วิธีทำชาผลไม้แสนอร่อย: สูตรและรายละเอียดปลีกย่อย ชาสมุนไพรทำเอง
หลายคนชอบชาสมุนไพรที่หอมและอร่อย เพื่อน ๆ ของคุณบางคนได้แบ่งปันสูตรอาหารของคุณแล้ว: ตัวอย่างเช่นที่นี่กับลูกเกดมินต์และคาโมไมล์และที่นี่ - รวมถึงชากับ woodlice ซึ่งช่วยกำจัดอาการปวดข้อ ถึงเวลาที่เหมาะสมแล้วสำหรับการเก็บเกี่ยวสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมาย และฉันเสนอให้กลับมาที่หัวข้อนี้อีกครั้งเพื่อระลึกถึงสูตรเครื่องดื่มวิตามินกลิ่นหอมเพิ่มเติม
ในฤดูหนาว สิ่งเหล่านี้จะเตือนเราถึงวันในฤดูร้อน ยกระดับจิตวิญญาณและความมีชีวิตชีวาของเรา แต่สำหรับสิ่งนี้มันคุ้มค่าที่จะตุนส่วนผสมที่จำเป็นไว้
ชาวิตามินผสมโรสฮิป
ผลโรสฮิปเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมสมุนไพรหลายชนิด แทบจะไม่มีใครเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของมันเลย ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะพูดซ้ำตัวเอง - ไปที่สูตรโดยตรงสำหรับ ป้องกันการขาดวิตามินเตรียมชาต่อไปนี้: สะโพกกุหลาบแห้งสับ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 1 แก้ว; ชงในกระติกน้ำร้อนหรือความร้อนเป็นเวลา 15 นาทีในอ่างน้ำ (หมายเหตุ: เครื่องดื่มมีความเข้มข้นค่อนข้างมาก นี่เป็นปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่)
คุณสามารถเพิ่มโรสฮิปแห้งลงในส่วนผสมสมุนไพรอื่นๆ ชงและดื่มได้เหมือนชาทั่วไป:
- กุหลาบสะโพกและผลเบอร์รี่ (หรือหรือ ลิงกอนเบอร์รี่, หรือ) ในอัตราส่วน 1: 1
- สะโพกกุหลาบ - 3 ส่วน ใบ ตำแย- 3 ส่วน เบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่- 1 ส่วน
- กุหลาบสะโพก - 3 ส่วน, แห้ง - 3 ส่วน, ใบ ตำแย- 3 ส่วน เบอร์รี่ ลูกเกดดำ- 1 ส่วน
- สะโพกกุหลาบ ใบไม้ ราสเบอรี่, ออกจาก ลูกเกดดำ- ใบละ 1 ส่วน ลิงกอนเบอร์รี่- 2 ส่วน
ชารสเผ็ด
สมุนไพรรสเผ็ดหลายชนิดที่เราคุ้นเคยใช้ทำชาซึ่งจะมีประโยชน์อย่างยิ่งในสภาพอากาศหนาวเย็น (และฤดูใบไม้ร่วงก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม ... )- ชามินต์กับสาโทเซนต์จอห์น
- ชามินต์กับกระวาน
- ชาผักชี
ชาเผ็ดแก้ไอ
หากคุณเป็นหวัด เครื่องดื่มเผ็ดร้อนที่ดื่มได้วันละ 2-3 ครั้ง จะช่วยบรรเทาอาการไอได้:- สมุนไพร 2 ช้อนชา พืชไม้ดอกสีน้ำเงิน officinalisน้ำเย็น 0.5 ลิตร เทน้ำราดสมุนไพร ต้มให้เดือด ทิ้งไว้ 5 นาที คลายเครียด
- สมุนไพร 1.5 ช้อนชา น้ำเย็น 1 แก้ว เทน้ำสมุนไพรนำไปต้มทิ้งไว้ 10 นาที สายพันธุ์เพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
ชาสมุนไพรแก้หวัด
น่าเสียดายที่สภาพนี้คุ้นเคยกับเราทุกคน: หนาวสั่น ปวดเมื่อยตามร่างกาย มีไข้ ... ด้วยอาการป่วยดังกล่าว การดื่มของเหลวมาก ๆ จะมีประโยชน์ และจะเป็นการดีหากสิ่งเหล่านี้เป็นชาสมุนไพรที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถใช้ตัวอย่างเช่นค่าธรรมเนียมดังกล่าว (พวกเขาต้มและดื่มร้อนวันละ 3-4 ครั้ง):
- ดอกไม้ ต้นไม้ดอกเหลืองและผลเบอร์รี่ ราสเบอรี่ในอัตราส่วน 1: 1; สำหรับชงชา ให้นำส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ ลงในแก้วน้ำเดือด
- เบอร์รี่ ราสเบอรี่และใบเป็น 2 ส่วน หญ้า - 1 ส่วน สำหรับชาคุณต้องใช้ส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
- ดอกไม้ ต้นไม้ดอกเหลืองและใบไม้ แม่และแม่เลี้ยงในอัตราส่วน 1: 1; เทส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำเดือด 1 แก้ว ทิ้งไว้ 20 นาที ความเครียด
- ออกจาก สะระแหน่, ดอกไม้ Elderberry สีดำและดอกไม้ ต้นไม้ดอกเหลืองในส่วนเท่า ๆ กัน เทส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 1 แก้วต้ม 10 นาทีความเครียด (นี่คือชาทุกวันพวกเขาดื่มใน 2 ปริมาณร้อน)
ชาสมุนไพรและเบอร์รี่แสนอร่อย
ใบชาสดหรือแห้งสามารถใส่ใบชาธรรมดาหรือใช้แทนก็ได้ อร่อย สุขภาพดี อิ่มอกอิ่มใจ
- ใบสดหรือแห้งเทน้ำเดือดในอัตราส่วน 1:10 และยืนยันเป็นเวลา 10 นาที คุณสามารถเพิ่มใบและช่อดอกลงในชาธรรมดาได้ - พวกเขาจะให้กลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกใจ
- ถ้ามันเติบโตไปพร้อมกับคุณให้แห้งไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงชิ้นส่วนของเถาวัลย์ที่เหลือจากการตัดแต่งกิ่ง (ช่วงกลางฤดูร้อนเป็นเวลาที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้) หรือเปลือกไม้แล้วเติมลงในชา - ยาชูกำลังและ รับประกันความหอมของต้นสน-ส้ม ( ความสนใจ!ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงไม่ควรใช้ผลตะไคร้ - เพิ่มความดันโลหิตและกระตุ้นการทำงานของหัวใจ)
- หญ้า หญ้าชนิดหนึ่งสามารถชงแบบแห้งหรือแบบสด เติมลงในชาธรรมดาเพื่อรสชาติและกลิ่นหอม catnip drink มีฤทธิ์กดประสาทเล็กน้อย ช่วยแก้อาการท้องอืด ลำไส้กระตุก นอนไม่หลับ
- ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน chokeberry-; พวกเขาสามารถต้มในกระติกน้ำร้อน (ผลเบอร์รี่แห้งเทน้ำเดือดในอัตราส่วน 1:10) และดื่มวันละ 3-4 ครั้งสำหรับเครื่องดื่มรสชาติดีครึ่งแก้ว ( ความสนใจ!คุณไม่ควรใช้ chokeberry - ในรูปแบบใด ๆ - เป็นโรค thrombophlebitis และมีความดันโลหิตต่ำ)
- รากแห้ง 1 ช้อนชา ดอกแดนดิไลอันและราก 1 ช้อนชาบดในเครื่องบดกาแฟเติมน้ำเดือด 2 ถ้วยแล้วใส่ใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที นอกจากรสชาติที่ถูกใจแล้ว ชานี้ยังมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท
- ดอกไม้และผลไม้แห้ง ฮอว์ธอร์น(หรือเฉพาะผลไม้แห้งและบด) ในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะวัตถุดิบต่อน้ำเดือด 1 ถ้วยในกาน้ำชาหรือกระติกน้ำร้อน ชานี้มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจ ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง และผู้ที่เป็นไมเกรนและนอนไม่หลับ
- กลิ่นที่ฉันเพิ่งต้มประมาณ 10-15 นาทีในกาน้ำชาในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะสมุนไพรสับต่อน้ำเดือด 1 แก้วหรือเติมลงในชาปกติ
- สามารถใส่ดอกไม้ลงในชาได้ ทุ่งหญ้าหวาน, หรือ ; มันทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งและรสชาติอ่อน ๆ (โดยวิธีการที่ชา tavolga นั้นดีสำหรับการดื่มสำหรับโรคหวัด: พืชชนิดนี้เป็นอะนาล็อกสมุนไพรของแอสไพรินและถูกใช้เป็นยาลดไข้และต้านการอักเสบมาเป็นเวลานาน ตัวแทน)
- , หรือ fireweedมีการใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณแทนใบชาทั่วไป จะชงดอกไม้แห้งหรือสดก็ได้ หรือจะปรุงเมนูดังก็ได้ ชาโคปอรี- อย่างไรก็ตาม นี่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาวและยากซึ่งต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีบางอย่าง ความซับซ้อนที่คุณสามารถอ่านได้ในสิ่งพิมพ์และ
ฉันยังต้องการเตือนคุณและ - ท้ายที่สุดสมุนไพร, ผลไม้, ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่ซึ่งถูกกล่าวถึงนั้นมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่จะสามารถใช้ของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่ก็ต่อเมื่อทุกอย่างเสร็จสิ้นตรงเวลาและเป็นไปตามกฎ
ในสมัยนั้นเมื่อมันไม่ง่ายเลยที่จะได้รับชาจีนแท้ๆชาสมุนไพรได้รับความนิยมในรัสเซียซึ่งรวบรวมด้วยมือของพวกเขาเองไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ แต่ยังช่วยในการรักษา โรคภัยไข้เจ็บต่างๆ กลิ่นหอมและวิตามินรวมถึงใบอ่อนและผลเบอร์รี่ของสวนและพุ่มไม้ป่าหญ้าป่าหลากหลายชนิด การปรับสีและการผ่อนคลาย ความอบอุ่น และวิตามิน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาสมุนไพรได้กลับมาเป็นจุดสนใจอีกครั้งเนื่องจากความไว้วางใจที่เพิ่มขึ้นในพลังบำบัดของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและสมุนไพร
ส่วนประกอบยอดนิยม
ชาสมุนไพรไม่ได้อยู่ภายใต้มาตรฐานใด ๆ - มีจำนวนนับไม่ถ้วน แต่ถ้าคุณวิเคราะห์องค์ประกอบของพวกเขา มันจะเปิดเผยรายชื่อพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งคุณประโยชน์ที่เป็นสากล ในชาสมุนไพร คุณมักจะพบสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ลูกเกด โรสฮิป Hawthorn และต้นสนชนิดหนึ่ง (ใบอ่อน ดอกไม้ และผลไม้) ก้านของสาโทเซนต์จอห์น เสจ โหระพา และออริกาโน ใบตำแย มิ้นต์และเลมอนบาล์ม , สมุนไพรมะขามแขก, ดอกคาโมไมล์และชบา , ผลไม้แห้งชิ้นหนึ่งและเปลือกส้ม คุณสมบัติที่ดีที่สุดของชาเกิดจากการผสมพืชหลายชนิดเข้าด้วยกัน และในแง่นี้ ชาสมุนไพรเป็นศิลปะที่ให้ขอบเขตการทดลองอย่างแท้จริง
อย่างไรก็ตาม ชาสมุนไพรไม่สามารถรวบรวมอย่างไร้เหตุผลได้ เนื่องจากประโยชน์ของส่วนประกอบหนึ่งสามารถทำให้เป็นกลางได้ด้วยสเปกตรัมของการกระทำของอีกส่วนประกอบหนึ่ง และด้วยค็อกเทลดังกล่าว ชาสมุนไพรอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ในองค์ประกอบของชาที่คัดเลือกมาอย่างเหมาะสม พืชทุกชนิดควรเสริมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งกันและกัน หรือไม่รบกวนการสำแดงของชา 
ประเภทของชาสมุนไพร
หากคุณศึกษาการแบ่งประเภทอย่างระมัดระวัง ชาสมุนไพรเพื่อสุขภาพสามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มหลัก ๆ ได้หลายกลุ่มขึ้นอยู่กับผลกระทบต่อร่างกาย ด้วยเหตุนี้ คุณไม่ควรใช้ชาสมุนไพรเพียงเพื่อรสชาติที่คุณชอบ: มันสามารถ "เล่นตลก" ทำให้คุณนอนไม่หลับในตอนกลางคืน หรือทำให้รู้สึกสงบเมื่อร่างกายต้องการกำลังใจ
ค่าวิตามิน
ชาสมุนไพรดังกล่าวจะมีผลเบอร์รี่และผลไม้อย่างแน่นอนซึ่งสะสมองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วยซึ่งสามารถรองรับในฤดูหนาวและภูมิคุ้มกันลดลง: โรสฮิป, Hawthorn, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, แอชเบอร์รี่สีแดง, เอลเดอร์เบอร์รี่, แอปเปิ้ล คอลเลกชันดังกล่าวสามารถนึ่งในกระติกน้ำร้อนเพื่อให้โครงสร้างที่หนาแน่นของผลไม้แห้งมีเวลาที่จะแจกส่วนประกอบที่มีประโยชน์ การเสริมชาด้วยมือของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก เพิ่มคุณค่าให้กับชาแบบดั้งเดิมด้วยผลเบอร์รี่แห้งและผลไม้ประเภทต่างๆ
ค่าธรรมเนียมผ่อนคลาย
หลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน ชาที่ทำจากสมุนไพรซึ่งแสดงถึงคุณสมบัติในการผ่อนคลาย: มิ้นต์, ฮ็อพ, ลาเวนเดอร์และมาเธอร์เวิร์ตจะมีประโยชน์ เมล็ดยี่หร่า ดอกลินเดน และคาโมมายล์มักรวมอยู่ในคอลเลกชัน ผลกดประสาทของส่วนประกอบเหล่านี้เกิดจากฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่ายเล็กน้อยและผลผ่อนคลายต่อระบบประสาท เครื่องดื่มแก้วนี้จะช่วยกำจัดอาการนอนไม่หลับ บรรเทาอาการปวดหัวและปวดหัวใจจากโรคประสาท ขจัดอิศวรและแม้กระทั่งการเต้นของหัวใจ ในทางปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าชาสมุนไพรที่ผ่อนคลายไม่ได้ด้อยกว่าในด้านประสิทธิผลของยาระงับประสาททางเภสัชกรรม โดยไม่มีผลข้างเคียงที่เด่นชัด
ค่าธรรมเนียมการปรับสี
ไม่จำเป็นเลยที่จะดื่มกาแฟ คลายกล้ามเนื้อหัวใจ เพื่อให้ร่างกายพร้อมสู้เต็มที่ในตอนเช้า คุณก็ชงส่วนผสมสมุนไพรที่ "ถูกต้อง" ได้เลย เช่น ตะไคร้ ใบสตรอว์เบอร์รี่ แองเจลิกา สาโทเซนต์จอห์น โรสฮิป หรือโรสแมรี่ เพื่อเพิ่มพลัง บางครั้งเพียงแค่เพิ่มกานพลูลงในชาผลไม้ที่คุณชื่นชอบซึ่งใช้เป็นเครื่องเทศ ประโยชน์ของสารออกฤทธิ์ของพืชเหล่านี้คือการเร่งการไหลเวียนโลหิตและการทำงานของร่างกายบางส่วน กระตุ้นระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท และปล่อยพลังงาน
ชาสลิมมิ่ง
ชาสมุนไพรสำหรับการลดน้ำหนักเป็นสิ่งแรกที่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหันไปหาเนื่องจากความถูกของผลิตภัณฑ์และความสะดวกในการใช้งาน
แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่ตระหนักว่าหากคุณยังคงใช้แคลอรี่ในทางที่ผิด ชาสมุนไพรจะช่วยบรรเทาอาการบวมและความผิดปกติของอุจจาระได้มากที่สุดเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและเป็นยาระบาย
ส่วนประกอบหลักของชานี้มักจะเป็นสมุนไพรจากใบมะขามแขกหรืออเล็กซานเดรีย ประโยชน์ของมะขามแขกนั้นเกิดจากแอนโธรไกลโคไซด์ในองค์ประกอบ ซึ่งให้ผลเป็นยาระบายที่ละเอียดอ่อน สมุนไพรมะขามแขกไม่มีผลเด่นชัดต่อการเผาผลาญไขมัน แต่ช่วยชำระล้างสารพิษที่สะสมในร่างกายและปรับปรุงการทำงานของมอเตอร์ของลำไส้ ไม่แนะนำให้ใช้ชาที่มีส่วนผสมของมะขามแขกเพื่อหลีกเลี่ยงการติดสารกระตุ้นภายนอกของการบีบตัวของกล้ามเนื้อ
พืชในรูปของชาไม่สามารถอวดรสชาติพิเศษได้ แต่ใบมะขามแขกเข้ากันได้ดีกับสะระแหน่อันเป็นที่รักซึ่งให้ทั้งผลในการทำความสะอาดและผ่อนคลายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาหาร ชามะขามแขกสามารถเป็นอันตรายได้ในระหว่างความผิดปกติของลำไส้โดยทำให้อาการท้องร่วงรุนแรงขึ้นและหากให้ยาเกินขนาดจะทำให้ปวดท้อง นอกจากมะขามแขกแล้ว ชาสมุนไพรลดความอ้วนยังรวมถึงพืชขับปัสสาวะ เช่น เสจ ตำแย เลมอนบาล์ม โรสฮิป ลิงกอนเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่
หากสามารถซื้อสมุนไพรที่แปลกใหม่เช่นมะขามแขกได้หากเป็นไปได้ควรเตรียมพืชในประเทศหากเป็นไปได้ การทดลองกับสัดส่วนและรสชาติของชาสมุนไพรทำเองเป็นเรื่องสนุก สิ่งสำคัญคือไม่ต้องไร้สาระเกี่ยวกับคุณสมบัติของสมุนไพรและรวมเข้าด้วยกันอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเองและคนที่คุณรัก เมื่อรวบรวมพืชคุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน:
- คุณไม่ควรตัดกิ่งก้านหรือดึงพืชทั้งหมดออกโดยไม่ได้ตั้งใจ: มีเพียงใบอ่อนที่ออกดอกเท่านั้นที่สามารถตัดออกจากพุ่มไม้ได้สองหรือสามอันจากการยิงแต่ละครั้งและช่อดอกจะต้องทิ้งไว้บนไม้ดอกเพื่อไม่ให้รบกวนกระบวนการทางธรรมชาติของ การสืบพันธุ์ของพวกเขา;
- ดอกไม้ที่มีไว้สำหรับชาควรบานสะพรั่งและผลเบอร์รี่และผลไม้ควรสุก
- สำหรับพืชส่วนใหญ่ เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวคือจุดเริ่มต้นของการออกดอก
- หญ้าจะไม่สะสมในช่วงฝนตกหรือในช่วงที่มีน้ำค้างตกหนัก
ทางที่ดีควรเก็บเกี่ยวต้นชาในพื้นที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ภูเขาอุดมไปด้วยสมุนไพรโดยเฉพาะ นั่นคือเหตุผลที่ชาไครเมียอัลไตและชาจากคอเคซัสถือว่ามีค่าที่สุด
สำหรับชา พืชที่ตากแห้งอย่างเหมาะสมเท่านั้นที่เหมาะสม โดยไม่มีราและความชื้น - หญ้าที่เน่าเสียสามารถทำร้ายกระเพาะอาหารและทำให้เกิดพิษได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำให้แห้งในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี กระจายเป็นชั้นบางๆ บนพื้นผิวแนวนอนที่ปกคลุมด้วยกระดาษ หรือแขวนไว้เป็นพวงเล็กๆ ในที่ร่ม
คอลเลกชันจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 2 ปีในถุงกระดาษแน่น กล่องกระดาษแข็ง ภาชนะไม้ เซรามิก หรือแก้วที่มีฝาปิดที่ปิดสนิท รากเช่นวาเลอเรี่ยนซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ผ่อนคลายของชาจะไม่สูญเสียคุณสมบัติเป็นเวลา 3 ปี เป็นที่เชื่อกันว่าหญ้าที่บดจะสูญเสียสารอาหารมากขึ้นในระหว่างการเก็บรักษา ดังนั้นหากการรวบรวมไม่ผสมในทันที จะเป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้ส่วนที่เก็บเกี่ยวของพืชไม่เสียหาย
การต้มสมุนไพรที่ถูกต้อง
หลายคนที่ไม่รู้ว่าจะชงสมุนไพรอย่างไร ให้เตรียมชาสมุนไพรไว้เป็นชาแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม ชาสมุนไพรมีกฎการชงของตัวเอง สำหรับแก้วน้ำใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. วัตถุดิบและน้ำเดือดจะต้องสดอย่างแน่นอน เนื่องจากการต้มซ้ำๆ จะทำให้ขาดออกซิเจนและทำให้มันตายได้
เวลาในการต้มขึ้นอยู่กับส่วนประกอบในการรวบรวม ชาที่ทำจากดอกไม้และใบอ่อนอ่อนสามารถบ่มได้เพียง 3 นาที ในระหว่างนั้นชาจะปล่อยสารอาหารหลักไปสู่การชง หากคอลเลกชันมีใบและกิ่งที่หยาบกว่า เวลาในการต้มจะขยายเป็น 5 นาที และเมื่อชาประกอบด้วยเมล็ด เปลือก ราก และชิ้นส่วนของผลไม้ จะต้องเก็บชาไว้อย่างน้อย 10 นาที ในอ่างน้ำอย่างเหมาะสมที่สุด
ยิ่งใส่ชานานเท่าไหร่ ชาก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้น แต่ไม่ควรหักโหมจนเกินไป เพราะพืชบางชนิด เช่น ดอกคาโมไมล์ จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในหนึ่งหรือสองชั่วโมง
ชาสมุนไพรเป็นชุดปฐมพยาบาลสีเขียวที่แท้จริง นี่คือขั้นตอนสปาที่ซับซ้อน - การให้น้ำในร่างกาย, ความอิ่มตัวของมันด้วยสารที่มีประโยชน์ของชาและน้ำมันหอมระเหย บ่อยครั้งที่ผู้คนพบสูตรในอุดมคติซึ่งร่างกายตอบสนองด้วยการตอบสนองอย่างซาบซึ้ง เก็บไว้และส่งต่อให้คนที่คุณรักเหมือนของที่ระลึก สิ่งสำคัญคือไม่รักษาชาดังกล่าวโดยประมาททำการทดลองกับตัวเองหรือใช้ "ยาครอบจักรวาล" ในทางที่ผิดเพื่อสร้างความเสียหายต่อสุขภาพ มันคุ้มค่าที่จะฟังการสนทนาที่ไม่ได้ยินของร่างกายและธรรมชาติเพื่อดึงเอาแก่นสารแห่งผลประโยชน์ออกจากความร่ำรวยเท่านั้น
วิธีการรักษาความดันโลหิตสูงที่บ้านอย่างถูกต้อง
คุณเคยพยายามกำจัดความดันโลหิตสูงที่บ้านด้วยตัวเองหรือไม่? ตัดสินโดยข้อเท็จจริงที่คุณกำลังอ่านบทความนี้ ชัยชนะไม่ได้อยู่ฝ่ายคุณ และแน่นอนคุณทราบโดยตรงว่ามันคืออะไร:
- รู้สึกไม่สบายอีกครั้ง
- ตื่นนอนตอนเช้าด้วยความคิดว่าจะลดอาการปวดกดทับที่ด้านหลังศีรษะได้อย่างไร ซึ่งจะเติบโตและค่อยๆ จับส่วนอื่นๆ ของศีรษะ
- ทนทุกข์ทรมานจากอาการนอนไม่หลับ หงุดหงิด หรือเวียนหัวทุกครั้ง
- ซ้ำแล้วซ้ำเล่าเพื่อหวังความสำเร็จ คาดหวังผลลัพธ์ด้วยความไม่อดทน และผิดหวังกับยาที่ไม่มีประสิทธิภาพตัวใหม่
ตอนนี้ตอบคำถาม: สิ่งนี้เหมาะกับคุณหรือไม่? คุณจะทนกับเรื่องนี้ได้อย่างไร? และคุณได้ "เท" ยาที่ไม่มีประสิทธิภาพไปเท่าไหร่แล้ว? ถูกต้อง - ได้เวลายุติมันแล้ว! คุณเห็นด้วยไหม? นั่นคือเหตุผลที่เรานำเสนอวิธีการที่บอกเกี่ยวกับวิธีการกำจัดความดันโลหิตสูงอย่างมีประสิทธิภาพและราคาไม่แพงอย่างถาวรในเวลาเพียงหนึ่งเดือน ...
ข่าวยอดนิยม
ทุกคนคงชอบนั่งกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงและพูดคุยกันด้วยชาอุ่นๆ แสนอร่อยสักถ้วย
ท้ายที่สุดแล้วเครื่องดื่มนี้ไม่เพียงช่วยรักษาการสนทนาเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายอบอุ่นในตอนเย็นของฤดูหนาวและผ่อนคลาย
แล้วอะไรที่ทำให้ชาเป็นที่นิยม? แน่นอนมันเป็นกลิ่นที่ลืมไม่ลง
หากคุณยังซื้อถุงชาจากร้าน ถือว่าคุณพลาดมาก เพราะคุณสามารถเตรียมส่วนผสมของชาได้เองที่บ้าน ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เงินจำนวนมาก นอกจากนี้กิจกรรมนี้ค่อนข้างน่าตื่นเต้น
ส่วนผสมชาโฮมเมดสามารถ:
ผลไม้สับละเอียด
ใบใหญ่ของชาเขียวหรือชาดำที่ดี
เครื่องเทศทุกชนิด: มิ้นต์, โหระพา, กระวาน, กานพลู;
เบอร์รี่อบแห้ง
ประโยชน์ในชาเบลนด์ อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรยากในการทำอาหาร คุณสามารถเตรียมและทำให้ผลเบอร์รี่แห้งในฤดูร้อน ผลไม้จะถูกนำเสนอบนเคาน์เตอร์ร้านค้าเสมอ แต่เครื่องเทศไม่ได้เป็นปัญหาเลย
นอกจากการใช้ส่วนผสมที่เตรียมด้วยมือของคุณเองแล้ว ยังสามารถใช้เป็นการนำเสนอได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น นำเสนอให้เพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัวในทุกโอกาส จะไม่มีใครสนใจเรื่องเซอร์ไพรส์แบบนี้
วิดีโอในหัวข้อ
ชาได้รับการยกย่องมาอย่างยาวนานในด้านสรรพคุณทางยา การใช้งานเริ่มขึ้นในจีนและเอธิโอเปีย และต่อมาแพร่หลายไปทั่วโลก
หลายคนไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาได้อีกต่อไปหากไม่มีเครื่องดื่มนี้ จำเป็นต้องรวมชาดำหรือชาเขียวในอาหารประจำวันของบุคคล ซึ่งเป็นที่นิยมในบาร์ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ศูนย์การค้า และสถานประกอบการอื่น ๆ อีกมากมาย
ต้องบอกว่าข้อได้เปรียบหลักของส่วนผสมชาหอมคือการมีส่วนผสมจากธรรมชาติ:
แอปเปิ้ล;
ส้ม;
เครื่องเทศ;
เบอร์รี่แห้ง: แครนเบอร์รี่, ลูกเกด;
ใบสะระแหน่;
ผลไม้โรสฮิป.
ร้านชาเป็นที่นิยมมากในขณะนี้ พวกเขาสามารถเสนอเครื่องดื่มที่หลากหลายให้กับลูกค้าจากผู้ผลิตที่น่าเชื่อถือที่สุด ในโลกสมัยใหม่ การแข่งขันในพื้นที่นี้กำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว มีบริษัทต่างๆ ปรากฏตัวขึ้นในตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ พร้อมที่จะดึงดูดผู้ซื้อด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
อย่างไรก็ตาม การทำส่วนผสมชาของคุณเองเป็นทางออกที่ดีที่สุด แน่นอน เรามั่นใจในคุณภาพของส่วนผสมที่เราเพิ่มเข้าไป และเราเลือกมันเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียมส่วนผสมชาหอมๆ นั้นง่ายมาก:
1. เราเลือกส่วนผสมที่เราต้องการใช้: ชาประเภทต่างๆ, ผลไม้, เครื่องเทศ, เบอร์รี่แห้ง
2. ล้างผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใช้แอปเปิ้ล ส้ม มะนาว ส้มโอเพื่อลิ้มรส
3. ใส่ชิ้นส้มบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบประมาณ 1-2 ชั่วโมง ระบอบอุณหภูมิควรสอดคล้องกับ 100-120 ° C
4. มิ้นต์แห้งพร้อมกับผลเบอร์รี่: ราสเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, ลูกเกด, บลูเบอร์รี่
5. บดอบเชยและกระวานในครก
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ทิ้งไว้ 7-14 วัน
7. เราชงชาหอมและเพลิดเพลินกับรสชาติที่อร่อย
สีแดง ซึ่งขุดได้ทางตอนใต้ของจีน มีลักษณะเป็นผลไม้แห้งและมีกลิ่นคล้ายน้ำนม ในการผลิตจะใช้เฉพาะดอกตูมและใบชาที่ยังไม่เปิด เขาฟื้นฟูความแข็งแกร่งอย่างสมบูรณ์ เป็นที่ชื่นชมสำหรับรสชาติของมัน
เครื่องดื่มชาขาว. เป็นผลิตภัณฑ์ของชนชั้นสูงที่สุด เก็บเกี่ยวด้วยมือจากต้น Da Bao ที่มีชื่อเสียง มีรสชาติของน้ำผึ้งที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับผู้หญิงที่ใส่ใจรูปร่างของตัวเอง
ชาสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการรักษาสูงสุดเนื่องจากการผลิตจากผลไม้ ดอกไม้ และผลเบอร์รี่ตามธรรมชาติ
ชาอู่หลงที่ทำจากใบพืชที่โตแล้วมีราคาแพงที่สุดและแปรรูปได้ยาก
Pu-erh เครื่องดื่มกึ่งหมักที่มีคุณค่าสำหรับการแก่ชรา
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม คุณสามารถทดลองรสชาติโดยผสมชาและเครื่องเทศประเภทต่างๆ หรือลองชิมรสชาติโดยใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ลงในเครื่องดื่ม
ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ควรได้รับคำแนะนำจากความชอบด้านรสชาติและคุณสมบัติการรักษาของส่วนประกอบที่เลือก แสดงความสามารถของคุณในการผสมรสชาติและกลิ่นหอมโดยการเตรียมชาผสมกลิ่นหอมสำหรับอาหารค่ำ อร่อย!
เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่และสมุนไพรบางชนิดสำหรับชงชาเพื่อสุขภาพและกลิ่นหอมที่บ้าน
ชาสตอเบอรี่อบแห้ง
ในการทำชาให้ใช้ผลเบอร์รี่แห้ง 1 ช้อนชาเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้สักครู่แล้วดื่ม ชาสตรอเบอร์รี่แห้งสามารถชงในกระติกน้ำร้อนได้ วี ผลเบอร์รี่แห้งมีสีแดง ผลเบอร์รี่แห้งจะถูกเก็บไว้ในภาชนะแก้วเป็นเวลาหนึ่งถึงสองปี
ชาใบสตรอว์เบอร์รี่
ในการทำชา ให้ใช้ใบแห้งหนึ่งช้อนชาในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว คลุมกาน้ำชาด้วยผ้าขนหนู ปล่อยให้มันชงและดื่มเครื่องดื่มหอมกรุ่นกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ใบแห้งจะถูกเก็บไว้นานถึงหนึ่งปีในภาชนะแก้วหรือกระดาษแข็ง
ชาเถ้าภูเขา
สามารถเตรียมชาจากผลเบอร์รี่โรวันแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะและสะโพกกุหลาบหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 1 ลิตร ต้มทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง อุ่นให้ร้อน กรองและดื่มร้อนกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
ในการทำชาจากเถ้าภูเขาใช้ผลไม้สีส้มแดง ผลไม้ตากแดดเป็นเวลาหลายวัน จากนั้นนำไปอบในเตาอบ หลังจากการอบแห้ง ผลไม้ที่ดำคล้ำจะถูกลบออกและเก็บไว้ในภาชนะไม้นานถึงสองปี ผลไม้โรวันมีวิตามิน C, P, B, E, แคโรทีน, น้ำตาล - ฟรุกโตส, ซูโครส, กลูโคส, ซอร์บิทอล, กรดอินทรีย์ - ซิตริก, มาลิกและทาร์ทาริก, แทนนิน, น้ำมันหอมระเหย, ฟลาโวนอยด์
ชาดอกโรสฮิป
ในการทำชาให้ใช้กลีบดอกแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วชงด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ปิดฝากาต้มน้ำด้วยผ้าเช็ดปากประมาณ 2-3 นาที
กลีบดอกจะแห้งในที่ร่มและมีอากาศถ่ายเท พวกเขาต้องมีการประกวดราคา สีชมพู... พวกเขาถูกวางไว้อย่างระมัดระวังในขวดแก้วปิดสนิทและเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี โซจู ประกอบด้วยวิตามิน C, P, B2, E, K, น้ำตาล, สารเพกติน, กรดอินทรีย์
ชาผสมจากใบสะระแหน่ ออริกาโน สาโทเซนต์จอห์น
ในส่วนเท่า ๆ กัน สะระแหน่ ออริกาโน และไฟว์ (ชาอีวาน) 1 ช้อนโต๊ะ ล. ส่วนผสมหนึ่งช้อนชงน้ำเดือด 500 มล. ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 30 นาที สะเด็ดน้ำชงชาเขียวหรือดำที่เข้มข้นด้วยสะระแหน่เล็กน้อย ใช้ 0.5-1 แก้วสำหรับอาการปวดหัว
สามารถเตรียมเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพได้ พวกเขาไม่เหมือนชาดำทั่วไปที่ถูกแช่นานกว่า - มากถึงครึ่งชั่วโมงและใช้เวลา 1 ช้อนชา หรือ 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรหนึ่งช้อนในแก้วน้ำเดือด
ชาใบเชอร์รี่
คุณสามารถเทใบเชอร์รี่สับหนึ่งช้อนชากับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วดื่มกับน้ำผึ้ง
ชาสมุนไพรแสนอร่อยทำจากกิ่งเชอร์รี่ เครื่องดื่มนี้มีกลิ่นอัลมอนด์และสีน้ำตาลแดงที่เข้มข้น ต้มกิ่งบาง ๆ หนึ่งกำมือในน้ำ 0.5 ลิตรเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วปล่อยให้ต้ม เครื่องดื่มช่วยรับมือกับอาการท้องอืดท้องเฟ้อและด้วยฤทธิ์ฆ่าเชื้อช่วยต่อสู้กับการอักเสบ
ชาใบลูกเกด
ใบลูกเกดมีวิตามินซีจำนวนมาก ชาดังกล่าวไม่เพียงอร่อยในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย: มันทำให้โทนสีดีขึ้น, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มใบชาสักสองสามใบ ใช้ผลเบอร์รี่สดและแห้งและใบในการทำชา
ชาซีบัคธอร์น.สำหรับการเตรียมชาทะเล buckthorn ใช้ผลไม้เมล็ดและใบ ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn เป็นเพียงคลังเก็บวิตามินและธาตุขนาดเล็ก มันมีประโยชน์มากสำหรับโรคหวัด การขาดวิตามิน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ชุดชาหอมกรุ่นเทศกาล
ชุดประกอบด้วย: ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn 1 ช้อนโต๊ะ, กุหลาบป่าปอกเปลือก 4 ช้อนโต๊ะ, แอปเปิ้ลแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ, ผลเบอร์รี่ viburnum 3 ช้อนโต๊ะ, พาร์ติชั่นวอลนัท 5 พาร์ติชั่น, บาล์มมะนาวหนึ่งกิ่ง ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันเทด้วยน้ำเดือดสองลิตรยืนยันเป็นเวลา 1 - 1.5 ชั่วโมง (เป็นไปได้ในกระติกน้ำร้อน) เสิร์ฟพร้อมน้ำตาล น้ำผึ้ง ผลไม้หวาน หรือแยม
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
วิธีการชงชาด้วยสมุนไพรและสารเติมแต่งเบอร์รี่อย่างถูกวิธี
- ผสมชาและสมุนไพรในกาน้ำชา เทน้ำเดือด ทิ้งไว้ 10-15 นาที ข้อเสียของวิธีนี้คือต้องใช้เวลานานในการชงสมุนไพร เบอร์รี่และชา ซึ่งอาจนำไปสู่การบิดเบือนรสชาติของเครื่องดื่ม
- เราชงสมุนไพรแยกต่างหากและปล่อยให้มันต้มเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำซุปลงในกาน้ำชาพร้อมชาที่ชงแล้ว วิธีนี้ช่วยให้คุณเลือกปริมาณและความเข้มข้นของเครื่องดื่มที่ต้องการได้
- ในอ่างน้ำ คุณสามารถเตรียมยาต้มสมุนไพร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่สมุนไพรในแก้วหรือจานเคลือบฟันแล้วเติมด้วยน้ำเดือด วางภาชนะนี้ในหม้อน้ำเดือด ด้วยวิธีนี้จะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสมุนไพรไว้ ในกรณีนี้ต้องชงชาแยกต่างหากแล้วผสมกับสมุนไพรแช่
- เติมสมุนไพรด้วยน้ำอุ่นแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน เราปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผสมการแช่ที่เกิดขึ้นกับชาที่ชงแยกต่างหาก
- เราใส่ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดลงในกระติกน้ำร้อนด้วยกระติกน้ำ เติมน้ำร้อน แต่ไม่เดือด ทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที
อย่างที่คุณทราบ ของใหม่ทุกอย่างเก่าถูกลืมไปหมดแล้ว สำนวนนี้เข้ากับหัวข้อของบทความในปัจจุบันได้อย่างลงตัว ชาสมุนไพร ผลไม้ และดอกไม้กำลังได้รับความนิยม และไม่ใช่แค่แฟชั่นเท่านั้น บ่อยครั้งที่ผู้ที่กังวลเรื่องสุขภาพอย่างจริงจังละทิ้งชาและกาแฟแบบดั้งเดิมและเปลี่ยนไปใช้ชาสมุนไพร แรงจูงใจนั้นง่าย: ชา "ปกติ" มีคาเฟอีนและแทนนินในปริมาณสูง ซึ่งเป็นสารที่กระตุ้นระบบประสาท นอกจากนี้ยังมีเพียงไม่กี่คนที่ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านชาและชงชาอย่างถูกต้อง - อนิจจาการชงที่ยืนยาว 2-3 วันไม่ใช่เรื่องแปลกเลยในครัวของเราและชาดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพ และเด็กสามารถให้ชาได้หลังจาก 2-3 ปีเท่านั้น
ชาสมุนไพรดีเป็นอีกเรื่องหนึ่ง เป็นพวกเขาที่บรรพบุรุษของเราดื่มเมื่อ 500 ปีก่อนก่อนที่ชาจริงจะปรากฏในประเทศของเรา พูดอย่างเคร่งครัดไม่ควรเรียกการแช่หรือยาต้มสมุนไพรรากหรือดอกไม้เพราะไม่ได้เตรียมจากใบของพุ่มชา แต่เราจะไม่จู้จี้จุกจิกเกินไป
ชาสมุนไพรมีความแตกต่างกันมาก: วิตามิน, ยา, ความเย็นหรือในทางกลับกัน, ความร้อน, มีกลิ่นหอมและไม่มากนัก แต่ในกรณีใด ๆ สิ่งเหล่านี้ล้วนมีประโยชน์ และที่สำคัญ คุณเองก็สามารถรวบรวมและแต่งชาที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองได้ เพียงแค่ต้องรู้ 
กฎสำคัญหลายประการ การเลือกหญ้าที่ถูกต้อง จำไว้ว่าธรรมชาตินั้นเปราะบางมาก - อย่าดึงทุกอย่างออกมา ทิ้งส่วนหนึ่งของหญ้าไว้ที่ไซต์รวบรวมเพื่อการต่ออายุ เมื่อเก็บใบ (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, drupes, แบล็กเบอร์รี่) ให้ตัดกิ่งเพียงไม่กี่ใบจากกิ่งและจะต้องกางออกให้หมด เมื่อเก็บไม้ดอก เช่น สะระแหน่ สาโท โหระพา ออริกาโน ให้ทิ้งต้นไม้ไว้ด้วยดอกไม้เสมอเพื่อให้เมล็ดสุก ควรเก็บเฉพาะดอกมะลิ โรสฮิป ลินเดน ดอกบานเต็มที่เท่านั้น เลือกผลเบอร์รี่และผลไม้ที่สุกเต็มที่ เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยววัตถุดิบคือจุดเริ่มต้นของการออกดอกหรือออกดอกเต็มที่ของพืช คุณต้องเก็บหญ้าในสภาพอากาศแห้งทันทีหลังจากที่น้ำค้างละลาย
สมุนไพรอบแห้งก็เป็นศาสตร์เช่นกัน สมุนไพรที่เก็บรวบรวมจะถูกทำให้แห้งในห้องที่มีร่มเงา (ใต้หลังคา ในห้องใต้หลังคา หรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก) จนแห้งสนิท อย่าปล่อยให้หญ้าเน่า อย่าใช้หญ้าดำ!
... สมุนไพรที่มีน้ำมันหอมระเหย (ออริกาโน กาลามัส โหระพา ฯลฯ) ควรทำให้แห้งอย่างช้าๆ ที่อุณหภูมิ 30-35 องศาเซลเซียส เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันหอมระเหยระเหย
... สมุนไพรที่มีกลูโคไซด์ (แทนซี, มิ้นต์, อิเหนา, สาโทเซนต์จอห์น, โคลท์ฟุต) ถูกทำให้แห้งในเครื่องอบที่อุณหภูมิ 50-60 องศาเซลเซียส
... ผลไม้ (โรสฮิป, ลูกเกดดำ, บาร์เบอร์รี่, เถ้าภูเขา) ที่มีวิตามินซีจำนวนมากถูกทำให้แห้งในเครื่องอบที่อุณหภูมิ 80-90 ° C
คุณต้องเก็บวัตถุดิบสำเร็จรูปไว้ในถุงกระดาษหรือผ้าลินิน โดยให้ห่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นแรง ควรแยกแต่ละประเภทออกจากกัน สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมสามารถเก็บไว้ในโหลแก้วหรือเซรามิกที่มีฝาปิดแน่น ในแต่ละถุงหรือขวดโหล ต้องแน่ใจว่าได้ติดฉลากชื่อสมุนไพรและเวลาที่รวบรวม อายุการเก็บรักษาของใบ ดอก และสมุนไพร 1-2 ปี ผลไม้และผลเบอร์รี่ - 3-4 ปี เปลือกและเหง้า - 2-3 ปี
ทักษะที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งในการเตรียมชาสมุนไพรคือการรวบรวมสมุนไพรหนึ่งช่อ แน่นอน คุณสามารถทำชาจากสมุนไพรชนิดใดก็ได้ แต่ใครจะปฏิเสธโอกาสที่จะร่ายมนตร์ด้วยกาน้ำชา? หากคุณกำลังใช้สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม (มิ้นต์ เลมอนบาล์ม ออริกาโน โหระพา ฯลฯ) แนะนำให้ใส่สมุนไพรเพียงชนิดเดียวเท่านั้นในส่วนผสม มิฉะนั้น กลิ่นอาจทำลายซึ่งกันและกัน หรือที่แย่กว่านั้น รวมเป็นกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้น ทางเลือกที่ดีที่สุดอาจเป็นการผสมผสานสมุนไพรที่เป็นกลางหลายๆ ชนิดกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
คุณต้องรู้วิธีทำชาสมุนไพรด้วย หากคุณกำลังชงชาจากดอกไม้ พวกเขาจะต้องชงชาในกาน้ำชากระเบื้องขนาดใหญ่ที่มีน้ำต้มด้วย "กุญแจสีขาว" และปล่อยให้มันต้มประมาณ 5-10 นาที ใบสามารถต้มด้วยน้ำเดือดหรือต้มประมาณ 3-5 นาที แต่สารที่มีประโยชน์มากมายจะหายไป ต้องบดเบอร์รี่แห้งก่อนต้ม เทน้ำเดือดลงไป แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 5-10 นาที ราก เปลือกไม้ และส่วนที่หยาบของพืชถูกตัดอย่างประณีต แช่ในน้ำเย็น นำไปต้มและต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นปล่อยให้ชงประมาณ 10-15 นาที ชาสมุนไพรที่ชงอย่างเหมาะสมมีกลิ่นหอม รสชาติเข้มข้น และสีสดใส และยังเป็นเพียงคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ คุณยังสามารถพูดได้ว่าชาสมุนไพรถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร เพราะมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมาก เช่น เอนไซม์ วิตามิน กรดอินทรีย์ ไมโครและมาโครอิลิเมนต์ เป็นต้น
ชาสมุนไพรทั้งหมดสามารถแบ่งคร่าวๆ ได้เป็นวิตามินและยา ตามชื่อที่บอกไว้ ชาสมุนไพรที่มีวิตามินสามารถดื่มได้อย่างปลอดภัยตลอดทั้งปีและทุกเวลาที่คุณต้องการ แต่สำหรับชาสมุนไพร คุณต้องระวังให้ดี ชาเหล่านี้กำหนดโดยแพทย์ และคุณสามารถดื่มได้ในเวลาจำกัด สมุนไพรที่ประกอบเป็นชาสมุนไพรอาจมีข้อห้ามสำหรับโรคบางชนิด
ในตอนเช้า คุณสามารถดื่มชาวิตามินโทนิค ซึ่งประกอบด้วยใบสตรอเบอร์รี่ แองเจลิกา ตะไคร้ ลาเวนเดอร์ ใบโคลเวอร์และดอกไม้ ความรัก ฯลฯ
... ในตอนเย็นคุณต้องดื่มชาสมุนไพรที่ผ่อนคลาย - สาโทเซนต์จอห์น, ใบราสเบอร์รี่, สะระแหน่, บาล์มมะนาว, ดอกคาโมไมล์, ชาวิลโลว์, ใบเชอร์รี่, พริมโรส ฯลฯ
... ในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ เป็นการดีที่จะเตรียมชาสมุนไพรวิตามินรวมจากราสเบอร์รี่, ลูกเกดดำ, แบล็กเบอร์รี่, ตำแย, แครอท, บาร์เบอร์รี่, โรสฮิป, ทะเล buckthorn, ใบเถ้าภูเขา
... แต่ในฤดูร้อนควรดื่มชาจากสมุนไพรสดและใบ - นี่เป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับวิตามิน "สด"
ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างสูตรอาหารสำหรับเก็บวิตามินสมุนไพร
ลิงกอนเบอร์รี่: ดอกเฮเทอร์ 2 กรัม ใบโรสฮิป 2 กรัม ใบสตรอเบอร์รี่ 10 กรัม
โรวันเบอร์รี่: ผลเบอร์รี่โรวัน 30 กรัม, ราสเบอร์รี่ 5 กรัม, ใบลูกเกด 2 กรัม
สตรอเบอร์รี่: ใบสตรอเบอรี่ 10 กรัม มิ้นต์ 2 กรัม สาโทเซนต์จอห์น 2 กรัม
ชาพริมโรส: ใบพริมโรส 5 กรัม, สาโทเซนต์จอห์น 5 กรัม
ชาน้ำผึ้งโรสฮิป: โรสฮิป 20 กรัม น้ำผึ้ง 15 กรัม 5 กรัม น้ำมะนาว.
วิตามิน: สะโพกกุหลาบ 20 กรัม ผลไม้โรวัน 10 กรัม ใบออริกาโน 5 กรัม
การเสริมความแข็งแกร่งทั่วไป: ใบสตรอเบอรี่ 3 กรัม ใบแบล็กเบอร์รี่ 3 กรัม ใบเคอแรนท์ 3 กรัม ใบโหระพา 10 กรัม สาโทเซนต์จอห์น 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ต้มส่วนผสมด้วยน้ำเดือด 200 มล. ทิ้งไว้ 10 นาที
การเสริมความแข็งแกร่งทั่วไปหมายเลข 2: สะโพกกุหลาบ 6 กรัม ผลไม้ทะเล buckthorn 6 กรัม สมุนไพรเซ็นทอรี 2 กรัม รากชะเอม 2 กรัม รากแดนดิไลออน 3 กรัม น้ำผึ้ง 20 กรัม
การเสริมความแข็งแกร่งทั่วไปหมายเลข 3: สะโพกกุหลาบ 30 กรัม บลูเบอร์รี่ 20 กรัม นกเชอร์รี่ 10 กรัม ใบตำแย 30 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ต้มส่วนผสมด้วยน้ำเดือด 200 มล. และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ดื่มน้ำผึ้ง.
การเสริมความแข็งแกร่งทั่วไปหมายเลข 4: สะโพกกุหลาบ 30 กรัม ใบลิงกอนเบอร์รี่ 10 กรัม ตำแย 30 กรัม น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 400 มล. ลงในส่วนผสมปรุงเป็นเวลา 10 นาทียืนยันในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ดื่มร้อน. ชานี้มีข้อห้ามสำหรับอาการท้องผูก
ชาสมุนไพรใช้ตามคำแนะนำของแพทย์และอยู่ภายใต้การดูแลของเขาเท่านั้น ปริมาณและจำนวนของสมุนไพรในคอลเลกชันของชาสมุนไพรไม่จำเป็นอย่างเคร่งครัด มันขึ้นอยู่กับสถานะของสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ พวกเขาสามารถลดลงได้ แต่คุณไม่ควรเพิ่มพวกเขา ชาสมุนไพรซึ่งแตกต่างจากชาวิตามินซึ่งสามารถดื่มได้ตลอดเวลาทั้งกลางวันและกลางคืน ชาสมุนไพรที่ใช้เป็นยาจะบริโภคก่อนอาหาร 20-30 นาที ชาที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 วัน โดยปกติชาสมุนไพรจะเตรียมในอ่างน้ำ สำหรับสิ่งนี้จานที่มีคอลเลกชันที่เต็มไปด้วยน้ำต้มจะถูกวางในชามที่มีน้ำเดือดเล็กน้อยแล้วต้ม เตรียมเงินทุนในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาที, ยาต้ม - 30 นาที จากนั้นชาสมุนไพรจะถูกลบออกจากความร้อนและยืนยัน: เงินทุน - 10-15 นาที, ยาต้ม - 30 นาที หลังจากนั้นชาที่ได้จะถูกระบายออก วัตถุดิบที่เหลือจะถูกบีบออก และของเหลวทั้งหมดจะถูกกรองผ่านผ้าขาว จากนั้นชาสมุนไพรที่ปรุงเสร็จแล้วจะถูกเติมด้วยน้ำต้มในปริมาณดั้งเดิม
การใช้วิธีการรักษาแบบธรรมชาติอย่างรอบคอบสามารถช่วยบรรเทาอาการของคุณและกำจัดโรคภัยไข้เจ็บได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรรักษาตัวเอง เกินปริมาณสมุนไพรที่ระบุ และใช้สมุนไพรที่ไม่รู้จัก นี้เต็มไปด้วยพิษ!
ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับชาสมุนไพร
ชาขับปัสสาวะ: 5 g sainfoin, 5 g สาโทเซนต์จอห์น 5 g ใบลูกเกดดำ
ชาบลูเบอร์รี่ (สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวม): บลูเบอร์รี่ 2 กรัม ดอกคาโมไมล์ 2 กรัม สะระแหน่ 2 กรัม ใบตำแย 2 กรัม
ชาไดอะฟอเรติก: ราสเบอร์รี่ 10 กรัม ดอกลินเดน 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ชงผสม 2 กอง น้ำเดือด ทิ้งไว้ 5 นาที ดื่มร้อน
ชารักษาหวัด: ดอกคาโมไมล์ 10 กรัม, ดอกลินเดน 10 กรัม, เอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ 10 กรัม, สะระแหน่ 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมกับแก้วน้ำเดือดห่อเป็นเวลา 30 นาทีความเครียด ดื่มร้อน.
ชานม: ใบโคลท์ฟุต 40 กรัม, ใบกล้า 30 กรัม, รากชะเอม 30 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ชงผสม 2 กอง น้ำเดือด. ยืนยัน 30 นาทีระบายน้ำ ดื่ม 2 ช้อนโต๊ะ. ทุกๆ 3 ชั่วโมง ชานี้ช่วยกำจัดเสมหะในปอด
ชาอุ่น: ขิง 10 กรัม อบเชย 10 กรัม กานพลู 10 กรัม 1 ช้อนชา ชงส่วนผสมด้วยน้ำเดือด 200 มล. ยืนยันเล็กน้อย ขิงช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อเสมหะและกระตุ้น ชานี้มีความแปลกประหลาดรุนแรงมาก
ชาผ่อนคลาย:
ใบบาล์มมะนาว 10 กรัม ใบเวโรนิกา 10 กรัม ใบสตรอเบอร์รี่ 30 กรัม ผลไม้ Hawthorn 40 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ชงส่วนผสมด้วยน้ำเดือด 250 มล. ทิ้งไว้ 5-7 นาที ดื่มน้ำผึ้ง.
ชาผ่อนคลาย # 2: ใบสตรอเบอร์รี่ 30 กรัม, สะระแหน่ 20 กรัม, ผลไม้ Hawthorn 40 กรัม ส่วนผสมจัดทำในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า
ชาผ่อนคลาย # 3: สะระแหน่ 10 กรัม, บาล์มมะนาว 10 กรัม, รากวาเลอเรียน 10 กรัม, ใบและดอกทาร์ทาร์เต็มไปด้วยหนาม 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 200 มล. ลงในส่วนผสม ทิ้งไว้ 30 นาที สะเด็ดน้ำ ดื่มครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง
ชาผ่อนคลาย # 4: สะระแหน่ 10 กรัม, motherwort 10 กรัม, รากวาเลอเรียน 10 กรัม, ฮ็อพ 10 กรัม ส่วนผสมถูกต้มและนำไปในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า
ต้องพูดถึงชาสมุนไพรเพื่อลดน้ำหนักแยกจากกัน ชาดังกล่าวจะค่อยๆ ฟื้นฟูการเผาผลาญ ส่งเสริมการสลายไขมัน และขจัดสารพิษ แน่นอนว่าคุณจะไม่ได้รับผลทันทีที่น่าอัศจรรย์ แต่การดื่มชาสมุนไพรเพื่อลดน้ำหนักเป็นเวลานาน จะช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายได้อย่างมาก
สลิมมิ่งวิตามินรวมชา: เปลือกบัคธอร์น 30 กรัม, รากดอกแดนดิไลออน 10 กรัม, ผักชีฝรั่ง 10 กรัม, สะระแหน่ 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 200 มล. ลงในส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาที เอา 2 ช้อนโต๊ะ ล. ในตอนเช้าในขณะท้องว่างเป็นเวลา 2 เดือน
ชาโรวันเบอร์รี่สลิมมิ่ง: ผลเบอร์รี่โรวัน 70 กรัมตำแย 30 กรัมหรือใบโรสฮิป 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 400 มล. ลงในส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำ ใช้เวลาครึ่งแก้วระหว่างมื้ออาหารวันละ 3 ครั้ง
ชาแบล็กเบอร์รี่สลิมมิ่ง: ใบแบล็กเบอร์รี่ 80 กรัม, ใบเบิร์ช 10 กรัม, ใบโคลท์ฟุต 10 กรัม เทส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำเดือดในอัตราส่วน 1:20 ทิ้งไว้ 15 นาที เอา 1 กอง. ก่อนอาหารเช้าและกลางวัน
ชาสลิมมิ่งเปลือก Buckthorn: เปลือกบัคธอร์น 30 กรัม ใบสะระแหน่ 20 กรัม ใบตำแย 30 กรัม ราก calamus 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 300 มล. ลงในส่วนผสม ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำ ใช้เวลาครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง 30 นาทีก่อนอาหาร
ระวัง! ชาสลิมมิ่งมีข้อห้ามในกรณีที่มีอาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร, ร่างกายอ่อนแอลง, urolithiasis เช่นเดียวกับในระหว่างตั้งครรภ์และให้อาหาร
และสุดท้าย คำสองสามคำเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของชาสมุนไพรในระหว่างตั้งครรภ์ ปัญหาความปลอดภัยของชาสมุนไพรระหว่างตั้งครรภ์ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ นักสมุนไพรที่มีประสบการณ์อ้างว่าบางคนสามารถมีผลดีต่อการตั้งครรภ์และสภาพของทารกในครรภ์ แต่ยังเป็นที่ทราบกันดีว่ามีข้อห้าม ตัวอย่างเช่น ชาคาโมมายล์สามารถดื่มได้ แต่เพียงเล็กน้อยและบ่อยครั้ง - ไม่เกินหนึ่งถ้วยต่อวัน แต่ด้วยการคุกคามของการแท้งบุตร ปริมาณนี้อาจถึงแก่ชีวิตได้ ชาที่ประกอบด้วยโสม, มาร์ชมินต์, โวโรเนต, เชอร์โนบิล, เอล์มที่เป็นสนิม, ยี่หร่า, ชะเอม (หรือชะเอม), Fenugreek, เสจ, ฮ็อพและบอระเพ็ดโดยทั่วไปห้ามดื่มในระหว่างตั้งครรภ์ สมุนไพรเหล่านี้สามารถทำให้มดลูกกระชับและทำให้แท้งได้ หากคุณไม่ทราบแน่ชัดว่าสมุนไพรบางชนิดมีผลต่อการทำงานของมดลูกอย่างไร ไม่ควรเสี่ยง
สำหรับสตรีมีครรภ์ ชาสมุนไพรวิตามินอาจเป็นทางออกที่ดี
ชาวิตามินสำหรับหญิงตั้งครรภ์: สะโพกกุหลาบ 10 กรัม ผลไม้ลูกเกดดำ 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 400 มล. ลงบนส่วนผสม ยืนยัน 40 นาทีในภาชนะที่ปิดสนิท ใช้เวลาครึ่งแก้ววันละ 3-4 ครั้ง
ชาวิตามินสำหรับหญิงตั้งครรภ์ # 2:สะโพกกุหลาบ 10 กรัม ใบราสเบอร์รี่ 10 กรัม ใบลูกเกด 10 กรัม ใบลิงกอนเบอร์รี่ 10 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ คอลเลกชันเทน้ำเดือด 200 มล. ต้ม 10 นาทียืนยัน 45 นาที ดื่มครึ่งแก้ววันละ 2 ครั้ง
ชาวิตามินสำหรับหญิงตั้งครรภ์ # 3: โรสฮิป 10 กรัม ผลไม้โรวัน 10 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 600 มล. ลงในส่วนผสม ต้ม 3 นาที ทิ้งไว้ 30 นาที ใช้เวลาครึ่งแก้ววันละ 3-4 ครั้ง
สำหรับเด็ก ๆ สามารถให้ชาสมุนไพรวิตามินแก่พวกเขาได้ แต่เจือจางประมาณครึ่งหนึ่งเท่านั้น
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
Larisa Shuftaykina
