คอเคเซียน medlar เป็นผลไม้ที่ผิดปกติ medlar มาจากไหน รสชาติเป็นอย่างไรและหลากหลาย
ครอบครัว: สีชมพู
ลักษณะ: ต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีสูงถึง 6-10 ม. มีกิ่งก้านสีน้ำตาลเทาในแนวนอนเกือบเป็นกระโจมของมงกุฎที่แท้จริง
ใบ: ใหญ่ หนังเหนียว รูปขอบขนาน วงรี แหลม สีเขียวเข้ม
ผลไม้: ชวนให้นึกถึงแอปริคอตขนาดเล็กหรือ Hawthorn ขนาดใหญ่ที่มีสีส้มและสีเหลืองอ่อนที่เก็บรวบรวมในกระจุกขนาดใหญ่
Medlar เป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและอินเดีย ฉ่ำ หวาน อมเปรี้ยว เนื้อของผลไม้นี้มีรสชาติเหมือนแอปริคอท แอปเปิ้ล และสตรอเบอร์รี่รวมกัน
Medlar เป็นพืชทั้งสกุล ซึ่งมีเกือบ 30 สปีชีส์ อย่างไรก็ตาม มีสองประเภทหลัก: เยอรมันและญี่ปุ่น
ต้นไม้เติบโตในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่นซึ่งอุณหภูมิของอากาศไม่ต่ำกว่า 0 องศาแม้ว่าพืชจะทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -15 องศา แต่เพียงช่วงเวลาสั้น ๆ
ในเลนกลางของเรา medlar จะเติบโตเป็น houseplant เท่านั้น ที่บ้าน!
บุปผา medlar ดั้งเดิมในฤดูใบไม้ผลิและผลไม้สุกในฤดูใบไม้ร่วง medlar ญี่ปุ่น (หรือ loquat) เริ่มบานในฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคม-พฤศจิกายน) และออกผลในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ในขณะเดียวกัน ผลของเหรียญกษาปณ์ญี่ปุ่น
หวานและอร่อยมากและเยอรมันที่มีรสเปรี้ยว - ต้องแช่แข็งก่อนรับประทานอาหารหรือพาไปที่ที่อบอุ่นเพื่อให้พวกเขานอนลงสักหน่อย
วิธีเมล็ด ไม่เหมือนกับพืชผลหลายชนิด ต้นเมดลาร์ที่ปลูกจากเมล็ดจะรักษาคุณสมบัติของมารดาไว้ได้ ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกเมล็ดจากผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดของพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง
ในภาคใต้สามารถหว่านเมล็ด (กระดูก) ของ medlar ได้ทันทีในที่โล่ง ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่นจะใช้วิธีการเพาะกล้า (เมล็ดงอกในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอที่อุณหภูมิ + 10 องศา)
บุปผา Medlar ในปีที่ 4-5; ผลผลิตเฉลี่ยจากต้นไม้ต้นหนึ่งคือ 6o-75 กก. สูงสุดคือ 300 กก.
พันธุ์สวนและลูกผสมของ loquat ของญี่ปุ่นและเยอรมันสามารถขยายพันธุ์ได้โดยการต่อกิ่ง (แตกหน่อ) บน Hawthorn, y และ pear
แต่วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการปักชำ การปักชำคือ ตัดยาว 10-12 ซม. ใบจะลดลง 3/4 เพื่อการสร้างรากที่ดีขึ้นการตัดจะได้รับการรักษาด้วยเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตรักษาความชื้นสูงในห้อง (95-100%) และอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +22 องศา แต่ไม่สูงกว่า +30
ในหมายเหตุ:
ในยุโรป เดิมที medlar ญี่ปุ่นถือเป็นไม้ประดับ ปัจจุบันปลูกเป็นผลไม้โดยเฉพาะในอิสราเอล อิตาลี ตุรกี ซึ่งผลไม้นี้เรียกว่าแอปเปิลญี่ปุ่น
Medlar - ดูแลบ้าน
ที่บ้านต้นไม้รู้สึกดีในกระถางดอกไม้ที่กว้างขวาง (ในฤดูร้อนสามารถนำ medlar ออกไปที่ถนนได้) และในขณะเดียวกันก็ให้ผลที่ยอดเยี่ยม การดูแลต้นกล้า - การให้น้ำ การให้ปุ๋ย การสร้าง และที่สำคัญ - การเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ต้นอ่อนพัฒนาเร็วมาก หลังจากที่ต้นกล้าสร้างใบจริงสองหรือสามคู่แล้ว คุณสามารถปลูก medlar ลงในภาชนะขนาดใหญ่ถาวรได้ ดินสำหรับการปลูกต้องหลวมและอุดมสมบูรณ์ เมื่อปลูกต้นไม้แล้ว จะมีการรดน้ำอย่างล้นเหลือและความชื้นจะถูกสร้างขึ้นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง พื้นดินรอบ ๆ ต้นอ่อนจะคลายออก
ในช่วงการเจริญเติบโต พืชต้องการอาหารเสริมเพิ่มเติม (แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์) สิ่งสำคัญคือในระหว่างการเจริญเติบโตของก้อนดินจะต้องเปียกเสมอ และเฉพาะในช่วงเวลาที่อยู่เฉยๆ - ฤดูหนาวเท่านั้นที่สามารถวาง medlar บนระเบียงที่อบอุ่นซึ่งอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า -2 องศา - ในขณะนี้อนุญาตให้ดินแห้งเล็กน้อย
Medlar ชอบดินแดนที่มีปฏิกิริยาเป็นกลาง แต่โดยทั่วไปแล้วไม่ต้องการดินมากนัก ในกรณีที่น้ำใต้ดินสูงกว่า 1 เมตร ควรวางบนเนินดิน สามารถปลูก Medlar ได้ทั้งในที่ร่มบางส่วนและในที่มีแสง แต่ในที่แสงดี พืชจะให้ผลผลิตมากขึ้น
Medlar ทนต่อการตัดแต่งกิ่งได้ดีดังนั้นคุณสามารถสร้างมงกุฎในรูปแบบของต้นไม้หรือพุ่มไม้ได้ ด้วยการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำเพื่อจำกัดความสูง ต้นไม้ในภาชนะมักจะมีความสูงประมาณ 1.5 ม.
ในพืชที่ปลูกด้วยเมล็ด การออกดอกและติดผลครั้งแรกจะเกิดขึ้นในปีที่ 4-5
Medlar - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้
ผลไม้โลควอทประกอบด้วยน้ำตาล กรดผลไม้ วิตามิน C, PP, P, โปรวิตามินเอ, เพกติน, ไฟตอนไซด์, อะโรมาติกและแทนนิน
Medlar มีผลโทนิคกับทั้งร่างกาย, กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน, ป้องกันการแก่ก่อนวัย, ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอก, การเกิดของหัวใจวายและจังหวะ
เนื้อของผลไม้บดกับน้ำผึ้ง (1: 1) ช่วยให้หายใจสะดวก ล้างปอดเสมหะ บรรเทาอาการหายใจสั้น ปวดในหัวใจ และไอเป็นเวลานาน
สำหรับโรคหวัด ให้กลั้วคอด้วยใบเมดลาร์ (ใบแห้ง 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 1 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง)
medlar- พันธุ์ผลไม้
เลือกความหลากหลายของ MEDAR |
||
ชื่อ | รูปร่างผลไม้ | น้ำหนักผลไม้ |
Comune | ผิวมีลักษณะด้าน มีลักษณะด้าน มีขน มีสีเหลืองสดใส | ขนาดกลาง - 32 กรัม |
ทานากะ | วงรีรูปลูกแพร์ ภายนอกมีสีเหลือง มีโทนสีส้ม ผิวด้าน | หลากหลายขนาดใหญ่ - 50-80 กรัม |
พรีเมียร์ | รูปไข่รูปลูกแพร์ สีส้มเหลือง เนื้อด้าน มีขน | ค่อนข้างใหญ่ 35-55 ก. |
แชมเปญ | รูปไข่หรือลูกแพร์ สีเหลืองเข้ม มีขน | ค่อนข้างใหญ่ 35-55 ก. |
medlar ที่กำลังเติบโต - ผู้อ่านแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขา
แขกจากตุรกี
ปีที่แล้วมีคนรู้จักคนหนึ่งพาฉันมาจากรีสอร์ทสีเหลืองในตุรกี ซึ่งชวนให้นึกถึงลูกแพร์ป่า ซึ่งเป็นผลไม้ของ medlar ญี่ปุ่น (lokva) เมื่อรู้ว่าฉันเป็นคนรักของแปลกตา ขนาด 3-5 ซม. รสชาติเหมือนเชอรี่ผสมลูกแพร์ ข้างในกระดูกสีน้ำตาลขนาดใหญ่ 3-4 ชิ้น ฉันรวบรวมพวกเขาและตัดสินใจปลูก
เกี่ยวกับวัฒนธรรม
แต่ก่อนหน้านั้น ฉันอ่านเกี่ยวกับวัฒนธรรมเล็กน้อย ปรากฎว่าเติบโตในภาคใต้และตะวันออกเฉียงใต้ของเอเชียในรูปของพุ่มไม้หรือต้นไม้สูงถึง 8 เมตร ใบเป็นหนังเหนียวด้านบนและมีขนด้านล่าง
ดอกไม้เล็ก ๆ ของพืชที่เก็บรวบรวมในแปรงก็ถูกปกคลุมไปด้วยผ้าสักหลาด Medlar บานสะพรั่งในฤดูใบไม้ร่วงและผลสุกในปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน วัฒนธรรมสามารถทนต่ออุณหภูมิฤดูหนาวได้ถึง -10 ° ในพื้นที่ของเราสามารถปลูกได้ในโรงเรือนหรือสภาพห้องเท่านั้น
การใช้ผลโลควอท
แยม ผลไม้แช่อิ่ม ไวน์ ทำจากผลของเหรียญกษาปณ์ เนื่องจากมีความอ่อนโยนมาก เสียหายได้ง่าย และอยู่ได้ไม่นาน medlar จึงไม่ค่อยถูกส่งออก ฉันไม่เห็นมันขายในร้านของเรา น่าเสียดายเพราะผลไม้ไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาด้วย พวกเขามีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งดีต่อหัวใจ
กระดูกโลควอทถูกทอด บด และชงเป็นกาแฟตัวแทน (ไม่มีคาเฟอีน) ที่เป็นประโยชน์และช่อดอกของ medlar ยาต้มของพวกเขาเมาสำหรับโรคของระบบทางเดินหายใจ
สิ่งสำคัญ - อย่าสับสน
ฉันยังได้เรียนรู้ด้วยว่ามี medlar สองประเภท: ญี่ปุ่น (ผลไม้ที่นำมาให้ฉัน) และเยอรมัน ของฉันอยู่ในตระกูลกุหลาบ (อนุวงศ์แอปเปิ้ล) และชาวเยอรมัน (คอเคเซียน) ก็เติบโตในคอเคซัส เธอยังอยู่ในตระกูลสีชมพู แต่อยู่ในสกุลอื่น ต้นไม้เหล่านี้เป็นไม้ผลัดใบที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -35 ° บานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีขาวหรือสีชมพูคล้ายดอกกุหลาบ ผลของมันมีขนาด 4-7 ซม. รสชาติคล้ายกับแอปเปิ้ลกับมะตูม
การเพาะกล้าไม้
จากเมล็ด medlar ของญี่ปุ่นที่ฉันเก็บได้ ฉันเลือกเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดและแช่ไว้หนึ่งวันในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเล็กน้อย จากนั้นเขาก็ปลูกในกล่องต้นกล้าที่มีส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ ได้แก่ หญ้า ดินสวน ซากพืชและทราย (4:2:1:1) ฉันทำให้มันลึกขึ้น 2-4 ซม. ฉันรดน้ำพืชผลอย่างล้นเหลือและคลุมด้วยฟิล์ม
หลังจาก 1.5 เดือน ถั่วงอกก็ปรากฏขึ้น การงอกของเมล็ด medlar สดกลับกลายเป็นสูง - 7 ชิ้นจาก 10 ชิ้น
Medlar: ดูแล
ตอนแรก ฉันแรเงายอดจากดวงอาทิตย์ด้วยผ้ากอซ เมื่อพวกเขาโตขึ้น ฉันดำลงไปในหม้อที่มีปริมาตร 2 ลิตร ฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้ของฉันก็มาถึงแล้ว
50 ซม. ฉันมอบพุ่มไม้ให้เพื่อน 3 อันและเหลือให้ตัวเองอีก 4 อัน
เมื่อน้ำค้างแข็งผ่านไป ฉันก็ย้ายกล้าไม้ลงในกระถาง 3 ลิตรแล้ววางบนระเบียง พวกเขารู้สึกดีที่นั่น ในฤดูใบไม้ร่วง ฉันวางแผนที่จะจัดห้องที่มีแสงพื้นหลังเพื่อให้ต้นไม้ได้รับแสงแดดนานถึง 12 ชั่วโมง ฉันหวังว่าจะได้รับผลเมื่อเวลาผ่านไป
โลควอทตัด
ต้นกล้าจะออกผลในปีที่ 5-6 แต่ถ้าคุณได้รับการตัด medlar คุณสามารถรับผลไม้ได้ในปีที่ 3-4
สำหรับการตัด เลือกยอดที่มีการเติบโตของปีที่แล้ว ตัดปลาย (ยาว 12-16 ซม. พร้อมตาสองดอก) ออกเป็นมุมฉาก โรยชิ้นด้วยฝุ่นถ่านหิน ตัดใบครึ่งหนึ่งแล้วปักกิ่งในแนวตั้ง 2-3 ซม. ในทรายเปียก เติมด้วยไห หนึ่งเดือนต่อมารากควรปรากฏขึ้น จากนั้นปลูกกิ่งในกระถางแยก
น้ำสลัดและทรงเมดลาร์
Medlar ให้อาหารทุก 2 สัปดาห์: ในช่วงการเจริญเติบโตและการออกดอกด้วยปุ๋ยไนโตรเจน - ฟอสฟอรัส 10-15 กรัมต่อยูลและในระหว่างการสร้างผลด้วยสารละลายมูลวัว (1 กิโลกรัม) และเถ้า (100 กรัม) ต่อน้ำ 10 ลิตร . ควรรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ในฤดูร้อนและน้อยกว่าในฤดูหนาว
ในสภาพห้อง พืชจะต้องถูกสร้างขึ้นโดยการบีบยอด: สำหรับการเพาะปลูกมาตรฐาน - ต่ำกว่า สำหรับพุ่มไม้ - ด้านข้าง มีความจำเป็นต้องปลูกถ่าย medlar จนถึงอายุ 10 ปีและ 1 ครั้ง 8 3-4 ปี
ฉันไม่สามารถหยุดชื่นชมพุ่มไม้ medlar ของฉันได้ ฉันแนะนำให้ทุกคนเริ่มวัฒนธรรมนี้ - ถ้าไม่ใช่เพื่อผลไม้ก็เพื่อการตกแต่งภายใน
Medlar - การดูแล: คำถามและคำตอบ
ด้วยการดูแลอย่างดี medlar จากเมล็ดจะบานและออกผลในปีที่สี่ หากดูแลไม่เพียงพอก็จะออกผลในปีที่สาม นี่เป็นเรื่องจริง!
Medlar เป็นไม้ยืนต้นสูง 6-8 ม. แต่ฉันมีไม่เกิน 3 ม. - ตัวตัดแต่งกิ่งช่วยได้ ฉันลบกิ่งที่มากเกินไปและไม่แข็งแรงเมื่อใดก็ได้ของปี เป็นผลให้ฉันให้รูปร่างที่ฉันต้องการและได้รับผลไม้ขนาดใหญ่ฉ่ำ
Medlar วางผลไม้มากมาย เราต้องรวบรวมความกล้าและเอาออกประมาณครึ่งหนึ่งหลังจากการปรากฏตัวของพวกเขา ต้องทำถ้าคุณต้องการผลไม้คุณภาพสูงไม่ใช่ฟืน
ต้นไม้ธรรมดาหนึ่งต้นที่มีขอเกี่ยวจะให้พืชผลแก่ครอบครัว 4-5 คนต่อปี
ควรตัดกิ่งที่ไม่จำเป็นออก ฉันมักจะปฏิบัติต่อสถานที่ตัดแต่งกิ่งด้วยสนามหญ้า - ชั้นดี แต่บาง
ฉันเอียงกิ่งที่โตตรงจากขอบอย่างระมัดระวัง
ยิ่งดูแลดี ต้นไม้ก็จะตายเร็วขึ้น เขาต้องการดินร่วนและรดน้ำเดือนละครั้ง!
รดน้ำจากลำต้น ย้ำ เดือนละครั้ง!
ฉันไม่ได้สัมผัสดอกไม้แรก ต้นไม้จะตัดสินใจเองว่าจะเก็บหรือทิ้ง แต่การเก็บเกี่ยวครั้งแรกควรประกอบด้วยผลไม้ 5-10 ผลไม่มาก
ผลสุกไม่สม่ำเสมอ เพื่อให้สุกเร็วขึ้น ให้เก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งค้างคืน และถ้าคุณต้องการเก็บพืชผลนานกว่าหนึ่งเดือน ให้เตรียมผลไม้ด้วยน้ำเกลือก่อน
คุณสามารถจัดเก็บได้ทุกที่ แต่ไม่อยู่ในที่ชื้น
ผู้อ่านหลายคนถามว่าผลไม้มีไว้เพื่ออะไร ฉันคิดว่าเมื่อพวกเขาอยู่บนโต๊ะของคุณ คุณจะตัดสินใจได้อย่างรวดเร็วว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขา: น้ำเชื่อม น้ำผลไม้ แยม (หากเด็กไม่กินทุกอย่างพร้อมกัน) ฉันยังทำไวน์ สุรา ผลและใบแห้งมีประโยชน์ในการรักษาโรคหอบหืด หลอดลมอักเสบ หายใจลำบาก และโรคไต ฉันจะบอกความลับให้คุณฟัง: medlar มีประโยชน์มากสำหรับผู้ชาย!
เป็นการยากสำหรับฉันที่จะตัดสินว่าผลไม้ขายอะไรในตลาดของคุณ มีหลายสายพันธุ์ซึ่งมีเพียง medlar ของเยอรมันเท่านั้นที่ไม่โอ้อวดและทนต่อความเย็นจัด
เมดลาร์เป็นไม้ยืนต้นที่มีลักษณะเหมือนไม้ผลอื่นๆ แต่ในวันส่งท้ายปีเก่ามันเป็นผลไม้ทั้งหมด!
Petr VLADYKIN ภูมิภาคมอสโก ม.ก.ส.ท.ก. เกษตรศาสตร์ R. Magomedshaifov
ด้านล่างนี้เป็นรายการอื่น ๆ ในหัวข้อ "กระท่อมและสวน - ด้วยมือของคุณเอง"
โลควอทมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญหลายประการ เช่น ป้องกันโรคเบาหวาน ลดคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงมะเร็ง ปกป้องความหนาแน่นของแร่ธาตุในกระดูก ปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร การมองเห็น เพิ่มภูมิคุ้มกัน และลดความดันโลหิต มาดูกันว่านี่คือผลไม้อะไร?
medlar คืออะไรและต้นกำเนิดของมันคืออะไร
เมดลาร์ (nispero, shesek) เป็นพืชที่เติบโตในภาคกลางของจีนตอนกลางและตอนใต้และญี่ปุ่น และเป็นไม้พุ่มหรือไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีหรือต้นไม้สูง 5-7 เมตร ผลสีส้มสดใส
หลายคนคิดว่า loquat มีต้นกำเนิดในจีน แต่แท้จริงแล้ว loquat มีต้นกำเนิดในญี่ปุ่นเมื่อกว่าพันปีที่แล้ว และแพร่กระจายไปยังประเทศอื่นๆ หลายสิบประเทศทั่วเอเชีย ตะวันออกกลาง อเมริกาเหนือ อเมริกาใต้ และภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน
กิน medlar อย่างไร?
ผลของ loquat ที่เรียกว่า medlar นั้นมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ซึ่งใหญ่กว่าผลพลัมเล็กน้อยหากสุกพวกเขาจะเป็นสีส้มสดใสด้านนอกและด้านในเป็นสีขาว รสชาติค่อนข้างชวนให้นึกถึงมะม่วงและลูกพีช ผล medlar สามารถรับประทานได้ทันที สด และสามารถใช้ทำแยมและเยลลี่ได้เช่นเดียวกับการอบแห้ง
นี่คือสูตรบางส่วนสำหรับการใช้ผลไม้โลควอท
ทิงเจอร์สมุนไพรบน medlar
คุณจะต้องการ
Medlar - 10 ชิ้น
น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
วอดก้า - 200 มล
การทำอาหาร
2. จากนั้นนำผลของ medlar มาบดในเครื่องปั่น
3. ใส่น้ำผึ้งลงในวุ้นที่เกิดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
4. จากนั้นเทวุ้นของเราลงในแก้วสำหรับเครื่องปั่นแบบจุ่มเพิ่มกระดูกจาก medlar ที่นั่น
5. เทวอดก้า 200 มล. แล้วค่อยๆ ขยับทุกอย่างอีกครั้งจนกระดูกแตก
6. ตอนนี้เทลงในขวดธรรมดาปิดฝาแล้วปล่อยให้ใส่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
7. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์เรากรองผ่านกระชอนและควรผ่านผ้ากอซ (ยิ่งคุณเครียดมากเท่าไร ทิงเจอร์ก็จะยิ่งโปร่งใสมากขึ้น) และคุณสามารถใช้
ทิงเจอร์นี้เหมาะสำหรับการไอ เนื่องจากช่วยขจัดเสมหะ
เพื่อลิ้มรส ทิงเจอร์นี้จะคล้ายกับอัลมอนด์กับแอปเปิ้ลและแอปริคอต
เราจะต้อง
Medlar - 5 ชิ้น
น้ำ -1 ลิตร
น้ำตาล - 150 กรัม
มะนาว - 1/3
การทำอาหาร
2. ตั้งน้ำบนเตา ใส่น้ำตาล รอให้เดือด
3. ทันทีที่น้ำเดือดให้เพิ่ม medlar ของเราครึ่งหนึ่งโดยตรงกับกระดูกและปล่อยให้เดือดประมาณ 2-3 นาที
4. หลังจากเดือด ใส่มะนาว 1/3 ลูกแล้วปิดเตา
5. ตอนนี้เราโอนผลไม้ไปที่ขวดแล้วเติมด้วยผลไม้แช่อิ่มใส่ใบสะระแหน่สองสามใบไว้ด้านบน
6. มันยังคงพาสเจอร์ไรส์ผลไม้แช่อิ่มของเราเป็นเวลา 15 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นหลังจากนั้นคุณสามารถเก็บไว้ได้แม้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งปี
ใบของพืชก็มีประโยชน์เช่นกัน พวกเขาถูกทำให้แห้งและต้มเป็นชาซึ่งเป็นวิธีการรักษาแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่น
ใบที่บดแล้วยังใช้ทำยาพอกและขี้ผึ้งซึ่งทาเฉพาะที่บาดแผลและผิวหนังที่เจ็บ
ไม่จำเป็นต้องทิ้งเมล็ด medlar เพราะเป็นกาแฟทดแทนที่ดีเยี่ยม แห้งและต้ม
องค์ประกอบของ medlar วิตามินและแร่ธาตุ
สารอาหารที่หลากหลายที่พบในผล medlar และใบ ได้แก่ เพคติน เหล็ก โพแทสเซียม วิตามินเอ วิตามินซี และเส้นใย ทำให้มีประสิทธิภาพมากในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของบุคคล
ตารางด้านล่างแสดงให้เห็นชัดเจนว่า medlar มีประโยชน์และเข้มข้นเพียงใดในสารและองค์ประกอบต่างๆ
ตอนนี้เรามาดูประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของ medlar กันดีกว่า
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar
ความดัน
หนึ่งในสารอาหารมากมายที่พบใน medlar คือโพแทสเซียม ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวขยายหลอดเลือดสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือดของร่างกาย โดยการลดความตึงเครียดและความดันในหลอดเลือดและหลอดเลือดแดง โพแทสเซียมสามารถลดความดันโลหิตและปกป้องสุขภาพของหัวใจ โพแทสเซียมมักถูกมองว่าเป็นตัวกระตุ้นสมอง เนื่องจากการไหลเวียนของเลือดไปยังเส้นเลือดฝอยในสมองเพิ่มขึ้น ซึ่งสามารถปรับปรุงความรู้ความเข้าใจได้
ป้องกันเบาหวาน
มักแนะนำให้ใช้ชาโลควอทเพื่อป้องกันหรือรักษาโรคเบาหวาน ระดับน้ำตาลลดลงอย่างมากในผู้ที่ดื่มชานี้เป็นประจำ สารประกอบอินทรีย์เฉพาะที่พบในเครื่องดื่มนี้สามารถควบคุมระดับอินซูลินและกลูโคส ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากโรคเบาหวาน นอกจากนี้ สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงระดับน้ำตาลในเลือด การดื่มชาโลควอทในกรณีนี้ก็เป็นทางออกที่ดีเช่นกัน
กั้ง
มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่พบใน medlar ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ สารต้านอนุมูลอิสระสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายซึ่งสร้างขึ้นเป็นผลพลอยได้จากการเผาผลาญของเซลล์ตามธรรมชาติ โมเลกุลอิเล็กตรอนที่ไม่คู่กันเหล่านี้สามารถทำให้เซลล์ที่แข็งแรงกลายพันธุ์ได้ ซึ่งนำไปสู่โรคเรื้อรังต่างๆ ซึ่งรวมถึงมะเร็งด้วย ชาโลควอทได้รับการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงของมะเร็งปอดและมะเร็งช่องปาก
ระบบทางเดินหายใจ
เสมหะมีความสำคัญในการรักษาโรคหวัดและการติดเชื้อทางเดินหายใจอื่นๆ ชาโลควอทใช้เป็นยาขับเสมหะ จะเมาหรือใช้เป็นน้ำยาบ้วนปาก เป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากในการขับเสมหะและเสมหะ
ระบบภูมิคุ้มกัน
Medlar เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม ซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ วิตามินซีช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวและเป็นปราการด่านแรกของร่างกายต่อเชื้อโรค และยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อป้องกันโรคเรื้อรังอีกด้วย นอกจากนี้ วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตคอลลาเจน ซึ่งช่วยให้เนื้อเยื่อเจริญเติบโตและซ่อมแซมทั่วร่างกายหลังเจ็บป่วยหรือได้รับบาดเจ็บ
การย่อย
เพคตินเป็นเส้นใยอาหารชนิดพิเศษที่พบในเมดลาร์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผลไม้ถึงได้รับคำชมอย่างสูงสำหรับการช่วยย่อยอาหาร ใยอาหารช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระและกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ซึ่งส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้อย่างสม่ำเสมอ หากคุณมีอาการท้องผูก ท้องร่วง ตะคริว ท้องอืด หรือปวดท้องอื่นๆ ใยอาหารสามารถช่วยบรรเทาอาการอักเสบและปรับปรุงสุขภาพลำไส้ของคุณได้
เสริมสร้างกระดูก
การสูญเสียความหนาแน่นของมวลกระดูกเป็นปัญหาร้ายแรงสำหรับคนจำนวนมาก มักเกี่ยวข้องกับอายุและวัยหมดประจำเดือนในสตรี โชคดีที่มีการแสดง medlar เพื่อป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกในส่วนต่างๆ ของร่างกาย เนื่องจากมีวิตามิน สารอาหาร และฮอร์โมนที่เลียนแบบสารเคมี
ระบบไหลเวียน
ธาตุเหล็กในอาหารสูงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะโลหิตจางและอาการไม่พึงประสงค์ ธาตุเหล็กมีความเข้มข้นสูงในเมดลาร์ แร่ธาตุนี้เป็นส่วนที่จำเป็นของเฮโมโกลบิน ซึ่งขนส่งเซลล์เม็ดเลือดที่ออกซิไดซ์ไปทั่วร่างกาย ซึ่งจะช่วยเพิ่มการไหลเวียน มันสามารถเร่งการรักษา เพิ่มพลังงาน และทำให้อวัยวะทั้งหมดทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
ข้อห้ามในการใช้ medlar
เมื่อเราบริโภคสิ่งใดในปริมาณมาก มันสามารถเป็นพิษได้ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม ตัวอย่างเช่น การบริโภคสารสกัด medlar มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคกล้ามเนื้อที่เป็นพิษ ซึ่งแสดงออกด้วยความอ่อนแอและความเจ็บปวดที่ไม่เฉพาะเจาะจง มีข้อห้ามในผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร และผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง ดังนั้นควรบริโภค medlar และอนุพันธ์ของผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่พอเหมาะและชาญฉลาด
เมดลาร์ วิธีที่จะเติบโตที่บ้านจากกระดูก?
ดูวิดีโอ
(ผู้เยี่ยมชม 1 366 ครั้ง, 1 เข้าชมวันนี้)
คุณรู้หรือไม่ว่า medlar คืออะไร? มันคืออะไร - เครื่องดนตรี ความงามแบบตะวันออกหรืออาหารอันโอชะ? หรืออาจจะเป็นผล medlar? เมื่อได้ยินชื่อร้องเพลงนี้ มีคนนึกถึงเพลง "Brichmulla" ของ Sergei Nikitin ตลาดนัดตะวันออก อาหารที่ถูกไล่ล่า บัคลาวา โบสถ์เคลา อัญมณีลึกลับที่ยังไม่ได้สำรวจยืนอยู่ต่อหน้าต่อตาคุณ แต่ตั้งแต่ เราไม่อาจอยู่ด้วยความไม่รู้ได้ ควรทำความเข้าใจแนวคิดที่ไม่คุ้นเคยนี้อย่างละเอียดถี่ถ้วน
medlarคืออะไร
เหรียญกษาปณ์คืออะไร? มีหลายชื่อสำหรับผลไม้น่ารักนี้: eriobotria ญี่ปุ่น loqua, biwa, shesek ประการแรก medlar เป็นไม้ผลที่สูงถึง 10 เมตรในป่าของตระกูล Pink ซึ่งเป็นอนุวงศ์ Yablonev แม้จะมีข้อเท็จจริงว่ามีหลายพันธุ์และหลายพันธุ์ แต่มีประมาณ 1,000 ตัวในประเทศจีนและประมาณร้อยในแอลจีเรียและคาบสมุทรไอบีเรีย medlar ญี่ปุ่นและคอเคเซียน (เยอรมัน) มีความโดดเด่น ญี่ปุ่น - biwa (lokva) ซึ่งเป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีก็มีแพร่หลายในการออกแบบภูมิทัศน์เช่นกัน
ปลูกที่ไหน
สภาพภูมิอากาศที่โลควอตญี่ปุ่นเติบโตนั้นรุนแรงกว่าและชื้นมากกว่าที่คอเคเซียน (ดั้งเดิม) เติบโต แม้ว่าต้นไม้จะแข็งแกร่งในฤดูหนาวและทนต่อความหนาวเย็นในระยะสั้น จีนถือเป็นบ้านเกิดซึ่งถูกนำไปยังญี่ปุ่นซึ่งมีการเติบโตมานานกว่า 1,000 ปี พื้นที่จำหน่ายกว้างขวาง: จีน ญี่ปุ่น เอเชีย ประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนที่อบอุ่น: สเปน อิสราเอล แอลจีเรีย และชายฝั่งทะเลดำ: ตุรกี, อับฮาเซีย สายพันธุ์คอเคเซียนพบได้ในคาบสมุทรบอลข่าน ภาคเหนือของอิหร่าน และทรานส์คอเคเซีย พืชชนิดนี้ชอบภูมิประเทศที่เป็นภูเขา และเดิมทีปลูกในยุโรปเพื่อใช้เป็นไม้ประดับ
นี่คือผลไม้อะไร
แล้วผลไม้ที่เติบโตจากหมู่เกาะญี่ปุ่นไปจนถึงมหาสมุทรแอตแลนติกคืออะไร? ชื่อภาษาญี่ปุ่นสำหรับผลบิวะยังเป็นชื่อของเครื่องดนตรีประจำชาติของตระกูลลูทที่มีรูปร่างคล้ายทรงกลม ในสีและขนาด ผลของโลควอทจะคล้ายคลึงกัน
รสชาติ
รสชาติของผลไม้สดฉ่ำขึ้นอยู่กับระดับของการสุกและความหลากหลาย, หวาน, เปรี้ยวหวานหรือเปรี้ยวเล็กน้อย, ชวนให้นึกถึงลูกแพร์สุกเนื้อ
อย่างที่มันเป็น
เมื่อเลือก loquat คุณต้องใส่ใจกับผิวอย่างแน่นอน ควรปราศจากรอยแตก ความเสียหาย และคราบ เพราะ ผลไม้สดมีมูลค่าสูงสุด ในกระบวนการเก็บเกี่ยว คัดแยกออกเป็นพวงพร้อมกับก้าน แปรงถูกตัดด้วยมีดหรือกรรไกร หลังจากที่ผลไม้ถูกแยกออกจากแปรง หลุมจะถูกลบออกก่อนที่จะกินผลไม้ เมื่อใช้ medlar คอเคเซียนซึ่งมีเปลือกแข็งหนาแน่นผลไม้ก็จะถูกทำความสะอาดเช่นกัน ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วรับประทานสดเพิ่มในสลัดผลไม้โรยด้วยมะพร้าวขูด Medlar มีเพคตินจำนวนมากดังนั้นจึงได้แยมและนมเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยมจากนั้นต้มผลไม้แช่อิ่มเติมเหล้าและทิงเจอร์
ในสเปน ผลไม้นี้ถูกใช้เป็นส่วนผสมหลักในการทำซอสเนื้อ และชัทนีย์กับ medlar กานพลู และอบเชยเป็นที่นิยมในประเทศตะวันออก
medlar มีลักษณะอย่างไร
Loquat เติบโตบนต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีขนาดปานกลาง 4-7 เมตรเนื่องจากมีขนดกหนาแน่นช่อดอกมีสีเทาแดงมีลักษณะคล้ายกับช่อดอก
ใบของ medlar หนา แข็ง หนังมีเส้นใส สีเขียวเข้มมีก้านสั้น
ดอกมีกลิ่นหอมเล็กน้อย
ผลไม้ของ medlar นั้นรวบรวมเป็นกระจุก 5-30 ชิ้น ส่วนใหญ่มักเป็นผลไม้สีเหลืองสดใสขนาด 3-5 ซม.
เปลือก - สีเหลือง, สีส้ม, สีแดงไม่ค่อย เนื้อของผลไม้มีสีขาวเป็นสีเหลืองและมีโทนสีส้ม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
Medlar (loqua) มีองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วยซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในญี่ปุ่น และอย่างที่ทุกคนจำได้ คนญี่ปุ่นมีชื่อเสียงในเรื่องอายุยืน ผลไม้นี้มีน้ำปริมาณมาก มากกว่า 80% ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีปริมาณน้ำตาลต่ำ จึงไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณแต่อย่างใด triterpent ที่มีอยู่ในนั้นช่วยกระตุ้นการผลิตอินซูลินดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงสามารถรับประทาน medlar ได้ สารออกฤทธิ์เช่น phytoncides ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราด้วยกล้องจุลทรรศน์
กระดูก medlar ที่บดแล้วจะถูกต้มในรูปของกาแฟหรือตีด้วยไม้ตีเป็นโฟมซึ่งจะถูกเพิ่มลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว Lokva เป็นพืชน้ำผึ้งที่มีค่าที่สุดในภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน
Medlar มีประโยชน์ไม่เพียงในแง่ของโภชนาการเท่านั้น ของที่ระลึกและเครื่องใช้ในครัวทำจากไม้สีแดง เปลือกและใบใช้ฟอกหนัง
แคลอรี่
Medlar และผลิตภัณฑ์ต่อ 100 กรัมคือ 45-48 kcal
สารประกอบ
- น้ำ - 87%,
- ไขมัน - 0.1%,
- คาร์โบไฮเดรต - 10%
- โปรตีน - 0.4%,
- ใยอาหาร - 2%, เถ้า - 0.5%
วิตามิน
วิตามินที่ผลไม้นี้เต็มไปด้วย: เบต้าแคโรทีน (วิตามินเอ), วิตามินบีรวม กรดโฟลิก กรดแอสคอร์บิก และกรดมาลิก
ธาตุ
นอกจากนี้ ผลไม้ชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุมาโครและไมโคร เช่น เหล็กและทองแดง โพแทสเซียมและแคลเซียม ไอโอดีนและซีลีเนียม ฟอสฟอรัสและโซเดียม แมงกานีส เป็นต้น
medlar มีประโยชน์อย่างไร
แล้วประโยชน์พิเศษและเป็นอันตรายต่อร่างกายที่เป็นไปได้เมื่อกินผลไม้ที่รู้จักกันน้อยนี้คืออะไร? ในภาคตะวันออก medlar ถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและความงามมานานแล้ว ชุดกรดที่อุดมไปด้วยช่วยให้ร่างกายมีพลังงานและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ
ดอกโลควอทมีคุณสมบัติขับเสมหะ ดังนั้นยาต้มดอกไม้จึงใช้รักษาโรคหลอดลมอักเสบ ไอและหอบหืด ขับเสมหะออกจากร่างกาย
อย่าลืมเกี่ยวกับแนวทางด้านสุขภาพที่ครอบคลุม หากคุณหมกมุ่นอยู่กับอาหารทอด ไขมัน เผ็ด และเค็ม อย่าคาดหวังการรับประทานผลไม้ในปริมาณมากเพื่อแก้ปัญหาของคุณ อาหารที่สมดุลและหลากหลายเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพ
การใช้ผล medlar และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คุณสามารถปรับปรุงร่างกายทีละขั้นตอนอย่างเป็นระบบและเป็นระบบ ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยของเหลวที่ต้องการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายเป็นประจำคุณทำความสะอาดลำไส้ เนื่องจากอยู่ในลำไส้ซึ่งสร้างเซลล์ที่รับผิดชอบในการสร้างภูมิคุ้มกันได้ถึง 80% โดยการปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารคุณจะช่วยให้สารอาหารถูกดูดซึมได้ดีขึ้น การกินเพื่อสุขภาพและการดูแลร่างกายจะช่วยให้หัวใจและระบบไหลเวียนโลหิตอยู่ในสภาพดี
ผลไม้รสอร่อยนี้มีประโยชน์ในกรณีใดบ้าง? Medlar ประโยชน์และโทษ
Medlar ระหว่างตั้งครรภ์
ภาระในร่างกายของผู้หญิงเพิ่มขึ้น โรคที่มีอยู่ทั้งหมดจะปรากฏขึ้น และบ่อยครั้งที่ไม่แนะนำให้ใช้ยา ดังนั้นผลไม้จึงมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและธาตุที่จำเป็น โภชนาการที่กำหนดอย่างถูกต้องและการปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของสตรีมีครรภ์และทารก
เหรียญเพื่อความงาม
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ ทุกส่วนของพืชนี้ใช้ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่บ้าน มาสก์หน้าทำจากเยื่อกระดาษ ยาต้ม และยาต้มจากใบใช้สำหรับโลชั่นที่ออกแบบมาเพื่อต่อสู้กับปัญหาผิว รวมทั้งในช่วงวัยรุ่น บนอินเทอร์เน็ตมีตัวเลือกสำหรับมาสก์และโลชั่นทาหน้า แต่อย่าลืมว่าพวกเขาสามารถใช้ได้สดเท่านั้นและไม่แนะนำให้เก็บเพราะ แทนผลประโยชน์หรือเผา
Loquat เพื่อรักษาหุ่นเพรียว
หากคุณกำลังรักษาน้ำหนักหรือต้องการปรับลง Loquat พร้อมให้ความช่วยเหลือ หล่อเลี้ยงร่างกายด้วยสารอาหารอิ่มตัวเซลล์ด้วยความชื้นทำความสะอาดลำไส้และขจัดสารพิษที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก
รักษาโรคเบาหวานและโรคหัวใจ
โดยการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย การปรับปรุงการกรองของไต ผลไม้แปลก ๆ นี้ช่วยลดความดันโลหิตและความดันในหลอดเลือด กรดมาลิกมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสลายไขมันและทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดลดลง
หลายคนไม่คุ้นเคยกับพืชเช่น medlar ท้ายที่สุดแล้ว คนส่วนใหญ่ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าหน้าตาเป็นอย่างไรและเติบโตที่ไหน ก่อนหน้านี้ medlar ถือเป็นผลไม้แปลกใหม่
แต่วันนี้ผลไม้ชนิดนี้สามารถพบได้ในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น ในรัสเซีย คุณสามารถซื้อ medlar ได้ที่ตลาดอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตทุกช่วงเวลาของปี
Medlar เป็นผลไม้ที่มีรูปร่างเป็นทรงกลมหรือทรงลูกแพร์ มีหลายชื่อ:
- โลควอท
- เมดลาร์
- เชเซก.
- นิสเปโร
- ชิชก้า.
สีของผลมีสีเหลืองหรือสีส้ม Medlar ใช้สำหรับอาหารตามใจชอบ: มีหรือไม่มีเปลือก แต่รสชาติจะดีกว่าถ้ามีผลไม้ที่ไม่มีเปลือก มีรสชาติเหมือนค็อกเทลที่น่าตื่นตาตื่นใจ: ส่วนผสมของแอปเปิ้ล แอปริคอท และสตรอเบอร์รี่
เป็นที่น่าสังเกตว่าทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้ผลไม้ไม่มีรสชาติที่เด่นชัด ในขั้นต้นพวกเขาจะปล่อยให้สุกหรือแช่แข็ง และหลังจากขั้นตอนดังกล่าวแล้วผลไม้จะหวานและฉ่ำ
Shesek มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน ประเทศต่อไปที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับโลกาคืออินเดีย ต้องขอบคุณชาวอินเดียที่ทำให้คนทั้งโลกได้เรียนรู้เกี่ยวกับเหรียญกษาปณ์
หลายคนคิดว่า medlar เป็นเบอร์รี่
แต่ข้อความนี้ผิดพลาด ท้ายที่สุดแล้วต้นโลควอทก็เป็นต้นไม้ที่ผลของโลควอทเติบโต
มีเหรียญประเภทดังกล่าว:
- เยอรมัน (Chishka) ถ้วยชามาจากเอเชีย ชาวโรมันนำผลไม้ไปเยอรมนี ตั้งแต่นั้นมาก็ถูกเรียกว่าเหรียญเยอรมัน มันรวมตัวกันหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก พืชมีความสูงถึง 8 เมตร ทุกวันนี้ ชาประเภทนี้เติบโตในไครเมีย คอเคซัส อิหร่าน บอลข่าน เติร์กเมนิสถาน และเอเชียไมเนอร์ ดังนั้นในแต่ละประเทศจึงเรียกผลไม้ชนิดนี้แตกต่างกันไปตามแต่ละประเทศ ดังนี้
- คนผิวขาว
- ไครเมีย
- อับฮาซ - ภาษาญี่ปุ่น (lokva, shesek, nispero) มีมากมายหลายพันธุ์ ความสูงของพืชถึง 10 เมตร ต้นไม้ดูเหมือนแอปริคอท ผลไม้ถูกเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคม
ความแตกต่างระหว่าง chishka และ lokva:
- วาไรตี้ญี่ปุ่นมีหนึ่งเมล็ด พันธุ์เยอรมันมีห้าเมล็ด
- โลควอทมีเปลือกสีเหลืองอ่อน และลูกไก่มีสีน้ำตาลเข้ม
- รสชาติของ loquat ของญี่ปุ่นนั้นหวานกว่า ในขณะที่ของเยอรมันนั้นมีรสเปรี้ยว
- พันธุ์เยอรมันมีความทนทานต่อความเย็นจัดมากกว่า
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ shesek / chishka กลายเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติเมื่อหลายศตวรรษก่อน คำอธิบายของคุณสมบัติการรักษาของผลไม้ทำโดยฮิปโปเครติส
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้:
- ปล่อยหลอดเลือดจากคอเลสเตอรอล
- ป้องกันการก่อตัวของคราบคอเลสเตอรอล
- ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
- ปรับปรุงการทำงานของลำไส้
- เสถียรภาพการเผาผลาญ
- สลายไขมัน. ดังนั้น Shesek จึงถูกใช้ในด้านโภชนาการอาหาร
- เป็นอุปสรรคต่อการสะสมของไขมันในร่างกายมนุษย์ การบริโภคผลไม้เป็นประจำช่วยให้น้ำหนักไม่ขึ้น
- ปรับปรุงประสิทธิภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- เร่งการย่อยได้ของอาหารที่บริโภค
- ทำหน้าที่เป็นสารต้านแบคทีเรีย ป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์เชื้อราในร่างกายมนุษย์
- สารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
- ขับสารพิษออกจากตับ
- มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
- ช่วยให้มีความดันโลหิตสูง
- ขจัดนิ่วในไต
- อิ่มตัวร่างกายด้วยธาตุและวิตามินที่จำเป็น
- ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
- ปรับปรุงการแข็งตัวของเลือด
- ปรับปรุงการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
- ลดอาการหายใจไม่ออก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้โดยผู้สูบบุหรี่
- มันมีผลเสริมความแข็งแกร่งทั่วไป
- ป้องกันอาการหัวใจวายและจังหวะ
- ช่วยรับมือกับความผิดปกติของลำไส้
คุณสมบัติการรักษาและการรักษา:
- ใช้อย่างแข็งขันในโรคเบาหวาน การกินผลไม้ช่วยกระตุ้นการผลิตอินซูลินตามธรรมชาติ
- ใช้เป็นยาสำหรับป้องกันโรคเบาหวาน
- ใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดในอาการจุกเสียดไต
- เพิ่มความสามารถในการกรองของไต
- ปรับปรุงสายตา
- ผลสุกจะเป็นยาระบาย ส่วนผลสุกจะนำมารวมกันระหว่างอาการท้องร่วง
- ใช้รักษาโรคเกาต์
ในสมัยของฮิปโปเครติส ผงเมล็ดพืชใช้รักษาอาการไข้ อาเจียน และท้องร่วง
สำหรับการรักษา urolithiasis กระเพาะอาหารใช้ decoctions จาก:
- เมล็ดผลไม้สุก.
- ใบที่เก็บในช่วงออกดอก
ยาต้มและทิงเจอร์ช่วยในเรื่อง:
- ไอ.
- การอักเสบของปอด
- โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
- คออักเสบ.
- โรคหอบหืด
- โรคหลอดลมอักเสบ
- โรคผิวหนัง (โรคผิวหนัง)
ยาต้มใช้ในรูปแบบของลูกประคบและเครื่องดื่มสำหรับดื่ม
อันตรายและข้อห้าม
Shesek เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพ แต่ต้องใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง อันตรายอยู่ในกรดที่มีความเข้มข้นสูง ดังนั้นก่อนใช้งานควรทำความคุ้นเคยกับข้อห้าม
ข้อห้าม:
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
- การแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์
- แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
- อายุไม่เกินสามปี
- โรคกระเพาะ.
- โรคของตับอ่อน
ผลที่ตามมา:
- ปฏิกิริยาการแพ้
- เพิ่มระดับความเป็นกรด
- ท้องอืด
ควรใช้ lokva ในระหว่างตั้งครรภ์อย่างระมัดระวัง ผลไม้สามารถกระตุ้นอาการแพ้ได้ ไม่อนุญาตให้ใช้ผลไม้มากกว่าหนึ่งผลต่อวัน โลควอทมีกรดโฟลิกจำนวนมาก ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับสตรีมีครรภ์
องค์ประกอบและแคลอรี่
Shesek ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย
Lokva มีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์เช่น:
- เบต้าแคโรทีน.
- ซีลีเนียม.
- เหล็ก.
- วิตามินซี.
- โพแทสเซียม.
- ไทอามีน.
- ไนอาซิน
- แคลเซียม.
- ไพริดอกซิ
- แมงกานีส.
- ไรโบฟลาวิน.
- โซเดียม.
- ทองแดง.
- ฟอสฟอรัส.
ผลไม้อุดมไปด้วยกรดมาลิกและซิตริก ฟรุกโตส ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ
ตาราง: ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของผลิตภัณฑ์ต่อหน่วยของผลไม้
Lokva เป็นผลไม้ที่ไม่เหมือนใคร
Shesek เป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์ สามารถใช้ในการปรุงอาหาร ความงาม และยาแผนโบราณ ไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้นแต่เปลือกของพืชยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย
เอกลักษณ์ของเชเซกมีดังนี้:
- จากเมล็ดของผลไม้ เครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายกาแฟ มันเติมพลังให้ร่างกายมนุษย์
- เปลือกของต้นไม้ใช้ทาผิว
- ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, ขนมหวาน, น้ำผลไม้, เครื่องดื่มเตรียมจากผลไม้
- ยาต้มใบใช้เพื่อเสริมสร้างเส้นใยคอลลาเจนของผิวหนัง
วีดีโอ
- กระทู้ที่คล้ายกัน
Medlar - ชื่อที่ผิดปกติของผลไม้นำไปสู่สวนผลไม้ทางทิศตะวันออกที่ซึ่งไม้ผลและพุ่มไม้ที่แปลกใหม่เติบโตขึ้นความงามลึกลับเดินความหลงใหลที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน เป็นผลไม้ที่ดูดซับความอบอุ่นของแสงแดดและความอ่อนโยนของคืนทางใต้
จริงๆแล้ว - เป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ Rosaceae. ความสูงของต้นไม้ในบ้านเกิดของการเจริญเติบโตสามารถสูงถึง 7-8 เมตรขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ มีพันธุ์ที่เติบโตเป็นไม้พุ่ม
พืชพบได้ทั่วไปในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คอเคซัส อิหร่าน ในญี่ปุ่นและจีน medlar ปลูกในเชิงพาณิชย์ แต่ต้นไม้ส่วนใหญ่จะปลูกเป็นพื้นที่สีเขียวประดับ
Medlar เป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีในตระกูล Rosaceae ซึ่งเป็นผลไม้ที่ผสมผสานรสชาติของผลไม้หลายชนิดMedlar รักความอบอุ่นต้องใช้เวลากลางวันยาวนานถึงแม้จะค่อนข้างทนความเย็นจัด แต่สามารถทนความเย็นจัดได้ถึง -15 ° C น้ำค้างแข็งรุนแรงอาจทำให้ต้นไม้หยุดออกดอกและติดผล
ในละติจูดกลางของฤดูหนาว เธอจะต้องมีที่พักพิงซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างต้นไม้สูง 8 เมตร ดังนั้นในเลนกลาง medlar จึงเติบโตในรูปแบบของพุ่มไม้หรือที่บ้าน
เบอร์รี่ ใบไม้ ผลไม้ - ผลไม้มีรสชาติอย่างไร
ผลเป็นรูปลูกแพร์มีขนาดตั้งแต่เล็กเท่าแอปริคอทไปจนถึงใหญ่เท่าลูกพีช มีพันธุ์ลูกเชอร์รี่ขนาดเล็กมาก มีรูปร่างกลม เช่นเดียวกับขนาดยักษ์ของอะโวคาโด
Medlar มีรสชาติที่ผิดปกติซึ่งแตกต่างจากความรู้สึกทั่วไปนักชิมทราบว่ารสชาติคล้ายกับส่วนผสมของลูกแพร์และเชอร์รี่หรือแอปเปิ้ลและแอปริคอตหรือสตรอเบอร์รี่
ความคิดเห็นต่างกัน ดังนั้นทุกคนควรลองตัดสินใจด้วยตัวเองว่าผลไม้นี้หน้าตาเป็นอย่างไร น้ำผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวดับกระหายได้ดี เย็น นุ่ม มีกลิ่นหอมอ่อนๆ การเลือกผลไม้ คุณต้องเน้นที่ความนุ่มและกลิ่นหอมของมัน ผลเบอร์รี่ขนาดกลางขนาดแอปริคอทถือว่าอร่อยที่สุด พวกเขามีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก
ใบของพืชมีลักษณะเป็นวงรี มันวาว มีเส้นใบเด่นชัด ในฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม ซึ่งทำให้พืชมีเอฟเฟกต์การตกแต่งพิเศษ ไม่น่าแปลกใจที่ Medlar จะปลูกเพื่อตกแต่งสวนสาธารณะและสวนในสาธารณรัฐคอเคซัส
พืชผลิดอกเป็นดอกเดี่ยวที่สวยงาม มีกลิ่นหอม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้
Medlar ถือว่าไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอีกด้วย ผลกระทบต่อร่างกายพิจารณาจากวิตามินและแร่ธาตุที่ประกอบด้วย ไฟเบอร์ เบต้าแคโรทีน ไฟตอนไซด์ ฯลฯ
ผลไม้ใช้รักษาและป้องกันโรคต่อไปนี้:
- ฟื้นฟูการเผาผลาญเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- โรคของระบบทางเดินอาหาร: ปรับปรุงการย่อยอาหาร, ใช้สำหรับโรคที่เกิดจากแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค, ขจัดเมือกและองค์ประกอบการสลายตัวอื่น ๆ ออกจากร่างกาย ฯลฯ
- โรคเบาหวาน. การใช้ผลไม้นี้มีส่วนช่วยในการผลิตอินซูลินในร่างกาย
Medlar ส่งเสริมการผลิตอินซูลินจึงใช้ในการรักษาโรคเบาหวาน - ผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำถูกนำมาใช้ในโภชนาการอาหาร
- โรคอักเสบ การใช้ medlar มีส่วนช่วยในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบอย่างรวดเร็วทำให้ urolithiasis นิ่มลงและมีผลดีต่อความแข็งแรงของผู้ชาย
- ผลไม้สามารถฟื้นฟูผิวบำรุงด้วยวิตามินที่จำเป็น หลังจากใช้มาสก์จากเนื้อของ medlar ผิวจะเรียบเนียนและเปล่งปลั่ง
นอกจากผลแล้ว ใบของพืชยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย
Medlar ญี่ปุ่น, เยอรมัน, ไครเมีย, คอเคเซียน (Abkhazia)
รู้จัก Medlar สวนหลายประเภท การเปลี่ยนแปลงไม่เพียง แต่รูปแบบของการเจริญเติบโตของ medlar เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ของผลไม้ด้วยทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ที่พบมากที่สุดคือญี่ปุ่นซึ่งส่วนใหญ่ปลูกในญี่ปุ่นจีนและเยอรมันเรียกว่าไครเมียหรือคอเคเซียน
ในละติจูดของเรา medlar เยอรมันมักเติบโตมากที่สุด ผลไม้ประเภทญี่ปุ่นมีขนาดใหญ่ ฉ่ำ และมีกลิ่นหอมมาก ต้นไม้บานในเดือนกันยายนถึงมีนาคม ผลไม้สุกในปลายเดือนมิถุนายน สายพันธุ์เยอรมันมีขนาดเล็ก แต่ทนทานต่อความเย็นจัดและไม่โอ้อวดมากกว่า ดังนั้นพันธุ์พืชชนิดนี้จึงปลูกในรัสเซียเป็นหลัก พืชชนิดนี้จะบานในเดือนพฤษภาคม และผลจะสุกในปลายฤดูใบไม้ร่วง
สีของผลไม้ของพันธุ์เยอรมันนั้นแตกต่างจากญี่ปุ่นคือสีน้ำตาลแดงและบริโภคหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก
วิธีการปลูกที่บ้าน
เป็นไม้ประดับ พืชสามารถปลูกที่บ้านได้จากเมล็ดหรือพืชผัก. มันจะตกแต่งสวนฤดูหนาวด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ
วิธีหนึ่งที่จะปลูก medlar ที่บ้านคือจากเมล็ด พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์พืชในประเทศพิเศษ: Morozko, Tanaka, Premier, Champagne ฯลฯ พวกเขายังสามารถให้ผลได้ แต่รสชาติของผลไม้นั้นนุ่มกว่าและรุนแรงกว่า สายพันธุ์ญี่ปุ่นสามารถขยายพันธุ์ได้โดยการตัด ซึ่งปลูกในการระบายน้ำหรือต่อกิ่งบนต้นแอปเปิ้ลหรือต้น Hawthorn
พืชต้องการแสงแดด ความชื้นเพียงพอ สำหรับการติดผลมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่อยู่ภายใต้น้ำค้างแข็ง. ต้นไม้ต้นหนึ่งสามารถอยู่ได้ด้วยการดูแลที่ดีเป็นเวลา 30-40 ปี
ใช้โอกาสนี้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ พืชในร่มที่ดีที่สุด Dracaena (ภาพถ่ายของ Dracaena วิธีดูแลเผยแพร่ ฯลฯ )
หาซื้อต้นกล้าได้ที่ไหน. ราคา
วิธีที่ง่ายที่สุดในการเพาะพันธุ์พืชคือการซื้อต้นกล้า ปลูกในเรือนเพาะชำพิเศษและขายผ่านร้านค้าเฉพาะทาง รวมถึงทางอินเทอร์เน็ต:
- ร้านค้าออนไลน์ "Gardens of Babylon" เสนอซื้อต้นกล้า medlar จาก 1,350 รูเบิล สำหรับ 1 ชิ้น
- ในร้านค้าออนไลน์ "กล้าไม้" โรงงานขายในราคา 679 รูเบิล ต่อชิ้น
- ในสถานรับเลี้ยงเด็ก "Sign of the Earth" ค่าใช้จ่ายของพืชคือ 1200 รูเบิล สำหรับ 1 ชิ้น
ก่อนเลือกต้นกล้าทางอินเทอร์เน็ต คุณต้องดูรีวิวเกี่ยวกับคุณภาพของวัสดุที่ส่งผ่านพอร์ทัลอินเทอร์เน็ตนี้ ซึ่งไม่เพียงแต่มีบนเว็บไซต์เท่านั้น แต่ยังอยู่ในฟอรัมเฉพาะเรื่องด้วย
ต้นกล้า Medlar สภาพการเจริญเติบโตในอพาร์ตเมนต์ดินการดูแล
เมื่อซื้อต้นกล้าแล้วคุณต้องพิจารณาตำแหน่งของมัน ความสูงของพืชบ้านสามารถสูงถึง 1-1.5 เมตรต้องการแสงที่ดี แต่ไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง หากพืชมีแสงสว่างไม่เพียงพอ ใบไม้จะเริ่มร่วง จะไม่บานและออกผล ดังนั้นอาจต้องใช้แสงฉากหลัง
พืชชนิดใดก็ได้ที่สามารถปลูกในอพาร์ตเมนต์ได้ แต่ถ้าซื้อต้นไม้เพื่อปลูกและปลูกที่บ้านแล้ว ให้ความชอบกับสายพันธุ์ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับสภาพห้อง.
ปักชำในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงในดินที่เป็นกรดเล็กน้อยพร้อมการระบายน้ำที่ดี
เลือกกระถางที่เหมาะสมสำหรับการปลูกควรให้รากของกิ่งปักชำรองรับได้อย่างอิสระ การเตรียมดินการระบายน้ำ ปุ๋ยแร่ถูกเติมลงในดินเทดินเหนียวขยายลงในก้นหม้อ พืชถูกวางอย่างระมัดระวังในหม้อ
สำหรับ medlar ที่ปลูกในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์คุณควรเลือกกระถางที่มีความจุเทดินเหนียวและดินลงไป การดูแลพืชประกอบด้วยการรดน้ำปกติและการฉีดพ่นใบด้วยน้ำอุ่นเป็นระยะสำหรับฤดูร้อนสามารถนำต้นไม้ออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์เพิ่มการรดน้ำ ในฤดูหนาวลดการรดน้ำต้นไม้สามารถเก็บไว้บนระเบียงได้ถึงอุณหภูมิ -2 ° C - + 5 ° C ในขณะที่ไม่รดน้ำ
ในการสร้างมงกุฎพืชจะถูกตัดแต่งในปีแรกและปีที่สองโดยหนึ่งในสามจากนั้นตามความจำเป็น
ปลูกพืชเมื่อโตขึ้นทุกๆ 3-4 ปี
ปลูกต้นไม้ในประเทศ
หากมีการวางแผนที่จะปลูกต้นไม้ในแปลงส่วนตัวแล้ว มันจะดีกว่าที่จะปลูก medlar เยอรมันเพราะมันทนต่อความเย็นจัดและไม่โอ้อวดมากกว่า. medlar เยอรมันปลูกในพื้นที่เปิดในรูปแบบของต้นกล้า
ที่กระท่อมฤดูร้อนควรปลูก medlar ในที่กว้างขวางและมีแสงสว่างเพียงพอ ก่อนปลูกต้องคำนึงว่าต้นไม้สามารถสูงได้ตั้งแต่ 3 เมตรขึ้นไป เขาต้องการพื้นที่และแสงสว่างที่ดี. ดินได้รับการคัดเลือกให้เป็นกรดเล็กน้อยโดยไม่ต้องอยู่ใกล้น้ำใต้ดิน
ในการเริ่มต้นเตรียมหลุม: พีท, ซากพืช, ทรายเทลงในรูในปริมาณที่เท่ากัน ขนาดของรูควรเป็นเพื่อรองรับรากของต้นกล้าได้อย่างอิสระ
รดน้ำต้นไม้ในระดับปานกลางเพิ่มอัตราการรดน้ำในช่วงออกดอกและผลสุก ให้อาหารต้นไม้ 4-5 ครั้งต่อฤดูกาลด้วยปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยอินทรีย์ เพื่อป้องกันโรค 1-2 ครั้งต่อฤดูกาลต้นกล้าได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าแมลง
ในการสร้างมงกุฎต้องตัดแต่งกิ่งพืชวิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว
บ้านเมดลาร์ วิธีเติบโตจากหินที่บ้านในกระถาง
วิธีที่น่าสนใจในการขยายพันธุ์พืชคือการปลูกต้นไม้จากเมล็ด วิธีนี้เหมาะสำหรับเมล็ดพืชสดเท่านั้น
ถ้า medlar ปลูกด้วยเมล็ดแล้ว ก่อนปลูกในดินแนะนำให้ขูดเปลือก. ชั้นป้องกันด้านบนจะถูกลบออกจากเมล็ดด้วยกระดาษทราย ต่อไป กระดูกจะถูกแช่ในเครื่องกระตุ้นชีวภาพเป็นเวลาหลายชั่วโมง
เมล็ดที่เตรียมไว้จะปลูกที่ความลึก 3-4 ซม. หลังจากปลูกแล้วกระถางที่มีเมล็ดจะถูกปกคลุมด้วยกระจกเพื่อสร้างปากน้ำและวางไว้ในที่สว่างโดยไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง เมล็ดงอกเฉลี่ย 1 เดือน
สำหรับการงอกของเมล็ดควรวางหม้อที่มี medlar ไว้ใต้กระจกในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่ไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง หลังจากการงอก แก้วจะค่อยๆ ถอดออกเป็นเวลาหลายชั่วโมงต่อวัน หลังจากการปรากฏตัวของใบจริง 2 ใบ แก้วจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ อุณหภูมิห้องควรอยู่ที่ประมาณ 20 องศาเซลเซียส
ต้นอ่อนต้องได้รับอาหาร 3-4 ครั้งต่อฤดูกาลด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชมีดินชื้นเล็กน้อยฉีดพ่นน้ำอุ่นเป็นระยะ ๆ
สิ่งที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ข้อห้าม
อันตรายจาก medlar อาจเกิดจากการกินมากเกินไป
ถ้าร่างกายไม่ชินกับผล แนะนำให้ทานวันละ 2-3 ผลไม้ค่อยๆ เพิ่มขนาดยา มิฉะนั้นอาจส่งผลให้อาหารไม่ย่อย อาการจุกเสียด และปวดในทางเดินอาหาร
ด้วยความระมัดระวังผลไม้จะใช้สำหรับรูปแบบเปิดของโรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ, แผลในกระเพาะอาหารของระบบทางเดินอาหาร, การแพ้สารที่เป็นส่วนประกอบ
ไม่แนะนำให้ใช้ Medlar ในโรคของระบบทางเดินอาหาร สูตรทำอาหาร
ด้วยผลไม้คุณสามารถทำขนมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้มากมายทำไส้พายจากนั้นปรุงแยมซอสซอสแยม
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่น่าสนใจโดยใช้ผลไม้นี้
แยม
ส่วนใหญ่มักทำแยมจาก medlar สำหรับสิ่งนี้ผลไม้สุกจะถูกรวบรวมในปริมาณ 5 กก. ทำความสะอาดเศษซากล้างและต้มด้วยการเติมน้ำ 1-1.5 ถ้วย เมื่อผลไม้นิ่มก็ถูผ่านตะแกรงเติมน้ำตาล 2 กิโลกรัมแล้วต้มจนนิ่ม
ถ้าคุณชอบรสเผ็ด รสเข้มข้นของแยม คุณสามารถเพิ่มกานพลู ผู้ชื่นชอบรสเปรี้ยวจะเติมมะนาวหรือความเอร็ดอร่อยของส้มลงในแยม
แยมสำเร็จรูปบรรจุในขวดปลอดเชื้อพร้อมฝาเกลียว
ผลไม้แช่อิ่ม
ผลไม้แช่อิ่มเตรียมในลักษณะเดียวกับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล ผลไม้ถูกจัดวางในขวดที่ปลอดเชื้อเทน้ำเชื่อมและฆ่าเชื้อประมาณ 10-15 นาที ในอ่างน้ำ
ไก่อบแอปเปิ้ลและเมดลาร์
สูตรนี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวที่เงียบสงบเท่านั้น แต่จานนี้ยังสามารถสร้างความประหลาดใจและความพึงพอใจให้กับแขกได้อีกด้วย 
ในการปรุงไก่คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้: วัตถุดิบ:
- ไก่ 1 ชิ้น,
- น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- เกลือ, กระเทียม, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว 4 ชิ้น,
- โลควอท 1/2 ถ้วย
ซากถูกแช่ในน้ำดองของน้ำมัน เกลือ พริกไทยและกระเทียม ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง พวกเขาใส่มันลงในชามเป็ดแล้วปิดด้วยแอปเปิ้ลสับและโลควอททั้งหมด
อบในเตาอบตั้งแต่ 50 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดของซาก เทไก่ด้วยน้ำผลเป็นระยะ
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถอบเป็ดแฮม
Medlar สามารถแช่แข็งเพื่อใช้สดในฤดูหนาวในการทำเช่นนี้มันถูกจัดวางในภาชนะที่ใช้แล้วทิ้งและทำความสะอาดในช่องแช่แข็ง
Medlar สามารถแช่แข็งได้สำหรับฤดูหนาวโดยเพียงแค่กางออกในภาชนะที่ใช้แล้วทิ้ง ในฤดูหนาว คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มสดจาก medlar หรือใส่ในสลัดผลไม้ บ่อยครั้งที่ medlar ปลูกเป็นไม้ประดับโดยไม่ต้องสงสัยเลยว่าสุขภาพดีและอร่อยแค่ไหน แฟน ๆ ของพืชและผลไม้ที่แปลกใหม่จะเพลิดเพลินไปกับการปลูกต้นไม้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวบรวมผลไม้และทำการทดลองทำอาหารที่น่าสนใจมากมายด้วย
medlar คืออะไรและจะเติบโตได้อย่างไร:
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar:
