มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ - แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารที่ดีที่สุด แต่ก็เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุด ความงามคือทั้งมันฝรั่งและไก่ปรุงในระยะเวลาอันสั้น ผักจะนุ่มขึ้นหลังจากปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง ในเวลาเดียวกันก็เพียงพอที่จะทำให้ไก่ไม่ดิบอีกต่อไป แต่ก็ยังค่อนข้างฉ่ำ พิจารณาสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า

เป็นการยากที่จะระบุว่าจานนี้หวานหรือเค็ม มันผสมผสานรสนิยมทั้งสองนี้เข้าด้วยกันทำให้เกิดการผสมผสานที่ลงตัวและน่ารับประทาน กลิ่นหอมของจานก็ออกมาน่าสนใจมากและยิ่งไปกว่านั้นมันฝรั่งตุ๋นกับไก่และผลไม้แห้งปรุงในหม้อหุงช้าจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• มันฝรั่ง - 700 กรัม
• ลูกเกด - 0.5 ถ้วย;
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• แครอท - 400 กรัม
• เนยละลาย - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• อบเชย - ½ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาจัดการกับการเตรียมมันฝรั่งตุ๋นกับผลไม้แห้งและไก่ในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอน:

1. ในก้อน แต่ไม่เล็กมากเราบี้เนื้อไก่ที่ล้างแล้ว ในเนยละลายในหม้อหุงช้าทอดชิ้นเหล่านี้จนเป็นสีน้ำตาลทองเกลือ
2. เราหั่นแครอทเป็นวงกลม, มันฝรั่ง - เป็นกลีบ
3. ล้างผลไม้แห้งในน้ำอุ่น ตัดลูกพรุนเป็นไตรมาส
4. เรานำชิ้นไก่ออกจาก multicooker แล้วเทแครอทลงในน้ำมัน เราทอดในตัวเลือกเดียวกันเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราก็ใส่กลีบมันฝรั่งลงในชาม เติมน้ำ เกลือ ตั้งโปรแกรม “สตูว์” แล้วปรุงผักประมาณ 20 นาที
5. ขั้นตอนต่อไปคือการเติมลูกพรุนกับลูกเกดและเนื้อไก่ เพิ่มอบเชยป่นน้ำตาล อีกครั้งในโหมด "สตูว์" เราปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่และผลไม้แห้งในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที

มันฝรั่งตุ๋นรสเผ็ดกับไก่ หัวผักกาด และบวบในหม้อหุงช้า

สูตรนี้เป็นสูตรจากสกอตแลนด์และมีลักษณะเด่นคือเครื่องเทศ สมุนไพรและรากจำนวนมาก สำหรับสตูว์ไก่ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากในหม้อหุงช้าคุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• บวบ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• คื่นฉ่าย - 10 กรัม
• หัวผักกาด - 20 กรัม
• พริกไทยป่น - ¼ ช้อนชา;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• โรสแมรี่ - 0.5 ช้อนชา;
• แกง - 1 ช้อนชา;
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

ตอนนี้มาปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า:

1. เราทำความสะอาดอกไก่ออกจากผิวหนังเอาเนื้อออกจากกระดูกหั่นเป็นก้อน หั่นมันฝรั่งแครอทและบวบเป็นชิ้น ๆ สับหัวผักกาดเป็นก้อน ตัดพาร์สนิปและขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ในน้ำมันมะกอกในชาม multicooker ทอดก้อนไก่ใส่เกลือระหว่างการปรุงอาหาร
3. เรานำเนื้อออกจากแม่พิมพ์ใส่ผักในน้ำมันเป็นชั้น ๆ ในลำดับใดก็ได้ ทำชั้นไก่ไว้ด้านบน
4. จากนั้นเราโรยจานด้วยเครื่องเทศทั้งหมด: พริกไทยร้อน, โรสแมรี่แห้ง, แกง
5. ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำเล็กน้อยคุณต้องการประมาณ 100 กรัม ใส่มัสตาร์ด เกลือ ซอสเพื่อลิ้มรส เทลงใน multicooker
6. เราเปิดโหมด "สตูว์" และปรุงมันฝรั่งรสเผ็ดกับไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30-40 นาที

มันฝรั่งตุ๋นกับไก่และไส้กรอกในหม้อหุงช้า

รสชาติของเนื้อไก่นั้นค่อนข้างละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน แต่ถ้าคุณต้องการให้จานมีรสชาติที่เข้มข้นและสดใสยิ่งขึ้นให้เพิ่มไส้กรอกเล็กน้อยลงไป เธอจะให้กลิ่นเครื่องเทศแก่มันฝรั่งและเนื้อและถ้าคุณใช้ไส้กรอกรมควันจานก็จะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของควัน เราจะเตรียมมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าจาก:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ออริกาโนแห้ง - ½ ช้อนชา;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น

มาทำอาหารกันเถอะ:

1. เราล้างทำความสะอาดหั่นหัวมันฝรั่งเป็นก้อน เราอุ่นน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกในรูปแบบ multicooker หลังจากตั้งโปรแกรม "การทอด" บนแผงแล้ว เราปรุงมันฝรั่งโดยเปิดฝาไว้ประมาณ 15 นาที
2. ในขณะที่มันฝรั่งในน้ำมันถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองเราล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อนประมาณเดียวกับหัว เราใส่เนื้อในหม้อหุงช้า ทอดอาหารอีก 10 นาที
3. เราตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ เราใส่ส่วนผสมของเราลงในหม้อหุงช้าแล้วใส่ไส้กรอกลงไป
4. เราสับหัวหอมให้เล็กลงเทลงในชามใส่จาน เทออริกาโนและกระเทียมบดใส่ใบกระวาน
5. จากนั้นใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า เพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นขอแนะนำให้เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศซึ่งจะต้องลวกหรือต้มในน้ำเดือดสักสองสามนาที
6. ตอนนี้เราปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลเพิ่มพริกไทยดำ
7. หลังจากตั้งโปรแกรม "สตูว์" และปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที

ไก่ในน้ำหมักชา ตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ในการทำให้อาหารมีความน่าสนใจและไม่ธรรมดา จำเป็นต้องมีความเอร็ดอร่อย "มันฝรั่งทอด" ของจานนี้เป็นน้ำดองพิเศษที่ทำจากชาเขียว โดยเติมน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว น้ำมัน ผัก และส่วนผสมอื่นๆ วิธีเตรียมน้ำดองและวิธีทำไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเราจะอธิบายด้านล่าง แต่ก่อนอื่นเราจะวิเคราะห์รายการส่วนผสม:

• น่องไก่ - 4 ชิ้น.;
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• น้ำ - 300 มล.
• หัวหอม - 1 หัว;
• เกลือ, พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ปรุงรสไก่ - 1 ช้อนชา;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ชาเขียว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนชา;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

และเตรียมไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าด้วยวิธีนี้:

1. ไก่จะต้องตุ๋นแล้วในรูปแบบหมักดังนั้นเราจะเตรียมซอสทันที ชง 3 ช้อนโต๊ะ. ชาเขียวแห้งในน้ำเดือดหนึ่งถ้วย ในขณะที่มันผสมอยู่ เราจะทำความสะอาดแครอท หัวหอม กระเทียม เราหั่นกระเทียมอย่างประณีตที่สุด แต่หั่นแครอทเป็นเส้น หัวหอมเป็นครึ่งวง
2. เรารวมผักในชามลึก เรานวดมะนาวบนโต๊ะผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำจากครึ่งลงในภาชนะที่มีผัก
3. เราผสมน้ำมันมะกอก ซอสถั่วเหลือง และน้ำผึ้ง รวมทั้งใบชา ก่อนอื่นคุณต้องสะเด็ดน้ำ เกลือตามรสนิยมของคุณ คนจนน้ำผึ้งละลายเป็นของเหลวจนหมด
4. เทเครื่องเทศที่อธิบายไว้ทั้งหมดลงในชามพร้อมซอสผสมเทลงในชามพร้อมผัก
5. เราใส่ขาไก่ที่นั่นผสมกับน้ำดองปิดฝากดทับด้วยของหนักแล้วใส่ในตู้เย็น
6. หลังจากครึ่งชั่วโมงสามารถรับไก่ได้ ตอนนี้เราสามารถปอกมันฝรั่งแล้วหั่นหัวเป็นก้อนใหญ่
7. ใส่น่องไก่ลงใน multicooker วางมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วเทน้ำดองพร้อมกับผักที่เหลืออยู่ในชาม
8. เราเปิดใช้งานโปรแกรม "สตูว์" และปรุงไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมโดยระดับความนุ่มของมันฝรั่ง

มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ มะเขือม่วง และมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

นี่เป็นสูตรสำหรับฤดูใบไม้ร่วง - มีผักตามฤดูกาลมากมายรวมถึงผักใบเขียวรสเผ็ด การผสมผสานของรสชาติของผักชี, ผักชีฝรั่ง, ทาร์รากอน, โหระพาและผักชีฝรั่งทำให้จานมีรสเผ็ดและเข้มข้น มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ตามสูตรนี้เตรียมจาก:

• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• ไก่ - 1 ซาก;
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี, tarragon - เพื่อลิ้มรส

เราจะปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ มะเขือเทศและสมุนไพรในหม้อหุงช้าในหลายขั้นตอน:

1. อย่าลืมล้างซากไก่ให้สะอาดและใส่ไส้ถ้าจำเป็น นำขนที่เหลือออก หั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ
2. เราทำความสะอาดมะเขือยาวออกจากผิวหนังหั่นเป็นวงกลมหนา 1 ซม. เราสับหัวหอมเป็นวงครึ่งหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ เอาผิวหนังออกจากพวกมันหากต้องการ
3. เราหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนใหญ่ประมาณ 3x3 ซม. เราสับสมุนไพรสด
4. ไม่มีอะไรซับซ้อนในกระบวนการทำอาหารต่อไป ควรวางผักและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าเป็นชั้น ๆ เราทำตามลำดับต่อไปนี้: ก่อนอื่นเราใส่เนื้อสัตว์ปีกแล้วมะเขือยาวมันฝรั่งก้อนหัวหอมครึ่งวง คลุมผักด้วยชิ้นมะเขือเทศด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพร
5. เกลือเพื่อลิ้มรสใส่พริกไทยดำ
6. ในโปรแกรม "สตูว์" เราปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ มะเขือยาว และสมุนไพรในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40-50 นาที

มันฝรั่งตุ๋นกับไก่และถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้ากลายเป็นเผ็ดเล็กน้อยและเคล็ดลับทั้งหมดคือเพิ่ม adjika ที่นี่ มีไม่มากในสูตรของเรา - เพียง 1 ช้อนโต๊ะ แต่ถ้าคุณชอบเผ็ดกว่านี้ก็เพิ่มอีก สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

1. เราหั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนใหญ่หรือเป็นแท่ง
2. ลอกหนังออกจากต้นขาไก่ ถูด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส
3. ตัดแครอทและหัวหอมเป็นชิ้น
4. ในรูปแบบ multicooker ที่มีไขมันใส่สะโพกผักไว้ด้านบน เราใส่เกลือผักทันทีหากต้องการก็สามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศได้
5. วางถั่วกระป๋องไว้บนจาน เทน้ำผสมกับ adjika ใส่ใบกระวาน
6. ในโหมด "สตูว์" เราปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที

มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า วีดีโอ

มีคนเชื่อว่าหม้อหุงช้าถูกคิดค้นโดยพ่อครัวที่ขี้เกียจ อย่างไรก็ตาม เธอได้รับตำแหน่งที่คู่ควรในครัวของแม่บ้านอย่างมั่นคง เนื่องจากการประหยัดเวลาและความพยายามในการปรุงอาหาร ตลอดจนความสะดวกในการใช้งาน และที่สำคัญที่สุด อาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะได้รสชาติที่พิเศษและแปลกใหม่ที่ไม่สามารถทำได้ในการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม หม้อหุงช้าในโหมดใดโหมดหนึ่งให้การเคี่ยวอาหารนานที่อุณหภูมิต่ำ เรียกว่าความอ่อนล้า เป็นวิธีการทำอาหารในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารหลักในอาหารรัสเซีย อาหารตุ๋นมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ เนื่องจากในอุณหภูมิการปรุงอาหารต่ำ อาหารจะคงสารอาหารส่วนใหญ่ไว้

วิธีการต่างๆ เหมาะสำหรับการปรุงไก่และมันฝรั่งในหม้อหุงช้า เลือกสูตรตามชอบ: ไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า, ไก่อบกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า, ไก่กับมันฝรั่งและเห็ดในหม้อหุงช้า, ไก่กับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า, ไก่กับมันฝรั่งในรสเปรี้ยว ครีมในหม้อหุงช้า ไก่กับมันฝรั่งและผักใน multicooker

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารไก่และแม่บ้านธรรมดา ๆ ที่หลงใหลในอาหารไก่ นำเสนออาหารที่น่าสนใจมากมาย: พายไก่และมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ไก่ย่างและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า สตูว์ไก่กับ มันฝรั่งในหม้อหุงช้า ไก่และหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ไก่ chakhokhbili กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า อาหารทั้งหมดเหล่านี้อร่อยในแบบของตัวเอง แต่ก็สามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยวิธีการต่างๆ ในการตัดซากไก่ ได้รับการปฏิบัติใหม่: เนื้อไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า, ไก่ทั้งตัวกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า, ไก่ฝรั่งเศสกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า การปรุงไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าใช้เวลาเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่าที่จะลอง ยิ่งไปกว่านั้น ถ้าคุณชอบมันฝรั่งมากกว่า คุณก็สามารถจดจ่อกับมันได้ จากนั้นคุณจะได้อาหารจานอื่น: มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า, มันฝรั่งทอดกับไก่ในหม้อหุงช้า

พูดง่ายๆ ว่า หากคุณต้องการได้ไก่และมันฝรั่งแสนอร่อยในหม้อหุงช้า ให้เรียนรู้พื้นฐานของอาหารจานนี้ อ่านสูตรอาหารของเราอย่างละเอียด คุณจะพบสูตรของคุณสำหรับไก่และมันฝรั่งในหม้อหุงช้า พยายามนำไปใช้ เชื่อฉันเถอะว่าการทอดไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าหรือการตุ๋นมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นกระบวนการเตรียมอาหารจานเด่นของคุณในไม่ช้า

หลายคนชอบไก่และมันฝรั่งในหม้อหุงช้า สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย - ให้คุณสนใจในเว็บไซต์ของเรา หากคุณต้องการไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ภาพถ่ายจะบอกคุณว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไรในเวอร์ชันสุดท้าย จานที่มีรูปถ่ายจะดูน่ารับประทานมากขึ้น สะดวกสำหรับผู้อ่าน

เราหวังว่าหลังจากอ่านสูตรของเราแล้ว คุณจะไม่มีคำถามใดๆ เช่น วิธีปรุงไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า วิธีตุ๋นมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้า วิธีปรุงซอสให้อร่อยในหม้อหุงช้าด้วย มันฝรั่งและไก่ คำตอบอยู่ในสูตรและรูปถ่าย

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าไก่ในหม้อหุงช้าไม่ใช่สูตรเดียว แต่มีมากมาย ดังนั้นศึกษาและลอง

และหากคุณสนใจ นี่คือเคล็ดลับบางประการสำหรับไก่หม้อหุงช้า:

ชามทำอาหารต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ใส่ส่วนผสมสำหรับจานลงไป ใส่เข้าไปในตัวเครื่องแล้วหมุนทวนเข็มนาฬิกาเล็กน้อยเพื่อให้ชามสัมผัสกับเครื่องทำความร้อนแน่น

อย่านำเนื้อเก่า แช่แข็ง หรือมีเส้นเอ็นมาปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ควรเป็นสีชมพูอ่อน ยิ่งเนื้อเก่ายิ่งใช้เวลาในการปรุงมาก

ในการทอดผักในหม้อหุงช้าหัวหอมจะถูกหั่นเป็นครึ่งวงแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ การทอดทำได้ในโหมด "การอบ" โดยใช้น้ำมันเล็กน้อย

เมื่อปิด multicooker คุณควรได้ยินเสียงคลิกอย่างแน่นอน ซึ่งหมายความว่าปิดฝาอย่างถูกต้อง หากไม่พอดีพอดี จานอาจปรุงได้ไม่ดีและจะทำให้หม้อหุงช้าเสียหายได้

คุณไม่สามารถเปิด multicooker ด้วยชามอาหารเปล่าหรือไม่มีเลย

จับตาดูกับดักความชื้น เทน้ำออกจากที่กักเก็บความชื้น

การผสมผสานระหว่างไก่กับมันฝรั่งถือได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำอาหารง่าย ๆ มากมายที่สามารถปรุงได้เกือบทุกวัน หากคุณมีหม้อหุงช้า อย่าลืมปรุงมันฝรั่งกับไก่ด้วย! เนื้อสัตว์ปีกและมันฝรั่งกลายเป็น multicooker ที่มีกลิ่นหอมจานกลายเป็นรวยและอร่อยมาก เด็กสามารถให้อาหารเย็นแบบนี้ได้เพราะสตูว์เป็นที่ยอมรับสำหรับอาหารทารก นอกจากนี้ ในกระบวนการทำอาหาร เราจะใช้ไขมันเพิ่มเติมขั้นต่ำ ซึ่งจะทำให้อาหารของเราไม่มีแคลอรีสูงเกินไป ในครอบครัวของเรา สูตรนี้เป็นที่นิยมมาก เราขอแนะนำให้คุณลองทำมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 8-10 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 1 ชิ้น
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้า:

เตรียมส่วนผสมสำหรับอาหารล่วงหน้า คุณสามารถใช้ชิ้นส่วนเนื้อของซากนกได้เกือบทุกส่วน เช่น ต้นขา ขา เนื้อสันใน ฉันกำลังปรุงมันฝรั่งกับน่องไก่ หากเนื้อถูกแช่แข็ง ให้ดูแลการละลายน้ำแข็งล่วงหน้า ใส่ชิ้นส่วนไก่ลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคน เพิ่มน้ำมันพืช

ปอกหัวหอมและแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชาม

บนหน้าจอ multicooker ให้เลือกโปรแกรม "ทอด" (หรือ "อบ") และปรุงผลิตภัณฑ์ที่วางไว้เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นคุณควรเปิดฝาแล้วผสมเนื้อกับหัวหอมและแครอทด้วยช้อนพลาสติก ในช่วงเวลานี้ หัวหอม แครอท และน่องไก่จะมีสีน้ำตาลเล็กน้อย แต่จะไม่มีเวลาทอดมากเกินไป

ปอกมันฝรั่งล้าง ตัดหัวมันฝรั่งเป็นก้อนใหญ่ หากมันฝรั่งถูกตัดอย่างประณีตเกินไปในระหว่างการเคี่ยวมันจะเดือดและในตอนท้ายคุณจะไม่ได้รับมันฝรั่งตุ๋น แต่เป็นมันฝรั่งบด ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในชาม

ใส่เกลือ พริกไทยป่น ใบกระวาน คุณสามารถเพิ่มถั่วออลสไปซ์สองสามถั่วแทนพริกไทยป่นซึ่งจะทำให้จานมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น เพิ่มกระเทียมสับ กระเทียมเป็นส่วนประกอบเสริมของอาหารวันนี้ หากไม่มีกระเทียม คุณจะได้ไก่ย่างหอมกรุ่นและมันฝรั่ง แต่ฉันแนะนำให้เพิ่มกระเทียมจะทำให้จานมีรสชาติที่สมบูรณ์

เราเทน้ำลงในชาม ระดับน้ำควรครอบคลุมผลิตภัณฑ์ที่วางเกือบทั้งหมด ผัดเนื้อหาของชามเพื่อให้เครื่องเทศกระจายอย่างสม่ำเสมอในจาน

เราเริ่มโปรแกรม "ดับ" เป็นเวลา 45 นาที หากคุณมี multicooker ของ Panasonic ให้ปรุงอาหารในโหมด "การอบ" หรือเพิ่มเวลาในโหมด "สตูว์" สูงสุด 1.5 ชั่วโมง ในกระบวนการปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่คุณต้องเปิดฝาหนึ่งครั้งแล้วผสมจาน สัญญาณของ multicooker ซึ่งจะดังหลังจากเวลาที่กำหนด จะแสดงการสิ้นสุดการทำอาหาร

หากคุณไม่มีเวลาอยู่ในครัวเป็นเวลานาน แต่จำเป็นต้องทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น สูตรของเราเหมาะสำหรับคุณ มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานเด็ดที่ยอดเยี่ยม สินค้าง่ายๆ หุงเร็ว หม้อหุงช้าช่วยได้ สิ่งที่จำเป็นคือความปรารถนาและความปรารถนาในการทำอาหารของคุณเท่านั้น และเราจะบอกคุณทุกสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ในสตูว์มักใช้มันฝรั่งไม่เพียง แต่ผักและสมุนไพรอื่น ๆ ด้วย ตัวอย่างเช่น หัวหอม แครอท มะเขือเทศ หัวผักกาด เพื่อลิ้มรสคุณสามารถใช้ขึ้นฉ่ายม้า, กะหล่ำปลี, ใบสดหรือแช่แข็งรสเผ็ด ส่วนประกอบเหล่านี้ทำให้จานมีรสชาติที่หลากหลายและน่าสนใจยิ่งขึ้น

ใน multicookers ของ บริษัท ต่าง ๆ มีความแตกต่างบางประการในหลักการของการเตรียมการ หากมีฟังก์ชันทำอาหารได้หลายอย่าง ให้เลือกเวลา 25-30 นาทีสำหรับมันฝรั่งอ่อนและ 30-40 นาทีสำหรับหัวพันธุ์ต่างๆ ความแตกต่างนี้อธิบายได้จากความเข้มข้นต่างๆ ของสารที่เป็นแป้งในมันฝรั่ง หากโมเดลของคุณไม่มีความสามารถในการเลือกเวลา ให้ตั้งค่าโหมดปกติเป็น "สตูว์" หรือ "อบ" พวกมันใกล้เคียงกันและนำไปสู่การเคี่ยวผลิตภัณฑ์ภายในหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ

• หัวมันฝรั่ง - 0.4-0.5 กก.
• เนื้อไก่หรือต้นขา - 0.4 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอมหัวผักกาด - 0.5 ชิ้น;
• มัสตาร์ดโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• Suneli กระโดด - หยิกสองสามอัน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำต้มสุก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โรสแมรี่สด - กิ่งก้าน

วิธีทำมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า

ล้างชิ้นไก่ในน้ำเย็น ตัดเนื้อออกจากกระดูกและเอาผิวหนังออก ปล่อยให้ไขมันส่วนเล็ก ๆ - เนื้อจะชุ่มฉ่ำ ตัดพวกเขาแบบสุ่ม และหากนำเนื้ออกไก่ไม่ติดมันมาทำอาหาร ให้เติมน้ำมันหมูลงไปเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำ ชิ้นที่ไม่มีผิวหนังดิบเค็มหรือรมควันจะทำ

ปอกเปลือกและหั่นผัก มันฝรั่งที่ใหญ่กว่า แครอทและหัวหอมที่เล็กกว่า ดังนั้นผักทั้งหมดจะถึงระดับความพร้อมในเวลาเดียวกัน

ผสมเนื้อกับมัสตาร์ดและเครื่องเทศ อย่าเพิ่งเติมเกลือ ใส่ชิ้นลงในชามของ multicooker เพิ่มน้ำมัน ปรุงอาหารในโหมดทอดเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

โอนผักทั้งหมดไปที่ไก่

ผสมอาหารในชาม. เครื่องเทศทั้งหมดควรแยกย้ายกันไปเป็นชิ้น ๆ

เทลงในน้ำต้มร้อน ทำอาหารต่อในโหมดสตูว์เป็นเวลา 60 นาที หาก multicooker ของคุณมีฟังก์ชัน Multicook ให้ตั้งเวลาไว้ 30-40 นาที แค่นี้ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ส่วนผสมทั้งหมดของจานนุ่มและอร่อย

จานพร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ! สำหรับปรุงแต่งให้ใช้แตงกวาดองหรือแตงกวาดองและมะเขือเทศแบบโฮมเมด

มันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมไก่และครีมเปรี้ยว

มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าจะนุ่มและหอมเป็นพิเศษหากคุณใส่ซอสครีมเปรี้ยว ซื้อร้านค้าที่ซื้อหรือสร้างของคุณเอง ผสมครีมเปรี้ยว มายองเนส น้ำส้มหนึ่งหยดและปรุงรสด้วยเกลือ - แค่นั้นแหละ ตุ๋นส่วนผสมในนั้นแล้วเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่อร่อยและหอมกรุ่นอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 5-6 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนส - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้ม (คั้นสด) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวสด - สาขา

การทำอาหาร:

1. ล้างน่องไก่. ตัดหรือตัดรอยต่อของแต่ละชิ้น - ชิ้นจะดูเรียบร้อยยิ่งขึ้น เช็ดหน้าแข้งด้วยกระดาษชำระ
2. ตัดหัวหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่ไก่และหัวหอมลงในชาม multicooker เทน้ำมันลงไป เริ่มทำอาหารในโหมดทอด อุ่นชิ้นและทำให้เป็นสีแดงก่ำ จะใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. ในระหว่างนี้ ให้ดูแลมันฝรั่งด้วย หั่นเป็นลูกบาศก์ไม่บด
5. ใส่ครีมลงในหม้อหุงช้า บีบน้ำส้ม มายองเนส เกลือ น้ำต้มร้อนและมันฝรั่ง ผัดและปิดฝา หากไม่มีส้มอยู่ในมือ แต่มีส้มเขียวหวานหรือส้มอื่นๆ ให้เอาไป
6. ตั้งโหมดดับเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. โรยจานเสร็จด้วยสมุนไพรสดสับ เลือกใบเผ็ดตามชอบ - โรสแมรี่ ผักชีฝรั่ง ต้นหอมหรือผักชีฝรั่ง คุณยังสามารถใช้สมุนไพรแห้งผสม เช่น "โปรวองซ์" "อิตาลี" "คอเคเซียน" หรืออย่างอื่นก็ได้

มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดและไก่ในหม้อหุงช้า

เราขอเสนอตัวเลือกการทำอาหารอื่น - มันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมไก่และเห็ด หากคุณมีเห็ดแห้งที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใช้พวกมัน และถ้าไม่ใช่ก็ไม่ใช่ปัญหาที่จะซื้อเห็ด เห็ดน้ำผึ้ง หรือเห็ดนางรมที่ร้านขายของชำ

วัตถุดิบ:

• ชิ้นไก่ - 0.4 กก.
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เนย - 1 ช้อนชา;
• เห็ดแห้ง - แชมเปญหนึ่งกำมือหรือสด 300 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำหรือน้ำซุป - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1-2 ก้าน

การทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยเห็ด ใส่เศษอาหารแห้งในภาชนะที่มีน้ำสองสามชั่วโมง แล้วต้มเห็ดในน้ำเดียวกันจนนิ่ม ใช้หม้ออัดแรงดันขนาดเล็ก - มันจะออกมาเร็วขึ้น หากคุณตัดสินใจนำแชมเปญสดมาทำเป็นสูตร ให้ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น พวกเขาจะเตรียมพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือในหม้อหุงช้า
2. ตัดเห็ดต้มเป็นชิ้นด้วยกรรไกรทำครัวหรือใช้มีดอย่างง่าย
3. ล้างและทำให้ไก่แห้ง เอาชิ้นเล็กๆ. หรือหั่นไก่ครึ่งตัวเป็นชิ้น ๆ ล่วงหน้า คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของไก่ รวมทั้งเครื่องใน หัวใจ ตับ
4. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ตัดหัวเป็นก้อนขนาดกลาง
5. ใส่เนยและน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามของ multicooker เปิดโหมดการทอด ตั้งเวลาได้ 15 นาที ใส่ไก่. ในขณะที่กวนให้นำชิ้นส่วนไปเป็นสีแดงก่ำ
6. ส่งมันฝรั่ง เห็ด น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยป่นไปที่ไก่ เทน้ำร้อน (คุณสามารถใช้น้ำเดือด) หรือน้ำซุป
7. เปลี่ยนโหมดเป็น "การดับ" และปิดฝาของ multicooker ทำอาหารต่อ - ตั้งเวลา 60 นาที ในช่วงเวลานี้น้ำทั้งหมดจะระเหยกลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและมีกลิ่นหอม เวลาเป็นมาตรฐาน เหมาะสำหรับเห็ดป่าต้มและแชมเปญที่ซื้อ
8. ก่อนเริ่มรับประทานอาหาร ให้โรยจานด้วยผักชีฝรั่งสับ ร่วมกับมันฝรั่งตุ๋นใส่ adjika โฮมเมดหรือมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองบนโต๊ะ - อาหารจานร้อนจะออกมาเพิ่มเติม

เคล็ดลับการทำอาหาร

• ในการเคี่ยวมันฝรั่งในหม้อหุงช้าคุณสามารถใช้หัวพันธุ์ต้นได้ จากนั้นอย่าเอาผิวออกจากผลไม้เพียงแค่ล้างออกด้วยน้ำสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ทิ้งมันฝรั่งทั้งลูกไว้
• สำหรับการเคี่ยวมันฝรั่งและไก่ในซอส ไม่เพียงแต่ครีมเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมของซอสมะเขือเทศหรือน้ำมะเขือเทศ ชีสนมเปรี้ยวขูดหรือสับ
• แทนที่จะใช้ซอส น้ำ หรือน้ำซุป เมื่อปรุงอาหาร อนุญาตให้ใช้ครีมเหลวที่มีไขมันต่ำ แต่แล้วทอดมันฝรั่งในหม้อหุงช้ากับไก่จนเปลือกบาง จากนั้นเทครีมและปรุงอาหารในโหมดสตูว์โดยปิดฝาอุปกรณ์
• หากใช้ไก่ผอมหรือชิ้นเกมสำหรับสูตรอาหาร ให้หมักชิ้น ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมมัสตาร์ดโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (หรือไวน์) และน้ำมันพืช ถูเนื้อด้วยซอสนี้ ทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วจึงทำอาหารต่อ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า: คลาสสิก, รวดเร็ว, วางมะเขือเทศ, กับครีมและผักชีฝรั่ง, โอเรียนเต็ล

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

7 กรัม

6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

110 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรสตูว์ไก่แบบคลาสสิก

ไก่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกับเครื่องเคียงในรูปแบบของมันฝรั่งนุ่ม ๆ เป็นอาหารยอดนิยมในหมู่แม่บ้าน หากคุณมีหม้อหุงช้าการทำอาหารก็ไม่ยาก มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย เราขอเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารที่คุ้นเคย ปรุงมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้า คุณจะได้กลิ่นหอมที่ละลายในปาก มาเริ่มกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• ไก่ 600 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• กระเทียม 3-4 กลีบ;
• น้ำหนึ่งแก้ว
• เกลือ 1 ช้อนชา
• 1/2 ช้อนขนมพริกไทยดำ
• ออริกาโน 2 หยิก;
• 2 ขนหัวหอมสีเขียว

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า

สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถนำไก่ส่วนใดก็ได้ หากคุณมีซากทั้งตัว ให้แยกน่อง ต้นขา และปีกออก หรือเพียงแค่หยิบไม้ตีกลอง ไม่ว่าในกรณีใดจะต้องล้างเนื้อให้สะอาด

ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาๆ หรือชิ้นตามชอบ

ล้างหัวหอมสีเขียวและหั่นเป็นวงบาง ๆ

เราทำความสะอาดกระเทียมและสับละเอียดด้วยมีดหรือวงแหวน

ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นวงครึ่ง

ใส่น่องไก่ลงในชามผสม โรยด้วยเกลือ พริกไทย และออริกาโน ถัดไปจัดวางชิ้นมันฝรั่ง

เราเลือกโปรแกรม "ทอด" ผสมและทอดโดยไม่ต้องเติมน้ำมันประมาณสิบห้านาที ไขมันธรรมชาติจะระบายออกจากไก่ คุณจึงทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน จึงจะมีประโยชน์มากกว่า

ใส่กระเทียม ต้นหอม และหัวหอม คุณสามารถใส่เกลือได้หากต้องการ และเติมน้ำ

เราเลือกโปรแกรม "สตูว์" หรือ "ซุป" ปิดฝาอุปกรณ์และตั้งเวลาเป็นเวลาสี่สิบห้านาที

คุณจะได้มันฝรั่งที่นุ่มและหอม ไก่นุ่มและฉ่ำ ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแสนอร่อย

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า

โดยหลักการแล้ว เมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงช้า คุณใช้เวลาเพียงเตรียมส่วนผสมและวางลงในชามหลายเมนู อย่างอื่นเกิดขึ้นโดยที่คุณไม่ได้มีส่วนร่วม แต่คุณสามารถย่นเวลาทำอาหารได้เล็กน้อยด้วยการตัดมันฝรั่งและเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ในการทำเช่นนี้เราจะเอาเนื้อไก่และเลือกมันฝรั่งอ่อน - มันปรุงเร็วขึ้น

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งอ่อน 10 ชิ้น;
• อกไก่ไม่มีกระดูก 1/2 กก.
• 1 แครอท;
• ขนหัวหอมสีเขียว 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
• น้ำ 200 มล.
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็ว

ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ไก่สับลงในชาม multicooker แล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ปอกเปลือกและขูดแครอทใส่เนื้อและผสม

เราเอามันฝรั่งออกจากเปลือกล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามหลายเมนู

เกลือโรยด้วยพริกไทยและเครื่องเทศที่ชื่นชอบสำหรับไก่และมันฝรั่ง

เทน้ำหลายแก้วลงในชามแล้วปรุงเป็นเวลา 35 นาทีตามโปรแกรม "การดับไฟ"

หลังจากเวลาที่กำหนด ปิดอุปกรณ์ เปิดฝา โรยด้วยหัวหอมสับละเอียดและผักชีฝรั่ง ผสมและวางบนจาน

ถ้าคุณไม่ชอบผักชีฝรั่ง คุณสามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่ง คุณยังสามารถผสมไก่กับมันฝรั่งและสมุนไพร แล้วปล่อยให้มันต้มในฝาปิดที่ปิดสนิทประมาณสิบนาที จากนั้นเปิดโหมดทำความร้อนเพื่อดูแลครอบครัวของคุณให้ "ร้อนระอุ"

ตัวเลือกที่ 3: มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมซอสมะเขือเทศ

เราจะเสริมสูตรด้วยการวางมะเขือเทศใบกระวานและอย่าลืมกระเทียม มันจะกลายเป็นมันฝรั่งที่หอมและอร่อยมากกับไก่ เวลาทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง แต่จานจะออกมานุ่มมาก มันจะละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 600 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง 6-7 ชิ้น
• หัวหอม 200 กรัม;
• แครอทขนาดใหญ่สองอัน
• กระเทียม 5 กลีบ;
• วางมะเขือเทศ 50 กรัม
• น้ำมันเติบโต 40 กรัม
• น้ำดับ;
• เกลือหนึ่งช้อนขนม
• พริกไทยดำหนึ่งช้อนชา
• lavrushka 2 ใบ

ทำอาหารอย่างไร

เราล้างเนื้อไก่แล้วซับด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น

เราทำความสะอาดมันฝรั่งและหั่นเป็นแท่งแบบสุ่ม

แครอทสามารถหั่นเป็นวงกลมหรือลูกบาศก์ได้ เนื่องจากการดับนานจึงจะนุ่มไม่ว่าจะตัดด้วยวิธีใดก็ตาม

ปอกเปลือกบดเป็นสี่เหลี่ยมหรือครึ่งวง

ตอนนี้ต้มกาต้มน้ำ เทน้ำมันพืชที่กลั่นแล้วลงในชามหลายเมนู

เราเปิดโปรแกรม "การอบ" ตั้งเวลายี่สิบนาทีแล้วใส่ชิ้นไก่ลงในชามแล้วทอดโดยไม่ต้องปิดฝา

ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อให้ไก่สุกทุกด้าน

สิบนาทีต่อมา เพิ่มหัวหอมและแครอท ผัดและเคี่ยวต่อไปอีกห้านาทีกวนด้วยไม้พาย

ตอนนี้เราใส่มันฝรั่ง เกลือ พริกไทย ใส่ผักชีฝรั่ง ผ่านกระเทียมกดแล้วใส่ลงในชาม

ผสมวางมะเขือเทศกับน้ำหลายแก้วแล้วเติมลงในชามของผู้เล่นหลายคน มวลของเหลวควรครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดสองในสาม

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการทำไก่รสเผ็ดกับมันฝรั่ง ให้แทนที่การวางมะเขือเทศด้วย adjika หากคุณต้องการรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่านี้ให้ใช้ครีมเปรี้ยว

ปิดฝาเลือกโปรแกรม "ดับ" ตั้งเวลาครึ่งชั่วโมง หากผักและไก่สับหยาบๆ จะใช้เวลาปรุงสองชั่วโมง

เมื่อตัวจับเวลาดับลง ให้ปิดอุปกรณ์แล้วปล่อยให้สตูกับไก่ต้มประมาณเจ็ดนาที

เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด คุณสามารถเสิร์ฟจานแยกกับสมุนไพรสดสับ

หมายเหตุ: สูตรนี้ใช้หน่วย 670W หากคุณมีผู้เล่นหลายคนที่ทรงพลังกว่าเช่น 900-1000 W การเคี่ยวหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว มุ่งเน้นไปที่อุปกรณ์ของคุณ

ตัวเลือกที่ 4: มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าแบบตะวันออก

หากคุณใส่แกงกะหรี่ ฮ็อปซันเนลี และผักชีเล็กน้อย ไก่ตุ๋นและมันฝรั่งจะมีกลิ่นอายของตะวันออก มันจะดีกว่าที่จะเติมชาม multicooker ไม่ใช่น้ำ แต่ด้วยน้ำซุปไก่หรือแม้แต่นม มันจะออกมาอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• 1 กิโลกรัมของส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ที่คุณเลือก (ไม้ตีกลอง, ขา, ต้นขา);
• มันฝรั่ง 800 กรัม
• หัวหอม 1 หัว;
• แกง 1.5 ช้อนชา
• ฮ็อป - ซันลี 1 ช้อนชา;
• ผักชี 1 ช้อนชา;
• กระเทียม 3-4 ซี่;
• น้ำซุปหรือนม 1 แก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• บ้านพัก 1 โต๊ะปลูกน้ำมัน

สูตรทีละขั้นตอน

แยกไก่ออกเป็นส่วนประกอบแล้วล้างออกใต้น้ำ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือทั้งหมด ถูเครื่องเทศด้วยมือของคุณเพื่อดูดซับ ทิ้งไว้สิบห้านาที

เราหั่นมันฝรั่งเป็นวงกลม หัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วสับกระเทียมให้ละเอียด

เทน้ำมันลงในชาม multicooker ใส่ไก่กับหัวหอม เราเลือกโปรแกรม "ดับ" ตั้งเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งและเริ่มเคี่ยวกวนอย่างต่อเนื่อง

ทันทีที่ไก่เป็นสีน้ำตาล ใส่มันฝรั่ง กระเทียม แล้วเทน้ำซุป

ปิดฝาและปรุงอาหารจนหมดเวลา

ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มสีเขียว ผสมค้างไว้ในโหมด "การทำความร้อน" ประมาณสิบนาที

ตัวเลือกที่ 5: มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง

หากใส่ครีมเปรี้ยวเข้าไปก็จะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น คุณสามารถหมักไก่ล่วงหน้าด้วยนม คีเฟอร์ หรือครีมเปรี้ยวเป็นเวลาสองชั่วโมง ดังนั้นจานจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 9-10 ชิ้น
• 600 กรัมของชิ้นส่วนไก่ (ต้นขา, ไม้ตีกลอง, ปีก, หลัง, ขา);
• 1 แครอท;
• หัวหอม 1 หัว;
• ครีมเปรี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 4 กลีบ;
• ใบกระวาน 2 ใบ;
• ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง;
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา;
• เครื่องเทศให้เลือก

ทำอาหารอย่างไร

มันฝรั่งปอกเปลือกและล้างหั่นเป็นชิ้น หากคุณมีมีดฟันปลา ก็ใช้มันเพื่อทำให้จานที่ทำเสร็จแล้วดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

เราหั่นแครอทในลักษณะเดียวกับมันฝรั่ง

สับหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วสับกระเทียมด้วยมีด

นำไก่ส่วนที่อ้วนขึ้นเพื่อให้มันฝรั่งนิ่มและอร่อยขึ้น ปรากฎว่าคุณสามารถตัดส่วนใดก็ได้ยกเว้นเต้านม - ไม่มีไขมันอยู่ในนั้น คุณสามารถทิ้งผิว ที่สำคัญคือต้องล้างให้สะอาด

ขั้นแรก ใส่ไก่ลงในชาม multicooker แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยทันที เราเลือกโปรแกรม "การทอด" และปรุงเนื้อแต่ละด้านเป็นเวลาสามนาที

ใส่ครีมเปรี้ยว กระเทียม และผักชีลาวสับสามช้อนโต๊ะ คน.

วางมันฝรั่งและแครอทครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน

เกลือและเพิ่มมันฝรั่งที่เหลือ หล่อลื่นด้วยครีมที่เหลือใส่ใบกระวาน

หรือคุณสามารถเทน้ำครึ่งแก้วได้

เราเลือกโปรแกรม "สตูว์" และเตรียมของอร่อยภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาสี่สิบห้านาที

คำแนะนำ: เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น หลังจากหมดเวลา ให้เปิดโปรแกรม "การทำความร้อน" และต้มมันฝรั่งกับไก่อีกสักสี่ชั่วโมง

เสิร์ฟพร้อมผักสด แตงกวาดอง และขนมปังพิต้า