หากคุณกำลังอ่านข้อความนี้อยู่ แสดงว่าคุณทราบแล้วว่าคุณเป็นผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์การทำอาหารของผู้เขียน ทักทาย! ฉันหวังว่าเราจะเป็นเพื่อนกันและคุณจะกลายเป็นแขกประจำ โดยส่วนตัวแล้วฉันต้องการสิ่งนี้จริงๆ ท้ายที่สุดฉันสร้างเว็บไซต์นี้ขึ้นมาเพื่อจุดประสงค์นี้ ฉันไม่ใช่กูรูด้านการทำอาหาร ฉันไม่คิดว่าจะพูดถึงรสนิยมของผู้คน ฉันก็แค่คนที่กำลังเรียนรู้ แบ่งปันสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้ และพยายามแสดงออกในลักษณะนั้น เป็นเรื่องดีที่รู้ว่าสูตรอาหารของฉันพร้อมด้วยรูปถ่ายที่น่ารับประทาน สามารถทำให้คุณอยากทำซ้ำ ทำอาหารแบบเดียวกันสำหรับตัวคุณเอง ซึ่งจะทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักมีความสุขเล็กๆ น้อยๆ
เราทำอาหารบ่อยแค่ไหน? ทุกอย่างแตกต่างกัน แต่โดยเฉลี่ยแล้วบ่อยครั้งและบ่อยครั้งมาก ทุกวัน. และบางครั้งก็ไม่ได้วันละครั้ง อาหารเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของเรา คุณไม่สามารถโต้แย้งกับข้อความนี้ มีบางครั้งที่นอกเหนือจากมันฝรั่งต้มและพาสต้า ฉันทำอาหารไม่เป็น และเชื่อฉันเถอะ วิธีนี้เหมาะกับฉันในช่วงเวลานั้นมากกว่า แต่แล้วเด็ก ๆ ก็ปรากฏตัวขึ้น ชีวิตเปลี่ยนก้าว มีความปรารถนาที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ และเรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจเพื่อนำมาซึ่งความสุข และอะไรจะง่ายกว่าการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยๆ เลียนิ้วทั้งหมดและขออาหารเสริม :) นี่คือการเดินทางของฉันในการทำอาหารที่บ้านซึ่งดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้และฉันคิดว่าไม่มีที่สิ้นสุด
แน่นอนว่าทุกคนมีรสนิยมและความชอบในอาหารต่างกันออกไป แต่มีบางจานที่อร่อยถ้าไม่ใช่สำหรับทุกคนแล้วส่วนใหญ่ ฉันสนใจอาหารประเภทนี้มาโดยตลอด และฉันคิดเสมอว่าไม่ควรใช้เวลามากในการทำอาหาร นั่นคือการปรุงอาหารและแม้แต่อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็เสียเวลาและความพยายามน้อยที่สุด ปรากฎว่ามันเกิดขึ้น และในความคิดของฉัน การทำอาหารที่บ้านควรเป็นเช่นนี้ เพื่อไม่ให้เหน็ดเหนื่อยเพื่อให้น่าสนใจสนุกเร้าใจอยู่เสมอ ไม่ต้องกลัวว่าจะใช้งานไม่ได้ นี่คือสูตรอาหารที่ฉันรวบรวมไว้ที่นี่ ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่จะแบ่งปันกับคุณ ฉันได้ทดลองและทดสอบสูตรเหล่านี้ทั้งหมดแล้ว ฉันขอสารภาพกับคุณว่าไม่ใช่ทุกสูตรที่ฉันเตรียมที่จะเผยแพร่บนเว็บไซต์ และเป็นเรื่องปกติในชีวิตมันเป็นอย่างนั้นในทุกสิ่ง
รสนิยมของลูกๆ ของฉันมีบทบาทสำคัญในการเลือกสูตรอาหารสำหรับทำอาหารทุกวัน ฉันให้ความสำคัญกับพวกเขา เพราะพวกเขาเป็นผู้ชื่นชมและ "ผู้สรรเสริญ" ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฉัน มันดีมากเมื่อคุณชอบอาหารของคุณ และฉันต้องการทราบด้วยว่าแม้แต่สูตรอาหารที่เรียบง่ายและดั้งเดิมที่สุดก็สามารถนำเสนอในลักษณะที่ทุกคนต้องการกินทันที การส่งเป็นสิ่งสำคัญมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ฉันไม่กวนให้คุณทำซ้ำสูตรสำหรับฉัน แต่ฉันแนะนำให้คุณลองทำแบบเดียวกันอย่างน้อยหนึ่งครั้งบางทีคุณอาจจะชอบ :)
แสดงความคิดเห็นข้อเสนอแนะคำแนะนำ ถามคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหาร ไม่เพียงเท่านั้น ฉันยินดีที่จะพูดคุย สำหรับคำถามใด ๆ คุณสามารถเขียนถึงฉันที่นี่ - [ป้องกันอีเมล]ดีที่สุด!

ไข่เจียวในกระทะมักปรุงเป็นอาหารเช้าเพราะมันเร็ว วันนี้ฉันเสนอให้ปรุงอีกทางเลือกหนึ่ง - ไข่เจียวในเตาอบ ไข่เจียวคลาสสิกในเตาอบจะออกมาเขียวชอุ่มมีรูพรุนนุ่ม นี้จัดทำขึ้นในโรงเรียนอนุบาล และฉันจะเปิดเผยความลับของการเตรียมการ เพราะมีกฎเกณฑ์บางอย่างที่อนุญาตให้คุณทำไข่เจียวในเตาอบที่สูงได้

นอกจากสูตรคลาสสิก ฉันจะเขียนไข่เจียวอีก 3 ตัวเลือกพร้อมไส้ที่แตกต่างกัน จานนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย สามารถเตรียมได้ทั้งอาหารเช้าและ

ทุกคนจำไข่เจียวที่พวกเขาให้ในโรงเรียนอนุบาลได้ เขียวชอุ่มสูงยืดหยุ่นมีรู แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำไข่เจียวที่บ้าน อันที่จริงนี่เป็นสูตรที่ง่ายมาก สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นสำหรับไข่เจียวอันงดงามในเตาอบ คุณจะต้อง:

• ไข่ - 10 ชิ้น
• นม - 500 มล
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เนยสำหรับทาแม่พิมพ์

วิธีการอบไข่เจียว:

1. ฉันได้กล่าวถึงสัดส่วนแล้ว สำหรับไข่เจียวที่สวยงาม คุณต้องใช้นม 50 มล. ต่อ 1 ไข่ ใช้ไข่มากเท่าที่คุณต้องการ กินนมตามสัดส่วนของไข่

ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยตามชอบ ผัดไข่ด้วยปัดหรือส้อม แต่อย่าตีเหมือนเดิม

คุณไม่จำเป็นต้องตีไข่สำหรับไข่เจียว! นี่เป็นจุดสำคัญมากเพื่อให้ไข่เจียวมีความหนาแน่นและเนื้อสัมผัสที่ต้องการ

2. เทนมลงในไข่แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน นี่จะเป็นช่องว่างสำหรับไข่เจียว ตอนนี้ใช้แม่พิมพ์ขนาดที่เหมาะสม

ความลับอีกประการของไข่เจียวที่งดงามคือรูปร่างควรมีด้านสูงของเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดเล็ก

อันที่จริง ไข่เจียวจะไม่สูงเท่าบิสกิต อะไรที่เพิ่มขึ้นก็จะตกลงมาเมื่อคุณนำออกจากเตาอบ ดังนั้นความสูงของไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วจะเท่ากับความสูงของมวลของเหลวในแบบฟอร์ม กรอกแบบฟอร์มเล็ก ๆ แล้วกรอก 2/3

ก่อนกรอกแบบฟอร์ม ให้ทาเนยด้วยเนย หล่อลื่นทั้งด้านล่างและด้านข้าง

3. เปิดเตาอบที่ 200 องศา อบไข่เจียว 30-40 นาที แล้วแต่จำนวนไข่ นำไข่เจียวออกมาหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรครีมเปรี้ยวผัก มันกลับกลายเป็นไข่เจียวเนื้อนุ่มฉ่ำและมีรูพรุนในเตาอบ

ดังนั้นมาทำซ้ำความลับหลักของไข่เจียวที่ประสบความสำเร็จ: ใช้อัตราส่วนของไข่กับนม 1: 1 อย่าตีไข่ แต่ผสมเลือกรูปแบบขนาดเล็กที่มีด้านสูง และทุกอย่างจะออกมาอร่อย!

ไข่เจียวในเตาอบกับผัก

สูตรก่อนหน้านี้เป็นไข่เจียวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล: สูง, ปุย, มีรูพรุน สูตรนี้จะแตกต่างกัน ที่นี่เทผักลงในไข่เจียวความสูงของจานสำเร็จรูปจะเล็กเนื่องจากใช้รูปแบบที่กว้างขึ้น หากคุณมีรูปร่างแคบความสูงของไข่เจียวจะมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• บวบ - 0.5 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 0.5 ชิ้น
• แชมเปญ - 3 ชิ้น
• กระเทียมหอม - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดสำหรับเสิร์ฟ
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• เกลือ, พริกไทย, โหระพาแห้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงผักในกระทะ เห็ดหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศ - ชิ้น, บวบและกระเทียม - ลูกบาศก์, พริก - แหวน

2. เทน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียม บวบ พริก เห็ด ลงไปผัด ผัดและทอดทุกอย่างให้เข้ากันจนสุกครึ่ง (5 นาที)

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตีไข่ลงในชามแล้วใส่ชีสลงไป แต่ไม่ทั้งหมด แต่ต้อง 100 กรัม คนจนเนียน เกลือ พริกไทย ใส่โหระพาแห้ง คนให้เข้ากันอีกครั้ง

4. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารผักเพิ่มมะเขือเทศเกลือและพริกไทย อบต่ออีกหนึ่งนาที

5. นำจานอบแล้วใส่ผักลงไป เทส่วนผสมไข่และชีสลงบนผัก โรยหน้าไข่เจียวกับชีสที่เหลือ

6. ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ใส่ไข่เจียวลงไปอบประมาณ 10 นาที

7. เมื่อไข่เจียวพร้อม พลิกกลับบนจาน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด พร้อมเสิร์ฟ จะสวย สว่าง สะใจ อร่อย!

ไข่เจียวในเตาอบในรูปแบบของคัพเค้ก

ไข่เจียวสามารถทำในกระป๋องคัพเค้ก จากนั้นคุณจะได้รับจานแบ่งส่วน ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ เอาสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น (ไส้กรอก ชีส ผัก เนื้อ)

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น วิชาเอก
• นม - 150 มล
• แฮม - 150 กรัม
• ผักใด ๆ (มะเขือเทศ, หัวหอม, บรอกโคลี)
• เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, ผักชีฝรั่งแห้ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์

การทำคัพเค้กไข่เจียว:

1. ล้างผักและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดหัวหอมให้เล็กที่สุด หั่นหมูหรือไส้กรอกต้มเป็นลูกเต๋าด้วย

2. ตีไข่สามฟองลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน เทนมและคนให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน เทเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส: เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, สมุนไพรแห้ง คนให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้เกลือละลาย

3. ทาแม่พิมพ์คัพเค้กด้วยน้ำมันพืช ใส่บรอกโคลี หมูต้ม หอมใหญ่ และมะเขือเทศลงไปด้านล่างของแบบฟอร์ม

4. เติมไส้ด้วยไข่เจียว ในการทำเช่นนี้จะสะดวกที่จะใช้ทัพพีจากผู้เล่นหลายคน

5. เปิดเตาอบที่ 220 องศา แล้วตั้งขนมให้อบ 20 นาที

6.คัพเค้กแกะออกจากพิมพ์ได้ง่าย ดูน่ารับประทานและอร่อยมาก เตรียมไข่เจียวดั้งเดิมในเตาอบ

ไข่เจียวอิตาเลียนในเตาอบกับไก่และผัก

คุณไม่เคยกินไข่เจียวแบบนี้ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำได้เนื่องจากเป็นที่น่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250-300 กรัม
• ครีมไขมันต่ำ - 200 มล. (สามารถแทนที่ด้วยนม)
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• บวบ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• กระเทียมหอม ผักชีฝรั่ง
• เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ, โหระพา - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร:

1. ผักสำหรับไข่เจียวหม้อนี้สามารถรับประทานอะไรก็ได้ ไม่มีศีลและกฎเกณฑ์ที่นี่ เป็นที่พึงประสงค์ว่าผักที่มีสีต่างกันแล้วจานที่ปรุงเสร็จแล้วจะดูสวยงาม ผักควรหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางเพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊กเมื่อทอด ตัดบวบเป็นครึ่งวงกลมกระเทียมหอมเป็นวงแหวนมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ พริกไทยเป็นเส้น

2. ล้างไก่และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

3. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและทอดเนื้อไก่ให้ทั่ว ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเกลือและพริกไทย ใส่ไก่ลงในจานอบที่คุณจะทำไข่เจียว

4. ตอนนี้คุณต้องทอดผักเล็กน้อย ใส่ในกระทะบีบกระเทียม ผัดประมาณ 3-4 นาทีกวน ในตอนท้ายใส่เกลือพริกไทยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส จัดผักบนไก่ในจานแล้วเกลี่ยให้เรียบ

5. เตรียมไส้ไข่ ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตีไข่ลงในชามลึกแล้วเทนมใส่เพิ่มชีส เกลือและพริกไทย. ผสมกับปัดจนเนียน

6. เติมไข่เจียวผักและไก่และวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 25 นาที

7. โรยพาร์สลีย์สับบนไข่เจียวก่อนเสิร์ฟ

อย่างที่คุณเห็น ไข่เจียวเป็นอาหารง่ายๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถใช้ผักและเนื้อสัตว์เป็นไส้ได้ จึงได้รสชาติใหม่ทุกครั้ง คุณยังสามารถทำไข่เจียวหวานได้โดยเติมน้ำตาลลงไป เด็ก ๆ จะชอบอาหารจานนี้

ติดต่อกับ

อาจไม่มีบุคคลดังกล่าวที่ไม่เคยลองไข่เจียว อาหารที่เรียบง่ายแต่น่ารับประทานนี้จัดทำขึ้นในแทบทุกมุมโลก แต่ในทุกที่ในรูปแบบที่แตกต่างกัน มีสูตรไข่เจียวมากมาย แต่ส่วนผสมหลักของไข่เจียวยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - ไข่

ไข่เจียวปรุงในกระทะในหม้อตุ๋นสองชั้นหม้อหุงช้าในไมโครเวฟ ฉันแนะนำให้คุณปรุงไข่เจียวในเตาอบ จานออกมางดงามด้วยโครงสร้างที่หนาแน่น แต่อ่อนโยน

มาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและเริ่มปรุงไข่เจียวอันงดงามด้วยนมในเตาอบ

ในภาชนะที่มีนมให้ขับไข่ปรุงรสด้วยเกลือ

กวนมวลของไข่และนมอย่างละเอียดโดยใช้ส้อมจนเนียน ไม่ต้องผสม!

ในการเตรียมไข่เจียว ให้ใช้รูปแบบทนความร้อนที่มีด้านสูง ความสูงของไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วนั้นขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของขนาดรูปร่างต่อจำนวนไข่

จาระบีแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ด้วยเนย (เส้นผ่าศูนย์กลางของฉันคือ 16 ซม.)

และเทส่วนผสมไข่เจียวลงไป เราวางแบบฟอร์มด้วยไข่เจียวในอนาคตในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาแล้วอบประมาณ 30-40 นาทีจนได้เปลือกที่สวยงามอร่อย ระหว่างทำอาหาร ห้ามเปิดประตูเตาอบ

อย่างที่คุณเห็น ไข่เจียวที่ใส่นมในเตาอบนั้นดูสดใสและน่ารับประทานมาก

ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยหั่นเป็นส่วน ๆ และให้บริการ หากต้องการ คุณสามารถใส่เนยหนึ่งชิ้นลงบนไข่เจียวแต่ละชิ้น

วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำอาหารในวัยเด็กที่บ้าน - ไข่เจียวอันงดงาม "เหมือนในโรงเรียนอนุบาล" ผู้ที่เข้าโรงเรียนอนุบาลจะเข้าใจอย่างแน่นอนว่ามันคืออะไร! เป็นการยากที่จะลืมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของหม้อปรุงอาหารไข่ทรงสูงและ "โปร่ง" ซึ่งแตกต่างจากไข่เจียวที่ปรุงในกระทะที่บ้านอย่างมาก

มันเป็นเรื่องของสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ - ไข่เจียวของโรงเรียนอนุบาลเติมนมส่วนใหญ่เข้าไปด้วยเหตุที่มันนุ่มมาก วิธีการปรุงอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน: แทนที่จะทอด ส่วนผสมของไข่นมจะถูกอบในเตาอบ ตอนนี้เมื่อทราบถึงความแตกต่างทั้งหมดของจานนี้แล้ว คุณสามารถทำไข่เจียว “เหมือนในโรงเรียนอนุบาล” ที่บ้านได้ตลอดเวลา โดยจดจำรสชาติที่น่าพึงพอใจและหาที่เปรียบมิได้!

ส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟ:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• เกลือ - ½ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส);
• นม - 300 มล.;
• เนย (สำหรับทาแม่พิมพ์) - ประมาณ 5 กรัม

ไข่เจียว "เหมือนในโรงเรียนอนุบาล" ในสูตรเตาอบ

วิธีทำไข่เจียวฟูนุ่มในเตาอบ

1. ตอกไข่ใส่ชามลึก. ใส่เกลือ.
   
2. จากนั้นเทนมลงไปแล้วคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ คุณไม่จำเป็นต้องตีมวล: คุณเพียงแค่ต้องทำให้ไข่ขาวและไข่แดงผสมกับนมเป็นของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   
3. จาระบีภาชนะสี่เหลี่ยมทนความร้อนด้วยเนย (นี่เป็นการดีกว่าที่จะปฏิบัติตามมาตรการเนื่องจากน้ำมันส่วนเกินสามารถป้องกันไม่ให้ไข่เจียวเพิ่มขึ้น) กรอกแบบฟอร์มด้วยส่วนผสมของไข่และนม ความลับทั้งหมดของความสง่างามของไข่เจียวโรงเรียนอนุบาลก็คือเพียงแค่ในแผ่นอบแผ่นเดียว พ่อครัวพยายามปรุงส่วนต่างๆ ให้ได้มากที่สุดในคราวเดียว เติมภาชนะให้มากที่สุด ดังนั้น ถ้าคุณต้องการไข่เจียวสูงที่บ้าน คุณต้องเลือกรูปแบบขนาดเล็ก เช่น ขนาด 23x13 ซม. ดังในตัวอย่างของเรา
   
4. เราอบไข่เจียวที่ 200 องศาประมาณ 35-40 นาทีจนเปลือกสีทองปรากฏด้านบน เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบและความหนาของนมและชั้นไข่ ในระหว่างขั้นตอนการอบ ไข่เจียวจะ "โตขึ้น" ประมาณ 1/3 แต่หลังจากนำออกจากเตาแล้ว ไข่ก็จะแข็งตัว - ควรจะเป็นอย่างนั้น! นอกจากนี้ เวย์บางชนิดอาจยังคงอยู่ที่ด้านล่างของรา ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ปกติและเป็นธรรมชาติ
   
5. หลังจากเย็นตัวลงเล็กน้อยแล้ว ให้หั่นไข่เจียวเป็นส่วนๆ และเสิร์ฟ
   

ไข่เจียว "เหมือนในโรงเรียนอนุบาล" พร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!

ไข่เจียวกับนมปรุงในเตาอบเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่อร่อย น่าพอใจ และดีต่อสุขภาพ มันนุ่มกว่าไข่เจียวกระทะและไม่ต้องใช้ไขมันในการอบ ในขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถเพิ่มไส้กรอก ชีส ผัก สมุนไพร ฯลฯ ลงในไข่และนมที่ตีได้ หากต้องการ จะทำให้จานนี้น่ารับประทานยิ่งขึ้น ฉันทำไข่เจียวกับมะเขือเทศและผักใบเขียวมันอร่อยมาก แต่ถึงแม้จะไม่มีสารปรุงแต่งก็ตามจานนี้ก็พอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเสมอ

วัตถุดิบ

ในการทำไข่เจียวกับนมในเตาอบ คุณจะต้อง:

ไข่ - 3 ชิ้น;

นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

เกลือ - เหน็บแนม;

ผักใบเขียว - พวง (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักขม) (ไม่จำเป็น);

มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น).

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างผักใต้น้ำไหล แห้งและสับละเอียด เพิ่มส่วนผสมไข่และนม

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือและผสม

แม่พิมพ์ทนไฟส่วนครึ่งหนึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมของไข่ (ฉันได้ไข่เจียวสามเสิร์ฟ)

ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที ไข่เจียวควรเพิ่มปริมาตรให้ดีและส่วนบนควรหนาแน่นโดยไม่มีพื้นที่เปียก

นำไข่เจียวออกจากเตาอบและเสิร์ฟทันที ไข่เจียวนมที่เตรียมตามสูตรนี้ออกจะฉ่ำๆ อร่อยๆ จานนี้จะเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี

ทานให้อร่อย!