ราสเบอร์รี่เป็นราชินีแห่งผลเบอร์รี่ที่แท้จริง เฉพาะสตรอเบอร์รี่เท่านั้นที่สามารถแข่งขันกับมันในแง่ของสีและรสชาติ แต่สตรอเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวและราสเบอร์รี่ไม่มีข้อเสียเปรียบนี้ - พวกมันสดใสหวานและมีกลิ่นหอมซึ่งขาดไม่ได้สำหรับแยมเยลลี่ค็อกเทลเบอร์รี่สำหรับตกแต่งเค้กไอศครีม ,เค้กและขนมหวานอื่นๆ

อร่อยพอๆ กับเบอร์รี่เอง ได้ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ เครื่องดื่มนี้ให้สีทับทิมอันเป็นเอกลักษณ์และรสชาติเข้มข้นแม้ในอัตราส่วนเล็กน้อยของผลเบอร์รี่ต่อน้ำ ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่จึงเป็นทางเลือกที่ราคาไม่แพงและอร่อยสำหรับน้ำผลไม้จากโรงงานที่คุณต้องซื้อในฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการผลไม้และเบอร์รี่

วัตถุดิบ

• ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 200 กรัม

การทำอาหาร

1. สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกผลเบอร์รี่สำหรับผลไม้แช่อิ่ม พวกเขาควรจะสุกและแน่น: ราสเบอร์รี่เสียและเสียรูปลักษณ์อย่างรวดเร็วดังนั้นพยายามใช้ผลเบอร์รี่ทันที นอกจากนี้ โปรดจำไว้ว่า ยิ่งส่วนผสมมีคุณภาพดีเท่าไหร่ ผลไม้แช่อิ่มก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น ล้างราสเบอร์รี่ให้สะอาดในน้ำเย็น ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้เทน้ำเกลือเบา ๆ ลงในภาชนะแล้วหย่อนผลเบอร์รี่ลงไป หากมีแมลงสุ่มเข้ามา เราจะกำจัดพวกมันให้หมด แน่นอนว่าผลไม้จะต้องล้างอีกครั้งแล้วตากให้แห้ง

2. เราฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะล้างให้สะอาดแล้วลวกด้วยน้ำเดือด หากต้องการฝาสามารถต้มได้เล็กน้อย เทราสเบอร์รี่ลงในขวดประมาณหนึ่งในสาม ไม่จำเป็นอีกต่อไปเว้นแต่คุณต้องการทำสมาธิ

3. เติมราสเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดปิดฝาแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 30 นาที ผลเบอร์รี่จะปล่อยน้ำและน้ำจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูที่น่ารื่นรมย์

4. นำของเหลวใส่กระทะและเติมน้ำตาล ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีรสหวานมาก ดังนั้นจึงต้องใช้น้ำตาลเพียงเล็กน้อยเพื่อทำให้รสชาติเข้มข้น และนอกจากนี้ มันยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แต่ถ้าคุณมีฟันหวานที่ไม่สามารถแก้ไขได้ ให้เพิ่มของหวานตามความชอบของคุณ ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 3 นาทีจนน้ำตาลละลายหมดและนำกลับไปใส่ในเหยือก หากคุณต้องการเพิ่มน้ำอีกเล็กน้อย - เพิ่ม แต่ให้แน่ใจว่าต้มน้ำเดือด

5. ม้วนกระป๋องที่มีฝาโลหะขึ้นอย่างรวดเร็วแล้วห่อด้วยสิ่งที่อุ่น เช่น ผ้าห่ม ผลไม้แช่อิ่มจะเย็นลงโดยไม่มีความแตกต่างของอุณหภูมิซึ่งจะช่วยให้ผลเบอร์รี่ให้รสชาติที่เข้มข้น เรากำลังรอให้เย็นสนิทแล้วจึงเก็บในที่แห้งและเย็น

หากทำทุกอย่างถูกต้องผลไม้แช่อิ่มจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการรสชาติและความประทับใจในฤดูร้อน แต่ไม่ว่าจะอยู่กับคุณจนถึงปีใหม่หรือจะเมาอย่างมีความสุขในน้ำค้างแข็งครั้งแรก - มันขึ้นอยู่กับคุณ

หมายเหตุถึงเจ้าของ

1. มีหมายเหตุสำคัญในคำอธิบายของกระบวนการทำอาหาร: แนะนำให้เก็บราสเบอร์รี่ไว้ในน้ำเกลือ ไม่ต้องกลัวว่าจะสูญเสียความหวานและได้รับรสที่ไม่พึงประสงค์ สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นในสี่ของชั่วโมง แต่แมลงทั้งหมดจะออกจากที่กำบัง - โพรงใต้กลีบเลี้ยงไปจนถึงมิดจ์ตัวเล็กตัวสุดท้ายซึ่งไม่เพียง แต่จับผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมองเห็นได้ยาก และที่สำคัญที่สุด ภายใต้อิทธิพลของเกลือ แมลงที่น่าขยะแขยงซึ่งมักอาศัยอยู่ในราสเบอร์รี่จะลอยไปที่พื้นผิวของชาม หากพบสัตว์ประหลาดดังกล่าวแม้ว่าจะบรรจุกระป๋องในเครื่องดื่ม ความอยากอาหารก็จะหายไปอย่างแน่นอน

2. แม่บ้านบางคนอธิบายการปฏิเสธที่จะต้มฝาโดยข้อเท็จจริงที่ว่าแถบยางใต้ขอบล้อจากการอบชุบด้วยความร้อนและบางครั้งก็แตก ใช่บางครั้งความรำคาญก็เกิดขึ้น แต่จากการได้รับสารมากเกินไปในน้ำเดือด เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนของวัสดุที่ใช้ตะเข็บคือหนึ่งนาทีครึ่ง

3. ราสเบอร์รี่ไม่ได้เป็นเพื่อนกับเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เนื่องจากพวกเขาอ้างว่าเป็นเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมที่สุดในอาณาจักรผลไม้ทั้งหมด จริงอยู่ที่กลิ่นผลไม้แช่อิ่มนั้นอ่อนแอกว่าบนพุ่มไม้หรือในตะกร้า แต่ชิ้นงานจะยังคงมีกลิ่นอยู่ ใส่จูนิเปอร์ลงไปเท่านั้น (5 กรัมต่อ 3 ลิตร) จากอบเชย ขิง โป๊ยกั๊ก เชฟผู้มีประสบการณ์ อย่างนักชิม แนะนำให้ยอมแพ้

การทำผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้กลายเป็นประเพณีที่ดีสำหรับแม่บ้านหลายคน และนี่เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ง่ายเพราะผลไม้เล็ก ๆ ที่นุ่มชุ่มฉ่ำนั้นมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ถูกใจและเข้มข้นเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เครื่องดื่มราสเบอร์รี่ช่วยปกป้องร่างกายจากโรคหวัด ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เติมพลังชีวิต และสูดพลังงานเข้าสู่ร่างกายอย่างแท้จริง คุณสามารถทำอาหารอันโอชะนี้ได้โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกและเร่งกระบวนการทำอาหารได้อย่างมาก เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มสีสดใส ควรจับคู่ราสเบอร์รี่กับผลไม้ที่เป็นกรด เช่น เชอร์รี่ หรือใส่ชิ้นส้มลงในขวด สิ่งนี้ทำให้เครื่องดื่มมีสีสันใหม่และเปลี่ยนเป็นน้ำอมฤตวิตามินที่แท้จริง

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่คลาสสิกสำหรับฤดูหนาว - สูตรสำหรับโถ 3 ลิตร

สูตรสำหรับราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มคลาสสิกนั้นง่ายมากและประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ ปริมาตรของผลเบอร์รี่ น้ำ และน้ำตาลคำนวณสำหรับโถสามลิตรมาตรฐาน ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อเครื่องดื่มก่อนเชื่อม ก็เพียงพอที่จะปิดฝากระป๋องแล้วคลุมด้วยผ้าอุ่น ๆ รอจนกระทั่งเย็นลงแล้ววางในที่เย็นและป้องกันไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรง ในเวอร์ชันนี้ ความละเอียดอ่อนจะคงอยู่อย่างสงบจนถึงฤดูหนาว และจะทำให้วันที่อากาศหนาวจัดจะสดใสขึ้นด้วยรสชาติที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำ ชวนให้นึกถึงฤดูร้อนที่ร้อนระอุ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับโถ 3 ลิตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ฤดูหนาวสุดคลาสสิก

• ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม
• น้ำตาล - 500 กรัม
• น้ำ - 2.3 ลิตร

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

สูตรวิตามินราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับส้มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เพื่อให้ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นสดใสฉ่ำและคุณค่าของวิตามินเพิ่มเติมคุณสามารถปรุงมันพร้อมกับส้มสุก กลิ่นรสเปรี้ยวของซิตรัสจะทำให้เครื่องดื่มรสหวานแสดงออกถึงอารมณ์และให้กลิ่นหอมที่เด่นชัดและน่าจดจำ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับวิตามินผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่-ส้มฤดูหนาว

• ราสเบอร์รี่ - 2 กก.
• ส้ม - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 กก.

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มส้มโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

1. จัดเรียงราสเบอร์รี่และทิ้งผลเบอร์รี่ทั้งหมดโดยไม่มีรอยช้ำและเน่าเสีย ล้างออกด้วยน้ำไหล แต่อย่าทำเจ็ทแรงเกินไปเพื่อไม่ให้โครงสร้างของผลไม้เสียหาย จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาด
2. จัดเรียงราสเบอร์รี่แห้งในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วสะอาด เพื่อให้ใช้พื้นที่ประมาณ 1/3 ของปริมาตรภายในของภาชนะ
3. ล้างส้มให้สะอาดเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในขวดที่ผลเบอร์รี่อยู่
4. ต้มน้ำบนไฟแรง เทขวดโหลด้วยน้ำเดือด ปิดฝา ทิ้งไว้ 15-20 นาที
5. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ทิ้งผลเบอร์รี่และผลไม้รสเปรี้ยวไว้ในขวดโหล แล้วเทน้ำกลับเข้าไปในกระทะแล้วนำไปต้ม
6. เทน้ำตาลลงในของเหลวที่เดือดปุด ๆ ลดความร้อนเล็กน้อยและปรุงอาหารจนผลึกละลายหมด จากนั้นเทน้ำเชื่อมเดือดลงในขวดแล้วม้วนด้วยฝากระป๋องอย่างรวดเร็วพลิกคว่ำห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท ก่อนเป็นหวัดในฤดูหนาว ให้เก็บไว้ในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน

วิธีการปรุงราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มด้วยกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจที่อิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินที่มีชีวิตและเตือนคุณถึงฤดูร้อนในฤดูหนาวที่รุนแรงที่สุด การเก็บเกี่ยวนั้นไม่ยากเลยนอกจากนี้ทั้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งก็เหมาะสำหรับการนี้ น้ำตาลซึ่งมีอยู่ในองค์ประกอบในปริมาณที่เหมาะสมจะทำหน้าที่เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและช่วยแม่บ้านจากขั้นตอนการฆ่าเชื้อที่น่าเบื่อในขณะที่กรดซิตริกจะช่วยรักษาสีสดใสของเครื่องดื่มและเน้นรสชาติที่นุ่มนวลและสดชื่น หากต้องการในฤดูหนาวบนพื้นฐานของผลไม้แช่อิ่มก็เป็นไปได้ที่จะทำเยลลี่ผลไม้สำหรับเด็กหรือปรุงเยลลี่เบอร์รี่ที่หนาและน่าพอใจ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับทำราสเบอร์รี่ฤดูหนาวผลไม้แช่อิ่มกับกรดซิตริก

• ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 900 กรัม
• กรดซิตริก - 2 ช้อนชา
• น้ำ - 6 ลิตร

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการม้วนราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มอร่อยสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

1. คัดแยกราสเบอร์รี่สุกอย่างระมัดระวังและปล่อยให้ผลเบอร์รี่หนาแน่นไม่เน่าเสียที่มีรูปร่างดี
2. ค่อยๆ ล้างผลไม้และวางบนตะแกรงในครัวในชั้นเดียวเพื่อให้แก้วน้ำได้เร็วที่สุด
3. แบ่งราสเบอร์รี่แห้งออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน และจัดเรียงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว มวลของผลเบอร์รี่ควรมีประมาณ 1/3 ของปริมาตรทั้งหมด โดยไม่คำนึงถึงความจุของภาชนะ
4. รวมน้ำตาลกับกรดซิตริกและผสมให้เข้ากัน
5. เทน้ำลงในกระทะเคลือบลึกวางบนเตาแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
6. เมื่อของเหลวเริ่มเดือดอย่างเข้มข้น ให้เทส่วนผสมของน้ำตาลและมะนาวลงในกระแสบาง ๆ ลดระดับความร้อนและกวนอย่างสม่ำเสมอ ต้มน้ำเชื่อมจนผลึกน้ำตาลละลายในน้ำหมด
7. ทันทีที่น้ำเชื่อมได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอให้เพิ่มความร้อนนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที
8. จากนั้นเติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมหวาน ๆ ที่ไหล่แล้วม้วนด้วยฝาโลหะพลิกคว่ำห่อด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
9. ผลไม้แช่อิ่มที่ใช้อุณหภูมิห้องสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวควรถูกส่งไปยังตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดินซึ่งแสงแดดไม่ส่องผ่านโดยตรง

ผลไม้แช่อิ่มอร่อยของราสเบอร์รี่และเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่เตรียมตามสูตรง่ายๆนี้ถือเป็นหนึ่งในตะเข็บฤดูหนาวแบบโฮมเมดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ความหวานของราสเบอร์รี่ผสมผสานอย่างกลมกลืนกับรสเปรี้ยวของเชอร์รี่รสเผ็ดและทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สดใสและมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนมาก ผลิตภัณฑ์ไม่ต้องการการฆ่าเชื้อ บทบาทของสารกันบูดธรรมชาติที่นี่เล่นโดยน้ำตาลซึ่งมีอยู่ในผลไม้แช่อิ่มในปริมาณค่อนข้างมาก

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรราสเบอร์รี่เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มง่าย

• ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
• เชอร์รี่ - 2 กก.
• น้ำตาลทราย - 2 กก.
• น้ำ - 6 ลิตร

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่เชอร์รี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

1. จัดเรียงราสเบอร์รี่สด เอาใบและก้านออกอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าบดผลเบอร์รี่ ล้างใต้น้ำไหลและทิ้งในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินไหลออกเร็วขึ้น
2. ฉีกหางของเชอร์รี่ออกแล้วล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อให้ผลไม้แห้งดี
3. เทน้ำลงในกระทะเคลือบลึกเพิ่มผลเบอร์รี่ทั้งสองประเภทแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
4. เมื่อของเหลวเริ่มเดือดอย่างเข้มข้น ให้เทน้ำตาลทั้งหมดลงในกระแสบาง ๆ ผสมเบา ๆ แล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเดือดอีกครั้ง
5. ต้มประมาณ 2-3 นาที ยกออกจากเตา เทของเหลวร้อนลงในขวด เกลี่ยผลไม้ ม้วนด้วยฝากระป๋อง พลิกคว่ำ ห่อด้วยผ้าอุ่นหนาและรอจนชิ้นงานหมด เย็นลง.
6. สำหรับการจัดเก็บ ให้นำไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่แห้งและมืด

ผลไม้แช่อิ่มที่คุณชื่นชอบคืออะไร?

ตัวเลือกการสำรวจความคิดเห็นถูกจำกัดเนื่องจาก JavaScript ถูกปิดใช้งานในเบราว์เซอร์ของคุณ

อย่าลืมปรุงราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว! เราขอเสนอสูตรง่ายๆ ในการทำราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม แน่นอนว่าคุณจะพบสิ่งที่คุณชอบอย่างแน่นอน สูตรทั้งหมดนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลามาก

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่แช่แข็ง

ในการเตรียมราสเบอร์รี่แช่แข็งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการ:

1) ผลเบอร์รี่ไม่ควรละลายหรือล้าง

2) ปรุงผลไม้แช่อิ่มด้วยไฟอ่อนเท่านั้น

3) ปรุงผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่แสนอร่อยไว้ใต้ฝา

นั่นคือทั้งหมดที่ ตอนนี้เราสามารถไปยังส่วนผสมได้

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 1.5 ถ้วย
• น้ำ 3 ลิตร
• ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัม

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่แช่แข็ง:

ต้มน้ำและเพิ่มน้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย ใส่ราสเบอร์รี่ลงในน้ำเดือดและลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดทันที ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที หากคุณปรุงผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่แช่แข็งด้วยความร้อนสูง ฟองจะเกิดขึ้นและผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะแตกเป็นเสี่ยง เมื่อผลไม้แช่อิ่มพร้อมแล้ว ให้ทิ้งกระทะไว้ใต้ฝาและรอ 15 นาทีเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่แช่แข็งเข้ากันดี สามารถดื่มร้อนเป็นเย็นหรือเย็นได้หากต้องการดับกระหาย

ในผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่แช่แข็ง สูตรที่คุณอ่าน คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสดสับละเอียดโดยไม่มีผิวหนังและอบเชยป่นเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่แช่แข็งแล้ว รู้สึกอิสระที่จะเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ตลอดฤดูหนาว คุณยังสามารถทำผลไม้แช่อิ่มมะยมโดยใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้อีกด้วย

ราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่แอปเปิ้ลนี้ช่วยเติมเต็มไวน์แดงแห้งได้อย่างลงตัว แน่นอนว่าเครื่องดื่มนี้ไม่เหมาะสำหรับเด็ก หากคุณขับรถ 100 มล. ของไวน์ 18 หลักฐานต่อของเหลว 3 ลิตรนั้นไม่มากนัก คุณไม่ต้องกลัวสารวัตรจราจรถ้าคุณไม่ได้ดื่มผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่ในปริมาณ 20 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่สด 200 กรัม
• แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ด 200 กรัม
• น้ำ 2.5 ลิตร
• มะนาวครึ่งลูก
• ไวน์แดงแห้ง 100 มล
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว

แอปเปิ้ลราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม - สูตร:

ตัดแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำหนึ่งแก้วและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที แอปเปิ้ลต้องนุ่ม

เทราสเบอร์รี่กับน้ำตาลแล้วตั้งไฟช้าๆเพื่อให้น้ำเริ่มเดือด รวมแอปเปิ้ลนิ่มและราสเบอร์รี่เพิ่มความเอร็ดอร่อยจากครึ่งมะนาวและน้ำมะนาวผสม เทน้ำที่เหลือและนำไปต้ม ปิดทันทีและเทไวน์ลงไป

คุณสามารถบดผลเบอร์รี่ในน้ำซุปข้นและเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่มหรือจะกรองก็ได้ คุณสามารถดื่มราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน เราขอแนะนำให้คุณค้นหาว่าผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ชนิดใดที่สมบูรณ์แบบ

ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวนี้

วัตถุดิบ:

สำหรับโถ 3 ลิตร:

• ราสเบอร์รี่ 1.5 ถ้วย
• น้ำตาลสักแก้ว
• น้ำ 2.7 ลิตร

การทำผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่เป็นเรื่องง่าย:

จัดเรียงราสเบอร์รี่แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เป็นสิ่งสำคัญที่ผลเบอร์รี่จะไม่เน่าเสีย วางขวดโหลขนาด 4 ลิตรลงในหม้อโดยคว่ำคอลง ต้มน้ำในหม้อแล้วต้มขวดโหลเป็นเวลา 10 นาที ต้มฝาเหล็กพร้อมกับโถ

ต้มน้ำ 2.7 ลิตร ใส่น้ำตาลแล้วต้มน้ำเชื่อมจนน้ำตาลละลายหมด

เทผลเบอร์รี่ลงในขวดร้อนแล้วเทน้ำเชื่อมลงไป ม้วนขึ้นทันที พลิกกลับ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท จากนั้นคุณสามารถนำผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวไปที่ตู้กับข้าวซึ่งจะถูกเก็บไว้ตลอดทั้งปี ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวมีประโยชน์ในฤดูหนาวเมื่อเป็นหวัดบ่อย มันจะต้องอุ่นในไมโครเวฟและเมาร้อนหรือร้อน

สูตรราสเบอร์รี่และลูกเกดผลไม้แช่อิ่ม

ถ้าเราปรุงผลไม้แช่อิ่มจากราสเบอร์รี่และลูกเกด เราจะได้สีที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• น้ำ 3 ลิตร
• น้ำตาล 150 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 300 กรัม
• แบล็คเคอแรนท์ 250 กรัม

สูตรราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม:

สามารถเตรียมแบล็กเคอแรนท์และราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวหรือดื่มภายใน 2 วัน ต้องเก็บเฉพาะผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็น

จัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่ ต้มน้ำแล้วเทผลเบอร์รี่ลงในน้ำเดือด ผัดเพิ่มน้ำตาลและลดความร้อนให้น้อยที่สุด ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที หากเกิดฟองขึ้นอย่างกะทันหัน ต้องกำจัดออกทันที ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดราสเบอร์รี่จะพร้อมหลังจากแช่ไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที

หากผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ลูกเกดมีไว้สำหรับเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว คุณต้องเทผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วลงในขวดโหลและปิดฝาทันที คุณจะยืนยันแล้วในธนาคารในระหว่างวัน จากนั้นคุณสามารถนำไปที่ตู้เสื้อผ้า คุณสามารถใช้ลูกเกดแดงแทนแบล็คเคอแรนท์ได้ แต่คุณจะต้องเพิ่มน้ำตาลอีก 50 กรัม นั่นคือสำหรับผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ลูกเกดสีแดงขนาด 3 ลิตรคุณจะต้องใช้น้ำตาล 200 กรัม

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สีดำ

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สีดำที่อร่อยมาก มันถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่าย เก็บไว้อย่างดี และไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการเตรียมตัว เช่นเดียวกับ

วัตถุดิบ:

• ราสเบอรี่ดำ 300 กรัม
• บลูเบอร์รี่ 300 กรัม
• สะระแหน่สด 15 กรัม
• น้ำผึ้ง 100 กรัม
• น้ำ 2.5 ลิตร

สูตรผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สีดำ:

ล้างผลเบอร์รี่แล้วใส่ในกระทะที่มีก้นหนา ปิดด้วยน้ำเย็นนำไปต้มบนไฟแรง ลดแก๊สให้เหลือน้อยที่สุดทันที ใส่สะระแหน่ที่ล้างแล้ว น้ำผึ้ง แล้วปรุงต่ออีก 3-5 นาทีไม่มาก

เทผลไม้แช่อิ่มร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝากระป๋องทันที หากคุณไม่ต้องการผลเบอร์รี่ในขวด คุณสามารถกรองผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สีดำผ่านตะแกรงหรือผ้าชีส แล้วเทลงในขวดโหลเท่านั้น

สูตรปราศจากน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่
• น้ำเบอร์รี่.

แยมราสเบอร์รี่ไม่มีน้ำตาล - สูตร:

อย่างที่คุณเห็นไม่ได้ระบุจำนวนส่วนผสม วางราสเบอร์รี่ในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ขวดโหลลงไปที่บ่า คุณสามารถเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำราสเบอร์รี่หรือน้ำลูกเกดแดง

วางขวดราสเบอร์รี่ลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วเทน้ำเย็นลงไปถึงไหล่ขวด ต้มน้ำให้เดือดและฆ่าเชื้อราสเบอรี่แช่อิ่ม สำหรับโถขนาดครึ่งลิตร เวลาจะเป็น 8 นาที สำหรับโถลิตร - 14 นาที ม้วนขึ้นทันทีด้วยฝากระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วซ่อนไว้ใต้ฝาครอบ นำไปที่ตู้กับข้าวหลังจากที่เย็นสนิทแล้วเท่านั้น ไม่แนะนำให้ม้วนราสเบอร์รี่ที่ไม่มีน้ำตาลลงในขวดขนาดใหญ่

เพื่อให้ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มหวานเมื่อคุณเสิร์ฟไปที่โต๊ะ ให้เติมน้ำบริสุทธิ์จำนวนเล็กน้อย

การเก็บเกี่ยวผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวช่วยให้คุณสามารถปฏิบัติต่อเพื่อนในครอบครัวหรือช่วยสมาชิกในครอบครัวด้วยวิตามินและเครื่องดื่มแสนอร่อยได้ทุกเมื่อ คุณสามารถปรุงอาหารได้ทั้งด้วยการฆ่าเชื้อด้วยตะเข็บและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ การเติมกรดซิตริกจะช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่และขจัดปัญหาในการจัดเก็บขวดขนาด 3 ลิตรด้วยตัวเอง คุณยังสามารถทำเครื่องดื่มวิตามินรวม ไม่เพียงแต่ราสเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ ด้วย ตัวอย่างเช่น ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ องุ่นหรือมะนาวจะมีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดี ในบรรดาสูตรภาพถ่ายและวิดีโอที่เสนอพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอนของการกระทำพนักงานต้อนรับแต่ละคนจะสามารถหาเครื่องดื่มในแบบของตัวเองได้ ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถปรุงราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีคลาสสิกหรือในหม้อหุงช้า

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวในโถ 3 ลิตร - สูตรภาพทีละขั้นตอน

คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมแบล็คเคอแรนท์ การตีคู่ดังกล่าวจะช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มวิตามินที่เด็ก ๆ จะชอบ เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถใช้น้ำตาลเพิ่มขึ้นเล็กน้อยโดยเน้นที่ความหวานของผลเบอร์รี่ที่เลือก สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ในขวดโหลสำหรับตัวคุณเองและเพื่อนของคุณ ในรายการส่วนผสมจะคำนวณจำนวนส่วนประกอบต่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 3 ลิตร

ส่วนผสมตามสูตรราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มอร่อยรับหน้าหนาวในโถ 3 ลิตร

• ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
• ลูกเกด - 500 กรัม
• น้ำตาล - 300-400 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร

สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม - การเตรียมฤดูหนาวสำหรับโถ 3 ลิตร

ล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมดให้สะอาด แช่ในน้ำสะอาดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ใส่ภาชนะที่มีผลเบอร์รี่และน้ำบนกองไฟแล้วนำไปต้ม ลบเศษที่ลอยอยู่ จากนั้นเติมน้ำตาลและปรุงอาหารอีก 20 นาทีด้วยไฟที่เล็กที่สุด เทผลไม้แช่อิ่มเสร็จแล้วม้วนขวด นอนหงายใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ ตลอดทั้งวัน

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ - สูตรพร้อมเคล็ดลับภาพถ่าย

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ที่ผิดปกติ แต่สวยงามมากได้มาจากการกรองส่วนผสมของของเหลวและผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ ผลเบอร์รี่หวานนั้นสามารถนำมาใช้ในการอบหรือรับประทานกับชา แต่เครื่องดื่มโปร่งแสงเหมาะสำหรับเก็บและดื่มในฤดูหนาว

รายการส่วนผสมในการเตรียมราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

• ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 300 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก

สูตรพร้อมรูปถ่ายและเคล็ดลับการทำอาหารสำหรับราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ล้างผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง ใส่น้ำบนกองไฟ

บดราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วรอจนกระทั่งน้ำไหลออกมา

บดราสเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นแล้วเติมลงในน้ำเดือด ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเติมน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที กรองของเหลวที่เตรียมไว้ออกจากเมล็ดแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่หอมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อด้วยกรดซิตริก - สูตรโดยละเอียด

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ค่อนข้างดั้งเดิมเมื่อเติมมะนาวหรือกรดซิตริก ส่วนผสมเหล่านี้มีส่วนช่วยในการถนอมตะเข็บและให้รสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถปรุงราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวโดยใช้มะนาวทั้งลูก สูตรที่นำเสนอกล่าวถึงกฎสำหรับการเปลี่ยนกรดซิตริกและมะนาว คำแนะนำเหล่านี้เหมาะสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มฤดูร้อนแบบเบา ๆ หากคุณใช้น้ำตาลในปริมาณที่น้อยกว่าเล็กน้อยและเติมน้ำแข็งลงในผลไม้แช่อิ่มแช่เย็นที่ปรุงเสร็จแล้ว

ส่วนผสมตามสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มหอมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อด้วยราสเบอร์รี่และกรดซิตริก

• มะนาว - 2 ชิ้น (แทนที่ด้วยกรดซิตริก 1 ช้อนโต๊ะ);
• ราสเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร (หรือมากกว่า)

สูตรโดยละเอียดสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากราสเบอร์รี่ด้วยกรดซิตริก

ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด

ล้างมะนาวแล้วหั่น (ถ้าใช้)

ผสมน้ำและน้ำตาลใส่ราสเบอร์รี่แล้วนำไปต้ม เพิ่มเปลือกมะนาวหรือกรดซิตริก ต้มต่ออีก 15 นาที เทลงในขวดและม้วนขึ้น ถือวันคว่ำใต้ผ้าเช็ดตัว

ราสเบอร์รี่วิตามินผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ - สูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

ราสเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผลไม้หลากหลายชนิดและผลเบอร์รี่อื่นๆ ดังนั้นพนักงานต้อนรับสามารถทดลองเตรียมเครื่องดื่มฤดูหนาวด้วยส่วนผสมใดก็ได้ การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ล ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และองุ่นถือได้ว่าน่าสนใจมาก พวกเขาจะให้ชิ้นงานมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น ในเวลาเดียวกันคุณสามารถปรุงราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อในหม้อหุงช้า

รายการส่วนผสมในการเตรียมวิตามินผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากราสเบอร์รี่

• ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ - 1 กำมือ;
• องุ่น - 1 สาขา;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร

สูตรภาพถ่ายง่ายๆสำหรับวิตามินราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม - การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เทน้ำลงในชาม multicooker ล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมดทำความสะอาดกิ่งไม้เศษและหางม้า เพิ่มองุ่นลงในหม้อหุงช้า

ใส่ราสเบอร์รี่ลงในชาม multicooker

เพิ่มสตรอเบอร์รี่ หากผลเบอร์รี่และหางถูกล้างอย่างดีก็สามารถทิ้งใบสีเขียวไว้ได้ พวกเขาจะให้เครื่องดื่มมีรสชาติพิเศษ

นำเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มไปยังส่วนผสมที่เหลือ เทน้ำตาลและตั้งโหมดการทำอาหาร "นึ่ง" เวลาทำอาหาร - 20-30 นาที

เทผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

สูตรวิดีโอสำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาวด้วยราสเบอร์รี่โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ผลไม้แช่อิ่มที่ใช้ราสเบอร์รี่และเชอร์รี่นั้นน่าสนใจและมีประโยชน์มาก การผสมผสานของผลเบอร์รี่นี้จะช่วยให้คุณได้รับวิตามินในการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่สำหรับงานควรเลือกเชอรี่ที่ไม่มีรสเปรี้ยวจัด มิฉะนั้นคุณจะต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม วิธีทำผลไม้แช่อิ่มที่สดใสและผิดปกติของเชอร์รี่และราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวสามารถพบได้ในวิดีโอต่อไปนี้:

คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่หอมกรุ่นสำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมกรดซิตริกเพียงอย่างเดียวหรือใช้เชอร์รี่ มะนาวและสตรอเบอร์รี่ เครื่องดื่มที่ผิดปกติจะมีประโยชน์ในฤดูหนาวเพื่อรับวิตามินและรักษาภูมิคุ้มกัน คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ทั้งในกระทะและในหม้อหุงช้า แต่ม้วนผลเบอร์รี่เปล่าควรอยู่ในขวด 3 ลิตร ดังนั้นปฏิคมจะสามารถปฏิบัติต่อทั้งญาติและเพื่อนฝูงด้วยเครื่องดื่มวิตามินหรือใช้เพื่อเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล เมื่อศึกษาคำแนะนำง่ายๆ ทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพและวิดีโอแล้ว จะไม่ยากที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงราสเบอร์รี่แช่อิ่มหรือปรับปรุงสูตรที่ใช้ก่อนหน้านี้

โพสต์จำนวนการดู: 67

หมายเหตุ: จะได้รับผลไม้แช่อิ่ม 3 ลิตร 2 กระป๋องจากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุ

สูตรอาหารราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ:

ราสเบอร์รี่สุกขนาดเล็กเทลงบนจานแบนแล้วแยกออก ขอแนะนำให้เลือกผลเบอร์รี่ทั้งหมดเท่านั้น หากคุณเปลี่ยนราสเบอร์รี่โดยบังเอิญบดผลเบอร์รี่สองสามอันคุณสามารถส่งพวกเขาไปที่ผลไม้แช่อิ่ม หากราสเบอร์รี่ทั้งหมดกลายเป็นสุกเกินไปและสะระแหน่จุดประสงค์ของมันคือแยมมันไม่เหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ผลเบอร์รี่ที่เลือกจะถูกล้าง โปรดจำไว้ว่าแรงดันน้ำอันทรงพลังที่มาจากก๊อกน้ำสามารถทำลายเนื้อผลไม้เบอร์รี่ที่อ่อนนุ่มได้

ขวดสามลิตรสองขวดถูกฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ ในเวลาที่บรรจุขวดจะต้องแห้ง ราสเบอร์รี่ถูกแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันและวางไว้ในธนาคาร

วัดปริมาณน้ำตาลที่ต้องการเทลงในกระทะ

เพิ่มกรดซิตริกกับน้ำตาล น้ำเชื่อมจัดทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมทั้งสองนี้เนื่องจากเครื่องเทศแห้งใด ๆ สามารถเปลี่ยนรสชาติของราสเบอร์รี่ได้

เทน้ำลงในกระทะต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟแรง ของเหลวบางส่วนจะระเหยออกไป แค่น้ำเชื่อมที่เพียงพอให้เติมสองขวดขึ้นไปถึงแนวบ่า

น้ำเชื่อมร้อนเทลงในขวดแต่ละขวด เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดรอยร้าวบนกระจก คุณต้องใช้แผ่นโลหะแบนเล็กๆ ที่สามารถวางไว้ใต้ก้นขวดในขณะที่เติมของเหลวที่ร้อนจัดลงในภาชนะ

ธนาคารที่มีผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ม้วนขึ้นวางบนพื้นพลิกคว่ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้หุ้มฉนวนช่องว่างด้วยเหตุนี้ผ้าห่มหนาในสามหรือสี่ส่วนจึงเหมาะสม การห่อคุณภาพสูงเป็นการฆ่าเชื้อแบบพาสซีฟ: ผลเบอร์รี่นึ่งแช่ในน้ำเชื่อม

ผ้าห่มจะถูกลบออกเมื่อเหยือกเย็น ขั้นตอนสุดท้ายของการอนุรักษ์คือการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับเก็บผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ สถานที่ควรแห้งและเย็นปานกลางภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่ไม่เอื้ออำนวยจะมีจุดสนิมปรากฏบนฝาปิด

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปี ก่อนเสิร์ฟควรเก็บผลไม้แช่อิ่มไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงจากนั้นรสชาติของราสเบอร์รี่จะแสดงออกมาชัดเจนยิ่งขึ้น