รายการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดไม่เพียง แต่รวมถึง Olivier, Mimosa คลาสสิกเท่านั้น แต่ยังรวมถึง Herring ที่ไม่เปลี่ยนแปลงภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ หากคุณคิดว่าไม่มีปลาเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหาร แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างมหันต์ เป็นเพราะองค์ประกอบนี้ที่หลายคนไม่ชอบจาน

มีตัวเลือกทางเลือกมากมายที่ไม่เพียงแต่จะดึงดูดผู้ที่ติดตามเทรนด์ "ผัก" เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนทั่วไปที่ชื่นชอบอาหารแบบดั้งเดิมด้วย เราขอเชิญคุณประเมินสูตรสลัดแฮร์ริ่งมังสวิรัติที่น่าสนใจภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ เริ่มทำอาหารกับเรา

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ชีส Adyghe - 150 กรัม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์คุณสามารถใช้ชีสมังสวิรัติที่มีรสชาติคล้ายกับ Adyghe ได้

• สาหร่ายทะเล - 100 กรัม
• หัวบีท - 1-2 ชิ้น
• - 250 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

• ต้มแครอท หัวบีท และมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือก จำไว้ว่าการปรุงผักจะใช้เวลาต่างกันออกไป
• เราเคลียร์ผิว
• เราเริ่มทำสลัด ขูดมันฝรั่งในชั้นแรก จานเสิร์ฟมาตรฐานใช้เวลาเฉลี่ยครึ่งหนึ่ง
• จากนั้นจัดวางสาหร่ายเป็นชั้นที่เท่ากัน เพื่อให้สะดวกแก่การกินสลัดทีหลังเราหั่นก่อน
• ถัดมาเป็นชั้นของชีส เรายังถูมันด้วยเครื่องขูดหยาบ
• ถัดไปจัดวางแครอทสับ
• หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสมังสวิรัติ คุณยังสามารถทำซอสได้โดยผสมครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม
• เราทำซ้ำลำดับอีกครั้งโดยทำทุกอย่างด้วยชั้นของซอสครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• ในตอนท้ายเราถูหัวบีทที่ด้านบนด้วยชั้นหนาแล้วเคลือบด้วยซอสของเรา
• ปลาเฮอริ่งมังสวิรัติแสนอร่อยพร้อมเสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมแล้ว ทานให้อร่อย.

• สาหร่ายทะเล - 200 กรัม
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว, มะนาว, เกลือ, น้ำมัน

• ผักดิบทั้งหมดจะถูกต้มในผิวหนังก่อนนำไปแช่เย็นและปอกเปลือก เราถูบนเครื่องขูด
• เราทำความสะอาดอะโวคาโดผ่านเครื่องปั่น เติมน้ำมะนาว เกลือ และแปรรูปอีกครั้งด้วยเทคนิค
• ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ
• ในชามสลัดที่สวยงามหรือรูปแบบพิเศษ ใส่หัวหอมชั้นแรก จากนั้นกระจายมันฝรั่งขูดอย่างสม่ำเสมอ
• จากนั้นใส่สาหร่ายลงไปโรยด้วยน้ำมันพืชที่มีกลิ่นหอมเล็กน้อย คุณสามารถนำมะกอก งา ลินซีดหรืออย่างอื่นก็ได้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์หากต้องการรสชาติ "คาว" มากขึ้น คุณสามารถแทนที่สาหร่ายด้วยแผ่นโนริ พวกเขาอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบด้วยน้ำผลไม้จากส่วนประกอบและน้ำมันอื่น ๆ

• ใส่มวลอะโวคาโดและแครอทลงบนหมอนสาหร่าย
• ชั้นสุดท้ายทำจากบีทรูทที่หุ้มด้วยอะโวคาโด
• เราตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่
• เราเสิร์ฟที่โต๊ะ

• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• โนริ - 3 ใบ
• ชีสรมควันหอม - 200 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ (ของเหลวหรือเม็ด)
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

• ผักทุกชนิด ยกเว้นแตงกวา ต้มในเครื่องแบบ หลังจากที่พวกเขาเย็นลงแล้วให้ลอกและถูบนเครื่องขูดหยาบ
• การทำซอสให้อร่อย เราส่งครีม, มัสตาร์ด, เกลือและเครื่องเทศไปที่โถปั่น ปัดให้ละเอียดสองสามนาทีจนเนียน
• ฉีกใบโนริเป็นชิ้นเล็กๆ
• สามชีสรมควันบนเครื่องขูดหยาบ
• หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ
• เราจัดวางสลัดด้วยคำพูดตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง โนริ แตงกวา แครอท ชีส และหัวบีต
• แต่ละชั้นจะต้องแช่ด้วยซอสเล็กน้อย ในตอนท้ายเราตกแต่งสลัดด้วยตาข่ายครีมเปรี้ยวมัสตาร์ด
• เราส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยกิ่งก้านหรือผักใบเขียวสับละเอียด

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น (ใหญ่)
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มายองเนสมังสวิรัติ
• แชมเปญ

• ต้มผักดิบปอกเปลือกและขูด
• บดเห็ดผัดกับหัวหอม คุณสามารถนำแชมเปญหรือพันธุ์อื่นๆ ตามใจชอบ
• บดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เรารวบรวมสลัดตามลำดับต่อไปนี้: เห็ด, มายองเนส, มันฝรั่ง, แตงกวา, แครอท, มายองเนส, หัวบีตและมายองเนสอีกครั้ง
• เราส่งสลัดสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นเพื่อใส่

แม้ว่าจะไม่มีปลา แต่ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยและไม่เหมือนใคร จดจำสูตรอาหาร กระจายเมนูของคุณ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

หลายคนเชื่อว่าผู้ที่ทานมังสวิรัติและหมิ่นประมาท ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะกินแต่อาหารจากพืช ไม่สามารถจัดงานเลี้ยงวันหยุดที่เต็มเปี่ยมได้ มาปัดเป่าตำนานนี้กันเถอะ เพราะมีสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายที่ปรุงโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยทั่วไป ซึ่งโต๊ะอาหารมังสวิรัติจะดูสวยงามไม่แพ้กัน และอาหารจานนั้นจะอร่อยและน่าพึงพอใจ
ตัวอย่างเช่น มันเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ เพราะถั่วเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ขาดไม่ได้ และแม้แต่ผู้ที่ห่างไกลจากการกินเจก็ยังชอบ การผสมผสานของรสชาติก็น่าสนใจมาก หากคุณไม่ใช่มังสวิรัติ คุณอาจจะสนใจ
ในสูตรสำหรับปลาเฮอริ่งมังสวิรัติภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ส่วนผสมทั้งหมดนั้นง่ายมาก ยกเว้นแผ่นโนริ โนริคือสาหร่ายที่ตากแห้งแล้วกดให้เป็นแผ่นบางๆ เหมือนกระดาษ โนริเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมซูชิ พวกเขาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารญี่ปุ่น เกาหลีและจีนมากมาย โปรดทราบว่าแผ่นโนริที่วางอยู่ในสลัดจะต้องทำให้น้ำนิ่มลงเล็กน้อย วันนี้มีผลิตภัณฑ์แปลกใหม่มากมายลดราคาซึ่งฉันคิดว่าจะซื้อโนริได้ไม่ยาก วิธีสุดท้าย หากคุณหาโนริไม่ได้ ให้ลองแทนที่พวกมันด้วยสาหร่ายธรรมดาซึ่งมีอยู่ทั่วไปทุกที่ อย่าลืมหั่นมันให้เล็กลง

ส่วนผสมสำหรับปลาเฮอริ่งมังสวิรัติภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

หัวบีท - 1 ชิ้น (ใหญ่)
แครอท - 2 ชิ้น
มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
มายองเนสแบบลีน - 200 กรัม
แผ่นโนริ - 2 ชิ้น
น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการปรุงมังสวิรัติ "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มผัก ล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล (ควรใช้แปรง) โดยปกติผักทั้งหมดจะต้มรวมกันเอาออกจากน้ำเมื่อพร้อม แต่ฉันขอเสนอทางเลือกอื่น แม้ว่าคุณจะปรุงผักทั้งหมดในชุดเครื่องแบบของมัน แต่หัวบีทจะทำให้ผักสีต่างๆ อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ฉันต้มหัวบีทในกระทะแล้วใส่กระชอนอลูมิเนียมบนกระทะ แล้วนึ่งมันฝรั่งและแครอทลงไปใต้ฝา อย่างไรก็ตามมันกลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์มากกว่ามาก สามารถตรวจสอบความพร้อมของผักได้อย่างง่ายดายด้วยมีดหรือส้อม
2. ล้างผักที่ต้มด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกและถูด้วยเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
3. ใส่ชั้นมันฝรั่งขูดบนจาน ปรับระดับด้วยส้อม และปิดด้วยชั้นมายองเนส
4. วางแผ่นโนริด้วยชั้นที่สองแล้วชุบด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อให้นุ่มและกระจายผักดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในชั้นที่เท่ากัน หล่อลื่นด้วยมายองเนส
5. เราวางแผ่นโนริอีกครั้งใส่จาระบีด้วยน้ำหนึ่งช้อนที่สองแล้วแครอทด้วยชั้นที่เท่ากัน และทาจารบีอีกครั้งด้วยมายองเนส
6. สุดท้ายคือชั้นของหัวบีททาด้วยมายองเนส สลัดจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงและก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งตามความชอบของคุณ

ฉันตกแต่งแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยหัวหอมสับละเอียด และตรงกลางของแต่ละใบ ฉันโรยใบพาร์สลีย์และสลัดอื่นๆ ที่เหลือ: ถั่วกระป๋องหรือถั่วหรือแครอทก้อนเล็กๆ ตัวอย่างเช่นสำหรับปีใหม่คุณสามารถจัดวางต้นคริสต์มาสจากกิ่งก้านผักชีฝรั่ง โดยทั่วไปแล้ว เปิดจินตนาการของคุณ!

ทานให้อร่อย!

วัสดุเป็นของเว็บไซต์
ข้อความโดย Olga Ryvkina

มันมักจะเกิดขึ้นอย่างถูกต้องบนโต๊ะเทศกาล สลัดรุ่นนี้ ไม่มีปลาเฮอริ่งจะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ไม่ชอบเธอด้วย ตอนเป็นเด็ก ฉันเพียงเพราะเธอไม่ได้กินอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ ตั้งแต่เป็นมังสวิรัติ ฉันก็ได้ทำสูตรใหม่ และตอนนี้ก็เป็นหนึ่งในสลัดที่ฉันชอบ ลองเลย อร่อยมาก!

“เสื้อคลุมขนสัตว์” มังสวิรัติที่ไม่มีปลาเฮอริ่ง

สารประกอบ:

• มันฝรั่ง 800 กรัม
• แครอท 800 กรัม
• หัวบีท 800 กรัม
• สาหร่าย 350 กรัม
• 300 กรัม Adyghe หรือชีสแปรรูป
• วอลนัท 5 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 250 มล
• 400 มล
• เครื่องเทศเสริม: พริกไทยดำป่น, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ผักชีป่น

สูตรแฮร์ริ่งมังสวิรัติภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และหัวบีทใน "เครื่องแบบ" สำหรับสองสามอย่างหรือในน้ำ
2. เมื่อผักเย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกออก

   ผักสำหรับทำ “เสื้อคลุมขนสัตว์” มังสวิรัติ

3. ตอนนี้คุณต้องขูดผักและชีสแยกกัน บีทรูทและแครอทดีที่สุดบนเครื่องขูดขนาดกลางและมันฝรั่งและชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. ล้างสาหร่ายและสับละเอียด เป็นการทดแทนปลาเฮอริ่งที่ดีในสลัดนี้

   การปรุงอาหาร "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"
   

5. เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวในแครอทและหัวบีทและในมันฝรั่ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
6. เพิ่มเครื่องเทศ (ไม่จำเป็น) และอย่างละ 1 ช้อนชา เกลือ:
   • ในหัวบีท - อบเชยและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
   • ในแครอท - 1/2 ช้อนชา ผักชีป่นและพริกไทยดำเล็กน้อย
   • ในมันฝรั่งและสาหร่าย - 1/2 ช้อนชา asafoetida และพริกไทยดำป่น

   หากคุณไม่มีเครื่องเทศ ไม่เป็นไร มันยังดูน่าอร่อยอยู่

7. บดเมล็ดวอลนัท.

   

8. เทลงในหัวบีทและผสม

   ส่วนประกอบของ "เสื้อคลุมขนสัตว์" มังสวิรัติ

9. ตอนนี้ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" พร้อมสำหรับเราแล้วและคุณสามารถดำเนินการจัดวางเลเยอร์ได้โดยตรงโดยหล่อลื่นแต่ละชั้น สำหรับอาหารจำนวนนี้ จานลึก Ø 25 ซม. และสูงประมาณ 9 ซม. เหมาะสมที่สุด
10. ใส่ 1/2 ของมันฝรั่งที่ด้านล่าง ปรับระดับด้วยช้อนและทาด้วยมายองเนส

    ชั้นแรกของ "เสื้อคลุมขนสัตว์" มังสวิรัติ

11. ทำชั้นถัดไปจาก 1/2 ของสาหร่ายและทาด้วยมายองเนส

    ชั้นที่สองของ "เสื้อคลุมขนสัตว์" มังสวิรัติ

12. ใส่ 1/2 ของชีส จารบีกับมายองเนส

    ชั้นที่สามของ "เสื้อคลุมขนสัตว์" มังสวิรัติ

13. ชั้นถัดไปทำจากแครอท 1/2 ที่ทาด้วยมายองเนส

    ชั้นที่สี่ของ "เสื้อคลุมขนสัตว์" มังสวิรัติ

14. ตอนนี้จัดวาง 1/2 ของหัวบีทและอย่าลืมทาด้วยมายองเนส

    ชั้นที่ห้าของ "เสื้อคลุมขนสัตว์" มังสวิรัติ

15. ทำซ้ำทุกชั้นอีกครั้งหากความสูงของจานอนุญาต

    “เสื้อคลุมขนสัตว์” มังสวิรัติที่ไม่มีปลาเฮอริ่งพร้อมแล้ว

16. ตอนนี้ยังคงตกแต่งอย่างสวยงามและวางไว้บนโต๊ะเทศกาล

    ถ้าคุณชอบสูตรนี้อย่าพลาดสารพัดใหม่

    ทานให้อร่อย!

    จูเลียผู้เขียนสูตร

ลักษณะเฉพาะของมังสวิรัติ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" คืออะไร? อย่างแรกเลย จานนี้ขาดส่วนประกอบหลัก - ปลาเฮอริ่ง ปลาจะถูกแทนที่ด้วยสาหร่าย น่าแปลกที่สลัดดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็วเพราะไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าของว่างแบบดั้งเดิม ปริมาณแคลอรี่ของสลัดแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในรุ่นนี้ช่วยให้ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้

อะโวคาโดยังคงเป็นผลไม้แปลกใหม่สำหรับเรา และสาหร่ายก็ไม่สามารถพบได้ในทุกครัว แต่มันอยู่ในสูตรนี้ที่ผลิตภัณฑ์ให้รสชาติพิเศษกับจานที่ทำเสร็จแล้วแม้ว่าจะผิดปกติ แต่ก็ยังค่อนข้างคล้ายกับทุกอย่างที่เรายอมรับได้

องค์ประกอบของสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์:

• 200 กรัม สาหร่ายทะเล;
• 2 หัวผักกาด;
• 2 แครอท;
• 1 มันฝรั่ง;
• 2 อะโวคาโด;
• 1 หัวหอม;
• 20 กรัม น้ำมัน;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 1/2 มะนาว;
• 20 กรัม ความเขียวขจี

วิธีทำแฮร์ริ่งภายใต้สูตรขน:

1. ผักทั้งหมดจะต้องล้างและต้ม แช่เย็นแล้วปอกเปลือก จากนั้นนำผลไม้มาถู
2. ใช้เครื่องปั่นสับอะโวคาโดผสมกับน้ำมะนาวและเกลือ
3. หัวหอมจะต้องปอกเปลือกออกจากแกลบสีเหลืองแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
4. วางหัวหอมก่อนในชามสลัด ตามด้วยมันฝรั่ง
5. วางสาหร่ายไว้บนมันฝรั่งแล้วโรยด้วยน้ำมันเล็กน้อย
6. แครอทและอะโวคาโดปลูกบนสาหร่าย
7. หลังจากอะโวคาโดคุณต้องใส่หัวบีทลงในชามสลัดแล้วปิดด้วยอะโวคาโดที่เหลือ
8. ทำให้จานผลลัพธ์เย็นลงและเสิร์ฟ

สำคัญ! ไม่ว่าในกรณีใดผักควรสุกเกินไปและควรกรุบกรอบเล็กน้อย ภายใต้เงื่อนไขนี้เท่านั้นที่สามารถทำได้อัตราส่วนในอุดมคติและสลัดจะกลายเป็นอร่อยและเป็นต้นฉบับโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

แฮร์ริ่งที่ผิดปกติภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ในเวอร์ชันนี้ nori ใช้แทนปลาเฮอริ่ง นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมคือแอปเปิ้ล รสชาติของสลัดนั้นไม่สามารถประเมินค่าสูงไปได้เลยเพราะมันทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

คุณจะต้องการ:

• 2 หัวผักกาด;
• 3 มันฝรั่ง;
• 2 แอปเปิ้ล;
• ใบโนริ 3 ใบ;
• 50 กรัม มายองเนสเบา

แฮร์ริ่งภายใต้วิธีการปรุงเสื้อโค้ทขนสัตว์:

1. ล้างรากพืช ต้มและเย็น จากนั้นปอกเปลือกและขูด
2. ขั้นแรกใส่มันฝรั่งต้มและสับลงในชามสลัดใส่จารบีกับมายองเนส
3. ถัดไปจัดวางแผ่นโนริ
4. ต้องล้างแอปเปิ้ลขูดและวางในชั้นถัดไป เติมซอส.
5. ใส่ใบโนริอีกครั้ง
6. เราคลุมใบโนริอีกใบด้วยชั้นบีทรูทและมายองเนส
7. สลัดยืนยันอย่างน้อยสามชั่วโมงในตู้เย็น ในช่วงเวลานี้มันจะแช่และโนริจะนิ่มลงและได้รับเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ
8. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักหรือผลไม้สมุนไพร

สำคัญ! แตกต่างจากสูตรคลาสสิก "Shuba" มังสวิรัติค่อนข้างจืดชืดและเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการทุกชั้นจะเค็มเล็กน้อย

สูตรภายใต้สลัดมังสวิรัติขนขน

ในกรณีส่วนใหญ่ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่มีการแทนที่ปลาเฮอริ่งด้วยสาหร่ายนั้นมีรสชาติที่กลมกล่อมและไม่เพียงพอ แต่ไม่ใช่ในกรณีนี้ การปรากฏตัวของแตงกวาดองในส่วนประกอบเป็นลักษณะเด่นหลักของขนมขบเคี้ยว และน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการและมีความเปรี้ยวชื่นใจซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาหารที่จะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี

คุณจะต้องการ:

• 1 หัวผักกาด;
• 2 มันฝรั่ง;
• 2 แครอท;
• 200 กรัม มายองเนสเบา
• ใบโนริ 2 ใบ;
• 3 ผักดอง

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในสูตรชั้น:

1. หัวบีท แครอท และมันฝรั่งควรล้างและต้มให้สะอาด หลังจากปรุงอาหารผักจะต้องเย็นปอกเปลือกและขูด
2. ใส่มันฝรั่งลงในชั้นแรกที่เรากระจายไปทั่วจานแล้วกดลงเล็กน้อย จารบีกับมายองเนส
3. เราวางแผ่นโนริบนมันฝรั่งซึ่งจะต้องชุบน้ำเล็กน้อยไม่เช่นนั้นมันจะไม่นิ่ม
4. ไม่จำเป็นต้องถูแตงกวาก็เพียงพอแล้วที่จะหั่นเป็นก้อนด้วยมีด เราย้ายชิ้นไปที่สลัดและดำเนินการกับซอส
5. เราคลุมแตงกวาด้วยแผ่นสาหร่ายแห้งซึ่งในกรณีก่อนหน้านี้ชุบน้ำ
6. สองชั้นถัดไปยังต้องแปรรูปมายองเนส ใส่แครอทลงในชามสลัดก่อน ตามด้วยหัวบีท
7. วางสลัดเสร็จแล้วในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
8. ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผักฝาน

เคล็ดลับ: หัวบีทจะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่ธรรมดาหากปลูกพืชในเตาอบหลังจากห่อด้วยกระดาษฟอยล์

วีแกนแฮร์ริ่งแท้ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

แตงกวาสดไม่ใช่ส่วนประกอบมาตรฐานของเสื้อคลุมขนสัตว์ แต่ในกรณีที่มีการผสมผสานในองค์ประกอบของส่วนผสมนี้ คุณจะได้รสชาติที่พิเศษและความสดใหม่ที่เหลือเชื่ออย่างไม่น่าเชื่อ

คุณจะต้องการ:

• 2 หัวผักกาด;
• 2 แครอท;
• 2 มันฝรั่ง;
• 2 แตงกวาสด
• 3 แผ่นโนริ;
• 200 กรัม ชีสรมควัน;
• 200 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มัสตาร์ด (ของเหลว);
• 1 เซนต์ ล. เครื่องเทศ;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.

ทำอาหารปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์:

1. ผักทั้งหมดจะต้องล้าง ต้ม และแช่เย็น จากนั้นปอกเปลือกและขูด
2. ใช้เครื่องปั่นเตรียมซอส ด้วยเหตุนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศเกลือและมัสตาร์ดแล้วตีให้เข้ากัน
3. สาหร่ายควรแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เราถูชีสบนเครื่องขูด
5. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
6. เรากระจายสลัดพัฟในจานที่เหมาะสมและอย่าลืมแช่ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นด้วยซอสครีมเปรี้ยวที่ปรุงสุกแล้ว
7. วางชั้นมันฝรั่งก่อน มันต้องทุบเล็กน้อย
8. เราใส่โนริและแตงกวาหั่นบาง ๆ ลงไปแล้ว
9. จากนั้นเราเพิ่มแครอทและชีสซึ่งเช่นเดียวกับมันฝรั่งแนะนำให้บดด้วยช้อนเล็กน้อย
10. แจกจ่ายหัวบีทบนชีส วาดตะแกรงซอสแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
11. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรสับ

แฮร์ริ่งมังสวิรัติภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

นี่อาจเป็นสูตรที่แปลกที่สุดที่รู้จักทั้งหมด มีผลิตภัณฑ์มากมายในสูตรที่ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นมาตรฐาน

คุณจะต้องการ:

• 1 หัวผักกาด;
• 20 กรัม มะนาว
• 70 กรัม เยรูซาเล็มอาติโช๊ค;
• สาหร่ายโนริ 1 แผ่น;
• 1 แครอท;
• 5 กรัม เกสรดอกไม้
• 10 กรัม พาสลีย์;
• 10 กรัม หัวหอมสีเขียว;
• 10 กรัม น้ำมันมะกอก;
• 50 กรัม ชีส;
• 30 กรัม ถั่วงอกถั่วเหลือง

แฮร์ริ่งมังสวิรัติภายใต้สูตรดั้งเดิมของเสื้อคลุมขนสัตว์:

1. ล้างหัวบีทและแครอท ต้มให้เย็น เย็นแล้วพวกเขาจะทำความสะอาดและบด
2. บดอาติโช๊คเยรูซาเล็มโดยใช้เครื่องขูด
3. รวมแครอทและอาติโช๊คเยรูซาเล็มในภาชนะเดียวเติมน้ำมะนาวลงไปและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือและพริกไทย แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยมแล้ว
4. เทชีสครึ่งหนึ่งที่ระบุในสูตรลงในส่วนผสมของแครอทและผสมทุกอย่างแล้วใส่ลงในจาน
5. สับสาหร่ายให้ละเอียดที่สุดและแช่ในน้ำชั่วครู่เพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย
6. เฉพาะในรูปแบบแช่ให้แนบสาหร่ายกับผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในแบบฟอร์มแล้ว
7. ในขั้นตอนต่อไปให้สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งโรยด้วยชั้นถัดไป
8. ด้านบนของกรีนเราวางชีสที่ไม่ได้ใช้จนถึงจุดนี้แล้วปิดด้วยชั้นบีทรูท
9. โรยหน้าด้วยละอองเกสรดอกไม้เบา ๆ
10. โดยธรรมชาติก่อนเสิร์ฟควรใส่สลัด อาหารเรียกน้ำย่อยจะอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการและได้รับรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

มังสวิรัติ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เป็นวิธีแก้ปัญหาดั้งเดิมสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการกินเนื้อสัตว์และปลา นอกจากนี้สลัดยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ปริมาณแคลอรี่ต่ำของอาหารก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน ซึ่งสำหรับหลายๆ คนก็มีความสำคัญเป็นพิเศษเนื่องมาจากสถานการณ์บางอย่าง แม้ว่าสาหร่ายยังไม่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวเมืองของเรา แต่ก็ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารมากขึ้น และไม่ไร้ประโยชน์ รสชาติของพวกเขาถึงแม้จะเจาะจง แต่ก็น่าทึ่งมาก และหากปฏิบัติตามกฎของการทำอาหารทั้งหมด ปาฏิหาริย์ในการทำอาหารก็ถูกสร้างขึ้นซึ่งไม่สามารถจะชอบได้ ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่ได้ลองทำสูตรสลัดตับภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กลายเป็นแฟนตัวยงของเรื่องนี้

เตรียมตัว ! แม้แต่อาหารที่ง่ายที่สุดในการนำเสนอดั้งเดิม เช่น หรือ - จะไม่เพียงแต่ตกแต่งอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโต๊ะเทศกาลด้วย!

มังสวิรัติ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

เสื้อคลุมขนสัตว์มังสวิรัติหรือ "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" มังสวิรัติ- สลัดนี้ควรค่าแก่การเอาใจใส่เป็นพิเศษ เพราะมีข้อดีหลายประการ - รสชาติเยี่ยม, การออกแบบที่สวยงาม, การเตรียมการง่าย, สินค้าราคาไม่แพง

และการปรากฏตัวของสาหร่ายในสลัดช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ประโยชน์ของคะน้าทะเลนั้นชัดเจนเพราะมีองค์ประกอบที่เข้มข้น เพราะมันเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งของทะเลและอุดมไปด้วยมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีประโยชน์ทั้งหมด นอกจากนี้ สาหร่ายยังเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ

สาหร่ายทะเล 100 กรัม ประกอบด้วย

• โปรตีน - 0.9 มก.;
• ไขมัน - 0.2 มก.;
• คาร์โบไฮเดรต - 3.0 มก.;

เช่นเดียวกับคอมเพล็กซ์วิตามินที่สมบูรณ์ของกลุ่ม B และวิตามิน A, D, E, C, ธาตุที่สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์ - เหล็ก, ไอโอดีน, โพแทสเซียม, ซิลิกอน, แมกนีเซียม, โซเดียม, กำมะถัน, ฟอสฟอรัส เมื่อทำตามลำดับการทำอาหาร คุณจะได้สลัดอร่อยๆ ที่จะทำให้คนที่คุณรักและคุณพอใจ

ส่วนผสมสำหรับปลาเฮอริ่งมังสวิรัติภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

• กะหล่ำปลีทะเล (บดบนเครื่องบดกาแฟ) - 1 ช้อนชา (พร้อมสไลด์);
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือยาว (ใหญ่) - ½ชิ้น;
• หัวบีท (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• แครอท (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่ายต้น - 1 ก้าน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียวแห้ง (ออริกาโน, มาจอแรม, โหระพา) - เพียง 1/2 ช้อนชา;
• - 5 ช้อนโต๊ะ

เสื้อคลุมขนสัตว์มังสวิรัติ: การทำอาหาร

เราจะเริ่มเตรียมสลัดที่ไหน?

เราใส่ผักที่ล้างแล้วลงในกระทะ - มันฝรั่ง, แครอทและหัวบีท, เทน้ำและปรุงอาหารจนพร้อม (นิ่มเมื่อเจาะด้วยมีด) ในขณะที่ผักกำลังทำอาหาร ให้เตรียมฐานที่สำคัญที่สุดสำหรับสลัด

แช่สาหร่ายด้วยน้ำจนซึมจนหมด เมื่อน้ำถูกดูดซึม ให้เติมซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะลงในกะหล่ำปลีแล้วผสมทุกอย่าง เราทำความสะอาดลำต้นคื่นฉ่ายจากเส้นใยบาง ๆ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณ 0.5 x 0.5 ซม. ใส่สมุนไพรแห้งลงไปแล้วเทซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

เราปอกมะเขือยาวหั่นเป็นก้อน 1 x 1 ซม. แล้วเคี่ยว (อย่าทอด) ร่วมกับน้ำมันดอกทานตะวันที่อุณหภูมิปานกลางคนตลอดเวลาจนมะเขือยาวนิ่ม เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ต้มมะเขือยาวมากเกินไปเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของชิ้น

เราผสมสาหร่าย มะเขือ ขึ้นฉ่าย สมุนไพรแห้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ยืนยันกันเถอะ เมื่อผักสุกดีแล้ว ให้เย็นแล้วปอกเปลือก สับให้ละเอียด วางในภาชนะแยกต่างหาก

ชั้นที่ 1 - ใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วทาด้วยมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

ชั้นที่ 2 - เกลี่ยสาหร่ายให้ทั่วด้วยมะเขือยาว ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และสมุนไพร

ชั้นที่ 3 - วางแครอทแล้วทาด้วยมายองเนสช้อนที่ 1

ชั้นที่ 4 - วางหัวบีท, ปรับระดับด้วยช้อนแล้วทาด้วยมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

หากต้องการด้านบนสลัดสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

กินอะไรดีเพื่อน!