เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นอันตรายหรือไม่? ประโยชน์และโทษต่อร่างกายอย่างไร? คำถามเหล่านี้มักจะหลุดออกจากปากแฟน ๆ ของเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาและด้วยเหตุผลใดก็ตาม (อาหารทางการแพทย์ การตั้งครรภ์ การขับรถ) พวกเขาต้องเลิกดื่มน้ำหวานที่มีแอลกอฮอล์

อันที่จริง แม้แต่เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ชั้นยอดที่สุดก็ยังมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ จริงในขนาดเล็ก - เพียง 0.5-1.5% เอทิลแอลกอฮอล์ซึ่งน้อยกว่าในเครื่องดื่มปกติ 10 เท่าและน้อยกว่าใน kvass 2 เท่า

การโต้เถียงเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ยังคงดำเนินต่อไป ผู้ติดสุราหลายคนอ้างว่าไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่งและมีประโยชน์ต่อร่างกายถึงระดับหนึ่ง ในขณะที่แพทย์เรียกมันว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบ วันนี้เราจะพิจารณาความคิดเห็นของทั้งสองฝ่ายและพยายามค้นหาว่าเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์มีประโยชน์และโทษอย่างไร

แต่ก่อนอื่น เรามาทำความรู้จักกับเทคโนโลยีการผลิตกันก่อน

วิธีทำเบียร์ไร้แอลกอฮอล์

น้ำอัดลมผลิตได้สองวิธี:

1. โดยการลดเปอร์เซ็นต์ของเอทิลแอลกอฮอล์ในนั้นโดยยับยั้งกระบวนการหมัก
2. โดยการกำจัดแอลกอฮอล์ผ่านการระเหยหรือการกรองแบบคู่

ในด้านการผลิตเบียร์ วิธีหลังเป็นเรื่องปกติ เนื่องจากการใช้วิธีนี้ไม่ส่งผลต่อโครงสร้างและรสชาติของเครื่องดื่ม พวกเขาเรียกมันว่าวิธีการแก้ปัญหา เบียร์ถูกต้มโดยใช้เทคโนโลยีทั่วไป จากนั้น "ดีกรี" จะถูกลบออก เครื่องดื่มได้รับความร้อนเพื่อให้เอทิลแอลกอฮอล์ค่อยๆระเหยหรือกรองสองครั้ง

ในกรณีแรกสาโทข้าวบาร์เลย์ได้รับการรักษาด้วยยีสต์พิเศษซึ่งจะช่วยลดการทำงานของเอนไซม์ที่รับผิดชอบในการหมัก เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลมอลต์เปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ กระบวนการหมักด้วยวิธีนี้จะชะลอตัวลงโดยระบอบอุณหภูมิต่ำซึ่งไม่สามารถส่งผลกระทบต่อรสชาติของเครื่องดื่มได้ แต่จะแตกต่างจากอะนาล็อกที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์เล็กน้อยโดยการครอบงำของโน้ตมอลต์หวาน

อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว ไม่ว่าเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์จะผลิตด้วยวิธีใดก็ตาม แต่ก็มีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยจากเบียร์แบบดั้งเดิม นั่นคือ รสชาติและกลิ่นหอมที่เหมือนกัน หัวโฟมที่หนาแน่นเหมือนกัน คือมันไม่เพียงพอองศา - ไม่เกิน 5%

ผลเสียของเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ หรือ 5 เหตุผลที่ควรเลิกดื่ม

1. ตามที่แพทย์ระบุ อันตรายของเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ก็คือมักเป็นสาเหตุของโรคพิษสุราเรื้อรัง ความจริงก็คือว่าผู้คนสามารถดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวในปริมาณที่ไม่ได้วัดได้โดยไม่รู้สึกเมาและเชื่ออย่างจริงจังว่ามันไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอนและไม่สามารถกระตุ้นการพึ่งพาแอลกอฮอล์ได้
2. เบียร์ที่ปราศจากแอลกอฮอล์ส่งผลต่อฮอร์โมนของผู้ชายในลักษณะเดียวกับเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม และอย่างที่คุณทราบแฟน ๆ ที่กระตือรือร้นของ "แก้วที่สดและเย็น" ต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดแคลนฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนเพศชายซึ่งถูกแทนที่ด้วยเพศหญิง - เอสโตรเจน เป็นผลให้ "ท้องเบียร์" เติบโต, ต่อมน้ำนมขยาย, กระดูกเชิงกรานขยาย, และความแรงลดลง
3. สำหรับอิทธิพลของเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ต่อร่างกายของผู้หญิงนั้นฮอร์โมนเพศชายเริ่มครอบงำร่างกาย การใช้เครื่องดื่มเป็นประจำกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมที่ไม่ต้องการบนใบหน้าและร่างกาย เสียงที่หยาบกร้าน และน้ำหนักเกิน การละเมิดของบรากาสามารถนำไปสู่ภาวะมีบุตรยากได้
4. เพื่อเพิ่มโฟมในเครื่องดื่ม ผู้ผลิตหลายรายปรุงรสด้วยโคบอลต์องค์ประกอบทางเคมี ซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินอาหาร ไต และตับ
5. ปริมาณเอทิลแอลกอฮอล์ต่ำในเครื่องดื่มไม่มีเหตุผลที่จะใช้สำหรับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร แม้จะไม่มีองศาในเบียร์ แต่ก็มีสารอันตรายอื่นๆ มากพอ (โคบอลต์ ฮ็อป มอลต์ ยีสต์) ที่อาจส่งผลเสียต่อร่างกายของเด็กเล็ก

ผลประโยชน์หรือข้อดี 6 ประการในกระปุกออมสินของเบียร์ไร้แอลกอฮอล์

อันตรายของเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ได้รับการยืนยันแล้ว อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของเครื่องดื่มสำหรับร่างกายมนุษย์ได้รับการพิสูจน์แล้วเช่นกัน:

1. ตามวิทยาศาสตรทางการแพทย์ของญี่ปุ่นเครื่องดื่มดังกล่าวยับยั้งการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์มะเร็งเพื่อป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ข้อความนี้ได้รับการยืนยันจากการทดลองและการทดลองกับสัตว์หลายครั้ง
2. เบียร์ให้สารอาหารแก่ร่างกาย ตัวอย่างเช่น ข้าวบาร์เลย์มอลต์มีวิตามินบี ซึ่งเป็นที่รู้จักสำหรับผลดีต่อสมอง ฮอร์โมน การสร้างเม็ดเลือด เป็นต้น
3. การดื่มในปริมาณน้อยช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
4. เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์มีแคลอรีน้อยกว่าเบียร์แบบดั้งเดิม
5. เครื่องดื่มได้รับอนุญาตให้บริโภค (ในปริมาณที่พอเหมาะ) โดยคนขับรถและผู้ที่ห้ามใช้ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์
6. เบียร์ปราศจากแอลกอฮอล์ไม่ก่อให้เกิดอาการเมาค้างและอาการไม่พึงประสงค์อื่นๆ

คนส่วนใหญ่ที่ดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ให้เหตุผลโดยข้อเท็จจริงที่ว่าเบียร์ไม่มีผลเสียต่อร่างกายไม่เหมือนกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เป็นเช่นนี้จริงๆ หรือเป็นเพียงแคมเปญโฆษณาเพื่อดึงดูดลูกค้า

องค์ประกอบของเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์คล้ายกับเครื่องดื่มที่มีฟองทั่วไป เครื่องดื่มประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ธาตุและวิตามิน เช่นเดียวกับองค์ประกอบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ: โฟมคงตัวที่ก่อให้เกิดโรคของระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด หากองค์ประกอบของเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์เหมือนกับเครื่องดื่มทั่วไปโดยสิ้นเชิง แล้วอะไรคือความแตกต่างระหว่างพวกเขา? และความแตกต่างอยู่ที่ระดับแอลกอฮอล์เท่านั้น: เบียร์ธรรมดามีมากถึง 15% เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์สูงถึง 1.5%

เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ - อันตรายหรือผลประโยชน์?

สื่อมักแสดงข้อมูลที่แพทย์และนักวิทยาศาสตร์ระบุถึงประโยชน์ของเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด นักวิทยาศาสตร์ของ "ดินแดนอาทิตย์อุทัย" สรุปว่าการใช้เครื่องดื่มนี้สามารถลดความเสี่ยงของการพัฒนาได้ พวกเขาได้รับข้อสรุปที่คล้ายกันซึ่งทำการทดลองกับหนูทดลองซึ่งแบ่งออกเป็นสองกลุ่มย่อย กลุ่มย่อยของหนูทั้งสองถูกฉีดซึ่งรวมถึงกลุ่มที่แข็งแรงมาก (ภายใต้อิทธิพลของพวกมันจะเกิดเนื้องอกเนื้องอกขึ้น) แต่ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือหนูกลุ่มแรกกินน้ำปกติ ในขณะที่กลุ่มที่สองกินเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ผลลัพธ์ที่ได้นั้นล้นหลาม โดยหนูที่ดื่มเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์มีภูมิคุ้มกันที่ต้านทานต่อสารก่อมะเร็งได้ดีกว่าหนูที่ดื่มน้ำเปล่า

แต่เบียร์ไร้แอลกอฮอล์ดีจริงหรือ? แน่นอนไม่ แม้จะมีการรับรองทั้งหมดจากผู้ผลิตว่าการบริโภคเครื่องดื่มนี้ไม่ได้ส่งผลเสียต่อร่างกาย แต่ก็เป็นอีกตำนานหนึ่ง ประการแรก การใช้เบียร์ในทางที่ผิด แม้ว่าจะมีปริมาณแอลกอฮอล์อย่างน้อย% เป็นสาเหตุหลักของการเกิดโรคพิษสุราเรื้อรัง ในสื่อสิ่งพิมพ์จำนวนมาก คุณสามารถเห็นข้อมูลว่าการดื่มเบียร์ป้องกันการแพร่กระจายของโรคพิษสุราเรื้อรังในหมู่ประชากร ที่จริงแล้วร้ายแรงกว่าการใช้แอลกอฮอล์ที่แรงกว่าในทางที่ผิด

ผลเสียประการที่สองของการใช้เครื่องดื่มนี้คือการผลิตของผู้ชายช้าลง สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าฮอร์โมนเพศหญิงเริ่มทำงานในร่างกายซึ่งนำไปสู่การขยายเต้านมและระงับความใคร่ ในทางกลับกัน ผู้หญิงที่ดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในอาหารต้องทนทุกข์ทรมานจากปริมาณฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในร่างกายที่เพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุให้ขนบนใบหน้าแบบผู้ชายเจริญเติบโต การเสื่อมสภาพของเสียงและการพัฒนาของภาวะมีบุตรยาก

เชื่อกันว่าการดื่มเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ของสตรีมีครรภ์ไม่มีผลต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ นี่เป็นหนึ่งในความผิดพลาดที่ร้ายแรงที่สุดที่คุณแม่ยังสาวทำ โรคลมบ้าหมูเป็นโรคที่พบบ่อยในทารกที่เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ระหว่างตั้งครรภ์โดยมารดา อย่าทดลองเกี่ยวกับสุขภาพของทารกในอนาคตเพราะมันอยู่ในมือคุณ

หากต้องการดื่มเครื่องดื่มนี้หรือควรงดเว้นดีกว่า - ทุกคนต้องตัดสินใจด้วยตัวเอง ในกรณีที่มีการตัดสินใจในเชิงบวก เราสามารถแนะนำสิ่งหนึ่งได้ - หาเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุด หลายคนเห็นด้วยว่าเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ของการผลิตจากต่างประเทศนั้นเหนือกว่าในด้านรสชาติของเครื่องดื่มที่ผลิตโดยโรงเบียร์ในประเทศ แต่ควรจำไว้ว่าราคาสินค้าที่ผลิตในต่างประเทศจะสูงกว่าราคาสินค้าในประเทศเล็กน้อย อย่ารักษาสุขภาพของคุณ!

แอลกอฮอล์เป็นหายนะที่แท้จริงของคนสมัยใหม่ ความหลงใหลในเบียร์ โดยเฉพาะเบียร์สังเคราะห์ ที่เติมสารอะโรมาติกและสีย้อมเคมี ก็สร้างอันตรายได้เช่นกัน แต่ถึงแม้จะให้การรับรองจากผู้เชี่ยวชาญทั้งหมด เบียร์ก็ยังคงเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยม ฮ็อปที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นที่นิยมอย่างมาก

อย่าหลงเชื่อฉลากที่เขียนว่าฮ็อพนี้มีแอลกอฮอล์ 0% แอลกอฮอล์มีอยู่แม้ว่าจะมีในปริมาณที่น้อยมาก แต่นี่ไม่ใช่อันตรายเพียงอย่างเดียวของเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมา ผู้เชี่ยวชาญหลายคนไม่เคยหยุดพูดถึงอันตรายของฮ็อพที่ไม่มีแอลกอฮอล์ แต่อันไหนล่ะ? เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่ดีต่อสุขภาพของคุณจริงๆ หรือเป็นแค่การแข่งขัน?

แพทย์ไม่แนะนำให้ดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เนื่องจากมีสารอะโรมาติกจำนวนมาก

มีเบียร์ "สด" ที่ทำมาจากมอลต์ ฮ็อพ ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ และน้ำบริสุทธิ์เท่านั้น เครื่องดื่มนี้ถือเป็นเครื่องดื่มคลาสสิกในการผลิตเบียร์ แต่ผู้ผลิตส่วนใหญ่ในความพยายามที่จะลดต้นทุนของเครื่องดื่มและทำให้สามารถเข้าถึงได้มากขึ้น ให้เปลี่ยนมอลต์ที่ค่อนข้างแพงด้วยส่วนผสมที่มีเกรดต่ำกว่า

สำหรับการผลิตฮ็อพที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เบียร์ทั้งหมดก็ถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานเช่นกัน กลายเป็นไม่มีแอลกอฮอล์หลังจากใช้สอง:

1. ผู้ผลิตใช้กระบวนการทางเทคโนโลยีต่างๆ เพื่อลดปริมาณแอลกอฮอล์ในฮ็อพ ความเข้มข้นของเอทิลแอลกอฮอล์ในกรณีนี้จะลดลงโดยการหยุดกระบวนการหมักโดยใช้เทคโนโลยีอุณหภูมิต่ำ
2. การค้าขาย เครื่องดื่มฮอปสำเร็จรูปต้องผ่านขั้นตอนการระเหยที่ซับซ้อน หรือส่วนประกอบแอลกอฮอล์จะถูกลบออกโดยใช้การกรองแบบซับซ้อนสองชั้น

วิธีที่สองในการทำฮ็อพที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ผลิตเบียร์ เนื่องจากในกรณีนี้ เครื่องดื่มยังคงรสชาติปกติ ขม ฮ็อปปี้ และโครงสร้างดั้งเดิมของเบียร์ ในการผลิตฮ็อพที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในกรณีแรก ผลลัพธ์ของเครื่องดื่มแตกต่างอย่างมากในด้านรสชาติและความสม่ำเสมอจากเบียร์คู่กัน - มีรสชะเอมที่หอมหวานเด่นชัดกว่า

เบียร์ธรรมดาประกอบด้วยอะไรบ้าง

ฮ็อปที่ไม่มีแอลกอฮอล์ผลิตโดยผู้ผลิตรายเดียวกันกับที่ผลิตเบียร์ธรรมดา บางครั้งเครื่องดื่มทั้งสองชนิดถูกจัดเตรียมไว้ในถังเดียวกัน เปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ในฮ็อปที่ไม่มีแอลกอฮอล์ลดลงอย่างมาก แต่ก็ยังเป็นอยู่

แม้แต่เบียร์ชั้นยอดที่ไม่มีแอลกอฮอล์ก็มีเอทานอลในปริมาณ 0.5-1.5% ระดับแอลกอฮอล์นี้น้อยกว่าเบียร์ทั่วไปถึง 10 เท่า

เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์: อันตรายหรือไม่

ด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ที่ต่ำเพียงอย่างเดียว เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์จึงถือว่าปลอดภัยกว่าฮ็อพปกติ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับส่วนผสมอื่นๆ ที่ประกอบเป็นเครื่องดื่มนี้:

โคบอลต์... มันถูกใช้อย่างแข็งขันเพื่อทำให้โฟมเสถียร สารประกอบนี้เป็นอันตรายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยเฉพาะ อันตรายของเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์อธิบายได้โดยตรงจากการมีโคบอลต์จำนวนมากในองค์ประกอบ ด้วยการบริโภคส่วนประกอบนี้เข้าสู่ร่างกายเป็นประจำ:

แม้แต่เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ก็สามารถทำให้เกิดโรคพิษสุราเรื้อรังในเบียร์ได้

มอลต์และฮ็อพ... ส่วนผสมทั้งสองนี้มีอยู่ในเครื่องดื่มเบียร์ทุกชนิด เป็นที่ยอมรับว่าสารเหล่านี้ทำลายระบบต่อมไร้ท่อและยังส่งผลเสียต่อการทำงานของตับ ไต ระบบไหลเวียนโลหิตและสมอง การใช้เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์คืออะไรหากแพทย์ได้รับการยอมรับมานานแล้วว่าผลิตภัณฑ์หมักเหล่านี้ส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์:

1. ในผู้ชาย. การบริโภคเบียร์เป็นประจำช่วยลดการผลิตฮอร์โมนเพศชาย (ฮอร์โมนหลักในผู้ชาย) อย่างมีนัยสำคัญ สิ่งที่ควรคาดหวังในสถานการณ์เช่นนี้? ปลูกพุงเบียร์ ไขมันสะสมในร่างกายตามหลักการอ้วนผู้หญิง เสริมหน้าอก ขยายอุ้งเชิงกราน ลดการเจริญเติบโตของเส้นผม
2. ในหมู่ผู้หญิง เอสโตรเจนที่มีอยู่ในเบียร์แม้ว่าจะถือว่าเป็นฮอร์โมนเพศหญิง แต่ก็มีผลเสียต่อร่างกายของผู้หญิงคนหนึ่ง ฮอร์โมนเอสโตรเจนที่มากเกินไปส่งผลต่อสุขภาพของผู้หญิงในด้านตรงข้ามมากกว่าผู้ชาย สำหรับคนรักเบียร์ จะเริ่มมีขนบนใบหน้าและหน้าอกมากเกินไป และเสียงก็หยาบ แม้แต่ตัวละครก็เปลี่ยนไป - ผู้หญิงคนนั้นกลายเป็นฮอร์โมนเพศชายที่หยาบคายและรุนแรงมากขึ้นเริ่มครอบงำในตัวเธอ

หมอว่าไงนะ

ตามที่แพทย์ระบุว่าไม่คุ้มที่จะใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิดแม้แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ ฮ็อพประเภทนี้มีส่วนช่วยในการพัฒนาโรคบางชนิดในมนุษย์ ดังนั้นสิ่งที่เป็นอันตรายต่อเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ตามผู้ทรงคุณวุฒิทางการแพทย์ สิ่งที่คุกคามคนรักเบียร์:

• ไมเกรน;
• โรคอ้วน;
• ความอ่อนแอ;
• โรคไต;
• หัวใจล้มเหลว;
• ปัญหาเกี่ยวกับตับ
• พยาธิวิทยาของระบบทางเดินอาหาร (ตับอ่อนอักเสบ, โรคกระเพาะ, แผล, ถุงน้ำดีอักเสบ)

ตามความเห็นเป็นเอกฉันท์ของแพทย์ ความหลงใหลในเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในระยะยาวก่อให้เกิดการเสพติดเบียร์ในคน และการเสพติดนี้สามารถพัฒนาไปสู่โรคพิษสุราเรื้อรังในเบียร์ได้อย่างรวดเร็ว

เบียร์ไร้แอลกอฮอล์มีสารก่อมะเร็งมากมาย

การเสพติดเบียร์พัฒนาได้เร็วกว่าวอดก้ามาก เพราะผู้คนบริโภคเบียร์ในปริมาณมาก บิลที่นี่คำนวณเป็นลิตรต่างจากวอดก้า

สำหรับฮ็อปที่ไม่มีแอลกอฮอล์อันตรายนี้เพิ่มขึ้นอย่างมาก ท้ายที่สุดผู้บริโภคเมื่อพิจารณาว่าเครื่องดื่มนี้ไม่มีแรงจริง ๆ ให้ดื่มในปริมาณมาก

เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์และการตั้งครรภ์

แพทย์ห้ามใช้ฮ็อพประเภทนี้โดยเด็ดขาดและไม่สามารถเพิกถอนได้สำหรับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร การมีอยู่เล็กน้อยของเอทิลแอลกอฮอล์ในนั้นไม่ได้ให้เหตุผลใด ๆ ที่จะต้องพิจารณาว่าเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ปลอดภัย แม้ว่าแอลกอฮอล์จะถูกลบออกจากฮ็อพ แต่สารก่อมะเร็งและสารพิษที่เป็นอันตรายยังคงอยู่

สารประกอบที่เป็นพิษจะแทรกซึมเข้าไปในสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่กำลังพัฒนาในทันที ไม่ว่าจะผ่านทางรกหรือทางน้ำนมเมื่อให้นมทารก และมีผลในการทำลายล้าง เครื่องดื่มประเภทนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งในช่วงแรกของการตั้งครรภ์เมื่ออวัยวะภายในทั้งหมดของทารกในครรภ์เพิ่งเริ่มก่อตัว

เบียร์ทำร้ายระบบสืบพันธุ์ของผู้ชายและผู้หญิงมากที่สุด

เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์และการขับรถ

สำหรับเจ้าของรถหลายๆ คน การที่ป้ายข้อความว่า "ไม่มีแอลกอฮอล์" ปรากฏบนฉลากเป็นเหตุผลที่ยอดเยี่ยมที่จะได้ลิ้มลองเครื่องดื่มที่มีฟองก่อนการเดินทาง อันที่จริง เบียร์ที่มีแอลกอฮอล์น้อยไม่ได้ส่งผลต่อปฏิกิริยาของบุคคลมากนัก แม้แต่เครื่องวิเคราะห์ลมหายใจก็ไม่แสดงว่ามีเอทิลแอลกอฮอล์อยู่ในร่างกายของบุคคลที่บริโภคฮ็อพที่ไม่มีแอลกอฮอล์

สิ่งนี้สามารถอธิบายได้อย่างไร? เมื่อรู้ว่าเบียร์มักจะมีระดับที่แน่นอน บางคนถึงแม้จะดื่มฮ็อปที่ไม่มีแอลกอฮอล์แล้ว ก็เริ่มรู้สึกถึงสัญญาณของความมึนเมาทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่พบว่าตัวเองอยู่ในสภาวะหงุดหงิด เหนื่อยหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน หรือประสบกับความเครียด เป็นผลให้คนขับที่อยู่ในสถานะนี้ก่อให้เกิดภัยคุกคามไม่เพียงต่อตัวเอง แต่ยังรวมถึงผู้ใช้ถนนรายอื่นด้วย

อย่ายกเว้นการมีกลิ่น ซึ่งถึงแม้จะอ่านค่าผู้ทดสอบเป็นศูนย์ก็ตาม จะบังคับให้เจ้าหน้าที่ผู้สอนต้องให้คนขับได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียดยิ่งขึ้น และการตรวจเลือดและปัสสาวะจะแสดงอย่างน้อยที่สุด แต่เนื้อหาของเอทิลแอลกอฮอล์ในร่างกาย ไม่ต้องพูดถึงสารก่อมะเร็งและสารพิษ ซึ่งเครื่องดื่มนี้มีในปริมาณมาก เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ดีสำหรับคุณหรือไม่?

อันตรายและประโยชน์ของฮ็อพประเภทนี้มีอยู่ทั้งสองด้านของมาตราส่วนและมีค่ามากกว่ากันอย่างต่อเนื่อง ในอีกด้านหนึ่งฮ็อพดังกล่าวมีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายมากมายที่ทำลายสุขภาพ แต่ในทางกลับกัน มีสารที่ดีต่อสุขภาพมากมายในเบียร์:

1. ข้าวบาร์เลย์เป็นฐานหลักของฮ็อพ นี่คือวิตามินและแร่ธาตุ Klondike ที่แท้จริง ข้าวบาร์เลย์มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อสู้กับคอเลสเตอรอลส่วนเกินในร่างกาย แพทย์บางคนถึงกับแนะนำให้คนอ้วนดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในปริมาณที่จำกัดอย่างเคร่งครัด เนื่องจากเครื่องดื่มนี้มีระดับแคลอรีต่ำ
2. ตามความเห็นเป็นเอกฉันท์ของแพทย์ชาวญี่ปุ่น ฮ็อพหยุดการเติบโตของเซลล์มะเร็งและป้องกันการพัฒนาของการแพร่กระจาย คำสั่งนี้มีพื้นฐานมาจากการทดลองจำนวนมากที่ดำเนินการกับสัตว์
3. วิตามินบีสำรองจำนวนมากซึ่งมีในเบียร์มีผลดีต่อสภาพของสมอง ระบบไหลเวียนโลหิต และระดับฮอร์โมน
4. นอกจากนี้ ฮ็อปที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่ก่อให้เกิดอาการเมาค้างอย่างทรมาน

อะไรจะดีไปกว่า - ดื่มหรือไม่ดื่มเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ อันตรายและผลประโยชน์ที่ยังคงมีค่ามากกว่าดีกว่าเมื่อเทียบกับฮ็อพธรรมดา บุคคลจะต้องค้นหาคำตอบสำหรับคำถามนี้ด้วยตนเอง มันขึ้นอยู่กับเขาที่จะตัดสินใจว่าฮ็อพตัวไหนดีกว่าและควรค่าแก่การติดเบียร์เลยหรือว่าไม่มีแอลกอฮอล์ ทางเลือกที่ชาญฉลาด!

หลายคนเชื่อว่าเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่มีอันตรายและสามารถบริโภคได้ทุกวัน นี่เป็นความเข้าใจผิด การปรากฏตัวของแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มที่เป็นฟองไม่ได้เป็นเพียงปัจจัยเดียวที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีคนดื่มเบียร์ทุกวัน

วิดีโอ: เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์และยาปฏิชีวนะ

ความแตกต่างระหว่างเบียร์ธรรมดากับเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์

บางคนอาจจะบอกว่าความแตกต่างระหว่างสองเครื่องดื่มนี้ดีมาก ในกรณีแรกมีปริมาณแอลกอฮอล์และในกรณีที่สองไม่มี เรากล้ารับประกันว่าความแตกต่างระหว่างเบียร์ที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์นั้นไม่สำคัญนัก เครื่องดื่มที่มีฟองไม่มีแอลกอฮอล์ยังมีแอลกอฮอล์อยู่ด้วย แต่ในปริมาณที่น้อยมาก (ประมาณ 0.5% ของทั้งหมด) ในขั้นต้น ค็อกเทลดังกล่าวถูกคิดค้นขึ้นเพื่อให้สามารถดื่มได้โดยบุคคลที่ไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้เนื่องจากกิจกรรมของพวกเขา คนกลุ่มนี้รวมถึงคนขับรถด้วย วิธีการทางการตลาดเพื่อเพิ่มยอดขายเบียร์และไม่มีอะไรมากไปกว่านี้ มิฉะนั้นจะไม่มีความแตกต่างระหว่างพวกเขา เบียร์ปราศจากแอลกอฮอล์ทำมาจากส่วนผสมเดียวกันและใช้เทคโนโลยีเดียวกับเบียร์ทั่วไป องค์ประกอบของมันเหมือนกับเครื่องดื่มที่มีฟองแบบคลาสสิก การขาดแอลกอฮอล์ในเบียร์ส่งผลต่อรสชาติเท่านั้น

วีดิทัศน์ช่อง 5 เรื่องเบียร์ไร้แอลกอฮอล์

เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ทำโดยใช้วิธีการกรองที่แตกต่างกันทั้งหมดของเบียร์คลาสสิก หลังจากการตรวจคัดกรองดังกล่าวแล้ว แอลกอฮอล์จะถูกลบออกจากสุรา และสารและธาตุอื่นๆ ทั้งหมด รวมทั้งสารที่เป็นอันตราย จะยังคงอยู่ในน้ำหวานที่ทำเสร็จแล้ว ดังนั้นอันตรายของตัวเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์และเบียร์ธรรมดาจึงขึ้นอยู่กับปริมาณที่ดื่ม หากคุณดื่มเบียร์ชนิดนี้ทุกวัน ท้องเบียร์และปัญหาสุขภาพจะไม่ทำให้คุณต้องรอนาน

เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับหญิงตั้งครรภ์: อันตรายหรือไม่

ไม่ควรดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับสตรีมีครรภ์เป็นอย่างยิ่ง... ประกอบด้วยยีสต์ สารเคมี และสารกันบูดจำนวนมาก ในระหว่างตั้งครรภ์ สารเหล่านี้ทั้งหมดอาจส่งผลต่อพัฒนาการปกติของทารกในครรภ์ที่มีครรภ์ หากคุณต้องการให้ลูกของคุณเกิดมามีสุขภาพแข็งแรง คุณควรปฏิเสธที่จะดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เราก็ ไม่แนะนำให้ดื่มเบียร์ไร้แอลกอฮอล์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องไต ระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด... การบริโภคเครื่องดื่มประเภทนี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพและนำไปสู่การพัฒนาของโรคมากยิ่งขึ้น

อื่น ๆ

วิดีโอ: การต้มเบียร์ทำเอง (เบียร์) ตอนที่ 1 Wheat Rye Rye Corn (เช่น tesguino) นอกจากนี้ยังมี ...

เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นอันตรายหรือไม่? ประโยชน์และโทษต่อร่างกายอย่างไร? คำถามเหล่านี้มักหลุดปากแฟนๆ ...

อันที่จริง แอลกอฮอล์ยังคงมีอยู่ในเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นประมาณ 0.5 - 1.5%, ...

ปริมาณแอลกอฮอล์ขั้นต่ำในเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ทำให้ไม่เป็นอันตรายตามที่ผู้สนับสนุนเครื่องดื่มนี้หลายคนเชื่อ ...

เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ได้เติมเต็มช่องของเครื่องดื่มที่สามารถนำเสนอให้กับประเภทของคนที่ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม ...

ผู้หญิงหลายคนสนใจ: เป็นไปได้ไหมที่สตรีมีครรภ์จะดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มนี้จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของพวกเขาหรือไม่? วี…

เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์สามารถเรียกได้ว่ามีเงื่อนไขเท่านั้น อันที่จริงยังมีเอทิลอยู่เล็กน้อยในนั้น แต่ ...

ผู้คนมักสงสัยว่าเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นอันตรายหรือไม่และสามารถดื่มได้มากแค่ไหน เครื่องดื่มนี้ใช้โดย ...

วิดีโอ: เบียร์ดีต่อสตรีมีครรภ์ไหม สตรีมีครรภ์บางคนพบว่าการเลิกดื่มแอลกอฮอล์เป็นเรื่องยาก ...

มีสองวิธีในการทำเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ - เพื่อป้องกันไม่ให้เบียร์หมักหรือกำจัดเบียร์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มสามารถลบออกจากแอลกอฮอล์ได้โดยการระเหยหรือสามารถผ่านเมมเบรนพิเศษที่มีคุณสมบัติในการกักเก็บแอลกอฮอล์ได้ ไม่ว่าในกรณีใดเครื่องดื่มดังกล่าวจะต้องไม่แตกต่างจากประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ

ด้วยวิธีการใดๆ ในการผลิตเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยยังคงอยู่ในเครื่องดื่มขั้นสุดท้าย เช่นเดียวกับใน kvass แต่รสชาติของเครื่องดื่มนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูปโดยตรง เบียร์ไม่ผ่านการหมักแทบจะเรียกได้ว่าเบียร์เลยก็ว่าได้ รสชาติของเบียร์นั้นแตกต่างจากเครื่องดื่มทั่วไปมาก สารควบคุมความเป็นกรดและรสชาติทุกประเภท ที่ควรปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่ม สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกาย น่าเสียดายที่เบียร์ที่ใช้ระเหยแอลกอฮอล์นั้นไม่มีรสชาติที่โดดเด่น ดังนั้นเราสามารถพูดได้ว่ามีเพียงวิธีเมมเบรนเท่านั้นที่ทำให้เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์คล้ายกับเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม

ผลประโยชน์ที่น่าสงสัย

ผู้คนบริโภคเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อลิ้มรสเครื่องดื่มหากไม่มีวิธีทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า ในบางกรณีประโยชน์ของเบียร์ดังกล่าวเป็นที่ประจักษ์ในความจริงที่ว่าร่างกายมนุษย์ได้รับธาตุและวิตามินซึ่งอยู่ในองค์ประกอบของมอลต์ข้าวบาร์เลย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งนี้ใช้กับวิตามิน B ต่างๆ ในกรณีนี้ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีการหมักที่ไม่สมบูรณ์เนื่องจากวิตามินจะถูกเก็บไว้ในระดับที่มากขึ้น คุณควรใส่ใจกับองค์ประกอบของเบียร์ดังกล่าวและเลือกตัวเลือกที่มีสารเติมแต่งน้อยที่สุด

น่าเสียดายที่เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์แทบจะเรียกได้ว่ามีประโยชน์มากกว่าเบียร์ทั่วไป เนื่องจากมันใช้กรวยฮอปซึ่งมีมอร์ฟีนในปริมาณเล็กน้อย เขาเป็นคนที่เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการเกิดโรคพิษสุราเรื้อรังในเบียร์อย่างแพร่หลาย นอกจากนี้ แม้แต่เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ก็ยังมีน้ำมันฟิวเซลซึ่งเป็นส่วนประกอบที่อันตรายที่สุดที่เกิดจากการหมัก แน่นอน ทั้งฮ็อปและน้ำมันฟิวเซลไม่เป็นอันตรายหากไม่มีแอลกอฮอล์ แต่คุณก็ยังไม่ควรพึ่งพาเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

ควรสังเกตว่าฮ็อพประกอบด้วยไฟโตเอสโตรเจนจำนวนมาก ซึ่งคล้ายกับฮอร์โมนเพศหญิง ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้ผู้ชายมีปัญหาเรื่องความแรงและพุงเบียร์ เนื่องจากมีไฟโตเอสโตรเจนจำนวนมาก ผู้หญิงที่มีความผิดปกติของฮอร์โมนจึงสามารถแนะนำเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้