ไม่ใช่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มเข้มข้นทุกคนที่รู้ว่าวิสกี้ผสมคืออะไรและแตกต่างจากซิงเกิลมอลต์อย่างไร หากซิงเกิลมอลต์มีแอลกอฮอล์เฉพาะที่ได้จากมอลต์ข้าวบาร์เลย์ การผสมจะได้รับโดยการผสมมอลต์แอลกอฮอล์จากข้าวบาร์เลย์กับธัญพืช - ถูกกว่าในการผลิต แต่เริ่มมีคุณภาพต่ำกว่า

ทำไมถึงทำเช่นนี้? นักวิจัยบางคนเชื่อว่าพวกเขากำลังค้นหารสชาติใหม่ แต่เวอร์ชันอื่นมีความน่าเชื่อถือมากกว่า: ไม่มีปีที่ประสบความสำเร็จเสมอไปในประวัติศาสตร์ของการผลิต - เมื่อข้าวบาร์เลย์ไม่เน่าเสียมันก็ถูกแทนที่ด้วยสิ่งที่อยู่ในมือบางส่วน: ข้าวสาลี ข้าวโพด.

การทดลองบางอย่างประสบความสำเร็จอย่างมาก ซึ่งทำให้ได้เครื่องดื่มหลากหลายรูปแบบ ด้วยรสชาติที่เข้มข้น พร้อมโน้ตใหม่ และราคาที่ยอมรับได้ วิสกี้จึงถือกำเนิดขึ้น ซึ่งปัจจุบันเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

มาตรฐาน

มีสมาคมสก๊อตช์วิสกี้พิเศษที่ตั้งมาตรฐานสำหรับการจำแนกประเภทของวิสกี้ผสมโดยแบ่งออกเป็นประเภท:

1. ส่วนผสมมาตรฐาน(มาตรฐานผสม). แน่นอนว่านี่คือมุมมองที่อยู่ในหมวดราคาต่ำสุด ประกอบด้วยแอลกอฮอล์ไม่เกิน 30% ที่ได้จากมอลต์ข้าวบาร์เลย์ บ่อยกว่านั้นแม้แต่น้อย การเปิดรับ - จาก 3 ปี
2. เดอ ลักซ์ เบลนด์(หรือห้องดีลักซ์) ตามข้อกำหนดประเภทนี้มีแอลกอฮอล์มอลต์ข้าวบาร์เลย์ตั้งแต่ 35% การเปิดรับแสงอย่างน้อย - 12 ปี
3. พรีเมี่ยม(พรีเมียม) - ประเภทชนชั้นสูงที่แพงที่สุดด้วยการเปิดรับแสงนาน มีจำหน่ายในราคาเฉพาะคนรวยเท่านั้น

มีอีกชนิดหนึ่งที่ไม่ได้จำแนกตามสมาคมดังกล่าวเรียกว่า ซูเปอร์มาร์เก็ต. ซึ่งหมายความว่าเครื่องดื่มผสมสำเร็จรูปที่มีระดับมาตรฐานโดยประมาณจะจำหน่ายในถังขนาดเล็ก และทุกคนสามารถซื้อได้อย่างน้อย 100 มล. อย่างน้อยขวด 6 ลิตร

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าคุณภาพเป็นที่ยอมรับและการป้องกันนั้นเชื่อถือได้ ผู้ผลิตทำให้ไม่สามารถเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับเนื้อหาของถัง: ไม่สามารถเติม เจือจาง ฯลฯ

ข้อกำหนดการผสม

วิสกี้สก๊อตผสมมีกฎการผลิตที่เข้มงวด ซึ่งหากไม่ปฏิบัติตาม คุณจะไม่เพียงแต่เสียใบอนุญาต แต่ยังต้องโทษจำคุกเป็นเวลานานอีกด้วย นอกจากนี้ ยังควบคุมกระบวนการผลิตของแอลกอฮอล์แต่ละชนิดที่ใช้อีกด้วย

อนุญาตให้เปิดเผยทั้งแอลกอฮอล์ข้าวบาร์เลย์มอลต์และแอลกอฮอล์เมล็ดพืชอื่น ๆ ที่รวมอยู่ในส่วนผสมได้ตั้งแต่ 3 ปี และนี่เป็นข้อกำหนดบังคับสำหรับมุมมองมาตรฐาน สำหรับเครื่องดื่มชั้นยอด - อย่างน้อย 12 ปี!

เฉพาะหลังจากอายุมากขึ้น สุราจะถูกผสมในสัดส่วนที่เหมาะสมและวิสกี้ที่ผสมจะถือกำเนิดขึ้น แต่ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ ยังจำเป็นต้อง "แต่งงาน" ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกส่งไปยังถัง "งานแต่งงาน" อาจใช้เวลาสองสามสัปดาห์และ 8 เดือนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทที่ผลิต

หลังจากผสมนี้ถือว่าสมบูรณ์แล้วเท่านั้น เครื่องดื่มบรรจุขวด ติดฉลาก และส่งขาย

อะไรจะดีไปกว่าการดื่ม?

สุนทรียศาสตร์ที่ชอบเรียกว่าโคโลญผสมเพราะมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นกว่า และในการตอบสนองพวกเขาได้ยินว่าซิงเกิลมอลต์ถูกทาด้วยชา

แต่เราจะไม่เจาะลึกถึงข้อพิพาทเหล่านี้ แต่เราจะสังเกตผลิตภัณฑ์การผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดตามประเภท:

1. ส่วนผสมมาตรฐานคุณภาพสามอันดับแรก ได้แก่ สก๊อตวิสกี้ยี่ห้อ Johnnie Walker Red Label, Dewar's, Ballantine's ตัวอย่างเช่น สำหรับขวด Johnny Walker Red Label ที่มีความจุ 0.7 ลิตร คุณจะต้องจ่ายตั้งแต่ 1800 rubles
2. ในชั้นดีลักซ์ มีชาวสก็อต Chivas Regal อายุ 12 ปี William Lawsons และ Johnny Walker black label รวมถึง American Dewars Special Reserve ขวดแห่งความสุข "ดึง" จาก 3,000 rubles และอีกมากมาย
3. คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับวิสกี้ De Luxe ได้เป็นเวลานานและมึนเมา ราคาของหนึ่งขวดเริ่มต้นที่ 25,000 รูเบิลและตามลำดับจากน้อยไปมาก แต่ถ้ามีความต้องการก็จะมีการผลิต โรงกลั่นวิสกี้ของสกอตแลนด์ Dalmore และ Macallan ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษในธุรกิจนี้ เนื่องจากมีสุรามอลต์ในสต็อกที่มีอายุมากว่า 100 ปี ในการประมูลครั้งหนึ่งในกลาสโกว์ นักสะสมชาวอเมริกันคนหนึ่งซื้อ Dalmore 64 Trinitas สองขวดในราคา 160,000 ดอลลาร์สหรัฐ วิสกี้ผสมทำจากสุราอายุ 140 ปี!

ในรัสเซียคุณสามารถค้นหาข้อเสนอออนไลน์สำหรับการขายวิสกี้ในถัง 5 ลิตรจาก 700 รูเบิลสำหรับ 5 ลิตร มีข้อสงสัยอย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของเครื่องดื่ม “ยอด” นี้…

การไปที่ร้านเพื่อดื่มเครื่องดื่มแรงๆ คุณต้องรู้สึกสับสนเมื่อยืนอยู่หน้าตู้โชว์ขนาดใหญ่ที่มีวิสกี้ บูร์บอง หรือสก๊อตช์หลายยี่ห้อ พยายามค้นหาคำแนะนำบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับสิ่งที่ควรซื้อ ค้นหาคำอธิบายของประเภท: “เครื่องดื่มได้ซึมซับกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลของถังไม้โอ๊คหรือเชอร์รี่แบบเก่า พร้อมด้วยกลิ่นควันบุหรี่และวานิลลาที่ไหลเข้าสู่รสที่ค้างอยู่ในคอ” แต่นี่เป็นเพียงทั้งหมดสำหรับแฟนวิสกี้ที่มีประสบการณ์และซอมเมลิเย่ร์ตัวจริง สำหรับคนธรรมดาคำอธิบายดังกล่าวไม่เพียงพอ อย่างน้อยคุณต้องเข้าใจพื้นฐาน วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการเลือกวิสกี้ ซิงเกิลมอลต์วิสกี้แตกต่างจากวิสกี้ผสมอย่างไร และสุดท้ายคือวิธีดื่มอย่างถูกต้อง ดังนั้นฉันสัญญาว่ามันจะน่าสนใจ ซึ่งไปข้างหน้า!

ประวัติวิสกี้

จากเทคโนโลยีกรีกโบราณและอุตสาหกรรมกระท่อมในสกอตแลนด์สู่ปรากฏการณ์ระดับโลก วิสกี้มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนาน

เทคโนโลยีโบราณ

เทคโนโลยีการกลั่นได้รับการพัฒนาในหลายวัฒนธรรม ในเวลาที่ต่างกัน และเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ประมาณ 2,500 ปีที่แล้ว ลูกเรือชาวกรีกต้มน้ำทะเลเพื่อให้ดื่มได้ ประมาณ 2100 ปีที่แล้ว หลังจากกระบวนการเดียวกัน ไวน์ก็ได้รับมาแล้ว และนี่เป็นเรื่องปกติ

อันที่จริง แก่นแท้ของการกลั่น ลึกลับ และเคมี ล้วนเชื่อมโยงกันมานานหลายศตวรรษ แต่เป็นชาวเปอร์เซียและอาหรับที่เปลี่ยนกระบวนการนี้ไปสู่วิทยาศาสตร์

เดินทางถึงสหราชอาณาจักร

จากศตวรรษที่ 12 ถึงศตวรรษที่ 14 กระบวนการกลั่นได้ย้ายจากตะวันออกไปยังยุโรปตะวันออก และต่อมาเป็นยุโรปตะวันตก นี่คือช่วงเวลาของยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา การตื่นขึ้นของยุโรปใหม่โดยอาศัยการค้นพบความรู้ของโลกกรีกโบราณ ซึ่งเป็นยุคแห่งการค้นพบและการประดิษฐ์ทางวิทยาศาสตร์ แต่นี่ก็เป็นยุคแห่งอันตรายเช่นกัน การกลั่นแอลกอฮอล์ได้แพร่กระจายออกไปหลังจากเกิดโรคระบาด ซึ่งทำให้หลายคนมองหาวิธีแก้ปัญหาและยาใหม่ๆ ที่จะบรรเทาความทุกข์ทรมานและป้องกันความตายได้

ในเดือนสิงหาคม ค.ศ. 1494 พระจอห์น คอร์ ได้รับคำสั่งจากกษัตริย์ให้ผลิตน้ำแห่งชีวิตจำนวน 2,400 ขวดจากมอลต์ข้าวบาร์เลย์ 1,120 กิโลกรัม นี่เป็นครั้งแรกที่กล่าวถึงวิสกี้

ในอีกสองร้อยปีข้างหน้า ยังไม่มีใครทราบเกี่ยวกับพัฒนาการของการกลั่นและวิธีการใช้ aquavit หรือวิสกี้ในสกอตแลนด์

เรเนซองส์

สิ่งนี้ได้รับการฟื้นฟูเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 เท่านั้น แม้จะชนเข้ากับช่วงปลายศตวรรษที่ 19 การแข่งขันที่ดุเดือดจากประเทศผู้ผลิตวิสกี้อื่นๆ สงครามโลกครั้งที่สอง ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ และข้อห้ามของอเมริกา สก็อตวิสกี้ก็รอดมาได้จนกลายเป็นวิสกี้ที่ดีที่สุดในโลก

วันนี้เป็นที่ต้องการของผู้คนจากทุกศาสนาและทุกวัฒนธรรม ตอนนี้เป็นคุณลักษณะที่ไม่เปลี่ยนแปลงของธุรกรรมทางธุรกิจ วันหยุด การประชุมที่บ้าน และโอกาสพิเศษอื่นๆ ใน 200 ประเทศทั่วโลก

ประเภทของวิสกี้

ฉันต้องการจัดการกับคำถามนี้ก่อน ทำไมคุณถึงเห็นการสะกดที่แตกต่างกันของวิสกี้และวิสกี้บนขวด เลือกวิสกี้อย่างไรไม่ให้ถูกหลอกเมื่อซื้อในร้านค้า

ความจริงก็คือว่าเมื่อเป็นผู้นำระดับโลกในการผลิตวิสกี้ ไอร์แลนด์ได้เพิ่ม 'e' ในปี 1875 เพื่อแยกความแตกต่างจากสก๊อตช์ในตลาดอเมริกา ในปัจจุบัน ซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นวิสกี้ชั้นนำของโลก ทุก ๆ วินาทีในประเทศต่างเลือกใช้การสะกดคำแบบต้นตำรับ

ซิงเกิลมอลต์วิสกี้และวิสกี้ผสมต่างกันอย่างไร

เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้กลายเป็นที่นิยมมากกับเรา บางคนที่ได้ลองดื่มอย่างน้อยหนึ่งครั้งอาจรู้ว่ามีซิงเกิลมอลต์วิสกี้ราคาแพงและมีวิสกี้ที่ได้รับความนิยมและราคาไม่แพงอีกด้วย แต่อะไรคือความแตกต่างระหว่างพวกเขาหลายคนไม่ทราบแน่ชัด ลองคิดออก

เราจะเริ่มด้วยซิงเกิลมอลต์ราคาแพงหรือซิงเกิลมอลต์วิสกี้ราคาแพง ถ้าคุณไม่ลงรายละเอียด นี่คือวิสกี้ซึ่งทำมาจากวัตถุดิบหลักสำหรับเครื่องดื่มนี้ นั่นคือจากข้าวบาร์เลย์มอลต์ เครื่องดื่มมีอายุค่อนข้างนาน บางครั้ง 6, 10, 16 ปี และมากกว่านั้นอีก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือมีอายุนานและไม่เจือจางด้วยสิ่งใด ตามกฎแล้ว ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ถูกผลิตขึ้นที่โรงกลั่นแห่งเดียว แต่มันเกิดขึ้นที่วิสกี้มอลต์เดี่ยวหลายชนิดผสมกัน

ทีนี้มาดูวิสกี้ผสมหรือปั่นกัน นี่คือวิสกี้ราคาไม่แพงและด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่นิยมมากกว่า ดังนั้นจึงครองตลาดวิสกี้ทั้งหมด 70-80% แนวคิดพื้นฐานของการผลิตคือซิงเกิลมอลต์วิสกี้ราคาแพงถูกเจือจางด้วยราคาถูก อายุน้อยกว่า ดังนั้นจึงไม่ใช่วิสกี้ธัญพืชคุณภาพสูง โดยปกติในการผสม สัดส่วนของซิงเกิลมอลต์วิสกี้คือ 15-20% แต่ก็มีตัวอย่างที่มีราคาแพงเช่นกันซึ่งเปอร์เซ็นต์นี้เพิ่มขึ้นเป็น 40-50 เช่นในครูยอดนิยม

วิสกี้ผสมเนื่องจากมีความต้องการสูงจึงเป็นเรื่องธรรมดาและมีหลายประเภท สำหรับราคาในขณะนี้วิสกี้ผสม 0.7 ขวดเริ่มต้นที่ประมาณ 500 รูเบิลสำหรับวิลเลียมลอว์สันหรือเบลล์คนเดียวกัน แต่สิ่งเหล่านี้เป็นประเภทที่ง่ายที่สุดและการผสมผสานที่ดีไม่มากก็น้อยเริ่มต้นที่ 800 รูเบิล มอลต์หนึ่งตัวเริ่มต้นที่ 2,000 รูเบิลสำหรับ 0.7

ตอนนี้ ให้เราเปลี่ยนจากทฤษฎีไปสู่การปฏิบัติ และค้นหาว่าซิงเกิลมอลต์วิสกี้แตกต่างจากวิสกี้ผสมอย่างไร ในตอนแรก คุณอาจคิดว่าถ้าวิสกี้ถูกเจือจางแล้ว พูดคร่าวๆ ว่ามันไม่อร่อยเท่าวิสกี้มอลต์เดียว แต่ในความเป็นจริง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อายุ ถังที่เครื่องดื่มมีอายุ จากวัตถุดิบที่ผลิต และอื่นๆ

ตัวอย่างเช่น หากคุณเปรียบเทียบ Ballantine's แบบผสมและ single malt McClelland's Highland คุณไม่สามารถพูดได้ว่าอย่างหลังมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าและเหนือกว่าคู่แข่งมาก ใช่ เครื่องดื่มเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มที่มีลักษณะแตกต่างกัน และไม่ถูกต้องทั้งหมดที่จะเปรียบเทียบ แน่นอนว่าสำหรับตัวอย่างนี้ ในการผสมแอลกอฮอล์จะรู้สึกดีขึ้นและง่ายกว่าในแง่ของความรู้สึกด้านรสชาติและกลิ่นหอม

ฉันหวังว่าโดยทั่วไปแล้ว คุณเข้าใจวิธีการเลือกวิสกี้และสิ่งที่คุณควรให้ความสนใจตั้งแต่แรก

วิธีดื่มวิสกี้

วิสกี้ที่ดีเป็นอาหารอันโอชะ เครื่องดื่มดังกล่าวได้ลิ้มรส ชื่นชม สูดดมกลิ่นหอมและเพลิดเพลินกับกลิ่นอันละเอียดอ่อนในช่อดอกไม้ เป็นการสะดวกที่จะจิบในตอนเย็นขณะอ่านหนังสือหรือดูหนัง และอย่าโยนมันผสมกับโคล่า น้ำแข็ง หรือสิ่งอื่นใดในบริษัทที่มีเสียงดัง

ดังนั้น เมื่อพิจารณาจากทั้งหมดข้างต้น เราสามารถสรุปได้ว่าเรือมีบทบาทสำคัญที่นี่ สื่อได้ปลูกฝังภาพลักษณ์ในตัวเราด้วยคลิป ซีรีส์ ภาพยนตร์ และภาพถ่ายที่วิสกี้เมาจากแก้วหิน และยิ่งกว่านั้นด้วยการเพิ่มคนจำนวนมากและยังคงเทโคคา-โคลาทั้งหมดลงไป แน่นอน ฉันไม่ห้ามคุณ ถ้าคุณชอบรสชาติของวิสกี้กับโคล่าและน้ำแข็ง โปรดดื่ม แต่คุณไม่ควรใช้เครื่องดื่มราคาแพงสำหรับค็อกเทลแบบนี้ ในความเป็นจริง โคล่ามีน้ำตาลอยู่มากจนเมื่อผสมกับเครื่องดื่ม มันจะกลบรสชาติทั้งหมด ดังนั้นจึงควรผสมกับวิสกี้ยี่ห้อราคาไม่แพง

ทีนี้มาพูดถึงสาเหตุที่คุณไม่สามารถเติมน้ำแข็งลงในวิสกี้ได้ เครื่องดื่มนี้มีกลิ่นหอมที่เข้มข้นและสดใสการระเหยของมันเกิดขึ้นที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้น เพื่อที่จะได้ดื่มวิสกี้ชั้นดี ไม่จำเป็นต้องแช่เย็น ดังนั้นอย่าเก็บขวดไว้ในตู้เย็น ให้น้อยลงในช่องแช่แข็ง น้ำแข็งจะหยุดการระเหยและฆ่าความงามไปครึ่งหนึ่ง นอกจากนี้ ในไม่ช้าก็จะเริ่มละลายและปล่อยให้น้ำปริมาณมาก หลังจากนั้นรสชาติจะเสื่อมลง และกลิ่นและรสชาติเป็นส่วนประกอบหลักของวิสกี้ซึ่งมีคุณค่ามาก

แต่ละแก้วมีแก้วเป็นของตัวเอง เช่น คอนยัคหรือแก้วไวน์ แม้ว่าวิสกี้มักจะเกี่ยวข้องกับแก้วหิน แต่ Glencairn ถือเป็นภาชนะที่ถูกต้องที่สุด และไม่ใช่เพียงเพราะแก้วนี้ถือว่าเหมาะสมที่สุดเพราะอยู่ในนั้นคุณสามารถมุ่งความสนใจไปที่กลิ่นของเครื่องดื่มและเพลิดเพลินกับมันได้อย่างเหมาะสม

เมื่อคุณได้ทราบแล้วว่าสามารถดื่มน้ำแห่งชีวิตได้อย่างไรและด้วยอะไรคุณสามารถดำเนินการตามขั้นตอนการบริโภคได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าวิสกี้ไม่เมาเหล้าซึ่งแตกต่างจากวอดก้า มันจะดีกว่าที่จะจิบมันทีละน้อย ดังนั้นหนึ่งหรือสองแก้วก็เพียงพอสำหรับเย็นวันหนึ่ง

ในตอนแรก ถ้าคุณแค่อยากจะเข้าใจและเข้าใจเครื่องดื่มอย่างวิสกี้ ให้ดื่มในจิบเล็กๆ สักสองสามหยดก็เพียงพอแล้วที่จะครอบคลุมเพดานปาก ลิ้น และรสชาติ

ควรพูดอีกสองสามคำเกี่ยวกับอาหารที่ผสมวิสกี้ มันเกิดขึ้นจนไม่ถือเป็นเรื่องปกติที่จะจับเครื่องดื่มนี้ เนื่องจากอาหารอุดตันต่อมรับรสและด้วยเหตุนี้จึงทำให้พิธีกรรมทั้งหมดเสียหาย แต่ถ้าคุณต้องการที่จะค้นพบแง่มุมใหม่และการผสมผสานของรสชาติในขณะที่จิบเครื่องดื่มที่มีควันราคาแพง คุณควรยึดมั่นในอาหารที่ไม่ขัดจังหวะความรู้สึกด้วยรสชาติ หลายคนแนะนำหอยนางรม หอยแมลงภู่ หรือเจม่อน และที่สำคัญที่สุด มันควรจะเป็นอะไรที่เบา ไม่หวานมาก ไม่อ้วนเกินไปหรือเค็ม ตัวอย่างเช่น ถั่ว ผลไม้แห้ง หรือชิ้นแอปเปิ้ลจะเข้ากันได้ดี

บทสรุป

ดังนั้นเราจึงได้พูดถึงหัวข้อที่มากมายมหาศาลและได้แนวคิดในการเลือกวิสกี้เป็นของขวัญหรืองานเฉลิมฉลอง อย่างที่คุณเห็นมีรายละเอียดปลีกย่อยมากมายในการเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ หากคุณทำตามกฎบางอย่างในการดื่มวิสกี้ คุณจะมีค่ำคืนที่ยอดเยี่ยม และจำไว้ว่าถ้าทำได้ก็อย่าดื่ม แต่ถ้าคุณดื่มก็ให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูงเท่านั้นแม้ว่ากระทรวงสาธารณสุขจะเตือน

สวัสดีทุกคน!

วันนี้เราจะพูดถึงเรื่องวิสกี้ต่อไปและพูดคุยเกี่ยวกับความหลากหลายของมัน หลายคนมีความสนใจในคำถาม: ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ - มันคืออะไรและแตกต่างจากชนิดอื่นอย่างไร - ผสม ฉันได้ศึกษาหัวข้อนี้และยินดีที่จะแบ่งปันกับสมาชิกของฉัน

ทำไมชื่อแบบนี้

ดังนั้น. ชื่อของมันบอกเราอยู่แล้วว่าสก็อตช์นี้ทำมาจากมอลต์ข้าวบาร์เลย์และน้ำเพียงอย่างเดียว โดยไม่ต้องใช้ธัญพืชอื่นและสารเติมแต่งใดๆ

คุณลักษณะที่สองคือซิงเกิลมอลต์วิสกี้ผลิตที่โรงกลั่นแห่งเดียวเท่านั้น (ต่างจากวิสกี้ผสม - ฉันจะบอกคุณในรายละเอียดในโพสต์ถัดไป) ที่โรงกลั่นจะบรรจุขวดในขวดที่มีตราสินค้าทันที และมีการทำเครื่องหมาย Single Malt บนฉลากเกี่ยวกับเรื่องนี้

เครื่องดื่มนี้เป็นของชนชั้นสูงป้อมปราการอยู่ในช่วง 40-43 องศา รสชาตินุ่มนวล พร้อมกลิ่นหอมที่ค้างอยู่ในคอ รสที่ค้างอยู่ในคอไม่สร้างความรำคาญและเบากว่ายี่ห้อผสม

ผู้ที่ชื่นชอบทราบว่าวิสกี้มอลต์เดี่ยวของสก๊อตเท่านั้นที่มีกลิ่นอายของทะเลและพีท ส่วนแบ่งของประเภทซิงเกิลมอลต์ในตลาดวิสกี้ไม่เกิน 10%

มีข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับเทคโนโลยีการผลิตซิงเกิลมอลต์วิสกี้:

• การกลั่นสองครั้งบังคับโดยใช้ก้อนทองแดงของการออกแบบบางอย่าง เฉพาะโรงกลั่นบางแห่งในสกอตแลนด์ (ในที่ราบลุ่ม) เท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้กลั่นได้ 3 ครั้ง ซึ่งจะระบุไว้บนฉลากด้วย
• การเปิดรับแสงต้องมีอย่างน้อย 3 ปี แต่สก็อตมีคุณค่าซึ่งมีอายุอย่างน้อย 8 ปีและสูงส่งที่สุด - และทั้งหมด 15 คนผู้ชื่นชอบเชื่ออย่างถูกต้องว่าในช่วงเวลาดังกล่าวเครื่องดื่มจะได้รับรสชาติและกลิ่นหอมของสก๊อตวิสกี้แท้ๆ
• ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ส่วนใหญ่มีอายุในถังหนึ่งหรือสองถัง แต่ก็มีเทคโนโลยีอื่นเช่นกัน สก๊อตช์ทำมาจากซิงเกิลมอลต์วิสกี้หลายยี่ห้อจากโรงกลั่นต่างๆ (แบบผสมผสาน) จากนั้นฉลาก Pure Malt จะอยู่บนฉลาก นอกจากนี้ อายุของส่วนผสมที่อายุน้อยที่สุดจะถูกระบุเป็นเวลาชรา

เกร็ดประวัติศาสตร์

ซิงเกิลมอลต์สก๊อตเป็นสิ่งประดิษฐ์ของชาวสก็อต เครื่องดื่มปรากฏตัวครั้งแรกในศตวรรษที่ 15 (มีเอกสารจากปี 1494 ที่กล่าวถึงสก๊อต) ในศตวรรษที่ 18 เทคโนโลยีได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นสมบัติของชาติ

เครื่องดื่มที่ใช้ข้าวบาร์เลย์มอลต์เท่านั้นมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและมีเกียรติและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ในศตวรรษที่ 19 วิสกี้ที่ผลิตในสกอตแลนด์มากกว่าครึ่งถูกส่งออกไปยังหลายประเทศในยุโรป

ทุกวันนี้ ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ไม่เพียงผลิตในสกอตแลนด์เท่านั้น แต่ยังผลิตในสหราชอาณาจักร ไอร์แลนด์ ฝรั่งเศส และแม้แต่ญี่ปุ่นด้วย แต่เฉพาะเครื่องดื่มที่ผลิตเองที่บ้านเท่านั้นที่มีสิทธิได้รับชื่อซิงเกิลมอลต์สก๊อต ส่วนที่เหลือเรียกว่าซิงเกิลมอลต์วิสกี้

เทคโนโลยีการผลิต

ในระยะสั้นขั้นตอนการรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยจากมอลต์มีดังนี้:

• เมล็ดข้าวบาร์เลย์ที่เลือกแช่และงอกเทียม
• จนกว่ารากจะก่อตัว (หลังจาก 7 วัน) ข้าวบาร์เลย์มอลต์จะแห้ง มีสองวิธี - อากาศร้อนและควัน เพื่อให้ได้มาซึ่งที่สองจะใช้พรุแห้งและขี้กบบีช การอบแห้งนานถึง 12 วัน
• เมล็ดงอกแห้งบดและผสมกับน้ำ - ได้สาโท มีรสหวานเมื่อน้ำตาลมอลต์เข้าสู่สารละลาย
• จากนั้นการหมักจะเกิดขึ้นเป็นเวลาสองวันและได้นมมอลต์ที่มีความแรงต่ำ
• การวิ่งครั้งแรกจะทำ โรงกลั่นต่างๆ ใช้ก้อนทองแดงที่มีดีไซน์หลากหลายสำหรับสิ่งนี้ ด้วยคอสั้นจะได้เศษส่วนที่มีกลิ่นหอมแรงมากและมีน้ำมันในปริมาณสูง การกลั่นจะทำสองครั้ง ปรากฎว่าแอลกอฮอล์สูงถึง 75-90 องศา
• มันถูกเจือจางด้วยน้ำพุและวางไว้ในถังไม้โอ๊คเพื่อการบ่ม
• ก่อนบรรจุขวด เครื่องดื่มจะถูกทำให้เย็นลงถึง 2-8 องศา กรองผ่านเยื่อกระดาษและเจือจางอีกครั้งตามความแรงที่ต้องการ

แบรนด์ยอดนิยมของซิงเกิลมอลต์สก๊อตช์

ชื่อของซิงเกิลมอลต์วิสกี้นั้นสัมพันธ์กับพื้นที่ที่ผลิต

พันธุ์ที่มีค่าที่สุดคือพันธุ์สามกลั่นจากพื้นที่ลุ่มของที่ราบลุ่ม เหล่านี้คือ Rosenbank, Littlemill, Ladyburn, Auchentosham

ในหุบเขาสเปย์ สเปย์ไซด์ผลิตซิงเกิลมอลต์จำนวนมากที่สุด: Glentromie, Private Cellar, Scottish Prince, Speyside, Great Glen, Drumguish, The Dirk

ภูมิภาคไฮแลนด์ผลิตเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงเช่น Glenmorangie, Dalmore, Oban, Glendronach, Glendoyne

ส่วนเกาะของสกอตแลนด์มีชื่อเสียงในด้านสก๊อตแบรนด์ดังกล่าว: Isle of Jura, Arran, Talisker, Highland Park, Laphroaig, Tober-mory, Scapa

ฉันหวังว่าฉันจะได้ครอบคลุมหัวข้อของซิงเกิลมอลต์อย่างเต็มที่ ลงทะเบียนเพื่อรับการอัปเดตหากคุณยังไม่ได้ทำ ฉันกำลังเตรียมที่จะบอกคุณในรายละเอียดเกี่ยวกับการผสมวิสกี้ บูร์บงคืออะไรและความลับอื่น ๆ เกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ ทั้งหมดที่ดีที่สุดให้กับคุณ!

ขอแสดงความนับถือ Dorofeev Pavel

แม้แต่คนที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็รู้ดีว่าวิสกี้เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ชั้นยอด บ้านเกิดของเขาคือสกอตแลนด์และไอร์แลนด์

อย่างไรก็ตาม หากคุณตัดสินใจลองวิสกี้ คุณจะต้องเลือกจากหลายประเภท มีการผลิตในหลายองค์กรโดยเฉพาะในต่างประเทศ ที่บ้านเรามีแต่ขวด. การผลิตต้องมีใบอนุญาตพิเศษและสูตรการผสมที่ตรวจสอบแล้ว

การซื้อวิสกี้ที่ดีไม่ใช่เรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้ คุณจำเป็นต้องรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้เล็กน้อย

ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่าตามเทคโนโลยีการผลิต ซิงเกิลมอลต์และแอลกอฮอล์ผสมของพันธุ์นี้มีความโดดเด่น

นักเลงชอบเลือกซิงเกิลมอลต์วิสกี้ สำหรับนักชิม นี่คือเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบ พันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมดถือเป็นอัตราที่สอง

แอลกอฮอล์นี้ได้มาจากมอลต์ข้าวบาร์เลย์และที่โรงกลั่นแห่งเดียวเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องใช้สารเติมแต่งเมล็ดพืชอื่น ๆ การผสมในเครื่องดื่มสามารถทำได้เมื่อวิสกี้มีอายุการผลิตต่างกัน แต่ในกรณีนี้ แอลกอฮอล์ทั้งหมดต้องถูกผลิตขึ้นที่โรงกลั่นแห่งเดียว

เครื่องดื่มที่ใช้เทคโนโลยีนี้ต้องมีอายุอย่างน้อยสามปี แต่จะดีกว่าถ้าอายุประมาณสิบปี แน่นอนว่ามันแพงมากและผลิตในสกอตแลนด์หรือไอร์แลนด์เท่านั้น

ซิงเกิลมอลต์วิสกี้แบรนด์ชั้นนำ

วิสกี้ผสมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีให้สำหรับบุคคลทั่วไป แต่ถึงกระนั้น คนรวยหลายคนก็ชอบดื่มมัน เครื่องดื่มเข้มข้นชนิดนี้ของสก็อตแลนด์เป็นที่นิยมในหมู่คนรักเป็นพิเศษ

สำหรับการผลิตแอลกอฮอล์นี้จะใช้ส่วนผสมของเกรนและซิงเกิลมอลต์วิสกี้ เครื่องดื่มประเภทนี้พบได้บ่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าว่ามีคุณภาพต่ำกว่า การผสมผสานนี้ทำให้คุณสามารถเปิดเผยบันทึกรสชาติที่ผิดปกติได้มากมาย เป็นผลให้เครื่องดื่มได้รับความลึกและความอ่อนนุ่ม

หากคุณเข้าใจความแตกต่างระหว่างซิงเกิลมอลต์และแอลกอฮอล์ผสม คุณสามารถสรุปได้ว่าเครื่องดื่มเหล่านี้มีความแตกต่างกันและแต่ละอย่างก็ดีในแบบของตัวเอง มีแฟนแล้วทั้งคู่ ความแตกต่างระหว่างสองประเภทของแอลกอฮอล์ดังกล่าวสามารถสังเกตได้โดยผู้ชื่นชอบที่แท้จริงหรือนักชิมที่แท้จริงเท่านั้น

ทางเลือกที่เหมาะสม

การเลือกวิสกี้ผสมตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมนั้นประกอบด้วยแอลกอฮอล์ไม่เกินสองชนิด เท่านั้นจึงจะมีคุณภาพสูงสุด ควรกล่าวกันว่ามีแอลกอฮอล์ทั้งหมดประมาณห้าสิบชนิดซึ่งแต่ละชนิดสามารถใช้ในการผลิตเครื่องดื่มได้

ผู้ผลิตหลักคือสกอตแลนด์ มีการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอดจำนวนเพียงพอที่นี่ รวมทั้งจอห์นนี่ วอล์คเกอร์ วิสกี้ผสมสก็อตแลนด์

แต่ผลิตในย่านนี้และซิงเกิลมอลต์วิสกี้ชั้นยอด ในประเทศอื่น ๆ รวมทั้งไอร์แลนด์ นิยมผสมวิสกี้มากกว่า ตัวอย่างเช่น ในอเมริกา พวกเขาผสมธัญพืชจากข้าวไรย์ ข้าวสาลี หรือข้าวโพด

การผสมวิสกี้ได้รับความนิยมในช่วงกลางศตวรรษที่สิบเก้า มีแม้กระทั่งกฎหมายพิเศษในกฎหมายอังกฤษที่ควบคุมอายุของกลิ่นที่สร้างขึ้น

ใส่ส่วนผสมธัญพืชปล่อยให้รสชาติเครื่องดื่มอ่อนลงเล็กน้อย

แต่ถึงกระนั้น คุณภาพของแอลกอฮอล์ที่ผลิตขึ้นนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้น้ำบริสุทธิ์ในการผลิตและชนิดของเมล็ดพืชที่ใช้ และต้องไม่ลืมด้วยว่ากลิ่นของต้นไม้ที่ใช้ทำถังไม้นั้นส่งผลต่อช่อดอกไม้ที่สร้างกลิ่นรส

การจำแนกประเภทของวิสกี้ผสม

• ส่วนผสมมาตรฐาน การเปิดเผยของเขาเป็นเพียงสามปี ดังนั้นเครื่องดื่มจึงมีราคาไม่แพง
• เดอลุกซ์ผสมผสาน การเปิดรับแสงเป็นเวลาสิบสองปี ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตด้วยวิธีมอลต์เดียวและมีแอลกอฮอล์มากกว่า 35%
• พรีเมี่ยม เหล่านี้เป็นพันธุ์ชั้นยอดที่มีอายุมากกว่าสิบสองปี ประกอบด้วยแสตมป์สะสมราคาแพงมากซึ่งมีมูลค่ามหาศาล

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างซิงเกิลมอลต์และวิสกี้ผสม

มาพิจารณากันให้ละเอียดอะไรคือความแตกต่างระหว่างซิงเกิลมอลต์วิสกี้และวิสกี้ผสมตามวิธีการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมนี้:

ดังนั้นเราจึงมั่นใจว่าว่าเครื่องดื่มทั้งสองมีดีในทางของตัวเองและที่สำคัญเมื่อซื้ออายุและราคาของผลิตภัณฑ์ และไม่สำคัญว่าคุณจะซื้อมอลต์เดี่ยวหรือเครื่องดื่มผสม สิ่งสำคัญคือคุณชอบมัน รสชาติจะไม่แตกต่างกันมากนัก

หากคุณมีโอกาสได้กลิ่นแอลกอฮอล์ที่คุณซื้อ คุณควรรู้ว่าวิสกี้ดีๆ ทุกชนิดไม่มีรสชาติเหมือนแอลกอฮอล์ หากคุณได้รับเครื่องดื่มชั้นยอดที่มีกลิ่นแอลกอฮอล์เด่นชัด นี่เป็นของปลอม

วิสกี้ผสมต้นทุนต่ำหลังจากการทอผ้าผสมอยู่ในภาชนะพิเศษ แล้วบ่มในถังเป็นเวลาหลายสัปดาห์ พันธุ์ที่มีราคาแพงหยิบช่อดอกไม้ของพวกเขาในต้นโอ๊กบาร์เรลเป็นเวลาอย่างน้อยหกเดือน วิธีนี้ช่วยให้คุณได้แอลกอฮอล์ที่มีรสชาติไม่ธรรมดา

ช่วงนี้มีหลากหลายมากวิสกี้ผสมที่เรียกว่า เครื่องดื่มเหล่านี้นำเข้าถังและเจือจางด้วยน้ำ ณ สถานที่จัดส่ง แน่นอนว่าแอลกอฮอล์ดังกล่าวมีราคาถูกและน่าสนใจคุณภาพของเครื่องดื่มไม่ได้แย่ที่สุด ดังนั้น หากคุณโชคดี คุณสามารถซื้อขวดหรือแอลกอฮอล์ผสมแบบร่างอีกขวดได้ ซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่น่ารื่นรมย์สำหรับค่ำคืนที่ดี

โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!

ซิงเกิลมอลต์วิสกี้เป็น "ชาย" สูงอายุที่มีลักษณะซับซ้อน

เกิดจากการรวมตัวกันของมอลต์ข้าวบาร์เลย์คุณภาพสูงและน้ำแร่บริสุทธิ์ที่สุด

ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ทำจากข้าวบาร์เลย์โดยการแตกหน่อ การกลั่นเพิ่มเติมและการบ่ม โดยไม่ต้องเติมธัญพืชอื่นๆ มอลต์เป็นเมล็ดพืชงอก

ซิงเกิลมอลต์วิสกี้มีลักษณะเฉพาะที่ช่วยให้สามารถยืนเหนือลูกพี่ลูกน้องที่ผสมได้หลายระดับ ของเขา ป้าย:

1. ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ที่คัดสรร
2. ผลิตในโรงกลั่นเดียว
3. ผ่านการกลั่นสองครั้งในภาพนิ่งทองแดงที่มีการออกแบบพิเศษ อนุญาตให้กลั่นสามเท่า
4. การเปิดรับแสงขั้นต่ำในต้นโอ๊กคือ 3 ปีโดยเฉลี่ยคือ 8-15 ปี สามารถมีอายุ 25 ปีขึ้นไป
5. บรรจุขวดเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่โรงกลั่นของผู้ผลิต
6. เป็นของระดับหรูหราหรือระดับพรีเมียม
7. มีป้อมปราการ 40-43% ขึ้นไป

ประเภทและคุณสมบัติ

ซิงเกิลมอลต์วิสกี้มีการจัดประเภทและแบ่งออกเป็นประเภท ข้อมูลเกี่ยวกับการเป็นของสายพันธุ์นั้น ๆ ระบุไว้บนฉลาก:

1. "มอลต์บริสุทธิ์"(หรือมอลต์กลั่น หรือมอลต์ผสม) หมายความว่าทำมาจากข้าวบาร์เลย์มอลต์ที่นำมาจากโรงกลั่นต่างๆ บนฉลากเคาน์เตอร์ของวิสกี้ดังกล่าวจะมีการระบุไว้ อายุที่ดื่มน้อยที่สุดรวมอยู่ในส่วนผสม
2. “ซิงเกิลมอลต์”- จากมอลต์จากโรงกลั่นแห่งเดียว โดยสามารถผสมสุราในช่วงอายุต่างๆ ได้
3. "หมวกใบเดียว"- บ่มในถังเดียวโดยไม่ผสมมอลต์แอลกอฮอล์
4. "ถังไตรมาส"- อายุในถังไม้โอ๊คอเมริกัน รสชาติของมันอิ่มตัวมากขึ้นป้อมปราการถึง 50%

เทคโนโลยีการผลิต

ขั้นตอนการทำซิงเกิลมอลต์วิสกี้ค่อนข้างซับซ้อนและมีความรับผิดชอบ มันเกิดขึ้นตามเทคโนโลยีที่จัดตั้งขึ้น ให้เราพิจารณาโดยสังเขปขั้นตอนหลัก

มอลต์ (การงอก)

ข้าวบาร์เลย์แช่น้ำให้งอกประมาณ 5-7 วัน เป็นผลให้ข้าวบาร์เลย์ถูกย่อยสลายทางเคมีเป็นน้ำตาลและแป้ง

กระบวนการงอกถูกควบคุมอย่างเข้มงวด ไม่อนุญาตให้ทำการรูท

การอบแห้ง

ข้าวบาร์เลย์งอก (มอลต์) ถูกทำให้แห้งประมาณ 12 วันในสองวิธี: อากาศร้อนหรือควัน(สูบบุหรี่). การอบแห้งด้วยควันเกี่ยวข้องกับการรมควันมอลต์แห้งด้วยควันพรุหนองบึงหรือขี้เลื่อยไม้บีช

สาโท

มอลต์แห้งบดเป็นแป้งหยาบแล้วเทน้ำในสัดส่วนที่แน่นอน สาโทมีรสหวานเนื่องจากน้ำตาลมอลต์ธรรมชาติ มันถูกทำให้ร้อนแล้วเย็นลงและเพิ่มยีสต์

บรากา

สาโทสำเร็จรูปจะถูกส่งไปยังถังเพื่อหมัก กระบวนการหมักใช้เวลา 2-3 วัน เป็นผลให้ได้บดสีน้ำนมที่มีความแรงไม่เกิน 5%

การกลั่น

การกลั่น (ทางวิทยาศาสตร์ - การกลั่น) ของข้าวบาร์เลย์บดจะเกิดขึ้นในก้อนทองแดงที่มีการออกแบบต่างๆ () ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อผลลัพธ์สุดท้ายของการกลั่น

การกลั่นเกิดขึ้นในสองขั้นตอน หลังจากนั้นจึงได้การกลั่นแบบไม่มีสีที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูง ประมาณ 75-90% สินค้าที่ได้รับหลังจากการกลั่นไม่ใช่วิสกี้!

น่าสนใจ. alambicas ปากสั้นให้เศษส่วนที่มีกลิ่นหอมและความมันสูง alambiks ปากยาวให้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมน้อยกว่าและความมันในร่างกายน้อยลง

ข้อความที่ตัดตอนมา

การกลั่นที่เข้มข้นจะถูกส่งไปบ่มในถังไม้โอ๊ค ที่ซึ่งมันพัก เติบโตเต็มที่ และเพิ่มความแข็งแรง กลิ่นหอม และรสชาติ มันอยู่ในถังที่สุกและมีอายุ บาร์เรลอาจเป็นของใหม่หรือเก่าก็ได้ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของผู้ผลิตและตามสูตร

เจือจางด้วยน้ำ

ตามเนื้อผ้า ซิงเกิลมอลต์วิสกี้จะเจือจางด้วยน้ำกลั่นหรือน้ำแร่ (ลดลง) นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดความแข็งแรงสูงเป็น 40-43%

การเจือจางเกิดขึ้นก่อนอายุหรือหลังอายุมากขึ้น ตามสูตรเครื่องดื่มและประเพณีของโรงกลั่น

การกรอง

บ่อยครั้งที่มอลต์เดี่ยว (ไม่ใช่ทุกอัน!) ถูกกรองด้วยความเย็น ทำไมจึงจำเป็น? ความจริงก็คือในฐานะสิ่งมีชีวิต ในความหนาวเย็น วิสกี้สามารถกลายเป็นเมฆมากและตกตะกอนได้

กระบวนการดังกล่าวถือว่าเป็นธรรมชาติ แต่ตะกอนอาจทำให้ผู้บริโภคที่ซื้อเครื่องดื่มนี้ตกใจ เพื่อแยกกรณีดังกล่าวออก วิสกี้จะถูกทำให้เย็นลงถึงลบ2-8ºСก่อนบรรจุขวดแล้วกรอง ผู้ผลิตรับรองว่าการกรองจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม

สำคัญ.ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มอย่างแท้จริงอ้างว่าวิธีการกรองแบบเย็นช่วยลดปริมาณน้ำมันหอมระเหยและส่วนประกอบอื่นๆ ในวิสกี้ เปลี่ยนกลิ่นและส่งผลต่อรสชาติ

วิสกี้ที่มีคุณค่าและเป็นธรรมชาติที่สุดคือซิงเกิลมอลต์วิสกี้บรรจุขวดจากถังเดียว (ถังเดียว) ไม่เจือจางด้วยน้ำมีปริมาณแอลกอฮอล์ 57-61% และไม่ต้องผ่านการกรองเย็น รสชาติของมันคือยอด พิเศษ ไม่เหมือนใคร ซึ่ง "viscofan" ตัวจริงเท่านั้นที่จะเข้าใจได้

แบบผสมต่างกันอย่างไร?

ซิงเกิลมอลต์วิสกี้แตกต่างจากวิสกี้ผสมในหลายลักษณะ เครื่องดื่มทั้งสองมีความเกี่ยวข้องกันในสาระสำคัญ แต่ลักษณะและเนื้อหาแตกต่างกันเช่นกลางวันและกลางคืน

ดูความแตกต่างหลักในตาราง:

รายชื่อหนังสือยอดนิยม

ในบรรดาซิงเกิลมอลต์วิสกี้ มีแบรนด์ที่ไม่เคยสูญเสียตำแหน่งมานานหลายทศวรรษ พวกเขาตอบสนองความต้องการทั้งหมดของผู้ซื้อและเป็นผู้นำในการขายเนื่องจากรสชาติและลักษณะที่มีกลิ่นหอมและราคาของพวกเขาสามารถเรียกได้ว่าเป็นราคาที่ไม่แพง แบรนด์ชั้นนำ:

1. เกลนมอแรนจี.
2. ลาฟรอย.
3. ลากาวูลิน
4. ทาลิสเกอร์.

วิธีการดื่มซิงเกิลมอลต์วิสกี้?

ศาสตร์แห่งการดื่มซิงเกิลมอลต์วิสกี้เริ่มต้นด้วยรูปทรงของแก้ว อาจเป็นแก้ววิสกี้ธรรมดาที่มีก้นหนา อย่างไรก็ตาม ตามกฎของจรรยาบรรณ เครื่องดื่มมอลต์หนึ่งแก้วควรเสิร์ฟในแก้วทรงดอกทิวลิปพิเศษ กฎการดื่ม:

• หนึ่งหน่วยบริโภคควรมีของเหลวบวกหรือลบ 50 มล. ในกรณีนี้ แก้วจะไม่ยอมให้กลิ่นระดับบนของรสชาติระเหยไป
• ก่อนดื่ม คุณควรบิดวิสกี้ในแก้ว แล้วคุณจะรู้สึกถึงกลิ่นหอมของมัน ดู "ขา" ที่มันเยิ้ม และปลดปล่อย "จิตวิญญาณ" ของมัน ฟังดูดีใช่มั้ย?
• จากนั้นสูดกลิ่นหอม สัมผัสความอัศจรรย์ของช่อดอกไม้ที่สร้างขึ้นตามสูตรโบราณของปรมาจารย์
• ดื่มเครื่องดื่มควรอยู่ในสองหรือสามจิบโดยหยุดชะงัก หลังจากจิบครั้งแรก หายใจเข้าและหายใจออกและสัมผัสถึงความสุขและความอบอุ่นที่แผ่ซ่านไปทั่วร่างกาย
• หากรสชาติของเครื่องดื่มดูแรงเกินไป คุณสามารถเจือจางวิสกี้ด้วยน้ำในอัตราส่วนน้ำ 30% และแอลกอฮอล์ 70%

วิดีโอที่มีประโยชน์

ดูว่าซิงเกิลมอลต์วิสกี้แตกต่างจากวิสกี้ผสมอย่างไร ระยะเวลาการบ่มส่งผลอย่างไร และวิสกี้ที่มีราคาแพงกว่าแตกต่างจากวิสกี้ที่ถูกกว่าอย่างไร