เกือบทุกสวนในประเทศของเราปลูกลูกแพร์และมักจะออกผลได้ดี หากปีเกิดผลก็จำเป็นต้องทิ้งผลไม้อย่างเหมาะสม การใช้ผลไม้ที่ดีที่สุดคือการอนุรักษ์ แยมลูกแพร์ตามแม่บ้านบางคนกลายเป็นหวานมากเกินไป ทางเลือกหนึ่งคือน้ำซุปข้นลูกแพร์ สำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมน้ำตาลได้เล็กน้อยและไม่มีเลย ผู้ที่มีฟันหวานสามารถเตรียมอาหารหวานได้สมัครพรรคพวกของอาหารเพื่อสุขภาพ - โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล การใช้ความละเอียดอ่อนดังกล่าวสามารถพบได้ในตระกูลใดก็ได้

คุณสมบัติการทำอาหาร

การทำน้ำซุปข้นลูกแพร์แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวนั้นค่อนข้างง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าบ้านมีเครื่องใช้ในครัวเช่นเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ งานนี้จะเป็นไปได้แม้กระทั่งกับพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เขาจะต้องรู้บางประเด็น

• ผลไม้ที่ยังไม่สุกหรือสุกเกินไปไม่เหมาะสำหรับการบด เป็นการดีกว่าที่จะหยุดการเลือกผลไม้ที่สุกใหม่หรือผลไม้ที่สุกเกินไปเล็กน้อย มันเป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้จะต้องไม่เน่าเสียหายมิฉะนั้นชิ้นงานจะกลายเป็นรสจืดใช้งานน้อยและไม่นาน
• คุณสามารถบดลูกแพร์สำหรับน้ำซุปข้นด้วยเปลือก แต่ขนมดังกล่าวมีเนื้อค่อนข้างหยาบและไม่เหมาะสำหรับให้อาหารเด็ก เมื่อเข้าไปในหลอดอาหาร เปลือกบางๆ อาจทำให้ทารกเกิดอาการปิดปาก และมันจะไม่ง่ายที่จะชักชวนให้เขากินผลไม้เพื่อสุขภาพ ต้องกำจัดแปลงที่มีเมล็ดจากผลไม้แม้ว่าผู้ใหญ่เท่านั้นที่จะกินน้ำซุปข้น
• สำหรับการให้อาหารทารก ลูกแพร์น้ำซุปข้นโฮมเมดไม่เหมาะแม้ว่าจะทำโดยไม่มีน้ำตาลก็ตาม คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่เติมกรดซิตริก: ของหวานจะแย่ และส่วนประกอบนี้ไม่ได้มอบให้กับทารก อย่างไรก็ตาม สำหรับการให้อาหารแก่เด็กอายุมากกว่า 3 ปี รูขุมขนรูปลูกแพร์แบบโฮมเมดนั้นเหมาะสมอย่างยิ่ง และพวกเขาก็มักจะชอบอาหารประเภทนี้ สำหรับเด็กเล็กควรเลือกสูตรน้ำซุปข้นที่ลูกแพร์ผสมกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่สามารถเก็บรักษาไว้ได้โดยไม่ต้องเติมกรดซิตริก ผลไม้เหล่านี้รวมถึงแอปเปิ้ล
• ยิ่งเติมน้ำตาลและกรดซิตริกลงในน้ำซุปข้นลูกแพร์น้อยลง ก็ยิ่งต้องการสภาวะการเก็บรักษามากขึ้นเท่านั้น หากทำน้ำซุปข้นโดยไม่ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ ก็สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเท่านั้น ปรุงโดยไม่ใส่น้ำตาล แต่ด้วยการเติมกรดซิตริกควรเก็บไว้ในห้องเย็นหรือแม้แต่ในตู้เย็น น้ำซุปข้นลูกแพร์ราดด้วยน้ำตาลและกรดซิตริกมักจะทำงานได้ดีที่อุณหภูมิห้อง
• ไม่ว่าจะใช้สูตรใดในการทำน้ำซุปข้นลูกแพร์และภายใต้เงื่อนไขใดที่จะเก็บไว้ขวดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ สามารถใช้ฝาปิดได้เฉพาะโลหะเท่านั้น พวกเขายังต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อนใช้งาน ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงถูกต้มอย่างน้อย 5 นาที

น้ำซุปข้นลูกแพร์นั้นอร่อยในตัวมันเอง แต่การเติมน้ำผึ้ง ถั่ว อบเชย และเครื่องเทศอื่นๆ สามารถปรับปรุงคุณภาพทางประสาทสัมผัสของมันได้

ลูกแพร์น้ำซุปข้นไม่มีน้ำตาล

องค์ประกอบ (ต่อ 0.8–0.9 ลิตร):

• ลูกแพร์ - 1 กก.
• กรดซิตริก - 1 กรัม
• น้ำ - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างลูกแพร์เอากิ่งออก ปอกเปลือกผลไม้ออกจากเปลือก หลังจากหั่นผลไม้เป็นชิ้นใหญ่แล้วให้ตัดพื้นที่ที่มีเมล็ดออก
• หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชาม เติมน้ำให้พวกเขา
• ใส่ชามบนกองไฟช้าๆนำน้ำไปต้ม นึ่งลูกแพร์ประมาณ 10-15 นาทีจนนิ่มพอ คุณสามารถปรุงลูกแพร์ให้แตกต่างออกไปโดยใส่ลงในจานอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
• ปล่อยให้ลูกแพร์เย็นลง ถูผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่น ตัวเลือกแรกช่วยให้คุณได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น แต่ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก
• ใส่น้ำซุปข้นลูกแพร์ลงในชาม เติมกรดซิตริกลงไป อุ่นด้วยไฟอ่อนและปรุงอาหารประมาณ 10-20 นาทีจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
• ฆ่าเชื้อขวด ใช้ภาชนะขนาดเล็กสะดวกกว่า
• เติมน้ำซุปข้นร้อนลงในขวดปิดฝาที่ฆ่าเชื้อไว้ล่วงหน้า แม่บ้านบางคนชอบที่จะฆ่าเชื้อน้ำซุปข้นในอ่างน้ำก่อนที่จะเปิดขวดโหล เวลาในการฆ่าเชื้อคือ 5 นาทีหากใช้โถ 0.25 ลิตร หากมีปริมาตรมากขึ้น เวลาในการฆ่าเชื้อจะเพิ่มขึ้นตามสัดส่วน
• พลิกขวดคลุมด้วยผ้าห่ม การทำให้เย็นลงในห้องอบไอน้ำ อาหารกระป๋องจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม ซึ่งจะทำให้อาหารยืนได้ดีกว่า

ลูกแพร์น้ำซุปข้นที่ปรุงโดยไม่เติมน้ำตาลสามารถเก็บไว้ในที่เย็นเท่านั้น

ลูกแพร์น้ำซุปข้นกับน้ำตาล

องค์ประกอบ (ต่อ 1–1.2 ลิตร):

• ลูกแพร์ - 1 กก.
• กรดซิตริก - 2 กรัม
• น้ำตาล - 0.3 กก.
• น้ำ - 60 มล.
• อบเชยหรือวานิลลา (ไม่จำเป็น) - 1 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างและทำให้แห้งลูกแพร์ด้วยผ้าขนหนู นำเมล็ด เกสรตัวผู้แห้ง กิ่งออก เนื้อลูกแพร์โดยไม่ต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1–1.5 ซม. ใส่ในกระทะ
• เทน้ำลงในกระทะ นำไปต้มบนไฟอ่อนและเคี่ยวลูกแพร์เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• บดลูกแพร์ด้วยเครื่องปั่น
• เพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริกลงในน้ำซุปข้นผสม
• นำน้ำซุปข้นไปต้มและลดความหนาตามต้องการ คุณต้องทำอาหารในช่วงเวลาสั้น ๆ - จาก 5 ถึง 15 นาที ก่อนความพร้อม 2-3 นาที ใส่วานิลลาหรือซินนามอน ผสมให้เข้ากัน การใส่วานิลลินและอบเชยพร้อมกันนั้นไม่คุ้มค่า: พวกเขาสามารถขัดจังหวะกลิ่นหอมของกันและกัน
• แบ่งน้ำซุปข้นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
• ปล่อยให้เย็นคว่ำใต้ผ้าห่ม

น้ำซุปข้นลูกแพร์ที่เตรียมตามสูตรนี้ตั้งได้ดีที่อุณหภูมิห้อง

ลูกแพร์บดกับน้ำผึ้งและมะนาว

องค์ประกอบ (ต่อ 1 ลิตร):

• ลูกแพร์ - 1 กก.
• น้ำผึ้ง - 50 มล.;
• น้ำมะนาว - 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างปอกเปลือกลูกแพร์เอาแพทช์หยาบ ตัดเนื้อเป็นชิ้นใส่จานอบ
• เทน้ำมะนาวลงบนลูกแพร์
• ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบ อุ่นที่อุณหภูมิต่ำสุด ที่ 50 องศาเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ที่อุณหภูมิประมาณ 100 องศาก็เพียงพอที่จะอบลูกแพร์เป็นเวลา 30-40 นาที
• บดลูกแพร์นิ่มด้วยเครื่องปั่น
• ละลายน้ำผึ้งในห้องอบไอน้ำเทลงในน้ำซุปข้นลูกแพร์ผสม
• จัดขนมในขวดเล็ก ๆ ใส่ในอ่างหรือกระทะ วางผ้าขนหนูไว้ด้านล่าง
• เทน้ำลงในอ่างโดยให้ระดับน้ำอยู่ต่ำกว่าขอบขวด 1–1.5 ซม. ปิดฝาขวดโหลให้สะอาด
• ต้มน้ำในอ่างให้เดือด ฆ่าเชื้อขนมในนั้นเป็นเวลา 10-20 นาที ขึ้นอยู่กับปริมาตรของเหยือก (10 นาทีก็เพียงพอแล้วหากความจุไม่เกิน 0.5 ลิตร)
• ม้วนกระป๋องใส่ก้นและห่อ

หลังจากเย็นตัวแล้วต้องนำขนมไปที่ห้องใต้ดินหรือที่เย็นอื่น ๆ อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

การเตรียมน้ำซุปข้นลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวจะไม่ยากการเตรียมดังกล่าวจะมีราคาไม่แพง เปิดขวดแห่งความละเอียดอ่อนนี้ในฤดูหนาวคุณจะได้รับความสุขอย่างแท้จริง เด็ก ๆ จะไม่ปฏิเสธการรักษาดังกล่าว

ทารกต้องการวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูงสุดเพื่อการทำงานที่เหมาะสมของสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต น้ำซุปข้นผักจากบวบหรือบรอกโคลีถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเด็กได้อย่างสมบูรณ์แบบตั้งแต่ 4 เดือนขึ้นไป เมื่ออายุได้หกเดือน เด็ก ๆ เริ่มให้น้ำซุปข้นจากผลไม้ต่างๆ ที่ปรึกษาของร้านค้าออนไลน์ของ Daughters-Sonochki จะเสนอน้ำซุปข้นผลไม้สำเร็จรูปให้เลือกมากมายจากผู้ผลิตที่ดีที่สุด

ประโยชน์และสรรพคุณ

จำเป็นต้องแนะนำลูกแพร์ในอาหารของเด็กเนื่องจากอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่ซับซ้อน ผลไม้ไม่โอ้อวดในการปรุงอาหารน้ำซุปข้นสำเร็จรูปค่อนข้างอร่อย ผลไม้ 100 กรัมมี 57 กิโลแคลอรีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะกลายเป็นวิตามินระเบิดที่แท้จริง

การเลือกลูกแพร์เกิดจากคุณสมบัติที่โดดเด่น:

• พวกเขาแพ้ง่ายอย่างแน่นอน
• ไม่ก่อให้เกิดการหมักในร่างกาย
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีประสิทธิภาพ
• มีไฟเบอร์และเพคตินที่ช่วยเสริมสร้างตับ
• ผลไม้ประกอบด้วยกรดโฟลิก วิตามิน B และ C รวมทั้งโพแทสเซียม สังกะสีและแมกนีเซียมในปริมาณมาก

ลูกแพร์มีรสหวานซึ่งจะทำให้ทารกเชื่อมโยงกับน้ำนมแม่ เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล ฟักทอง แครอท และพลัม แต่ไม่แนะนำให้ผสมกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์

สำคัญ!

ในปริมาณเล็กน้อยลูกแพร์น้ำซุปข้นจะอ่อนตัวลงในปริมาณมากอาจทำให้ท้องผูกได้ ดังนั้นกุมารแพทย์จึงแนะนำให้รับประทานอาหารเสริมนี้ร่วมกับแอปเปิ้ลในขั้นต้น เริ่มต้นด้วยครึ่งช้อนชาต่อวัน

ช่องว่างลูกแพร์

สำหรับการเตรียมน้ำซุปข้นจำเป็นต้องนำผลไม้ที่มีสีและโครงสร้างสม่ำเสมอ ผลไม้ทำเองจะดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้าน ก่อนปรุงอาหารลูกแพร์จะต้องล้างด้วยแปรงหรือดีกว่าเทด้วยน้ำเดือด จากนั้นเราก็ทำความสะอาด เราตัดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะหรือหม้อหุงช้า อัตราส่วนของน้ำต่อผลไม้ควรเป็น 2: 1 ไม่ว่าในกรณีใดเราจะต้มมวล แต่ปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีเท่านั้น น้ำซุปข้นสำเร็จรูปบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว

ช่องว่างดังกล่าวช่วยให้แช่แข็งได้ดีและเก็บไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อนานถึง 7 เดือน เป็นการดีกว่าที่จะไม่แช่แข็งก้อนผลไม้แยกจากกัน เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่จะสูญเสียไป ผลไม้สดสามารถนำเข้าสู่เมนูสำหรับเด็กได้ไม่เกิน 8 เดือน

ข้อสรุป

น้ำซุปข้นลูกแพร์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเสริมผลไม้มื้อแรก เมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์จากนม (โยเกิร์ตหรือคอทเทจชีส) จานนี้จะช่วยให้การทำงานของลำไส้เป็นไปอย่างดีเยี่ยม และเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ในร้านค้าออนไลน์ของเรานำเสนอน้ำซุปข้นลูกแพร์ซึ่งสามารถมอบให้กับทารกตั้งแต่ 4 เดือนขึ้นไป

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ

สำหรับคนรักลูกแพร์ ในฤดูร้อน คุณสามารถปรุงน้ำซุปข้นลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว หรือถ้าคุณมีลูกแพร์จำนวนมาก คุณได้กินแล้ว ปฏิบัติต่อเพื่อนบ้านของคุณ แช่แข็งพวกเขา และพวกเขายังคงเหลือ จากนั้นอย่าลังเลที่จะปรุงอาหารแบบเดียวกัน น้ำซุปข้นลูกแพร์ ทุกอย่างง่ายและรวดเร็ว กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นาน คุณต้องมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่นเพื่อให้ได้น้ำซุปข้น จากนั้นเติมกรดซิตริกเพื่อให้อาหารอันโอชะนี้ถูกเก็บไว้จนถึงฤดูหนาวและน้ำตาลที่ไม่มี

ลูกแพร์น้ำซุปข้นมีสุขภาพที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก คุณไม่จำเป็นต้องเสียเงินซื้อน้ำซุปข้นที่ซื้อจากร้าน ปรุงที่บ้านและม้วนในขวดโหลสำหรับฤดูหนาว ลูกของคุณจะมีความสุขมากกับขนมในน้ำแข็งที่เย็นยะเยือก ท้ายที่สุดเราต้องการวิตามินตลอดทั้งปี ดังนั้นปรุงอาหารอย่างมีความสุข! ใช่และคุณจะแก้ปัญหานิรันดร์ของแม่ทุกคนด้วยตัวเอง:.

เพื่อเตรียมน้ำซุปข้นลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวเราต้องการ 45 นาทีผลผลิตคือ 5 ลิตร

วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์สุกและฉ่ำ (หลากหลาย) - 5 กิโลกรัม
- น้ำตาลทรายขาว - 5 ช้อนโต๊ะ
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชา

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

สำหรับน้ำซุปข้นลูกแพร์แสนอร่อยคุณต้องซื้อหรือเลือกลูกแพร์สุกในสวนความหลากหลายใดก็ได้ ลูกแพร์ของฉันมีขนาดกลาง แน่นและฉ่ำ




ล้างลูกแพร์ในน้ำอย่างน้อยสองน้ำเพื่อให้สะอาด




ตอนนี้หั่นลูกแพร์เป็นสี่ส่วนแล้วเอาแกนออก ผิวไม่จำเป็นต้องถูกลบออก




เราใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่นฉันมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแมนนวลและเปลี่ยนลูกแพร์ฉ่ำเป็นน้ำซุปข้นลูกแพร์
คุณยังสามารถใช้สูตรนี้สำหรับซอสแอปเปิ้ล






เทน้ำซุปข้นลงในกระทะแล้ววางบนเตา รอให้เดือด
เพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริก น้ำซุปข้นควรต้มประมาณ 15 นาที อย่าลืมคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ คุณสามารถผสมกับช้อน slotted




ตอนนี้มาเตรียมขวดโหลล้างให้สะอาดด้วยผงซักฟอกและฟองน้ำ เราฆ่าเชื้อบนเตาหรือในหม้อหุงช้าสำหรับคู่รัก สะดวกมาก ต้มฝาเป็นเวลา 5 นาที
เทน้ำซุปข้นลูกแพร์ลงในขวด กลิ่นหอมเป็นที่น่าอัศจรรย์



เราม้วนขวดที่มีฝาปิดโดยใช้ปุ่มพิเศษ



แบ๊งส์ต้องคว่ำและวางบนพื้นให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ตอนนี้คุณสามารถถ่ายโอนพวกมันไปยังห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าวได้อย่างปลอดภัย ที่ซึ่งอากาศเย็นและการเก็บรักษาของเราสำหรับฤดูหนาวทั้งหมดจะถูกเก็บไว้
ลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวได้เข้าร่วมในการเตรียมอาหารสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ หลังจากทั้งหมดน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่ม

เมนูของทารกจะซ้ำซากจำเจและประกอบด้วยนมแม่หรือส่วนผสมจนกว่าทารกจะอายุหกเดือน ตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไป ทารกจะทดลองผลิตภัณฑ์ชิ้นแรกจากโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่ ทำความคุ้นเคยกับผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ มีเพกติน และผูกนิวไคลด์กัมมันตรังสี ลูกแพร์บดที่หอมหวานกำลังกลายเป็นของโปรดสำหรับเด็ก ๆ เมื่อตัดสินใจเลือกลูกแพร์บดในอาหารของเด็กวัยหัดเดิน จำเป็นต้องเข้าใจว่าผลไม้มีคุณสมบัติอย่างไร ไม่ว่าจะมีประโยชน์ ปรุงอย่างไรให้เหมาะสม และเตรียมสำหรับฤดูหนาว

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่มีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ มันมีประโยชน์ที่จะให้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมในเวลาที่เหมาะสมและทารกจะชอบรสหวานของผลไม้อย่างแน่นอน วิตามินของกลุ่ม B, C, K, A, E และ PP ที่มีอยู่ในนั้นมีผลดีต่อสภาพผิว นอกจากนี้ ผลไม้ยังอุดมไปด้วยธาตุต่างๆ เช่น สังกะสี ทองแดง ฟลูออรีน น้ำตาลธรรมชาติ กรดอินทรีย์ ไฟเบอร์ แทนนิน เนื่องจากองค์ประกอบนี้ ผลไม้มีผลต่อร่างกายดังต่อไปนี้:

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของทารก
• ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ขจัดสารพิษ;
• ทำหน้าที่เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเซลล์
• ปรับการทำงานของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ
• ปรับปรุงอารมณ์และเพิ่มพลัง

เลือกผลไม้ที่คุณจะปรุงให้ลูกน้อยอย่างระมัดระวัง สะอาด สุก ปราศจากรอยบุบ คราบ และความเสียหายจะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด มันจะดีกว่าที่จะซื้อผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในพื้นที่ของคุณ

ลูกแพร์มีลักษณะเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อขับปัสสาวะและลดไข้ทำให้อุจจาระของทารกแข็งแรง ในทางตรงกันข้ามผลไม้ที่สุกเกินไปทำให้เกิดอารมณ์เสียสามารถอ่อนตัวลงได้ดังนั้นจึงแนะนำน้ำซุปข้นลูกแพร์สำหรับทารกที่มีอาการท้องผูก

ผลไม้มีประโยชน์มากมายสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ามีหลายกรณีที่การกินผลไม้อาจเป็นอันตรายได้ ไม่ควรรับประทานหากเด็กได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคกระเพาะหรือลำไส้ใหญ่อักเสบ นอกจากนี้ความสดที่มากเกินไปยังทำให้ท้องอืดอีกด้วย

ลูกเรือของกรีกโบราณใช้ลูกแพร์เพื่อลดอาการเมาเรือ กะลาสีตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และดูดเป็นเวลานานตลอดการเดินทางในทะเล

แพ้ลูกแพร์ในทารก

ลูกแพร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ซึ่งไม่ค่อยเกิดปฏิกิริยากับร่างกายของเด็ก อย่างไรก็ตาม สถิติระบุว่า 1 ใน 20 ของทารกแรกเกิดแพ้ทารกในครรภ์นี้ อาจผ่านไปตามวัย ผลไม้อยู่ในกลุ่มของผลิตภัณฑ์ที่มีระดับการแพ้ต่ำ ตัวอย่างเช่น ปฏิกิริยาเชิงลบต่อกล้วยนั้นพบได้บ่อยกว่ามาก

พันธุ์สีเขียวอยู่ในประเภทที่ปลอดภัย แพ้ลูกแพร์วิลเลียมส์บ่อยกว่าคนอื่น มีถังสีแดงสด ผลไม้ ผัก และผลเบอร์รี่สีแดงมีข้อห้ามสำหรับทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งปี

คุณสามารถลดความเสี่ยงของปฏิกิริยาเชิงลบโดยปฏิบัติตามมาตรการบางอย่างเพื่อลดการแพ้:

• แช่. ผลไม้จะต้องล้างแปรรูปและหั่นเทน้ำ จำเป็นต้องยืนผลิตภัณฑ์ในน้ำเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ของเหลวจะเข้าครอบงำสารอันตรายทั้งหมด ดังนั้นคุณต้องเปลี่ยนน้ำเป็นระยะ
• การรักษาความร้อน สารก่อภูมิแพ้ถูกทำลายโดยอุณหภูมิสูง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องลองผลไม้เป็นครั้งแรกไม่สด ผลไม้อบยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
• การแพ้ลูกแพร์ในทารกไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยนัก แต่คุณแม่ควรระมัดระวังเมื่อแนะนำผักและผลไม้ในเมนูของเด็กโดยปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัยทั้งหมด มันจะดีกว่าที่จะให้น้ำซุปข้นลูกแพร์กับเด็กวัยหัดเดินเป็นครั้งแรกในตอนเช้า ในระหว่างวัน ผู้ปกครองจะสามารถสังเกตปฏิกิริยาของเศษขนมปังได้ หากจำเป็น ให้ไปพบแพทย์

ผลไม้รสหวานประกอบด้วยสารเชิงซ้อนที่มีผลคล้ายกับยาต้านเชื้อราและยาปฏิชีวนะ คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณกำจัดลำไส้ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคปรับปรุงการย่อยอาหาร เงื่อนไขสำคัญสำหรับเรื่องนี้คือการใช้ลูกแพร์แยกจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ

หลักการนำเข้าสู่อาหาร คุณสมบัติของการเตรียมการแช่แข็ง

ทารกจะตอบสนองต่อลูกแพร์อย่างสมบูรณ์แบบหากคุณแนะนำผลไม้เป็นอาหารเสริมอย่างระมัดระวังโดยปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำง่ายๆ:

• ควรให้นมลูกด้วยลูกแพร์บดเมื่อเขาได้พบกับแอปเปิ้ลและผักแล้ว
• เสนอผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยเริ่มจาก 1 ช้อนชาต่อวัน ค่อยๆ เพิ่มส่วน;
• ในหนึ่งปีทารกจะได้รับน้ำซุปข้นผลไม้ 80-100 กรัม
• ผลไม้จะต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อนและมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอสำหรับสิ่งนี้ใช้ตะแกรงหรือเครื่องปั่น
• ผลไม้เข้ากันได้ดีกับผลไม้อื่น ๆ (แอปเปิ้ล, ลูกพีช) ดังนั้นคุณสามารถเตรียมน้ำซุปข้นหลายองค์ประกอบ
• เป็นไปได้ที่จะใช้น้ำซุปข้นผสมที่มีสารเติมแต่งจากนมและซีเรียลในโภชนาการของเด็กในปีแรกของชีวิต ผลไม้รวมบดให้เมื่ออายุ 7 เดือนขึ้นไป
• ก่อนปรุงอาหารจะต้องล้างผลไม้ให้สะอาดเทน้ำเดือด

ลูกแพร์สามารถปรุงในหม้อหุงช้าหรือบนเตา อบในเตาอบหรือไมโครเวฟ ปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง แม่แต่ละคนเลือกตัวเลือกที่ง่ายและสะดวกที่สุดอย่างอิสระ

ลูกแพร์น้ำซุปข้นสามารถบรรจุกระป๋อง

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวคือการแช่แข็ง ผลไม้จะต้องปอกเปลือกล้างหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนใส่ในถุงที่ปิดสนิทและส่งไปยังช่องแช่แข็ง มันจะดีกว่าถ้าใช้วิธีแช่แข็งฉุกเฉินดังนั้นสารและวิตามินที่มีประโยชน์มากขึ้นจะถูกเก็บไว้ในผลไม้ คุณสามารถเก็บผลไม้ได้ตลอดฤดูหนาว ผลิตภัณฑ์ถูกบรรจุเป็นส่วน ๆ เพื่อให้หลังจากละลายผลไม้ที่เหลือแล้วไม่ต้องแช่แข็งอีกครั้ง นี้เป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด เนื้อผลไม้ที่เตรียมและแช่แข็งอย่างเหมาะสมทำให้เป็นน้ำซุปข้นที่ยอดเยี่ยมที่ทารกจะกินในฤดูหนาว

สูตร

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำลูกแพร์สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี ทางที่ดีควรลองหลายตัวเลือกโดยพิจารณาว่าลูกชอบอาหารประเภทใด คุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจและสวยงามกับลูกน้อยของคุณได้

ลูกแพร์ต้ม

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีลูกแพร์สีเขียวสุก 1 ลูก อย่าลืมตรวจสอบผลไม้ว่ามีพาราฟินหรือไม่ พวกเขาแปรรูปผลไม้เพื่อนำเสนอ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารอันตราย ให้ขูดเปลือกด้วยมีด ไม่ควรมีจุดสีขาวบนใบมีด

1. ลูกแพร์ของฉันปอกเปลือกเอากล่องที่มีเมล็ดออก
2. ตัดเยื่อกระดาษเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือชิ้น
3. เราใส่ผลไม้สับลงในทัพพีหรือกระทะเติมน้ำ
4. หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที
5. สะเด็ดน้ำตีเนื้อด้วยเครื่องปั่นและเสิร์ฟ

ลูกแพร์อบในเตาอบ

ผลไม้อบมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับเศษขนมปัง นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าสำหรับแม่พยาบาลที่จะกินผลไม้หลังจากผ่านกรรมวิธีในเตาอบ หลักการเตรียมตัวนั้นง่าย:

1. เราประมวลผลลูกแพร์หนึ่งหรือหลายลูกและเตรียมสำหรับทำอาหาร (ล้างเอาผิวหนังและเมล็ดออก)
2. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
3. เราส่งแผ่นอบลูกแพร์ไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาที
4. หลังจากสัญญาณจากเตาอบเรานำผลไม้ออกมาแล้วปล่อยให้เย็นแล้วเอาเนื้อออกด้วยส้อมแล้วบดด้วยตะแกรง

ต่อมาเมื่อทารกโตขึ้นและระบบทางเดินอาหารของเขาพัฒนา อาหารจานนี้น่าสนใจและหลากหลายมากขึ้นโดยการเพิ่มกล้วย ข้าวโอ๊ต ถั่ว และน้ำผึ้งลงไป การใช้ผลิตภัณฑ์สองอย่างสุดท้ายในอาหารของทารกต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ เนื่องจากจัดอยู่ในประเภทที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สูง

ลูกแพร์น้ำซุปข้นแอปเปิ้ล

เพื่อเตรียมของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ คุณจะต้อง:

• 1 ลูกแพร์;
• 1 แอปเปิ้ล

1. เราล้างผลไม้ให้สะอาด ปอกเปลือกและเอาแกนออก
2. หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ในกระทะหรือชาม multicooker
3. ภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทเราเคี่ยวประมาณ 7-10 นาทีในกรณีของหม้อหุงช้าเราวางไว้ในโหมด "ดับ"
4. เราทำให้เนื้อต้มเย็นลงตีด้วยเครื่องปั่นแล้วเลี้ยงทารก

เฉพาะเมื่อร่างกายของเด็กชินกับลูกแพร์ที่ต้มหรืออบแล้วเท่านั้นคุณสามารถลองใช้ดิบได้ ในการทำเช่นนี้ผลไม้จะถูกล้างและทำความสะอาดถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด หากทารกไม่ชอบหรือเกิดอาการแพ้ ให้งดผลไม้สักครู่แล้วปรึกษาแพทย์