ตามประเพณีแล้วการฉลองไม่สามารถทำได้หากไม่มีส่วนหวานของงานเลี้ยง - ของหวาน โดยทั่วไปแล้วนี่คือเค้ก เค้กเป็นงานศิลปะทั้งหมด มีสูตรการเตรียมจากคอลเลกชันนี้คุณจะตกหลุมรักกับงานชิ้นเอกเหล่านี้จากชิ้นแรกเพราะแต่ละคนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอุดมไปด้วย

สูตรอาหารเหล่านี้สามารถรวมอยู่ในเมนูของตารางปีใหม่ของคุณพวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในเหตุการณ์ศักดิ์สิทธิ์และขลังนี้

เค้กสำหรับปีใหม่ 2019 - สูตรสำหรับเค้กปีใหม่ที่อร่อยและสวยงาม

ส่วนผสม:

สำหรับ shortcakes:

• เค้กเวเฟอร์ 9 ชิ้น
• ไข่ขาว 9 ชิ้น
• น้ำตาลป่น 225 กรัม
• เกลือ 1 หยิก
• วอลนัท 250 กรัม

สำหรับครีม:

• ไข่แดง 9 ชิ้น
• นม 1 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (150 กรัม)
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
• แป้ง 100 กรัม
• เนย 400 กรัม

สำหรับตกแต่ง:

• เค้กเวเฟอร์ 2 ชิ้น
• กรวยวาฟเฟิล 5 ชิ้น
• เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม
• ขนมผงเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. เตรียมเค้ก

เราเริ่มทำเค้กด้วย shortcakes ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดวอลนัทก่อน

ใส่ถั่วในถุงพลาสติกและสับถั่วด้วยหมุดกลิ้ง แต่ไม่ประณีต

เราทำความสะอาดไข่เทโปรตีนลงในภาชนะเทเกลือ เอาชนะด้วยเครื่องผสม

ใส่น้ำตาลไอซิ่งแล้วตีต่อ มันจะกลายเป็นมวลคล้ายกับครีมเปรี้ยว

เทถั่วบดลงในภาชนะผสมกับมวลหนา

คลุมแผ่นอบด้วยแผ่นซิลิโคน เราใส่เค้กวาฟเฟิลแล้วทาด้วยมวลที่เกิดขึ้น เราส่งเค้กไปที่เตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 °เป็นเวลา 3 นาที

เราดำเนินการนี้กับเค้กที่เหลือ เราอบเค้กทั้ง 9 ชิ้นมีไขมันและถั่วจำนวนมาก

2. ครีมทำอาหาร

เราวางกระทะบนเตาเทนมรอให้เดือด

ในชามส่งไข่แดงน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาตีด้วยเครื่องตีจนเป็นสีขาว
  เพิ่มแป้งแล้วตีต่อถ้าก้อนแป้งปรากฏขึ้นให้แตกออก

เรายังคงตีมวลที่เกิดขึ้นเพิ่มนมร้อนในส่วนเล็ก ๆ
  เรากรองมวลผ่านตะแกรงเข้าไปในกระทะ

ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำคนตลอดเวลา มวลสีขาวเริ่มข้น

ผลที่ได้คือมวลคล้ายกับครีม ทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

ตีเนยด้วยเครื่องผสม น้ำมันถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเล็กน้อยเพื่อให้มันอ่อนลงเล็กน้อย

เราเริ่มเพิ่มส่วนผสมไข่น้ำตาล เอาชนะมวลทั้งหมดได้ดี

ครีมพร้อมแล้ว ใส่ในชามแยกต่างหากสำหรับตกแต่ง

3. ใส่เค้กเข้าด้วยกัน

เราเริ่มสะสมเค้กด้วยวิธีนี้ทาจาระบีเค้กด้วยครีมวางทับกัน

ด้านข้างและด้านบนของเค้กยังทาด้วยครีม จากนั้นเติมด้วยมะพร้าว

จากนั้นโรยด้านข้างของเค้กด้วยเศษวาฟเฟิลหลากสี

เราใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ควรวางไว้ค้างคืนเพื่อให้แข็งตัวดี

ในวันถัดไปก่อนเสิร์ฟเสิร์ฟตกแต่งด้วยกรวยวาฟเฟิลครีมและขนมอบหน้า

คุณสามารถตกแต่งด้วยอะไรก็ได้เช่นผลไม้เบอร์รี่ช็อคโกแลตขูดถั่ว

ทานเล่น!

ให้เค้กฟอร์จูนทำให้ทุกคนอารมณ์ดีและโชคดีในปีใหม่

เค้กปีใหม่ "Raffaello" สำหรับวันหยุด

ส่วนผสม:

วิธีเตรียมฐานบิสกิต:

• ไข่ขาว 7 ชิ้น
• เกลือ 1 หยิก
• น้ำตาลไอซิ่ง 125 กรัม
• อัลมอนด์บด 100 กรัม
• แป้ง 100 กรัม
• เนย 120 กรัม

วิธีเตรียมครีม:

• ไวท์ช็อกโกแลต 400 กรัม
• กะทิ 250 มล
• ครีมที่มีปริมาณไขมัน 30% 120 มล
• โยเกิร์ตที่ไม่สำเร็จ 300 กรัม
• เจลาติน 5 แผ่น
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีตกแต่งเค้ก:

• วิปครีม 100 มล
• ชิปมะพร้าวสำหรับโรย
• ลูกอม Raffaello 6 ชิ้น

เตรียม:

ขั้นแรกให้ตีด้วยเครื่องผสมในชามไข่ขาวแห้งที่มีเกลือนิดหน่อย นำโปรตีนไปสู่ยอดอ่อน

เราเติมอัลมอนด์คั่วบดแป้งน้ำตาลผงเกลือและเนยที่ละลายไว้ล่วงหน้า ผสมทุกอย่างให้ทั่วจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ในจานอบ 2 จานขนาดประมาณ 25 ซม. * 32 ซม. กระจายแป้งที่เกิดขึ้น เราจำหน่ายด้วยความช่วยเหลือของใบมีดซิลิโคนสูง 2 ซม.

ส่งอบในเตาอบร้อนเป็นเวลา 15 นาทีที่ 175 องศา

จากชั้นที่เสร็จแล้วเราตัดเค้ก 4 แผ่นโดยใช้แผ่นใหญ่

เริ่มทำครีมกันเลย

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตัดช็อคโกแลตสีขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มลงในส่วนผสมของครีมและกะทิที่อุ่นในกระทะบนเตา

ผัดส่วนผสมจนเนียนเพิ่มน้ำมะนาวและเจลาตินก่อนอ่อน

เทส่วนผสมลงในชามเพิ่มโยเกิร์ตลงไปผสมให้เข้ากันแล้วส่งครีมไปยังตู้เย็นให้ข้นและเย็น

ในขั้นตอนนี้คุณสามารถประกอบเค้กได้แล้ว เราใส่เค้กที่ใหญ่ที่สุดบนแผ่นแบนขนาดใหญ่และทาด้วยจาระบีด้วยครีม เราจัดการกับอีกสามคน

ครีมที่เหลือกระจายอยู่ที่ด้านข้าง

ใส่วิปครีม

ขั้นตอนสุดท้ายคือการตกแต่ง

โรยเค้กด้วยมะพร้าวและจัดขนม Raffaello

ทานเล่น!

วิธีการทำเค้กนมสาวสำหรับตารางปีใหม่

ส่วนผสม:

สำหรับการเตรียมเค้ก:

• แป้ง 200 กรัม
• นมข้น 500 กรัม
• ผงฟู 15 กรัม
• ไข่ 3 ชิ้น
• เกลือเล็กน้อย
• เนยละลาย 80 กรัม

สำหรับครีม:

• ครีมไขมัน 33% -35% 500 มล
• นมข้น 150 กรัม

เตรียม:

ในชามลึกที่แยกต่างหากตีนมข้นไข่ไข่เค็มด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 2 นาที

รวมแป้งและผงฟูในชามแยก เพิ่มพวกเขาในเวลาที่มวลพร้อมกับเนยละลายเย็น ผสมที่ความเร็วต่ำจนเนียน

เราวาดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ลงบนกระดาษรองอบแบ่งเป็น 2 ชั้นในชามคู่

อบที่ 180 องศานาน 2-5 นาทีขึ้นอยู่กับพลังของเตาอบ เค้กควรมีสีน้ำตาล แต่ไม่แห้งจนเกินไป นำเค้กที่เย็นแล้วออกจากกระดาษรองอบแล้วนำไปใส่จาน ในทำนองเดียวกันเราอบเค้กที่เหลือในตอนท้ายพวกเขาควรจะเป็น 14-15 ชิ้น

เราเริ่มเตรียมครีมแส้ครีมไขมันจนมวลอากาศที่เราเตรียมไว้ก่อน เพิ่มนมข้นให้พวกเขา

หลังจากที่เค้กเย็นและเตรียมครีมเราจะรวบรวมเค้ก เราแพร่กระจายเค้กที่อยู่ด้านบนของกันและกันในขณะที่ระหว่างพวกเขาเรากระจายครีม 2 ช้อนโต๊ะระหว่างพวกเขาด้วยไม้พาย คุณสามารถเพิ่มถั่วผลเบอร์รี่ชิ้นส่วนของช็อคโกแลตตามความชอบของคุณ

ทิ้งเค้กชั้นบนสุดที่ไม่ได้เปิดออกจาระบีด้านข้างด้วยส่วนที่เหลือของครีม

เราปรับระดับเค้กด้วยครีมส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่และแข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ถ้ามันเป็นเค้กที่สูงคุณต้องใส่อะไรซักอย่างลงไป

ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งเค้กตามดุลยพินิจของคุณด้วยผลไม้ช็อคโกแลตเบอร์รี่ถั่ว

ทานเล่น!

วิธีการอบและตกแต่งเค้กผู้หญิง Fingers บนโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม:

สำหรับขนมชู:

• แป้ง 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำ 180 กรัม
• ไข่ 300 กรัม
• เกลือเล็กน้อย

สำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 25-30% 900-1000 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 220 กรัม
• วานิลลิน 1 กรัม

เตรียม:

บนกระดาษรองอบเราจะทำมาร์กอัป ความกว้างของแถบคือ 7 ซม. ระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 3 ซม

ในกระทะเรารวมน้ำเนยและเกลือมาต้มบนเตา

เพิ่มแป้งที่ร่อนแล้วผสมไฟให้เข้ากันจนแป้งเนียนและสม่ำเสมอ

ลงในแป้งร้อนให้เพิ่มไข่ที่ถูกตีในหลายขั้นตอนผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

จากแป้งที่เกิดขึ้นโดยใช้ถุงขนมที่เราทำแท่งตามการทำเครื่องหมายทิ้งระยะห่างระหว่างพวกเขา 2-3 ซม

นำเข้าอบในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึง 220 องศา 10 นาทีจนเป็นสีทองเล็กน้อย

หลังจากทำความเย็นชิ้นงานแล้วสามารถใช้มีดตัดได้

เริ่มทำครีมกันเถอะ

เทผงน้ำตาลและวานิลลินลงในครีมเปรี้ยวเย็น เอาชนะในปริมาณที่เขียวชอุ่ม

สำหรับการประกอบเราติดตั้งแม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม. บนจานและแพร่กระจายภายในด้วยฟิล์มหรือฟอยล์ที่มีคุณภาพสูง

จุ่มบิลเล็ตลงในครีมและเกลี่ยให้ทั่วตามขอบของแม่พิมพ์

ใช้ไม้ที่เหลือเติมที่เหลือให้เต็ม

คลุมด้วยครีมด้านบนและแช่เย็น 4-5 ชั่วโมง

เราจะทำกุหลาบช็อคโกแลตสีขาว

ช็อคโกแลตที่บดแล้วจะละลายในไมโครเวฟ

ตั้งเวลา 10 วินาทีกวน เราใส่อีกครั้งคนอีกครั้งจนกว่าจะได้รับการไหล

บนกระดาษอบเราจะจัดกลีบ ทิ้งไว้ให้เย็นโดยให้กระดาษเป็นรูปครึ่งวงกลม

กลีบเหี่ยวเฉากลายเป็นแข็ง เราจะสร้างดอกไม้

โรยด้วยโรยตรงกลาง ดังนั้นเราจึงสร้างดอกไม้ ปล่อยให้ช็อคโกแลตแช่แข็ง

เวลาผ่านไปเราทำให้เค้กหลุดลอย

โรยผงโกโก้ด้วยตะแกรงหรือเลือกเติมองค์ประกอบของเค้กด้วยดอกไม้ช็อคโกแลตหรือของตกแต่งอื่น ๆ

เสร็จสิ้น ลองเพื่อสุขภาพ

ทานเล่น!

สูตรวิดีโอสำหรับเค้กปีใหม่ที่บ้าน

ลองเซอร์ไพรส์เพื่อนและครอบครัวด้วยเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ในวันส่งท้ายปีเก่า! ฉันรับรองกับคุณว่านี่คือความรักตั้งแต่แรกกัด! แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้!

รูปลักษณ์ดั้งเดิมของเค้กจะช่วยให้แขกที่มาพักและเปลี่ยนของหวานประจำกลายเป็นความมหัศจรรย์คริสต์มาสเล็กน้อย เค้กโฮมเมดจะช่วยให้ปฏิคมแสดงให้เห็นถึงทักษะการทำอาหารของเธอและความสามารถในการตกแต่งจานอย่างสวยงาม

ตัวเลขที่หลากหลายผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตและสีเหลืองอ่อนเค้กที่มีรูปร่างผิดปกติ - ขนมใด ๆ สามารถเป็นงานชิ้นเอก

คุณสมบัติและกฎสำหรับตกแต่งเค้กสำหรับปีใหม่

การทำขนมสำหรับปีใหม่นั้นแตกต่างจากการทำอาหารทั่วไปในวันนี้นอกจากความหวานแล้วคุณต้องทำสลัดสลัดของว่างและร้อนเป็นจำนวนมาก การขาดประสบการณ์ก็ส่งผลกระทบต่อ - หลังจากทั้งหมดเค้กที่มีธีมปีใหม่จะต้องปรุงเพียงปีละครั้ง

คุณสมบัติการตกแต่งเค้ก:

• มันไม่จำเป็นที่จะต้องตกแต่งบนเค้กให้อ้วนเกินไป - บนโต๊ะเทศกาลและหากปราศจากสิ่งนี้จะมีผลิตภัณฑ์เพียงพอสำหรับกระเพาะอาหาร
• คุณต้องเตรียมงานก่อนทำเครื่องประดับ ในวันที่ 31 ธันวาคมจะมีความกังวลมากพอและเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจสิ่งใหม่ในช่วงก่อนวันหยุด

กฎการตกแต่งเค้ก:

• อย่าใช้สีย้อมเทียมในทางที่ผิดโดยเฉพาะหากมีเด็กเล็กในหมู่แขก คุณสามารถให้สีที่สวยงามให้กับผลิตภัณฑ์ด้วยความช่วยเหลือของน้ำผลไม้เล็ก ๆ ;
• เมื่อผสมเค้กอย่าทำมากเกินไปด้วยการออกแบบ - ผลิตภัณฑ์ควรมีความเสถียรและการตกแต่งควรอยู่ในที่มั่นคง
• อย่าตั้งเป้าที่จะทำสำเนาเค้กที่ถูกต้องจากรูปภาพ - บ่อยครั้งที่การตกแต่งที่สวยงามที่สุดนั้นถูกสร้างขึ้นอย่างอิสระเมื่อมีแรงบันดาลใจปกคลุมในระหว่างกระบวนการผลิต

ในกรณีที่การออกแบบไม่สำเร็จไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนก - ข้อผิดพลาดสามารถแก้ไขหรือซ่อนได้โดยเพิ่มการตกแต่งใหม่เข้าไปในผลิตภัณฑ์ขนม

วิธีการตกแต่งเค้กสำหรับปีใหม่ของ Rooster 2017

มีวิธีมากมายในการออกแบบเค้กสำเร็จรูป แต่เราต้องไม่ลืมว่าปีที่ไก่จะมาถึงและเขามีความชอบของตัวเอง ของโปรดของไก่คือเมล็ดถั่วและข้าวโพดคั่ว หากทั้งหมดนี้ไม่ได้มีการวางแผนในการตกแต่งเค้กแล้วเค้กเองอาจเป็นธัญพืชหรือวอลนัท

ตัวเลือกการตกแต่งเค้ก:

• ตุ๊กตามาร์ซิปัน

ในปีนี้ตัวเลขของไก่ตัวผู้ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นเกี่ยวข้องกัน นกสามารถล้าสมัยได้อย่างง่ายดายเนื่องจากรูปร่างที่เรียบง่ายของร่างกาย

ในการปั้นไก่คุณจะต้องใช้มาร์ซิปันซึ่งเป็นอัลมอนด์พลาสติก (มีหลายสี) และทักษะการจัดการน้ำมัน มาร์ซิแพนสำเร็จรูปสามารถซื้อได้ที่ร้านโดยการเลือกสีที่เหมาะสมสำหรับไก่ของคุณ

อันดับแรกเราสร้างร่างกายในรูปหยดน้ำจากนั้นเราทำหัวออกมาจากลูกบอล เราสร้างปีกและหางจากเค้กแบนมาร์ซิแพนตัดขนด้วยมีด จากมาร์ซิแพนแดงเพิ่มหอยเชลล์จงอยปากและเคราที่หัว สีดำวาดดวงตา

คุณสามารถเพิ่มไก่และไก่หลายตัวในไก่ได้

• ตกแต่งช็อกโกแลต

ช็อคโกแลตสำหรับการตกแต่งจะละลายและเทลงในถุงขนม ช็อคโกแลตดังกล่าวสามารถวาดเกล็ดหิมะที่ละเอียดอ่อนต้นคริสต์มาสหิมะลอย ตัวเลขสามารถวางในแนวตั้งในเค้ก - เครื่องประดับดังกล่าวจะสวยงามมาก

เมื่อตัดเค้กตัวเลขจะเสียหายดังนั้นการตกแต่งเค้กให้ดีกว่าในรูปแบบที่ถูกตัด หรือเครื่องประดับกลุ่มเพื่อให้พวกเขาไม่ตกอยู่ภายใต้เส้นแบ่ง ช็อคโกแลตสีขาวจะช่วยให้สามารถสร้าง "หิมะ" ที่แท้จริงและต้นสนสีเข้มจะกลายเป็น Spruce ที่สวยงาม

• องค์ประกอบน้ำตาล

วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่ไม่แน่ใจว่าสามารถทำเครื่องประดับได้ด้วยตนเอง ในร้านขนมมีตัวเลือกมากมายของตัวเลขหวานสำเร็จรูป: เหล่านี้เป็นลูกปัดเงา, เกล็ดหิมะ, ดาว, ใบ จากชุดนี้คุณสามารถจัดวางรูปภาพหรือวาดขอบของเค้ก

• การตกแต่งผลไม้

การตกแต่งผลไม้จะมีประโยชน์มากกว่าแบบหวาน ๆ คุณสามารถสร้างก้างปลาจากกีวีสีเขียวและเพิ่มของเล่นเบอร์รี่ลงไป หรือตัดรูปร่างที่แตกต่างจากผลไม้และวางลงบนพื้นผิวของเค้ก นอกจากนี้เบอร์รี่สีสดใสยังตกแต่งของหวานในวันปีใหม่อย่างสมบูรณ์แบบ

• ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

การตัดภาพลายฉลุออกจากกระดาษคุณสามารถวางลงบนเค้กและโรยพื้นผิวที่เหลือทั้งหมดด้วยน้ำตาลผง ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณสามารถวาดภาพทั้งหมดบนผลิตภัณฑ์ขนม

ตัวเลือกเครื่องประดับบางอย่างสามารถนำมารวมเข้าด้วยกันเครื่องประดับอื่น ๆ ดูดีขึ้นโดยไม่มีองค์ประกอบที่ไม่จำเป็น ก่อนที่คุณจะเริ่มออกแบบผลิตภัณฑ์คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับการออกแบบและติดมัน

วิธีในการตกแต่งเค้กปีใหม่ด้วยสีเหลืองอ่อนและสูตรอาหารสำหรับการเตรียม

Mastic เป็นวัสดุที่หวานและพลาสติกมากที่สามารถครอบคลุมเค้ก ตัวเลขต่าง ๆ จะทำจากยางไม้แมซทิค สีย้อมจะตกแต่งสีเหลืองอ่อนและเพิ่มความสว่างให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

คุณสามารถซื้อมวลสำเร็จรูป แต่วางน้ำตาลที่อร่อยที่สุดด้วยการทำที่บ้าน

มาร์ชเมลโล่ Mastic

Marshmallow mastic ได้รับการจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและสะดวกต่อการใช้งาน: ทาสีอย่างสม่ำเสมอรีดง่ายและใช้กับรูปร่างใด ๆ

• มาร์ชเมลโล่ (มาร์ชเมลโล่) - 100 กรัม
• น้ำตาลป่น - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ตัดมาร์ชเมลโลว์เป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำแล้ววางในอ่างน้ำ เมื่อมาร์ชเมลโลว์เริ่มละลายคุณจะต้องเติมน้ำมันลงในกระทะ หลังจากมาร์ชเมลโล่กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วก็ถึงเวลาที่ต้องนำออกจากเตา

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งและผสมมวลโดยไม่หยุด

หากช้อนเริ่มที่จะติดอยู่ให้กวนด้วยมือของคุณ

สีเหลืองอ่อนควรมีลักษณะคล้ายแป้งยืดหยุ่นต่อการสัมผัสมันจะพร้อมเมื่อไม่หยุดเกาะมือของคุณ

สีเหลืองอ่อนจากเจลาติน

จากสีเหลืองอ่อนนี้จะสะดวกมากในการปั้นรูปและเครื่องประดับ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เจลาติน - 10 กรัม
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลป่น - 500 กรัม

เจลาตินแช่ในน้ำเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นนำไปอุ่นในความร้อนต่ำจนละลายจนหมด มวลจะต้องกวนและไม่ได้รับอนุญาตให้เดือด

เราเทน้ำตาลผงครึ่งหนึ่งลงบนโต๊ะแล้วเลื่อนเป็นรูปด้วยความหดหู่ เทน้ำมะนาวกับเจลาตินลงไปแล้วนวดคลุกเคล้ากับผงแป้งที่เหลือ คุณต้องผสมจนเนียนจากนั้นห่อมวลด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นสั้น ๆ

นมสีเหลืองอ่อน

นี่คือสีเหลืองอ่อนสากล - สะดวกในการสร้างของตกแต่งและฝาครอบเค้กจากมัน

ในการเตรียมสีเหลืองอ่อนคุณจะต้อง:

• นมผง - 180 กรัม
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• น้ำตาลไอซิ่ง - 180 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำตาลผงผสมกับนมผงจะเติมน้ำมะนาวและทุกอย่างผสมกัน ตอนนี้ค่อยๆเพิ่มนมข้นและกวนมวลให้อยู่ในสถานะหนาแน่น ถ้า crumbles สีเหลืองอ่อนคุณต้องเพิ่มน้ำมะนาวอีกบางส่วน

วิธีตกแต่งเค้กของปีใหม่ด้วยสีเหลืองอ่อน

• ครอบคลุมเค้ก

ใช้สีเหลืองอ่อนเป็นการเคลือบผิวด้านบนของผลิตภัณฑ์และด้านข้างอย่างราบรื่น เพื่อให้ครอบคลุมกับสีเหลืองอ่อนพื้นผิวของเค้กจะต้องปรับระดับ - ไม่ควรมีตุ่มหรือหลุม

การเตรียมสีเหลืองอ่อนสำหรับการเคลือบผิวนั้นจะต้องมีการรีดให้มีความหนา 5 มม. ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยสีเหลืองอ่อนอย่างระมัดระวังพับให้เรียบทั้งหมดและตัดส่วนเกินออกด้วยมีด หากสีเหลืองอ่อนไม่ได้ใช้อย่างสวยงามมากคุณสามารถซ่อนข้อบกพร่องด้วยการตกแต่ง - ตัวเลขจารึกเคลือบหรือครีมมีความเหมาะสม

• องค์ประกอบการขึ้นรูป

ตัวเลขของความซับซ้อนที่แตกต่างกันนั้นทำจากสีเหลืองอ่อน สำหรับการผลิตของพวกเขาคุณสามารถซื้อแสตมป์สำเร็จรูป - สีเหลืองอ่อนถูกนำไปใช้ในพวกเขาและหลังจากที่ร่างถูกบีบออกจากแม่พิมพ์ ตัวเลขนั้นถูกหล่อด้วยมือเช่นกัน - ความสม่ำเสมอของสีเหลืองอ่อนคล้ายดินน้ำมันดังนั้นเด็ก ๆ ก็สามารถจัดการกับการขึ้นรูปได้

กฎสำหรับการทำงานกับสีเหลืองอ่อน:

• เพื่อให้สีเหลืองอ่อนไม่ยึดติดกับโต๊ะจะต้องโรยด้วยแป้ง
• ควรเก็บสีเหลืองอ่อนไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อไม่ให้อากาศและน้ำละเมิดความสม่ำเสมอของมวล
• ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไม้แมซทิคแล้วสามารถทาด้วยวอดก้าและน้ำผึ้ง (1: 1) กลิ่นของวอดก้าจากผลิตภัณฑ์จะหายไปและตัวเลขและการเคลือบจะได้รับความเงางามของกระจก
• เพื่อให้ได้สีสดใสจากสีเหลืองอ่อนในระหว่างการเตรียมส่วนผสมคุณสามารถเพิ่มน้ำสี: บีทรูท, บลูเบอร์รี่, เชอร์รี่;
• การเพิ่มสีย้อมลงในสีเหลืองอ่อนมวลจะต้องผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้สีที่สม่ำเสมอ

ไอเดียสำหรับตกแต่งเค้กปีใหม่

ในปีใหม่เวทมนต์ล้อมรอบเราทุกที่ คุณสามารถสร้างมันด้วยตัวเองโดยใช้เค้กที่ไม่ธรรมดา

แนวคิดดั้งเดิมสำหรับการตกแต่งเค้กในปี 2560:

• บ้านเรือง

การทำและการเคลือบบ้านบิสกิตจะใช้เวลานาน แต่ผลของเค้กดังกล่าวจะมีความสำคัญ LED วางอยู่ภายในบ้านและมีเค้กให้บริการในห้องที่มีแสงสลัว ด้วยแสงไฟในหน้าต่างทำให้บ้านมีชีวิตชีวาขึ้นมาทันทีและมีการจดจำเค้กเป็นเวลานาน

• ตัวเลขปริมาตร

ด้วยความช่วยเหลือของสีเหลืองอ่อนจำนวนมากบิสกิตธรรมดาสามารถตกแต่งเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่ 2017 หรือของเล่นต้นคริสต์มาสขนาดใหญ่

• วาฟเฟิลเลี้ยงเด็ก

หากมีการเตรียมเค้กวันหยุดแยกต่างหากสำหรับเด็ก ๆ ก็สามารถตกแต่งได้อย่างง่ายดายและอร่อยด้วยแท่งวาฟเฟิล เด็ก ๆ จะได้เพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ที่สวยงามของสารพัดกรอบ

เมื่อเสิร์ฟของหวานคุณสามารถซื้อสปาร์เลอร์เกอร์แทนเทียนธรรมดาจากนั้นความประทับใจในรูปลักษณ์ที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์จะยิ่งแข็งแกร่งขึ้น

ข้อสรุป

เมื่อตกแต่งเค้กคุณควรใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:

• จำเป็นต้องพิจารณาล่วงหน้าเกี่ยวกับการออกแบบเค้กและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการผลิต
• ในกรณีที่ไม่มีประสบการณ์ในการตกแต่งขนมหวานคุณควรฝึกฝนและฝึกฝนความแตกต่างจนจบปีใหม่
• ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรสดถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติมากขึ้น - ผลไม้, เบอร์รี่, ถั่ว;
• การทำเค้กสามารถหยุดในระหว่างหยุด - กองต่าง ๆ ขนาดใหญ่ตกแต่งสามารถดูยุ่ง

เค้กที่ผิดปกติและตกแต่งอย่างสวยงามจะเป็นของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว

เค้กปีใหม่ ... เอาละวันนี้คุณจะมีชัยชนะอะไร หลายคนคิดว่าปีใหม่ไม่ใช่วันหยุดหากการรักษาที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่ได้อยู่บนโต๊ะ ถูกต้องฉันมีความเห็นว่าเค้กปีใหม่ควรเป็นหนึ่งในคุณสมบัติหลักของงานฉลองเพราะมีเพียงลักษณะเดียวของขนมนี้ที่สามารถให้กำลังใจและสร้างบรรยากาศพิเศษที่โต๊ะรื่นเริง

เราจะเตรียมเค้กสำหรับปีใหม่ช็อคโกแลตสตรอเบอร์รี่และเค้กปีใหม่“ Mozart” เคล็ดลับและกลเม็ดสำหรับการเตรียมอาหารจานเด็ดเหล่านี้ด้านล่าง เราจะเริ่มต้นอย่างไรดี จากนั้นไปข้างหน้า!

  เค้กสตรอเบอร์รี่ช็อคโกแลตคริสต์มาส - สูตรทีละขั้นตอน

อย่าตื่นตระหนกด้วยส่วนผสมจำนวนมากและจำนวนขั้นตอนในการปรุงอาหาร ใช่ไม่ใช่เรื่องง่ายมากที่จะสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารด้วยมือของคุณเอง แต่มันก็คุ้มค่าที่จะทำให้สับสนและได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม คุณจะภูมิใจในตัวเองถ้าคุณทำเค้กปีใหม่ตามสูตรนี้

  เค้กสำหรับเค้กปีใหม่สิ่งที่คุณต้องการ:

• แป้งหนึ่งแก้ว
• บัตเตอร์ - 30-40 กรัม
• แก้วน้ำตาลทราย
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว (ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ดีกว่าที่จะรับได้จาก 15% แต่คุณสามารถใช้ได้ทุกอย่าง)
• สองไข่
• เกลือเล็กน้อย
• ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ
• โซดาครึ่งช้อนชาราดด้วยน้ำส้มสายชู
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ

ผลิตภัณฑ์ครีมเค้กแสนอร่อย

• ครีม (ไม่น้อยกว่า 30%) - 400 มล. (เพื่อไม่ให้แตกตัวเป็นลิตรขนาดใหญ่ฉันขอแนะนำให้ซื้อสอง 200 มล. ต่อชิ้น)
• Mascarpone ชีส - 850 กรัม
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• น้ำตาลป่น - 150 กรัม
• นมที่มีไขมันมาก (คุณสามารถใช้โฮมเมดหรือแพะ) - 150 มล.
• มะนาว (คุณต้องได้น้ำครึ่งซีท)
• แช่แข็งเพราะในฤดูหนาวไม่มีใครอื่นหรือสดถ้าคุณพบสตรอเบอร์รี่ - 200-250 กรัม
• แท่งช็อคโกแลตขมเข้ม
• เจลาตินซอง 20-25 กรัม
• วอลนัท - 100-120 กรัม

สำหรับการตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณเอง - โกโก้หวาน (Nesquik หรืออื่น ๆ ) บาร์ช็อคโกแลตเกล็ดมะพร้าวหรือถั่ว

  วิธีทำเค้กคริสต์มาสด้วยมือของคุณเอง

1. ผสมแป้งสาลีที่ผ่านการกรองเกลือโกโก้และโซดาเข้าด้วยกันในชามลึก

2. ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเพื่อตีไข่เนยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลทราย คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนาแน่นปานกลาง

3. เทมวลวิปปิ้งลงในชามด้วยส่วนผสมแห้งแล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว

4. นำเค้กแพนวางแผ่นรองไว้ที่ก้นจาระบีด้วยน้ำมันพืช

คำเตือน! กระดาษรองอบควรทาน้ำมันด้วยความร้อน (ด้านล่างและขอบ) ไม่เช่นนั้นเค้กอาจเกาะติดกับกระดาษและหลังจากนั้นไม่สะดวกที่จะเอากระดาษออกจากแม่พิมพ์

5. เทแป้งลงในพิมพ์เบา ๆ ด้วยช้อนรอบปริมณฑลทั้งหมดแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เค้กของเราจะถูกเตรียมไว้ประมาณสามสิบนาที

เคล็ดลับ! คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของพายด้วยไม้จิ้มฟัน หากใส่ไม้จิ้มแล้วดึงออกมาในผลิตภัณฑ์ที่กำลังเตรียมคุณจะไม่พบแป้งเหนียวบนเค้กเค้กของคุณก็พร้อม

6. เมื่อขนมพร้อมแล้วปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยและนำเค้กออกจากกระทะ

7. คุณเห็นว่าคุณได้รับการอบค่อนข้างสูงซึ่งหมายความว่าคุณควรตัดมัน ถ้าเป็นไปได้ให้ตัดเค้กออกเป็นสามส่วน แต่ถ้าไม่สูงเกินไปก็พอครึ่งแล้ว ตัดเบา ๆ ถือที่ด้านบนของผลิตภัณฑ์มันไม่ควรได้รับความเสียหาย หลังจากตัดแล้ววางชิ้นเค้กของคุณลงบนจานแยกและดำเนินการเตรียมครีมที่บอบบางที่สุด เค้กปีใหม่เกือบจะพร้อมแล้ว มีความอดทนมากขึ้น

  ครีมทำอาหารสำหรับเค้กปีใหม่

- เทเจลาตินหนึ่งถุงลงในชามเติมด้วยน้ำอุ่นจนปิดสนิทแล้วปล่อยให้อาหารพองตัว

- นำนมไปต้มเพิ่มเจลลาตินสำเร็จรูปที่เตรียมไว้ลงไปและกวนละลายในผลิตภัณฑ์นม เอาส่วนผสมเหล่านี้ออกจากเตาและเย็น

- ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเพื่อตีครีมและน้ำตาลผง คุณควรมีมวลหนาแน่นและหนาแน่น

- ใส่ส่วนผสมเย็นกับเจลาติน, ชีสนุ่ม, น้ำตาลในภาชนะลึกที่แยกต่างหากผสมทุกอย่างด้วยช้อนแล้วส่งครีมครีมไปยังผลิตภัณฑ์ผสมอีกครั้งและแบ่งมวลที่เกิดเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน จานของคุณควรมีครีมสีขาวที่ละเอียดอ่อนซึ่งรสชาติดีมาก

- ใส่ถั่วสับและช็อคโกแลตครึ่งแท่งลงในส่วนของครีม โดยวิธีการที่ถั่วสำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะนี้สามารถใช้ใด ๆ กับรสนิยมของคุณเช่นเดียวกับช็อคโกแลต บางครั้งฉันก็เอากระเบื้องนมและบางครั้งฉันก็ใช้ช็อคโกแลตสีขาวและสีดำ โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างเป็นมือสมัครเล่น

นำมารวมกันและตกแต่งเค้กของคุณสำหรับปีใหม่

วางกระดาษรองอบใหม่ลงในถาดอบที่สะอาดแล้ววางเค้กชิ้นหนึ่งลงบนกระดาษ

กระจายมวลครีมลงในชั้นเค้กของคุณเท่า ๆ กันที่คุณเทช็อกโกแลตกับถั่ว

ด้านบนของความงามทั้งหมดวางครึ่งหลังของเค้ก

คำเตือน! หากคุณตัดเค้กของคุณออกเป็นสามส่วนตามลำดับตอนนี้ให้เคลือบครีมอีกครั้งด้วยครีมและจากนั้นเกลี่ยเค้กให้ทั่ว

ตอนนี้ครีมสำหรับด้านบนของเค้ก มันจะเป็นสตรอเบอร์รี่ บดสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องละลายด้วยผงน้ำตาลโดยใช้หัวปั่นสำหรับถั่ว คุณสามารถใช้ส้อมปกติในการบดเบอร์รี่

วางผลเค้กที่ด้านบนของเค้กและช้อนอย่างระมัดระวังและกระจายมวลทั้งหมดบนพื้นผิว

ใส่ผลงานชิ้นเอกของคุณทำอาหารเป็นเวลาอย่างน้อยแปดชั่วโมงในตู้เย็นหรือบนระเบียงถ้าคุณทำเค้กปีใหม่ บนถนนในเวลานี้มันหนาวจัดเช่นในตู้เย็นและการรักษาของคุณจะรู้สึกดีมาก

หลังจาก 8-10 ชั่วโมงนำเค้กของปีใหม่ออกมาจากรูปร่างบนจานเทศกาลที่สวยงาม

คุณสามารถตกแต่งขนมหวานตามรสนิยมของคุณเช่นช็อคโกแลตขูดหรือโกโก้ทำให้การวาดปีใหม่ใด ๆ จากพวกเขาบนพื้นผิวของการรักษา มันอาจเป็นเกล็ดหิมะระฆังต้นคริสต์มาสหรือในปีที่สุนัขเป็นตะกร้อของสุนัข

เมื่อทุกอย่างพร้อมและแขกที่ชื่นชมการออกแบบเค้กสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟตามสัดส่วนให้กับทุกคนบนจาน ฉันมั่นใจว่าผลงานชิ้นเอกนี้จะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่และถ้าในเวลากลางคืนหลังจากงานฉลองตามที่คุณคิดว่าเค้กไม่เข้ากับท้องของคุณอย่าท้อใจในวันที่ 1 มกราคมในตอนเช้าด้วยน้ำชา

ฉันทราบว่าเค้กของโมสาร์ทนั้นเป็นที่รู้จักกันดีอย่างไรก็ตามในปัจจุบันมีสูตรอาหารมากกว่าสิบสูตรสำหรับการเตรียมการและฉันแน่ใจว่าสูตรนี้จะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องกลัวและทำ

ในการเตรียมบิสกิตคุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ไข่แดงและ 5 โปรตีน (ส่วนที่เหลืออีกสองลูกแยกจากโปรตีนจะไปที่ครีมพิสตาชิโอ)
• แป้งสาลีของชั้นแรก - แก้ว;
• เนยรสหวาน - 70 กรัม
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• น้ำตาลผง - กรัม 30-40
• แท่งช็อคโกแลตเข้มหรือขม 70-80 กรัม

ในการทำช็อกโกแลตครีมคุณจะต้อง:

• ถุงเจลาติน (10 กรัม);
• น้ำตาลทรายครึ่งเม็ด
• ซอง 15 กรัม น้ำตาลวานิลลา (คุณสามารถแทนที่ด้วยวานิลลาธรรมดาที่ปลายมีด);
• ครีมที่มีปริมาณไขมัน 30-35% - 250 มล.;
• บาร์ (80 กรัม) ช็อกโกแลตนม
• นูเทลล่าพาสต้า - 50-70 กรัม

ครีม Pistachio สำหรับเค้กส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2 ไข่แดง
• พื้นของถุงเจลาติน 5-6 กรัม
• บรั่นดีใด ๆ - 10-15 มล. (สองสามช้อน);
• ครีมที่มีปริมาณไขมัน 30-35% - 150 มล.;
• นมที่มีปริมาณไขมันใด ๆ - 100 มล.;
• น้ำตาล - 30 กรัม
• เมล็ดถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก - 80 กรัม
• มาร์ซิปัน - 30 กรัม

สำหรับเคลือบใช้:

• ถุงเจลาติน (10 กรัม);
• น้ำตาล - 120 กรัม
• น้ำ - 60 มล.;
• ครีม (จากไขมัน 33%) - 7 มล.;
• น้ำผึ้งธรรมชาติสองช้อนโต๊ะ
• แท่ง (100 กรัม) ของความมืด (ฉันมักจะใช้ช็อคโกแลตขม)

สำหรับการทำให้ชุ่มคุณจะต้อง:

- คอนญักประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง

- ราสเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมอื่น ๆ - 50-60 มล.

ขั้นตอนแรก ในการทำบิสกิตละลายช็อคโกแลตโดยเติมน้ำตาลผง ใจเย็นหน่อย

ขั้นตอนที่สอง ใส่วิปปิ้งน้ำตาลลงในมวลที่เย็นลงในโฟมไข่แดงและแป้งที่ร่อน ในขณะเดียวกันฉันแนะนำให้ค่อย ๆ แนะนำแป้งเพื่อให้สะดวกในการเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับองค์ประกอบและก้อนและก้อนไม่ก่อตัว

ขั้นตอนที่สาม หล่อลื่นแผ่นรองอบที่คลุมแผ่นแรก เปิดเตาอบและอบบิสกิตที่อุณหภูมิ 180 องศานานครึ่งชั่วโมง ตรวจสอบการอบด้วยไม้จิ้มฟันหากไม่มีแป้งเหนียวติดอยู่แสดงว่าผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว เอาออกปล่อยให้มันเย็นสนิทและลบจากแม่พิมพ์ลงบนจาน ตัดบิสกิตออกเป็น 2 ส่วนเพื่อให้คุณมีเค้กฐานสองชิ้นอยู่ตรงหน้าคุณ

ขั้นตอนที่สี่ ทำให้ชุ่มทุกส่วนด้วยการทำให้ชุ่ม, ผสมคอนญักกับน้ำเชื่อม โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมใด ๆ ในการเตรียมการทำให้ชุ่มกับรสชาติของคุณ ฉันชอบราสเบอร์รี่เป็นส่วนใหญ่

ขั้นตอนที่ห้า ใส่ฐานใด ๆ ในรูปร่างที่มีด้านข้าง หากฐานไม่พอดีให้ตัดมัน แต่อย่าทิ้งชิ้นส่วนที่ถูกตัดออกพวกเขาจะมีประโยชน์ในการตกแต่งชิ้นเอกการทำอาหาร ในภาพต่อไปนี้คุณจะต้องตัดส่วนที่สองเพื่อให้มีความสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่หก เราเริ่มเตรียมครีมสำหรับการหล่อลื่นชิ้นส่วนของบิสกิต

1. ครีมพิสตาชิโอ

- เทนมลงในหม้อใส่ไข่แดงและน้ำตาลหนึ่งฟองแล้วผสมใส่ในห้องอบไอน้ำและปรุงอาหารจนมวลข้น

คำเตือน! อย่าขยับออกห่างจากเตาในระหว่างการเตรียมครีมจะต้องมีการกวนตลอดเวลามิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกเผาไหม้

- เทเจลาตินลงไปครู่หนึ่งด้วยน้ำอุ่นปล่อยให้มันบวมจากนั้นบีบมันออกจากของเหลวแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือลงในหม้อของคุณ ผสมทุกอย่าง อย่างไรก็ตามเจลาตินสำหรับทำครีมช็อคโกแลตและเคลือบต้องบวมและดังนั้นคุณจึงสามารถเติมน้ำได้ล่วงหน้าเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องรอจนกว่าจะฟูนาน ๆ

- เพิ่มถั่วพิสตาชิโอบดและ marzipan บดลงในครีมของคุณผสมทุกอย่างอีกครั้งและดำเนินการต่อไปในห้องอบไอน้ำกวนต่อไปจนกว่ามวลจะหนา ทำให้ส่วนประกอบเย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

2. ช็อกโกแลตครีม

- ผสมชอคโกแลต (นูเทลล่า) บาร์ช็อคโกแลต (ทุบชิ้นเล็ก ๆ ก่อน) น้ำตาลวานิลลาและครีมในชามเคลือบหรือกระทะขนาดเล็ก ความร้อนมันทั่วความร้อนต่ำมากจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

- เพิ่มเจลาตินอ่อนนุ่มลงในมวลที่อบอุ่นและเตรียมไว้แล้วผสมส่วนผสม

- ส่วนผสมที่เหลือที่เตรียมไว้สำหรับครีมนี้จะถูกผสมแยกต่างหากจากนั้นเติมลงในมวลช็อกโกแลต

ขั้นตอนที่เจ็ด เทครีมช็อคโกแลตเย็นลงบนส่วนแรกของบิสกิตแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยช้อนให้ทั่วผิวเค้กแล้วส่งไปแช่แข็งในตู้เย็น

ขั้นตอนที่แปด เราทำน้ำแข็ง ในการทำเช่นนี้ในกระทะที่แยกต่างหากผสมครีมน้ำผึ้งเหลวน้ำตาลและน้ำนำผลิตภัณฑ์ไปต้มให้เดือดจากความร้อนแล้วนำเจลาตินบวมมาให้ ในมวลที่เกิดขึ้นให้ใส่ช็อคโกแลตที่แตกหรือช็อคโกแลตขูดมันควรละลายในองค์ประกอบที่ร้อน ผัดทุกอย่างและตั้งค่าให้เย็น

ขั้นตอนที่เก้า นำบิสกิตด้วยครีมจากตู้เย็นฟรีจากแบบฟอร์มวางบนจานสวยงาม

ขั้นตอนที่สิบ ปิดบังความงามที่เกิดขึ้นด้วยเค้กก้อนที่สองเคลือบด้วยพิสตาชิโอครีมและเทรสปีใหม่ด้วยช็อคโกแลตน้ำแข็งเย็น

คุณสามารถตกแต่งเค้กสำหรับปีใหม่ด้วยธีมขนมปังขิงหรือแยมผิวส้ม มันจะเป็นต้นฉบับมากเทศกาลและในเวลาเดียวกันไม่แพง

ก่อนเสิร์ฟวางเค้กปีใหม่ 6-8 ชั่วโมงในที่เย็น ในช่วงเวลานี้ชิ้นเอกการทำอาหารจะไม่เพียง แต่แช่ แต่ยังแช่แข็งอย่างสวยงาม

  ตัวอย่างการออกแบบเค้กปีใหม่

เครื่องประดับดังกล่าวยังเหมาะสำหรับการประชุมในปีพ. ศ. 2561 ซึ่งเป็นปีที่สุนัข

สวัสดีทุกคน! วันนี้เรากำลังเตรียมขนมเค้กสำหรับปี 2019 ใหม่ หมายเหตุสัญญาว่าจะน่าสนใจและน่าจดจำ เราจะปรุงอาหารชิ้นเอกที่แท้จริงและงดงามที่บ้านมันจะร้อนเพื่อให้พร้อม

ตัวเลือกของสูตรอาหารที่ดีที่สุดและยอดเยี่ยม 10 อันดับแรกเลือกการสร้างใด ๆ และตกแต่งด้วยตารางงานรื่นเริงของคุณในวันส่งท้ายปีเก่า แสงเทียนไชโยโห่ร้องและคารวะไฟ โดยทั่วไปมีความสนุกสนานจนถึงเช้า โดยวิธีการถ้าคุณยังไม่ทราบว่าสิ่งที่คุณจะปรุงอาหารซึ่งและที่สำคัญที่สุดแล้วอย่าท้อแท้ ในบล็อกของฉันคุณสามารถค้นหาความคิดและของขวัญนับพัน

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเค้กเป็นงานศิลปะที่ทุกคนไม่สามารถทำได้ แต่อีกครั้งในตัวเลือกต่าง ๆ คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่และแม่บ้านก็สามารถทำได้ ตัวอย่างเช่นเค้กหอมเช่นชาร์ลอตต์ในซอสครีมตกแต่งด้วยถั่วถ้ามันมีเสน่ห์ที่จะนำเสนอแน่นอนทุกคนจะได้โปรดทุกคนในเว็บไซต์นี้ http://bitbat.ru/pyshnaya-sharlotka.html คุณจะพบสูตรของเธอ

ดังที่ฉันได้กล่าวมามันไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไปในการที่จะสร้างบางสิ่งที่สวยงามและแสดงออกคุณต้องมีความสามารถเหนือธรรมชาติ ตัวเลือกแรกนั้นง่ายและรวดเร็วพอสมควรใคร ๆ ก็สามารถจัดการได้ แต่สิ่งมหัศจรรย์นี้ดูเหมือนไม่น้อยไปกว่าการสร้างสรรค์อาหารที่มีความซับซ้อนอื่น ๆ

ดังนั้นหากคุณกำลังเตรียมเค้กเป็นครั้งแรกจากนั้นเริ่มต้นด้วยตัวเลือกนี้มันจะมีส้มเพียงแค่สิ่งที่คุณต้องการบรรยากาศปีใหม่จะได้รับ และคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

แต่ฉันยังต้องการเตือนคุณว่าฉันมีตัวเลือกที่ดีมีส่วนผสมทั้งหมดพร้อมมันอาจเป็นแท่งข้าวโพด, คุกกี้, คุกกี้ขนมปังขิงโดยทั่วไปฉันแนะนำให้คุณดู

หรือนี่คือแนวคิดแบบใดสำหรับแม่บ้านเริ่มต้นคุณสามารถทำได้เพราะมันดูศักดิ์สิทธิ์ถ้าคุณรู้ว่ามันสวยงามแค่ไหนที่สามารถตกแต่งได้มันง่ายกว่าเค้กแบบนี้ราวกับไม่มีอะไรเกิดขึ้น

เราจะต้อง:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง (มันฝรั่ง) - 2 ช้อนโต๊ะล
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• นม - 10 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน - 0.5 กรัม
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา

• ครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมัน 20%) - 250 มล
• น้ำตาลผง - 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดนี้คือแป้ง 6 ช้อนโต๊ะแป้ง 2 ช้อนโต๊ะผงฟู 3 ช้อนชาวานิลลาและโกโก้ ผสม

2. ในชามแบ่งไข่สองฟองออกมาแล้วเติมน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะลงไปตีให้เข้ากันแล้วตีให้น้ำตาลละลายเล็กน้อย เพิ่มเกลือและนม 10 ช้อนโต๊ะ เพิ่มส่วนผสมที่ผสมแห้งทั้งหมดลงไปผัด ความสอดคล้องเป็นของเหลว

3. จากนั้นเติมน้ำมันพืชลงในแป้งที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน

4. นำราแบบแก้วสำหรับไมโครเวฟใส่จาระบีด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งทั้งหมดออก

5. วางจานในไมโครเวฟและปรุงอาหารที่ 750 วัตต์เป็นเวลา 8-9 นาที บิสกิตเพิ่มขึ้นสามครั้งและไม่ตก

6. นำออกจากแม่พิมพ์แล้วตัดเป็น 2-3 ชั้น

7. ในขณะที่ขนมเค้กกำลังพักอยู่ให้ทำครีมผสมครีมเปรี้ยวกับผงแล้วตี รวบรวมเค้กทาครีมแต่ละชั้นด้วยครีม โรยด้วยช็อคโกแลตหรือมะพร้าวและกระจายผลเบอร์รี่ เค้กพร้อมเพลิดเพลินกับงานเลี้ยงน้ำชา

สูตรเค้กปีใหม่สำหรับตารางเทศกาล

ตัวเลือกนี้จะซับซ้อนกว่าครั้งก่อน แต่โน้ตมีขนาดใหญ่มากจนฉันคิดว่าจากสูตรที่หลากหลายคุณยังคงพบว่าตัวเองต้องจัดการ

ดังนั้นดูและเลือกด้วยตัวคุณเองเพราะสิ่งสำคัญคือการเริ่มทำบางสิ่งและไม่ล้มเหลวถ้าคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดที่คุณจะประสบความสำเร็จ!

เราจะต้อง:

แป้งขนมปังชอร์ต:

• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• เนย - 60 กรัม
• แป้ง - 90 กรัม
• ผงฟู - 1/3 ช้อนชา

แป้งบิสกิต:

• แป้ง - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• โปรตีน - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 75 กรัม
• เนย - 30 กรัม

• น้ำส้ม - 230 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• แป้งข้าวโพด - 20 กรัม
• น้ำตาล - 30 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของส้มครึ่ง
• ช็อคโกแลต - 60 กรัม
• เนย - 120 กรัม
• เนื้อส้ม - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนทำคัสตาร์ดและในขณะที่มันเย็นเตรียมแป้ง ดังนั้นใส่น้ำตาลและแป้งลงในหม้อเคี่ยวเพิ่ม 2 yolks ที่นี่และค่อย ๆ เริ่มเทน้ำผลไม้จากส้มผสมกับปัด วางบนเตาแล้วเติมความเอร็ดอร่อยของส้มกวนด้วยความร้อนต่ำนำมวลไปต้มแล้วอุ่นประมาณครึ่งนาที

หลังจากปิดแล้วใส่ช็อคโกแลตสีขาวลงในครีมร้อนซึ่งคุณหั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อน รอสักครู่เพื่อให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นแล้วคนให้เข้ากันแล้วมันจะละลาย ทำให้ครีมเย็นลงโดยเลื่อนไปด้านข้าง คลุมด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้แห้ง

2. จากนั้นให้ทำการผสมแป้งผงฟูและเกลือลงไปในแป้งผสมให้เข้ากัน ในชามอีกใบตีเนยที่นิ่มด้วยเครื่องผสมแล้วเพิ่มไข่แดงและพาไปต่อ

จากนั้นเพิ่มส่วนผสมแป้งและผสมสำหรับการผสมของสองสามรอบ

ปรากฎว่าเป็นลูกที่ดีมากรวบรวมทุกอย่างด้วยมือของคุณ

3. วางบนกระดาษ parchment แบบตารางและรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม. ใช้มือลูบแป้งอย่างระมัดระวัง จากนั้นเจาะมันด้วยส้อมทั่วพื้นผิวและวางไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

4. ตอนนี้ทำเค้กบิสกิตของพวกเขาควรเปิดออกสามชิ้น ละลายเนยในชาม ในชามอีกใบตีโปรตีนด้วยเกลือเล็กน้อยและหลังจากที่ฟองกลายเป็นสีขาวและเขียวชอุ่มแล้วเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ เอาชนะอย่างระมัดระวัง

ตีไข่สามฟองด้วยน้ำตาลที่เหลือแล้วตีไปที่ยอดเขาสูงเพื่อให้คุณเห็นลวดลายบนพื้นผิว หลังจากนี้ให้ใส่แป้งลงไปผัด

รวมมวลโปรตีนกับแป้งและเพิ่มเนยละลายที่ส่วนท้ายสุด คน เทแป้งลงในพิมพ์พิเศษหรือแผ่นอบแล้วอบในเตาที่มีอุณหภูมิสูงถึง 175 องศาจนสุกประมาณ 10 นาที บิสกิตพร้อม คุณต้องได้สามเค้กจากบิสกิตคุณต้องอบบิสกิต 16x16 หนึ่งอันจากนั้นตัดเป็นสามส่วนหรืออบแยกต่างหาก

ตอนนี้เอาฐานทรายออกจากตู้เย็นแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10-12 นาที

5. หลังจากที่คุณเย็นฐานคัสตาร์ดแล้วเติมน้ำมันลงไป ครีมส้มพร้อมใส่ในตู้เย็นเพื่อให้มันข้น

ที่สำคัญ! เติมน้ำมันในส่วนเล็ก ๆ !

ถัดไปรวบรวมเค้ก จัดทำเค้กชอร์ตเบรดแรก หล่อลื่นด้วยครีมและวางชิ้นส่วนของสีส้มในลำดับแบบสุ่ม จากนั้นต่อไปคือชั้นบิสกิตแช่ด้วยน้ำส้มแปรงด้วยครีมและอื่น ๆ ทำกับส่วนที่เหลือของเปลือก

เคลือบครีมทุกด้านด้วย

6. จากนั้นโรยหน้าด้วยเกล็ดมะพร้าวหรือผงหวานอื่น ๆ ประดับด้วยดอกกุหลาบสีส้ม เขาจะเข้ามาแทนที่บนโต๊ะของคุณ ทานเล่น!

โดยวิธีการที่คุณสามารถทำขนมสำหรับปีใหม่

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำเค้กสำหรับปีใหม่ 2019

แน่นอนในปีหมู (หมู) ฉันยังต้องการจัดเค้กอย่างใดในลักษณะที่เพื่อนของเราชื่นชมมัน ฉันขอแนะนำให้คุณทำลวดลายช็อคโกแลตร้อนแล้วทำให้สีดูและเรียนรู้:

เค้กเค้กผลไม้แสนอร่อย

ตอนนี้เราจะสร้างความแปลกใหม่ให้กับเค้กเราจะรวบรวมเค้กอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่และของหวานของเราจะพร้อม ฉันคิดว่าหลายคนจะชอบความคิดนี้มาก

ใช้เค้กสำหรับขนมหวานนี้ถ้าคุณสามารถอบแล้วปรุงอาหารของคุณเองตามสูตรที่คุณชื่นชอบสิ่งสำคัญคือพวกเขาควรจะเป็นบิสกิต

เราจะต้อง:

• เค้กพร้อม - 3 ชิ้น
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• เนย - 1 แพ็ค
• วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมจากแยม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลต
• ผลไม้น้ำตาลไอซิ่งและมินต์สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่นมข้นลงในเนยผสมกับเครื่องผสม จากนั้นนำเค้กก้อนแรกมาแช่ในน้ำเชื่อมแยม จากนั้นทาจาระบีที่พื้นผิวของบิสกิตด้วยครีมที่ได้ โรยด้วยวอลนัทพวกเขาต้องบดในเครื่องปั่น

2. อย่าเร่งรีบทำทุกอย่างช้า ๆ หลังจากนั้นวางเค้กอีกก้อนแล้วทาจารบีด้วยน้ำเชื่อมครีมและโรยด้วยถั่ว หล่อลื่นเค้กที่สามในวิธีเดียวกัน

3. ขูดช็อคโกแลตคุณจะได้รับชิป

4. ใช่ด้วยครีมที่เหลือจาระบีด้านข้างและด้านข้างสะดวกในการทำด้วยแปรงซิลิโคน ตอนนี้โรยด้วยช็อคโกแลตขูด

5. และตอนนี้สิ่งที่ง่ายที่สุดคือวางสตรอเบอรี่กับบลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ไว้ตรงกลางคุณสามารถวางวอลนัทได้ โดยทั่วไปแล้วสร้างชิ้นเอกของคุณให้เป็นต้นฉบับและไม่ซ้ำกัน ทานเล่น! คุณสามารถให้บริการและดื่มกับชา!

ครีมเค้กก้างปลาสูตร

พื้นฐานของเค้กนี้จะเป็นแป้งบิสกิต อบเค้กด้วยตัวเองหรือใช้วิดีโอนี้ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีการอบบิสกิตสำหรับเค้กหรือคุกกี้ใด ๆ :

เพื่อทำต้นคริสต์มาสคุณจะต้องตัดบิสกิตอบสำเร็จรูป อ่านต่อและดูด้วยตัวคุณเอง

เราจะต้อง:

• โปรตีน - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำ - 40 มล
• สีอาหารของสีที่แตกต่าง
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• กรดซิตริก - หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. วางเค้กฟองน้ำลงบนกระดาษ parchment หรือแผ่นซิลิโคน

ตัดต้นคริสต์มาสออกจากกระดาษธรรมดาโดยใช้ลายฉลุเพียงแนบแผ่นกระดาษแล้วตัดมันด้วยมีด หรือคุณสามารถใช้แม่พิมพ์สำเร็จรูปในรูปแบบของต้นคริสต์มาสแล้วไม่มีอะไรจะต้องถูกตัด

ที่สำคัญ! เพิ่มสีผสมอาหารสีเขียวลงในครีม

วิธีทำครีม: เทน้ำตาลลงในภาชนะและเติมน้ำใส่ไฟเพื่อต้มน้ำเชื่อม เมื่อมันเริ่มข้นให้เริ่มตีกระรอกในชามผสม

ตีกระรอกจนโฟมเขียวชอุ่ม เพิ่มกรดซิตริกในน้ำเชื่อม จากนั้นเพิ่มน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงในโฟมด้วยกระแสบาง ๆ ในขณะที่กวนด้วยเครื่องตี

3. เนื่องจากเราทำต้นคริสต์มาสเราต้องเพิ่มสีผสมอาหารลงในครีมและคน

จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของหัวฉีดพิเศษทำให้เข็มใช้หัวฉีดด้วยดอกจันและตกแต่งด้านข้างของต้นคริสต์มาสด้วยมันแล้วตัวเองเรียบร้อย

4. ต้นคริสต์มาสที่สวยงามและงดงามจะปรากฏขึ้น

5. ตกแต่งด้วยพวงมาลัยและของเล่นในรูปแบบของสีครีมที่แตกต่างวาดรูปซิกแซกและของเล่น ต้นสนกลับกลายงดงามและอ่อนโยน ทานเล่น!

เค้กปีใหม่จากเหลืองอ่อน

คุณชอบที่จะทำงานปาฏิหาริย์จากสีเหลืองอ่อน? หรือบางทีคุณไม่รู้ว่ามันคืออะไร อย่าพลาดประเด็นพิเศษและคุณจะต้องรักเครื่องประดับเหล่านี้อย่างแน่นอนเพราะมันเป็นเหมือนเม็ดพลาสติกที่เสิร์ฟบนมือของเราได้อย่างง่ายดายและผลลัพธ์คืออะไรมันยอดเยี่ยมมาก:

แขกมีความยินดีทุกคนแปลกใจอารมณ์รื่นเริงดีและปาร์ตี้ประสบความสำเร็จ)))

เค้กน้ำผึ้งรอยัล DIY

แต่สำหรับคนรักชีวิตหวาน ๆ มันก็ยังคงเป็นเค้กที่อร่อยที่สุดที่เรียกว่าฮันนี่เค้ก และมันก็ไม่ธรรมดาให้ตกแต่งวันนี้เพื่อวันหยุดเพื่อให้บริการในวันส่งท้ายปีเก่า 2019

ยิ่งไปกว่านั้นการตกแต่งที่น่าสนใจจะถูกใช้ที่นี่แขกของคุณจะไม่เชื่อว่าคุณทำเค้กนี้ งั้นไปกันเลย ...

เราจะต้อง:

• เนย - 80 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำผึ้ง 110 กรัม
• โซดา - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 3 ชิ้น
• โกโก้ 40 กรัม
• แป้ง -80 กรัม

• นม 900 มล
• 4 ไข่
• น้ำตาล 200 กรัม
• แป้ง - 50 กรัม
• ช็อคโกแลต 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งไข่น้ำตาลและแป้งลงในชาม คน จากนั้นผสมน้ำตาลวานิลลา

ในถ้วยอีกใบอุ่นนม แต่อย่าต้มเพียงแค่นำไปต้ม หลังจากนั้นค่อย ๆ เริ่มฉีดนมลงในส่วนผสมของไข่ ผสมให้เข้ากันกับพา ใส่ครีมลงในเตาแล้วเคี่ยวจนข้น

2. ฐานคัสตาร์ดจะปรุงเป็นเวลาประมาณ 9 นาที จากนั้นใส่ช็อคโกแลตลงในฐานที่ยังร้อนกวนให้ละลาย

ปกคลุมครีมที่เกิดขึ้นด้วยฟิล์มยึด

3. ในขณะที่ครีมเย็นตัวลงทำแป้ง เอาแป้งใส่โกโก้ลงไป ในภาชนะอื่นวางน้ำผึ้งเหลวเนยและน้ำตาลน้ำตาลวานิลลา ใส่ในอ่างน้ำและความร้อนจนน้ำตาลละลายหมด

ทันทีที่คุณเห็นว่าน้ำตาลละลายให้เติมโซดาและคนให้เข้ากัน มวลที่เกิดขึ้นจะเบาลงและสวยงามยิ่งขึ้น ตอนนี้เพิ่มไข่และคน แนะนำส่วนผสมแห้งค่อยๆ

4. นี่คือแป้งนุ่มและยืดหยุ่นแน่น โรยด้วยแป้งโกโก้และนวด

5. แบ่งแป้งออกเป็น 9 ส่วนเท่า ๆ กันพวกนี้คือลูกบอลซุกซน

6. ม้วนลูกบอลแต่ละลูกออกเป็นวงกลมด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. เพื่อวางมันลงบนกระดาษ parchment และปิดด้วยถุงพลาสติกที่ด้านบนแล้วร่างด้วยแผ่น

เอาแป้งส่วนเกินออกด้วยมีด แต่อย่าทิ้ง จากนั้นนำฟิล์มออกมาและแทงเค้กด้วยส้อม

7. วางในจานอบและอบ 5 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

เมื่อขนมเค้กทั้งหมดพร้อมแล้วให้รวบรวมเค้ก ทาจาระบีแต่ละเบสด้วยครีม

8. จากนั้นจึงนำขนมและขนมทุกประเภท ใช้อะไรก็ได้ที่คุณชอบเช่นไอศครีมโคนและของหวานถั่ว

9. และใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ความงามดังกล่าวและความประทับใจที่ดีมากรสชาติ ทานเล่น!

เรียนทำขนมหวานมนุษย์หิมะ

สำหรับตารางของเด็ก ๆ ฉันแนะนำให้ทำตุ๊กตาหิมะแล้วใช้ฟองน้ำเค้กตัดเป็นวงกลมสองวงนี่คือร่างกายแล้วแต่งหน้าด้วยครีมและวาดดวงตาและปาก คุณสามารถทำสิ่งนี้จากยางไม้แมซทิคหรือโดยทั่วไปแล้วรวมสองเทคนิคดูตัวเอง:

นาฬิกาเค้กบนโต๊ะปีใหม่

ฉันยังต้องการที่จะนำเสนอและแสดงสูตรในการออกแบบที่ผิดปกติซึ่งหมายความว่าเราจะเพิ่มส่วนผสมลับจินตนาการฟักทอง

ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์จะเป็นธรรมดาไม่มีเทคนิคและสิ่งที่คุณไม่ทราบจะไม่ และครีมส้มจะทำให้คุณได้สัมผัสกับความอ่อนโยน เครื่องประดับจะอยู่ในรูปแบบของนาฬิกาซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะทำให้คนอื่นพอใจ

โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้ครีมที่คุณชื่นชอบเช่นโปรตีนคัสตาร์ดก็จะกลายเป็นอร่อยมากเกินไป

เราจะต้อง:

• ฟักทองปอกเปลือก - 400 กรัม
• วอลนัท - 70 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 0.2 กก
• น้ำมันพืช - 0.2 กก
• เปลือกส้ม - 1 ชิ้น
• แป้ง - 400 กรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• อบเชย - 2 ช้อนชา

• น้ำส้มและความเอร็ดอร่อย
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 1 ลิตร
• น้ำตาลป่น - 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ถูกากฟักทองลงในเครื่องขูดที่ดีไม่ได้อยู่บนเครื่องขูดหยาบดังนั้นเค้กจะไม่ถูกอบ ฟักทองควรมีความสดใสและหวาน

ตีไข่ด้วยน้ำตาลเบา ๆ ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องเตรียมอาหาร จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป จากนั้นเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งลูกกรงบนตะแกรงขูดละเอียด

เพิ่มเกลือผงฟูและอบเชยลงในแป้งผสม เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในไข่และคนด้วยช้อน แป้งจะหนา เพิ่มฟักทองซึ่งจะทำให้แป้งบางลง

ในตอนท้ายสุดให้เพิ่มวอลนัทสับ

2. หลังจากนั้นให้คลุมแผ่นด้วยแผ่นแป้งและเทแป้งในรูปแบบของเค้ก เพื่อให้ง่ายขึ้นให้วาดวงกลมดินสอที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ที่ด้านหลังของแผ่นหนัง

นี่คือเค้กสำหรับคนขี้เกียจในเวลาเดียวกันคุณสามารถอบเค้กสองแผ่นบนแผ่นอบหนึ่งแผ่น

3. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาในระดับเฉลี่ย เวลาทำอาหารคือ 20 นาที

ที่สำคัญ! ต้องอุ่นเตาล่วงหน้า

อบด้วยวิธีนี้เปลือกที่เหลือทั้งหมดของพวกเขาจะกลายเป็น 20 ชิ้น

4. ทำครีมน้ำส้มและความเอร็ดอร่อย 1 สีส้มผสมและเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นเย็นที่อุณหภูมิห้อง ตีครีมและน้ำตาลป่นด้วยมิกเซอร์ เมื่อครีมเริ่มข้นให้เพิ่มฐานสีส้ม

หล่อลื่น shortcakes ทั้งหมดด้วยครีม

5. ด้วยดอกจันหัวฉีด 8 ซี่สำหรับตกแต่งด้านข้างและด้านบน ทำจากล่างขึ้นบนเพียงแค่ลากเส้นและทุกครั้งที่เอาครีมส่วนเกินออก

6. วาดลอนด้านบนโดยใช้เจลสีย้อม จากนั้นทำการกระแทก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แท่งข้าวโพดติดบนแท่งแล้วใช้หลอดฉีดยาเป็นวงกลมเพื่อทำเป็นกลีบราวกับว่าคุณกำลังทำดอกกุหลาบ

7. วางกรวยบนเค้กและทำใบไม้

8. มันยังคงอยู่ในการวาดหน้าปัดและที่นี่มันเป็นเค้กที่เก๋ไก๋และพร้อม

ขนมหวานและช็อกโกแลตทำเอง

บางทีคุณอาจคุ้นเคยกับการสร้างเช่นนี้แล้วเค้กนี้เรียกว่าคิทแคททำไมชื่อเช่นนี้ทุกอย่างเรียบง่ายมาก Candies จะเป็นของแบรนด์นี้โดยเฉพาะหรือมากกว่าแท่ง

ตัวเลือกนี้จะมีราคาไม่แพงในเวลาเพราะเกือบทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับหนึ่งเสร็จแล้ว นี่คือเค้กที่ง่ายที่สุดในการทำคุณต้องการทำขนมหวานอย่างรวดเร็วและเพื่อให้คุณพบสิ่งที่คุณต้องการ

เราจะต้อง:

• เค้กฟองน้ำสำเร็จรูป - 2 ชิ้น
• ครีมสำเร็จรูปสำหรับเค้ก - 1 แพ็ค
• บาร์ Kit-Kat - 3 ชิ้น
• m & M's dragee - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. นำเค้กที่ทำเสร็จแล้วทาครีมให้ทั่ว จากนั้นใส่ที่สองและแช่ทั้งพื้นผิวด้วยครีมเล็กน้อยไขมันด้านข้าง

3. โรยหน้าด้วย dragees หลายสี ดังนั้นมันจึงกลายเป็นปาฏิหาริย์ที่หวาน ทานเล่น!

สูตรใหม่สำหรับเค้กในปีหมูสีแดงกำมะหยี่สีเหลือง

ความแปลกใหม่ของปีนี้คือกำมะหยี่อันเป็นที่รักของทุกคนมาเรียนรู้วิธีการอบอย่างถูกต้อง หลังจากทั้งหมดเค้กนี้กำลังได้รับมากขึ้นและกิจกรรมมากขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ ความลับแน่นอนอยู่ในครีมต้นตำรับและแน่นอนในสีของเค้ก

หากคุณไม่เคยลองตัวเลือกนี้อย่าลืมทำอย่างนั้นมันจะอร่อยมาก!

เราจะต้อง:

• เอาท์พุท - 3 ชิ้น
• แป้งสาลี - 470 กรัม
• น้ำตาล - 430 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• น้ำมันพืชที่ไม่มีรสชาติและกลิ่น - 70 กรัม
• บัตเตอร์มิลค์ (เคเฟอร์) - 360 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ผงโกโก้ - 25 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม (1 ซอง)
• โซดา - 4 กรัมหรือ 1 ช้อนชา
• เกลือ - 2 กรัมหรือ 0.5 ช้อนชา
• สีผสมอาหาร - 10 กรัมหรือ 1 ช้อนโต๊ะ

• ฟิลาเดลเฟียชีส - 350 กรัม
• ครีม 33% - 400 กรัม
• น้ำตาลป่น - 140 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. รวมแป้งร่อนเข้ากับผงเกลือผงฟูและโซดา

บัตเตอร์มิลค์ต้องผสมกับสีย้อมและผสมแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีแดง

ที่สำคัญ! ใช้สีผสมอาหารเท่านั้นไม่ใช่สีที่ขายสำหรับไข่

รวมเนยกับน้ำตาลครึ่งตีด้วยมิกเซอร์ 1 นาทีใส่น้ำตาลที่เหลือและน้ำตาลวานิลลาและน้ำมันพืช คน จากนั้นเพิ่มไข่ที่อุณหภูมิห้องแล้วตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 4-5 นาที

2. นี่จะทำแป้งสีแดง ลองดูว่าเป็นอย่างไร

3. วางแป้งในแม่พิมพ์ซิลิโคนและกระจายแป้งหนึ่งในสามไป นำเข้าอบในเตาอบที่ร้อนประมาณ 30-35 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศาบนชั้นกลาง จากนั้นดึงมันออกมาและหลังจากผ่านไป 15 นาทีให้ถอดออกจากแม่พิมพ์

อบเค้ก 2 ก้อนในแบบเดียวกัน ตัดยอดของเปลือกโลกและบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

4. ผัดครีมชีสจนเนียน ในภาชนะอื่นตีครีมแช่เย็นในชามแช่เย็นจนยอดอ่อน เพิ่มน้ำตาลผงน้ำตาลวานิลลาและตีจนตั้งยอด

จากนั้นใส่ครีมชีสเบา ๆ ค่อยๆคนให้เข้ากับเครื่องตี

5. ตอนนี้ก็ยังคงเก็บเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่บิสกิตแรกแล้วทาด้วยครีมจากนั้นบิสกิตที่สองและครีมและที่สาม

หล่อลื่นด้านข้างและด้านบนด้วยครีม กระจายทารก

6. และด้านบนสามารถตกแต่งในรูปแบบของดอกไม้ครีม ใส่เค้กในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมการค้นพบอร่อย!

วิธีการตกแต่งเค้กสำหรับปีใหม่

วิธีการตกแต่งเค้กสำหรับปีใหม่ คำถามนี้เกิดขึ้นจากแม่บ้านเกือบทุกคนในช่วงวันหยุด ขนมใด ๆ ที่อบในวันธรรมดาอาจเป็นวันส่งท้ายปีเก่าถ้าคุณใช้ส่วนผสมที่เข้าใจและคุ้นเคย Mastic, cream, ภูเขาน้ำแข็ง, ผลไม้ - รายการเกือบไม่มีที่สิ้นสุด การตกแต่งดั้งเดิมของเค้กปีใหม่ที่บ้านเป็นวิธีที่ดีที่จะทำให้ตารางวันหยุดของคุณมีความสร้างสรรค์สดใสและน่าจดจำอย่างแท้จริง ในเวลาเดียวกันสูตรทั้งหมดค่อนข้างเป็นไปได้และเป็นไปได้แม้จะเป็นพ่อครัวมือใหม่

ฉันจะตกแต่งเค้กปีใหม่ได้อย่างไร

เค้กสำหรับปีใหม่สามารถตกแต่งได้ตามความคิด:

• ครีม, ครีม, ช็อคโกแลต, เคลือบ - ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาทำรูปวาดที่สอดคล้องกับวันหยุด;
• กับตัวเลขช็อคโกแลต - ช็อคโกแลตละลายเทลงในถุงขนมวาดรูปบนกระดาษ parchment ใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วค่อยคลายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างระมัดระวัง
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ - สามารถตัดรูปทรงต่าง ๆ ได้
• mastics - มันคล้ายกับดินน้ำมันซึ่งทำให้สามารถปั้นตัวเลขได้ทุกชนิด
• ชิปโค้กขนมหวานและสิ่งอื่น ๆ

การตกแต่งเค้กสำหรับปีใหม่มีลักษณะเป็นของตนเอง:

• อย่าใช้อาหารที่มีไขมันมากเกินไปเนื่องจากงานฉลองมีให้สำหรับอาหารจานต่าง ๆ จำนวนมากที่หนักสำหรับกระเพาะอาหาร
• เพื่อการตกแต่งที่สวยงามจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณฝึกซ้อมล่วงหน้าสองสามวันก่อนการเฉลิมฉลอง
• อย่าใช้สีย้อมเทียมจำนวนมากเนื่องจากเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในการทำสี
• อย่าถ่วงพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ด้วยโครงสร้างจำนวนมากพวกเขาจะต้องจัดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ประเภทอาหาร: ขนมอบ

ชนิดย่อยของจาน: การตกแต่งเค้ก

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 10-20 เสิร์ฟ

น้ำหนักของจานสำเร็จรูป: 300-500 กรัม

เวลาทำอาหาร:

อาหารประจำชาติที่เป็นของ: รัสเซีย

พลังงานหรือคุณค่าทางโภชนาการของจาน:
  400 kcal

วิธีการตกแต่งเค้กสำหรับปีใหม่: หน้าปัด

ส่วนผสม

• ช็อคโกแลต - 13 ชิ้น;
• วิปครีม - 100 กรัม

คู่มือการใช้งาน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งเค้กแสนอร่อยหรือเค้กปีใหม่คือการหมุนหมายเลข วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ในธุรกิจดังกล่าว แต่มีความปรารถนาที่จะสร้าง แม้จะมีความเรียบง่ายของความคิดผลิตภัณฑ์ขนมจะกลายเป็นผิดปกติและจะสมควรได้รับการสรรเสริญ

1. ขั้นแรกให้เตรียมผิว - ทาครีมให้เรียบ ดังนั้นลักษณะที่ปรากฏจะปรับปรุงและสร้างพื้นหลังที่ดีสำหรับการตกแต่ง

คุณสามารถซื้อครีมสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้

วางลูกกวาด 12 ลูกไว้รอบ ๆ ขอบเพื่อให้มองเห็นได้ในระยะเดียวกัน (คุณสามารถใช้รอบปกติหรือในรูปของหัวใจเช่นเดียวกับในรูป) วางลูกกวาดสุดท้ายไว้ตรงกลาง

ในแต่ละขนมที่อยู่บนขอบใช้เข็มฉีดยาขนมขนาดเล็กเพื่อเขียนตัวเลขตั้งแต่ 1 ถึง 12 วาดลูกศรที่ไปจากตรงกลาง ทำให้ขอบที่สวยงาม

หากคุณต้องการคุณสามารถวงกลมรูปทรงของขนมแต่ละชนิดด้วยครีมใส่จุดบน "หมุน" การตกแต่งเค้กที่งดงามของปีใหม่นี้มีความเกี่ยวข้องโดยไม่คำนึงถึงปีและ "ผู้อุปถัมภ์"

เคล็ดลับ! ในการวาดนาฬิกาคุณไม่จำเป็นต้องใช้ครีม สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ช็อคโกแลตละลายหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เหมาะสม - ซึ่งเพียงพอสำหรับจินตนาการ

วิธีตกแต่งเค้กสำหรับปีใหม่: ตุ๊กตาหิมะ

ส่วนผสม

• • เกล็ดมะพร้าว - 150 กรัม

• • แครอท - 1 ชิ้น;

• • สีเหลืองอ่อน - ชิ้นเล็ก ๆ

• • คาราเมลและมาร์มาเลด - 3 ชิ้น;

• ช็อคโกแลตขนาดเล็ก - 2 ชิ้น

คู่มือการใช้งาน

ในการตกแต่งเค้กสำหรับปีใหม่ 2019 คุณไม่เพียง แต่สามารถวาดรูปต้นฉบับได้เท่านั้น แต่ยังสามารถสร้างรูปทรงได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่นมนุษย์หิมะ วิธีการที่ผิดปกตินี้จะดึงดูดผู้เข้าพักและคนที่คุณรักและจะทำให้ผลิตภัณฑ์ขนมหวานอร่อยขึ้นเป็นสองเท่า นี่คืออีกหนึ่งการตกแต่งคริสต์มาสสากลสำหรับเค้ก

1. ในการทำตุ๊กตาหิมะคุณจะต้องใช้เค้กปีใหม่สองชิ้น (เค้กบิสกิต, เมอแรงค์ - มันไม่สำคัญ) ที่แรกก็คือหัวที่สองคือลำตัว วางไว้ถัดไป

โรยมะพร้าวลงบนผิวและด้านข้าง ใช้มันคุณสามารถเพิ่มระดับเสียงเพื่อให้ส่วนต่างๆของร่างกายมนุษย์หิมะมองเห็นเป็นรูปทรงกลม

แต่งตาด้วยช็อคโกแลตเล็ก ๆ

แทนที่จะใส่จมูกให้ใส่แครอทจริงๆ จริงในกรณีนี้มันจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งเท่านั้น คุณสามารถทำให้หวานโดยใช้แยมผิวส้มที่มีรูปร่างบางหรือสีเหลืองอ่อน

จากสีเหลืองอ่อนปิดตามนุษย์หิมะผ้าพันคอทำปาก

วางคาราเมลในรูปแบบของปุ่มที่ด้านบนของแต่ละอันใส่แยมผิวส้ม (ขนาดเล็ก)

สำหรับมือคุณสามารถใช้สีเหลืองอ่อนหรือเกิดขึ้นกับสิ่งอื่น

ตกแต่งเค้กปีใหม่: ผลไม้

ส่วนผสม

• • กีวี - 3 ชิ้น;

• เชอร์รี่ - 10 ชิ้น

คู่มือการใช้งาน

วิธีการตกแต่งเค้กปีใหม่ยังคงเป็นไปได้อย่างไร ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้คุณสามารถตกแต่งเค้กสำหรับปีใหม่ได้สำเร็จ รูปร่างของมันไม่เพียง แต่จะเพิ่มอารมณ์ แต่ยังเพิ่มความอยากอาหารและเปลี่ยนขนมหวานธรรมดาให้กลายเป็นปาฏิหาริย์เล็ก ๆ แสดงความสามารถและทักษะการทำอาหารของคุณในการออกแบบจาน

1. สำหรับการออกแบบนี้เค้กควรอยู่ในรูปของต้นคริสต์มาส ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นวงครึ่ง

นำเมล็ดออกจากเชอร์รี่แล้วแบ่งเป็นครึ่ง ๆ

วางกีวีในครึ่งวงกลมลงเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของเค้ก ทำให้ขา

วางเชอร์รี่บนกีวีกระจาย นี่จะเป็นลูกบอลบนต้นคริสต์มาส

เคล็ดลับ! ตัวเลขปีใหม่อื่น ๆ อาจถูกตัดออกจากผลไม้ตกแต่งร้านตามดุลยพินิจของคุณเอง

แต่งหน้าเค้กปีใหม่: ซานตาคลอส

ส่วนผสม

สำหรับสีเหลืองอ่อน:

• • น้ำตาลไอซิ่ง - 120 กรัม

• • เจลาติน - 0.5 ช้อนโต๊ะ l.;

• • น้ำ - 30 มล.;

• • แป้ง - 60 กรัม

• • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา

สำหรับการลงทะเบียน:

• • วิปครีม - 100 กรัม

• ขนมในรูปแบบของแผ่น - 6 ชิ้น (2 เส้นผ่าศูนย์กลางที่แตกต่างกัน)

คู่มือการใช้งาน

สิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อเลือกตกแต่งเค้กสำหรับปีใหม่คือซานตาคลอส ทำให้เป็นเรื่องง่าย ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงและแม่บ้านสามเณรสามารถใช้ตัวเลือกที่ง่าย

1. เค้กควรอยู่ในรูปของหัวใจ ทำสีเหลืองอ่อนที่ใช้ห่อเค้กปีใหม่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เติมเจลาตินด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้มันบวม (ครึ่งชั่วโมง) ผสมแป้งและน้ำตาลผงเพิ่มเจลาติน ละลายน้ำผึ้งและกรดซิตริกในอ่างน้ำผสมกับส่วนผสมที่เหลือแบ่งมวลออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เพิ่มสีน้ำตาลย้อมหนึ่งสีแดงอื่น ๆ ควรเป็นสีเหลืองอ่อนสองสี ม้วนทั้งสองด้านเป็นชั้นของความหนาขนาดเล็กและครอบคลุมเค้ก หมวกซานตาคลอสสีแดง (ส่วนล่างของหัวใจ), สีน้ำตาล - หน้า

ด้วยครีมวาดขนบนหมวก, โบ, เครา

ด้วยความช่วยเหลือของขนมทำให้ตา (ในภาพ)

คุณสามารถทิ้งก้อนสีน้ำตาลอมเหลืองเล็ก ๆ แล้วทำจมูก

ในรูปหัวซานตาคลอสคุณสามารถทำเค้กช็อคโกแลตได้ดังในรูปด้านบน

การตกแต่งเค้กปีใหม่: เกล็ดหิมะที่กินได้, ก้อนหิมะและน้ำแข็ง

ส่วนผสม

• ครีมสีขาว - 500 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - 200 กรัม
• isomalt โปร่งใส - 50 กรัม
• กลิตเตอร์เจลกินได้ - 50 กรัม

เคล็ดลับ! Isomalt เป็นอาหารทดแทนน้ำตาลและครีมสีขาวสามารถเป็นอะไรก็ได้ มาสคาร์โปเน่, ครีม, ครีมและวานิลลามีความเหมาะสมที่นี่

คู่มือการใช้งาน

ฉันจะทำเค้กในปีใหม่ได้อย่างไร ด้วย icicles โฮมเมดเกล็ดหิมะและก้อนหิมะ! ตัวเลือกสำหรับการตกแต่งเค้กปีใหม่นี้ค่อนข้างซับซ้อน แต่น่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากผลที่ได้คือปาฏิหาริย์ขนมที่แท้จริง พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถภูมิใจในผลลัพธ์ได้เนื่องจากเค้กดังกล่าวสามารถแยกแยะได้ยากจากร้าน

1. ไอซิ่งสีขาวควรครอบคลุมเค้กอย่างไม่เห็นแก่ตัว ส่วนใหญ่ของการเติมควรจะอยู่ด้านบน

ด้วยช้อนคุณจะต้องทำลักยิ้มที่ด้านบนของผลิตภัณฑ์ซึ่งจะมี "ก้อนหิมะ" ตั้งอยู่

ควรโรยสะเก็ดมะพร้าวลงบนเค้กทั้งหมด นี่คือการเลียนแบบของหิมะ

ตอนนี้มันจำเป็นที่จะต้องสร้าง“ ก้อนหิมะ” ด้วยตัวเองซึ่งจะเติมเต็มเกล็ดหิมะ ในการสร้างพวกเขาคุณจะต้องใช้เวลาที่เหลือจากชั้นเค้ก พวกเขาจะต้องบดในวิธีที่สะดวก ในเศษที่เกิดขึ้นคุณจะต้องเพิ่มการเคลือบเล็กน้อยเพื่อให้มวลเริ่มคล้ายกับแป้งอย่างสม่ำเสมอ

จากส่วนผสมที่เกิดขึ้นคุณจะต้องม้วนลูกบอลสองสามลูกแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นเพื่อให้มวล "จับ" ได้ดี

หลังจากที่ลูกควรจะเคลือบและม้วนในเกล็ดมะพร้าวอย่างทั่วถึง

เมื่อ "ก้อนหิมะ" สำหรับเค้กของปีใหม่พร้อมคุณสามารถเริ่มสร้างน้ำแข็งตกแต่ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ครอบคลุมแผ่นอบด้วยพรมซิลิโคนพิเศษหรือแผ่นอาหาร หนึ่งในขอบควรยกขึ้นโดยวางบางสิ่งไว้ใต้นั้น

ใช้ไม้พายซิลิโคนคุณจะต้องใช้มวลที่ได้รับเล็กน้อยและวางบนแผ่นอบ Isomalt ควรวางตามขอบยกเพื่อให้มวลไหลลงก่อตัวเป็นน้ำแข็ง

เคล็ดลับ! ด้านบนของชิ้นงานควรโรยด้วยสะเก็ดโค้กเบา ๆ

มันยังคงทำเกล็ดหิมะ บนแผ่นหนังพวกเขาจะต้องวาดด้วยเจลที่กินได้ หากต้องการทำให้ร่างสวยงามและสม่ำเสมอคุณควรสร้างแม่แบบก่อน อย่ากลัวที่จะทำให้รูปทรงหนาพอ สิ่งนี้จะทำให้เกล็ดหิมะยังคงอยู่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ขอแนะนำให้โรยสะเก็ดมะพร้าวเล็กน้อย

ตอนนี้คุณต้องใส่ "ก้อนหิมะ" บนเค้กและวางหยาด อย่าลืมเรื่องเกล็ดหิมะ

ตัวเลือกการแต่งหน้าเค้กปีใหม่

เพื่อให้กระบวนการตกแต่งเค้กเป็นงานสร้างสรรค์ที่วิเศษคุณสามารถใช้ไอเดียสำเร็จรูปได้ แต่ละตัวเลือกสามารถตีความได้ในแบบของตัวเอง