วันนี้คุณจะไม่เซอร์ไพรส์ใครด้วยแซนวิชธรรมดาๆ แต่คานาเป้ขนาดเล็กที่ออกแบบมาแต่เดิมนั้นเป็นพื้นที่กว้างใหญ่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร สูตรคานาเป้สามารถมีความหลากหลายได้มาก แต่ฉันแนะนำให้คุณเลือกใช้สูตรคานาเป้ง่ายๆ พร้อมรูปถ่าย คานาเป้บนเสียบไม้ก็ดูน่าสนใจบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์เช่นกันโดยเฉพาะเด็ก ๆ จะชอบคานาเป้เหล่านี้

บนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถหาสูตรคานาเป้นับพันสูตรได้ แต่เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีองค์ประกอบของการตกแต่งจาน คุณจึงควรมองหา "สูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่าย" อย่างแน่นอน

เพื่อน ๆ ที่รัก ขอเสนอสูตรอาหารคานาเป้พร้อมรูปถ่ายที่น่าสนใจให้คุณเลือก โดยคุณจะได้พบกับคานาเป้แบบคลาสสิกทั้งในรูปแบบของแซนด์วิชขนาดเล็กและคานาเป้บนเสียบไม้ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย ซึ่งคุณสามารถดูวิธีการรวบรวมและเสียบไม้เสียบได้อย่างเหมาะสม

คานาเป้ที่ชื่นชอบมากที่สุดในครอบครัวของเราคือเต่าทอง ดังนั้นด้านล่างคุณจะพบตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมคานาเป้ที่อร่อยและสวยงามเหล่านี้ในคราวเดียว

คานาเป้เสียบไม้กับขนมปังดำกับแฮม

คุณสามารถดูวิธีการปรุงคานาเป้บนไม้เสียบด้วยขนมปังดำและแฮม

คานาเป้บนโต๊ะเทศกาลกับอะโวคาโดและแตงกวา

คานาเป้ที่เรียบง่ายสวยงามและสดใสสำหรับโต๊ะเทศกาลที่สร้างขึ้นจากอะโวคาโดบดและแตงกวาสดจะตกแต่งงานฉลองใด ๆ นอกจากนี้ คานาเป้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงานหรือที่งานกลางแจ้งอื่นๆ ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

คานาเป้เสียบไม้กับปลาสีแดง มะเขือเทศ และชีส

ปลาแดง มะเขือเทศ และชีส... การผสมผสานนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก ไม่มีอะไรเหลือเฟืออยู่ในนั้น ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเพื่อลิ้มรส และร่วมกันทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณสมบูรณ์แบบ สามารถดูสูตรได้

คานาเป้กับปลาเฮอริ่งเสียบไม้

คุณสามารถดูวิธีการปรุงคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบบนโต๊ะเทศกาลพร้อมปลาเฮอริ่ง

คานาเป้เสียบไม้กับแฮมโรล

ฉันเขียนวิธีการปรุงคานาเป้บนเสียบไม้กับแฮมโรล

คานาเป้กับคาเวียร์สีแดงและสลัดชีส

ฉันเขียนวิธีทำคานาเป้ด้วยคาเวียร์สีแดงและสลัดชีส

คานาเป้รื่นเริงบนไม้เสียบกับปลาสีแดง "เรือ"

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย
• ซอฟท์ครีมชีส
• หัวหอม
• ถั่วกระป๋อง

การทำอาหาร:

เราหั่นขนมปังดำเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วทาด้วยครีมชีส วางชิ้นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยไว้ด้านบน

เราทำความสะอาดหัวหอมขนาดเล็กแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน เราแยกหัวหอมออกเป็นกลีบซึ่งจะเป็นใบเรือของเรา

เราแทงกลีบหัวหอมบนไม้จิ้มฟันดังที่แสดงในภาพและตกแต่งด้วยถั่วกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 400 กรัม
• ไข่ 1 ชิ้น
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• แซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดมันฝรั่งและสามชิ้นบนเครื่องขูดที่ไม่ใหญ่มาก ใส่ไข่ แป้ง เกลือ พริกไทย ลงในมันฝรั่ง แล้วทอดแพนเค้กมันฝรั่งชิ้นเล็กๆ

เมื่อแพนเค้กเย็นตัวลงแล้ว ให้ใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยในแต่ละชิ้น และปลาสีแดงชิ้นหนึ่งพับเป็นรูปดอกกุหลาบด้านบน ตกแต่งคานาเป้แต่ละอันด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

คานาเป้เทศกาล "เต่าทอง" กับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ

• ขนมปังขาว
• เนย
• มะเขือเทศเชอรี่
• มะกอกดำ
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย
• พาสลีย์
• มายองเนส

การทำอาหาร

ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยเนย วางชิ้นปลาไว้ด้านบน เอามะเขือเทศผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งไม่หมดเพื่อให้คุณได้ปีกของเต่าทอง

ทำหัวเต่าทองด้วยมะกอกผ่าครึ่งแล้วใส่จุดสีขาว (ตา) ด้วยมายองเนส ทำจุดสำหรับเต่าทองโดยใช้มะกอกสับละเอียด วางเต่าทองบนปลาสีแดงและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• เนย
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน)
• ผักกาดหอม
• ชีสแข็ง (รัสเซีย, เกาดา)
• พริกหวานป่น
• มะกอกดำ

การทำอาหาร:

ทาขนมปังดำกับเนย

ใส่ใบผักกาด, ปลาสีแดง (เทราท์, แซลมอน), ตัดเป็นสามเหลี่ยม, สตริงชีส, มะกอกหรือมะกอก, ม้วนในปาปริก้า, บนไม้จิ้มฟัน

ติดอยู่ในแซนวิช

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง
• สมุนไพรอิตาลี
• น้ำมันมะกอก
• มะเขือเทศตากแห้ง
• ปลาแดง
• ลิ้นจี่กระป๋องหรือองุ่น

การทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่ในชาม ราดด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศแห้ง

เราแทงลิ้นจี่หรือองุ่นบนไม้เสียบ จากนั้นจึงหั่นปลาสีแดงที่มีงูกลับกลอก (ดังแสดงในภาพ)

เราเสียบชีสเสียบไม้แล้วเพลิดเพลินกับคานาเป้แสนอร่อย

คานาเป้รื่นเริงกับปลาสีแดงเสียบไม้ "Rosochki"

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน คานาเป้กับปลาสีแดงเสียบไม้ "Rosochki"คุณสามารถเห็น

วัตถุดิบ:

• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ,
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น,
• กุ้ง 150 กรัม

การทำอาหาร:

นำกุ้งใส่หม้อต้มน้ำ ปรุงอาหาร (ด้วยไฟปานกลาง) จนสุกประมาณ 20 นาที

นำกุ้งออกจากกระทะ เย็นและปอกเปลือก

นำขนมปังมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชิ้นขนมปังบนจาน

ใส่มายองเนสเล็กน้อยลงในขนมปังแต่ละแผ่น

ล้างแตงกวาสดหั่นเป็นชิ้น

วางแตงกวาบนขนมปังแต่ละแผ่น

เสียบไม้เสียบ อย่างแรก กุ้ง ตามด้วยแตงกวาและขนมปัง

Canape "Ladybugs" บนแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม
• มะเขือเทศเชอรี่
• มายองเนส
• มะกอกดำ
• ผักชีฝรั่งหยิก

การทำอาหาร:

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง แล้วผ่าครึ่งตรงกลางตามภาพ

ทาแครกเกอร์กับมายองเนส ใส่มะเขือเทศครึ่งลูก (เต่าทอง) และมะกอกดำครึ่งลูก (หัวเต่าทอง) เราทำจุดสีดำบนเต่าทองจากมะกอกสับละเอียด และตกแต่งคานาเป้แต่ละอันด้วยผักชีฝรั่งหยิกเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง 6 ชิ้น,
• มายองเนส 50 กรัม,
• แฮม 200 กรัม,
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม,
• แตงกวา - 2 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
• มะกอก (หลุม) - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

นำขนมปังมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ มะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นๆ

บีบมายองเนสบนขนมปังแต่ละแผ่น

เสียบไม้เสียบ: มะกอก, แตงกวา, มะกอกเป็นครั้งที่สอง, มะเขือเทศ, แฮม, ผักกาดหอม, ขนมปังชิ้น

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง (ดำหรือขาว)
• ชีส 50 กรัม,
• แฮม 100 กรัม,
• เห็ดดอง 50 กรัม,
• องุ่น - 50 กรัม

การทำอาหาร:

ใช้และตัด (สามเหลี่ยม) ขนมปัง

นำชีสและแฮมมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสียบไม้: องุ่น, ชีส, แฮม, เห็ดดอง, ขนมปัง

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด (ไม่สุกมากและไม่นิ่ม)
• ขนมปังข้าวไรย์
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย
• มะกอกดำ

การทำอาหาร:

ขนมปังและปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้น

ผ่าครึ่งอะโวคาโด ลอกเปลือกออก แล้วลอกเปลือกออก ผ่าครึ่งอะโวคาโดตามยาวเพื่อปิดขนมปัง (ดังรูป) ตัดอะโวคาโดที่เหลือเป็นลูกบาศก์

วางอะโวคาโดลงบนขนมปัง ตามด้วยปลา แล้วติดคานาเป้ไว้ด้านบนด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ตกแต่งด้วยอะโวคาโดสี่เหลี่ยมและมะกอกดำ

คานาเป้ "เต่าทอง" กับไส้กรอกบนแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม
• มะเขือเทศเชอรี่
• ไส้กรอกซาลามี่รมควัน
• มะกอกดำ
• มายองเนส
• พาสลีย์

การทำอาหาร:

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจัดบนแครกเกอร์ทาด้วยมายองเนส ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่แล้วใส่ไส้กรอก

จากครึ่งมะกอกทำหัวเต่าทองแล้วใส่มายองเนสจุดสีขาว จากมะกอกสับละเอียด ทำจุดบนปีก และวางอุ้งเท้าจากมะกอกที่หั่นเป็นเส้น ทาสีคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• น้ำมันทอด
• กระเทียม
• เบคอนสดหรือเค็มกับสล็อต
• แตงกวาดอง

การทำอาหาร:

หั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชในแต่ละด้าน เมื่อขนมปังเย็นตัวแล้ว ถูแต่ละชิ้นกับกระเทียม

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม
• มะเขือเทศสด (ไม่ใหญ่)
• sprats ในน้ำมัน
• มายองเนส
• พาสลีย์

การทำอาหาร:

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม หล่อลื่นแครกเกอร์แต่ละอันด้วยมายองเนสแล้ววางมะเขือเทศไว้ด้านบน

คานาเป้กับปลาสีแดงและคาเวียร์

คุณสามารถดูวิธีทำแพนเค้กคานาเป้กับปลาสีแดงและคาเวียร์

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• เนื้อปลาเฮอริ่งในน้ำมัน
• แตงกวาดอง
• มายองเนส
• โบว์สีน้ำเงิน
• มะกอกดำ
• หัวหอมใหญ่

การทำอาหาร:

หั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นเราจัดวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมสีน้ำเงิน แตงกวาหนึ่งวงกลม แฮร์ริ่งชิ้นหนึ่ง และไม้เสียบที่มีมะกอกดำ โรยคานาเป้สำเร็จรูปด้วยหัวหอมสีเขียวสับ

คานาเป้กับปลาแซลมอนและคาเวียร์สีดำ

อาหารว่างในรูปแบบของคานาเป้บนโต๊ะเทศกาลเป็นแนวคิดที่ยอดเยี่ยมด้วยความช่วยเหลือที่งานฉลองหรือบุฟเฟ่ต์สามารถเปลี่ยนเป็นวันหยุดโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาอันหยิ่งผยอง บทความนี้สำรวจแนวคิดสูตรอาหารต่างๆ สำหรับคานาเป้แสนอร่อยที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมหลากหลายที่จะช่วยให้นักชิมทุกท่านพอใจ

ที่นิยมมากเมื่อเร็ว ๆ นี้คือรูปแบบคานาเป้โดยใช้ไม้เสียบ ง่ายต่อการเตรียม ความเป็นไปได้ของการรวมส่วนผสมที่หลากหลายจะช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยปรากฏในหลายประเภทและวิธีการให้บริการ

ส่วนผสมที่ได้รับความนิยมและพิสูจน์แล้วโดยแม่บ้านที่มีประสบการณ์สำหรับคานาเป้คือ:

• มะกอก
• ปลา (โดยเฉพาะสีแดง)
• กุ้ง
• ผลไม้

1. โดยปกติ ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้แครกเกอร์ พัฟเพสตรี้ แครกเกอร์ มันฝรั่งทอด หรือขนมปังชิ้นเล็กๆ
2. คานาเป้ผลไม้รวมกันได้กับชีส ไส้หวาน น้ำผึ้ง

ตัดส่วนผสมให้มีความยาวและความกว้างเท่ากัน ยกเว้นส่วนที่สามารถสับได้ทั้งหมด

สามารถมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมคานาเป้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความปรารถนา จินตนาการ และความชอบในรสชาติ เมื่อเลือกองค์ประกอบ ควรคำนึงถึงความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่สิ่งนี้เหมาะสำหรับทุกคน ดังนั้นคุณไม่ควรจำกัดตัวเองในความปรารถนาที่จะลองสิ่งที่ไม่ธรรมดา

คานาเป้กับชีส

คานาเป้แบบต่างๆ นี้เป็นอาหารจานโปรดที่พบได้ทั่วไปในทุกโต๊ะในวันหยุด ความเก่งกาจของการรวมชีสกับส่วนผสมที่หลากหลายทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นหัวข้อสำหรับการทดลองทำอาหารและรสชาติ

คานาเป้กับชีสประเภทต่างๆ

ชีสประเภทต่างๆ เหมาะสำหรับทำขนมประเภทนี้ ตัดชีสที่เลือกให้เป็นรูปร่างเดียวกันแล้วสับบนไม้เสียบ คุณสามารถตกแต่งชีสด้วยสมุนไพรต่างๆ (โหระพา ทาร์รากอนเหมาะที่สุด) และเครื่องปรุงรส

คานาเป้กับองุ่นและชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถทำหน้าที่เป็นของหวานสำหรับเด็กและสำหรับผู้ใหญ่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมพร้อมไวน์ขาวและแชมเปญ

สำหรับของว่างเราต้องการ:

• ชีสแข็ง
• องุ่นพันธุ์อ่อนและเข้ม

แทงส่วนผสมเหล่านี้ลงบนไม้เสียบตามลำดับที่ต้องการ คุณสามารถเพิ่มรสชาติของความซับซ้อนโดยใช้วอลนัทสับไม้เสียบ

รสชาติที่ไม่ธรรมดาและดั้งเดิมสามารถทำได้โดยการผสมผสานบลูชีสและองุ่นเข้าด้วยกัน

คานาเป้กับชีส องุ่น และมะม่วง

มะม่วงสามารถรับประทานได้ทั้งแบบกระป๋องและแบบสด รสชาติที่ละเอียดอ่อนของผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเติมเต็มชีสด้วยความสมบูรณ์

คานาเป้กับมะกอก

มะกอกมีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงและไม่ได้มาตรฐานซึ่งสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้มากมาย พิจารณาหลายตัวเลือกสำหรับสูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่าย

• อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะกอก ไส้กรอกรมควัน ชีส และแชมเปญ

เราหั่นส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นมะกอก เป็นชิ้นที่เหมือนกัน (ปล่อยให้มะกอกไม่เสียหาย) คุณสามารถสลับได้ตามต้องการ เราดูหนึ่งในตัวเลือกการออกแบบในรูปภาพ

• คานาเป้กับปลาแซลมอน ชีสละลาย ขนมปังและมะกอก

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ปลาแซลมอนที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ควรทาด้วยชีสที่ละลายแล้วบิดเป็นม้วน บนไม้เสียบเราวางชิ้นขนมปังและมะกอก (ทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่ง)

• คานาเป้กับมะกอก มะนาว และชีส

• คานาเป้กับเห็ดดอง มะกอก กะหล่ำปลีดองและชีส

• อาหารเรียกน้ำย่อยกับสับปะรด มะกอก และชีส

เราใช้แครกเกอร์เค็มเป็นพื้นฐานสำหรับขนมนี้ จาระบีด้วยหัวตับผสมกับแตงกวาดองสับละเอียด วางไข่ต้มไว้ด้านบนหั่นเป็นวงกลม เรายังหั่นมะเขือเทศลูกเล็กเป็นรูปวงแหวน เติมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะกอกหลากสีและสมุนไพร

• อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะกอก มอสซาเรลล่าชีส และซาลามิ

ตัวเลือกขนมคานาเป้กับมะกอกบนโต๊ะเทศกาล: photo

วิดีโอ: คานาเป้กับกุ้ง

คานาเป้กับมอสซาเรลล่าชีสและมะเขือเทศเชอรี่

ตัวเลือกของว่างนี้มีความโดดเด่นไม่เพียงแค่รสชาติที่ยากจะลืมเลือน ซึ่งให้ส่วนผสมที่คัดสรรแล้ว แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายและปริมาณแคลอรีต่ำอีกด้วย

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• มะเขือเทศเชอรี่
• ใบโหระพาเล็กน้อย
• ชีสมอสซาเรลล่า

มอสซาเรลล่าควรหั่นเป็นลูกเต๋ายาวประมาณ 2 ซม. และกว้าง บนไม้เสียบ เราใส่มอสซาเรลล่า มะเขือเทศล้าง และระหว่างพวกเขา - ใบโหระพา สามารถใช้มะกอกหลุมได้หากต้องการ คานาเป้กับมะเขือเทศเชอรี่และมอสซาเรลล่าชีส พร้อมแล้ว!

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยมอสซาเรลล่า:

วัตถุดิบ:

• โฮมเมด Croutons
• มะเขือเทศเชอรี่
• มอสซาเรลล่าในลูกบอล
• เกลือ พริกไทย โหระพา

การทำอาหาร:

1. กระจายขนมปังทอดในกระทะด้วยชีสแล้วหั่นเป็นลูกเต๋ายาว 2 ซม. และกว้าง 2 ซม.
2. เราเจาะมอสซาเรลล่า ผักกาดหอม ครูตองซ์ และมะเขือเทศเชอรี่ด้วยไม้เสียบ ตกแต่งด้วยโหระพาด้านบน
3. เกลือและพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยตามต้องการ พร้อม!

คานาเป้กับแตงกวา

คานาเป้รุ่นนี้มีความโดดเด่นไม่เพียงแค่รสชาติที่ยากจะลืมเลือน แต่ยังมีประโยชน์ที่พิเศษสุดและปริมาณแคลอรี่ต่ำอีกด้วย เหมาะสำหรับเป็นของว่างสำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• แตงกวาสด
• แครกเกอร์หรือเกล็ดขนมปัง
• กระเทียม
• คอทเทจชีส
• ผักใบเขียว เกลือ พริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสในเครื่องปั่นพร้อมกับกระเทียมและสมุนไพร เกลือและพริกไทย
2. หากคอทเทจชีสแห้งเกินไปและมวลไม่ได้ผล การเติมครีมหรือเนยสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้
3. แตงกวาหั่นเป็นชั้นบาง ๆ ตามความยาวทั้งหมด
4. ขนมปังก้อนหรือขนมปังกรอบขนาดเท่ากันทาด้วยก้อนเต้าหู้
5. เราทิ่มขนมปังที่ทาด้วยไม้เสียบแตงกวาวางเป็นรูปซิกแซกตกแต่งด้วยผักใบเขียว

คุณสามารถใช้แครกเกอร์เค็มธรรมดาแทนขนมปังและแคร็กเกอร์ได้ ในขณะที่ไม่จำเป็นต้องใช้ไม้เสียบอีกต่อไป

คานาเป้แฮมกับสับปะรด

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เราต้องการ:

• แฮม 250 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง
• พริกแดง - 2 ชิ้น
• ขนมปังปิ้ง
• ออริกาโน่

การทำอาหาร:

1. เรานำส่วนผสมทั้งหมดมาหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน (ความยาวและความกว้างไม่เกิน 3 ซม.) แล้วนำไปอุ่นบนไม้เสียบ
2. โรยคานาเป้ด้วยชีสขูดปรุงรสด้วยออริกาโน่
3. ทานได้ทั้งดิบและอบ

ตัวเลือกที่สองมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าพร้อมกลิ่นที่เย้ายวนใจ อบอาหารเรียกน้ำย่อยที่ 180 องศาประมาณ 10 นาทีจนชีสละลายเล็กน้อย

คานาเป้กับปลา

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และความประทับใจในรสชาติสามารถคงอยู่ในความทรงจำของแขกของคุณเป็นเวลานาน

สำหรับของว่างเราต้องการ:

• ปลาแดง
• แตงกวา
• มะกอก
• คอทเทจชีส
• ผักใบเขียวเกลือ

การทำอาหาร:

1. เราหั่นขนมปังเป็นชิ้นเหมือนกัน ถ้าเป็นไปได้ ทำให้ขนมปังมีรูปร่างแตกต่างกัน (ดาว วงกลม สี่เหลี่ยม) สิ่งนี้จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและฝีมือและการออกแบบที่ไม่ซ้ำซากจำเจจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
2. เราหั่นแตงกวาปลาสีแดงเป็นวงกลมที่มีขนาดเท่ากัน
3. บนขนมปังปิ้งเรากระจายมวลนมเปรี้ยวผสมกับผักชีฝรั่ง
4. เราสร้างคานาเป้เป็นชั้น ๆ : ขนมปังกับคอทเทจชีส, ปลาแดง, แตงกวาและอีกครั้งด้วยแหวนแตงกวา พร้อม!

ตัวเลือกการทำอาหารคานาเป้กับปลาเฮอริ่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีความโดดเด่นด้วยการผสมผสานส่วนผสมที่หลากหลายซึ่งได้รับการทดสอบตามเวลาและประสบการณ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

การแพร่กระจายอร่อยยอดนิยมบนขนมปังดำกับปลาเฮอริ่ง:

• เนยกับผักชีลาว. เนยจะต้องนิ่มเล็กน้อยและผสมกับผักชีฝรั่งสับละเอียด
• ทาด้วยถั่วมัสตาร์ดและเนย. สัดส่วน: สำหรับมัสตาร์ด 1 ช้อนชา เนยหนึ่งช้อน
• มวลจากมายองเนสผสมกับผักใบเขียวสับละเอียดและแตงกวาสด
• สเปรดชีส:ผสมคอทเทจชีสกับชีสแข็งในอัตราส่วน 1:1 และ 1 ไข่ต้ม

ลูกต่อไปอาจเป็น:

• ไข่ต้ม
• พริกแดง
• แอปเปิ้ล piece
• หัวหอมสับ
• วงกลมมันฝรั่งต้มใหม่

ตัวเลือกการตกแต่งยอดนิยมสำหรับคานาเป้กับปลาเฮอริ่ง:

• หัวหอมดอง
• แหวนมะนาวฝานบางหรือมะนาว
• มะกอก
• ใบผักกาดหอม
• ผักโขมใส่มันบด
• ยี่หร่า ผักชี หรืองา

ขนมคานาเป้กับปลาเฮอริ่งบนโต๊ะเทศกาล: photo

สูตรสำหรับคานาเป้กับผลไม้บนโต๊ะเทศกาลพร้อมรูปถ่าย

ตัวเลือกของว่างนี้จะใช้เวลาน้อยที่สุดและทำให้ท้องอิ่มของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถใช้ผลไม้หลากหลายชนิดในครัวเป็นส่วนผสมได้ หากคุณมีจินตนาการและรสนิยมด้านสุนทรียศาสตร์ คุณสามารถเลือกการออกแบบได้มากมาย แต่ก็ยังดีกว่าสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะใช้สูตรอาหารสำเร็จรูปโดยค่อยๆ ปรับเปลี่ยนตามช่วงเวลา

ตัวเลือกที่ 1

สารประกอบ:มะม่วง กล้วย สับปะรด น้ำมะนาว น้ำผึ้ง มิ้นต์

การทำอาหาร:

• ผ่าครึ่งมะม่วงตามยาวแล้วเอาเม็ดออก เราเอาผิวหนังออกจากมัน
• โรยกล้วยและสับปะรดเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาว หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากัน
• เราใส่ผลไม้เสียบไม้แล้วราดด้วยน้ำผึ้ง คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยใบสะระแหน่

ตัวเลือก 2

สารประกอบ:ส้ม, ลูกแพร์, กล้วย, องุ่น, น้ำมะนาว, น้ำตาลผง

การทำอาหาร:

• หั่นส้มและลูกแพร์เป็นชิ้นๆ แล้วหั่นกล้วยโดยไม่ต้องลอกเปลือกออก
• จากลูกแพร์และส้ม คุณต้องตัดแกนและเอาเมล็ดออกก่อน
• เราเสียบผลไม้เสียบไม้โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วปล่อยให้เย็น

ตัวเลือก 3

สารประกอบ:ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, องุ่น, กล้วย

การทำอาหาร:

• เราทำความสะอาดลูกแพร์และแอปเปิ้ลจากแกนและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมกว้างและยาวไม่เกิน 3 ซม.
• เราร้อยลูกแพร์ แอปเปิ้ล กล้วยเสียบไม้แล้วตกแต่งด้วยองุ่นด้านบน
• คุณสามารถเทขนมกับน้ำผึ้งและตกแต่งด้วยสะระแหน่

ตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับอาหารว่างพร้อมผลไม้:

การเตรียมขนมชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้เป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพัฒนาจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ตลอดจนการค้นหาตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับการรวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน เมื่อได้เรียนรู้คุณลักษณะบางอย่างของส่วนผสมของคานาเป้แล้ว คุณจะไม่รู้สึกซ้ำซากจำเจบนโต๊ะของคุณ และความสามารถในการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบต่างๆ จะทำให้ทุกวันหยุดพิเศษและไม่เหมือนใคร!

วิดีโอ: Canape บนโต๊ะเทศกาล สูตรอาหารว่าง - "เพนกวิน"

อาหารเสียบไม้เป็นส่วนสำคัญของโต๊ะบุฟเฟ่ต์ พวกเขาเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังรวมถึงความสวยงามด้วย คานาเป้เสียบไม้เป็นแซนด์วิชชิ้นเล็กๆ พวกเขาเตรียมมาโดยเฉพาะเพื่อให้สะดวกสำหรับคนที่จะกินขณะยืน หากคุณต้องการสร้างความสุขให้แขกของคุณ อย่าลืมลองเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ อ่านวิธีการปรุงอาหารต่อ

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับคานาเป้บนเสียบไม้

เพื่อให้จานอร่อยขึ้น จำเคล็ดลับต่อไปนี้:

1. หากคุณไม่สามารถซื้อไม้เสียบแบบพิเศษสำหรับคานาเป้ได้ ให้เปลี่ยนเป็นไม้จิ้มฟัน
2. ตัดอาหารก่อนเสิร์ฟจะดูสด
3. ในการปรุงคานาเป้ด้วยอาหารเสียบไม้ ให้ใช้ไก่ ไก่งวง และเนื้อวัว
4. หากขนมเป็นผลไม้ ให้ใช้ส่วนผสม 5-6 อย่าง สำหรับมื้ออาหารที่น่าพอใจ 2-3 ส่วนผสมก็เพียงพอแล้ว
5. สะดวกที่สุดในการตัดผลิตภัณฑ์ด้วยจานอบ
6. ใช้ส่วนผสมในสีตัดกันที่สดใส

กับปลา

กับปลาเฮอริ่ง

ส่วนประกอบ:

• ขนมปังดำ - 12 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 12 ชิ้น;
• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่ง

1. ตะแกรงหัวบีท ผสมกับผักชีฝรั่ง มายองเนส และกระเทียมบด
2. ใส่หัวบีท, ปลาเฮอริ่งบนขนมปัง, เชือก

กับอะโวคาโดและแซลมอน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 12 ชิ้น;
• ปลาแซลมอน - 200 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา

1. ปอกอะโวคาโด เอาหลุม บดเนื้อด้วยส้อม โรยด้วยน้ำมะนาว
2. ตัดปลาเป็น 12 ชิ้น
3. กระจายฐานของอะโวคาโด จัดปลาแซลมอน ประดับด้วยสมุนไพร แทงด้วยไม้จิ้มฟัน

ไส้กรอก

พร้อมแตงกวาและมะกอก

• เหลี่ยม - 6 วงกลม;
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 6 วง;
• เนย;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 6 ชิ้น.;
• ใบผักกาดหอม.

การทำอาหาร:

1. หล่อลื่นบาแกตต์ด้วยน้ำมันบาง ๆ วางสลัด
2. ตัดแตงกวาด้วยที่ปอกผักเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว
3. ใช้ไม้จิ้มฟัน หั่นแตงกวาม้วนมะกอก
4. ใส่ไส้กรอกลงบนขนมปังแล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟัน

กับมะกอก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 8 สี่เหลี่ยม;
• ซาลามี่ - 8 วงกลม;
• มะกอกเขียว - 8 ชิ้น

1. ทอดขนมปังทั้งสองด้าน
2. จิ้มไส้กรอกด้านหนึ่งด้วยไม้จิ้มฟัน ตามด้วยมะกอก อีกด้านหนึ่งและขนมปังปิ้ง

กับชีส

กับไก่รมควัน

• ขนมปังขาว - 6 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• อกไก่รมควัน - 150 กรัม
• มะกอก - 6 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ผักใบเขียว

1. หั่นไก่เป็น 6 ชิ้นเท่าๆ กัน
2. ตัด 6 ชิ้นที่เหมือนกันจากขนมปัง 12 ชิ้นจากชีส ตัดแตงกวาเป็นชิ้น
3. ทาขนมปังด้วยมายองเนส
4. ใส่ชีส, เต้านม, ชีสอีกครั้ง ร้อยมะกอกฐาน ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - 8 ชิ้นที่เหมือนกัน
• ริคอตต้าชีส - 100 กรัม;
• ฟักทอง - 250 กรัม
• โรสแมรี่, โหระพา;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• พริกไทยดำ เกลือ น้ำมันมะกอก

คำแนะนำ:

1. อบบาแกตต์ทั้งสองด้านถูด้วยกระเทียม
2. หั่นฟักทองเป็นชิ้นเท่าๆ กัน 16 ชิ้น เกลือ พริกไทย ใส่โรสแมรี่ อบครึ่งชั่วโมง
3. ผสมชีสกับโหระพาเพิ่มน้ำมะนาวหนึ่งหยด
4. ทาริคอตต้าลงบนขนมปัง จิ้มไม้จิ้มฟันลงในฟักทองย่าง 2 ก้อนและบาแกตต์

จากผลไม้

เปรี้ยวหวาน

• กีวี - 3-4 ชิ้น;
• กล้วย - 2 ใหญ่;
• องุ่น.

การทำอาหาร:

1. ตัดกล้วยเป็นชิ้น
2. ปอกเปลือกกีวี ตัดเป็นก้อน
3. ร้อยองุ่น กีวี กล้วย

จูบสตรอเบอร์รี่

ส่วนประกอบ:

• กล้วย - 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ - 15 ชิ้น;
• ไวท์ช็อกโกแลต;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• ใบสะระแหน่ - 15 ชิ้น

1. กล้วยหั่นเป็นชิ้น โรยด้วยน้ำมะนาว
2. ใส่สตรอเบอร์รี่ลงบนกล้วย
3. ละลายไวท์ช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ใช้เล็กน้อยกับสตรอเบอร์รี่แต่ละ.
4. คานาเป้สตรอเบอร์รี่บนเสียบไม้พร้อมแล้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

วิธีทำคานาเป้สำหรับเด็ก

หากคุณต้องให้อาหารเด็ก ๆ ก็ไม่มีทางเลือกอื่นที่ดีกว่านี้แล้ว เด็ก ๆ ชอบแซนวิชเหล่านี้เพราะมีขนาดเล็ก ดูน่าสนใจ และกินได้อย่างรวดเร็ว แม้แต่ในระหว่างเกม เด็กก็สามารถวิ่งขึ้นไปที่โต๊ะ เพลิดเพลินกับขนมขบเคี้ยวเล็กๆ น้อยๆ และไปหาเพื่อนๆ ของเขา อ่านสูตรคานาเป้ดั้งเดิมสำหรับเด็ก

เรือใบ

• แหวนสับปะรดกระป๋อง - 6 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• น้ำหวาน - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ตัดสับปะรดเป็น 12 วงครึ่งวง. พวกนี้จะเป็นใบเรือ
2. กล้วยหั่นเป็นวงน้ำหวาน - เป็น 12 วงกลม
3. เจาะสับปะรดตามยาว กล้วย เนคทารีน

เห็ดบิน

• ไข่นกกระทา - 12 ชิ้น.;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งมะเขือเทศเอาแกนออก
2. ไข่นกกระทาต้มแข็งปอกเปลือก
3. ด้ายครึ่งมะเขือเทศกับไข่ในแนวตั้งบนไม้จิ้มฟัน
4. วางมายองเนสจุดบนมะเขือเทศเชอรี่

ส่วนประกอบ:

• แฮม - 150 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ขนมปังขาว - 12 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ตัดขนมปัง แฮม ชีส เป็นรูปดาว แตงกวา - แหวน
2. ขนมปังสตริง ชีส แฮม แตงกวาบนไม้จิ้มฟัน

ของว่างแบบบุฟเฟ่ต์เสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาล

หากคุณมีงานฉลองรออยู่ข้างหน้า คุณควรลองทำคานาเป้สำหรับเทศกาลโดยใช้ไม้เสียบที่ดูน่าทึ่งในภาพ พวกเขาจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะที่งดงามและเป็นต้นฉบับสำหรับทั้งปีใหม่และวันเกิด ของขบเคี้ยวดังกล่าวไม่แตกต่างจากของธรรมดา แต่ตามกฎแล้วจะใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพงกว่าในการเตรียมการ

พร้อมคาเวียร์สีแดง

• บาแกตต์ - 12 ชิ้น;
• เนย;
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น.;
• คาเวียร์สีแดง - 6 ช้อนชา;
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

1. ทำเป็นวงกลมจากบาแกตต์แล้วทอดเล็กน้อย
2. ต้มไข่แล้วผ่าครึ่งตามยาว
3. ทาขนมปังด้วยเนย วางไข่ครึ่งหนึ่งและช้อนชา คาเวียร์สีแดง เจาะอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไม้จิ้มฟันตกแต่งด้วยสมุนไพร

คานาเป้เป็นแซนวิชขนาดเล็กสำหรับกัดหนึ่งหรือสองคำ ซึ่งรวบรวมไว้ในรูปแบบของปิรามิด โดยวางส่วนผสมทั้งหมดไว้บนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังและผัก พวกเขาเป็นอาหารเทศกาลและตอนนี้พวกเขาเริ่มตกแต่งโต๊ะปีใหม่บ่อยขึ้น

ในหลายกรณี พวกเขาสามารถเตรียมได้ง่ายจากส่วนผสมที่คุณมีที่บ้าน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการประกอบองค์ประกอบที่สวยงามนั้นให้ถูกต้อง ซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จ นั่นคือเหตุผลที่คุณจำเป็นต้องรู้พื้นฐานของกระบวนการทางเทคโนโลยี เคล็ดลับและลูกเล่นที่เป็นประโยชน์ของอาหารจานง่ายๆ ที่อร่อยที่สุดและในขณะเดียวกัน

วันนี้ฉันจะบอกคุณและแสดงสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับคานาเป้ง่ายๆบนไม้เสียบพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับโต๊ะเทศกาล ยิ่งไปกว่านั้น นี่เป็นเพียงความคิดที่ดีสำหรับวันหยุด งานเฉลิมฉลอง หรืองานฉลองใดๆ เลื่อนลงมา หาแรงบันดาลใจและปรุงแซนวิชชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ด้วยความยินดี

คานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้ - สูตรภาพทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• องุ่นดำ - 1 ต้น
• องุ่นเขียว - 1 ต้น
• กล้วย - 1 ชิ้น
• ส้มเขียวหวาน - 1 ชิ้น
• กีวี - 1 ชิ้น
• แตงโม - 1/6 ส่วน

วิธีทำอาหาร:

คานาเป้เสียบไม้จะมีบทบาทสำคัญที่นี่

เราแบ่งแตงโมเป็นชิ้น ๆ แยกเปลือกแล้วหั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ประมาณ 3 x 3 ซม. ถอดกระดูกทั้งหมดออกจากพวกมัน

เราทำความสะอาดส้มแมนดารินออกจากผิว แยกชิ้นทั้งหมด และหั่นแต่ละชิ้นเป็นสามส่วน แน่นอนว่าถ้ามีเมล็ดก็ต้องเอาออก

ลอกเปลือกกล้วยออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ตอนนี้เราเริ่มรวบรวมและสำหรับสิ่งนี้เราจำเป็นต้องปลูกองุ่นดำ ส้มเขียวหวาน แล้วก็องุ่นเขียว กล้วย กีวีและแตงโมชิ้นหนึ่งบนไม้เสียบ

หากต้องการเปลี่ยน คุณสามารถเปลี่ยนองุ่นดำเป็นสีเขียวได้

จากนั้นเราก็นำผลงานชิ้นเอกที่เสร็จแล้วใส่จานและตกแต่งด้วยผลไม้

สูตรสำหรับอาหารจานนี้ถือว่าง่ายมากและผลลัพธ์ก็สวยงามมาก นอกจากนี้ การผสมผสานของผลไม้สดและหลากหลายจะทำให้คุณมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเป็นเอกลักษณ์

วิธีทำคานาเป้เสียบไม้สำหรับเด็ก

ส่วนผสมต่อการให้บริการ:

• สับปะรด
• สตรอเบอร์รี่ - 1 ชิ้น
• องุ่น - 3 ชิ้น
• มาร์ชเมลโล่
• กีวี - 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1/3 ส่วน
• ข้าวพอง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• ช็อคโกแลต - 1/3 บาร์

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราแยกส่วนล่างออกจากสับปะรดด้วยมีดหลังจากนั้นเราตัดแหวนหนาประมาณ 2.5 ซม. แล้วลอกออก

เราแบ่งออกเป็น 6 ลูกบาศก์เท่า ๆ กัน แต่ควรเอาแกนและเมล็ดออก

1. เราเอาสตรอเบอร์รี่ตัดตูดของเธอวางบนก้อนสับปะรดแล้วมัดด้วยไม้เสียบ

2. อย่างที่สอง เราต้องการองุ่นสองลูก ควรมีสีต่างกัน น่าเสียดายที่ฉันมีสีเดียวกัน อืม ไม่มีอะไรเลย เราเจาะพวกเขาด้วยไม้เสียบแล้ววางบนสับปะรดชิ้นที่สอง

3. เราทำที่สามด้วยมาร์ชเมลโลว์ก่อนอื่นเราเจาะมันแล้ววางบนลูกบาศก์

4. สำหรับครั้งที่สี่ เราต้องใช้มาร์ชเมลโลว์สองอัน อันแรกปลูกหนึ่งอัน ตามด้วยกีวีที่ปอกเปลือกแล้ว ตามด้วยอันที่สอง

5. เราทำชิ้นที่ห้าด้วยชิ้นส้มที่ปอกเปลือกแล้วตามลำดับตามที่ระบุในภาพด้านล่าง

6. และลูกที่หกกับลูกแพร์ สตรอว์เบอร์รี่กลม และสับปะรดก้อน

นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ

คานาเป้ไม่มีขนมปังกับไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

• ไม้เสียบ - 6 ชิ้น
• ซาลามี่ - 6 ชิ้น
• แตงกวา - 6 ชิ้น
• มะกอก - 6 ชิ้น
• ชีส - 6 ก้อน
• ใบผักชีฝรั่ง.

วิธีทำอาหาร:

ในการปรุงอาหารตามสูตรนี้ ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ล้างแตงกวาใต้น้ำ เปิดขวดมะกอกแล้วหั่นตามปริมาณที่ระบุข้างต้น

จากนั้นเราก็เอาไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันใส่มะกอกลงไปก่อน

ตอนนี้มาถึงใบผักชีฝรั่ง

แตงกวาเช่นเดียวกับไส้กรอกเราปลูกมันดัดทั้งสองด้าน

และยังคงเป็นเพียงการใส่ก้อนชีสแข็งเท่านั้น

คานาเป้อร่อยกับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น
• ครีมชีส - 50 กรัม
• แซลมอนเค็ม - 120 gr
• คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก
• มะนาว - 1/2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นล้างผักและสับให้ละเอียด

ตอนนี้หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ

จากนั้นเพิ่มสมุนไพรสับลงในครีมชีสและผสมให้เข้ากัน

ตัดขอบของขนมปังออกเพื่อให้ได้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ตอนนี้เราเริ่มสร้างคานาเป้และด้วยเหตุนี้คุณต้องเคลือบขนมปังด้านหนึ่งด้วยครีมชีส

จากนั้นวางชิ้นปลาสีแดงให้แน่น

ใส่ชีสลงไปอีกครั้ง

จากนั้นจึงทาปลาอีกชั้นหนึ่งกับชีสชั้นสุดท้าย

และหั่นแซนวิชที่ได้ ออกเป็นสี่คานาเป้

โดยที่เราใส่มะนาวฝานเป็นแว่นๆ แล้วใส่คาเวียร์สีแดงลงไป

และเราขันด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันเพื่อให้ดูเหมือนในภาพด้านล่าง

นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยของคาเวียร์และปลาแซลมอนในเทศกาล

กินเพื่อสุขภาพ!

วิธีทำคานาเป้กับแฮม

วัตถุดิบ:

• แฮม - 150 gr
• ชีสแข็ง - 150 gr
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ชีสหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

แฮมจะต้องหั่นเป็นชิ้นเดียวกับชีส

แตงกวาแบ่งออกเป็นรอบ

จากนั้นเราก็เริ่มใส่ส่วนผสมที่สับบนไม้เสียบ

ชีสก้อนแรก ตามด้วยแตงกวาและแฮม

และด้วยวิธีนี้ เรารวบรวมคานาเป้จากชิ้นส่วนทั้งหมด

คานาเป้แฮร์ริ่ง (วิดีโอ)

ของขบเคี้ยวดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาลไม่จำเป็นต้องแพง ในสูตรนี้ คุณจะเห็นตัวเลือกที่ดีมากในการปรุงคานาเป้แฮร์ริ่ง ถูก อร่อย ได้ไม่ยาก!

ทานให้อร่อย!!!

คานาเป้บนโต๊ะเทศกาลคือแซนด์วิชชิ้นเล็กๆ เสียบไม้ และถ้าเราแปลคำนี้จากภาษาฝรั่งเศส เราจะได้ยินคำว่า "จิ๋ว" อย่างแน่นอน คานาเป้ ขนมแบ่งส่วนยอดนิยมอย่างไม่น่าเชื่อและง่ายต่อการเตรียม เหมาะสำหรับตกแต่งโต๊ะในวันหยุด - สำหรับปีใหม่ วันเกิด 23 กุมภาพันธ์ และ 8 มีนาคม

คานาเป้กับไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 50 กรัม
• ดัตช์ชีส - 50 กรัม
• แตงกวาสด - 0.5 ชิ้น
• ขนมปัง - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 ต้น

วิธีทำอาหาร:

1. แซนวิชชิ้นเล็กๆ เสียบไม้เสียบเข้าปากได้โดยไม่กัด เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ขาดไม่ได้สำหรับบุฟเฟ่ต์ งานเลี้ยงต้อนรับ และงานเลี้ยง
2. อันที่จริง สำหรับของว่างแบบนี้ คุณสามารถเอาอะไรก็ได้ เช่น พริกหวาน ปลาเค็ม มะกอกและมะกอกดำ ผลไม้ แฮม และอื่นๆ อีกมากมาย แต่เรามีคานาเป้ที่ง่ายที่สุดพร้อมไส้กรอกและชีส เพื่อความสด ให้ใส่แตงกวาและใบผักชีฝรั่ง
3. ในการเตรียมคานาเป้ไส้กรอกและชีสบนเสียบไม้ ให้นำผลิตภัณฑ์จากรายการ ปริมาณอาหารที่จะกินขึ้นอยู่กับจำนวนผู้กินและความต้องการของคุณ ดังนั้นฉันจึงระบุมวลโดยพลการ
4. ตัดขนมปัง ชีส และไส้กรอกหนาประมาณ 1 เซนติเมตร ฉันหั่นแตงกวาเป็นแนวทแยงเพื่อเพิ่มพื้นที่ ฉันมีมีดตัดพิเศษที่ช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารของว่างเล็กๆ เหล่านี้ได้อย่างมาก อ่านเพิ่มเติม:
5. เราหั่นเป็นชิ้น ๆ หยิบขนมปัง ชีส ไส้กรอกและแตงกวา หากไม่มีการตัด คุณจะต้องกวัดแกว่งมีด ตัดเป็นสี่เหลี่ยม สามเหลี่ยมหรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน
6. เราใส่คานาเป้ที่หั่นไว้บนไม้เสียบ
7. เราตัดคานาเป้ที่มีรูปร่างต่าง ๆ ออกตามความจำเป็นสำหรับการรักษา
8. เราเสิร์ฟคานาเป้พร้อมไส้กรอกและชีสบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพร ระหว่างรอคำเชิญไปที่โต๊ะ แขกสามารถรับประทานอาหารได้

คานาเป้ เต่าทอง

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่าชีส 2 ลูก
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น
• โหระพา - 0.5 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก / ครีม - เพื่อลิ้มรส
• มะกอก - 5-10 ชิ้น
• มายองเนส / โยเกิร์ต - 0.25 ช้อนชา (สำหรับตกแต่ง)
• น้ำมันมะกอก - ไม่จำเป็น
• แครกเกอร์ - เพื่อลิ้มรส / ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

คานาเป้แฮมและชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและอร่อยมาก ซึ่งช่วยให้ออกแบบได้หลากหลาย ฉันตัดสินใจที่จะเน้นเทคนิคพื้นฐานอย่างหนึ่ง นั่นคือ กลิ้งแฮมกับชีสเป็นม้วน แต่ฉันจะแสดงวิธีที่คุณสามารถใช้แฮมและชีสประเภทต่างๆ ได้ที่นี่

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 2 ชิ้น
• แฮมสไลซ์ - 4 ชิ้น
• ชีสแข็งหั่นฝอย - 2 ชิ้น
• ฟิลาเดลเฟียชีส - 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสละลายสำหรับปิ้ง - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ดังนั้น เพื่อเตรียมคานาเป้แสนอร่อยพร้อมแฮมและชีส เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เราจะมีแฮมอัดธรรมดาจากการตัด (ในความคิดของฉัน มันเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด) และ prosciutto ต้ม และมาเอาชีสแข็ง ๆ ที่หั่นบาง ๆ มาละลายสำหรับปิ้งกับฟิลาเดลเฟียกัน หมายเหตุเกี่ยวกับฮาร์ดคัท - ไม่ควรมีรู
2. ทอดขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังโดยใช้ไฟต่ำเป็นสีทอง
3. เราตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเป็นชิ้นตามยาวเป็น 2 ส่วนแล้วผ่าเป็น 4
4. ชั้นของแฮมหนาแน่นทาด้วยชีสฟิลาเดลเฟียอย่างหนา
5. เราม้วนแฮมกับชีสเป็นม้วน หากคุณมีเวลาและต้องการทำการตัดให้สะอาดจริงๆ จะดีกว่าที่จะแช่แข็งชิ้นงานประเภทนี้ในช่องแช่แข็งจนกว่าชีสจะแข็งตัว ฉันทำเพื่อความรวดเร็วในที่นี้ ดังนั้นฉันจึงแสดงให้เห็นสิ่งที่เกิดขึ้นโดยไม่หยุดนิ่ง
6. เราตัดข้าง “หู” ของม้วนออก มันยังว่างอยู่ เพราะแฮมนั้นกลม หั่นเป็น 4 ส่วน แทงด้วยไม้จิ้มฟันและติดขนมปัง
7. โดยหลักการแล้ว "ชีสแข็ง - แฮมหนาแน่น" สามารถจัดเรียงได้หลายวิธี คุณสามารถชีสบน - แฮมอยู่ด้านล่าง คุณสามารถกลับกัน
8. นอกจากนี้ - ทุกอย่างเหมือนกันทุกประการ: พวกเขาม้วนม้วน, ตัดด้านข้างด้วยช่องว่าง, ตัดตรงกลางเป็นเครื่องซักผ้าอวบอ้วน
9. และอีกครั้ง - พวกเขาสะดุดชีสและแฮมเกลียวบนไม้จิ้มฟัน ติดบนขนมปัง
10. Prosciutto - ไม่ว่าจะรมควันหรือต้ม - มีความเสถียรน้อยกว่าแฮมอัด ดังนั้นจึงควรวางบนแผ่นชีสแข็ง ๆ เพื่อให้ชีสมีความเสถียรมากขึ้นอยู่ด้านนอก ฉันจะไม่แนบรูปถ่ายของการบิดม้วนและตัดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
11. และในคู่ของแฮมกด - ชีสสำหรับปิ้งขนมปัง (เช่นข้างใน) ตรงกันข้ามจะต้องมีชีส เพราะถ้าวางไว้ข้างนอก อันดับแรก จะรวบรวมเศษขยะทั้งหมด และประการที่สอง รอยนิ้วมือและที่หนีบอื่นๆ จะมองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิวที่เป็นมันเงา โดยทั่วไปเราจะซ่อนมันไว้ในแฮม
12. ชีสและแฮมหั่นเป็นชิ้นมีความหนาและขนาดต่างกัน ดังนั้น หากคุณเห็นว่าม้วนกระดาษบางเกินไป ฉันสามารถแนะนำเคล็ดลับนี้ได้เช่นกัน: เครื่องซักผ้าขนาดเล็ก 2 อัน - สำหรับไม้จิ้มฟันหนึ่งอัน คานาเป้แสนอร่อยพร้อมแฮมและชีสพร้อมแล้ว
13. นี่คือคานาเป้ชีสและจานแฮมที่เราสามารถทุบรวมกันได้ในเวลาที่สั้นที่สุด!

คานาเป้เทศกาล

ส่วนผสมหลัก:

• แฮม - เพื่อลิ้มรส
• ชีสแลมเบิร์ต - 50 g
• ไข่ไก่ (ต้ม) - 2-3 ชิ้น
• มายองเนสมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ (ตามต้องการ

ส่วนผสมการตกแต่ง:

• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - หางม้า
• มะกอกหลุม (มะกอก) - 5 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ส้มเขียวหวาน - ให้บริการ

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับการปรุงอาหารไก่แฮมที่หั่นใหม่ ๆ ก็เหมาะสม เอาครีมชีส.
2. มะกอกมีหลุมดำ
3. จากไข่ไก่เราต้องการแค่ไข่แดงเท่านั้น เราจะใช้แครอทดิบและผักชีฝรั่งสด เพิ่มเกลือตามต้องการ
4. คานาเป้ปีใหม่ของเราคือตุ๊กตาไก่ ส่วนหัวจำลองมาจากชีส ไข่แดง และมายองเนส ชีสจะถูกส่งผ่านเครื่องขูดชั้นดีลงในชามแยก
5. ไข่แดงจะถูกส่งผ่านเครื่องขูดที่ดี
6. ชีสขูดผสมกับไข่แดงและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือสองสามหยิบมือเพื่อลิ้มรส จากนั้นนำส่วนผสมมาผสมเป็นสลัด
7. ม้วนลูกบอลจิ๋วจากสลัดชีส ลูกบอลถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังตู้เย็นให้เย็น
8. ต่อไป มาจัดการกับการตกแต่งของแครอทและมะกอกกัน ขา, จะงอยปากและหอยเชลล์ถูกตัดจากแครอท จากมะกอก - ตา
9. ขั้นตอนที่ยากในการทำอาหารอยู่ข้างหลังเรา ไปที่ความคิดสร้างสรรค์
10. ถ้าคุณซื้อแฮมมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ก็สามารถม้วนเป็นสี่ส่วนเป็นสามเหลี่ยมได้อย่างง่ายดาย
11. สำหรับคานาเป้หนึ่งอัน คุณต้องใช้แพนเค้กแฮมสองอัน อุ้งเท้าไก่ถูกปลูกไว้ระหว่างแฮมชั้นแรกและชั้นสอง
12. เรามีพุงน่ารัก ๆ ด้วยอุ้งเท้า เพื่อป้องกันไม่ให้แฮมคลี่ออก ให้เหยื่อด้วยคานาเป้เสียบไม้ อย่าตัดสินอย่างเคร่งครัด
13. เมื่อจินตนาการของฉันได้ผล ฉันก็เลยทำ ไม่ดู ไม่ลอก ! คานาเป้ของผู้แต่งเตรียมไว้ให้ลูกสาวที่น่ารัก
14. หัวไข่แดงเสริมด้วยตามะกอก หัวถูกแทงทะลุด้วยไม้เสียบเป็นชั้นด้วยแฮม
15. ไก่ตัวน้อยของเราไม่สามารถทำได้หากไม่มีหอยเชลล์และจงอยปาก
16. ตอนนี้หางผักชีฝรั่ง
17. อินนิ่ง! จานเสิร์ฟตกแต่งด้วยแฮมและส้มเขียวหวานฝานเป็นแว่นๆ

สแน็คเซิร์ฟเวอร์รัสเซีย

คุณสามารถใส่ "ก้อนน้ำแข็ง" กับอะไรก็ได้ ไม่เพียงแค่ใส่คาเวียร์สีแดงเท่านั้น - ปลาแดง คริลล์ และเนื้อปูก็เหมาะเช่นกัน สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีทำลูกบาศก์กลวงจาก daikon และสำหรับสิ่งนี้ นอกจาก daikon คุณต้องมีดที่คมแคบอย่างแน่นอน ยิ่งไปกว่านั้น ความคมไม่เพียงแต่ในแง่ของความคมของใบมีดเท่านั้น แต่ด้วยปลายที่แหลมคม ใบมีดทื่อจะไม่ทำงานในทุกกรณี หากไม่มีมีดอย่าใช้สูตร - ใช้เวลาทำให้เสียผลิตภัณฑ์และผลลัพธ์จะแย่มาก

วัตถุดิบ:

• Daikon - 1 ชิ้น
• คาเวียร์แดง - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 400 มล

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดหัวไชเท้า เราตัดมันเป็นเครื่องซักผ้าหนาประมาณ 5 ซม. บวกหรือลบ - ไม่แย่มาก ตัดลูกบาศก์ออกจากเด็กซน
2. ในแต่ละลูกบาศก์เราตัดรูปทรงของรอยบาก แต่ไม่ต้องนำมีดลงไปที่ด้านล่าง เน้นความหนาของผนังประมาณ 5 มม. มีดแกะสลักสามารถทำให้บางลงได้ แต่มีดทำครัวธรรมดาไม่ควรเสี่ยง
3. จำไว้ว่าเราไม่ได้ไปถึงด้านล่างด้วยปลายมีด? ดังนั้น ตอนนี้ เราต้องติดมันไว้ที่ด้านข้างแล้วย้ายมัน
4. แต่ไม่มีการตัดทะลุกำแพงด้านข้าง ขั้นตอนนี้ทำซ้ำในสองด้านที่อยู่ติดกัน เหล่านั้น. จากด้านบนเราตัดผนังของลูกบาศก์ด้านในและจากสองด้านที่อยู่ติดกันเราตัดด้านล่างเราได้สองช่องที่นั่น
5. ด้วยปลายมีด เราหยิบลูกบาศก์ด้านในแล้วหยิบออกมา ถ้ามันไม่ต้องการออกไป เราก็เพิ่มบาดแผลในสถานที่ที่เรารู้สึกต่อต้าน
6. เราวางก้อนกลวงในน้ำเย็นจัดและใส่ในตู้เย็นจนเกือบเสิร์ฟ หากไม่มีขั้นตอนนี้ daikon จะขมเกินไปก่อน รสชาติของมันจะฆ่าคาเวียร์
7. หลังจากแช่น้ำแล้วจะนิ่มลงเพื่อให้กลมกลืนกัน ประการที่สอง การแช่ในน้ำเย็นจัดทำให้ Daikon กรอบขึ้นและช่วยให้ดูเรียบร้อยบนโต๊ะได้นานขึ้น
8. ก่อนเสิร์ฟต้องแน่ใจว่าปล่อยให้ก้อนเนื้อหมด ในการทำเช่นนี้ควรวางรูลง
9. เราเติมลูกบาศก์ด้วยคาเวียร์และ ... ตอนนี้ปล่อยให้คาเวียร์ระบายออก อย่างน้อยในตัวฉัน เธอก็จัดสรรของเหลวสีส้มจำนวนหนึ่ง
10. หลังจากที่ฉันทำให้เปียก ไม่มีอะไรหยดอีก แต่ในตอนแรกมีของเหลว บางทีก็ขึ้นอยู่กับคาเวียร์ฉันไม่รู้ แต่จำประเด็นนี้ไว้ เผื่อไว้
11. ดูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย "Russian North" อย่างที่คุณเห็นน่าประทับใจมาก การกัดและรสชาตินั้นน่าสนใจไม่น้อยไปกว่ารูปลักษณ์ Daikon กรุบกรอบ คาเวียร์แน่น ตัวหนึ่งไม่ใส่เกลือ อีกตัวเค็ม… สรุปคือลองดู!

คานาเป้ครีมชั้นเยี่ยม

คานาเป้ครีมในกรณีนี้ไม่ใช่สูตรเฉพาะอย่างเทคนิคการตกแต่งคานาเป้โดยใช้หัวฉีดขนมสำหรับทาครีมที่มีส่วนต่างๆ ดังนั้นคานาเป้จึงสามารถทำเป็นเค้กขนาดเล็กได้ หรือโดยทั่วไปแล้ว นำเรื่องไปใส่ในกระแสน้ำ โดยไม่ได้ทำเป็นคานาเป้ทุกชิ้น แต่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ชิ้นเดียว ทาด้วยครีม

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - 0.5 ชิ้น
• นมเปรี้ยว - 300 กรัม
• แซลมอน - 100 กรัม
• Dill - 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับการตัดคานาเป้จากชิ้นเดียว ขนมปังบาแกตต์ที่แคบที่สุดเท่าที่จะทำได้จะสะดวกเป็นพิเศษ เป็นที่พึงปรารถนาว่ามันไม่สด แต่นอนลงสักวัน
2. ครีมสำหรับคานาเป้สามารถทำจากส่วนผสมได้หลากหลาย ทั้งแบบทำเป็นนมเปรี้ยว ใช้น้ำมันหรือเป็นไขมัน หรือแม้แต่ใช้แป้งปาเต้ชั้นดี
3. ครีมสามารถให้สีและรสชาติที่แตกต่างกันได้ด้วยความช่วยเหลือของปลาแซลมอน, ปลากะตัก, ไข่แดงต้ม, สมุนไพรต่างๆ, วางมะเขือเทศ - แต่คุณไม่เคยรู้จักสารสีที่กินได้และอร่อยในการปรุงอาหาร?
4. ดังนั้นฉันจึงบด 100 กรัม เป็นครีม คอทเทจชีส 100 กรัม ปลาเทราท์แซลมอนและผักชีฝรั่งและเกลือประมาณ 150 กรัม ชีสกระท่อม ฉันเหลือชีสกระท่อมอีกเล็กน้อยเพื่อให้ฉันมีสีขาวด้วย
5. เพื่อไม่ให้กรีนอุดตันช่องหัวฉีดลูกกวาดควรถูผ่านตะแกรงโลหะ
6. บาแกตต์ถูกตัดเป็นเส้นพร้อม จำนวนแถบที่คุณได้รับขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าของบาแกตต์
7. พื้นผิวทั้งหมดของบาแกตต์ถูกลงสีพื้นด้วยโทนสีหลัก
8. ด้านบนของพื้นหลังมีเส้นลากออกจากครีมบีบออกผ่านหัวฉีดต่างๆ ฉันมีสีเขียวผ่านดาวครึ่งดวง สีขาวผ่านรูที่บางที่สุด เป็นไปได้ที่จะทำการสั่งซื้อและการกำหนดรูปแบบที่แตกต่างกันบนชิ้นที่แตกต่างกันของบาแกตต์
9. ยังคงต้องตัดช่องว่างออกเป็นคานาเป้แยกกันเช่นนี้
10. ครีมคานาเป้พร้อมแล้ว

คานาเป้กับปลาเฮอริ่ง

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง Borodino หั่นบาง ๆ - 6 ชิ้น
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนชา
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1/2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. คานาเป้เป็นอาหารว่างที่สะดวกสบายบนโต๊ะเทศกาล คานาเป้กับแฮร์ริ่งและขนมปังสีน้ำตาลเป็นอาหารว่างที่ง่ายมาก รวดเร็วและอร่อย
2. สำหรับคานาเป้ ฉันซื้อเนื้อปลาแฮร์ริ่งที่ซื้อจากร้านเกลือเล็กน้อย ดังนั้นการทำอาหารจึงใช้เวลาน้อยที่สุด
3. คานาเป้ดังกล่าวสามารถเตรียมล่วงหน้าได้น้ำมะนาวป้องกันไม่ให้ชิ้นแอปเปิ้ลมืดลง
4. ในการเตรียมคานาเป้กับปลาเฮอริ่ง ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ
5. ตัดขนมปัง 12 วงกลมโดยใช้แม่พิมพ์หรือแก้วกลมพิเศษ
6. ตัดเนื้อเป็นชิ้นกว้าง 1 ซม.
7. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว
8. หล่อลื่นขนมปังด้วยมายองเนส
9. กระจายชิ้นปลาเฮอริ่งบนขนมปัง แอปเปิ้ลเสียบไม้เสียบกับขนมปังกับปลาเฮอริ่ง
10. คานาเป้แฮร์ริ่งและแอปเปิ้ลของเราพร้อมแล้ว

คานาเป้แสนอร่อยสำหรับวันหยุด

ฉันเสนอให้ทำคานาเป้กับปลาเฮอริ่ง แซนวิชชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ดูดีบนโต๊ะวันหยุด แน่นอน หากคุณต้องการ คุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของว่างแสนอร่อยนี้

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 50 กรัม
• ปลาเฮอริ่งเค็ม - 80 กรัม
• ขนมปังดำ - 50 กรัม
• Dill - 2 ก้าน

วิธีทำอาหาร:

1. ลองใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: ปลาเฮอริ่งเค็ม, แตงกวาสด, ขนมปังดำ, ผักชีฝรั่ง
2. ขนมปังและแตงกวาหั่นเป็นก้อน เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งจากภายในผิวหนัง แยกส่วนเนื้อ เอากระดูกเล็ก ๆ ออกเป็นชิ้น ๆ
3. กำลังรวบรวมคานาเป้ วางแตงกวาบนขนมปัง แฮร์ริ่งและผักชีฝรั่ง
4. คานาเป้กับปลาเฮอริ่งพร้อมแล้ว
5. เราเสิร์ฟที่โต๊ะ

โรลกับบวบเสียบไม้

คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของผักและชีสนมเปรี้ยวได้ในเวลาไม่กี่นาที ในการเติมบวบโรลชีสนมเปรี้ยวชนิดใดก็ได้ก็เหมาะ คุณสามารถใช้ชีสสำเร็จรูปกับสมุนไพร หรือจะใส่สมุนไพรสดลงในชีสโดยไม่ใส่สารปรุงแต่งก็ได้ โหระพาและถั่วไพน์จะเพิ่มความพิเศษให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย และมะเขือเทศเชอร์รี่จะเพิ่มความสด

วัตถุดิบ:

• บวบ - 3 ชิ้น
• ซอฟเคิร์ดชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10-12 ชิ้น
• โหระพา - 3 ก้าน
• ถั่วไพน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ พริกไทยดำป่น
• ไม้เสียบ

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น
2. ย่างถั่วไพน์ในกระทะที่แห้ง
3. ล้างบวบแล้วหั่นตามยาวเป็นแผ่นบางเท่าๆ กัน เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส จาระบีกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดบวบทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง โอนไปยังกระดาษเช็ดมือ เย็นลง.
4. ใส่ 1 ช้อนชาที่ขอบของบวบทอดแต่ละชิ้น ครีมชีสและม้วนบวบ
5. ล้างมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง
6. วางใบโหระพาและเชอร์รี่ครึ่งลูกลงบนบวบแต่ละม้วน ยึดด้วยไม้เสียบ โอนม้วนไปยังจานโรยด้วยถั่วไพน์และให้บริการ
7. อิ่มอร่อยและอร่อยในวันหยุด!

คานาเป้โครเก้สำหรับวันหยุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัว: 1 กก.
• ลูกจันทน์เทศ: 1 ช้อนชา;
• ฟักทอง: 300 กรัม;
• โบว์: 1 ชิ้น;
• กระเทียม: 2-3 กลีบ;
• เกลือ: เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น: เพื่อลิ้มรส;
• ผักชี: เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง: 4-5 ก้าน;

วิธีทำอาหาร:

1. ส่งส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับสมุนไพร ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือ ผักชี และพริกไทยดำ ผสมให้เข้ากันแล้วส่งไปยังตู้เย็นสองสามชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม:
2. จากเนื้อสับแช่เย็น ปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ คลุกเกล็ดขนมปัง (ไม่จำเป็น) แล้วทอดในน้ำมันพืชหรือในไขมันลึก
3. คร็อกเก้เนื้อสามารถเสิร์ฟบนไม้เสียบไม้ ตกแต่งจานด้วยผักสด คุณยังสามารถเตรียมซอสได้หลากหลายสำหรับพวกเขา

Canapes บนโต๊ะเทศกาลพร้อมรูปถ่าย

Canape on skewers เป็นอาหารขนาดเล็กที่สะดวกสบายบนโต๊ะเทศกาล เหล่านี้เป็นแซนวิชขนาดเล็กซึ่งบางครั้งก็ยึดด้วยไม้เสียบซึ่งใช้มือและใส่เข้าไปในปากอย่างสมบูรณ์ในขณะที่พวกเขาพูดว่า "หนึ่งคำ"

เราปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่คุณพบที่บ้าน ในตู้เย็น สิ่งสำคัญคือการจัดองค์ประกอบที่สวยงามอย่างชำนาญซึ่งไม่สามารถทำได้เสมอไป ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้หลักการทางเทคโนโลยีพื้นฐาน เคล็ดลับและเทคนิคที่เป็นประโยชน์สำหรับการทำคานาเป้

• บ่อยครั้งที่เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนขนมปังสดชิ้นเล็กหนา 0.5-1 ซม. บางครั้งก็ถูกทำให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังเตาอบหรือทอดในกระทะ เพิ่มเครื่องเทศและน้ำมัน
• พื้นฐานของขนมชิ้นเล็กๆ คือ บิสกิตหรือแครกเกอร์ไร้เชื้อ ขนมอบพัฟ แม้แต่ชีสชิ้นเล็กๆ หรือผักสด
• ตรงกลางของมินิแซนวิชแต่ละอัน คุณสามารถใช้ส้อมเล็กๆ เสียบไม้สีได้
• ขนมสะดวก ขนาด 3×3 ซม. น้ำหนัก 80 กรัม ดังนั้นส่วนประกอบต่างๆจึงถูกตัดอย่างประณีตมาก
• ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นถูกตัดเพื่อให้ครอบคลุมชั้นล่างสุดโดยไม่ยื่นออกมาเกินฐาน
• ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ใช้สำหรับทำอาหาร: ไข่ลวก, น้ำมันต่างๆ, ไส้กรอก, ชีสแปรรูป, ชีส, ชีส ปลาแฮร์ริ่ง ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ผัก ปาเต มะกอก องุ่น ปลาแดง หัวไชเท้า แครอทต้ม แตงกวาสด มะนาว ฯลฯ
• ขนมปังถูกตัดด้วยแม่พิมพ์โลหะสำหรับบีบคุกกี้บนแป้ง แต่เพื่อไม่ให้เสียเศษเนยถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนสี่เหลี่ยม
• คุณสามารถตกแต่งจานด้วยวิธีดั้งเดิมโดยทุบน้ำมันด้วยเครื่องปั่นด้วยสมุนไพร, ถั่ว, ไข่แดงต้ม, น้ำมะนาว, มะรุม, ชีส, มัสตาร์ด มวลจะได้สีที่สวยงามทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม พวกเขาตกตะกอนบนร่างที่ถูกตัดออกโดยใช้เข็มฉีดยาขนมหรือถุงที่มีหัวฉีด
• ส่วนผสมที่ลงตัวของพาสต้าวิปชีส ไข่ต้ม กระเทียม และมายองเนส
• เสิร์ฟอาหาร 5-6 ชิ้น จัดใส่จานหรือใส่แจกัน บางครั้งจานก็ตกแต่งด้วยใบผักกาดสด สมุนไพร หรือผ้าเช็ดปาก