ที่แกนของมันม้วนเป็นซูชิชนิดหนึ่ง พวกเขาหยั่งรากในรัสเซียแม้ว่าอาหารจานนี้มาจากญี่ปุ่น ส่วนใหญ่มักจะขึ้นอยู่กับแผ่นโนริข้าวและอาหารทะเล แม้ว่าจะมีตัวเลือกกับไก่หรือเนื้อสัตว์ ขยายพันธุ์เป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตามเราจะพูดคุยเกี่ยวกับตัวเลือกที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รักมากที่สุดเท่านั้น นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าบางคนมีความน่าสนใจในรูปแบบไม่ใช่เนื้อหา ร้านอาหารหลายแห่งมีการอุดฟันที่ซับซ้อนมาก แต่อาหารคลาสสิกยังเป็นที่นิยม

ตัวเลือกสำหรับการอุด สิ่งที่สามารถม้วน

เหตุใดจึงทราบชื่อของประเภทม้วนหลักหากส่วนผสมทั้งหมดมีการระบุไว้ในเมนู ก่อนอื่นมันช่วยผู้ซื้อหรือลูกค้าของร้านอาหารในการนำทางในความหลากหลายของอาหาร สถาบันหลายแห่งมีการแชร์กันในหน้าต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของตัวเลือกเฉพาะ

ประเภทม้วนที่ปรากฏในภาพเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้เข้าชมร้านอาหารญี่ปุ่น ซูชิจัดทำโดยผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตน

ในเมนูภาพม้วนไม่ได้วางไว้ใต้จานเสมอ มักจะทำโดยสถาบันขนาดเล็ก ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะจินตนาการว่าอาหารจานนี้หรือในท้ายที่สุดจะเป็นอย่างไรเพื่อไม่ให้ผิดหวังในอาหารญี่ปุ่น

อาหารทะเลใด ๆ เช่นปลาหอยแมลงภู่ปลาไหลหรือปลาหมึกสามารถให้บริการได้อย่างมีคุณภาพ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ตัวเลือกภาษายุโรปไก่หมูหรือเบคอนเพิ่มเติมได้

ประโยชน์ของการรีด ทำไมพวกเขาต้องกิน

เป็นที่น่าสังเกตว่าม้วนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ หากคุณมีพวกเขาในสถาบันที่ดีที่พวกเขาตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากนั้นจานนี้จะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อร่างกาย เพื่อให้เข้าใจว่าม้วนหนึ่งหรืออีกม้วนมีองค์ประกอบอะไรควรวิเคราะห์องค์ประกอบ คนหลักประกอบด้วยลิฟต์และข้าว ส่วนที่เหลืออาจมีการเปลี่ยนแปลง

Norias เป็นสาหร่าย แม้จะอยู่ในรูปแบบที่กดและตากแห้งซึ่งใช้ในการประกอบอาหารพวกเขาก็มีปริมาณไอโอดีนในปริมาณที่เหมาะสม มันเป็นที่รู้จักกันว่ามันมีผลประโยชน์ในการทำงานของสมองช่วยในการพัฒนาหน่วยความจำและมีผลในเชิงบวกต่อต่อมไทรอยด์

ข้าวยังมีวิตามินบีดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้ควรรับประทานโดยผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดความเครียด ขอแนะนำสำหรับผู้หญิงในช่วงวัยหมดประจำเดือน

การแยกฟิลาเดลเฟีย องค์ประกอบของอาหารจานยอดนิยม

ม้วนประเภทใดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด หลายคนอาจเลือกฟิลาเดลเฟีย จานนี้ยังมีปลาแดง ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้มีไขมันและในปริมาณมาก แต่อย่ากลัวความจริงข้อนี้! ไขมันเหล่านี้จำเป็นสำหรับร่างกายของผู้หญิง จำนวนที่ขาดหรือไม่เพียงพอของพวกเขาเป็นอันตรายถึงชีวิตเพราะมันนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับการมีประจำเดือน

อย่างไรก็ตามเพื่อทำให้เมนูนี้นุ่มลงคุณควรเลือกตัวเลือกด้วยแตงกวาแทนที่จะใช้อะโวคาโด การผสมผสานของข้าวปลาสีแดงและผักสดช่วยให้ข้าวกลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่มีความสมดุลอย่างแท้จริง

Maki - ม้วนที่คุ้นเคย

ประเภทของม้วนที่มีชื่อ Maki - นี่เป็นซูชิรุ่นปกติสำหรับคนทั่วไป ในการแปลชื่อของจานหมายถึงม้วน นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น Maki เป็นม้วนนั่นคือข้าวโนริและไส้ยัดไส้ด้วยวิธีนี้

โดยวิธีการในจานนี้บรรจุอยู่ในลิฟต์และสามารถซ่อนอยู่ภายใน พื้นฐานสำหรับม้วนถูกนำมาใช้ไข่เจียวเนื้อปูปลาสีแดงและสีขาวปลาไหล นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกเปิดเมื่อข้าวห่อแต่ละชิ้นและไม่ซ่อนใต้สาหร่ายมักตกแต่งด้วยเมล็ดคาเวียร์หรืองา สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้สามารถใช้ผักใบเขียวหรือกะหล่ำปลี

มักจะม้วนหนึ่งม้วนใหญ่ทันที หลังจากนั้นมันจะถูกตัดเป็นชิ้นส่วนขนาดเล็กโดยประมาณที่เหมือนกัน ประเภทของม้วนและองค์ประกอบอาจแตกต่างกันไป แต่วิธีการทำอาหารมักจะไม่เปลี่ยนแปลง บนแผ่นไม้ไผ่แผ่ใบโนริยา - นี่คือสาหร่ายทะเล พวกเขาใส่ข้าวแปรรูปเป็นพิเศษ ตอนนี้การกระทำของพ่อครัวก็เปลี่ยนไป ด้วยรุ่นปิดขวาบนข้าววางไส้เช่นแตงกวาและปลาและจานตัวเองม้วนขึ้นในม้วนแน่น

หากคุณกำลังเตรียมรุ่นเปิดอยู่แล้วพร้อมกับม้วนข้าวคว่ำลงเพื่อให้แผ่น Noriya อยู่ด้านบน มันม้วนขึ้นและวางไส้อยู่ด้านบน ม้วนที่เสร็จแล้วจะถูกแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ โดยปกติจะมีขนาดเท่ากันหกหรือแปดก้อน

ซูชินิกิริ

ในความเป็นจริงแล้วจานที่มีชื่อนั้นก็คือม้วนที่ง่ายที่สุด มันเป็นก้อนข้าวที่เตรียมในวิธีพิเศษ เป็นที่น่าสังเกตว่าซีเรียลที่ต้มอย่างเหมาะสมโดยใช้เครื่องเทศอื่นเป็นพลาสติกมาก แต่ยังคงรูปร่าง มันเป็นเพราะสิ่งนี้ที่ม้วนของแผนดังกล่าวจะกินด้วยตะเกียบสะดวกเพราะพวกเขาไม่ได้ตีแผ่

ฉันใช้ปลาสีแดงเป็นส่วนใหญ่ มันวางบนข้าวทันที บางครั้งมันก็ติดอยู่กับแถบโนริยาเหมือนเชือก นอกจากนี้การบรรจุม้วนของแผนนี้อาจเป็นปลาหมึกหอยนางรมน้อยกว่า - ไข่นกกระทา

Osizushi - ตำแหน่งบรรจุใหม่

โรลด้วยชื่อนี้มีความน่าสนใจในโครงสร้าง ในนั้นข้าวและไส้จะถูกจัดเรียงในชั้น พวกเขาวางในรูปแบบพิเศษ เป็นที่น่าสังเกตว่าจานประเภทนี้ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในเมนูที่เก่าแก่ที่สุด! ในญี่ปุ่นด้วยวิธีนี้พวกเขาเก็บอาหารไว้เพื่อไม่ให้เสีย เมื่อต้องการทำเช่นนี้เลเยอร์ของปลาเกลือและข้าวแล้ววางภายใต้การกดขี่

โดยหลักการแล้วโครงสร้างการจัดทำซูชิประเภทนี้ไม่ได้เปลี่ยนไป การเปลี่ยนตัวเลือกการเติมเท่านั้น แต่ละคนปรุงอาหารเตรียมอาหารของเขาเอง นอกจากนี้ก่อนเสิร์ฟซูชิจะถูกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วนำออกมาสู่ห้องโถง

Gunkan nigiri

Gunkan Niri เป็นอีกหนึ่งม้วนที่น่าสนใจ หลายคนรู้จักชื่อและรูปถ่ายของพวกเขา แน่นอนว่าผู้เข้าชมร้านอาหารญี่ปุ่นได้ให้ความสนใจกับซูชิซึ่งขายได้ครั้งละหนึ่งชิ้น พวกเขาเป็นเรือโนริข้าว เติมไส้สับไว้ในนั้น หนึ่งในที่มีชื่อเสียงที่สุดคือคาเวียร์สีแดง บางครั้งพวกเขายังใช้ซึ่งมีขนาดเล็กลง

การกรอกสำหรับม้วนประเภทนี้มักจะถูกบดเนื่องจากในรูปแบบนี้พวกเขาจะสะดวกในการกำหนด ตัวอย่างเช่นคุณสามารถค้นหา gunkan กับกุ้งฝอยในครีมชีส นอกจากนี้คุณยังสามารถทำซูชิแบบดั้งเดิมได้ถ้าไส้บดในมันฝรั่งบด

กลุ่มนี้ยังรวมถึงซูชิยากิ นี่คือ gunkans เดียวกัน แต่ในรูปแบบอบ ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ ซอสพิเศษจะถูกเพิ่มลงในซูชิธรรมดาซึ่งเมื่ออบจะกลายเป็นฝาปิดช่วยประหยัดส่วนผสมจากการต้ม

Hosomaki - ม้วนส่วนผสมเดียว

โฮโซมากิเป็นโมโนเรลที่เรียกว่า ผลิตภัณฑ์สามารถเรียกว่าองค์ประกอบเดียว ประเภทและชื่อของม้วนสามารถพบได้ที่นี่? เหล่านี้เป็นตัวเลือกที่คลาสสิคและเป็นที่รักด้วยปลาไหลหรือแตงกวา โดยทั่วไปทุกคนที่มีเพียงส่วนผสมเดียวทำหน้าที่เป็นไส้ เป็นที่น่าสังเกตว่านี่เป็นตัวเลือกที่แพทย์พิจารณาว่ามีประโยชน์มากที่สุด

ความจริงก็คือว่าหลายม้วนมากไปด้วยส่วนผสมบางครั้งค่อนข้างหนัก ใส่เนยแข็งมายองเนสและอะโวคาโดไขมันใส่ในจานเดียวกัน ในม้วนแบบชิ้นเดียวนี่ไม่ใช่ ที่นี่ในองค์ประกอบคุณสามารถค้นหาได้เฉพาะข้าวโนริสและส่วนผสมหลักเอง

เตรียมม้วนเหล่านี้ในลักษณะเดียวกับส่วนที่เหลือ บ่อยครั้งที่ไส้เป็นปลาทูน่า, ปลาสีแดง, กุ้ง, แตงกวา, มักจะน้อยกว่าพริกหยวก, ปลาไหลหรือเนื้อปู นอกจากนี้คุณยังสามารถเน้นกลุ่มม้วนพิเศษด้วยส่วนผสมเดียว เหล่านี้เป็นซูชิที่พวกเขาเพิ่มซอสพิเศษ - เผ็ด การกำหนดนี้มีไว้สำหรับรุ่นที่เผ็ดของจานที่คุ้นเคย

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือในกลุ่มนี้คัปปามากิแยกจากกัน เหล่านี้เป็นม้วนกับแตงกวา ตัวเลือกมังสวิรัตินี้ได้รับความนิยม เขาพอใจที่รสชาติของเขาค่อนข้างสดและน่ารื่นรมย์ ด้วยเหตุนี้เองที่เขาถูกแยกออกมาเป็นกลุ่มอิสระ

Futomaki - น่าสนใจและยิ่งใหญ่

การหมุนด้วยชื่อนี้ปรากฏจากมุมมองก่อนหน้า พวกมันมีมากเป็นสองเท่าของโฮโซมากิ และองค์ประกอบของพวกเขาอาจรวมถึงสองหรือสามส่วนผสม

ลักษณะที่ปรากฏไม่นับขนาดตรงกับม้วนชิ้นส่วนเดียว คาเวียร์ของปลาบินปลาแซลมอนหรือปูกุ้งหรือปลาไหลวางอยู่ภายใน ในเวลาเดียวกันก็มีตัวเลือกมังสวิรัติ ดังนั้นมะเขือเทศพริกหยวกและแตงกวาสามารถทำหน้าที่เป็นไส้ซึ่งจะถูกแทนที่ด้วยอะโวคาโด

โรลส์ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศของเรา ร้านอาหารแต่ละแห่งพยายามที่จะสร้างสรรค์อาหารของตนเองซึ่งไม่เคยได้ยินมาก่อนในญี่ปุ่น อย่างไรก็ตามคุณสามารถค้นหาประเภทของม้วนที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำความคุ้นเคยกับการจัดประเภทล่วงหน้าเพื่อให้สามารถเลือกได้

ที่คำว่าซูชิพวกเขาเป็นตัวแทนของก้อนข้าวกับชิ้นปลาดิบและม้วน - ภายในไส้ก้อนข้าวและทั้งหมดนี้ถูกห่อด้วยสาหร่าย นี่เป็นความจริงบางส่วนมีเพียงม้วนและซูชิจำนวนมากเท่านั้น แต่ละชนิดจะต้องพิจารณาแยกต่างหาก

ประเภทของซูชิและองค์ประกอบ

Nigiridzusi

หนึ่งในประเภทซูชิที่พบมากที่สุดคือ nigirizushi ซึ่งแปลว่าทำด้วยมือ องค์ประกอบของซูชิรวมถึงข้าวซึ่งมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วบีบเล็กน้อยในฝ่ามือ วาซาบิจำนวนเล็กน้อยก็ถูกเติมด้วยอาหารทะเลบาง ๆ วางอยู่ด้านบนซึ่งทำหน้าที่เป็นไส้ หากใช้ไส้ที่ไม่ยึดเกาะกับพื้นผิวแล้วสาหร่ายโนริก็ถูกใช้เพื่อแก้ไข

Gunkan maki

Gunkan maki นั้นปรุงด้วยมือโดยไม่ต้องใช้เสื่อ ลูกข้าวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้วยความช่วยเหลือของสาหร่ายโนริ การเยื้องเล็กน้อยประมาณสองเซนติเมตรจะถูกวางไว้ด้านบนซึ่งเป็นที่บรรจุอาหารทะเล

Makidzusi

เสื่อถูกนำมาใช้เพื่อทำ makizushi ชื่อของประเภทนี้มีการแปล - ม้วนบิดและมีรูปทรงกระบอกซึ่งไม่จำเป็นต้องเป็นรอบในส่วนข้าม โดยทั่วไปสาหร่ายโนริใช้สำหรับห่อในรูปแบบแห้ง แต่สามารถแทนที่ด้วยปลาแซลมอนหรือแตงกวาหั่นบาง ๆ ประเภทนี้เกี่ยวข้องกับม้วนมากกว่า แต่เรียกว่าซูชิ

รายการม้วนและองค์ประกอบของพวกเขา

Hosomaki

นี่คือม้วนที่เล็กที่สุดและเพื่อเตรียมคุณจะต้องมีความสามารถพิเศษ เครื่องอบแห้งใช้ข้าวต้มประมาณ 100 กรัมและไส้หนึ่งก้อนเพื่อทำอาหารม้วน สาหร่ายทะเลที่ถูกกดใช้สำหรับการห่อ ม้วนทำในรูปแบบของถังที่มีรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือทรงกลมมักจะมีรูปร่างคล้ายกับหยดและตัดม้วนเฉียง

แตงกวาอะโวคาโดชีสนิ่มไก่ต้มปลาหมึกปลาสดหรือปลาเค็มและปลาไหล (ส่วนใหญ่รมควัน) มักใช้เป็นไส้ แม้จะมีความจริงที่ว่ามีเพียงส่วนผสมเดียวเท่านั้นที่ใช้เป็นไส้ แต่รสชาติของจานสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มงาซอสหรือมายองเนสญี่ปุ่น สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้กรีนซึ่งเสียบไว้ในพวงเล็ก ๆ ด้านบน หากใช้ปลาแซลมอนเป็นไส้สำหรับม้วนก็แนะนำให้โรยพาร์เมซานขูดซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติ หากคุณทำตามคำแนะนำของเครื่องอบแห้งมันก็คุ้มค่าที่จะเตรียมมวลชีสโดยใช้เกรดอ่อน ๆ และใช้ถุงขนมกดแต่ละม้วน

Futomaki

คุณลักษณะของการม้วนประเภทนี้มีหลากหลายรสชาติ สำหรับการปรุงอาหารสามารถเติมมากกว่าสามรายการพร้อมกัน ม้วนมีขนาดใหญ่ ในการจัดทำซูชิฟูโมมากิให้ใช้สาหร่ายโนริทั้งแผ่นและข้าวต้ม 150 กรัมที่มีเนื้อเหนียว ในกรณีส่วนใหญ่เครื่องอบแห้งจะใช้การเติมร่วมกับสาหร่ายและเนื่องจาก ใช้สีที่แตกต่างกันม้วนบนตัวตัดดูดีมาก Futomaki เสิร์ฟพร้อมซอสวาซาบิและสมุนไพร

การก่อตัวม้วนควรดำเนินการอย่างระมัดระวังที่สุด ไส้อาจอยู่ด้านนอกและสิ่งนี้ไม่ควรเป็น แต่ช่องว่างระหว่างส่วนผสมไม่ควรมีอยู่ ม้วนมีรูปร่างเหมือนวงกลมหรือสามเหลี่ยม เช่นไส้ผัก, งา, อาหารทะเล, ชีสและซอสปรุงรสที่มีความมั่นคง สำหรับการตกแต่งพวกเขาส่วนใหญ่ใช้ microgreen, tobiko, มายองเนสญี่ปุ่น, ซอส Unagi และชีสแปรรูป

กระเบื้องโมเสค

กระเบื้องโมเสคม้วนสามารถสร้างความประหลาดใจด้วยความสวยงามที่ไม่ธรรมดาการผสมผสานของสีและลวดลายต่าง ๆ หลังจากดูรูปถ่ายแล้วคุณสามารถมั่นใจได้ว่าลักษณะที่ปรากฏนั้นสามารถถูกยิงได้อย่างมีสีสัน ในข้าวสำหรับการเตรียมโมเสคม้วนเพิ่มคาเวียร์สีแดงบินของสีแดง, สีเขียวและสีดำ ต้องขอบคุณคาเวียร์ม้วนกลายเป็นหลายสี มันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารโดยไม่ต้องฝึกอบรมเบื้องต้น ดังนั้นหากคุณต้องการปรุงอาหารม้วนที่สวยงามด้วยตัวเองแนะนำให้ลองสร้างองค์ประกอบที่เรียบง่าย สำหรับไส้คุณยังสามารถใช้งาดำ arugula คาเวียร์ที่มีสีต่าง ๆ เพื่อตกแต่งผักและเสิร์ฟพร้อมซอสต่างๆ

Uramaki

ม้วนถูกเรียกว่าเป็นเอกลักษณ์เพราะมวลของข้าวอยู่นอกดังนั้นมันจะง่ายกว่าที่จะบิดม้วนดังกล่าว ในการทำโรลประเภทนี้เครื่องอบแห้งใช้โจ๊กข้าวเหนียวประมาณ 100 กรัมสาหร่ายโนริ 0.5 แผ่นและส่วนผสม 5 อย่างสำหรับการเติม แม้ว่าจะมีการใช้สารเติมเต็มชนิดจำนวนมาก แต่น้ำหนักทั้งหมดไม่ควรเกิน 60 กรัมมิฉะนั้นการม้วนจะไม่ทำงาน หากวางปลาไว้ด้านบนของม้วนปริมาณการบรรจุจะต้องลดลง

ในฐานะที่เป็นไส้คุณสามารถใช้ส่วนผสมใด ๆ ในการตกแต่งและปรับปรุงรสชาติปลาแซลมอนปลาไหลหรือปลาทูน่าจะถูกวางไว้บนม้วน แต่คุณยังสามารถตกแต่งด้วยแตงกวากุ้งหรืออะโวคาโด เสิร์ฟพร้อมซอสหรือมายองเนสญี่ปุ่น

ม้วนร้อน

ซูชิอย่างต่อเนื่องพยายามที่จะเอาใจชาวยุโรปและแขกที่มาพร้อมกับรสนิยมที่หลากหลายนอกจากนี้ปลาดิบไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ ด้วยเหตุนี้เองซูชิจึงเริ่มทำการทดลองและเตรียมการม้วนที่จะต้องทานร้อน

การรักษาความร้อนส่วนใหญ่ให้ผล uramaki และ futomaki เฉพาะกับวิธีการปรุงอาหารนี้จะไม่แนะนำให้โรยม้วนด้วยคาเวียร์หรือเมล็ดงา

ม้วนอบ

ในการเริ่มต้นคุณควรเตรียมซอสจากส่วนผสมของซอสมายองเนสหนาและชีสขูดบนตะแกรงขูด เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มซอสถั่วเหลืองพาสต้าเผ็ดกุ้ง (ใช้เพียงขนาดเล็ก) หรือกิมจิในซอส แต่รสชาติไม่ควรเกิน 50 เปอร์เซ็นต์ของมวลทั้งหมด จากนั้นซอสจะถูกวางไว้ด้านบนของม้วนบิดและใส่ในเตาอบประมาณ 5 นาที คุณไม่สามารถเก็บม้วนขนมปังไว้ในเตาเป็นเวลานานไม่งั้นพวกเขาจะแห้งและสูญเสียรสชาติไป ทันทีที่ด้านบนของม้วนเป็นสีแดงก่ำเล็กน้อยคุณจะต้องดึงมันออกจากเตาอบและให้บริการทันที

คุณสามารถใช้ปลาดิบเพื่อทำม้วน แต่รสชาติจะละเอียดยิ่งขึ้นหากคุณใช้ปลาแซลมอนเค็มหรือปลาไหลรมควัน

เทมปุระ

ในการเตรียมม้วนทอดใช้ส่วนผสมที่เรียกว่าเทมปุระและทำอาหารดังนี้: คุณต้องใช้แป้งพริกไทยเกลือและกระเทียมในปริมาณเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมน้ำเล็กน้อยจนได้มวลครีมเพิ่มไข่ไก่ 1 ฟองและผสม ไม่จำเป็นต้องผสมให้เข้ากันเหมือนกัน ควรมีก้อนเล็ก ๆ

กระทะที่เต็มไปด้วยน้ำมันจะต้องใส่ในเตาและนำไปต้มแล้วม้วนบิด (ส่วนใหญ่รอบ) จะถูกวางไว้อย่างสมบูรณ์ในส่วนผสมและจากนั้นในน้ำมัน ม้วนควรขึ้นสู่พื้นผิวเกือบจะทันที (ถ้ามันติดอยู่ที่ก้นกระทะคุณต้องค่อยๆแงะอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อม้วน) ทันทีที่เปลือกของสีทองปรากฏขึ้นม้วนจะต้องดึงออกมาจากน้ำมันและตัด ขอแนะนำให้เตรียมม้วนผ้าเช็ดปากก่อนเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน

อาหารญี่ปุ่นที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในรัสเซีย  - สิ่งนี้ ในญี่ปุ่นพวกเขาถูกเรียก maki  หรือ makidzushi  (ซึ่งในการแปลหมายถึง ซูชิบิดเพราะ ม้วนไม่มีอะไรนอกจากซูชิชนิดหนึ่ง ) และมีหลายประเภทและชื่อที่เราทุกคนคุ้นเคยมาจากสหรัฐอเมริกาซึ่งในปี 1970 มีจริง อาหารญี่ปุ่นบูม.

การม้วนคำในภาษาอังกฤษหมายถึงการหมุน ชื่อนี้ถูกมอบให้กับดอกป๊อปปี้ญี่ปุ่นเนื่องจากพวกมันบิดเป็นเกลียวในระหว่างการปรุงอาหาร โดยทั่วไปแล้วชาวญี่ปุ่นในระดับหนึ่งควรจะขอบคุณชาวอเมริกันที่ได้รับความนิยมและการพัฒนาประเพณีการทำอาหารของพวกเขาเพราะมันมาจากอเมริกาที่ปรับให้เข้ากับรสนิยมของยุโรปที่แพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็ว การเรียกคืนอาหารที่เป็นที่นิยมมากพอ - แคลิฟอร์เนียม้วน  และ ม้วนฟิลาเดลเฟียชื่อที่กำหนดโดยเมืองอเมริกัน

โรล (ป๊อปปี้) ชนิดใดที่โด่งดังที่สุดและเป็นที่ต้องการในขณะนี้?

ที่แรกก็คือ hosomakiพบมากที่สุดในญี่ปุ่นและยังเป็นที่รู้จัก monorolly. โฮโซมากิเป็นม้วนเล็กห่อด้วยสาหร่ายโนริและข้างในนอกเหนือจากข้าวซึ่งรวมอยู่ในทุกสิ่งที่มีไส้ปลาหรืออาหารทะเลชนิดหนึ่ง ในบรรดาโฮโซมากิที่นิยมกันมากที่สุดคือแซลมอนโรลทูน่าโรลปลาไหลม้วนและแตงกวา

ม้วนประเภทอื่นคือ futomaki ม้วนใหญ่. เหมือนโฮโซมากิพวกมันถูกห่อหุ้มด้วยสาหร่ายโนริ แต่มีความหนากว่าอย่างเห็นได้ชัดเนื่องจากใช้ไส้ไม่ได้ชนิดเดียว แต่มีหลายอันในคราวเดียว ตัวอย่างของม้วนดังกล่าวคือผักม้วนยาไซและหอยเชลล์และโทบิโกโรล

และประเภทม้วนยอดนิยมในรัสเซียและทั่วโลกก็คือ ม้วน uramaki ม้วนออกด้านใน. ความแตกต่างที่สำคัญของพวกเขากับดอกป๊อปปี้อื่น ๆ คือพวกมันถูกบิดเพื่อให้ข้าวอยู่ด้านนอกและสาหร่ายโนริแผ่นด้านใน ไส้ในม้วนนั้นมักจะประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่างและข้าวห่อปลานอกหรือโรยด้วยคาเวียร์หรือเมล็ดงา ม้วนเหล่านี้มีรสชาติที่เข้มข้นที่สุดและดูน่าประทับใจมากซึ่งในหลาย ๆ ด้านอธิบายความนิยมของพวกเขา บางทีวันหนึ่งอาจจะฟิลาเดลเฟียและแคลิฟอร์เนียจะได้รับการเติมเต็มด้วยม้วน Krasnodar แสนอร่อยหรือม้วนเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

Makizushi (ม้วนซูชิมากิซูชิโนริกิ)นั่นคือ ปลาดิบห่อในแผ่นโนริ makizushi ซึ่งหมายถึงซูชิม้วน หลังจากม้วนบิดมันถูกตัดเป็น 6 หรือ 8 ส่วน แบ่งออกเป็น:

• โฮโซมากิ (ม้วนเล็กม้วนธรรมดาม้วนเล็ก)มักจะทำด้วยการบรรจุและห่อหนึ่งแผ่นเพื่อให้แผ่นโนริอยู่ข้างนอกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2-3 เซนติเมตร โดยปกติม้วนดังกล่าวจะใช้แผ่นเล็ก ๆ ของโนริหรือครึ่งแผ่นขนาดใหญ่

• Futomaki (ม้วนหนาม้วนใหญ่ม้วนตรา)จะทำด้วยการอุดหลายอย่างในชุดต่าง ๆ ทำจากแผ่นโนริขนาดใหญ่เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5 เซนติเมตร

• Uramaki (ม้วนด้านในออกด้านนอก)ห่อด้วยวิธีที่ข้าวอยู่ข้างนอกและไส้ตรงกลางห่อด้วยแผ่นโนริ ม้วนดังกล่าวทำจากแผ่นเล็ก ๆ ของโนริหรือครึ่งแผ่นใหญ่

• Temaki (โคนแผ่น)- กรวยทำจากแผ่นโนริซึ่งเต็มไปด้วยข้าวและไส้ ความยาวของม้วนดังกล่าวประมาณ 10 เซนติเมตร

Nigirizushi (nigiri sushi)เป็นตัวแทนของก้อนข้าวขนาดเล็กที่มีชิ้นปลาอยู่ด้านบนบางครั้งทั้งหมดนี้ถูกผูกไว้กับแถบบางของโนริ

Gunkan-maki (gunkanmaki, gunkans, เรือ)- รูปไข่ในรูปกรอบโดยแถบของโนริรอบปริมณฑล, ไส้จะวางอยู่ด้านบน Gunkan-maki ในการแปลหมายถึงม้วนเรือ

Osizushi (ซูชิกด)- ซูชิในรูปแบบของบาร์ที่ทำด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ไม้ที่เรียกว่า osibako.

osabikoข้าวและไส้จะถูกวางในชั้นหลังจากนั้นทั้งหมดนี้ถูกกดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

Inarizushi (อินาริซูชิยัดไส้)  - ถุงเต้าหู้ขนาดเล็กที่บรรจุข้าวและไส้อื่น ๆ

Tirasidzusi- จานข้าวและอาหารทะเลต่างๆ แผ่นเปลือกโลกมีสองประเภท:

• Edomae Tirasizushi (Edo Sushi)- ส่วนผสมถูกวางไว้อย่างสวยงามบนข้าว

• Gomokuzushi (ซูชิสไตล์คันไซ)- ส่วนผสมที่ผสมกับข้าว © sushi-profi.ru, vd-vd.ru

ภาษาของเมนูภาษาญี่ปุ่นในตอนแรกเข้าใจไม่ได้ง่ายและสามารถเข้าถึงได้หลังจากถอดรหัสรายละเอียดบางอย่าง

ชื่อภาษาญี่ปุ่นสำหรับประเภทซูชิที่แตกต่างกันมักจะประกอบด้วยคำไม่กี่คำที่ระบุว่ากรอกในพวกเขาและพวกเขาอยู่ในระดับใด

ผู้ดูแลระบบที่ฉลาดที่สุดทำงานใน Sushimaniya ที่จะเข้าใจคุณถ้าคุณพูดสิ่งนี้กับ maki และเมื่อคุณขอแซลมอนม้วน!

ซูชินิกิริ  - ขนมขบเคี้ยวสไตล์ญี่ปุ่นที่ง่ายที่สุด - ข้าวและปลาอยู่ด้านบน บางครั้งเพื่อความน่าเชื่อถือมากขึ้นพวกเขาถูกพันด้วยแถบบางของโนริ

Gunkan nigiri  - ถ้วยรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ทำจากข้าวและโนริซึ่งเป็นไส้ที่บรรจุเช่นคาเวียร์ ท้ายที่สุดแล้วคาเวียร์ไม่ได้ทำซูชินิกิริมาตรฐานนี่คือเครื่องอบแห้งและพวกมันก็ออกไป!

ยากิซูชิ. ยากิญี่ปุ่น - อบ ดังนั้นความสนใจของคุณคือความเก๋ไก๋ของอาหารญี่ปุ่นอบซูชิ ดูเหมือนว่านิกิริกอนกัน แต่ข้างบนมีซอสยากิ - ซอสพิเศษสำหรับทำซูชิ

Kappa nigiri  - ซูชิในแตงกวาเพราะคัปปาเป็นแตงกวาญี่ปุ่น ถ้วย gunkan แทนที่จะเป็นโนริเปลี่ยนเป็นแตงกวาและเติมด้วยซอสร้อนยังพอดีภายใน การรวมกันของความเย็นของแตงกวาและความคมชัดของซอสนั้นให้รสชาติที่ไพเราะซึ่งทำให้รสชาติของปลาแซลมอนปูหรืออาหารทะเลอื่น ๆ จาก Sushimaniya สามารถเข้าร่วมได้

ครีมซูชิ. การแทรกแซงของอังกฤษอีกครั้ง ครีมหมายถึงครีมชีสฟิลาเดลเฟียและ gunkan nigiri ธรรมดาแทนที่จะเป็นซอสร้อนราดด้วยฟิลาเดลเฟียชีส รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับรสชาติของซอสร้อนแน่นอน

Temaki  - ม้วนมือบางครั้งพวกเขาถูกเรียกว่าโคน โคนทำในรูปแบบกรวยขององค์ประกอบปกติ: ข้าวโนริปลาแตงกวาและอะโวคาโด Shawarma ของญี่ปุ่นซึ่งกินได้เหมือนกับ Shawarma กัดจากด้านบน

ป๊อปปี้หรือม้วน  - อาหารที่พบมากที่สุดในหมู่คนรักซูชิกับเรา ป๊อปปี้ญี่ปุ่น - ม้วน ชื่อของม้วนประกอบด้วยคำอธิบายของการเติมและคำนำหน้า Maki ตัวอย่างเช่นปลาทูน่าม้วน - maguro maki กับปลาไหลและฟิลาเดลเฟียชีส - unagi krim maki บางม้วนมีชื่อแบรนด์ของตัวเอง ตัวอย่างเช่นสายรุ้งมากิมีส่วนผสมแสนอร่อยมากมายที่หากคุณระบุไว้ทั้งหมดคุณสามารถลืมได้ว่าคุณเริ่มจากที่ใด: คานิปูปลาแซลมอนสาเกทูน่ามากุโระ Kani syake maguro maki ชื่อซับซ้อนเกินไปมันง่ายกว่าที่จะเรียกสายพันธุ์นี้ว่ารุ้ง

ม้วนเล็กใครที่มีโนริข้างนอกจะเรียกว่าโฮโซมากิ - ม้วนง่าย โดยปกติแล้วพวกเขาจะมีการเติมเพียงครั้งเดียวดังนั้นคุณสามารถพูดว่า "ม้วนกับปู" หรือ "ม้วนกับปลาไหล"

ม้วนใหญ่  (ตราสินค้า) เรียกว่า futomaki. ที่นี่คุณสามารถพบกับสีสันและรสนิยมที่หลากหลาย: ปลาและอาหารทะเลหลากหลายชนิด, แตงกวา, อะโวคาโด, ฟิลาเดลเฟียชีส, โทบิโก (ไข่ปลาบิน), สลัด, ปาปริก้าและไข่นกกระทา!

ในการผสมผสานที่หลากหลายส่วนผสมเหล่านี้ช่วยให้คุณสามารถทำโรลหลากหลายเพื่อความสุขของคนรักซูชิ และนี่คือชื่อที่ถูก จำกัด ด้วยความสูงของจินตนาการการปรุงอาหารหรือผู้ดูแลระบบของสถาบัน: คุณสามารถพบกับคิวชูคิวชูฮอนชูฮอกไกโดและม้วนของฟูจิซากุระนินจาโตเกียวโอซาก้าและอื่น ๆ

คำภาษาญี่ปุ่นใด ๆ ที่สามารถใช้เป็นชื่อของม้วน สิ่งนี้ทำให้การเข้าใจยากขึ้นเล็กน้อย แต่ชื่อเต็มจะซับซ้อนยิ่งขึ้นดังนั้นคุณต้องทนกับมัน สองประเภทของม้วนได้รับการยอมรับสากล - แคลิฟอร์เนียมากิ (ปู) และฟิลาเดลเฟียมากิ (กับปลาแซลมอนและฟิลาเดลเฟียชีส) พวกเขาสามารถพบได้ไม่เปลี่ยนแปลงในเกือบทุกเมนู

โรลที่หลากหลายที่น่าสนใจและอร่อยมาก - อบม้วน. ในญี่ปุ่นม้วนอบเรียกว่ายากิมากิในเมนูของสถานประกอบการคุณสามารถค้นหาได้ภายใต้ชื่อต่าง ๆ : ม้วนอบม้วนร้อนม้วนร้อนและอื่น ๆ หรือชื่อญี่ปุ่น spiced with fantasy: yaki tokyo maki, yaki osaka maki และอื่น ๆ

ชื่อสามารถระงับรายการของเนื้อหาของม้วนอบ แต่แล้วพวกเขาก็จะยาวและยากที่จะออกเสียงเพราะม้วนอบมักจะใช้สองไส้หลัก ตัวอย่างเช่นม้วนอบกับปลาไหลและคอนจะเรียกว่า yaki unagi tai maki ซึ่งค่อนข้างยากสำหรับหูที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้

ในเมนูญี่ปุ่นคุณจะพบกับสลัดมากขึ้น ( sarada) และซุป ( มิโซะ) ในชื่อที่คุณจะได้พบกับคำอธิบายของเนื้อหา

ดังนั้นหากคุณกำลังดิ้นรนกับคำถาม“ อะไรคือความแตกต่างระหว่างซูชิและม้วน?” เราตอบโดยไม่มีอะไร คำไม่กี่คำเกี่ยวกับสิ่งที่ม้วนท โรลไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารญี่ปุ่น สูตรม้วนในรูปแบบเดียวหรืออื่นมีอยู่ในอาหารเอเชียมากมาย วิธีการม้วนทำที่รู้จักกันไม่เพียง แต่ในญี่ปุ่น ในประเทศจีนเวียดนามอินโดนีเซียยังมีการจัดทำซูชิม้วนสูตรอาหารแน่นอนอาจแตกต่างกันไป โรลหรือกิมบาลก็มีลักษณะของอาหารเกาหลีเช่นกัน อย่างไรก็ตามในวันนี้ชาวญี่ปุ่นได้พิจารณาสูตรการทำโรลให้เป็นสมบัติของวัฒนธรรมของพวกเขา ม้วนญี่ปุ่นเรียกว่า makushushi โดยปกติม้วนจะถูกตัดออกเป็น 6 ชิ้น แต่มีม้วน 8 หรือ 12 ชิ้น ความหลากหลายของม้วนเป็น temaki - ม้วนเดียวกันใด ๆ แต่มีขนาดใหญ่ซึ่งไม่ได้ตัดเป็นชิ้น ๆ แต่กินโดยการกัด นอกจากนี้ยังมี "สี" และ "โมเสค" ม้วนและม้วนประเภทอื่น ๆ ส่วนผสมสำหรับม้วนและท็อปปิ้งสำหรับม้วนส่วนใหญ่มักจะเป็นอาหารทะเลและผักแปรรูป ตัวอย่างเช่นพวกเขาทำม้วนกับกุ้งม้วนกับปูอัดม้วนกับปลาแซลมอนม้วนกับปลาไหลม้วนกับปลาแซลมอนม้วนกับปลาทูน่าม้วนกับปลาหมึกม้วนกับปลาเทราท์ นอกจากนี้พวกเขามักทำม้วนไข่และม้วนกับผักหรือปอเปี๊ยะ ม้วนไก่ม้วนซีซาร์และสูตรม้วนไก่อื่น ๆ ม้วนแพนเค้กม้วนหวานแพนเค้กและม้วนหวานอื่น ๆ ที่บ้าน - เหล่านี้เป็นนวัตกรรมของวันของเรา หลายคนไม่ทราบว่าต้องใช้ชีสชนิดใดในการทำโรล ครีมชีสที่ใช้ครีม ครีมชีสยอดนิยมสำหรับม้วนคือฟิลาเดลเฟีย การทำอาหารม้วนฟิลาเดลเฟียโดยไม่มีชีสดังกล่าวเป็นไปไม่ได้ ซอสโรลแบบดั้งเดิมคือถั่วเหลือง ซอสถั่วเหลืองสำหรับม้วนมีหลายประเภท: เทอริยากิทงคัตสึอุนางิ น้ำส้มสายชูสำหรับม้วนยังใช้เป็นพิเศษ - ข้าว

วันนี้ซูชิและโรลกลายเป็นองค์ประกอบสำคัญในชีวิตของเรา รูปถ่ายของอาหารจานนี้เป็นหัวข้อที่ชื่นชอบของช่างภาพอาหารจำนวนมากและการเยี่ยมชมร้านอาหารญี่ปุ่นเป็นงานแสดงสถานะ อาหารญี่ปุ่นทุกวันนี้ได้รับความนิยมอย่างมากจนก้าวย่างจากร้านอาหารสู่บ้านของเราพ่อครัวบ้านจำนวนมากจึงถามคำถามเช่น: ทำอาหารอย่างไร? วิธีทำซูชิและม้วน วิธีทำโรลและซูชิ สิ่งที่จำเป็นสำหรับม้วนกระดาษ? วิธีทำม้วน วิธีที่จะทำให้ม้วนตัวเอง? วิธีทำอาหารม้วน? วิธีทำม้วน วิธีทำม้วนที่บ้าน? วิธีห่อม้วนหรือวิธีห่อม้วน? วิธีทำม้วนที่บ้าน? บิดเกลียวอย่างไร? วิธีการหมุนม้วน? วิธีห่อม้วน วิธีทำอาหารฟิลาเดลเฟีย วิธีทำข้าวสำหรับม้วน? วิธีทำอาหารม้วน? วิธีปรุงแคลิฟอร์เนียโรล วิธีทำอาหารจานร้อน วิธีลดม้วน? วิธีการทำม้วนฟิลาเดลเฟีย วิธีการทำม้วนร้อน วิธีการทำม้วนร้อน? วิธีทำน้ำส้มสายชูสำหรับม้วน วิธีทำซูชิและม้วน วิธีปรุงอาหารจานร้อน ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาถามตัวเองเพราะมันน่าสนใจที่จะทำซูชิและม้วนด้วยมือของคุณเอง แต่มันมีประโยชน์ที่จะกินมัน

เตรียมม้วนโดยใช้เสื่อไม้ไผ่มากิสุ นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำให้ม้วน ดังนั้นหากคุณสนใจที่จะทำที่บ้านคุณต้องตุนอุปกรณ์นี้ การทำที่บ้านโดยไม่ใช้เสื่อจะเป็นเรื่องยากจริงๆ บางครั้งม้วนบิดเพื่อให้แผ่นโนริอยู่ข้างในและข้าวอยู่ข้างนอก นี่คือสิ่งที่เรียกว่า ม้วนข้าวออก นั่นคือสิ่งที่ฟิลาเดลเฟียที่โด่งดังทำ สูตรสำหรับม้วนนี้รวมถึงครีมชีส, คาเวียร์, แตงกวา, เนื้อปลาแซลมอน คุณสามารถทำสิ่งเหล่านี้ด้วยตัวคุณเองสูตรอาหารฟิลาเดลเฟียไม่เป็นที่นิยม หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการทำม้วนฟิลาเดลเฟียหรือทำอย่างไรให้ทำฟิลาเดลเฟียที่บ้านดูว่าผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารของเราทำอย่างไร บางที ม้วนที่บ้าน  คุณจะได้รับรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นในร้านอาหาร

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าหลายคนเชื่อว่าม้วนที่อร่อยที่สุดทำในญี่ปุ่นสูตรม้วนฟิลาเดลเฟียไม่ได้เกิดขึ้นในประเทศญี่ปุ่น ความนิยมของม้วนโดยทั่วไปจะมีขนาดใหญ่เนื่องจากสหรัฐอเมริกาจากที่แฟชั่นสำหรับม้วนซูชิและอาหารญี่ปุ่นโดยทั่วไปแพร่กระจายไปทั่วโลก วันนี้บางส่วนของความนิยมมากที่สุดคือม้วนฟิลาเดลเฟียและม้วนแคลิฟอร์เนียสูตรสำหรับม้วนเหล่านี้ถูกคิดค้นในอเมริกา เราได้กล่าวแล้วว่าฟิลาเดลเฟียที่บ้านสามารถทำได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะปรุงอาหารฟิลาเดลเฟีย ภาพถ่ายพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนในเวลาเดียวกันช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารอย่างมาก สูตรที่อธิบายการเตรียมแบบเป็นขั้นเป็นตอนช่วยให้คุณประหยัดจากข้อผิดพลาด และอย่าลืมสิ่งที่กำลังทำอยู่ ม้วน  กับฟิลาเดลเฟียชีส Rolls สูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งมักจะมีการจัดทำและโพสต์บนอินเทอร์เน็ตเป็นม้วนแคลิฟอร์เนีย แคลิฟอร์เนียม้วนที่บ้านยังสามารถเตรียม ไส้ม้วนแคลิฟอร์เนียแบบคลาสสิกเป็นเนื้อปู ม้วนเหล่านี้ทำด้วยอะโวคาโด แต่คุณสามารถทำโรลเหล่านี้ด้วยแตงกวา ดังนั้นซื้อส่วนผสมที่จำเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าและดูในเว็บไซต์ของเราเกี่ยวกับวิธีปรุงแคลิฟอร์เนียให้ถูกต้อง หรือม้วนอื่น ๆ เพราะที่นี่คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารหลากหลายได้ที่บ้าน

เนื่องจากความนิยมของม้วนมีหลากหลายประเภทของม้วนวันนี้ทั้งในแง่ของวิธีการเตรียมและองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ เหล่านี้เป็นม้วนทอดม้วนอบม้วนร้อนหรือม้วนอบอุ่น นอกจากนี้ยังมีขนมหวานม้วนลีนม้วนแพนเค้กม้วนผัก เรากับผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารของเราเตรียมม้วนที่บ้านและยินดีที่จะบอกวิธีการทำอาหารม้วนที่บ้าน การเตรียมม้วนและซูชิสำหรับหลาย ๆ คนนั้นเกี่ยวข้องกับสิ่งลึกลับและไม่สามารถบรรลุได้ นี่อาจเป็นวิธีที่ควรจะเป็น ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำม้วนเข้าร่วมวัฒนธรรมการทำอาหารและการกินอาหารที่เป็นของใหม่สำหรับคุณ ในหน้าเว็บไซต์ของเราเราได้บอกวิธีกินโรลดังนั้นตอนนี้เราจะบอกวิธีทำอาหารม้วนที่บ้าน ซูชิม้วนที่บ้านอย่างแม่นยำมากขึ้นม้วนปรุงที่บ้านจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับกระบวนการปรุงอาหารที่คุ้นเคย โฮมโรลจะทำให้เมนูปกติของคุณเป็นที่ชื่นชอบหรือทำให้แขกประหลาดใจที่โต๊ะรื่นเริง หลังจากทั้งหมดม้วนทำเองทำที่บ้านอร่อย ดังนั้นทุกคนที่มีความสนใจในสูตรอาหารสำหรับม้วนที่มีรูปถ่ายสูตรสำหรับซูชิและม้วนที่บ้านสูตรสำหรับม้วนที่บ้านที่มีรูปถ่ายสูตรสำหรับม้วนที่บ้านสูตรบ้านม้วน, ม้วนโฮมเมดสูตรโฮมเมดม้วนสูตรซูชิม้วนกับรูป ม้วนสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายสูตรม้วนร้อนที่มีรูปถ่ายเราขอเชิญคุณปรุงอาหารกับเรา เราและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของเราเตรียมซูชิและม้วนที่บ้านเตรียมม้วนที่บ้าน ที่บ้านคุณสามารถปรุงได้ทั้งสูตรม้วนง่ายและสูตรม้วนซับซ้อน บางครั้งม้วนทำที่บ้านจะถูกปรุงพร้อมกับเด็ก ๆ เพราะการเตรียมม้วนที่บ้านเป็นกระบวนการที่น่าสนใจ โรลสูตรที่คุณจะพบในเว็บไซต์ของเราเป็นกฎที่จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ปกติสำหรับเรา ดังนั้นคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อทำโรลในร้านของเรา แต่มีเงื่อนไขเดียว: ผลิตภัณฑ์สำหรับม้วนต้องมีความสดใหม่ แน่นอนสูตรสำหรับม้วนกับปูอัดแพ้สูตรสำหรับม้วนกับปู แต่จะทำอย่างไร

ดังนั้นเราผ่านไปยังจุดสำคัญ: วิธีเตรียมม้วน การทำข้าวสำหรับม้วนเป็นจุดเริ่มต้นทำซูชิและม้วนที่บ้าน ข้าวสำหรับม้วนมีพิเศษ แต่รอบสามัญเหมาะสำหรับทำอาหารม้วน วิธีการหุงข้าวสำหรับม้วนอย่างแม่นยำมากขึ้นวิธีการหุงข้าวสำหรับม้วนโดยหลักการแม่บ้านทุกคนรู้ สูตรในการทำข้าวสำหรับม้วนเป็นเรื่องง่าย อัตราส่วนน้ำต่อข้าวคือ 1: 1 คุณควรรอจนกระทั่งน้ำเดือดหมด ข้าวควรจะต้มดี แต่ในเวลาเดียวกันไม่ได้เป็นโจ๊ก เมื่อข้าวพร้อมม้วนล้างออกด้วยน้ำเย็น นั่นคือทั้งหมดตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงข้าวสำหรับม้วน สูตรสำหรับทำข้าวสำหรับม้วนอาจรวมถึงคำแนะนำในการโรยข้าวที่ปรุงด้วยแอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูข้าว

สูตรในการทำซูชิและโรลนั้นมีความหลากหลายที่ทุกคนสามารถหาได้ด้วยตนเอง สูตรม้วนใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย หากคุณต้องการทำที่บ้านการเติมอาจแตกต่างกันมาก นี่คือสูตรม้วนกุ้งสูตรม้วนปลาไหลสูตรม้วนแตงกวาอะโวคาโดม้วนสูตรม้วนปลาไหลม้วนไข่เจียวสูตรปลาแซลมอนและม้วนแตงกวาม้วนหวานสูตรม้วนปลาแซลมอนแซลมอนและแตงกวาม้วน ม้วนสูตรในแป้งม้วนกับปลาแซลมอน, ม้วนสูตรไก่, ม้วนไข่สูตร, ม้วนอุ่น, ม้วนสูตรด้วยแตงกวา, ม้วนสูตรด้วยอะโวคาโด, ปอเปี๊ยะสูตร, ม้วนผักสูตร ม้วนสูตรทอดม้วนซีซาร์ม้วนกับกุ้งสูตรม้วนอบอุ่นที่บ้านม้วนอบม้วนสูตรด้วยมือของคุณเองม้วนทอดที่บ้าน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Hot Roll ได้รับความนิยมอย่างมาก วิธีการทำแบบม้วนนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบขนมร้อนโดยเฉพาะ ไม่ยุ่งยากมากคุณสามารถปรุงอาหารจานร้อนที่บ้าน สูตรร้อนซึ่งแตกต่างจากของจริงตามความเป็นจริงเพียงแค่ความจริงที่ว่าพวกเขาถูกทอดในน้ำมันพืชเท่านั้นที่สามารถเตรียมได้ที่บ้าน แป้งสำหรับม้วนเป็นไข่, น้ำ, แป้ง, เกลือ ดังนั้นทำอาหารที่บ้าน มีสูตร แต่พร้อม ม้วน  เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่กิน!