เรายินดีที่จะนำเสนอสูตรอาหารสำหรับผัดไก่และเห็ดแสนอร่อย น่าพอใจ และรวดเร็ว ความงามของการอบขนมพัฟสำเร็จรูปคือการปรุงจากมันง่ายและรวดเร็ว และขนมอบก็ออกมาอร่อยมาก คุณสามารถใช้ไส้อื่นๆ แทนไก่และเห็ดได้ เช่น แฮมกับชีส หรือไก่สไตล์เกาหลีกับแครอท ไฟลท์ออฟแฟนตาซีไม่จำกัด!

วัตถุดิบสำหรับพัฟไก่และเห็ด:

• พัฟเพสตรี้ - 1 แพ็ค (400-500 กรัม)
• เนื้อไก่ - 1-2 ชิ้น
• เห็ด (เห็ดแชมปิญองสด) - 200 g
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง (ไม่จำเป็น) - 30-50 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ไข่แดง (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหารพัฟกับไก่และเห็ด:

ขั้นแรก มาเตรียมไส้สำหรับพัฟกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเนื้อไก่ด้วยน้ำเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (คุณสามารถใช้อกไก่ได้ แต่คุณต้องเอาผิวหนังออกและแยกเนื้อออกจากกระดูก)

ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ทอดไก่ที่เตรียมไว้ในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยจนนุ่ม เย็นลง.

ปอกหัวหอมแล้วล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างเห็ดให้สะอาดด้วยน้ำแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผัดหัวหอมสับในกระทะในน้ำมันพืชจนนิ่ม

จากนั้นใส่เห็ดสับลงในหัวหอมคลุกเคล้าผัดต่อจนของเหลวระเหยหมด ในตอนท้ายของการทอดให้เกลือเห็ดและโรยด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

ผสมไก่กับเห็ด เท่านี้ก็พร้อมสำหรับการเติมพัฟแล้ว!

ละลายขนมพัฟที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นม้วนออกบนกระดานเร่าร้อนแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

ตักไส้ไก่และเห็ดใส่ตรงกลางแต่ละช่อง หากต้องการให้เติมไส้ด้วยชีสขูดก่อนหน้านี้ด้วยเครื่องขูดหยาบ

ติดพัฟด้วย “ซอง” ตามที่แสดงในรูปภาพ

คุณต้องต่อแป้งให้แน่นเพื่อไม่ให้พัฟเปิดระหว่างการอบ

วางซองจดหมายบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถทาพัฟด้วยไข่แดงเพื่อให้เป็นสีแดงก่ำมากขึ้น

อบพัฟไก่และเห็ดในเตาอบประมาณ 30 นาที เสิร์ฟร้อน.

ทานให้อร่อย!

คุณไม่ควรพลาด! วันนี้เราอบพัฟโฮมเมดกับไส้ไก่ ในสูตรอาหารต่างๆ จะเสริมด้วยชีส มะเขือเทศ เห็ด สมุนไพร และอาหารอร่อยอื่นๆ เข้าร่วมและเริ่มต้นกับเราเพราะมันจะอร่อยมาก!

สูตรง่ายๆ

เริ่มจากตัวเลือกที่ง่ายที่สุดกันก่อน ถ้าคุณชอบความคลาสสิก ที่นี่คือที่สำหรับคุณ!

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: คุณสามารถโรยพื้นผิวของพัฟด้วยงาได้ก็จะน่ารับประทานมากขึ้น

พัฟกับไก่และชีส

ชีสในการอบมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมาก คุ้นเคย? อย่าลืมลองพัฟเหล่านี้ คุณสามารถพาพวกเขาไปทำงานได้ พวกเขาพอใจ!

ทำอาหารอย่างไร:

1. ขั้นแรก นำแป้งออกจากช่องแช่แข็ง
2. เปิดฝาทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่ออุ่นเครื่อง
3. ทำความสะอาดและล้างเนื้อ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแห้ง
4. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือตีจนเนียนในเครื่องปั่น
5. ใส่เนยลงในกระทะแล้วส่งไปที่เตา
6. เมื่อมันบานให้จัดวางไก่
7. เพิ่มเครื่องเทศผสมและทอดเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
8. ขูดชีสในช่วงเวลานี้และผสมกับไก่ แต่เมื่อเย็นแล้วเท่านั้น
9. รีดแป้งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากัน
10. วางไส้หนึ่งช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางของแต่ละไส้
11. ปิดผนึกขอบและวางพัฟเสร็จแล้วบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ
12. ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลายี่สิบนาทีที่ 180 องศา

เคล็ดลับ: ในการทำพัฟให้เป็นสีน้ำตาลทอง ให้ทาเนย ไข่แดง หรือน้ำเกลือ

วิธีทำกับเห็ด

ไก่และเห็ดเป็นของคลาสสิกของโลกเก่า นั่นคือเหตุผลที่เราไม่ควรพลาดตัวเลือกการเติมนี้ รสชาติมากมาย ความพยายามขั้นต่ำ และผลลัพธ์ที่บ้าคลั่ง!

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกหัวหอมออกจากแกลบล้างแล้วสับให้ละเอียด
2. ลอกฟิล์มออกจากเห็ดเอาเศษใบไม้ทั้งหมดออก
3. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย
4. เทน้ำมันลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน
5. เพิ่มเห็ดและเคี่ยวจนของเหลวระเหย
6. จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ในช่วงเวลานี้ ทำความสะอาดและล้างเนื้อไก่
8. ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
9. เพิ่มเนื้อเห็ดทันทีที่พร้อม
10. เคี่ยวจนไก่เปลี่ยนเป็นสีขาว
11. ล้างหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งและสับละเอียด
12. เทไก่พร้อมกับเครื่องเทศและเทครีม
13. เคี่ยวจนความชื้นระเหยหมด
14. จากนั้นนำไส้ออกจากความร้อนและเย็นที่อุณหภูมิห้อง
15. นำแป้งออกมาอุ่นที่อุณหภูมิห้อง
16. จากนั้นม้วนออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
17. วางไส้หนึ่งช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางของแต่ละไส้
18. ยึดขอบด้านตรงข้ามของแต่ละสี่เหลี่ยมไว้ตรงกลาง
19. โอนพัฟไปยังแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
20. ตีไข่และทาพัฟกับมัน โรยหน้าด้วยงา
21. ส่งไปที่เตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศา

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้งาดำเพื่อความคิดริเริ่มได้

พัฟสามเหลี่ยมกับแชมเปญ ไก่รมควัน และชีส

หากคุณเป็นคนรักเนื้อรมควันให้เติมเนื้อรมควันลงในไส้ ด้วยมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีเห็ดชีสสมุนไพรมากขึ้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างไก่จากไขมันส่วนเกิน หั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ
2. นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วล้างแล้วสับ
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วพักไว้
4. ล้างเห็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน
6. ใส่หัวหอมและเคี่ยวจนนุ่ม
7. จากนั้นใส่เห็ดลงไป เคี่ยวจนนุ่ม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศในตอนท้าย
8. ผัดส่วนผสมและปล่อยให้เย็น
9. จากนั้นผสมกับไก่และชีส
10. นำแป้งออกมาอุ่นที่อุณหภูมิห้อง
11. เมื่อถึงเป้าหมายแล้ว ค่อยแผ่ออก
12. ตัดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วใส่ไส้ตรงกลางของแต่ละอัน
13. ตรึงขอบเข้าด้วยกันเพื่อสร้างสามเหลี่ยม
14. โอนไปยังแม่พิมพ์และทาด้วยไข่ที่ตี
15. ใส่ในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาทีที่ 180 องศา

เคล็ดลับ: เพื่อให้ไส้เป็นเนื้อเดียวกัน ให้ส่งไปยังเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

พัฟกับไก่ มะเขือเทศ และสมุนไพร

นี่คือสูตรดั้งเดิมที่สุดและบางทีอาจเป็นที่นี่ที่ได้ผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ที่สุด ชีสมอสซาเรลลา ไก่ฉ่ำ เครื่องเทศอิตาเลียน มะเขือเทศหวาน และแป้งทอดกรอบ อะไรจะอร่อยไปกว่านี้อีก?

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทน้ำลงในกระทะวางบนเตา
2. ใส่เครื่องเทศสำหรับไก่แล้วเปิดไฟ
3. ล้างเนื้ออย่างรวดเร็วขจัดไขมัน
4. ใส่เนื้อในน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากช่วงเวลาที่เดือด
5. หลังจากนั้นให้เย็นไก่ในน้ำซุป
6. ในช่วงเวลานี้ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง
7. ตัดเนื้อเย็นโดยพลการ แต่เป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
8. ปอกกระเทียมแล้วบดผสมกับไก่
9. สับมอสซาเรลล่าด้วย: ขูด, หั่นเป็นก้อน, ชิ้น - ตามที่คุณต้องการ
10. ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด
11. ละลายแป้งหั่นเป็นแปดสี่เหลี่ยม
12. ม้วนแต่ละอันออกเล็กน้อย
13. วางไก่ไว้ตรงกลางของแต่ละตัว
14. ท็อป - มะเขือเทศ, ชีส, ส่วนผสมของพริก, สมุนไพรและผักใบเขียว
15. บีบขอบแล้วส่งพัฟไปที่แผ่นอบ
16. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
17. เจือจางไข่แดงดิบด้วยน้ำและอัดจาระบีผลิตภัณฑ์ด้วยมวลที่ได้
18. ใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 190 องศา

เคล็ดลับ: หากไม่มีมะเขือเทศสดจำหน่าย ให้ใช้มะเขือเทศกระป๋อง

หากไก่ต้มง่ายเกินไปสำหรับคุณ ให้ลองคลึงด้วยเครื่องเทศแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นโอนไปยังแม่พิมพ์และส่งไปยังเตาอบเพื่อรักษาความฉ่ำ อร่อยมากจนกินกับขนมปังได้!

นอกจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้แล้ว คุณยังสามารถเติมรสชาติต่างๆ ลงไปได้อีกมากมาย เช่น พริกหวาน ชีสนมแพะ คอตเทจชีส พริก เบคอน ซอส (เช่น เพสโต้) บวบทอด ไข่ ฯลฯ โรยหน้าด้วย โรยหน้าด้วยงา ยี่หร่า สมุนไพรแห้ง ทดลองเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น!

พัฟไก่ในตอนแรกจะกรอบเล็กน้อยและในขณะเดียวกันก็นุ่ม หอมอย่างเมามัน จากนั้นก็ชุ่มฉ่ำและอร่อยมากจนหยุดไม่ได้! ทำสองชุดทันที คุณจะไม่เสียใจ!

ขนมนี้จะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก ในเวลาเพียง 30 นาที คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับครอบครัวใหญ่ได้ จากนั้นรอจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาลในเตาอบและกลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่จะกระจายไปทั่วอพาร์ตเมนต์

สำหรับสูตร ฉันใช้เนื้อต้มซึ่งเหลือไว้หลังจากต้มน้ำซุปไก่เป็นซุป คุณยังสามารถใช้เนื้อสับผัด แฮม ไส้กรอกหรือไส้กรอกเพื่อเตรียมไส้ นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มชีสขูดหรือมันฝรั่งต้ม

วัตถุดิบ:

- ขนมพัฟไม่มียีสต์ - 1 กก.

- เนื้อไก่ต้ม - 400 กรัม

- แชมเปญสด - 300 กรัม

- หัวหอม - 1 หัวใหญ่

- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;

- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

- ผักใบเขียวสด - พวง;

- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

- ส่วนผสมของพริกป่น - 0.5 ช้อนชา

- พริกขี้หนูป่น - 0.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ขั้นแรก เตรียมไส้เห็ดสำหรับผัด ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อน

โอนผักไปที่กระทะลึกผัดหัวหอมก้อนในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

เราล้างเห็ดเราทำความสะอาดหมวกด้วยมีด ตัดเห็ดเป็นก้อน

เพิ่มเห็ดสับกับหัวหอมและผสม

ต้มต่อไปด้วยไฟร้อนปานกลางจนของเหลวทั้งหมดระเหยออกจากกระทะ

ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนเหมือนส่วนผสมก่อนหน้า

เพิ่มเนื้อในส่วนผสมของเห็ดผัดกับหัวหอม

เกลือบรรจุ เพิ่มพริกขี้หนูเล็กน้อยและส่วนผสมของพริกป่น เพื่อความชุ่มฉ่ำ ให้เติมครีมเปรี้ยวไขมันสองช้อนโต๊ะ ไม่ควรใส่ครีมเปรี้ยวมากเกินไป มิฉะนั้น ไส้จะแช่แป้งพัฟ

เราล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งให้แห้งและสับ เพิ่มสมุนไพรลงในไส้ผสมและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ตอนนี้เรามาทดสอบกัน รีดเป็นชั้นหนา 3 มม. เราตัดสี่เหลี่ยมออกจากแป้งด้วยด้าน 10-12 ซม. ครึ่งหนึ่งของช่องว่างเราจะตัดด้วยมีดพิซซ่าเพื่อทำตาข่าย

ใส่ไส้ไก่และเห็ดลงในช่องว่าง ทาขอบแป้งด้วยไข่ขาว

ปิดไส้ด้วยช่องว่างที่สองด้วยตาข่าย บีบขอบอย่างระมัดระวังด้วยส้อม ปิดขอบด้วยมีดหยิก

ดังนั้นเราจะสร้างพัฟเนื้อทั้งหมด ได้ 16 ชิ้นค่ะ วางผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

ผสมไข่แดงกับน้ำหรือนมสองช้อนโต๊ะ หล่อลื่นผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนผสมนี้

เราจะอบที่ระดับเตาอบเฉลี่ยประมาณ 20-25 ที่ 180 องศา

เราจะเสิร์ฟพัฟร้อนกับชาที่ชงสดใหม่

ขอให้เป็นวันที่ดีและความกระหายที่ดี!

ส่วนผสม

ขนมพัฟปราศจากยีสต์ - 200 g
เนื้อไก่ - 250 กรัม
เห็ดแชมปิญอง - 150 กรัม
หัวหอมขาว - 1 ชิ้น
ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร

ฉันเสนอให้ปรุงพัฟอร่อยกับไก่และเห็ด ขนมนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่าง เช่นเคย พัฟเพสตรี้สำเร็จรูปจะช่วยเราได้ ส่วนผสมที่ชื่นชอบของไก่และเห็ดบนฐานแป้งกรุบกรอบทำให้เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมาก

เพื่อเตรียมพัฟกับไก่และเห็ด คุณต้องเตรียมส่วนผสมตามรายการทันที

ตัดอกไก่เป็นก้อน

เห็ดหั่นเป็นชิ้น

สับหัวหอมอย่างประณีต ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะให้ร้อนแล้วทอดจนโปร่งแสง

เพิ่มเห็ดและปรุงอาหาร 10 นาที

เพิ่มก้อนไก่และปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที เกลือเพื่อลิ้มรส

แผ่แป้งพัฟออกเป็นสี่เหลี่ยมแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเท่า ๆ กัน

พับแต่ละสี่เหลี่ยมเป็นรูปสามเหลี่ยม ทีนี้เมื่อถอยกลับจากขอบ 1-1.5 ซม. เริ่มจากฐานเราทำการตัดทั้งสองด้านของรูปสามเหลี่ยม

เปิดสามเหลี่ยมและสร้างด้านข้าง วางไส้

ใส่ครีมเปรี้ยวด้านบนด้วยถุงขนม อบพัฟในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

พัฟกับไก่และเห็ดพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

ถ้าคุณชอบพัฟและขนมอบเร็ว คุณจะชอบสูตรของฉัน ไม่ต้องเตรียมแป้งเอง หาซื้อได้ตามร้านทั่วไป จากนี้คุณสามารถปรุงพัฟด้วยไส้ใดก็ได้ คอทเทจชีส ผักใบเขียว ไก่หรือเบอร์รี่ อะไรก็ได้! มุ่งเน้นไปที่รสนิยมและอารมณ์ของคุณ! ในขณะที่แป้งกำลังเคลื่อนออกจากช่องแช่แข็ง คุณจะมีเวลาทำงานกับไส้ วันนี้ขอเสนอไส้แน่นๆ เนื้อไก่ เห็ดและผัก เห็ดดังกล่าวเหมาะสำหรับอาหารค่ำหรือของว่างมากมายพวกเขาจะตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบโปรดครอบครัวและเพื่อนบ้านของคุณที่มีกลิ่นของเค้กโฮมเมด! นอกจากนี้มันค่อนข้างเร็วและไม่แพงมาก

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟปราศจากยีสต์ - 500 กรัม
• อกไก่ - 1 ชิ้น
• แชมเปญ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 0.5 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• โหระพา - 2 สาขา
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• งาดำและเมล็ดฟักทองสำหรับตกแต่ง

วิธีทำพัฟกับไก่และเห็ด:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับพัฟ นำแป้งพัฟออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้ละลาย เราทำความสะอาดและล้างหัวหอมและพริกเช็ดเห็ดด้วยผ้าเช็ดปากฉันไม่แนะนำให้ล้างเพราะมันดูดซับความชื้นได้ดีและกลายเป็นน้ำ หากต้องการคุณสามารถเอาผิวหนังออกจากด้านบนของเห็ดได้

2. ล้างอกไก่ ตัดไขมันออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและพริกไทย ฉีกใบไทม์และเนื้อไก่โรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที

3. ระหว่างหมักเนื้อ มาดูแลผักกัน เราทำความสะอาดหัวหอมและพริกหวานหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนเตาเพื่อทอดเล็กน้อย หั่นเห็ดเป็นชิ้นเดียวกันแล้วใส่ผัก เคี่ยวบนไฟอ่อนจนความชื้นระเหยอย่าทอดให้ผักฉ่ำและนุ่ม นำกระทะออกจากเตา ใส่ชิ้นไก่สับ แล้วผสมทุกอย่าง นั่นคือไก่ไม่ทอด อกไก่สุกเร็วมาก และเมื่ออบในเตาอบ มันจะไม่แห้ง ยังนุ่ม และฉ่ำ!

4. ในระหว่างนี้ แป้งพัฟได้เคลื่อนออกจากการแช่แข็ง พัฟสามารถกำหนดรูปร่างต่าง ๆ ได้และเราจะเตรียมมันในรูปแบบของซองจดหมาย เราตัดชิ้นขนมพัฟที่ต้องการออก ปัดฝุ่นพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง โรยแป้งด้วยแป้งแล้วคลึงชั้นทินเนอร์ออกอย่างระมัดระวังด้วยพินกลิ้ง เราพยายามทำให้แน่ใจว่าชิ้นแป้งที่รีดออกมาแล้วยังคงเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าและไม่เสียรูป ดังนั้นพัฟจะออกมาเนียนสวย เราตัดชั้นที่รีดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสโดยให้ด้านประมาณ 8-10 เซนติเมตร

5. ใส่ไส้ผัก เห็ด และอกไก่ประมาณหนึ่งช้อนชาตรงกลางของแต่ละช่อง

6. เราเชื่อมต่อมุมทั้งสี่ที่ด้านบนแล้วบีบให้ติดกัน จากด้านล่างเรายังกดแต่ละมุมเพื่อไม่ให้น้ำไหลออก คลายไข่แดงเล็กน้อยแล้วทาแป้งที่ด้านบนเราจะได้เปลือกที่น่ารับประทานเมื่ออบ โรยหน้าด้วยงาและเมล็ดฟักทอง และคุณสามารถใช้งาดำ ยี่หร่า หรือผักชี

7. เราส่งพัฟไปที่เตาอบประมาณ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 องศา ฉันปูแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้วทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย พัฟจะเป็นสีน้ำตาลและขึ้น แป้งจะกรอบ และไส้จะยังคงฉ่ำอยู่

พัฟอร่อยกับไก่และเห็ดพร้อมแล้ว ช่วยเหลือตัวคุณเอง!!!

ขอแสดงความนับถือ Nadezhda Yurikova