อาหารเช้าให้ความปลอดภัยก่อนที่จะออกไปสู่โลกที่โหดร้ายนี้ หลังจากรับประทานอาหารเช้าอย่างเหมาะสม การทดสอบใดๆ ที่ส่งมาจากชะตากรรมอันชั่วร้ายก็ง่ายขึ้น

Daria Desombre "ความลับของกระเบื้องดัตช์"

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวันอย่างไม่ต้องสงสัย บ่อยครั้งที่พวกเราหลายคนไม่มีเวลาพอที่จะทำอาหารเช้าเพื่อสุขภาพก่อนไปทำงาน ด้วยเหตุผลนี้ เรามักจะกินแต่คุกกี้ชิ้นเล็กๆ ระหว่างทางไปสำนักงาน และบางครั้งก็ไม่มีอะไรเลย เรานำเสนอตัวเลือกอาหารเช้า - ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ เมื่อมีเวลาทำอาหารมากขึ้น อาหารเช้าที่ดีสามารถเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี และมันก็คุ้มค่าที่จะตื่นแต่เช้าเพื่อสิ่งนี้

ตัวเลือกอาหารเช้าด่วนสำหรับทุกวัน

คนที่ไม่ทานอาหารเช้าในตอนเช้ากำลังทำผิดอย่างใหญ่หลวง อาหารเช้าให้พลังงานแก่ร่างกาย โดยเฉพาะในช่วงครึ่งแรกของวัน หลังอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ สมาธิดีขึ้น คุณรู้สึกดีขึ้นและมีพลังมากขึ้น การกินตอนเช้าจึงสำคัญมาก หากคุณไม่มีนิสัยการรับประทานอาหารเช้า คุณจำเป็นต้องได้รับมันเพื่อสุขภาพที่ดี

ในตอนเช้าเรามักไม่ค่อยมีเวลาเตรียมอาหารเช้าให้แข็ง ดังนั้นเส้นทางไปทานอาหารปกติในตอนเช้าจึงเริ่มต้นด้วยการตื่นแต่เช้า เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและพลังงาน

ไข่สำหรับอาหารเช้า

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารเช้าร้อนๆ ทุกเช้า ไข่เป็นตัวเลือกที่รวดเร็วที่สุด ไข่เป็นหนึ่งในส่วนผสมของอาหารเช้าทั่วไปเพราะทำให้เราอิ่มได้นานและสามารถปรุงได้หลากหลายวิธี มีสูตรไข่แสนอร่อยมากมายที่รสชาติดีและใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที

ไข่คนไม่ต้องการเวลาหรือความพยายามมากนัก และสามารถนำมาผสมกับส่วนผสมต่างๆ ที่คุณเลือกได้ มีหลายสูตร คุณสามารถเพิ่มไข่คนด้วยเบคอน ชีส หรือผักสด

อาหารเช้ามูสลี่

ถ้าคุณชอบอาหารเช้าแบบหวานๆ ไม่ควรพลาดกับการทำมูสลี่ของคุณเอง มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารเช้ามูสลี่ที่น่ารับประทานเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม ไม่ว่าจะเป็นมูสลี่กรุบกรอบ ข้าวโอ๊ต คีนัว หรือส่วนผสมอื่นๆ คุณเป็นผู้ตัดสินใจ และคุณสามารถปรับปรุงการเสิร์ฟด้วยผลไม้ ช็อคโกแลต หรือโยเกิร์ตได้หากต้องการ อาหารเช้าดังกล่าวจะเร็วขึ้นหากคุณเตรียมส่วนผสมทั้งหมดในตอนเย็น

สมูทตี้สำหรับมื้อเช้า

ถ้าคุณไม่อยากเคี้ยวในตอนเช้า คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเช้าแบบน้ำได้ น้ำส้มคั้นสดอาจไม่เพียงพอที่จะสนองความหิวของคุณ แต่น้ำผลไม้มื้อเช้าที่เข้มข้นและอร่อยก็ใช้ได้

หลายสูตรสำหรับอาหารเช้าเหลวแสนอร่อยปรุงโดยใช้นม kefir โยเกิร์ต กล้วย กีวี ผักโขม ข้าวโอ๊ต ซึ่งให้พลังงานแก่ร่างกายเพียงพอจนถึงเที่ยงวัน แน่นอนว่าสูตรอาหารเช้าด่วนเกือบทั้งหมด ยกเว้นอาหารจานร้อน สามารถเตรียมและรับประทานได้อย่างเพลิดเพลินในสำนักงาน

อาหารเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์แสนอร่อย สูตรหวาน

เรามักจะมีเวลามากขึ้นในวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยต่างจากวันธรรมดา เมื่อเลือกเมนูสำหรับเช้าวันเสาร์หรือวันอาทิตย์ คุณสามารถเลือกอาหารจานหวานหรืออาหารคาว หรือจะเลือกทั้งสองอย่างรวมกันก็ได้

แพนเค้กสำหรับมื้อเช้า

หากคุณต้องการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยของหวาน คุณสามารถทำแพนเค้ก ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูอาหารเช้าแสนอร่อยที่นิยมใช้กันในหมู่คนหนุ่มสาวและผู้สูงอายุ แป้งบางๆ ที่ทำมาจากแป้งโกโก้ หรือแพนเค้กธรรมดาๆ ที่มีช็อคโกแลตเพสต์ น้ำผึ้งหรือแยม ผลไม้ เป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี

ขนมปังปิ้งสำหรับมื้อเช้า

ขนมปังปิ้งธรรมดาหรือที่เรียกว่าเฟรนช์โทสต์เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและเป็นหนึ่งในสูตรอาหารเช้าสุดสัปดาห์ที่ดีที่สุด สิ่งที่คุณต้องทำคือขนมปัง นม ไข่ และกระทะ (สามารถทอดโดยใช้น้ำมันหรือไม่มีน้ำมันก็ได้) และอาหารเช้าก็พร้อมปรุงในไม่กี่นาที Croutons เข้ากันได้ดีกับแยม น้ำผึ้ง และช็อกโกแลต เด็ก ๆ จึงชอบมันมาก

วาฟเฟิลสำหรับมื้อเช้า

หากคุณมีเตารีดวาฟเฟิลอยู่ที่บ้าน ให้ปรุงเป็นอาหารเช้าสุดสัปดาห์ด้วยเช่นกัน วาฟเฟิลสามารถทำด้วยแป้งหวานหรือคาว และราดด้วยครีม ช็อคโกแลต ผลไม้สด หรือโยเกิร์ตธรรมดาที่คุณเลือก วาฟเฟิลเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับกาแฟและจะเพิ่มความสุขให้กับวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณ

ขนมปังโฮมเมดสำหรับมื้อเช้า

ในวันหยุด คุณสามารถเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยโฮมเมดแสนอร่อย เวลาในการอบขนมปังกล้วยมักจะประมาณหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นสูตรนี้จึงไม่เร็ว หากคุณตื่นเช้า ตัวเลือกอาหารเช้านี้เหมาะสำหรับคุณ

คัพเค้กและมัฟฟินสำหรับมื้อเช้า

มีแนวคิดอาหารเช้าแสนอร่อยมากมายในรูปแบบที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์อย่างมีสไตล์ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถอบบลูเบอร์รี่หรือมัฟฟินช็อคโกแลต หรือใช้สูตรอาหารที่มีส่วนผสม เช่น ฟักทองและแครอท เพิ่มผลไม้แห้งและถั่วหากคุณต้องการปรับปรุงขนมอบของคุณ

มื้อเช้าแสนอร่อย

หากคุณกำลังมองหาไอเดียมื้อสายสำหรับมื้อสายในวันอาทิตย์ อย่าพลาดของอร่อยๆ ที่นำเสนอที่นี่ หากคุณกำลังเตรียมอาหารเช้าสำหรับแขก คุณสามารถอบอาหารแสนอร่อยในถ้วยคัพเค้กในเตาอบ อาจเป็นอาหารคาว เบคอน หรือชิ้นเล็กก็ได้ อาหารเช้าแสนอร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ กระเทียมหอม และผักโขม

ขนมปังปิ้งกับท็อปปิ้ง

ในบรรดาสูตรอาหารเช้าด่วนอื่น ๆ คุณควรพูดถึงขนมปังปิ้งหลากหลายชนิดพร้อมท็อปปิ้งบางประเภท ตัวอย่างเช่นในหมู่พวกเขาคือขนมปังปิ้งที่ปราศจากไขมันกับมะเขือเทศและชีส หรือ crostini แซนวิชคล้ายกับ bruschetta แต่ปิ้งด้วยไขมัน

โดยทั่วไป แซนวิชและแซนวิชประเภทต่างๆ เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้า รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม ด้วยส่วนผสมที่เหมาะสม คุณสามารถทำแซนด์วิชของคุณให้อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากที่สุด แนวคิดหนึ่งสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือแซนวิชแซลมอนและอะโวคาโดที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดสดและชีส แทนที่จะใช้ขนมปัง คุณสามารถใช้ขนมปังปิ้งหรืออบเองได้ หากเวลาเอื้ออำนวย แม้แต่ขนมปังคาร์โบไฮเดรตต่ำก็ทำได้ไม่ยากและเหมาะสำหรับมื้อแรกของวัน

อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมมากมายปรุงด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม หากคุณต้องการปรับปรุงแซนวิชแบบง่ายๆ คุณสามารถเติมด้วยไข่ดาวหรือไข่ลวก หากแซนวิชทำจากขนมปัง ไข่ต้มสองสามวงก็จะเข้ากันได้ดีกับมัน อย่าลืมผักเพราะมันช่วยเพิ่มความสดให้กับแซนวิชและเพิ่มรสชาติ

แทนที่จะใช้ไข่คนทุกวันในช่วงสุดสัปดาห์ คุณสามารถปรุงด้วยไส้อื่นได้ ไข่เจียวทำด้วยเบคอน แฮม หรือคุณสามารถทำแบบมังสวิรัติโดยใช้ผักเพียงอย่างเดียว เช่น มะเขือเทศและมะกอก สำหรับไข่เจียวที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องตีไข่ให้ดี ในขณะเดียวกันก็โปร่งสบายและได้รับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ เพื่อการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี

ข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้าหากคุณต้องการกินเพื่อสุขภาพให้มากที่สุดและไม่อยากกินขนมปังในตอนเช้า ให้เลือกข้าวโอ๊ต ในการทำให้จานมีสุขภาพดีจริงๆ คุณต้องทำส่วนผสมที่เหมาะสมด้วยตัวเอง และไม่ซื้อในร้านค้า ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้ข้าวโอ๊ต ถั่วต่างๆ และผลไม้แห้ง รวมทั้งผลไม้สด เทส่วนผสมกับ kefir โยเกิร์ตหรือนม แล้วเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และน่าพอใจ

กรีนสมูทตี้สำหรับมื้อเช้า

กรีนเชค (สมูทตี้) อุดมไปด้วยวิตามินและด้วยส่วนผสมที่เหมาะสม ให้ความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน นอกจากนี้คุณสามารถนำค็อกเทลไปที่สำนักงานได้อย่างง่ายดาย เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้สามารถปรุงได้ตามใจชอบ เพียงคุณมีเครื่องปั่น

เครื่องดื่มวิตามินเบา ๆ สามารถเตรียมได้จากแตงกวาและผักชีฝรั่งซึ่งมีธาตุเหล็กมาก (ผักใบเขียวหนึ่งช้อนชาจะตอบสนองความต้องการธาตุเหล็กในแต่ละวันของร่างกาย) แคโรทีนและวิตามินซีจำนวนมาก แตงกวาเป็นน้ำ 90% ดังนั้นเครื่องดื่ม ได้ดีโดยเฉพาะในความร้อน

สมูทตี้สีเขียวโทนิกสามารถทำได้ด้วยขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล สมูทตี้ที่ให้ความสดชื่นทำจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ผักโขม + กีวี + กล้วย เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากประกอบด้วยอะโวคาโด + แตงกวา + แอปเปิ้ล + ขิง

สลัดผลไม้สำหรับมื้อเช้า

ทุกคนรู้ดีว่าผลไม้มีวิตามินมากมายและมีประโยชน์มาก จึงเป็นอีกไอเดียหนึ่งสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย เราแนะนำให้ลองอย่างใดอย่างหนึ่ง อาหารเช้าประเภทใดก็ตามที่มีผลเบอร์รี่ กล้วย ผลไม้รสเปรี้ยว หรือส่วนผสมอื่นๆ จะดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก ถ้าคุณชอบกินผลไม้โดยเปล่าประโยชน์หรือกินโยเกิร์ตเพียงเล็กน้อย ให้ทำอาหารเช้าที่มีแคลอรีต่ำซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

มื้อเช้ากับขนมปัง

ถ้าคุณชอบขนมปัง ลองดูสูตรอาหารเช้าที่ง่ายและอร่อยพร้อมท็อปปิ้งเพื่อสุขภาพเหล่านี้ ขนมปังโฮลเกรนดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ แต่ไม่ใช่ขนมปังปิ้งทาเนย อะโวคาโดเหมาะเป็นท็อปปิ้งและยังสามารถจับคู่กับท็อปปิ้งอื่นๆ เช่น ไข่ดาว แซลมอน หรือแฮมไก่งวง

มื้อเช้ากับผลไม้นานาชนิด

ที่จริงแล้ว แม้แต่ในซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณสามารถหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ในหมู่พวกเขาให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ ตัวอย่างเช่น คีนัวปราศจากกลูเตนและเข้ากันได้ดีกับนม ช็อคโกแลต และผลไม้ใดๆ ทำให้คุณร่าเริงมากขึ้นหลังจากทานครั้งแรก

นอกจาก quinoa แล้ว ให้มองหาเมล็ดเจียซึ่งใช้ในอาหารหลายชนิดด้วย คุณสามารถหาไอเดียอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้า เช่น การทำสมูทตี้ ใส่มูสลี่ หรือการอบพุดดิ้งแสนอร่อย สร้างนิสัยในการรับประทานอาหารเช้าทุกเช้าและก้าวสำคัญสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของทุกมื้อในแต่ละวัน ในตอนเช้าคุณเพียงแค่ต้องทานอาหารอุ่น ๆ สักมื้อ แต่บ่อยครั้งที่ทุกคนพยายามหาอะไรกินระหว่างเดินทาง เพราะพวกเขามาสายมาก เพื่อความสนใจของคุณ - อาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากซึ่งการจัดเตรียมจะต้องใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด

บ่อยครั้งที่ส่วนผสมหลักของอาหารเช้าคือไข่ พวกเขายังสามารถให้บริการในทางใดทางหนึ่ง หั่นขนมปังเป็นรู ทอด ตอกไข่ แล้วทอดใหม่

และนี่ก็เกือบจะเหมือนกันแต่ในเตาอบ

และคุณสามารถทำไข่ในไส้กรอก

ในพริกไทย...

ในมะเขือเทศ

และในแก้ว - ขนมปัง, แฮม (เบคอน), ไข่, ชีส

ในซาลาเปาแฮม และนี่ก็เป็นอีกวิธีในการแปลงไส้กรอก

ไข่ลวก สำหรับคนชอบไข่ลวกแต่ไม่ชอบปอก ห่อไข่ด้วยฟิล์มยึด ต้มและเอาออกอย่างระมัดระวัง

สิ่งที่สะดวกมากสำหรับอาหารเช้าคือจานอบมัฟฟิน ไข่เจียว - ไข่ นม และเพิ่มอะไรก็ได้ตามใจคุณ - ผักใบเขียว ชีส แฮม ผัก นวดและอบ

ง่ายกว่านี้อีก - พวกเขาวางผักหรือเนื้อสัตว์แล้วเทไข่เจียว

แซนวิชนั้นยอดเยี่ยมมาก! แฮมถูกห่อด้วยขนมปังห่อชุบไข่ทอด มีก้อน - พวกเขาดึงแกน - พวกเขาเทซอส, มะเขือเทศ, หัวหอม, ชีส, สมุนไพร - ลงในเตาอบ

และใครบ้างที่ต้องการแซนวิชจำนวนมากในคราวเดียว? ทาน้ำมัน (หรือซอสอะไรก็ได้) ทาเป็นวงกลม มะเขือเทศ แฮมข้างใน เทไข่เจียวแล้วโรยด้วยชีส อบ

มันค่อนข้างง่าย - พวกเขาตัดขนมปัง, ยัดไส้ชีส, ย้ายผักกับไข่, เทลงในเตาอบ

ถ้าใครชอบผักมากกว่า กะหล่ำปลีในแป้งก็เป็นอาหารที่ดี

แล้วอาหารเช้าหวานล่ะ? อร่อย ... สตรอเบอร์รี่ (ผลไม้ใดก็ได้) ในขนมปังม้วนในไข่และเกล็ดขนมปังกับน้ำตาลทอด

ค่อนข้างเหมือนกัน แต่มีช็อคโกแลตอยู่ภายใน

และนี่ไม่ใช่แค่อร่อย เรียบง่าย แต่สวยงามมากด้วย พวกเขาหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ห่อด้วยแป้งแล้วม้วนแล้วโรยด้วยน้ำตาลแล้วใส่ในเตาอบ

ขนม Shortcrust แยมใด ๆ ระหว่างชั้น - รับคุกกี้

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารจานโปรด คุณควรใส่ใจกับกฎง่ายๆ สองข้อแต่ได้ผลซึ่งจะช่วยคุณประหยัดเวลา

1. วางแผนเมนูของคุณล่วงหน้าไม่มีอะไรช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าในสังคมยุคใหม่ได้เท่ากับความสามารถในการวางแผน คิดแผนอาหารสำหรับมื้อเช้าล่วงหน้า (ควรล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์) คุณสามารถทำให้มื้ออาหารของคุณมีความหลากหลาย ซึ่งหมายความว่าดีต่อสุขภาพและอร่อยมากขึ้น
2. เตรียมครัวสำหรับการต่อสู้ล่วงหน้าเวลาทำอาหารหลายจานในตอนเช้าจะลดลงถ้าคุณเตรียมสำหรับกระบวนการนี้ในตอนเย็น ตัวอย่างเช่น วางจาน ถ้วย ส้อม บนโต๊ะ เทชาลงในกาน้ำชาหรือกาแฟลงในเครื่องชงกาแฟ ขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาซึ่งไม่ค่อยมีในช่วงเช้า

หากต้องการทำสิ่งต่างๆ ให้เสร็จมากขึ้นในตอนเช้าหรือนอนหลับเพิ่มสักสองสามนาที ให้หาเวลามากกว่าครึ่งชั่วโมงในตอนเย็นเพื่อเตรียมบาร์โภชนาการ ยิ่งไปกว่านั้น อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันและนำไปเป็นอาหารได้อีกด้วย

mymarycakes.ru

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว;
• ข้าวโอ๊ตบด ½ ถ้วย;
• ผลไม้แห้ง 1 กำมือ;
• ดาร์กช็อกโกแลตขูด 2-3 ชิ้น;
• นม ⅓ ถ้วย;
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและอบเชยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ผสมส่วนผสมแห้งและของเหลวทั้งหมดแยกกัน รวมส่วนผสมทั้งสองและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันหนา กระจายแป้งในชั้น 5-7 มม. บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ตัดแป้งร้อนเป็นแท่งแล้วพลิกกลับและทิ้งไว้อีก 5-7 นาทีในเตาอบ

เพื่อกระจายอาหารเช้าของคุณ ผลไม้แห้งในแท่งสามารถแทนที่หรือเสริมด้วยถั่ว เมล็ดฟักทอง เบอร์รี่ กล้วยสับ หรือผลไม้อื่นๆ

โยเกิร์ตธรรมชาติส่วนหนึ่งที่ไม่มีสารเติมแต่งและผลไม้ชิ้นโปรดของคุณเป็นอาหารเช้าเย็นที่ยอดเยี่ยมที่ไม่เพียงแต่จะช่วยคุณประหยัดเวลา แต่ยังมีประโยชน์มากอีกด้วย ในฤดูหนาว เมื่อหาซื้อผลไม้สดดีๆ ได้ยาก ผลไม้แห้ง (แอปริคอตแห้ง ลูกเกด ลูกพรุน และอื่นๆ) สามารถทดแทนได้อย่างดี

หากคุณคุ้นเคยกับการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยไข่คนที่มีประโยชน์ ให้ลองแทนที่ด้วย frittata แสนอร่อย หลังจากเตรียมไข่เจียวอิตาเลียนในตอนเย็นด้วยส่วนผสมตามชอบแล้ว ในตอนเช้าคุณจะต้องอุ่นอาหารเช้าเท่านั้น

วัตถุดิบ

• 4 ไข่;
• ชานเทอเรล 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• พาร์เมซานขูด 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ผัดเห็ดสับละเอียดกับหัวหอมในน้ำมันมะกอก ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปัดไข่กับ Parmesan ขูดสองช้อนโต๊ะแล้วเทเห็ด อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที โรย frittata เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและชีสแล้วหั่นเป็นบางส่วน

หากคุณปรุงข้าวโอ๊ตในตอนเย็น มันจะกลายเป็นเนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอม ดูดซับโยเกิร์ต (หรือนม) ด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ยิ่งไปกว่านั้น อาหารไดเอทนี้ดูเหมือนของหวานแสนอร่อย

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล.
• ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส;
• วานิลลา, อบเชยหรือกระวานเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

รวมซีเรียล เครื่องเทศที่ชื่นชอบ และโยเกิร์ต ทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้า เพียงแค่ใส่ผลเบอร์รี่ มะพร้าวขูด ถั่ว หรือผลไม้แห้ง

เพื่อความสุขของผู้ที่ชื่นชอบการดูรูปร่างและสุขภาพ เราขอเสนอของหวานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ใช้แป้ง

วัตถุดิบ

• ถั่ว 2 ถ้วย (ควรเป็นเฮเซลนัทหรืออัลมอนด์);
• น้ำตาล 350 กรัม
• เกลือ ½ ช้อนชา;
• 4 โปรตีน;
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

บดถั่วกับน้ำตาลในเครื่องปั่นจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ตีไข่ขาวกับเกลือ แล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของถั่วและวานิลลาลงไป แล้วตีต่อ ตักส่วนผสมใส่ถาดรองอบที่ปูกระดาษรองอบไว้ นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่ 160 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณ 30 นาที)

คุณชอบเริ่มต้นวันใหม่ด้วยโจ๊กแต่ไม่มีเวลาทำไหม แล้วใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีที่ทันสมัย เทข้าวสาลี, ข้าวโพด, ข้าวหรือโจ๊กอื่น ๆ ลงใน multicooker ในตอนเย็นเทนมกับน้ำ (อัตราส่วนของโจ๊กและของเหลวคือ 1: 3) ใส่เกลือน้ำตาลและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส - ทุกสิ่งทุกอย่างจะทำโดย multicooker . ในตอนเช้า อาหารเช้าที่ร้อนและดีต่อสุขภาพจะรอคุณอยู่

หากคุณยังไม่ได้ซื้อความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีเช่นหม้อหุงช้าคุณก็ยังมีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับทำโจ๊ก ตัวอย่างเช่น เติมบัควีทกับ kefir ในอัตราส่วน 1:3 (ตัวเลือกเย็น) หรือน้ำเดือดในกระติกน้ำร้อน (ตัวเลือกอุ่น) และทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้า อาหารเช้าที่เติมวิตามิน B และธาตุต่างๆ ก็พร้อมแล้ว

8. เบอร์รี่พาร์เฟ่ต์

บางครั้งในตอนเช้าคุณต้องการเอาใจคู่ชีวิตของคุณ (อาจเป็นตัวคุณเอง) ด้วยบางสิ่งที่พิเศษและสวยงาม แต่ในขณะเดียวกันก็เรียบง่ายและมีประโยชน์ สูตรนี้มีไว้สำหรับกรณีดังกล่าวเท่านั้น

วัตถุดิบ

• โยเกิร์ตวานิลลา 150 มล.;
• คอร์นเฟลก 150 กรัม
• ผลเบอร์รี่ 150 กรัม

การทำอาหาร

เลเยอร์เบอร์รี่ โยเกิร์ต และซีเรียลในแก้วทรงสูงในสัดส่วนที่เท่ากัน เพียงไม่กี่นาที อาหารเช้าแสนอร่อย สดใส และแสนโรแมนติกของคุณก็พร้อมแล้ว

สูตรสำหรับชีสเค้กในเตาอบนั้นดีเพราะมีหลายตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟในตอนเช้า สามารถเตรียมล่วงหน้าและเสิร์ฟเย็นสำหรับอาหารเช้า หรืออุ่นในไมโครเวฟ คุณยังสามารถนวดแป้งในตอนเย็น วางในรูปแบบหรือบนแผ่นอบ และในตอนเช้าเพียงแค่ส่งชีสเค้กไปที่เตาอบ ในขณะที่คุณเตรียมพร้อม อาหารเช้าที่หอมกรุ่นและโปร่งสบายก็จะพร้อม

วัตถุดิบ

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 300 กรัม
• 2 ไข่;
• แป้ง 50 กรัมหรือเซโมลินา
• 5-6 แอปริคอต;
• น้ำตาลและวานิลลาเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

บดชีสกระท่อมใส่ไข่น้ำตาลและถู เพิ่มแป้งหรือเซโมลินาในส่วนเล็ก ๆ ผสมด้วยช้อนในแต่ละครั้ง แบ่งแอปริคอตออกเป็นสี่ส่วน วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบแล้วทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย กระจายมวลครึ่งหนึ่งด้วยช้อน ใส่แอปริคอตชิ้นหนึ่งลงบนชีสเค้กแต่ละชิ้น แล้ววางแป้งที่เหลือไว้ด้านบน ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ในตอนเย็น เตรียมชุดสำหรับ - กล้วย แอปเปิ้ล น้ำผึ้งครึ่งช้อนชา อบเชยหนึ่งหยิบมือ นมหนึ่งแก้ว (โยเกิร์ตหรือ kefir) แล้วแช่เย็น ในตอนเช้า สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมส่วนผสมทั้งหมด

บดเมล็ด, ถั่ว, อินทผลัมในเครื่องปั่นด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณชอบด้านบนได้ เช่น ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ หรือเกล็ดมะพร้าว ใส่จานสำเร็จรูปในตู้เย็น และในตอนเช้าเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่สวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ขอบคุณขนมปังปิ้งปลาแซลมอนในตอนเช้า คุณจะได้รับคลังขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ เช่น โปรตีน โอเมก้า 3 กรดไขมัน และธาตุเหล็ก อาหารเช้านี้ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณเนื่องจากมีโซเดียมสูง

ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายขั้นพื้นฐาน: นำขนมปังโฮลเกรนหรือก้อนวางปลาแซลมอนชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนแล้วถ้าต้องการแตงกวามะเขือเทศหัวหอมหรือผักใบเขียว อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นนี้จะรอคุณอยู่ในตู้เย็นจนถึงเช้าอย่างใจเย็น ที่สำคัญอย่าลืมติดฟิล์มกันรอยด้านบนด้วย

ขนมปังไร้เชื้อหรือขนมปังกรอบและหัวโฮมเมด เช้าของคุณจะเริ่มต้นด้วยอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัส

วัตถุดิบ

• ตับไก่หรือเนื้อวัว 400 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

หั่นตับเป็นชิ้น ๆ ใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เคี่ยวจนนุ่ม (ประมาณ 15-20 นาที) ขูดแครอทสับหัวหอมแล้วทอดด้วยไฟปานกลาง ส่วนผสมที่เย็นแล้วจะต้องบดเป็นส่วนๆ ในโถปั่น รวมกันหรือแยกกัน ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วใส่ลงในภาชนะ

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลอบคือในกระบวนการเตรียมการจะมีการเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์แร่ธาตุและวิตามินไว้สูงสุด ประการแรกคือโพแทสเซียมและธาตุเหล็ก

วัตถุดิบ

• 1 แอปเปิ้ล;
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• อบเชยเล็กน้อย

การทำอาหาร

นำแกนของแอปเปิ้ลออก เติมน้ำผึ้งลงไป แล้วโรยด้วยอบเชยด้านบน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที คุณสามารถเพิ่มลูกเกด วอลนัท หรือเติมแอปเปิ้ลด้วยคอทเทจชีสและผลไม้

เพียงผ่ากล้วยผ่าครึ่งแล้วโรยโยเกิร์ตธรรมชาติ มะพร้าว มูสลี่ และน้ำผึ้ง นี่เป็นอาหารเช้าที่เรียบง่ายแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C ทำให้เป็นแหล่งที่ดีของเคราติน ลูทีน และซีแซนทีน Polenta มักจะเสิร์ฟแบบเย็นซึ่งหมายความว่าสามารถทำในคืนก่อนได้

วัตถุดิบ

• โพเลนต้า 300 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 300 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
• 1 ฝักวานิลลา;
• 4 ไข่;
• ครีม 2 ช้อนโต๊ะ "Angleuse";
• 2 ส้ม;
• ขิง 10 กรัม

การทำอาหาร

ปัดโพเลนต้า น้ำตาลอ้อย ไข่ เนย และฝักวานิลลาครึ่งฝักจนเนียน เติมแป้งลงในกระทะที่ทาเนยแล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ละลายน้ำตาลทรายขาวในกระทะพร้อมกับวานิลลาที่เหลือ เพิ่มส้มที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ลงในคาราเมลที่ละลายแล้วนำกระทะออกจากความร้อน โรยด้วยขิงขูดเพื่อปรุงรส

ใส่ส้มคาราเมลกับขิงลงบนคัพเค้กที่เย็นแล้วตกแต่งด้วยครีมแองเกลส

ในที่สุดจานที่ง่ายที่สุด แต่ไม่มีสุขภาพน้อย ต้มเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น ในตอนเช้าคุณจะได้รับประทานอาหารเช้าที่มีแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม

ด้วยการใช้อาหาร 17 อย่างที่เสนอ คุณสามารถผสมผสานและสร้างตัวเลือกอาหารเช้ามากมายได้ด้วยตัวเอง เพียงแค่เปลี่ยนหรือเสริมส่วนผสมบางอย่างกับส่วนผสมอื่นๆ ตามรสนิยมหรืออารมณ์ของคุณ

เห็นด้วย ตอนนี้คุณไม่มีข้อแก้ตัวใดๆ เลยที่จะข้ามมื้อเช้าที่สำคัญไป เมื่อเตรียมตัวเลือกอาหารเช้าที่เสนอในตอนเย็นแล้ว คุณจะต้องปรุงถ้วยหรือชงชาในตอนเช้าเท่านั้น

Inga Mayakovskaya

เวลาในการอ่าน: 10 นาที

อา

ปกติเรากินอะไรเป็นอาหารเช้า? เมื่อเราเตรียมพร้อมสำหรับการทำงานและไปโรงเรียน เรามักจะกินแซนด์วิชไส้กรอกและชีส ไข่คนและไส้กรอก โยเกิร์ต และอาหารอื่นๆ เพื่อให้อิ่มท้องอย่างรวดเร็วก่อนทำงานหนักมาทั้งวัน แน่นอนว่านี่เป็นสิ่งที่ผิด แม้ว่าอาหารเช้าจะมีประโยชน์มากมาย แต่อย่างแรกก็ต้องดีต่อสุขภาพด้วย อาหารดังกล่าวช่วยลดความหิวได้ชั่วคราวเท่านั้น และการกินเพื่อสุขภาพ อิ่มอร่อย ไปพร้อมๆ กันก็ไม่ใช่เรื่องยาก ถ้าคุณรู้ว่าต้องทำอาหารอะไร

เริ่มต้นวันใหม่อย่างสมบูรณ์แบบ

ทุกคนรู้ดีว่าอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเป็นกุญแจสำคัญในการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี เหนือสิ่งอื่นใด อาหารเช้าที่เหมาะสมก็ช่วยยกระดับจิตใจเช่นกัน ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถเติมความสดชื่นได้ไม่เพียงแค่กาแฟเข้มข้นแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีชาเขียวที่ชงสดใหม่อีกด้วย

นักโภชนาการกล่าวว่าแคลอรีทั้งหมดที่เข้าสู่ร่างกายในตอนเช้าจะถูกเผาผลาญจนถึงเย็นเนื่องจากการออกกำลังกาย แม้ว่าความจริงจะเป็นอย่างนั้นก็ตาม แน่นอน เราไม่ควรใช้สลัดมายองเนสหรือเนื้อแกะเสียบไม้เป็นอาหารเช้าในทางที่ผิด สามารถเปลี่ยนมายองเนส, เนื้อแกะ - เนื้อต้ม. แต่ของหวานในตอนเช้าจะไม่ทำร้าย

กฎอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ:

• หลีกเลี่ยงอาหารเย็นและร้อนในตอนเช้า อาหารอุ่นๆ สำหรับการทำงานปกติของกระเพาะที่ยังไม่ตื่นก็แค่นั้น
• อาหารเช้าควรมีสารอาหาร โดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรต นั่นคือเหตุผลที่ข้าวโอ๊ตถือเป็นอาหารเช้ายอดนิยม แม้ว่าหม้อปรุงอาหารไข่ ไข่เจียว มูสลี่ และแพนเค้กผลไม้จะมีประโยชน์ไม่น้อย
• อาหารเช้าซึ่งเริ่มระบบฮอร์โมนในตอนเช้าควรอยู่ภายในชั่วโมงแรกหลังจากที่คนตื่นนอน
• ผลิตภัณฑ์จะมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าหากใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล

อาหารเช้าแบบ "ชาตินิยม"

อาหารเช้าที่ปรุงเองที่บ้านจะน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นเมื่ออยู่ทางเหนือของประเทศที่อยู่ห่างไกลออกไป ตัวอย่างเช่น, อาหารเช้าในตุรกีได้แก่ กาแฟ เฟต้าชีส ชีสแกะกับมะกอก สมุนไพร และขนมปังแฟลตเบรดแบบดั้งเดิม

ในประเทศฝรั่งเศสพวกเขาชอบครัวซองต์ กาแฟ กงฟี และน้ำผลไม้คั้นสด

ภาษาอังกฤษมีอาหารมื้อใหญ่และไขมันให้บริการในตอนเช้า - ไข่กวนกับไส้กรอกและเบคอนทอด, ถั่วอบ

นอร์สชอบที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยมันฝรั่งกับแคร็กเกอร์และปลาทอด

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพนี้ควรเป็นอย่างไร?

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพคืออะไร?

ตามคำกล่าวของนักโภชนาการ อาหารเช้าของบุคคลนั้นควรรวมถึง (จากปกติรายวัน) หนึ่งในห้า (ไม่สมบูรณ์) ของไขมัน สองในสามของเกณฑ์ปกติของคาร์โบไฮเดรต และหนึ่งในสามของโปรตีน

คาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์ที่สุดคือคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้ซึ่งมีอยู่ในขนมปังโฮลมีลและข้าวโอ๊ต สิ่งเหล่านี้เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกาย การใช้ผลไม้ ผัก และผลิตภัณฑ์จากนมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร

ไอเดียอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอิ่มท้องตลอดทั้งสัปดาห์

วันจันทร์

วันอังคาร

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารเช้า? คำถามนิรันดร์ทุกเช้า บางคนคุ้นเคยกับอาหารเช้าด้วยไข่คนหรือข้าวโอ๊ต ดีต่อสุขภาพ อร่อย และที่สำคัญรวดเร็ว ท้ายที่สุดในตอนเช้าคุณต้องการนอนให้นานขึ้นและไม่ต้องยืนอยู่ที่เตาเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร อย่างไรก็ตาม สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นทุกวัน แม้แต่อาหารจานโปรดที่สุดหากกินอย่างต่อเนื่องก็จะเลิกเป็นอาหารจานโปรด

อาหารเช้าควรมีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญต้องเตรียมอย่างรวดเร็ว ท้ายที่สุดแล้ว มื้อนี้เป็นมื้อหลักสำหรับทั้งวันและไม่แนะนำให้ข้ามไป

เมื่อคุณอยู่คนเดียวและทำอาหารได้เพียงจานเดียวเท่านั้น หากคุณมีครอบครัวใหญ่ ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป ท้ายที่สุดคุณต้องการเอาใจทุกคนในขณะที่เตรียมอาหารจานเดียว

วันนี้ฉันเลือกอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับทุกรสนิยมมาให้คุณแล้ว ล้วนมีประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการ และง่ายต่อการปฏิบัติ ขณะทำอาหาร คุณสามารถทำกิจวัตรตอนเช้าตามปกติได้ หากต้องการกระจายเมนูของคุณ ให้สลับกันทุกเช้า

พิซซ่าห้านาทีสำหรับมื้อเช้า

ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมส่วนผสม หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและอนาคตพิซซ่าอยู่ในกระทะ เวลาทำอาหารจะเหลือเพียง 5 นาที

ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ เพราะในตอนเช้าทุกนาทีมีค่า นอกจากนี้ พิซซ่าดังกล่าวจะช่วยคุณได้เมื่อแขกมาโดยไม่คาดคิดหรือเพียงแค่ต้องการของอร่อยในตอนนี้

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยวและมายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 10 ช้อนโต๊ะ
• สองไข่ดิบ

• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• แตงกวาดองหนึ่งอัน
• ไส้กรอกสองสามอัน
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ทางเลือกของผลิตภัณฑ์สำหรับการบรรจุไม่ จำกัด คุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่ได้ระบุไว้ แทนที่หรือยกเว้นบางส่วนได้

การทำอาหาร:

1. การเตรียมแป้งนั้นง่ายมาก ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว นั่นคือทำลายไข่เพิ่มครีมและมายองเนส ร่อนแป้งและคนให้เข้ากันด้วยช้อนหรือเครื่องผสมจนเนียนเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน

2. ตัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ คุณสามารถหั่นเป็นวงกลม ลูกบาศก์หรือหลอด - ตามที่คุณต้องการ ขูดชีสอย่างหยาบ

3. ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วเทฐาน - แป้ง เกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พายให้ทั่วกระทะ ไฟควรอยู่ในระดับปานกลางใกล้กับจุดอ่อน ราดด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ

4. จัดวางไส้ที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยหมวกชีส เพื่อปิดฝา ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที ทันทีที่แป้งเป็นสีน้ำตาลและชีสละลาย อาหารเช้าของคุณก็พร้อม!

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

นี่คือวิธีที่คุณสามารถจัดเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยให้กับครอบครัวของคุณได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

ไข่คนบนแซนวิชอะโวคาโด

ไข่คนเป็นไข่บดที่คุ้นเคย วันนี้เราจะปรุงและเสิร์ฟในซาลาเปาสดกับอะโวคาโดและสมุนไพรในรูปแบบดั้งเดิม อาหารเช้าง่ายๆ อร่อยและดีต่อสุขภาพ แม้ว่าคุณจะไม่มีเวลากินข้าวในตอนเช้า แต่คุณก็สามารถนำแซนวิชเหล่านี้ติดตัวไปด้วยได้

วัตถุดิบ:

• 3 ไข่;
• ขนมปังก้อนเล็ก 3 ชิ้นหรือก้อนสด 3 ชิ้น
• อะโวคาโดสุกหนึ่งผล
• มะกอกและเนย 40 กรัม
• ผักใบเขียวเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชามแล้วคลุกกับเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องผสมหรือส้อมธรรมดา คุณไม่จำเป็นต้องเอาชนะมันเป็นเวลานาน เพียงเพื่อให้ได้มวลเท่ากันเพื่อให้ไข่แดงและโปรตีนกลายเป็นหนึ่งเดียว

2. ตั้งน้ำมันและเนยในกระทะ เทส่วนผสมของไข่ลงไป คนตลอดเวลา นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง

3. มวลสำเร็จรูปไม่ควรแห้งเกินไป แต่นุ่มและซีดขาว

4. ตัดซาลาเปาตามยาวโดยไม่ต้องผ่าจนสุด ถ้าคุณไม่มีซาลาเปาเหล่านี้ คุณสามารถใช้ขนมปังแผ่นหรือขนมปังปิ้งก็ได้ แล้วแต่คุณจะชอบ ตอนนี้ต้องปิ้งขนมปังเบา ๆ ในกระทะแห้งหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง

5. ปอกอะโวคาโด ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย สับผักใบเขียวอย่างประณีต วางไข่คนบนส่วนหนึ่งของขนมปังปิ้ง และอะโวคาโดกับสมุนไพรในส่วนที่สอง

ทานให้อร่อย!

ข้าวโอ๊ตกับไข่และกล้วย - อาหารเช้าแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

อะไรจะง่ายกว่าข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้า? ตั้งแต่วัยเด็กเราถูกสอนให้กินข้าวต้มในตอนเช้าและควรเป็นข้าวโอ๊ต อันที่จริงซีเรียลนี้มีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย ให้ความแข็งแรงและรองรับการทำงานปกติของกระเพาะอาหาร

และนี่ไม่ใช่ข้อดีทั้งหมดของข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการมากนัก และหลังจากรับประทานอาหารเช้าแล้ว คุณอาจจะอยากกินอะไรอีก และถ้าคุณใส่ไข่กับกล้วยที่นี่ จานก็จะน่าพอใจและอร่อยขึ้น ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 60 กรัม
• นม 180 มิลลิลิตร
• กล้วยขนาดกลางหนึ่งลูก
• ไข่ดิบหนึ่งฟอง
• นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดและเนยถั่วได้

การทำอาหาร:

1. เทสะเก็ดลงในกระทะหรือกระทะ เทนมและวางบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากเดือด ปรุงเป็นเวลา 4-5 นาทีตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

2. แบ่งไข่ลงในชามแยกและผสมให้ละเอียดจนโปรตีนและไข่แดงรวมกันเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้วางชิ้นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วลงในมวลนี้แล้วกดด้วยส้อม

3. เพิ่มส่วนผสมไข่กล้วยลงไปและผสมให้เข้ากัน นำออกจากเตาแล้วโอนไปยังจานเสิร์ฟ จำนวนนี้ทำให้ประมาณ 2 เสิร์ฟ

4. โรยหน้าโจ๊กร้อนด้วยเนยถั่วและผลเบอร์รี่สด เช่น บลูเบอร์รี่

ทานให้อร่อย!

3 สูตรสมูทตี้เข้มข้นในชาม

เทรนด์ใหม่ในหมู่ผู้ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสมคือสมูทตี้เข้มข้นหรือที่เรียกกันว่าชามสมูทตี้ ยังเป็นสมูทตี้ที่คุ้นเคยเหมือนเดิม แค่ใช้ช้อนกิน มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและจะทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์

คุณสามารถปรุงจากผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชอบหรือที่คุณมีอยู่ ฉันขอเสนอให้คุณ 3 สูตรที่ฉันพบเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่พวกเขาก็สามารถตกหลุมรักฉันได้แล้ว คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมและปรับตามความชอบของคุณได้

วัตถุดิบ:

สมูทตี้แรก:

• กล้วยหนึ่งลูก
• ผักโขม 100-150 กรัม
• อะโวคาโดขนาดกลางครึ่งลูก
• นมหนึ่งในสี่แก้ว
• กล้วย ถั่ว เบอร์รี่ เมล็ดแฟลกซ์ สำหรับตกแต่ง

สมูทตี้ที่สอง:

• กล้วยหนึ่งลูก
• บลูเบอร์รี่หนึ่งแก้ว (สามารถแทนที่ด้วยบลูเบอร์รี่);
• นมครึ่งแก้ว (อัลมอนด์ มะพร้าว ถั่วเหลืองหรือวัว);
• น้ำผึ้งครึ่งช้อนชา
• ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
• อบเชย, ถั่ว, เบอร์รี่, อบเชยป่นสำหรับตกแต่ง

สมูทตี้ที่สาม:

• กล้วยหนึ่งลูก
• สตรอเบอร์รี่สดหรือราสเบอร์รี่หนึ่งแก้วครึ่ง
• นมครึ่งแก้วหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
• สำหรับตกแต่งผลเบอร์รี่และถั่ว

การทำอาหาร:

กล้วยควรปอกเปลือกและแช่แข็งก่อน นี้จะให้เนื้อนุ่มและครีม สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งสามสูตร

1. เตรียมสมูทตี้แรก ปอกอะโวคาโด. ปอกเปลือกและแช่แข็งกล้วย ใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมกับผักโขม ปั่นจนเนียนแล้วเทลงในชาม

ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่, ถั่ว, กล้วยฝานแล้วโรยด้วยเมล็ดแฟลกซ์

2. เทข้าวโอ๊ตลงในโถปั่น ใส่กล้วยแช่แข็ง เบอร์รี่ นม และน้ำผึ้ง ตีมวลจนเนียน

เทลงในจานตกแต่งด้วยถั่ว, เบอร์รี่, กล้วยหั่นบาง ๆ ตามชอบ โรยด้วยอบเชย ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก มันจะชาร์จพลังงานและวิตามินให้คุณตลอดทั้งวัน!

3. กล้วยแช่แข็ง ล้างสตรอเบอร์รี่และนมในเครื่องปั่น สูตรนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดกับนมอัลมอนด์ ให้รสชาติดั้งเดิมและน่าสนใจยิ่งขึ้น แต่นมชนิดอื่นก็ใช้ได้เช่นกัน

ตกแต่งตามรสนิยมของคุณ เช่น กล้วยเบอร์รี่และถั่ว อาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอร่อยพร้อมแล้ว!

พาร์เฟ่ต์ (ของหวาน) ที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมสตรอเบอร์รี่และวิปครีม

ใครว่าของหวานกินเป็นอาหารเช้าไม่ได้? พาร์เฟ่ต์แสนอร่อยและเบาเช่นนี้จะช่วยเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี เติมพลังให้คุณด้วยอารมณ์และพลัง

วัตถุดิบ:

• มาสคาโปน 250 กรัม (หรือชีสอื่น ๆ สำหรับของหวาน);
• ครีม 250 กรัม (ไขมันสูง);
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะไม่มีสไลด์
• วานิลลินหนึ่งช้อนชา
• สตรอเบอร์รี่สดเพื่อลิ้มรส

หากคุณไม่มีสตรอว์เบอร์รี่ คุณสามารถใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ เพื่อลิ้มรสได้

การทำอาหาร:

1. ใส่ครีมชีสลงในชามผสม ใส่น้ำตาลทราย และวานิลลินลงไป ตีจนเนียน

2. ล้างและทำให้เครื่องผสมแห้ง เทครีมลงในชามแยกต่างหากแล้วตีจนข้นและฟู

3. ใส่วิปครีมกับชีสที่ผสมไว้ก่อนหน้านี้กับน้ำตาล ผสมมวลทั้งสองนี้เข้าด้วยกันจนได้ความสม่ำเสมอ จัดเรียงมวลครีมในถ้วยหรือชามที่แบ่งส่วน ขยับด้วยชิ้นสตรอเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ

4. เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณต้องทำให้ขนมเย็นลงในตู้เย็นเล็กน้อย

วิดีโอ - 5 อันดับสูตรอาหารเช้าที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ

แม้ว่าเวลาในการทำอาหารจะมีจำกัด คุณก็สามารถรับประทานอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพอใจได้ ท้ายที่สุดไม่จำเป็นว่าทุกอย่างอร่อยจะยากในการเตรียมและใช้เวลานาน ฉันขอเสนอคลิปวิดีโอที่น่าสนใจซึ่งคุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับห้าตัวเลือกสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย

“ เช้าไม่ดี” - มีความเห็นเช่นนั้น ผู้มองโลกในแง่ร้ายเท่านั้นที่ยึดถือมัน แต่การรับประทานอาหารมื้อใหญ่ในตอนเช้า คำพูดนี้สูญเสียพลังไป เพราะเป็นมื้อแรกในตอนเช้าที่กำหนดอารมณ์ของเราตลอดทั้งวัน

อาหารเช้าควรมีความสมดุล ดีต่อสุขภาพ และอร่อย ในขณะเดียวกัน ในโหมดแอคทีฟ มีเวลาทำอาหารเพียงเล็กน้อย และสูตรอาหารของเราในวันนี้จะช่วยคุณในสถานการณ์เช่นนี้