ผู้กินเพื่อสุขภาพที่เปลี่ยนโฉมใหม่กำลังเตรียมที่จะละทิ้งอาหารที่พวกเขาโปรดปรานไปตลอดกาล เพื่อสนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพแต่ไม่มีรสชาติ โชคดีที่อาหารเพื่อสุขภาพบางชนิดไม่ได้มีลักษณะที่ไม่น่ามองและมีรสชาติที่น่าสงสัย

- ทางเลือกเพื่อสุขภาพและอร่อยแทนแป้งแพนเค้ก

วิธีกินแพนเค้กและลดน้ำหนัก?

หากในการตามหาหุ่นเพรียวบางจนคุณลืมขนมอบชิ้นโปรดไปแล้ว ก็มีวิธีชดเชยความสูญเสียดังกล่าว นี่คือแพนเค้กข้าวโอ๊ต และอร่อยและดีต่อสุขภาพและรูปร่างจะไม่ทรมาน

ข้าวโอ๊ตเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและพยายามกำจัดเซลลูไลท์ มันอุดมไปด้วยไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน แต่ทุกคนไม่สามารถกินข้าวต้มได้ตลอดเวลา

อาหารเช้าของข้าวโอ๊ตบดที่น่าเบื่อจะแทนที่แพนเค้กซึ่งน่าพึงพอใจกว่าทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติ นอกจากนี้สูตรนั้นง่ายมากเพียงไม่กี่นาทีก็เพียงพอที่จะได้ผลงานชิ้นเอกที่เกือบจะเป็นอาหาร

แพนเค้กข้าวโอ๊ตบดอาหารเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบันและมีการพูดคุยกันอย่างกว้างขวางในเครือข่ายสังคมออนไลน์ คุ้มค่าที่จะลองใช้ปาฏิหาริย์นี้เพื่อดูว่าการรักษาร่างกายให้ฟิตขณะรับประทานอาหารอร่อย ๆ นั้นง่ายเพียงใด ทานได้จุใจแต่ไม่ได้ทำให้รู้สึกหนัก แพนเค้กหนึ่งชิ้นก็เพียงพอสำหรับมื้อเช้า

เหนือสิ่งอื่นใด ข้าวโอ๊ตในระหว่างการลดน้ำหนักจะช่วยให้คุณไม่ต้องลดน้ำหนักในกระเป๋าเงินของคุณ เนื่องจากส่วนผสมบางอย่างของอาหารในจานนั้นมีราคาไม่แพงนัก

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบด?

มีหลายสูตรสำหรับทำแพนเค้กข้าวโอ๊ต นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

สูตรที่ 1

สินค้า:

• ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ;
• 2 ไข่;
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

• ตั้งกระทะให้ร้อน
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตี;
• เทส่วนผสมลงในกระทะแห้งหรือทาน้ำมัน
• ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางภายใต้ฝาปิด
• เมื่อแพนเค้กอยู่ด้านใดด้านหนึ่ง (หลังจากประมาณ 3-5 นาที)
  พลิกกลับและทอดอีก 3 นาทีที่ด้านหลัง
• ใส่แพนเค้กข้าวโอ๊ตลงบนจาน ใส่ไส้ครึ่งหนึ่งแล้วพับแพนเค้กลงครึ่งหนึ่ง

จานพร้อมแล้ว

ข้อผิดพลาด ARVE:

สูตรที่ 2

สินค้า:

• 4 ไข่;
• รำข้าวโอ๊ต 10 ช้อนโต๊ะ;
• นม 50 มล.

คุณสมบัติการทำอาหาร:

• ตีไข่เป็นโฟมเทนมใส่รำและนวดแป้ง
• ทอดในกระทะที่แห้ง

สูตรที่ 3

สินค้า:

• 2 ไข่;
• ข้าวโอ๊ต 4 ถ้วย;
• นมหรือน้ำ 4 แก้ว
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ.

คุณสมบัติการทำอาหาร:

• เทนมหรือน้ำที่สะเก็ดแล้วรอจนเป็นของเหลว
  จะถูกดูดซึม;
• ผสมซีเรียลกับไข่และแป้ง
• ปรุงอาหารในกระทะทาน้ำมัน

สูตรที่ 4

สินค้า:

• 2 ไข่;
• สะเก็ดบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ;
• รำข้าวสาลี 2 ช้อนโต๊ะ.

คุณสมบัติการทำอาหาร:

• เทสะเก็ดและรำด้วยน้ำเดือด
• เพิ่มไข่;
• อบตามปกติ

สูตรที่ 5

สินค้า:

• 1 ไข่;
• โปรตีน 1 ฟอง;
• ชีสกระท่อม 15 กรัม
• นม 10 มล.
• ข้าวโอ๊ต 15 กรัม
• เกลือหรือสารให้ความหวาน

คุณสมบัติการทำอาหาร:

• ตอกไข่ ใส่โปรตีน คอทเทจชีส และเกลือหรือสารให้ความหวาน
  ผสม;
• เพิ่มซีเรียลและนม
• ทอดด้านหนึ่งประมาณ 3-5 นาที อีกด้านหนึ่ง 3 นาที

เนื่องจากการมีคอทเทจชีสทำให้แพนเค้กนุ่มและนุ่มขึ้น

สูตรที่ 6

สินค้า:

• ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
• 1 ไข่;
• น้ำ 60 มล.
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• ผลไม้แห้ง 30 กรัม (แอปริคอตแห้งหรือลูกพรุน)

คุณสมบัติการทำอาหาร:

• เมื่อทอดคุณต้องคำนึงว่าข้าวโอ๊ตมีขนาดใหญ่กว่าปกติ

ผลไม้แห้งจะทำให้แพนเค้กกลายเป็นของหวานและทำให้มีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น

สูตรที่ 7

สินค้า:

• ข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วย;
• เวย์ชีส 1 แก้ว;
• รำ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและสารให้ความหวาน

คุณสมบัติการทำอาหาร:

• ผสมส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นและอบ

ข้าวโอ๊ตจะละเอียดและบาง สูตรนี้ไม่มีไข่และนมซึ่งทำให้ข้าวโอ๊ตดังกล่าวเหมาะสำหรับการบริโภคแม้ในการอดอาหาร

• ขึ้นอยู่กับว่าจะใช้ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดหรือบดให้เป็นแป้งได้รับแพนเค้กที่แตกต่างกัน (จากทั้งสะเก็ด - กรอบมากขึ้น);
• แทนที่จะทำแพนเค้ก คุณสามารถทำแพนเค้กชิ้นเล็กๆ จากส่วนผสมเดียวกันได้ซึ่งเด็ก ๆ จะมีความยินดี
• ถ้าคุณเพิ่มผงโกโก้ 1-2 ช้อนชาและสารให้ความหวานในสูตร(น้ำตาล - สำหรับผู้ที่ไม่นับแคลอรี่) กลายเป็นข้าวโอ๊ตช็อคโกแลต
• ถ้าคุณปรุงข้าวโอ๊ตโดยไม่ใช้นมและคอทเทจชีส, มันแห้งและกรอบมากขึ้น;
• เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับข้าวโอ๊ตใช้ kefir, ครีม, โซดากับน้ำส้มสายชู;
• สามารถใช้ส่วนผสมอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันแทนข้าวโอ๊ตหรือรำข้าวโอ๊ตได้ตัวอย่างเช่น เกล็ดบัควีทหรือรำข้าว และเติมอาหารด้วยบัควีทและแพนเค้กข้าว

การขาดจินตนาการหรือไม่เต็มใจที่จะทำอาหารที่มีแคลอรีสูงเกินไปสามารถจำกัดการเลือกไส้ข้าวโอ๊ตบดได้ ต่อไปนี้คือวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบด

สูตรแพนเค้กแสนหวาน

• แยมคอทเทจชีส. หากคุณยัดข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสผสมกับแยม (แยม) มันก็จะแทนที่เค้กอย่างสมบูรณ์
• กล้วยกับชีส. ส่วนผสมที่ไม่คาดคิด แต่ประสบความสำเร็จในการเติมข้าวโอ๊ต โรยกล้วยหั่นบาง ๆ กับชีสขูด
• มวลนมเปรี้ยวกับกล้วย
• นมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล
• เนยถั่วกับกล้วย.
• ชีสกับลูกพลับ

สูตรแพนเค้กเค็ม

• ชีส.คุณสามารถใส่แพนเค้กร้อนครึ่งหนึ่งแล้วปิดอีกด้านหนึ่ง
• ไก่กับชีสและแครอทเนื้อสัตว์ที่ต้มไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นและใส่แพนเค้ก โรยหน้าด้วยแครอทขูดและชีสขูด
• ไส้กรอกกับมะเขือเทศและผักชีฝรั่งตัดไส้กรอกต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่แพนเค้ก ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นวงบนไส้กรอกพร้อมกับผักชีฝรั่ง
• สับละเอียดและพริกหวานผัดเนื้อบดและไก่แล้วใส่ข้าวโอ๊ต หั่นพริกไทยเป็นวงแล้วใส่เนื้อสับ
• ผัก.คุณสามารถใช้มะเขือเทศ แตงกวา อะโวคาโด หรือทดลองกับผักอื่นๆ
• ปลากับชีสใส่ปลาต้มและชีสขูดในข้าวโอ๊ต สามารถประดับด้วยผักกาดหอมหรือผักชีลาว
• ชีสกับสลัดผักสด
• สลัดผักสดกับผักและมะกอก
• เห็ด.

ข้อผิดพลาด ARVE:แอตทริบิวต์รหัสย่อและผู้ให้บริการจำเป็นสำหรับรหัสย่อเก่า ขอแนะนำให้เปลี่ยนไปใช้รหัสย่อใหม่ที่ต้องการเพียง url

ข้าวโอ๊ตมีกี่แคลอรี่?

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กข้าวโอ๊ตขึ้นอยู่กับสูตร

ถ้าแพนเค้กประกอบด้วยไข่ 1 ฟอง โปรตีน 1 ฟอง 15 กรัม คอทเทจชีส, นม 10 มล., 15 กรัม ข้าวโอ๊ตกับเกลือ มันคุกคามร่างของทุกสิ่ง 142 แคลอรี. ไขมันในแพนเค้กจะเท่ากับ 6.3 กรัมโปรตีน - 12.8 กรัมและคาร์โบไฮเดรต - 7.6 กรัม

การทราบข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของส่วนผสมหลักของข้าวโอ๊ต ทำให้ง่ายต่อการกำหนดว่าอาหารสำเร็จรูปจะ "ชั่งน้ำหนัก" และเลือกสูตรได้มากน้อยเพียงใด ข้าวโอ๊ต 10 กรัมมีประมาณ 36 แคลอรี 1 กรัม โปรตีนมากกว่าครึ่งกรัมของไขมันและ 6 กรัม คาร์โบไฮเดรต

ใน 1 ไข่ - 85 แคลอรี่ 7 กรัม โปรตีน 6 กรัม ไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าครึ่งกรัม ที่ 5 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน - เกือบ 45 แคลอรี่ 5 กรัม ไขมัน เพื่อให้ข้าวโอ๊ตมีแคลอรีต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ จะต้องปรุงในกระทะที่แห้งโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน และควรใช้สูตรที่มีปริมาณไข่แดงต่ำที่สุด

แพนเค้กข้าวโอ๊ตสามารถกลายเป็นอาหารโปรดของครอบครัวได้ เพราะไม่เพียงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยอีกด้วย แพนเค้กดังกล่าวมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องนับแคลอรี่ตลอดเวลาในการปรุงอาหาร - ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับผู้ป่วยโรคเบาหวานนักกีฬานักเต้น

เป็นที่ทราบกันว่าข้าวโอ๊ตมีแคลอรีน้อยกว่าข้าวสาลี ในสูตรแป้งสาลีบางส่วนถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต บางครั้งผลิตภัณฑ์อบด้วยข้าวโอ๊ตทั้งหมด ในขณะเดียวกัน รสชาติของอาหารก็น่ารับประทานมาก ไม่แพ้แพนเค้กแบบคลาสสิกเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้การอุดฟันที่แตกต่างกัน

แพนเค้กข้าวโอ๊ตคลาสสิก

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดแบบคลาสสิก คุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของแป้ง แล้วผลลัพธ์จะดีมาก

แน่นอนสำหรับผู้ที่ใส่ใจเกี่ยวกับคุณสมบัติทางอาหารของแพนเค้กข้าวโอ๊ตบด เราขอแนะนำให้คุณใช้อาหารที่มีแคลอรีต่ำ - ส่วนประกอบของนมไขมันต่ำ น้ำแทนนม เลิกน้ำตาล แป้งสาลีอย่างสมบูรณ์ ลืมไข่แดงไปได้เลย ใช้วิปโปรตีนสำหรับทำแป้งแพนเค้ก

นอกจากนี้แพนเค้กข้าวโอ๊ตยังดีสำหรับอาหารเช้าเพราะมีคาร์โบไฮเดรตช้าจำนวนมากที่ร่างกายดูดซึมเป็นเวลาหลายชั่วโมง ทำให้สามารถรักษาพลังงานไว้ได้นาน ดังนั้นแพนเค้กข้าวโอ๊ตจึงเหมาะที่จะกินก่อนการฝึกความแข็งแรงและไม่ใช่หลังจากนั้น

เป็นไปได้ไหมที่จะเอาน้ำมันออกจากสูตรเมื่ออบแพนเค้กข้าวโอ๊ตบด? หากคุณใช้กระทะเคลือบพิเศษ คำตอบก็คือใช่ ในกรณีอื่น ๆ แม้แต่ "tefal" อย่างน้อยต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน - ครีมหรือผัก คุณสามารถเทน้ำมันเล็กน้อยลงในแป้ง แล้วไม่ต้องทาน้ำมันให้ทั่วพื้นผิวกระทะทุกครั้ง

ปอเปี๊ยะทำงานได้ดีกับแป้งที่บางและยืดหยุ่น คุณจึงไม่ต้องเติมโซดาลงไป ถ้าคุณชอบแพนเค้กที่หนาและเป็นรูพรุน ให้ใช้ผงฟูดีกว่า ควรสังเกตว่าแป้งข้าวโอ๊ตมีความหนาแน่นมากกว่าปกติ ดังนั้นก่อนปรุงอาหารจำเป็นต้องร่อนแป้งเพื่อให้อุดมไปด้วยออกซิเจนฐานจะโปร่งและเบา

แพนเค้กที่มีไส้ต่างๆ เป็นสัญลักษณ์ของอาหารรัสเซีย การมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ ความอุดมสมบูรณ์ และความเจริญรุ่งเรือง แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงมาก ไม่เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก จะเป็นอย่างไร - ละทิ้งอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมโดยไม่ให้สัมปทานกับตัวเอง? ไม่เลย แพนเค้กสามารถเป็นอาหารและแคลอรี่ต่ำได้ แต่ต้องเตรียมอย่างเหมาะสมจากผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเท่านั้น แพนเค้กไดเอททำมาจากอะไรและต้องทำตามสูตรอะไร - เราจะบอกในบทความนี้

กฎสำคัญในการทำแพนเค้กแคลอรี่ต่ำ

• แม้แต่แพนเค้กแคลอรี่ต่ำก็ยังเป็นผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตที่สามารถรับประทานได้ในตอนเช้า ทานเป็นอาหารเช้าดีที่สุด
• หากสูตรเรียกร้องให้ใช้ไข่ ควรใช้เฉพาะโปรตีนและคุณสามารถทำมาส์กผมจากไข่แดง จะต้องตีโปรตีนให้ดีด้วยเครื่องผสม
• ปริมาณแคลอรี่ของจานจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดหากไม่ได้เตรียมจากแป้งสาลี แต่จากข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวไรย์ ฯลฯ คุณยังสามารถใช้แป้งสาลีดูรัมได้อีกด้วย
• ปรุงแพนเค้กแคลอรี่ต่ำด้วยนมจากผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ หรือใช้นมไม่เกิน 3.2%
• สำหรับการทอด ให้เลือกกระทะเคลือบสารกันติดคุณภาพสูง ด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถลดปริมาณน้ำมันลงได้ และถ้าคุณเพิ่มน้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะลงในมวล คุณจะไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในระหว่างการทอด
• หากคุณกำลังเตรียมอาหารที่มีไส้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นอาหารด้วย ห้ามใช้แยม แยม นมข้น ครีมเปรี้ยวหรือเนยที่มีไขมันเต็ม ไส้แบบเบา ไขมันต่ำ และไม่หวานมากเหมาะสำหรับที่นี่: ชีสไขมันต่ำหรือคอทเทจชีส อกไก่ต้ม ผลไม้สดพร้อมเครื่องเทศ การเติมแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำจะเป็นส่วนผสมของแอปเปิ้ลอบเชยและน้ำผึ้งหรือส้มและกานพลูแห้ง - มันจะหวานและเปรี้ยว แต่ในขณะเดียวกันก็มีสุขภาพดีและเครื่องเทศจะ "หลอกลวง" ผู้รับของเรา อย่าใส่น้ำผึ้งมาก ๆ ลงในไส้ไม่เช่นนั้นประโยชน์ของแพนเค้กสำหรับการลดน้ำหนักจะถูกปรับระดับ เพื่อเตรียมไส้แอปเปิ้ลและน้ำผึ้งผลไม้สามารถอบในเตาอบเบา ๆ - อร่อยและดีต่อสุขภาพ
• อย่าเพิ่มยีสต์ลงในมวล - พวกเขาจะไม่เพิ่มคุณภาพรสชาติพิเศษ แต่ปริมาณแคลอรี่ของจานจะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

แพนเค้กอาหารข้าวโอ๊ต

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ให้พิจารณาว่าเป็นที่นิยมมากที่สุด

แพนเค้กข้าวโอ๊ตแคลอรี่ต่ำกับนม

คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ
• นมครึ่งลิตร
• น้ำครึ่งลิตร
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• การทำข้าวโอ๊ตกับนมและน้ำ
• จากนั้นเราก็เย็นและบดในเครื่องปั่นโจ๊กควรมีลักษณะเป็นของเหลวในความสม่ำเสมอ
• ใส่น้ำตาล เกลือ ไข่ คนให้เข้ากัน
• ทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก

แพนเค้กไดเอทจากข้าวโอ๊ตกับ kefir

• ควรเทซีเรียลหนึ่งแก้วกับ kefir หนึ่งแก้วแล้วปล่อยให้บวมครึ่งชั่วโมง
• เกล็ดสามารถบดก่อนและคุณจะได้แพนเค้กข้าวโอ๊ต - พวกเขาจะนุ่มมากขึ้น
• จากนั้นคุณต้องเพิ่มไข่ 1-2 ฟองโซดาและเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันหนึ่งหยด

วิธีการอบข้าวโอ๊ตบด - สูตรง่ายๆ

นี่ไม่ใช่แค่อาหารอันโอชะ แต่ยังทดแทนขนมปังขาวได้อย่างดีเยี่ยม แพนเค้กข้าวโอ๊ตสามารถใช้แทนขนมปังพิต้าสำหรับอาหารเช้า ห่อด้วยไส้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ง่ายมากในการเตรียม:

• บดในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นข้าวโอ๊ตบดสามช้อนโต๊ะซึ่งต้มเป็นเวลานาน ไม่ต้องบดเป็นแป้ง
• เทข้าวโอ๊ตบดลงในชาม ใส่ไข่ไก่ลงไป
• ผสมให้เข้ากันและเกลือเพื่อลิ้มรส
• ใส่นม 3 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันอีกครั้งแล้วทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน

วิธีทำแพนเค้กไดเอทโดยไม่ใช้แป้ง ด้านบน เราดูสูตรอาหารที่ไม่ใช้แป้งสาลี "คลาสสิก" แทนด้วยข้าวโอ๊ต แต่มีสูตรอาหารสำหรับ "เบา" ที่ไม่ใช้แป้งเลย เช่น กล้วยสามารถใช้แทนได้

แพนเค้กกล้วยแคลอรี่ต่ำ

ในการปรุงอาหารเราต้องการแค่กล้วยและไข่ขาวเท่านั้น แต่สูตรนี้ต้องใช้ทักษะการทำอาหารบางอย่าง เนื่องจาก "แป้ง" จะเป็นของเหลว

• บดกล้วยด้วยส้อมแล้วใส่ไข่ขาว 4 ฟองลงไป
• ผสมให้เข้ากัน เพิ่มอบเชยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ หากต้องการ
• ผัดให้เข้ากันอีกครั้งในกระทะที่ไม่ติดกระทะ
• คุณจะได้รับการรักษาโปรตีนอย่างสมบูรณ์ในขณะที่หวานปานกลางและแคลอรี่ต่ำจริงๆ - 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

แพนเค้กอาหารบัควีท

จานดังกล่าวจะมีสุขภาพดีน่าพอใจไม่มีแคลอรี่สูงเกินไปและอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย คุณสามารถซื้อแป้งบัควีทได้ที่ร้านหรือทำเองก็ได้ ในการทำเช่นนี้บัควีทจะต้องแยกออก ล้าง เผาในกระทะจนแตกและเย็นลง ตอนนี้คุณสามารถบดซีเรียลในเครื่องบดกาแฟเป็นส่วนเล็ก ๆ และเริ่มเตรียมอาหารดั้งเดิม:

• แป้งบัควีท - 100 กรัม
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่หนึ่งฟอง
• น้ำต้มสุกอุ่น - แก้ว
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• โซดาเล็กน้อยราดด้วยน้ำส้มสายชู
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา

วิธีทำแพนเค้กบัควีทแคลอรี่ต่ำ:

• เทน้ำลงในชามใบใหญ่แล้วเจือจางน้ำผึ้งลงไป เรายังเติมโซดา น้ำมันพืช และไข่ลงไปด้วย
• ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมและเพิ่มแป้งบัควีท
• นวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
• เราตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันเบา ๆ แล้วทอดเค้ก

การทำแพนเค้กข้าวโพด

• เราอุ่นนมหนึ่งแก้วครึ่งแล้วเทลงในชามลึก
• เพิ่มไข่ไก่สองสามฟองเกลือเทน้ำตาล 3.5 ช้อนโต๊ะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• เท cornmeal 200 กรัมในส่วนเล็ก ๆ กวนมวลอย่างต่อเนื่อง
• เราแนะนำน้ำมันพืช 100 มล. และนวดแป้งให้เข้ากัน
• ให้มวล "พักผ่อน" เล็กน้อย
• เราตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันบางๆ
• ก่อนอบ "เค้ก" แต่ละชิ้นจะต้องผสมแป้ง - แป้งข้าวโพดเป็นเม็ดละเอียดและตกตะกอนที่ด้านล่างของภาชนะ
• ทอดแต่ละด้านเป็นเวลาสองนาที

แพนเค้กน้ำแคลอรี่ต่ำ

อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากแป้งชนิดใดก็ได้ เราจะให้สูตรอื่นสำหรับ cornmeal ซึ่งจะให้อาหารมากกว่าก่อนหน้านี้

• แบ่งไข่ใหญ่สองฟองลงในชามใบใหญ่ ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
• ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตีหรือตะกร้อมือ
• เทน้ำอุ่นต้ม 750 มล. แล้วคนอีกครั้งจนเป็นฝาโฟมด้านบน
• ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมแป้งสาลีหนึ่งแก้วกับแป้งหนึ่งช้อนชาร่อนองค์ประกอบที่ได้ผ่านตะแกรงลงในมวลไข่
• เพิ่ม cornmeal ร่อนหนึ่งแก้ว
• ผัดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนก้อนหายไป
• ใส่น้ำมันพืช 100 มิลลิลิตร แล้วคลุกแป้งอีกครั้ง
• ปล่อยให้แป้งยืนเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้แป้งพองตัว
• ทาน้ำมันบนกระทะแล้วอบ

แพนเค้กไดเอทแคลอรี่ต่ำที่สุด

แพนเค้กข้าวไรย์ซึ่งมีแคลอรี่เพียง 115 หน่วยต่อ 100 กรัมหรือ 40 กิโลแคลอรีในชิ้นเดียว:

• ตีไข่ 2 ฟอง ใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำ 700 มล.
• ร่อนแป้งข้าวไรย์ 150 กรัมลงในมวลที่ได้
• ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
• ทิ้งไว้อย่างน้อย 40 นาทีเพื่อให้ก้อนกระจายตัว
• อบในกระทะเคลือบสารกันติดคุณภาพสูง
• ข้อควรจำ: แพนเค้กข้าวไรย์จะอบนานกว่าแพนเค้ก "ปกติ"

จากรำและชีสกระท่อม:

• เราใช้ข้าวสาลีและรำข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะผสมกับคอทเทจชีส 1.5 ช้อนโต๊ะและไข่หรือโปรตีนหนึ่งฟอง
• เทแป้งลงในกระทะที่ไม่ติดกระทะแล้วทอดในแต่ละด้าน

แพนเค้กไดเอทบน kefir

จากแป้งโฮลวีต:

• ผสม kefir หนึ่งแก้วที่อุณหภูมิห้องกับไข่ เกลือ และโซดา
• ผสมกับเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น หรือจะผสมด้วยมือก็ได้ - ด้วยที่ตี
• ใส่แป้งครึ่งแก้วเป็นส่วนๆ แล้วเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผัดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันไม่ควรมีก้อน - และปล่อยให้มวลยืนประมาณ 15 นาที
• ทาน้ำมันบนกระทะเคลือบสารกันติดบางๆ แล้วทอดเค้กทั้งสองด้าน

ประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก

การจำกัดอาหารของคุณเป็นเรื่องยากเสมอ แต่หากบางครั้งคุณยอมให้ตัวเองรับประทานอาหารที่คล้ายคลึงกันของอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตที่มีไขมันสูง โอกาสในการสลายจะลดลง นอกจากนี้การรับประทานอาหารเช้า กลางวัน และเย็นไม่ได้ขึ้นฉ่ายฝรั่งเสมอไป หากคุณเลือกเมนูที่สมดุล มีประโยชน์ทั้งการลดน้ำหนักและสุขภาพ

เราได้จัดเตรียมสูตรอาหารสำหรับแพนเค้กอาหารแคลอรีต่ำ อุดมด้วยไฟเบอร์และโปรตีนสูง ไฟเบอร์มีประโยชน์มากสำหรับการลดน้ำหนักและสุขภาพโดยทั่วไป: ช่วยเร่งการเผาผลาญ ให้ความรู้สึกอิ่มและอิ่มท้อง ทำความสะอาดผนังลำไส้ และมีผลดีต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต

นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยพวกเขาจะให้พลังงานและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนแก่ร่างกายที่บุคคลต้องการแม้ในอาหาร

ในการอบแพนเค้กแคลอรี่ต่ำไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรที่กำหนดอย่างเคร่งครัด ทดลองได้ตามสบาย: ใส่หญ้าหวานหรือน้ำผึ้งแทนน้ำตาล ผสมผลไม้ขูดลงในแป้ง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ดังนั้นจานจะไม่เพียง แต่มีอาหารมากขึ้นเท่านั้น แต่จะมีรสชาติดั้งเดิม และเครื่องเทศจะไม่ทำให้คุณ "เบื่อ" แม้กระทั่งการรับประทานอาหารและจะช่วยเร่งการเผาผลาญของคุณ มีแม้กระทั่งแพนเค้กอาหารที่มีเนื้อสัตว์: คุณต้องเลือกเนื้อสัตว์ปีกไม่ติดมันและแทนที่จะใช้ซอสแคลอรี่สูง ให้เพิ่มเครื่องเทศต่างๆ ที่เหมือนกันทั้งหมด: ส่วนผสมของพริก, แกง, ขิงบด ฯลฯ และอย่าลืมเพิ่มผักสดลงในจานดังกล่าว

อาจเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอาหารเช้าในวันอาทิตย์หรือวันหยุดโดยไม่มีแพนเค้ก ดวงตะวันสีดอกกุหลาบทำให้ดวงตาเบิกบานและทำให้คุณกลืนน้ำลายอย่างคาดไม่ถึง อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเพลิดเพลินกับแพนเค้กคลาสสิกได้ ดังที่คุณทราบ พวกเขาสามารถมีผลเสียต่อตัวเลขค่อนข้าง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตมาช่วยซึ่งเป็นสูตรที่เรานำเสนอให้คุณในวันนี้ นี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเกมแนวคลาสสิกทั่วไป แต่ไม่มี "สิ่งที่เป็นอันตราย": เนย แป้ง ยีสต์ น้ำตาล ฯลฯ อาหารและหลักโภชนาการที่เหมาะสมส่วนใหญ่ไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ น้ำตาลมีแคลอรีสูงเกินไป น้ำมันสำหรับทอดแพนเค้กเป็นอันตรายมาก ยีสต์ - กระตุ้นปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ โดยทั่วไป โอกาสสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักนั้นไม่สำคัญ

ข้าวโอ๊ตคืออะไร?

นี่เป็นสูตรสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมอาหารตามที่แพนเค้กหนาทำจากเกล็ด Hercules แพนเค้กบาง ๆ ถูกอบจากข้าวโอ๊ตรำข้าวโอ๊ตใช้เพื่อเตรียมจาน PP เพื่อสุขภาพสำหรับอาหารเช้า

ขนมที่เรียกว่าแพนเค้กข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่ช่วยให้ผู้ที่ยึดมั่นในหลักการโภชนาการที่เหมาะสม (PP) กินอย่างอร่อย - กินแพนเค้กและในขณะเดียวกันก็ลดน้ำหนัก

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโอ๊ต กี่แคลอรี่

แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต - แพนเค้กข้าวโอ๊ต KBJU ต่อ 100 กรัมโดยไม่ต้องเติม:

• แคลอรี่ - ประมาณ 200 กิโลแคลอรี
• โปรตีน - ประมาณ 9 กรัม
• ไขมัน - 9.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 4 กรัม

วิธีกินแพนเค้กและลดน้ำหนัก?

หากในการตามหาหุ่นเพรียวบางจนคุณลืมขนมอบชิ้นโปรดไปแล้ว ก็มีวิธีชดเชยความสูญเสียดังกล่าว นี่คือแพนเค้กข้าวโอ๊ต และอร่อยและดีต่อสุขภาพและรูปร่างจะไม่ทรมาน

ข้าวโอ๊ตเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและพยายามกำจัดเซลลูไลท์ มันอุดมไปด้วยไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน แต่ทุกคนไม่สามารถกินข้าวต้มได้ตลอดเวลา

อาหารเช้าของข้าวโอ๊ตบดที่น่าเบื่อจะแทนที่แพนเค้กซึ่งน่าพึงพอใจกว่าทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติ นอกจากนี้สูตรนั้นง่ายมากเพียงไม่กี่นาทีก็เพียงพอที่จะได้ผลงานชิ้นเอกที่เกือบจะเป็นอาหาร

แพนเค้กข้าวโอ๊ตบดอาหารเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบันและมีการพูดคุยกันอย่างกว้างขวางในเครือข่ายสังคมออนไลน์ คุ้มค่าที่จะลองใช้ปาฏิหาริย์นี้เพื่อดูว่าการรักษาร่างกายให้ฟิตขณะรับประทานอาหารอร่อย ๆ นั้นง่ายเพียงใด ทานได้จุใจแต่ไม่ได้ทำให้รู้สึกหนัก แพนเค้กหนึ่งชิ้นก็เพียงพอสำหรับมื้อเช้า

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตเป็นของจริงสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือเพียงแค่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม จานดั้งเดิมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ได้แก่ :

• การควบคุมความอยากอาหาร ความเข้มข้นของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนทำให้รู้สึกอิ่มนาน ทำให้แพนเค้กเป็นตัวเลือกอาหารเช้าในอุดมคติ
• ลดน้ำหนัก. การเริ่มต้นวันใหม่อย่างอร่อยคือกุญแจสู่อารมณ์ที่ดี ความอิ่มตัวเป็นเวลานานจะขจัดของว่างที่ไม่จำเป็นออกไปจนกว่าจะถึงมื้อต่อไป
• ทำความสะอาดร่างกาย. เส้นใยที่รวมอยู่ในองค์ประกอบทำความสะอาดลำไส้กำจัดสารพิษและสารพิษ

ต้องการลดน้ำหนัก? บทความเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ

ข้าวโอ๊ตคลาสสิกสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม

ขนมนี้อร่อยเป็นพิเศษด้วยไส้ที่หลากหลาย แต่ก่อนอื่นคุณต้องเรียนรู้วิธีเตรียมฐานอย่างถูกต้อง ส่วนผสม: ไข่ไก่ 1 ฟอง นม 3 ช้อนใหญ่ และเกล็ดข้าวโอ๊ต (ปรุงนาน) เกลือเพื่อลิ้มรส

1. มันสำคัญมากที่จะต้องแปรรูปเฮอร์คิวลีสในเครื่องบดกาแฟก่อน มันควรจะมีขนาดเล็ก แต่ไม่เปลี่ยนเป็นแป้ง
2. ไข่แตกลงในชามที่มีส่วนผสมที่เตรียมไว้ มวลถูกนวดและเค็ม
3. ยังคงเพิ่มนมและอบเค้กในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน

ข้าวโอ๊ตกับไส้

แพนเค้กข้าวโอ๊ตตามสูตรนี้ค่อนข้างแน่นและต้องการไส้อย่างแน่นอน ในฤดูกาลของผักและผลไม้ สลัดหรือผักที่หั่นเป็นชิ้น ๆ เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด และการเติมคอทเทจชีสด้วยสมุนไพรและแตงกวา (สดหรือเค็มขึ้นอยู่กับฤดูกาล) ก็จะดีเช่นกัน ผลไม้สับ (เบอร์รี่, กล้วย, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, ฯลฯ ) ที่มีหรือไม่มีชีสกระท่อมจะทำให้จานนี้เกือบจะเป็นเค้ก ชีสนมเปรี้ยว เนื้อไก่ต้ม ปลาเค็ม ผสมผสานกับรสชาติของคุณได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• นม - 60 มล.
• เกลือ - หยิก

การทำอาหาร:

• บดข้าวโอ๊ตบดในเครื่องบดกาแฟ ผสมกับนมและไข่ ใส่เกลือแล้วตี เราได้รับแป้งสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ตบด
• เทแป้งลงในกระทะที่แห้งหรือทาน้ำมันเล็กน้อยแล้วทอดทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง แพนเค้กม้วนได้ดี
• เรากระจายแพนเค้กสำเร็จรูปบนจานขนาดใหญ่ใส่แป้งแพนเค้กข้าวโอ๊ตครึ่งหนึ่ง (ในกรณีของฉันคอทเทจชีส + ครีม + สมุนไพร + พริกแดง) คลุมด้วยแพนเค้กอีกครึ่งหนึ่งแล้วเสิร์ฟ

ข้าวโอ๊ตตามสูตรนี้กลายเป็นเค้กที่ค่อนข้างหนาค่อนข้างแน่นและแห้ง นั่นคือเหตุผลที่ต้องใช้ไส้และเหมาะสำหรับมัน: เป็นพลาสติกและพับได้ดี หากไม่มีไส้จะดีกว่าที่จะปรุงข้าวโอ๊ตด้วยวิธีอื่น

ส่วนนี้ค่อนข้างน่าพอใจดังนั้นคุณสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วน แพนเค้กข้าวโอ๊ตบดเองมีปริมาณแคลอรี่ 165 กิโลแคลอรีแพนเค้กทั้งหมด "น้ำหนัก" 250 กิโลแคลอรีโดยไส้จะน้อยกว่ามาก ปริมาณแคลอรี่สุดท้ายขึ้นอยู่กับการเติม นี่เป็นอาหารเช้าที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ

สูตรอาหารแพนเค้กข้าวโอ๊ต

แพนเค้กข้าวโอ๊ตบดไม่ได้เป็นเพียงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่จะเป็นประโยชน์ต่อรูปร่างของคุณ

เพื่อเตรียมแพนเค้กข้าวโอ๊ตบด เราใช้:

• ข้าวโอ๊ตบด 1 ถ้วย (คุณสามารถบดข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป);
• 1 โยเกิร์ต;
• 5 เซนต์ ช้อนนม
• 2 ไข่;
• เกลือ, อบเชยเพื่อลิ้มรส;

ขั้นตอนในการทำแพนเค้กข้าวโอ๊ต:

1. นมอุ่นที่อุณหภูมิห้องผสมกับโยเกิร์ตและไข่ครึ่งหนึ่ง เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
2. เพิ่มข้าวโอ๊ตและผสมในเครื่องปั่นจนเนียน
3. อบแพนเค้กในกระทะร้อน
4. หล่อลื่นแพนเค้กที่เสร็จแล้วด้านในด้วยโยเกิร์ตแล้วพับเป็นชั้นๆ เหมือนเค้ก
5. เติมแพนเค้กของเราด้วยโยเกิร์ต โรยด้วยอบเชย

แพนเค้กไดเอทที่ละเอียดอ่อนสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าและเป็นของหวานที่มีผลเบอร์รี่ ผลไม้ โยเกิร์ต คอตเทจชีสไขมันต่ำ และช็อคโกแลตสำหรับเด็ก

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วยและอัลมอนด์ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรอื่นสำหรับแพนเค้กที่ผิดปกติ แต่อร่อยมาก สำหรับพวกเขาคุณต้องเตรียม:

• ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว;
• 1-2 ไข่;
• 30-40 กรัม อัลมอนด์ (จริง ๆ แล้วกำมือหนึ่ง);
• 1/2 ช้อนชา อบเชย;
• 1/2 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ;
• 1/2 ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง;
• 1 ช้อนชา วานิลลิน;
• กล้วยขนาดกลาง 1 ลูก;
• นม 1/2 ถ้วย (ใช้นมถั่วเหลืองแทนได้)

ต้องการลดน้ำหนัก? บทความเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ

ข้าวโอ๊ตสำหรับ Dukan Diet

• แก้วน้ำ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• รำข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา

การทำข้าวโอ๊ตตามสูตรนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว: กระบวนการทั้งหมดรวมถึงการนวดแป้งจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง สิ่งนี้เหมือนกับที่ระบุไว้ในสูตรแรก แต่ปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า - 120 kcal ต่อมาตรฐาน 100 กรัม

1. ขั้นแรกเราจะทำแป้ง - คุณเพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนวด แป้งสำหรับข้าวโอ๊ตตามสูตรนี้ควรจะหนานี่เป็นสิ่งสำคัญ!
2. ถัดไปเปิดเตาอบปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
3. เราปั้นแพนเค้กด้วยช้อนแล้วเกลี่ยบนแผ่น
4. อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

แม้แต่เด็กนักเรียนที่ไม่อยากกินข้าวโอ๊ตก็ยังยินดีที่จะกินแพนเค้กข้าวโอ๊ต อาหารเช้าแบบนี้จะดึงดูดทั้งคนทำงานที่เร่งรีบและเด็กผู้หญิงที่ต้องการรักษารูปร่างไว้ สำหรับผู้ที่ทานอาหาร Dukan ก็ยังมีสูตรปราศจากน้ำตาลที่ "ปลอดภัย" อีกด้วย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือจานไม่มีแคลอรีสูงและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ... ทำไมไม่เป็นอาหารเช้าในอุดมคติล่ะ?

Maslenitsa อยู่ข้างหน้าและคุณจะต้องการรักษาตัวเองและแขกของคุณด้วยขนมอบสีแดงก่ำที่ปรุงเอง! อ่านบทความของเราและเรียนรู้วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดเพราะว่าคุณต้องการความหลากหลายแม้ในอาหารแบบดั้งเดิม นอกจากจานนี้จะอร่อยผิดปกติและแตกต่างจากแป้งสาลีที่เราคุ้นเคยจริงๆ แล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!

4 เหตุผลในการเรียนรู้วิธีการอบแพนเค้กข้าวโอ๊ตบด diet

ความคิดริเริ่ม

ถ้าคุณไม่ชอบข้าวโอ๊ตเลย และดูเหมือนว่าซีเรียลจานไหนๆ จะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสเหมือนกัน อย่าลืมลองทำแพนเค้กดูนะ! เนื่องจากการบดแป้งอย่างประณีตและการทอดในน้ำมัน ข้าวโอ๊ตจะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - ไม่เหมือนกับความรู้สึกของแพนเค้กข้าวสาลีทั่วไป หรือยิ่งไปกว่านั้น ข้าวโอ๊ตทั่วไป

คุณประโยชน์

หากเตาอบที่ใช้ซีเรียลไม่ได้ผลิตทันที แต่เตาอบที่ทำจากธัญพืชไม่ขัดสี ก็เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปเกี่ยวกับผลบวกต่อร่างกายของอาหารจานนี้ เส้นใยหยาบช่วยทำความสะอาดลำไส้ แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ ที่เก็บรักษาไว้ในเปลือกทำให้ร่างกายของเราแข็งแรงและมีสุขภาพดีขึ้น ความรู้สึกอิ่มจะเร็วขึ้นและยาวนานขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มจะกินมากเกินไป

เราต้องไม่ขี้เกียจเกินไปและมองหาสิ่งที่คุณต้องการบนชั้นวางของร้านค้า ในซูเปอร์มาร์เก็ตธรรมดาข้าวโอ๊ตมีลักษณะที่เรียบร้อยน้อยที่สุดและตามกฎแล้วมีราคาไม่แพงนัก มันยังขายในแผนกเฉพาะของอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งคุณสามารถหาแป้งได้

แคลอรี่ต่ำ

แพนเค้กที่ไม่ใส่น้ำตาลและน้ำหรือนมพร่องมันเนยถือได้ว่าเป็นแชมเปี้ยนที่มีแคลอรีต่ำมาก ใน 100 กรัม จะมีน้อยกว่า 80 หน่วย ซึ่งในตัวเองมีขนาดเล็กมากสำหรับการอบแป้ง แน่นอนว่ามีความแตกต่างหลายประการในการเตรียมการซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง แต่ถ้าเป้าหมายคือการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินหรืออย่างน้อยก็ไม่ได้รับในช่วงสัปดาห์ Shrovetide อาหารแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดคือสิ่งที่คุณต้องการ

ในอาหารหลายประเภท รวมทั้งโปรตีนสำหรับฝึกซ้อมและแม้กระทั่งการแสดงของนักกีฬา อาหารจานนี้ไม่ใช่อาหารมื้อสุดท้าย เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

แพนเค้กไร้ไขมันหมายถึงไม่มีแคลอรี่ แต่คุณจะได้เรียนรู้วิธีค้นหาปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กหรือวิธีลดปริมาณแคลอรี่จากบทความแบบละเอียดของเรา

ความเข้ากันได้

แม้ว่ารสชาติแพนเค้กของข้าวโอ๊ตจะแตกต่างจากแป้งสาลีแบบคลาสสิก แต่ก็เข้ากันได้ดีกับไส้ทั้งไส้หวานและคาว แพนเค้กสามารถยัดไส้ด้วยปลา - กระป๋องหรือเค็มเล็กน้อย, คาเวียร์, คอทเทจชีสพร้อมสมุนไพร

และสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน แยมบน sakhzam ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ โยเกิร์ตไขมันต่ำรสหวานก็เหมาะ สำหรับผู้ที่ตัดสินใจทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตด้วยความอยากรู้และไม่ต้องการลดน้ำหนักพวกเขาสามารถเติมนมข้นหวานครีมเปรี้ยวช็อกโกแลตและสารพัดอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัย

ดังนั้น ยอมรับว่าคุณรู้สึกทึ่งแล้วและต้องการทราบวิธีการอบขนมหรือของขบเคี้ยวที่มีกลิ่นหอม

สูตรทั้งหมดง่ายมาก เลือกเลย!

แพนเค้กไดเอทจากข้าวโอ๊ตสูตรนม

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต - 100 กรัม;
• นมขาดมันเนย (0.1%) -500 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• อบเชย, วานิลลิน - ไม่จำเป็น

เราอบแพนเค้กอาหารข้าวโอ๊ตด้วยมือของเราเอง

1. เทข้าวโอ๊ตลงในกระทะพร้อมนม 1 แก้วแล้วตั้งไฟเล็กน้อย ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีหลังจากเดือดปิดและเย็น
2. ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่หรือในชาม ให้บดโจ๊กที่ได้ให้เป็นก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เราขับไข่ 2 ฟองใส่นมที่เหลือเทน้ำตาลและเกลือเครื่องเทศตามต้องการ ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเนียน

หากคุณต้องการทำให้แป้งเจือจางลงเล็กน้อย ให้เติมนมหรือเติมน้ำต้มสุกแทน หากดูเหมือนว่าเป็นน้ำ ให้ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้ข้าวโอ๊ตจะบวมมากยิ่งขึ้น

การทำแพนเค้กในกระทะแบบไม่ติดกระทะ

สำหรับผู้ที่นับแคลอรีในกรณีนี้ไม่สำคัญ เราขอแนะนำว่าก่อนที่จะเทแป้งแต่ละส่วน ให้ทาไขมันด้านล่างที่ก้นด้วยไขมันดิบสักชิ้น - ให้สีน่ารับประทานและกรุบกรอบอย่างน่าทึ่ง หรือเติม น้ำมันพืช - สำหรับเปลือกสีทองและความชุ่มฉ่ำ

เราวางขนมอบเสร็จแล้วเป็นกองและเสิร์ฟร้อนๆ กับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ!

ต้องการรับผลโดยไม่ต้องยุ่งกับโจ๊กหรือไม่? จากนั้นสูตรต่อไปของเราจะทำ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตโฮมเมดไดเอท

วัตถุดิบ

• แป้งข้าวโอ๊ต - 130 กรัม + -
• — 200 มล + -
• — 200 มล + -
• - 2 ช้อนชา + -
• - หยิก + -
• - 2 ชิ้น + -
• ผงฟู - 1/2 ช้อนชา + -

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตทีละขั้นตอน

คุณสามารถปรุงแป้งด้วยตัวเอง - เพียงแค่บดสะเก็ดในโรงสีหรือเครื่องปั่น หรือซื้อในร้านค้าพิเศษ

1. ตีไข่กับนม น้ำตาล และเกลือ จนเนียน
2. ค่อยๆเพิ่มแป้งน้ำและผสม ใส่ผงฟู.
3. เทน้ำมันส่วนหนึ่งลงในกระทะตั้งไฟครึ่งนาทีแล้วเทแป้งส่วนหนึ่งเพื่อให้แป้งเป็นชั้นบาง ๆ เราไม่ก่อไฟที่แรงเกินไป มิฉะนั้น ขอบจะเริ่มไหม้ และแพนเค้กจะยังคงเปียกอยู่ตรงกลาง
4. เราพลิกกลับด้านด้านหลังเล็กน้อย - ใกล้จะพร้อมแล้ว - และวางบนจาน

พับแพนเค้กสำเร็จรูปในกองเรียบร้อยและเสิร์ฟกับคาเวียร์ครีมเปรี้ยวหรือปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย เนื่องจากแป้งไม่หวาน ไส้ประเภทนี้จึงเข้ากันได้ดีที่สุด

โดยสรุปเราขอเสนอสูตรอาหารที่แม้แต่นักกีฬาก็อบ!

สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตแคลอรี่ต่ำพร้อมสารให้ความหวาน

วัตถุดิบ

• แป้งข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
• น้ำต้ม - 80-120 มล.
• นมพร่องมันเนย (มะพร้าวหรือถั่วเหลือง) - 150 มล.
• เกลือทะเล - เหน็บแนม;
• สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น

ทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดเอง

1. ผสมข้าวโอ๊ตกับนม ตีจนก้อนหายไป ใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
2. จากนั้นค่อย ๆ เติมน้ำเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและการบดแป้ง มันอาจจะต้องการน้อยกว่าหรือมากกว่านั้น - เราปรับไปเรื่อย ๆ
3. แยกจากกันด้วยเกลือจนยอดตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมแล้วเกลี่ยแป้งที่นุ่มฟูลงในแป้งแล้วคลุกด้วยไม้พาย ตอนนี้เราไม่ได้ใช้เครื่องผสมอาหาร มิฉะนั้น เอฟเฟกต์อากาศจะไม่ทำงาน
4. เพื่อไม่ให้เสียแป้งอาหารที่ปรุงอย่างประณีตด้วยการทอดที่ไม่ถูกต้องซึ่งจะช่วยเพิ่มแคลอรี่อีกห้าสิบแคลอรีให้กับแพนเค้กได้ง่ายเราทำดังนี้

ก่อนเทแป้งส่วนแรก ให้ทาเนยที่ก้นกระทะเคลือบด้วยผ้าเช็ดปากชุบน้ำมันมะกอก มันคือทั้งหมด ไม่ต้องการไขมันอีกต่อไปแล้วอบให้แห้ง แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญหากคุณพับแพนเค้กข้าวโอ๊ตทันทีสี่ครั้งหรือวางซ้อนกัน ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิและคอนเดนเสท แป้งที่อบแล้วจะไม่แห้ง แต่เป็นอาหาร - ใช่!

อย่างที่คุณเห็นแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารได้ง่ายเพราะเราต้องการผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุดสำหรับพวกเขา! อย่าลืมพยายามให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารต้นตำรับที่โต๊ะครอบครัวในสัปดาห์ Shrovetide