ในฉบับที่แล้วเราพูดถึง

คุณชอบน้ำผลไม้คั้นสดหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้น เป็นไปได้มากว่าคุณมักจะใช้แครอทในการปรุงอาหาร ดังนั้นคุณได้เยี่ยมชมแนวคิดซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าคุณสามารถใช้เนื้อแครอทที่เหลือหลังจากคั้นน้ำผลไม้ได้อย่างไร เธอดูมีเสน่ห์มากและมีเธอมากมายที่มือไม่ยกขึ้นเพื่อปัดเป่าความงามนี้ และไม่จำเป็น! เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรต่างๆ ที่คุณสามารถใช้เค้กแครอทได้

แพนเค้กแครอท

วัตถุดิบ:

• เนื้อแครอท 1 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
• คีเฟอร์ 1 แก้ว
• แป้ง 1.5 ถ้วย
• 0.5 ชม. / ช้อนโซดา
• น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ผลที่ได้ควรเป็นแป้งที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวที่สม่ำเสมอ ถ้าแป้งเหลว ให้เติมแป้ง เราตั้งกระทะบนแก๊สและทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ขั้นตอนนี้ดำเนินการก่อนทอดฟริตเตอร์ชุดแรกเท่านั้น เราทอดแพนเค้กชุดต่อไปโดยไม่ใช้น้ำมันเพราะมันอยู่ในแป้งแล้ว

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอท

วัตถุดิบ:

• เค้กแครอท 0.5 กก.
• คอทเทจชีส 1 กก
• ไข่ 4 ฟอง
• 4 ช้อนโต๊ะ semolina
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• ลูกเกด 1 ถ้วย
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก

วางไข่ไว้ 1 ฟอง ผสมส่วนผสมที่เหลือให้ละเอียด เราใช้จานอบทาด้วยเนยแล้วเกลี่ยแป้ง ตอนนี้เอาไข่ที่วางก่อนหน้านี้แล้วตีให้ละเอียดด้วยการตี หล่อลื่นหม้อด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ซุปแครอทน้ำซุปข้น

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปเนื้อ 1 ลิตร
• เค้กแครอท 400 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• ชีสละลาย 100 กรัม
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว
• พริกไทยดำ

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับเนื้อแครอทเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำซุป 1 ถ้วยลงในกระทะ ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที เทน้ำซุปที่เหลือลงในกระทะแล้วนำไปต้ม จากนั้นเพิ่มหัวหอมกับแครอท ชีสขูด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และคนอย่างต่อเนื่องนำซุปไปต้มอีกครั้ง ตอนนี้ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับแล้วนำกระทะออกจากความร้อน ยังคงปล่อยให้ซุปเย็นลงประมาณ 15-20 นาทีแล้วตีด้วยเครื่องปั่น

คุกกี้แครอท Lenten

วัตถุดิบ:

• เนื้อแครอท 2 ถ้วย
• น้ำเปล่า 0.5 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• แป้ง 1.5-2 ถ้วย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

เทเนื้อแครอท น้ำตาล เกลือ ลงในชาม เทน้ำและผสมให้เข้ากัน เพิ่มแป้งทีละน้อยจนได้แป้งที่ยืดหยุ่นได้ เราแบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ แล้วม้วนเป็นชั้นหนา 1.5-2 ซม. ตัดคุกกี้โดยใช้แม่พิมพ์อบหรือแก้วธรรมดา เราใช้แผ่นอบคลุมด้วยกระดาษ parchment และวางคุกกี้ของเราหลังจากนั้นเราส่งแผ่นอบเป็นเวลา 10 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา

และสุดท้ายคำแนะนำเล็กน้อย หากคุณมีเค้กแครอทในมือมากกว่าที่จะทำอาหารสักจาน อย่ารีบโยนทิ้ง แบ่งออกเป็นส่วน ๆ และแช่แข็ง และคุณจะต้องการมันอย่างแน่นอน!

ซุป

ทางที่ดีควรทำจากเค้กผัก น้ำซุปข้นเทเค้กด้วยน้ำเล็กน้อยเพื่อให้อิ่มตัวด้วยความชื้น จากนั้นใส่ข้าวต้มบนกองไฟและปรุงอาหารจนนุ่ม คุณสามารถเพิ่มเนื้อต้ม ไข่ หรือเห็ดเพื่อลิ้มรส แล้วส่งไปที่เครื่องปั่นและตี เกลือและพริกไทย. ซุปของคุณพร้อมแล้ว!

เค้กสามารถใช้กับซุปธรรมดาได้ แต่จะดูไม่น่าประทับใจนัก

ข้าวต้ม

ทางที่ดีควรใช้กากฟักทอง เราใช้ลูกเดือยหรือข้าวเติมน้ำหรือนม ไม่นานก่อนที่ซีเรียลจะพร้อม ให้ใส่เค้กลงไปแล้วปรุงต่ออีกเล็กน้อย

ข้าวต้มก็พร้อม ใส่น้ำผึ้ง ถั่ว ผลไม้แห้ง เนย และคุณสามารถให้บริการ

ฟริตเตอร์และเนื้อทอด

จากเค้กคุณก็ทำได้ดีเยี่ยม แพนเค้กผักหรือลูกชิ้น. พวกเขาจัดทำขึ้นตามสูตรปกติ ก่อนใช้งาน เราแนะนำให้ถือเค้กในน้ำเล็กน้อยเพื่อให้มีความชื้นอิ่มตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณได้เค้กที่แห้งมาก

หม้อตุ๋น

ถ้าคุณทำอาหาร หม้อตุ๋นผัก, เพิ่มไข่, เซโมลินา, ครีม, เกลือ, เครื่องเทศลงในเค้ก

เค้กผลไม้ก็จะเข้าสู่ธุรกิจเช่นกัน เหมาะสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมธรรมดา

สลัด

เนื้อแครอทและหัวบีททำสลัดได้ดีเยี่ยม เคี่ยวเค้กเล็กน้อยในกระทะพร้อมกับหัวหอม นำออกจากไฟ โอนไปยังชามสลัด ใส่ไข่ต้ม ชีสขูด พริกหวานสับละเอียด ราดด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ เสร็จแล้ว!

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ใช้กากในปริมาณเล็กน้อยเพื่อทำคุกกี้ มัฟฟิน และแม้แต่ขนมปัง เพียงแค่เพิ่มลงในแป้งและคนให้เข้ากัน หากมีเศษผักหรือผลไม้จำนวนมากในเค้ก ให้บดในเครื่องปั่นก่อน

แครกเกอร์แห้ง

เราใช้เค้กหรือส่วนผสมหลายอย่างแล้วใส่เมล็ดพืช ถั่ว ผลไม้แห้ง เครื่องปรุงรส เครื่องเทศ น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง สิ่งที่วิญญาณขอและในปริมาณที่คุณชอบเป็นการส่วนตัว

ผสมมวลในเครื่องปั่นจนเนียน เราคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วเกลี่ยส่วนผสมให้เป็นชั้นบาง ๆ (2-3 มม.) เราตั้งอุณหภูมิต่ำสุด นำแผ่นอบในเตาอบออกและผึ่งให้แห้ง ... หลังจาก 8-12 ชั่วโมง คุณก็จะมีแครกเกอร์พร้อม ซึ่งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน กรุบกรอบอย่างสวยงามและเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ

แคนดี้

ถ้าคุณได้เค้กที่แห้งมาก ให้ลองทำขนมจากมัน ผสมกากผลไม้กับน้ำผึ้งข้น ถั่วสับ และผลไม้แห้ง จากนั้นทำขนมทรงกลมจากมวลแล้วตกแต่งด้วยถั่วทั้งตัวที่ด้านบน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สามารถทำได้เช่นเดียวกันกับเค้กผักเพียงแทนที่น้ำผึ้งด้วยครีมเปรี้ยว ตกแต่งลูกบอลด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชี เด็ก ๆ จะสนใจกินขนมเพื่อสุขภาพแทนสลัดที่น่าเบื่อ

การกรอก

ใส่กากผัก หัวหอมสับ น้ำมันพืช เครื่องเทศและเครื่องเทศลงในข้าวต้ม เคี่ยวส่วนผสมเล็กน้อย

การบรรจุนี้เป็นสากล จะกินแยกกันก็ได้ หรือจะใส่พาย เกี๊ยว ตั๊กแตนตำข้าว แพนเค้กก็ได้ หรือเพียงแค่ห่อด้วย lavash อาร์เมเนียบาง ๆ แล้วกินอย่างนั้น

จากเค้กผลไม้ทำไส้สำหรับพาย เตรียมแบบเดียวกับที่เคยทำ ถ้าจำเป็น ให้เตรียมเค้กไว้ล่วงหน้าด้วยน้ำ

เครื่องดื่ม

เป็นไปได้ไหมที่จะทำเครื่องดื่มจากมวลที่ไม่มีของเหลวเหลืออยู่? แน่นอน! ตัวอย่างเช่น สมูทตี้ เราผสมเค้กในเครื่องปั่นพร้อมกับผลเบอร์รี่ฉ่ำผลไม้หรือผัก เทชาสมุนไพรหรือน้ำแร่ ขึ้นอยู่กับประเภทของสมูทตี้ (ผลไม้หรือผัก) เราเติมเครื่องเทศ น้ำตาล น้ำผึ้ง

และจากเค้กแอปเปิ้ลหรือองุ่น ช่างฝีมือบางคนทำขนมไหว้พระจันทร์และชาชา

ไม่จำเป็นต้องเขียนเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำฟักทอง - มันมีสารเพคตินที่มีประโยชน์, เกลือของโพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, ทองแดงและโคบอลต์, วิตามิน A, C, B1, B2, B6, D, E, K, ต.

น้ำฟักทองทำความสะอาดร่างกายและระบบย่อยอาหาร ขอแนะนำสำหรับความผิดปกติของการเผาผลาญ, โรคอ้วน, เบาหวาน, ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร, ส่งเสริมการหลั่งน้ำดี, เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดพร้อมด้วยอาการบวมน้ำ, โรคไตและตับ, กระเพาะปัสสาวะ , ผิวหนัง, สำหรับอาการท้องผูก, ขอแนะนำสำหรับผู้ชายสำหรับการอักเสบของต่อมลูกหมาก, สำหรับผู้หญิง - สำหรับการอักเสบของอวัยวะ, สำหรับโรคโลหิตจางและเพื่อปรับปรุงการแข็งตัวของเลือด, ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด, ปรับปรุงโครงสร้างของเล็บและผม

คุณต้องใช้มัน 1/2 ถ้วยวันละครั้ง 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร หลักสูตรการรักษาคือ 10 วัน
สามารถเติมน้ำแครอทหรือน้ำแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งลงในน้ำฟักทอง

ข้อห้าม
ในทางปฏิบัติไม่มีข้อห้ามสำหรับการใช้น้ำฟักทองเฉพาะการแพ้เฉพาะบุคคลเท่านั้น ดื่มด้วยความระมัดระวังในโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น เบาหวานชนิดรุนแรง

อย่าลืมประโยชน์ของเมล็ดฟักทอง เมล็ดฟักทองมีการใช้กันมานานในการแพทย์พื้นบ้านเป็นยาแก้พยาธิรวมถึงโรคของอวัยวะสืบพันธุ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาการกระตุกที่ทำให้ปัสสาวะลำบาก

เมล็ดฟักทองมีองค์ประกอบสำคัญ - สังกะสีซึ่งส่งผลต่อทรงกลมทางเพศ เป็นการดีที่จะคลิกเมล็ดฟักทองสำหรับต่อมลูกหมากอักเสบเช่นเดียวกับวัยหมดประจำเดือนในสตรี ช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น มีผลดีต่อหลอดเลือด...

เกี่ยวกับประโยชน์ของสังกะสี
“สังกะสีทำหน้าที่เหมือนตัวควบคุมการจราจรบนถนน กำกับและติดตามกระบวนการของร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ บำรุงระบบเอ็นไซม์และเซลล์ จำเป็นต่อการสังเคราะห์โปรตีน ควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อ ช่วยในการสร้างอินซูลิน มีความสำคัญต่อการรักษาความคงตัวของเลือดและกรด-เบส สมดุลในร่างกาย
มีผลทำให้ต่อมลูกหมากเป็นปกติและมีความสำคัญต่อการพัฒนาอวัยวะสืบพันธุ์ทั้งหมด งานวิจัยใหม่ชี้ให้เห็นถึงบทบาทสำคัญของสังกะสีในการทำงานของสมองและในการรักษาโรคจิตเภท มีหลักฐานที่ชัดเจนเกี่ยวกับความสำคัญของการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ
เร่งการสมานแผลภายในและภายนอก กำจัดจุดสีขาวบนเล็บ ช่วยขจัดการสูญเสียรสชาติ ช่วยในการรักษาภาวะมีบุตรยาก ช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับต่อมลูกหมาก ส่งเสริมการเจริญเติบโตและความตื่นตัวทางจิตใจ ช่วยลดการสะสมของคอเลสเตอรอล โรคที่เกิดจากการขาดธาตุสังกะสี: ต่อมลูกหมากโตได้ (ไม่ใช่มะเร็งที่ต่อมลูกหมากโต) ) หลอดเลือด
แหล่งธรรมชาติที่ดีที่สุด: สเต็ก, เนื้อแกะสับ, เนื้อหมู, รังไข่ข้าวสาลี, ยีสต์เบียร์, เมล็ดฟักทอง, ไข่, นมแห้งไม่มีไขมัน, มัสตาร์ด
ทางที่ดีควรทานสังกะสีคีเลต สังกะสีสามารถพบได้ร่วมกับวิตามินซี แมกนีเซียม และวิตามินบี

สำคัญ!- น้ำผลไม้ควรดื่มแบบคั้นสดทุกนาทีโดยไม่มีการใช้งานองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากจะตายในน้ำผลไม้

ดังนั้นปอกเปลือกฟักทองออกจากผิวหนังและแกนแยกเมล็ด เมล็ดพืช - สำหรับการอบแห้ง และน้ำผลไม้ที่ทำจากเนื้อ

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของน้ำผลไม้และปรับปรุงรสชาติ ฉันมักจะทำน้ำผลไม้จากฟักทองกับแครอท (ฟักทองประมาณ 2/3 และแครอท 1/3)

เนื่องจากเครื่องคั้นน้ำทั่วไปสมัยใหม่ทิ้งขยะไว้เป็นจำนวนมาก - เค้กกึ่งแห้ง ฉันจึงเกิดความคิดที่จะทำแพนเค้กขึ้นมา นอกจากนี้ กากฟักทองและแครอทยังดีที่จะใส่ในขนมอบ - ขนมปังขิงผสมน้ำผึ้ง สารเติมแต่งดังกล่าวช่วยปรับปรุงขนมปังขิงเท่านั้น - มันขึ้นและนุ่มขึ้น

แพนเค้กฟักทองและแครอท

• 1 ไข่
• 3-4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• ประมาณ 1 ถ้วย นม(คุณสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์นมหมัก - ryazhenka, kefir, ครีมเปรี้ยว - นำแก้วครึ่งแก้วใส่น้ำต้ม ฯลฯ )
• ถ้วย 1.5-2 บีบ ฟักทองกับ แครอท(ชิ้นเล็กชิ้นใหญ่ทิ้งไป)
• 1/3 ช้อนชา ช้อน โซดาราดน้ำส้มสายชู
• 2-3 ชา. ช้อนโต๊ะน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)
• เกลือ(หยิก) คุณสามารถเพิ่ม วานิลลินและ อบเชย

เรามักจะทอดแพนเค้กในกระทะด้วยน้ำมันพืช ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กอร่อยทั้งกับครีมและกับแยมน้ำผึ้ง ดีทั้งร้อนและทานเย็น อร่อย ได้กำไร สะดวก

ทานให้อร่อย!

น้ำแครอทเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่คุณอาจไม่เคยลองมาก่อน แต่ยังต้องเตรียมเองที่บ้านด้วย น้ำผลไม้บรรจุหีบห่อ (แม้ในขวดแก้วซึ่งถือว่ามีประโยชน์มากกว่าและคุณภาพสูงกว่า) ไม่อาจเทียบได้กับน้ำผลไม้คั้นสด - สด โดยเฉพาะกับสิ่งที่เตรียมมาด้วยมือคุณเองด้วยความรัก!

เป็นไปได้มากว่าเมื่อเตรียมน้ำผลไม้ไว้ที่บ้านเป็นครั้งแรก คุณจะประหลาดใจกับปริมาณเค้กที่ยังคงเหลืออยู่หลังจากการคั้นน้ำผลไม้ แต่เค้กมีไฟเบอร์ปริมาณมากซึ่งไม่ยกมือขึ้นโยนทิ้ง!

สิ่งที่ต้องทำจากเค้กแครอท (หรือผักหรือผลไม้อื่น ๆ ) เป็นคำถามที่คุณสนใจไม่เพียง มีสูตรอาหารออนไลน์มากมายสำหรับทุกอย่างตั้งแต่สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย ไปจนถึงอาหารจานหลักแบบจัดเต็ม: มังสวิรัติทอด ซุป เบอร์เกอร์ พาย มัฟฟิน ปาเต้ และแม้แต่ซูชิ! ปรากฎว่าไม่จำเป็นต้องทิ้งเค้กแครอทเนื่องจากแครอททั้งหมดคุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพจำนวนมากและในขณะเดียวกันก็อร่อย มาทำความรู้จักกับพวกเขากัน

กัวคาโมเล่กับเค้กแครอท สมุนไพร และอะโวคาโด

Guacamole เป็นซอสข้นหรือน้ำพริกที่ปรุงจากเนื้ออะโวคาโดสุกด้วยมะนาวหรือน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยร้อนแดง บ่อยครั้งที่เนื้อมะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, พริกหวานและเครื่องเทศถูกเติมลงใน guacamole

สูตรสำหรับ guacamole ของเราค่อนข้างแตกต่างไปจากเดิม เราต้องการ:

• ผักชีสด 1/2 พวง (หรือผักชีฝรั่ง)
• อะโวคาโดสุก 1 ผล
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เค้กแครอท
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาวหรือเพื่อลิ้มรส
• เกลือ พริกไทยป่น

สับผักใบเขียวอย่างประณีต บดอะโวคาโด (ด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น) ผสมผักใบเขียวกับเค้กแครอท อะโวคาโด น้ำมะนาว และเกลือ ให้คนให้เข้ากัน คุณสามารถส่งไปที่เครื่องปั่นอีกครั้งเพื่อให้ guacamole ได้เนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอและเรียบเนียน

เสิร์ฟซอสกับแครกเกอร์ ตอติญ่า ตอติญ่า เบอร์เกอร์มังสวิรัติ และผักสด Guacamole เป็นน้ำสลัดพาสต้าที่ยอดเยี่ยม

ทอดจากเค้กแครอท

การทำแครอททอดไม่ยากไปกว่าการคั้นน้ำจากแครอท! เค้กผัก (คุณสามารถผสมแครอท มันฝรั่ง บวบ ฟักทอง ฯลฯ) กับมันบดและเครื่องเทศ จากนั้นปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ในสูตรนี้ มันฝรั่งจะแทนที่ไข่ - ใช้สำหรับเก็บส่วนผสมที่เหลือไว้ด้วยกัน

คุณสามารถเสิร์ฟเค้กชิ้นเล็กชิ้นน้อยกับกับข้าวผัก ซีเรียล หรือพาสต้า

ซูชิหน้าแครอท

ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย จะเปลี่ยนข้าวในซูชิและม้วนเพื่อทำอาหารจานดิบได้อย่างไร? แน่นอนเค้กแครอท! สาหร่ายโนริ แครอท แตงกวา อะโวคาโด พริกดอง ซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย (ดิบ) และวาซาบิ ทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อเพลิดเพลินกับโรลสดแสนอร่อย

อาหารแคลอรี่ต่ำซุปเค้กแครอทหอมและอร่อย คุณสามารถปรุงซุปฟักทองได้

เราต้องการ:

• 2 ช้อนโต๊ะ. กากผัก
• 2 ช้อนโต๊ะ. กะทิ (สามารถเป็นอัลมอนด์)
• 0.5 ช้อนชา ขิงสดขูด
• 1 ช้อนชา เครื่องเทศแกง
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือพริกไทย

เทเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ ล. กะทิใส่กระเทียมสับละเอียดแกง เกลือ. ต้มด้วยไฟ "ต่ำ" ประมาณ 10-15 นาที เมื่อเค้กสุกนิ่มและนุ่มในรสชาติ เทนมแก้วที่ 2 ใส่ขิง พริกไทยป่น แล้วต้มให้เดือด ทันทีที่ซุปแครอทเริ่มเดือด ให้ปิดเตา

น้ำซุปจะออกรสเผ็ด เผ็ด รสรมควันด้วยขิงสด

แครอทเค้กขนมปังขิง

ไม่สำคัญว่าคุณจะทำคัพเค้กจากแครอทขูดสดหรือใช้เค้กที่เหลือหลังจากคั้นน้ำผลไม้ ไม่ว่าในกรณีใดมัฟฟินหรือมังสวิรัติจะไม่มีใครเทียบได้!

ปราศจากไข่ ยีสต์ นม และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ ไข่จะถูกแทนที่ด้วยเมล็ดแฟลกซ์บด

จากเครื่องเทศ - ขิง, กานพลู, อบเชย, วานิลลาซึ่งให้กลิ่นหอมและรสชาติที่เหลือเชื่อของคัพเค้กแบบลีน สูตรฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อยและอบอุ่น

เค้กแครอท

สูตรคล้ายกัน. ส่วนผสมและเทคโนโลยีการทำอาหารมีความแตกต่างกัน เค้กแครอทจัดทำขึ้นโดยไม่มีไข่มังสวิรัติอย่างเต็มที่

จากเครื่องเทศ - อบเชย นอกจากพาย - วอลนัท

พายเป็นตัวเลือกมังสวิรัติที่ถูกกว่าและง่ายกว่าเมื่อเทียบกับมัฟฟินแครอท

แครกเกอร์กากมะขามดิบ

ในการเตรียมแครกเกอร์ คุณจะต้องใช้เครื่องขจัดน้ำ (เครื่องอบผักและผลไม้) หรือแสงแดดในฤดูร้อน เช่นเดียวกับมัฟฟิน เมล็ดแฟลกซ์บดจะใช้จับแป้งที่มีชีวิตไว้ด้วยกัน ต้องขอบคุณแฟลกซ์ที่ทำให้แป้งมีเนื้อแน่นและง่ายต่อการแผ่ออกบนพื้นผิวของโต๊ะ

เมล็ดแฟลกซ์เป็นตัวเลือก สามารถปั้นจากเค้กแครอทด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ เติมน้ำเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม เมื่อแห้ง ขนมปังอาจแตกเล็กน้อยและดูน่ารับประทานน้อยกว่า

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเสิร์ฟแครกเกอร์กับ guacamole กับอะโวคาโดและเค้กแครอทเดียวกันได้!

แยมแครอทมะนาว

• 500 กรัม เค้กแครอท
• 500 กรัม ซาฮารา
• มะนาวสับละเอียด 1 ลูก
• 1/3 ช้อนชา อบเชย
• 1/4 ช้อนชา กานพลูพื้นดิน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ นำไปปรุงอาหารด้วยไฟ "เล็ก" แยมคนตลอดเวลา หลังจาก 15-20 นาที แครอทจะต้มและอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศและมะนาว

และอีก 10 นาทีต่อมา สามารถนำแยมออกจากเตาแล้วเทลงในขวดแก้วพาสเจอร์ไรส์

หากคุณมีทางเลือกในการปรุงอาหารมังสวิรัติจากเค้กแครอท - ส่งทางไปรษณีย์หรือเขียนในความคิดเห็น

ทานให้อร่อย!