เลือกจากการเลือกสูตรพายแอปเปิลอบที่ดีที่สุดของเรา ไม่ใช้แอปเปิ้ลเพียงอย่างเดียว ด้วยลูกแพร์, ลูกพลัม, ผักชนิดหนึ่ง, ครีมเปรี้ยวหรือ kefir - ไม่มีตัวเลือกอื่น!

• แป้งสาลี - 450 กรัม
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• มาการีน - 200 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 300 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• วอลนัท (พื้นดิน) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา.

นำมาการีนออกจากตู้เย็นล่วงหน้า สำหรับแป้งที่เราต้องการให้นิ่มมาก ร่อนแป้งกับผงฟูใส่น้ำตาลทราย 200 กรัมแล้วผสมทุกอย่างกับมาการีน

ใส่โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำครึ่งแก้ว แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วส่งไปที่ชามด้วยแป้ง ใส่ไข่ขาวในตู้เย็น เราจะต้องใช้ทีหลัง หากคุณมีไข่ขนาดใหญ่ 2 ชิ้นก็เพียงพอ ถ้าเล็กก็เอา 3 ฟอง

นวดแป้งให้นุ่ม หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อย

ปิดแผ่นอบกว้างด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันพืชเล็กน้อย แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน แผ่ออกหนึ่งส่วนแล้ววางบนแผ่นอบ ใช้ไม้คลึงแป้งคลึงได้ไม่ค่อยดี เนื่องจากมันนุ่มมาก จึงใช้มือยืดได้ง่ายขึ้น

ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลแล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้ง

ตัดลูกพรุนแห้งเป็นชิ้น ๆ แล้วโรยให้ทั่วแอปเปิ้ล

ม้วนแป้งที่เหลือออกแล้วปิดผลไม้ใช้นิ้วกดขอบของพาย เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางชิ้นงานลงไป สิ่งผิดปกติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ของคุณจะถูกซ่อนไว้ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน เค้กขึ้นได้ดีในเตาอบและมีรูพรุนและโปร่งสบาย

ทันทีที่คุณใส่พายลงในเตาอบ ให้เริ่มกินโปรตีนทันที ตีด้วยน้ำตาลจนตั้งยอดแข็ง เราเอาน้ำตาลประมาณ 100 กรัม แต่คุณสามารถเพิ่มของหวานได้ตามใจชอบ เพิ่มถุงน้ำตาลวานิลลาให้กับโปรตีน

บดเมล็ดวอลนัทในเครื่องปั่นแล้วเทลงในไข่ขาวที่ตีไว้

ผัดถั่วเป็นสีขาวเบา ๆ มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบ

ทั้งหมดนี้คุณควรมีเวลาทำใน 15-20 นาที หลังจากนั้นคุณต้องนำเค้กออกจากเตาอบแล้วปิดด้วยมวลโปรตีนถั่ว เราส่งพายกลับไปที่เตาอบและลดความร้อนเป็น 160 องศา เราอบต่ออีก 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ

นำพายแอปเปิลหอมๆ ที่ปรุงเสร็จแล้วตามสูตรของเราออกมาพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากเตาอบ ให้เวลาเย็นตัวลง จากนั้นชงชาและเรียกครอบครัวของคุณมาที่โต๊ะเพื่อให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับเค้กโฮมเมดแสนอร่อยด้วยกัน

Bon Appetit ทุกคน!

สูตร 2: พายแอปเปิ้ลง่ายๆในเตาอบ (ทีละขั้นตอน)

ความหวานของบิสกิตที่โปร่งสบายที่เจือจางด้วยความเปรี้ยวของแอปเปิ้ล - สิ่งที่อาจจะอร่อยกว่านั้น ดังนั้นเค้กชิ้นนี้เป็นแขกประจำและยินดีต้อนรับในทุกครัว จานนี้เตรียมง่าย และแน่นอนว่ามีอาหารอยู่ในตู้เย็น

• แป้ง - หนึ่งแก้ว;
• น้ำตาล - หนึ่งแก้ว;
• สามไข่;
• สอง - สามแอปเปิ้ล;
• 1 ช้อนโต๊ะ เนยหรือมาการีน
• วานิลลิน, อบเชย - ไม่ใช่สำหรับทุกคน

คุณสามารถอบในกระทะแบบซิลิโคนและแบบแยกส่วนได้

เตรียมกระทะดังนี้: ปิดพื้นผิวทั้งหมดด้วยกระดาษ parchment หากไม่มีกระดาษ parchment ให้ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วโรยด้วยแป้ง

ขนาดของกระทะสำหรับส่วนผสมจำนวนนี้ไม่ควรใหญ่เกินไป แบบฟอร์มที่ถอดออกได้สามารถเตรียมได้ในลักษณะเดียวกัน

แม่พิมพ์ซิลิโคนไม่ต้องเตรียม เปิดเตาอบทันที ปล่อยให้มันร้อน คุณต้องใช้ 180 องศา

หากจำเป็นให้เตรียมแบบฟอร์มกระทะ

ขับไข่ลงในชามที่สะดวก เพิ่มน้ำตาลและถ้าต้องการวานิลลิน

ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม (เครื่องปั่นผสม) เราเพิ่มความเร็วให้สูงสุดทีละน้อยในช่วงห้านาทีแรก คุณต้องตีสิบนาที อย่างน้อย หรือสิบห้านาที ในช่วงเวลานี้น้ำตาลจะละลายหมดมวลจะเพิ่มขึ้นสามครั้ง

ค่อยๆกวนด้วยไม้พายหรือมืออย่างนุ่มนวลและต่อเนื่องใส่แป้งลงในมวลไข่ การเคลื่อนไหวเป็นด้านเดียวและจากบนลงล่าง ส่วนผสมจะต้องเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนแป้ง

ระหว่างที่แป้งได้พักบ้าง มาดูแลแอปเปิ้ลกัน ปอกเปลือกแกนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมกับอบเชยหากต้องการ

ใส่แอปเปิ้ลที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ โรยเนยหรือมาการีนชิ้นเล็ก ๆ ลงไป

เติมแป้งด้านบนให้เท่ากัน

เราอบเป็นเวลาสี่สิบห้านาที เวลาอาจแตกต่างกันเล็กน้อยเนื่องจากเตาอบของแต่ละคนต่างกัน มันสำคัญมาก (!) ที่จะไม่เปิดเตาอบในช่วงยี่สิบห้านาทีแรก เพราะเค้กอาจละลายได้

เวลาผ่านไปอย่างรวดเร็วและรู้สึกถึงกลิ่นหอมแล้ว คุณสามารถเปิดเตาอบและดู - ด้านบนควรเป็นสีน้ำตาล เพื่อให้แน่ใจว่าเราจะเจาะมันด้วยไม้จิ้มฟันก็ต้องแห้งและสะอาด

ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลอบแล้ว! เขียวชอุ่มด้วยเปลือกโลกสีแดงก่ำ - เพียงภาพเดียวก็น่าทึ่ง ผู้ที่ชื่นชอบของหวานสามารถโรยน้ำตาลไอซิ่งได้เช่นกัน ช่วยตัวของคุณเอง!

สูตร 3: วิธีทำพายแอปเปิ้ลนุ่ม ๆ

• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• ไข่ดิบ 3 ฟอง
• แป้ง 1 ถ้วย (แป้ง 6 ช้อนโต๊ะกลม)
• ¾ศิลปะ น้ำตาล (6 ช้อนโต๊ะน้ำตาลแบนหรือ 150 กรัม)
• 0.5 ช้อนชา โซดา
• 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
• วนิลา
• เนยสำหรับทาแม่พิมพ์ (1-2 ช้อนโต๊ะ)

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ตอนนี้ เริ่มอุ่นเตาอบ ควรอุ่นเครื่อง (อุ่นเครื่องประมาณ 20-30 นาทีที่ 180C ก่อนอบ)

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง.

รวมไข่แดงกับน้ำตาล ใส่วานิลลิน (ที่ปลายมีด) หรือน้ำตาลวานิลลา (ถุง) ที่นี่

บดด้วยช้อนหรือปัดจนส่วนผสมเป็นสีขาว

ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมที่มั่นคง ใส่น้ำส้มสายชูลงไปสองสามหยดกับคนขาวแล้วตีให้เข้ากัน

ในชามขนาดใหญ่รวมไข่ขาวกับไข่แดงและปัด

เพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ (ครั้งละหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ) ตีแป้งต่อไป มันควรจะกลายเป็นของเหลว ระวังความสม่ำเสมอ - เนื่องจากความแตกต่างของแป้งจึงอาจต้องใช้น้อยกว่า 1 ช้อน

เราดับโซดา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เท 0.5 ช้อนชาลงในช้อนโต๊ะ โซดาและน้ำส้มสายชูเท (1 ช้อนโต๊ะช้อน) ส่วนผสมจะละลายและเท เทเนื้อหาของช้อนลงในแป้ง

ผสมทุกอย่างเบา ๆ ระวังอย่าให้ฟองอากาศภายในแป้งนุ่มเกินไป

วางแอปเปิ้ลลงในจานที่ทาไขมัน

สำคัญ: แบบฟอร์มไม่ควรใหญ่ประมาณ 22x22 ซม. ส่วนหนึ่งของแป้งจะไม่เพียงพอสำหรับคลุมแอปเปิ้ลในแม่พิมพ์ขนาดใหญ่ และเค้กจะไม่ฟูเนื่องจากชั้นแป้งบางเกินไป

เทแป้งลงบนชิ้นแอปเปิ้ล นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 35 นาที ครั้งแรกที่ 180C จากนั้นไปที่ 160-150
สำคัญ: เตาอบต้องอุ่นอย่างดี (อุ่นก่อนอบประมาณ 20-30 นาทีที่ 180C)

เมื่ออบพายจะเพิ่มขึ้นครึ่งหนึ่งความสูงประมาณ 1.5 เท่าซึ่งคล้ายกับบิสกิต

นำเค้กออกจากแม่พิมพ์เมื่อเย็น เค้กเย็นสามารถโรยด้วยผง อร่อย!

สูตร 4 ทีละขั้นตอน: พายแอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยว

หอม ละเอียด นุ่ม และอร่อย ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนสามารถรับมือได้ ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• แป้ง - 1.5 ถ้วย
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

ลงไปทำพายแอปเปิลกับครีมเปรี้ยวกันดีกว่า ใส่ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 15%) ลงในชาม

ใส่ไข่. ถ้าเล็กคุณต้องมีสามชิ้น

จากนั้นใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา

เราเพิ่มเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาโดยไม่มีสไลด์ (คุณไม่สามารถดับด้วยน้ำส้มสายชู) และเนยละลาย

สุดท้ายก็ร่อนแป้งที่ร่อนไว้

เราผสมส่วนผสมทั้งหมด แป้งพร้อมสำหรับพาย

วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งส่วนใหญ่

ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นจาน เราทาลงบนแป้ง

ใส่แป้งที่เหลือบนแอปเปิ้ล

เราอบเค้กในเตาอบที่ 175 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที

เรานำเค้กออกจากแม่พิมพ์และเย็น

สูตรที่ 5: พายแอปเปิ้ลโฮมเมดพร้อมลูกพลัม (พร้อมรูป)

พายกับแอปเปิ้ลและลูกพลัมที่เตรียมตามสูตรนี้เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองเช่นเดียวกับการพบปะสังสรรค์ทั่วไปบนชาสักถ้วย การรักษาดังกล่าวจะช่วยให้คุณสร้างความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• นม - 250 มล
• เนย - 250 gr
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• แป้งสาลี - 2 ถ้วย
• อบเชย - ½ช้อนชา
• พลัม - 6 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้ เลือกลูกพลัมสุกและแอปเปิ้ลหวานเท่านั้น หากผลยังไม่สุกจะส่งผลต่อรสชาติของเค้กได้

ล้างผลไม้ให้สะอาดในน้ำเย็น ผ่าครึ่งลูกพลัมแล้วเอาเมล็ดออก แล้วหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นขนาดกลาง

ตอนนี้เทนมลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นเทน้ำตาลหนึ่งแก้วลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด ถ้าคุณไม่ชอบเค้กที่หวานเกินไป คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลน้อยลงเล็กน้อย

เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมแล้วตีต่อจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

ใส่แป้ง อบเชย และผงฟูในตอนท้าย ผัดส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง พยายามให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อเหลืออยู่

เป็นผลให้แป้งควรออกมาเนียนและมีสีครีม ถ้ามันเหลวเกินไปคุณสามารถเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยแล้วตีอีกครั้ง

ตอนนี้เตรียมจานอบทาเนยด้วยเนยหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ จากนั้นใส่แป้งลงในพิมพ์

วางผลไม้หั่นบาง ๆ ไว้ด้านบนตามลำดับแบบสุ่ม คุณสามารถจัดวางรูปร่างใดๆ หรือจะสุ่มจัดเรียงให้ทั่วแป้งก็ได้ ขึ้นอยู่กับจินตนาการและความปรารถนาของคุณ ควรกดแอปเปิ้ลและลูกพลัมเล็กน้อยเพื่อให้กดลงในแป้ง

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาแล้วใส่แม่พิมพ์ที่มีแป้งและผลไม้ลงไป เวลาในการอบมักจะไม่เกิน 45 นาที แต่ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของแป้งและกำลังของเตาอบของคุณ ใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีดเพื่อตรวจสอบความพร้อมของจาน

เมื่อพายถึงสภาวะ ให้นำออกจากเตา พักให้เย็นลงเล็กน้อย และคุณสามารถเสิร์ฟถึงโต๊ะได้อย่างปลอดภัย

สูตร 6: พัฟพายแอปเปิ้ลในเตาอบ

• แอปเปิ้ล 3 ชิ้น
• น้ำตาล 100 กรัม
• ขนมพัฟจากร้าน 1 ชิ้น

ในระยะแรกเราหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ ถ้าคุณเอาความหลากหลายที่มีรสเปรี้ยวโปรดจำไว้ว่าคุณจะต้องใช้น้ำตาลมากกว่าปกติ

ดังนั้นเมื่อหั่นแอปเปิ้ลแล้วเราจะใส่น้ำตาล

กดขอบของม้วนเพื่อไม่ให้ชิ้นแอปเปิ้ลหลุดออกไปในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร)

ฉันมีแป้งสองชั้นเราทำเช่นเดียวกันกับที่สอง)

เรากระจายพวกเขาบนแผ่นอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ทำลายอะไร เรายังกดขอบของม้วนที่สอง

แล้วทาด้วยไข่แดงไข่แดง นี่คือการให้เปลือกของสี และใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา

และในเวลาไม่กี่นาที พายก็พร้อม! เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วมาก! สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ ถ้าแบ่งม้วนหนึ่งเป็นสองส่วน ปรากฎว่าเราเตรียมการไว้สี่ส่วนแล้ว อร่อย!

สูตร 7: พายแอปเปิ้ลยีสต์ในเตาอบ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับพายแอปเปิ้ล แต่บางทีอาหารจานโปรดก็คือพายขนมยีสต์รสหวาน

• นมหนึ่งแก้ว
• เนย 100 กรัม (ไขมันสูง)
• น้ำตาล 2/3 ถ้วย
• ยีสต์สด 20 กรัม (ก้อนไม่แห้ง)
• แป้งประมาณ 0.5 กก.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• แอปเปิ้ลและน้ำตาลเล็กน้อย (สำหรับไส้)

แป้งทำอาหาร. ในนมที่เราอุ่นที่อุณหภูมิห้องใส่ยีสต์และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า คนจนยีสต์ละลาย เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพิ่มแป้งหนึ่งแก้ว ผัดนมและแป้งใส่แป้งอีกครึ่งแก้ว

แป้งควรจะออกมาไม่มีก้อนและมีความสม่ำเสมอเหมือนแป้งสำหรับแพนเค้ก เราปิดจานด้วยแป้งวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ถ้ายีสต์ดี หลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมง แป้งจะขึ้นและเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า สัญญาณของความพร้อมของแป้งจะเป็นฟองขนาดใหญ่และขนาดเล็กที่ปรากฏบนพื้นผิว

ทำอาหารแป้ง. เทแป้งลงในชามขนาดใหญ่ที่เราจะนวดแป้ง

ใส่น้ำตาลที่เหลือ เนยละลาย และไข่ ผัดเพิ่มแป้งทั้งหมดและเริ่มนวดแป้ง

แรกๆจะเหนียวๆ แต่พอนวดๆ มันก็จะนุ่มๆ ลื่นๆ น่าสัมผัส โอนไปยังกระทะและอุ่นให้ขึ้น

ผ่านไป 1 ชั่วโมง เมื่อแป้งสุกดีแล้ว ให้ย่น

แบ่งเป็น 2 ส่วน วางแต่ละอันลงในแบบพิมพ์ วางฝ่ามือตามแนวด้านล่างและผนัง คุณไม่จำเป็นต้องคลึงแป้ง ตัดแป้งส่วนเกินออกทั้งหมด - จะไปตกแต่งเค้ก

การเตรียมไส้สำหรับพาย ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน เคี่ยวในกระทะด้วยเนยและน้ำตาล คุณสามารถปรุงรสด้วยอบเชย แอปเปิ้ลควรนิ่มแต่ไม่เละ

ใส่แป้งเย็นลงบนแป้ง เราทำแฟลกเจลลา, เดือยจากเศษแป้งและทำเค้ก เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบเค้กเป็นเวลา 30-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

เรานำเค้กออกจากเตาอบ นำออกจากพิมพ์ หล่อลื่นด้านบนด้วยน้ำมันปิดเค้กด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นเราก็หั่นเป็นชิ้นๆ และเพลิดเพลินกับเค้กโฮมเมดแสนอร่อย

สูตร 8: รูบาร์บแสนอร่อยและพายแอปเปิ้ล

• น้ำ 30 มล
• ยีสต์แห้ง 15 กรัม
• เนย 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม 90 มล
• แป้งสาลี 3 ชต.
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• เกลือ 1 หยิบมือ
• ไข่ไก่ 1 ชิ้น

• อบเชยป่น 1 ช้อนชา
• แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ. ล.
• รูบาร์บ 500 กรัม
• น้ำตาล 1ชต.
• แอปเปิ้ล 3 ชิ้น

ฉันรักพายแอปเปิ้ลจริงๆ พวกเขามักจะช่วยเหลือเมื่อคุณต้องการเตรียมบางอย่างสำหรับชาอย่างรวดเร็ว ฉันได้ทำสูตรอาหารจานด่วนให้คุณเลือกมากมาย ฉันเชื่อว่าเธอควรอยู่ในกระปุกออมสินของปฏิคมเสมอ นอกจากนี้ยังเตรียมจากส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด และบางสูตรก็ไม่มีไข่หรือไขมันเลย

พายแอปเปิลมักถูกเรียกว่าชาร์ลอตต์ แต่สำหรับฉันมันปรุงด้วยแป้งบิสกิตเท่านั้น

โดยวิธีการที่ฉันเพิ่งเขียนเกี่ยวกับ ขนมอบแสนหวานเหล่านี้ผสมผสานกับความเปรี้ยวของผลไม้ในสวนได้อย่างลงตัว ฉันคิดว่าคุณเชื่อเรื่องนี้มากกว่าหนึ่งครั้งแล้ว ลงไปทำอาหารกันเถอะ

สูตรด่วนทำจากส่วนผสมที่อยู่ในตู้เย็นเสมอ มักจะไม่มีอะไรนอกจากน้ำมันดอกทานตะวันและไข่ ลองทำขนมชาแสนอร่อยจากส่วนผสมเหล่านี้กัน

เราใช้น้ำมันดับกลิ่นกลั่น เพื่อไม่ให้มีกลิ่นในขนมอบ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 5-6 ชิ้น,
• โซดา - 1 ช้อนชา
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 4 ชิ้น,
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• แป้ง - 2 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 0.5 ถ้วย

เราใช้ปริมาตรแก้วมาตรฐาน 250 มล.

การตระเตรียม

เราเอาชามลึกแล้วขับไข่ลงไป เพิ่มน้ำตาลและตี เราต้องได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเทน้ำมันลงไปแล้วผสมทุกอย่าง

ในส่วนที่เราแนะนำแป้ง โซดา slaked กับน้ำส้มสายชูและอบเชย อย่าลืมร่อนแป้งล่วงหน้าเพื่อให้พายของเราโปร่งสบาย

ในช่วงเวลานี้เราถูแอปเปิ้ล

รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม เราพยายามให้แน่ใจว่าผลไม้แต่ละชิ้นถูกคลุมด้วยแป้ง ฉันกวนด้วยปัด

ทีนี้มาเลือกรูปร่างกัน ฉันมีใบไม้กลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม. ฉันทาน้ำมันและแปรงซิลิโคน ฉันเคลือบด้านข้างอย่างดี

และเทแป้งลงไป

เราอุ่นเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบขนมประมาณ 40-45 นาที

เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือปลายมีด เราเจาะพายของเราตรงกลาง และเราดูสิ่งที่เหลืออยู่บนไม้จิ้มฟัน หากมีแป้งดิบอยู่ แสดงว่ายังเร็วเกินไปที่จะดึงขนมออกมา ถ้ามันออกมาแห้งแล้วก็ถึงเวลาดื่มชากับของหวาน

พายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ฉันไม่เคยเบื่อที่จะยกย่องผู้ช่วยคนนี้ และยังเหมาะสำหรับทำพายแอปเปิลอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้น ส่วนบนยังคงซีดเล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าสามารถตกแต่งอย่างสวยงามได้

คุณจะต้องการ:

• น้ำตาล -1 แก้ว,
• แป้ง - 1 แก้ว
• น้ำมันพืช - 7 ช้อนโต๊ะ
• เนย,
• 2 แอปเปิ้ล
• 2 ไข่,
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - สองสามหยด
• เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

ตอกไข่ใส่ชาม ผสมกับน้ำตาล ตีด้วยที่ตีจนเป็นฟอง

เทแป้งลงในถ้วยแยก เราดับโซดาลงไปและผสมส่วนผสมแห้งของเรา

เทเกลือเล็กน้อยลงในไข่และเพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ

เพื่อให้แป้งยืดหยุ่นได้ ให้เติม 7 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน. แป้งเสร็จแล้วเราไปต่อที่ผลไม้กัน

เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกเสียหายและเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น

ใส่เนยละลายลงในชาม multicooker แล้วทาจารบีที่ขอบ เทส่วนของแป้งลงไปเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง

เราจัดวางชิ้นและปิดด้วยแป้งอีกครั้ง

เราปิดฝาตั้งโหมด "การอบ" และรอการสิ้นสุดของงาน โหมดตั้งเวลาทำอาหารได้อัตโนมัติตั้งแต่ 40 ถึง 90 นาที

หากคุณมีเมนู multicooker เป็นภาษาอังกฤษ คุณต้องเลือกโหมด "เค้ก" ตัวอย่างเช่น ขนมอบของฉันใช้เวลาปรุง 50 นาที

หลังจากสิ้นสุดโหมด คุณจะได้ยินเสียงบี๊บ ถึงเวลาเอาขนมมาวางบนกาต้มให้อุ่น

พาย kefir โฮมเมด

นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายสำหรับ kefir ฉันให้ทางเลือกแก่คุณเมื่อแก้วของผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ยังคงอยู่ในตู้เย็น และแม้จะไม่ใช่ความสดในครั้งแรกก็ตาม เรากลัวที่จะดื่มแล้ว แต่มันจะไปอบกับปัง

องค์ประกอบ:

• แป้ง - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• น้ำตาล - 200 กรัม
• kefir - 250 มล.
• ขิง - 1/2 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก
• โซดา - 1 ช้อนชา,
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น,
• อบเชยกับน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

ฉันชอบโยเกิร์ตและไข่ที่จะปรุงที่อุณหภูมิห้อง ฉันคิดว่าแป้งขึ้นเป็นร้อยเท่าดีกว่า ดังนั้นฉันจึงนำพวกเขาออกจากตู้เย็นล่วงหน้า

เราขับไข่ลงในถ้วยลึก เพิ่มน้ำตาลและผสมจนเนียน

ควรเป็นสีเดียวกันและไม่มีก้อนเนื้อเพิ่มเติม จะดีกว่าถ้าน้ำตาลละลายในโปรตีนอย่างสมบูรณ์

เท kefir อุ่น ๆ แล้วเติมเกลือเล็กน้อย

แยกใส่ขิงลงในแป้ง และร่อนของแห้งลงในชามโดยตรง ผัดจนเนียน

หาก kefir ของคุณไม่เก่าและไม่เปรี้ยวมากโซดาจะต้องดับด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในแป้งทันที หาก kefir มีความเป็นกรดสูงคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู และเทโซดาลงใน kefir ทันที ดับด้วยกรดแลคติกจากคีเฟอร์ ผสมให้เข้ากันแป้งพร้อม

ตัดแอปเปิ้ลเป็น 4 ชิ้นแล้วเอาแกนออก

ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วเทส่วนของแป้งลงไป กระจายอย่างสม่ำเสมอตามด้านล่าง มันสะดวกมากสำหรับฉันที่จะทำสิ่งนี้ด้วยไม้พายซิลิโคน

ใช้ชิ้นแอปเปิ้ลสำหรับแป้ง

โรยด้วยน้ำตาลและอบเชย และเทแป้งอีกชั้นหนึ่ง

ตกแต่งด้านบนด้วยโรยน้ำตาลอบเชยที่เหลือ

เราอบพายของเราที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที ตัวอย่างเช่น ในแม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม. ให้อบ 35 นาที

นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหรือโกโก้ด้านบน

สูตรง่ายๆสำหรับครีมเปรี้ยว

อีกตัวเลือกที่รวดเร็วมากซึ่งจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุด คุณสามารถใช้ครีมที่มีไขมันได้ และผู้ผลิตรายใด พายกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่แพ้กันทั้งในผลิตภัณฑ์แบบชนบทและครีมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้านค้า

องค์ประกอบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 ลูก
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• แป้งหนึ่งแก้ว,
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• 1 ไข่
• 1 ช้อนชา ผงฟู,
• 0.5 ช้อนชา โซดา.

การตระเตรียม

เริ่มต้นด้วยการเตรียมแบบฟอร์ม เราจะใช้แผ่นอบทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. วางด้านล่างด้วยกระดาษ parchment ซึ่งเราทาด้วยเนย นอกจากนี้อย่าลืมทาด้านข้าง

ตัดแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก ตัดครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ ทันที เราจะจัดพวกมันเป็นวงกลม

ผสมไข่กับน้ำตาลแยกกัน ตีพวกเขาด้วยเครื่องผสมเพื่อให้เปลี่ยนเป็นสีขาวแล้วเทครีมเปรี้ยวออก

ในชามอีกใบ ผสมแป้งกับเบกกิ้งโซดาและผงฟู ร่อนลงในส่วนผสมครีมไข่

นวดแป้งอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ผงฟูไม่มีเวลาทำงานให้เสร็จก่อนเวลา และเติมด้วยชิ้นผลไม้

เปิดเตาอบที่ 190 องศาแล้วอบเค้ก เราตั้งเวลาไว้ประมาณ 30-40 นาที

วิธีทำพายแอปเปิลกับนม

ไม่ใช่ครีมเปรี้ยวและ kefir? นวดแป้งในนมอย่างรวดเร็วอย่างสมบูรณ์แบบ มีสูตรง่ายๆสำหรับสิ่งนี้

ลองมา:

• 4 ไข่,
• นม 150 มล.
• น้ำมันพืช 75 มล.
• น้ำตาล 180 กรัม
• ผงฟู 10 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• แป้ง 350 กรัม
• 7 แอปเปิ้ล

การตระเตรียม

ขับไข่ 4 ฟองลงในภาชนะที่ลึก เทน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย เขย่าเล็กน้อยด้วยส้อมเพื่อให้มวลรวมกัน

จากนั้นเราก็แนะนำนมที่อุณหภูมิห้องและน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น

ตอนนี้เพิ่มผงฟูและเพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ (เราร่อนไว้ล่วงหน้า)

ตัดแอปเปิ้ลลงในแป้งโดยตรง เลือกขนาดและแบบของชิ้นงานเอง

เราใช้แม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม. ทาน้ำมันที่ก้นเค้กเพื่อให้ดึงด้านล่างของเค้กได้ง่ายขึ้น

ใส่แป้งลงในแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

สูตรวิดีโอสำหรับทำแป้งสำหรับพายยีสต์

แป้งยีสต์ไม่ใช่ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด แต่มีแม่บ้านที่มีความเห็นต่าง ดังนั้นฉันจึงให้สูตรวิดีโอง่ายๆสำหรับทำพายกับยีสต์

สูตรมีการอธิบายทีละขั้นตอนและชัดเจน ฉันคิดว่าจะไม่มีปัญหาในการเตรียมมัน แต่คุณต้องมั่นใจในยีสต์ของคุณ ต้องมีอายุการเก็บรักษาปกติ มิฉะนั้น แป้งจะไม่ขึ้น ฉันอธิบายสูตรอื่น ๆ อีกมากมายก่อนอีสเตอร์

สูตรพายมาร์การีนด่วน

มาการีนมักใช้ในขนมอบเป็นไขมันราคาประหยัด ที่บ้านฉันชอบแทนที่ด้วยเนย แต่คุณยายของฉันทำแค่พายแอปเปิลกับมันเท่านั้น นี่คือสูตร

ลองมา:

• 6 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• 3 ไข่,
• น้ำตาล 1 ถ้วย,
• แป้ง 1 ถ้วย
• เนยหรือมาการีน 1 ซอง (200 กรัม)
• 0.5 ช้อนชา วานิลลิน
• 1 ช้อนชา ผงฟู.

การตระเตรียม

ขั้นแรก เราปรุงแอปเปิ้ล เราตัดมันและเอาแกนออก เราตัดความเสียหายและสถานที่มืดมนทั้งหมด มาหั่นเป็นชิ้น ๆ

ตอกไข่ใส่ชาม ผสมกับน้ำตาล คนให้เข้ากัน

เราแนะนำวานิลลินเพิ่มแป้งและผงฟู

ใส่มาการีนที่นิ่มแล้วลงในแป้ง เพื่อให้ละลายเร็วขึ้น ฉันแบ่งแพ็คออกเป็นกี่ส่วน หรือฉันอุ่นมันขึ้นเล็กน้อยในไมโครเวฟ ใช้พลังงานสูงสุด 2 นาที

ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน

เทผลไม้ลงในแป้ง

วางแป้งในรูปแบบจาระบีแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลหรืออบเชย

เราเปิดเตาอบที่ 180 องศา เราอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา

วิธีทำพายแอปเปิ้ลในกระทะ

คุณจะต้องการ:

• แป้ง 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย,
• 3 ไข่,
• 3 แอปเปิ้ล
• 0.5 ช้อนชา โซดา
• เนย 20 กรัม

การตระเตรียม

ขับไข่ลงในชามผสมกับน้ำตาล จากนั้นเราก็ร่อนแป้งลงไป

เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในแป้ง ผสมทุกอย่างจนเนียน

ปอกเปลือกและแกนผลไม้ หั่นเป็นชิ้นและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

จาระบีกระทะด้วยเนยแล้วเทแป้งออก

เราปิดฝากระทะและวางบนความร้อนที่ช้าที่สุดของเตา

พายจะใช้เวลาปรุงประมาณ 40-45 นาที

บางครั้งแอปเปิ้ลจะทอดแยกกันในเนยและน้ำตาล แล้วเทแป้งลงไป ผลที่ได้คือของหวานที่มีผลไม้คาราเมล อร่อยมากเช่นกัน

พายกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสในเตาอบ

พายชีสกระท่อมกลายเป็นปุยมาก และรสชาติก็นุ่มนวล และถือว่าเป็นอาหารมากกว่าที่ไม่มี ท้ายที่สุดแล้วคอทเทจชีสก็เข้ามาแทนที่แป้งบางส่วนและเราใส่แป้งน้อยกว่าปกติ

ลองมา:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น,
• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น,
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• แป้ง - 200 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• เนย - 20 กรัม

การตระเตรียม

รวมไข่กับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากันเป็นโฟม

ในชามอื่นตีชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยว เราผสมมวลทั้งสอง

เทผงฟูลงในแป้งผสมส่วนผสมแห้งแล้วใส่ลงในแป้ง

ในจานอบให้ทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้าง

เทแป้งลงไป ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้ววางบนแป้ง

ด้านล่างนี้ ฉันจะแสดงตัวเลือกต่างๆ ให้คุณเห็นเกี่ยวกับวิธีการจัดวางพวกมันให้สวยงาม

เราอบพายในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ของหวานกับลูกพลัม

มากระจายผลไม้ในสวนด้วยลูกพลัมกันเถอะ พวกเขายังมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและเสริมผลไม้ในสวน

พวกเราต้องการ:

• แป้ง 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• เนย 20 กรัมสำหรับทาแม่พิมพ์
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• ลูกพลัม 300 กรัม
• 3 ไข่,
• 3 แอปเปิ้ล
• วานิลลิน
• ผงฟู -1 ช้อนชา

การตระเตรียม

เราขับไข่และผสมกับน้ำตาล ร่อนแป้งลงในส่วนผสมนี้

เพิ่มเกลือผงฟูและวานิลลินและผสม

เราล้างผลไม้ของเรา สับแอปเปิ้ลอย่างประณีต นำกระดูกออกจากลูกพลัม

เราเคลือบแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน เรากระจายผลไม้เทแป้งลงไป

เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา

วิดีโอสูตรพายขนมพัฟ

ฉันชอบขนมพัฟมากและสำหรับการเตรียมอย่างรวดเร็วฉันซื้อในร้านค้า แต่วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะให้สูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำพายแอปเปิ้ลกับขนมพัฟที่บ้าน

ฉันจะไม่บอกว่ากระบวนการนี้เร็วมาก แต่รสชาติของขนมกลับกลายเป็นละเอียดอ่อนและรูปร่างก็โปร่งสบาย

Charlotte บนแป้งบิสกิต

ฉันคิดว่า charlotte จัดทำขึ้นเฉพาะกับแป้งบิสกิตเท่านั้น สารเติมแต่งอื่น ๆ ทั้งหมดในสูตรให้พายแอปเปิ้ลแก่เราแล้ว ดังนั้นฉันจึงให้ charlotte รุ่นคลาสสิก มันง่ายมากและราคาไม่แพง

กฎหลักของแป้งดังกล่าวคือการนวดอย่างรวดเร็วและอากาศที่อุณหภูมิเท่ากันเมื่ออบ ซึ่งหมายความว่าคุณต้องเตรียมแป้งเป็นขั้นตอนสุดท้ายแล้วส่งไปปรุงทันที และห้ามเปิดประตูเตาอบ มิฉะนั้น แป้งจะเกาะตัวแน่น

ลองมา:

• น้ำตาล 1 ถ้วย,
• แป้ง 1 ถ้วย
• 3 ไข่,
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• 3 แอปเปิ้ลขนาดกลาง

การตระเตรียม

ล้างและหั่นผลไม้เป็นชิ้นล่วงหน้า และเปิดเตาอบให้อุ่นทันที
ผัดน้ำตาลแป้งและผงฟู

ขับไข่และนวดแป้ง ฉันมักจะทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องปั่นพร้อมหัวตี

หล่อลื่นแบบฟอร์มที่ถอดออกได้ด้วยน้ำมัน

เทแอปเปิ้ลที่ด้านล่างแล้วเติมด้วยแป้งที่ด้านบน

เราใส่ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา เราพยายามที่จะไม่เปิดประตูเพื่อป้องกันอากาศเย็นภายในเพราะเราต้องการได้ charlotte ที่งดงาม

สูตรที่ไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์จากนม (นม, kefir) บนใบชา

และตอนนี้ก็เป็นหนึ่งในสูตรที่ฉันชอบ มันเรียบง่ายและเข้าถึงได้จนคุณต้องทึ่ง! ไม่ต้องใช้ไข่หรือผลิตภัณฑ์จากนม

ชาที่กลั่นอย่างดีเป็นพื้นฐาน คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ - ดำเขียวหรือขาว เมื่อชงกับมิ้นต์ เลมอนบาล์ม หรือโหระพาก็รสชาติดี

วัตถุดิบ:

• ใบชา (ควรใช้ชาเขียว) - 250 มล.
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• แยมใด ๆ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• แป้ง - 3-4 ถ้วย
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู)
• แอปเปิ้ล 4-5 ชิ้น

การตระเตรียม

เราเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องทันที ในช่วงเวลานี้เราจะเตรียมทุกอย่างอย่างรวดเร็ว
ในชามลึกผสมใบชาอุ่นกับน้ำตาล เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีใบชาถูกจับ

เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ แยมใด ๆ

เทน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่น

ร่อนแป้งที่ร่อนไว้ลงไป เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู อาจต้องใช้แป้งมากหรือน้อย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทและปริมาณของกลูเตน

เพิ่มแอปเปิ้ลสับลงในแป้ง

เทมวลลงในแม่พิมพ์และอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา รวดเร็วและราคาไม่แพงมาก คุณเห็นด้วยไหม

พายแอปเปิ้ลกับเซโมลินาไม่มีไข่

เราจะพิจารณาทางเลือกอื่นด้วยหากคุณไม่มีแป้งเพียงพอสำหรับการอบและคุณลืมซื้อไข่ อีกอย่าง ฉันยังเจอสถานการณ์แบบนี้ตอนที่พายุหิมะอยู่ข้างนอก และเด็กคนนั้นขอพายหวานๆ สักชิ้น อย่าลากลูกน้อยของคุณไปที่ร้านในที่เย็น และในกรณีนี้มีทางออกและสูตรขนมที่ยอดเยี่ยม

แต่ตัวพายเองนั้นไม่ธรรมดาเพราะเราจะโรยแป้งลงบนผลไม้ มาบอกต่อกันดีกว่า

วัตถุดิบ:

• แป้ง 200 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ผงฟู 18 กรัม
• 2 แอปเปิ้ล
• เนย 150 กรัม

การตระเตรียม

ถูแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ เราไม่ได้เอาผิวหนังออก เราบีบกรดออก
เทแป้ง ผงฟู น้ำตาล และเซโมลินาลงในชาม

ทาน้ำมันด้านล่างของแม่พิมพ์

เทส่วนของแป้งลงไปด้านล่าง หนาประมาณ 1.5 ซม.

ใส่แอปเปิ้ลลงไป จากนั้นโรยด้วยชั้นแป้งอีกครั้งแล้วชั้นของผลไม้ขูด และอีกชั้นของแป้ง เราทำจนกว่าวัตถุดิบจะหมด

เราเอาเนยเย็น ๆ มาขูดบนพายทันที

เปิดเตาอบที่ 180-200 องศาแล้วใส่แม่พิมพ์ลงไป เราอบขนมของเราประมาณ 20 นาที

เนยจะเริ่มละลายและทำให้แป้งและแอปเปิ้ลอิ่มตัว เป็นผลให้เราได้รับขนมอบที่ละเอียดอ่อนร่วน

ฉันยังอยากจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำขนมธรรมดาอย่างพายสำหรับเทศกาล

1. ขั้นแรกให้ตกแต่งด้วยครีม ตัวอย่างเช่นหรือ. ดีหรือต้มเคลือบ
2. ประการที่สอง คุณสามารถจัดเรียงแอปเปิ้ลได้อย่างสวยงาม นี่คือตัวเลือกบางส่วน

ดอกกุหลาบถูกรีดจากชิ้นบาง ๆ

หรือจัดวางให้สวยงามตามแบบ

โดยสรุปฉันจะบอกว่าพายแอปเปิ้ลเป็นอาหารที่อร่อยและเป็นครอบครัว มีความเกี่ยวข้องตลอดทั้งปี ไม่เฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น และขึ้นอยู่กับความชอบและความพร้อมของอาหารในตู้เย็น คุณสามารถปรุงตามสูตรต่างๆ ได้ในแต่ละครั้ง สิ่งสำคัญคือพวกมันทั้งหมดเร็วมากและจะไม่ทำให้คุณเสียเวลามากนัก

สวัสดีเพื่อน! ขนมอบยอดนิยมและเรียบง่ายที่สุดคืออะไร? ใช่แล้ว พายแอปเปิล อาหารอันโอชะนี้คุ้นเคยกับทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก และแม่ของฉันสอนคนมากมายให้อบปาฏิหาริย์แห่งการทำอาหารนี้ แต่บางครั้งคุณต้องการกระจายเมนูของคุณและที่นี่สูตรที่รวบรวมไว้ในบทความนี้จะช่วยได้ และนี่คือแนวคิดมากถึง 11 ข้อ - หลากหลาย อร่อย และเรียบง่าย!

เราขอแนะนำให้คุณอ่านเนื้อหาก่อนแล้วจึงเลือกตัวเลือกที่คุณต้องการสำหรับวันนี้ คั่นหน้านี้ด้วยเพื่อให้คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่คุณต้องการในภายหลังได้อย่างรวดเร็ว และถ้าคุณต้องการ ไปที่ลิงก์ไปยังบทความอื่นของฉัน ซึ่งฉันจะเปิดเผยความลับทั้งหมดของการทำขนมอันงดงามนี้

บันทึกเล็ก ๆ แต่สำคัญ คุณต้องใส่แป้งร่อนลงในขนมอบเพื่อให้จานเสร็จนุ่มและนุ่มขึ้น ร่อนแป้งเพิ่มออกซิเจน

สูตรนี้ค่อนข้างใช้งานง่าย ปริมาณส่วนผสมน้อย หากคุณไม่ต้องการอยู่ในครัวเป็นเวลานานและนวดแป้ง ลองทำเค้กชอร์ตเบรดขูดอย่างรวดเร็วซึ่งจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ นี่เป็นสูตรโปรดของฉัน อร่อยและเรียบง่าย

สูตรด่วนสำหรับทำพายหลวมใน 10 นาที

และตอนนี้ฉันจะทำให้คุณประหลาดใจ ในเวลาเพียง 10 นาที คุณก็ประกอบเค้กแล้วส่งไปยังเตาอบได้เลย ดังนั้นในครั้งต่อไปที่ครอบครัวของคุณขอขนมอบสำหรับชา ให้ใช้สูตรนี้ ไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเลย!

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• โซดาหรือผงฟู - 1 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น กลาง
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• ลูกเกด - กำมือ
• วอลนัท - กำมือหนึ่ง
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• เนยแช่แข็ง - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในชามผสมส่วนผสมแห้ง อย่างที่คุณเห็น พวกมันทั้งหมดถูกถ่ายในปริมาณที่เท่ากัน - 0.5 ถ้วยต่อถ้วย: น้ำตาล, แป้ง, เซโมลินา เพิ่มเบกกิ้งโซดาให้พวกเขาด้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนเพื่อไม่ให้เป็นก้อน

คุณสามารถแทนที่เซโมลินาด้วยข้าวโอ๊ตได้หากต้องการ

2. การเตรียมแอปเปิ้ลใช้เวลามากที่สุด ก่อนอื่นต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก จากนั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบ

3. ล้างลูกเกด ถ้ามีเวลาก็เอาไปนึ่งในน้ำร้อนก่อน แต่คุณไม่จำเป็นต้อง สับถั่วด้วยมีด ใส่ผลไม้แห้ง ถั่ว และอบเชยลงในแอปเปิ้ล บีบน้ำมะนาวออก และคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว

สำหรับสูตรนี้ สิ่งสำคัญคือต้องทานแอปเปิ้ลฉ่ำๆ โดยเฉพาะรสหวานอมเปรี้ยว

4. เนยต้องแช่แข็งเพื่อให้คุณสามารถตะแกรงได้ง่าย ปิดถาดอบที่ถอดออกได้ (18-20 ซม.) ด้วยกระดาษรองอบ ส่วนผสมจำนวนนี้ต้องการรูปแบบขนาดเล็ก หากคุณเพิ่มปริมาณอาหารให้นำภาชนะที่ใหญ่ขึ้น

5. ขูดครึ่งหนึ่งของน้ำมันปกติ (50 กรัม) บนเครื่องขูดที่ละเอียดโดยตรงในรูปแบบที่เตรียมไว้แล้วกระจายให้ทั่วด้านล่าง

6. เทส่วนผสมแห้งหนึ่งในสามลงบนเนยแล้วเขย่าจานอบ

7.ทาแป้งครึ่งหนึ่งในชั้นถัดไป

ถ้าแอปเปิ้ลหวานไม่พอ ให้เทนมหรือน้ำเชื่อม (น้ำกับน้ำตาล) ลงไป ของหวานนี้สามารถทำกับผลไม้ฉ่ำ ๆ - ลูกพลัม nectarines เชอร์รี่

9. ทาเนย 50 กรัม ทับแป้งทั้งหมด

10. วางชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที โรยน้ำตาลบนขนมอบ 5 นาทีก่อนปรุงอาหารเพื่อให้เปลือกสีน้ำตาลทองอร่อย

11. กินเค้กหลวมเมื่อเย็นสนิท มันอยู่ในวิดีโอเย็น ๆ ที่เขาเปิดเผยรสนิยมของเขาอย่างเต็มที่ ในการเอามัฟฟินออก ให้ใช้มีดปาดขอบถาดอบแล้วเปิดออก

12. ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เป็นผลให้คุณจะได้โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนมากและรู้สึกว่าไม่มีแป้งอยู่ตรงกลางมีเพียงเปลือกนอกเท่านั้น ลองสูตรบัลแกเรียนี้ แล้วคุณจะทำมันเสมอเมื่อคุณไม่มีเวลานวดแป้ง

วิธีการอบพายแอปเปิ้ลโดยไม่ใช้ไข่และผงฟูบนแผ่นอบ

ถ้าคุณไม่กินไข่ คุณก็สามารถทำแป้งได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผงฟูเมื่อพูดถึงแป้งขนมชนิดร่วน

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. (ชิ้นละ 250 กรัม)
• เนยที่อุณหภูมิห้อง - 200 กรัม
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 1/3 ช้อนโต๊ะ ล.
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• นมเปรี้ยวหรือนมเปรี้ยวสำหรับเด็ก - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. นำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นุ่ม บดเนยและน้ำตาลที่นิ่มอยู่แล้วจนเนียน

2. ใส่เกลือเล็กน้อย วานิลลาเสริม และแป้งร่อน เริ่มนวดแป้ง. ผัดด้วยช้อนก่อนเมื่อมวลแน่นเกินไป - เริ่มทำงานด้วยมือของคุณ ในขั้นตอนนี้แป้งควรจะนุ่มร่วนเหมือนทรายเปียก

3. ใส่ครีมและนวดให้เข้ากันอีกครั้ง รวบรวมแป้งเป็นขนมปังก้อนเดียว จะมีความนุ่ม เยิ้ม ไม่ยืดหยุ่น หากคุณทำบุ๋มก็จะยังคงอยู่

4. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ก้อนแข็งและสามารถขูดได้

5. ระหว่างรอ ให้เตรียมไส้ หั่นแอปเปิ้ลเป็น 4 ชิ้น เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ รวมชิ้นผลไม้กับน้ำตาล, อบเชยและนมเปรี้ยว

6. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษฟอยล์ ใช้แป้งครึ่งหนึ่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ กระจายชิ้นเล็ก ๆ ให้ทั่วจานอบ

7. วางไส้แอปเปิ้ลลงบนฐานแล้วขูดแป้งอีกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน ณ จุดนี้ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 ° ปล่อยให้เค้กอบเป็นเวลา 30 นาที แป้งควรจะเป็นสีน้ำตาลทองอยู่ด้านบน

8. ปล่อยให้ขนมอบเย็นลงเล็กน้อยและคุณสามารถดื่มชาได้ อร่อย!

พายแอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยว - สูตรที่อร่อยที่สุด

ทุกคนชอบครีมเปรี้ยว มีความเขียวชอุ่มนุ่มและไม่แห้ง ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวในความคิดของฉันคือเนื้อหาแคลอรี่สูง แม้ว่ามันจะไม่เล็กสำหรับขนมอบก็ตาม หากเป็นหลักการสำหรับคุณ ให้อบพายแอปเปิ้ลกับ kefir สูตรมีดังนี้

ตอนนี้ฉันจะเขียนรายละเอียดวิธีทำครีมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลถั่วและอบเชย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนยนิ่ม - 100 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง -1 ช้อนโต๊ะ + 1/3 ศิลปะ
• ครีมเปรี้ยว - 300 มล
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู - 1 ซอง (1 ช้อนชา)
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 20 กรัม (2ซอง)
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น กลาง
• อบเชยป่น - 2 ช้อนชา
• วอลนัท - 0.5 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ร่อนแป้งและผงฟูลงในชาม ใส่เกลือและเบกกิ้งโซดา แล้วคนส่วนผสมที่หลวมเหล่านี้

2. เทครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อนคุณควรได้มวลเหนียว

3. ใส่น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา และเนยนิ่มลงในชามอีกใบ โขลกอาหารเหล่านี้จนเนียน ตีไข่สองฟองแล้วคนด้วยเครื่องผสมจนโฟมปรากฏขึ้น

4. เทมวลของเหลวลงในส่วนผสมแป้งและผสมกับเครื่องผสมคุณจะได้แป้งเหลว

5. ปอกแอปเปิ้ล (คุณไม่จำเป็นต้องทำ) แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง รวมผลไม้กับฐานที่เตรียมไว้

6 วางกระดาษรองอบลงในถาดที่ไม่ใช่ด้ามหรือกลม เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในภาชนะ

7. สับถั่วด้วยมีด ในชามแยก ผสมน้ำตาลถ้วยที่สามกับอบเชยสองช้อนชา

8.โรยเค้กด้วยส่วนผสมน้ำตาลครึ่งหนึ่งและถั่วสับครึ่งหนึ่ง เทแป้งที่เหลือลงในพิมพ์แล้วโรยด้วยอบเชยและถั่วอีกครั้ง

9. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบพายเป็นเวลา 50 นาที ปล่อยให้ขนมเย็น นำออกมาเสิร์ฟ น้ำตาลทรายแดงทำให้เนื้อมีความชื้นมากขึ้นด้วยรสคาราเมล และแอปเปิ้ลกับอบเชยเป็นแบบคลาสสิกที่คุณไม่สามารถปฏิเสธได้

วิธีการปรุงพายแอปเปิ้ลบน kefir อย่างรวดเร็วและอร่อย

แป้งกับ kefir จะฟูและโปร่งสบายไม่ยากที่จะเตรียมถ้าคุณทำตามทุกจุดในสูตร นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกพายแอปเปิลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (250 มล.)
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 30 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา (ใช้น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแทนได้)
• แอปเปิ้ล - 4-5 ชิ้น
• มะนาว - 1/4
• แป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ (หรือมันฝรั่ง 1.5 ช้อนโต๊ะ)

การตระเตรียม:

1. ปูกระดาษไขรองก้นถาดอบ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.) แล้วทาเนยให้ทั่ว วางจานในตู้เย็นเพื่อแช่แข็งเนย

2.แอปเปิ้ลล้างและหั่นเป็นลูกเต๋า คุณไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก หลังจากการอบจะนิ่มและไม่รู้สึกตัว บีบน้ำมะนาวจากเศษส้มลงในผลไม้หั่นบาง ๆ (เพื่อให้ชิ้นไม่มืดลง) ใส่น้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) และแป้ง ผัดและพักไว้สำหรับตอนนี้

3. ในชามลึกตีไข่และน้ำตาล แต่อย่าเททรายทั้งหมดทันที แต่เพิ่มเป็นส่วน ๆ ตีด้วยเครื่องผสมจนมวลเป็นสีขาวและมีขนาดประมาณ 2 เท่า

4. ใส่น้ำตาลวานิลลาลงในไข่ที่ตีแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่เนย 1 ชิ้น (30 กรัม) ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

5. เท kefir ลงในมวลของเหลวแล้วผสมทุกอย่างด้วยช้อน ตอนนี้คุณสามารถเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องรอในภายหลัง

6.ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน คุณต้องทำให้ไม่มีก้อน สุดท้ายเพิ่มเบกกิ้งโซดาดับน้ำส้มสายชู ความสม่ำเสมอของแป้งที่ทำเสร็จแล้วควรเป็นเหมือนแพนเค้ก ถ้ามันกลายเป็นน้ำให้เพิ่มแป้ง แต่อย่าหักโหมมิฉะนั้นคุณจะไม่ได้รับความงดงามตามที่ต้องการ มวลควรตกจากช้อนเป็นหยดขนาดใหญ่

7. นำแม่พิมพ์ออกจากตู้เย็นแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่ง วางแอปเปิ้ลทั้งหมดไว้ด้านบน คุณจะได้ชั้นขนาดใหญ่ และเติมไส้ผลไม้ด้วยแป้งที่เหลือ

8. ใส่พายในเตาอบ ณ จุดนี้อุ่นก่อนเป็นเวลา 40 นาที ควรเป็นสีดอกกุหลาบและไม้จิ้มฟันจะออกมาเกือบแห้ง เนื่องจากแอปเปิ้ลที่อยู่ตรงกลางจะให้น้ำผลไม้ แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะชื้น

9. นำขนมอบที่เกิดขึ้นออกจากแม่พิมพ์และอุ่นแล้วสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟโรยด้วยน้ำตาลผง ฉันแน่ใจว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการทำพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยอย่างแน่นอน

ชาร์ล็อตต์อย่างรวดเร็วในเตาอบ - สูตรทีละขั้นตอน

Charlotte ในเวอร์ชันคลาสสิกทำจากแป้งบิสกิตที่เติมแอปเปิ้ล ไม่มีปัญหาในการปรุงอาหารชุดผลิตภัณฑ์มีน้อย ผลที่ได้คือแป้งนุ่มที่มีชั้นผลไม้ เค้กฟองน้ำแห้ง แต่น้ำแอปเปิ้ลให้ความชุ่มชื่นเล็กน้อย ทั้งหมดนี้เป็นสูตรสำหรับคนรักไข่หวาน ง่ายต่อการเตรียมจากสินค้าคงคลังที่คุณต้องการเครื่องผสมอาหาร

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 500-600 กรัม
• น้ำตาล - 160 กรัม
• แป้ง - 160 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น ใหญ่
• เกลือ - หยิก

ทำอาหารอย่างไร:

1. แนะนำให้เปิดเตาอบทันทีและให้ความร้อนสูงถึง180ºเพราะไม่สามารถทิ้งแป้งบิสกิตไว้ได้นาน - มันจะหลุดออกมา

2. ในจานที่สะอาดและแห้ง ตีไข่ทั้งหมดพร้อมกัน ใส่น้ำตาลและเกลือ เริ่มตีด้วยความเร็วต่ำของเครื่องผสม ค่อยๆ เพิ่มความเร็ว มวลควรเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดกลายเป็นสีขาว เครื่องหมายจากกลีบดอกจะไม่หายไปในทันที แต่จะคงอยู่สองสามวินาที ความสม่ำเสมอนี้สามารถทำได้หลังจากตี 10 นาที

3) ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ

4.ในไข่ที่ตีแล้ว ร่อนแป้งเป็นส่วนๆ แล้วคนให้เนียนจากล่างขึ้นบน พยายามไม่รบกวนความโปร่งสบาย

หากคุณต้องการเค้กฟองน้ำที่เปียกกว่านี้ ให้ใส่ครีมเปรี้ยวหรือเนยละลาย (แช่เย็น) 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้งในขั้นตอนนี้

5. จาระบีจานอบด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ วางชิ้นแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งแล้วปิดด้วยแป้ง วางแอปเปิ้ลที่เหลือไว้ด้านบนเป็นวงกลม สร้างลวดลาย

หากไม่มีเวลาคุณสามารถผสมแอปเปิ้ลกับแป้งแล้วเทลงในแม่พิมพ์ได้ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่จะส่งผลต่อรูปลักษณ์เท่านั้น ยิ่งรูปร่างเล็ก เค้กยิ่งสูง และในทางกลับกัน

6. วางขนมในเตาอบอุ่นและอบประมาณ 30 นาที ตรวจสอบความสุกด้วยไม้ ต้องไม่เปิดประตูในช่วง 20 นาทีแรก เพราะเค้กจะหล่นจากอุณหภูมิที่ลดลง หลังจากการอบ ขอแนะนำว่าอย่านำออกทันที แต่ปล่อยให้มันยืนในเตาอบที่ปิดอยู่โดยเปิดประตูทิ้งไว้หลายนาที

7. แค่นั้น ทุกอย่างก็ดำเนินไปอย่างรวดเร็ว เตรียมแป้ง 15 นาทีและอบ 30 นาที มีผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ผลลัพธ์น่าพอใจมาก!

พายแสนอร่อยกับไส้แอปเปิ้ล สูตรที่ง่ายที่สุดโดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม

ฉันคิดว่าสูตรนี้ง่ายเพราะคุณไม่จำเป็นต้องคลุกแป้งเลย แทนที่จะใช้ขนมปังพิต้าแบบบางสำเร็จรูปแทนความคิดที่ดีใช่ไหม สิ่งที่คุณต้องทำคือเติมและเติม แอปเปิ้ลจะถูกคาราเมลซึ่งจะทำให้เค้กสำเร็จรูปมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ ดูวิดีโอสั้น ๆ สำหรับรายละเอียดทั้งหมด

ส่วนผสมสำหรับแม่พิมพ์ 22 ซม.:

• แอปเปิ้ล - 800 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ครีม - 200 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง - 50 กรัม
• lavash - 1 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

สูตรพายแอปเปิ้ลนมปราศจากยีสต์

นี่เป็นของหวานที่อร่อยเหมือนพุดดิ้งที่ละเอียดอ่อนกับไส้แอปเปิ้ล เรียกอีกอย่างว่าพาย "ปารีส" เมื่ออุ่นขนมอบเหล่านี้จะอร่อยที่สุด คุณควรลองใช้ตัวเลือกนี้หากคุณเบื่อชาร์ล็อตต์แบบคลาสสิกอยู่แล้ว

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 3/4 ช้อนโต๊ะ ล. (แก้ว - 200 มล.)
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 3 ชิ้น
• นม - 100 มล
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล - 800 กรัม

กรอก:

• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1/3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตีไข่ลงในชาม ใส่น้ำตาลทราย แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอด

2. ในภาชนะอื่น ผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง เกลือ ผงฟู และน้ำตาลวานิลลา

3. ใส่ส่วนผสมแห้งลงในไข่แล้วคนด้วยช้อนจนเนียนเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เทนมและน้ำมันพืชลงในแป้ง คนให้เข้ากันอีกครั้ง คุณจะได้แป้งที่ค่อนข้างบางและควรเป็นอย่างนั้น

4. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นรวมกับแป้ง

5. เปิดเตาอบที่200º ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วเทกระดาษเปล่าที่ได้ลงไป แผ่แป้งเล็กน้อย อบเป็นเวลา 30 นาที

6. เตรียมการเติม ทำได้ง่าย: ผสมไข่ น้ำตาล และเนยละลายด้วยที่ตีหรือส้อม (ไม่ควรร้อน เพื่อไม่ให้โปรตีนม้วนงอ) หลังจากครึ่งชั่วโมง นำขนมออกจากเตาอบแล้วเทใส่ไส้

7. ปล่อยให้เค้กอบต่ออีก 10 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้นั่งต่ออีก 10 นาที จากนั้นคุณสามารถลบและให้บริการ อย่างที่ฉันเขียนไว้ตอนต้นของสูตร การทำอาหารชิ้นเอกนี้อุ่นขึ้นดีกว่า ดังนั้นในกรณีนี้สามารถอุ่นเครื่องได้

ดูเหมือนว่าหัวข้อง่าย ๆ เช่นพายแอปเปิ้ล แต่คุณสามารถปรุงได้กี่อย่าง! ฉันได้เขียนสูตรอาหารไว้ 11 สูตรสำหรับคุณ มีที่ที่จินตนาการเปิดออก ตอนนี้คุณจะไม่เบื่อกับการทำขนมอบแบบเดิมๆ ทุกวัน และมีที่ให้คุณเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้ ยังไงก็ตาม คุณยังสามารถทำอาหารตามสูตรที่ฉันมีอยู่แล้วในบล็อกของฉันได้

พายแอปเปิลเป็นผลิตภัณฑ์อบในฤดูใบไม้ร่วงที่อร่อยอย่างแท้จริง ซึ่งมักจะปรากฏบนโต๊ะในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวแอปเปิลสดและในวันที่ยาวนานในฤดูหนาว พายที่นุ่ม โปร่งสบาย และนุ่มด้วยไส้แอปเปิ้ลที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นและจะกลายเป็นของหวานที่ชื่นชอบ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถตกแต่งและเพิ่มสารเติมแต่งต่างๆได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบ

ในพายที่เตรียมตามสูตรดั้งเดิมมีประมาณ 240 แคลอรีต่อ 100 กรัม

พายแอปเปิ้ลที่ง่ายและเร็วที่สุดในเตาอบ - สูตรภาพทีละขั้นตอน

การทำพายแอปเปิ้ลไม่มีอะไรซับซ้อน ของหวานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและสูตรง่ายๆควรอยู่ในคลังแสงของแม่บ้านทุกคน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 0 นาที

ปริมาณ: 8 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล: 5 ชิ้น
• เนย: 150 กรัม
• น้ำตาล: 100 กรัม
• แป้งสาลี: 200 g
• ไข่: 3
• ผงฟู 1.5 ช้อนชา
• วานิลลิน: 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทำอาหาร

พายแอปเปิ้ลแสนอร่อยและเรียบง่ายบน kefir

แม้จะเตรียมอาหารอันโอชะในเวลาไม่กี่นาที แต่ก็ไม่ได้ทำให้แย่ไปกว่าเค้กที่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีที่ซับซ้อนที่สุด เนื้อเค้กที่ละเอียดอ่อน หวานปานกลาง ให้สัมผัสที่นุ่มละมุน ทำให้เค้กน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะเมื่อผสมกับนมเย็น

คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• kefir - 200 มล.;
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• วานิลลิน - 1 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยที่ตีไข่จนฟู
2. ผสมน้ำตาลและวานิลลินลงในมวล
3. ในอ่างน้ำเราอุ่นเนยใส่ไข่
4. เราดับโซดาใน kefir รวมกับส่วนผสมที่เหลือ
5. ร่อนแป้งและเพิ่มลงในมวลหลักทีละน้อยทีละแก้วผสมให้เข้ากัน
6. จาระบีจานอบด้วยเนยกระจายแป้ง
7. ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น เราจัดวางด้านบนอย่างสวยงาม
8. เราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที

หลังจากที่เค้กเย็นจนอุณหภูมิพอเหมาะแล้ว ก็เริ่มดื่มชาได้

จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนดจะได้ 12 เสิร์ฟ เวลาทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง

น้ำนม

อาหารอันโอชะที่เตรียมตามสูตรนี้ออกมาจะฉ่ำและร่วนในเวลาเดียวกัน

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

• ผลไม้ - 4 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 400 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• นม - 150 มล.
• น้ำมันกลั่น - 100 มล.;
• น้ำตาล - 200 กรัม

สูตรอาหาร:

1. ตีไข่และน้ำตาลทรายด้วยเครื่องผสม
2. หลังจากที่ส่วนผสมเพิ่มปริมาตรและเปลี่ยนเป็นสีขาวแล้ว เทนมลงไป
3. ใส่น้ำมัน. เราผสม
4. ร่อนแป้ง ผสมกับผงฟู ผสมกับส่วนผสมหลัก
5. ลอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
6. จาระบีแบบฟอร์มด้วยเนย (คุณสามารถโรยแป้งเบา ๆ ด้านบน) เทแป้งออกแล้ววางชิ้นแอปเปิ้ลอย่างสวยงาม
7. เราอบในเตาอบที่ 200 ° C ประมาณหนึ่งชั่วโมง

หากต้องการคุณสามารถโรยผลิตภัณฑ์ด้วยอบเชยหรือน้ำตาลผง

ครีมเปรี้ยว

สูตรง่าย ๆ สำหรับทำพายแอปเปิ้ลเยลลี่กับครีมเปรี้ยว แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถอบขนมได้

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 11 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนย - 50 กรัม
• โซดา - 7 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 9 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

เราทำอาหารอย่างไร:

1. ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแอปเปิ้ล
2. ผสมให้ละเอียด
3. ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน เกลี่ยแป้ง ½ ส่วน
4. ชั้นถัดไปปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ล
5. เติมแป้งที่เหลือให้เท่ากัน
6. เปิดเตาอบที่ 175 ° C แล้วใส่แม่พิมพ์เป็นเวลา 45 นาที

เค้กเย็นเข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟ

สูตรพายแอปเปิ้ลยีสต์ง่ายๆ

เค้กยีสต์เขียวชอุ่มยังคงได้รับความนิยมสูงสุด ของหวานตามสูตรนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจะช่วยให้พนักงานต้อนรับในสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน

สินค้า:

• นม - 270 มล.;
• น้ำตาลทราย - 110 กรัม
• ยีสต์ - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มาการีน - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม:

1. เราอุ่นนมใส่เกลือน้ำตาลยีสต์คนให้เข้ากัน ปล่อยให้อุ่นจนส่วนผสมเริ่มเป็นฟอง
2. รวมแป้งกับแป้งมาการีนละลายและไข่แดง
3. นวดแป้งแล้วปล่อยให้อุ่น ผ่านไปสองสามชั่วโมง ขนาดจะเพิ่มขึ้น
4. อีกครั้งนวดเบา ๆ ม้วนออกและใส่ในแม่พิมพ์ทำด้านข้าง หล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมัน
5. ใส่ผลไม้ที่หั่นไว้ด้านบนให้แน่น (คุณสามารถทิ้งเปลือกไว้ได้)
6. สร้างการตกแต่งที่หรูหราจากแป้งที่เหลือ
7. เราอบในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 190 ° C

พายแอปเปิ้ลแสนอร่อยและเรียบง่ายบนขนมชอร์ตครัส

แป้งขนมปังชนิดร่วนเตรียมได้ง่ายกว่าแป้งพัฟหรือแป้งยีสต์ แต่รสชาติก็ไม่ด้อยกว่า

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 300 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง - 170 กรัม
• แอปเปิ้ล - 800 กรัม
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

พวกเราทำอะไร:

1. ใส่น้ำตาลผงและวานิลลินลงในแป้งร่อน
2. ค่อยๆผัดในน้ำมันก็ควรจะนุ่ม
3. นวดส่วนผสมเบา ๆ เพื่อให้อากาศเข้าไปมากขึ้น
4. เราปั้นลูกบอลแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แป้งที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะนุ่มและยืดหยุ่นได้
5. นำเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
6. รีดแป้ง โอนไปยังแม่พิมพ์ บนพื้นผิวเราทำการเจาะด้วยส้อม เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
7. วางผลไม้เบา ๆ ใส่ในเตาอบอีก 40 นาที
8. โรยผลิตภัณฑ์ร้อนด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

จากแป้งนี้ คุณสามารถอบได้ไม่เพียงแค่พายเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเค้ก เค้ก หรือคุกกี้อีกด้วย

สูตรพายแอปเปิลที่ง่ายที่สุดในโลกในหม้อหุงช้า

สูตรเด็ดสำหรับแม่บ้านขี้เกียจ ชุดผลิตภัณฑ์:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 50 กรัม
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 800 กรัม

สูตรอาหาร:

1. ปอกผลไม้เอาแกนหั่นเป็นชิ้น
2. ในโหมดทำความร้อนให้เนยละลายและเพิ่มน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะผสม
3. ใส่แอปเปิ้ลสับที่ด้านล่าง
4. ตีไข่และน้ำตาลทรายโดยใช้เครื่องผสม ใส่แป้งโดยไม่ต้องปิดเครื่องผสม
5. เมื่อแป้งดูเหมือนครีม ให้เทลงบนแอปเปิ้ล
6. เราเปิดโหมด "การอบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีภายใต้ฝาปิด

เพื่อให้พายดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้เสิร์ฟกลับด้าน ด้านล่างเป็นสีดอกกุหลาบมากขึ้น

ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณทำขนมได้อร่อยอย่างเหลือเชื่อ:

1. บิสกิตจะฟูขึ้นถ้าคุณตีไข่ขาวแยกจากไข่แดง ใช้ไข่เย็นเป็นครั้งสุดท้าย
2. เลือกแอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวปานกลาง พันธุ์ Antonovka เหมาะที่สุด มันจะเพิ่มความพิเศษให้กับขนมอบ
3. เลือกผลไม้คุณภาพดี หลังจากการอบแอปเปิ้ลที่บูดจะแสดงรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
4. ต้องการทำให้แป้งเบาขึ้นหรือไม่? แทนที่ 1/3 ของแป้งด้วยแป้ง
5. สามารถเพิ่มถั่วในขนมอบเพื่อเพิ่มรสชาติ เพื่อจุดประสงค์นี้อัลมอนด์ที่แห้งบนแผ่นอบจึงเหมาะอย่างยิ่ง บดถั่วแล้วโรยบนผลิตภัณฑ์

ตามที่คุณเข้าใจแล้ว การทำพายแอปเปิลนั้นสนุกและง่ายดาย เลือกสูตรที่เหมาะกับคุณและอย่าลืมลองทำอาหารอันโอชะ Bon Appetit และการทดลองทำอาหารที่ประสบความสำเร็จ!

โพสต์ถัดไป นั่นคือ หัวข้อนี้จะกล่าวถึงหัวข้อที่วิเศษและน่ารับประทาน: วิธีทำพายแอปเปิลและวิธีทำแป้งพายที่ยอดเยี่ยม

Apple Pie เป็นประเภทคลาสสิก แทบไม่มีใครที่ไม่เคยชิมพายแอปเปิลเลย และแทบไม่มีใครที่ไม่ชอบเลย ศิลปะการทำอาหารของประเทศต่าง ๆ มีสูตรของตัวเองสำหรับขนมนี้ Charlotte และ Taten ซึ่งมาหาเราจากฝรั่งเศส สตรูเดิ้ลเป็นที่นิยมในออสเตรีย ฮังการี เยอรมนี และสาธารณรัฐเช็ก และอีกหลายพันธุ์

แต่ไม่ว่าพวกเขาจะถูกเรียกว่าอย่างไรในความคิดของฉันซึ่งแน่นอนว่าคุณมีสิทธิ์ที่จะไม่เห็นด้วยในท้ายที่สุดก็คือพายกับแอปเปิ้ลโดยทั่วไป ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือวิธีการเตรียมการและรูปลักษณ์ที่เสร็จสิ้น

ฉันกล้าที่จะแนะนำว่าในรัสเซียมีการอบพายจำนวนมากในช่วง Apple Saviour นี่เป็นวันหยุดของคริสเตียนซึ่งมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 19 สิงหาคม และมีรากฐานมาจากศาสนานอกรีตจริงๆ วันหยุดนี้อุทิศให้กับการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลใหม่ ในวันนี้ ผู้เชื่อทุกคนได้นำผลไม้และน้ำผึ้งมาที่คริสตจักรเพื่อถวายบูชา เชื่อกันว่าไม่ควรกินแอปเปิ้ลต่อหน้าพระผู้ช่วยให้รอดของ Apple นี่คือการเที่ยวชมประวัติศาสตร์แบบจุลภาคสำหรับคุณ แอปเปิ้ลไม่มีปัญหาในวันนี้ คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่ตลอดทั้งปีและนำเสนอผลิตภัณฑ์อย่างน้อยห้าประเภท และชาวสวนที่ประหยัดเก็บพันธุ์ฤดูหนาวไว้เกือบถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า ดังนั้นหากคุณต้องการอบพายแอปเปิลก็ไม่มีปัญหาอะไร

สิ่งสำคัญที่ทำให้พายแอปเปิลของเราแตกต่างจากที่อื่นคือสูตรที่ง่ายมากและอยู่ในอำนาจของแม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด ได้โปรด ฉันจะทำแป้งพายให้ อย่างที่คุณรู้มันเป็นพื้นฐาน ไม่มีแป้งไม่มีพาย พายแอปเปิ้ลนั้นไม่ใช่แอปเปิ้ลล้วนๆ เราจะใส่แยมแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้ง (แอปริคอตแห้ง) ลงในไส้

พายที่คุณเห็นในรูปภาพและวิดีโอทั้งหมดทำจากส่วนผสมทั้งหมด ½ ส่วนที่จำเป็นสำหรับแป้ง แต่ฉันอ้างสูตรในรูปแบบดั้งเดิมนั่นคือ เต็ม.

แป้งพาย: ส่วนผสม

สำหรับการทดสอบ เราต้องการ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• แป้ง - 3 ถ้วย (อาจจะน้อยกว่าหรือมากกว่านั้นต้องใช้แป้งเท่าไหร่);
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนยละลาย - 100 กรัม
• นมอุ่น - 1 แก้ว (200 มล.);
• ยีสต์แห้ง - 3 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์)

ขั้นตอนการเตรียมแป้ง

ขั้นตอนที่ 1.เทน้ำลงในแก้วแล้วเทยีสต์ลงไป ในขณะที่เราผสมส่วนผสมที่เหลือ ยีสต์จะละลาย ฉันมักจะละลายในน้ำแม้ว่าจะไม่ได้กำหนดไว้ในสูตรก็ตาม อย่างแรก พวกมันละลายในน้ำเร็วกว่าตัวอย่างในนม และประการที่สองการนวดแป้งซึ่งยีสต์กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งปริมาตรจะดีกว่าเมื่อยังคงเป็นเม็ด

ขั้นตอนที่ 2.อุ่นนมเล็กน้อยละลายเนยและรวมทุกอย่างในชามที่เราจะนวดแป้ง

ขั้นตอนที่ 3เรายังทำลายไข่ที่นั่นแล้วเทน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 4จากนั้นเติมน้ำตาลและเกลือ

ขั้นตอนที่ 5ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยที่ตีจนเกิดฟองแล้วเทยีสต์ที่ละลายแล้วลงไป

ขั้นตอนที่ 6ร่อนแป้งแล้วค่อยใส่ลงในแป้งของเรา ไม่จำเป็นต้องเททุกอย่างพร้อมกัน อาจมีจำนวนมาก และแป้งจะกลายเป็นที่สูงชันมาก

ขั้นตอนที่ 7นวดแป้งให้นุ่ม จาระบีชามที่สะอาดด้วยน้ำมันพืช ใส่แป้งลงไป แล้วคลุมด้วยฟิล์ม ในสถานะนี้เราส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ไม่ได้อยู่ในช่องแช่แข็ง!

ในขณะที่แป้งพายอยู่ในตู้เย็น ให้เตรียมไส้ ข้างบนฉันบอกว่าฉันทำพายไส้แอปเปิ้ลสด แยมแอปเปิ้ล และแอปริคอตแห้ง ดังนั้นแอปริคอตแห้งที่แช่ในน้ำร้อนจะผ่าเราเป็นชิ้นๆ ฉันยังหั่นแอปเปิ้ลสดและผสมทุกอย่างกับแยมแอปเปิ้ลด้วย สัดส่วนเป็นไปตามอำเภอใจอย่างสมบูรณ์

หากคุณกำลังทำพายเฉพาะกับแอปเปิ้ล ให้หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาล แน่นอนว่าแอปเปิ้ลจะต้องถูกตัดก่อนจะทำการบุ๊กมาร์กได้ดีที่สุด มิฉะนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีดำ มีตัวเลือกอื่น: โรยแอปเปิ้ลด้วยมะนาวหรือน้ำส้มจากนั้นพวกเขาจะไม่เปลี่ยนเป็นสีดำและจะรออย่างใจเย็น

สูตรอาหาร: เตรียมพายกับแอปริคอตแห้งและแอปเปิ้ล

ในระหว่างนี้หนึ่งชั่วโมงครึ่งแป้งก็พร้อมไส้ก็พร้อม มาเริ่มกันเลย:

ขั้นตอนที่ 1.แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน อันหนึ่งใหญ่กว่าอันที่สองเล็กกว่า อันที่ใหญ่กว่าคือฐาน ซึ่งเล็กกว่าจะเป็นบนสุด เราแผ่ฐานออกเพื่อให้เพียงพอสำหรับด้านข้างของแบบฟอร์มที่เราจะอบ ผมมีตัวกลมๆ. คุณสามารถมีสี่เหลี่ยมหรืออื่น ๆ

ขั้นตอนที่ 2.เรากระจายไส้บนฐานคลุมด้วยส่วนที่สองของแป้งซึ่งก่อนหน้านี้รีดออกมาด้วย เรียกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของ “ฝา” ซึ่งเล็กกว่าฐานและประมาณเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของรูปร่างของคุณ
ขั้นตอนที่ 3เราเชื่อมต่อขอบของแป้งสองชั้น (ส่วนบนและส่วนล่าง) และถักเปียแบบเดียวกัน แต่ก่อนหน้านั้น ตัดแป้งส่วนเกินรอบขอบออก มันจะสะดวกสำหรับการตกแต่ง อย่าลืมทำรูเล็กๆ หรือกรีดตรงกลางพาย ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้แตกเมื่ออบ

ขั้นตอนที่ 4ปิดพายแอปเปิ้ลที่ตกแต่งเสร็จแล้วด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที ก่อนอบให้ทาจารบีด้วยไข่คุณสามารถใช้ไข่แดงได้เท่านั้นแล้วส่งไปที่เตาอบ เวลาอบประมาณ 20 นาทีที่ 180˚C เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันเจาะพายในบริเวณขอบ - ที่แป้งหนาขึ้น

ทิ้งพายแอปเปิลที่ทำเสร็จแล้วไว้ในแม่พิมพ์ให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นจึงนำออกจากแม่พิมพ์ ฉันหวังว่าพายแอปเปิลนี้ ซึ่งเป็นสูตรที่ฉันอธิบายไว้ จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะของคุณ

อร่อย!