1. สลัดกับแครกเกอร์
2. สลัดกับชีสรมควัน
3. สลัดกรอบกับสับปะรดและไก่
4. สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับไก่
5. สลัดอิตาเลียนกับแฮม ชีส และผัก
6. สลัดกับไข่และแฮม
7. สลัดกับไก่ ถั่ว และชีส
8. สลัดด่วนกับถั่วและปูอัด
9. สลัดแครอทเกาหลี

สูตรสลัด

1. สลัดกับครูตองซ์

แตงกวาสดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
อกไก่ต้ม (หรือแฮมไก่) - 250 กรัม
ฮาร์ดชีส - 70–100 กรัม
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
กระเทียม
แครกเกอร์
มายองเนส

สูตรสลัดง่ายๆ

2. สลัดกับชีสรมควัน

แครอท (ดิบ) - 1 ชิ้น
ชีสรมควัน - 100 กรัม
ไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม
กระเทียม - 3 กลีบ
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

แครอทและชีสขูด + ไส้กรอก (หลอด) + ข้าวโพด + กระเทียมและมายองเนส
- ตกแต่งด้วยผักใบเขียว!

สูตรสลัดที่เรียบง่ายและอร่อย

3. ยำกรอบสับปะรดไก่

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 300 กรัม
สับปะรดกระป๋อง - 200 g
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
ขนมปังขาวหรือก้อน - 100 กรัม
น้ำมันพืช
มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

1. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่อุ่น
3. หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นลูกเต๋า สามชีสบนเครื่องขูด
4. ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อทอด ชีส สับปะรด และแครกเกอร์กรอบ แต่งสลัดของเราด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ อร่อย! สลัดที่ยอดเยี่ยมที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณในวันเฉลิมฉลองอย่างไม่ต้องสงสัย เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสลัดต่างๆ กับแครกเกอร์

4. สลัดผักกาดขาวไก่

ผักกาดขาว - 300 กรัม
เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
แตงกวา - 1 ชิ้น
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
เกลือ พริกไทย มายองเนส

การทำอาหาร:

1. เรานำเนื้อไก่ไปต้ม เพื่อรสชาติ เพิ่มแครอท หัวหอม และใบกระวาน จากนั้นเราใช้น้ำซุปสำหรับซุป
2. ฉีกผักกาดขาว สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต แตงกวาหั่นเป็นเส้น
3. หลังจากที่เนื้อไก่ของเราต้มแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรายังต้มไข่และสับให้ละเอียด
4. ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด คลุก เกลือ พริกไทย
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟเป็นบางส่วน

5. สลัดอิตาเลี่ยนกับแฮม ชีส และผัก

แฮม - 300 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
พาสต้า - 400 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม
ชีส - 200 กรัม
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มพาสต้า - ควรใช้เขาหรือพาสต้าเกลียว - ในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น
2. หั่นมะเขือเทศและพริกเป็นลูกเต๋า แฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด แต่งสลัดด้วยมายองเนส

สูตรทำสลัดง่ายๆ อร่อยได้ทุกวัน

6. สลัดไข่กับแฮม

แฮมรมควัน - 400-500 กรัม
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
พริกหวาน - 1 ชิ้น
แตงกวา - 1 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (350 กรัม)
ผักชีฝรั่งสดพวงเล็กๆ
มายองเนส
เกลือ

การทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสม: ต้มไข่ให้แข็ง ล้างพริกหยวก แตงกวาและผักชีฝรั่งในน้ำเย็น สะเด็ดน้ำจากข้าวโพด
2. สับไข่ลงในชามใบใหญ่ เพิ่มข้าวโพดและคนให้เข้ากัน
3. หั่นแฮมเป็นชิ้นยาวๆ แล้วใส่ลงในชาม
4. หั่นพริกไทยเป็นเส้น ปอกแตงกวาผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มทุกอย่างลงในชาม
5. สับผักชีฝรั่งสดแล้วใส่ในสลัด ผสมทุกอย่าง เกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นใส่มายองเนสและผสมอีกครั้ง

7. สลัดไก่ ถั่ว และชีส

สลัดง่ายๆ ที่ใช้ส่วนผสมง่ายๆ แต่อร่อยมาก ไม่จืดชืด เผ็ดร้อนและเผ็ดร้อนเลย

เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
ถั่ว (ต้มหรือกระป๋อง) - 200 g
ชีส (แข็ง) - 150 g
ข้าวโพด (กระป๋อง) - 400 กรัม
แตงกวาดอง - 3-4 ชิ้น
ขนมปังดำ - 3 ชิ้น
กระเทียม - 1 กานพลู
เกลือ มายองเนส พวงผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. ปอกกระเทียมขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกด ถูขนมปังสีดำชิ้นด้วยเกลือและกระเทียมหั่นเป็นก้อนแล้วตากในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตัดแตงกวาดองเป็นก้อน ระบายของเหลวจากข้าวโพด ชีสหั่นเป็นแท่งหรือหลอดบาง ๆ ล้างผักชีฝรั่ง เช็ดให้แห้ง ตัดก้านยาว สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด ในชามสลัดผสมเนื้อไก่, ถั่ว, ชีส, ข้าวโพด, แตงกวาดอง, ผักชีฝรั่งและขนมปังกรอบกระเทียมจากขนมปังดำ, เพิ่มมายองเนส, ผสมสลัดอีกครั้ง

สลัดง่ายๆ

8. สลัดด่วนกับถั่วและปูอัด (105 kcal / 100 g)

ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 g
ไข่ - 2-3 ชิ้น
ปูอัด - 200 กรัม
ครีม เกลือ พริกไทย สมุนไพร

การทำอาหาร:

1. ระบายน้ำออกจากถั่ว ปูอัด ไข่ และผักใบเขียวสับละเอียด
2. จากนั้นผสมทุกอย่างเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว สลัดพร้อม!

9. สลัดแครอทเกาหลี

แชมปิญอง - 200 กรัม
หัวหอม - 2 ชิ้น
ไข่ - 4 ชิ้น
เนื้อไก่ - 300 กรัม
แครอทเกาหลี - 300 กรัม
ชีสแข็ง - 100 กรัม
มายองเนส
เกลือ

การทำอาหาร:

สามารถเตรียมสลัดสำหรับจานใหญ่หนึ่งจานหรือจานกลาง 2 จาน

1 ชั้น ล้างเห็ด สับ ปอกหัวหอม และสับละเอียด ร่วมกับเห็ดทอดในกระทะในน้ำมันพืชใส่จานเกลือและไขมันด้วยมายองเนส
2 ชั้น. ต้มไข่ บดละเอียด เกลือและไขมันด้วยมายองเนส
3 ชั้น ต้มเนื้อไก่และสับละเอียดโรยด้วยเกลือและมายองเนส
4 ชั้น ใส่แครอทเกาหลี จารบีกับมายองเนส
5 ชั้น ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วโรย

อร่อย!

ตอนนี้จังหวะชีวิตเข้มข้นมาก เลยไม่มีเวลาทำอาหาร แม้ว่าเจ้าภาพจะยังขึ้นไปบนเตา เธอก็ไม่สามารถพอใจกับผลงานของเธอได้อย่างเต็มที่ เธอใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก ดังนั้นอาหารที่สวยงามและอร่อยที่สุดจึงไม่น่าพอใจเสมอไป ผู้หญิงหลายคนใฝ่ฝันที่จะบรรลุอุดมคติ: ทำสลัดทุกวัน แต่ทำอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความพยายาม ผู้ชายเองก็สามารถลองทำอาหารได้เหมือนกัน หากพวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องใช้อัลกอริธึมที่ซับซ้อนและส่วนผสมจำนวนมาก ฉันจะหาสูตรอาหารง่ายๆ ได้ที่ไหนเพื่อให้สลัดที่ดีต่อสุขภาพ น่าพอใจ และอร่อยอยู่บนโต๊ะเสมอ จำเคล็ดลับดีๆ จดสูตรได้เลย! คุณยังสามารถใช้จินตนาการและใช้สูตรอาหารเป็นพื้นฐาน ประดิษฐ์สลัดของคุณเอง แทนที่ส่วนประกอบแต่ละอย่าง

การทำสลัดง่ายๆ. ความลับบางอย่าง

หากคุณตัดสินใจที่จะคิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับการเตรียมสลัดง่ายๆ สิ่งสำคัญคือต้องจดจำเคล็ดลับความสำเร็จบางประการ พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการคำแนะนำเหล่านี้! นอกจากนี้ แม้แต่ผู้ชายที่ยุ่งที่สุดก็ยังสามารถสร้างความประทับใจให้ลูกๆ และญาติๆ ที่รักของเขาได้ ถ้าเขาเริ่มทำตัวแบบนี้

มีชุดสินค้าตลอด

ประการแรก ควรสังเกตว่าในตู้เย็นของคุณ อย่างน้อยควรมีชุดส่วนผสมขั้นต่ำเสมอ คุณสามารถทำสลัดง่ายๆ จากพวกเขา เปลี่ยนน้ำสลัดและส่วนผสม ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการรักษาลวดเย็บกระดาษไว้ห้าถึงหกชิ้น เช่นเดียวกับการเติมผักใบเขียว เครื่องปรุงรส และน้ำสลัด

คุณสามารถใช้สูตรอาหารที่มีส่วนผสมหลายอย่างเหมือนกันได้ ตัวอย่างเช่น คุณไม่สามารถเก็บผลิตภัณฑ์ได้มากเกินไป แต่อยากกินสลัดทุกวัน จากนั้นคุณควรจัดเตรียมเมนูที่หลากหลาย แต่อย่าสร้างปัญหาให้ตัวเอง ใช้สูตรที่คล้ายกัน: ไก่กับผัก, สับปะรด, มะเขือเทศ สลัดผักเหมาะสำหรับการทดลอง เช่น เปลี่ยนผักหนึ่งหรือสองผัก คุณจะได้สลัดใหม่

ลานตาของสถานีบริการน้ำมัน

แม่บ้านผู้มีประสบการณ์ นักชิมตัวจริง และเชฟมืออาชีพต่างชื่นชมบทบาทอันยิ่งใหญ่ของปั๊มน้ำมัน ในสลัด ความสำคัญของซอสต่างๆ นั้นยอดเยี่ยมมาก เพื่อให้อาหารมีรสชาติอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมน้ำสลัดอย่างระมัดระวัง มีชุดส่วนผสมสำหรับพวกเขาเสมอ คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารได้อย่างสมบูรณ์โดยใช้น้ำสลัดที่แตกต่างกัน

ฉันจะหาปั๊มน้ำมันได้ที่ไหน พวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์อะไร? ทางที่ดีควรตุนน้ำสลัดและซอสสำเร็จรูปหลายแบบไว้ในบรรจุภัณฑ์ อย่าลืมเก็บมะนาว น้ำมันมะกอก โยเกิร์ตไขมันต่ำ และครีมเปรี้ยวไว้ในตู้เย็น จากนั้นสลัดของคุณจะพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและเน้นรสชาติของช่อดอกไม้

ดีที่สุดก่อนวันที่

แม่บ้านหลายคนเจอปัญหาเดียว : ทำอาหารได้เยอะ, อร่อย, หลากหลายยังไง ถ้าสินค้ามีจำกัด? คุณไม่รู้หรอกว่าคุณสามารถสร้างสลัดที่ยอดเยี่ยมได้มากแค่ไหนโดยใช้อาหารกระป๋อง ผักและผลไม้แช่แข็ง! นอกจากนี้ ผักและผลไม้บางชนิดยังคงความสดได้นานหากเลือกและจัดเก็บอย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่น พวกเขาต้อง "หายใจ" ขณะนอนบนหิ้งที่เปิดอยู่

สร้างสรรค์ ผสมผสานอาหารต่างๆ และใช้อาหารกระป๋องได้ตามสบาย สลัดที่ปรุงด้วยน้ำสลัดชั้นเยี่ยมจะดูไม่จืดชืด แม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้อะไรเลยนอกจากอาหารกระป๋อง

ทุกอย่างเพื่อสุขภาพ

อย่าลืมเรื่องสุขภาพด้วย สลัดที่ทำจากผลไม้สดและผักเพื่อสุขภาพควรอยู่บนโต๊ะของคุณเป็นประจำ นอกจากนี้สูตรง่ายๆที่ไม่มีเนื้อสัตว์จะไม่ทำ คุณจะสามารถใช้อกไก่สำเร็จรูป แฮมและไส้กรอก เนื้อปลา และเนื้อต้มอย่างรวดเร็ว อาหารดังกล่าวสำหรับทุกวันจะให้พลังงานแก่คุณทำให้มีชีวิตชีวาตลอดทั้งวัน

สูตรสลัดง่ายๆ สนุก สุขภาพดี เติมพลัง!

ตอนนี้ได้เวลาทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารแล้ว คุณจะสามารถปรุงสลัดง่ายๆ อย่างมีความสุข ใช้เวลาน้อยที่สุด แต่ในขณะเดียวกัน คุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของอาหาร ทำให้คนที่คุณรักพอใจ

สลัดแซลมอนสีชมพู

คุณไม่จำเป็นต้องซื้อปลาดิบหรือเนื้อปลาราคาแพงเพื่อทำอาหารจานนี้ แค่ทำสลัดกับแซลมอนสีชมพูกระป๋องในบางครั้ง! พวกเขายังมีประโยชน์อร่อยมีความสุขกับกลิ่นหอมและให้พลังงาน ทำสลัดตามอัลกอริทึม

1. เอาของชำ คุณจะต้องใช้ครีมเปรี้ยว, น้ำมันมะกอก, แซลมอนสีชมพูหนึ่งขวด, ถั่วกระป๋องหนึ่งขวด, มันฝรั่งสองสามอัน คุณสามารถใช้พริกหยวก มันฝรั่งทอด หัวหอม ชีส เน้นเนื้อหาในตู้เย็นของคุณ ดีถ้ามีผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่งและเพิ่มวิตามิน
2. ใส่มันฝรั่งลงบนกองไฟ เนื่องจากเราตัดสินใจทำสลัดง่ายๆ คุณจึงปฏิเสธไม่ปอกเปลือกหัวได้ ใส่ในกระทะขวาในเปลือก มันฝรั่งแจ็คเก็ตมีความเห็นอกเห็นใจในตัวเอง
3. ในขณะที่กำลังปรุงมันฝรั่งซึ่งคุณใส่เกลือแล้ว คุณต้องทำอาหารกระป๋อง เราเปิดขวดคลุกปลาแซลมอนสีชมพูด้วยส้อมแล้วเทถั่วลงบนจาน เราทิ้งน้ำอัญชัน น้ำมันปลา!
4. หยิบถ้วยแล้วเริ่มเตรียมซอส ผสมครีมเปรี้ยว น้ำถั่ว น้ำมันจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง เพิ่มน้ำมันมะกอก ปั๊มน้ำมันของคุณพร้อมแล้ว! มันจะต้องเค็ม
5. หากคุณมีผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม ไปหาพวกเขา สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป ให้ส่วนรสขมและกลิ่นฉุน ตัดพริกหยวกเป็นกลีบบาง ๆ สวยงาม คุณจะตกแต่งสลัดกับพวกเขา ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
6. มันฝรั่งสุกแล้ว! ต้องทำความสะอาดขูด
7. ตอนนี้ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย กระจายปลาของคุณแล้วส่งมันฝรั่ง หัวหอม ถั่วลันเตาเป็นชั้นๆ คุณสามารถผสมทุกอย่าง ท็อปด้วยเดรสซิ่ง เจ้าของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่มีความสุขจะตกแต่งสลัดด้วยชีสพริกไทยสมุนไพร

คุณรู้วิธีทำสลัดปลาแซลมอนแล้ว! การเพิ่มอาหารต่างๆ เช่น ชีสหรือหัวหอม คุณจะเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของอาหารได้

รูปภาพสลัด

หลายคนลืมสลัดผลไม้อย่างไม่สมควร เป็นอาหารเหล่านี้ที่เบา อเนกประสงค์ สดชื่น และเข้ากับเมนูได้อย่างลงตัวทุกช่วงเวลาของปี ทำสลัดผลไม้มากขึ้น! คุณจะช่วยให้ร่างกายคงความอ่อนเยาว์และความงาม ตอนนี้เราจะสร้างภาพสลัด คุณสามารถมีผลไม้ให้เขาได้เสมอซึ่งเก็บไว้อย่างดี

1. คุณจะต้องการส้มเขียวหวาน กล้วยลูกใหญ่ และกีวีสองสามผล คุณสามารถใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นน้ำสลัดได้ แต่ไม่จำเป็น จะดีกว่าถ้าแยกโยเกิร์ตใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยกีวีและส้มเขียวหวานฝานบางๆ
2. ปอกกล้วยกีวีเบาๆ ส้มเขียวหวานยังต้องหลุดจากเปลือกและแบ่งเป็นชิ้นๆ
3. จัดจานเด็ดเลย ผ่ากล้วยผ่าครึ่งแล้วเรียงเป็นท่อนๆ ตรงกลางจาน
4. ตัดกีวีเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดบาง ๆ
5. ทำ "มงกุฎ" ของต้นปาล์มจากกีวี
6. วางชิ้นส้มแมนดารินที่ด้านล่าง

สลัดที่สวยงามของคุณพร้อมแล้ว! มันจะดึงดูดเด็ก ๆ พิชิตผู้ใหญ่

สลัดผัก

สลัดผักเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคน พวกเขาสามารถปรุงได้ไม่รู้จบทุกวันเพื่อสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยอาหารสดใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณมีผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมอยู่เสมอ มันคุ้มค่าที่จะซื้อกล่องสองสามกล่องที่มีมะเขือเทศเชอร์รี่สี, กะหล่ำปลีจีน, พริกหยวก, ผักใบเขียวในถ้วย สิ่งเหล่านี้จะเก็บไว้อย่างดี คุณสามารถเพิ่มแครอทดิบ แตงกวา กะหล่ำปลีประเภทต่างๆ ลงในสลัด ในการเริ่มต้นให้เตรียมสลัดง่ายๆ

1. ใช้พริกหยวก, มะเขือเทศขนาดเล็ก, ผักใบเขียว, กะหล่ำปลี สลัดนี้สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใส่น้ำสลัด หากคุณเพิ่มถั่วลันเตาถั่วลงไปจานจะน่าพอใจมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ทำสลัดสากล: เปลี่ยนส่วนประกอบแต่ละส่วน
2. ขอแนะนำให้ปอกเชอร์รี่ ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องถูกหย่อนลงในน้ำร้อนแล้วราดด้วยน้ำแข็งจากก๊อก ผิวสามารถถอดออกได้ง่าย หั่นมะเขือเทศเป็นซีก
3. สับพริกหยวกด้วย
4. ควรใช้มือฉีกผักใบเขียว
5. หั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นชิ้นใหญ่ฉีกใบ
6. ใส่กะหล่ำปลี, ผักใบเขียวที่ด้านล่าง, วางมะเขือเทศไว้ด้านบน, ตกแต่งด้วยหมอนสีเขียวอีกใบ หากคุณตัดสินใจที่จะเสริมสลัดด้วยถั่วหรือถั่วให้วางไว้ที่ด้านล่าง แต่ไม่ใช่บนจาน แต่บนหมอนสีเขียว
7. น้ำสลัดมักไม่ใช้ แต่หากต้องการคุณสามารถเทสลัดด้วยน้ำมันมะกอกน้ำมะนาว

สลัดวิตามินของคุณพร้อมแล้ว! คุณสามารถทดลองทำสลัดด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณมี ส่วนผสมเกือบทั้งหมดจะพอดีกับชุดดังกล่าว

สลัดถั่ว

มันง่ายมากที่จะปรุงถั่ว สำหรับสลัดนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่จะสต็อกได้ไม่ยากเป็นเวลานาน

1. นำถั่วกระป๋องข้าวโพด แครกเกอร์ สมุนไพรสด กะหล่ำปลีจะมีประโยชน์ ขอแนะนำให้ใช้ครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาวเป็นน้ำสลัด
2. เทถั่วและข้าวโพดลงในชาม
3. ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำมะนาว
4. หากคุณมีกะหล่ำปลีให้สับให้ละเอียด น้ำตาเขียว.
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยซอส และผสมให้เข้ากัน

สลัดของคุณพร้อมแล้ว! ถั่วนั้นค่อนข้างน่ารับประทาน ดังนั้นจานนี้จึงอาจกลายเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นก็ได้

ผักกับเนื้อสัตว์เข้ากันได้ดี คุณสามารถรวมมันไว้ในจานเดียวได้ สลัดจะอร่อยสุขภาพดี ง่ายต่อการเตรียมโดยใช้มะเขือเทศกระป๋องพริกหยวก ถ้าเป็นไปได้ควรทานผักสด สมุนไพร หัวหอม

1. คุณจะต้องใช้ไส้กรอก แฮม มะเขือเทศและพริกหยวก ใช้ถั่วเขียว, หัวหอม, แครกเกอร์ คุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองและน้ำจากเหยือก
2. สับไส้กรอก แฮม ผัก ให้ละเอียด
3. เทน้ำเดือดลงบนหัวหอม ทิ้งไว้ 10 นาที
4. ถั่วเปิดแตงกวา
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมน้ำด้วยกลิ่นหอมของแตงกวาดอง

อาหารจานนี้แสนอร่อยมีวิตามินมากมาย หากคุณละทิ้งหัวหอม ผักกาดหอมเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันในสำนักงาน ใส่ในภาชนะพลาสติกแล้วนำติดตัวไปด้วย

ไก่กับสับปะรด

จานมีความหลากหลาย รับประทานเป็นอาหารเช้า อาหารเย็น เสิร์ฟที่งานกาล่าดินเนอร์ สลัดทำได้ง่าย ๆ กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาน้อยที่สุด สินค้าพร้อมจำหน่าย. จานดูสวยงามมีรสชาติและความอิ่มแปล้มีสารและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย

1. คุณต้องใช้อกไก่ สับปะรด ข้าว และต้นหอม คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกผสมกับน้ำสับปะรดเป็นน้ำสลัดได้
2. ข้าวต้องต้ม เพียงแค่นำไปต้มในน้ำเดือด คุณก็สามารถทำธุรกิจของคุณได้
3. ขอแนะนำให้นำเต้านมดิบแล้วนำไปทอดในกระทะหรือต้ม คุณขอโทษสำหรับเวลาหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นก็เพียงพอที่จะซื้อเต้านมทอดหรือย่าง เธอเพียงแค่ต้องถูกตัด
4. สับปะรดบรรจุกระป๋องได้ง่ายกว่า แต่นักชิมที่แท้จริงอาจต้องการใช้ของสด ตัดส่วนบนออกอย่างระมัดระวัง เพราะคุณต้องการแค่เนื้อสับปะรดที่นุ่มและมีรสชาติเท่านั้น
5. หั่นสับปะรดไก่เป็นชิ้นใหญ่พอประมาณ
6. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
7. ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำสับปะรด
8. ส่งส่วนผสมทั้งหมดไปที่ชามสลัด อย่าลืมข้าวต้มของคุณ

จานพร้อม!

สลัดไข่

สลัดแสนอร่อยอื่นจะช่วยให้คุณได้รับวิตามินแคลอรี่เป็นเวลานาน

1. คุณจะต้องใช้ไข่, มันฝรั่ง, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว อย่าลืมใช้หัวหอมสีเขียวสด น่าจะมีเยอะนะเพราะเป็นส่วนประกอบหลักไม่ใช่เครื่องปรุงของจาน
2. ใส่มันฝรั่งลงไปต้ม เพื่อความรวดเร็วสามารถหย่อนลงไปในน้ำได้โดยตรงในผิวหนัง อย่าลืมเกลือ
3. ต้มไข่. จำไว้ว่าไม่สามารถปรุงได้นานกว่า 10 นาที ดูเวลาอย่างระมัดระวังไม่เช่นนั้นไข่จะกลายเป็น "ยาง" ที่ไม่พึงประสงค์
4. เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้ลอกเปลือกออก สับหัวอย่างประณีตพอ ต้องการเพิ่มความเร็วของคุณหรือไม่? จากนั้นแช่มีดในน้ำหรือน้ำมัน การตัดมันฝรั่งจะง่ายขึ้นมาก
5. ไข่เย็นเอาเปลือกออกจากพวกเขา บดมันด้วยส้อมเพื่อทำให้สลัดของคุณฟู
6. ควรหั่นหัวหอมเป็นวงเล็กๆ ทันทีก่อนเสิร์ฟสลัด มิฉะนั้น หัวหอมจะสูญเสียความสดไปอย่างรวดเร็ว
7. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว

ได้เวลาเสิร์ฟแล้ว!

คุณสามารถสร้างสลัดที่ยอดเยี่ยมจากผลไม้ได้ทันที แนะนำให้ปรุงเป็นประจำ จากนั้นร่างกายจะได้รับวิตามินในปริมาณที่เหมาะสมเสมอ

1. ใช้ส้มเขียวหวาน แอปเปิ้ล และกล้วย
2. คุณจะต้องใช้สะระแหน่สด ยังคงความชุ่มฉ่ำและหอมนานหากเก็บไว้ในแผ่นฟิล์ม จำเป็นต้องเก็บมินต์ไว้ในตู้เย็น ทิ้งรูไว้ในถุงเพื่อให้อากาศเข้าไป เป็นสะระแหน่ที่จะให้กลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แก่สลัดเสริมด้วยวิตามินและสารที่มีคุณค่า
3. นำส้มเขียวหวานออกจากเปลือกแล้วแบ่งเป็นชิ้น
4. ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นใหญ่
5. ลอกเปลือกแอปเปิ้ล เอาตรงกลางออก ตัดเป็นชิ้นใหญ่พอ
6. รวมส่วนผสมทั้งหมด
7. โรยสลัดของคุณด้วยใบสะระแหน่

จานนี้ควรเสิร์ฟทันที

สลัดอาหารกระป๋อง

ลองนึกภาพว่าแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิดคนที่คุณรักคุณต้องเอาใจคนที่คุณรัก แต่คุณไม่ต้องการไปที่ร้าน ... จะทำอย่างไร? สิ่งสำคัญคือการมีอาหารกระป๋องให้เพียงพอ! สลัดแสนอร่อยจะทำให้ทุกคนตื่นตาตื่นใจกับความอิ่ม ช่อดอกไม้ที่เข้มข้น และการออกแบบที่ยอดเยี่ยม ในขณะเดียวกันทุกอย่างในนั้นก็บรรจุกระป๋องเท่านั้น! แน่นอน คุณสามารถใช้ผักผลไม้สดได้ถ้ามี แต่สลัดนี้ออกแบบมาเฉพาะสำหรับสภาวะ "สุดขั้ว"

1. ใช้ขวดเห็ดมะเขือเทศสับปะรด คุณจะต้องใช้แตงกวาดองและพริกหยวกกระป๋อง
2. ตอนนี้คุณต้องเปิดทุกธนาคาร ง่าย เร็วพอ อย่างไรก็ตามควรใช้มีดคมเพื่อไม่ให้เกิดปัญหามือไม่แตก
3. งานเดียวคือการหั่นแตงกวาดองเป็นวงกลม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แม่บ้านที่ใช้งานได้จริงสามารถตุนแตงตัวจิ๋วได้ คุณไม่จำเป็นต้องตัดมันด้วยซ้ำ
4. ตอนนี้ส่งส่วนผสมทั้งหมดไปที่ชามสลัด ทำมะเขือเทศชั้นบนสุด และเห็ดที่แข็งแรงควรเป็นมงกุฎในจานของคุณ
5. อย่าลืมราดน้ำสลัดจากขวดโหล นี้จะให้กลิ่นหอมสดใสโดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติที่เข้มข้น

สลัดพร้อม! กระบวนการทั้งหมดในการสร้างใช้เวลาสูงสุด 5 นาที

สลัดบีทรูท

สลัดที่เตรียมง่ายอีกอย่างหนึ่งจะดึงดูดแม่บ้านและผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อยทุกคน มันค่อนข้างเต็มและพร้อมในเวลาไม่นาน จริงอยู่สำหรับเขาคุณต้องต้มไข่และหัวบีท แต่สามารถทำได้ง่ายมาก ทิ้งหัวบีทไว้ทำอาหารประมาณ 30 นาที แล้วลงมือทำธุรกิจของคุณเอง เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาดของมัน บางครั้งคุณจะต้องตรวจสอบหัวบีทด้วยส้อม ควรต้มไข่โดยตรงในกระบวนการเตรียมสลัด

1. คุณต้องใช้ไข่ หัวบีทขนาดใหญ่ ชีส และปูอัด ใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำกับน้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด
2. ไข่ต้มแข็ง.
3. หัวผักกาดที่ปรุงแล้วจะต้องเย็นลง ลอกออกจากผิวหนังขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ถูไข่ด้วย แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงก่อน นำโปรตีนขูดออกในชามแยก เนื่องจากคุณจะต้องใช้สำหรับตกแต่ง
5. ขูดแท่งปูด้วย ตัดสามแท่งเป็นกกบาง ๆ
6. ชีสจะต้องขูด
7. ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นปูอัดและไข่ขาวขูด
8. ราดสลัดของคุณด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดเนย
9. ตกแต่งจานของคุณ ขั้นแรกให้โรยด้วยโปรตีนขูด จากนั้นจึงจัดวางเก๊กฮวยจากปูอัด

จานสวย หอมฟิน พร้อม! ผู้ที่ชื่นชอบสามารถเพิ่มกระเทียมสดลงในสลัดได้

เตรียมสลัดอร่อยๆ ให้บ่อยขึ้น ใช้สูตรอาหารง่ายๆ และสนุกกับกระบวนการทำอาหาร! ให้กิจกรรมนี้นำความสุขมาให้คุณเท่านั้น อร่อย!

ในความคาดหมายของวันหยุด แม่บ้านทุกคนที่ใฝ่ฝันที่จะแปลกใจกับสิ่งใหม่ ๆ ที่เป็นต้นฉบับเริ่มค้นหาสูตรอาหารใหม่ ๆ อยากให้ไม่เหมือนใคร แต่ดีกว่า อร่อยกว่า สวยกว่า

แต่อย่างที่คุณรู้ สิ่งใหม่คือสิ่งเก่าที่ถูกลืมเลือน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลกินผัก เพราะมักจะมีอาหารมากมายในวันหยุด คุณต้องการลองชิมอาหารทุกจานในขณะที่รักษาสุขภาพของคุณ - ไม่ใช่ว่าทุกท้องจะทนต่ออาหารหนักปริมาณมากได้

ต่อไปนี้คือตัวเลือกบางส่วนสำหรับความสว่างในฤดูร้อน

สลัด "เจ้าชายดำ"

สลัดนี้มีรากแบบตะวันออกและเจ้าชายเป็นสีดำไม่เพียงเพราะมีมะเขือยาวอยู่ในสลัด

• มะเขือยาว - 1 ขนาดกลาง;
• พริกหวาน - 1 ขนาดกลาง
• มะเขือเทศ - 3 ขนาดกลาง
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอม - 1 ขนาดกลาง;
• พาสลีย์;
• ผักชีฝรั่ง;
• โหระพา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
• ซีอิ๊ว.

ก่อนอื่นให้เตรียมมะเขือยาว: คุณต้องนำมะเขือยาวหนึ่งลูกแล้วอบในเตาอบจนเปลือกโลกปรากฏขึ้น

นำออก เย็น และลอกออก

สับเนื้อให้ละเอียด

ใส่กระเทียมสับหรือบด ซีอิ๊ว กระเทียม น้ำมันพืช ลงในมวลมะเขือยาว

มะเขือเทศโดยไม่ต้องเอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้น

หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ แล้วเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพื่อขจัดความขม ตัดพริกหวานเป็นเส้นบาง ๆ

สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและโหระพาอย่างประณีต

เข้ากันได้ดีกับเนื้อ สัตว์ปีก บาร์บีคิว และวอดก้า!

ใส่มะเขือเทศ พริกและหัวหอมลงในจานลึก เททุกอย่างด้วยน้ำสลัดมะเขือยาว แล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในสลัดเพราะซอสถั่วเหลืองมีรสเค็ม

เสิร์ฟสลัดทันทีที่โต๊ะไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะปล่อยน้ำผลไม้จำนวนมากและสลัดจะกลายเป็นซุปเย็น ๆ ซึ่งก็ไม่เลวในหลักการ สลัดฤดูร้อนนี้ออกมาสดใสด้วยรสโหระพารสเผ็ดและกลิ่นกระเทียม

สลัด "ซีบรีซ"

สลัดต่อไปเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่มีสุขภาพดีกว่ามากและมีแคลอรีสูงน้อยกว่า

• สาหร่าย - 1 ห่อแห้งหรือ 1 กระป๋อง;
• หัวบีท - 1 ขนาดกลาง;
• ปลาเฮอริ่งเค็ม - ปลาตัวเล็ก 1 ตัว
• หัวหอมสีน้ำเงินหรือสีแดง - 1 หัว;
• มายองเนส - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี;
• ผักชีฝรั่ง

ต้มหัวบีทหรือปรุงในไมโครเวฟ - ใส่ในถุงโดยไม่ต้องมัดและปรุงอาหารอย่างเต็มกำลังประมาณ 15 นาที ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดแบบพิเศษเป็นเส้นยาวขึ้นอยู่กับขนาด

ดีกับจานมันฝรั่ง

ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากสาหร่ายคุณไม่จำเป็นต้องใช้ (คุณสามารถใช้สาหร่ายแห้งหลังจากต้มได้)

หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง นำผิวหนังและกระดูกออกจากปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นเส้นบางที่สุด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีแห้ง ใส่เมโย. เกลือไม่จำเป็น

ส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้เป็นต้นฉบับ

สลัด "กรีก"

การผสมผสานที่คลาสสิกของชีสและมะเขือเทศในสลัดนี้ได้รับการบิดใหม่โดยชีส Adyghe ซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่โค้งงอและมีรสเค็ม

• มะเขือเทศ - 2 ขนาดกลาง
• พริกหวานบัลแกเรีย - 1 ขนาดใหญ่
• แตงกวา - 1 ขนาดกลาง
• หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง;
• ใบผักกาดหอม - พวง;
• ชีส Adyghe หรือคล้ายกัน - 150 กรัม
• มะกอก (มะกอก) - 10 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชี;
• น้ำมันมะกอก;
• ซีอิ๊ว.

นำแกนออกจากมะเขือเทศคุณไม่จำเป็นต้องใช้มันเพื่อเตรียมซอสสำหรับจานอื่น หั่นผักเป็นลูกบาศก์เท่าๆ กัน

สลัด "สโตจอก"

สลัดดั้งเดิมและง่ายต่อการเตรียมแขกไม่สามารถจำมันฝรั่งได้เป็นเวลานาน - รสชาติผิดปกติมาก

• มันฝรั่ง - 2 ขนาดกลาง;
• เห็ดไม้แห้ง - 1 ก้อน;
• น้ำมันพืช;
• ซีอิ๊ว;
• ผักชีฝรั่ง

ปอกมันฝรั่งขูดมันดิบบนกระต่ายขูดหยาบ ต้มน้ำในกระทะ

ใส่มันฝรั่งขูดในกระชอนเล็ก ๆ แล้วจุ่มลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณ 3 นาที เอาออกแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

เห็ดเทน้ำเดือดปล่อยให้บวมและยืดให้ตรง ตัดเห็ดเป็นลอนเล็ก ๆ

ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมใส่จานในรูปแบบของกองโรยด้วยซีอิ๊วขาวแล้วเทน้ำมันโรยผักชีฝรั่งโรยด้านบน สลัดเนื้อเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับ

สลัด "Khrustishka"

เกือบทุกคนชอบกะหล่ำปลีกรุบกรอบ แต่กะหล่ำปลีหนึ่งอันน่าเบื่อ แต่ด้วยแอปเปิ้ลและเบอร์รี่สีแดง มันเป็นเพียงตู้กับข้าวของวิตามินและทะเลแห่งอารมณ์เชิงบวก

• กะหล่ำปลี;
• แอปเปิ้ล;
• แครนเบอร์รี่หรือ lingonberries;
• มะนาว;
• น้ำตาลและเกลือ
• น้ำมันพืช.

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาลและเกลือแล้วนวดด้วยมือของคุณจนน้ำปรากฏขึ้น

สลัดกรอบฉ่ำและสวยงาม เหมาะสำหรับอาหารประเภทมันฝรั่ง เนื้อ ปลา และสุรา

ฝนตกปรอยๆกับน้ำผลไม้คั้นจากมะนาวหนึ่งลูก ผัดและลิ้มรส - กะหล่ำปลีควรมีรสเค็มและเปรี้ยวเล็กน้อย

เพิ่มแอปเปิ้ลเขียวหั่นบาง ๆ แล้วราดน้ำมันมะกอกลงบนสลัด จัดเรียงผลเบอร์รี่อย่างสวยงามด้านบน

สลัด "ไก่ร่าเริง"

สลัดทำง่าย บางเบา ผู้หญิงชอบมาก มีรสเผ็ด ฉุนเล็กน้อย รสเนยพร้อมกลิ่นเปรี้ยว

• เนื้ออกไก่ - 2 เล็กหรือ 1 ใหญ่
• สลัดสีเขียวหรือสีแดง - 1 พวง;
• หัวไชเท้ากลม - 6 ชิ้น;
• แครกเกอร์ - 1 ซอง;
• กระเทียม - 1 กานพลูขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่ง;
• พาสลีย์;
• หัวหอมสีเขียว
• น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสี;
• มายองเนส;
• ซีอิ๊ว;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล.

ต้มเนื้อหรือปรุงอาหารในไมโครเวฟ: ใส่ในถุงและปรุงอาหารด้วยกำลังไฟเต็มที่เป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้น ๆ เนื้อเป็นก้อน สับกระเทียมให้ละเอียด

ผสมหัวไชเท้า ไก่ กระเทียม ครูตองซ์ และผักใบเขียวสับ ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาดและรูปร่างตามอำเภอใจ

เหมาะสำหรับไวน์ขาว แต่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มอื่นๆ ได้

ผสมมายองเนส ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันดอกทานตะวันในสัดส่วนที่เท่ากัน แล้วเติมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลเล็กน้อย

ใส่ใบผักกาดหอมลงบนจานแบน ใส่สลัดที่เหลือลงไป ราดน้ำสลัด แม้กระทั่งหยดให้ทั่วทั้งสลัด ผัดสลัดหลังเสิร์ฟ

สลัด "อารมณ์สีรุ้ง"

สลัดนี้ออกมาสวยสดใสมากผู้หญิงและเด็กชอบค่ะ

• แตงกวา - 1 ขนาดกลาง
• มะเขือเทศ - 2 ใหญ่;
• พริกไทย - เหลือง, แดง, เขียว - ครึ่ง;
• แอปเปิ้ลเขียว - ครึ่ง;
• กะหล่ำปลีสีม่วง - หนึ่งในสี่ของส้อมหรือครึ่งหนึ่งถ้าเล็ก
• แครอท - 1 ขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่ง;
• ขนบาตูนหรือหัวหอมอื่น ๆ - 1 พวงเล็ก ๆ
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันมะกอก.

แตงกวา พริกไทย กะหล่ำปลีสับหลอดทินเนอร์ สับแอปเปิ้ลและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น

สลัดเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อและปลา

ใส่สลัดบนจานด้วยสไลด์โรยด้วยเกลือละเอียดเล็กน้อย สเปรย์บนด้วยน้ำมัน

สลัด "แตงกวาเผ็ด"

สลัดนี้ต้องระวังนะครับ เหมาะกับคนที่ชอบเผ็ดกว่านี้

• แตงกวา - ขนาดเล็ก 5 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 หัวใหญ่
• เกลือละเอียด
• พริกไทยดำป่น - ครึ่งซอง;
• เมล็ดมัสตาร์ด;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

แตงกวาหั่นตามยาวเป็น 4 ส่วนแล้วผ่าข้าม สับกระเทียมให้ละเอียด

ใส่แตงกวาในชามลึก เกลือ ใส่กระเทียม พริกไทย เมล็ดมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดเผ็ดแต่ไม่ร้อน เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง เนื้อ ปลา และเครื่องดื่มเข้มข้น

ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งในที่เย็นแล้วผสมและเสิร์ฟที่โต๊ะเทน้ำผลไม้ที่จัดสรรไว้

สลัด "แฮปปี้จีน"

ความเผ็ดของสลัดนี้ควรสังเกตได้เล็กน้อย ดังนั้นไม่ว่าในกรณีใด คุณควรปรุงรสเผ็ดมากเกินไป: หลังจากยืน สลัดจะแช่และกลายเป็นรสเผ็ดและเค็มมากยิ่งขึ้น

• แป้งมันสำปะหลัง - 0.5 แพ็ค;
• แตงกวา - 2 ขนาดกลาง
• หัวหอม - 1 หัวใหญ่;
• แครอท - 1 ขนาดเล็ก
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 150 กรัม
• น้ำมันพืช;
• ซีอิ๊ว;
• เครื่องปรุงรส "Weijing";
• ปรุงรส "มาเลย์"

ต้มบะหมี่โดยไม่ต้องแก้ ล้างออกด้วยน้ำเย็นในกระชอนปล่อยให้น้ำไหลออกได้ดี แกะเส้นแล้วหั่นเส้นเป็นชิ้นยาวประมาณ 5-7 ซม.

นี่เป็นรูปแบบของสลัด Haihe แบบจีน สลัดมีรสเผ็ดร้อน เข้ากันได้ดีกับข้าวและมันฝรั่งที่เป็นกลาง

หั่นแตงกวาและแครอทเป็นเส้นบาง ๆ ตามยาวหรือถูบนเครื่องขูดแบบพิเศษ

ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบางยาว

สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เครื่องปรุงรส ซีอิ๊ว น้ำมันพืช

ใส่สลัดบนจานแบนขนาดใหญ่

เครื่องปรุงรส "Weijing" - ผลึกสีขาวประกอบด้วยโมโนโซเดียมกลูตาเมต เครื่องปรุงรส "มาเลเซียน" - รสเผ็ดสีส้ม พวกเขาขายในถุงเล็ก ๆ บรรจุภัณฑ์แสดงให้เห็นพ่อครัวชาวจีน แป้งมันสำปะหลังเป็นเส้นสีขาวบาง ๆ ที่ใช้แป้งเป็นส่วนประกอบหลัก ขายเป็นถุง ปกติจะมัด 2 มัด มัดด้วยเชือก ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร - เพียงแค่เทน้ำเดือดลงไปแล้วรอให้นิ่ม

สลัด "สึเกะฉะ"

บวบดิบไม่ค่อยได้ใช้มากนัก แต่ไร้ประโยชน์ - ผักนี้อุดมไปด้วยวิตามินมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยหากปรุงอย่างถูกต้อง

• บวบ - 1 ขนาดเล็ก;
• หัวหอม - 1 หัว;
• พาสลีย์;
• กระเทียม - 2 กลีบเล็ก ๆ
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ.

บวบเล็กสดไม่มีเมล็ดพร้อมเปลือก หั่นเป็นแผ่นบางๆ แล้วหั่นเป็นเส้นกว้าง 2-3 ซม.

เราสับหัวหอมเป็นวงครึ่ง สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต สับกระเทียมให้ละเอียด

สลัดเบามากเหมาะสำหรับมันฝรั่งต้มและอาหารจานเนื้อคุณภาพดีเครื่องดื่มแรง

ผสมผัก เกลือ เติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะแล้วโรยด้วยน้ำมันพืช

สลัดที่นำเสนอทั้งหมดนั้นง่ายต่อการเตรียมไม่มีส่วนผสมที่มีราคาแพงและหายากดังนั้นจึงเหมาะสำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังในวันธรรมดาและในวันหยุดจะช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าและที่สำคัญคืองบประมาณของครอบครัว

สลัดเป็นอาหารที่อร่อยและสะดวกสำหรับทุกวัน สามารถใช้เป็นอาหารจานร้อน อาหารจานเดี่ยว หรืออาหารเรียกน้ำย่อย เราขอนำเสนอ 9 สูตรง่ายๆ และรวดเร็วที่คุณสามารถเตรียมได้แม้ในวันทำงาน

1. สลัดผักไก่

สะดวกในการนำสลัดติดตัวไปทำงานหากไม่มีวิธีอุ่นอาหาร มันกลับกลายเป็นทั้งอร่อยและน่าพอใจ

คุณจะต้องการ:

อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น

ใบผักกาดหอม (สลัดรวมก็เหมาะ)

มะเขือเทศ - 3 ชิ้น

แตงกวา - 1 ชิ้น

เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดอกไก่เป็นก้อนใส่ผักกาดหอม (ถ้ามีขนาดใหญ่ให้ฉีกด้วยมือของคุณ) ตัดมะเขือเทศแตงกวา ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมะกอกหรือน้ำมันอื่นๆ

2. สลัดผลไม้

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า

คุณจะต้องการ:

ส้ม - 1 ชิ้น

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

กล้วย - 1 ชิ้น

กีวี - 1 ชิ้น

องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดผลไม้ทั้งหมดและผสมในถ้วยเดียว หากต้องการ คุณสามารถแต่งสลัดด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือวิปครีม

3. สลัดอะโวคาโดและกุ้ง

คุณจะต้องการ:

อะโวคาโด - 1 ชิ้น

มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

สลัดผัก

กุ้ง - 100 กรัม

น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว

น้ำมะนาว - สำหรับแต่งตัว

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว เพิ่มมะเขือเทศสับและผักกาดหอม ในตอนท้ายให้เพิ่มกุ้งที่ปรุงสุกและแช่เย็นไว้ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย

4. สลัดถั่วแดงกับเต้าหู้ชีส

คุณจะต้องการ:

ถั่วแดงกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 350 กรัม (1 กระป๋อง)

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

มะนาว - 1 ชิ้น

กระเทียม - 1 กานพลู

น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว

Arugula - 80 ก

ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม

หอมแดง - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

เปิดกระป๋องถั่วล้างถั่วด้วยน้ำเย็น สับหัวหอมแดงอย่างประณีตผสมกับถั่ว เก็บเกี่ยว arugula ใส่ลงในถั่ว จากนั้นใส่กระเทียมที่บดแล้ว น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และครีมชีส เกลือพริกไทย สลัดพร้อม.

5. สลัดมะม่วงกับตับไก่

สลัดนี้เตรียมเป็นชุดได้ดีที่สุด

คุณจะต้องการ:

ตับไก่ - 250 กรัม

มะม่วง - 350 กรัม

ผสมผักกาดหอม

น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว

มัสตาร์ด Dijon - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกมะม่วงออกจากผิว ตัดหิน หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า แบ่งส่วนผสมผักกาดหอมลงในชาม แล้วโรยด้วยมะม่วง สำหรับน้ำสลัด: ปัดมัสตาร์ด Dijon ด้วยส้อม ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกใส่น้ำผึ้งและมัสตาร์ดร้อนปกติ ผสมให้เข้ากัน

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและทอดตับไก่จนสุกและเปลือกจะปรากฏขึ้น เพิ่มเกลือพริกไทย ค่อยๆ วางตับลงบนจาน ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้ (ซอสประมาณ 7 ช้อนโต๊ะต่อจาน) พร้อม! เสิร์ฟสลัดทันทีโดยไม่ต้องรอให้เย็น

6. สลัดมะเขือเทศ

คุณจะต้องการ:

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

น้ำมันงา - สำหรับแต่งตัว

น้ำส้มสายชูไวน์แดง - สำหรับแต่งตัว

ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนชา

เกลือทะเลหยาบ - เพื่อลิ้มรส

เฟต้าชีส - 300 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ โรยด้วยน้ำมันงาและน้ำส้มสายชู เพิ่มเกลือและออริกาโน หั่นชีสแล้ววางบนมะเขือเทศ ควรใส่จานเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้มะเขือเทศมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

7. สลัดไข่นกกระทาและแซลมอน

คุณจะต้องการ:

ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 1 ชิ้น

แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม

มะเขือเทศเชอรี่ - 16 ชิ้น

ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น

ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม

น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างผักกาดหอมหั่นหัวกะหล่ำปลีเป็นชิ้นแล้วปล่อยให้แห้ง ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็น 4 ชิ้น เตรียมซอส: ปั่นน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทยลงในเครื่องปั่น จัดสลัดบนจานเป็นสไลด์เล็ก ๆ หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนสลัด เพิ่มมะเขือเทศสับและไข่นกกระทา โดยไม่ต้องกวนให้ราดซอส สลัดพร้อม.

หลังจากฤดูหนาวอันยาวนานที่มีหิมะปกคลุม คุณจำเป็นต้องกระโดดเข้าสู่ฤดูร้อนที่รอคอยมายาวนานด้วยความทุ่มเททั้งหมด ซึ่งหมายความว่าไม่เพียงแต่เพื่อผ่อนคลายจิตใจและเพิ่มความแข็งแกร่ง แต่ยังทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารฤดูร้อนที่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ท้ายที่สุด เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น ธรรมชาติจึงแบ่งปันความมั่งคั่งของเรา รวบรวมจากสวนหรือถอนออกจากกิ่ง ถึงเวลาสะสมวิตามินทั้งปี เติมพลังให้ร่างกายที่อ่อนล้า ผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ในเรื่องนี้คือผักและผลไม้ซึ่งมีผลเย็นในฤดูร้อน อุดมไปด้วยน้ำ วิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายของเราสูญเสียไปในสภาพอากาศร้อน

ในฤดูร้อน คุณไม่ต้องการอาหารที่มีไขมันและมีน้ำหนักมาก เช่น เนื้อทอดหรือปลา ฉันต้องการอาหารเบา ๆ อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ถูกต้องแล้วเพราะฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดเบา ๆ และอร่อย พวกมันไม่มีรสชาติแย่ไปกว่ามันฝรั่งทอดหรือหมูที่เราโปรดปราน ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าอาหารประเภทผักย่อยง่ายกว่ามาก สลัดผักสดอร่อยและดีต่อสุขภาพเสมอ เป็นผักที่ผสมผสานกันอย่างไม่น่าเชื่อ! สีสันและรสชาติผสมผสานกันอย่างลงตัว!

สลัดฤดูร้อนสามารถรับประทานได้ในปริมาณไม่จำกัดสำหรับอาหารเช้า กลางวัน และเย็น โดยไม่ต้องกลัวว่าจะต้องเพิ่มน้ำหนักอีกสองสามปอนด์ ประการแรกเกี่ยวข้องกับผู้ที่ใส่ใจเกี่ยวกับรูปร่างและความฝันที่จะลดน้ำหนักในช่วงฤดูร้อน คุณและไพ่ในมืออย่างที่พวกเขาพูดกันว่าสลัดเบา ๆ คือสิ่งที่คุณต้องการ: สุขภาพความเบาและความสบาย!

สลัดฤดูร้อนแบบเบา ๆ นั้นดีทั้งแบบแยกจานและเพิ่มเติมจากจานหลัก นี่คือที่ที่คุณสามารถท่องไป แสดงจินตนาการ ทดลอง ทดลอง หากคุณได้ลองสูตรอาหารทั้งหมดของเราแล้วและต้องการสิ่งใหม่ ๆ เรายินดีเสมอที่จะช่วยเหลือและเสนอสลัดฤดูร้อนแบบเบา ๆ แสนอร่อยที่หลากหลายให้คุณ นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสูตรอาหารที่มีอยู่มากมายซึ่งจะช่วยให้คุณกระจายเมนูของคุณ ได้โปรดคนที่คุณรักและมีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อจากฤดูร้อน

มาเริ่มกันด้วยสลัดฤดูร้อนส่วนใหญ่ที่เรารู้จักกันดีมาตั้งแต่เด็ก

วัตถุดิบ:
หัวไชเท้า 300 กรัม
ไข่ต้ม 4 ฟอง
หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
ครีมหรือมายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:
ตัดไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวไชเท้าเป็นวงกลม (วงกลมขนาดใหญ่สามารถผ่าครึ่งได้) สับผักใบเขียวอย่างประณีต (ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง) ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือและครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเพื่อลิ้มรส อร่อย!

เพิ่มกะหล่ำดอกลงในหัวไชเท้า เปลี่ยนสูตรเล็กน้อย และรับผลงานชิ้นเอกอีกชิ้น

วัตถุดิบ:
กะหล่ำดอก 400 กรัม
หัวไชเท้า 350 กรัม
มะนาว 1 ลูก
น้ำมันพืช 50 กรัม
ผักใบเขียวและหัวหอมสีเขียว 40 กรัม
น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย

การทำอาหาร:
ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้น แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอก ต้มในน้ำเค็มที่เดือดและเย็น แล้วคลุกกับหัวไชเท้าใส่ในชามสลัด จากน้ำมัน น้ำมะนาว หัวหอมสับละเอียด น้ำตาล พริกไทย และเกลือ เตรียมน้ำสลัดแล้วราดบนสลัด ตกแต่งผลงานของคุณด้วยสมุนไพรสด

สลัดไข่และแตงกวาสดที่ทุกคนชื่นชอบ มันอร่อยมากและถ้าคุณลองคุณสามารถเปลี่ยนเป็นสลัดเทศกาลที่หรูหราได้หากแขกมาหาคุณ

วัตถุดิบ:
แตงกวาสด 300 กรัม
ไข่ต้ม 3 ฟอง
1 เซนต์ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
3 ศิลปะ ช้อนครีมหรือมายองเนส
หัวหอมสีเขียว, ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง),
เกลือ.

การทำอาหาร:
แตงกวาหั่นเป็นเส้น หั่นไข่ขาวเป็นเส้น แล้วตีไข่แดงให้ละเอียด สับหัวหอมและผักใบเขียวอย่างประณีตด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาว หากคุณใช้มายองเนส คุณสามารถละเว้นน้ำมะนาวและเกลือได้ สลัดพร้อม. หากคุณต้องการตกแต่งสลัด ให้ทิ้งผักใบเขียวสับกับไข่แดง 1 ฟอง ใส่สลัดที่ปรุงรสแล้วลงในสไลด์ ทำขอบผัก แล้วถูไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียดตรงกลาง จากแตงกวาฝานบางและต้นหอมคุณจะได้ดอกไม้ ตกแต่งสลัดของคุณกับพวกเขา

สลัด "ความสด"
เป็นสลัดเปรี้ยวหวานสดชื่นที่รสชาติดี ทานคู่กับมันฝรั่งร้อนต้มเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อ ปลา และกับขนมปังก็อร่อย!

วัตถุดิบ:
1 หัวไชเท้าสีเขียว
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูก
1 แครอท
แตงกวาสด 1 ลูก
1 หัวหอม
1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ
1 เซนต์ หัวหอมสับหนึ่งช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบ
1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูหอม
1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกผักล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบหั่นหัวหอมเป็นเส้นแล้วเทน้ำส้มสายชูที่มีกลิ่นหอมนวดด้วยมือของคุณแล้วปล่อยให้มันชง ตัดผักใบเขียวอย่างประณีต สับกระเทียมให้ละเอียด ใส่ผัก สมุนไพร หัวหอมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส และถ้าจำเป็น ให้เติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

สลัดผักขึ้นฉ่ายเพื่อสุขภาพ
พืชชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ กรด โปรตีน คื่นฉ่ายสามารถชะลอกระบวนการชรา มีผลดีต่อการย่อยอาหาร ชำระร่างกายของสารพิษ สงบระบบประสาท และยังมีผลดีต่อผิว นั่นคือประโยชน์มากมายจากพืชรสเผ็ดแสนอร่อยและสลัดที่มีรสชาติอร่อยผิดปกติ

และคื่นฉ่ายเข้ากันได้ดีกับแตงกวาและสมุนไพรต่างๆ คุณสามารถทดลองกับมันได้มากเท่าที่คุณต้องการ เพิ่มในจานของคุณ เชื่อฉันเถอะ มันจะไม่ทำลายรสชาติของสลัดเลย มันจะทำให้สุขภาพดีขึ้นและอร่อยขึ้นเท่านั้น ลองมัน!

วัตถุดิบ:
รากผักชีฝรั่ง 150 กรัม
แครอท 2 หัวเล็ก
1 แอปเปิ้ล (ควรมีสีเขียวมีรสเปรี้ยว)
3 ศิลปะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
1.5 เซนต์ ช้อนน้ำมะนาว
เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ลอกรากผักชีฝรั่ง ขูดรากแอปเปิ้ล แครอท และขึ้นฉ่ายบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพิ่มครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาวเกลือเพื่อลิ้มรส สลัดเพื่อสุขภาพและอร่อยพร้อมแล้ว!

วัตถุดิบ:
หัวไชเท้า 1 พวง
ผักชีฝรั่งสด,
พริกไทยดำ,
น้ำมันพืช,
น้ำส้มสายชูนิดหน่อย
เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ล้างหัวไชเท้าให้สะอาดแล้วผ่าครึ่ง จากนั้นใส่จานที่บางที่สุด เกลือพริกไทยจำเล็กน้อยด้วยมือของคุณเพื่อที่เธอจะเริ่มน้ำผลไม้
ใส่หัวไชเท้าลงในจานขนาดใหญ่ หั่นผักชีฝรั่งไว้ด้านบน สลัดควรแช่ไว้ประมาณ 15-20 นาทีแล้ว - ยินดีต้อนรับสู่โต๊ะ

กะหล่ำปลีเป็นความฝันของทุกคนที่เฝ้าดูน้ำหนัก ประกอบด้วยกรดทาร์โทนิกซึ่งป้องกันการก่อตัวของไขมันจากคาร์โบไฮเดรต สลัดจากกะหล่ำปลีต้นที่อร่อยและนุ่มต้องอยู่บนโต๊ะ

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีต้นเล็ก 1 หัว
1 แครอท
คื่นฉ่าย (เพื่อลิ้มรส)
1 แตงกวา (หรือพริกหยวก)
กระเทียม 2 กลีบ
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
เกลือ.

การทำอาหาร:
ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบสับผักใบเขียว คื่นฉ่ายเหมาะสำหรับกะหล่ำปลีมีความเหมาะสมมากในโคลสลอว์ กระเทียมขูดละเอียดก็เหมาะสมเช่นกัน คุณสามารถเพิ่มแตงกวาหรือพริกหวาน (ตามชอบ) ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช - ควรใช้หลายประเภท เช่น มะกอกและดอกทานตะวันที่มีกลิ่นหอม มันอร่อยมากที่จะเพิ่มน้ำมันงาหรือลินสีดและน้ำมะนาว

สลัดอีกเวอร์ชันหนึ่ง: เพิ่มแตงกวาสับ มะเขือเทศ และพริกหวานลงในกะหล่ำปลีสับ และแน่นอน ผักใบเขียว: ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชี คุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้ที่นี่เช่นกัน แต่มะนาวในส่วนผสมนี้ไม่จำเป็นอย่างยิ่ง ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืช

ดำเนินเรื่องต่อไปสลัดกะหล่ำปลีต้นอีกชื่อหนึ่งซึ่งพูดเพื่อตัวเอง

วัตถุดิบ:
¼กะหล่ำปลีต้นเล็ก
ใบผักกาดหอม 1 พวง
แตงกวาสด 1 ลูก
1 แอปเปิ้ล
พริกหยวกแดง 1 อัน,
มะเขือเทศสด 1 ลูก,
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนวอลนัทบด
สำหรับการเติมน้ำมัน:
มัสตาร์ด,
น้ำมันพืช,
พริกไทยป่น,
เกลือ.

การทำอาหาร:
ล้างผักและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว ผ่าครึ่งพริกไทย เอาก้านและเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นเส้นขนาดกลาง แตงกวาและแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับกะหล่ำปลีและจำเบา ๆ ด้วยมือของคุณพร้อมกับเกลือ ใบผักกาดหอมสับหยาบ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน สำหรับน้ำสลัดบีบน้ำจากมะนาวฝานใส่มัสตาร์ดน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน เทน้ำสลัดโรยด้วยวอลนัทบด

ความเผ็ดของรสชาติของสลัดนี้จะถูกเพิ่มลงในน้ำสลัดด้วยกระเทียมบดกับใบโหระพา

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 300 กรัม
1 เซนต์ ลูกพรุน
1 แครอท
น้ำตาล,
เมล็ดยี่หร่า,
น้ำมะนาว,
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นใส่กระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ใส่ในชามสลัด โรยด้วยน้ำตาลและเกลือ ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่กะหล่ำปลี ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ยี่หร่า โรยด้วยน้ำมะนาว เติมน้ำมันดอกทานตะวัน แบ่งสลัดระหว่างจานและประดับด้วยลูกพรุน รสชาติไม่ธรรมดา

สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อที่ทำจากถั่วเขียว ซึ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้แม่บ้านของเราได้เติบโตอย่างมีความสุขในสวนของพวกเขาในปริมาณมาก โดยทั่วไปจะได้รับการเก็บรักษาไว้ แต่มันอร่อยแค่ไหนในสลัดเกินคำบรรยาย ต้องลอง!

สลัดถั่วเขียว

วัตถุดิบ:
ถั่วเขียว 200 กรัม
ชีสแข็ง 25 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

การทำอาหาร:
ปอกถั่วเขียวสับและต้มจนเดือดในน้ำเค็มเดือด ตัดชีสแข็ง 25 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ รวมกับถั่วต้มและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชาและน้ำมะนาว โรยผักใบเขียวไว้ด้านบน

ฤดูกาลบวบอยู่ใกล้แค่เอื้อม และท้ายที่สุด พวกเราหลายคนที่มีความสุขกับการเก็บเกี่ยวครั้งแรก ก็ไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับผักที่ยอดเยี่ยมนี้ คำตอบนั้นง่าย - ปรุงสลัดฤดูร้อนจากมัน มั่นใจได้เลยว่าแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ยังชอบพวกเขา

วัตถุดิบ:
1 บวบขนาดกลาง
กระเทียม 2-3 กลีบ
น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
พาสลีย์,
มายองเนส,
เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน เย็นและเพิ่มกระเทียมเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและเพิ่มผักชีฝรั่ง

แทนที่บวบด้วยมะเขือยาวอ่อนในสูตรนี้ - และตอนนี้คุณมีจานใหม่ต่อหน้าคุณซึ่งไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติก่อนหน้านี้

อร่อย ง่าย และรวดเร็ว - นั่นคือคำขวัญของเมนูฤดูร้อนของเรา!

บีทรูทเล็กปรากฏขึ้นในสวนของคุณซึ่งหมายความว่าสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมที่จะปรากฏบนโต๊ะของคุณแล้ว บีทรูทเป็นหนึ่งในผักไม่กี่ชนิดที่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้หลังจากผ่านความร้อนแล้ว เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ดังนั้น เราจึงสามารถกระจายเมนูของเราได้โดยไม่ยุ่งยากมากนัก

วัตถุดิบ:
ต้ม 200 กรัมและหัวบีทดิบ 100 กรัม
หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
น้ำมันพืช 50 มล.
เกลือน้ำตาล

การทำอาหาร:
ขูดหัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วบนกระต่ายขูดหยาบและดิบบนกระต่ายขูดละเอียดผสมกับหัวหอมสีเขียวสับเติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สลัดบีทกับมันฝรั่งใหม่

วัตถุดิบ:
หัวบีท 300 กรัม
มันฝรั่ง 200 กรัม
หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
น้ำมันพืช 50 มล.
เกลือ.

การทำอาหาร:
ต้มหัวบีทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นใส่มันฝรั่งต้มหั่นเป็นเส้นและหัวหอมสีเขียวสับเป็นวง ผสมทุกอย่างเกลือและเทน้ำมันพืช

สลัดบีทรูทและมะเขือเทศกับแอปเปิ้ลและพริกหวาน

วัตถุดิบ:
หัวผักกาดอ่อน 200 กรัม
น้ำมะนาว 30 มล.
น้ำมันพืช 50 มล.
มะเขือเทศ 200 กรัม
แอปเปิ้ล 100 กรัม
แครอท 50 กรัม
พริกหวาน 50 กรัม
เกลือ.

การทำอาหาร:
ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ เทน้ำมะนาวและส่วนหนึ่งของน้ำมันพืช ตัดแครอทและพริกเป็นเส้น แอปเปิ้ลและมะเขือเทศเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมดและเกลือ แต่งสลัดด้วยน้ำมันพืชที่เหลือ

และในตอนท้ายของธีมสลัด - สลัดกับมันฝรั่งหนุ่มและหัวไชเท้า รสชาติของมันวิเศษพอๆ กับชื่อ

วัตถุดิบ:
4 มันฝรั่งต้มใหม่
2 หัวไชเท้าขนาดเล็ก
แครอทต้ม 3 หัว
ไข่ต้ม2ฟอง
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง),
มายองเนส 250 กรัม
เกลือ.

การทำอาหาร:
ตะแกรงมันฝรั่ง แครอท และไข่แยกกันบนเครื่องขูดหยาบ ขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วบีบน้ำ กระจายสลัดบนจานขนาดใหญ่เป็นชั้น ๆ แช่มายองเนสและเติมเกลือเล็กน้อยในแต่ละชั้นตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง หัวไชเท้า แครอท ไข่ ตกแต่ง "Polyanka" ของคุณด้วยความเขียวขจี

มีความอยากอาหาร? จากนั้นก็ถึงเวลาเตรียมสลัดจากสูตรข้างต้น ผักสดและสมุนไพรที่เด็ดจากสวนหอมกรุ่นกลิ่นฤดูร้อนรอคุณอยู่หรือเปล่า? มันเยี่ยมมาก! เติมวิตามินให้ร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เพลิดเพลินกับความอยากอาหารและสุขภาพที่ดีด้วยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ!

Larisa Shuftaykina