สูตรอาหารหลายจานระบุจำนวนส่วนผสมเป็นกรัม แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะได้รับตุ้มน้ำหนักที่วัดได้ วิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุดในการเพิ่มเครื่องเทศ น้ำตาล เกลือลงในจานคือช้อนชา เนื่องจากมันมีขนาดเล็กและทำให้คุณไม่ต้องใส่ส่วนผสมที่มีรสเผ็ดมากเกินไป พิจารณา, น้ำตาล เกลือ หนึ่งช้อนชา กี่กรัม ตารางคะตวงและตุ้มน้ำหนักซึ่งจะเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับแม่บ้านทุกคน

แน่นอน ในระหว่างการเตรียมอาหารต่างๆ การเปลี่ยนส่วนผสมโดยใช้เครื่องชั่งที่ทันสมัยจะง่ายที่สุด จากนั้นจะสังเกตสัดส่วนทั้งหมด และพายหรือเค้กจะกลายเป็นหวานในปริมาณที่พอเหมาะ แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่มีอุปกรณ์ที่จำเป็นอยู่ในมือ ด้วยเหตุผลนี้ อย่าปฏิเสธที่จะทำอาหารจานโปรดของคุณ ความรู้จะช่วยได้ช่วยให้คุณวัดกรัมด้วยช้อนชา ปริมาณน้ำตาลมักจะวัดเป็นถ้วย แต่ถ้าเราทำไส้สำหรับเค้กหรือของหวานอื่น ๆ อาจจำเป็นต้องเปลี่ยนด้วยช้อนชาเล็กน้อย นั่นคือถ้าการระบุส่วนผสมในสูตรเป็นกรัมคุณสามารถวัดด้วยเท็จหรือแก้ว

สิ่งสำคัญคือต้องรู้!

หากสูตรระบุว่า "1 ช้อนชา" ให้ถือว่านี่คือช้อนขนาดกลาง แนะนำให้ใช้ "สไลด์" ที่มีขนาดเล็ก

หากไม่ต้องการสไลด์ก็ควรระบุไว้ในสูตรอย่างเคร่งครัด

น้ำตาลในการปรุงอาหารสามารถใช้ได้หลายรูปแบบ - น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์, น้ำตาลทราย, น้ำตาลผง ปริมาณน้ำตาลทรายที่ไม่มีสไลด์คือ 5 กรัมและ 7 กรัมพร้อมสไลด์ ปริมาณน้ำตาลผงโดยเฉลี่ยคือ 10 กรัม ความแตกต่างของค่าน้ำหนักนั้นสัมพันธ์กับความหนาแน่นของความคงตัวของน้ำตาล: ผงมักจะหนาแน่นกว่าและตามนั้นจึงหนักกว่า เมื่อทราบรายละเอียดปลีกย่อยของการวัดเหล่านี้ คุณสามารถวางใจได้ว่าจานจะออกมาสอดคล้องกับสูตร 100% และจะอร่อย

โดยปกติแล้ว ยีสต์หนึ่งช้อนจะมีความหมายเหมือนกับน้ำตาลจากสไลด์เล็กๆ ดังนั้นตารางมักจะมีค่าที่มีสไลด์และไม่มีสไลด์ ยีสต์แห้งมักใช้ในการปรุงอาหาร และในปัจจุบันนี้มีคุณสมบัติและคุณสมบัติเหนือกว่าผลิตภัณฑ์สดในบางสูตร แต่เนื่องจากความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์นี้ต่ำ ตัวบ่งชี้น้ำหนักจึงโดยเฉลี่ยน้อยกว่า ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเข้าใจว่าเกณฑ์น้ำหนักวัดอย่างไรเพื่อให้ปริมาณยีสต์มีความเหมาะสม

ในหนึ่งช้อนชา โดยเฉลี่ย จะใส่ยีสต์แห้งประมาณ 3-5 กรัม ความแตกต่างของมวลสามารถแสดงได้โดยสมการต่อไปนี้:

แห้ง 40 กรัม = 14 กรัม สด

เมื่อรู้อัตลักษณ์นี้แล้ว ก็สามารถปรุงอาหารตามสูตรอร่อยๆ ได้ และไม่พลาดในสัดส่วนพื้นฐาน

กรดซิตริกแห้งมักใช้สำหรับทำขนม สลัด และแม้แต่กับอาหารจานร้อนมากมาย แต่การเพิ่ม “เครื่องเทศ” นี้อย่างน้อยหนึ่งกรัมอาจทำให้จานเสีย ทำให้มีรสเปรี้ยวและน่าขยะแขยงมากเกินไป ในเรื่องนี้ จำเป็นต้องมีการวัดปริมาณกรดซิตริกแห้งในหนึ่งช้อนชาอย่างละเอียดและแม่นยำ มีน้ำหนักประมาณ 5 กรัม โดยมีสไลด์เฉลี่ย หากไม่มีสไลด์ก็ 3-4 กรัมขึ้นอยู่กับขนาดของช้อน (แม้ว่าจะเหมือนกันทั้งหมด)

กี่กรัมของน้ำผึ้งในช้อนชา

น้ำผึ้งในปัจจุบันไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์รักษาและอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมอันดับ 1 สำหรับการเตรียมอาหารหวานมากมาย เนื่องจากขอบเขตการใช้งานที่กว้างขวาง จึงจำเป็นต้องเข้าใจวิธีการวัดพารามิเตอร์น้ำหนักเป็นช้อนชา เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในปริมาณและอย่าหักโหมหรือไม่รายงานน้ำผึ้ง ปรากฎว่าความสุขของน้ำผึ้งประมาณ 9 กรัมสามารถใส่ในช้อนชาขนาดเล็กหนึ่งช้อนชาที่มีสไลด์โดยเฉลี่ย

สิ่งสำคัญคือต้องรู้!

บ่อยครั้ง ถ้าพนักงานต้อนรับไม่มีสินค้าชิ้นหนึ่ง ก็จำเป็นต้องเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ชิ้นอื่น ตัวอย่างเช่น บางครั้งน้ำผึ้งต้องถูกแทนที่ด้วยน้ำตาล (หรือในทางกลับกัน) กรดซิตริกที่มีความเอร็ดอร่อย ฯลฯ ในการทำเช่นนี้ ไม่เพียงแต่จะใส่ผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องสังเกตสัดส่วนระหว่างพวกเขาด้วย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะประเมินไม่เพียงแค่ปริมาณของส่วนผสมเท่านั้น แต่ต้องดูที่อัตราส่วนน้ำหนักด้วยอะนาล็อกด้วย สามารถทำได้โดยใช้ตารางพิเศษที่นำเสนอในบทความ นอกจากนี้ยังมีโต๊ะเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ซึ่งจะช่วยช่วยชีวิตแม่บ้านหลายคนได้เป็นอย่างดี

เกลือเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักที่ใช้ในการเตรียมอาหารมากมาย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมเมื่อเติม ส่วนใหญ่มักจะมีการเสนอเกลือแกงธรรมดาในร้านค้าสมัยใหม่ แต่มีประเภทอื่น ๆ

ความสนใจ!

ข้อมูลที่นำเสนอในสรุปตารางมีความเกี่ยวข้องเฉพาะสำหรับเกลือแกง ถ้าซื้อเกลือทะเลหรืออย่างอื่น ตัวบ่งชี้จะแตกต่างออกไป! เนื่องจากเกลือทะเลมีความเค็มและหนาแน่นกว่า

เกลือหยาบและละเอียด เกลือละเอียดมักจะเบากว่าและจำเป็นต้องเติมน้อยกว่าเกลือหยาบเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ โดยเฉลี่ยแล้ว 1 ช้อนชามี 7 กรัมโดยไม่มีสไลด์และ 10 กรัมพร้อมสไลด์ เกลือหยาบมีตัวบ่งชี้ที่แตกต่างกันเล็กน้อย - ตามลำดับ - 6 และ 8 กรัม เมื่อรู้เทคนิคเหล่านี้แล้ว คุณจะไม่มีวันทำอาหารมากเกินไปและทำให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณพึงพอใจด้วยอาหารอร่อยๆ

เครื่องดื่มนี้ถูกบริโภคโดยคนทันสมัยส่วนใหญ่ มันได้รับชื่อเสียงเนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสะดวกในการเตรียม ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารที่มีความสามารถ คุณจะต้องรู้ว่ามันบรรจุอยู่ในหนึ่งช้อนชา ผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำได้นั้นมีมวลน้อยไม่เหมือนกับผลิตภัณฑ์จากพื้นดินซึ่งมีความหนาแน่นสูงและน้ำหนักสูงกว่า ดังนั้นหนึ่งช้อนก็เพียงพอแล้วเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น โดยวิธีการ 1 ช้อนชา ประกอบด้วยกาแฟสำเร็จรูปเพียง 2-2.5 กรัม ในขณะที่ปริมาณเครื่องดื่มบด 8 กรัม

นอกจากผลิตภัณฑ์ข้างต้นแล้ว ยังมีรายการส่วนผสมอื่นๆ ที่ใช้กันทั่วไปในด้านการทำอาหาร ดังนั้นแม่บ้านจึงควรเตรียมข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อหาของตนในช้อนชาเพื่อพัฒนาทักษะการทำอาหารและพัฒนาทักษะของตน

• ช้อนประกอบด้วยเบกกิ้งโซดา 12 กรัมพร้อมสไลด์และ 10 กรัมไม่มี
• ปริมาณแป้งสาลีเฉลี่ย 4 กรัมและ 5 กรัมตามลำดับ
• ตัวบ่งชี้สำหรับนมผงในหนึ่งช้อนชา - 5 กรัม
• ปริมาณของเหลวดื่มหลัก - น้ำ - เพียง 5 กรัมต่อช้อน
• ตัวบ่งชี้ของอบเชยพื้นสำหรับหนึ่งช้อนเพียง 8 กรัม;
• ปริมาณเนยละลายจากสัตว์ - 5 กรัม
• เกณฑ์น้ำหนักที่คล้ายกันมีเจลาตินผงธรรมดา
• ครีมเปรี้ยวมีน้ำหนักเบากว่าของเหลวจำนวนมาก ดังนั้น 10 กรัมจะใส่ในภาชนะได้

ในตารางคุณจะพบค่านิยมหลักของผลิตภัณฑ์ที่ใช้บ่อยที่สุดสำหรับช้อนชา และคุณจะสามารถปรุงอาหารได้อย่างถูกต้องเสมอ โดยคำนึงถึงสัดส่วนที่จำเป็น การมีทักษะเหล่านี้จะช่วยพัฒนา "สายตาทางเศรษฐกิจ" ของคุณและจะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยการเติมเครื่องเทศและสารปรุงแต่งอื่น ๆ ในปริมาณที่เหมาะสม

คุณเคยประเมินน้ำตาล เกลือ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในปริมาณกี่กรัมในหนึ่งช้อนชา? ตารางของเราช่วยคุณได้หรือไม่? ฝากความคิดเห็นหรือข้อเสนอแนะของคุณสำหรับทุกคนในฟอรัม

บ่อยครั้งเมื่อเตรียมอาหารต่างๆ แม่บ้านจะวัดปริมาณส่วนผสมที่เหมาะสมด้วยวิธีชั่วคราว โดยไม่ต้องมีเครื่องชั่งในครัวพิเศษอยู่ในมือ และตามกฎแล้วพวกเขาใช้ช้อนโต๊ะและช้อนชาสำหรับสิ่งนี้เมื่อใช้แก้วในปริมาณมาก สะดวกและรวดเร็วจริงๆ เราขอเสนอตารางที่แสดงจำนวนกรัมในช้อนโต๊ะและจำนวนกรัมในของหวานและผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนชาที่มีความคงตัวของของเหลวและของเหลว

อีกจุดสำคัญ! ความจุของช้อนโต๊ะอาจแตกต่างกันไป สองสิ่งสามารถมีอิทธิพลต่อสิ่งนี้: ความลึกของถ้วย (การตัก) และการออกแบบของช้อน ตัวอย่างเช่น "ห้องอาหาร" มีขนาดเล็กกว่าช้อนเมนูเล็กน้อยทั้งในด้านความยาวและความลึกของถ้วย ในตารางนี้ วัดน้ำหนักของส่วนผสม โดยมีความยาว 21.3 ซม. ขึ้นอยู่กับความแตกต่างของรุ่น ความคลาดเคลื่อนประมาณ 3 กรัม

ช้อนเมนูแบบคลาสสิกบรรจุน้ำได้ 18 กรัม หนึ่งช้อนปกติ - 15 กรัม แม้ว่าทั้งสองจะอยู่ในตำแหน่ง "โรงอาหาร" ในรัสเซียมักใช้ช้อน "โต๊ะ"

กี่กรัมในช้อนขนมของผลิตภัณฑ์ (ตาราง):

กี่กรัมในผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนชา (ตาราง):

ตารางแสดงน้ำหนักส่วนผสมเป็นกรัม ขนาดเฉลี่ย - 13 ซม.

อาหารหนึ่งแก้วมีกี่กรัม?

บางครั้งพนักงานต้อนรับใช้แก้วเพื่อวัดผลิตภัณฑ์เฉพาะ ความต้องการดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อส่วนผสมมีปริมาณมากและใช้เวลานานในการตวงด้วยช้อน ตัวอย่างเช่น ปริมาตรน้ำที่ขอบคือ 200 กรัม นี่คือรายการสินค้าที่พอดีกับกระจกเหลี่ยมจรดขอบ

• น้ำตาล - 160 กรัม
• แป้งสาลี - 130 กรัม
• นมผง - 100 กรัม
• นมทั้งตัว - 205 กรัม
• บัควีท - 165 กรัม
• ถั่ว - 185 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - 80 กรัม
• ข้าว - 175 กรัม
• น้ำมันพืช - 190 กรัม
• เนยละลาย - 190 กรัม

ข้อมูลนี้อาจมีข้อผิดพลาดเล็กน้อยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณการไหลอย่างอิสระและสม่ำเสมอ

เครื่องชั่งในครัวเป็นอุปกรณ์ที่ทันสมัยและสะดวกสบายสำหรับแม่บ้าน อันที่จริงสูตรอาหารบางสูตรต้องการสัดส่วนที่แม่นยำที่สุด มากถึงกรัม ไม่เช่นนั้นจานอาจไม่ได้ผล

หรือปฏิคมสามารถพัฒนาสูตรในอุดมคติของเธอได้ตลอดหลายปีและต้องการยึดติดกับมันเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขนมและขนมอบ

หากคุณไม่ปฏิบัติตามอุณหภูมิและสัดส่วนที่แน่นอน ผลลัพธ์อาจไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง เค้กอาจไม่ถูกอบภายใน และด้านล่างอาจไหม้ คุกกี้อาจกลายเป็นสีโอ๊ค

แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการทำอาหารตามสูตรบางอย่าง แต่ไม่มีตาชั่งอยู่ในมือ ถ้าการวัดนม 250 มล. ค่อนข้างเหมือนจริงหลายคนมีแก้ว 250 กรัมในครัวแล้วจะวัดแป้ง 150 กรัมได้อย่างไร? หากคุณต้องทำอาหารตามสูตรใหม่ ให้มองหาแบบที่มีการระบุสัดส่วนไว้ในภาชนะที่วัดแล้วจะดีกว่า

นอกจากแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมาตรฐานแล้ว ผลิตภัณฑ์ยังวัดด้วยช้อน แก้ว ถ้วย ชาม และภาชนะอื่นๆ อีกมากมาย และยังมีถ้วยตวงแบบพิเศษพร้อมส่วนระบุน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดและชุดช้อนตวงสำหรับการชั่งน้ำหนักในปริมาณน้อย

แต่ถ้าอย่างไรก็ตามในครัวไม่มีตาชั่งหรือเครื่องมือวัดอื่น ๆ และไม่มีทางเลือกและคุณจำเป็นต้องวัดน้ำหนักที่แน่นอนอย่างแม่นยำจากนั้นก็มีความเฉลียวฉลาดภาชนะในครัวที่คุ้นเคยและความรู้บางอย่างเกี่ยวกับอัตราส่วนของน้ำหนักและปริมาตรของผลิตภัณฑ์ จะมาช่วยชีวิต

การวัดสินค้าปริมาณมากหนึ่งช้อนโต๊ะ

ได้เวลาค้นหาว่าผลิตภัณฑ์ปริมาณมากหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม ผลิตภัณฑ์ "ของเหลว" เช่น นม น้ำ เนย ใช้แก้วตวงได้ง่าย แต่ผลิตภัณฑ์จำนวนมากอาจมีน้ำหนักต่างกันมาก และแป้งหนึ่งแก้วก็เบากว่าน้ำตาลหนึ่งแก้วมาก

และถ้าคุณต้องการตวงแป้งเล็กน้อย เช่น สำหรับซอสหรือเค้ก แก้วจะไม่ทำงาน อุปกรณ์ตวงน้ำหนักเล็กๆ ที่ใครๆ ก็มีติดบ้านแน่นอน เป็นช้อนโต๊ะธรรมดา หมายถึงช้อนมาตรฐาน ปริมาตรเท่ากับ 3 ช้อนชา

ดังนั้นคุณจะวัดแป้ง 150 กรัมด้วยช้อนได้อย่างไร? แป้งในช้อนโต๊ะจะเป็น 15 กรัม อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้ว ดังนั้นแป้ง 150 กรัม เท่ากับ 10 ช้อนโต๊ะ เป็นที่เชื่อกันว่าช้อนโต๊ะมาตรฐานมีความจุเฉลี่ย 15 กรัมของผลิตภัณฑ์แห้งและ 18 มิลลิลิตรของของเหลว แต่ในความเป็นจริง น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่ใส่ในช้อนโต๊ะนั้นแตกต่างกันอย่างมาก สำหรับการเปรียบเทียบ:

• เกลือ - 30 กรัม
• น้ำตาล - 25 กรัม
• ข้าว - 25 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 12 กรัม

ไม่มีสูตรที่แน่นอนสำหรับการวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากได้มีการวัดและบันทึกไว้แล้ว และพนักงานหญิงก็ต้องจำหรือจดค่าการวัดเหล่านี้ไว้

ต้องวัดผลิตภัณฑ์ในรูปแบบดิบโดยเฉพาะหากมีการระบุข้าว 100 กรัมแสดงว่าข้าวแห้งยังไม่ได้ล้าง

ที่จะตักขึ้นด้วยสไลด์หรือไม่?

เมื่อวัดผลิตภัณฑ์แห้งและหนืด ให้สังเกตว่าช้อนเต็มไปด้วยสไลด์หรือด้านบนถูกตัดออกไปที่พื้นผิวเรียบ โดยปกติ หากสูตรระบุสัดส่วนเป็นช้อนโต๊ะและไม่ได้ระบุว่า "มีสไลด์" หรือ "ไม่มีสไลด์" ค่าเริ่มต้นคือ "พร้อมสไลด์"

กี่กรัมอยู่ในช้อนโต๊ะกอง? มันเกิดขึ้นที่น้ำหนักถูกระบุว่า "ไม่มีสไลด์" และ "พร้อมสไลด์" ผ่านเครื่องหมายทับ โดยเฉลี่ยแล้วความแตกต่างคือ 5 กรัม ตัวอย่างเช่น

• แป้ง - 10/15 กรัม
• เจลาติน 10/15 กรัม;
• เครื่องเทศ 10/15 กรัม
• ข้าว 15/20 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 15/20.

สไลด์ไม่ควรใหญ่มาก แค่หยิบช้อนก็ไม่ต้องเขย่า ที่น่าสนใจสำหรับสูตรภาษาอังกฤษ ค่าเริ่มต้นคือ “ไม่มีสไลด์” คุณจำเป็นต้องรู้เรื่องนี้ เพราะเป็นเรื่องยากสำหรับบางคนที่จะตักขึ้นโดยไม่ใช้สไลเดอร์ สำหรับสิ่งนี้ คุณต้อง "ตัด" ส่วนบนด้วยมีด

ตารางการโต้ตอบของมาตรการ

เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บตัวเลขเหล่านี้ไว้ในหัวของคุณ และหากไม่มีวิธีชั่งน้ำหนักก็จำเป็นต้องวัด ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะบันทึกและพิมพ์ตารางดังกล่าว หากเธออยู่ในครัวเสมอโดยเปิดเผย ก็จะไม่มีปัญหาในการแปลงน้ำหนักของช้อนในช้อนเป็นกรัม ดังนั้นเราจึงดูในตารางว่ามีกี่กรัมใน 1 ช้อนโต๊ะของผลิตภัณฑ์บางอย่าง:

หลายคนคงจำโต๊ะเหล่านี้ได้จากคุณยายและคุณแม่ในครัว และแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าวันนี้เป็นศตวรรษที่ 21 ในบ้าน แต่ก็ยังมีความเกี่ยวข้องเพราะทุกครั้งที่ดูอินเทอร์เน็ตด้วยมือที่เปื้อนแป้งหรือน้ำมันไม่สะดวก

การกำหนดน้ำหนักที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีตาชั่งไม่ใช่เรื่องยาก

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนควรมีความลับและกลเม็ดของตัวเอง เมื่อทราบข้อมูลเพิ่มเติมแล้ว จะไม่ยากที่จะกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่ไม่มีน้ำหนักและนำทางในสูตรใดๆ

แต่ความแม่นยำทางเภสัชกรรมในปริมาณของผลิตภัณฑ์และอุณหภูมิที่เลือกอย่างแม่นยำไม่ได้รับประกันผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร ยังมีอีกหลายปัจจัยที่สามารถเล่นได้ เช่น คุณภาพของอาหาร จาน และที่สำคัญ อารมณ์ดี สังเกตมานานแล้วว่าการเริ่มทำอาหารอารมณ์ไม่ดีทำให้เสียอาหารได้ง่าย

วิดีโอต่อไปนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่ามีแป้งกี่กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะ

สูตรการทำอาหารทั้งหมดระบุเสมอว่าต้องใส่เกลือมากแค่ไหน เพื่อที่จานจะไม่เค็มเกินไปหรือตรงกันข้ามคือใส่เกลือต่ำ

ไม่สะดวกเสมอไปที่จะชั่งน้ำหนักเกลือด้วยตาชั่งในครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการรบกวนการชั่งน้ำหนักจริงๆ ในสถานการณ์เช่นนี้ช้อนโต๊ะธรรมดาจะมาช่วยคุณซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเครื่องมือวัดอย่างแข็งขัน

ในเวลาเดียวกัน เธอจะวัดเกลือและผลิตภัณฑ์ปริมาณมากอื่นๆ ให้คุณด้วยความแม่นยำ

ช้อนที่ถูกต้อง

เกลือ 100 กรัม - กี่ช้อนโต๊ะ? แม่บ้านหลายคนถามเพราะสะดวกกว่าที่จะตวงเกลือในครัวด้วยช้อนมากกว่าเครื่องชั่ง อย่าลืมว่าช้อนยังมีหลากหลายขนาด แม้ว่าจะมีปริมาตรเท่ากันก็ตาม ดังนั้นเพื่อตอบคำถาม: "เกลือ 100 กรัม - กี่ช้อนโต๊ะ" มากำหนดหน่วยวัดกันก่อน

เราใช้ช้อนโต๊ะมาตรฐานที่มีพื้นผิวการทำงานยาว 7 ซม. และกว้าง 4 ช้อนใส่เกลือ 25 กรัมที่ไม่มีสไลด์ลงในช้อนดังกล่าว ถ้าเราต้องการเกลือ 100 กรัม เราจะต้องใช้กี่ช้อนโต๊ะ? ถูกต้องสี่

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ช้อนกับสไลด์น้ำหนักของเนื้อหาจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย 30 กรัมจะพอดีกับช้อนแล้ว ดังนั้นเกลือ 100 กรัมในช้อนกองจะมีสามส่วนและหนึ่งในสามของอีกช้อนโต๊ะ

และในแก้ว?

บางครั้งคุณต้องใช้เกลือปริมาณมาก เช่น การเตรียมน้ำดอง ผักขนาดใหญ่สำหรับฤดูหนาว การเตรียมอาหารจำนวนมาก กะหล่ำปลีดอง เป็นต้น จะเป็นการยากที่จะตวงเกลือด้วยช้อนโต๊ะตลอดเวลา

จากนั้นแก้วที่ธรรมดาที่สุดก็จะเข้ามาช่วย เกลือ 100 กรัม - ในแก้วจะมีเท่าไหร่? แต่ตอนนี้มีอาหารจานนี้หลากหลายมาก แก้วทุกใบมีความแตกต่างกันทั้งในด้านความสูงและปริมาตร ดังนั้นเราจึงนำแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดามาเป็นตัวอย่าง ซึ่งตอนนี้มีขายในร้านเครื่องแก้วทุกแห่ง

หากเกลือเต็มถึงด้านบนสุด เกลือ 320 กรัมจะเข้าสู่จานดังกล่าว หากคุณเติมแก้วถึงเข็มขัดด้านบนน้ำหนักจะลดลงเล็กน้อย - 290 กรัม

ดังนั้น หากคุณต้องการกำหนดปริมาณเกลือในแก้ว 100 กรัม ก็เพียงพอแล้วที่จะเติมหนึ่งในสามและคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

อย่างไรก็ตาม แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยหนึ่งแก้วมีเกลือมากกว่า 10 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์ จำง่าย: 1 แก้ว - 10 ช้อน

ในหัวข้อนี้

ตัวช่วยเรื่องชา

เราได้กำหนดไว้แล้ว: เพื่อให้ได้เกลือ 100 กรัมเราต้องการกี่ช้อนโต๊ะ จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการน้อยลง หรือสมมติว่าไม่มีช้อนโต๊ะอยู่ในมือ แต่มีเพียงชาและของหวานเท่านั้น ฉันสงสัยว่าเกลือจะพอดีกับที่นั่นมากแค่ไหน?

เรายินดีที่จะเปิดเผยความลับนี้ให้คุณทราบ - 7 กรัมโดยไม่มีสไลด์และ 10 - พร้อมสไลด์ จำตัวบ่งชี้เหล่านี้ได้ง่าย: ด้วยสไลด์ใส่เกลือลงในช้อนโต๊ะมากกว่าในช้อนชาสามเท่า นั่นคือทั้งหมดคณิตศาสตร์ง่ายๆ

ตัวชี้วัดของช้อนขนมมีดังนี้: ไม่มีสไลด์ - 14 กรัมพร้อมสไลด์ - 20

สินค้าอื่นๆ กี่รายการครับ?

แม่บ้านที่อยากรู้อยากเห็นก็จะสนใจคำถามเช่นกัน แต่จะนับผลิตภัณฑ์จำนวนมากอื่น ๆ - ซีเรียลแป้ง - ด้วยช้อนได้อย่างไร มาสนองความอยากรู้นั้นกันเถอะ

น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วย 18 กรัมแป้ง - 10 (พร้อมสไลด์ - 15) น้ำตาลตามลำดับ 20 กรัมและ 25 สมุนไพรแห้งวางในหนึ่งช้อนโต๊ะในปริมาณ 5/10 กรัมและผักใบเขียวสับละเอียด - 10 /15 กรัม

น้ำมันพืชในช้อนโต๊ะจะพอดี 17 กรัม (ด้วยสไลด์เพื่อหมุน ไม่ว่าใครจะพูดอะไรก็ใช้ไม่ได้) และนม - 20 กรัม

ในที่นี้ ตัวชี้วัดจะพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าวัสดุจำนวนมาก - เกลือ, น้ำตาล, ซีเรียล, แป้ง - อยู่ในสภาพแห้ง หากเกลือหรือน้ำตาลเปียก ดูดซับความชื้น น้ำหนักของมันก็จะมากขึ้นบ้าง อย่าลืมเกี่ยวกับความแตกต่างเหล่านี้ และจำไว้ว่าเนื่องจากลักษณะเฉพาะของขนาดของช้อนและแก้ว น้ำหนักของผลิตภัณฑ์จำนวนมากอาจแตกต่างกันไปบวกหรือลบ 1-2 กรัม

ขอให้สนุกในครัว!

สำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารหรือแค่ทำอาหารบ่อยๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าน้ำมันหนึ่งแก้ว ช้อนโต๊ะ หรือช้อนชาใส่น้ำมันได้กี่กรัมหรือมิลลิลิตร ตัวอย่างเช่น คนที่รักการอบก็อดกังวลไม่ได้ ...

อาหารและเครื่องดื่ม
น้ำส้มสายชู 100 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะ? เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสำหรับตวงน้ำหนัก

บ่อยครั้งในการเตรียมอาหารอร่อยจำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด น่าเสียดายที่สิ่งนี้ไม่สามารถทำได้เสมอไป เนื่องจากอาจไม่มีเครื่องชั่งในครัว น้ำส้มสายชูเป็นส่วนประกอบในอาหารหลายชนิดใน...

อาหารและเครื่องดื่ม
แม่บ้านทุกคนต้องรู้สิ่งนี้: เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม?

เมื่อเตรียมอาหารใหม่ พวกคุณแต่ละคนต้องเจอสถานการณ์ที่คุณต้องวัดปริมาณส่วนผสมที่แน่นอนอย่างแม่นยำ บ่อยมากในสูตรอาหารและแน่นอนในคำแนะนำการทำอาหารใช่ ...

อาหารและเครื่องดื่ม
น้ำส้มสายชู 50 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะ: ตารางตวงและคุณสมบัติ

บ่อยครั้งในสูตรอาหารใหม่สำหรับการทำอาหารที่ผู้ชื่นชอบการทดลองต้องการเอาใจครอบครัวและแขกของพวกเขามีน้ำส้มสายชู 50 กรัม กี่ช้อนโต๊ะเนี่ย? คำถามนี้ไม่น่าสนใจ...

อาหารและเครื่องดื่ม
ข้าว: “100กรัมเท่าไหร่คะ” หรือ “ช้อนกับแก้วใช้”

คุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารบางอย่างที่อร่อย เราตรวจสอบรายชื่อผู้ทำอาหารที่น่าสนใจที่สุด เลือกจานที่อร่อยที่สุด ทำรายการผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการซื้อ ไปที่ร้าน และในที่สุดก็เริ่ม ...

อาหารและเครื่องดื่ม
น้ำตาล 100 กรัมราคาเท่าไหร่? มันง่ายแค่ไหนที่จะวัดพวกเขา?

น้ำตาลเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดโดยที่แม่บ้านทำไม่ได้แม้แต่วันเดียว (ยกเว้นผู้ที่จำกัดการใช้น้ำตาลทรายหรือละทิ้งโดยสิ้นเชิง) …

อาหารและเครื่องดื่ม
แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัมและจะตวงแป้งโดยไม่มีน้ำหนักได้อย่างไร?

ทุกคนรู้ดีว่าความลับหลักของอาหารที่ประสบความสำเร็จนั้นอยู่ที่...

อาหารและเครื่องดื่ม
วิธีค้นหา: แป้งกี่กรัมในช้อนโต๊ะ

การทำอาหารสมัยใหม่ประกอบด้วยสูตรอาหารที่มักจะระบุจำนวนผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันอย่างแม่นยำ ได้แก่ ของแห้ง (หน่วยเป็นกรัม) และของเหลว (หน่วยเป็นมิลลิลิตร) อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่พนักงานต้อนรับทุกคนที่มีห้องครัว...

อาหารและเครื่องดื่ม
โซดากี่กรัมในช้อนโต๊ะหรือวิธีทำโดยไม่ใช้เกล็ดทำอาหาร

แม่บ้านทุกคนใช้โซดาอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต และบ่อยครั้งที่มันไม่มีเครื่องชั่งสำหรับทำอาหารอยู่ในมือ และเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องรู้ว่าโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม สำหรับสถานการณ์ดังกล่าวบทความของเราถูกสร้างขึ้น ...

อาหารและเครื่องดื่ม
ปริมาณโปรตีนในนม (ต่อ 100 กรัม) นมผงมีโปรตีนเท่าไหร่

วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้รับชัยชนะทั่วโลก หากก่อนหน้านี้เรียกว่า "เฮโรอีนเก๋" เป็นที่โปรดปรานตอนนี้การตั้งค่าให้กับร่างกายที่แข็งแรงเพราะอยู่ในนั้นตามการแสดงออกของปีกละติน ...

ที่มา: http://monateka.com/article/61463/

เกลือกี่กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะและช้อนชา ในแก้ว 200 และ 250 มล. หนึ่งแก้ว: ตารางน้ำหนักเป็นช้อนโต๊ะและช้อนชา กี่ช้อนชาและช้อนโต๊ะในแก้วและกองเกลือเหลี่ยมเพชรพลอย? เกลือ 100 กรัม: กี่ช้อนโต๊ะและช้อนชา?

มีเกลือกี่กรัมในช้อนชาและช้อนโต๊ะ, กอง, แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

เกลือเป็นเครื่องปรุงรสที่เป็นที่ต้องการตัวมากที่สุดบนโต๊ะในครัว หากเมื่อหลายศตวรรษก่อนมีการใช้สารกันบูดเป็นหลัก ทุกวันนี้เกลือจะถูกเติมใน 90% ของอาหารที่ปรุงแล้ว

ไม่น่าแปลกใจที่ในเกือบทุกสูตรจำเป็นต้องวัดเกลือจำนวนหนึ่งซึ่งไม่สะดวกในชีวิตประจำวันเสมอไปและบางครั้งก็ไม่มีตาชั่งอยู่ในมือและในสูตรมักระบุเกลือ กรัม

คุณย่าและคุณแม่ของเราทำได้ดีโดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ และด้วยความรู้ที่ง่ายที่สุด ในอนาคต คุณจะวัดปริมาณเกลือที่ต้องการสำหรับการเก็บรักษาและทำอาหารได้อย่างง่ายดาย

เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือหนึ่งช้อนชามีน้ำหนักกี่กรัม?

สนใจกี่กรัมในช้อนโต๊ะและเกลือหนึ่งช้อนชา? ง่าย ๆ ดูที่จานของเรา

*ตารางแสดงค่าเฉลี่ย

พิจารณาขนาดของเม็ดเกลือด้วย ยิ่งการเจียรละเอียดยิ่งได้สไลด์ขนาดใหญ่ยากขึ้นดังนั้นในการเจียรที่ดีที่สุดในช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์จะมีประมาณ 28 กรัมและในการเจียรหยาบทั้งหมด 35 กรัม

เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือหนึ่งช้อนชามีน้ำหนักกี่กรัม?

อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อชั่งน้ำหนักบนตาชั่ง บางครั้งก็ยากที่จะได้มวลเกลือที่แน่นอน เนื่องจากเกลือดูดซับความชื้นได้อย่างมาก และเกลือในปริมาณเท่ากันในห้องที่แห้งและชื้นจะมีน้ำหนักต่างกัน และเนื่องจากการอนุรักษ์มักเกิดขึ้นในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน (ที่มีความชื้นสูง) แม่บ้านหลายคนจึงไว้วางใจช้อนมากกว่าตาชั่ง

เกลือหนึ่งแก้ว 200 มล. มีกี่กรัม? เกลือหนึ่งแก้วขนาด 250 มล. มีเกลือกี่กรัม?

บางครั้งสูตรอาหารไม่ได้กำหนดจำนวนช้อน แต่ยกตัวอย่างเช่นเกลือหนึ่งแก้ว โปรดทราบว่ามีแก้วทั้ง 250 และ 200 กรัมในหนังสือโซเวียตเก่าระบุแก้ว 200 กรัม แต่ในวรรณกรรมใหม่ 250 กรัมมักถูกกล่าวถึง แต่เป็นการดีที่สุดที่จะหาคำอธิบายประกอบในตำราอาหารซึ่งควรระบุความแตกต่างดังกล่าว

ตารางรองรับเกลือหยาบในแก้ว

ตารางสารบรรณเกลือเม็ดละเอียดในแก้ว

เกลือหนึ่งแก้วมีกี่ช้อนชาและช้อนโต๊ะ?

ในการที่จะให้คำตอบที่ถูกต้องว่าเกลือหนึ่งแก้วมีคำโกหกกี่คำ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าในแก้วหนึ่งแก้วมีกี่กรัมและขนาดเกรนของเกลือ แต่การคำนวณโดยใช้ตารางด้านบนนั้นง่ายมาก ตัวอย่างเช่น แก้ว 200 กรัม เกลือหยาบ ถึงขอบ 280 กรัม / 20 กรัม (ระดับช้อนโต๊ะโดยเฉลี่ย) = 14 ช้อนโต๊ะระดับ

เกลือหนึ่งแก้วมีกี่ช้อนชาและช้อนโต๊ะ?

ตอนนี้เราจะทำการคำนวณแบบเดียวกันสำหรับช้อนชา 280 กรัม / 7 กรัม = 40 ช้อนชาระดับในหนึ่งแก้ว

เกลือหนึ่งกองมีกี่ช้อนชาและช้อนโต๊ะ?

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเกลืออยู่ในกองเหลี่ยมเพชรพลอยเท่าใดและด้วยการคำนวณจานที่ลดลง - เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะและช้อนชาอยู่ในกองเหลี่ยมเพชรพลอย

ดังนั้นกองโซเวียตคลาสสิกคือ 100 กรัม แต่เกลือวางโดยเฉลี่ย 110 กรัม

หนึ่งกองประกอบด้วย 5.5 ช้อนโต๊ะโดยไม่ใส่เกลือ และ 16 ช้อนชา โดยไม่มีสไลด์เช่นกัน

เกลือ 100 กรัม: กี่ช้อนโต๊ะและช้อนชา?

และบางครั้งก็จำเป็นต้องวัด 100 กรัมในช้อนโต๊ะหรือช้อนชา

เกลือ 100 กรัมคือ 5 ช้อนโต๊ะไม่มีสไลด์และ 14 ช้อนชาไม่มีสไลด์

ตารางน้ำหนักเกลือในช้อนโต๊ะและช้อนชา กอง และแก้ว

เพื่อวัดปริมาณเกลือที่ต้องการอย่างรวดเร็ว เราจัดเตรียมตารางอื่นไว้

เกลือ 50 กรัมมีกี่ช้อนชาและช้อนโต๊ะ?

ในการบรรจุกระป๋อง คุณจะพบสูตรอาหารมากมายที่คุณต้องใส่เกลือ 50 กรัมลงในกระป๋องที่เก็บรักษาไว้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีกองเหลี่ยมเพชรพลอยหรือถ้วยตวงในมือ

ดังนั้นเกลือ 50 กรัมคือหนึ่งช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์ + ช้อนที่ไม่มีสไลด์หรือ 5 ช้อนชาพร้อมสไลด์

เราหวังว่าบทความของเราจะตอบทุกคำถามของคุณ และเพื่อความสมบูรณ์ เราขอนำเสนออีกหนึ่งจานที่มีการเซ็นชื่อน้ำหนักของเกลือในภาชนะเฉพาะ