เรียนแขกของเว็บไซต์ 8 Spoons! เพื่อความสะดวกของคุณ ฉันได้รวบรวมสูตรอาหาร lavash ต่างๆ สูตร lavash ม้วน และสูตร lavash กรอกไว้ในส่วนเดียว หากคุณต้องการปรุง pita roll ด้วยไส้ที่แตกต่างกันสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือเป็นของว่างสำหรับปิกนิกในหน้านี้ มีแนวคิดมากมายเกี่ยวกับวิธีการยัดไส้ขนมปัง pita วิธีทำขนม pita และแน่นอน ไส้ไฟลนก้นที่ดีที่สุด

Lavash ม้วนไส้เป็นที่นิยมของแม่บ้านหลายคนมานานแล้ว ไม่น่าแปลกใจเลยที่อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับเมนูประจำวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล การปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว ตัวเลือกการเติมนั้นมีความหลากหลายมาก วันนี้เราจะทำขนมปังพิต้า ...

พายหอยทาก Lavash สามารถเตรียมไส้ได้เกือบทุกชนิด วันนี้ฉันขอแนะนำให้ลองพาย Lavash กับเนื้อสับ ความงามของสูตรการอบแบบโฮมเมดนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้ง และคุณสามารถใช้เนื้อสับสำหรับไส้ได้ สินค้าที่มีจำหน่าย…

Achma จาก lavash กับชีสและคอทเทจชีสเป็นรูปแบบหนึ่งของพายชีสจอร์เจียคลาสสิก เมื่อไม่มีเวลาว่างมากนักและความปรารถนาที่จะทำแป้งและต้มในน้ำเกลือ สูตรง่ายๆ สำหรับขนมปังพิต้าในเตาอบจะช่วยได้ …

เมื่อเร็ว ๆ นี้ lavash ได้รับความนิยมอย่างมาก (เป็นทางเลือกแทนขนมปัง) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงเมนูปิ้งย่างบางประเภท: เคบับ สเต็ก ปลาอบ - ลาวาชเข้ากันได้ดีกับอาหารเหล่านี้ แต่นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงจากขนมปังพิต้าบาง ๆ ...

วันนี้เมนูขนมปังพิต้าและเนื้อบดของฉันจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบสูตรอาหารที่เป็นของแข็ง - แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อันที่จริงม้วนดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ให้แคลอรีสูงมากดังนั้นจึงเหมาะที่จะเป็นของว่าง "ผู้ชาย" ตัวจริง จานนี้เสิร์ฟเย็น...

ขนมปังพิต้าแบบบางนั้นดีในตัวมันเอง - นอกเหนือไปจากเนื้อย่างและเป็นพื้นฐานสำหรับของว่างจำนวนมาก Lavash ใช้แทนแป้งสำหรับพิซซ่าด่วนและสตรูเดิ้ลขี้เกียจทำชิปจากมันแล้วพับเป็นซองจดหมาย ...

ม้วน Lavash ไม่ใช่สิ่งแปลกใหม่สำหรับพนักงานต้อนรับของเราอีกต่อไป: การเปลี่ยนไส้ตามดุลยพินิจของพวกเขา หลายคนเตรียมขนมลาวาชเพื่อความงามอันน่าทึ่ง อย่างที่คุณรู้ฉันชอบสูตรดังกล่าวมากฉันทำอาหารบ่อย ๆ และแบ่งปันกับคุณด้วยความยินดี ...

คำถามเร่งด่วนที่สุดสำหรับปฏิคมเกือบทุกคนคืออะไร? ถูกแล้ว - สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารเช้า ฉันก็ไม่มีข้อยกเว้นเช่นกัน - ไข่คน ไข่เจียว ชีสเค้กและแพนเค้ก - แน่นอนว่าทั้งหมดนี้อร่อย แต่ก็เบื่ออย่างรวดเร็ว แต่มีเพื่อนคนหนึ่งบอกฉันว่า...

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ความหลากหลายของขนมไฟลนก้นได้กลายเป็นที่นิยมมาก รวมทั้งขนมปังไฟลนก้นยัดไส้ในรูปของม้วน ฉันชอบพวกเขามากและฉันมักจะเตรียมพวกเขาให้พร้อมสำหรับการมาถึงของแขก ไส้สำหรับ pita roll สามารถ ...

Lavash rolls เป็นอาหารว่างที่รู้จักกันดี ฉันคิดว่าฉันจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจด้วยอาหารจานนี้ และในวันนี้สูตรของฉันก็มีความลับ ความจริงก็คือมีการเตรียมขนมปังพิต้าพร้อมไส้ในเตาอบดังนั้นมันจึงน่าสนใจยิ่งขึ้นใน ...

ราดหน้าไก่ ไข่ และผักกาดแก้ว

สูตรอาหารเลิศรสนี้ได้แรงบันดาลใจจากความรักในคลับแซนด์วิช เราฝันถึงและตรงหน้าคุณคือแซนวิชคลาสสิกในขนมปังพิต้าที่ฉ่ำสดใสและน่ารับประทาน

จำเป็น:
(เสิร์ฟ 2)
เบคอน 3-5 ชิ้น
ไข่ 2 ฟอง
ผักกาดแก้วสองสามแผ่น
อกไก่ 1 ตัว
ลาวาชสด 2 แผ่น
ชีส 2 แผ่นสำหรับปิ้งขนมปัง (หรือชีสอื่น ๆ )
ต้นหอมครึ่งต้น
ใบผักกาดเล็กน้อย
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ซอส:
4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
1 ช้อนชา มัสตาร์ด
1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ด

ทำอาหารอย่างไร:
1. สำหรับซอส ให้ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด 2 ชนิด

สำหรับซอส ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด 2 แบบ

2. ทอดเบคอนในกระทะที่แห้งจนกรอบ

ทอดเบคอนในกระทะที่แห้งจนกรอบ

วางบนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

วางกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

3. ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นวงกลม ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งหั่นเป็นเส้นใหญ่

ผักกาดแก้วหั่นเป็นเส้นใหญ่

4. เกลือเนื้อไก่เล็กน้อยและทอดในไขมันที่เหลือหลังจากทอดเบคอนเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น

ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น

5. หล่อลื่นขนมปังพิต้าทั้งสองแผ่นกับซอสแล้ววางชิ้นไก่ลงในแต่ละแผ่น พริกไทยและเกลือ

หล่อลื่นขนมปังพิต้าทั้งสองแผ่นพร้อมซอสและวางชิ้นเนื้อไก่ในแต่ละแผ่น

6. โรยหน้าด้วยชีสสไลด์ ต้นหอม และไข่ต้ม

โรยหน้าด้วยชีสสไลซ์ ต้นหอม และไข่ต้ม

7. ใส่ชิ้นเบคอน ผักกาดภูเขาน้ำแข็ง และใบผักกาดสดลงไป

ใส่เบคอน ผักกาดแก้ว และใบผักกาดสดลงไป

8. ใส่ซอสหนึ่งช้อนด้านบนแล้วม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน งอขอบอย่างระมัดระวัง

ใส่ซอสหนึ่งช้อนด้านบนแล้วม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ค่อยๆ ดัดขอบ

9. อุ่นม้วนในกระทะที่แห้งเป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาทีในแต่ละด้านเพื่อให้ชีสละลาย
10. Lavash สามารถเสิร์ฟร้อนกับสลัดกรอบหรือเย็น

ในหน้าถัดไป คุณจะพบกับอาหารจานใหญ่และเรียบง่าย - ไพค์คอนในขนมปังพิต้า!

คอนหอกอบใน lavash

คอนหอกอบใน lavash

ปลาสดสามารถทอด ต้ม หรือนึ่งได้ จะดับหรือรมควันก็ได้... เราขอเสนอวิธีการอบปลาในขนมปังพิต้าแบบดั้งเดิมโดยไม่สูญเสียน้ำผลไม้และรสชาติอันทรงคุณค่า คอนหอกนุ่มและมีกลิ่นหอม พูดได้คำเดียวว่าจานที่สวยงามและฉ่ำจะทำให้ทุกคนพอใจ!

จำเป็น:
(เสิร์ฟ 2)
ลาวาสด 1 แผ่น
เนย 40 กรัม
แซนเดอร์ขูดสดไม่มีหัว 1 ตัว (ใช้ปลาขาวตัวใดก็ได้แทน)
น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
มะเขือเทศเชอรี่ 2-3 ลูก
พวงผักชีหรือผักชีฝรั่ง
ต้นหอมครึ่งต้น
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:
1. หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยเนยครึ่งหนึ่งและเกลือเล็กน้อย
2. นำกระดูกสันหลังและกระดูกเล็กๆ ออกจากหอกคอน

ถอดกระดูกสันหลังและกระดูกเล็ก ๆ ออกจากหอก

โรยด้วยน้ำมะนาวใส่ปลาทั้งตัวบนขนมปังพิต้า

โรยด้วยน้ำมะนาวใส่ปลาทั้งตัวบนขนมปังพิต้า

3. หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นชิ้น

หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นชิ้น

4. ใส่มะเขือเทศเชอรี่ เนยที่เหลือ ผักชีฝรั่ง และกระเทียมหอมสับเป็นวงในซาก เกลือและพริกไทย.

ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ เนยที่เหลือ ผักชีฝรั่ง และกระเทียมหอมสับเป็นวงในซาก

5. ห่อปลาด้วยขนมปังไฟลนก้นงอขอบ

ห่อปลาด้วยขนมปังไฟลนก้นงอขอบ

จากนั้นห่อทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C เป็นเวลา 40 นาที

จากนั้นห่อทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C เป็นเวลา 40 นาที

6. เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดและน้ำมะเขือเทศ

ในหน้าที่สาม คุณจะพบกับสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Shawarma โฮมเมดในขนมปังพิต้า!

Shawarma โฮมเมดใน lavash

Shawarma โฮมเมดใน lavash

เราทุกคนรู้จักจานนี้ หลายคนชอบและบางคนเกลียด Shawarma เนื่องจากคิดว่ามันเป็นอาหารที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายซึ่งปรุงในที่ที่เข้าใจยากเข้าใจยากจากสิ่งที่เข้าใจยากโดยใคร เราทุ่มเทสูตรเฉพาะของเราให้กับทั้งสองอย่าง: Shawarma ที่คุณปรุงเองที่บ้านและห่อด้วยขนมปัง pita จะปลอดภัยและอร่อยอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน!

จำเป็น:
(เสิร์ฟ 2)

ซอสกระเทียม:
กระเทียม 2-3 กลีบ
น้ำมันข้าวโพด 200 มล. (ใช้อย่างอื่นแทนได้)
น้ำมะนาว 50 มล.
ไข่ขาว 3 ฟอง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การกรอก:
เนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัวไม่ติดมัน 400 กรัม
2 หัวหอมเล็ก
กระเทียม 2 กลีบ
พริกแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
0.5 ช้อนชา ผงกระวาน
อบเชยป่นเล็กน้อย
1 ช้อนชา ออริกาโน่
ลูกจันทน์เทศ
5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

แผ่นลาเวนเดอร์สด 2 แผ่น
ผักกาดภูเขาน้ำแข็งหรือผักกาดขาว - เพื่อลิ้มรส
แตงกวาดองเล็กน้อย
หอมแดงครึ่งลูก
ชีสสำหรับปิ้งขนมปัง 4 แผ่น (แทนที่ด้วยชีสขูดธรรมดา)

ทำอาหารอย่างไร:
1. สำหรับซอสให้บดกระเทียม รวมกระเทียมบด 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันข้าวโพดและ 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว.

รวมกระเทียมบด 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันข้าวโพดและ 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว.

เริ่มตีด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม ค่อยๆ ทีละช้อนชา เติมน้ำมันข้าวโพดและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว. เมื่อน้ำมันเหลือหนึ่งในสาม ให้ใส่ไข่ขาว น้ำมันที่เหลือ และน้ำมะนาว เกลือและตีต่ออีกนาที ใส่ซอสสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ใส่ซอสสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

2. สำหรับไส้ให้หั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับหัวหอมสับครึ่งวง, กระเทียมบด, ใส่เครื่องเทศและน้ำมัน, เกลือ ปล่อยให้หมักสองสามชั่วโมงหรือค้างคืนในตู้เย็น
3. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืช ใส่เนื้อหมักกับหัวหอม ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์และอบเนื้อเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 ° C จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วปรุงต่ออีก 10-15 นาที

จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วปรุงต่ออีก 10-15 นาที

หากเนื้อแห้งในระหว่างกระบวนการ คุณสามารถเติมน้ำเดือดเล็กน้อย
4. สับผักกาดแก้วและหอมแดง

สับผักกาดแก้วและหอมแดง

แตงกวาดองฝาน

แตงกวาดอง S

5. ทาขนมปังพิต้าทั้งสองชิ้นพร้อมซอส ใส่เนื้อ ผักกาดภูเขาน้ำแข็ง แตงกวา หอมแดง

จาระบีขนมปังพิต้ากับซอส ใส่เนื้อ ผักกาดขาว แตงกวา หอมแดง

ใส่ซอสกระเทียม (ปริมาณซอสแล้วแต่คุณ) และชีส 2 แผ่น

ใส่ซอสกระเทียม (ปริมาณซอสแล้วแต่ชอบ) และชีส

6. โรลขนมปังพิต้าโรล

ม้วนแป้งพิต้า

อุ่นเครื่องในกระทะหรือเตาอบสักสองสามนาที

แล้วเคบับที่น่าทึ่งในขนมปังพิต้าล่ะ? เขารอคุณอยู่หน้า 4!

Lula kebab ในลาวาช

Lula kebab ในลาวาช

เราเสนอให้คุณเปลี่ยนเมนูปกติของวันหยุดเดือนพฤษภาคมด้วยการเตรียมเคบับโฮมเมดในขนมปังพิต้า เมื่อรวมกับกะหล่ำปลีกรอบหรือผักกาดแก้ว มะกอกหรือแตงกวาดอง คุณก็จะได้จานที่อร่อยที่สุด

จำเป็น:
(เสิร์ฟ 2)
เนื้อ 400 กรัม (สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อแกะได้)
หอมใหญ่ 200 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
1 ช้อนชา ผักชี
1 ช้อนชา พริกไทยดำ
1 ช้อนชา ปาปริก้า
ลาวาชสด 2 แผ่น
พริกแดงป่น, มะกอกและมะกอกดำ, ผักกาดแก้ว, สมุนไพร, ซอสมะเขือเทศ - สำหรับตกแต่ง

ทำอาหารอย่างไร:
1. สับเนื้อด้วยขวานหรือมีดหนัก ๆ แล้วเปลี่ยนเป็นเนื้อสับ

สับเนื้อด้วยขวานหรือมีดหนักๆ ให้เป็นเนื้อสับ

นวดแป้งให้ละเอียดด้วยมือของคุณแล้วตีกับก้นชามลึก การบรรจุควรเรียบและสม่ำเสมอ
2. สับหัวหอมอย่างประณีตและคลุกเคล้าด้วยมือของคุณ

สับหัวหอมอย่างประณีตและคลุกเคล้าด้วยมือของคุณ

3. ใส่หัวหอมลงไปในเนื้อและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

เพิ่มเครื่องเทศเกลือผสมอีกครั้ง

ใส่เครื่องเทศ เกลือ คลุกเคล้าอีกครั้ง

ทิ้งเนื้อสับไว้ "พัก" ในชามใต้ฝาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ทิ้งเนื้อสับไว้ "พัก" ในชามใต้ฝาประมาณหนึ่งชั่วโมง

Lavash กับเชอร์รี่และมอสซาเรลล่า

Lavash กับเชอร์รี่และมอสซาเรลล่า

และสุดท้าย เราขอเสนอวิธีแก้ปัญหาอันชาญฉลาดให้กับคุณ - ของหวาน pita! ความสะดวกคือคุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ หรือแม้แต่คอทเทจชีสที่มีอยู่ในตู้เย็น และผลเบอร์รี่ก็อาจจะอยู่ในช่องแช่แข็งของคุณ ไส้มีความฉ่ำและสว่างมาก และเร็วมาก!

จำเป็น:
(เสิร์ฟ 2)
ลาวาชสด 2 แผ่น
เนย 4 ชิ้นเล็ก
เชอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม (เราใช้เบอร์รี่แช่แข็งผสม: เชอร์รี่ ลูกเกดแดง และบลูเบอร์รี่)
4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม (คุณสามารถใช้ทั้งชีสเค็มและไร้เชื้อ; คอทเทจชีสก็เหมาะสมเช่นกัน)
เปลือกมะนาวหนึ่งในสี่ส่วน
เนย 20 กรัม - สำหรับทอด

ทำอาหารอย่างไร:
1. หั่นขนมปังพิต้าผ่าครึ่ง (จะได้ 4 ส่วน) แล้วทาเนยกับเนย

ละลายเนยเล็กน้อยในกระทะและทอดขนมปัง pita เป็นเวลาหนึ่งนาทีในแต่ละด้านภายใต้ฝาปิด

6. เสิร์ฟทันที!

เค้กอาร์เมเนียแบบบางสามารถกลายเป็นพื้นฐานของพาย โรล และอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นอื่นๆ อาหารจานร้อน และแม้แต่ของหวาน ของเหล่านี้คุณสามารถทำ Shawarma, ลาซานญ่า, แซมซ่า, นักหนา, ม้วนสำหรับโต๊ะเทศกาล จะได้ไม่ต้องเสียเวลาผสมแป้ง ความง่ายและรวดเร็วในการเตรียมเป็นข้อได้เปรียบหลักที่แม่บ้านชื่นชอบอาหารจากอาร์เมเนีย lavash แบบบาง นอกจากนี้สูตรของพวกเขามีความหลากหลายมากจนยากที่จะหาอาหารที่เหมาะสมไม่ได้ ไม่ว่าคุณจะมีผลิตภัณฑ์อะไรในตู้เย็น คุณก็สามารถทำบางอย่างที่อร่อยและแปลกใหม่จากมันได้อย่างรวดเร็ว นั่นก็คือขนมปังไฟลนก้น คุณสามารถทำที่บ้านได้ แต่ไม่มีประเด็นใดในเรื่องนี้ - มีผลิตภัณฑ์อยู่ นอกจากนี้เรายังจัดทำสูตรอาหารจากมันเพื่อช่วยแม่บ้านจากปัญหาที่ไม่จำเป็นและไม่ต้องกังวลกับพวกเขาโดยไม่จำเป็น

ขนมปังพิต้าม้วนบางสำหรับโต๊ะเทศกาล

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการทำขนมไฟลนก้นคือม้วนที่มีไส้ต่างๆ ทำให้ง่าย:

1. กระจายขนมปังพิต้าบนโต๊ะ
2. แปรงด้วยซอส
3. ใส่ไส้ลงไป
4. ม้วนเป็นม้วน
5. วางตะเข็บลงในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

หลังจากนั้นก็เหลือแค่ตัดใส่จานและเสิร์ฟ

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกส่วนผสมสำหรับซอสและไส้ที่เข้ากันดี เราเสนอทางเลือกหลายทาง:

• ส่วนผสมของซอสมะเขือเทศหนา สมุนไพรสับ มายองเนส ผักกาดหอม ไส้กรอกต้มหรือแฮม
• ชีสนุ่มชิ้นปลาสีแดง
• ส่วนผสมของคอทเทจชีสกับกระเทียมและครีม, อกไก่;
• เห็ดผัดหัวหอม, ชีสละลาย, แตงกวาดอง;
• มายองเนสผสมกับไข่ขูด ปูอัด หลอดแตงกวาสด

คุณสามารถสร้างตัวเลือกของคุณเองได้ สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ถูกรวมเข้าด้วยกัน สามารถใช้ไส้หวานได้ เช่น จากช็อกโกแลตละลาย นมข้นต้ม ชีสละลาย เบอร์รี่สด หรือผลไม้อบ

พายลาวาชแบบบาง

มักจะเตรียมดังนี้:

1. วางแผ่นขนมปังพิต้าลงในแม่พิมพ์โดยให้ขอบห้อยลงมา คุณสามารถใส่ขนมปังพิต้าแผ่นบางสองแผ่นตามขวางได้
2. ฉีกขนมปังพิต้าอีกชิ้นเป็นชิ้นๆ
3. ผสม kefir กับไข่
4. ใส่ชั้นของไส้บนขนมปังพิต้าในแบบฟอร์ม
5. หล่อเลี้ยงขนมปัง pita ในส่วนผสม kefir-egg ใส่ไส้
6. วางชั้นที่สองของไส้วางชั้นที่สองของอาร์เมเนีย lavash แช่ในส่วนผสม kefir-egg
7. เมื่อไส้หมด ให้ปิดด้วยปลายขนมปังพิต้าที่ห้อยลงมาจากพิมพ์
8. เท kefir ที่เหลือกับไข่
9. อบในเตาอบ

การเติมพายนั้นอาจแตกต่างกันมาก:

• เนื้อสับผัดกับหัวหอม;
• ไก่ผสมเห็ดทอด
• ชีสขูดผสมกับไข่หรือปลาสับ
• คอทเทจชีสกับสมุนไพรหรือน้ำตาลและอบเชย
• ชิ้นแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำตาล

แฟนตาซีที่นี่มีได้ไม่จำกัด คำเตือนเพียงอย่างเดียวคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยผักที่ฉ่ำ

ยังไงก็ตาม คุณสามารถใช้รูปแบบอื่นของพายได้: ตัดแผ่นอาร์เมเนีย lavash เป็น 3 แผ่นบาง ๆ ตาม อัดจารบีด้วยไส้ ม้วนเป็นม้วนบาง ๆ ยาว ๆ ใส่ในรูปทรงเกลียวแล้วอบในเตาอบ

ลาซานญ่าขี้เกียจ

ลาซานญ่าอร่อยมากได้มาจากอาร์เมเนีย lavash

อะไรที่คุณต้องการ:

• ขนมปังพิต้า (บาง) - 3 ชิ้น.;
• เนื้อสับ - 0.4-0.5 กก.
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มะเขือเทศ - 0.4 กก.
• หัวหอม - 75 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• นม - 0.2 ลิตร;
• มอสซาเรลล่าชีส - 150 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. พับขนมปังพิต้าแต่ละแผ่นตามขนาดของแม่พิมพ์ (ประมาณ 3 ชั้น)
2. เตรียมซอสมะเขือเทศโดยผ่านเนื้อของมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่กระเทียมที่กดลงไป แล้วเคี่ยวมวลนี้จนข้น
3. เตรียมซอสเบชาเมลโดยการปิ้งแป้ง ใส่เนยลงไป แล้วเทนมลงไป ตั้งไฟให้ร้อนจนได้ซอสที่มีความสม่ำเสมอ
4. ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับละเอียด ปรุงรส เกลือ และทอดจนสุกครึ่ง
5. ขูดชีสแข็งหั่นมอสซาเรลล่าเป็นชิ้น ๆ
6. ใส่ขนมปังพิต้าลงในแม่พิมพ์ อัดจาระบีด้วยส่วนที่สามของซอสมะเขือเทศ วางเนื้อสับครึ่งหนึ่ง โรยหน้าด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง เทซอสเบชาเมลลงไปครึ่งหนึ่ง
7. คลุมด้วยขนมปังพิต้าตัวที่สองทาจาระบีด้วยซอสมะเขือเทศที่เหลือครึ่งหนึ่งใส่เนื้อสับที่เหลือลงไปราดชีสราดซอสเบชาเมล
8. ปิดด้วยขนมปังพิต้า ทาด้วยซอสมะเขือเทศที่เหลือ วางชิ้นมอสซาเรลลาไว้ด้านบน
9. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนชีสละลายและได้สีที่น่ารับประทาน

บางคนชอบลาซานญ่านี้มากกว่าเดิม ในขณะเดียวกันก็ทำอาหารได้ไม่ยาก ไม่มีอะไรมาขวางกั้นคุณจากการทำให้ครอบครัวพอใจด้วยลาซานญ่าขี้เกียจจากขนมปังพิต้าอาร์เมเนีย

“พาย” จากขนมปังพิต้าแผ่นบาง

ง่ายต่อการปรุง Shawarma, sama, นักหนาจากอาร์เมเนีย lavash คุณเพียงแค่ต้องทำไส้ที่เหมาะสมม้วนทอดในกระทะด้วยน้ำมัน

สำหรับ Shawarma กะหล่ำปลีนั้นเหมาะสมซึ่งจะต้องราดด้วยซอสไก่หั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีอีกชั้นหนึ่ง ไส้ทั้งหมดนี้วางอยู่ตรงกลางของสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ตัดจากขนมปัง pita รีดด้วยหลอดหลังจากงอปลายด้านข้างเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออก

สำหรับ chebureks เนื้อสับเหมาะซึ่งก่อนอื่นจะต้องผัดจนเกือบสุก

“ พาย” ที่ทำจากขนมปังพิต้าบาง ๆ นั้นอร่อยมากตามสูตรนี้:

• lavash อาร์เมเนีย - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 0.2 กก.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - เท่าไหร่
• น้ำมันพืช - เท่าไหร่จะไป;
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม

โดยจะเตรียมดังนี้

1. ขูดชีส มันจะอร่อยกว่าถ้าคุณทานแบบแข็ง แต่แบบที่ละลายก็เหมาะสมเช่นกัน
2. ปอกเปลือกและขูดไข่ต้ม
3. สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด
4. ผสมชีส หัวหอม และไข่ ใส่มายองเนส คุณควรได้แป้งเปียก
5. ตัดขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นออกเป็น 8 ชิ้น
6. วางไส้หนึ่งช้อนในแต่ละชิ้น ม้วนไฟลนก้นเป็นรูปสามเหลี่ยม
7. ทอดในน้ำมันทั้งสองด้านจนสามเหลี่ยมเป็นสีน้ำตาล

ลองทำ "พาย" อย่างน้อยหนึ่งครั้งและพวกเขามักจะมาที่โต๊ะของคุณ

ชิป Lavash (บาง)

คุณสามารถทำมันฝรั่งทอดแสนอร่อยจากขนมปังพิต้า สูตรไมโครเวฟ

อะไรที่คุณต้องการ:

• lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยครีมเปรี้ยว
2. ขูดชีสอย่างประณีตโรยด้วยขนมปังพิต้า
3. โรยด้วยเครื่องเทศ
4. ตัดเป็นชิ้นตามต้องการ วางบนจานขนาดใหญ่
5. ใส่ในไมโครเวฟ เรียกใช้เป็นเวลา 3-4 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด

เด็ก ๆ จะชอบมันฝรั่งทอดเหล่านี้ และผู้ใหญ่จะไม่ชอบเคี้ยวมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากต้องการเบียร์ขบเคี้ยว

อาหารจากอาร์เมเนีย lavash นั้นดีเพราะสามารถทำจากเกือบทุกอย่างที่อยู่ในมือคุณเพียงแค่ต้องฝันถึงสักหน่อย อย่างไรก็ตาม เมื่อคิดค้นสูตรอาหาร มีบางสิ่งที่ต้องจำไว้:

• อย่าใช้ซอสเหลวเกินไปมิฉะนั้นขนมปัง pita จะเปียกและจะกระจาย
• สำหรับการเติมจะดีกว่าที่จะไม่ทานอาหารที่มีไขมันมากเกินไป
• คุณไม่ควรเก็บจานจากขนมปังพิต้าบาง ๆ ในที่โล่งเพราะจะแห้งเร็วและเปราะ
• พยายามอย่าให้จานไฟลนก้นวางในเตาอบหรือในกระทะมากเกินไป

ควรเก็บขนมปังพิต้าไว้ในถุงเพื่อไม่ให้แห้งและไม่เปราะ ในเวลาเดียวกัน ไม่ควรเกินระยะเวลาเก็บรักษา (โดยปกติ 72 ชั่วโมง) เนื่องจากขนมปังพิต้าจะขึ้นราได้

Lavash ในเตาอบ - หลักการทั่วไปของการทำอาหาร

สำหรับการอบในเตาอบจะใช้ขนมปังพิต้าบาง ๆ แบบโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้า คุณยังสามารถนำเค้กที่ไม่ใช่ความสดครั้งแรก แต่ทิ้งไว้หลายวันแล้วตากให้แห้ง เมื่ออบพวกเขาจะอิ่มตัวด้วยการเติมประกายด้วยรสชาติและกลิ่นใหม่

ส่วนใหญ่มักจะยัดไส้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเนื่องจากตัวเค้กนั้นไม่มีรสและแห้ง

สิ่งที่สามารถห่อด้วยขนมปังไฟลนก้น:

เนื้อสัตว์, ไก่, ไส้กรอก;

ปลาและอาหารทะเล

ผัก สมุนไพรและเห็ด

ชีส ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม

โดยทั่วไป คุณสามารถใช้ทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นได้ พาย โรล พิซซ่า และแม้แต่มันฝรั่งทอดก็ทำจากขนมปังพิต้า เครื่องเทศและซอสถูกนำมาใช้เพื่อกระจายรสชาติ และเพื่อให้ดูสวยงาม ผลิตภัณฑ์ต้องทาเนย ไข่ หรือโรยด้วยชีสขูด

สูตรที่ 1: Lavash กับชีสในเตาอบ

สูตรดั้งเดิมสำหรับขนมปังพิต้ากับชีสในเตาอบ ซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ แต่ซูลูกุนิที่อร่อยที่สุดจะได้มา หรือผมเปียที่รู้จักกันดี อร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ

5 ขนมปังไฟลนก้นบาง;

ซูลูกุนิ 300 กรัม

4 มะเขือเทศ;

ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง;

1/3 ช้อนชา พริกไทยดำ;

กระเทียม 2 กลีบ;

มายองเนส 150 กรัม

การทำอาหาร

1. ควรล้างผักและมะเขือเทศให้แห้งและสับละเอียด

2. เราใส่ชีสลงบนเขียงแล้วสับให้ละเอียดโดยไม่ต้องคลี่ผมเปีย

3. บดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว

4. ผสมมายองเนสกับกระเทียมและพริกไทยดำ

5. ทาขนมปังพิต้าบนโต๊ะแล้วทาด้วยซอสบาง ๆ

6. โรยด้วยสมุนไพรแล้ววางชิ้นมะเขือเทศ ไม่จำเป็นต้องอยู่ใกล้กันเราแจกจ่ายให้กับขนมปังพิต้าทั้งหมด

7. โรยด้วย suluguni สับ ม้วนและวางบนแผ่นอบ

8. ตีไข่ ทาน้ำมันโรล แล้วนำเข้าเตาอบ 10 นาที มาลองดูกันเลย!

สูตร 2: Lavash ม้วนในเตาอบกับแฮม

จานแสนอร่อยและเรียบง่าย สำหรับขนมปังพิต้าโรลในเตาอบ คุณต้องมีแฮม แต่คุณสามารถเอาไส้กรอกอะไรก็ได้ อร่อยไม่น้อยกับเนื้อต้ม


วัตถุดิบ

แฮม 400 กรัม

ครีมเปรี้ยว 100 กรัม + 1 ช้อนสำหรับหล่อลื่น

หัวหอม 1 พวง;

กระเทียม 2 กลีบ;

1 พริกหวาน;

ชีสแข็ง 150 กรัม

การทำอาหาร

1. ต้มไข่ 4 ฟอง ควรทิ้งไข่หนึ่งฟองไว้สำหรับทาโรล

2. ปอกไข่ ถูให้ละเอียด

3. หั่นแฮมเป็นลูกเต๋าแล้วผสมกับไข่

4. ใส่กลีบกระเทียมสับ

5. เรายังใส่ชีสขูด พริกหยวกสับ และต้นหอมด้วย มันสำคัญมากที่จะต้องบดทุกอย่างให้ละเอียด ไม่เกินเมล็ดข้าวโพด

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยครีมเปรี้ยวชิมรส หากจำเป็นให้เกลือและพริกไทยเป็นก้อน

7. เรากระจายขนมปังพิต้าบนโต๊ะกระจายไส้แล้วเกลี่ยด้วยช้อนเพื่อให้ชั้นเหมือนกัน จากขอบอีกด้าน คุณต้องปล่อยให้ขนมปังพิต้าแห้ง 3 ซม. โดยไม่ต้องเติม

8. เราบิดม้วนให้แน่นแล้วโอนไปยังแผ่นอบ

9. ตีไข่ที่เหลือด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนใส่ม้วน

10. อบจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 15 นาที ที่ 200 °C

สูตร 3: Lavash กับเนื้อสับในเตาอบ


จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำครอบครัวแสนอร่อย สำหรับขนมปังพิต้าที่มีเนื้อสับในเตาอบ คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ คุณจะต้องใช้มะกอกหลุมด้วยหากไม่เป็นเช่นนั้นคุณสามารถนำผักดอง 2-3 อันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในถัง

วัตถุดิบ

1 lavash ขนาดใหญ่;

เนื้อสับ 500 กรัม

มะกอก 1 กระป๋องเล็ก

ชีส 150 กรัม

ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

เกลือพริกไทย

ชีส 100 กรัม + 50 สำหรับโรย

1 หัวหอม;

น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ

นม 100 กรัม

การทำอาหาร

1. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟบนเตา

2. ฉีกหัวหอมทอดสักครู่ ใส่เนื้อสับลงไปผัดให้เข้ากัน ในตอนท้ายเติมเกลือและพริกไทย

3. ทาขนมปังพิต้าทาด้วยครีมเปรี้ยว

4.ทาเนื้อสับเป็นชั้นบางๆ

5. โรยด้วยชีสขูด

6. หั่นมะกอกเป็นวงกลมแล้วโรยขนมปังพิต้าด้วย ถ้าใช้แตงกวาก็หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

7. เราบิดม้วน จากนั้นเราก็ใส่จานอบเป็นรูปหอยทาก

8. ผสมไข่กับชีสขูด 50 กรัม เทเค้กไฟลนก้นที่ได้

9. อบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

สูตรที่ 4: Lavash กับไส้เห็ดในเตาอบ


ในการปรุงไฟลนก้นยัดไส้ในเตาอบ คุณต้องมีแชมเปญสด แต่ถ้ามีเห็ดอื่นก็เอาไปได้เลย สามารถเพิ่มหรือลดปริมาณผักได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ

แชมเปญ 300 กรัม

1 แครอทและหัวหอม;

ชีส 150 กรัม

เครื่องเทศ, น้ำมัน;

มายองเนส 100 กรัม

การทำอาหาร

1. หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวง แครอทสามลูกแล้วผัดในน้ำมัน คุณต้องปัดแก้มให้แรง

2. แยกเห็ดหั่นบาง ๆ ที่เราล้างให้สะอาดก่อน

3. หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยไข่ที่ตีแล้วครึ่งหนึ่งควรอยู่

4.โรยด้วยผักผัด แล้วก็เห็ด

5. เราทำมายองเนสตาข่ายบาง ๆ

6. โรยด้วยชีสขูด ม้วนเป็นม้วน

7. ตัดเป็นชิ้นขนาด 10 ซม. แล้ววางบนแผ่นอบ

8. หล่อลื่นพื้นผิวด้วยเศษไข่และทอดในเตาอบ หากต้องการหลังจากทาผลิตภัณฑ์แล้วคุณสามารถโรยด้วยงาหรือเมล็ดยี่หร่า

สูตรที่ 5: Lavash Pie ในเตาอบพร้อมไส้เห็ด

ในความเป็นจริงในการเตรียม pita pie ในเตาอบคุณสามารถใช้ไส้ที่แตกต่างกัน: ผัก, เนื้อสัตว์, ปลา, ชีส ไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อยและฉ่ำ

วัตถุดิบ

แชมเปญ 500 กรัม

ขนมปังไฟลนก้น 2-3 ชิ้น;

1 หัวหอม;

1 แครอท;

kefir 200 กรัม

ชีสแข็ง 200 กรัม

เครื่องเทศ สมุนไพรบางชนิด

การทำอาหาร

1. หั่นเห็ดเป็นลูกบาศก์ สามแครอท สับหัวหอมตามอำเภอใจ ใส่ทุกอย่างลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที

2. ทำให้ไส้เย็นลงแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ รับเห็ดสับ.

3. นำจานอบวางขนมปังพิต้าแล้วตัดขอบพิเศษออก เราปิดด้านข้างไว้ ตัดเศษเป็นชิ้น ๆ

4. เกลี่ยไส้ครึ่งหนึ่ง จากนั้น เล็มไฟลนก้น และเติมอีกครั้ง

5. ตีไข่กับ kefir เทครึ่งหนึ่งลงในไส้เทชีสและสมุนไพร

6. จากด้านบนเราคลุมเค้กด้วยขนมปังพิต้าอีกแผ่นแล้วงอขอบด้านข้างของชั้นแรก เราทำหลายรู

7. เท kefir ที่เหลือกับไข่ด้านบนแล้วส่งไปปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

สูตร 6: Lavash ชีสพายในเตาอบด่วน

ในการเตรียมพายไฟลนก้นในเตาอบคุณสามารถใช้ชีสใด ๆ ส่วนผสมและแม้แต่เติมคอทเทจชีสเล็กน้อยลงในไส้ การหล่อลื่นชั้นด้วยไส้บาง ๆ เป็นสิ่งสำคัญมาก ยิ่งคุณได้รับมากเท่าไหร่ เค้กก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ

ขนมปังไฟลนก้น 2-3 ชิ้น;

ชีส 400 กรัม

เนย 40 กรัม

นม 70 กรัม

การทำอาหาร

1. เรานำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นิ่ม

2. ปรุงไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสอย่างหยาบใส่ไข่และนม ผสมให้เข้ากัน เพื่อลิ้มรสคุณสามารถใส่ผักใบเขียวกระเทียมเครื่องเทศใดก็ได้

3. หั่นขนมปังพิต้าเป็นชิ้นเท่ากับจานอบ จำนวนชั้นสามารถกำหนดเองได้ตั้งแต่ 2 ถึงอินฟินิตี้

4. วางขนมปังไฟลนก้นที่ด้านล่าง ใส่จารบีพร้อมไส้ คลุมด้วยชั้นถัดไปและทาจาระบีอีกครั้ง เราดำเนินการต่อไปจนกว่าการกรอกจะหมด Lavash น่าจะเป็นอันสุดท้าย

5. หล่อลื่นชั้นบนสุดของเค้กด้วยเนยนิ่ม

6. เราส่งเค้กไปอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีแล้วเสร็จ!

สูตร 7: Lavash ในเตาอบกับไก่และมะเขือเทศ

สูตรสำหรับจานพิต้าที่นุ่มและชุ่มฉ่ำมากในเตาอบ รสชาติไม่ได้ด้อยไปกว่าพิซซ่าเลย แต่มันเตรียมง่ายและเร็วกว่ามาก ส่วนผสมจำนวนนี้จะทำให้เสิร์ฟได้ 2 มื้อใหญ่

วัตถุดิบ

ไก่ 300 กรัม

ชีส 100 กรัม

2 มะเขือเทศ;

0.5 พวงผักใบเขียว;

พริกไทย, เกลือ;

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. ตัดไก่เป็นเส้นทอดในกระทะด้วยเนยจนเป็นสีเหลืองทอง อย่าลืมเกลือและพริกไทย

2. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมไม่บางมากสามชีสเพียงแค่สับผักใบเขียว

3. หั่นขนมปังพิต้าออกเป็น 2 ส่วน

4. ครึ่งหนึ่งก้าวถอยหลังจากขอบ 5 ซม. วางไก่ในชั้นแรก

5. ใส่มะเขือเทศฝานลงบนจารบีด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีสขูด

6. เราคลุมด้วยครึ่งหลังแล้วงอขอบอิสระเพื่อให้ตะเข็บอยู่ด้านล่าง

7. วางบนแผ่นอบ จารบีไข่ แล้วส่งไปอบ 10 นาที

สูตร 8: ชิป Lavash แบบโฮมเมดในเตาอบ

Lavash เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถทำชิปได้ ยิ่งกว่านั้นพวกเขาจะมีประโยชน์และปลอดภัยกว่าแอนะล็อกที่ซื้อมามาก ชิปเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับเบียร์

วัตถุดิบ

กานพลูกระเทียม

ชีส 150 กรัม

พริกขี้หนู 0.5 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี

2. ในชามแยกต่างหากตีไข่ด้วยพริกหยวกใส่เกลือและกระเทียมสับ

3. หล่อลื่นขนมปังไฟลนก้นด้วยนักพูดที่ได้

4.โรยชีสขูดด้านบน ไม่ต้องการอะไรมาก แค่เล็กน้อย

5. ตัดเค้กเป็นชิ้นตามต้องการ คุณสามารถสร้างสี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน หรือฟาง

6. วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นซิลิโคน ไม่ต้องทาน้ำมันอะไร

7. เราส่งชิปของเราไปที่เตาอบและปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง คุณต้องคอยดูว่าพวกเขาไม่ไหม้เพราะทอดเร็วมาก

สูตร 9: Lavash ยัดไส้เตาอบกับปูอัด

สูตรทำขนมปังพิต้าแสนอร่อยในเตาอบ ปรุงด้วยปูอัด จำนวนผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ แต่ไม่ต้องใส่เยอะชั้นไม่ควรหนามาก

วัตถุดิบ

ปูอัด;

มะเขือเทศ;

หัวหอมสีเขียว;

มายองเนส;

พริกไทยบัลแกเรีย

การทำอาหาร

1. หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ เทลงในชามเกลือและพริกไทย

2. เราหั่นพริกไทยอย่างประณีตส่งไปที่แท่ง

3. เพิ่มหัวหอมสับและมายองเนสผสมมวล

4. เราวางขนมปังพิต้าบนโต๊ะ ปูไส้ปู

5. มะเขือเทศต้องผ่าครึ่งแล้วผ่าครึ่ง ราดบนไส้ปูอัด

6. เราผล็อยหลับไปพร้อมกับชีสขูดแล้วม้วนขึ้น

7. ตอนนี้คุณสามารถวางบนแผ่นอบหั่นเป็นชิ้นหรือม้วนเป็นหอยทาก เราทำในวิธีที่สะดวก

8. ตีไข่ในชาม จาระบีจานยัดไส้ด้วยแปรง

9. ส่งเข้าเตาอบ เนื่องจากไส้พร้อมก็เพียงพอที่จะอบจนเป็นสีเหลืองทองและจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที ตั้งอุณหภูมิได้ทันทีที่ 200-220 องศา

Lavash ในเตาอบ - เคล็ดลับและลูกเล่น

ในการทำให้เปลือกสีทองปรากฏบนขนมปังพิต้าอบ คุณสามารถทาเนยที่พื้นผิวได้ หากใช้ไข่ ให้เติมน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อสีสวยยิ่งขึ้น

Lavash ได้แห้ง ร่วน และกลายเป็นรสจืด? อย่าทิ้ง มันดีสำหรับการอบ! หล่อลื่นชั้นด้วยซอส มายองเนส หรือแค่น้ำเปล่า แล้วหลังจากนั้น 5 นาทีก็จะฟื้นตัว เราห่อไส้แล้วส่งไปที่เตาอบ!

เพื่อให้การเติมขนมปังไฟลนก้นนอนหลับไม่เพียงพอมีความหนาแน่นและติดกันคุณสามารถเพิ่มไข่ดิบลงไปได้ เวลาอบจะยึดและไม่ปล่อยให้หลุดแม้แต่ชิ้นเดียว คุณยังสามารถเพิ่มชีสขูด

เพื่อให้ขนมปังพิต้าอบดูสวยงามและมีกลิ่นหอม คุณต้องทามันด้วยไข่แล้วโรยด้วยงา คุณยังสามารถใช้เมล็ดทานตะวัน ฟักทอง ถั่ว

หัวหอมปรุงสุกมาเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงควรผัดเล็กน้อยก่อนวางในขนมปังพิต้า มิฉะนั้นไส้จะกรุบกรอบ

ควรผสมกระเทียมและเครื่องเทศร้อนในไส้หรือซอสก่อนวางในขนมปังพิต้า หากคุณเพียงแค่โรยเลเยอร์ พวกมันจะถูกกระจายอย่างไม่สม่ำเสมอ

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash เป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างแซนวิชกับคานาเป้ นอกจากสลัดและอาหารจานร้อนแล้วยังสามารถวางม้วน lavash พร้อมไส้ต่างๆ บนโต๊ะเทศกาล การเตรียมการของพวกเขาเป็นกิจกรรมที่สร้างสรรค์และน่าตื่นเต้น และมีตัวเลือกมากมายที่น่าประหลาดใจด้วยความหลากหลาย ของว่าง Lavash นั้นสะดวกเพราะสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ และก่อนที่แขกจะมาถึง ที่เหลือก็แค่ตัดทิ้ง นอกจากนี้ ของขบเคี้ยวจากไฟลนก้นจำนวนมากยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างในมื้อกลางวัน และแม้กระทั่งอาหารเช้าก็สะดวกที่จะพกติดตัวไปด้วย

จานนี้ได้เข้ามาในชีวิตของเราเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ได้รับชัยชนะอย่างมั่นคงบนโต๊ะของเราแล้ว วันนี้ฉันจะพยายามพูดถึงไส้ไฟลนก้นทุกชนิดและฉันแน่ใจว่าคุณจะพบสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับตัวคุณเอง ในการเลือกนี้ ฉันเสนอเพียง 13 ตัวเลือกสำหรับขนมพิต้า ถึงแม้ว่าจริงๆ แล้วยังมีอีกมากมาย ฉันคิดว่าเราจะดำเนินการต่อในหัวข้อนี้ในอนาคต

ม้วน lavash อาร์เมเนียกับเนื้อสับ

อาหารว่างแสนอร่อยและอร่อยมาก ง่ายต่อการเตรียมและรวดเร็วทันเวลา สะดวกหากแขกที่ไม่คาดคิดมาหาคุณและคุณไม่มีอะไรจะปฏิบัติกับพวกเขา เราจะม้วนไส้เป็นขนมปังพิต้าอย่างรวดเร็วและแขกจะพึงพอใจ Lavash ม้วนกับเนื้อสับจะช่วยเสริมโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน ฉันจะบอกคุณและแสดงวิธีทำม้วนดังกล่าวทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) - 3 แผ่น
• เนื้อสับ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ใบผักกาด - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

1. ปอกเปลือกผัก หัวหอม และแครอท ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่หัวหอมลงในกระทะที่อุ่นแล้วผัดจนโปร่งแสง จากนั้นใส่แครอทขูดลงไป

หัวหอมต้องเคี่ยวก่อน ลดความขม แล้วใส่แครอทและผักอื่นๆ ลงไป

2. ผัดเล็กน้อยแล้วใส่เนื้อสับ ผัดเนื้อหาของกระทะปิดฝาและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 20 นาทีคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้

3. การเติมจะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ในแต่ละแผ่น หากคุณมีขนมปังพิต้าแผ่นใหญ่ ให้แบ่งเป็น 3 ส่วน

4. ขณะปรุงเนื้อสับให้เตรียมซอส ปอกกระเทียมแล้วกดกระเทียมผสมกับมายองเนส แต่ละใบเคลือบด้วยซอสกระเทียม

5. ใส่เนื้อสับผัดกับหัวหอมและแครอทบนชั้นแรก โรยด้วยสมุนไพรสับ สีเขียวสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณชอบมากที่สุด

6. วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สองและผักกาดหอมไว้ด้านบน

7. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางบนใบผักกาดหอม

8. ชั้นสุดท้ายจะเป็นชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วโรยแผ่นที่สามด้วยซอส

9. ม้วนขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์ม แล้วแช่เย็น 30-40 นาที ตัด pita roll ที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ

แนวคิดที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วสำหรับทุกกิจกรรม

อร่อย!

สูตร Shawarma โฮมเมดแสนอร่อย

ทางไปสู่หัวใจของผู้ชายคือผ่าน Shawarma เป็นเรื่องตลก แต่เป็นทางเลือก Shawarma ที่ปรุงเองที่บ้านจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ทุกคนเคยลองอาหารจานนี้ในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด แต่ก็เทียบไม่ได้กับ Shawarma โฮมเมด ที่นี่คุณยังสามารถทดลองไส้ ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ หรือคุณสามารถปรุงอาหารตามสูตรคลาสสิก ซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง

สารประกอบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีขาว - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อไก่ อันที่จริง คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของไก่ที่คุณต้องการ ตัดเนื้อเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะในน้ำมันร้อนประมาณ 15-20 นาที หากคุณมีเตาย่าง ให้ปรุงไก่ด้วย

เตรียมซอสกระเทียม: ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดผสมกับมายองเนสแล้วใส่ผักใบเขียวสับละเอียดลงในซอส ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ซอสมีความอิ่มตัวด้วยกระเทียมและสมุนไพร

ตัดผักเป็นเส้น บนโต๊ะ คลี่ขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งออก ทาน้ำมันด้วยซอสกระเทียม และใส่ผักที่มีเนื้อไก่ไว้ด้านบน ฉันวางผักและเนื้อสัตว์สลับกันในความเป็นจริงคุณสามารถผสมไส้ได้หากต้องการ

ห่อขนมปังพิต้าด้วยซองจดหมาย เช่น แพนเค้กยัดไส้

พยายามห่อ Shawarma ให้แน่นที่สุดเพื่อไม่ให้แตก

เพื่อไม่ให้ขนมปังพิต้านิ่มจากซอสและน้ำผัก คุณต้องทำให้ Shawarma แห้ง ทอดในกระทะแห้งทั้งสองด้านไม่เกิน 3 นาที

ขนมปังพิต้ากรอบและผักฉ่ำกับไก่ - อะไรจะดีไปกว่าเป็นของว่าง โดยหลักการแล้วไส้สามารถแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในด้านองค์ประกอบและรสนิยมของคุณ จินตนาการและเตรียมพร้อม

Shawarma ควรเสิร์ฟทันทีหลังจากการคั่วครั้งสุดท้ายฉันไม่แนะนำให้เก็บจานที่เสร็จแล้วมันจะนิ่มลงและเสียรูปลักษณ์

กินอย่างมีความสุข!

ม้วน Lavash กับชีสและเห็ด

พวกคุณหลายคนรักชีส คุณสามารถใช้สิ่งนี้เพื่อเติมขนมปังพิต้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ เป็นความคิดที่ดีสำหรับอาหารเช้าและของว่างจานด่วน สูตรที่ง่ายและเร็วที่สุด

วัตถุดิบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) - 1 ชิ้น
• Champignons - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้: แชมเปญถ้าคุณใช้ของสดหั่นเป็นก้อน ปอกหัวหอมและสับละเอียด ผัดเห็ดกับหัวหอมในกระทะร้อน

เตรียมซอสกระเทียม. เทมายองเนสลงในชามแล้วใส่กระเทียมผ่านการกด ปล่อยให้ซอสนั่งเป็นเวลา 15 นาที

กระจายแผ่นขนมปังพิต้าบนโต๊ะแล้วทาด้วยซอสกระเทียม สับสมุนไพรแล้วโรยบนขนมปังพิต้า ใส่เห็ดกับหัวหอมและโรยชีสขูดด้านบน

ม้วนขนมปังพิต้ากับไส้ลงในม้วนเพื่อความสะดวกให้ตัดม้วนที่ได้เป็นครึ่งแล้วห่อทั้งสองม้วนด้วยฟิล์มยึด ใส่ม้วนในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ก่อนที่แขกจะมาถึง ให้หั่นเป็นท่อนๆ

อร่อย!

ซอง Lavash กับไส้กรอกและชีส

ซองจดหมาย Lavash ใช้แทนแซนวิชได้เป็นอย่างดี คุณสามารถนำติดตัวไปได้ทุกที่ ไปปิกนิก ไปทำงาน หรือแม้แต่เด็กๆ ที่โรงเรียน การปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) - 1 ชิ้น
• ไส้กรอก - 300 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

หั่นขนมปังพิต้าเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 15x15 ซม. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วคลุกกับชีสที่ละลายแล้วใส่ผักใบเขียว ใส่ไส้ตรงกลางของแต่ละสี่เหลี่ยมแล้วห่อด้วยซองจดหมาย ตั้งกระทะบนเตาแล้วเทน้ำมันพืช ใส่ซองจดหมายลงในน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

มันอร่อยมากที่จะกินซองจดหมายร้อน แต่ก็เหมาะที่จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

เอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยๆ ซองกับไส้กรอกและชีสจะกลายเป็นของว่างสุดโปรดของครอบครัวคุณแน่นอน

ปรุงและกินอย่างมีความสุข!

ของว่างจากขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะเทศกาล

ขอหยุดพักจากสูตร ฉันต้องการแสดงแนวคิดจากอินเทอร์เน็ตสำหรับการตกแต่งและเสิร์ฟขนมพิต้าบนโต๊ะเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวดูสง่างามมากและพนักงานต้อนรับทุกคนจะได้รับคำชมจากแขก

สแน็ค "โอลิเวียร์ม้วน"

แนวคิดก็คือสลัดโอลิเวียร์ห่อด้วยขนมปังพิต้า แม้ว่าจะเป็นสลัดอื่นๆ ก็ได้ เช่น ปูอัด

ลาวาชคานาเป้ปลาแดง

แผ่น Lavash ถูกทาสลับกับครีมชีสหรือเนยและปลาสีแดงหั่นเป็นเส้น

ลาวาชโรลหลากสไตล์ต้อนรับปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash พร้อมไส้ต่างๆ เสิร์ฟในจานเดียว

ลาวาชโรลกับแฮม ชีส และแตงกวาสด

ไอเดียเก๋ๆรับปีใหม่

ตะกร้า Lavash พร้อมไส้

ไอเดียตกแต่งบางส่วนสำหรับงานเลี้ยง

อาหารเรียกน้ำย่อยจานด่วนของขนมปังพิต้ากับนมเปรี้ยวและปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย

อย่างที่คุณเห็น การเติมของว่างสำหรับไฟลนก้นนั้นมีความหลากหลายมาก เช่น แฮม เห็ด ไก่ ผัก และด้วยปลาและแม้แต่สีแดงอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะประสบความสำเร็จอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้เนื่องจากองค์ประกอบของมัน ปลาสีแดงไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในสูตรนี้ ฉันแนะนำให้ใส่แป้งพิต้าโรลกับปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยและชีสนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) - 1 ชิ้น
• ปลาเทราท์เค็ม - 200 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 3-4 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของแตงกวาที่คุณซื้อ)
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

ตัดเนื้อปลาเทราท์เป็นพลาสติก ตัดแตงกวาเป็นเส้น แผ่น Lavash ควรทาด้วยชีสเต้าหู้ใส่ปลาแตงกวาสับด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

ม้วน ผ่าครึ่งแล้วห่อด้วยฟิล์ม ต้องนำม้วนออกในที่เย็นหรือตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ตัดม้วนสำเร็จรูปเป็นชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะมีประโยชน์มากบนโต๊ะเทศกาลและเหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

ลาวาชโรลไส้ไส้กรอกและแครอทเกาหลี

ถ้าคุณชอบขนมรสเผ็ด สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เผ็ดมากและในเวลาเดียวกันรสชาติที่ละเอียดอ่อนของม้วน

สารประกอบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม - 150 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ตะแกรงไส้กรอกต้มและชีสบนเครื่องขูดหยาบ หล่อลื่นขนมปังพิต้ากับมายองเนสแล้วใส่ชีสและไส้กรอกไว้ครึ่งหนึ่ง คลุมด้วยครึ่งหลังและใส่แครอทเกาหลีด้านบน ตัดใบผักกาดหอมแล้วโรยด้านบน ผักใบเขียวจะทำได้หากต้องการ ม้วนให้แน่นแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษแก้ว ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ทาโก้ลาวากับมอสซาเรลล่า มะเขือเทศ และไข่คน

ทาโก้เป็นอาหารเม็กซิกัน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่น่าพอใจมาก ลองแล้วจะติดใจแน่นอน

วัตถุดิบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) - 1 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าชีส - 75 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• นม - 50 มล
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

1. ในชามลึกตีไข่กับนมจนเนียน
2. ตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่อย่าบด
3. ตัดมอสซาเรลล่าเป็นวงกลม และมะเขือเทศเป็นก้อน
4. ตั้งกระทะบนเตาแล้วจุ่มขนมปังพิต้าลงในน้ำมันพืชที่อุ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่วกระทะ
5. เทลงบนไข่เจียวและลดความร้อนเป็นไฟปานกลาง
6. เมื่อขนมปังพิต้าชุบส่วนผสมของไข่แล้ว ให้ห่อขอบเข้าด้านใน จากนั้นพลิกเค้กที่ได้ไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดเล็กน้อย
7. ใส่ทาโก้บนจาน ใส่มะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชีส โรยหน้าด้วยสมุนไพร
8. พับ tortilla ลงครึ่งหนึ่งแล้วทอดในกระทะที่อุ่นไว้เป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้านเพื่อทำให้ชีสและมะเขือเทศนิ่มลง

ทาโก้กับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศพร้อมแล้ว อร่อย!

ม้วน Lavash กับ pate

Lavash roll with pate ออกแบบมาสำหรับผู้ชื่นชอบของว่างง่ายๆ คุณสามารถใช้หัวที่ใกล้เคียงกับรสนิยมของคุณมากที่สุด

สารประกอบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) - 1 ชิ้น
• หัวตับ - 200 g
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. แตงกวาดองยังต้องขูดและบีบเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นที่มากเกินไป
3. บดหัวตับด้วยส้อม
4. ขยายแผ่นขนมปังพิต้าแล้วทาด้วยมายองเนส แต่ไม่มาก แต่ราวกับว่าใช้ฟิล์มบาง ๆ
5. ปาเต๊ะอย่างสม่ำเสมอบนแผ่น lavash
6. โรยด้วยไข่ขูด
7. เพิ่มผักใบเขียวสับ
8. ชั้นสุดท้ายจะเป็นแตงกวาดอง
9. ม้วนเป็นม้วนให้แน่นห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที

แป้งปาเต๊ะก็พร้อม หั่นเป็นชิ้นแล้วปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนของคุณ

อร่อย!

ลาวาชทอดในกระทะยัดไส้ไก่ มะเขือเทศ และชีส

สูตรสากลสำหรับของว่างแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส ทำง่ายเหมือนทานอร่อย

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนทอดในกระทะและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตัดมะเขือเทศและพริกหยวกเป็นก้อนใหญ่

จาระบีขนมปัง pita กับมายองเนสคุณสามารถใช้ซอสกระเทียม ใส่เนื้อไก่ที่เสร็จแล้วลงไป ตามด้วยผัก สมุนไพร และโรยด้วยสมุนไพรสับ

ม้วนเป็นม้วนแน่น แบ่งออกเป็นสองหรือสามส่วนเพื่อให้ม้วนพอดีกับกระทะของคุณ วางม้วนบนกระทะที่อุ่นไว้โดยไม่ใช้น้ำมันหรือทอดทีละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง แต่ไม่เกิน 3 นาทีในแต่ละด้าน

เนื้อไก่สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกหรือแฮม มันจะไม่เสียรสชาติ

จินตนาการและสร้าง!

ม้วน Lavash กับปูอัดและแตงกวา อย่างเร่งรีบ

รวดเร็ว อร่อย และเรียบง่าย อาหารว่างที่เหมาะจะดึงดูดเด็กโดยเฉพาะ แต่ผู้ใหญ่จะไม่ถูกทอดทิ้ง

สารประกอบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือกแล้วสับให้ละเอียด ปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋า แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและปรุงรสด้วยมายองเนส

ใส่ไส้ที่ทำเสร็จแล้วลงบนแผ่นขนมปังพิต้าแล้วม้วนให้เป็นม้วนแน่น วางม้วนไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

อร่อย!

Lavash สามเหลี่ยมกับผักและเฟต้าชีสในเตาอบ

ของว่างร้อนๆ รุ่นฤดูร้อน เมื่อคุณสามารถใช้ผักได้โดยตรงจากสวน เมื่อทำอาหาร คุณจะต้องมีเตาอบ แต่คุณสามารถใช้กระทะย่างได้

วัตถุดิบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) - 1 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• บวบ - 1 ชิ้น
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 40 มล
• ยี่หร่าป่น - 5 กรัม
• อบเชยป่น - 5 กรัม
• ขิงบด - 5 กรัม

1. เปิดเตาอบที่ 150 องศา
2. ตัดมะเขือยาวและบวบเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
4. โรยมะเขือยาวและบวบด้วยน้ำมันมะกอกแล้วย่างเป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมพลิกกลับด้านหากจำเป็น จากนั้นตัดจานสำเร็จรูปเป็นเส้น
5. พริกไทยบัลแกเรียผ่าครึ่งปอกเปลือกและย่างบนตะแกรงหั่นพริกไทยเป็นเส้น
6. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า ผสมกับผักที่ปรุงแล้ว ปรุงรสด้วยยี่หร่า อบเชย และขิง
7. ครัมเบิ้ลชีสและผสมกับผักปรุงรส
8. แบ่งแผ่นไฟลนก้นออกเป็นสองส่วน วางไส้และพับเป็นรูปสามเหลี่ยมเพื่อให้ปิดไส้
9. วางสามเหลี่ยมไว้ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที

เสิร์ฟร้อนกับสามเหลี่ยมผักและเฟต้าชีส ได้รสชาติที่น่าสนใจและผิดปกติมากอย่าลืมลอง

กินอย่างมีความสุข!

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแซลมอน

สุดท้ายนี้อยากบอกสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งกับปลาแดง ในวันหยุดจะสะดวกมาก ภาพถ่ายแสดงตัวเลือกการให้บริการสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) - 1 ชิ้น
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 g
• ชีสนมเปรี้ยว - 400 กรัม
• Dill - 40 กรัม

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้น สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต กระจายชีสนมเปรี้ยวครึ่งแผ่นบนขนมปังพิต้าครึ่งแผ่นแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ห่อครึ่งหลังของขนมปังพิต้า ใช้ชีสนมที่เหลือ แล้ววางเนื้อปลาแซลมอนไว้บนจาน

ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเสียบไม้ ความงาม!

อาหารเรียกน้ำย่อย lavash ที่เรียบง่าย แต่อร่อยจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลักบนโต๊ะเทศกาล ฉันขอให้คุณพบกับปีใหม่ที่จะมาถึงในบรรยากาศที่อบอุ่นและฉันหวังว่าสูตรอาหารของฉันจะช่วยให้คุณเฉลิมฉลองวันหยุดได้อย่างอร่อย Bon Appet ให้คุณเพื่อน!