เราเตรียมคาเวียร์บีทรูทแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว การเก็บเกี่ยวคาเวียร์บีทรูทตุ๋นสำหรับใช้ในอนาคต
เป็นเวลาหลายปีติดต่อกันในฤดูร้อน เมื่อหัวบีทยังเล็กและไม่หยาบ ฉันได้เตรียมการเตรียมตัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว - ไข่บีท คาเวียร์บีทรูทรสเผ็ดปานกลางและเผ็ดปานกลางจะกระจายอาหารของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบในฤดูหนาว! ลองสูตรของฉันในการทำบีทรูทคาเวียร์และฉันคิดว่าคุณจะกลับมาที่สูตรนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง
วัตถุดิบ
ในการเตรียมคาเวียร์บีทรูทสำหรับฤดูหนาว คุณจะต้อง:
หัวผักกาด - 2 กก.
แครอท - 1 กก.
หัวหอม - 1 กก.
มะเขือเทศ - 0.8 กก.
พริกไทยร้อน - 1 ฝัก;
น้ำส้มสายชู 9% - 80 มล.;
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ด้วยสไลด์ (เกลือเพื่อลิ้มรสคุณอาจต้องการเกลือมากขึ้น);
น้ำตาล - 80 กรัม (หรือ 2-3 ช้อนโต๊ะล. พร้อมสไลด์);
น้ำมันพืช - 250-300 มล.
กระเทียม - 1 หัว;
เครื่องเทศ (ใบกระวาน, ออลสไปซ์, เมล็ดผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
ปอกเปลือกแครอทและหัวบีทสดและขูด ส่งมะเขือเทศและฝักพริกไทยร้อนผ่านเครื่องบดเนื้อ นำแกลบออกจากหัวหอม และสับละเอียด ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ให้ทอดแครอทและหัวหอมบนไฟร้อนปานกลาง
ใส่มะเขือเทศที่บิดแล้วลงในผักผัด ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดแล้ววางหัวบีท
ในตอนท้ายใส่กระเทียมที่กดแล้วเทน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากัน 
พลิกกระป๋องคาเวียร์บีทรูทที่ม้วนแล้วห่อในผ้าห่มจนเย็นสนิท ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ฉันม้วนคาเวียร์บีทรูท 0.5 ลิตร 6 ขวดสำหรับฤดูหนาว ช่องว่างดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่ต้องใช้ห้องใต้ดิน
บีทรูทเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมากชนิดหนึ่ง แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างจึงไม่ใช่ผักที่มีผู้เรียกร้องมากที่สุด เราจำเธอได้เฉพาะเมื่อปรุง Borscht หรือปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ไม่กี่คนที่รู้ว่าผักที่สดใสนี้สามารถใช้เพื่อเตรียมการจัดเตรียมที่น่าสนใจสำหรับฤดูหนาว บีทรูททำอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแสนอร่อย - คาเวียร์บีทรูทซึ่งช่วยให้คุณเปลี่ยนรูปลักษณ์ใหม่ของผักที่ทุกคนคุ้นเคย
บีทรูทคาเวียร์ไม่เพียงใช้เป็นอาหารว่างวิตามินที่สามารถทาบนขนมปังได้เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นอาหารกลางวันแบบเบา ๆ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย คาเวียร์บีทรูทยังเหมาะเป็นกับข้าวกับเนื้อหรือไก่
การเตรียมคาเวียร์นั้นไม่ยากเลย สิ่งสำคัญคือการเตรียมผัก และส่วนที่เหลือสามารถจัดการได้ง่ายด้วยอุปกรณ์ในครัว เช่น เครื่องบดเนื้อแบบเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องต้มและขูดอะไรล่วงหน้า ดังนั้นการปรุงคาเวียร์บีทรูทผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับฤดูหนาวจะใช้เวลาเล็กน้อยและใช้ความพยายามน้อยที่สุด
ข้อมูลรสชาติผักและสมุนไพร
วัตถุดิบ
- หัวผักกาด - 1 กก.
- มะเขือเทศ - 2 กก.
- แครอท - 1 กก.
- หัวหอม - 1 กก.
- พริกหวาน - 1 กก.
- พริกไทยร้อน - 1-2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 หัว;
- เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 100 มล.
เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง เอาต์พุต - ประมาณ 2 ลิตร
วิธีการปรุงคาเวียร์บีทรูทผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับฤดูหนาว
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมผักสำหรับการสับ เราล้างหัวบีทให้สะอาดด้วยแปรงในน้ำอุ่นหลังจากตัดยอดและหางออก ตัดเปลือกด้วยมีดคมแล้วตัดรากเป็นชิ้นขนาดกลาง
แครอทล้างอย่างดีปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
ปอกหัวหอมและหั่นเป็น 4-6 ชิ้น
ตัดก้านพริกหยวกและล้างเมล็ดออก หั่นพริกไทยเองออกเป็นหลายส่วน
มะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นสี่ส่วน ตัดผลไม้ขนาดใหญ่ออกเป็นส่วน ๆ หากซีลที่ก้านแข็ง ให้ตัดออก
เราส่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดสำหรับคาเวียร์บีทรูทผ่านเครื่องบดเนื้อที่มีตะแกรงละเอียด
เทเกลือและน้ำตาลลงในผักแล้วเทน้ำมันพืช นำคาเวียร์บีทรูทไปต้มบนไฟแรง จากนั้นลดให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยคนเป็นครั้งคราว ในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะปิดฝากระทะด้วยฝาปิดเพื่อไม่ให้ของเหลวระเหยล่วงหน้าและคาเวียร์ไม่ไหม้
ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดหรือบดด้วยพริกไทยร้อนในเครื่องบดเนื้อ ใส่กระเทียมและพริกไทยลงในคาเวียร์บีทรูทที่เกือบเสร็จแล้ว ผสมทุกอย่างแล้วปรุงต่ออีกประมาณ 10 นาที จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไปต้มประมาณ 5-7 นาที น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถใช้แทนน้ำส้มสายชูบนโต๊ะได้ในปริมาณที่น้อยกว่าเล็กน้อยเท่านั้น
เราจัดวางมวลที่ยังร้อนอยู่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้วปิดก๊อกทันที เราพลิกเหยือกและวางไว้ใต้ผ้าห่ม ใต้ผ้าห่ม คาเวียร์บีทรูทควรยืนจนกว่ามันจะเย็นลง
หลังจากนั้นเราเอาคาเวียร์ออกจากหัวบีทเพื่อเก็บไว้จนถึงฤดูหนาวในที่เย็น ของว่างเพื่อสุขภาพสักขวดจะช่วยให้ร่างกายมีวิตามินที่ขาดไม่ได้ในฤดูหนาว!
หมายเหตุถึงปฏิคม:
- รากของหัวบีทและแครอทนั้นแข็งพอ ดังนั้นต้องหั่นชิ้นให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้เครื่องบดเนื้อมีความสามารถในการประมวลผล
- หากคุณบิดผักผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดใหญ่คาเวียร์ดังกล่าวสามารถใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับ Borscht ได้
หากคุณชอบเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว คาเวียร์บีทรูทจะเป็นตัวเลือกที่ดีในคลังสูตรอาหารของคุณ
คาเวียร์บีทรูทคลาสสิกสำหรับฤดูหนาว
สูตรสำหรับคาเวียร์บีทรูทซึ่งเป็นสูตรเดียวกับที่เตรียมในสมัยสหภาพโซเวียตถือเป็นพื้นฐาน
สินค้าที่ต้องการ:
- หัวหอม 300 กรัม
- กระเทียมสองกลีบ
- เครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
- น้ำมันพืชประมาณ 250 มิลลิลิตร
- หัวบีทหนึ่งกิโลกรัม
- เกลือและน้ำตาล อย่างละ 2 ช้อนใหญ่
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเริ่มทำอาหารโดยเตรียมผัก ในการทำเช่นนี้ เราทำความสะอาดและล้างให้สะอาด
- ต่อไปจะต้องบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น หัวหอมถูกตัดล่วงหน้าเป็นไตรมาส
- หลังจากที่ผักทั้งหมดกลายเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เพิ่มส่วนผสมที่หลวมทั้งหมดลงไปเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
- เราใส่ภาชนะที่มีผักบนเตาร้อนแล้วเทน้ำเล็กน้อยลงไป เราเก็บไฟไว้อย่างน้อยสามชั่วโมงในขณะที่อย่าลืมกวนเนื้อหาของกระทะอย่างต่อเนื่อง
- เราปิดผลลัพธ์ในธนาคาร
สูตรเลียนิ้วของคุณ
ตัวเลือกนี้มีชื่อด้วยเหตุผล คาเวียร์สำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยมาก
สินค้าที่ต้องการ:
- กระเทียมห้ากลีบ
- สมุนไพรโปรวองซ์และเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
- หัวบีทหนึ่งกิโลกรัม
- สองหัวหอม;
- น้ำมัน 40 มิลลิลิตร
- วางมะเขือเทศสี่ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูเล็กน้อย
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างหัวบีทให้ดีแล้วส่งไปต้มกับเครื่องเทศในน้ำเพื่อให้นิ่มมาก
- ในกระทะร้อนให้สับหัวหอมล่วงหน้าจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่หัวบีทขูดลงไป เก็บผักด้วยความร้อนต่ำประมาณ 20 นาที
- หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่เครื่องเทศลงไป ปริมาณมะเขือเทศที่เตรียมไว้ (คุณสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศได้) และใส่ไฟอีกประมาณ 7 นาที
- ยังคงเป็นเพียงการเพิ่มน้ำส้มสายชูและกระเทียมรอจนกว่าคาเวียร์จะเย็นลงเล็กน้อยแล้วโอนไปยังขวดที่ฆ่าเชื้ออย่างระมัดระวังล่วงหน้า
ตัวแปรของคาเวียร์บีทรูทรสเผ็ดและหวาน
สูตรที่น่าสนใจที่มีรสเผ็ดเล็กน้อยและในขณะเดียวกันก็มีรสหวาน
สินค้าที่ต้องการ:
- หัวหอม 500 กรัม
- น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน
- หัวบีทหนึ่งกิโลกรัม
- มะเขือเทศสี่ลูก
- น้ำมันครึ่งแก้ว
- กระเทียมสามกลีบ
- แอปเปิ้ลสามลูกและพริกหยวกหนึ่งอัน
กระบวนการทำอาหาร:
- เรานำหัวบีทออกจากผิวหนังแล้วบดบนเครื่องขูดล้างหัวหอมและพริกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำผักทั้งหมดไปผัดในกระทะร้อน
- เพิ่มมะเขือเทศสับหรือวางมะเขือเทศ, แอปเปิ้ลขูดที่ไม่มีผิวหนังและเครื่องเทศที่เลือกลงในส่วนผสมผักที่ได้ เราเคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 นาที
- ยังคงเป็นเพียงการใส่ชิ้นกระเทียมลงในส่วนผสมแล้วเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในขวดที่กลิ้งไว้ล่วงหน้า
ใส่แครอทและหัวหอม
คาเวียร์บีทรูทกับแครอทและหัวหอมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม ทั้งสำหรับมื้อกลางวันแบบง่ายๆ และสำหรับงานเลี้ยง สามารถรีดหรือเก็บไว้ในตู้เย็นได้
สินค้าที่ต้องการ:
- น้ำมันพืชสองช้อนใหญ่
- หัวบีท 300 กรัม
- เครื่องเทศตามชอบ;
- แครอทและหัวหอมหนึ่งอัน
- กานพลูกระเทียม
- วางมะเขือเทศ 20 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นลูกเต๋าด้วยความเร็วร้อน ทอดเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง ผสมกับแครอท ขูดบนเครื่องขูดหยาบ แล้วปรุงต่อ
- หลังจากผ่านไปประมาณห้านาที ใส่หัวบีทขูด ซอสมะเขือเทศ เครื่องปรุงรสต่างๆ และน้ำเล็กน้อยลงในผักที่นิ่ม
- ตั้งความร้อนไว้ที่ระดับต่ำมาก ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
- เรากระจายกระเทียมในจานที่เกือบจะเสร็จแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาห้านาทีแล้วคุณสามารถม้วนขึ้นได้
ด้วยเซโมลินา
สูตรนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นของจริงสำหรับแม่บ้านทุกคน
คาเวียร์ดังกล่าวไม่เพียง แต่จะม้วนขึ้นเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับ Borscht
สินค้าที่ต้องการ:
- น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน
- เครื่องปรุงรสต่างๆ ตามใจชอบ;
- หัวบีท 500 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ 100 กรัม
- สองแครอทและมะเขือเทศในปริมาณเท่ากัน
- น้ำมัน 200 มิลลิลิตร
- หลอดไฟ;
- น้ำตาล 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหารของคุณ ปอกผักทั้งหมด ล้างและสับด้วยอุปกรณ์อย่างใดอย่างหนึ่ง
- เทเครื่องเทศที่เลือกน้ำตาลและน้ำมันในปริมาณที่กำหนดลงในมวลผักวางบนเตาแล้วเปิดไฟอ่อน ๆ ประมาณสองชั่วโมง
- หลังจากเวลาที่กำหนดให้เพิ่มซีเรียลและปรุงต่ออีก 20 นาทีเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน อย่าลืมคนตลอดเวลา - เพื่อไม่ให้ไหม้และไม่เป็นก้อน
- เทน้ำส้มสายชูลงไป แล้วคุณสามารถใส่คาเวียร์ในขวดโหลเพื่อปิด
คาเวียร์บีทรูทย่างสำหรับฤดูหนาว
คาเวียร์บีทรูทผัดแม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์น้อยมาก แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการมาก
สินค้าที่ต้องการ:
- สองหัวผักกาด;
- กระเทียมสองหัว
- วางมะเขือเทศ 30 กรัม
- เครื่องเทศ เกลือและพริกไทยตามชอบ
- แครอทและหัวหอม
กระบวนการทำอาหาร:
- ผักทั้งหมดต้องสับ แต่ก่อนหน้านั้น หัวบีทต้องต้มจนนิ่ม หลังจากนั้นมันและแครอทถูบนเครื่องขูดหยาบและหัวหอมถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นแรก ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แครอทลงไป รอให้นิ่มลง แล้วใส่หัวบีตกับซอสมะเขือเทศลงในผัก ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับจาน:
- สองแครอทและหัวหอม;
- หัวบีทประมาณหนึ่งกิโลกรัม
- วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน
- เครื่องปรุงรสตามต้องการ;
- กระเทียมสามกลีบ
- น้ำมัน 20 มิลลิลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- ผักในสูตรนี้ไม่ต้องปรุงล่วงหน้า เราทำความสะอาดพวกเขาและดำเนินการบดบนเครื่องขูดทันที ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะที่มีน้ำมันและเคี่ยวบนไฟอ่อน
- ต่อมาใส่ซอสมะเขือเทศ พริกไทย เกลือ และเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณเลือก เราเก็บมวลไว้บ้างโดยไม่เพิ่มไฟ
- ทำให้ส่วนผสมที่ได้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นนำไปม้วนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เก็บไว้ในตู้เย็น หรือวางบนโต๊ะทันที
บีทรูทขึ้นชื่อเรื่องความพร้อมใช้งานตลอดทั้งปีและประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีการทำมวลไข่เจียวแสนอร่อยจากหัวบีททำได้ง่ายกว่าที่เห็นในครั้งแรกและขั้นตอนการทำอาหารจะไม่ใช้เวลามากนัก
รสชาติคุณภาพและประโยชน์
คาเวียร์จากผักรากที่ดูอึมครึมมีรสชาติสูง อร่อยแบบนี้ไม่เบื่อเพราะใช้ส่วนผสมหลากหลายในการเตรียม แต่ละสูตรใหม่มีรสชาติที่แตกต่างกัน
การเตรียมอาหารตามกฎทั้งหมดมีรสชาติที่น่าสนใจ: ในปากมีความรู้สึกราวกับว่าคุณกำลังทานอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยไม่เหมือนใครจากเนื้อสับ ความจริงข้อนี้เป็นข้อโต้แย้งเพิ่มเติมว่าทำไมอาหารจานนี้ถึงควรค่าแก่การทำอาหารเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกลิ่นหอมและรสชาติของผักที่มีรากบริสุทธิ์
นักโภชนาการแนะนำให้ใส่ผลิตภัณฑ์สีแดงนี้ในอาหารให้บ่อยที่สุดประโยชน์ของการครอบตัดราก ซึ่งเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของคาเวียร์ ประเมินโดยเกณฑ์สองประการ:
- ประการแรก หัวบีทมีแร่ธาตุและวิตามินเกือบทั้งหมดที่มนุษย์ต้องการ
- ประการที่สอง หัวบีทมีสารที่ไม่ถูกทำลายระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ในทางกลับกัน สารบำบัดเบทาอีน ช่วยเพิ่มผลระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน
อาหารจากผักรากนี้ช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ช่วยได้ดีกับโรคหัวใจและหลอดเลือด จากการบริโภคเป็นประจำ ผนังของเส้นเลือดฝอยจะแข็งแรงขึ้น หลอดเลือดขยายตัว และของเหลวส่วนเกินจะถูกขับออกจากร่างกาย
บีทรูทมีชื่อเสียงในด้านผลกระทบของเม็ดเลือด และยังเป็นที่รู้จักในฐานะผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในการรักษาระดับฮีโมโกลบินและเป็นผู้ป้องกันโรคโลหิตจาง หลอดเลือดและมะเร็งเม็ดเลือดขาว
เธอรู้รึเปล่า? บีทรูทที่หนักที่สุดในโลกปลูกในซัมเมอร์เซ็ทในปี 2544 รากพืชมีน้ำหนัก 23.4 กก.
คุณสมบัติของการเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร
สำหรับการเตรียมกระป๋องให้เลือกรากที่โตเต็มที่พวกเขาไม่ต้องแข็ง จะดีกว่าที่พวกเขาสัมผัสได้นุ่มนวล สิ่งสำคัญคืออย่าสะดุดกับตัวอย่างอาหารสัตว์เนื่องจากรสชาติของชิ้นงานจะไม่เหมือนกับที่แม่บ้านส่วนใหญ่ทำได้
สำหรับการเก็บเกี่ยวหัวบีทสำหรับฤดูหนาว พันธุ์ที่ดีที่สุดคือ:
- "อาหารอันโอชะ";
- "โบฮีเมีย";
- "ดีทรอยต์";
- โมดาน่า
สูตรเสริมบีทรูทไม่ต้องการส่วนผสมมากมาย ในสูตรคลาสสิกนอกเหนือจากหัวบีท น้ำส้มสายชูบนโต๊ะหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นส่วนผสมที่จำเป็น มีหัวหอมด้วย มันจะไม่ฟุ่มเฟือยถ้าคุณเพิ่มกระเทียมสดเล็กน้อย ผักและเครื่องเทศอื่นๆ จะถูกเลือกเป็นรายบุคคล ด้วยสารปรุงแต่งและเครื่องเทศต่างๆ คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารได้ตามความชอบของคุณ
เธอรู้รึเปล่า? บรรพบุรุษของเราใช้หัวบีทแทนบลัชมาหลายปีแล้ว
วิธีเตรียมคาเวียร์บีทรูทสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน: สูตรพร้อมรูปถ่าย
นี่คือสูตรที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับคาเวียร์บีทรูท การเตรียมฤดูหนาวแบบคลาสสิกกลายเป็นรสฉ่ำเผ็ดและหวานเล็กน้อย
สิ่งที่คุณต้องการในครัว: เครื่องใช้และเครื่องใช้ในครัว
มวลของคาเวียร์ถือว่ามีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอโดยไม่มีชิ้นใหญ่ สำหรับสิ่งนี้เครื่องปั่นเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องขูดมาช่วย 
ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้เฉพาะขวดแก้วพาสเจอร์ไรส์ซึ่งมีปริมาตรไม่เกิน 1 ลิตร
เครื่องใช้ในครัวที่จำเป็นยังรวมถึงหม้อเหล็กหล่อขนาดใหญ่ ประแจถนอมผ้า และฝาปิดผนึก นอกจากนี้ มีดขนาดเล็ก ทัพพี ช้อนโต๊ะ (สำหรับตวงสินค้าจำนวนมาก) ถ้วยตวง (สำหรับตวงผลิตภัณฑ์ของเหลว) ก็มีประโยชน์เช่นกัน
ส่วนผสมที่จำเป็น
รายการส่วนประกอบทั่วไปที่จำเป็นสำหรับการเตรียมคาเวียร์บีทรูทคลาสสิก ได้แก่ :
- หัวผักกาด - 1 กก.
- แครอท - 0.5 กก.
- หัวหอม - 0.5 กก.
- มะเขือเทศ - 1 กก.
- พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู 9% - 40 มล.;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำตาลทราย - 80 กรัม (3-4 ช้อนโต๊ะล.);
- น้ำมันพืช - 150 มล.;
- กระเทียม - 1 หัวขนาดกลาง
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
ขั้นตอนการปรุง
สำคัญ! ต้องเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรในองค์ประกอบของชิ้นงาน 5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการปรุงอาหาร จากนั้นกลิ่นจะไม่หายไปในมวลรวม
วิธีการกระจายบีทรูทคาเวียร์
มีหลายรูปแบบในรูปแบบของคาเวียร์บีทรูท แม่บ้านแต่ละคนได้รับประสบการณ์ในการเตรียมแยมในฤดูหนาวแล้ว วันหนึ่งก็เริ่มทดลองและสร้างสูตรเฉพาะของเธอเอง ดังนั้นนอกเหนือจากคาเวียร์คลาสสิกจากการปลูกรากสีแดงแล้วช่องว่างที่มีสารเติมแต่งต่าง ๆ จึงเป็นที่นิยมมาเป็นเวลานาน สูตรอาหารแตกต่างกันไปทั้งองค์ประกอบและการเตรียมการ วันนี้เราจะพิจารณาคาเวียร์ที่อร่อยและเรียบง่ายด้วยแครอทและพริกหยวกสูตรที่เติมแอปเปิ้ลและจานกับบวบ 
สูตรแครอทกับพริกหยวก
สูตรนี้โดดเด่นในเรื่องการปฏิบัติตามสัดส่วนผักที่ถูกต้องที่สุด สำหรับการปรุงอาหาร ใช้:
- หัวผักกาด - 3 กก.
- แครอท - 2 กก.
- พริกหวานบัลแกเรีย - 2 กก.
- กระเทียม - 2 หัวใหญ่
- น้ำมันพืช - 200 มล.;
- ผักชีฝรั่ง - 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 150 กรัม
- พริกไทยดำ - 6-7 ถั่ว;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ล้างผักให้สะอาด
- ปอกหัวบีทและแครอท ตัดก้านพริกหยวก
- บดผักด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องขูด
- ใส่ผักในกระทะ ใส่เครื่องปรุงรสอื่น ๆ ทั้งหมดและเคี่ยว
- ปรุงอาหารประมาณ 1.5 ชั่วโมง
- ใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้นทันที
สูตรแอปเปิ้ล
ลองใช้แอปเปิ้ลเวอร์ชันดั้งเดิมแต่เรียบง่าย ในฤดูหนาวจานนี้จะถูกกินอย่างไร้ร่องรอย
ส่วนประกอบ:
- หัวบีท, มะเขือเทศ, แอปเปิ้ลเปรี้ยว (สีเขียว), หัวหอม, พริกหวาน, แครอท - ทั้งหมด 1 กก.
- พริก - 1 ฝัก;
- กระเทียม - 2 หัวใหญ่
- น้ำมันพืช - 200 มล.;
- มะนาว - 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- เทน้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่หัวหอมสับครึ่งวง ขณะทอด ให้สับมะเขือเทศและเพิ่มการทอดทีละชิ้น
- เมื่อหัวหอมและมะเขือเทศเคี่ยวกันเล็กน้อย ให้ใส่แครอท หัวบีท และแอปเปิ้ลขูด ต่อไปก็ส่งพริกหยวกหั่นเต๋า สุดท้ายใส่พริกขี้หนูสับละเอียด เคี่ยวผักทั้งหมดประมาณหนึ่งชั่วโมง
- จากนั้นใส่กระเทียมสับ เทน้ำมะนาวลงไป ผัดจนนิ่ม ควรใช้เวลาประมาณ 5-10 นาที
สำคัญ! มวลร้อนจำเป็นด้วยเมื่อแจกจ่ายบนฝั่งและม้วนฝา และธนาคารจะต้องเย็นลงภายใต้ผ้าห่มอย่างแน่นอน
สูตรบวบ
จานที่อร่อยมากมาพร้อมกับบวบ ชิ้นงานได้รับกระทืบที่น่าพอใจ
- หัวผักกาด - 3 กก.
- บวบ - 3 กก.
- หัวหอม - 1.5 กก.
- เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 100 มล.;
- น้ำตาล - 300 กรัม
- น้ำมันพืช - 100 มล.
การตระเตรียม:
- ล้างและปอกเปลือกหัวบีทและบวบให้ละเอียด
- บดหัวบีทและบวบด้วยรูที่ใหญ่ที่สุด ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและพักไว้ 30 นาที หลังจากระยะเวลาที่กำหนดควรปล่อยน้ำผลไม้
- ใส่มวลลงบนกองไฟ หลังจากเดือดเคี่ยวต่อไปอีก 40 นาที
- แบ่งจานลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
กฎและเงื่อนไขในการจัดเก็บชิ้นงาน
ไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษสำหรับการจัดเก็บอาหารกระป๋องนี้ ขอแนะนำให้เก็บขวดคาเวียร์ไว้ในที่มืดและเย็น ตู้เย็นค่อนข้างเหมาะเป็นที่เก็บของ แต่จะดีกว่าถ้าเป็นห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน
วิธีการเสิร์ฟคาเวียร์บนโต๊ะ
มวลบีทรูทกระป๋องเป็นอาหารอเนกประสงค์คาเวียร์แสนอร่อยสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากเป็นอาหารว่างคาวเบาๆ นอกจากนี้ Borscht มักจะปรุงรสด้วยมวลผักนี้ ชิ้นนี้เหมาะเป็นเครื่องเคียงกับทุกจาน และเมื่อใช้ร่วมกับอาหารประเภทเนื้อหรือปลา ก็ลงตัวพอดี คุณยังสามารถทาคาเวียร์ลงบนขนมปังและรับประทานอาหารมื้อแรกในคอร์สแรกของคุณ 
การเก็บรักษาจะเป็นทางออกที่สะดวกเมื่อไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมอาหารในวันหยุด มันคุ้มค่าที่จะเปิดขวดถ่ายโอนเนื้อหาลงในจานที่สวยงาม - และสลัดวิตามินจะตกแต่งโต๊ะของคุณแล้ว
อย่างที่คุณเห็น การเตรียมฤดูหนาวจากผักรากแดงไม่ยากไปกว่าสลัดธรรมดาสำหรับมื้อเย็น สารเติมแต่งที่หอมและดีต่อสุขภาพจะเหมาะกับรสนิยมของทุกคน อาหารจานง่ายนี้สามารถตอบสนองความต้องการสูงสุดของผู้ที่ชื่นชอบการถนอมอาหารในฤดูหนาว อร่อย!
วิดีโอ: วิธีการปรุงคาเวียร์บีทรูทสำหรับฤดูหนาว
อาหารพื้นฐานและรสชาติคลาสสิก ปรุงหนึ่งชั่วโมงและน้ำส้มสายชูน้อยมาก
พวกเราต้องการ:
- หัวบีท - 6 ชิ้น กลาง
- หัวหอม - 4 ชิ้น กลาง
- วางมะเขือเทศ - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนกอง
- น้ำมันพืช - 7-8 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา + เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - 1 ช้อนชา + เพื่อลิ้มรส
- สีดำและออลสไปซ์เพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชู (9%) - 3-4 ช้อนชา
รายละเอียดที่สำคัญ
- เอาต์พุตการอนุรักษ์ - สูงสุด 2 ลิตร
- เรามักจะนำมะเขือเทศสดมาทำเป็นชิ้นเปล่าสำหรับการผลิตในประเทศโดยไม่มี E-nis ในทำนองเดียวกันเกลือหยาบบริสุทธิ์ไม่ใช่จีน
การเตรียมการนั้นง่าย - ถึงจุดอัจฉริยะ!
เราทำความสะอาดรากพืชและขี้เลื่อยขนาดใหญ่สามอัน บนเครื่องขูดธรรมดา - คุณไม่สามารถจินตนาการได้ง่ายกว่านี้อีกแล้ว และถ้าคุณต้องการเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ ให้นำ Berner ติดฟางไปด้วย ตัวเลือกผ่านเครื่องบดเนื้อก็เหมาะเช่นกันกับตะแกรงขนาดใหญ่
สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
เรารวมผักในหม้อซึ่งเราส่งส่วนประกอบไส้ทั้งหมด - วางมะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศ ผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝา ผัดให้บ่อยขึ้นเพื่อไม่ให้ไหม้ หากจำเป็น ให้เติมน้ำเดือดทีละน้อย จนกว่าผักรากจะพร้อม - ประมาณ 45 นาที
เพิ่มน้ำส้มสายชูในตอนท้าย เราบรรจุมวลร้อนลงในกระป๋องม้วนแล้วห่อ
ซะกาตก้าถูกเก็บไว้อย่างดี ราคาเพียงเพนนี และรสชาติดีมาก
อัลกอริธึมการทำอาหารอื่น ขั้นแรกให้ต้มหรืออบหัวบีทจากนั้นผสมกับหัวหอมทอดและอุ่นขึ้นชั่วครู่ - สูงสุด 30 นาที
คาเวียร์บีทรูทกับพริกไทยแสนอร่อย
เราทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สัดส่วนสำหรับแบทช์ที่มั่นคงและรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยคุณได้ ประสบความสำเร็จแสง!
พวกเราต้องการ:
- หัวบีท - 2 กก.
- มะเขือเทศ - 1 กก.
- พริกหวาน (สีแดง) - 500 กรัม
- หัวหอม - 250-300 กรัม
- พริกไทยร้อนปานกลาง - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 หัว (ขนาดเท่าไข่ไก่)
- น้ำมันพืช - 200 มล
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำส้มสายชู (9%) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
และเราปรุงอาหารตามแบบแผนอย่างรวดเร็วอีกครั้ง
พวกเขาบิดทุกอย่างด้วยเครื่องบดเนื้อ หัวบีทตุ๋นกับน้ำตาลเกลือและเนย - 20 นาที เราเพิ่มมะเขือเทศ หัวหอมและพริกหยวก ต้มให้เดือดอีก 30 นาที ในตอนท้ายกระเทียมและพริกร้อน - ตุ๋นอีก 5-10 นาที ก่อนใส่ขวด-น้ำส้มสายชู เราแพ็คร้อน ความงามค่อยๆเย็นลงและถูกวางไว้ในตู้เสื้อผ้าเพื่อเก็บของ
การเพิ่มแอปเปิ้ลในสูตรนี้อร่อยมาก เลือกพันธุ์หวานและเปรี้ยวโดยไม่ต้องคลั่งไคล้ - มากถึง 300 กรัม
"เด็ด" กับมะเขือม่วงกับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 1 กก.
- ฟ้า - 1 กก.
- หอมใหญ่ - 300 กรัม
- แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยว) - 300 g
- มะเขือเทศ - 400 กรัม
- เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน + เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน (แม้กระทั่ง)
- เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น
- น้ำมันพืช - ประมาณ 200 มล
- น้ำส้มสายชู (9%) - มากถึง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
รายละเอียดที่สำคัญ
- ผลผลิตชิ้นงาน - สูงสุด 3.2 ลิตร
- เครื่องเทศคลาสสิกมีความเหมาะสม: พริกไทยดำและออลสไปซ์, กานพลู 3-4 อย่างและใบกระวานสองสามใบ นำเครื่องเทศออกก่อนใส่ลงในขวด
- วางมะเขือเทศแทนผักสดก็ใช้ได้เช่นกัน ลิ้มรสเกลือและเปรี้ยว น้ำส้มสายชูสามารถลดลงได้หากมะเขือเทศและแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยว
เราทำอาหารอย่างไร.
เราทำความสะอาดส่วนประกอบทั้งหมด เราตัดตามอารมณ์ ตัวเลือกที่ซับซ้อนคือการทำแผ่นบางและสั้นด้วยเครื่องขูด Berner และทุกวัน แต่ก็อร่อย - ขี้กบขนาดใหญ่บนเครื่องขูดธรรมดา
รวมสไลด์สีสันสดใสกับเกลือและน้ำตาล คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง เราต้องการผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเพื่อให้น้ำไหลออกมา
สับหัวหอมและมะเขือเทศปอกเปลือกอย่างประณีต
เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดด้วยไฟอ่อน คนบ่อยๆ - 50-60 นาที มวลร้อนในธนาคารปิดฉนวนปล่อยให้เย็น แค่ที่รัก zakushechka! และคุณจะเลียนิ้วของคุณและคุณจะไม่มีเวลาเหนื่อย
คาเวียร์รสเผ็ดแบบง่ายๆ กับมะรุม
เลือกวิธีการทำอาหารที่คุณชอบในสูตรแรก
- หรือต้มผักรากหลักและเคี่ยวกับพืชชนิดหนึ่งชั่วครู่
- หรือเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกัน - ตั้งแต่ 30 นาทีจนสุก ส่วนผสมควรจะนุ่ม
นอกจากนี้ยังมีอิสระในการหั่น อะไรก็ได้: เครื่องขูดธรรมดา เครื่องบดเนื้อ หลอดบาง ๆ บนเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มหัวหอม, แครอท, แอปเปิ้ลด้วยความเปรี้ยวและวางมะเขือเทศ ใส่เกลือและน้ำตาลตอนท้ายเคี่ยวและชิมรสด้วยความหลงใหลซึ่งไม่เพียงพอ พืชชนิดหนึ่งไม่ควรถูกเคาะออกจากวงดนตรีในโซโลที่ร้อนระอุ
น้ำส้มสายชูในอัตรา - 1 ช้อนชาต่อขวดลิตร
- สังเกตสัดส่วน สำหรับผักราก 2 กก. - รากเผ็ด 200 กรัม
- ปอกมะรุมให้ละเอียด
บีทรูท "เผ็ดคลาสสิค" กับพริก
สูตรวิดีโอน่าสงสัยสำหรับส่วนใหญ่และโอกาสที่ดีในการปรับความเผ็ด หยุดเวลาด้วยพริกแท็บ เราชอบที่จะสับพริกไทยอย่างประณีตแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัด - ลองแล้ว. ดังนั้นคุณจะไม่พลาดกับรสชาติแซ่บๆอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 2 กก.
- แครอท - 250 กรัม
- หัวหอม - 250 กรัม
- มะเขือเทศ - 750 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 350 กรัม
- กระเทียม - 75 กรัม
- พริกขี้หนู (พริก) - จาก½ฝักเช่น ชิ้น 5-6 ซม.
- น้ำมันพืช - 150 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำส้มสายชู (9%) - 100 มล.
ผลผลิตชิ้นงาน - ประมาณ 4 ลิตร
กับมะเขือเทศไม่ใส่น้ำส้มสายชู
พวกเราต้องการ:
- หัวบีท - 4 กก.
- มะเขือเทศ - 1.5 กก.
- พริกหวาน (สีแดงเด่นกว่า) - 400 กรัม
- กระเทียม - 8 กลีบ + เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน+ลอง!
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- พริกขี้หนูร้อน - สูงสุด 1 ฝัก (ขนาดกลาง 8-10 ซม.)
- น้ำมันพืช - 100 มล
รายละเอียดที่สำคัญ
- เอาต์พุตชิ้นงาน - ต่ำกว่า 2 ลิตร
- ควรใช้มะเขือเทศที่มีรสเปรี้ยวที่ชัดเจนเช่นครีม เราทำความสะอาดได้ตามต้องการ แฮ็คชีวิตเพื่อการทำความสะอาดอย่างรวดเร็ว: หั่นผักแต่ละชนิดแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที หลังจากนั้นผิวจะหลุดออกมาในไม่กี่วินาที
ทำอาหารอย่างไร.
เราส่งการครอบตัดผ่านเครื่องบดเนื้อ ถ้าปั่นสะดวกกว่า อย่าลืมโหมดพัลส์ เคี่ยวหัวบีทด้วยเนยทั้งหมดก่อน - 20 นาที
นอกจากนี้เรายังบดมะเขือเทศด้วยหรือไม่มีผิวหนังด้วยผู้ช่วยในครัว พริกหยวกสองอันสุดท้ายจะถูกส่งไปยังลิงค์ ตัดพริกที่เหลือเพื่อลิ้มรส เราชอบลูกบาศก์ขนาดเล็กหรือฟางสั้น
พริกและกระเทียมสับด้วยมีดจะอร่อยกว่า - อย่างประณีตและประณีต ปรับปริมาณเพื่อลิ้มรสความเผ็ด จะดีกว่าถ้าทำโดยไม่มีเมล็ด: เหมาะสำหรับคนรักเผ็ดร้อน
ใส่มะเขือเทศบดบนหัวบีทที่นิ่มแล้วคนให้เข้ากัน - 15 นาที จากนั้นหั่นพริกไทยในที่เดียวกัน - ใช้ไฟอ่อน 15 นาทีคนเป็นครั้งคราว สุดท้ายใส่กระเทียมและพริกลงในส่วนผสม เราเก็บไว้ในกองไฟเป็นเวลา 5 นาทีแล้วบรรจุลงในกระป๋องสำหรับปิดผนึก คูลดาวน์ - ใต้ผ้าห่ม
กระป๋องที่ไม่มีน้ำส้มสายชู แต่จะยืนจนถึงฤดูหนาวที่อุณหภูมิห้อง - ในตู้เสื้อผ้าสีเข้มในทางเดินหรือบนชาน กรดมะเขือเทศยังเป็นสารกันบูด
หากคุณกลัวการทดลองดังกล่าว ให้เติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาต่อขวดลิตรเมื่อบรรจุจาน
วิดีโอสำหรับคนรักรูปแบบ องค์ประกอบของผักเหมือนกัน แต่มีขั้นตอนแตกต่างกันเล็กน้อย เวอร์ชันวิดีโอทำจากหัวบีทต้ม เพื่อถนอมอาหาร แนะนำให้บิดผ่านเครื่องบดเนื้อ และเพื่อความเปรี้ยวในเวอร์ชั่นนี้ แม่บ้านก็วางมะเขือเทศไว้
แฮ็คชีวิตที่แยบยล "ความสุขบีทรูทบริสุทธิ์"
การเตรียมการในอุดมคติสำหรับการใช้งานในอนาคตโดยไม่มีสารเติมแต่ง เหมาะสำหรับ Borscht และเป็นฐานสำหรับสลัดหลายชนิด และในม้วนนี้ มันง่ายมากที่จะทำคาเวียร์สำหรับเทศกาลอย่างแท้จริง ด้วยหัวหอมทอดและถั่วเป็นชิ้นใหญ่
เรากำลังทำอะไรอยู่.
ต้มรากพืชในปีนี้ในเปลือกและสาม ขนาดของขี้กบที่คุณชอบ เราจัดวางมวลฉ่ำในขวดปลอดเชื้อสูงสุด 1 ลิตร เติมน้ำต้มเค็มแต่ละอัน ปิดฝาและยาพิษเพื่อฆ่าเชื้อ - 15-20 นาที เราเอาน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาต่อขวดแล้วม้วนให้แน่น นั่นคือปัญหาทั้งหมด!
บีทรูทโซโลนั้นยอดเยี่ยมในอพาร์ตเมนต์ มันพอใจกับความเปรี้ยวน้อยที่สุดและรสชาติที่เข้มข้นของผักที่คุณชื่นชอบ
ป.ล. หน้าหนาวจะกินอะไรดี
แน่นอนว่าบีทรูทที่สับละเอียดและนุ่มเหล่านี้ทำสลัดทุกประเภทได้ง่ายที่สุด เนื่องจากเนื้อสัมผัสที่เป็นเนื้อเดียวกันจึงสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงได้เช่นเดียวกับการนอนบนขนมปังสำหรับอาหารเช้าแบบสบาย ๆ
สลัดผู้ชาย "Minutka" กับชีสและไข่
ใส่ไข่ต้มและชีสแข็งลงในลูกบาศก์ด้วยตา ถั่วสับหนึ่งกำมือ และชาเขียวเล็กน้อย ซึ่งอยู่ใกล้มือ มายองเนสหรือซอสมัสตาร์ดเล็กน้อยในน้ำมันมะกอก อาหารเย็นครึ่งหนึ่งพร้อมแล้ว: ใน 10 นาทีด้วยความเร็วที่น่าประทับใจ!
กับถั่ว เนื้อ และแม้แต่ปลาเฮอริ่ง
อย่าตกใจ: เราไม่แนะนำสิ่งที่น่ารังเกียจ :) เป็นที่น่าพอใจและน่ารับประทานมาก - เพิ่มถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของคุณเองในขวดเปิดและชิ้นเนื้อเย็น เราแรเงารสชาติเข้มข้นด้วยหัวหอม, มะนาว, กระเทียม แต่คุณไม่เคยรู้! แม่บ้านแต่ละคนมีความรู้สึกในความงามของตัวเอง
และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือแม้แต่ปลาเฮอริ่งเค็มก้อนใหญ่และหัวหอมสับละเอียดสดก็สามารถตกแต่งชุดบีทรูทจากการอนุรักษ์เพื่อใช้ในอนาคต เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้ม ฮิตจริงๆ!
ด้วยผลไม้แห้งและถั่ว
บีทรูทม้วนใดก็ได้เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับองค์ประกอบที่รู้จักกันดีด้วยลูกพรุนและวอลนัท เราขยายวิธีการนี้ไปยังผลไม้แห้ง เมล็ดพืช และถั่วต่างๆ เราแค่สับชิ้นสุดท้ายอย่างหยาบ: วิธีนี้อร่อยกว่า!
สูตร “Lick Your Fingers” ใดเป็นแรงบันดาลใจให้คุณลอง คาเวียร์บีทรูทสำหรับฤดูหนาวนั้นคุ้มค่ากับความพยายาม เห็นด้วยไม่มีช่องว่างมากมายที่คุณจะได้รับเสน่ห์ที่ไม่แพงและมีหลายแง่มุมในเวลาเพียงชั่วโมงเดียว
ขอบคุณสำหรับบทความค่ะ (2)
