มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดกับปลาแดง เหล่านี้เป็นของว่างอุ่น ๆ กับน้ำสลัดมายองเนสและของเย็นกับน้ำมันมะกอกและอาหารอันโอชะที่ตกแต่งในรูปของซูชิ อาหารดังกล่าวมีความโดดเด่นไม่เพียงแค่รูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติทางโภชนาการสูงและมีแคลอรีต่ำอีกด้วย นอกจากนี้ปลาแดงยังเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีคุณค่าต่อหัวใจ จึงควรรับประทานบนโต๊ะอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์

สำหรับสลัด คุณสามารถใช้แซลมอน แชมแซลมอน ปลาเทราท์ แซลมอน แซลมอนสีชมพู และสายพันธุ์อื่นๆ เหมาะเป็นปลาเค็มหรือรมควันและปลาต้ม ซึ่งแตกต่างจากปลาเฮอริ่งซึ่งมักใช้สำหรับสลัด ปลาแดงสามารถทำความสะอาดเกล็ด ผิวหนัง และกระดูกได้อย่างง่ายดาย พิจารณาสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด

พร้อมแซลมอนและแตงกวา

สลัดนี้ดึงดูดด้วยความแตกต่างของรสชาติของปลาเค็มเล็กน้อยและแตงกวาสด ต้องขอบคุณซอสเบา ๆ จานนี้สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารใดก็ได้

จะต้อง:

• เนื้อปลาแซลมอนเค็ม 250 กรัม
• 2 แตงกวา;
• ใบผักกาดหอม 6 ใบ;
• มอสซาเรลล่า 150 กรัม
• มะกอก 10 หลุม;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 20 มล.
• มัสตาร์ด 30 กรัม

ขั้นตอนของการเตรียมการ

1. ปลาและชีสหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. แตงกวาขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. สำหรับซอสมัสตาร์ดจะผสมกับน้ำส้มสายชู
4. ผักกาดหอมที่ล้างและแห้งแล้วฉีกด้วยมือแล้ววางที่ด้านล่างของชามลึก
5. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือเทซอสที่เตรียมไว้
6. สลัดตกแต่งด้วยมะกอกทั้งลูก

เคล็ดลับ: เมื่อเตรียมสลัดจากปลาสีแดง คุณไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องเทศเยอะ เพราะจะทำให้รสชาติของส่วนผสมหลักหายไป

ตกแต่งจานนี้ให้สวยงาม เสิร์ฟได้ทุกเทศกาล

กับกุ้งและแซลมอน

สลัดที่ทำง่ายนี้จะต้องอยู่ตรงกลางบนโต๊ะในวันหยุดของคุณ รูปลักษณ์ รสชาติ และความเบาที่น่ารับประทานจะทำให้แขกทุกท่านพึงพอใจ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แซลมอนเค็ม 150 กรัม
• กุ้งกุลาดำ 250 กรัม
• ข้าว 100 กรัม
• 1 มะนาว;
• น้ำมันมะกอก 60 มล.
• เกลือ 3 กรัม
• พริกไทยดำป่น 2 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร.

1. ข้าวต้มจนเปื่อย (คุณสามารถใช้ซีเรียลในถุงแบ่งส่วนได้)
2. กุ้งเทน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีทำความสะอาดและทอดในกระทะเป็นเวลา 5 นาที
3. ปลาแซลมอนถูกตัดให้บางลง
4. น้ำผลไม้คั้นจากมะนาวครึ่งหนึ่งส่วนที่สองที่เหลือสำหรับการตกแต่ง
5. กุ้งผสมกับข้าวและปลาแซลมอนและราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
6. สลัดกับปลาและกุ้งแดงเค็มและประดับด้วยมะนาวฝานบาง ๆ

จานนี้สามารถเสิร์ฟในทาร์ตขนมอบชอร์ตครัส

พร้อมแซลมอนและข้าวโพด

รวดเร็วในการจัดเตรียม แต่เป็นของว่างมากมาย เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพตลอดทั้งวัน

• 6 ไข่;
• แซลมอนเค็ม 250 กรัมเล็กน้อย
• ข้าวโพดกระป๋อง 350 กรัม
• มายองเนสไขมันต่ำ 40 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด 15 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

1. ไข่ต้มและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ในชามใบใหญ่ผสมไข่ปลาและข้าวโพดปรุงสุกครึ่งหนึ่ง
4. สลัดปรุงรสด้วยน้ำมันและโรยหน้าด้วยเมล็ดข้าวโพดและผักชีฝรั่งที่เหลือ

กับปลาเทราท์และอะโวคาโด

ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้เกิดอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างผิดปกติ อาหารเรียกน้ำย่อยดูเหมาะสมบนโต๊ะวันหยุด

คุณจะต้องการ:

• ปลาเทราท์เค็ม 200 กรัม
• เนื้ออะโวคาโด 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม 70 กรัม
• น้ำมันมะกอก 80 มล.
• มะนาวครึ่งลูก;
• น้ำผึ้งเหลว 20 มล.
• มัสตาร์ด 20 กรัม
• เกลือพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. ปลาถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
2. อะโวคาโดหั่นเป็นก้อน
3. สำหรับน้ำสลัดรวมน้ำมัน น้ำผึ้ง เกลือ มัสตาร์ดและน้ำคั้นจากส้ม
4. ส่วนผสมที่สับจะกระจายบนใบผักกาดหอมและพริกไทย
5. สลัดกับอะโวคาโดและปลาสีแดงราดด้วยซอสเผ็ดที่ปรุงสุก

จานจะดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นหากคุณตกแต่งจานเสิร์ฟด้วยสลัดด้วยมะนาวฝาน

แซลมอนกับมะเขือเทศ

สูตรสลัดกับปลาสีแดงและมะเขือเทศจะมีประโยชน์เมื่อคุณต้องการเปลี่ยนอาหารประจำวันของคุณหรือเตรียมอาหารดั้งเดิมสำหรับการเฉลิมฉลองอย่างรวดเร็ว อาหารเรียกน้ำย่อยถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ดังนั้นจึงดูสดใสและรื่นเริงมาก

รายการส่วนผสม:

• แซลมอนเค็ม 150 กรัม
• 3 มะเขือเทศขนาดกลาง
• 4 ไข่;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ขนหัวหอม 30 กรัม
• ถั่วไพน์ 50 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม

วิธีทำอาหาร.

1. ไข่ลวก เย็นและบดด้วยส้อม
2. ชีสบดบนเครื่องขูด
3. ปลาและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน, หัวหอมสีเขียว - เป็นวงแหวน
4. กระจายพัฟสลัดดังนี้: มะเขือเทศ, หัวหอม, ชีส, ปลาแซลมอน, ไข่ แต่ละแถวทาด้วยมายองเนส คุณสามารถใช้ถาดอบแบบถอดได้เพื่อให้แน่ใจว่าเลเยอร์จะเท่ากัน
5. สลัดกับปลาสีแดงและมะเขือเทศตกแต่งด้วยถั่วสนปิ้ง

สลัดนี้เป็นที่นิยมมากในตะวันออกไกล ตั้งชื่อตามแม่น้ำอามูร์ซึ่งอุดมไปด้วยปลาสีแดง ชื่อที่สองคือสลัดฟาร์อีสเทิร์น ในภูมิภาคนี้ อาหารจานนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะเนื่องจากส่วนผสมของมะเขือเทศ

การทำอาหารต้องใช้ปลารมควัน ผัก น้ำมัน และเพียง 10 นาที สลัด "Amursky" ออกมาชุ่มฉ่ำด้วยความเปรี้ยวของหัวหอมพริกไทยดำและน้ำมันมะกอกที่ค้างอยู่ในคอ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แซลมอนรมควัน 150 กรัม
• 8 มะเขือเทศเชอรี่;
• 1 หัวหอมใหญ่
• ใบผักกาดหอม 3 ใบ;
• น้ำตาลทราย 3 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก 40 มล.
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน

1. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงเทน้ำส้มสายชูคลุมด้วยน้ำตาลและพริกไทย ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 30 นาที
2. เกตุถูกตัดเป็นก้อน
3. มะเขือเทศแบ่งออกเป็นครึ่งซีก
4. ใบผักกาดหอมฉีกด้วยมือให้เล็กลงและวางไว้ที่ด้านล่างของจาน
5. ปลา, หัวหอมโดยไม่ต้องหมักและมะเขือเทศมีรสเค็ม, ผสมและวางบนสลัด
6. จานปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดไม่เก็บความสดไว้นาน ดังนั้นจึงควรเสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม

พร้อมแซลมอนและคาเวียร์แดง

ตามสูตรนี้คุณจะได้สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีสุขภาพดีและอร่อยพร้อมปลาสีแดง เมื่อตกแต่งสลัดอย่างสวยงามแล้วคุณสามารถวางมันลงบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย

คุณจะต้องการ:

• แซลมอนเค็มเล็กน้อย 120 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 30 กรัม
• 2 แตงกวาสดขนาดเล็ก
• 2 ไข่;
• มายองเนสไขมันต่ำ 40 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก;
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

หากปลาแซลมอนกลายเป็นรสเค็มเกินไป คุณสามารถถือนมไว้ 1 ชั่วโมง: เกลือส่วนเกินจะหายไปและปลาจะนุ่มขึ้น

ขั้นตอนของการเตรียมการ

1. น้ำมะนาวคั้นสดผสมกับมายองเนส
2. แตงกวาปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเรียบร้อย
3. ไข่ลวกบดด้วยส้อม
4. เนื้อปลาถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ
5. ส่วนผสมที่บดแล้วจะรวมกันในชามสลัด (ส่วนหนึ่งของปลาที่เหลือสำหรับการตกแต่ง)
6. ปรุงรสด้วยซอสมายองเนสและโรยหน้าด้วยคาเวียร์

สลัดกับปลาสีแดงและคาเวียร์สามารถตกแต่งด้วยดอกกุหลาบจากชิ้นปลาแซลมอนไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งและก้านผักชีฝรั่งตามภาพ

ซีซาร์กับแซลมอน

ในสลัดที่มีชื่อเสียงรุ่นนี้อนุญาตให้ใช้ปลาแดงเค็มรมควันหรือต้ม

ส่วนประกอบ:

• แซลมอนเค็ม 400 กรัม
• 2 ไข่;
• ชีสดัตช์ 60 กรัม
• ก้อนเก่า 200 กรัม
• 8 มะเขือเทศเชอรี่;
• น้ำมันมะกอก 100 มล.
• มัสตาร์ด 20 กรัม
• 1 มะนาว;
• 2 กานพลูกระเทียม
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร.

1. ปลาเค็มเทน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. เนื้อหมักหั่นเป็นชิ้น
3. แครกเกอร์ทำมาจากเศษขนมปังในเตาอบ ตากให้แห้งจนเริ่มกรอบ
4. ชีสถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. มะเขือเทศผ่าครึ่ง
6. กานพลูถูกบดด้วยเครื่องกดกระเทียมผสมกับมัสตาร์ด, เกลือ, น้ำผลไม้จากมะนาวที่เหลือ, ไข่แดงดิบ ซอสถูกวิปปิ้งด้วยคนเทน้ำมันเป็นส่วน ๆ
7. ใส่ชีสชิ้นหนึ่งลงในจาน จากนั้นให้ปลาและชีสอีกครั้ง ทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยซอส

สลัดปลาแดงเค็มตกแต่งด้วยเชอร์รี่ครึ่งซีกและขนมปังกรอบ

กับปลาเทราท์และปูอัด

จานด่วนนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและกระปรี้กระเปร่าหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อยต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและเตรียมเพียง 20 นาที

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ 1 เสิร์ฟ:

• เนื้อปลาเทราท์เค็ม 50 กรัม
• 4 ปูอัด;
• ชีสนุ่ม 50 กรัม
• แตงกวาครึ่งลูก
• มายองเนสเบา 20 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

1. ชีสแตงกวาและปลาเทราท์ถูกตัดเป็นก้อนเหมือนกันปูอัดถูกตัดเป็นก้อน
2. ส่วนผสมจะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ตามลำดับโดยพลการ
3. ชั้นสุดท้ายคือมายองเนส

กับแซลมอนและอรูกูลา

สลัดกับ arugula และปลาสีแดงเตรียมใน 5 นาที แต่อิ่มตัวด้วยโปรตีนและวิตามินตลอดทั้งวัน จานแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยนี้สามารถรวมไว้ในเมนูอาหารใดก็ได้

ที่จำเป็น:

• แซลมอนเค็ม 200 กรัม
• arugula อ่อน 150 กรัม
• น้ำมันลินสีด 50 มล.

ขั้นตอนของการเตรียมการ

1. ปลาจะถูกตัดแบบสุ่ม
2. ล้างผัก Arugula ให้แห้งและเติมลงในปลา
3. จานราดด้วยน้ำมันและเสิร์ฟบนโต๊ะทันที

ก่อนเสิร์ฟ สลัดสามารถโรยด้วยงา เมล็ดทานตะวัน หรือ lingonberries แช่

"ฟิวชั่น"

รูปแบบการทำอาหารฟิวชั่นปรากฏขึ้นครั้งแรกในศรีลังกา ที่ซึ่งอาหารของชาวอาณานิคมยุโรปปรุงด้วยเครื่องเทศท้องถิ่น ทิศทางในโลกสมัยใหม่นี้บ่งบอกถึงการผสมผสานของประเพณีการทำอาหารของวัฒนธรรมที่แตกต่างกันและการแทนที่ส่วนประกอบที่แปลกใหม่ด้วยส่วนประกอบในท้องถิ่น

สูตรสลัดฟิวชั่นกับปลาแดงผสมผสานคุณสมบัติที่เข้ากันไม่ได้ของอาหารยุโรปและญี่ปุ่น แม้จะมีชุดส่วนประกอบที่ซับซ้อน แต่การเตรียมอาหารจานนี้ก็ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือต้องดูแลความสดและรสชาติที่เข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์เท่านั้น

• แซลมอนเค็ม 200 กรัม
• 1 ไข่;
• น้ำตาล 20 กรัม
• น้ำและนม 100 มล.
• แป้ง 100 กรัม
• 1 แตงกวาสด
• 1 พริกแดงบัลแกเรีย
• ซีอิ๊วขาว 50 มล.
• มัสตาร์ด 5 กรัม
• 1 มะนาว;
• น้ำมันมะกอก 40 มล.
• เกลือและพริกไทยตามต้องการ

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. แพนเค้กถูกนวดและอบจากแป้ง ไข่ น้ำ นม และน้ำตาล หลังจากเย็นตัวแล้ว ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ
2. แตงกวาหั่นเป็นก้อน
3. ตัดปลาแซลมอนและพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ในชามผสมน้ำผลไม้คั้นจากมะนาว, น้ำมัน, ซอสถั่วเหลือง, มัสตาร์ด
5. เก็บสลัดจากผลิตภัณฑ์สับแล้วราดด้วยน้ำสลัดที่ปรุงสุก

สลัด "ฟิวชั่น" สามารถเสิร์ฟในรูปแบบของม้วนห่อไส้ในแพนเค้กหั่นบาง ๆ

พร้อมแซลมอนและสาหร่าย

ปลาแดงเข้ากันได้ดีกับสาหร่ายและซอสรสเผ็ดทำให้องค์ประกอบนี้สมบูรณ์

สินค้าที่ต้องการ:

• แซลมอนเค็ม 150 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 กานพลูกระเทียม
• 1 แครอท;
• สาหร่ายแห้ง 30 กรัม
• ไข่นกกระทาต้ม 4 ฟอง;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 20 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 40 กรัม
• พริกไทยป่นแดง 1 กรัม
• น้ำมันพืช 60 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร.

1. Laminaria แช่ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงล้างและต้มเป็นเวลา 40 นาที
2. หัวหอมและกระเทียมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนเหลืองทอง
3. แครอทสับบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้น
5. น้ำสลัดทำจากน้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว และน้ำมัน 20 มล.
6. ส่วนผสมทั้งหมดผสมพริกไทยราดด้วยน้ำสลัดและตกแต่งด้วยไข่ครึ่งหนึ่ง

สลัดผักกระเฉดที่สวยงามและละเอียดอ่อนพร้อมปลาสีแดงจะดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาล

คุณจะต้องการ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง 200 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง
• 5 ไข่;
• 3 หัวมันฝรั่ง;
• 2 แครอท;
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือ 3 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร.

1. ไข่ต้ม โปรตีนและไข่แดงแยกจากกันบนเครื่องขูด
2. ของเหลวถูกระบายออกจากกระป๋องของปลาแซลมอนสีชมพูปลาถูกนวดด้วยส้อม
3. ต้มมันฝรั่งและแครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ
4. สร้างสลัดชั้น ขั้นแรกให้ทาแซลมอนสีชมพู ตามด้วยโปรตีน มันฝรั่ง แครอท และไข่แดง แต่ละแถวทาด้วยมายองเนส เกลือถ้าจำเป็น

ก่อนเสิร์ฟ "มิโมซ่า" สามารถชงในตู้เย็นได้ 3-4 ชั่วโมง

กับปลาเทราท์และผักกาดขาว

การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนของปลาสีแดง กุ้ง สับปะรดและกะหล่ำปลีปักกิ่งจะดึงดูดนักชิมที่มีความซับซ้อนมากที่สุด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลีปักกิ่งครึ่งหัว
• ปลาเทราท์ 200 กรัม
• กุ้ง 400 กรัม
• พริกไทยดำ
• ใบกระวาน 2 ใบ;
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
• 1 แตงกวาสด
• น้ำมะนาว 40 มล.
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

1. กุ้งจุ่มในน้ำเดือดใส่พริกไทยใบกระวานและต้มไม่เกิน 3 นาที
2. อาหารทะเลแช่เย็นทำความสะอาดและหั่นเป็น 2 ส่วน
3. แหวนแตงกวาและสับปะรดหั่นเป็นก้อน
4. กะหล่ำปลีปักกิ่งฉีกด้วยมือวางในชามใบใหญ่โรยด้วยน้ำมะนาว
5. ใส่กุ้ง ชิ้นปลาเทราท์ แตงกวา สับปะรด
6. สลัดผสมกับมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด

"เรือธง"

นี่เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในเมนูวันหยุดส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบอาจแตกต่างกันไปตามงบประมาณไปจนถึงราคาแพงที่สุด

รายการของชำ:

• 200 กรัม
• 3 ไข่;
• 2 มะเขือเทศ;
• ชีสดัตช์ 100 กรัม
• มายองเนส 60 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 30 กรัม
• เมล็ดทับทิมหนึ่งในสี่ส่วน

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. ไข่ต้มแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง ไข่แดงบดบนกระต่ายขูดละเอียด โปรตีน - แยกจากกันบนกระต่ายขูดหยาบ
2. ปลาหั่นเป็นชิ้นมะเขือเทศเป็นก้อน
3. ตะแกรงชีส.
4. ผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วจะวางบนจานในรูปแบบของเค้ก: ชั้นล่างเป็นปลาแซลมอน ตามด้วยไข่แดง ตามด้วยมะเขือเทศ โรยด้วยชีสและโปรตีนทั้งหมด แต่ละชั้น ยกเว้นด้านบน ทาด้วยมายองเนส

สลัดแฟลกแมนปลาแดง ตกแต่งด้วยต้นหอมสับและเมล็ดทับทิม

สลัด "ซูชิ"

จานนี้ต้องใช้เวลาเตรียมการนาน แต่ผลที่ได้คืออาหารอันโอชะแสนอร่อยที่จะดูสวยงามบนโต๊ะในวันหยุด

คุณจะต้องการ:

• ข้าว 300 กรัมสำหรับซูชิ
• 1 แครอท;
• 1 แตงกวา;
• ปลาเทราท์เค็ม 300 กรัมเล็กน้อย
• หัวหอมครึ่งลูก;
• ชีสนุ่ม 200 กรัม
• วาซาบิเจือจาง 10 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 15 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. ข้าวต้มจนนิ่ม
2. แครอทไข่ต้มและสับบนเครื่องขูด
3. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมผักชีฝรั่งสับละเอียด
4. ปลาถูกตัดเป็นชิ้น
5. ชีสผสมกับวาซาบิจนเนียน
6. ส่วนประกอบถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ : ข้าวต้ม, ซอส, ปลา, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, แตงกวา, ซอสอีกครั้ง, ไข่, แครอท
7. สลัดซูชิปลาแดงชั้นในแช่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ชื่อที่สองของสลัดนี้คือ "ขี้เกียจโรล"

สลัดแซลมอนสีชมพูรมควัน

กลิ่นหอมของอาหารจานนี้ปลุกความอยากอาหารได้แม้กระทั่งในขั้นตอนการทำอาหาร สลัดอุดมไปด้วยวิตามินและโปรตีนจึงเหมาะสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ

จะต้อง:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูรมควัน 0.5 กก.
• 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน;
• ชีส 80 กรัม
• 1 หัวหอมสีม่วง
• 1 มะนาว;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 15 กรัม
• น้ำมันมะกอก 40 มล.
• เครื่องเทศตามต้องการ

สูตรทีละขั้นตอน

1. ปลาและเฟต้าชีสหั่นเป็นลูกบาศก์เท่า ๆ กัน หัวหอม - เป็นครึ่งวง
2. บดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูกเพื่อไม่ให้มืด
3. กระจายชั้นของผักกาดหอม: ปลา, หัวหอม, ชีส, แอปเปิ้ล
4. น้ำผลไม้คั้นจากครึ่งหลังของมะนาวและผสมกับน้ำมันมะกอก
5. สลัดปลาแดงรมควันราดด้วยน้ำสลัดปรุงรสด้วยเครื่องเทศและตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี

ส่วนผสมที่ลงตัวของปลาแดง อาหารทะเล ผักสด สมุนไพร ซอสรสเผ็ดทำให้สลัดเหล่านี้น่าจดจำ

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแครอทและมันฝรั่ง

เราล้างแครอทและมันฝรั่งด้วยน้ำอุ่นไหล โดยใช้แปรงในครัวเพื่อล้างดินที่เหลือและสิ่งสกปรกอื่นๆ ออก ตอนนี้เราใส่ผักในกระทะขนาดกลางแล้วเทของเหลวเย็นจากก๊อกเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด เราใส่ภาชนะด้วยความร้อนสูงและปิดฝา เมื่อน้ำเดือด ให้ติดเตาเล็กน้อย แล้วต้มแครอทและมันฝรั่งจนสุก ที่ไหนสักแห่งรอบ ใน 30 นาทีตรวจสอบส่วนประกอบสุดท้ายด้วยส้อม หากสินค้าคงคลังนี้เข้าไปในเนื้อของมันฝรั่งได้ง่าย ให้นำออกมาแล้วใส่ลงในชามขนาดกลาง ถ้าไม่เช่นนั้นก็ยืดเวลาทำอาหารให้นานขึ้นอีก เป็นเวลา 5-7 นาที. แครอทยังคงปรุงอาหารต่อไปอีกสักพักจนนิ่ม มันทำให้ฉันพิเศษ 20-25 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของราก ในตอนท้ายปิดเตาแล้วใส่ผักลงในชามทั่วไปแล้วทิ้งไว้ให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง


จากนั้นใช้มีดปอกมันฝรั่งและแครอทออกจากผิวหนังแล้วถูด้วยเครื่องขูดหยาบลงในจานต่างๆ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมไข่

เราใส่ไข่ลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเติมด้วยน้ำเย็นธรรมดา เราใส่ภาชนะบนไฟร้อนปานกลางและรอให้ของเหลวเดือด ทันทีหลังจากนั้นเราระบุ 10 นาทีและต้มไข่ลวก หลังจากหมดเวลาที่กำหนด ให้ปิดเตาแล้ววางกระทะโดยใช้ตะเกียบในครัวในอ่างล้างจานภายใต้กระแสน้ำเย็นจากก๊อก ปล่อยให้ส่วนประกอบเย็นสนิทเพื่อให้สามารถถอดออกจากเปลือกได้ง่าย

ตอนนี้วางไข่บนเขียงแล้วใช้มีดผ่าครึ่ง

เรานำไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วถูบนกระต่ายขูดละเอียดทันที เทส่วนผสมลงในจานที่สะอาดแล้วพักไว้

นอกจากนี้เรายังถูกระรอกบนเครื่องขูดเดียวกันและโอนชิปไปยังจานอื่นฟรี

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมเนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย

วางเนื้อปลาแซลมอนบนเขียงแล้วเอาผิวหนังออกด้วยมีด สามารถทำได้โดยง่ายโดยการงัดมันด้วยเครื่องมือที่แหลมคมตรงบริเวณขอบ ตอนนี้หั่นปลาเป็นก้อนแล้วย้ายไปที่จานสะอาด

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมชีสแข็ง

ด้วยความช่วยเหลือของแทร็กเล็ก ๆ เราถูชีสแข็งโดยตรงบนเขียง จากนั้นเทชิปลงในจานว่างแล้วพักไว้สักครู่

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมสลัดปลาแดงชั้น

ข้อควรสนใจ: เนื่องจากเราจะทำสลัดเป็นชั้น ๆ อย่าลืมเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย อย่าลืมปรับระดับด้วยช้อนโต๊ะ ดังนั้นพื้นฐานของจานจะเป็นมันฝรั่งขูด อย่าลืมกดด้วยอุปกรณ์ชั่วคราวเพื่อให้สลัดมีรูปร่างต่อไป จากนั้นเราก็กระจายปลาสีแดงก้อนหนึ่งวางบนนั้นแล้วคลุมด้วยแครอทขี้กบ ชั้นที่สี่และห้าจะเป็นไข่แดงขูดและชีสแข็ง ที่ขอบสลัดโรยด้วยไข่ขาวขูดแล้วเรียกทุกคนมาที่โต๊ะอาหารเย็น

ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟสลัดปลาแดงเป็นชั้นๆ

เสิร์ฟสลัดกับปลาสีแดงในรูปแบบนี้โดยไม่ต้องหั่นเป็นส่วน ๆ ให้แขกเพลิดเพลินกับทัศนียภาพที่สวยงามและพวกเขาจะมีความอยากอาหารอันโหดร้าย หลังจากนั้นเราก็ตัดมันด้วยมีดแล้วจัดวางชิ้นส่วนบนจาน ฉันมักจะปรุงอาหารจานนี้สำหรับวันหยุด แต่บางครั้งคุณสามารถทำให้ครอบครัวพอใจโดยไม่มีเหตุผลและทำสลัดสำหรับอาหารค่ำ เรียกได้ว่ากินกับขนมปังแผ่นก็น่าพอใจทีเดียว
ทานให้อร่อย!

เพื่อให้สลัดสวยงามและสม่ำเสมอยิ่งขึ้นคุณสามารถใส่ลงในขวดกลมโลหะซึ่งคุณต้องตัดส่วนล่างล่วงหน้า เมื่อสร้างชั้นทั้งหมดแล้วให้เอาภาชนะออกอย่างระมัดระวังแล้วทาจารบีด้านข้างของจานด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ขาวขูด

ก่อนเสิร์ฟ สลัดสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดและคาเวียร์สีแดงหรือสีดำ

เพื่อให้จานอิ่มตัวและมีความหนาแน่นมากขึ้นสามารถใส่ในตู้เย็นได้สองสามชั่วโมง หลังจากยืนแล้วสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้ง่ายเหมือนเค้ก

แทนที่จะใส่เนื้อปลาแซลมอน คุณสามารถใส่แซลมอนหรือแซลมอนสีชมพูลงในสลัดได้ สิ่งสำคัญคือต้องใส่เกลือเล็กน้อย

Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

อาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพจะวางบนโต๊ะเสมอ งานเลี้ยงรื่นเริงหรืออาหารค่ำแบบครอบครัวจะได้ประโยชน์จากรสชาติที่แปลกประหลาดของปลาสีแดงเท่านั้น คุณสามารถเสิร์ฟอาหารอันโอชะของตระกูลปลาสเตอร์เจียนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอิสระได้ แต่สิ่งที่อยู่นอกเหนือคู่แข่งคือสลัดที่ช่วยให้ได้สัมผัสกับรสชาติที่หลากหลายด้วยส่วนผสม

สูตรสลัดปลาแดง

เย็นหรืออุ่น เรียบง่ายหรือดั้งเดิม ด้วยน้ำสลัดมายองเนส น้ำมันมะกอก ครีมซอส ทั้งหมดนี้เป็นตัวเลือกสำหรับการเตรียมอาหารรสเลิศตามความละเอียดอ่อน จำนวนสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายนั้นยอดเยี่ยมมากจนไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษเพื่อสร้างรสชาติที่หาตัวจับยากของสลัดปลาแดงต้มเค็มเล็กน้อยหรือเค็ม หากคุณทำตามสูตรทีละขั้นตอนผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นของรื่นเริงได้อย่างง่ายดาย ทางเลือกของวิธีการปรุงอาหารนั้นยอดเยี่ยมมากจนแทบไม่เหลือที่ว่างสำหรับการทดลอง

สำหรับทำอาหาร ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ แซลมอน แชมแซลมอน แซลมอนสีชมพู เหมาะ ในเวลาเดียวกัน อาหารอันโอชะสามารถต้มหรือปรุงกับปลารมควันหรือปลาเค็ม หากมีการรมควันอย่างหนัก ผักที่อบได้ดีกว่าจะช่วยลดรสชาติที่แหลมคมได้ ของขบเคี้ยวพิเศษที่มีความละเอียดอ่อนของปลาได้มาจากการเพิ่มผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสมุนไพรหรือผักผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีคาเวียร์และขนมที่สวยงามคือขนมพัฟ () ซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมกับงานฉลอง

ความแตกต่างของรสชาติคือสิ่งที่ดึงดูดใจสูตรนี้ ซึ่งเป็นพื้นฐานของ "คู่" ของอาหารอันโอชะเค็มและผักสด สลัดที่มีปลาสีแดงและแตงกวามีชัยเหนือตัวเลือกอื่นๆ เนื่องจากมีความอเนกประสงค์: ในฤดูหนาว อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูดีบนโต๊ะเช่นเดียวกับในฤดูร้อน แม้จะมีส่วนผสมขั้นต่ำ แต่คุณก็ยังสามารถทำอาหารเสร็จได้เพียงพอ หากคุณทดลองกับน้ำสลัด - ครีมซอส, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว - คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับเฉดสี

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ (เนื้อเค็มเล็กน้อย) - 250 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ชีส (มอสซาเรลล่า) - 150 กรัม;
• มะกอก - 10 ชิ้น.;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มัสตาร์ด - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นแผ่นบาง ๆ (ชิ้น) ลอกเปลือกออกจากแตงกวาหั่นเป็นก้อน
2. ตัดมะกอกครึ่งชีส - เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำส้มสายชูมัสตาร์ด
4. ใส่ใบผักกาดที่ด้านล่างของชามสลัด ชั้นต่อไปคือปลา แล้วก็แตงกวา ชีส มะกอก ราดซอสที่เตรียมไว้ลงไปด้านบน และเมล็ดสนอบที่เหมาะสำหรับตกแต่ง

กับกุ้ง

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลจะต้องชอบรสชาติ ความเบา หน้าตาน่ารับประทานของอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงจากสูตรนี้ การเลือกสลัดกับกุ้งและปลาแดงเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่คุ้มค่า - มันง่าย ดังนั้นการทำอาหารจะไม่ใช้เวลามากนัก อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงจากอาหารอันโอชะและอาหารทะเลเหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์ที่เป็นมิตรหรืออาหารค่ำมื้อเบาสำหรับสี่คน เหมาะที่จะเสิร์ฟอาหารมื้อเบากับไวน์ขาว

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็ม - 150 กรัม
• กุ้ง - 250 กรัม
• ข้าว - 200 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• มะกอก - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มข้าว กุ้ง ทอดอาหารทะเลในกระทะเป็นเวลา 5 นาที คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตัดมะนาวตามขวาง: บีบน้ำจากครึ่งหนึ่งแล้วทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง ผสมน้ำผลไม้กับน้ำมันมะกอกเทลงในส่วนผสมของข้าวและกุ้ง
4. ตักผักกาดใส่จาน โรยหน้าด้วยข้าว กุ้ง แซลมอน มะกอก ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นบางๆ

กับอะโวคาโด

สูตรนี้มีความลับพิเศษของรสชาติที่หาตัวจับยาก - ผลไม้แปลกใหม่ น้ำสลัดที่น่าสนใจช่วยเพิ่มความประทับใจให้กับอาหารที่ทำเสร็จแล้ว ดังนั้นสลัดปลาสีแดงและอะโวคาโดจึงดูเหมาะสมบนโต๊ะในโอกาสอันเคร่งขรึม ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการคัดเลือกมาอย่างดีซึ่งทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีสุขภาพที่ดี อาหารสำเร็จรูปที่น่ารับประทานพร้อมผลไม้แปลกใหม่ยืนยันความเห็นว่าสลัดปลาแดงแสนอร่อยสามารถสร้างความสุขได้แม้กระทั่งผู้ที่ไม่ใช่แฟนตัวยงของอาหารอันโอชะ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนเค็ม - 200 กรัม
• อะโวคาโด - 200 กรัม
• ใบผักกาดเขียว - 1 พวง;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มะนาว - ครึ่งผล;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ออลสไปซ์, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกอะโวคาโดหั่นเนื้อเป็นก้อน
2. ผสมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก น้ำมะนาวครึ่งลูก มัสตาร์ด เกลือ
3. วางผลิตภัณฑ์หั่นเป็นชั้น ๆ อย่าผสม ราดซอสด้านบน ตกแต่งจานด้วยถั่วลันเตาบดหยาบ

กับมะเขือเทศ

แซลมอน แซลมอนสีชมพู แซลมอน ล้วนเป็นอาหารอันโอชะเพื่อเตรียมของอร่อยสำหรับวันหยุด จานจะตกแต่งและกระจายเมนูประจำวัน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของสลัดปลาแดงกับมะเขือเทศนั้นเกิดจากการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม แต่การแต่งตัวก็มีบทบาทสำคัญ เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารและรู้สึกอิ่มเอิบ อาหารจานเด็ดของปลาและมะเขือเทศปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อความสวยงาม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ขูดเหมือนชีส
2. ตัดมะเขือเทศ, ปลาแซลมอนเป็นก้อน, สับหัวหอมสีเขียว
3. เตรียมแบบฟอร์มคุณสามารถนำอาหารกระป๋องหรือบิดจากกระดาษฟอยล์พับหลายชั้น ถัดไปจัดวางผลิตภัณฑ์ในชั้นโดยเริ่มจากมะเขือเทศทาจารบีด้วยมายองเนสเทหัวหอมสีเขียว, ชีส, ปลา, ไข่อย่างสม่ำเสมอในชั้นถัดไป, กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
4. นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง (ฟอยล์) ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ

กับปลาแดงรมควัน

รสชาติเฉพาะของอาหารอันโอชะในตัวเองกระตุ้นความอยากอาหาร หากคุณใช้เป็นพื้นฐานและรวมกับส่วนผสมที่เหมาะสมคุณสามารถทำสลัดปลาแดงรมควันที่น่าพอใจมาก เนื้อหาของกรดไขมันไม่อิ่มตัว, โปรตีน, สารต้านอนุมูลอิสระเป็นประโยชน์โดยตรงต่อสุขภาพ, การย่อยอาหาร, แหล่งที่มาของเยาวชน สูตรทีละขั้นตอนนี้ควรค่าแก่การควบคุมสำหรับผู้ที่ติดตามอาหารและนำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู (รมควัน) - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล (สีแดง) - 1 ชิ้น;
• ชีส - 80 กรัม
• หัวหอม (สีแดง) - 1 หัว;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แครกเกอร์ (สีขาว) - สำหรับตกแต่ง;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อปลาแซลมอนสีชมพู ชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ หอมแดงเป็นครึ่งวง
2. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกให้ราดบนแอปเปิ้ลขูด
3. กระจายสลัดกับปลาสีแดงบนจานในชั้น: แซลมอนสีชมพู, หัวหอม, ชีส, แอปเปิ้ล โรยหน้าด้วยมายองเนสหนาๆ โรยด้วยพริกไทยป่น
4. เสิร์ฟที่โต๊ะตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยด้วยแครกเกอร์สมุนไพร

ซีซาร์

สูตรคลาสสิกสำหรับขนมที่มีชื่อเสียงถูกสร้างขึ้นโดยเชฟที่ใช้ทุกอย่างที่มีอยู่ เมื่อเวลาผ่านไป องค์ประกอบของขนม ซอส หลายครั้งกลายเป็นเป้าหมายของการทดลองทำอาหาร สิ่งนี้นำไปสู่การปรากฏตัวของซีซาร์สลัดที่มีปลาสีแดงเป็นส่วนผสมของโปรตีน จานดั้งเดิมนี้จะออกมาอร่อยถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ต้มหรือเค็มเล็กน้อย แต่รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดคือตัวเลือกที่ใช้ความละเอียดอ่อนที่รมควันเป็นพื้นฐาน

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 60 กรัม
• แครกเกอร์ (ก้อน) - 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 8 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.;
• ซอสเปรี้ยวหวาน - 25 กรัม
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เกลือเนื้อโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูกหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำออกมาหั่นเป็นก้อน
2. เตรียม croutons จากก้อนหลังจากตัดเปลือกและทอดในน้ำมันพืช อบในเตาอบจนขนมปังกรอบ
3. ขูดชีส หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง
4. บดกระเทียม เกลือ คลุกเคล้ากับซอสเปรี้ยวหวาน มัสตาร์ด น้ำผลไม้จากมะนาวที่เหลือครึ่งซีก ใส่ไข่แดงสด ขณะตีส่วนผสมให้ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป
5. เทชีสขูดครึ่งหนึ่งบนจานในชั้นที่เท่ากันวางเนื้อสับไว้ด้านบนแล้วชั้นของชีสอีกครั้ง เทน้ำสลัดโรยด้วยขนมปังกรอบโรยหน้าด้วยเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง

กับคาเวียร์

ประโยชน์ต่อสุขภาพและความสุขสำหรับดวงตา - นั่นคือสิ่งที่จะทำให้จานเสร็จปรุงตามสูตรนี้พอใจ สลัดกับคาเวียร์และปลาแดงมีคุณค่าทางโภชนาการมากช่วยรับมือกับความหิวโหย องค์ประกอบยังคงความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น สำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดกับปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยแนะนำตัวเลือกการออกแบบที่สวยงามเมื่อชิ้นปลาหั่นบาง ๆ จะต้องบิดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เต็มไปด้วยคาเวียร์แล้วจัดวางในรูปทรงของดอกไม้

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 120 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 30 กรัม
• แตงกวา (เล็ก) - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกผสมมายองเนสให้ละเอียด
2. ลอกเปลือกออกจากแตงกวาหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
4. ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้น ๆ ม้วนชิ้นเป็นหลอด
5. วางแตงกวาในชั้นที่เท่ากันบนพื้นผิวของจานจากนั้นเช่นกลีบหนึ่งในสี่ของไข่แล้วแผ่ปลาแซลมอนที่ม้วนเป็นแผ่นระหว่างพวกเขา
6. โรยไข่ด้วยคาเวียร์สีแดง ก้าน Dill สามารถใช้ในการตกแต่งเทศกาลได้

กับปูอัด

ด้วยความสะดวกและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ การทำอาหารมื้ออร่อยสำหรับอาหารค่ำจะกลายเป็นเรื่องสำคัญเพื่อฟื้นฟูความแข็งแกร่งหลังจากวันที่กังวลใจ สิ่งที่ดีต่อสุขภาพการเตรียมการซึ่งใช้เวลาไม่นาน แต่จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบอิ่มใจ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษและปลาแดง การทำอาหารจะไม่ใช้เวลาเพราะองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มีน้อยและสิ่งที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น - ทั้งหมดนี้มักจะอยู่ในมือ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเทราท์ - 50 กรัม
• ชีส - 40 กรัม
• แตงกวา - 0.5 ชิ้น;
• ปูอัด - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อปลาเทราท์ แตงกวา ชีสเป็นก้อน และปูอัด ครึ่งแรกแล้วหั่นเป็นท่อนสั้นๆ
2. ใส่จานเป็นชั้น ๆ เริ่มต้นด้วยแตงกวาจากนั้นปลาเทราท์, ชีส, ปูอัด
3. โรยหน้าด้วยมายองเนสซึ่งทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด

กับข้าว

หากในบรรดารสนิยมของครัวเรือนมีจุดอ่อนสำหรับอาหารรสเลิศสูตรนี้จะช่วยแม่บ้าน องค์ประกอบจะรับประกันว่าจานจะปรากฏบ่อยขึ้นบนโต๊ะอาหาร สลัดปลาแดงกับข้าวทำง่ายๆ ไม่ต้องคิดเรื่องซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษ มีห้องครัวมากมาย คุณไม่ต้องกังวลกับปริมาณแคลอรี่ในจาน สลัดเบา ๆ กับปลาแดงเค็มนี้สามารถจัดเป็นอาหารได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนชุม - 250 กรัม
• ข้าว - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม (สีแดง) - 1 หัว;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มข้าวให้เย็นก่อนผสมกับส่วนผสมอื่นๆ
2. หั่นปลาแซลมอน แตงกวา ไข่ หัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋า
3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟทันที

กับชีส

อาหารอันโอชะของปลาเข้ากันได้ดีกับผัก (มันฝรั่ง แตงกวา ข้าวโพด) ผลไม้แปลกใหม่ (อะโวคาโด ส้ม) อาหารทะเล ในบรรดา "เพลงคู่" ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคุณสามารถหาชีสได้ นี่เป็นตัวเลือกแบบ win-win เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีหลากหลายสายพันธุ์ สลัดกับปลาแดงและชีสมีหลากหลายตั้งแต่แบบโฮมเมดที่เรียบง่ายไปจนถึงแบบดั้งเดิมด้วยการนำเสนอที่น่าทึ่งและทุกเมนูจะมีสุขภาพดี

หารือ

สลัดปลาแดง: สูตรอร่อย

30.10.2017, 14:53

สลัดปลาแดง สลัดพัฟแสนอร่อยที่คัดสรรพร้อมรูปถ่าย

โพสต์เมื่อ ตุลาคม 30, 2017

สลัดปลาแดงมักจะอร่อยนุ่มและดีต่อสุขภาพ ผักสดเข้ากันได้ดีกับปลา เห็ด ชีส ข้าว และอาหารอีกมากมาย

เมื่อพูดถึงปลาแดง เช่น แซลมอนชุม แซลมอนสีชมพู แซลมอน ปลาทูน่าเทราท์ ให้นึกถึง และนี่ไม่ใช่รายชื่อพันธุ์ปลาที่มีเนื้อแดงทั้งหมด เหล่านี้เป็นประเภทที่พบมากที่สุดซึ่งมักจะเตรียมสลัด

และแน่นอน วันนี้เราจะมาวิเคราะห์สูตรสลัดต่างๆ ที่ใช้ปลาแดง แน่นอน สลัดที่พบบ่อยที่สุดคือกับปลาเค็มหรือปลารมควัน เนื่องจากมันไม่ยากเลยที่จะได้ปลาแซลมอนเค็มหรือรมควันสักชิ้น ใช่แล้วรสชาติของปลาตัวนี้ก็ไม่เลวนัก

สูตรง่ายมาก ส่วนผสมทั้งหมดถูกบดและซ้อนกันเป็นชั้น สลัดเหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงในฐานะของว่างดั้งเดิมและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนเค็ม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 50-60 กรัม
• 4 ไข่.
• มะเขือเทศสุก 3 ลูก.
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสำหรับน้ำสลัด

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มไข่และสับตามที่คุณต้องการ แน่นอนว่าวิธีที่สะดวกที่สุดคือการใช้ที่ตัดไข่แบบพิเศษ และวิธีการปรุงไข่ให้สม่ำเสมอที่คุณต้องการและคำนวณเวลาอย่างถูกต้องคุณสามารถอ่านได้ในบทความ

ตัดปลาเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า

ขูดชีส

ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งคือต้นหอมผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง บดและพักไว้

ส่วนผสมพร้อมแล้ว เริ่มวางสลัดได้เลย แต่ก่อนจะใส่สลัดคุณต้องเตรียมอะไรบางอย่าง

เพื่อให้สลัดของคุณดูสวยงาม ควรใส่ไว้ในแหวนลูกกวาดพิเศษ และถ้าคุณไม่มีมันอยู่ในมือหรือไม่อยู่ในหลักการคุณก็สามารถทำได้ด้วยตัวเอง

เราเอากระดาษฟอยล์แผ่นหนึ่งแล้วพับหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ได้แถบกว้าง 20-25 ซม. จากนั้นม้วนแถบเป็นวงแหวนและ voila แหวนขนมก็พร้อม ตอนนี้คุณสามารถใส่ส่วนผสมลงไปได้

ดังนั้นทุกอย่างลงตัวในลำดับต่อไปนี้

มายองเนสปลาชั้น

ชั้นของไข่มายองเนส

มะเขือเทศมายองเนส

ปลามายองเนส

ไข่, มายองเนส

ชีสขูด

โรยหน้าด้วยต้นหอมสับหรือผักชีฝรั่ง

ถือสลัดเบา ๆ นำฟอยล์หรือแหวนออก สลัดปลาแดงและมะเขือเทศบางส่วนพร้อมให้บริการแขก

เมื่อฉันทำสลัดที่คล้ายกัน ฉันจะทำหลายๆ ส่วนแล้ววางมันลงบนโต๊ะเพื่อให้ทุกคนเอื้อมมือออกไปลองชิมอาหารปลาสีแดงที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้

ทานให้อร่อย.

สลัดปลาแดงกับมันฝรั่ง

สูตรสลัดจานด่วนจากชุดทำอาหารอย่างรวดเร็วเมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็มีรสนิยมส่วนตัวมาก

ไม่เพียงแต่ปลาแซลมอนเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นปลาได้ แซลมอนสีชมพู แชมแซลมอน ปลาเทราท์ เหมาะมาก

วัตถุดิบ:

• แซลมอน 100-120 กรัม
• 4 ไข่.
• 3-4 มันฝรั่ง
• ชีส 50-70 กรัม
• กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง
• มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มไข่และมันฝรั่ง เราปรุงมันฝรั่งด้วยเปลือก สามารถขูดมันฝรั่งและชีสไข่เพื่อเร่งกระบวนการได้ ก็หั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ

วางเป็นชั้นๆ

มันฝรั่ง.

ปลา.

ไข่.

กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส และโรยด้วยชีสขูด ปล่อยให้สลัดแช่ไม่กี่นาทีก็พร้อมเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย.

กับปลาแดงกุ้ง

ผลิตภัณฑ์จากทะเลมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไม่ต้องสงสัย การใช้อาหารทะเลมีผลดีต่อสภาพของเส้นผม เล็บ และผิวหนัง และโดยทั่วไปจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน หากคุณกินอาหารทะเลแยกกัน จะไม่อร่อยเท่ากับถ้าคุณรวมมันเข้าด้วยกันและจบลงด้วยสลัดแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 100 กรัม.
• ปลาแดง 80 กรัม
• 2-3 มันฝรั่ง
• 1 ไข่.
• 1 แตงกวาสด.
• มายองเนส.
• ผักใบเขียว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร:

ใส่ไข่ กุ้ง และมันฝรั่งลงไปต้ม เราปรุงมันฝรั่งด้วยเปลือก

ระหว่างที่ทำอาหาร มาดูแลส่วนผสมที่เหลือกัน

ตัดปลาเป็นก้อน แตงกวาหั่นเป็นเส้นแล้วฟางเป็นก้อน

ดังนั้นมันฝรั่งที่ต้มในผิวหนังจึงขูดในชามแยก บดไข่ด้วยเครื่องตัดไข่หรือด้วยมีด

เรารวบรวมสลัดนี้ไว้ในวงแหวนลูกกวาด แต่ถ้าคุณไม่มี นี่ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับวิธีการทำที่บ้าน

ใช้ขวดพลาสติก 1.5 ลิตร เราตัดคอและก้นออกตอนนี้คุณสามารถเลือกที่ราบจากส่วนที่เหลือแล้วตัดแหวนที่มีความหนา 20-25 ซม. ตอนนี้คุณสามารถสร้างสลัดในวงแหวนนี้ นี่คือภาพถ่ายเป็นตัวอย่าง

เลเยอร์ส่วนผสม

มันฝรั่งขูด 1 ชั้นและมายองเนส

ไข่ 2 ชั้นและมายองเนส

ปลา 3 ชั้นและมายองเนส

แตงกวาสีเขียว 4 ชั้นและเกลือเล็กน้อย

มันฝรั่ง 5 ชั้นและมายองเนส

เราตกแต่งสลัดส่วนหนึ่งด้วยผักชีฝรั่งและกุ้งเอาแหวนใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาทีเพื่อแช่ชั้น

ทานให้อร่อย.

กับปลาแดงและผักกาดขาว

เกือบทุกคนจะชอบสลัดนี้เพราะมันมีความเอร็ดอร่อยของตัวเอง

วัตถุดิบ:

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่งครึ่งหัว
• แครกเกอร์ขนมปังขาว 1 แพ็ค
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว.
• 4 ไข่โดยเฉพาะอย่างยิ่งนกกระทา
• 1 แตงกวาสด.
• พริกหยวก 1 อัน
• มายองเนส.
• มะนาวครึ่งลูก.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร:

ส่วนผสมสำหรับสลัดจะต้องหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ ได้แก่ ปลาพริกหยวกแตงกวา

หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

ต้มไข่และหั่นเป็น 4 ชิ้น

ไข่จะใช้เป็นของตกแต่ง และถ้าคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟสลัดเช่นในวันถัดไป ทางที่ดีควรต้มไข่และสับไข่ก่อนเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นแล้วหั่นเป็น 2 ส่วน

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามทั่วไป ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก มายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันและแช่เย็น 15-20 นาทีเพื่อแช่

เพิ่ม croutons ก่อนเสิร์ฟ เทแครกเกอร์ลงในชามสลัด ผสมและเสิร์ฟ และก่อนเสิร์ฟให้ทาสลัดจากด้านบนของไข่ต้มหนึ่งในสี่เพื่อประดับสลัด

ทานให้อร่อย.

สลัดปลาแดงโพไซดอน

ทานให้อร่อย.

การเตรียมสลัดที่สามารถส่องประกายได้เกือบทุกจานบนโต๊ะนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับทุกคนในแง่ของรสชาติ การตัดสินที่คล้ายคลึงกันนี้เป็นจริงสำหรับปลาสีแดง มีคุณธรรมมากมายที่ไม่อาจปฏิเสธได้ ดังนั้นจึงควรเลือกสลัดที่เหมาะสมที่สุดจากผลิตภัณฑ์อาหารทะเลและทำให้ทุกคนประหลาดใจในวันหยุดหน้า

อาหารที่คล้ายกันเป็นที่รู้จักมานานหลายศตวรรษ พวกเขาเป็นหนึ่งในเครื่องราชอิสริยาภรณ์ในงานเลี้ยงของราชวงศ์ต่างๆ นักชิมชั้นสูงชอบที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยความละเอียดอ่อนเช่นนี้ ในรูปแบบอบหรือเกลือตามปกติ ปลาสีแดงเหนื่อยและผสมผสานกับผักสมุนไพรและพืชตระกูลถั่วหลากหลายชนิดได้อย่างยอดเยี่ยม

เนื่องจากมีสารอาหารมากมาย ปลาสีแดงจึงได้รับการยกย่องในรายการอาหารเพื่อสุขภาพ ช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและช่วยดูดซับไขมันและกรดอะมิโนที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นตัวกำหนดความเยาว์วัยและอายุยืนของสิ่งมีชีวิตใด ๆ

สลัดจากปลาแดงนั้นสดดีเป็นพิเศษและไม่ต้องการการเก็บรักษาในระยะยาว คุณภาพของรสชาตินั้นสูงเท่ากันเสมอ และประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้ นักชิมแต่ละคนจะได้พบกับบางสิ่งที่แปลกใหม่และอร่อยมากจากตัวเลือกที่เสนอสำหรับอาหารอันหลากหลาย

สลัดปลาแดงกุ้ง

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลและอาหารที่มีคุณค่าอย่างแท้จริงจะพึงพอใจกับตัวเลือกที่เสนอ สลัดปลาแดงในการตีความที่เสนอนั้นมีความประณีตมากและสามารถชนะใจแฟน ๆ มากมายในหมู่นักชิมที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอน - 300 กรัม
• กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
• ไข่ที่เลือก - 4 หน่วย
• มันฝรั่ง - 3 หัว
• แตงกวา - สองสามชิ้น
• สลัด
• ผักใบเขียว
• เครื่องเทศ
• ซอสมายองเนส

เอาท์พุทจานสำหรับ 5 ท่าน

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมอาหารให้อยู่ในสภาพที่ต้องการ: ละลายน้ำแข็ง ปอกเปลือก ต้ม

2. บดปลาแซลมอนเป็นก้อน

3. ตะแกรงแตงกวาและไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง

4. สับมันฝรั่ง ปล่อยให้กุ้งไหลออก

5. จัดผักกาดหอมที่ด้านล่างของชามสลัด ใส่แบบฟอร์มและเริ่มสร้างเลเยอร์ คนแรกที่ไป: ครึ่งหนึ่งของมวลมันฝรั่งและมายองเนส

6. ไข่กับชั้นซอส

7. ปลาแดง

9. มันฝรั่งครึ่งหลังกับซอสมายองเนส

10. หมอนผักและกุ้งสับ

ใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัวและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด รสชาติที่ละเอียดอ่อนด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์จะเป็นที่จดจำของผู้ชื่นชอบสลัดที่คุ้มค่าอย่างแท้จริง

สูตรวิดีโอ:

ทานให้อร่อย!

ตัวเลือกที่น่าสนใจกับชีสปูอัด

สูตรนี้จะทำให้ทุกคนพอใจ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพอดีที่นี่ เป็นที่น่าสังเกตว่าผลลัพธ์คืออะไร: รื่นเริง สดใส และสง่างามอย่างเหลือเชื่อ ไม่มีใครควรปฏิเสธตัวเลือกนี้

วัตถุดิบ:

• แซลมอนกระป๋อง - กระป๋อง
• ข้าวเมล็ดยาว - 100 กรัม
• ปูอัด - บรรจุภัณฑ์
• ชีส "เกาดา" - 100 กรัม
• มายองเนส
• ไข่ที่เลือก - 7 หน่วย
• ขมิ้น

เอาท์พุทจานสำหรับ 5 ท่าน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มข้าวจนสุกเต็มที่ ผสมกับเครื่องปรุงรสให้มีสีเหลืองเข้ม

2. ผสม ketu หรือปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำผลไม้ของตัวเองกับข้าว นวดให้ละเอียด

3. บดไข่ต้มบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

4. ผสมกับซอสมายองเนส

5. สร้างมวลที่เกิดขึ้นในรูปแบบของนวมบนจานสลัด

6. ค่อยๆ แยกปูแต่ละแท่งออกจากด้านบนสีแดง

7. ใช้ส่วนสีแดงคลุมมวลที่ได้

8. บดชีส ใส่ถุงมือที่ฐาน

9. ใช้เข็มฉีดยาทำอาหารวาดเกล็ดหิมะที่มีรูปร่างและขนาดต่าง ๆ บนถุงมือ

10. เสิร์ฟหลังจากชุบครึ่งชั่วโมง

สลัดปลาแดงมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ แม้ว่าส่วนใหญ่จะมีโปรตีนจำนวนมาก นี่คือสิ่งที่ช่วยให้คุณได้รสชาติที่เข้มข้นและแปลกประหลาดอย่างไม่น่าเชื่อ

กับปลาแดงและมะเขือเทศ

ผู้ชื่นชอบปลาแดงตัวจริงจะสามารถชื่นชมความละเอียดอ่อนที่เสนอได้อย่างเหมาะสม ปลาที่นี่ดูมีประโยชน์มากและต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยจึงทำให้อร่อยได้

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 หน่วย
• คีตาเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• หัวหอมยัลตา - หัว
• มะกอกน้อย

จานทางออกสำหรับ 3 ท่าน

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมยัลตา

2. แยก ketu ออกจากผิวหนังและกระดูก กลายเป็นก้อน

3. แกะเนื้อมะเขือเทศออก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ผสมกับน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังทำอาหาร ปลาแดงในการตีความที่เสนอนั้นเข้ากันได้ดีกับเกือบทุกอย่างและเข้ากันได้ดีกับทุกโต๊ะ

“งู” แซลมอนสีชมพูกระป๋อง

ผู้ที่ชื่นชอบการเสิร์ฟแบบกูร์เมต์จะประทับใจกับสลัดที่เสนอว่า "ยอดเยี่ยม" มันดูน่าประทับใจอย่างไม่น่าเชื่อบนโต๊ะและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ปลาไม่ได้อยู่ในสถานที่แรกที่นี่ เนื่องจากในแวบแรก เป็นการยากมากที่จะเดาว่าอะไรที่ซ่อนอยู่ภายใต้ชุดเกราะที่สวยงามและสลับซับซ้อนอย่างเหลือเชื่อเช่นนี้

วัตถุดิบ:

• ถั่วลันเตา - 30 กรัม
• แซลมอนสีชมพูกระป๋อง - can
• ชีส "เกาดา" - 250 กรัม
• หัวมันฝรั่งต้ม - สองสามชิ้น
• กระเทียม - ง่าม
• แตงกวาดอง - สองสามชิ้น
• ไข่ต้ม - สองสามชิ้น
• มะกอก - jar
• แครอทเป็นผักราก
• ผักใบเขียว
• ซอสมายองเนส

เอาท์พุทจานสำหรับ 8 ท่าน

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น หากจำเป็น ให้ต้ม ทำความสะอาด เปิดขวดและภาชนะ

2. คลุกปลาแซลมอนสีชมพูด้วยส้อม

3. ไข่ มันฝรั่ง ชีส บดและผสม

4. เทมายองเนสกระเทียมสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสม.

5. วางจานเป็นรูปงู แบ่งแตงกวาดองเป็นเกล็ดเล็ก ๆ และตกแต่งพื้นผิวของงูด้วย

6. ถั่วเขียวและมะกอกสามารถข้ามใต้ตาชั่งได้

7. แครอทจะเข้าตาและปาก ใช้ความเขียวขจีเพื่อสร้างทุ่งหญ้าเขียวขจี

สลัดปลาสีแดงดังกล่าวไม่ต้องการการเคลือบเพิ่มเติมและการตกแต่งพิเศษ ผลลัพธ์ควรเป็นเลิศ ไม่เพียงแต่ให้รสชาติอาหารเท่านั้น แต่ยังมอบความพึงพอใจด้านสุนทรียภาพอีกด้วย

สูตรอะโวคาโด

โอกาสที่ดีในการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสิ่งที่เป็นต้นฉบับ เขายอดเยี่ยมมาก จากการผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้ ได้จานที่ผิดปกติอย่างแท้จริงที่คู่ควรกับเหตุการณ์ที่เกี่ยวข้อง

วัตถุดิบ:

• ปลาเค็ม - 250 กรัม
• อาโวคาโด
• แตงกวา
• ไข่ต้ม - สองสามชิ้น
• มะนาว
• ซอสถั่วเหลือง - 20 มิลลิลิตร
• ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม
• มัสตาร์ด - 3 กรัม
• ไข่นกกระทา
• ผักใบเขียว

จานสำหรับสองสามคน

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและทำตามขั้นตอนที่จำเป็นกับพวกเขา

2. บดไข่เป็นก้อน

3.หั่นปลาแดงในลักษณะเดียวกัน

4. บดแตงกวา มันจะให้สัมผัสของความสดชื่น

6. ผสมซีอิ๊ว มัสตาร์ด และครีมเปรี้ยว เตรียมซอส.

7. เพิ่มสลัดและผสม

8. ใช้วงแหวนทำอาหารแบ่งเป็นส่วน ๆ

9. ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและไข่นกกระทาต้ม

ดูน่าประทับใจทีเดียว และด้วยรสชาติที่เหลือเชื่อ เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าอาหารที่เสนอจะหายไปจากจานทันที

สูตรวิดีโอ:

ความหลากหลายของสลัดปลาแดงนั้นน่าทึ่งมาก คุณจะพบกับสิ่งที่จะทำให้คนอื่นพอใจสำหรับทุกรสนิยมอย่างแน่นอน พวกเขาอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ และที่สำคัญคือสลัดปลาที่กลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะอาหารในวันหยุดอย่างแท้จริง ก่อนอื่นพวกเขาควรลองและปฏิบัติต่อแขกที่รอคอยมานานด้วยสลัดปลาแดง

ทานให้อร่อย!