วิธีทำเค้กช็อคโกแลตโฮมเมดอย่างรวดเร็วและอร่อย: ห้าสูตรทีละขั้นตอนง่าย ๆ

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

6 กรัม

20 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

334 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: เค้กช็อคโกแลตโฮมเมดคลาสสิก

เค้กโฮมเมดช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนและอร่อย ทำจากบิสกิตที่มีรูพรุนพร้อมโกโก้และบัตเตอร์ครีมที่ละเอียดอ่อน ของหวานที่น่ารับประทานสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา สำหรับครีมนั้นใช้เฉพาะเฮฟวี่ครีมเท่านั้น คุณจะต้องใช้นมข้นหวานด้วย ผงโกโก้ก็เข้าไปในชั้นเช่นกัน แต่คุณสามารถแยกออกได้หากต้องการ ผลิตภัณฑ์จำนวนนี้คำนวณสำหรับรูปแบบขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.

วัตถุดิบ

• แป้ง 0.18 กก.
• 4 ไข่;
• น้ำตาล 0.22 กก.
• น้ำมัน 70 กรัม
• ครีม 0.5 ลิตร 33%;
• นมข้น 200 กรัม
• โกโก้ 70 กรัม
• วานิลลาเกลือ
• 4 ไข่แดง;

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเค้กโฮมเมดคลาสสิก

เราทำส่วนผสมแห้ง รวมโกโก้และแป้งร่อน หากคุณต้องการเพิ่มวานิลลินเราจะโยนมันในขั้นตอนนี้ ละลายเนยทันที เราปล่อยให้เย็น

เราทำอ่างน้ำให้ความร้อนน้ำ ในชามหรือกระทะผสมไข่ทั้งฟองกับไข่แดงใส่น้ำตาล เราใส่หม้อลงในอ่าง ในขณะที่กวนให้อุ่นส่วนผสมให้ร้อนประมาณ 45 องศา

นำไข่ออกจากเตาแล้วตีมวลบิสกิตจนปริมาตรเพิ่มขึ้นอย่างน้อยสามครั้ง เราผล็อยหลับแป้งกับโกโก้คนให้เข้ากันในตอนท้ายเราแนะนำเนยละลาย เราส่งแป้งสำเร็จรูปลงในแบบฟอร์ม เราอบฐานสำหรับเค้กช็อคโกแลตแบบโฮมเมดที่ 180 องศา เย็นแล้วตัดด้วยมีดยาวเป็นสามแผ่น

เราเอาครีมแช่เย็นมิฉะนั้นครีมจะไม่ตีจนเป็นก้อน จุ่มเครื่องผสม ตี เพิ่มนมข้น และผงโกโก้ร่อน

เราใส่แป้งหนึ่งชั้นลงในจานและทาด้วยครีม คลุมด้วยเค้กขนาดกลางแล้วทำซ้ำ เราซ่อนทุกอย่างไว้ด้านบน เคลือบและปรับระดับเค้ก ตกแต่งด้วยครีมที่เหลือหรือโรยด้วยกลีบอัลมอนด์, ขี้กบ, ช็อกโกแลตแท่งขูด

ผู้ที่ชื่นชอบเค้กเปียกและเปียกสามารถแช่ชั้นบิสกิตได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำเชื่อมชาหวานคุณสามารถชงหรือต้มโกโก้กาแฟได้ สิ่งสำคัญคือต้องทำให้การเคลือบเย็นลงก่อนใช้งานเท่านั้น

ตัวเลือกที่ 2: สูตรเค้กช็อกโกแลตโฮมเมดด่วน

สำหรับเค้กโฮมเมดอย่างรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบด้วยซ้ำ แต่คุณต้องมีเตาและตู้เย็น นี่คือขนมคุกกี้ จะดีกว่าถ้าวางในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือชามที่ถ่ายด้วยฟิล์ม เราใช้คุกกี้ขนมชนิดร่วนใด ๆ ก็เป็นไปได้ด้วยการเติมโกโก้

วัตถุดิบ

• คุกกี้ 650 กรัม
• ถั่ว 0.5 ถ้วย;
• น้ำมัน 120 กรัม
• โกโก้ 50 กรัม
• นม 220 มล. (หรือน้ำ);
• ช็อคโกแลต 50 กรัม
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว

วิธีทำอาหารให้เร็ว

ในนมหรือน้ำ เพิ่มโกโก้พร้อมกับน้ำตาลและเนย เราใส่ส่วนผสมนี้ในกระทะบนเตาแล้วปรุงจนเมล็ดธัญพืชละลายหมด จากนั้นนำไปต้มและต้มเป็นเวลาสามนาที คุณจะได้น้ำเชื่อมช็อกโกแลตเข้มข้น นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็น

เราแบ่งคุกกี้เทมวลช็อคโกแลตคนให้เข้ากันแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ ให้แน่ใจว่าได้แทมป์ เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรืออย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้เค้กจับได้เล็กน้อย จากนั้นพลิกกลับบนจาน เอาแบบฟอร์มออก

สับถั่วถูช็อคโกแลต โรยเค้กช็อกโกแลตทั้งหมดด้านบน คุณสามารถเสิร์ฟทันทีที่โต๊ะหรือปล่อยให้แช่และแข็งตัวในตู้เย็น

เค้กช็อคโกแลตที่บ้านไม่เพียงตกแต่งด้วยถั่วเท่านั้น คุณสามารถละลายช็อกโกแลตทั้งแท่งด้วยเนย เคลือบด้านบนและด้านข้างด้วยไอซิ่ง

ตัวเลือกที่ 3: เค้กช็อคโกแลตโฮมเมดสำหรับหนึ่งสองสาม

ตามสูตรนี้จะได้รับบิสกิตช็อคโกแลตที่อร่อยและมีรูพรุนมากสำหรับเค้กโฮมเมด มันอบได้ดีในหม้อหุงช้าและในเตาอบ คุณสามารถทาด้วยครีมใดก็ได้นี่คือนมข้นต้มกับเนยซึ่งคุณต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองสามชั่วโมง

วัตถุดิบ

• โกโก้ 55 กรัม
• น้ำตาล 0.3 กก.
• ธนาคารนมข้น
• 1.5 ช้อนชา โซดา;
• นม 0.28 ลิตร
• สองไข่;
• เนย 260 กรัม
• น้ำมันพืช 60 มล.
• แป้ง 0.25 กก.

ทำอาหารอย่างไร

ร่อนแป้งและเพิ่มเกลือเล็กน้อยผงโกโก้ลงไป นอกจากนี้ยังควรร่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีก้อนแข็ง ใส่น้ำตาลกับโซดาที่นี่ ผสมทั้งหมดด้วยช้อน

เราแบ่งไข่โดยตรงลงในส่วนผสมแห้งเทนมเติมน้ำมันพืช เราแยกเนย 60 กรัมแล้วโยนลงในมวลรวม ถ้ายังไม่อ่อนตัวก็สามารถละลายได้ ตีส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมดด้วยที่ตีหรือเครื่องผสมจนได้แป้ง หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีเทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน ตีจนแป้งจากมวลหลวมกลายเป็นเนียนของเหลวก็กลายเป็นเหมือนก้อนบิสกิต

เทลงในพิมพ์และอบที่ 180 องศาประมาณ 45 นาที หรือปรุงอาหารในโหมดอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทำให้บิสกิตช็อกโกแลตเย็น ตัดเป็นสามเค้กบาง ๆ

ตีเนยและนมข้นจืด คุณสามารถเพิ่มโกโก้ได้หนึ่งช้อน เราเคลือบเค้กบิสกิตหลวม ๆ ด้วยครีมปล่อยให้เค้กช็อคโกแลตโฮมเมดแช่

บิสกิตใดๆ จะอร่อยกว่าถ้าคุณปล่อยให้มันสุก ในการทำเช่นนี้หลังจากการอบและเย็นเค้กจะถูกห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง

ตัวเลือกที่ 4: เค้กช็อคโกแลตที่บ้านด้วยครีมเปรี้ยว

ครีมเปรี้ยวช็อกโกแลตเป็นอีกหนึ่งเค้กที่ดีที่ทำได้ง่ายที่บ้าน แป้งทำเร็วมาก ดังนั้นเปิดเตาอบทันทีเพื่ออุ่นที่ 180 องศา คุณสามารถใช้ครีมที่มีไขมันไม่มากและสำหรับครีมเราใช้อย่างน้อย 25%

วัตถุดิบ

• ครีมเปรี้ยว 240 กรัม 15%;
• ครีมเปรี้ยว 500 กรัม 25-30%;
• น้ำตาลผง 90 กรัม
• น้ำตาล 120 กรัม
• สองไข่;
• แป้ง 125 กรัม
• โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 12 กรัม.

เคลือบ:

• น้ำมัน 70 กรัม
• นม 3 ช้อน;
• โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 5 ช้อน

สูตรทีละขั้นตอน

เราเอาครีมเปรี้ยวไขมันต่ำส่งไปยังชาม เพิ่มไข่สองสามฟองใส่น้ำตาล (ไม่ใช่ผง) ตีด้วยที่ตีสองสามนาที เป็นที่พึงปรารถนาที่จะละลายทรายทั้งหมด จากนั้นเราก็ผล็อยหลับไปแป้งและโกโก้กับผงฟูผสม

เราปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบเทแป้งแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง ทิ้งครีมไว้จนเย็นสนิท

ผสมครีมเปรี้ยวไขมันกับผง เราใส่ครีมในตู้เย็นรอให้เค้กเย็น จากนั้นเราก็หั่นเป็นสี่ส่วน เราเคลือบเค้ก วางครีมเปรี้ยวทับกัน

ผสมโกโก้และส่วนผสมเคลือบที่เหลือ คุณสามารถละลายได้ในอ่างน้ำหรือเพียงแค่วางกระทะบนเตาตั้งไฟจนเนียน เทลงบนเค้กให้เย็นทาหยดหยดที่ด้านข้าง แช่น้ำกันเถอะ

ไม่จำเป็นต้องทำไอซิ่งโฮมเมดจากนมกับโกโก้ คุณสามารถปิดเค้กด้วยช็อกโกแลตละลายธรรมดา ใส่เนยลงไปเพื่อให้เป็นพลาสติก หรือเพียงแค่ขูดกระเบื้องแล้วโรยด้านข้างพร้อมกับด้านบน

ตัวเลือกที่ 5: เค้กช็อคโกแลตโฮมเมดเชอร์รี่เมา

หนึ่งในเค้กช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงที่สุด เราจะดื่มคอนญักกับเชอร์รี่ ขอแนะนำให้เทผลเบอร์รี่ในตอนเย็นหรือปล่อยให้ยืนอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง อย่างไรก็ตาม เชอร์รี่สามารถใช้แช่แข็งหรือในน้ำผลไม้ได้ แต่เราแยกของเหลวทั้งหมดออก

วัตถุดิบ

• แป้ง 200 กรัม
• โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
• นมข้น 300 กรัม
• เชอร์รี่ 300 กรัม
• 0.3 เซนต์ คอนยัค;
• เนย 220 กรัม
• 6 ไข่;
• น้ำตาล 290 กรัม (40 สำหรับเคลือบ);
• ช็อคโกแลต 150 กรัม
• ครีม 180 มล. 20%;
• เนย 25 กรัมสำหรับเคลือบ

ทำอาหารอย่างไร

เรานำเมล็ดออกจากเชอร์รี่เทผลเบอร์รี่กับคอนญักคนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้แช่

คุณสามารถประกันบิสกิตด้วยผงฟู แต่นี่เป็นทางเลือก ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนฟู เทแป้งกับโกโก้คนให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์กลมและอบที่ 180 องศาจนสุก เราส่งให้เย็นลง

ตัดเนยเป็นชิ้น ๆ นิ่ม ๆ ตี เทนมข้นลงไปทำครีมปกติ พักไว้สามช้อนสำหรับตกแต่งเค้ก เราโยนเชอร์รี่บนตะแกรงปล่อยให้ของเหลวไหลออก เพิ่มผลเบอร์รี่ลงในครีมหลักคนให้เข้ากัน

ตัดส่วนบนของบิสกิตออกอย่างระมัดระวัง เรานำเศษออกจากด้านในแล้วหั่นให้ละเอียดแล้วผสมกับบัตเตอร์ครีมและผลเบอร์รี่ เราคืนมันทั้งหมดภายในเค้ก ปิดด้วยด้านบนตัด

ผสมครีมกับช็อกโกแลตและน้ำตาลทรายที่เหลือ ละลายบนเตา นำกระทะออกและทำให้ช็อกโกแลตเย็นลง แต่อย่าปล่อยให้แข็งตัว หล่อลื่นเค้ก โรยหน้าด้วยบัตเตอร์ครีมกับนมข้นที่เมื่อก่อนเหลือ คุณสามารถใช้เชอร์รี่พิเศษ

ไม่จำเป็นต้องทำแค่บิสกิตช็อคโกแลตสำหรับเค้กนี้ คุณสามารถอบตัวเลือกอื่นได้

TM "รัด"

เค้กช็อคโกแลตบิสกิตแสนอร่อยพร้อมครีม

การเตรียมเค้กเซอร์ไพรส์ให้กับครอบครัวที่คุณรักไม่ใช่เรื่องยาก แค่อบบิสกิตอร่อยๆ ทำครีมและไอซิ่งช็อกโกแลต

150 นาที Easy Lunch

วัตถุดิบ

ส่วนผสมบิสกิต:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• โซดา - 1.5 ช้อนชา;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1.5 ช้อนชา;
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำมันพืช - 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• น้ำเดือดสูง - 1 ถ้วย;
• โกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมคัสตาร์ด:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• นม - 1 แก้ว;
• เนย - 200 กรัม

ส่วนผสมเคลือบช็อกโกแลต:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โกโก้ - 2 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 50 กรัม
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

เปิดเตาอบ คุณควรเตรียมจานอบไว้ล่วงหน้า วางด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษ parchment หากใช้จานอบซิลิโคนก็ไม่จำเป็น

ตีไข่กับน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสมจนเป็นฟองเล็กน้อย เพิ่มนมที่อุณหภูมิห้องและน้ำมันพืชลงในมวลที่ได้ ในชามแยก ผสมส่วนผสมต่อไปนี้: แป้งร่อน, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, โกโก้และน้ำตาลวานิลลา ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมของไข่กับเนยในขณะที่ตีให้เข้ากัน เติมน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้วและผสมทุกอย่างให้เข้ากันทันที เทแป้งลงในจานอบ เราส่งบิสกิตประมาณ 50 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C สามารถตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตได้ด้วยไม้เสียบหรือไม้ขีด

ในระหว่างนี้ ขณะอบบิสกิต คุณสามารถเตรียมครีมได้ ครีมใด ๆ เหมาะสำหรับบิสกิตช็อคโกแลตในน้ำเดือด

จะอร่อยมากทั้งซาวครีมและคัสตาร์ด ในกระทะขนาดเล็กผสมไข่ น้ำตาล แป้งและนม ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟเล็กๆ และคนตลอดเวลา ทันทีที่ส่วนผสมเริ่มข้น ให้ปิดและนำออกจากเตา เมื่อมวลเย็นตัวลงแล้วให้ใส่เนยที่เตรียมไว้แล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม ใส่ครีมในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

การเตรียมเคลือบช็อกโกแลต ผสมโกโก้ น้ำตาล นม และแป้งลงในกระทะแล้วตั้งไฟเล็กน้อย ทันทีที่ไอซิ่งเดือด ยกออกจากเตาแล้วใส่เนยลงไป คนเคลือบของเราจนเนยละลายหมด

ตกแต่งเค้ก. ตัดบิสกิตช็อกโกแลตเย็นออกเป็นสามชั้น เราเคลือบเค้กแต่ละชิ้นด้วยคัสตาร์ด เติมเค้กด้านบนด้วยเคลือบร้อน หากต้องการสามารถโรยด้านข้างของเค้กด้วยถั่วได้

อะไรจะอร่อยไปกว่าเค้กช็อคโกแลต? ในความคิดของฉันไม่มีอะไร))) ฉันได้เตรียมซุปเปอร์ช็อกโกแลตลีนแล้วและตอนนี้เป็นเค้ก)) ฉันแนะนำให้คุณปรุงตามสูตรนี้เพราะในตอนแรกเค้กกลายเป็นช็อคโกแลตและชื้นมาก ควบคู่ไปกับคัสตาร์ดช็อกโกแลต - เป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่สุด! ฉันหวังว่าคุณจะเห็นด้วยกับคำชมของฉันเพื่อเป็นเกียรติแก่สูตรนี้ - มาเริ่มทำเค้กช็อคโกแลตกันเถอะ)

ฉันต้องการทราบทันทีว่าฉันขอแนะนำช็อกโกแลตคัสตาร์ดที่ใช้สำหรับบิสกิตนี้ และนี่คือเหตุผล: พวกเขาทำขึ้นสำหรับกันและกัน! แต่ถ้าคุณชอบแบบเนยที่ข้นกว่า คุณสามารถ "เจือจาง" คัสตาร์ดด้วยเนยและช็อกโกแลตส่วนพิเศษได้เสมอ หรือแม้กระทั่งเตรียมครีมข้นน้ำมัน - มันจะอร่อยมาก)

จะต้อง:

• แป้ง - 250 กรัม,
• น้ำตาล - 250 กรัม,
• โกโก้ - 130 กรัม,
• ผงฟู - 11 กรัม,
• นม - 250 มล.,
• เกลือ - เหน็บแนม,
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่น - 50 มล.
• วนิลา.

ช็อกโกแลตคัสตาร์ด:

• ช็อคโกแลต - 180 กรัม,
• เนย - 80 กรัม,
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลเดอร์
• นม - 300 มล.,
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น

ฉันทำพายนี้สองครั้ง เมื่อฉันมีเพียง 50 กรัม ช็อคโกแลต แต่มีช็อคโกแลตพุดดิ้งถุงหนึ่ง ฉันไม่สามารถบอกแบรนด์ได้ และพวกเขาทั้งหมดเป็นประเภทเดียวกันในแง่ของการเตรียม เทนม 500 มล. (ครีมเป็นไปได้) และต้มอย่างรวดเร็ว - 5 นาทีและพร้อม) ฉันเพิ่มช็อคโกแลตบนพื้นของบาร์ (ฉันโยนชิ้นลงในพุดดิ้งร้อนโดยตรง) เมื่อพุดดิ้งสุกแล้ว . ผสมมวลพุดดิ้งช็อคโกแลตและทิ้งไว้ให้เย็นภายใต้ฝาในชามเดียวกันกับที่ปรุง แล้วใส่เนยจืด 250 กรัม แล้วตีด้วยพุดดิ้งเป็นครีม นี่คือครีมที่ไม่ซับซ้อนและอร่อยมาก แต่กลับกลายเป็นคัสตาร์ดตามธรรมชาติเพื่อลิ้มรส)))

เค้กช็อคโกแลตเบา:

วันนี้เราจะอบเค้กชอคโกแลต อาหารอันโอชะนี้จะดึงดูดฟันหวานทั้งหมด เค้กช็อคโกแลตกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ: เค้กช็อคโกแลต ครีมช็อคโกแลต และไอซิ่งช็อคโกแลต - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้? ข้อดีอย่างหนึ่งของเค้กนี้คือขั้นตอนการทำอาหารที่ง่ายมากซึ่งใช้เวลาไม่นาน เค้กนุ่มมากและรสชาติเข้มข้น

โปรดคนที่คุณรักด้วยความละเอียดอ่อนนี้ให้บ่อยที่สุดเพราะช็อคโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและมีผลในการฟื้นฟูร่างกายและช็อคโกแลตยังมีความสามารถในการ เชียร์ขึ้น

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยของหวานชอคโกแลตแสนอร่อย มันง่ายกว่าที่จะทำ

เราต้องใช้เวลา 50 นาทีในการทำเค้กช็อกโกแลต เราจะมี 8 เสิร์ฟ และภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณนำทางไปยังสูตรอาหารง่ายๆ ที่มีอยู่แล้วได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมเค้กช็อกโกแลต

สำหรับการทดสอบ:
ครีมเปรี้ยว - 220 กรัม
น้ำตาล - 250 กรัม
นมข้น - 200 กรัม

ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
โซดา - 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
แป้ง - 2.5 ถ้วย (แก้วที่มีความจุ 250 มล.)

สำหรับครีม:
เนย - 250 กรัม
ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ
นมข้น - 200 กรัม

สำหรับเคลือบช็อกโกแลต:
ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
เนย - 40 กรัม
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย

ในการทำเช่นนี้เราต้องนวดแป้ง เราตีไข่ 3 ฟองลงในภาชนะเปล่าเทครีมใส่น้ำตาลน้ำตาลวานิลลาแป้งโซดาแล้วดับด้วยน้ำส้มสายชู

ตอนนี้เพิ่มนมข้นและผงโกโก้

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด แป้งพร้อม

สำหรับการอบ ฉันใช้ทรงกลมที่ถอดออกได้ ก่อนวางแป้งในรูปแบบคุณต้องทาเนยด้านล่างและด้านข้างด้วยเนย เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ
เราวางเค้กในเตาอุ่น เราอบประมาณ 10 - 15 นาทีที่อุณหภูมิ 150 องศา เรากำหนดความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน: เราเจาะเค้กถ้าแป้งยังคงอยู่บนไม้จิ้มฟันแสดงว่าเค้กยังไม่พร้อม คุณควรเก็บไว้ในเตาอบสักครู่

เรากระจายเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจานในลักษณะเดียวกับที่เราอบชิ้นที่สอง เค้กมีรูพรุนและนุ่ม

ตอนนี้เราเตรียมครีม:

ต้องนำเนยออกจากตู้เย็นก่อนจึงควรนิ่ม
เทน้ำมันลงในภาชนะเปล่า

เพิ่มนมข้นและผงโกโก้ หรือคุณสามารถนำนมข้นหวานพร้อมโกโก้หนึ่งขวด ผสมส่วนผสมให้ละเอียด

ครีมพร้อม

เราทาเค้กที่เย็นแล้วด้วยครีมทาจารบีด้านข้าง

ตอนนี้เราเตรียมช็อกโกแลตไอซิ่ง:

ไฟอ่อน ๆ ละลายเนยใส่ครีม, น้ำตาล, ผงโกโก้ลงไป เทเคลือบร้อนบนเค้กจนเซ็ตตัว

หากจำเป็น ให้ตกแต่งเค้กด้วยครีมและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด ดังนั้นเค้กช็อกโกแลตที่น่าตื่นตาตื่นใจของเราจึงพร้อมใช้ตามสูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่าย เรียกทุกคนไปที่โต๊ะโดยเร็วที่สุด! ถ้าคุณชอบเค้กที่มีครีมหลวม ๆ ให้ปล่อยให้ขนมของคุณยืนเป็นเวลา 12 ชั่วโมง และเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

คุณสามารถซื้อเค้กช็อคโกแลตที่สวยงามและอร่อยได้ที่ร้านเท่านั้น แต่ยังอบด้วยตัวเองอีกด้วย ของหวานดังกล่าวจะเพิ่มความเคร่งขรึมให้กับงานฉลอง การเตรียมการไม่ใช่เรื่องยาก: แม้ว่าคุณจะไม่มีทักษะเหมือนพ่อครัวขนม แต่สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับเค้กช็อคโกแลตจะช่วยได้ และผลิตภัณฑ์ของคุณจะดูไม่เลวร้ายไปกว่าภาพถ่ายในตำราอาหาร

วิธีทำเค้กชอคโกแลต

จำนวนสูตรเค้กช็อคโกแลตเกินร้อย เริ่มง่ายๆ โดยคุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำในการทำเค้กและครีม เมื่อคุณได้รับประสบการณ์ ให้ไปยังตัวเลือกที่ซับซ้อนและซับซ้อนยิ่งขึ้น

เค้กบิสกิตง่ายๆกับช็อกโกแลตร้อน

เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการปรุงเค้กช็อคโกแลต ให้ใช้สูตรที่ง่ายที่สุดที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ - บิสกิตในน้ำเดือด ในการทำให้เค้กเขียวชอุ่มและชุ่มชื้น ให้นำอาหารที่อุณหภูมิห้องไปปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• แป้ง 300 กรัม
• 2 ไข่;
• นม 200 มล.
• โกโก้ 80 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำร้อน 1 แก้ว;
• น้ำมัน 100 กรัม (ผัก);
• โซดา 1 ช้อนชา
• ผงฟู 15 กรัม.

วิธีทำอาหาร:

1. นำชาม เทแป้ง โกโก้ น้ำตาล โซดา ผงฟูลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. มันจะดีกว่าที่จะตีไข่ด้วยการตีแยกต่างหากจากนั้นเทนม, น้ำมันพืช, ผสม
3. เพิ่มมวลของเหลวลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทลงในน้ำร้อนคนแป้งอย่างรวดเร็ว
5. ต่อไป เทพิมพ์เปล่าลงในพิมพ์ ใส่ในเตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิ 160 ถึง 180 องศา
6. ตัดเค้กตามยาวทาจารบีด้วยครีมใด ๆ เชื่อมต่อครึ่งหนึ่ง ปล่อยให้แช่สองสามชั่วโมง

เค้กมหัศจรรย์บน kefir

คนรักหวานจะต้องประทับใจกับเค้กช็อกโกแลตอันละเอียดอ่อน "Fantastica" สูตรง่ายๆ สำหรับการทำเค้กที่บ้านช่วยให้คุณได้รับอาหารอันโอชะอันประณีต Kefir เช่นเดียวกับครีมที่ใช้ครีมเปรี้ยวหรือมาสคาโปนชีสให้ความสว่างที่ไม่เหมือนใครพร้อมกับความหวาน การอบ

วัตถุดิบ:

• แป้ง 2 ถ้วย;
• kefir 300 กรัม
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 600 กรัม
• โกโก้ 40 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมัน (ผัก);
• โซดา 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
• เนย 200 กรัม (เนย);
• ถั่วสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. Kefir ไข่ น้ำมันพืช ตีให้ละเอียด
2. ในชามอื่นผสมแป้ง, โกโก้, น้ำตาล, โซดา
3. ถัดไปรวมส่วนผสมของเหลวและแห้งผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เปิดเตาอบใส่แป้งลงไปอบประมาณ 40 นาที
5. ตัดเค้กครึ่งตามยาวจาระบีด้วยครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วลงในครีม ตีด้วยเครื่องผสม แล้วใส่เนยที่นิ่มแล้ว ตีต่อไปจนฟู
6. โรยหน้าเค้กด้วยถั่ว
7. รอสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้เค้กแช่

สาวช็อคโกแลต

สูตรทำเค้กโฮมเมดชื่อ "ชอคโกแลตเกิร์ล" ทำได้ไม่ยาก อันเป็นผลมาจากการผสมผสานของเค้กช็อคโกแลตและไอซิ่ง เค้กที่ทำเสร็จแล้วจึงคล้ายกับขนมทรัฟเฟิลในรสชาติ

วัตถุดิบ:

• แป้ง 300 กรัม
• 3 ไข่;
• น้ำตาล 200 กรัม
• นม 200 กรัม
• เนย 200 กรัม
• โกโก้ 50 กรัม
• โซดา 1 ช้อนชา
• ช็อคโกแลต 100 กรัม
• วานิลลาเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้น้ำมันสองในสามเติมน้ำตาลหนึ่งแก้วผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียด
2. แยกกันตีไข่จนฟู ใส่เนยพร้อมกับวานิลลา ย้ายส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง
3. ละลายโกโก้ในน้ำอุ่นเล็กน้อย (120 มล.) จากนั้นผสมกับนมและช็อกโกแลตละลาย (ครึ่งหนึ่งของทั้งหมด)
4. ร่อนแป้งกับโซดาใส่มวลเนยไข่เหลวลงในส่วนผสมผสม สุดท้ายที่จะเพิ่มลงในแป้งคือโกโก้กับนมและช็อคโกแลต
5. เปิดเตาอบ อบเค้กที่ 180 องศา ประมาณ 50 นาที
6. เตรียมไอซิ่ง: ละลายเนยที่เหลือและช็อคโกแลตในอ่างน้ำ คนเบาๆ
7. แปรงอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเคลือบ

สูตรเค้กสามชอคโกแลต

อาหารอันโอชะนี้รวมถึงช็อคโกแลตสามประเภทในคราวเดียว - ขาว, นม, ดำ สูตรนี้แนะนำว่าเค้กเป็นพื้นฐานสำหรับเจลาตินหลากสีสามชั้นวิปครีมคัสตาร์ด

ส่วนผสมเค้ก:

• แป้ง 250 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• 2 ไข่;
• นม 0.5 ถ้วย;
• น้ำมันพืช 100 มล.
• โกโก้ 30 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• วานิลลาเล็กน้อย

ส่วนผสมสำหรับสามชั้น:

• ช็อกโกแลตนมดำขาว 100 กรัม
• ครีม 800 มล. (ควรเป็นไขมัน 30%);
• นม 1 แก้ว;
• น้ำตาล 100 กรัม
• 8 ไข่แดง;
• เจลาติน 15 กรัม

การเตรียมเค้ก:

1. ให้เจลาตินพองตัวโดยผสมผลิตภัณฑ์กับน้ำเล็กน้อย
2. ตีไข่กับวานิลลาและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองฟู จากนั้นใส่นม น้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ร่อนแป้งลงในภาชนะที่ผสมของเหลวเทโกโก้ผสมส่วนผสม
4. วางแม่พิมพ์ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา

การเตรียมชั้น:

1. มันจะดีกว่าที่จะเริ่มกระบวนการทันทีที่แป้งเริ่มอบ
2. เตรียมคัสตาร์ด: รวมนม, น้ำตาลและไข่แดง, ใส่ไฟต่ำสุดแล้วคน, ปรุงอาหารจนข้น
3. แบ่งสีดำ สีขาว ช็อกโกแลตนม แล้วจัดเรียงในชามที่แตกต่างกันสามใบ เทคัสตาร์ดร้อนจากด้านบนผสมให้เข้ากัน เพิ่มครีมและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. กระจายมวลเจลาตินที่บวมเท่า ๆ กันในภาชนะสามใบด้วยช็อคโกแลตและครีมผสม
5. วางเค้กที่เย็นลงในแม่พิมพ์ที่มีขอบสูงเทเนื้อหาของชามช็อคโกแลตลงไปใส่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อชั้นเจลาตินแข็งตัวแล้ว ให้ทำซ้ำขั้นตอนกับส่วนที่เป็นน้ำนม แล้วตามด้วยชั้นสีขาว

เค้กช็อคโกแลตกับนมข้นในหม้อหุงช้า

ของหวานที่เบาและโปร่งสบายละลายในปากของคุณเนื่องจากนมข้นหวานในองค์ประกอบนี้มีรสครีมที่เด่นชัด และหม้อหุงช้าช่วยลดเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• แป้ง 200 กรัม
• น้ำตาล 180 กรัม
• 3 ไข่;
• โกโก้ 60 กรัม
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• นมข้น 1 กระป๋อง;
• เนย 180 กรัม (เนย);
• โกโก้ 40 กรัม (สำหรับครีม)

การทำอาหาร:

1. ตีไข่แดงกับน้ำตาล และไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เติมโซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชู
2. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมของเหลว เทโกโก้สามช้อนโต๊ะ ให้คนให้เข้ากัน
3. เทแป้งลงในชามโดยกดโหมด "อบ" บนอุปกรณ์
4. ขณะอบเค้ก ให้เตรียมครีมกับนมข้นหวานโดยตีด้วยเนยและโกโก้
5. ผ่านไปครึ่งชั่วโมง นำเค้กออกมา หั่นตามยาว แช่ไว้กับไส้

เค้กกล้วยหอมสำหรับหนึ่ง สอง สาม

หากคุณเลือกสูตรนี้ คุณสามารถทำขนมอบแสนอร่อยกับกล้วยได้ภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง รสชาติของของหวานนั้นละเอียดอ่อนมาก และการเติมกล้วย (ซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นผลไม้อื่นได้หากต้องการ) ทำให้มันสดใสและสดชื่น

วัตถุดิบ:

• แป้ง 1 แก้ว
• น้ำตาล 300 กรัม
• 2 ไข่;
• โกโก้ 50 กรัม
• เนย 60 กรัม (เนย);
• นม 250 กรัม
• โซดา 1 ช้อนชา
• 2 กล้วย;
• วานิลลาเล็กน้อย
• ช็อคโกแลต 200 กรัม
• ครีม 200 มิล;
• เนย 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมแป้ง น้ำตาล เกลือ โซดา โกโก้ เพิ่มไข่, เนย, นมลงในส่วนผสม, ผสมให้ละเอียดด้วยที่ตีเพื่อไม่ให้เป็นก้อน ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เทลงในจานอบที่ทาน้ำมัน ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 170 องศา เวลาทำอาหารประมาณ 50 นาที เค้กที่ทำเสร็จแล้วควรเย็นลง
3. ทำครีมโดยผสมช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำ เนยจืด ครีม
4. หล่อลื่นเค้กโดยวางกล้วยหั่นบาง ๆ ไว้ระหว่างกัน เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลตขูดและเฮเซลนัท

ช็อกโกแลตเคิร์ด

ทำขนมหวานที่น่าดึงดูดให้มีสุขภาพดียิ่งขึ้นด้วยสูตรเค้กช็อกโกแลตง่ายๆ นี้ รสชาติของช็อกโกแลตและคอทเทจชีสเข้ากันได้อย่างลงตัว ราดหน้าขนมด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง โรยหน้าด้วยผลไม้หรือเกล็ดมะพร้าว

วัตถุดิบ:

• แป้ง 280 กรัม
• คอทเทจชีส 250 กรัม
• ผงโกโก้ 60 กรัม
• 4 ไข่;
• น้ำตาล 150 กรัม
• แป้ง 40 กรัม
• ช็อคโกแลต 100 กรัม
• นม 130 มล.
• เนย 20 กรัม
• ครีม 50 มล.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีทำอาหาร:

1. คอทเทจชีสจะต้องถูอย่างระมัดระวังโดยใช้ตะแกรง จากนั้นเพิ่มแป้งสองช้อนโต๊ะน้ำตาลครึ่งแก้วและไข่ลงในมวลนี้ ผสมผลิตภัณฑ์จนได้แป้งยืดหยุ่น
2. ปั้นก้อนเต้าหู้ขนาดเท่าวอลนัท เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของจานอบ แต่ไม่ใกล้กันมาก
3. ต่อไป ทำแป้งช็อกโกแลตโดยผสมแป้ง แป้ง โกโก้ วนิลา
4. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ เทนม คนจนละลายหมด แต่อย่าให้เดือด
5. แยกไข่แดงกับน้ำตาลเพิ่มมวลลงในส่วนผสมช็อกโกแลตนม จากนั้นส่วนผสมแป้งที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ ส่วนผสมสุดท้ายคือโปรตีนที่ตีด้วยเกลือเล็กน้อย ผสมเบา ๆ
6. เทแป้งเหลวลงในพิมพ์ สำหรับการอบ คุณต้องใช้อุณหภูมิเตาอบที่ 180 องศาและประมาณ 40 นาที
7. เทเคลือบที่เตรียมไว้บนเค้กที่เย็นแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวด้านบน

พุดดิ้งช็อคโกแลตกับเชอร์รี่และครีมเปรี้ยว

ขนมอร่อยไม่ต้องอบ มีวิธีปรุงอย่างอื่น ตัวอย่างที่สำคัญคือพุดดิ้งที่ละลายในปากของคุณเหมือนซูเฟล่ ชวนให้นึกถึงบราวนี่ที่มีชื่อเสียง ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามอาหาร Dukan หรือกำลังมองหาสูตรของหวานไม่ติดมัน เชอร์รี่เน้นความเปรี้ยวและครีมเปรี้ยวจะให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของเบอร์รี่ที่ไม่เหมือนใคร

วัตถุดิบ:

• นม 500 มล.
• น้ำตาล 250 กรัม
• โกโก้ 60 กรัม
• แป้ง 60 กรัม
• เชอร์รี่ 300 กรัม
• เนย 20 กรัม

การทำอาหาร:

1. อุ่นนม ค่อยๆ ใส่แป้ง น้ำตาล กวนมวลด้วยตะกร้อมือเพื่อไม่ให้มีก้อน
2. จากนั้นเทโกโก้ใส่เนยลงไปผัดต่อจนพุดดิ้งข้น
3. เทเชอร์รี่ลงในแก้วกว้างเพื่อให้ผลเบอร์รี่ประมาณหนึ่งในสามของปริมาตรว่าง จากนั้นเทพุดดิ้งที่ข้นแล้วตกแต่งของหวานด้วยครีมเปรี้ยววิปปิ้งน้ำตาลด้านบน
4. ใส่ขนมในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

สุดยอดเค้กไม่ต้องอบ

ลองเค้กแบบไม่ต้องอบที่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานระหว่างความนุ่ม ความหวาน และฐานกรุบกรอบที่ทำให้ดูเหมือนขนมวาฟเฟิลเวียนนา

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ 200 กรัม (แห้ง);
• ช็อคโกแลต 350 กรัม (ขาว, นม, ดำ);
• ครีม 250 มล.
• เนย 100 กรัม
• ถั่ว 100 กรัม
• น้ำตาล 20 กรัม
• โกโก้, เบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่, ลูกพรุน, บลูเบอร์รี่)

วิธีทำอาหาร:

1. คุกกี้ ไวท์และช็อกโกแลตนม บดถั่วหรือสับให้ละเอียด
2. เทครีม ใส่น้ำตาล เนย ดาร์กช็อกโกแลต ใส่ภาชนะในอ่างน้ำจนส่วนผสมละลาย
3. เย็นผสมกับบิสกิตบด, ถั่ว, ช็อคโกแลตสีขาวและนม
4. เมื่อแช่แล้วให้ใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อแช่แข็งสองสามชั่วโมง

วิธีทำครีมเค้กช็อกโกแลต

สูตรเค้กช็อกโกแลตช่วยกระจายครีมที่สามารถเปลี่ยนรสชาติของเค้กเดียวกันจนจำไม่ได้ คัสตาร์ดครีมเปรี้ยวครีมเนย - เป็นครีมที่ดีที่สุดสำหรับเค้กช็อคโกแลต พวกเขาจะเตรียมเมื่ออบเค้กหรือก่อนนวดแป้ง เนื่องจากผลิตภัณฑ์ขนมนี้เป็นของประเภทที่เน่าเสียง่าย

เคลือบช็อคโกแลต

คุณไม่จำเป็นต้องซื้อช็อกโกแลตจำนวนมากเพื่อทำฟรอสติ้ง นักทำขนมมืออาชีพมีสูตรที่ช่วยในการตกแต่งของหวาน เมื่อชุบแข็ง สารเคลือบจะเกิดเป็นชั้นเงางาม แม้กระทั่งสำหรับการตกแต่งในภายหลัง

วัตถุดิบ:

• โกโก้ 20 กรัม
• 1 เซนต์ นมข้นหนึ่งช้อน;
• เนย 25 กรัม

การทำอาหาร:

1. ทำให้เนยนุ่ม ใส่โกโก้ นมข้นจืด ผสมให้ละเอียดด้วยที่ตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. คุณต้องใช้โกโก้มากขึ้น

มูสชอคโกแลต

ในบรรดาสูตรอาหารจานด่วนที่มีช็อคโกแลต มูสเป็นอาหารจานโปรดที่ไม่มีปัญหา ของหวานนั้นเตรียมมาจากแทบไม่มีอะไรเลย ต้องใช้ความพยายามและเวลาน้อยที่สุด สิ่งที่จำเป็นคือแท่งช็อกโกแลตและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่หาได้ง่ายในครัวทุกแห่ง

วัตถุดิบ:

• ช็อกโกแลตแท่งหรือ 260 กรัม
• น้ำตาล 80 กรัม
• น้ำ 250 มล.
• 3 ศิลปะ ช้อนเครื่องดื่ม (คอนญัก, เหล้ารัม, วิสกี้, บรั่นดี)

การทำอาหาร:

1. แบ่งช็อกโกแลตแท่งใส่น้ำตาลใส่ในอ่างน้ำ
2. เติมน้ำและแอลกอฮอล์โดยไม่หยุดกวนเบา ๆ เพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
3. วางภาชนะบนน้ำแข็ง ตีต่อด้วยเครื่องผสมประมาณห้านาทีจนมูสเริ่มข้น
4. จัดใส่ชาม ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูด

ฟองดอง

การตกแต่งที่สวยงามมักพบในสูตรเค้กช็อกโกแลต ในการเตรียมอาหารเหลวไหล คุณต้องมีผลิตภัณฑ์และเวลาขั้นต่ำ มันตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและช่วยให้คุณซ่อนข้อบกพร่องเล็ก ๆ ในการอบ (กระแทก, รอยแตกในเค้ก)

วัตถุดิบ:

• นม 80 มล.
• เนย 50 กรัม
• โกโก้ 40 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน

การทำอาหาร:

1. รวมน้ำตาลโกโก้นมร้อนผลิตภัณฑ์และกวนเพื่อให้มวลคล้ายกับครีมในความสม่ำเสมอ
2. เย็นใส่เนยตีด้วยเครื่องผสมจนเหลวไหล

วิธีการตกแต่งเค้ก

คุณสามารถซื้อชิ้นส่วนสำหรับตกแต่งขนมทั้งแบบสำเร็จรูปและทำเองได้ หลังรวมถึงครีม, ไอซิ่ง, เหลวไหล, สีเหลืองอ่อน หากคุณใช้เข็มฉีดยาหรือปลอกลูกกวาดแบบพิเศษจากนั้นคุณสามารถใช้ภาพวาดหรือจารึกบนพื้นผิวของเค้กหรือด้านข้างได้ ผลเบอร์รี่, ถั่ว, แดร็กกี้หลากสีหรือมาร์ชเมลโลว์ก็ใช้สำหรับตกแต่งเช่นกัน