แม้แต่ในสมัยโบราณ บรรพบุรุษของเราไม่เพียงแต่ใช้ไข่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับเตรียมยาด้วย ไข่ช่วยให้ผู้หญิงฟื้นฟูผิวและทำให้ผมสวย แต่นี่ไม่ใช่คุณสมบัติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ ไข่ถูกใช้เพื่อกำหนดแง่ลบต่อตัวเอง คนที่คุณรัก และบ้านของพวกเขา วันนี้เราจะมาบอกวิธีการตรวจสอบความเสียหายของไข่ที่บ้าน
หากคุณสังเกตเห็นว่าคุณมีความล้มเหลวหลายครั้ง ความล้มเหลวทั้งในครอบครัวและที่ทำงาน ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณา บางทีคุณอาจถูกโจมตีด้วยเวทย์มนตร์? ไข่ไก่ธรรมดาจะช่วยให้รับรู้ผลของมนต์ดำ วิธีการตรวจสอบการเน่าเสียด้วยไข่? อ่านต่อ.
การจัดการที่เรียบง่ายนี้จะช่วยให้คุณระบุความเสียหายไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดวงตาที่ชั่วร้ายของบุคคลด้วย เป็นไปได้ที่จะทำพิธีดังกล่าวเพื่อระบุการปฏิเสธที่บ้านสำหรับทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ใช้ผลิตภัณฑ์จากไก่แบบโฮมเมดและน้ำหนึ่งแก้ว งอคางไปที่หน้าอก ก้มศีรษะไปข้างหน้า วางภาชนะบนศีรษะในบริเวณมงกุฎ และค่อยๆ ทุบลูกอัณฑะลงในแก้วน้ำ มันสำคัญมากที่ไข่แดงจะยังคงไม่บุบสลาย ในการดำเนินการตามขั้นตอนนี้ คุณจะต้องขอความช่วยเหลือจากผู้อื่น
ถือไข่ไว้เหนือหัวของคุณประมาณห้านาที จากนั้นคุณควรวางกระจกบนโต๊ะอย่างระมัดระวังและประเมินผลการวินิจฉัยทันที
คุณสามารถระบุการปรากฏตัวของความเสียหายหรือตาชั่วร้ายโดยสถานะของไข่ คุณเห็นอะไรเมื่อมองภาพใหญ่? เนื่องจากภาพวาดอาจแตกต่างกัน การถอดเสียงด้านล่างจะช่วยให้คุณเข้าใจทั้งสำหรับตัวคุณเองและสำหรับบุคคลที่ถูกตรวจสอบ ลองดูแต่ละค่าโดยละเอียด:
หลังจากการวินิจฉัย เราจะลบความเสียหายออกจากบุคคลนั้น กฎที่เราจะบอกคุณเพิ่มเติม หลังจากทำนายดวงชะตากับไข่ไก่ด้วยตัวเองแล้ว และเมื่อทราบถึงความเสียหายที่เก่าแก่และอันตรายมาก คุณต้องขอความช่วยเหลือจากนักมายากลมืออาชีพทันทีที่จะช่วยคุณกำจัดการปฏิเสธที่เลวร้ายนี้อย่างรวดเร็ว
วิธีตรวจสอบความเสียหายด้วยวิธีนี้ด้วยตัวเอง? ในการวินิจฉัยคุณต้องมีคุณสมบัติหลายประการ:
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้องสำหรับความเสียหายหรือผลเสียอื่น ๆ ขอแนะนำให้ใช้น้ำมนต์ ถ้าไม่มีก็ใช้น้ำแร่ได้ ก่อนเริ่มพิธี ให้นำผลิตภัณฑ์จากไก่มาไว้ในมือ บีบลงบนฝ่ามือเบาๆ แล้วอุ่นขึ้นเล็กน้อย ดังนั้นคุณจึงชาร์จด้วยพลังงานของคุณ แล้วนำไปใส่ในรูปถ่าย การกลิ้งไข่ลงไปจะช่วยรวบรวมพลังงานทั้งหมดที่อยู่ในภาพ ในการดำเนินการดังกล่าว ขอแนะนำให้ใช้ภาพที่สดใหม่
หลังจากกลิ้งไปสองสามนาที ไข่จะต้องถูกผลักเข้าไปในภาชนะที่มีน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไข่แดงยังคงไม่เสียหาย ในอีกไม่กี่นาที คุณจะเห็นภาพรวมสถานะของบุคคลที่ถูกตรวจสอบ ตามนั้นคุณดำเนินการกำหนดผลกระทบโดยใช้สัญญาณที่อธิบายไว้ข้างต้น
เราตรวจสอบว่าโปรตีนในไข่ไก่ถูกแบ่งออกและมีลักษณะคล้ายแมงกะพรุนหรือไม่ และไข่แดงมีรูปร่างฉีกขาด ประกอบด้วยเส้นด้าย (เทียน) ที่มีฟองอากาศและสีดำ จากนั้น 100% เป็นผลจากมนต์ดำ เพื่อความน่าเชื่อถือของข้อเท็จจริงที่กำหนดไว้ สามารถทำซ้ำขั้นตอนได้ ครั้งที่สองที่คุณต้องทำทุกอย่างตามที่อธิบายไว้ข้างต้นเพียงวางภาชนะที่มีน้ำและไข่ไว้ที่หัวเตียงของผู้ที่ถูกตรวจสอบ หากในตอนเช้าผลการวินิจฉัยยังคงไม่เปลี่ยนแปลงหรือแย่ลงไปอีก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าบุคคลนี้ได้รับความเสียหาย หลังจากที่คุณระบุความเสียหายของไข่แล้ว คุณต้องกำจัดมันโดยด่วน ผู้ป่วยจะรักษาได้อย่างไร? อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความของเรา
คุณสามารถใช้พิธีกรรมดังกล่าวได้ด้วยตัวเองหากคุณจะตรวจสอบความเสียหายของสมาชิกในครอบครัวคนใดคนหนึ่ง ในการทำพิธีที่บ้านด้วยตัวคุณเอง คุณจะต้องมีคุณสมบัติหลายประการ:
คำจำกัดความของการเน่าเสียจะเกิดขึ้นหลังจากพระอาทิตย์ตกดินที่ขอบฟ้า จุดเทียนเทน้ำใส่แก้ว หยิบไข่ในมือขวาแล้วอ่านเนื้อเรื่องก่อนเริ่มพิธี:
“คุณม้วนไข่ที่สดสะอาดจากด้านหนึ่งของโลกไปยังอีกด้านหนึ่ง จากขวาไปซ้าย จากเทวดาผู้พิทักษ์ไปยังมาร บอกความจริงทั้งหมดเกี่ยวกับผู้รับใช้ของพระเจ้า (ชื่อเหยื่อ) ให้ฉันฟัง"
ถัดไป การวิ่งเข้าจะดำเนินการโดยใช้ไข่ทั่วร่างกายโดยเริ่มจากส่วนบนของศีรษะถึงเท้า ยิ่งกว่านั้นการกลิ้งไข่บนบุคคลนั้นทำตามเข็มนาฬิกา จำไว้ว่าไม่มีความรีบร้อนในเรื่องนี้ การกลิ้งไข่จากบนลงล่างเป็นไปอย่างราบรื่น ระมัดระวัง เพื่อจับพลังงานทั้งหมดและทั่วร่างกาย
คนที่กำลังวิ่งอยู่ในเวลานี้ควรถือแก้วน้ำไว้ในมือ หลังจากขั้นตอนเสร็จสิ้น ผู้ตรวจจะขับไข่ลงในแก้วน้ำ หลังจากผ่านไปสองสามนาที คุณสามารถระบุได้ว่าคุณถูกหลอกหรือเสียหาย ฟองเบา ๆ และความขุ่นของไข่ "พูด" ถึงการปรากฏตัวของตาชั่วร้าย เส้นใยโปรตีนจำนวนมากที่มีฟองอากาศ ไข่แดงฉีกขาด และน้ำขุ่นในแก้วเป็นสัญญาณของการเน่าเสียอย่างรุนแรงและเป็นอันตรายอย่างยิ่ง
ความเสียหายถือเป็นสิ่งที่เลวร้ายที่สุดเมื่อมองเห็นเส้นโปรตีนที่มีฟองอากาศสีดำบนพื้นผิว และไข่แดงถูกปกคลุมด้วยจุดสีเทาหรือสีเขียว คุณจะต้องยิงไข่เชิงลบเช่นนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง
หากคุณได้รับความเสียหายหรือมีนัยน์ตาชั่วร้าย คุณสามารถใช้พิธีกรรมที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งการตีความจะดำเนินการตามรูปแบบที่คล้ายกันที่อธิบายไว้ในตอนต้นของบทความของเรา
ดังนั้นให้เอาแก้วน้ำ ให้เหยื่อถือไว้ คลึงไข่ให้ทั่วร่างกายของผู้ถูกทดสอบ และก่อนที่จะทำลายผลิตภัณฑ์จากไก่ให้อ่านคำอธิษฐานดั้งเดิม "พ่อของเรา" คุณต้องอ่านคำศักดิ์สิทธิ์สิบสองครั้ง ถัดไป ไข่จะแตกในแก้วน้ำและทำการวินิจฉัย
ลักษณะเด่นของพิธีกรรมนี้คือ การรีดไข่จากบนลงล่างตั้งแต่ศีรษะไปจนถึงกระดูกสันหลังจนถึงขา
หากโปรตีนและไข่แดงยังคงสม่ำเสมอและสะอาด บุคคลนั้นจะไม่มีการปฏิเสธ โปรตีนฉีกขาดที่มีเส้น ฟองอากาศ และจุดสีดำจำนวนมากบ่งบอกถึงอิทธิพลของมนต์ดำ และจะต้องลดปริมาณลงเป็นไข่ไก่โดยด่วน
ไข่ไก่ไม่เพียงใช้เพื่อตรวจสอบการเน่าเสียเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อกำจัดมันด้วย เราขอนำเสนอพิธีกรรมที่เป็นสากลและดำเนินการอย่างรวดเร็วเพื่อขจัดการปฏิเสธใดๆ ที่คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง ใช้ไข่ไก่และน้ำสะอาดหนึ่งแก้ว
เพื่อทำความสะอาดออร่า วิญญาณ และร่างกายของบุคคลจากความเสียหายและตาชั่วร้ายในลักษณะเดียวกับที่นิยามไว้ ก่อนอื่นต้องวางภาชนะที่มีน้ำสะอาดไว้เหนือศีรษะของบุคคลนั้นเป็นเวลาห้านาที จากนั้นจึงตรวจที่หัวเตียงของผู้ป่วยในตอนกลางคืน ไข่ไก่ถูกขับเข้าไป ในตอนเช้าจะมีการตรวจสอบและสามารถตรวจสอบได้ว่ามีผลเสียหรือไม่ ขั้นตอนนี้ควรทำทุกวันก่อนนอน เราแสดงค่าลบจนกว่าน้ำและไข่จะสะอาดและไม่เป็นอันตราย ในกรณีนี้ การเทน้ำจะดำเนินการทันทีหลังจากทำความสะอาดแต่ละครั้ง
บุคคลที่ลบความเสียหายดังกล่าวรวมทั้งเหยื่ออาจพบอาการไม่พึงประสงค์ - คลื่นไส้, หมดสติ, เวียนศีรษะ จากพวกเขาคุณจะพบว่าพิธีกรรมกำลังทำงานอยู่
หลังจากตรวจสอบความเสียหายของบุคคลแล้วควรกำจัดอุปกรณ์ประกอบพิธีกรรมทั้งหมดโดยเร็วที่สุด - เททิ้งบนถนนออกจากบ้าน หากคุณไม่มีโอกาสเช่นนี้และคุณอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ คุณสามารถเทน้ำลงในโถส้วมแล้วล้างน้ำหลายครั้ง ภาชนะที่ใช้แล้วจะต้องทิ้งในที่ว่างหรือในถังขยะ จากนั้นอ่านข้อความต่อไปนี้:
“พระเยซูคริสต์ทรงช่วยผู้รับใช้ของพระเจ้า ขับไล่วิญญาณชั่วร้ายและซาตานทั้งหมดไปจากเขา อาเมน"
ในการถอนค่าลบคุณต้องทำดังต่อไปนี้ นั่งเหยื่อบนเก้าอี้ ยื่นแก้วน้ำให้เธอ จากนั้นวางไอคอนของนักบุญทั้งหมดไว้ที่มุมห้อง ถือไข่ไว้ในมือแล้วคลึงให้ทั่วร่างกายของผู้ป่วย ม้วนตัวตั้งแต่หัวจรดเท้า ในเวลาเดียวกัน คุณต้องหันไปหาศาลเพื่อขอการรักษาผู้รับใช้ของพระเจ้า
การวินิจฉัย (ตอนที่ 2) ความเสียหายที่ดูเหมือน
วิธีการตรวจสอบการเน่าเสียด้วยไข่
เมื่อรีดเสร็จแล้วจะต้องทุบไข่ในแก้วน้ำแล้วอ่านคำต่อไปนี้:
“พระเจ้าโปรดฟังฉันด้วย! ขอเพียงความจริง ความซื่อสัตย์ และความเข้มแข็งของคุณอยู่ในมือของฉัน อาเมน"
ใครก็ตามที่ทำพิธีกรรมบนลูกบอลอ้างว่ามีผลและสำเร็จได้ค่อนข้างเร็ว
สิ่งเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วและพิธีกรรมที่มีประสิทธิภาพในการระบุแง่ลบด้วยความช่วยเหลือของไข่ช่วยขับไล่สิ่งเลวร้ายออกไปอย่างรวดเร็ว และการยืนยันนี้เป็นการตอบรับของผู้ที่เคยกระทำมาก่อน หลังจากการทดสอบสิ้นสุดลงและคุณพบผลลัพธ์เชิงลบสำหรับตัวคุณเองแล้ว คุณต้องใช้มาตรการที่จำเป็นโดยเร็วที่สุด และในนี้คุณจะได้รับความช่วยเหลือจากพิธีกรรมที่แข็งแกร่งและมีประสิทธิภาพจากบทความของเรา
การทำนายดวงชะตาข้างต้นด้วยผลิตภัณฑ์จากไก่เพื่อตรวจจับการเน่าเสียจะช่วยป้องกันตัวคุณเอง คนที่คุณรัก และป้องกันการพัฒนาผลด้านลบต่อสุขภาพ ความสุขในครอบครัว และชีวิตของคุณ เนื่องจากพิธีกรรมดังกล่าวไม่เป็นอันตราย แต่มีประสิทธิภาพมาก เด็กก็สามารถทำได้
เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น เช่น ในฤดูร้อน อาหารจะเน่าเสียเร็วขึ้นมาก รู้ได้ไงว่า ไข่ไม่เน่าโดยไม่ทำลายพวกเขา? อ่านบทความนี้ให้จบ!
ดังนั้น หากคุณต้องการทราบว่าคุณยังสามารถกินไข่ที่อยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามวันได้หรือไม่ ให้จดเคล็ดลับเหล่านี้ พวกเขาจะช่วยให้คุณสามารถกำหนดขอบเขตของผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนนี้ได้
ไข่เป็นอาหารที่ต้องระวังเป็นพิเศษ ท้ายที่สุดถ้าไม่ใช่ความสดครั้งแรกก็นี่เลย อาจก่อให้เกิดพิษร้ายแรง
ดังนั้น ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่า ไข่ไม่เน่า.
มีหลายวิธีในการตรวจสอบว่าไข่นั้นสดหรือมีทางตรงไปยังถังขยะหรือไม่ เช่น ถ้าเขย่าไข่แล้วได้ยินว่า ไข่ตีกับเปลือกซึ่งหมายความว่าไม่ใช่ความสดครั้งแรกอีกต่อไป
แต่มีวิธีอื่นในการตรวจสอบสิ่งนี้
ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้ภาชนะใสที่มีน้ำ เช่น เหยือก จุ่มลงไปและสังเกตให้ดีว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป
ยิ่งคุณสังเกตมุมเอียงมากเท่าไหร่ ไข่ก็จะยิ่งมีอายุมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ยังสามารถรับประทานได้และค่อนข้างปลอดภัย
อีกวิธีง่ายๆ ในการตรวจสอบว่าไข่ยังไม่เสียคือ ตอกไข่ใส่จาน
ช่วงเวลาที่แม่ไก่วางไข่เรียกว่า "สัปดาห์ที่ 0" และวันที่นี้จะถูกทำเครื่องหมายบนเปลือกไข่แต่ละฟองเสมอ ตั้งแต่สัปดาห์ที่ 3 เป็นต้นไป จะไม่ปลอดภัยที่จะรับประทานอีกต่อไปและควรนำออกจากการขาย
ทำไม วันหมดอายุของไข่จะสิ้นสุดในสัปดาห์ที่ 4 นับจากวันที่ทำเครื่องหมาย
จากนี้ไปไข่เริ่มสูญเสียคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและต้องใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้พวกมัน โดยเฉพาะหลังจาก 6 สัปดาห์
นอกจากไข่ก็เก็บไว้ ในกล่องกระดาษในที่เย็นและแห้ง
ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ นานถึงสามสัปดาห์พวกเขาจะอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์
หากคุณกำลังทำบางอย่างกับไข่และมีของเหลือ คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดมิดชิด จากนั้นพวกเขาสามารถกินได้ 3-4 วันต่อมา อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าในกรณีใด เป็นการดีที่สุดที่จะตรวจสอบไข่ขาวดิบหรือไข่แดงเพื่อหากลิ่นหรือสีแปลก ๆ
จำไว้ว่าในฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความร้อน อาหารจะเน่าเสียเร็วกว่ามาก เราไม่แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไว้เกิน 2 วัน
แม่บ้านคนใดต้องการซื้อไข่สดโดยเฉพาะเนื่องจากมีรสชาติและคุณสมบัติการทำอาหารที่ดีที่สุด ในเวลาเดียวกัน ไข่ที่เน่าเสียไม่เพียงแต่สามารถรบกวนการเตรียมอาหารตามแผนเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย คุณรู้ได้อย่างไรว่าไข่สดก่อนที่ของเน่าเสียจะเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่? หากคุณไม่มีโอสโคปในคลังแสงของคุณ ซึ่งช่วยให้ไข่รู้แจ้งถึงข้อบกพร่องที่เล็กที่สุดได้ คุณจะต้องใช้วิธีชั่วคราว แล้วจะตรวจสอบความสดของไข่ในร้านได้อย่างไร?
อีกวิธีในการตรวจสอบความสดของไข่ไก่คือการให้ความกระจ่าง ในไข่ที่สด ข้างในทั้งหมดจะมองเห็นได้ชัดเจน ในขณะที่มีจุดในไข่เก่า และส่วนที่เน่าจะมองไม่เห็นเลย
เช็คเบื้องต้นได้จ่ายเงินไปแล้ว และตอนนี้เรากำลังแกะไข่ดิบ คุณเห็นไหมว่าไข่สดมีโปรตีนสองระดับ: หนาที่ไข่แดงและมีน้ำมากกว่ารอบไข่ที่หนา นี่คือไข่สด ถ้าโปรตีนเป็นน้ำอย่างสมบูรณ์ และไม่มีฟิล์มรอบๆ ไข่แดงที่แทบจะสังเกตเห็นได้ชัด แสดงว่าเป็นไข่เก่า
หากคุณไม่มีโอกาสตรวจสอบความสดของไข่ด้วยตนเอง คุณจะต้องไว้วางใจผู้ผลิต ไข่แบ่งออกเป็นสองประเภท: อาหารและโต๊ะ ไข่ไดเอทจะมีตราประทับสีแดงระบุวันที่ผลิตและความหลากหลายเสมอ ไข่ที่ใช้เป็นอาหารถือเป็นไข่ที่ทำขึ้นเมื่อไม่เกินเจ็ดวันที่ผ่านมานับจากวันที่ซื้อ จากนั้นไข่จะเข้าสู่หมวด "ตาราง"
ไข่ตั้งโต๊ะมีตราประทับสีน้ำเงินระบุประเภทโดยไม่มีวันที่ผลิต การกำหนด "O", "1", "2" หมายถึง ตามลำดับ "เลือกแล้ว" (ใหญ่ที่สุด), "1 หมวดหมู่" (เล็กกว่าเล็กน้อย) และ "2 หมวดหมู่" (เล็กที่สุด) ไข่ตั้งโต๊ะสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 30 วัน และอุณหภูมิในอุดมคติสำหรับไข่คือ +5 +8 องศา
ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงเป็นที่รักของบรรดาผู้ชื่นชอบไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดี แต่สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ คุณสามารถตรวจสอบความสดของไข่ได้ทันทีหลังจากซื้อ เนื่องจากไม่น่าจะมีโอกาสดังกล่าวในร้านค้าหรือในตลาด
คุณสามารถกำหนดความสดของไข่ได้ตามลักษณะที่ปรากฏ พื้นผิวด้านของเปลือกบ่งบอกว่าเพิ่งวางไข่ หากเปลือกเป็นมันเงา ก็มีแนวโน้มว่าผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
น่าเสียดายที่วิธีนี้ไม่สามารถให้ข้อมูลที่สมบูรณ์เกี่ยวกับสภาพของไข่ได้ เนื่องจากผู้ขายมักจะล้างและถูไข่
แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะระบุไข่ที่เน่าเสียด้วยตาเปล่า แต่คุณควรศึกษาสีของไข่เพียงโหลอย่างระมัดระวัง หากสีต่างกัน อาจแสดงว่ามีการผสมไข่เก่าและใหม่ เป็นการดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์จากชุดเดียวเพราะในกรณีนี้โอกาสในการซื้อไข่ที่ไม่ดีจะลดลงอย่างมาก
เช็คไข่เน่าในร้านได้หรือเปล่า แค่เขย่าในอากาศ หากพบว่ามีบางอย่างกลิ้งอยู่ข้างในก็ไม่คุ้มที่จะรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
ที่บ้าน การตรวจสอบความสดของไข่นั้นง่ายกว่ามาก เนื่องจากแม่บ้านมีวิธีที่มีประสิทธิภาพหลายวิธีมานานแล้ว สามารถ:
นี่เป็นวิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากที่สุดโดยที่คุณสามารถกำหนดความสดของผลิตภัณฑ์ได้ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่วางไว้ในภาชนะใสที่มีน้ำ ถ้าไข่ลอยในน้ำเย็นแสดงว่าอยู่ไกลจากความสดครั้งแรก หากสมดุลในของเหลว ก็ไม่ควรรับประทาน เพราะแสดงว่าอายุการเก็บรักษากำลังจะหมดลง ไข่สดจะจมและวางราบที่ก้น
วิธีนี้ใช้ง่ายมาก แค่วางไข่บนพื้นเรียบแล้วบิด ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีจะทำให้หมุนรอบแกนได้มากเป็นสองเท่าของรอบใหม่
คุณสามารถเข้าใจได้ว่าไข่เสื่อมสภาพเมื่อใช้น้ำเกลือ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เท 1 ลิตรลงในจานแก้ว น้ำสะอาด แล้วเติม 1 ช้อนชาลงไป เกลือ. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนคริสตัลละลายในของเหลวจนหมด นอกจากนี้คุณต้องดำเนินการในลักษณะเดียวกับวิธีการด้วยน้ำตัวบ่งชี้จะเหมือนกัน
หากไข่ลอยระหว่างการปรุงอาหาร แต่ยังคงอยู่ใกล้ก้นหม้อระหว่างการทดลอง ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างเด็ดขาด
หากมีคนซื้อผลิตภัณฑ์ไปแล้ว แต่เมื่อเขากลับมาถึงบ้าน เขาไม่แน่ใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถตรวจสอบเนื้อหาของเปลือกหอยได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องแบ่งไข่ เทลงในจานและประเมินสภาพของผลิตภัณฑ์
ไข่แดงสดจะข้น และไข่ขาวจะฟู ไข่แดงที่ค้างจะกระจายอย่างรวดเร็วและมีความสม่ำเสมอของของเหลว หากไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ แสดงว่าผลิตภัณฑ์ยังคงใช้งานได้ แต่ไม่ควรทำเช่นนี้หากไข่แดงแบนและมีสีขาว
กลิ่นของไข่สามารถระบุได้ง่าย เนื่องจากเปลือกจะไวต่อกลิ่นแปลกปลอม ผลิตภัณฑ์สดมีกลิ่นมะนาวเล็กน้อย และไข่ที่เก็บไว้เป็นเวลานานสามารถมีกลิ่นเหมือนอะไรก็ได้
นอกจากวิธีการพื้นฐานแล้ว ยังมีวิธีอื่นๆ เช่น เครื่องทดสอบไข่ เรียกว่า ovoscope และสามารถใช้ตรวจสอบความสดของอาหารได้ มันทำงานบนหลักการของตะเกียงธรรมดาที่ส่องผ่านไข่ และทำให้สามารถตรวจจับข้อบกพร่องต่าง ๆ ในเนื้อหาของเปลือกได้
มันสามารถทำได้ที่บ้านสำหรับสิ่งนี้คุณต้องหากล่องเล็ก ๆ ทำรูในนั้นเพื่อวางโคมไฟที่นั่น ที่ด้านบนของกล่อง คุณต้องผ่าอีกอันหนึ่ง แต่เป็นรูเล็กๆ เพื่อไม่ให้ไข่ตกเข้าไปในไข่ที่ทำเอง หลังจากนั้น คุณสามารถเปิดไฟในเครื่อง วางไข่ไว้ด้านบน ค่อยๆ เลื่อนดูและศึกษาเนื้อหาในไข่
ก่อนรับประทานผลิตภัณฑ์ คุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการที่เกี่ยวข้องกับสุขอนามัย ก่อนอื่น คุณไม่ควรลืมวันหมดอายุและศึกษาบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด ก่อนปรุงไข่คุณต้องล้างด้วยผงซักฟอก อย่าใส่ลงในน้ำทันทีหลังจากซื้อเพราะจะทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลง
วิธีที่ง่ายที่สุดในการตรวจสอบความสดของไข่ในน้ำคือวิธีการแบบเก่าที่พิสูจน์ตัวเองอย่างเต็มที่ หากคุณต้องการทราบระดับความสดของไข่นกกระทาก็สามารถใช้วิธีนี้ได้เช่นกัน กฎสำหรับสิ่งนี้จะเหมือนกับไข่ไก่
ทุกสัปดาห์คุณนำแพ็คเกจขนาดใหญ่กลับบ้านพร้อมผลิตภัณฑ์หลากหลายที่นำเสนอบนชั้นวางของตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ต ในแง่หนึ่งสิ่งนี้ทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นมากและในทางกลับกันมันก็ซับซ้อนเพราะทุกคนไม่สามารถจำวันหมดอายุของอาหารที่หลากหลายนี้ได้อย่างต่อเนื่อง จำได้ไหมว่าคุณเปิดประตูตู้เย็นบ่อยแค่ไหนและสงสัยว่า: “ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ที่นั่นนานแค่ไหนแล้ว” เรามั่นใจว่าหลายคนคุ้นเคยกับปัญหานี้โดยตรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไข่ แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนมาก แต่รูปลักษณ์ของมันก็ไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา ดังนั้นจึงแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะระบุความสดของไข่ "ด้วยตา" แน่นอนว่าไม่มีความลับสำหรับทุกคนที่คุณสามารถทำลายไข่และพยายามกำหนดความสดของไข่ด้วยกลิ่น แต่มีวิธีอื่น ต่อไปนี้เป็นวิธีตรวจสอบความสดของไข่:
วางไข่ในชามลึกน้ำเย็น หากพวกเขายังคงนอนอยู่ด้านล่างในแนวนอนแสดงว่าพวกมันสดมาก ไข่ที่ยกขึ้นเล็กน้อยโดยมีมุมป้านขึ้น ไม่ใช่ความสดครั้งแรกอีกต่อไป แต่ยังสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารจานร้อนได้ ไข่ที่ลอยขึ้นผิวน้ำเน่าเสียและไม่ควรรับประทาน! เราขอแนะนำให้คุณกำจัดมันโดยเร็วที่สุด
ไข่จะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ เพราะเมื่อเวลาผ่านไป ความชื้นภายในจะระเหยผ่านเปลือก และทำให้พื้นที่ "ว่าง" ถูกแทนที่ด้วยอากาศ ยิ่งมีอากาศภายในไข่มากเท่าใด ไข่ก็จะยิ่งลอยสูงขึ้นเท่านั้น และแน่นอนว่ายิ่งอายุมากขึ้น
ทำลายไข่หนึ่งฟองและให้ความสนใจกับสภาพของไข่แดงและโปรตีน ถ้าไข่แดงนูนออกมา และโปรตีนมีความหนืดและจับตัวกันแน่นรอบไข่แดง แสดงว่าไข่นั้นสดมาก อย่างไรก็ตาม หากไข่แดงแบนและโปรตีนเป็นของเหลว แสดงว่าไข่ค้าง
สาเหตุ:เมื่อเวลาผ่านไป สายโปรตีน (สารต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกัน) จะพังทลายลง ในกรณีนี้ ในไข่เก่า ไข่แดงและโปรตีนจะไม่เกาะติดกันอย่างแน่นหนา
หากคุณไม่ได้ยินเสียงจากภายนอกขณะเขย่า คุณสามารถกินไข่ได้อย่างปลอดภัย - มันสด หากได้ยินเสียงระเบิดหรือบีบแตรพร้อมกัน แสดงว่ามีอากาศเข้าไปในไข่และขยายฟองอากาศตามธรรมชาติ ไข่นี้ห้ามกิน
บนบรรจุภัณฑ์ของไข่มีข้อมูลเกี่ยวกับวันหมดอายุอยู่เสมอซึ่งควรให้ความสนใจอย่างใกล้ชิด ซัพพลายเออร์รับประกันว่าผลิตภัณฑ์จะคงความสดใหม่หากปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บ ตามกฎแล้วสามารถรับประทานไข่ได้เป็นระยะเวลาหนึ่งหลังจากวันหมดอายุ แต่ก่อนหน้านั้นขอแนะนำอย่างยิ่งให้ตรวจสอบความสดของไข่ด้วยวิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้น
เมื่อกินไข่ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสุขอนามัย ให้ความสนใจกับคำแนะนำต่อไปนี้:
สามารถเก็บไข่ไว้ในตู้เย็นได้นานสูงสุด 15 วัน ในโซนความสด