาพดี

สูตรวันนี้ใช้งานง่ายมากและแม่บ้านทุกคนสามารถจัดการได้ เรามาทำความรู้จักกับรายละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการเตรียมจาน

โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับเห็ดในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร:  50-60 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์:  สำหรับ 4 คน
เนื้อหาแคลอรี่:  106.7 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
เครื่องใช้ในครัว:  หม้อหุงช้า

ส่วนผสม

การเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

• เอาเห็ดไปทำอาหารจานนี้ แต่ฉันมักจะใช้เห็ดเพราะพืชชนิดนี้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและรสชาติที่ดี เห็ดรวมกับโจ๊กจะไม่สูญหาย แต่ในทางกลับกันเสริมด้วยรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
• เมื่อเลือกเห็ดให้ความสนใจกับรูปลักษณ์ของพวกเขา จุดด่างดำบนพื้นผิวบ่งบอกความไม่มั่นคง คุณไม่ควรเสียเงินและเวลาในการทำผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
• หากคุณใช้เห็ดขนาดเล็กมากมันจะเพียงพอสำหรับคุณที่จะหั่นครึ่งหรือปล่อยให้มันหมด ดังนั้นในโจ๊กพวกเขาจะดูสวยงามมาก

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

1. ล้างข้าวบาร์เลย์ 1.5 ถ้วยและเทน้ำร้อนในระหว่างการเตรียมผัก
   
   
2. ตัด 1 หัวหอมเป็นวงครึ่งและ 1 แครอทในแถบเล็ก ๆ
   
   
3. ล้างเห็ด 300 กรัมแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ (1 เห็ดใน 6 ส่วน)
   
   
4. วางโหมด "Frying" ใน multicooker เป็นเวลา 15 นาที
5. เท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชในชามและหัวหอมทอดเป็นเวลา 2 นาที
   
   
6. ตอนนี้เราสามารถเพิ่มแครอทและเห็ด ทอดภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
   
   
7. เปิดฝาเติมเกลือ 2 ช้อนชาแล้วทอดตามเวลาที่เหลือโดยไม่ปิดฝา หลังจากนั้นรับผักจากเทคนิค
8. ข้าวบาร์เลย์ควรล้างอีกครั้งเทลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับ 1 ช้อนชา เกลือและเทน้ำอุ่น 500 กรัม ตั้งค่าโหมด "Porridge" เป็นเวลา 40 นาที
   
   
9. 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มผักทอดลงในโจ๊กผสมและทำอาหารจนหมดเวลา
   
   
10. ตัดผักชีฝรั่ง 1 พวงแล้วโรยด้วยโจ๊กเสร็จแล้ว
    
    

สูตรวิดีโอ

ตอนนี้เรามาดูกระบวนการทั้งหมดในการสร้างจานในวิดีโอสั้น ๆ นี้ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการสับผักเพื่อให้พวกเขาดูน่ารับประทานในจานที่เสร็จแล้วและเครื่องดื่มชนิดใดที่จะกลายเป็นหลังจากที่พร้อมอย่างเต็มที่

ตัวเลือกฟีด

• นอกจากนั้นคุณสามารถให้บริการสตูว์ลูกชิ้นปลาหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ ตามที่คุณเห็นสมควร
• สลัดผักสำหรับโจ๊กสามารถทำได้ใด ๆ ผักใบเขียวจะตกแต่งและเพิ่มความสดใหม่ให้กับจานของเรา

ตัวเลือกการทำอาหาร

• ระหว่างการอดอาหารหรืออดอาหารความหิวจะดีขึ้น มันสามารถใช้เป็นจานอิสระหรือทำกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา และถ้าทุกคนในครอบครัวของคุณชอบที่จะกินข้าวโอ๊ตด้วยวิธีของตัวเองแล้วเตรียมมันด้วยวิธีนี้คุณสามารถรวมกับส่วนผสมใด ๆ ฉันทำอาหารแบบนี้ที่บ้านในขณะที่ตัวฉันเองกินกับนมและสามีของฉันชอบเนื้อและสลัด
• การผสมพันธุ์และบำรุงที่แสนอร่อย - โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกกับเนื้อสัตว์ - บ่อยครั้งที่แม่ของฉันปรุงในสมัยโซเวียตและจากนั้นเราไม่ได้สงสัยถึงประโยชน์ของอาหารดังกล่าว เนื้อสำหรับเธอสามารถใช้ตามที่คุณเลือก
• สำหรับฉันโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อหุงช้าเป็นที่ชื่นชอบ สำหรับการเตรียมใช้ธัญพืช 1 ส่วนและน้ำและนมสามส่วน ตั้งค่าโหมด "Porridge" เป็นเวลา 40 นาทีและผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งาน โดยวิธีการที่เด็กชอบอาหารดังกล่าวมาก หากลูกของคุณปฏิเสธข้าวบาร์เลย์มุกลองทำอาหารในรุ่นนี้
• โดยวิธีการที่แม้แต่ Pythagoras กับนักเรียนคณิตศาสตร์ของเขามักจะนั่งอยู่ในอาหารที่เป็นไข่มุกและเชื่อว่าโจ๊กนี้ไม่เพียง แต่ให้ความแข็งแรง แต่ยังเป็นแหล่งของการพัฒนาความสามารถทางจิต ถ้าคุณทำตามตัวเลขคุณก็สามารถรับประทานอาหารไข่มุกได้นาน 5-7 วัน หลังจากนั้นคุณจะสูญเสียประมาณ 5 กิโลกรัม แต่จะไม่ได้รับอคติในวิตามิน นอกจากนี้ด้วยวิธีนี้คุณสามารถกำจัดสารอันตรายจำนวนมากในร่างกายของคุณ ไม่น่าแปลกใจที่กลุ่มนี้ได้รับชื่อจากคำว่า "perle" - "pearl"
• โจ๊กนี้เป็นเมนูแรกในเมนูประจำวัน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมในโลกสมัยใหม่จึงเป็นที่นิยมในโรงเรียนกองทัพการจัดเลี้ยงในที่สาธารณะ

ข้อสรุป

• ในปัจจุบันธัญพืชนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์และบางคนถึงกับใช้ชื่อว่า "โจ๊กแห่งความงาม" มันมีไลซีนจำนวนมากซึ่งช่วยในการผลิตคอลลาเจนและสารนี้ทำให้ผิวของเราเรียบเนียนนุ่มและป้องกันริ้วรอย
• จนถึงปัจจุบันนี้พ่อครัวที่มีฝีมือของเราได้คิดค้นเมนูอาหารจำนวนมากโดยมีส่วนร่วมของซีเรียลนี้ ดังนั้นเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพจินตนาการด้วยส่วนผสมและสร้างผลงานชิ้นเอกใหม่และอาหารดั้งเดิมรับประกันให้คุณ

เรียนทำอาหารและเป็นเจ้าของ multicookers ฉันหวังว่าสูตรอาหารของฉันจะมีประโยชน์ในวันนี้และเครื่องลายครามของคุณปรุงโจ๊กแสนอร่อยที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มุก หากคุณมีความคิดในการสร้างซีเรียลเพื่อสุขภาพของเราเขียนไว้ในความคิดเห็นฉันจะฟังอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารของคุณสำหรับความคิดเห็นที่น่าสนใจซึ่งฉันยินดีที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับครอบครัวของฉัน และตอนนี้ฉันต้องการขอให้คุณเป็นวันที่ดีและอารมณ์ดี!

มันง่ายมากที่จะเตรียมข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้า นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่มีประโยชน์หรืออาหารมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเปลี่ยนจานโดยการเพิ่มผักหรือเนื้อสัตว์

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ประดับประดาด้วยเมนูหลายอย่าง

ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์มุก 2 ถ้วยน้ำที่ผ่านการกรองมากกว่า 2 เท่าน้ำมันพืชแครอทเกลือเกลือหัวหอม วิธีการปรุงข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้าสำหรับเครื่องเคียงอธิบายไว้ด้านล่าง

1. ซีเรียลแช่ 40-45 นาทีในน้ำร้อนมาก
2. อย่างแรก, หัวหอมทอดในน้ำมันพืชในชามแล้วจากนั้นผักก็พร้อมกับแครอทแล้ว
3. ข้าวบาร์เลย์ที่เปียกโชกเล็กน้อยจะถูกชะล้างและวางลงบนทอด
4. ไม่ใช่น้ำเย็นเทจากด้านบน ณ จุดนี้คุณสามารถเติมเกลือได้ทันที
5. ในโปรแกรมทำอาหาร pilaf จานจะละเหี่ยประมาณ 40-45 นาที

ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทอาหารสำเร็จรูปควรทิ้งไว้อีก 20-25 นาที

ด้วยเนื้อสัตว์

ส่วนผสม: หมู 1 ปอนด์, ข้าวบาร์เลย์มุก 1 ชาม, หัวหอมและแครอท, เกลือเล็กน้อย, ส่วนผสมของพริกไทย

1. ในโปรแกรมการทอดหรือการอบเพื่อสีทองแหวนครึ่งบางของหัวหอมทอด นอกจากนี้พวกเขาเตรียมไว้แล้วด้วยแครอทขนาดเล็ก
2. ล้างเนื้อให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อผักพร้อมอย่างสมบูรณ์จะมีการจัดวางชิ้นเนื้อหมูสำหรับพวกเขาและส่วนผสมต่างๆเข้าด้วยกันจนกระทั่งเปลือกโลกปรากฏบนเนื้อสัตว์
3. groats ล้างให้สะอาดด้วยน้ำร้อน ทำกระบวนการนี้ต่อไปจนกว่าของเหลวที่ไหลจะโปร่งใสอย่างสมบูรณ์
4. ข้าวบาร์เลย์ที่ล้างแล้วจะไปทอดเนื้อสัตว์และผัก น้ำร้อนหกจากข้างบน ปริมาณของของเหลวจะถูกกำหนดตามรูปแบบมาตรฐาน - 1 ช้อนโต๊ะ ธัญพืช - น้ำเปล่า 2 ถ้วย

สูตรสตูว์

ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์ไข่มุก 2 ถ้วย, น้ำกรอง 5 ขวด, หมูหรือเนื้อตุ๋นมาตรฐาน, หัวหอมขนาดกลาง, เกลือ, แครอท, สมุนไพรหอม

1. ขอแนะนำให้แช่ซีเรียลทั้งคืนในน้ำเย็น. หากไม่มีเวลามากดังนั้นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
2. ผักฝอยทอดในชามสมาร์ทกะทะ สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถเลือกได้ทั้งผักและเนย จากโหมดที่เหมาะสมเช่น "การอบ"
3. ในการเตรียมผักตุ๋นจะถูกวางด้วยไขมัน
4. ด้านบนของซีเรียลที่ถูกลวกด้วยน้ำเดือดก่อนหน้านี้ นี่จะช่วยชีวิตเธอจากความขมขื่น
5. ผลิตภัณฑ์ที่ใส่เกลือโรยด้วยสมุนไพรหอม

กับเห็ด

ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์มุก 1 ชาม, แชมเปญสด 320 กรัม, หัวหอม, เกลือ, กระเทียมแห้ง, พริกไทย

1. ก้อนหัวหอมและชิ้นเห็ดบางทอดในโปรแกรมการอบ
2. ด้านบนของการทอดของผักและเห็ดวางไว้ก่อนแช่ในข้าวบาร์เลย์มุกน้ำเย็น
3. จานจะถูกปรุงในโปรแกรมที่ออกแบบมาเพื่อหุงข้าวก่อนที่มันจะจบ

คุณสามารถตกแต่งการรักษาด้วยสมุนไพรสด

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกนม

ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์มุก 1 ชาม, น้ำกรอง 3 ถ้วยและนมสดปริมาณเดียวกัน 3 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือแกง

1. ข้าวบาร์เลย์ล้างหลายครั้งด้วยน้ำเย็น นี่จะช่วยชีวิตเธอจากคราบจุลินทรีย์ เป็นผลให้น้ำควรมีความโปร่งใส
2. Groats ถูกเทด้วยส่วนใหม่ของของเหลวและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง มันยังคงล้างอีกครั้งด้วยน้ำร้อนและโอนไปยังชาม
3. ส่วนผสมของนมและน้ำไม่เย็นเทลงบนข้าวบาร์เลย์ มวลมีรสหวานและเค็ม

เตรียมจานในโปรแกรม "นมโจ๊ก" 60-65 นาที

กับไก่

ส่วนผสม: ไก่ 620-690 กรัม (ขา, ต้นขา, ปีก), ข้าวบาร์เลย์มุก 2 ถ้วย, น้ำกรอง 5 ถ้วย, น้ำกลั่น 1 ช้อน, น้ำมันหอมใหญ่ 2-3 ช้อน, หัวหอม 2 หัว, เครื่องเทศ 1 ชิ้นสำหรับ pilaf, เกลือปรุงรส .

1. ไก่ถูกหั่นเป็นส่วนใหญ่ คุณสามารถใส่เนื้อลงในชามของอุปกรณ์โรยด้วยเกลือเทน้ำมันกลั่นแล้วทอดในโปรแกรมการอบทุกด้าน
2. ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหารคุณสามารถทำผัก หัวหอมจะถูกตัดเป็นแหวนบาง ๆ หรือครึ่งวง แครอทหั่นเป็นแท่งบาง ๆ คุณสามารถถูมันลงบนกระต่ายขูดหยาบได้
3. ทันทีที่เนื้อพร้อมผักสับก็จะโรยด้วย คุณต้องรอจนกว่าหัวหอมและแครอทจะมีสีน้ำตาลอ่อน ๆ
4. มันยังคงเทข้าวบาร์เลย์ที่ล้างแล้วเกลือรสพิเศษสำหรับ pilaf สำหรับอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมด
5. เนื้อหาของชามเทด้วยน้ำต้มร้อน
6. "Smart pan" ถูกเปลี่ยนเป็นโหมด "Pilaf" และเปิดเป็นเวลา 60-65 นาที

จานที่เหลือจะถูกทำให้ร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง

ข้าวบาร์เลย์กับฟักทอง

ส่วนผสม: เนื้อฟักทองสด 420 กรัม, ข้าวบาร์เลย์มุก 1 ชาม, แครอท, ใบกระวานคู่, หัวหอม, เกลือและซีร่าดิน

1. ในช่วงเย็นข้าวบาร์เลย์ที่ระบุจะถูกเทลงไปในน้ำที่อุณหภูมิห้องและทิ้งไว้ข้ามคืน
2. ในตอนเช้าใส่ชามกับน้ำมันก่อนอื่นให้ทอดก้อนหัวหอมและฟักทองชิ้นเล็ก ๆ เมื่อผักเหล่านี้นิ่มลงแครอทจะถูกเพิ่มเข้าไป ด้วยกันส่วนผสมปรุงอาหารต่อไปอีก 8-9 นาที
3. สองสามนาทีก่อนการสิ้นสุดของการทอดข้าวบาร์เลย์ไข่มุกวางอยู่ในภาชนะ จากนั้นคุณต้องระบายน้ำและล้างผลิตภัณฑ์ก่อน
4. น้ำอุ่นเทลงบนส่วนประกอบ ของเหลวควรอยู่ในระดับที่สูงกว่าผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทั้งหมดประมาณ 2-2.5 ซม. วางในภาชนะและใบกระวาน
5. ในโปรแกรมสำหรับการปรุงอาหาร pilaf การรักษาจะอ่อนกำลังจนกว่าจะเสร็จสมบูรณ์ ก่อนที่จะเตรียมความพร้อมประมาณ 5-6 นาทีจานจะต้องเค็มและโรยด้วยซีร่า

รักษาเสร็จแล้วจะเหลือระยะเวลาอันสั้นในการให้ความร้อนแล้ววางบนจาน

1. Groats นั้นเต็มไปด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้ข้ามคืน
2. ล้างผักทั้งหมดให้สะอาดถ้าจำเป็นปอกเปลือกและสับละเอียด ก้อนมะเขือยาวจะเต็มไปด้วยเกลือและทิ้งไว้ประมาณ 12-14 นาทีเพื่อรับความขมขื่น จากนั้นล้างผักด้วยน้ำเย็น
3. ในโหมดการทอดผักสับทั้งหมดจะถูกปรุงพร้อมกันในชามของอุปกรณ์ กระเทียมสับละเอียดจะถูกเพิ่มเข้าไป
4. ซีเรียลที่เตรียมไว้จะวางอยู่ด้านบนของผัก
5. เนื้อหาของถังบรรจุน้ำร้อน มันยังคงเพิ่มเกลือและผสมส่วนประกอบทั้งหมด
6. ผลิตภัณฑ์จะถูกปรุงจนเนื้อสุกเป็นสีดอกกุหลาบ
7. ข้าวบาร์เลย์ไข่มุกถูกล้างอย่างดีและวางไว้สำหรับทอดไก่และผัก มวลเค็มและโรยด้วยรสสำหรับ pilaf
8. ส่วนผสมเทใส่น้ำ

• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ประเภทของอาหาร: อาหารจานหลัก
• วิธีการเตรียม: ในหม้อหุงช้า
• เสิร์ฟ: 6
•   45 นาที
• คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
  • แคลอรี่: 130.45 kcal
  • ไขมัน: 5.85 กรัม
  • โปรตีน: 2.36 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 18.47 กรัม

ส่วนผสม:

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 ถ้วย
• เกลือ - ½ช้อนชา
• น้ำ - 2 แก้ว;
• เนย - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ธัญพืชต้องล้างในน้ำหลายแห่ง คุณสามารถแช่ได้หนึ่งหรือสองชั่วโมงจากนั้นล้างทุกอย่างที่ให้ผลของการติดกาวเข้าด้วยกัน

2. เท groats ล้างลงในชาม multicooker และเพิ่มน้ำสองแก้วลงไป เติมเกลือลงไปในน้ำ เราตั้งค่าโหมด "การทำอาหาร" และปล่อยให้ตัวจับเวลาถูกระบุโดย 45 นาที

3. 5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารในชามคุณต้องผสมข้าวบาร์เลย์มุกเล็กน้อยในหม้อหุงช้ากับน้ำ

4. งดเนย

5. โจ๊กสำเร็จรูปสามารถอยู่ในชามได้สักพักเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นและสดชื่น เสิร์ฟข้าวบาร์เลย์ปรุงในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้ด้วยขั้นตอนภาพคุณสามารถมีเนื้อปลาหรือจานผัก

เวลาทำอาหาร - 45 นาที เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 6.

คำถามที่มักจะเกิดขึ้น: เท่าไหร่ที่จะปรุงข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้า? ตามสูตรเวลาการปรุงอาหารจะถูก จำกัด ไว้ที่ 40-45 นาที โดยปกติแล้วเวลานี้จะเพียงพอสำหรับซีเรียลในการต้มและเหมาะสำหรับการรับประทาน ยิ่งไปกว่านั้นการใช้หม้อหุงช้าหรือหม้อต้มน้ำแบบคู่คุณสามารถแยกช่วงเวลาที่โจ๊กสามารถเผาไหม้หรือ "ติด" ได้

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะหุงข้าวบาร์เลย์ในกระทะ

แล้วคำตอบก็คือใช่ แน่นอนมิฉะนั้นแล้วแม่และยายของเราจะปรุงซีเรียลนี้ได้อย่างไรเมื่อไม่มีแม้แต่แกดเจ็ตในครัวอย่างที่เป็นอยู่ตอนนี้ ในการปรุงข้าวบาร์เลย์ในกระทะเทซีเรียลด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม เมื่อธัญพืชพองตัวเล็กน้อยจะต้องนำออกจากความร้อนและล้างด้วยน้ำเย็น ดังนั้นเราจึงลบส่วนประกอบของกาวและเครื่องเคียงเสร็จแล้วจะอยู่ในรูปแบบของโจ๊กข้าวเปลือก จากนั้นกระทะจะเต็มไปด้วยน้ำอีกครั้งและซีเรียลจะถูกปรุงสุกจนสุกด้วยความร้อนน้อยที่สุด

สูตรที่ผิดปกติสำหรับข้าวบาร์เลย์มุก

คุณสามารถทำอาหารมากกว่าหนึ่งโจ๊ก วิธีการปรุงข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องผิดปกติน่าพอใจและอร่อย? คุณต้องเพิ่มส่วนประกอบอีกเล็กน้อยในชาม

ส่วนผสม:

• เนื้อวัว - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 แก้ว
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 2 แก้ว

วิธีทำอาหาร

1. ปอกเปลือกผักและล้างพวกเขา ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็กและสามแครอทบนกระต่ายขูดปรับ
2. ทอดหัวหอมด้วยแครอทในกระทะหรือในชามในโหมดที่เหมาะสม
3. เราล้างเนื้อและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มไปยังผักที่เกือบจะพร้อม ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เทธัญพืชออกให้มันเข้มขึ้นเล็กน้อยในน้ำมันจากนั้นปริมาณน้ำที่ไม่จำเป็นแล้วเปิดโหมด "ตุ๋น" ตั้งเวลา 50 นาที
5. หลังจากเวลาที่กำหนดเราผสมทุกอย่างเข้ากันดี คุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อย
6. ข้าวบาร์เลย์พร้อมกับเนื้อสัตว์ใน multivroka เช่นเดียวกับสูตรที่มีรูปถ่ายสามารถให้บริการกับผักและสมุนไพรต่าง ๆ เช่นเดียวกับซอสถั่วเหลืองปรุงรส

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 6.

อย่างที่คุณเห็นการทำข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อหุงช้านั้นไม่ใช่เรื่องซับซ้อนและไม่ต้องใช้เวลาเลย ต้องขอบคุณเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยทุกอย่างสามารถทำได้อย่างรวดเร็วพอและทิ้งไว้ในชามจนกว่าทุกคนจะรวมตัวกันเพื่อทานอาหารค่ำ

สิ่งที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเตรียมซีเรียลนี้:

1. ก่อนที่จะต้มข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้ามันจะต้องล้างในหลายน้ำหรือแช่ในขณะที่อยู่ในน้ำสะอาด
2. เกลือซีเรียลควรจะเป็นทันทีที่คุณเทลงไปในน้ำคือก่อนปรุงอาหาร
3. ข้าวบาร์เลย์ไม่จำเป็นต้องปรุงเพียงอย่างเดียว สามารถทำได้กับเนื้อสัตว์และผัก

เนื่องจากการปฏิเสธผลิตภัณฑ์สัตว์ได้รับการต้อนรับทั่วโลกในวันนี้ฉันจึงอยากจะเน้นตัวเลือกของโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกมังสวิรัติ วิธีการเตรียมนั้นคล้ายกับสองรายการก่อนหน้านี้อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มส่วนประกอบเนื้อลงในโจ๊ก อย่างแรก, หัวหอมและแครอททอดแล้วทั้งหมดนี้ผสมกับซีเรียลและน้ำ ถัดไปโจ๊กจะสุกตามปกติ ข้าวบาร์เลย์มุกกับผักทอดมีกลิ่นหอมและอุดมไปด้วยหัวหอมและส่วนผสมจากพืชอื่น ๆ

ข้าวบาร์เลย์ประดับในหม้อหุงช้าเป็นเที่ยวบินของจินตนาการการทำอาหารเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถเพิ่มเข้าไปได้ ทุกอย่างแท้จริงจะเริ่มต้นด้วยเนยและลงท้ายด้วยแครอทถั่วและเห็ด - ในความเป็นจริงทุกสิ่งที่อยู่ในใจคือความกลมกลืนกับซีเรียลอย่างสมบูรณ์แบบ

สมัครสมาชิกเพื่อรับข่าวสาร

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ไม่มีชื่อเสียงที่ดีมากกับพนักงานต้อนรับของเรา และนี่ไม่ใช่อุบัติเหตุ ความจริงก็คืออย่างน้อยหนึ่งครั้งในโรงพยาบาลคนหนึ่งจำมวลเหนียวสีเทาที่ไม่เห็นใจที่ให้ออกแทนข้าวบาร์เลย์มุก และผู้ชายด้วยความขยะแขยงก็นึกถึงข้าวบาร์เลย์ประจำวันที่พวกเขากินอยู่ในกองทัพ แต่ประเด็นไม่ใช่โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก แต่ผู้ประกอบอาหารที่ไม่ทราบวิธีการปรุง ความจริงที่ว่ามันถูกใช้อย่างกว้างขวางทั้งในกองทัพและในโรงพยาบาลพูดถึงคุณค่าของข้าวบาร์เลย์มุก และแม้แต่โจ๊กที่มีลักษณะสีเทานี้ก็สามารถปรุงได้อย่างอร่อยโดยเฉพาะถ้าคุณโรยด้วยเนยและใส่ถั่วลงไป ตอนนี้เราจะบอกวิธีทำอาหารในโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกแสนอร่อย ข้าวบาร์เลย์ข้าวต้มที่ปรุงใน KAMBROOK multicooker ในโหมด "Porridge" จะนุ่ม แต่ในเวลาเดียวกันก็ร่วนและไม่เหนียว จากจำนวนที่ระบุส่วนผสมได้รับโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก 8 เม็ดกับถั่วลิสง

ข้อมูลรสชาติที่สอง: ซีเรียล

ส่วนผสม

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 แก้ว
• น้ำดื่ม - 2 แก้ว
• บัตเตอร์ - 50 กรัม
• ถั่วลิสง (ถั่วปอกเปลือกแห้งปอกเปลือก) - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้าด้วยถั่ว

ล้างข้าวบาร์เลย์มุกและใส่ในชามของผู้ใช้หลายคน


เทซีเรียลด้วยน้ำใส่เนย


เกลือตามที่คุณชอบ

ปิดหม้อหุงช้าหมุนคันโยกบนฝาปิดเพื่อล็อค ในเมนูเลือกโหมด "Porridge" คลิกปุ่ม "เริ่ม" โดยหลักการแล้วหม้อต้ม KAMBROOK ช่วยให้คุณสามารถเลือกเวลาในการทำโจ๊กได้ แต่ในกรณีนี้เนื่องจาก multicooker ทำงานภายใต้ความกดดันเวลาที่กำหนดในโหมด "Porridge" โดยค่าเริ่มต้นนั้นค่อนข้างเพียงพอในการเตรียมโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกแสนอร่อย นี่คือยี่สิบห้านาที ใจเย็นไปเกี่ยวกับธุรกิจของคุณหม้อหุงช้าจะทำทุกอย่างให้คุณ เมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บเมื่อสิ้นสุดการปรุงให้รอจนกระทั่งแรงดันลดลงสู่ชั้นบรรยากาศจากนั้นเปิดหม้อหุงช้า


เพียงผสมโจ๊กและเทลงในถั่วลิสงที่ล้างแห้งและปอกเปลือก หากถั่วลิสงของคุณไม่แห้งและอยู่ในสกินก่อนอื่นให้เทลงในกระทะที่แห้งนำไปผัดจนถั่วเริ่มแตก


มิกซ์ข้าวบาร์เลย์มุกผสมกับถั่วปิดฝาของ multicooker อีกครั้ง ปล่อยให้โจ๊กตั้งเวลาประมาณสิบห้านาทีหลังจากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกแสนอร่อยที่เสร็จสมบูรณ์พร้อมกับถั่วลิสงบนโต๊ะ ข้าวต้มเป็นที่พอใจมากเนื่องจากมีถั่ว และจะมีประโยชน์อะไรต่อสุขภาพของคุณ! กินเพื่อสุขภาพ!


แทนที่จะใส่ถั่วในข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อหุงช้าคุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้งสับพีชราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่

ข้าวบาร์เลย์มุกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก แต่ไกลจากความรักและรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง ข้าวบาร์เลย์โจ๊กในเมนูหลายอย่างง่ายมากที่จะเตรียมและมีรสชาติที่หลากหลาย - บางทีมันอาจจะยังคงอยู่ในรายการอาหารจานโปรดของคุณ

บนน้ำ

การเตรียมโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกนี้ในหม้อหุงช้าถือเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและเป็นของประเภทของสูตรพื้นฐาน เตรียมซีเรียล - ล้างมัน (ถ้าจำเป็น) ล้างออก ข้าวบาร์เลย์เป็นหนึ่งในธัญพืชที่ต้องเตรียมไว้ก่อน (เติมด้วยน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงคุณสามารถทิ้งไว้ค้างคืนได้หากคุณวางแผนที่จะปรุงโจ๊กในตอนเช้า) ระบายน้ำที่ใช้แล้วของคุณ โอน groats เข้าไปในความจุของ multicooker เทในส่วนของน้ำสด (สัดส่วน 1: 2, 1: 2.5 หรือ 1: 3 ขึ้นอยู่กับความมั่นคงที่ต้องการของโจ๊ก) เกลือโจ๊กเพิ่มเนย (40-50 กรัม / 1 ช้อนโต๊ะซีเรียล) ได้อาหารที่อร่อยที่สุดถ้าคุณปรุงซีเรียลในโหมด Milk porridge แต่คุณสามารถปรุงอาหารในโหมดอื่น ๆ (Porridge, Pilaf)

ในนม

โจ๊กนมจากข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้าทำง่ายที่สุด ดังนั้นเมื่อการต้มไม่เพิ่มขึ้นเหนือขอบชามก็เพียงพอที่จะหล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำมัน ในวันที่ 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวบาร์เลย์มุกแห้งมีการบริโภคใน 2 ช้อนโต๊ะ นมและน้ำ อัตราน้ำตาลน้ำมันและเกลือจะพิจารณาเป็นรายบุคคล

เตรียมธัญพืช (ล้าง, แช่ในน้ำ), โอนไปยังความจุของ multicooker, เทของเหลว, เพิ่มน้ำตาล, เกลือ เปิดโหมดที่เหมาะสมทำอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เนื่องจากข้าวบาร์เลย์ต้องใช้เวลาในการปรุงมากกว่าธัญพืชอื่น ๆ จึงเปิดโหมด Braising (1 ชั่วโมง) ในกรณีนี้โจ๊กจะกลายเป็นละเอียดอ่อนที่สุด เติมจานเสร็จด้วยน้ำมัน

พร้อมเนื้อและหัวหอม

สูตรนี้สำหรับโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อหุงช้าจะดึงดูดให้ "คนกินเนื้อสัตว์" ทานเนื้อหรือหมู 300 กรัม, หัวหอม, แครอท คุณจะต้อง 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวบาร์เลย์มุกและอัตราการไหลสองครั้ง สำหรับการทอดเนื้อสัตว์และผักให้ใช้น้ำมันพืช 50 มล. เพื่อเพิ่มรสชาติเครื่องปรุงรสเกลือและผักชีฝรั่งของผักชีฝรั่ง

ล้างเนื้อให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชในโหมดการอบหรือการทอด เมื่อชิ้นส่วนสีน้ำตาลเพิ่มหัวหอมสับแครอทขูด ปรุงอาหารอีก 10 นาที ใส่ซีเรียลที่เตรียมไว้สำหรับเนื้อสัตว์และผัก, ฤดูกาล, เกลือ, เพิ่มผักชีฝรั่งสับ ผัดเติมน้ำ ปรุงในโหมด Pilaf

กับเห็ด

ใช้เห็ด 400 กรัม, หัวหอม, พริกไทย, เกลือ, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช บรรทัดฐานของธัญพืชและน้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ / 2 ช้อนโต๊ะ เตรียม groats ในโหมดทอดให้อุ่นน้ำมันใส่หัวหอมปรุงอาหารประมาณ 6-7 นาที ล้างเห็ดตัดเพิ่มหัวหอมปรุงอาหาร หลังจาก 15 นาทีเพิ่มซีเรียลเพิ่มของเหลวเกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที (สตูว์ Pilaf โจ๊กหลวมหรือบัควีท - ทางเลือก) แทนที่จะใช้น้ำคุณสามารถใช้น้ำซุป (ผักเนื้อสัตว์) คุณสามารถเพิ่มสูตรด้วยครีม - ซึ่งจะเพิ่มแคลอรี่ แต่มันจะปรับปรุงรสชาติของจาน

ด้วยสตูว์

สูตรนี้ง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องการคือสตูว์ 1 กระป๋องและ 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลและ 2-2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำ ล้าง groats แช่ ใส่สตูว์ในชามใส่ซีเรียลเทลงในของเหลวเกลือปรุงรสตามชอบ ปิดฝา เวลาทำอาหาร - 40 นาที (Pilaf)

กับไก่

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมีเนื้อไก่ (500-600 กรัม) ล้างมันทอดในน้ำมันพืชในโหมดอบตามฤดูกาล ปอกเปลือกหัวหอมสับใส่เนื้อสัตว์ ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วส่งไปที่นั่น เมื่อผักผัดใส่ซีเรียลที่เตรียมไว้ในชาม เทน้ำ (มันควรจะร้อน), เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหาร 1 ชั่วโมง (โจ๊ก, Pilaf) ขอแนะนำให้ต้มอาหารด้วยความร้อนสม่ำเสมอ (ใช้เวลาประมาณ 20 นาที)

ด้วยผลไม้แห้ง

คุณจะทำให้โจ๊กนี้จากธัญพืชและนมเจือจางด้วยน้ำ อัตราข้าวบาร์เลย์มุกคือ 1 ช้อนโต๊ะ, อัตราของเหลวคือ 4 ช้อนโต๊ะ ผลไม้ตากแห้งยังต้องใช้: ลูกเกด, แอปริคอตแห้งและลูกพรุน, อัลมอนด์ (รวม 200 กรัมหรือมากกว่านั้น) ใช้อบเชยและลูกจันทน์เทศสำหรับปรุงรส

อบไอน้ำผลไม้แห้ง ตัดผลไม้ขนาดใหญ่ ถ่ายโอน groats ก่อนแช่ไปที่ความจุของ multicooker เพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดของจานเติมด้วยของเหลวร้อน (เกลือหวาน) ปรุงอาหารในโหมดที่เหมาะสม (โจ๊กนม) ปรุงรสจานด้วยน้ำมัน

ด้วยฟักทอง

จานนี้รวมถึงผัก - แครอทและหัวหอม (1 ชิ้น), รวมถึงฟักทอง (400 กรัม) บรรทัดฐานของธัญพืชและน้ำเป็นมาตรฐาน - 1 ช้อนโต๊ะ / 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับการทอดคุณต้องมียันหรือเนยใส (4 ช้อนโต๊ะ) สำหรับเครื่องปรุงใช้ zira, พริกไทย

เตรียมข้าวบาร์เลย์ (แช่) ในชามทอดหอมใหญ่แครอทขูดหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หลังจาก 5-7 นาทีเพิ่มฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทอดปิดฝาในเวลาเดียวกัน ใส่ croup ปล่อยให้อบอุ่นอีก 5 นาที เพิ่มของเหลว (น้ำหรือน้ำซุป) ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงอาหาร 1 ชั่วโมงในโหมด Pilaf

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้าควรมีความแตกต่างในด้านรสชาติจากจานที่ปรุงบนเตา อย่าลืมว่าข้าวบาร์เลย์ไข่มุกต้องได้รับการแช่ไว้ล่วงหน้า - หากคุณพลาดขั้นตอนนี้ไปจะต้องเพิ่มอัตราของเหลว