ช็อกโกแลตมีความหมายเหมือนกันกับความสุขและรสชาติที่อร่อยมาช้านาน เมื่อชิมแล้วคนมักจะหลับตาพยายามสัมผัสความสุขของความหวานอย่างเต็มที่ แน่นอนว่าในผลิตภัณฑ์นี้ ครีม นม และโกโก้ผสมกันในสัดส่วนที่ลงตัว และช็อคโกแลตหลายชนิดทำให้นักทำขนมสนใจใครในผลิตภัณฑ์ของตนโดยไม่ทำให้เขาเฉยเมย

ปัจจุบันมีการผลิตช็อกโกแลตแท่ง บาร์ ขนมหวาน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ มากมายหลายยี่ห้อในโลก ในขณะเดียวกัน แบรนด์ที่ใหญ่ที่สุด 10 แบรนด์ก็มีความโดดเด่น โดยส่วนใหญ่เราชอบช็อกโกแลต

คิทแคท. ในปี ค.ศ. 1935 การผลิตแท่งกรอบช็อกโกแลตของ Rowntree ได้เปิดตัวในเมืองยอร์ก ประเทศอังกฤษ ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตขนาดเล็ก 4 ชิ้นถูกนำมารวมกันเป็นแท่งเดียวในคราวเดียว ในปี 1937 ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้มีชื่อว่า KitKat ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากจนกลายเป็นส่วนสำคัญของการดื่มชาแบบอังกฤษดั้งเดิมในไม่ช้า ตัวแท่งเองประกอบด้วยแผ่นเวเฟอร์นมเคลือบด้วยช็อกโกแลตร้อน ในปี 1989 Nestle เข้าซื้อกิจการ Rowntree และแบรนด์ KitKat เริ่มส่งเสริมอย่างแข็งขันในตลาดโลก โดยธรรมชาติแล้วผู้ผลิตไม่ได้หยุดนิ่ง บาร์ที่มีเครื่องห่อ รสชาติ และกลิ่นต่างๆ เริ่มปรากฏให้เห็นในตลาด ตอนนี้คุณสามารถหา KitKat กับสตรอเบอร์รี่และครีม มะม่วง เบอร์รี่ป่า สำหรับผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหารจะมีการผลิตผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม ปรากฏว่าผู้บริโภคยังคงชอบรสชาติแบบคลาสสิกและรูปทรง 4 บาร์ บาร์กรอบขายทุกปีในโลกมูลค่าอย่างน้อย 300 ล้านดอลลาร์

ดาวอังคาร แบรนด์นี้มีชื่อเสียงในด้านยอดขายสูงทั่วโลก Mars bar ถูกกินเป็นส่วนใหญ่ ประวัติของแบรนด์และทั้งบริษัทเริ่มต้นขึ้นในครัวอเมริกันธรรมดาๆ ที่นั่น แฟรงค์ มาร์สและภรรยาของเขาเริ่มทำขนมราคาถูก ในปี พ.ศ. 2454 บริษัทได้ถือกำเนิดขึ้นแล้ว เมื่อบริษัทที่พัฒนาแล้วเปิดสาขาในอังกฤษ แถบ Mars ก็ปรากฏตัวขึ้นในตลาด ตั้งแต่นั้นมา รสชาติของผลิตภัณฑ์ก็เปลี่ยนไปตามรูปร่างและบรรจุภัณฑ์ แม้ว่าส่วนผสมจะยังคงเหมือนเดิม แต่สัดส่วนของส่วนผสมก็เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา รสชาติที่เข้มข้นของบาร์ประกอบด้วยตังเม อัลมอนด์ครัมบ์ ไส้คาราเมล และชั้นช็อกโกแลตหนา วันนี้ "ดาวอังคาร" ผลิตได้หลายแบบ

กาแล็กซี่. เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงแบรนด์นี้เมื่อพูดถึงรสช็อกโกแลต กาแล็กซี่ทำให้บุคคลมีความเพลิดเพลินอย่างแท้จริง เจ้าของแบรนด์คือบริษัท Mars ช็อคโกแลตนี้เป็นที่นิยมอย่างมากไม่เพียงแต่ในอังกฤษ แต่ยังรวมถึงในตะวันออกกลางและแอฟริกาด้วย ในหลายประเทศเรารู้จักช็อกโกแลตชนิดนี้ในชื่อ Dove ผลิตภัณฑ์นี้ในหลากหลายผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่าง - ช็อกโกแลตนมและคาราเมล ผลไม้และถั่ว ... แบรนด์ดังกล่าวปรากฏตัวในตลาดในปี 2503 และตั้งแต่ปี 2529 บริษัท Mars ได้เป็นเจ้าของ แบรนด์นี้ไม่เพียงแต่ผลิตช็อกโกแลตแท่งเท่านั้น แต่ยังผลิตช็อกโกแลตผสม ไอศกรีม และขนมหวานอื่นๆ ด้วย

แคดเบอรี่. แบรนด์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตที่ขายดีที่สุดทั้งหมด ประวัติศาสตร์เริ่มต้นในปี พ.ศ. 2367 เมื่อ John Cadbury ในลอนดอนเริ่มอาชีพของเขาในฐานะพ่อครัวขนม เขาเปิดร้านกาแฟของเขาในเบอร์มิงแฮม เจ็ดปีต่อมา เขาเริ่มผลิตโกโก้และช็อกโกแลตร้อนตามสูตรของเขาเอง จากนั้นในงานของเขา เครื่องมือหลักคือสากและครก ที่น่าสนใจคือ John Cadbury เป็นสมาชิกของ Temperance Society ตลอดชีวิต เขามองว่าอาหารที่มีน้ำตาลเป็นอาหารแทนแอลกอฮอล์ ซึ่งมีหน้าที่ทำลายล้างทางสังคม ในปี 1913 ทายาทของเขาเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นอย่างมาก ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีรูพรุนมากขึ้น ความภาคภูมิใจของบริษัท Dary Milk ช็อกโกแลตนม ผลิตขึ้นตั้งแต่ปี ค.ศ. 1905 ตอนนี้แบรนด์ภายใต้ชื่อของตัวเองยังผลิตซีเรียล นมและผลไม้ ช็อคโกแลตและบาร์ หรือแม้แต่แครกเกอร์ Cadbury เป็นอาหารอันโอชะสำหรับธุรกิจขนาดใหญ่ และเมื่อเร็ว ๆ นี้บริษัทได้ปฏิเสธข้อเสนอมูลค่า 15 พันล้านดอลลาร์จากคราฟท์

โทเบลโรน บรรจุภัณฑ์ของช็อกโกแลตนี้ดูแปลกมากเพราะทำในรูปของปริซึมสามเหลี่ยม แต่ผู้คนจำนวนมากขึ้นต่างก็หลงใหลในรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้ สูตรช็อกโกแลตถูกคิดค้นขึ้นในปี 1908 โดย Theodor Tobler และลูกพี่ลูกน้องของเขา Emil Baumann ตามด้วยตังเม อัลมอนด์ และน้ำผึ้ง ราดด้วยช็อกโกแลต ชื่อตัวเองเป็นการผสมผสานระหว่างชื่อผู้แต่งและคำภาษาอิตาลี torrone (ตังเมชนิดพิเศษ) ในปีหน้านักทำขนมที่กล้าได้กล้าเสียได้จดทะเบียนแบรนด์ของตน ทำไมช็อกโกแลตถึงมีรูปร่างผิดปกติจึงไม่ชัดเจนนัก มีคนคิดว่ารูปสามเหลี่ยมนั้นคล้ายกับ Matterhorn ในเทือกเขาแอลป์ และบางคนเชื่อว่า Tobler ได้รับแรงบันดาลใจจากพีระมิดของนักเต้นวาไรตี้โชว์ มีแม้กระทั่งเรื่องอื้อฉาวทางการเมืองที่เกี่ยวข้องกับชื่อช็อคโกแลต ในปี 1995 ซาลิน นักการเมืองชาวสวีเดนใช้เงินส่วนหนึ่งในการทำงานของเธอ รวมทั้งค่าขนมเหล่านี้ด้วย คดีนี้ได้รับการเผยแพร่อย่างกว้างขวางในนาม "คดีโทเบลโรน" สลินเองออกจากการเมืองไประยะหนึ่ง ละทิ้งการต่อสู้เพื่อตำแหน่งนายกรัฐมนตรี ปัจจุบันช็อกโกแลตมีรสชาติหลากหลาย ทั้งแบบธรรมดา สีขาว ผลไม้ที่มีถั่วและน้ำผึ้ง

พัชชี่. พ่อครัวขนมเลบานอนได้ใช้โกโก้ที่ดีที่สุดและช็อกโกแลตร้อนเพื่อสร้างความหลากหลายใหม่สำหรับนักชิมที่แท้จริง บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1974 โดย Nizar เธอตัดสินใจในทันทีว่าจำเป็นต้องทำของอร่อยๆ ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังต้องห่อด้วยบรรจุภัณฑ์ที่วิจิตรงดงามด้วย ในขั้นต้น Patchi ได้รับตำแหน่งเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยสำหรับคนร่ำรวยที่สุด ปัจจุบัน ช็อกโกแลตถูกผลิตขึ้นในรูปแบบผสมเบลเยี่ยม-สวิส แบรนด์นี้มีตัวแทนอยู่ใน 140 ร้านค้าใน 35 ประเทศทั่วโลก ของหวานมีชื่อเสียงในด้านการตกแต่ง สไตล์และสีสามารถเข้ากับโอกาสหรือฤดูกาลได้ มีคอลเลกชั่นสำหรับวันหยุด เช่น คริสต์มาส รอมฎอน วันวาเลนไทน์ เป็นต้น ในขณะเดียวกัน ส่วนผสมจากธรรมชาติก็ถูกนำมาใช้ในขนม เช่น โกโก้ นมผง วานิลลิน ถั่วคั่ว และผลไม้แห้ง เป็นแบรนด์ Patchi ที่เป็นเจ้าของช็อกโกแลตที่แพงที่สุดในโลก ช็อคโกแลต 49 กล่องขายในราคา 5,000 ปอนด์ และเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชั่นระดับพรีเมียมของ Cream of Society

กีเลียน. ช็อกโกแลตแบรนด์ดังนี้มาจากเบลเยียม บริษัทก่อตั้งโดย Guy Faubert ชื่อผลิตภัณฑ์ใหม่มาจากการรวมกันของคำว่า Guy และ Lillian (ภรรยาของ Fobert) นี่อาจเป็นช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียงที่สุดในรูปแบบของเปลือกหอยในปัจจุบัน ข้างในมีพราลีนละเอียดอ่อนพร้อมถั่วและไส้ต่างๆ สัญลักษณ์ของตราสินค้าคือม้าน้ำ การใช้งานได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ ปัจจุบันบริษัทจำหน่ายลูกกวาดรสเลิศในกล่องของขวัญที่ออกแบบเอง เช่นเดียวกับบาร์และทรัฟเฟิล ในปี 2548 Guylian เข้าสู่ Guinness Book of Records เพื่อสร้างไข่อีสเตอร์ช็อคโกแลตที่ใหญ่ที่สุดตลอดกาล จัดแสดงที่เมือง Saint-Niklaas ประเทศเบลเยียม พนักงานขายขนมของบริษัท 26 คนทำช็อกโกแลตมหัศจรรย์เป็นเวลา 8 วัน ประติมากรรมสูง 8 เมตร กว้าง 6 เมตร ต้องใช้ช็อกโกแลต 1950 กิโลกรัมในการทำ

กิราเดลลี ในปี พ.ศ. 2395 บริษัท Domingo Girardelli ชาวอิตาลีได้เข้าสู่ธุรกิจช็อกโกแลตของสหรัฐฯ เมื่อถึงเวลานั้นต้องเผชิญความสูญเสียและวิกฤตทางการเงินหลายครั้ง เขาไม่ได้คาดหวังว่าเมื่อเวลาผ่านไปคนทั้งโลกจะรักแบรนด์ขนมของเขา สไตล์ที่โดดเด่นของพวกเขาคือรสชาติและรูปแบบของ "Ghirardelli" ที่ไม่อาจต้านทานได้ วันนี้เป็นบริษัทช็อกโกแลตที่เก่าแก่เป็นอันดับสองในสหรัฐอเมริกา ในเวลาเดียวกัน ที่นี่ เช่นเดียวกับที่อื่นๆ ไม่กี่แห่ง ทุกแง่มุมของการผลิตช็อกโกแลตจะถูกควบคุม เมล็ดโกโก้มากถึง 40% ถูกปฏิเสธสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เหนือกว่าอย่างแท้จริง จากนั้นจึงนำผลไม้ไปคั่วและบดให้เป็นเมล็ดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ไมโครเมตร ทุกวันนี้ ผู้เชี่ยวชาญชาวอิตาลีผลิตช็อกโกแลตหลายชนิด และยังมีช็อกโกแลตที่แปลกตาด้วยรสอบเชยหรือมิ้นต์ บริษัทยังผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ เช่น เครื่องดื่มช็อกโกแลตและซอสอะโรมาติก ปัจจุบัน บริษัทมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่สหรัฐอเมริกา และติดอันดับหนึ่งในแบรนด์ช็อกโกแลตชั้นนำของโลก

[ป้องกันอีเมล]ประวัติของบริษัทเริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2388 จากนั้นรูดอล์ฟ สปรางลีและลูกชายของเขาเป็นเจ้าของร้านขนมในซูริก พวกเขาตัดสินใจขยายธุรกิจและเริ่มผลิตช็อกโกแลต ลูกชายของรูดอล์ฟเข้าซื้อกิจการบริษัทลินด์ในปี พ.ศ. 2442 และบริษัทได้รับชื่อปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม บริษัทมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่น ในปี 1994 ได้มีการซื้อโรงงานช็อคโกแลตของออสเตรีย และในปี 1997 และ 1998 - โรงงานอิตาลีและอเมริกา แบรนด์นี้มีรสชาติช็อกโกแลตที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากที่สุดแห่งหนึ่ง ชาวสวิสสามารถนำงานศิลปะชิ้นหนึ่งมาทำขนมได้ แบรนด์นี้ยังคงเป็นมาตรฐานสำหรับช็อกโกแลตนมเป็นเวลาหลายปี นอกจากนี้ชาวสวิสยังผลิตพันธุ์ของมันอีกด้วย มีคอลเลกชั่นผลไม้แห้งสไตล์การตกแต่งและวิธีการเติมต่างกัน ท้ายที่สุดแล้วช็อคโกแลตควรจะเรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบ บริษัทมีโรงงาน 6 แห่งทั่วโลก ความรุ่งโรจน์ของแบรนด์นี้มาจากกระต่ายบันนี่สีทองของพวกมัน ช็อกโกแลตอีสเตอร์เหล่านี้มีจำหน่ายทุกเทศกาลอีสเตอร์ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2495 นอกจากนี้ กระต่ายแต่ละตัวยังมีริบบิ้นน่ารักผูกรอบคออีกด้วย ในการเลือกสรร [ป้องกันอีเมล]ผลิตภัณฑ์มากมาย: ช็อคโกแลตขาวดำพร้อมท๊อฟฟี่ คาราเมล กาแฟ วานิลลา พิสตาชิโอ ส้มเขียวหวาน เชอร์รี่ และรสชาติอื่น ๆ อีกมากมาย

เฟอเรโร่ โรเช่. และในที่สุดเราจะปล่อยให้อร่อยที่สุดอย่างที่ควรจะเป็น Ferrero Rocher เป็นช็อคโกแลตขนาดใหญ่ที่สร้างขึ้นโดยนักทำขนมชาวอิตาลีที่พิชิตโลกทั้งใบ ทรีตเมนต์นี้เป็นเฮเซลนัททั้งลูกที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตนม ล้อมรอบด้วยไส้นูเทลล่าและปิดไว้อย่างย่อ จากขนมชนิดนี้ แบรนด์ได้สร้างผลงานชิ้นเอกอีกหลายชิ้น - ด้วยรสมะนาว ปีป่า พิสตาชิโอ อัลมอนด์ และเฮเซลนัท อาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเราคือ "ราฟาเอลโล" ซึ่งอัลมอนด์เข้ามาแทนที่ถั่วและสาระสำคัญของขนมยังคงเหมือนเดิม ลูกอมถูกผลิตมาตั้งแต่ปี 1982 โดยแต่ละลูกมี 73 แคลอรี ภาชนะมักจะปิดทองหรือสีเงิน แสดงถึงความสง่างามและความหรูหราของอาหารจานนี้

มีบางอย่างเกี่ยวกับการนำสิ่งที่เข้มข้น หวาน เนื้อครีมเข้าปากของคุณและมีความยินดีในทันที คนส่วนใหญ่ชอบขนมหวานมากและไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากช็อคโกแลตหรือขนมหวานได้ ผู้ผลิตขนมกลายเป็นผู้มั่งคั่งที่สุดในอุตสาหกรรมอาหาร ผู้คนไม่สามารถปฏิเสธรสหวานอันศักดิ์สิทธิ์ได้ แต่พวกเขากลับร่ำรวย เรานำเสนอภาพรวมของบริษัทลูกกวาดที่ร่ำรวยที่สุดในโลก

10.Lindt (สวิตเซอร์แลนด์): 3.15 พันล้านดอลลาร์

ตามตำนานเล่าว่า ในปี 1879 ในระหว่างการทดลองเพื่อเปลี่ยนช็อกโกแลตแบบแข็งให้เป็นช็อกโกแลตชนิดนิ่มที่ละลายในปาก เครื่องผสมที่โรงงานของ Rudolf Lindt บังเอิญยังคงเปิดอยู่ตลอดช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ผลที่ได้คือช็อกโกแลตครีมเข้มข้นที่นำไปปั้นเป็นแท่งได้ง่ายและได้รับความนิยมอย่างมาก ภายในปี พ.ศ. 2441 ลินด์ได้ขายหุ้นของบริษัทให้กับรูดอล์ฟ สปรีงลี นักขายขนมชาวสวิสอีกราย ซึ่งได้รับสิทธิ์ใช้สูตร โรงงาน เครื่องหมายการค้าลินด์และยังคงผลิตผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมต่อไปสำหรับ 1.5 ล้านฟรังก์ทองคำ ด้วยข้อตกลงที่ร่ำรวยและความร่วมมือระหว่าง Lindt และ Sprungly บริษัทจึงกลายเป็นอุตสาหกรรมขนมที่ร่ำรวยที่สุดในโลก สถานะเงินทุนของบริษัทสำหรับปี 2557 อยู่ที่ประมาณ 3.15 พันล้านดอลลาร์

9. แบรนด์ Haribo (เยอรมนี): 3.18 พันล้านดอลลาร์

ในปี 1920 Hans Riegel ผู้ผลิตลูกกวาดชาวเยอรมันได้ก่อตั้ง บริษัท ของตัวเองขึ้นโดยใช้ชื่อย่อที่ได้มาจากชื่อผู้สร้างและชื่อบ้านเกิดของเขา: "Hans" - "RIgel" - "BOnn" สองปีต่อมา Riegel ได้พัฒนาสูตรสำหรับเยลลี่ผลไม้ โดยได้รับแรงบันดาลใจจากหมีที่ได้รับการฝึกฝนจากคณะละครสัตว์เยอรมันทั่วไป หมีเต้นระบำได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของบริษัทและรูปร่างของลูกกวาดที่เรารู้จักในชื่อ “กัมมี่แบร์”
ลูกอมได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายและขายดี

ในปี 1925 ความสำเร็จของบริษัทได้รับการสนับสนุนโดยการเปิดตัวลูกอมชะเอม ซึ่งได้แก่ แท่ง ซึ่งประดับโลโก้บริษัทอย่างชาญฉลาด และวงล้อที่เด็กๆ ชื่นชอบเป็นพิเศษ ในปีพ.ศ. 2488 ริเกลเสียชีวิตและทิ้งการผลิตให้กับเกอร์ทรูดภรรยาของเขา จนกระทั่งฮันส์และพอล ลูกชายของเขา เดินทางกลับเยอรมนีในปี 2489 จากค่ายสำรอง ในปีพ.ศ. 2503 แทนที่หมีเต้นรำ Golden Bear ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของบริษัท ปัจจุบันบริษัทเป็นผู้ผลิตลูกกวาดชั้นนำในเยอรมนี โดยมีทุนจดทะเบียนในปี 2557 อยู่ที่ 3.2 พันล้านดอลลาร์

8. Perfetti van Melle (อิตาลี): 3.28 พันล้านดอลลาร์

บริษัทก่อตั้งขึ้นในประเทศเนเธอร์แลนด์ในปี 1841 โดย Isaac van Melle คนทำขนมปังในท้องถิ่นจาก Breskens และจนกระทั่งในปี 1882 อับราฮัม ลูกชายของคนทำขนมปังได้เปลี่ยนร้านเบเกอรี่ให้เป็นร้านขายขนมอบ เขาไม่เพียงแต่ปรับปรุงให้ทันสมัย ​​แต่ยังขยายการผลิตในปี 1900 เป็นเวลา 30 ปีที่อับราฮัมเดินทางไปทั่วโลก ศึกษาสูตรอาหารและทดลอง ส่งผลให้บริษัทได้ปรับปรุงผลิตภัณฑ์ สูตรอาหาร และเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง ในปี ค.ศ. 1932 บริษัทได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ซึ่งต่อมากลายเป็นที่รู้จักในชื่อ Fruitela และ Mentos ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของบริษัท

ในปี 1958 Eric Bernat คนขายขนมชาวสเปนซึ่งบริษัทครอบครัว Perfetti ค่อนข้างประสบความสำเร็จ ต้องขอบคุณเทคโนโลยีที่ปฏิวัติวงการทำให้โลกนี้เต็มไปด้วยอมยิ้ม ซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ “Chupa Chups” (“chupa” จากภาษาสเปนแปลว่า “ดูด”) ไม่ค่อยมีใครรู้ว่าโลโก้ของบริษัทได้รับการออกแบบโดย Salvador Dali แปลก แต่ก่อนหน้านั้น ไม่มีใครคิดจะเอาอมยิ้มไว้บนไม้ ในปี 2544 ทั้งสองบริษัทรวมกันเป็นหนึ่งเดียว กลายเป็นผู้ผลิตขนมรายใหญ่ที่สุดในยุโรป กำไรของบริษัทในปี 2557 อยู่ที่ 3.3 พันล้านดอลลาร์

7. อาร์คอร์ (อาร์เจนตินา): 3.7 พันล้านดอลลาร์

บริษัทก่อตั้งขึ้นในเมืองคอร์โดบา ประเทศอาร์เจนตินา โดยกลุ่มเพื่อน (Enrique Brisio และ Mario Serveso) และพี่น้อง (Fulvio, Renzo และ Elio Pagani และ Modesto, Pablo และ Vincent Maranzana) ในปี 1951 ชื่อบริษัทเป็นตัวย่อ: Argentina และ CORDoba ในช่วงปลายยุค 60 บริษัทกลายเป็นผู้ผลิตขนมรายใหญ่ที่สุดในอเมริกาใต้ และขยายไปถึงบริษัทสาขาในเม็กซิโก สหรัฐอเมริกา และยุโรป แม้ว่าบริษัทจะไม่มีชื่อเสียงในโลกเหมือนในละตินอเมริกา แต่ผลิตภัณฑ์ของบริษัทก็ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ผลิตขนม ช็อคโกแลต ไอศกรีม บาร์ผลไม้ และเครื่องดื่มที่จำหน่ายใน 60 ประเทศทั่วโลก Arcor ถือเป็นยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมขนมโดยมีกำไรประมาณปี 2557 อยู่ที่ 3.7 พันล้านดอลลาร์

6. บริษัท เฮอร์ชีย์ (สหรัฐอเมริกา): 7.04 พันล้านดอลลาร์

มิลตัน เฮอร์ชีย์ ก่อตั้งบริษัทแลงคาสเตอร์ คาราเมล ในเมืองแลงคาสเตอร์เมื่อปี พ.ศ. 2429 เฮอร์ชีย์ทดลองช็อกโกแลต เขาเคลือบลูกอมคาราเมลด้วยช็อกโกแลต และหลังจากการทดลองที่ประสบความสำเร็จในปี พ.ศ. 2437 บริษัทเฮอร์ชีย์ก็ถือกำเนิดขึ้น ต่อมาเฮอร์ชีย์เข้าสู่ธุรกิจโกโก้และเริ่มขายช็อกโกแลตมาตรฐานในรูปแบบของแข็งที่ง่ายต่อการผลิตในรูปแบบที่สะดวกสำหรับผู้บริโภค ด้วยเหตุนี้ ตั้งแต่ปี 1900 ช็อกโกแลตแท่งของ Hershey ได้กลายเป็นที่นิยมพอๆ กับพายแอปเปิลอเมริกันแบบดั้งเดิม

ในปีพ.ศ. 2450 บริษัทได้เปิดตัวช็อกโกแลต Hershey's Kiss และมิลตัน เฮอร์ชีย์เองก็มีส่วนร่วมในการออกแบบรูปแบบและบรรจุภัณฑ์ เฮอร์ชีย์เสียชีวิตในปี พ.ศ. 2488 แต่บริษัทยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง โดยได้รับความสนใจจากเอช.บี. Reese Candy Company ในปี 1963 ผู้ผลิตถ้วยเนยถั่วลิสงของ Reese ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่น เช่น Whoopers Malted Balls, Twizzlers, Tastations, York Peppermint Patties, Sweet Escapes และ Reese's Pieces ปัจจุบันเป็นเจ้าของโดยบริษัทขนมที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา โดยมีรายได้ 7 พันล้านดอลลาร์ในปี 2014 ...

5. Ferrero SpA (อิตาลี): 10.9 พันล้านดอลลาร์

บริษัทช็อกโกแลตก่อตั้งโดย Michele Ferrero ในปี 1940 ในเมืองอัลบา ประเทศอิตาลี ซึ่งขยายธุรกิจแม่ที่ครั้งหนึ่งเคยเรียบง่าย ในปี 1946 เขาได้จดทะเบียนบริษัทชื่อ Ferrero SpA และพัฒนาแนวคิดสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า “pasta gianduja” ช็อกโกแลตสเปรด เนยช็อกโกแลตถั่วคั่วแสนอร่อยนี้ถูกเรียกว่านูเทลล่าตั้งแต่ปี พ.ศ. 2497

ในปี พ.ศ. 2511 บริษัทได้ก่อตั้ง Kinder Chocolate ซึ่งเป็นช็อกโกแลตก้อนที่เต็มไปด้วยครีมนม เพื่อเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก และในปี 1974 ไข่ช็อกโกแลตที่โด่งดังในขณะนี้ซึ่งมีของเล่นเซอร์ไพรส์อยู่ภายใน Kinder Surprise ก็ปรากฏตัวขึ้น ช็อคโกแลตหรูหราของ Ferrero Rocher และ Raffaello, Tic Tac ยอดนิยม และชาผลไม้จากธรรมชาติ สร้างรายได้ให้กับบริษัท 11 พันล้านดอลลาร์ในปี 2014

4. ความกังวลเมจิ (ญี่ปุ่น): 11.7 พันล้านดอลลาร์

บริษัทก่อตั้งขึ้นในกรุงโตเกียวในปี พ.ศ. 2449 เมื่อบริษัทนมเมจิและบริษัทน้ำตาลเมจิ เริ่มเป็นหุ้นส่วนกันมานานนับทศวรรษที่นำนมข้นจืดออกสู่ตลาดญี่ปุ่นในปี พ.ศ. 2460 ในปี 1924 เปลี่ยนชื่อจาก Kyokuto Condensed Milk Co. บริษัท Meiji Seika Kaisha Ltd และเปลี่ยนกลับไปใช้ชื่อเดิมคือ Meiji Dairy Corporation สองปีต่อมา ก็เริ่มผลิตลูกอม นมผง ช็อกโกแลตแท่งนม ผงโกโก้ อาหารเด็ก เนย ของว่างรสเผ็ด เครื่องดื่ม โยเกิร์ต มาการีน และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับนักกีฬา
วันนี้ เมจิเป็นหนึ่งในบริษัทอาหารที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น โดยสร้างรายได้ 11 พันล้านดอลลาร์ในปี 2557

3. เนสท์เล่ (สวิตเซอร์แลนด์): 11.74 พันล้านดอลลาร์

แม้แต่ในโฆษณาที่มีชื่อเสียง Nestlé's ซึ่งเป็นไททาเนียมของอุตสาหกรรมอาหาร ไม่ได้เปิดเผยถึงความทะเยอทะยานของเนสท์เล่และอ้างว่าเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ประโยชน์จากประโยชน์ที่ได้รับ ในช่วงทศวรรษที่ 1860 เภสัชกรชาวสวิส Henri Nestlé ซึ่งกำลังทำงานเกี่ยวกับสูตรสำหรับทารกที่สมดุล ได้พบกับเพื่อนบ้านอายุน้อยและพ่อครัวขนม แดเนียล ปีเตอร์ ผู้พัฒนาเทคโนโลยีสำหรับการผลิตนมเปรี้ยวในเคลือบช็อกโกแลต โดยหลีกเลี่ยงการพัฒนาของเชื้อราในผลิตภัณฑ์ . ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 บริษัทของปีเตอร์ถูกเนสท์เล่เข้าครอบครอง

ในขณะเดียวกันในอเมริกา สองพี่น้อง Charles และ George Page ได้ก่อตั้งบริษัทนมข้นแองโกล-สวิสในปี 1866 อีกหนึ่งปีต่อมา เนสท์เล่ประสบความสำเร็จในการพัฒนาสูตรสำหรับสูตรทารกโดยใช้นม น้ำตาล และแป้งสาลี ซึ่งเขาเรียกว่า "ฟารีนแลคตี" หรือ "รสนม" แม้ว่าเนสท์เล่จะขายบริษัทในปี พ.ศ. 2418 แต่ผลิตภัณฑ์ของเขากลับกลายเป็นคู่แข่งสำคัญของพี่น้องเพจในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม ในปี ค.ศ. 1905 ทั้งสองบริษัทรวมกันเป็นหนึ่งเดียว แต่จนกระทั่งปี 1977 ก็ได้เป็นที่รู้จักในชื่อเนสท์เล่ ปัจจุบันผลิตสินค้ายอดนิยม เช่น นมข้นคาร์เนชั่น, คิทแคทบาร์, อาหารเด็กเกอร์เบอร์, ไมโล, เนสควิก, เนสกาแฟโกโก้, อาหารเสริมคอฟฟี่เมต, อาหารแช่แข็งสตูฟเฟอร์, ไอศกรีมดรายเออร์ และอาหารสัตว์เลี้ยง Purina and Lean Cuisine ซึ่งนำบริษัท กำไร 11.7 พันล้านดอลลาร์ในปี 2557

2. Mondelez International (สหรัฐอเมริกา): 17.64 พันล้านดอลลาร์

Mondelez International บริษัทข้ามชาติรายใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก เริ่มดำเนินการในปี พ.ศ. 2466 และก่อตั้งขึ้นในสหรัฐอเมริกาในฐานะ National Dairy Corporation ตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมา บริษัทได้ขยายธุรกิจด้วยการเข้าซื้อกิจการ 55 บริษัท ซึ่งรวมถึงคราฟท์ฟู้ด ในปี 1969 เปลี่ยนชื่อบริษัทเป็น Kraftco Corporation วันนี้เธอเป็นเจ้าของสายผลิตภัณฑ์เช่น Nabisco, Cadbury, Christie, Chiclets, Toblerone ช็อกโกแลตแท่ง ในปี 1988 บริษัท Phillip Morris เข้าซื้อกิจการ Kraft ด้วยมูลค่า 12.9 พันล้านดอลลาร์ และในปี 1995 เปลี่ยนชื่อบริษัทเป็น Kraft Foods Inc. Mondelez เป็นบริษัทอาหาร ของว่างและเครื่องดื่มขนาดใหญ่ที่มีรายได้ 17.5 พันล้านดอลลาร์ในปี 2557

1. บริษัท Mars (สหรัฐอเมริกา): 33 พันล้านดอลลาร์

บริษัท Mars Incorporated ของอเมริกาเป็นผู้นำในด้านผลกำไรในปี 2014 ก่อตั้งขึ้นในปี 1911 โดย Frank Mars ในเมืองทาโคมา รัฐวอชิงตัน ครั้งหนึ่งเขาเริ่มทำขนมครีมที่บ้าน ในปีพ.ศ. 2463 เครื่องหมายการค้าทางช้างเผือกปรากฏขึ้นและช็อกโกแลตแท่งก็ได้รับความนิยม ในปี พ.ศ. 2472 บริษัทได้ขยายขนาดโรงงานขนมอย่างจริงจัง ในปีพ.ศ. 2473 เธอได้แนะนำแถบสนิกเกอร์ส ซึ่งแซงหน้าความนิยมของแถบทางช้างเผือก และอีกสองปีต่อมา สามทหารเสือ ภายในปี 1923 บริษัท Mars ส่วนหนึ่งได้ย้ายไปอังกฤษ

บนพื้นฐานของกิจกรรม บริษัทได้กำหนด 5 หลักการที่กลายเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ: คุณภาพ ความรับผิดชอบ การแลกเปลี่ยนข้อมูล ประสิทธิภาพ เสรีภาพ วันนี้ Mars ผลิตขนม ขนมขบเคี้ยว เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงระดับโลก: M & M's, Twix, Bounty, Malteasers, Uncle Ben's Rice, Wrigley's gum, Skittles และอาหารสัตว์เลี้ยง ในปี 2014 บริษัทมีกำไร 33 พันล้านดอลลาร์ ทำให้บริษัทเป็นผู้ผลิตขนมที่ร่ำรวยที่สุดในโลก

ใครในหมู่พวกเราในวัยเด็กที่ไม่ได้ฝันถึงการเดินทางที่ "อร่อย"? พบกับประเทศใหม่ๆ และลองช็อกโกแลตแบรนด์ดังทั้งหมด! ขึ้นรถไฟ "ช็อกโกแลต" ที่สวิสเซอร์แลนด์ ลิ้มรสช็อกโกแลตเบลเยียมอันมีเอกลักษณ์ในร้านขนมอบเล็กๆ ในบรัสเซลส์ และกลับบ้านเพื่อซื้อช็อคโกแลต "สปาร์ตัก" ที่ขมขื่น - พวกเขาผลิตโดยเพื่อนบ้านของเรา - ชาวเบลารุส ... ไปกันเถอะ!

บ้านของช็อกโกแลตบาร์ในสวิสเซอร์แลนด์

เมือง Vevey เก่าแก่ของสวิสบนชายฝั่งทะเลสาบเจนีวาที่งดงามราวภาพวาด รีสอร์ทที่มีชื่อเสียงจึงเป็นที่นิยมในหมู่ขุนนางยุโรป และเป็นแหล่งกำเนิดขนมยอดนิยม โรงงานแห่งนี้สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2362 ซึ่งเป็นครั้งแรกในโลกที่พวกเขาเริ่มผลิตช็อกโกแลตอันโอชะในรูปแบบปัจจุบัน - ในรูปแบบของบาร์ อาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์นี้ได้กลายเป็นเรื่องที่น่าภาคภูมิใจเป็นพิเศษสำหรับชาวสวิสเซอร์แลนด์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ประจำชาติของพวกเขา

ลักษณะประจำชาติ - ความเฉลียวฉลาด - ไม่สามารถแสดงออกได้ในการผลิตผลิตภัณฑ์อันเป็นที่รักเช่นช็อกโกแลตสวิส มีการสร้างอุปกรณ์ที่เป็นนวัตกรรมและวิธีการทางเทคโนโลยี และเบื้องหลังสูตรลับก็คือ "การจารกรรมทางอุตสาหกรรม" ที่แท้จริง แต่นวัตกรรมที่มีชื่อเสียงที่สุดคือช็อกโกแลตนมโดยที่ตอนนี้ไม่สามารถจินตนาการถึงขนมได้

วันนี้ใครไม่รู้จักผลิตภัณฑ์เนสท์เล่? อาหารเด็ก กาแฟสำเร็จรูป ... แต่เป็นช็อกโกแลตนมของสวิสที่ทำให้บริษัทนี้ก้าวขึ้นสู่จุดสูงสุดของอุตสาหกรรมระดับโลก! เทคโนโลยีที่สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2418 ได้ "ระเบิด" ตลาดขนมในขณะนั้นอย่างแท้จริง ในช่วงเวลาเดียวกัน รูดอล์ฟ ลินด์ ได้ก่อตั้งบริษัทลินด์ แอนด์ สปริงกลี เขาปรุงสูตรให้สมบูรณ์แบบ - และช็อกโกแลตสวิสก็ได้รับรสชาติครีมนุ่มที่มีชื่อเสียงซึ่งมีชื่อเสียง เขาทำให้กระบวนการผลิตเป็นไปโดยอัตโนมัติ - และช็อกโกแลตก็ถูกนำไปสตรีม จนถึงปัจจุบัน บริษัทของ Lindt เป็นหนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของโลก

อีกหนึ่งแบรนด์เก่าที่ได้รับความนิยมอย่างเหลือเชื่อในปัจจุบัน ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2442 โดย Tobler พ่อครัวขนมชาวเบอร์นีส ช็อกโกแลตแท่งที่มีตังเมและถั่วมีรูปร่างดั้งเดิม - เป็นรูปสามเหลี่ยมเหมือนยอดของเทือกเขาแอลป์ นี่อาจเป็นช็อกโกแลตสวิสที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด และผู้บริโภคชาวรัสเซียหากคุณถามคำถามเกี่ยวกับแบรนด์ช็อกโกแลตสวิสก็จะตอบว่า: "Tobleron!" หรือ - เป็นตัวเลือก - "Milka" ช็อกโกแลตแท่งเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในรัสเซีย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าพวกเขามีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่าศตวรรษ แต่ปาฏิหาริย์ที่ละเอียดอ่อนที่สุดกับนมอัลไพน์นั้นเกิดขึ้นตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ผ่านมา
ชาวสวิสเองชอบ "เฟรย์" ซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 ผู้ก่อตั้งบริษัท พี่น้อง Frey มุ่งมั่นที่จะสร้างช็อคโกแลตสวิสคุณภาพสูงและราคาไม่แพงในเวลาเดียวกัน และพวกเขาก็ทำได้สำเร็จ!

อาณาจักรช็อคโกแลต - เบลเยียม

เบลเยี่ยม. ดินแดนแห่งเบียร์ มันฝรั่งทอด และ ... ช็อคโกแลต! มีหลายพันธุ์มาก

แต่สิ่งสำคัญที่ช็อคโกแลตเบลเยี่ยมมีชื่อเสียงคือคุณภาพที่ยอดเยี่ยม

ไม่มีไขมันพืชและสารทดแทนอื่น ๆ และไม่สามารถเป็นได้ ต้องห้ามตามกฎหมาย เมล็ดโกโก้ธรรมชาติเท่านั้น! จินตนาการทั้งหมดอยู่ในสารเติมแต่งและการอุดฟันที่หลากหลาย บางครั้งก็ผิดปกติมาก เช่น เบียร์หรือกลีบดอกไม้ ช็อกโกแลตเบลเยี่ยมคือมาตรฐานคุณภาพที่แท้จริง! ยิ่งกว่านั้นเป็นเวลากว่าครึ่งศตวรรษ

ย้อนกลับไปในปี ค.ศ. 1857 เภสัชกรชาวสวิสผู้ต่ำต้อยชื่อ Neuhaus ได้คิดค้นวิธีใหม่ในการเพิ่มความหวาน ยา. เขาปิดยาเม็ดรสขมด้วยชั้นช็อกโกแลต และในไม่ช้าธุรกิจครอบครัวของ Neuhaus ก็กลายเป็นผู้ผลิตขนมรายใหญ่ที่สุดรวมถึงช็อกโกแลตเบลเยียมที่มีชื่อเสียง และชอคโกแลตที่เติมครั้งแรกของโลก

ช็อกโกแลตเบลเยี่ยมชั้นเยี่ยมผลิตขึ้นภายใต้แบรนด์อื่นๆ ที่มีชื่อเสียงไม่แพ้กัน ตัวอย่างเช่น Godiva ที่หรูหราซึ่งเป็นที่รักของราชินีแห่งอังกฤษ หรือ Leonidas ที่เป็นประชาธิปไตยที่พิชิตโลก Elite Belgian Mary ช็อกโกแลต Hamlet ที่สร้างสรรค์มาก ... และ "ของเล่น" Belfine ที่ตลก ดูเหมือนอมยิ้ม แต่ภายใต้การเคลือบสีสดใส - ช็อคโกแลตเบลเยียมแบบเดียวกันทั้งหมด!

คุณภาพเยอรมัน

ช็อกโกแลตเยอรมันไม่ได้มีชื่อเสียงขนาดนั้น ไม่มีการผูกขาดแบบสวิสหรืออาหารเบลเยียมรสเลิศ การใช้งานจริงและความอวดดีแบบดั้งเดิมทำให้ตัวเองรู้สึก - ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดีเยี่ยมอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ นี่คือ Ritter Sport ที่มีชื่อเสียงอย่างแน่นอน เติมความสดชื่นให้ตัวเองขณะวิ่ง นั่นคือสิ่งที่ถูกสร้างขึ้นมาเมื่อร้อยปีก่อน บรรจุภัณฑ์ที่สะดวก รูปร่าง "ตามหลักสรีรศาสตร์" สารเติมแต่งที่มีประโยชน์ - ถั่ว, โยเกิร์ต, เกล็ด อร่อยสุขภาพดีมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณภาพเยอรมันแท้ๆ! และช็อคโกแลตเยอรมันแท้ๆ

กลับแผ่นดินเกิด

ช็อกโกแลตรัสเซียของเรามีประวัติศาสตร์อันรุ่งโรจน์และยาวนานไม่แพ้กัน อาหารอันโอชะนี้กลายเป็นที่รู้จักในประเทศของเราตั้งแต่สมัย Catherine II และโรงงานสำหรับการผลิตก็ไม่ช้าไปกว่าอาณาจักรช็อคโกแลตของเบลเยียมมากนัก คนแรกถูกค้นพบโดย French Sioux และ German Einem แต่ในไม่ช้าอัจฉริยะด้านขนมของรัสเซียทำให้พวกเขาเป็นคู่แข่งที่คู่ควร และตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 19 โรงงานของพ่อค้า Abrikosov ก็เริ่มผลิตช็อคโกแลตรัสเซียที่น่าทึ่ง
Abrikosov มีความสามารถด้านการตลาดอย่างไม่ต้องสงสัย เมื่อทราบอย่างรวดเร็วว่าเคล็ดลับของความสำเร็จอยู่ในบรรจุภัณฑ์ เขาจึงเป็นคนแรกที่คิดค้นเครื่องห่อสีสันสดใสสำหรับเด็ก โดยที่เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงช็อกโกแลตรัสเซีย และซีรีส์ "ชาติพันธุ์วิทยา" ของเขามีค่าแค่ไหน?

องค์กรนี้ได้ผ่านปีแห่งการปฏิวัติอันวุ่นวาย - มีเพียงชื่อเท่านั้นที่เปลี่ยนไป และเมื่อซื้อช็อคโกแลตยอดนิยมของ Babaevsky อย่าลืมเกี่ยวกับผู้สร้าง - Alexei Abricosov บางทีที่มีชื่อเสียงที่สุด
การสร้างลูกกวาดของโรงงาน Babaeva เป็นช็อกโกแลต "แรงบันดาลใจ" ที่คุ้นเคย อันเดียวกันแบ่งเป็นขนมชิ้นเล็ก ๆ และนักบัลเล่ต์บนบรรจุภัณฑ์ บัลเลต์รัสเซีย ช็อคโกแลตรัสเซีย - สร้างแรงบันดาลใจจริงๆ!

โรงงาน Einem ซึ่งเปลี่ยนชื่อเป็น "Red October" ยังคงรักษาขนบธรรมเนียมประเพณีไว้ พวกเราคนไหนที่ไม่รู้จัก "Alenka" - ช็อกโกแลตนมรัสเซียที่โด่งดังที่สุด? สร้างขึ้นในช่วงต้นยุค 60 ของศตวรรษที่ผ่านมา "Alenka" ทำให้เด็ก ๆ พอใจจนถึงทุกวันนี้เพราะเคยทำให้ปู่และย่าตาของพวกเขามีความสุข

ทุกคนคุ้นเคยกับกระเบื้องที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายพร้อมจารึก "Russian Chocolate" ผลิตโดยโรงงานที่มีชื่อเดียวกัน ก่อตั้งขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ - ในช่วงปลายยุค 90 แต่ผลิตภัณฑ์ของตนได้พิชิตตลาดรัสเซียอย่างรวดเร็ว ช็อคโกแลตรัสเซียแบบเติมอากาศนั้นน่าทึ่งมาก - พ่อครัวขนมของเราสานต่อประเพณีอันรุ่งโรจน์ของพวกเขาอย่างมีศักดิ์ศรี

… การเดินทางสิ้นสุดลง และที่บ้านมีกาแฟหนึ่งถ้วยและช็อคโกแลตยี่ห้อโปรด ไม่สำคัญหรอกว่าจะถูกนำมาจากที่ไกลหรือซื้อในบริเวณใกล้เคียง ท้ายที่สุดแล้วสิ่งสำคัญคือรสชาติใช่ไหม

ลาก่อน!

ช็อคโกแลตเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ประมาณการขนาด: การบริโภคช็อคโกแลตทั่วโลกประมาณ 4 ตันต่อปี ช็อคโกแลตชนิดใดดีกว่า - ขาวหรือดำ, นมหรือขม, มีหรือไม่มีสารเติมแต่ง - ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง

ช็อกโกแลตคุณภาพดี (ธรรมชาติ) ตามการวิจัย:

• มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
• ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• เติมพลังจิตวิญญาณและปรับปรุงอารมณ์

ดาร์กช็อกโกแลตแบรนด์ที่ดีที่สุด

ช็อคโกแลตถือเป็นรสขมซึ่งสัดส่วนของผงโกโก้เกิน 55% ส่วนประกอบหลักอื่น ๆ ขององค์ประกอบ: เนยโกโก้ (จาก 30%) และน้ำตาลผง ปริมาณแคลอรี่ - 530 kcal; บรรทัดฐานรายวัน - 25 กรัม โปรตีน - 6.2, ไขมัน - 35.4, คาร์โบไฮเดรต - 48.2 กรัม

4 นกพิราบ

มีกลิ่นหอมและอร่อย เทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตร
ประเทศ: USA
คะแนน (2018): 4.6

ช็อกโกแลตยี่ห้อ "Dove" ในตลาดรัสเซียยังไม่ได้หยั่งรากอย่างสมบูรณ์ หนึ่งในสมมติฐานของสิ่งนี้คือความสอดคล้องของแบรนด์ช็อคโกแลตกับสบู่ที่ยังไม่ได้บิด เรารีบขจัดข้อสงสัย - ผู้ผลิตช็อกโกแลตไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสบู่ ที่ต้นกำเนิดของการสร้างช็อกโกแลตซึ่งมีชื่อแปลว่า "นกพิราบ" มีร้านขนมในชิคาโก ซึ่งเปิดในปี 1939 โดยชาวกรีก ในปี พ.ศ. 2499 เจ้าของร้านได้พัฒนาช็อกโกแลตอันเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ซึ่งอร่อยและละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ วันนี้แบรนด์เป็นของ Mars คอร์ปอเรชั่น

ช็อคโกแลตขม (75%) ของแบรนด์นี้ไม่เหมือนกับพันธุ์อื่น ๆ ที่ทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีที่ได้รับสิทธิบัตรพิเศษซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะในการรักษารสชาติโกโก้และสารอาหาร ความคิดเห็นเขียนว่าข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือราคา - ช็อคโกแลตค่อนข้างแพง (ประมาณ 110 รูเบิลสำหรับ 90 กรัม) ข้อดีคือการออกแบบที่สวยงามกลิ่นหอมอร่อย

3 ชัยชนะของรสชาติ

ผู้ผลิตรัสเซียที่ได้รับการยอมรับ ไม่มีน้ำตาล
ประเทศ รัสเซีย
คะแนน (2018): 4.7

Pobeda Vkusa เป็นหนึ่งในเครื่องหมายการค้าของโรงงาน Pobeda ของรัสเซีย (ก่อตั้งขึ้นในปี 1999) ช็อคโกแลตขมแบรนด์ (72%) - ผู้ชนะ "ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด" (2004) ความแตกต่างของบาร์ที่มีเปอร์เซ็นต์โกโก้เท่ากัน แต่ไม่มีน้ำตาล - ผู้ชนะเหรียญเงิน "นวัตกรรมและประเพณี" (2013) รวมถึงประกาศนียบัตร "100 สินค้าที่ดีที่สุดของรัสเซีย" (2016)

สายดาร์กช็อกโกแลตยังรวมถึงแถบสีเข้มที่ไม่มีน้ำตาล (57%), รูพรุน, ช็อคโกแลต (72%) พร้อมชิ้นสีส้ม ตามคำวิจารณ์ ดาร์กช็อกโกแลตแท่งของแบรนด์นี้ขึ้นชื่อในเรื่องรสขมที่แสดงออกด้วยรสที่ค้างอยู่ในคอที่ยาวนาน กลิ่นหอมอ่อนๆ และองค์ประกอบที่ดี (น้ำตาลขั้นต่ำ โกโก้สูงสุด) ช็อคโกแลต (100 กรัม) ราคา 118 รูเบิลโดยเฉลี่ย

2 A. Korkunov

ไม่มีน้ำมันปาล์ม บรรจุภัณฑ์ที่งดงาม
ประเทศ: รัสเซีย, สหรัฐอเมริกา
คะแนน (2018): 4.8

เอ Korkunov” ก่อตั้งขึ้นในปี 1997 ในรัสเซีย หลังจากการขายแบรนด์ให้กับบริษัทอเมริกัน "Wrigley" และการเข้าซื้อกิจการโดยบริษัท "Mars" ในเวลาต่อมา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกผลิตโดยแผนกของรัสเซียในภายหลัง แท่งมีความโดดเด่นด้วยรสช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนและไม่มีน้ำมันปาล์มในองค์ประกอบ การเลือกสรรประกอบด้วยช็อคโกแลตสีดำคลาสสิก (55%) และรสขม (70 และ 72%) เช่นเดียวกับแท่งที่มีเฮเซลนัทและอัลมอนด์ทั้งหมด

ในการรีวิว ลูกค้าอย่ามองข้ามคำชม ก่อนอื่นเลยคือการประเมินรสชาติและกลิ่นหอมด้วยโน๊ตของโกโก้ นอกจากนี้ ผู้ซื้อยังพอใจกับบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งที่เปิดสะดวก ซึ่งภายในมีแผ่นกระเบื้องในกระดาษห่อหุ้มที่ออกแบบมาอย่างสวยงาม และง่ายต่อการแตกชิ้น ช็อคโกแลต (90 กรัม) ราคาเฉลี่ย 130 รูเบิล

ที่ไหนจะดีกว่าที่จะเก็บช็อคโกแลต? คำตอบที่ถูกต้อง: ในที่แห้งที่อุณหภูมิประมาณ 16 องศา และนี่คือสาเหตุ:

1. หากคุณเก็บช็อกโกแลตไว้ที่อุณหภูมิสูง เนยโกโก้จะละลายและสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป
2. หากคุณเก็บกระเบื้องไว้ในอุณหภูมิที่ต่ำกว่า น้ำตาลจะเริ่มตกผลึกและน้ำจะแข็งตัว
3. แสงแดดโดยตรงบนช็อกโกแลตจะทำลายไขมันที่มีประโยชน์ซึ่งประกอบเป็นองค์ประกอบ และยังนำไปสู่กลิ่นอันไม่พึงประสงค์
4. การจัดเก็บบาร์ในตู้เย็นอาจทำให้ช็อกโกแลตดูดซับกลิ่นของอาหารจากชั้นวางที่อยู่ติดกัน

1 ลินด์

รวยที่สุด (โกโก้ 99%) องค์ประกอบตามธรรมชาติ
ประเทศ: สวิตเซอร์แลนด์
คะแนน (2018): 4.9

ช็อคโกแลตที่ผลิตโดยแบรนด์สวิส "Lindt" ถือเป็นหนึ่งในคุณภาพที่สูงที่สุดในโลก: เมล็ดโกโก้ที่ดีที่สุด, เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มของบริษัท, กระบวนการคั่วและบดที่ไม่ซ้ำใคร, การตกแต่งที่มีลวดลายและบรรจุภัณฑ์ที่หรูหรา ซีรีส์ "ความเป็นเลิศ" แสดงด้วยดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้ในองค์ประกอบ: 70, 85 และ 99%

นักเลงตัวจริงคลั่งไคล้ดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้ 99% ช็อกโกแลตนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น (กาแฟคั่ว ลูกพลัมแห้ง วานิลลา แบล็กเบอร์รี่ ฯลฯ) ค่อยๆ ละลายในปากของคุณ ในบทวิจารณ์ พวกเขาแบ่งปันความประทับใจในรสชาติที่ไม่ธรรมดา ไปพร้อมกับการสังเกตความเป็นธรรมชาติขององค์ประกอบและคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยรวม ราคากัด - จาก 250 รูเบิล ต่อแผ่น 100 กรัม

ดาร์กช็อกโกแลตแบรนด์ที่ดีที่สุด

สำหรับช็อคโกแลตสีเข้ม (กึ่งขม) เนื้อหาของโกโก้ในองค์ประกอบมากกว่า 40% เนยโกโก้มากกว่า 20% และน้ำตาลหรือสารให้ความหวาน ปริมาณแคลอรี่ - 540 kcal; บรรทัดฐานรายวัน - 25 กรัม โปรตีน - 4.9, ไขมัน - 30.2, คาร์โบไฮเดรต - 61 กรัม

4 อีโค โบทานิก้า

คาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 4 เท่า วิตามิน สารสกัด และพรีไบโอติก
ประเทศ รัสเซีย
คะแนน (2018): 4.6

กลุ่มผลิตภัณฑ์ Eco-Botanica ที่พัฒนาขึ้นที่โรงงาน ROT-Front มีไว้สำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้ตัวเองขาดความสุขเล็กๆ น้อยๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในซีรีส์อุดมไปด้วยสารสกัดและวิตามินที่มีประโยชน์ ช็อคโกแลตหลากหลายประเภทมีรสขมเข้มและน้ำนม

ในบรรดาช็อกโกแลตเข้มๆ คุณจะพบช็อกโกแลตที่มีเฮเซลนัทและหญ้าหวาน ส้มและหญ้าหวาน และวานิลลา ผู้ผลิตยืนยันว่าแท่งจากคอลเลคชันนี้มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าดาร์กช็อกโกแลตทั่วไปถึง 4 เท่า องค์ประกอบประกอบด้วยเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ (โอลิโกฟรุกโตส, อินนูลิน) ซึ่งเป็นพรีไบโอติกที่ไม่เหมือนใคร กระเบื้อง (90 กรัม) ราคาเฉลี่ย 115 รูเบิล

3 รัสเซีย ใจกว้าง

ส่วนผสมที่ดีที่สุดของช็อคโกแลตสีเข้มและสีขาว ความขมขื่นปานกลาง
ประเทศ: รัสเซีย สวิตเซอร์แลนด์
คะแนน (2018): 4.7

โรงงานช็อกโกแลตในประเทศ Rossiya ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2512 ปัจจุบันเนสท์เล่เป็นเจ้าของ ภายใต้แบรนด์ "รัสเซียเป็นคนใจกว้าง!" ผลิตรสขม เข้ม นม และไวท์ช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลตแท่งที่นิยมใช้กันมากที่สุดซึ่งมีอยู่มากมายในแบรนด์ ได้แก่ ดาร์กคลาสสิก อัลมอนด์ ถั่วเฮเซลนัทและบิสกิต เป็นต้น ในบรรดาผลิตภัณฑ์ใหม่ ควรสังเกตส่วนผสมของดาร์กช็อกโกแลตและไวท์ช็อกโกแลต: ด้วยความเอร็ดอร่อยสีส้ม ด้วยเฮเซลนัท

ดาร์กช็อกโกแลตชั้นสูงที่มีกลิ่นรัมและรสโกโก้ที่น่าดึงดูดใจนั้นทำขึ้นตามสูตรดั้งเดิม ด้านหลังมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับผู้ผลิต น้ำหนักกระเบื้อง อายุการเก็บรักษา หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์ คุณสามารถปิดได้อย่างปลอดภัย - ขอบติดกันอย่างน่าเชื่อถือ ช่วยรักษาความสดของผลิตภัณฑ์ ความคิดเห็นบอกว่ารสชาติของช็อคโกแลตและสารเติมแต่ง (อัลมอนด์, เฮเซลนัท) นั้นรู้สึกดีมีถั่วเพียงพอและความขมขื่นปานกลาง กระเบื้อง (90 กรัม) จะมีราคาประมาณ 84 รูเบิล

2 Babaevsky

เครื่องหมายการค้าที่เก่าแก่ที่สุด การผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจ
ประเทศ รัสเซีย
คะแนน (2018): 4.8

หนึ่งในปัญหาที่เก่าแก่ที่สุดและยังคงดำเนินการอยู่ในรัสเซียคือข้อกังวลของ Babaevsky ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1804 วันนี้โรงงานเป็นของ United Confectioners ที่ถือครอง เครื่องหมายการค้าของแบรนด์คือดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงที่ทำจากเมล็ดโกโก้และเนยโกโก้ที่คัดสรรแล้ว ได้แก่ เฮเซลนัท ลูกเกด อัลมอนด์ทั้งหมด อบเชย เกรปฟรุต ส้ม วนิลา ฯลฯ

ในบทวิจารณ์พวกเขาเขียนว่า ไม่ว่าคุณจะเลือกดาร์กช็อกโกแลตชนิดใด คุณก็จะโดนเป้า - "รักษาแบรนด์ไว้! การผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจ ช็อคโกแลตที่ชื่นชอบ 10 จาก 10! ". ในบรรดานวัตกรรมล่าสุด ได้แก่ ดาร์กช็อกโกแลตที่มีลูกพรุนชิ้นหนึ่ง ซึ่งผู้ผลิตทำเครื่องหมายว่าเป็นผลิตภัณฑ์ไร้ไขมัน ป้ายราคาเฉลี่ยสำหรับกระเบื้อง 100 กรัมคือ 100 รูเบิล

1 Ritter Sport

การออกแบบที่ดีที่สุด เติมความสดชื่น กระปรี้กระเปร่า
ประเทศ: เยอรมนี
คะแนน (2018): 4.9

ประวัติของ Ritter Sport มีอายุย้อนไปถึงปี 1912 ในประเทศเยอรมนี ปี พ.ศ. 2475 เครื่องหมายการค้าเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสถือกำเนิดขึ้น โดยช็อกโกแลตที่มีรูปร่างนี้ไม่แตกในกระเป๋า และไม่ได้มีน้ำหนักน้อยกว่าแท่งแบบเดิม แบรนด์ได้รับการยอมรับในระดับประเทศในปี 1970 พร้อมกับสโลแกนที่รู้จักกันดีในขณะนี้ "Kvadratish แพรกติช. ดี ".

สี่เหลี่ยมกึ่งขมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "เอ็กซ์ตร้านัท" ช็อกโกแลตที่มีเฮเซลนัททั้งลูก คัดเลือกและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง อีกหนึ่งหนังสือขายดีจากความมืดคือจัตุรัสที่เติมความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าด้วยโกโก้ชั้นยอดจากนิการากัว (50%) มีความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับผู้ที่ไม่สนใจดาร์กช็อกโกแลตดั้งเดิมพร้อมไส้มินต์ที่สดชื่น เช่นเดียวกับช็อกโกแลตกึ่งขมอันสูงส่งที่มีมาร์ซิปันอัลมอนด์แคลิฟอร์เนีย แพ็คเกจ 100 กรัมจะมีราคาประมาณ 95 รูเบิล

ช็อกโกแลตนมแบรนด์ที่ดีที่สุด

กุญแจสู่ความสำเร็จของช็อกโกแลตนมคือการรวมอยู่ในองค์ประกอบนอกเหนือไปจากโกโก้ (จาก 40%) เนยโกโก้ (จาก 20%) โกโก้ขูดและน้ำตาลทรายและนมข้น เป็นส่วนประกอบที่ทำให้ช็อกโกแลตนุ่ม หวาน และละลายในปากของคุณ ปริมาณแคลอรี่ - 550 kcal; ค่าเผื่อรายวัน - 20 กรัม โปรตีน - 6.9, ไขมัน - 35.7, คาร์โบไฮเดรต - 54.4 กรัม

4 เนสท์เล่

ละลายในปากของคุณ สติ๊กเกอร์ไลน์
ประเทศ: สวิตเซอร์แลนด์
คะแนน (2018): 4.6

ช็อกโกแลตนม "เนสท์เล่" เป็นคำพ้องความหมายสำหรับรสชาติที่น่าอัศจรรย์: ช็อกโกแลตนมคลาสสิกที่มีเฮเซลนัท อัลมอนด์และลูกเกด อัลมอนด์และวาฟเฟิล นมผสมสีขาว ฯลฯ ทั้งหมดนี้มีความโดดเด่นด้วยนมที่มีปริมาณสูง องค์ประกอบ. ผู้ซื้อกล่าวว่ากระเบื้องมีความนุ่มและละลายในปากอย่างเหลือเชื่อ สิ่งสำคัญคือช็อคโกแลตแสนอร่อย - หวาน แต่ไม่หวาน

ลูกค้าชื่นชอบช็อกโกแลตนมกับเฮเซลนัทเป็นพิเศษ เป็นขนมที่ทำง่ายด้วยเฮเซลนัททุกวัน ผู้ผลิตไม่เสียใจกับถั่วซึ่งทำให้เกิดพายุแห่งการอนุมัติ สถานที่สำหรับเปิดบรรจุภัณฑ์ได้รับการติดตามอย่างดีมีการปิดสติกเกอร์ กระเบื้อง (90 กรัม) ราคาเฉลี่ย 111 รูเบิล

3 เนสควิก

ดีที่สุดสำหรับเด็ก พร้อมนมและแคลเซียม
ประเทศ: สหรัฐอเมริกา สวิตเซอร์แลนด์
คะแนน (2018): 4.7

ช็อกโกแลตนมจาก Nesquik อาจดีที่สุดสำหรับเด็ก เครื่องหมายการค้าเป็นของบริษัทเนสท์เล่ ชื่อจริงของแบรนด์นั้นมาจากตัวย่อ "เนสท์เล่ ควิก" ช็อกโกแลตแท่ง Kwiki Rabbit ทำหน้าที่เป็นแหล่งของแคลเซียม ผู้ปกครองในบทวิจารณ์เน้นว่าไม่มีสีเทียม รสชาติ และสารกันบูดในองค์ประกอบ

คุณสมบัติที่โดดเด่นคือเนื้อหาของนมในช็อกโกแลต: ในสองชิ้น เทียบเท่ากับ 50 มล. ผู้ผลิตแบ่งช็อคโกแลตออกเป็นส่วน ๆ อย่างระมัดระวังตามมาตรฐานโภชนาการของเด็ก การแบ่งประเภทที่พอเหมาะ ได้แก่ ช็อกโกแลตนมพร้อมไส้นม ไส้สตรอเบอร์รี่ แถบที่มีผลเบอร์รี่และซีเรียล ลิ่มแต่ละอันมีรูปกระต่าย - เป็นเคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ แพ็คเกจ 100 กรัมจะมีราคาฟันหวานโดยเฉลี่ย 95 รูเบิล

2 อเลนก้า

ราคาที่ดีที่สุด รสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก
ประเทศ รัสเซีย
คะแนน (2018): 4.8

ช็อกโกแลต Alenka ผลิตขึ้นในสหภาพโซเวียต และจากนั้นในรัสเซียตั้งแต่ปี 2508 ที่โรงงานผลิตขนม Krasny Oktyabr ผู้ซื้อในประเทศตกหลุมรักกระเบื้องนมเนื่องจากเนื้อครีมเข้มข้น ณ วันนี้ เครื่องหมายการค้าเป็นของ "United Confectioners" ช็อคโกแลตได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ลูกสาวของ Valentina Tereshkova และเสื้อคลุมที่รู้จักกันดีคือรูปถ่ายของเด็กผู้หญิงที่วาดใหม่โดย Nikolai Maslov ผู้ชนะการประกวดภาพถ่ายที่โรงงานจัดขึ้น

การเลือกสรรนั้นมีช็อคโกแลตนมสองโหล: ด้วยเฮเซลนัท, ลูกเกด, ลูกเกด, อัลมอนด์, นมข้นต้ม, ไส้ครีมถั่ว ฯลฯ เพื่อความสะดวกของลูกค้าผู้ผลิตเสนอช็อคโกแลตในแท่งและแท่งขนาดต่างๆตั้งแต่ 15 ถึง 200 กรัม ช็อกโกแลตนม "เติมพลังด้วยกราโนล่า" ความแปลกใหม่ล่าสุดของแบรนด์ที่ตัดสินโดยบทวิจารณ์ได้จัดการตกหลุมรักผู้ซื้อชาวรัสเซียด้วยช่วงรสชาติดั้งเดิมและคุณค่าทางโภชนาการสูง บาร์ (100 กรัม) มีราคาประมาณ 60 รูเบิล - และนี่คือราคาที่ดีที่สุดในบรรดาผู้ได้รับการเสนอชื่อในการจัดอันดับ

1 มิลก้า

อ่อนโยนที่สุด. หลากหลายประเภท
ประเทศ: เยอรมนี
คะแนน (2018): 4.9

Milka เป็นช็อคโกแลตในตำนานที่สร้างขึ้นในปี 1826 โดย Philip Suchard ช็อคโกแลตได้ชื่อมาในภายหลังในปี 1901 โดยการรวมคำว่า "นม" (มิลค์) และ "โกโก้" (Kakao) หนึ่งในสโลแกนแรก - "ความสุขช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนที่สุด!" วัว Milka ซึ่งปรากฏบนบรรจุภัณฑ์จากแปรงของศิลปินในปี 1972 กลายเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าจนกลายเป็นสัญลักษณ์ของแบรนด์เมื่อรวมกับบรรจุภัณฑ์สีม่วงและการพิมพ์สีขาว ช็อคโกแลตเข้าสู่ตลาดรัสเซียตั้งแต่ปี 2547

บทวิจารณ์เน้นย้ำว่าแบรนด์นี้มีสินค้าให้เลือกมากมาย มีสถานที่สำหรับผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตนมอยู่แล้ว: คลาสสิกด้วยเฮเซลนัท, เฮเซลนัทและลูกเกด, อัลมอนด์, ไส้คาราเมล, เบอร์รี่ป่า, สตรอเบอร์รี่กับครีม, คุกกี้, แครกเกอร์เค็ม, มีรูพรุน, เติมโค้ก ฯลฯ ค่าเฉลี่ยคือ 119 รูเบิล

แบรนด์ไวท์ช็อกโกแลตที่ดีที่สุด

ลักษณะเฉพาะของไวท์ช็อกโกแลตคือการไม่มีผงโกโก้ในองค์ประกอบ ส่วนผสมหลักของแท่งไวท์ช็อกโกแลตเหล่านี้คือเนยโกโก้ นมผง และน้ำตาลทราย/สารให้ความหวาน ปริมาณแคลอรี่ - 540 kcal; ค่าเผื่อรายวัน - 10 กรัม โปรตีน - 4.2, ไขมัน - 30.4, คาร์โบไฮเดรต - 62.2 กรัม

3 อัลเพน โกลด์

ขายดี. ความอุดมสมบูรณ์ของการบรรจุ
ประเทศ: USA
คะแนน (2018): 4.7

Alpen Gold เข้าสู่ตลาดรัสเซียในช่วงทศวรรษ 90 และตั้งแต่นั้นมาก็ครองตำแหน่งผู้นำได้อย่างน่าเชื่อถือ ไวท์ช็อกโกแลตของเครื่องหมายการค้าอเมริกันที่มีอัลมอนด์และเกล็ดมะพร้าวเป็นที่นิยมอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีไวท์ช็อกโกแลตของซีรีส์ Max Fun รสส้ม เสริมด้วยคาราเมลระเบิดและกัมมี่หยิก

แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบไวท์ช็อกโกแลตก็ยังมีบทวิจารณ์มากมายสำหรับแท่งสีขาวเหล่านี้ ประเด็นคือมีช็อกโกแลตเล็กน้อยในแท่งเมื่อเทียบกับไส้ - ถั่วและมะพร้าวจำนวนมาก องค์ประกอบไม่เป็นธรรมชาติ - มีอิมัลซิไฟเออร์ (เลซิตินจากถั่วเหลือง, E476) และเครื่องปรุง อย่างไรก็ตามรสชาติไม่ได้ล้มเหลว: "เกือบจะเหมือนราฟาเอลก้า!" - ผู้ใช้เขียน ราคาเฉลี่ยสำหรับช็อคโกแลตสีขาวที่มีตราสินค้าในชุดโฟลว์ที่มีน้ำหนัก 90 กรัมอยู่ที่ประมาณ 69 รูเบิล

2 โชเกตเทน

ใหม่. แบ่งเป็นชิ้นๆ
ประเทศ: เยอรมนี
คะแนน (2018): 4.8

เครื่องหมายการค้า Shogetten เป็นเพียงการพิชิตตลาดรัสเซียเท่านั้น ผู้ที่เคยลองใช้กระเบื้องที่มีตราสินค้าแล้วไม่ต้องสงสัยเลยว่าผู้ผลิตจะประสบความสำเร็จในการพิชิตผู้ซื้อในประเทศอย่างแน่นอน ประวัติของโรงงานที่ผลิตช็อกโกแลตมีมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2400 และแบรนด์ - ในปี พ.ศ. 2505 จุดเด่นของช็อกโกแลตคือแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ 18 ชิ้นแล้ว

ช็อคโกแลตทั้งหมดของแบรนด์นี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม สำหรับผู้ชื่นชอบไวท์ช็อกโกแลต บริษัทขอเสนอไวท์คลาสสิก (ไวท์ช็อกโกแลต) รวมถึงไวท์ นมและดาร์กช็อกโกแลต (Trilogia Noisettes) และสตรอเบอร์รี่กับไวท์และดาร์กช็อกโกแลต (Trilogia Strawberry) แพ็คเกจเปิดครึ่งหลอกหลอกดึงดูดความสนใจ ความคิดเห็นระบุว่าด้านในของช็อกโกแลตถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์บาง ๆ ราคาช็อคโกแลต (100 กรัม) - ประมาณ 116 รูเบิล

1 แอร์

ดีที่สุดในบรรดารูพรุน ป้ายราคาน่ารัก
ประเทศ รัสเซีย
คะแนน (2018): 4.9

สิ่งที่ดีที่สุดในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่มีรูพรุนคือช็อกโกแลตของเครื่องหมายการค้ารัสเซีย "Vozdushny" ซึ่งผลิตโดย "Kraft Foods" ตั้งแต่ปี 2000 บริษัทนำเสนอดาร์กช็อกโกแลตนมและไวท์ช็อกโกแลตแบบเติมอากาศที่มีเนื้อสัมผัสที่บางเบาและฟองช็อกโกแลตนับล้าน กระเบื้องสีขาวเป็นสิ่งที่ผู้ซื้อชื่นชอบมากที่สุด ดังนั้นจึงเป็นกระเบื้องที่ขายดีที่สุด นอกจากช็อกโกแลตขาวแบบคลาสสิกแล้ว คุณยังสามารถหาซื้อแท่งสีขาวที่มีเยลลี่ราสเบอร์รี่เบอร์รี่และเฮเซลนัทได้อีกด้วย

ความลับของความนิยมของไวท์ช็อกโกแลตของแบรนด์นี้คือรสหวานที่น่าอัศจรรย์โดยไม่ใส่น้ำตาล ซึ่งคุณจะหลงรักในครั้งแรกและตลอดไป "ไม่เคยเบื่อ!" - แฟนบอกด้วยความมั่นใจในการรีวิว ฉันต้องยอมรับว่าองค์ประกอบนั้นยังห่างไกลจากอุดมคติ (อิมัลซิไฟเออร์ สารปรุงแต่งรส ฯลฯ) ข้อดีอีกอย่างคือบรรจุภัณฑ์ที่เปิดและปิดได้ง่าย เช่น ตัวล็อค กระเบื้องที่มีน้ำหนัก 85 กรัมจะมีราคาโดยเฉลี่ย 67 รูเบิล

วิธีการเลือกชอคโกแลตที่ดีที่สุด

สูตรโกงเพื่อดูว่าช็อกโกแลตดีหรือไม่:

1. ก่อนอื่นศึกษาองค์ประกอบ... น้ำมันปาล์มและกรดลอริก - ไฟเบรก!
2. หยุดดูปริมาณส่วนผสม... น้อยจะดีกว่า ตามหลักการแล้ว โกโก้ เนย และน้ำตาล
3. ใส่ใจกับปริมาณไขมัน... ยิ่งมีไขมันในองค์ประกอบมากเท่าไร กระเบื้องก็จะยิ่งสะสมน้อยลงเท่านั้น
4. สังเกตอายุการเก็บรักษา... ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นกับสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ที่รับผิดชอบต่อการเก็บรักษาในระยะยาว ได้แก่ การทำงานของไตและตับทำงานผิดปกติ อาการแพ้ ผื่นที่ผิวหนัง และอาการคัน ดังนั้น ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย ควรเลือกใช้กระเบื้องที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น และควรรับประทานให้ตรงเวลาแน่นอน
5. ให้คะแนนสีของกระเบื้อง... ความเรียบเนียนและความสม่ำเสมอของสีของช็อคโกแลตเป็นสัญญาณของคุณภาพสูง ไม่ควรมีดอกสีขาวบนกระเบื้อง
6. ตรวจสอบว่ากระเบื้องแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ อย่างไร... ช็อคโกแลตที่ดีจะแห้ง หากช็อกโกแลตอยู่ได้นาน แสดงว่าผู้ผลิตประหยัดโกโก้ แต่ไม่ได้เติมสารเติมแต่ง

มีหลายสิ่งในโลกที่สามารถทำให้ประหลาดใจและประหลาดใจอย่างมาก มีคนไม่มากที่เชื่อในบางสิ่ง แต่มีบางอย่างที่เหลือเชื่อจริงๆ ทุกคนรู้ดีว่าคุณภาพเป็นตัวกำหนดราคา ส่วนผสมอาจแปลกใหม่หรือหาได้ยาก แต่เรากำลังพูดถึงของหวานง่ายๆ - ช็อคโกแลตซึ่งทุกคนสามารถซื้อได้และไม่ใช่อาหารเลิศรสในราคาสองพันเหรียญ

อาหารอันโอชะที่แพงที่สุด

ภาพนี้แสดงช็อคโกแลตที่แพงที่สุดในโลก ซึ่งมีราคามากกว่าสองพันเหรียญ ใครจะคิดว่าคุณสามารถประดิษฐ์ช็อกโกแลตได้ในราคาสูงถึง 50 กรัม ทอง. สิ่งที่มีราคาแพงและประณีตเช่นนี้ขายตามสั่งเท่านั้นและไม่ได้อยู่ในโลกนานกว่าหนึ่งชั่วโมง (กินทันที)

มันมีค่ามากจนถือเป็นช็อคโกแลตที่แพงที่สุดในโลกและอันดับที่ 1 ในโลกของเรา ณ ตอนนี้ยังไม่มีใครสามารถก้าวข้ามความสำเร็จไปได้

ช็อคโกแลตที่แพงที่สุดในโลกคืออะไรและใครเป็นผู้สร้าง? Fritz Knipschildt เป็นอัจฉริยะและเชี่ยวชาญด้านช็อกโกแลต สำหรับการสร้างสรรค์ของเขา เขาตั้งราคา 2,600 ดอลลาร์ (145,600 รูเบิล) ต่อครึ่งกิโลกรัม ส่วนประกอบทั้งหมดอยู่ในส่วนผสมพิเศษ - เห็ดทรัฟเฟิล หนึ่งในอาหารที่แพงที่สุดในโลกคือเห็ดทรัฟเฟิล

ผู้สร้างอาหารอันโอชะนี้ได้เข้าสู่ Guinness Book of Records แล้ว ในขณะนี้ ช็อคโกแลตที่แพงที่สุดในโลกในแง่ขององค์ประกอบและรสชาติคือ Fritz's ด้วยส่วนผสมสองอย่างที่ไม่ธรรมดา จึงทำให้ได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลก ช็อกโกแลต Madeleine ที่แพงที่สุดในโลกมีชื่อว่า La Madeline au Truffe

เป็นอย่างไรและเมื่อไหร่?

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและผิดปกติมักมีอายุการเก็บรักษานานหลายวัน ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันและคัดสรรอย่างดีที่สุด แต่ละชิ้นทำด้วยมือ มักใช้ครีมหรือส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายอื่นๆ ในสภาวะเช่นนี้ ควรรับประทานผลิตภัณฑ์ทันทีหรือสูงสุดสองสามวันต่อมา

ช็อคโกแลตที่แพงที่สุดในโลกควรกินช้าๆ ค่อย ๆ กัดและเคี้ยวแต่ละคำเพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติและความแปลกใหม่ของขนม

นักชิมและผู้เชี่ยวชาญชั้นยอดต่างชื่นชมการผสมผสานรสชาติที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้ เนื่องจากเนื้อหาของแพ็คเกจเสื่อมลงอย่างรวดเร็วและต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก จึงสั่งทำเพื่อไม่ให้เสียเงินกับช็อกโกแลตแท่งหนึ่งแท่งซึ่งราคา 250 ดอลลาร์ (14,000 รูเบิล)

เกี่ยวกับที่มาของความหวาน

ความสุขที่มีชื่อเสียงระดับโลก - ไม่มีใครสามารถจินตนาการได้ว่าเมล็ดโกโก้จะกลายเป็นช็อคโกแลตที่แพงที่สุด

อาหารอันโอชะนี้มีต้นกำเนิดมาจากคนโบราณที่สุด กว่า 500 ปี มีการบริโภคในรูปแบบต่างๆ และในรูปแบบต่างๆ มีหลายพันธุ์และหลายส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมที่แปลกประหลาด ตัวอย่างเช่นพริกไทยหรือเกลือ

500 ปีที่แล้ว มีการบริโภคเครื่องดื่มที่ผิดปกติในชนเผ่าแอซเท็กและมายัน ประกอบด้วยพริกและเนยโกโก้ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นชีวิตมนุษย์ โกโก้เพียงร้อยเม็ดเท่านั้นที่สามารถแลกเปลี่ยนเป็นทาสทั้งหมดได้ เฉพาะนักบวช ผู้นำ และคนรวยเท่านั้นที่สามารถดื่มโกโก้ได้ เชื่อกันว่ารักษาโรค ให้กำลัง และอายุยืนยาว หัวหน้า Montezuma รัก "น้ำอมฤตแห่งชีวิต" นี้มากจนเขาดื่มได้ถึง 50 ถ้วยต่อวัน

ความนิยมในยุโรป

หลังจากที่โคลัมบัสนำโกโก้ไปยังอเมริกาในปี ค.ศ. 1502 โกโก้ก็เริ่มแพร่กระจายไปทั่วโลกทีละน้อย แม้ว่าเครื่องดื่มที่มีรสนิยมเฉพาะจะถูกซ่อนไว้อย่างระมัดระวังในประเทศและถูกบริโภคโดยผู้ที่เป็นตัวแทนของชนชั้นสูงเท่านั้น

ในศตวรรษที่ 19 ต้องขอบคุณ François Louis Caye ที่ทำให้ช็อกโกแลตมีรสหวาน รูปร่างแน่นหนา และได้รับความนิยมอย่างมาก เขาทำช็อกโกแลตอย่างที่เป็นอยู่ตอนนี้ โดยเพิ่มความหวานและนม (แห้ง) ลงไปเป็นครั้งแรก ฉันยังเอาพริกร้อนออกจากองค์ประกอบด้วย หลายคนชอบตัวเลือกนี้ หลังจากที่ฟร็องซัวได้สร้างช็อกโกแลตแบบแข็งขึ้นมา มันเริ่มถูกใช้โดยผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

คะแนนของช็อคโกแลตที่แพงที่สุด 10 อันดับสูงสุด

อาจมีเพียงผู้เชี่ยวชาญและคนร่ำรวยเท่านั้นที่รู้เกี่ยวกับช็อคโกแลตราคาแพงหลายร้อยดอลลาร์ที่ทำจากทองคำและเห็ดทรัฟเฟิล ข้อมูลนี้น่าประหลาดใจจริง ๆ กับมูลค่าผลิตภัณฑ์จากช็อคโกแลตที่ดีที่สุด

1. La Madeline au Truffe เป็นช็อกโกแลตที่แพงที่สุดในโลกในแง่ขององค์ประกอบ ครึ่งกิโลกรัมราคา 2,600 ดอลลาร์ (145,600 รูเบิล) จนถึงตอนนี้ ยังไม่มีใครสามารถทำลายสถิติของ Fritz Knipschildt ได้ นี่เป็นหนึ่งในช็อคโกแลตที่แพงที่สุดในโลก
2. Wispa Gold Chocolate ของ Cadbury เป็นผลิตภัณฑ์เคลือบทองที่รับประทานได้ ราคา - $ 1,628 (91,168 รูเบิล)
3. Le Grand Louis XVI โดย Debauve & Gallais ผู้ผลิตเป็นซัพพลายเออร์ของนโปเลียนเอง เป็นเรื่องเหลือเชื่อ แต่เป็นความจริง ราคา - $ 900 (50 400 รูเบิล)
4. ช็อกโกแลตเคลือบทองโดย DeLafee สินค้าดูเหมือนเครื่องประดับชิ้นหนึ่ง พื้นผิวเป็นโกโก้ที่ดีที่สุดจากเอกวาดอร์ ผสมกับทองที่กินได้ ราคา - $ 508 (28 448 รูเบิล)
5. Amedei Toscano เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากส่วนผสมที่แพงที่สุด ในการสร้างช็อคโกแลตหนึ่งกล่อง ให้ใช้: คริสตัลสวารอฟสกี้ 450 เม็ด ทรัฟเฟิล ทองที่รับประทานได้ แชมเปญที่ดีที่สุด ช็อคโกแลตคุณภาพสูง เพียง 294 ดอลลาร์ (16 464 รูเบิล)
6. คอลเลกชันของผู้สนใจรักโดย The House of Grauer ผู้ผลิตรายนี้มีขนมเฉพาะ ใบยาสูบที่ดีที่สุดจะรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ พวกเขาได้รับการโฆษณาว่าเป็นของสำหรับผู้ชื่นชอบซิการ์และผู้สูบบุหรี่ ราคา - $ 210 (11,760 รูเบิล)
7. ริชชาติ. ผู้ผลิตมีชื่อเสียงในด้านขนมที่หลากหลาย การเลือกสรรรวมถึงขนมช็อคโกแลตที่มีรสส้ม, พืช, ดอกไม้, รสพริกไทย ฯลฯ ราคา - $ 120 (6,748 รูเบิล)
8. แกรนด์ครูซ. Pierre Marcolini เป็นช็อกโกแลตที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นพ่อครัวขนมที่มีรสชาติดีที่สุด ส่วนผสมของมันถูกปั่นอย่างระมัดระวังสำหรับการเตรียม และกระบวนการทำอาหารทั้งหมดอยู่ที่ระดับสูงสุด ปิแอร์นำเสนออาหารของเขาเป็นอาหารจากเชฟที่เก่งที่สุด Marcolini ประเมินช็อคโกแลตของเขาที่ 102 ดอลลาร์ (5,712 รูเบิล)
9. Amedei Porcelana by Amedei ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดและได้รับรางวัลมากมาย โกโก้ปลูกในเวเนซุเอลาและเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดและหายากที่สุด ราคาต่อแผ่นคือ $ 90 (RUB 5,040)
10. Vosges Haut Chocolat. เจ้าของร้านขนม Katrina Markoff กลายเป็นที่นิยมสำหรับสูตรช็อคโกแลตที่ผิดปกติของเธอ Caterina ใช้ขิง อบเชย พริกไทย วาซาบิ ฯลฯ ในผลิตภัณฑ์ของตน ราคาเฉลี่ยต่อแพ็คคือ $ 69 (RUB 3,864)

ประโยชน์ของความหวาน

มีคนไม่มากที่รู้เกี่ยวกับประโยชน์ดีๆ ของช็อกโกแลต ตั้งแต่วัยเด็กพวกเขาสอนว่าขนมมักเป็นอันตรายและไม่พึงปรารถนาต่อสุขภาพ

แต่นี่คือข้อดีที่ใหญ่ที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้

1. อารมณ์ดีขึ้น ในกระบวนการใช้ผลิตภัณฑ์ ฮอร์โมนแห่งความสุข - เอ็นดอร์ฟินจะถูกปล่อยออกมา
2. แหล่งพลังงาน. ช็อกโกแลตมีแคลอรีสูงและช่วยขจัดความเหนื่อยล้า
3. เสริมสร้างสมอง หลังจากบริโภคช็อกโกแลตจะมีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น
4. อนุญาตให้ใช้ดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงแม้ในการควบคุมอาหาร
5. ตื่นเต้น เป็นยาโป๊สำหรับมนุษย์
6. ดีต่อผิว ดังนั้นจึงใช้ในการทำสปาทรีตเมนต์

อันตราย

โดยพื้นฐานแล้วปัญหาทั้งหมดเกี่ยวกับขนมเกิดจากการรับประทานอาหารที่มากเกินไป หากคุณบริโภคบางอย่างในปริมาณมาก คุณอาจป่วยได้ หลังจากกินช็อกโกแลตมากเกินไป ท้องเริ่มปวด น้ำหนักเกินอาจปรากฏขึ้น น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ฯลฯ

จะกำหนดผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงและมีคุณภาพสูงได้อย่างไร?

ทุกคนรู้ดีว่าของดีมีราคาแพง แต่ข้อความนี้ไม่ถูกต้องเสมอไป คุณต้องสามารถแยกความแตกต่างระหว่างต้นฉบับกับของปลอมได้ ช็อกโกแลตก็ไม่มีข้อยกเว้นในกรณีนี้ แทนที่จะใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพ มีการเติมสารทดแทนราคาถูกต่างๆ เข้าไปแทน ตัวอย่างเช่น แทนเนยโกโก้ - ผัก แทนน้ำตาลดี - อย่างอื่นถูกกว่า ฯลฯ

• สีเคลือบด้านใน (เมื่อช็อคโกแลตแตก ข้างในควรเป็นสีด้าน เข้ม ไม่มีเงาหรือร่องรอย)
• กลิ่นหอม (ช็อคโกแลตแท้ควรมีกลิ่นหอม);
• ละลายได้ดี
• บรรจุภัณฑ์ชิ้นเดียวและสวยงาม (หากผลิตภัณฑ์ถูกจัดเก็บในสภาพที่ไม่เหมาะสม สิ่งนี้จะสะท้อนให้เห็นในบรรจุภัณฑ์)

แม้แต่ช็อกโกแลตที่แพงที่สุดในโลกก็สามารถลิ้มรสได้ เกณฑ์หลักคือคุณภาพและความชอบของผู้บริโภค