วันนี้พาสต้าของกองทัพเรือปรุงสุกในทุกครอบครัวเนื่องจากจานนี้สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว: วุ้นเส้นผสมกับเนื้อสับสำหรับมันเพิ่มเครื่องเทศและผักทั้งหมดนี้อบหรือทอด เด็ก ๆ ชอบอาหารจานนี้ แต่ผู้ใหญ่ก็จะชอบอาหารง่ายๆ สำหรับมื้อเย็นนี้ด้วย

แม่บ้านคนใดควรรู้วิธีทำพาสต้ากับเนื้อสับ สูตรยอดนิยมแนะนำว่าคุณต้องการวุ้นเส้นหรือโคนเกรดหนึ่งหรือสูงสุดซึ่งทำจากข้าวสาลีดูรัม พวกเขาจะต้องต้มเพิ่มในเนื้อสับผัดราดด้วยซอสและพาสต้าที่เสิร์ฟในกองทัพเรือจะพร้อมในเวลาไม่กี่นาที

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

รุ่นคลาสสิกมีไว้สำหรับจานแห้ง แต่คุณสามารถใช้ซอสที่แตกต่างกันสำหรับการเท - วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง ครีมและครีมเปรี้ยวที่เหมาะสมผสมกับเห็ดหรือสมุนไพรซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเฉดสีเนื้อ น้ำซุปผักหรือไก่ที่เหมาะสม นมไขมันเต็มหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

ทอดเนื้อสับเท่าไหร่คะ

จะเป็นประโยชน์สำหรับพ่อครัวมือใหม่ในการค้นหาว่าต้องทอดเนื้อสับสำหรับพาสต้าด้วยวิธีทางเรือมากแค่ไหนเพราะรูปลักษณ์ที่สวยงามของจานจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ (ดังในภาพ) อาหารเรียกน้ำย่อยแนะนำว่าเนื้อสับผัดประมาณ 15-20 นาทีหลังจากนั้นจึงใส่หัวหอมสับลงไป หรือจะใส่ซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศ พริกหยวกสับละเอียดลงในส่วนประกอบก็ได้

พาสต้านาวีเนื้อสับ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

คุณสามารถเรียนรู้สูตรพาสต้าแบบทีละขั้นตอนจากภาพถ่ายหรือวิดีโอที่จะช่วยให้คุณเข้าใจความซับซ้อนของเทคโนโลยี เรียนรู้วิธีสับส่วนประกอบอย่างเหมาะสมและผสมตามลำดับที่กำหนด คุณสามารถเตรียมอาหารยอดนิยมจากเนื้อสับคลาสสิก เนื้อต้มหรือรมควัน กับซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยวครีมกับเห็ด

แม่บ้านมีทางเลือกในการทำจานที่มีกลิ่นหอม คุณสามารถใช้หม้อหุงช้า กระทะหรือเตาอบ แต่ละตัวเลือกมีข้อดี: ในหม้อหุงช้าอาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นแคลอรี่ต่ำในกระทะจะมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษและในเตาอบคุณสามารถทำชีสและมะเขือเทศอบได้ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธีในคราวเดียว: ขั้นแรกให้ทอดส่วนผสมทั้งหมดในกระทะแล้วจึงอบ

ในหม้อหุงช้า

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีทำพาสต้าของกองทัพเรือในหม้อหุงช้า ถึงแม้ว่าวิธีนี้จะทำให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก คุณเพียงแค่ต้องเตรียมส่วนประกอบ วางไว้ที่ด้านล่างของชาม และตั้งค่าโหมดที่ต้องการ อุปกรณ์ที่เหลือจะดำเนินการเอง - หลังจากสัญญาณ คุณจะต้องดึงอาหารออกมาและจัดวางบนจาน

• เนื้อสับ - 0.3 กก.
• ขน - 0.3 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำ - ลิตร

1. ปรุงอาหารในโหมดทอด หัวหอมสับ กระเทียมในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มเนื้อสับผัดเป็นเวลา 15 นาที
2. ขนร่วง, เกลือ, พริกไทย, เทลงในน้ำ ปรุงในโหมดบัควีทเป็นเวลา 15 นาที
3. ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยสมุนไพร

กับสตูว์

การทำพาสต้าสตูว์เนื้อน้ำเงินเป็นเรื่องที่ดีเพราะสูตรที่ง่ายและราคาไม่แพงนี้เป็นที่นิยม สตูว์ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร - หมู, เนื้อวัว, ส่วนผสม, เช่นเดียวกับพาสต้า - วุ้นเส้น, สปาเก็ตตี้, เขา ของว่างมากมายสำหรับมื้อกลางวัน เมื่อมีเวลาเหลือเพียงเล็กน้อยในการทำอาหาร

• สปาเก็ตตี้ - 0.3 กก.
• สตูว์ - กระป๋อง;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 30 มล.

1. ผสมหัวหอมทอดกับสตูว์ ทอดเป็นเวลา 4 นาที
2. ใส่กระเทียมสับ สปาเก็ตตี้ต้มจนสุก ดับสักครู่
3. เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อสับกลายเป็นอาหารเลิศรสที่ดูสวยงามราวกับพาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ คุณจะต้องการลองอย่างแน่นอน เพื่อชื่นชมรสชาติที่น่ารับประทานของเนื้อสับแสนอร่อยผสมกับซอสมะเขือเทศและหัวหอม กระเทียมเพิ่มรสเผ็ดเล็กน้อยให้กับจาน

• วางมะเขือเทศ - 40 มล.;
• น้ำมันพืช - 40 มล.;
• พาสต้า - 0.3 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำ - ครึ่งแก้ว;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เนื้อสับ - 0.6 กก.

1. ผัดหัวหอมสับและกระเทียมเป็นเวลา 5 นาที ใส่เนื้อสับ ปรุงเป็นเวลา 10 นาที
2. เพิ่มวางมะเขือเทศ, ความร้อน, เทน้ำ, เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
3. เพิ่มพาสต้าที่ปรุงแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที เสิร์ฟพร้อมชีสขูดและสมุนไพรสด

ในกระทะ

มันจะง่ายมากที่จะปรุงพาสต้าสีน้ำเงินแสนอร่อยที่น่ารับประทานในกระทะเพราะเป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อาหารจานด่วนจะช่วยได้เมื่อคุณต้องการให้อาหารแก่ครอบครัวที่หิวโหยอย่างเร่งด่วน และไม่มีเวลาเหลือสำหรับการตกแต่งหรือซอสแสนอร่อย คุณสามารถกระจายอาหารด้วยสมุนไพรสดหรือชีสขูด

• คันธนู - 0.4 กก.
• เนื้อสับ - 0.3 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 50 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล.;
• วางมะเขือเทศ - 40 กรัม

1. ผัดหัวหอมสับกับเนื้อสับ, เติมน้ำ, วางมะเขือเทศ
2. เกลือพริกไทยเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาที
3. ใส่พาสต้าที่ปรุงแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงอาหารอีก 3 นาที เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

สปาเก็ตตี้เนื้อสับ

Naval Spaghetti ทำได้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม จานนี้ดูน่ารับประทานมาก ๆ บนจาน (ตามภาพ) ปรากฎว่าปาเก็ตตี้โบโลเนสเกือบอิตาลี่ คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศ กระเทียม และสมุนไพรหลายๆ ชนิด และใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันดอกทานตะวันได้

• สปาเก็ตตี้ - 0.4 กก.
• เนื้อสับ - 0.4 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 80 มล.

1. ผัดเนื้อสับจนสุก ใส่หัวหอมสับ พาสต้าที่สุกแล้ว
2. เทน้ำมันให้ร้อนประมาณ 2-3 นาที เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว เพิ่มซอสมะเขือเทศหากต้องการ

กับไก่สับ

พาสต้าที่ชุ่มฉ่ำมากขึ้นได้มาจากไก่สับในรูปแบบทหารเรือเพราะเนื้อสัตว์ประเภทนี้มีความนุ่มและอ่อนนุ่ม จานนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับอาหารเด็กถ้าคุณเอาพริกไทยดำออกจากมัน การเทมะเขือเทศใส่หัวหอมและไข่จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยยิ่งขึ้นมีกลิ่นหอมและช่วยให้ได้รูปลักษณ์ที่สดใส

• เนื้อสับ - 0.4 กก.
• พาสต้า - 0.3 กก.
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 300 มล.
• ซอสมะเขือเทศ - 70 มล.

1. ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับผัดในน้ำมัน เทน้ำเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีผสมกับหัวหอมอีกตัวหนึ่งเกลือและพริกไทย
2. ขับไข่ซอสมะเขือเทศลงในมวลสีน้ำตาลเคี่ยวสักครู่
3. ผสมกับพาสต้าต้ม
4. แทนที่จะซื้อเนื้อสับ คุณสามารถใช้อกไก่ปรุงเองแบบโฮมเมดได้

กับเนื้อต้ม

จานที่น่าพอใจและหยาบกว่าจะเป็นพาสต้าทะเลกับเนื้อต้มและคุณสามารถใช้อะไรก็ได้: หมู, เนื้อไก่, เนื้อวัวหรือไก่งวง, ผสมในสัดส่วนใดก็ได้ หากต้องการเนื้อสามารถบิดผ่านเครื่องบดเนื้อได้ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ - สับละเอียดผสมกับหัวหอมและวุ้นเส้นต้ม จานนี้จัดทำขึ้นแม้ในโรงเรียนอนุบาล - ดังนั้นเด็กจะชอบอย่างแน่นอน

1. ผสมเนื้อต้มที่รีดด้วยเครื่องบดเนื้อกับหัวหอมทอด เกลือและพริกไทย
2. ต้มพาสต้าผสมกับมวลเนื้อเทน้ำซุปหนึ่งแก้วเคี่ยวจนความชื้นระเหย
3. เสิร์ฟพร้อมผักสด

อีกจานหนึ่งจะเป็นพาสต้าเนื้อกับเนื้อซึ่งได้รสชาติที่เผ็ดร้อนมากขึ้นผ่านการใช้เนื้อรมควัน ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เบคอน ไส้กรอก หรือขาไก่จะถูกเพิ่มลงในส่วนประกอบทั้งหมด - วิธีนี้จะทำให้จานได้กลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ใส่หอมใหญ่รมควันและซอสมะเขือเทศลงไปก็อร่อย

• พาสต้า - 0.3 กก.
• เนื้อสัตว์ - 250 กรัม
• มาการีน - 55 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เบคอนรมควัน - 2 แถบ;
• น้ำซุป - 2/3 ถ้วย;
• ผักใบเขียว - ¼พวง

1. เลื่อนเนื้อด้วยหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อทอดในมาการีน เกลือพริกไทยเทน้ำซุปเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
2. ต้มพาสต้าผสมกับเนื้อโรยด้วยสมุนไพรสับและเบคอน
3. ราดด้วยซีอิ๊วหากต้องการ

A la bolognese คุณจะได้ซอสพาสต้าสไตล์น้ำเงินที่ทำจากโหระพา หัวหอม กระเทียม และมะเขือเทศสด จานที่มีมันกลายเป็นเหมือนพาสต้าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมมากขึ้นเรื่อย ๆ ได้รับความสดและความสว่าง เป็นการดีที่จะเสิร์ฟในช่วงเย็นของฤดูร้อนเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติที่ถูกใจกับญาติและเพื่อนฝูงด้วยไวน์แห้งสักแก้ว

• สปาเก็ตตี้ - 0.2 กก.
• เนื้อสับ - ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• โหระพา, ผักชีฝรั่ง - พวง

1. บดหัวหอม, กระเทียม, ทอดในน้ำมันด้วยการเติมเนื้อ เทมะเขือเทศลวกสับเกลือและพริกไทย หลังจากปรุงอาหาร 5 นาที ใส่สมุนไพรสับ
2. ใส่สปาเก็ตตี้ต้มบนจานราดซอส

จานที่น่าพอใจมากและมีแคลอรีสูงคือพาสต้าสีน้ำเงินกับชีสซึ่งอบเพิ่มเติมในเตาอบ สิ่งนี้ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติครีมที่เป็นเอกลักษณ์ เปลือกชีสกรอบ และกลิ่นหอมของเครื่องเทศ Piquancy จะเพิ่มลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อยซึ่งทำให้รสชาติของชีสครีมสมบูรณ์แบบและให้กลิ่นหอมเผ็ด

• เขา - 0.2 กก.
• มะเขือเทศ - 0.2 กก.
• เนื้อสับ - ครึ่งกิโลกรัม
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 30 กรัม
• นม - ครึ่งลิตร
• เนย - 30 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ - เหน็บแนม;
• น้ำมันพืช - ¼ถ้วย

1. ผัดเนื้อกับหัวหอมสับใส่มะเขือเทศสับโดยไม่มีผิวหนังทอดเป็นเวลา 10 นาที
2. ผสมแป้ง นม เนย ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ เกลือ พริกไทย ต้ม
3. ใส่เขาต้มเนื้อสับที่ด้านล่างของจานอบราดซอสโรยด้วยชีสขูด
4. อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 150 องศา

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแต่ละคนจะต้องได้รับข้อมูลจากเชฟ Lazerson เกี่ยวกับวิธีการปรุงพาสต้าทะเลอย่างเอร็ดอร่อยและเรียบง่าย:

1. เมื่อใช้เนื้อแช่แข็งต้องละลายก่อนแล้วจึงนำไปทอด มิฉะนั้นจานจะแห้งและแข็งเกินไป

อาหารรัสเซียแท้ ๆ ที่สามารถพบได้ในเกือบทุกบ้าน พาสต้าทะเลเป็นที่นิยมมากในหมู่คนของเรา เพราะมันอร่อยและง่าย และบางครั้งอาหารประเภทนี้ก็อร่อยกว่าและอร่อยกว่าในร้านอาหารราคาแพงด้วยซ้ำ

"พาสต้าสีน้ำเงิน" คืออะไร? นี่คือพาสต้าชนิดใดก็ได้ที่เติมเนื้อสัตว์ แต่นี่ไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่มีหลายรูปแบบ มันสามารถเป็นเนื้อสับมันสามารถเป็นเนื้อต้มบิดในเครื่องบดเนื้อหรือสตูว์ซึ่งยังสับ

วันนี้เรากำลังรอสูตรสำหรับพาสต้าในสไตล์น้ำเงินพร้อมเนื้อสับ ได้แก่ คลาสสิกในซอสมะเขือเทศกับมะเขือเทศกับผักและเห็ดกับชีสและมักกะโรนีอบในสไตล์กองทัพเรือ สิ่งที่คุณเลือกเป็นเรื่องของรสนิยมของคุณ แต่เราสัญญาว่าสูตรอาหารทั้งหมดมีค่าควรแก่ความสนใจของคุณ ไม่เพียงเท่านั้น พวกเขายังมีมูลค่าการปรุงอาหาร

ใช้สับอะไรครับ? นี่เป็นเรื่องของรสนิยมของคุณ ในสูตรของเรา เราจะไม่ระบุว่าเราใช้เนื้อสัตว์ประเภทใด และมีเพียงหนึ่งในหกตัวเลือกเท่านั้นที่เราจะปรุงจากไก่สับ - มันจะเป็นมะเขือเทศ

นอกจากนี้เรายังจะบอกคุณถึงวิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม แบ่งปันความลับของการทำอาหาร และในตอนท้ายเราหวังว่าคุณจะได้รับความอร่อยและพาสต้าทะเลแสนอร่อย

กฎทั่วไปในการเลือกและเตรียมอาหาร

วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม? เลือกสินค้าคุณภาพสูงอย่างไร? เลือกซื้อของสดอย่างไรดี หาซื้อได้ที่ไหน? ด้านล่างนี้คือคำตอบสำหรับคำถามของคุณ

1. ก่อนอื่น เราขอแนะนำให้คุณซื้อเนื้อสับในตลาดหรือในร้านขายเนื้อเฉพาะ ไม่เคยซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ต อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
2. เมื่อซื้อเนื้อสับ ให้ใส่ใจกับพาเลท ไม่ควรมีเลือดปนอยู่ แต่ก็ไม่ควรแห้งเช่นกัน จุดที่สองเป็นสัญญาณว่าเส้นเอ็นถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ตามลำดับไม่สามารถฉ่ำได้
3. สีเนื้อ. ขึ้นอยู่กับชนิดของเนื้อสัตว์ที่คุณซื้อ ไม่ว่าในกรณีใดตั้งแต่สีชมพูอ่อน (ไก่) ไปจนถึงสีชมพูเข้มข้น (หมู) และสีแดง (เนื้อ) เนื้อสับไม่ควรเป็นสีเทาหรือสีเขียว
4. ขอให้ผู้ขายดมกลิ่นสินค้า ควรมีกลิ่นเหมือนเนื้อและไม่มีอะไรมาก และสด ไม่ควรมีกลิ่นแปลกปลอม มักมีการเพิ่มเครื่องเทศเพื่อฆ่ารสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ "ตายแล้ว" ผู้คนจะได้กลิ่นหอมที่ถูกใจ ไม่คิดว่าเนื้อสับจะมีกลิ่นที่ต่างไปจากเดิม

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดีมีคุณภาพและสดใหม่แล้วคุณสามารถกลับบ้านได้ ระหว่างทางอย่าลืมซื้อพาสต้าให้อารมณ์ดี

พาสต้าเนื้อสับ "คลาสสิค"

ได้เวลาเตรียมตัว

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับ

พาสต้าสไตล์กองทัพเรือในซอสมะเขือเทศ

อาหารทุกจานมีตัวเลือกการทำอาหารที่แตกต่างกัน นั่นคือวิธีการต่าง ๆ หรือสารเติมแต่งที่แตกต่างกัน ทำไมไม่ลองพาสต้ากองทัพเรือกับซอสมะเขือเทศล่ะ? นี่เป็นสิ่งใหม่

จะใช้เวลาทำอาหาร 40 นาที

กี่แคลอรี - 580 แคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มน้ำสำหรับพาสต้าเกลือ
2. เทผลิตภัณฑ์ลงในน้ำแล้วต้มจนสุกครึ่ง
3. ระบายผลิตภัณฑ์ที่ต้มแล้วลงในกระชอนแล้วล้างออก
4. ปอกหัวหอมออกจากเปลือกแล้วตัดรากด้วยมีดคมแล้วตัดหัวเป็นก้อน
5. ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่แล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
6. ใส่เนื้อสับลงในหัวหอมและเคี่ยวจนสุกเต็มที่
7. ในระหว่างการเคี่ยว เนื้อจะต้องหักด้วยไม้พาย เพราะมันมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ร่วน;
8. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วจุ่มในน้ำเดือดสักครู่
9. จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นจัดและลอกเปลือกออกจากผลไม้
10. ตอนนี้สับมะเขือเทศแล้วใส่เนื้อสับ
11. เนื่องจากมะเขือเทศนิ่มขึ้นพวกเขาจะให้น้ำผลไม้
12. เคี่ยวกับมะเขือเทศจนของเหลวครึ่งหนึ่งระเหยไป
13. เพิ่มพาสต้าและผัดประมาณ 3 นาที

เคล็ดลับ: จานที่ปรุงเสร็จแล้วสามารถโรยด้วยชีสได้ รับรองว่าอร่อยมาก!

เพิ่มเนื้อไก่ในสูตร

ไก่สับมีแคลอรี่น้อยที่สุดในบรรดาประเภทที่มีอยู่ ดังนั้น ถ้าอยากกินของอร่อย แต่กลัวหุ่น เลือกสูตรนี้

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 45 นาที

กี่แคลอรี - 288 แคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มพาสต้าจนสุกครึ่งน้ำในกระทะแล้วต้ม
2. อย่าลืมที่จะเกลือพวกเขา
3. ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ใกล้จะพร้อมแล้วจะต้องระบายและล้างด้วยน้ำเดือด
4. ล้างมะเขือเทศตัดรากแล้วหั่นผลไม้เป็นก้อน
5. เอาผิวออกจากหัวหอมตัดรากแล้วล้าง
6. ถัดไปหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันใส่หัวหอมและมะเขือเทศ
8. เคี่ยวจนนิ่มแล้วใส่เนื้อสับ
9. หลังจากใส่ลงในกระทะแล้ว ให้คนช้าๆ ให้พร้อม
10. เนื้อที่ทางออกควรกลายเป็นร่วนดังนั้นอย่าลืมว่าก้อนระหว่างการปรุงอาหารควรทุบด้วยช้อนหรือไม้พาย
11. ปรุงรสเนื้อสัตว์ปรุงด้วยผักเพื่อลิ้มรสและคลุกเคล้า
12. เพิ่มพาสต้าและผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันภายใต้ฝาอีกห้านาทีคนเป็นครั้งคราว

เคล็ดลับ: เมื่อปรุงพาสต้า ให้ปรนเปรอพวกเขาด้วยน้ำ พาสต้าชอบน้ำมาก และด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงตกลงที่จะไม่เกาะติดกันระหว่างการปรุงอาหาร

พาสต้าสไตล์น้ำเงินหอมๆ ใส่ผักและเห็ด

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ให้กลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่น่าหลงใหลไม่น้อย สูตรนี้ต้องลองแล้วจะหลงรักตั้งแต่คำแรก

จะใช้เวลาทำอาหาร 40 นาที

กี่แคลอรี - 410 แคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างพริกไทย แบ่งครึ่ง ตัดเยื่อและเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้น
2. ปอกแครอทล้างและขูดด้วยเครื่องขูด
3. ปอกหัวหอมล้างมันตัดรากแล้วตัดหัวเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. เห็ดจะทำความสะอาดหมวกและขา สับให้ละเอียด
5. ล้างผักชีฝรั่งและสับใบอย่างประณีตโดยไม่ต้องใช้กิ่ง
6. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน ใส่หัวหอม, เห็ด, ผักชีฝรั่ง, พริกและแครอทที่นั่น
7. ตุ๋นผักจนสุกครึ่งแล้วใส่เนื้อสับลงไป
8. เคี่ยวจนสุกเต็มที่
9. ในระหว่างที่เตรียมเนื้อสัตว์และผัก ให้ต้มน้ำสำหรับพาสต้า
10. เทลงในน้ำเดือดและปรุงจนเป็น al dente;
11. จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างออก
12. ใส่พาสต้าลงในเนื้อที่ปรุงแล้วผัดต่ออีกห้านาที

เคล็ดลับ: ใส่โรสแมรี่สองสามก้านลงในเนื้อสับ กลิ่นหอมของอาหารจะทำให้คุณแทบคลั่ง

มาทำพาสต้าสไตล์ทหารเรือกันกับเนื้อสับกับชีสกันเถอะ

โรยชีสขูดบนจานที่ปรุงสดใหม่ร้อนๆ คุณจะตกหลุมรักตลอดกาล ท้ายที่สุดมันอร่อยมากจนไม่มีคำพูด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าภายใต้ชีสยังมีพาสต้าของกองทัพเรืออีกด้วย

จะใช้เวลาทำอาหาร 40 นาที

กี่แคลอรี - 221 แคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มน้ำเติมเกลือและเพิ่มพาสต้า
2. ผัดบ่อยๆ นำไปต้มให้สุก
3. ระบายพาสต้าแล้วพักไว้ใส่เนย
4. ปอกหัวหอมตัดรากแล้วล้าง
5. จากนั้นสับหัวหอมอย่างประณีต
6. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
7. เพิ่มเนื้อสับและเคี่ยวจนนุ่ม แบ่งก้อนเป็นก้อนร่วนและเป็นเนื้อเดียวกัน
8. เพิ่มพริกไทยดำและคน;
9. ใส่พาสต้าลงในเนื้อสับและผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกห้านาที
10. บดชีสด้วยเครื่องขูดและโรยทุกเสิร์ฟทันทีที่เสิร์ฟเพื่อให้มีเวลาละลาย

เคล็ดลับ: พาสต้าสามารถทำด้วยวิธีแปลก ๆ แต่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ต้มน้ำให้เดือด เทผลิตภัณฑ์ลงไป ปิดฝา ปิดแก๊ส พักไว้สิบห้านาทีก็เสร็จแล้ว

ด้วยเหตุผลบางอย่าง หลายคนมั่นใจว่าการอบในเตาอบนั้นยากกว่าการทำอาหารบนเตามาก นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาไม่ใช้เตาอบ แต่สิ่งนี้ไม่เป็นเช่นนั้นเพราะในเตาอบอย่างน้อยคุณไม่จำเป็นต้องกวนและดูว่าไม่มีอะไรไหม้ ลองสักครั้งแล้วคุณจะชอบ

ใช้เวลาในการปรุงอาหาร 1 ชั่วโมง

กี่แคลอรี - 475 แคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มพาสต้าจนสุกในน้ำเดือดเค็มครึ่งหนึ่งแล้วเทลงในกระชอน
2. ปอกหัวหอมออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด
3. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เพิ่มเนื้อสับและเคี่ยวประมาณยี่สิบนาที แบ่งก้อน;
5. ปรุงรสเนื้อสับเพื่อลิ้มรสและผสม
6. ละลายเนยให้แป้งกวนซอสในอนาคตอย่างต่อเนื่อง
7. เทนมลงในริบบิ้นบาง ๆ ใส่เกลือและลูกจันทน์เทศ
8. ผสมมวลและนำออกจากความร้อน
9. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืชใส่พาสต้าที่ด้านล่างและเนื้อสับด้านบน
10. ราดซอสให้ทั่ว
11. ขูดชีสและโรยจานด้วยวิธีทางเรือ
12. นำพาสต้าออกและอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียส
13. หม้อปรุงอาหารพร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะทันที

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว มะเขือเทศ หรือชีสได้หลายชนิดตามชอบ

ในการปรุงพาสต้าสีน้ำเงินแสนอร่อย คุณต้องจำคำแนะนำบางส่วนของเรา

1. เอาพาสต้าที่มีรูขนาดใหญ่ยัดเนื้อสับลงไปแล้วจานก็อร่อยเหลือทน
2. มันจะดีกว่าที่จะปรุงพาสต้าจนสุกครึ่งเพราะหลังจากปรุงเนื้อสับแล้วส่วนประกอบทั้งสองยังคงทอดในกระทะ ถ้าคุณปรุงพาสต้าจนหมด มันจะกระจุยเมื่อรวมกับเนื้อสับ
3. ควรแยกชิ้นเนื้อสับละเอียดเพื่อให้เนื้อร่วนมากที่สุด
4. เพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าติดกัน เราแนะนำให้ใส่เนยลงไป

วันนี้คุณได้เรียนรู้ถึงหกสูตรสำหรับการทำพาสต้าในแบบของกองทัพเรือ อร่อย ถูกและง่าย จานนี้ไม่ด้อยกว่าจานร้านอาหารในหยดเดียว ลองค้นหาตัวเลือกในอุดมคติของคุณและเพลิดเพลิน

อร่อยกับพาสต้าของกองทัพเรือ!

เทพาสต้าลงในน้ำเดือด เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นทรงกระบอกท่อหรือสิ่งที่คล้ายคลึงกันด้านในเป็นโพรงเนื่องจากชิ้นเนื้อสับทอดไปถึงที่นั่นซึ่งเป็นสิ่งที่ดี ควรมีน้ำมาก ๆ และไม่เพียง แต่ครอบคลุมพาสต้าแล้วพวกเขาแทบจะไม่ติดกัน และที่สำคัญที่สุด - ต้องมาจากข้าวสาลีดูรัม พาสต้าดังกล่าวมีกลูเตนมากกว่าและแป้งน้อยกว่าดังนั้นจึงไม่เสียรูปร่างระหว่างการปรุงอาหารอย่าต้มในโจ๊กและมีประโยชน์มากกว่า เวลาทำอาหารจะเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอ

ในขณะที่พาสต้ากำลังทำอาหาร ให้ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ปอกเปลือกและสับกระเทียมด้วย เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดหอมหัวใหญ่บนไฟร้อนปานกลางจนเหลืองทอง ใส่กระเทียมลงไปผัดต่ออีก 30 วินาที

เกี่ยวกับ มิ้น. ฉันชอบเนื้อวัวหรือเนื้อวัวและหมู 50/50 ที่นี่คุณสามารถเริ่มต้นจากความปรารถนาและความสนใจ ฉันมักจะซื้อชิ้นเนื้อและบิดมันเอง

ฉันย้ายหัวหอมที่ทอดแล้วไปที่ขอบกระทะเพิ่มความร้อนและทอดเนื้อสับแล้วทุบให้เป็นก้อนด้วยส้อมสองอัน ไฟต้องมีขนาดใหญ่ เนื่องจากเนื้อสับปล่อยให้น้ำเข้า และเราไม่จำเป็นต้องดับไฟเลย แต่ให้นำไปทอด กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 5 นาที

สำหรับเนื้อสับของเรา ให้เติมเกลือ พริกไทย ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะกับภูเขา) และน้ำเล็กน้อยประมาณ 70 กรัม ผสมทุกอย่าง ปิดฝาแล้วซับเหงื่อเป็นเวลาหลายนาที

ระบายน้ำออกจากพาสต้า เราเพิ่มเนื้อสับลงในกระทะ

เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่เคยลองพาสต้าของกองทัพเรือ อาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจนี้สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที ในขณะที่คุณค่าทางโภชนาการสูงช่วยให้คุณตอบสนองความอยากอาหารได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เงินและเวลามาก พาสต้านาวาลเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการทำอาหารอร่อยๆ ด้วยชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ อาหารจานนี้จะได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านราคาประหยัดที่ให้ความสำคัญกับเวลาอย่างไม่ต้องสงสัยในขณะที่พ่อครัวมือใหม่จะต้องประหลาดใจกับความง่ายในการเตรียมอาหาร

ส่วนผสมหลักของพาสต้าของกองทัพเรือคือพาสต้าและเนื้อสับผัด (มักมีหัวหอม) บางครั้งสามารถใช้สตูว์ธรรมดาแทนเนื้อสับได้ ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนในการปรุงอาหารได้อีก "ขนนก" และ "เขา" ทรงกระบอกมักใช้เป็นพาสต้า แต่ "เกลียว", "คันธนู" และปาเก็ตตี้ก็เหมาะสมเช่นกัน เนื้อสับใด ๆ จะทำ - เนื้อวัว, หมู, ไก่หรือส่วนผสมของเนื้อวัวและหมู พาสต้ากองทัพเรือเตรียมไว้สำหรับหนึ่ง, สอง, สาม: หนึ่ง - พาสต้าต้ม, สอง - เนื้อสับผัด, สาม - พาสต้าผสมกับเนื้อสับ

เคล็ดลับในการทำพาสต้าของกองทัพเรือนั้นง่ายพอๆ กับการทำอาหาร ขั้นแรกให้ต้มเส้นพาสต้าในน้ำปริมาณมากเพื่อไม่ให้ติดกันและใส่เส้นพาสต้าลงในน้ำเกลือแล้ว ใช้พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัมและระวังอย่าให้สุกเกินไป มิฉะนั้น จานของคุณอาจถึงวาระที่จะล้มเหลว หากคุณปรุงพาสต้าโดยเน้นที่เวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ให้ลบออก 1-2 นาที - ในกรณีนี้คุณจะได้พาสต้าแสนอร่อย สำหรับเนื้อสับ ก่อนอื่นควรผัดแล้วเคี่ยวเล็กน้อย - ด้วยเหตุนี้เนื้อจะนุ่มขึ้น

แม้ว่าสูตรพาสต้าของกองทัพเรือจะลดเหลือเพียงสูตรเดียวและไม่ส่องแสงด้วยความหลากหลายพิเศษ คุณก็สามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยพิเศษให้กับจานได้เสมอโดยใช้เครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่น ใบโหระพาและออริกาโนจะเพิ่มความหรูหราให้กับจาน ผักชีและฮ็อปซันเนลีจะแรเงารสชาติของเนื้อสัตว์อย่างน่าอัศจรรย์ และผักชีฝรั่งสดจะทำให้จานน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ห้ามใช้ส่วนผสมอื่น ๆ และในสูตรอาหารสำหรับพาสต้าของกองทัพเรือมักมีอาหารที่มีการเพิ่มเช่นมะเขือเทศหรือพริกหยวก ในท้ายที่สุดทำไมไม่โรยจานด้วยชีสขูด? มันจะไม่เลวร้ายลงอย่างแน่นอน และแน่นอนอย่าลืมกระเทียมเก่าที่ดี - มันพร้อมเสมอที่จะทำให้พาสต้ารสเผ็ดและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

แน่นอนว่าพาสต้าทะเลไม่น่าจะทำให้ใครแปลกใจ แต่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารจานนี้ที่ปรุงด้วยความเอาใจใส่และความรักจะทำให้คนที่คุณรักมีช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์และทำให้มื้ออาหารอร่อยและน่าพอใจ และอย่าลืมว่าสิ่งที่แยบยลที่สุดนั้นเรียบง่าย!

พาสต้านาวี "คลาสสิค"

วัตถุดิบ:
พาสต้า 200 กรัม
เนื้อสับ 200 กรัม (เนื้อวัวและหมู)
1 หัวหอมขนาดกลาง

เกลือและพริกไทยดำป่น,
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:
ต้มพาสต้าในน้ำเกลือจนนิ่ม โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลา 5 ถึง 7 นาที ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและเพิ่มหัวหอมสับ ผัดกวนจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนื้อสับลงในหัวหอมและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที ทุบเนื้อสับด้วยไม้พายแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เมื่อเนื้อสับพร้อมแล้วให้ใส่พาสต้าลงในกระทะและผสม โรยจานด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
พาสต้า 250 กรัม
ไก่สับ 200 กรัม,
1 หัวหอม
1-2 กานพลูกระเทียม
น้ำมันพืช,
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ไก่สับ กระเทียมสับ ผัดจนนุ่ม คนเป็นครั้งคราว เกลือและเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ ขณะปรุงเนื้อสับ ให้ต้มพาสต้าในน้ำเกลือ ผสมพาสต้ากับเนื้อสับ - จานพร้อม

พาสต้านาวีกับสตูว์

วัตถุดิบ:
พาสต้า 250 กรัม "เขา"
สตูว์ 1 กระป๋อง
หอมใหญ่ 1 หัว
1/2 แครอท
น้ำมันพืช,

การทำอาหาร:
ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม ขนานกับหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5-6 นาที หลังจากนั้นให้ใส่สตูที่บดด้วยส้อมและปรุงอาหารประมาณ 8 นาทีด้วยไฟปานกลาง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส รวมเนื้อกับพาสต้าที่ปรุงแล้วและเสิร์ฟร้อน

พาสต้านาวากับสตูว์ในซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:
พาสต้า 300-350 กรัม
สตูว์ 1 กระป๋อง
1 หัวหอม
1-2 กานพลูกระเทียม

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ,
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียว

การทำอาหาร:
ใส่พาสต้าในน้ำเค็มที่เดือดแล้วต้มจนสุก เมื่อพาสต้าพร้อมแล้ว สะเด็ดน้ำ โดยสำรองน้ำที่ปรุงไว้ 1 ถ้วย แล้วคนพาสต้าด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อไม่ให้ติดกัน ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมสับลงไป ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ทอดจนหัวหอมเป็นสีทอง โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 5 นาที ใส่กระเทียมสับ ผัดต่ออีก 1-2 นาที เพิ่มวางมะเขือเทศและปรุงอาหารอีก 1-2 นาที บดสตูว์ให้ละเอียดด้วยส้อมใส่หัวหอมผสมและนำไปต้ม หลังจากนั้นเติมน้ำที่เหลือประมาณ 200 มล. จากพาสต้า เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำไปต้มและเคี่ยวซอสบนไฟอ่อนจนของเหลวบางส่วนระเหยและข้นขึ้นประมาณ 3 ถึง 5 นาที เพิ่มพาสต้ากับเนื้อสัตว์และผสมให้เข้ากัน โรยจานด้วยสมุนไพรปิดฝากระทะและปล่อยให้ยืนสักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟ

พาสต้านาวาลใส่แครอทและซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:
พาสต้า 250 กรัม
เนื้อสับ 500 กรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ,
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
โหระพาแห้งเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผัดหัวหอมสับในน้ำมันพืชอุ่นในกระทะ ทอดประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่มแครอทขูดและกระเทียมสับ หลนเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มเนื้อสับและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ทุบเนื้อด้วยไม้พายจนเนื้อสับร่วน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ใบโหระพาแห้งและซอสมะเขือเทศ ผัดและปรุงอาหารอีก 3-4 นาที ต้มเส้นพาสต้าแบบขนานจนสุกในน้ำเค็มครึ่งหนึ่ง ใส่พาสต้าลงในเนื้อสับพร้อมกับน้ำ 1 ถ้วยที่เตรียมไว้ ผัดปิดฝาหม้อและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที โรยจานเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

พาสต้านาวีในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:
พาสต้า 2 ถ้วย
เนื้อสับ 300 กรัม
1 หัวหอม
น้ำมันพืช,
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
เทพาสต้าลงในชาม multicooker เทน้ำ 4 ถ้วย เกลือ เติมน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะแล้วปรุงในโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลา 15 นาที ระบายน้ำออกจากพาสต้าแล้วทอดหัวหอมในน้ำมันพืชในชาม multicooker โดยเปิดฝาในโหมด "Frying" หรือ "Baking" หัวหอมควรมีสีทอง เพิ่มสับ เกลือและพริกไทย ปรุงต่ออีกประมาณ 15 นาที กวนเป็นครั้งคราว หลังจากนั้นเพิ่มพาสต้าลงในเนื้อสับผสมและเปิดโหมด "การทำความร้อน" เป็นเวลา 10 นาที จานพร้อมแล้ว

พาสต้านาวาลเป็นอาหารราคาไม่แพงที่ทุกคนสามารถทำได้ แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมพาสต้า แต่พาสต้าของทะเลจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและความอิ่มแปล้ที่น่าอัศจรรย์ และหากคุณเข้าใกล้กระบวนการอย่างสร้างสรรค์ คุณก็จะได้ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแท้จริง ทานให้อร่อย!

พาสต้าแบบคลาสสิกกับเนื้อสับเหมาะสำหรับมื้อเย็นโดยไม่ต้องทำพิธีและเสิร์ฟแบบโอ่อ่า เทคโนโลยีอาจคุ้นเคยกับทุกคนอย่างน้อยก็หลักการทั่วไป ผัดมวลเนื้อด้วยส่วนผสมผักแบบดั้งเดิมของหัวหอมและแครอท ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยกระเทียม เตรียมพร้อมและคลุกเคล้ากับพาสต้าต้ม ดังนั้นในภาชนะเดียวเราจะได้อาหารจานหลักและเครื่องเคียงพร้อมกัน ไม่มีอะไรซับซ้อน - เกือบจะเป็นจานของปริญญาตรี! แต่สไตล์บ้านๆ ที่อร่อยและลงตัว!

เนื้อสับเหมาะสำหรับทุกอย่าง - สามารถเตรียมจากเนื้อสัตว์หรือส่วนผสมได้ เราเลือกเนื้อวัวและหมู แต่มีที่สำหรับทดลอง - ไก่ ไก่งวง เนื้อแกะ ฯลฯ จากส่วนประกอบเนื้อสัตว์ที่เลือก รสชาติของอาหารเปลี่ยนไปอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ (มี) - 300 กรัม
• พาสต้า - 150 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ขนาดเล็ก
• กระเทียม - 1 ซี่;
• วางมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ชีส - 80 กรัม
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

พาสต้าเนื้อสับสูตรคลาสสิก

1. บนน้ำมันพืชอุ่น ๆ ผัดหัวหอมก่อนหน้านี้ปอกเปลือกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ เก็บ 3-5 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
   
2. ถัดไปใส่แครอทขูดหยาบ ผ่านไปประมาณ 5 นาที เรารักษาไฟในระดับปานกลาง แต่ไม่นิ่งเกินไป งานของเราคือแช่ผักด้วยน้ำมันและนิ่มเล็กน้อย ผัดอย่างแรงเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมผักไหม้และทำให้มืดลง
   
3. ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกดลงไปผัดกับแครอทหัวหอม ถัดไป โหลดการบรรจุ
   
4. ด้วยไม้พาย ค่อยๆ แบ่งมวลเนื้อออกเป็นก้อนเล็กๆ เพื่อให้เนื้อสับที่เสร็จแล้วกลายเป็นร่วนและกระจายอย่างสม่ำเสมอในพาสต้า กวนไฟจนความชื้นระเหยและสีเปลี่ยนเป็นสีเทาเบจอย่างสมบูรณ์
   
5. จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ ผัดและตั้งไฟ 1-2 นาที เทน้ำ 100 มล. จากกาต้มน้ำนำไปต้ม โดยไม่ต้องปิดฝาให้เปิดไฟปานกลางประมาณ 5-10 นาที - ระเหยของเหลว เกลือพริกไทย
   
6. ต้มพาสต้าควบคู่ไปกับการเตรียมส่วนประกอบเนื้อสัตว์ในจาน นำน้ำไปต้มเกลือ เราลดพาสต้าลงในกระทะ (โดยปกติจะใช้ของเหลว 1.5 ลิตรสำหรับพาสต้า 150 กรัม) สูตรนี้เหมาะสำหรับทำสปาเก็ตตี้ หอย ทูบูล พาสต้าหยิก ฯลฯ เวลาทำอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทแตกต่างกัน โปรดดูคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ทิ้งพาสต้าที่ปรุงแล้วในกระชอน
   
7. ใส่พาสต้าที่ต้มไว้บนเนื้อสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แช่พาสต้ากับส่วนผสมของเนื้อสัตว์
   
8. เราแจกจ่ายพาสต้าในลักษณะของกองทัพเรือบนจาน โรยด้วยชีสขูดละเอียดและในขณะที่จานไม่มีเวลาให้เย็น คุณสามารถสับสมุนไพรสดได้ - มันช่วยเติมเต็มรสชาติและกลิ่นหอมได้อย่างสมบูรณ์แบบ
   

พาสต้าเรือคลาสสิกพร้อมเนื้อสับพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!