ปอกมันฝรั่งแล้วขูดแครอทเกาหลี ล้างมันฝรั่งด้วยน้ำเย็น ใส่กระชอน ปล่อยให้น้ำไหล เช็ดมันฝรั่งให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ทอดมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลางคนให้เข้ากัน (อย่าใส่มากในกระทะคุณต้องทอดให้มากหรือน้อย) มันฝรั่งไม่จำเป็นต้องเค็ม! วางมันฝรั่งทอดลงบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นลง

ใส่ 2/3 ของไก่ต้ม ฉีกเป็นเส้นใยด้วยมือ ใส่จาน ใส่ตาข่ายมายองเนส พริกไทยเล็กน้อย

ใส่แตงกวาสดส่วนใหญ่ที่หั่นเป็นเส้นหรือแท่งบาง ๆ + มายองเนสบนไก่

ถัดไปจัดวางมะเขือเทศส่วนใหญ่หั่นเป็นแท่งหรือชิ้นยาว ๆ ลงไป - กระเทียมสับครึ่งหนึ่งเกลือเล็กน้อย
จาระบีชั้นนี้ด้วยมายองเนส

ชั้นต่อไปคือชีสขูด 2/3 + มายองเนส ชั้นไม่กดลง

จากนั้นทำซ้ำทุกชั้นด้วยส่วนผสมน้อยลง (ส่วนที่เหลือ 1/3) สร้างสลัดในรูปแบบของสไลด์ (จอมปลวก) ทามายองเนสแถบด้านบนและด้านข้างของสลัด

ปิดสลัดอย่างหนาและกว้างด้วยแผ่นมันฝรั่งโรยด้วยผักชีฝรั่งสับตามขอบสลัด (ที่ด้านล่าง)

ให้สลัด Anthill ที่งดงามและอร่อยมากปรุงด้วยหลอดไก่และมันฝรั่งต้มเล็กน้อยประมาณ 15 นาที (อย่าใส่ในตู้เย็นมันฝรั่งจะนิ่มไม่กรอบ) และสามารถเสิร์ฟได้

ทานให้อร่อย!

30/06/2558 | เตรียมไว้: 16520 | ระดับ: 4.0

สลัด Anthill ที่น่าสนใจมาก - ตัวเลือกสูตรที่มีมันฝรั่ง หัวบีท ไก่ ผัก ไส้กรอกและแครกเกอร์

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล มันทำจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย แต่การนำเสนอดั้งเดิมทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นเทศกาลและสร้างสรรค์ เราจะกระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของสไลด์ ตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอดกรอบ

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• เกลือ, พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส.

ใส่เนื้อไก่ในน้ำเดือดและต้มจนนุ่ม เราปอกมันฝรั่งดิบ ล้างมัน และสามด้วยเครื่องหั่นเกาหลี เราล้างมันฝรั่งบดในน้ำจากแป้งแล้วทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อให้น้ำทั้งหมดเป็นแก้ว นอกจากนี้ เช็ดหลอดมันฝรั่งให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะให้ร้อน ผัดมันฝรั่งเป็นก้อนจนเป็นสีทองและแดงก่ำ เช็ดมันฝรั่งทอดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าคุณไม่จำเป็นต้องใส่ฟางมันฝรั่งลงในเกลือ

ไก่ต้มเย็นแล้วหั่นหรือฉีกเป็นเส้นใย ใส่ชั้นเนื้อบนจาน (จาก 2/3 ของเนื้อทั้งหมด) จารบีด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยพริกไทย

หั่นแตงกวาเป็นเส้นแล้ววางบนไก่ หล่อลื่นอีกครั้งด้วยมายองเนส

เลเยอร์ซ้ำอีกครั้งจากส่วนประกอบที่เหลือ เรากระจายทุกอย่างในรูปแบบของสไลด์ เทด้านข้างและด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนส ไม่จำเป็นต้องทุบทุกชั้น สลัดควรโปร่งสบาย โรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยหลอดมันฝรั่งทอด โรยด้านล่างด้วยผักชีฝรั่งสับ

สลัด Anthill ไม่จำเป็นต้องใส่ในตู้เย็นเพราะมันฝรั่งทอดจะชื้น เสิร์ฟทันทีที่โต๊ะ

สูตรที่ 2 ทีละขั้นตอน: สลัดไก่แอนทิล

อาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งได้รับชื่อแปลก ๆ "Anthill" จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ปรากฎว่าอร่อยขอบคุณไก่ในองค์ประกอบและหลอดมันฝรั่งทำให้จานมีรูปลักษณ์และรสชาติดั้งเดิม แขกรับเชิญทุกคนยินดีที่จะลองอาหารอันโอชะนี้เพราะดูน่ารับประทานมาก คุณจะชอบรสชาติของสลัดอย่างแน่นอน

• ชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

ต้มเนื้อในน้ำเค็มเล็กน้อย เมื่อเนื้อเย็นลงแล้วให้หั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปยังชามลึก

เราล้างแตงกวาด้วยน้ำหั่นเป็นเส้นแล้วเทเนื้อ

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนใส่ในสลัด

เราทำความสะอาดกระเทียมผ่านการกดแล้วส่งไปที่มวลรวม

เพิ่มชีสขูดฝอยกับส่วนผสมที่เหลือ

เราแต่งสลัดด้วยมายองเนสอย่าลืมเกลือ

เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เรากระจายอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานในรูปแบบของสไลด์

เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นเส้น

ล้างในน้ำเย็น

ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ก่อนเสิร์ฟ ให้วางชิ้นมันฝรั่งไว้ด้านบน

เราใช้ผักใบเขียวสับเป็นของตกแต่ง

สูตร 3: สลัด Anthill กับไก่และหลอดมันฝรั่ง

สลัดไก่รื่นเริงจัดทำเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของกำไลดอกทานตะวันสับปะรดโคนสัตว์และนก หนึ่งในอาหารดั้งเดิมที่สุดได้มาในรูปแบบของจอมปลวก สลัดสามารถประกอบด้วยส่วนผสมได้หลากหลาย ตราบเท่าที่มีความหนาและสามารถขึ้นรูปเป็นกรวยได้ง่าย เพื่อให้ดูเหมือนมด ให้บดมันฝรั่งบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี ทอดหลอดในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลแล้วตกแต่งจาน เราเตรียมพื้นฐานสำหรับสลัดที่น่าสนใจจากต้นขาไก่ต้ม, ชีสแข็ง, ไข่ไก่, ถั่วกระป๋อง, มายองเนสและกระเทียม จานนี้ไม่เพียงแต่สวยงามแต่ยังอร่อยมากอีกด้วย มันฝรั่งจูเลียนเพิ่มรสมันฝรั่งทอดและกระเทียมเป็นรสชาติที่น่าอัศจรรย์

• น่องไก่ (ใหญ่) 2 ชิ้น
• ไข่ 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส (รัสเซีย) 70 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 4 ช้อนโต๊ะ. ล.
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบกระวาน 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช

ล้างต้นขาไก่ (สามารถแทนที่ด้วยเต้านมหรือขา) และส่งไปยังน้ำเดือดด้วยเกลือและใบกระวาน ปรุงต้นขาด้วยอุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 30 นาที นำออกมาพักให้เย็น เราปล่อยให้น้ำซุปเข้มข้นสำหรับทำมันฝรั่งบดและซอส

ในขณะที่เราปรุงต้นขา ล้างไข่ไก่ เทน้ำเย็น ปรุงอาหารหลังจากเดือดประมาณ 10 นาที และเย็นในน้ำเย็น ปอกไข่ที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

ลอกผิวออกจากต้นขา ล้างเนื้อฉ่ำออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ชีสรัสเซียแบบแข็ง (สามารถรับประทานได้หลากหลาย) ถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง

ใส่เนื้อต้นขา ชีส และไข่ที่เตรียมไว้ลงในจานเดียว

เราเสริมผลิตภัณฑ์สับด้วยถั่วเขียวกระป๋อง

เทมายองเนสใส่ที่กดหรือกลีบกระเทียมสับละเอียดและพริกไทยป่น ผสมให้เข้ากัน ปรากฎว่ามีมวลหนาซึ่งเราส่งไปที่ตู้เย็นในขณะที่เราเตรียมฟางมันฝรั่ง

เราทำความสะอาดหัวมันฝรั่งขนาดใหญ่แล้วบดบนเครื่องขูดแครอทในภาษาเกาหลี เราทำสิ่งนี้หลายครั้งเพื่อไม่ให้มันฝรั่งสับมืดลง

เรากระจายหลอดที่เตรียมไว้จำนวนเล็กน้อยในน้ำมันร้อน คนตลอดเวลาและทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน โอนมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วลงในผ้าขนหนูกระดาษและปล่อยให้ยืนสักสองสามนาทีเพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินออก ปรุงมันฝรั่งสับทั้งหมดแล้วใส่จาน

ใช้ช้อนขนาดใหญ่ปาดสลัดหนาแช่เย็นในรูปกรวยแล้วกดส่วนที่ยื่นออกมาด้านข้าง เราสร้างสลัดบนจานแบน

ปิดโคนผักกาดหอมด้วยหลอดที่เตรียมไว้ เราเริ่มกระจายมันฝรั่งด้านบน ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด และกระจายเล็กน้อยรอบ ๆ สลัด สลัดดั้งเดิมแสนอร่อย "Anthill" กับไก่เสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

สำหรับการเตรียมหลอด เราใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่ผ่านการกลั่นแล้วเท่านั้น น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นจะเกิดฟองอย่างรุนแรงและไหม้ จานจะยิ่งน่าพอใจและมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากเสริมด้วยเห็ดทอด เห็ดหรือเห็ดนางรม (100 กรัม) เราล้าง หั่นเป็นชิ้น ทอดในน้ำมัน เย็น แล้วใส่ผลิตภัณฑ์ตามสูตร

สูตรที่ 4: Anthill - สลัดกับไส้กรอกและแครกเกอร์

หากคุณไม่รู้ว่าจะเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยอะไร ให้เตรียมสลัด Anthill ซึ่งเป็นสูตรพร้อมรูปถ่ายที่ฉันนำเสนอ เขาจะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ ทำอาหารทุกอย่างตามคำแนะนำของฉัน สูตรไม่ซับซ้อนนัก แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าบางครั้งแม้แต่สลัดที่ง่ายที่สุดก็สามารถนิสัยเสียได้ด้วยการเคลื่อนไหวของมือที่น่าอึดอัดใจ มีความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ไม่เพียง แต่ตกแต่งสลัด แต่ยังทำให้รสชาติสมบูรณ์แบบอีกด้วย และมันคือเมล็ดงาดำ รสฝาดของพวกเขาทำให้สลัดเป็นของที่คู่ควรบนโต๊ะ

• ไส้กรอกรมควันครึ่งหนึ่ง (ประเภท cervelat) - 300 กรัม
• แครกเกอร์ข้าวไรย์ - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• ดอกป๊อปปี้หนึ่งกำมือ;
• ครีม - 150 กรัม

ฉันหั่นไส้กรอกเป็นเส้นยาวๆ จับคู่กับขนมปังกรอบ เพื่อให้สลัดดูสวยขึ้น หากคุณมี croutons ในรูปสี่เหลี่ยมให้ตัดไส้กรอกด้วย

มะเขือเทศของฉันแล้วหั่นเป็นเส้นยาวๆ ปล่อยให้เมล็ดยังคงอยู่ความชื้นของสลัดนี้ไม่น่ากลัวเพราะน้ำผลไม้ทั้งหมดจะดูดซับครูตองซ์

สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ในสลัดนี้ หัวหอมจะดูไม่เผ็ดมาก แต่ในทางกลับกัน มันจะทำให้จานมีความเผ็ดที่จำเป็น ด้วยไส้กรอกรมควันนี่คือสิ่งที่คุณต้องการ หากคุณรวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกันอย่างถูกต้อง หัวหอมจะไม่ฟุ่มเฟือย แต่เน้นย้ำถึงเอกลักษณ์ของอาหารของคุณ จำไว้ว่าคุณมีมะเขือเทศ และมะเขือเทศที่ไม่มีหัวหอมก็เสียเงิน

ฉันผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดในชามลึก อย่ากดอาหารแรง ๆ เพื่อไม่ให้มะเขือเทศบด

ในตอนท้ายฉันผสมแครกเกอร์ แครกเกอร์ไรย์ผสมผสานกับไส้กรอกกึ่งรมควันได้อย่างน่าอัศจรรย์และนี่คือข้อดีที่ยิ่งใหญ่ของพวกเขา

ฉันเติมด้วยครีมเปรี้ยว ซอสจะทำให้สลัดนุ่ม นุ่ม และสมดุล

โรยด้วยเมล็ดงาดำจำนวนหนึ่งและเสิร์ฟ Mac ก่อนใช้งาน คุณสามารถทำให้แห้งในกระทะเล็กน้อย

ผักใบเขียวใดๆ จะเพิ่มสีสันให้กับจานของคุณ ดังนั้นฉันจึงไม่พลาดโอกาสที่จะวางผักชีฝรั่งสดสองสามกิ่งบนจานสลัด สลัด Anthill ปรุงตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายโดยไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะไม่มีใครสังเกตเห็นบนโต๊ะแม้ว่าจะมีของขบเคี้ยวมากมายก็ตาม

สูตรที่ 5: สลัดผัก Anthill กับหัวบีท

สลัดผักวิตามินรสเผ็ดอร่อย คุณสามารถปรุงเป็นส่วนใหญ่ได้ยิ่งนั่งนานยิ่งอร่อย เหมาะมากสำหรับเนื้อ (ทอด, บาร์บีคิว, ชิชเคบับ)

• บีทรูทขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
• ปาปริก้า 1 ช้อนชา
• แครอท 2 ชิ้น
• แกงหรือขมิ้น 1 ช้อนชา
• หัวหอม 3 ชิ้น
• พริกไทยร้อนแดงบดบนปลายมีด
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• พริกไทยดำป่นที่ปลายมีด
• กะหล่ำปลี ¼ ส่วน
• ผักชีป่น 1/3 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 70% 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนชา

ปริมาณของผักทั้งหมดจะต้องได้รับในสัดส่วนที่เท่ากัน ตะแกรงหัวบีทและเทน้ำส้มสายชูด้านบนผสมและพักไว้ หัวบีทดูเหมือนจะหมักในน้ำส้มสายชู

แครอทขูด.

หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (ฉันมีมีดพิเศษ)

กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ใส่กะหล่ำปลี, หัวหอม, กระเทียม, แครอทลงในชามใบใหญ่ เกลือและเขย่าจากล่างขึ้นบน ผัดผักอย่างสม่ำเสมอ ฉันผัดด้วยส้อมไม้เพราะมันไม่บดผัก

โรยหัวบีทด้วยพริกปาปริก้า ขมิ้นหรือแกง ใส่พริกแดงและดำและเครื่องปรุงตามชอบ (ฉันใส่ผักชี) ผสมทุกอย่าง แต่อย่าบดขยี้! หยดหัวบีทด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช

เชื่อมต่อผักทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่มน้ำตาลและผสมเบา ๆ อีกครั้ง วางสลัดในตู้เย็นปิดด้วยฟิล์มยึดด้านบน คุณสามารถกินได้หลังจาก 30 นาที แต่ยิ่งนั่งนานยิ่งอร่อย

สลัด "แอนทิล" พร้อม! ทานให้อร่อย!

สูตร 6: สลัด Murravine Hearty กับหัวหอม (พร้อมรูป)

สลัด Anthill สูตรที่มีรูปถ่ายที่ฉันอยากจะนำเสนอให้คุณในวันนี้แม้ว่าจะเตรียมจากส่วนผสมตามปกติ แต่ก็กลายเป็นรสชาติที่เผ็ดร้อนมาก ไส้กรอกรมควันร่วมกับมะเขือเทศ เมล็ดงาดำ และแครกเกอร์ทำให้สลัดมีรสชาติที่พิเศษ ไส้กรอกให้ความอิ่มกับสลัด, มะเขือเทศและแตงกวา - ความฉ่ำ, croutons - รสชาติเพิ่มเติม

• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม,
• กระบอง - 2 ชิ้น,
• แตงกวา - 1 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
• หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น,
• งาดำ - 1 ช้อนชา
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• เกลือ - เหน็บแนม

ลอกหนังออกจากไส้กรอกรมควัน ตัดเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดหัวหอมสีม่วง (หรือสีขาว) ออกเป็นครึ่งวง

ล้างแตงกวาและมะเขือเทศ แตงกวาหั่นเป็นแท่งบาง ๆ

หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า

สูตรสำหรับสลัด "Anthill" กับไส้กรอกรมควันยังรวมถึง croutons คุณสามารถใช้แครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านค้าสำเร็จรูปหรือปรุงที่บ้านจากก้อนหรือขนมปัง ขนมปังหรือก้อนหั่นเป็นก้อน ทอดจนเหลืองในกระทะที่แห้ง

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของสลัด "Anthill" ลงในชามเดียว - ไส้กรอก, ครูตองซ์, หัวหอม, แตงกวา, มะเขือเทศ

เทสลัดกับมายองเนส โรยด้วยเกลือ คน.

ใส่สลัดบนจานแบนในสไลด์เลียนแบบจอมปลวก โรยเมล็ดงาดำลงบนสลัดซึ่งจะทำหน้าที่เป็นมด ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง เสิร์ฟสลัดสำเร็จรูป "Anthill" พร้อมไส้กรอกไปที่โต๊ะทันทีหลังจากเตรียมจน croutons ชื้น ทานให้อร่อย.

สูตร 7: สลัดแสนอร่อยกับเฟรนช์ฟรายและไข่กวน

• เฟรนช์ฟรายส์ 70 กรัม
• เนื้อหมู 100 กรัม
• แตงกวาดอง 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• นม 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ต้นหอม 1 พวง.
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ตัดเนื้อเป็นก้อนเกลือและพริกไทยทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม

ตัดแตงกวาดองเป็นเส้น

ใส่เนื้อบนกระดาษชำระก่อนเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินหายไปแล้ววางบนแตงกวา

ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยและเพิ่มนมเล็กน้อยแล้วทอดทั้งสองด้าน

ไข่เจียวเย็น หั่นเป็นเส้น

สับหัวหอมสีเขียวและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

ใส่เฟรนช์ฟราย ปรุงรสด้วยมายองเนสก่อนใช้! ทานให้อร่อย!

สูตร 8: สลัดไก่ Anthill (ทีละขั้นตอน)

• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• มะเขือเทศ (มะเขือเทศขนาดใหญ่) - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - ½กอง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส
• กระเทียม - 1 ซี่

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดเกาหลี

ล้างไก่ให้แห้ง หากคุณไม่ใช้เนื้อสำเร็จรูป แต่เป็นเต้านมที่มีกระดูกและผิวหนัง ควรปรุงโดยไม่เจียระไน วิธีนี้จะทำให้เนื้อไก่มีความฉ่ำมากขึ้น เทน้ำลงในกระทะแล้วต้มโดยเพิ่มเครื่องเทศ "หน้าที่" - ใบกระวาน, ออลสไปซ์ - ถั่วคุณสามารถใส่หัวหอมปอกเปลือกขนาดเล็ก ต้มอกไก่ในน้ำเดือด หลังจากเดือดอีกครั้ง ให้ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนสุก (20-30 นาที แล้วแต่ลักษณะของเนื้อ) เกลือประมาณ 5-7 นาทีก่อนพร้อม

ระหว่างที่ไก่กำลังทำอาหาร ให้หั่นผัก ปอกแตงกวาขูดเป็นเส้นยาวสำหรับสลัดเกาหลี หากไม่มีที่ขูดให้ใช้ที่ขูดแบบปกติที่มีเซลล์ขนาดใหญ่หรือตัดแตงกวาด้วยมือ บีบแตงกวาจากน้ำผลไม้เบา ๆ แล้วเทลงในชามลึก

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปที่แตงกวา

ขูดชีสหยาบใส่ผัก

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกขูดเป็นเส้นยาวใส่กระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล สำหรับสลัดนี้ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้มันฝรั่งที่มีปริมาณแป้งต่ำ เพื่อที่ว่าเมื่อทอด มันจะคงรูปร่างของฟางไว้ได้ดีและไม่นิ่มเกินไป

ใส่ส่วนหนึ่งของมันฝรั่งในชั้นบาง ๆ ในกระทะที่อุ่น (สตูว์แพน) ควรเทน้ำมันลงไปมากจนหลอดมันฝรั่งจุ่มลงในนั้นจนหมด ทอดจาก 2 ด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยเมื่อทอด วางมันฝรั่งทอดบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อซับน้ำมัน ทอดมันฝรั่งทั้งหมด รอจนเย็น

ไก่ต้มให้เย็นสนิท ลอกหนังและเอากระดูกออก ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยด้วยมือของคุณ เพิ่มส่วนผสมสลัดที่เหลือ

ปรุงรสด้วยมายองเนส กระเทียมสับ เกลือ คุณไม่ควรใส่มายองเนสมากเกินไปเพราะ ผักสดจะปล่อยน้ำผลไม้และผักกาดหอมอาจวิ่งได้

ผสม.

สร้างจอมปลวก ในการทำเช่นนี้ให้หยิบภาชนะลึกในรูปแบบของโดมวางพื้นผิวด้านในด้วยฟิล์มยึด วางผักกาดหอมให้แน่น

คลุมด้วยจานแบนพลิกกลับอย่างระมัดระวังนำถ้วยลึกออกแล้วลอกฟิล์มออก มันจะออกมาเหมือนกองผักกาดหอม

ตกแต่งจานด้วยมันฝรั่งทอด บดด้วยมือของคุณเล็กน้อย มันฝรั่งควรปิดฝาสลัดไว้ด้านบน

ประดับด้วยต้นหอมสับ

คุณสามารถให้บริการได้ทันที หลังจากเก็บไว้ในตู้เย็น สลัดจะยังคงอร่อยอยู่ แต่แถบมันฝรั่งอาจสูญเสียความกรอบ