ตามประเพณีแล้วการฉลองไม่สามารถทำได้หากไม่มีส่วนหวานของงานเลี้ยง - ของหวาน โดยทั่วไปแล้วนี่คือเค้ก เค้กเป็นงานศิลปะทั้งหมด มีสูตรการเตรียมจากคอลเลกชันนี้คุณจะตกหลุมรักกับงานชิ้นเอกเหล่านี้จากชิ้นแรกเพราะแต่ละคนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอุดมไปด้วย

สูตรอาหารเหล่านี้สามารถรวมอยู่ในเมนูของตารางปีใหม่ของคุณพวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในเหตุการณ์ศักดิ์สิทธิ์และขลังนี้

เค้กสำหรับปีใหม่ 2019 - สูตรสำหรับเค้กปีใหม่ที่อร่อยและสวยงาม

ส่วนผสม:

สำหรับ shortcakes:

• เค้กเวเฟอร์ 9 ชิ้น
• ไข่ขาว 9 ชิ้น
• น้ำตาลป่น 225 กรัม
• เกลือ 1 หยิก
• วอลนัท 250 กรัม

สำหรับครีม:

• ไข่แดง 9 ชิ้น
• นม 1 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (150 กรัม)
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
• แป้ง 100 กรัม
• เนย 400 กรัม

สำหรับตกแต่ง:

• เค้กเวเฟอร์ 2 ชิ้น
• กรวยวาฟเฟิล 5 ชิ้น
• เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม
• ขนมผงเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. เตรียมเค้ก

เราเริ่มทำเค้กด้วย shortcakes ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดวอลนัทก่อน

ใส่ถั่วในถุงพลาสติกและสับถั่วด้วยหมุดกลิ้ง แต่ไม่ประณีต

เราทำความสะอาดไข่เทโปรตีนลงในภาชนะเทเกลือ เอาชนะด้วยเครื่องผสม

ใส่น้ำตาลไอซิ่งแล้วตีต่อ มันจะกลายเป็นมวลคล้ายกับครีมเปรี้ยว

เทถั่วบดลงในภาชนะผสมกับมวลหนา

คลุมแผ่นอบด้วยแผ่นซิลิโคน เราใส่เค้กวาฟเฟิลแล้วทาด้วยมวลที่เกิดขึ้น เราส่งเค้กไปที่เตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 °เป็นเวลา 3 นาที

เราดำเนินการนี้กับเค้กที่เหลือ เราอบเค้กทั้ง 9 ชิ้นมีไขมันและถั่วจำนวนมาก

2. ครีมทำอาหาร

เราวางกระทะบนเตาเทนมรอให้เดือด

ในชามส่งไข่แดงน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาตีด้วยเครื่องตีจนเป็นสีขาว
  เพิ่มแป้งแล้วตีต่อถ้าก้อนแป้งปรากฏขึ้นให้แตกออก

เรายังคงตีมวลที่เกิดขึ้นเพิ่มนมร้อนในส่วนเล็ก ๆ
  เรากรองมวลผ่านตะแกรงเข้าไปในกระทะ

ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำคนตลอดเวลา มวลสีขาวเริ่มข้น

ผลที่ได้คือมวลคล้ายกับครีม ทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

ตีเนยด้วยเครื่องผสม น้ำมันถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเล็กน้อยเพื่อให้มันอ่อนลงเล็กน้อย

เราเริ่มเพิ่มส่วนผสมไข่น้ำตาล เอาชนะมวลทั้งหมดได้ดี

ครีมพร้อมแล้ว ใส่ในชามแยกต่างหากสำหรับตกแต่ง

3. ใส่เค้กเข้าด้วยกัน

เราเริ่มสะสมเค้กด้วยวิธีนี้ทาจาระบีเค้กด้วยครีมวางทับกัน

ด้านข้างและด้านบนของเค้กยังทาด้วยครีม จากนั้นเติมด้วยมะพร้าว

จากนั้นโรยด้านข้างของเค้กด้วยเศษวาฟเฟิลหลากสี

เราใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ควรวางไว้ค้างคืนเพื่อให้แข็งตัวดี

ในวันถัดไปก่อนเสิร์ฟเสิร์ฟตกแต่งด้วยกรวยวาฟเฟิลครีมและขนมอบหน้า

คุณสามารถตกแต่งด้วยอะไรก็ได้เช่นผลไม้เบอร์รี่ช็อคโกแลตขูดถั่ว

ทานเล่น!

ให้เค้กฟอร์จูนทำให้ทุกคนอารมณ์ดีและโชคดีในปีใหม่

เค้กปีใหม่ "Raffaello" สำหรับวันหยุด

ส่วนผสม:

วิธีเตรียมฐานบิสกิต:

• ไข่ขาว 7 ชิ้น
• เกลือ 1 หยิก
• น้ำตาลไอซิ่ง 125 กรัม
• อัลมอนด์บด 100 กรัม
• แป้ง 100 กรัม
• เนย 120 กรัม

วิธีเตรียมครีม:

• ไวท์ช็อกโกแลต 400 กรัม
• กะทิ 250 มล
• ครีมที่มีปริมาณไขมัน 30% 120 มล
• โยเกิร์ตที่ไม่สำเร็จ 300 กรัม
• เจลาติน 5 แผ่น
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีตกแต่งเค้ก:

• วิปครีม 100 มล
• ชิปมะพร้าวสำหรับโรย
• ลูกอม Raffaello 6 ชิ้น

เตรียม:

ขั้นแรกให้ตีด้วยเครื่องผสมในชามไข่ขาวแห้งที่มีเกลือนิดหน่อย นำโปรตีนไปสู่ยอดอ่อน

เราเติมอัลมอนด์คั่วบดแป้งน้ำตาลผงเกลือและเนยที่ละลายไว้ล่วงหน้า ผสมทุกอย่างให้ทั่วจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ในจานอบ 2 จานขนาดประมาณ 25 ซม. * 32 ซม. กระจายแป้งที่เกิดขึ้น เราจำหน่ายด้วยความช่วยเหลือของใบมีดซิลิโคนสูง 2 ซม.

ส่งอบในเตาอบร้อนเป็นเวลา 15 นาทีที่ 175 องศา

จากชั้นที่เสร็จแล้วเราตัดเค้ก 4 แผ่นโดยใช้แผ่นใหญ่

เริ่มทำครีมกันเลย

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตัดช็อคโกแลตสีขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มลงในส่วนผสมของครีมและกะทิที่อุ่นในกระทะบนเตา

ผัดส่วนผสมจนเนียนเพิ่มน้ำมะนาวและเจลาตินก่อนอ่อน

เทส่วนผสมลงในชามเพิ่มโยเกิร์ตลงไปผสมให้เข้ากันแล้วส่งครีมไปยังตู้เย็นให้ข้นและเย็น

ในขั้นตอนนี้คุณสามารถประกอบเค้กได้แล้ว เราใส่เค้กที่ใหญ่ที่สุดบนแผ่นแบนขนาดใหญ่และทาด้วยจาระบีด้วยครีม เราจัดการกับอีกสามคน

ครีมที่เหลือกระจายอยู่ที่ด้านข้าง

ใส่วิปครีม

ขั้นตอนสุดท้ายคือการตกแต่ง

โรยเค้กด้วยมะพร้าวและจัดขนม Raffaello

ทานเล่น!

วิธีการทำเค้กนมสาวสำหรับตารางปีใหม่

ส่วนผสม:

สำหรับการเตรียมเค้ก:

• แป้ง 200 กรัม
• นมข้น 500 กรัม
• ผงฟู 15 กรัม
• ไข่ 3 ชิ้น
• เกลือเล็กน้อย
• เนยละลาย 80 กรัม

สำหรับครีม:

• ครีมไขมัน 33% -35% 500 มล
• นมข้น 150 กรัม

เตรียม:

ในชามลึกที่แยกต่างหากตีนมข้นไข่ไข่เค็มด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 2 นาที

รวมแป้งและผงฟูในชามแยก เพิ่มพวกเขาในเวลาที่มวลพร้อมกับเนยละลายเย็น ผสมที่ความเร็วต่ำจนเนียน

เราวาดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ลงบนกระดาษรองอบแบ่งเป็น 2 ชั้นในชามคู่

อบที่ 180 องศานาน 2-5 นาทีขึ้นอยู่กับพลังของเตาอบ เค้กควรมีสีน้ำตาล แต่ไม่แห้งจนเกินไป นำเค้กที่เย็นแล้วออกจากกระดาษรองอบแล้วนำไปใส่จาน ในทำนองเดียวกันเราอบเค้กที่เหลือในตอนท้ายพวกเขาควรจะเป็น 14-15 ชิ้น

เราเริ่มเตรียมครีมแส้ครีมไขมันจนมวลอากาศที่เราเตรียมไว้ก่อน เพิ่มนมข้นให้พวกเขา

หลังจากที่เค้กเย็นและเตรียมครีมเราจะรวบรวมเค้ก เราแพร่กระจายเค้กที่อยู่ด้านบนของกันและกันในขณะที่ระหว่างพวกเขาเรากระจายครีม 2 ช้อนโต๊ะระหว่างพวกเขาด้วยไม้พาย คุณสามารถเพิ่มถั่วผลเบอร์รี่ชิ้นส่วนของช็อคโกแลตตามความชอบของคุณ

ทิ้งเค้กชั้นบนสุดที่ไม่ได้เปิดออกจาระบีด้านข้างด้วยส่วนที่เหลือของครีม

เราปรับระดับเค้กด้วยครีมส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่และแข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ถ้ามันเป็นเค้กที่สูงคุณต้องใส่อะไรซักอย่างลงไป

ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งเค้กตามดุลยพินิจของคุณด้วยผลไม้ช็อคโกแลตเบอร์รี่ถั่ว

ทานเล่น!

วิธีการอบและตกแต่งเค้กผู้หญิง Fingers บนโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม:

สำหรับขนมชู:

• แป้ง 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำ 180 กรัม
• ไข่ 300 กรัม
• เกลือเล็กน้อย

สำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 25-30% 900-1000 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 220 กรัม
• วานิลลิน 1 กรัม

เตรียม:

บนกระดาษรองอบเราจะทำมาร์กอัป ความกว้างของแถบคือ 7 ซม. ระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 3 ซม

ในกระทะเรารวมน้ำเนยและเกลือมาต้มบนเตา

เพิ่มแป้งที่ร่อนแล้วผสมไฟให้เข้ากันจนแป้งเนียนและสม่ำเสมอ

ลงในแป้งร้อนให้เพิ่มไข่ที่ถูกตีในหลายขั้นตอนผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

จากแป้งที่เกิดขึ้นโดยใช้ถุงขนมที่เราทำแท่งตามการทำเครื่องหมายทิ้งระยะห่างระหว่างพวกเขา 2-3 ซม

นำเข้าอบในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึง 220 องศา 10 นาทีจนเป็นสีทองเล็กน้อย

หลังจากทำความเย็นชิ้นงานแล้วสามารถใช้มีดตัดได้

เริ่มทำครีมกันเถอะ

เทผงน้ำตาลและวานิลลินลงในครีมเปรี้ยวเย็น เอาชนะในปริมาณที่เขียวชอุ่ม

สำหรับการประกอบเราติดตั้งแม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม. บนจานและแพร่กระจายภายในด้วยฟิล์มหรือฟอยล์ที่มีคุณภาพสูง

จุ่มบิลเล็ตลงในครีมและเกลี่ยให้ทั่วตามขอบของแม่พิมพ์

ใช้ไม้ที่เหลือเติมที่เหลือให้เต็ม

คลุมด้วยครีมด้านบนและแช่เย็น 4-5 ชั่วโมง

เราจะทำกุหลาบช็อคโกแลตสีขาว

ช็อคโกแลตที่บดแล้วจะละลายในไมโครเวฟ

ตั้งเวลา 10 วินาทีกวน เราใส่อีกครั้งคนอีกครั้งจนกว่าจะได้รับการไหล

บนกระดาษอบเราจะจัดกลีบ ทิ้งไว้ให้เย็นโดยให้กระดาษเป็นรูปครึ่งวงกลม

กลีบเหี่ยวเฉากลายเป็นแข็ง เราจะสร้างดอกไม้

โรยด้วยโรยตรงกลาง ดังนั้นเราจึงสร้างดอกไม้ ปล่อยให้ช็อคโกแลตแช่แข็ง

เวลาผ่านไปเราทำให้เค้กหลุดลอย

โรยผงโกโก้ด้วยตะแกรงหรือเลือกเติมองค์ประกอบของเค้กด้วยดอกไม้ช็อคโกแลตหรือของตกแต่งอื่น ๆ

เสร็จสิ้น ลองเพื่อสุขภาพ

ทานเล่น!

สูตรวิดีโอสำหรับเค้กปีใหม่ที่บ้าน

ลองเซอร์ไพรส์เพื่อนและครอบครัวด้วยเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ในวันส่งท้ายปีเก่า! ฉันรับรองกับคุณว่านี่คือความรักตั้งแต่แรกกัด! แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้!

ฉันไม่รู้จักคนเดียวที่ไม่รู้ว่าขนมเค้กปีใหม่จะถูกอบเสมอ บางคนอบเค้กที่ดูเหมือนเค้ก แน่นอนว่าเด็ก ๆ มีความสุขล่วงหน้าและไม่รอให้ผู้ใหญ่ดื่มชา แต่ได้รับการเสิร์ฟเร็วกว่าก่อนที่จะตีระฆัง

ผู้ใหญ่ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างที่พวกเขาไม่สามารถลองวันที่ 31 พวกเขามาที่ 1 เพื่อ“ เค้ก” และเริ่มประเมินว่าเค้กชนิดใดที่ปฏิคมมีที่นี่สีอะไรรสชาติอะไรบ้าง

นี่คือที่ที่พนักงานต้อนรับสามารถส่องแสงได้ถ้าเธอใช้สูตรอาหารของเรา เค้กแน่นอนว่าแตกต่างกันและใน kefir และจากขนมพัฟและช็อคโกแลตง่ายต่อการเตรียมการที่ซับซ้อน

แน่นอน“ Sour Cream” และ“ Bird's Milk” นั้นไม่ง่ายนัก แต่เป็นเค้กที่ซับซ้อนที่ต้องใช้ความอดทนเวลาความพยายาม แต่ถ้าคุณอดทนและสามารถทำมันได้แขกของคุณจะจดจำเป็นเวลานานที่คุณทำที่บ้าน เค้กและคุณจัดการมันได้อย่างไร? ส่วนที่เหลือจะใช้เวลาและความพยายามน้อยลง ดังนั้น ...

สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนสำหรับการเตรียมเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยบนโต๊ะปีใหม่

ปรุงอาหารและดูแลแขกและสามีจะตำหนิภรรยาของพวกเขาเป็นเวลานาน:“ คุณไม่ได้ทำสิ่งนี้” และภรรยาจะเล่าให้กันฟังเป็นเวลานาน:“ ดีคิดไม่มีอะไรซับซ้อนและเราสามารถทำได้” แต่ไม่ใช่หนึ่งในนั้น ทำอาหารไม่ได้ ขอให้โชคดีกับคุณ!

1. สตรอเบอร์รี่ช็อคโกแลตเค้ก

ส่วนผสม:

สำหรับเค้ก:

• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก
• โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

เค้กทำอาหาร:

1. รวมแป้งเกลือโซดาโกโก้ในภาชนะที่ลึกผสม

2. ตีไข่, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยว, เนยกับเครื่องปั่น

3. เพิ่มส่วนผสมวิปปิ้งให้แห้งและผสม

4. ใช้กระดาษรองอบและจาระบีด้วยน้ำมันพืช

5. เทส่วนผสมสำเร็จรูปลงในแม่พิมพ์ให้เรียบและวางในเตาอบซึ่งให้ความร้อนก่อนหน้านี้ถึง 180 °เป็นเวลา 30-35 นาที

6. นำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยนำออกจากแม่พิมพ์

เอากระดาษและตัดเป็นความหนา

เป็นสองเค้กที่เหมือนกัน

7. ในรูปแบบที่สะอาดและถอดออกได้ที่ด้านล่างวางวงกลมของกระดาษรองอบไว้ด้านบนแล้ววางเค้กครึ่งหนึ่ง

ส่วนผสมสำหรับครีม:

• Mascarpone ชีส - 800 กรัม
• ครีม 34% - 400 มล.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำตาลป่น - 100 กรัม
• เจลาติน - 20 กรัม
• นม - 150 มล.
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 150-200 กรัม
• วอลนัท - 1 กำมือ
• ช็อคโกแลตแบล็ค - 1 บาร์

ครีมทำอาหาร

1. เทเจลาตินลงในแก้วเติมน้ำทิ้งไว้ให้บวม เทนมลงในหม้อขนาดเล็กนำไปต้มใส่เจลาตินบวมในมันและละลายด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง นำกระทะออกจากความร้อนปล่อยให้ของเหลวเย็นลง

2. ตีครีมในเครื่องผสมกับน้ำตาลผง 50 กรัมจนข้น

3. ในภาชนะขนาดใหญ่ใส่มาสคาร์โปเน่ชีสน้ำตาลนมเจลาตินเย็น ๆ คลุกเคล้าด้วยมือแล้วใส่วิปปิ้งครีมแล้วคลุกให้ทั่วจนเป็นเนื้อเดียวกัน

4. ครีมแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน บดช็อคโกแลตและถั่วครึ่งแท่งด้วยมีดแล้วใส่ครีมครึ่งหนึ่งลงไป

5. ใส่ครีมนี้บนเค้กก้อนแรกในแม่พิมพ์ วางเค้กครึ่งปีที่สองไว้ด้านบน

6. ตัดสตรอเบอร์รี่โดยไม่ละลายเป็นชิ้นใส่น้ำตาลผง 50 กรัมผสม

และเพิ่มทันทีในช่วงครึ่งหลังของครีม

7. ใส่ครีมบนเค้กที่สองในแม่พิมพ์

8. แผ่ให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดและวางแม่พิมพ์ในที่เย็นประมาณ 8-12 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

9. ใส่ช็อกโกแลตที่เหลือลงในเครื่องขูด

10. เรานำเค้กออกจากตู้เย็นลบแบบฟอร์มที่ถอดออกได้

และโรยด้วยช็อคโกแลตขูด เราให้บริการบนโต๊ะเพื่อให้แขกเห็นว่าเขามีความสวยงามและน่ารับประทาน

หลังจากแขกชื่นชมความงามของมันแล้วตัดเค้กเป็นส่วน ๆ จัดเรียงจานและเสิร์ฟแขกแต่ละคนด้วยส่วนหนึ่งของมัน

รูปลักษณ์ดั้งเดิมของเค้กจะช่วยให้แขกที่มาพักและเปลี่ยนของหวานประจำกลายเป็นความมหัศจรรย์คริสต์มาสเล็กน้อย เค้กโฮมเมดจะช่วยให้ปฏิคมแสดงให้เห็นถึงทักษะการทำอาหารของเธอและความสามารถในการตกแต่งจานอย่างสวยงาม

ตัวเลขที่หลากหลายผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตและสีเหลืองอ่อนเค้กที่มีรูปร่างผิดปกติ - ขนมใด ๆ สามารถเป็นงานชิ้นเอก

คุณสมบัติและกฎสำหรับตกแต่งเค้กสำหรับปีใหม่

การทำขนมสำหรับปีใหม่นั้นแตกต่างจากการทำอาหารทั่วไปในวันนี้นอกจากความหวานแล้วคุณต้องทำสลัดสลัดของว่างและร้อนเป็นจำนวนมาก การขาดประสบการณ์ก็ส่งผลกระทบต่อ - หลังจากทั้งหมดเค้กที่มีธีมปีใหม่จะต้องปรุงเพียงปีละครั้ง

คุณสมบัติการตกแต่งเค้ก:

• มันไม่จำเป็นที่จะต้องตกแต่งบนเค้กให้อ้วนเกินไป - บนโต๊ะเทศกาลและหากปราศจากสิ่งนี้จะมีผลิตภัณฑ์เพียงพอสำหรับกระเพาะอาหาร
• คุณต้องเตรียมงานก่อนทำเครื่องประดับ ในวันที่ 31 ธันวาคมจะมีความกังวลมากพอและเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจสิ่งใหม่ในช่วงก่อนวันหยุด

กฎการตกแต่งเค้ก:

• อย่าใช้สีย้อมเทียมในทางที่ผิดโดยเฉพาะหากมีเด็กเล็กในหมู่แขก คุณสามารถให้สีที่สวยงามให้กับผลิตภัณฑ์ด้วยความช่วยเหลือของน้ำผลไม้เล็ก ๆ ;
• เมื่อผสมเค้กอย่าทำมากเกินไปด้วยการออกแบบ - ผลิตภัณฑ์ควรมีความเสถียรและการตกแต่งควรอยู่ในที่มั่นคง
• อย่าตั้งเป้าที่จะทำสำเนาเค้กที่ถูกต้องจากรูปภาพ - บ่อยครั้งที่การตกแต่งที่สวยงามที่สุดนั้นถูกสร้างขึ้นอย่างอิสระเมื่อมีแรงบันดาลใจปกคลุมในระหว่างกระบวนการผลิต

ในกรณีที่การออกแบบไม่สำเร็จไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนก - ข้อผิดพลาดสามารถแก้ไขหรือซ่อนได้โดยเพิ่มการตกแต่งใหม่เข้าไปในผลิตภัณฑ์ขนม

วิธีการตกแต่งเค้กสำหรับปีใหม่ของ Rooster 2017

มีวิธีมากมายในการออกแบบเค้กสำเร็จรูป แต่เราต้องไม่ลืมว่าปีที่ไก่จะมาถึงและเขามีความชอบของตัวเอง ของโปรดของไก่คือเมล็ดถั่วและข้าวโพดคั่ว หากทั้งหมดนี้ไม่ได้มีการวางแผนในการตกแต่งเค้กแล้วเค้กเองอาจเป็นธัญพืชหรือวอลนัท

ตัวเลือกการตกแต่งเค้ก:

• ตุ๊กตามาร์ซิปัน

ในปีนี้ตัวเลขของไก่ตัวผู้ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นเกี่ยวข้องกัน นกสามารถล้าสมัยได้อย่างง่ายดายเนื่องจากรูปร่างที่เรียบง่ายของร่างกาย

ในการปั้นไก่คุณจะต้องใช้มาร์ซิปันซึ่งเป็นอัลมอนด์พลาสติก (มีหลายสี) และทักษะการจัดการน้ำมัน มาร์ซิแพนสำเร็จรูปสามารถซื้อได้ที่ร้านโดยการเลือกสีที่เหมาะสมสำหรับไก่ของคุณ

อันดับแรกเราสร้างร่างกายในรูปหยดน้ำจากนั้นเราทำหัวออกมาจากลูกบอล เราสร้างปีกและหางจากเค้กแบนมาร์ซิแพนตัดขนด้วยมีด จากมาร์ซิแพนแดงเพิ่มหอยเชลล์จงอยปากและเคราที่หัว สีดำวาดดวงตา

คุณสามารถเพิ่มไก่และไก่หลายตัวในไก่ได้

• ตกแต่งช็อกโกแลต

ช็อคโกแลตสำหรับการตกแต่งจะละลายและเทลงในถุงขนม ช็อคโกแลตดังกล่าวสามารถวาดเกล็ดหิมะที่ละเอียดอ่อนต้นคริสต์มาสหิมะลอย ตัวเลขสามารถวางในแนวตั้งในเค้ก - เครื่องประดับดังกล่าวจะสวยงามมาก

เมื่อตัดเค้กตัวเลขจะเสียหายดังนั้นการตกแต่งเค้กให้ดีกว่าในรูปแบบที่ถูกตัด หรือเครื่องประดับกลุ่มเพื่อให้พวกเขาไม่ตกอยู่ภายใต้เส้นแบ่ง ช็อคโกแลตสีขาวจะช่วยให้สามารถสร้าง "หิมะ" ที่แท้จริงและต้นสนสีเข้มจะกลายเป็น Spruce ที่สวยงาม

• องค์ประกอบน้ำตาล

วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่ไม่แน่ใจว่าสามารถทำเครื่องประดับได้ด้วยตนเอง ในร้านขนมมีตัวเลือกมากมายของตัวเลขหวานสำเร็จรูป: เหล่านี้เป็นลูกปัดเงา, เกล็ดหิมะ, ดาว, ใบ จากชุดนี้คุณสามารถจัดวางรูปภาพหรือวาดขอบของเค้ก

• การตกแต่งผลไม้

การตกแต่งผลไม้จะมีประโยชน์มากกว่าแบบหวาน ๆ คุณสามารถสร้างก้างปลาจากกีวีสีเขียวและเพิ่มของเล่นเบอร์รี่ลงไป หรือตัดรูปร่างที่แตกต่างจากผลไม้และวางลงบนพื้นผิวของเค้ก นอกจากนี้เบอร์รี่สีสดใสยังตกแต่งของหวานในวันปีใหม่อย่างสมบูรณ์แบบ

• ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

การตัดภาพลายฉลุออกจากกระดาษคุณสามารถวางลงบนเค้กและโรยพื้นผิวที่เหลือทั้งหมดด้วยน้ำตาลผง ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณสามารถวาดภาพทั้งหมดบนผลิตภัณฑ์ขนม

ตัวเลือกเครื่องประดับบางอย่างสามารถนำมารวมเข้าด้วยกันเครื่องประดับอื่น ๆ ดูดีขึ้นโดยไม่มีองค์ประกอบที่ไม่จำเป็น ก่อนที่คุณจะเริ่มออกแบบผลิตภัณฑ์คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับการออกแบบและติดมัน

วิธีในการตกแต่งเค้กปีใหม่ด้วยสีเหลืองอ่อนและสูตรอาหารสำหรับการเตรียม

Mastic เป็นวัสดุที่หวานและพลาสติกมากที่สามารถครอบคลุมเค้ก ตัวเลขต่าง ๆ จะทำจากยางไม้แมซทิค สีย้อมจะตกแต่งสีเหลืองอ่อนและเพิ่มความสว่างให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

คุณสามารถซื้อมวลสำเร็จรูป แต่วางน้ำตาลที่อร่อยที่สุดด้วยการทำที่บ้าน

มาร์ชเมลโล่ Mastic

Marshmallow mastic ได้รับการจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและสะดวกต่อการใช้งาน: ทาสีอย่างสม่ำเสมอรีดง่ายและใช้กับรูปร่างใด ๆ

• มาร์ชเมลโล่ (มาร์ชเมลโล่) - 100 กรัม
• น้ำตาลป่น - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ตัดมาร์ชเมลโลว์เป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำแล้ววางในอ่างน้ำ เมื่อมาร์ชเมลโลว์เริ่มละลายคุณจะต้องเติมน้ำมันลงในกระทะ หลังจากมาร์ชเมลโล่กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วก็ถึงเวลาที่ต้องนำออกจากเตา

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งและผสมมวลโดยไม่หยุด

หากช้อนเริ่มที่จะติดอยู่ให้กวนด้วยมือของคุณ

สีเหลืองอ่อนควรมีลักษณะคล้ายแป้งยืดหยุ่นต่อการสัมผัสมันจะพร้อมเมื่อไม่หยุดเกาะมือของคุณ

สีเหลืองอ่อนจากเจลาติน

จากสีเหลืองอ่อนนี้จะสะดวกมากในการปั้นรูปและเครื่องประดับ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เจลาติน - 10 กรัม
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลป่น - 500 กรัม

เจลาตินแช่ในน้ำเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นนำไปอุ่นในความร้อนต่ำจนละลายจนหมด มวลจะต้องกวนและไม่ได้รับอนุญาตให้เดือด

เราเทน้ำตาลผงครึ่งหนึ่งลงบนโต๊ะแล้วเลื่อนเป็นรูปด้วยความหดหู่ เทน้ำมะนาวกับเจลาตินลงไปแล้วนวดคลุกเคล้ากับผงแป้งที่เหลือ คุณต้องผสมจนเนียนจากนั้นห่อมวลด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นสั้น ๆ

นมสีเหลืองอ่อน

นี่คือสีเหลืองอ่อนสากล - สะดวกในการสร้างของตกแต่งและฝาครอบเค้กจากมัน

ในการเตรียมสีเหลืองอ่อนคุณจะต้อง:

• นมผง - 180 กรัม
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• น้ำตาลไอซิ่ง - 180 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำตาลผงผสมกับนมผงจะเติมน้ำมะนาวและทุกอย่างผสมกัน ตอนนี้ค่อยๆเพิ่มนมข้นและกวนมวลให้อยู่ในสถานะหนาแน่น ถ้า crumbles สีเหลืองอ่อนคุณต้องเพิ่มน้ำมะนาวอีกบางส่วน

วิธีตกแต่งเค้กของปีใหม่ด้วยสีเหลืองอ่อน

• ครอบคลุมเค้ก

ใช้สีเหลืองอ่อนเป็นการเคลือบผิวด้านบนของผลิตภัณฑ์และด้านข้างอย่างราบรื่น เพื่อให้ครอบคลุมกับสีเหลืองอ่อนพื้นผิวของเค้กจะต้องปรับระดับ - ไม่ควรมีตุ่มหรือหลุม

การเตรียมสีเหลืองอ่อนสำหรับการเคลือบผิวนั้นจะต้องมีการรีดให้มีความหนา 5 มม. ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยสีเหลืองอ่อนอย่างระมัดระวังพับให้เรียบทั้งหมดและตัดส่วนเกินออกด้วยมีด หากสีเหลืองอ่อนไม่ได้ใช้อย่างสวยงามมากคุณสามารถซ่อนข้อบกพร่องด้วยการตกแต่ง - ตัวเลขจารึกเคลือบหรือครีมมีความเหมาะสม

• องค์ประกอบการขึ้นรูป

ตัวเลขของความซับซ้อนที่แตกต่างกันนั้นทำจากสีเหลืองอ่อน สำหรับการผลิตของพวกเขาคุณสามารถซื้อแสตมป์สำเร็จรูป - สีเหลืองอ่อนถูกนำไปใช้ในพวกเขาและหลังจากที่ร่างถูกบีบออกจากแม่พิมพ์ ตัวเลขนั้นถูกหล่อด้วยมือเช่นกัน - ความสม่ำเสมอของสีเหลืองอ่อนคล้ายดินน้ำมันดังนั้นเด็ก ๆ ก็สามารถจัดการกับการขึ้นรูปได้

กฎสำหรับการทำงานกับสีเหลืองอ่อน:

• เพื่อให้สีเหลืองอ่อนไม่ยึดติดกับโต๊ะจะต้องโรยด้วยแป้ง
• ควรเก็บสีเหลืองอ่อนไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อไม่ให้อากาศและน้ำละเมิดความสม่ำเสมอของมวล
• ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไม้แมซทิคแล้วสามารถทาด้วยวอดก้าและน้ำผึ้ง (1: 1) กลิ่นของวอดก้าจากผลิตภัณฑ์จะหายไปและตัวเลขและการเคลือบจะได้รับความเงางามของกระจก
• เพื่อให้ได้สีสดใสจากสีเหลืองอ่อนในระหว่างการเตรียมส่วนผสมคุณสามารถเพิ่มน้ำสี: บีทรูท, บลูเบอร์รี่, เชอร์รี่;
• การเพิ่มสีย้อมลงในสีเหลืองอ่อนมวลจะต้องผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้สีที่สม่ำเสมอ

ไอเดียสำหรับตกแต่งเค้กปีใหม่

ในปีใหม่เวทมนต์ล้อมรอบเราทุกที่ คุณสามารถสร้างมันด้วยตัวเองโดยใช้เค้กที่ไม่ธรรมดา

แนวคิดดั้งเดิมสำหรับการตกแต่งเค้กในปี 2560:

• บ้านเรือง

การทำและการเคลือบบ้านบิสกิตจะใช้เวลานาน แต่ผลของเค้กดังกล่าวจะมีความสำคัญ LED วางอยู่ภายในบ้านและมีเค้กให้บริการในห้องที่มีแสงสลัว ด้วยแสงไฟในหน้าต่างทำให้บ้านมีชีวิตชีวาขึ้นมาทันทีและมีการจดจำเค้กเป็นเวลานาน

• ตัวเลขปริมาตร

ด้วยความช่วยเหลือของสีเหลืองอ่อนจำนวนมากบิสกิตธรรมดาสามารถตกแต่งเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่ 2017 หรือของเล่นต้นคริสต์มาสขนาดใหญ่

• วาฟเฟิลเลี้ยงเด็ก

หากมีการเตรียมเค้กวันหยุดแยกต่างหากสำหรับเด็ก ๆ ก็สามารถตกแต่งได้อย่างง่ายดายและอร่อยด้วยแท่งวาฟเฟิล เด็ก ๆ จะได้เพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ที่สวยงามของสารพัดกรอบ

เมื่อเสิร์ฟของหวานคุณสามารถซื้อสปาร์เลอร์เกอร์แทนเทียนธรรมดาจากนั้นความประทับใจในรูปลักษณ์ที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์จะยิ่งแข็งแกร่งขึ้น

ข้อสรุป

เมื่อตกแต่งเค้กคุณควรใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:

• จำเป็นต้องพิจารณาล่วงหน้าเกี่ยวกับการออกแบบเค้กและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการผลิต
• ในกรณีที่ไม่มีประสบการณ์ในการตกแต่งขนมหวานคุณควรฝึกฝนและฝึกฝนความแตกต่างจนจบปีใหม่
• ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรสดถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติมากขึ้น - ผลไม้, เบอร์รี่, ถั่ว;
• การทำเค้กสามารถหยุดในระหว่างหยุด - กองต่าง ๆ ขนาดใหญ่ตกแต่งสามารถดูยุ่ง

เค้กที่ผิดปกติและตกแต่งอย่างสวยงามจะเป็นของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว

สูตรเค้กปีใหม่  มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกตามความชอบของแขกของคุณ อย่าลืมเลือกตัวเลือกในการทำเค้กสำหรับนักชิมตัวน้อย การเลือกของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้

สูตรเค้กแสนอร่อยสำหรับปีใหม่

เค้ก "ภูเขาไฟภูเขาไฟ"

ส่วนผสม:
   - แป้ง - 2.5 ถ้วย
   - โซดา - ช้อนชา

   - ไข่ - 4 ชิ้น
   - น้ำตาล - แว่นหนึ่งคู่
   - แป้ง - 2.5 ถ้วย

วิธีเตรียมครีม:
   - ครีม - ½กก
   - น้ำตาล - 200 กรัม
   - วอลนัท
   - แยมแอปริคอท

เตรียม:
   1. เทน้ำตาลโซดาลงใน kefir กวนใส่โกโก้แป้งไข่ที่ตีแล้วนวดแป้ง
   2. ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ใส่ในเตาอบที่อบอุ่นนำเข้าอบประมาณ 40 นาทีตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 240 องศา
   3. ทำเค้กให้เย็นตัดเป็นสามส่วน
   4. เตรียมครีม: เอาชนะน้ำตาลและครีมเปรี้ยว
   5. ตักเค้กที่เสร็จแล้วด้วยครีมครึ่งลูกใส่ผลเบอร์รี่จากแยม
   6. จาระบีด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วยครีมที่เหลือโรยด้วยถั่วทอดให้มันแช่

เค้กแฟนตาซี

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:
   - เนย - 155 กรัม
   - โซดา - ช้อนชา
   - น้ำตาล - 1 ถ้วย
   - แป้ง - สองแก้ว
   - ไข่ไก่ - 5 ชิ้น

สำหรับครีม:
   - แอปริคอตกระป๋อง
   - เนย - 100 กรัม
   - นมข้น - 0.5 ลิตร

สำหรับตกแต่ง:
   - วอลนัท
   - แอปริคอตกระป๋อง
   - ราสเบอร์รี่แช่แข็ง

เตรียม:
   1. เตรียมแป้ง: ผสมไข่, น้ำตาล, ตีด้วยเครื่องผสมใส่โซดา slaked, แป้งร่อน, เนยละลาย
   2. แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนวางแต่ละชิ้นบนแผ่นอบโดยอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 20 นาที ปล่อยให้เค้กเย็น
   3. เตรียมครีม: ผสมเนยละลายกับนมข้นบดด้วยเครื่องผสมเพิ่มก้อนแอปริคอตกระป๋อง
   4. หล่อลื่นเค้กด้วยครีมโรยด้วยแอปริคอตวางบนกันและกันตกแต่งด้วยถั่วแอปริคอตเบอร์รี่

อีกหนึ่งเค้กยอดนิยมและอร่อยมากที่แม่บ้านอบปีใหม่นี้

น้ำผึ้งแฟนซี

   ส่วนผสม:

สำหรับการเตรียมเค้ก:
   - น้ำตาล - หนึ่งถ้วย
   - ไข่ - 5 ชิ้น
   - แป้ง - 4 ถ้วย
   - น้ำมันพืช
   - ที่รัก - ½ถ้วย

สำหรับครีม:
   - ครีมเปรี้ยวโฮมเมด - 600 กรัม
   - คอนยัค - ช้อนชา
- ผิวส้มหรือมะนาว
   - แก้วน้ำตาล

เตรียม:
   1. ทำขนมเค้ก ตีไข่กับน้ำตาลใส่โซดาแป้งน้ำผึ้งผสมให้เข้ากัน ครอบคลุมจานที่มีฝาปิดทิ้งไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง
   2. วางกระดาษรองอบบนแผ่นแป้งวางส่วนที่สี่ของแป้งแล้ววางลงในน้ำ ตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศาวางแผ่นอบด้วยแป้งเป็นเวลา 20 นาที ดังนั้นอบเค้ก 3 ชั้น
   3. เตรียมครีม: ตีครีมกับคอนยัคและน้ำตาลเพิ่มความเอร็ดอร่อย
   4. ให้เค้กมีรูปร่างที่ถูกต้องตัดแต่งขอบ บดเศษซากให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย
   5. เคลือบเค้กที่เย็นด้วยครีมวางด้านบนของกันและกันโรยด้วย crumbs อย่างสม่ำเสมอใส่ในเย็น

สูตรเค้กสำหรับเด็กปีใหม่

Berry Souffle Cake

ส่วนผสม:
   - ครีมเปรี้ยว - 520 กรัม
   - น้ำตาล - 155 กรัม
   - เนย
   - ผลเบอร์รี่แช่แข็ง
   - คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 200 กรัม
   - น้ำมะนาว - ช้อนชา
   - เจลาติน - 20 กรัม

เตรียม:
   1. เทเจลาตินลงในน้ำต้มครึ่งแก้วทิ้งไว้ 40 นาที
   2. ใส่จานด้วยความร้อนต่ำ, กวน, อุ่น, ปัดด้วยเครื่องผสม, ปล่อยให้เย็น, ค่อยๆเทลงในน้ำมะนาวและเจลาตินแช่เย็น
   3. ปอกกีวีหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นชิ้น
   4. บดคุกกี้
   5. เพิ่มผลเบอร์รี่ชิ้นส่วนของกีวีไปยังมวลครีมเจลาตินเปรี้ยวผัดให้เข้ากัน
   6. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยเทครีมและมวลเบอรี่ลงไปโรยคุกกี้ด้านบนวางแม่พิมพ์ด้วยเค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
   7. เปิดแบบฟอร์มวางเค้กตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ พร้อม!

สูตรเค้กปีใหม่สำหรับเด็ก

เค้ก "Merry Saffron"

ส่วนผสม:
   สำหรับการทดสอบ:
   - โซดา - ช้อนชา
   - เนย - 50 กรัม
   - น้ำตาล - หนึ่งแก้ว

สำหรับครีม:
   - น้ำตาลครีมเปรี้ยว 300 กรัมต่อชิ้น

สำหรับเคลือบ:
   - นม - ห้าช้อนโต๊ะ
   - น้ำตาล - ½ถ้วย
   - โกโก้ - 3 ช้อนชา

เตรียม:
   1. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการเตรียมแป้ง (นอกเหนือจากแป้ง) ในกระทะขนาดเล็กกวนคนให้ตั้งไฟไว้ในอ่างน้ำร้อนเพื่อให้มวลเพิ่มขึ้นในปริมาณที่มากขึ้น นำออกจากเตาเทแก้วสองแก้วคนใส่ในอ่างน้ำอีกครั้งรอสักครู่
   2. ถ่ายโอนมวลที่เกิดขึ้นไปยังชามคนให้เข้ากัน
   3. แบ่งแป้งออกเป็น 10 ส่วนแล้วม้วนเค้กจากแต่ละส่วนแล้วตัดรูปทรงที่เหมาะสมแล้วนำไปอบบนแผ่นอบที่ปัดฝุ่นแล้วอบที่อุณหภูมิ 170 องศาประมาณ 5 นาที
   4. เค้กทั้งหมดเย็นเรียบขอบ บดเค้กที่มีเครื่องปั่นทิ้งไว้เพื่อการตกแต่ง
   5. ตีครีมกับน้ำตาลแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
6. รวมส่วนประกอบสำหรับการเคลือบต้มเย็นเล็กน้อย
   7. เติมเค้กด้วยน้ำตาลไอซิ่งทิ้งไว้ให้แข็งแล้วโรยหน้าด้วยเกล็ดหิมะ

   ลูก ๆ ของคุณจะรักมันเช่นกัน

เค้กมะพร้าวสวรรค์

วิธีเตรียมแป้ง:
   - ไข่แดง
   - เนย - 155 กรัม
   - แก้วแป้ง
   - โกโก้ - สองช้อนโต๊ะ
   - น้ำตาล - 100 กรัม
   - ถุงผงฟู

สำหรับการกรอก:
   - กระรอก - 6 ชิ้น
   - เกล็ดมะพร้าว - 200 กรัม
   - น้ำตาล - หนึ่งแก้ว

สำหรับครีม:
   - น้ำตาล - สี่ช้อนโต๊ะ
   - แก้วนม
   - คอนยัค - 2 ช้อนโต๊ะ
   - เนย - 200 กรัม
   - ไข่แดง - 5 ชิ้น

สำหรับเคลือบ:
   - เนย - 50 กรัม
   - ช็อคโกแลต - 100 กรัม

   เตรียม:
   1. ผสมแป้งผงฟูเนยน้ำตาลไข่แดงโกโก้นวดแป้ง
   2. จัดเรียงแบบฟอร์มด้วยกระดาษ
   3. ขั้นแรกใส่แป้ง 2/3 ของแป้งลงในพิมพ์
   4. จัดแนวด้วยมือของคุณให้ทั่วพื้นผิวของแม่พิมพ์ โอนแป้งที่เหลือไปยังช่องแช่แข็ง
   5. สำหรับการกรอกตีน้ำตาลและโปรตีนเพิ่ม flakes มะพร้าวผัดด้วยช้อน
   6. กระจายไส้ทั่วแป้ง
   7. ตักแป้งแช่แข็งที่ด้านบนของไส้มะพร้าวอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
   8. เตรียมครีม: ผสมนม, yolks, น้ำตาล, ไฟไหม้, ต้มจน kefir มีความหนา, ลบออกจากเตาให้เย็น
   9. ตีเนยจนขาวแล้วค่อยใส่เนยลงไปแล้วเทใส่คอนยัคในตอนท้าย
   10. ครีมพื้นผิวเค้กด้วยครีมใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
   11. แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ ละลายด้วยอ่างน้ำเพิ่มเนยเทลงบนเคลือบที่เตรียมไว้ให้แข็งตัว

สูตรเค้กปีใหม่อย่างรวดเร็ว

เค้ก "รายการโปรด"

ส่วนผสม:

สำหรับ interlayer:
   - กล้วย - 2 ชิ้น

สำหรับการทำให้ชุ่ม:
   - คอนยัค - หนึ่งช้อนโต๊ะ
   - ผลไม้แช่อิ่ม

สำหรับครีม:
   - นม - 300 มล
   - ไข่
   - เนย - 160 กรัม
   - แก้วน้ำตาล
   - โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการทดสอบ:
   - ไข่
   - นมกระป๋อง
   - โกโก้ - สามช้อนโต๊ะ
   - โซดาที่หั่นแล้ว - ช้อนชา
   - แก้วแป้ง

   เตรียม:
   1. รวมผลิตภัณฑ์สำหรับแป้งนวดด้วยเครื่องผสมเทลงในแบบฟอร์มที่ปกคลุมด้วยกระดาษใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาอบเค้กประมาณ 30 นาที
   2. เทนมลงในกระทะใส่แป้งไข่ต้มคนตลอดเวลา บดน้ำตาลเนยโกโก้แยกต่างหาก เมื่อมวลนมเย็นตัวลงแล้วคนให้เข้ากันกับส่วนของเนย
   3. ตัดเค้กที่ระบายความร้อนในแนวนอนออกเป็นสามส่วน แช่เค้กด้วยคอนยัคและผลไม้แช่อิ่มใส่วงกลมของกล้วย
   4. ใส่เค้กสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่
5. ใส่เค้กช็อคโกแลตขูดมะพร้าวถั่วสับ นอกจากนี้ยังตกแต่งเค้กด้วยดอกไม้สีเหลืองอ่อนและวิปปิ้งครีม

ต้องการเอาใจคนที่รักด้วยสิ่งใหม่ ๆ หรือไม่? ลองดูสิ

เค้กเป็นหนึ่งในคุณสมบัติหลักของตารางเทศกาลและปีใหม่แน่นอนไม่มีข้อยกเว้น มีเพียงสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับเค้กปีใหม่ แต่คุณต้องเลือกสูตรที่จะดึงดูดแม้แต่นักชิมอาหารที่พิถีพิถันมากที่สุดที่จะนำเสนอในตารางวันหยุดของคุณ ดังนั้นเราจึงขอเสนอหมวดหมู่ที่มีการรวบรวมสูตรอาหารเค้กที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ที่สุดสำหรับปีใหม่
  ในหมวดหมู่นี้คุณสามารถค้นหาเค้กบิสกิตเค้กแซนวิชเค้กไอศครีมเมอแรงส์มาร์ชเมลโลว์เค้กสีเหลืองอ่อนสำหรับปีใหม่ 2019 รวมถึงสูตรอาหารต่าง ๆ ที่คุณควรให้ความสนใจ
  มันสำคัญมากที่เค้กสำหรับปีหมูไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีน้ำลายสอที่สวยงามอีกด้วย การออกแบบเค้กปีใหม่ควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ หลังจากทั้งหมดเค้กสำหรับปีใหม่สามารถจัดในรูปแบบของซานตาคลอส, มนุษย์หิมะ, ต้นคริสต์มาส, ของเล่นคริสต์มาส, ของขวัญ, เกล็ดหิมะและแน่นอนผู้เป็นที่รักในอนาคตของปี - หมู นอกจากนี้คุณยังสามารถสะสมเค้กในรูปแบบของบ้านที่ยอดเยี่ยมหรือเอาชนะตัวละครและเรื่องราวปีใหม่แบบอื่น ๆ นั่นคือคุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรดั้งเดิมมากที่สุดหรือเพ้อฝันเล็กน้อยเพื่อทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
  นอกจากนี้ที่นี่เพื่อความสะดวกของคุณจะได้รับเค้กปีใหม่ 2019 สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมได้ง่าย สูตรดังกล่าวจะกลายเป็นเพียงแค่คุณเป็นผู้ช่วยจริงในครัวเพราะไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง แต่ยังตกแต่งและให้บริการ สำหรับเค้กการตกแต่งอาจเป็นหนึ่งในขั้นตอนหลักในการทำอาหารเพราะเด็กและผู้ใหญ่เกือบทั้งหมดกำลังรอให้ถึงเวลาค่ำเพื่อให้พนักงานต้อนรับที่มีอัธยาศัยเป็นคนทำเค้กแสนอร่อย และฉันต้องการเพลิดเพลินไปกับชิ้นส่วนของความอร่อยที่
  หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการทำเค้กปีใหม่ด้วยภาพถ่ายคุณควรให้ความสนใจสูตรอาหารเหล่านี้อย่างแน่นอนเพื่อให้ขนมปีใหม่ของคุณอร่อยและดั้งเดิมที่สุด
เลือกเค้กที่มีธีมคริสมาสต์ผิดปกติและก้าวต่อไปเพื่อพิชิตความเป็นเลิศด้านการทำอาหาร เตรียมคนที่คุณรักให้ได้เค้กแสนอร่อยและสวยงามที่สุดสำหรับวันหยุดแสนรักและรอคอยของคุณให้นิทานที่พวกเขาจะจดจำเป็นเวลานานและพวกเขาจะขอบคุณมาก

07.03.2019

เค้ก "ความฝันของผู้หญิงที่ยุ่ง"

ส่วนผสม:  ครีม, น้ำตาลไอซิ่ง, ส้มเขียวหวาน, น้ำมะนาว, โซดา, โกโก้, เนย, ไข่, นมข้น, แป้ง

เค้กนี้ไม่ได้เรียกว่าไร้สาระ การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วพอ รสชาติของเค้กจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

- แป้ง 1 แก้ว
  - นมข้น 1 กระป๋อง
  - 2 ไข่
  - 180 กรัมเนย
  - 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้
  - ครึ่งช้อนชา โซดา;
  - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  - ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
  - น้ำตาลทราย 100 กรัม
  - 2 ส้ม

06.03.2019

เค้กมูสเค้ก

ส่วนผสม:  ไข่, น้ำตาล, แป้ง, เกลือ, วานิลลิน, ลูกพลับ, เจลาติน, น้ำซุปข้นลูกแพร์, ครีม, ช็อคโกแลต, นม, โกโก้, น้ำ

เค้กมูสพร้อมกระจกเคลือบมันอร่อยมาก แต่การทำอาหารมันไม่ง่ายเลย ไม่ต้องกังวลสูตรละเอียดพร้อมรูปถ่ายของฉันจะช่วยให้คุณเตรียมเค้กนี้ได้โดยไม่ต้องติดขัด

ส่วนผสม:

- ไข่ไก่ 2 ฟอง
  - น้ำตาล 360 กรัม
  - แป้งสาลี 70 กรัม
  - เกลือนิดหน่อย
  - น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส
  - ลูกพลับ 200 กรัม
  - เจลาติน 24 กรัม
  - น้ำซุปข้นลูกแพร์ 150 กรัม
  - 720 มล. ครีมไขมัน
  - ช็อคโกแลตสีขาว 50 กรัม
  - 75 มล. นม
  - โกโก้ 60 กรัม
  - 150 มล. น้ำ

05.01.2019

เค้กแพนเค้กของ Palych

ส่วนผสม:  นม, น้ำ, แป้ง, ไข่, โซดา, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เนย, ชีสกระท่อม, ครีม, แยม, ช็อคโกแลต

หนึ่งในขนมที่น่าสนใจที่ไม่มีการอบคือเค้กแพนเค้ก ครีมมันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของชีสกระท่อมและแยมเบอร์รี่หรือแยมเพิ่มเสน่ห์พิเศษ อย่าลืมลองคุณจะหลงรัก!
ส่วนผสม:
  สำหรับการทดสอบ:
- 150 มล. ของนม
  -150 มิลลิลิตรของน้ำ
  - แป้ง 250 กรัม
  - 3 ไข่
  - โซดา
  - น้ำส้มสายชู
  - เกลือ
  - น้ำตาล
  - น้ำมันพืช
  - เนย

  สำหรับครีม:
- ชีสกระท่อมไขมันโฮมเมด 450 กรัม
  - ครีมเปรี้ยว 40 กรัม 26%;
  - 120 กรัมน้ำตาลผง
  - 120 กรัมสตรอเบอร์รี่หรือแยมลูกเกด
  - ช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง
  - ผลเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง

30.11.2018

Rumped Stump Cake กับแยม

ส่วนผสม:  เนย, โกโก้, น้ำตาล, นม, เมอแรงค์, ครีมเปรี้ยว, วานิลลิน, แครกเกอร์, แป้ง, แยม, ไข่ไก่, kefir, โซดา, เกลือ

ฉันทำเค้กแสนอร่อยและสวยงามนี้สำหรับเกือบทุกวันหยุด แน่นอนว่าคุณต้องเหงื่อในครัว แต่มันก็คุ้มค่า แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนจะสามารถทำเค้กนี้ได้

ส่วนผสม:

- แป้ง 300 กรัม
  - 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  - ถ้วยแยมไร้เมล็ด
  - 2 ไข่
  - ถ้วย kefir หรือนมเปรี้ยว
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง โซดา
  - เกลือนิดหน่อย
  - 500 มล. ครีมเปรี้ยว
  - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง
  - ที่ปลายมีดวานิลลิน
  - 2 ช้อนโต๊ะ สวดมนต์
  - เนย 50 กรัม
  - 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
  - 50 มล. นม
  - 3 เมอแรงค์

23.10.2018

เค้ก "ป่าดำ"

ส่วนผสม:  น้ำตาล, ไข่, แป้ง, โกโก้, เกลือ, ครีม, เชอร์รี่, สุรา, ช็อคโกแลต, เนย

เค้ก "แบล็กฟอเรสต์" สามารถเตรียมได้บนโต๊ะรื่นเริง สูตรค่อนข้างง่ายและเร็วพอ

ส่วนผสม:

- น้ำตาล 200 กรัม
  - 5 ไข่
  - แป้ง 95 กรัม
  - โกโก้ 30 กรัม
  - เกลือนิดหน่อย
  - 550-600 มล. ครีม
  - 2-4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง
  - เชอร์รี่กระป๋อง 450 กรัม
  - 150 มล. น้ำเชอร์รี่
  - 3 ช้อนโต๊ะ เชอร์รี่เหล้าหรือทิงเจอร์
  - ดาร์กช็อกโกแลต 70-80 กรัม
  - เนย

23.10.2018

เค้ก "นมนก"

ส่วนผสม:  น้ำตาล, แป้ง, ไข่, เนย, วานิลลิน, ผงฟู, วุ้น, น้ำ, น้ำมะนาว, นมข้น, ช็อคโกแลต

โดยปกติแล้วเค้กนมของเบิร์ดจะทำด้วยเจลาติน แต่วันนี้เราจะทำเค้กที่ยอดเยี่ยมด้วยวุ้นวุ้น การทำเค้กนี้ไม่ใช่เรื่องยาก

ส่วนผสม:

- น้ำตาล 415 กรัม
  - แป้ง 125 กรัม
  - 5 ไข่แดง
  - เนย 250 กรัม
  - น้ำตาลวานิลลา 7 กรัม
  - 2/3 ช้อนชา ผงฟู
  - ไข่ขาว 5 ฟอง
  - 8 กรัมของวุ้น - วุ้น
  - 125 มล. น้ำ
  - น้ำมะนาวสักสองสามหยด
  - นมข้นพร้อมน้ำตาล 60 กรัม
  - ดาร์กช็อกโกแลต 70 กรัม

23.10.2018

เค้กโฮมเมด "ปราก"

ส่วนผสม:  ไข่, น้ำตาล, แป้ง, โกโก้, เนย, น้ำ, นมข้น, วานิลลิน, แยม, ช็อคโกแลต

เค้กปรากเป็นที่รู้จักกันมาก การทำอาหารไม่ยาก สูตรโซเวียตคลาสสิกนำเสนอในบทความนี้ ทำเค้กที่น่าทึ่งสำหรับวันหยุดมันจะหายไปอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

- 7 ไข่
  - น้ำตาล 190 กรัม
  - แป้ง 150 กรัม
  - โกโก้ 45 กรัม
  - เนย 300 กรัม
  - 1 ไข่แดง
  - 25 มล. น้ำ
  - 150 กรัมนมข้น
  - วานิลลา
  - แยมแอปริคอท 70 กรัม
  - ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
  - ไวท์ช็อกโกแลต

26.08.2018

เค้กโฮมเมดแสนอร่อย "เคียฟ"

ส่วนผสม:  น้ำตาล, ไข่, นม, เนย, โกโก้, คอนยัค, แป้ง, วอลนัท

ที่บ้านคุณสามารถปรุงเค้กแสนอร่อย "เคียฟ" การทำอาหารมันค่อนข้างง่ายและค่อนข้างง่าย

ส่วนผสม:

- โปรตีน 150 กรัม
  - น้ำตาล 325 กรัม
  - น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
  - แป้ง 35 กรัม
  - ถั่วสับ 110 กรัม
  - 1 ไข่
  - 120 มล. นม
  - เนย 200 กรัม
  - สารสกัดวานิลลา
  - 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้
  - คอนญัก

23.07.2018

เค้กเยลลี่ "แก้วแตก"

ส่วนผสม:  เยลลี่, ครีม, น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ, วานิลลิน, ลูกพีช, ใบสะระแหน่

และที่บ้านคุณสามารถเตรียมเค้กเยลลี่ที่ทำจากแก้วแตกได้อย่างรวดเร็ว สูตรง่ายมาก เค้กมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ส่วนผสม:

- เยลลี่ 3 แพ็ค
  - 600 มล. ครีมเปรี้ยว
  - น้ำตาล 100-130 กรัม
  - เจลาติน 15 กรัม
  - 60 มล. น้ำเย็น
  - สารสกัดวานิลลา
  - ลูกพีช
  - ใบสะระแหน่

15.06.2018

เค้กช็อคโกแลตสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม:  ไข่, น้ำตาล, แป้ง, ผงฟู, โกโก้, เกลือ, ครีม, ข้น, สตรอเบอร์รี่, กาแฟ, น้ำ, คอนยัค, เหรียญกษาปณ์, ตกแต่ง, ครีม, ช็อคโกแลต

แน่นอนว่าต้องใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยนี้ด้วยสตรอเบอร์รี่ แต่ก็คุ้มค่าเชื่อฉัน

ส่วนผสม:

- 6 ไข่
  - น้ำตาล 1 ถ้วย
  - แป้ง 2/3 ถ้วย
  - 1 ช้อนชา ผงฟู
  - โกโก้ 1/3 ถ้วย
  - เกลือนิดหน่อย
  - ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
  - ครีมข้นข้นบรรจุภัณฑ์
  - น้ำตาลผง 100 กรัม
  - สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
  - 1 ช้อนโต๊ะ กาแฟ
  - น้ำเปล่า 2/3 แก้ว
  - 2 ช้อนโต๊ะ คอนยัค
  - ใบสะระแหน่
  - ไข่มุกอาหาร
  - 80 มล. ครีม
  - ดาร์กช็อกโกแลต 90 กรัม

20.05.2018

เค้กน้ำผึ้งแสนอร่อย

ส่วนผสม:  ไข่, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, แป้ง, เนย, โซดา, นม, วานิลลิน

มีสูตรน้ำผึ้งมากมายวันนี้ฉันอธิบายให้คุณได้สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กนี้ การทำเค้กง่ายและเร็วพอ

ส่วนผสม:

- 4 ไข่
  - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
  - น้ำตาล 1 แก้ว + น้ำตาล 170 กรัม
  - แป้ง 550 กรัม
  - เนย 120 กรัม
  - 1 ช้อนชา โซดา
  - 500 มล. นม
  - หยิกของ vanillin

10.05.2018

เค้ก "ฮัท"

ส่วนผสม:  คุกกี้, นม, ชีสกระท่อม, เนย, น้ำตาลไอซิ่ง, สตรอเบอร์รี่, ครีม, ช็อคโกแลต

มันง่ายมากและรวดเร็วในการทำเค้ก "ฮัท" สูตรสำหรับเค้กนี้ง่ายมากปรุงโดยไม่ต้องอบ เค้กไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย

ส่วนผสม:

- คุกกี้ 15 ชิ้น
  - 120 มล. นม
  - ชีสกระท่อม 400 กรัม
  - เนย 160 กรัม
  - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง
  - สตรอเบอร์รี่ 70 กรัม
  - 100 มล. ครีม
  - ช็อคโกแลตสีดำ 100 กรัม

19.03.2018

เค้ก "แม่มด"

ส่วนผสม:  แป้ง, ไข่, น้ำตาล, ผงฟู, วานิลลิน, เกลือ, เนย, น้ำ, นม, ช็อคโกแลต, ครีม

คุณจะใช้เวลาเตรียมเค้กแสนอร่อย "Enchantress" ประมาณหนึ่งชั่วโมง เค้กสามารถเตรียมได้สำหรับทุกโอกาส

ส่วนผสม:

- 1 แก้ว + 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง
  - 5 ไข่
  - น้ำตาล 1.5 ถ้วย
  - 1 ช้อนชา ผงฟู
  - วานิลลิน
  - หนึ่งในสี่ของช้อนชา เกลือ
  - เนย 60 กรัม
  - น้ำครึ่งแก้ว
  - 250 มล. นม
  - ช็อคโกแลต 50 กรัม
  - 3 ช้อนโต๊ะ ครีม

18.03.2018

เค้ก "แดรี่เกิร์ล"

ส่วนผสม:  ครีม, น้ำตาล, ช็อคโกแลต, เนย, ถั่ว, ไข่, ผงฟู, แป้ง

ฉันขอแนะนำให้คุณอบเค้ก "Milk Girl" ที่แสนอร่อยและสวยงาม เค้กดังกล่าวสามารถอบบนโต๊ะวันหยุดใด ๆ สูตรที่ฉันได้อธิบายให้คุณฟัง

ส่วนผสม:

- ครีมหรือครีม 400 กรัม
  - น้ำตาลครึ่งแก้ว
- บาร์ช็อคโกแลต
  - เนย 35 กรัม
  - ถั่ว 1 ถ้วย
  - กระป๋องนมข้น
  - 2 ไข่
  - ผงฟู 15 กรัม
  - แก้วแป้ง

05.03.2018

เค้กคลาสสิค "Anthill"

ส่วนผสม:  ไข่, เกลือ, ผงฟู, น้ำตาล, เนย, ครีม, แป้ง, นมข้น, งาดำ, วอลนัท

วันนี้เราจะเตรียมเค้กแสนอร่อยที่รู้จักกันในวัยเด็กเค้ก "Anthill" การทำเค้กนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เด็ก ๆ จะคลั่งไคล้เขา

ส่วนผสม:

- 2 ไข่
  - เกลือนิดหน่อย
  - หนึ่งช้อนชาครึ่ง ผงฟู
  - น้ำตาล 1 ถ้วย
  - น้ำมันพืช 100 กรัม
  - เนย 100 กรัม
  - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
  - แป้ง 4 ถ้วย
  - นมข้น 1 กระป๋อง
  - เนย 20 กรัม
  - 2 ช้อนโต๊ะ ป๊อปปี้
  - วอลนัทครึ่งแก้ว