ทุกคนรักข้าวโพดต้มโดยไม่คำนึงถึงเพศและอายุ แม้จะเตรียมง่ายอย่างเห็นได้ชัด แต่การต้มซังก็ต้องการความรู้และทักษะบางอย่าง ข้าวโพดมีวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย เนื่องจากให้พลังงานสูง ความอิ่มตัวจะคงอยู่เป็นเวลานาน ในแง่ของความนิยม ข้าวโพดบนซังจะเท่ากับแตงโมและไอศกรีม ในการเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศ คุณต้องเข้าสู่กระบวนการทำอาหารอย่างมีความรับผิดชอบ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของข้าวโพด

1. นักโภชนาการแนะนำให้กินข้าวโพดต้มอย่างน้อยวันละ 1 ฝัก ด้วยวิธีนี้คุณจะให้วิตามินและกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในแต่ละวัน
2. ข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามินทุกกลุ่มรวมทั้ง PP, E, C, B. Cobs ได้แก่ กรดแอสคอร์บิก, แมกนีเซียม, ทริปโตเฟน, กรดอะมิโน, เหล็ก, โพแทสเซียม, ไลซีน, แคลเซียม
3. เนื่องจากรายการที่น่าประทับใจดังกล่าว กิจกรรมของระบบทางเดินอาหาร กล้ามเนื้อหัวใจ และระบบหลอดเลือดจึงเป็นปกติ สารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย
4. แพทย์สั่งข้าวโพดต้มในปริมาณ 50 กรัมแก่ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ต่อวัน. ปริมาณนี้จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติป้องกันการเพิ่มขึ้นของน้ำตาล
5. นอกเหนือจากทั้งหมดข้างต้น ข้าวโพดต้มบนซังยังต่อสู้กับความผิดปกติของการเผาผลาญ ภูมิแพ้ พยาธิสภาพของระบบย่อยอาหาร และน้ำหนักเกิน
6. ซังข้าวโพดช่วยเร่งการทำงานของสมอง พัฒนาความจำ ป้องกันอาการหัวใจวายและจังหวะ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังจัดลำดับพื้นหลังของจิตและอารมณ์สร้างกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูก

พันธุ์ข้าวโพดและความแตกต่างของข้าวโพด

1. ผลสุดท้ายขึ้นอยู่กับระดับวุฒิภาวะและความหลากหลายของซัง จนถึงปัจจุบันมีข้าวโพดอยู่ 2 ประเภทหลัก อย่างแรกคืออาหารสัตว์ตามปกติ (สำหรับการเลี้ยงสัตว์) ประการที่สองคือหวานกินได้เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร
2. กินได้ทั้ง 2 แบบ แต่รสชาติจะต่างกัน อาหารประเภทแข็ง จืดกว่า ในขณะที่ซังอาหารจะฉ่ำ น้ำนม และหวาน
3. ข้าวโพดประเภทฟีดจะสุกนานกว่า (ประมาณ 4 ชั่วโมง) เนื่องจากเมล็ดธัญพืชที่มีแป้งแข็ง ซังหวานปรุงสุก 20-50 นาทีและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

การเลือกข้าวโพดสำหรับหุงต้ม

1. ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้ไม่นานมานี้ (1-5 ชั่วโมงที่แล้ว) ถือว่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบชุบด้วยความร้อน ซังอ่อนต้มได้ดีกว่าและมีสารที่มีประโยชน์สูงสุด
2. เลือกข้าวโพดที่มีใบ (ไม่ปอกเปลือก) เปลือกไม่ทำให้เกิดสภาพดินฟ้าอากาศของเมล็ดพืชและบ่งบอกถึงความสดของผลไม้ ในการระบุข้าวโพดคุณภาพสูง ให้เลือกตัวอย่างที่มีใบสีเขียวอ่อน
3. สัมผัสเส้นใยที่พันรอบข้าวโพด เสาอากาศควรเปียก ถ้าคุณสังเกตเห็นใบเหลือง แสดงว่าข้าวโพดถูกเก็บเกี่ยวเมื่อนานมาแล้ว เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเนื่องจากความชุ่มฉ่ำจะน้อยที่สุด
4. คุณสามารถประเมินคุณภาพและความเหมาะสมของข้าวโพดได้โดยตรง ณ จุดขาย กดเล็บของคุณลงบนเมล็ดธัญพืชที่โคนซัง หากคุณสังเกตเห็นน้ำผลไม้ ข้าวโพดคือ "ผลิตภัณฑ์จากนม" ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับการปรุงอาหาร
5. วัยชราสามารถกำหนดได้ง่าย ข้าวโพดตอนปลายมีเมล็ดแข็งและแห้ง ผลไม้ที่มีอายุมากกว่า น้ำตาลทรายก็จะยิ่งมีอยู่ในซัง (เมื่อเวลาผ่านไป สารให้ความหวานจะกลายเป็นแป้ง)

วิธีทำข้าวโพดบนซัง: คลาสสิก

1. ภาชนะสำหรับทำอาหาร.ชอบหม้อที่มีก้นสูงและด้านสูง การเคลื่อนไหวดังกล่าวจะช่วยให้คุณจุ่มหูเป็นชิ้นเดียวโดยไม่แตกเป็นชิ้น ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อมีก้นหนา ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือหม้อขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดแน่น หม้ออัดแรงดันจะช่วยเร่งกระบวนการ เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโพด ให้ปรุงซังที่อุณหภูมิ 190-230 องศาโดยใช้พลังงานต่ำ
2. การเตรียมฝักสำหรับทำอาหาร.ในการเริ่มการอบร้อน ให้เตรียมข้าวโพด บางคนเอาเส้นใยและใบออก คนอื่นปล่อยให้ "เปลือกธรรมชาติ" เข้าที่โดยตัดเฉพาะตัวอย่างที่สกปรกและเน่าเสีย ใบจะคงความชุ่มฉ่ำและความหวานของข้าวโพดไว้ แต่หลังจากผ่านความร้อนแล้ว จะเอาออกได้ยากกว่า ดังนั้นให้เอาใบและเส้นใยออกให้หมด แล้วใส่ในกระทะสลับกับซังที่ปอกเปลือกแล้ว
3. นำซังใส่หม้อ.วางใบข้าวโพดไว้ด้านล่าง วางข้าวโพดไว้ด้านบน จากนั้นทำอีกชั้นหนึ่งคลุมด้วยซัง ทำต่อไปจนกว่าภาชนะจะเต็ม 2/3 ควรวางใบไว้ด้านข้างเพื่อปิดผนึกผล การคัดแยกพร้อมแล้วสามารถเทซังได้ ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรใส่เกลือผลไม้ ส่วนผสมที่หลวมจะล้างของเหลวออกจากเมล็ดพืช และจานสำเร็จรูปจะแห้ง
4. เติมจานด้วยน้ำข้าวโพดสามารถเท Cobs ด้วยน้ำเดือดหรือน้ำเย็นได้ตามความชอบส่วนตัว เติมของเหลวในลักษณะที่ครอบคลุมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ การอบร้อนใช้เวลาโดยเฉลี่ย 45 นาที อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลา 30 นาทีถึง 4 ชั่วโมง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ตลอดกระบวนการ จำเป็นต้องตรวจสอบความพร้อม เติมน้ำร้อนในขณะที่ระเหย อย่าเพิ่มพลังการทำอาหารจะเกิดขึ้นที่ความเข้มปานกลาง
5. คำจำกัดความของความพร้อมประเมินความสุกของข้าวโพดตลอดการอบร้อน บีบเมล็ดออกทีละเม็ด ลองทำดู เมล็ดข้าวควรจะนิ่ม เมื่อผลิตภัณฑ์เคี้ยวง่าย คุณสามารถนำส่วนประกอบออกจากความร้อนได้ ณ จุดนี้ที่ให้บริการ cobs ถูพวกเขาด้วยเกลือและเครื่องเทศ (หลังจะถูกเพิ่มตามต้องการ) เป็นการง่ายที่สุดที่จะกินจานในสภาพที่หั่นเป็นชิ้น ในกรณีนี้ แต่ละส่วนจะถูกเสียบด้วยดาบสำหรับทำอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ คุณสามารถทาเนยหรือน้ำมันพืชให้ทั่วพื้นผิวของซัง
6. การจัดเก็บอาหารที่เตรียมไว้ถ้าคุณจะไม่กินข้าวโพดตอนนี้ ให้ทิ้งมันไว้ในหม้อน้ำร้อนที่ไม่ระเหยจากต้ม หากคุณนำผลิตภัณฑ์ออกก่อนกำหนด ผลิตภัณฑ์จะผุกร่อน เมล็ดพืชจะย่นและสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน สามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในน้ำได้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง โดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 60 องศา ถ้าพูดถึงความแก่ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาคือ 2 วัน

วิธีการปรุงข้าวโพดในนม

1. ล้างซัง เอาเส้นใย ตัดใบ ล้างข้าวโพดสับหูแต่ละข้างออกเป็น 2-3 ส่วนเท่า ๆ กัน
2. เทนมที่มีไขมันเพียงพอลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาทั้งหมด นำไปต้มส่งซังข้างใน
3. ต้มอาหารอันโอชะอย่างน้อย 40 นาที ประเมินความพร้อมอย่างต่อเนื่องด้วยส้อม เมล็ดพืชจะต้องสลายตัว
4. เมื่อคุณได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการแล้ว ให้หยดเนยลงในนม ปิดไฟ เก็บซังไว้ในของเหลวอีก 30 นาที
5. หลังจากเวลานี้ ให้ละลายเนย ผสมกับเกลือ ถูส่วนผสมลงในข้าวโพดแต่ละชิ้น แทงซังบนไม้เสียบ ใช้.

1. multicooker นั้นดีเพราะด้วยการใช้งานองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดจึงถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ในซังข้าวโพด และนี่หมายความว่าการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด
2. ก่อนส่งผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร ให้เอาใบทั้งหมดออกและกำจัดขนออก อย่าใส่เกลือลงในชามของอุปกรณ์โดยยึดติดกับหลายชั้น
3. คุณสามารถเติมเนื้อหาด้วยน้ำหรือนมบริสุทธิ์ได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว อย่างไรก็ตามต้องเติมเนยสองสามชิ้นลงในของเหลวเพื่อเน้นรสชาติ
4. เมื่อเตรียมการทั้งหมดเสร็จแล้ว ให้ปิดฝา ตั้งค่าฟังก์ชั่น "นึ่ง" หรือ "ทำอาหาร" เป็นเวลา 35-40 นาที
5. หลังจากปิดตัวจับเวลาแล้วอย่ารีบเปิด multicooker ปล่อยให้ข้าวโพดพักอีกครึ่งชั่วโมง หลังจากช่วงเวลานี้ นำซังออก ถูด้วยเกลือและเนย

วิธีทำข้าวโพดในหม้ออัดแรงดัน

1. หม้ออัดแรงดันเป็นกระทะก้นหนาที่มีฝาปิดแบบมีคลิปหนีบ ภาชนะมีรูสำหรับระบายไอน้ำ ซึ่งทำให้กระบวนการเร็วขึ้น
2. สำหรับการปรุงข้าวโพด ให้เลือกซังอ่อนที่มีเมล็ดพืชและใบสีเขียวที่ฉ่ำที่สุด หากส่วนหลังแห้งบางส่วน ให้ทิ้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
3. ต้มน้ำเพื่อเติมจานล่วงหน้า 2/3 เติมซังข้าวโพดที่ไม่มีเส้นใยลงในกระทะแล้วเก็บใบไว้
4. เติมน้ำ ปิดฝา. นำของเหลวไปต้มแล้วปรุงต่ออีกสามชั่วโมง ถัดไปเอาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูด้วยเกลือและเนย

วิธีการปรุงข้าวโพดในหวด

1. ซังทำอาหารในหม้อต้มสองชั้นนั้นชวนให้นึกถึงหม้อหุงช้าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่ ทำความสะอาดซังล่วงหน้า กำจัดเส้นใยและใบไม้
2. ใส่ส่วนผสมในช่องตาข่ายของหม้อต้มสองชั้น เท 600-800 มล. ลงในชามทั่วไป น้ำขึ้นอยู่กับปริมาณข้าวโพด ตั้งเวลาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากช่วงเวลานี้ไปชิม

วิธีการปรุงข้าวโพดในเตาอบ

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้า คุณจะต้องใช้เกลือ เนย ข้าวโพด น้ำมันมะกอก อย่าเอาใบหรือขนออก
2. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกวางซังข้าวโพดไว้ เทน้ำลงไปถึงกลางผล ปิดเนื้อหาด้วยกระดาษฟอยล์โดยปล่อยให้ช่องเปิดเล็ก ๆ
3. เปิดเตาอบที่ 210 องศาหลังจาก 10 นาทีส่งแผ่นอบที่มีซังอยู่ข้างใน ต้มข้าวโพดเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นเปิดเตาอบที่ 180 องศา ปรุงอาหารอีก 1 ชั่วโมง

1. เพื่อให้เมล็ดพืชคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ในโครงสร้าง ให้เทเมล็ดพืชด้วยน้ำเดือดหรือนม
2. ไม่ว่าในกรณีใดอย่าเกลือน้ำในระหว่างการบำบัดความร้อน มิฉะนั้นองค์ประกอบจำนวนมากจะดึงของเหลวและน้ำตาลออกมา ข้าวโพดจะกลายเป็นแข็ง
3. หากคุณไม่ชอบถูเกลือบนซังระหว่างการใช้งาน ให้เพิ่มส่วนประกอบที่หลวม 3-5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
4. เพื่อให้เมล็ดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ให้เทน้ำตาลทรายลงไปในน้ำหรือนมผสมกับเนย
5. หากคุณต้มข้าวโพดแล้วไม่บริโภคทันที อย่าใช้ความร้อนซ้ำอีก มิฉะนั้นเมล็ดจะแข็ง

ตามเนื้อผ้า ข้าวโพดต้มในกระทะ แต่คุณสามารถใช้หม้อหุงช้า หม้อความดัน เตาอบ เทซังด้วยนมอุ่นหรือน้ำไม่ใส่เกลือ ถูซังด้วยเนยหรือน้ำมันพืชก่อนใช้

วิดีโอ: วิธีทำข้าวโพดให้อร่อย

ในช่วงปลายฤดูร้อน คุณย่าที่มีถังเก็บน้ำปรากฏขึ้นบนถนนในเมืองของเรา ไอน้ำน่ารับประทานพวยพุ่งออกมาจากถัง และถ้าคุณมองใต้ฝา คุณจะเห็นซังข้าวโพดต้มในนั้น มีการเสนอเกลือเล็กน้อยสำหรับซังแต่ละก้อน - นี่เป็นอาหารจานด่วนดั้งเดิมและอร่อย

แต่ถ้าคุณดูที่ตลาดสด คุณยังสามารถเห็นซังข้าวโพดสดกองอยู่บนเนินเขา ทำไมไม่ซื้อและทำด้วยตัวเองล่ะ?

วิธีต้มข้าวโพดบนซัง

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องเลือกอาหารที่เหมาะสม อันที่จริงข้าวโพดผลอ่อนนั้นมีค่า (เนื่องจากพืชชนิดนี้ถูกเรียกในบ้านเกิด - ในอเมริกา) อย่างที่พวกเขาพูด - ความสุกของน้ำนม มันง่ายที่จะแยกพวกเขาออกจากกัน เมล็ดในนั้นถูกเทและสีเหลืองอ่อนเกือบขาว หากคุณกัดหนึ่งในนั้นก็จะรู้สึกถึงความหวานที่ลิ้นและน้ำผลไม้เล็กน้อยจะกระเซ็นเข้าปาก - นม บนซังของน้ำนมสุก? ใช่เพียง 10-15 นาที มันปรุงเร็วมาก

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบความสุกของน้ำนม นอกจากนี้ยังมีอาหารสัตว์ของธัญพืชนี้อีกด้วย มันง่ายมากที่จะแยกแยะซังที่สุกแล้วออกจากซังที่ยังไม่สุก พวกมันมักจะขายเป็นใบ งอกรีนด้านหนึ่งแล้วดูเมล็ดพืชอย่างระมัดระวัง คุณสามารถใช้เล็บกดนิ้วหนึ่งอันใดอันหนึ่งได้ ยิ่งนุ่มเท่าไหร่หูก็ยิ่งสุกน้อยลงเท่านั้น คุณไม่ควรเน้นที่สีของเมล็ดพืช เนื่องจากมีข้าวโพดหลายสายพันธุ์ที่ยังคงเป็นสีขาวอยู่แม้จะสุกเต็มที่แล้ว

ตอนนี้ เราสามารถพูดได้ว่าคุณต้องหุงข้าวโพดบนซังมากแค่ไหนถ้ามันสุกเต็มที่ การทำอาหารจะใช้เวลาสองถึงสี่ชั่วโมง ก่อนปรุงอาหารต้องแน่ใจว่าได้ทำความสะอาดข้าวโพดจากใบและช่อ แต่อย่าทิ้งการทำความสะอาด คุณจะต้องเรียงสีเขียวที่ก้นกระทะเพื่อไม่ให้ข้าวโพดติดมัน และใส่ใบไม้สองสามใบไว้ด้านบนด้วย ซึ่งจะคงความหอมและความชุ่มฉ่ำของเมล็ดธัญพืชไว้

หากข้าวโพดทั้งเมล็ดไม่พอดีกับหม้อ หูก็สามารถหักครึ่งได้อย่างปลอดภัย เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟเล็กน้อย ทันทีที่น้ำเดือด กลิ่นข้าวโพดต้มที่แสนอร่อยจะกระจายไปทั่วห้องครัวของคุณทันที แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์ปรุงสุกแล้วและพร้อมใช้งาน ไม่น่าแปลกใจที่เราพูดถึงข้างต้นว่าคุณต้องปรุงข้าวโพดด้วยซังมากแค่ไหน คุณจะต้องติดอาวุธด้วยความอดทน อย่าใส่เกลือลงในน้ำไม่ว่าในกรณีใดคุณจะต้องใส่เกลือที่ต้มแล้วเท่านั้น ยิ่งสารละลายมีความเค็มมากเท่าใด ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็จะยิ่งแข็งขึ้นเท่านั้น และเป็นการยากที่จะบอกว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงอาหารข้าวโพดบนซังในกรณีนี้

หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง คุณสามารถลองระดับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะฉีกเมล็ดพืชหนึ่งเม็ดด้วยส้อมทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วลิ้มรส หากคุณไม่รู้สึกกระด้างคุณสามารถพิจารณาการปรุงอาหารให้เสร็จได้ แต่อย่ารีบร้อนที่จะเสิร์ฟข้าวโพดบนโต๊ะทันทีปล่อยให้นอนลงในกระทะสักครู่แล้วเทลงในน้ำที่ต้มไว้ และหลังจากที่น้ำเย็นลงแล้ว ห้ามระบายออก คุณไม่รู้ว่าต้องต้มข้าวโพดด้วยซังข้าวโพดนานแค่ไหนให้ใกล้ที่สุด ไม่เหมาะสำหรับคุณไข่ลวกหรือในถุง ซังที่ปรุงไม่สุกจะค่อยๆ ลุกลาม และในกรณีนี้ คุณไม่ควรกลัวการย่อยอาหาร

แต่ถ้าคุณซื้อข้าวโพด เมล็ดพืชที่ไม่ใช่แค่แข็งแต่มีรอยย่นเล็กน้อย นั่นหมายความว่ามันสุกเกินไป และคุณต้องปรุงเป็นเวลานาน อย่างน้อย 4 ชั่วโมง และบ่อยครั้งแม้กระทั่งหลังจากเวลานี้ เมล็ดพืชก็ยังคงแข็งและไม่มีรส เป็นการยากที่จะบอกได้อย่างชัดเจนว่าต้องหุงข้าวโพดบนซังมากแค่ไหนถ้ามันถึงระดับที่สุกเต็มที่แล้ว บ่อยครั้งที่เมล็ดธัญพืชเริ่มแตกออกแล้วนั่นคือถูกย่อย แต่ไม่มีรสชาติและความนุ่มนวล เป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ขณะนี้มีข้าวโพดกระป๋องจำนวนมากบนชั้นวางซึ่งสามารถใส่ลงในซุป อาหารจานหลัก ขนมอบ และสลัดได้

แต่ไม่มีอะไรดีไปกว่าข้าวโพดที่ปรุงสดใหม่บนซัง ตัวเธอหอมมาก!

แต่ปรากฎว่าไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำอาหาร วิธีการเลือกเครื่องปรุง

ความจริงก็คือไม่สามารถปรุงทุกซังได้

หลังจากนั้น ข้าวโพดมีหลายชนิดย่อย: แป้ง, แตก, dentate, น้ำตาล, เหลว

ข้าวโพดหวานใช้ประกอบอาหาร แม้ว่าที่จริงแล้วนี่คือพืชเมล็ดพืช แต่ก็เป็นพันธุ์ที่ข้าวโพดนี้เป็นของที่บรรจุด้วยพืชผัก

ในการหุงข้าวโพดอย่ารอจนสุกเต็มที่ เก็บเกี่ยวเมื่อฝักอยู่ในระยะสุกของขี้ผึ้ง. ในเวลานี้ เมล็ดข้าวโพดจะนิ่มมาก ชุ่มฉ่ำ เหมือนเติมนม

เมื่อถึงเวลานั้นเมล็ดข้าวโพดจะมีประโยชน์มากที่สุดและเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า

• เมล็ดข้าวโพดประกอบด้วยวิตามิน B, แคโรทีน, วิตามินอี, และธาตุต่างๆ มากมาย: แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, เหล็ก, โพแทสเซียม
• กรดอะมิโนเกือบทั้งหมดที่ร่างกายต้องการมีอยู่
• เพื่อการดูดซึมโปรตีนในข้าวโพดได้ดีขึ้น ขอแนะนำให้ใช้ร่วมกับนม ชีส และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ พวกเขาเป็นผู้ที่เสริมอาหารข้าวโพดด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับร่างกาย: ทริปโตเฟน, ไลซีน, เมไทโอนีน
• อาหารจานข้าวโพดนมไม่เพียงแต่แนะนำสำหรับผู้ที่มีสุขภาพเท่านั้น แต่ยังใช้ในโภชนาการอาหารเนื่องจากช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร

วิธีการเลือกข้าวโพดสำหรับทำอาหาร

• ซังที่เตรียมไว้สำหรับการต้มไม่ควรสุกเกินไป ท้ายที่สุด เมล็ดพืชที่ชุบแข็งจะยังคงเหมือนเดิมหลังจากปรุงอาหาร มันควรจะนิ่มและอยู่ในระยะสุกของขี้ผึ้ง สีของข้าวโพดดังกล่าวมีสีขาวนวลหรือเหลืองเล็กน้อย หากเมล็ดมีสีเหลืองสดใส แสดงว่าเมล็ดสุกเกินไปแล้ว ซึ่งหมายความว่าเมล็ดจะแข็ง
• รูปร่างของเมล็ดพืชก็มีความสำคัญเช่นกัน เมล็ดข้าวโพดน้ำนมมีความหนาแน่นและกลมมน เมล็ดธัญพืชที่สุกเต็มที่จะเกิดรอยบุบ ซึ่งบ่งบอกว่าข้าวโพดสุกเกินไปและไม่เหมาะสำหรับการหุงต้ม
• ใบข้าวโพดอ่อนมีสีเขียวสดใส พวกเขาแน่นกับซัง ใบข้าวโพดแก่แห้งและแข็งอยู่แล้ว
• เลือกฝักสำหรับทำอาหารด้วยจำนวนธัญพืชสูงสุดที่แมลงหรือโรคไม่ควรรับประทาน
• ไม่แนะนำให้ซื้อข้าวโพดที่ไม่มีใบ นี่อาจบ่งบอกว่าข้าวโพดถูกแมลงศัตรูพืชทำร้ายหรือข้าวโพดสุกเกินไป
• ไม่ควรเก็บซังข้าวโพดที่เก็บเกี่ยวแล้ว ประการแรก น้ำตาลที่อยู่ในเมล็ดพืช จากการเก็บนาน เริ่มกลายเป็นแป้ง และประการที่สอง เมล็ดที่สุกแล้วจะแห้งและไม่เหมาะกับการปรุงอาหาร และเมล็ดที่ไม่สุกเล็กน้อยอาจเน่าได้

วิธีทำข้าวโพดต้ม

• ก่อนปรุงอาหาร ก้านจะถูกลบออกจากซังเพื่อไม่ให้ใบไม้ร่วง เพราะข้าวโพดจะปรุงสุกด้วยนั่นเอง
• ซังล้างได้ดีภายใต้น้ำเย็นไหล

วิธีทำข้าวโพดต้มในหม้อ

วิธีที่ 1

• ข้าวโพดเตรียมตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
• วางในชามกว้าง
• เทน้ำเย็นลงเพื่อให้ครอบคลุมซัง
• ใส่เตาแล้วนำไปต้ม
• ไฟจะลดลงและเมื่อเดือดเล็กน้อยซังจะสุกจนนุ่ม เวลาทำอาหาร (ตั้งแต่ 20 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมง) ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับความสุกของข้าวโพด ธัญพืชที่ปรุงสุกอย่างดีนั้นนิ่มและมีรสชาติและกลิ่นที่น่าพึงพอใจ
• เกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร หากคุณใส่เกลือในตอนเริ่มต้น เมล็ดพืชก็จะแข็งได้เป็นเวลานาน
• ปิดไฟและทิ้งซังไว้ในของเหลวเป็นเวลา 20-30 นาที
• พวกเขาเอามันออกจากน้ำ
• ข้าวโพดต้มปลอดจากใบและตักใส่จาน เนยชิ้นหนึ่งเสิร์ฟแยกต่างหาก

วิธีที่ 2

• ข้าวโพดที่เตรียมไว้ต้มพร้อมกับใบที่ต้มจนเดือดจนนิ่ม
• เกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
• นำกระทะออกจากเตาและเก็บข้าวโพดไว้ในน้ำอีกสักพัก
• นำซังออกจากของเหลวและปล่อยออกจากใบ
• แยกเมล็ดพืช.
• ตักใส่จานแล้วราดด้วยเนยหรือซอสนม
• หากจำเป็นต้องใช้เมล็ดพืชสำหรับสลัดหรือน้ำสลัด ให้เทลงในกระชอน ล้างในน้ำเย็น และรอให้ระบายออกให้หมด

วิธีที่ 3 ข้าวโพดในนม

• ข้าวโพดสุกนมปราศจากใบและล้างให้สะอาดภายใต้น้ำเย็นไหล
• เมล็ดพืชแยกออกจากซัง
• เทนมร้อนแล้วปรุงจนนุ่ม (ใช้นม 200 มล. สำหรับธัญพืช 150 กรัม)
• เนย 10 กรัมผสมกับแป้ง 8 กรัม
• ผสมกับนมและข้าวโพดแล้วคนให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือ

ข้าวโพดปรุงด้วยวิธีอื่นอย่างไร?

พนักงานต้อนรับหลายคนทำความสะอาดข้าวโพดจากใบแล้วต้มในรูปแบบนี้

• พวกเขาใช้กระทะกว้างแล้ววางใบที่นำมาจากซังที่ด้านล่าง
• ก้านและส่วนบนของข้าวโพดถูกตัดออก ซึ่งส่วนใหญ่มักจะไม่มีเมล็ดพืชหรือตากให้แห้ง หากซังยาวมากก็ผ่าครึ่ง
• ใส่หม้อ แล้วโรยด้วยใบที่เหลือ วิธีนี้จะช่วยไม่ให้ซังลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
• เติมน้ำ. ควรใช้น้ำเดือด
• ใส่เตาและนำไปต้มที่ความร้อนสูงสุด
• ลดความร้อนและต้มข้าวโพดจนนิ่ม
• นำกระทะออกจากเตา แล้วทิ้งซังไว้ในน้ำอีก 15-20 นาที
• จัดข้าวโพดใส่จานแล้วโรยด้วยเกลือ

วิธีการปรุงข้าวโพดในหม้อหุงช้า

• ตัดก้านข้าวโพดแล้วปล่อยออกจากใบ ตัดส่วนบนออกโดยไม่มีเมล็ดพืช
• ล้างออกด้วยน้ำเย็น
• ถ้าฝักมีขนาดใหญ่ ให้ผ่าครึ่ง
• วางใบสองสามใบที่ด้านล่างของชามและวางข้าวโพดไว้
• เทน้ำมากจนครอบคลุมซังประมาณ 3-4 ซม. คลุมด้วยใบด้านบน ห้ามต้มข้าวโพดจำนวนมากเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำกระเด็นใส่ขอบชาม
• ปิด multicooker และเปิดฟังก์ชัน "Steam cooking"
• ต้มเป็นเวลา 30-40 นาที
• ทิ้งซังในน้ำ 20 นาที แล้วเกลี่ยบนจาน

วิธีทำข้าวโพดคั่วในไมโครเวฟ

วิธีที่ 1

• ข้าวโพดที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะใส่ในถุงพลาสติกหรือปลอกอบที่แข็งแรงแล้วมัดไว้ ในหลายสถานที่ การเจาะจะทำด้วยเข็มเพื่อปล่อยไอน้ำ
• วางซังที่บรรจุไว้ในไมโครเวฟ
• ปรุงอาหารด้วยพลังงานสูงเป็นเวลา 8-10 นาที

วิธีที่ 2

• ข้าวโพดที่ปอกเปลือกและล้างแล้ววางในกระทะที่เหมาะสำหรับเตาอบไมโครเวฟ
• เทน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมซังเพียงเล็กน้อย
• ใส่ในเตาอบและปรุงอาหารด้วยไฟสูงสุดเป็นเวลา 35-45 นาทีจนนุ่ม ในเวลาเดียวกันพวกเขาทำให้แน่ใจว่าน้ำจะไม่เดือดและเติมให้ทันเวลา
• เกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

วิธีการปรุงข้าวโพดในหวด

• ข้าวโพดที่ปอกเปลือกและล้างแล้ววางบนชามที่ทาน้ำมัน
• ติดตั้งบนหม้อต้มน้ำสองชั้นพร้อมอ่างเก็บน้ำเต็มรูปแบบ
• ต้มซังประมาณ 20-30 นาทีจนสุก
• จัดใส่จานและโรยด้วยเกลือ

วิธีการปรุงข้าวโพดในเตาอบ

• ซังปอกเปลือกจากใบและล้างให้สะอาดใส่ในภาชนะลึกเช่นสำหรับการอบ
• เทน้ำเดือดลงไปให้ทั่ว
• เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนบนของข้าวโพดแห้งและแห้ง ให้ปิดฝาจานด้วยกระดาษฟอยล์
• ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 120 องศา
• ปรุงจนนุ่มประมาณ 40 นาที เติมน้ำเดือดถ้าน้ำเดือด.
• โรยข้าวโพดปรุงสุกด้วยเกลือและเสิร์ฟพร้อมเนย

ข้าวโพดต้มด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งเหล่านี้เสิร์ฟร้อนเพราะถึงเวลานั้นมันจะเผยกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างเต็มที่

ข้าวโพดต้ม- นี่คือสิ่งที่คุณต้องการเมื่อคุณต้องการทานของว่างกับบางสิ่งที่พิเศษและในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ: อร่อย แคลอรีต่ำ มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ในคุณสมบัติของมัน
ข้าวโพดเป็นอาหารฤดูร้อนทั่วไป ทุกวันนี้ข้าวโพดสามารถซื้อต้มได้ แต่อย่างที่พวกเขาบอกว่ามันจะไม่ "ร้อนร้อน" และจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติไปบ้างแล้ว และไม่ต้องสงสัยเลย ไม่มีอะไรเทียบได้กับกลิ่นหอมของอาหารโฮมเมด!

การเลือกข้าวโพดสำหรับหุงต้ม

ขั้นตอนสำคัญที่เกิดขึ้นก่อนปรุงอาหารคือการเลือกความหลากหลาย พันธุ์ดัตช์ไม่ต้องการปัญหามากนัก ข้าวโพดจะสุกภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เกรดน้ำตาลหรือ "bonduel"ถือว่าอร่อยที่สุด แต่ข้าวโพดพันธุ์ต่าง ๆ ไม่เหมาะสำหรับการหุงต้มเพราะ เป็นผลให้พวกเขากลายเป็นแข็งและแห้ง

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับระดับวุฒิภาวะของซีเรียลด้วย หูจะต้องยังเด็ก มันง่ายที่จะตรวจสอบสิ่งนี้ เพียงแค่กดเล็บของคุณบนเมล็ดพืช หากบีบง่ายและปล่อย "นม" ออกมา ข้าวโพดที่ปรุงแล้วจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

สีของเมล็ดข้าวโพดยังสามารถบ่งบอกได้ว่าเมล็ดข้าวโพดยังอ่อนอยู่หรือสุกเกินไปแล้ว ถ้าเมล็ดข้าวสีซีด (เกือบขาว) หรือเหลืองเล็กน้อย แสดงว่าข้าวโพดยังอ่อน และสีเหลืองเข้มแสดงว่าเมล็ดแก่แล้วและไม่เหมาะกับการปรุงอาหาร

คำถาม - นานแค่ไหนที่จะปรุงข้าวโพดบนซัง- ไม่ง่ายนัก เวลาปรุงข้าวโพดในกระทะโดยตรงขึ้นอยู่กับขนาดของซังและเมล็ดพืช กล่าวคือ ซังที่มีขนาดต่างกันจะปรุงไม่สม่ำเสมอในช่วงเวลาเดียวกัน บางคนอาจกลายเป็นต้มในขณะที่คนอื่นแข็ง
ดังนั้นจึงจำเป็นที่หนึ่งกระทะจะต้องเลือกก้อนที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ

ก่อนเดือด คุณควรตัดใบทั้งหมดที่ห่อแต่ละซังออกอย่างระมัดระวัง และแน่นอน กำจัดมลทิน (ขน) ทั้งหมด ถ้าจับได้ก็ควรผ่าผ่าครึ่ง ซังขนาดเล็กต้มทั้งตัวเสมอ

ซังที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกล้างให้สะอาดและแช่ในน้ำเย็น ในระหว่างนี้คุณต้องใส่หม้อและรอให้เดือด ข้าวโพดจุ่มในน้ำเดือดไม่เค็มเสมอ คุณไม่สามารถใส่เกลือล่วงหน้าได้ มิฉะนั้น เมล็ดพืชอาจแข็งขึ้น เพิ่มเกลือ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ใช้เวลาปรุงไม่นาน ข้าวโพดอ่อน - พอที่จะปรุงเป็นเวลา 20-30 นาที. ในการกำหนดระดับความพร้อม คุณต้องเอาซังหนึ่งก้อนออกจากน้ำแล้วเจาะเมล็ดพืชด้วยส้อมหรือปลายมีด
ต้มข้าวโพดสุกบนซัง อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหรือแม้กระทั่งถึงสองชั่วโมง วิธีที่ง่ายที่สุดในการตรวจสอบความพร้อมคือการชิมเมล็ดพืช - คุณชอบความแข็งหรือต้องการให้นิ่มกว่านี้ไหม
ข้าวโพดพร้อมที่ยังไม่ได้แช่เย็นสามารถทาเนยหรือน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยเกลือได้หากรสเค็มไม่พอ

แต่วิธีการปรุงข้าวโพดต้มตามปกตินั้นต้องใช้เวลามาก (ปรุงสุกอย่างน้อย 1 ชั่วโมง) ต้นทุนด้านพลังงานที่สูง รวมถึงการใช้ก๊าซธรรมชาติ นอกจากนี้ เมื่อบางสิ่งปรุงสุกบนเตาเป็นเวลานานมากในห้องครัวของอพาร์ทเมนต์ที่อยู่อาศัยในฤดูร้อน อพาร์ตเมนต์จะกลายเป็นห้องอบไอน้ำ

ฉันขอเสนอสูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับการทำข้าวโพดอย่างรวดเร็วด้วยวิธีที่แปลกใหม่ ทำความสะอาดข้าวโพดแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
เธอจะทำอาหาร ในไมโครเวฟซึ่งเป็นวิธีการปรุงที่รวดเร็วแหวกแนว ถัดไป คุณต้องวางซังที่ล้างไว้ที่ด้านล่างของกระทะพิเศษสำหรับเตาไมโครเวฟ เพื่อให้มีความสูงไม่เกินหนึ่งในสามของปริมาตรทั้งหมดของกระทะ หากจำเป็น ซังขนาดใหญ่สามารถตัดเป็นชิ้นๆ ได้

ขั้นตอนต่อไปคือการเทน้ำเดือดบนข้าวโพดเพื่อให้น้ำอยู่เหนือชั้นข้าวโพด 1 เซนติเมตร ปิดฝากระทะเพื่อให้ไอน้ำออกจากใต้ฝานั่นคือไม่สุญญากาศ วางหม้อในไมโครเวฟที่อุณหภูมิสูงสุดเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนดให้เติมน้ำเดือดลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมข้าวโพดทั้งหมด (แต่ไม่มาก) เกลือแล้วส่งไปยังไมโครเวฟจนสุกเต็มที่อีก 15 นาที หลังจากปิดไมโครเวฟแล้ว ห้ามนำข้าวโพดขึ้นกระทะทันที ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที

จากนั้นเราก็นำกระทะออกมา ตรวจดูความพร้อมของข้าวโพดที่จะรับประทานโดยใช้ส้อมจิ้มเมล็ดธัญพืช ถ้าเจาะง่าย ข้าวโพดก็พร้อมรับประทาน ถัดไปวางข้าวโพดบนจานคุณสามารถโรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
ใช้เวลาเพียง 35 นาทีในการปรุงข้าวโพดต้มในไมโครเวฟ และไม่มีไอน้ำในครัว หากคุณมีข้าวโพดพันธุ์ใหม่บนซัง จากซีรีย์ banduelle ซึ่งปรุงได้อย่างรวดเร็วและในเวลาเดียวกันก็มีรสชาติที่หวานมาก เวลาทำอาหารก็จะลดลง

การปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องยากเลยที่จะปรุงข้าวโพดที่หอมและฉ่ำซึ่งจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย สามารถเสิร์ฟด้วยตัวเองหรือเป็นกับข้าว เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ อีกอย่างคือ เด็กและผู้ใหญ่หลายคนชอบกินข้าวโพดอุ่นๆ กับนมเย็นๆ

ชีสที่บ้าน วิธีทำชีสแข็ง
ทุกคนเคยได้ยินว่าชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และน่าพอใจมาก แต่มันคือ...

ฟองดูที่บ้าน - สูตรที่พิสูจน์แล้วของฉัน
เวลาทำฟองดูที่บ้าน รู้สึกตัวเล็ก...

วิธีการอบขนมปังในเตาอบ ตำรับอาหาร: ข้าวสาลีงา (ภาพ), กระโดดสั่ง...
ใครๆ ก็ชอบขนมปังที่สดใหม่หอมกรุ่นกับแป้งกรอบๆ! ขนมปังอุ่นๆ...

วิธีทำเกี๊ยวซ่าที่บ้าน สูตรพร้อมรูปถ่าย
วันนี้ผู้หญิงหลายคนบอกว่าพวกเขาไม่มีเวลาทำ ...

วิธีทำความสะอาดและปรุงหอยแมลงภู่ดิบอย่างรวดเร็ว ภาพถ่าย
หากคุณตัดสินใจที่จะพักผ่อนและใช้วันหยุดของคุณบนชายฝั่งทะเลดำและ...

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

ข้าวโพดเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นเป็นไม้ล้มลุก ความสูงบางครั้งถึงสามเมตร จุดประสงค์ของการปลูกพืชนี้คือเพื่อให้ได้ซังที่กินได้ ในรายการพืชผลที่สำคัญที่สุด ข้าวโพดอยู่ข้างหลังข้าวสาลีและข้าว

วัฒนธรรมนี้แบ่งออกเป็นกลุ่มพฤกษศาสตร์เก้ากลุ่ม: เยื่อหุ้ม, ขี้ผึ้ง, น้ำตาลแป้ง, แป้ง, น้ำตาล, แตกเป็นชิ้น, กึ่งฟันผุ, เหมือนฟันและซิลิเกต

ในคนข้าวโพดเรียกว่าราชินีแห่งทุ่งนา มันไม่โอ้อวดอย่างยิ่ง แต่ก็ยังมีเงื่อนไขสามประการสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี: ดินที่พืชเติบโตจะต้องหลวมได้รับการปฏิสนธิอย่างสมบูรณ์และต้องรดน้ำอย่างล้นเหลือ เป็นการดีที่สุดที่จะใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยคอกซึ่งควรใช้ในระหว่างกระบวนการขุดในฤดูใบไม้ร่วง

เมล็ดข้าวโพดใช้ในการผลิตแอลกอฮอล์ แป้ง แป้งและซีเรียล น้ำมันผลิตจากจมูกข้าวโพด

นักวิทยาศาสตร์ที่ทำการวิจัยเกี่ยวกับพืชชนิดนี้มีความมั่นใจว่าการบริโภคข้าวโพดเป็นประจำจะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคเบาหวานได้อย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจากพืชมีใยอาหาร โพแทสเซียม ไฟเบอร์ วิตามินอี ฟอสฟอรัส และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ในระหว่างการบริโภคธาตุเหล่านี้โดยร่างกาย กระบวนการเผาผลาญจะถูกกระตุ้น ซึ่งนำไปสู่การปรับปรุงที่สำคัญในสุขภาพของมนุษย์และความเป็นอยู่ที่ดี

นักโภชนาการมั่นใจว่าการใช้พืชชนิดนี้ทำให้ผู้สูงอายุปรับปรุงและรักษาสายตาได้ แต่ก่อนอื่นคุณต้องกินข้าวโพดอย่างถูกต้อง เมล็ดข้าวโพดสีเหลืองประกอบด้วยแคโรทีนอยด์จำนวนมากในองค์ประกอบ และสารนี้ช่วยปรับปรุงการมองเห็นได้อย่างน่าทึ่ง คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าในการปรุงอาหาร ควรใช้เมล็ดพืชอ่อน น้ำนมที่เป็นขี้ผึ้ง และไม่สุกมากเกินไปและแก่

วิธีต้มข้าวโพด

นี่คือวิธีการปรุงข้าวโพดแบบดั้งเดิมที่สุด:

• ซังจะต้องล้างใบ ล้างใบสองสามใบแล้ววางที่ด้านล่างของกระทะ
• ใส่ข้าวโพดทั้งหมดลงในกระทะ ซังขนาดใหญ่มากสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วน
• เทลงในน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาทั้งหมดและปิดฝากระทะ
• นำน้ำไปต้มและลดความร้อน
• ต้มข้าวโพดด้วยไฟอ่อนจนสุก ต้องปรุงให้ทันเวลาเท่าไหร่เขียนไว้ด้านล่าง

นานแค่ไหนที่จะหุงข้าวโพด

ข้าวโพดเป็นอาหารสัตว์และอาหาร คุณสามารถกินทั้งสองอย่าง ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์มีความเหนียวและมีน้ำตาลน้อยกว่าข้าวโพดอาหาร อาหาร - ฉ่ำและหวานมากขึ้น ควรปรุงตั้งแต่ 10 นาทีถึง 3 ชั่วโมงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวโพดและระดับความสุก สำหรับการปรุงอาหารควรใช้ข้าวโพดสด คุณสามารถระบุได้ด้วยใบไม้สีเขียวสดใสและกิ่งก้านเปียก

นานแค่ไหนที่จะปรุงข้าวโพดอ่อน

ข้าวโพดอ่อน (หรือที่เรียกว่านม) ควรต้มเป็นเวลา 10 - 30 นาทีอาหารสัตว์เล็ก - ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

หุงข้าวโพดแก่กี่ชั่วโมง

ข้าวโพดอาหารเก่าต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง ข้าวโพดอาหารเก่า - 3-5 ชั่วโมง

วิธีอื่นๆ ในการต้มข้าวโพด

ข้าวโพดสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในแบบดั้งเดิม - บนเตา แต่ยังใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัย

• คุณสามารถปรุงข้าวโพดในหม้อหุงช้า - 15 นาทีโดยตั้งค่าโหมด "แรงดันสูง"
• ในไมโครเวฟ - กำลังสูงสุดประมาณ 30 นาที แต่ทุก ๆ 15 นาทีเติมน้ำลงในจานเพื่อให้ครอบคลุมข้าวโพด
• ข้าวโพดในหม้อต้มสองชั้น - ใช้เวลาประมาณเดียวกับในการปรุงอาหารเช่นเดียวกับในกระทะบนเตา