ในสภาพอากาศหนาวเย็นและฝนตก การดื่มช็อกโกแลตร้อนหรือโกโก้และอ่านหนังสือเล่มโปรดโดยห่มผ้าห่มเป็นเรื่องที่น่ายินดี อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีชงเครื่องดื่มดังกล่าวอย่างเหมาะสม หลายคนละลายส่วนผสมในน้ำอุ่นแล้วเติมนม แต่นี่เป็นสิ่งที่ผิด วิธีทำโกโก้จากผงโกโก้?

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

ก่อนที่จะตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำโกโก้จากผงโกโก้ ควรทำความเข้าใจว่าทำไมเครื่องดื่มนี้จึงถือว่าดีต่อสุขภาพ นี่เป็นเพราะองค์ประกอบของส่วนผสมหลัก ถั่วบดมีธาตุและวิตามินเพียงพอ: โมลิบดีนัม ฟลูออรีน สังกะสี แมงกานีส เหล็ก ทองแดง โซเดียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามิน B, E, A, PP และอื่น ๆ นอกจากนี้ องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้รวมถึงไฟเบอร์ โมโนแซ็กคาไรด์ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน กรดอินทรีย์ แป้ง และส่วนประกอบอื่นๆ

ต้องขอบคุณส่วนประกอบทั้งหมดนี้ โกโก้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกด้วย และถ้าคุณรู้วิธีทำโกโก้จากผงโกโก้แล้วล่ะก็ คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยยาอายุวัฒนะที่ไม่เหมือนใครซึ่งให้ความสุขและความรู้สึกสบาย

การเลือกแป้ง

เนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่สามารถปรุงผงโกโก้ที่บ้านได้ คุณจำเป็นต้องรู้ถึงความสลับซับซ้อนของการเลือกผลิตภัณฑ์นี้ ช่วงมีขนาดใหญ่พอ อย่างไรก็ตาม สำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม ควรใช้ผงสดเท่านั้น และไม่มีสารปรุงแต่งต่างๆ ในรูปของน้ำตาลหรือนมผง เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านค้า ขอแนะนำให้ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับฉลาก มันจะระบุไม่เพียง แต่วันที่ผลิตเท่านั้น แต่ยังระบุด้วยว่ามีน้ำตาลอยู่ในองค์ประกอบหรือไม่ เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุสูญเสียรสชาติคุณภาพและกลิ่นที่มีประโยชน์

คุณควรเลือกแป้งจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพน่าสงสัยไม่เพียงแต่ไม่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายได้อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผู้ผลิตเพิ่มสารเคมีในองค์ประกอบของผงโกโก้ดังกล่าว

ดื่มน้ำ

ดังนั้นวิธีทำโกโก้จากผงโกโก้? ประการแรก ควรเตรียมส่วนประกอบทั้งหมด เพื่อเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าว คุณจะต้อง:

1. ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำบริสุทธิ์ - 1 แก้ว
4. ครีมหรือนม - ไม่จำเป็น

การเตรียมเครื่องดื่มค่อนข้างง่าย ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำ มันจะต้องร้อน เทผงลงในแก้ว ถ้าคุณชอบน้ำตาล คุณควรเติมส่วนประกอบนี้ไม่เกิน 2 ช้อนชาลงในเครื่องดื่ม มิฉะนั้น รสชาติของโกโก้จะเสีย เนื้อหาของถ้วยควรเติมน้ำร้อนต้ม นั่นคือทั้งหมดที่ เครื่องดื่มพร้อมแล้ว

หากจำเป็น สามารถเติมครีม นมธรรมดา หรือนมข้นจืดเล็กน้อยลงในผลิตภัณฑ์ได้ นี่สำหรับมือสมัครเล่น ควรเลือกสารเติมแต่งตามรสนิยมของคุณ ควรพิจารณาไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มก่อนนอนเพราะจะทำให้ระบบประสาทตื่นเต้น

วิธีทำเครื่องดื่มกับนม

ในการเตรียมเครื่องดื่มด้วยนม คุณจะต้อง:

1. ผงสองช้อนเต็ม
2. ทรายน้ำตาลสองช้อน
3. นมธรรมดาหนึ่งแก้ว

ก่อนอื่นคุณต้องผสมผงกับน้ำตาล แล้วบดให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ แต่ไม่แนะนำ เนื่องจากจะส่งผลเสียต่อรสชาติของโกโก้สำเร็จรูป

เทนมลงใน Turku หรือกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นคุณต้องเทส่วนผสมของน้ำตาลและผงโกโก้กับของเหลว มันยังคงผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โกโก้ในนมจากผงโกโก้พร้อมแล้ว

ช็อกโกแลตนม

วิธีทำช็อกโกแลตจากผงโกโก้ สิ่งนี้จะต้อง:

1. ผงโกโก้ 100 กรัม.
2. น้ำตาลหนึ่งช้อน
3. เนย 50 กรัม
4. นม 2 ช้อน.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องอุ่นนมด้วยไฟอ่อน อย่านำไปต้ม เพิ่มน้ำตาลและโกโก้ลงในของเหลว ในอ่างน้ำ ละลายเนยจากครีม แล้วใส่ลงในนม ควรนำองค์ประกอบที่ได้ไปต้มให้เดือดแล้วทิ้งไว้ให้อ่อนระโหยด้วยความร้อนต่ำสักสองสามนาที

ช็อกโกแลตนมที่เตรียมไว้ เทลงในพิมพ์ เทลงในพิมพ์ แช่เย็น แล้วนำไปแช่ตู้เย็นจนแข็งตัว การรักษาพร้อมแล้ว

เคลือบ

นี่เป็นสูตรฟรอสติ้งที่ง่ายที่สุดเลยทีเดียว สิ่งนี้จะต้อง:

1. เนย 50 กรัมจากครีม
2. ผง 4 ช้อน
3. ทรายน้ำตาลเยอะมาก
4. นม 4 ช้อน

ขั้นตอนการทำอาหาร

วิธีทำผงโกโก้เปลือกน้ำfาล? สูตรง่ายมาก เริ่มต้นด้วยการผสมน้ำตาลทรายและผงในภาชนะที่แยกจากกัน ควรถูส่วนประกอบให้ทั่วเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ ใช้ไฟอ่อนๆ แนะนำให้ละลายเนยจากครีมผสมกับนม เมื่อผลิตภัณฑ์ละลายหมด ควรเทน้ำตาลและผงลงในส่วนผสม ในกรณีนี้ต้องผสมมวลอย่างสม่ำเสมอ นำส่วนผสมไปต้มบนไฟอ่อน ๆ แต่อย่าต้ม ควรปิดการเคลือบทันที เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถปิดของหวานได้

จากคำว่า "โกโก้" เพียงอย่างเดียว หลายคนจะน้ำลายสอในทันที: ชื่อของเครื่องดื่มที่เติมพลังนี้ไม่เย้ายวนและน่ารับประทานน้อยกว่ารสชาติของมัน กลิ่นหอมอ่อนๆ ของโกโก้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นในวันที่อากาศหนาวเย็น และค็อกเทลเย็นๆ กับไอศกรีมที่มีส่วนผสมของโกโก้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นในวันฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว แต่ในทั้งสองกรณี คุณจะได้รับความพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเข้มข้นของน้ำหวานที่ให้ชีวิตจากเมล็ดโกโก้

ติดต่อกับ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

โกโก้เป็นการประนีประนอมที่ประสบความสำเร็จอย่างมากสำหรับทั้งคนรักช็อกโกแลตและคนรักกาแฟ รสชาติของโกโก้ที่อุดมไปด้วยเฉดสีไม่ได้ด้อยไปกว่าความหวานที่ดึงดูดใจของมวลช็อกโกแลต แต่โกโก้ซึ่งแตกต่างจากขนมหวานไม่ได้คุกคามรูปร่างของเราด้วยผลที่น่าเศร้าและไม่พึงประสงค์

โกโก้ที่กลั่นอย่างเหมาะสมหนึ่งถ้วยจะเติมพลังและปรับสีให้อ่อนลงไม่ได้แย่ไปกว่ากาแฟ แต่ในขณะเดียวกันก็มีผลที่อ่อนโยนต่อหัวใจและความดันโลหิต ─ แม้แต่เด็กเล็กก็ดื่มโกโก้ได้ไม่มีประโยชน์

และสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางและอาการเสีย โกโก้ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มที่อร่อยและน่ารับประทาน แต่ยังเป็นความรอดที่แท้จริงที่เสริมสร้างเลือดและเติมร่างกายที่อ่อนแอด้วยพลังงานที่หลั่งไหลเข้ามา
ความลับของคุณสมบัติอันน่าทึ่งของโกโก้นั้นซ่อนอยู่ในองค์ประกอบที่สมดุล ซึ่งประกอบด้วยวิตามิน น้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ และแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกายของเรา โกโก้มีทุกอย่างที่จะยกระดับจิตวิญญาณของเราให้กำลังใหม่ เพิ่มประสิทธิภาพ และแม้กระทั่งแก้หวัด ดังนั้น เมื่อคุณรู้สึกเศร้าอีกครั้ง ให้ปรนเปรอตัวเองด้วยโกโก้ร้อนสักถ้วย เพราะมันไม่เพียงอร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วิธีทำอาหาร

มีสูตรการทำโกโก้ที่แตกต่างกันมากมาย: ความงามอีกอย่างหนึ่งของเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้คือความเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกัน รสชาติที่ประณีตช่วยให้คุณสร้างส่วนผสมใหม่และน่าสนใจได้ มาเริ่มกันที่สูตรคลาสสิกที่จะมาบอกวิธีทำโกโก้กับนมให้ถูกวิธี

โกโก้นม

สำหรับหนึ่งถ้วยเราต้องการ:

• โกโก้ 1 ช้อนชา (ถ้าคุณชอบรสชาติเข้มข้นกว่านี้ ให้เลือกสองอัน);
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• นม 1 แก้ว.

อุ่นนมในกระทะหรือกระบวย ผสมโกโก้กับน้ำตาลหนึ่งถ้วย เทนมอุ่นประมาณหนึ่งในสี่ (แต่ไม่เดือด) แล้วเทโกโก้และน้ำตาลลงไป จากนั้นคลุกเคล้าให้ทั่วเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระแสบาง ๆ ลงในนมอุ่นที่เหลือ คนตลอดเวลา และอุ่นอีกสองสามนาที เทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในถ้วย

บนน้ำ

ตามที่ระบุไว้แล้วโกโก้ไม่เป็นอันตรายต่อความสามัคคีเหมือนช็อคโกแลต นอกจากนี้การใช้โกโก้ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญซึ่งหมายความว่าช่วยลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม เราต้องเป็นจริงและเข้าใจว่าโกโก้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายในตัวเอง แต่เมื่อรวมกับน้ำตาลและครีมหนัก มันจะกลายเป็นแคลอรี่ระเบิด หากคุณใส่ใจรูปร่างของคุณ อย่าปฏิเสธความสุขในการดื่มเครื่องดื่มอร่อยๆ สักแก้ว เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงโกโก้ในน้ำ อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นม เทคโนโลยีการทำโกโก้ด้วยน้ำเหมือนกับการทำนม เพียงแค่เปลี่ยนปริมาณนมที่ต้องการด้วยน้ำปริมาณเท่ากัน หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มไดเอทอย่างสมบูรณ์ อย่าเติมน้ำตาล แต่ให้เพิ่มปริมาณโกโก้จากหนึ่งช้อนเป็นสองช้อนเพื่อทำให้ข้นขึ้น

คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติของโกโก้บนน้ำได้ด้วยการเพิ่มอบเชยเล็กน้อย ลูกจันทน์เทศ หรือสารสกัดวานิลลาลงไป หรือแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม

อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณสามารถจัดวันหยุดเล็ก ๆ และให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยโกโก้รุ่นพิเศษ ซึ่งไม่เหมือนเครื่องดื่มร้อนทั่วไป แต่เป็นของหวานที่เต็มเปี่ยม

รอยัลโกโก้

โกโก้นี้เสิร์ฟดีที่สุดในแก้วทรงสูงหรือแก้วไวน์
สำหรับหนึ่งแก้วเราต้องการ:

• โกโก้ 2 ช้อนชา
• น้ำตาล 3 ช้อนชา
• นม 1 แก้ว;
• วิปครีม 3 ช้อนโต๊ะ
• ไอศกรีม 1 สกู๊ป.

ผสมโกโก้กับน้ำตาล อุ่นนม เทลงในส่วนผสมน้ำตาลเล็กน้อย คนจนละลายหมด ค่อยๆ เทแป้งที่ได้ผลลัพธ์ที่ได้ลงในนมแล้วตั้งไฟเล็กน้อย คนตลอดเวลา นำโกโก้ออกจากความร้อนแล้วตีให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือส้อม เทโกโก้ลงในแก้ว ใส่ไอศกรีมลงไป ตกแต่งด้วยวิปครีม
นี่เป็นเพียงไม่กี่วิธีในการทำโกโก้ ทดลองกับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่ยาวนาน ทำให้บ้านของคุณเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของโกโก้ และบางทีคุณอาจจะคิดสูตรเฉพาะของคุณเองสำหรับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและลึกลับนี้

บ่อยครั้งที่จดหมายมาถึงที่อยู่อีเมลของเราด้วยคำถาม: วิธีการปรุงโกโก้จากผงโกโก้? เราตอบเพื่อน ๆ ว่าผงที่ใช้ในสูตรทั้งหมดของเราอย่าลังเลที่จะใช้วิธีการเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้

สูตรวิดีโอสำหรับทำโกโก้:

ทานให้อร่อย!

หากคุณพบว่ามันยากที่จะตื่นขึ้นในตอนเช้า ไม่ใช่แค่กาแฟเท่านั้นที่จะช่วยให้มีกำลังใจ โกโก้ร้อนสักแก้วแล้วรู้สึกสดชื่น เพราะโกโก้เป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ดีเยี่ยม และมีสารที่มีประโยชน์มากมาย วิตามิน และกรดไขมัน และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก นั่นคือเหตุผลที่โกโก้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาหารเช้าของเด็ก ๆ และคุณแม่ทุกคนก็ต้องสามารถปรุงมันได้

วิธีการปรุงโกโก้? นี่เป็นหนึ่งในคำค้นหายอดนิยมในเครื่องมือค้นหาเกี่ยวกับสูตรเครื่องดื่มวิเศษ อันที่จริง โกโก้ไม่ควรต้ม - คุณเสี่ยงที่จะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ไป คุณเพียงแค่นำไปต้มและเทลงในถ้วย และถ้ามันง่ายเกินไปสำหรับคุณ - เพิ่มวานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อย ตกแต่งด้วยวิปครีม มาร์ชเมลโลว์ หรือช็อคโกแลตขูด (แต่ไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว!) ผู้ใหญ่สามารถทดลองกับเหล้ารัมหรือคอนยัค เพิ่มกระวานหรือพริกขี้หนูแดง สนุก!

วิธีทำโกโก้กับนม

วัตถุดิบ:

• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• นม - 1/2 ลิตร;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร

เราส่งนมไปที่เตา (เราแน่ใจว่ามันจะไม่หนี!) ในเวลาเดียวกันให้ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลในถ้วยใส่นมอุ่นสองสามช้อนโต๊ะแล้วผสมให้ละเอียดแล้วถูเป็นก้อน เทส่วนผสมนี้ลงในนมหลักแล้วคนให้เดือด เทโกโก้สำเร็จรูปลงในแก้ว ง่ายยิ่งขึ้น - ชงผงโกโก้ด้วยน้ำเดือดแล้วเติมนมแห้งหรือนมข้นเพื่อลิ้มรส

วิธีทำโกโก้อร่อย?

ในอินโดนีเซียบนเกาะบาหลีจะมีการเติมขิงลงในการเตรียมโกโก้ ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• โกโก้ - 2 ช้อนชา;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ขิง (ราก) - 0.5 ซม.
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• ช็อคโกแลตขม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร

เราอุ่นนมด้วยขิงจนโฟมขึ้น หลังจากนั้นนำออกจากเตาแล้วจับขิงแล้วเทโกโก้และน้ำตาลที่ผสมลงในถ้วย (ควรเจือจางส่วนผสมด้วยนมอุ่นหนึ่งช้อนก่อนเพื่อไม่ให้เกิดก้อน) ผสมทุกอย่างแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิปที่ด้านบน

วิธีการปรุง "ช็อกโกแลตร้อน" จากผงโกโก้?

วัตถุดิบ:

• โกโก้ - 50 กรัม
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมัน - 20 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• อบเชย, วานิลลา - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ในขณะที่กวนให้นำครีมไปต้มใส่เนย (จะทำให้ "ช็อกโกแลตร้อน") มีความยืดหยุ่น ในลำธารบาง ๆ กวนตลอดเวลาเทส่วนผสมโกโก้และน้ำตาลลงไป ปรุงอาหารสักครู่จนเครื่องดื่มข้น เราเอามันออกจากกองไฟ หากต้องการ ให้เติมวานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อย ตกแต่งด้วยวิปครีม

วิธีทำไอซิ่งจากโกโก้?

วัตถุดิบ:

• โกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและตั้งไฟบนไฟอ่อน ๆ หรือดีกว่า - ในอ่างน้ำ คนอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมเนียนและข้น ทาไอซิ่งบนเค้กในขณะที่ยังอุ่นอยู่

วิธีทำโกโก้โดยไม่ใช้นม

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบโกโก้เพราะการก่อตัวของ "โฟม" บนพื้นผิวและบางคนไม่ทนต่อนมในรูปแบบใด ๆ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ โกโก้ที่มีวานิลลาเล็กน้อยแม้จะไม่มีน้ำตาลก็เทด้วยน้ำเดือด - รสชาติก็ไม่ได้แย่ไปกว่าเครื่องดื่มทั่วไป

และทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณภาพของผงโกโก้อย่างแน่นอน ต้องเป็น 100% โดยมีการประมวลผลน้อยที่สุดและมีเนื้อหาอ้วน! (ระบุบนบรรจุภัณฑ์) ไม่น้อยกว่า 20% จากนั้นเวอร์ชัน Aztec (เฉพาะผงโกโก้) จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

โกโก้กับนมเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก ซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วจากผงโกโก้ที่บ้านในเวลาเพียงไม่กี่นาที หากคุณรู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง ดังนั้นในบทความนี้เราจะพิจารณาวิธีการ ปรุงโกโก้ในนมอย่างถูกต้อง จากผงโกโก้ เพื่อให้มันอร่อยเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อน

ใช้เวลานานเท่าใดในการปรุงโกโก้จากผงโกโก้?

สูตรคลาสสิกสำหรับเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดโกโก้ขูดคือโกโก้กับนม แต่คุณยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีอาหารมากขึ้นด้วยน้ำหรือส่วนผสมของน้ำกับนม (เช่น ในสัดส่วนที่เท่ากัน) ก่อนอื่นให้พิจารณาว่าใช้เวลานานเท่าใดในการปรุงโกโก้จากผงโกโก้:

• เท่าไหร่ที่จะปรุงโกโก้กับนม?เวลาทำอาหารโดยเฉลี่ยของโกโก้ในนมขึ้นอยู่กับจำนวนเสิร์ฟที่เตรียมไว้ (1 เสิร์ฟต่อ 200 มล. สามารถเตรียมได้ใน 5-7 นาที)
• วิธีทำโกโก้ในน้ำ?ในกรณีของนม ความเร็วในการปรุงโกโก้บนน้ำขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำ เตา ภาชนะ (ที่ต้มโกโก้) แต่โดยเฉลี่ย 1 เสิร์ฟต่อน้ำ 200 มล. พร้อมผงโกโก้ปรุงเป็นเวลา 5 -7 นาที

เมื่อเรียนรู้ว่าโกโก้ต้มมากแค่ไหนเมื่อเวลาผ่านไปเราจะพิจารณาสูตรคลาสสิกเพิ่มเติมสำหรับวิธีทำโกโก้จากผงในนมเพื่อให้มีกลิ่นหอมและอร่อย

วิธีการปรุงโกโก้จากผงโกโก้ในนม?

ในการชงโกโก้ เราต้องการผงโกโก้ น้ำตาล และนมคุณภาพสูง (เช่น เพื่อเพิ่มความหลากหลายในรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่ม ลูกจันทน์เทศ ช็อคโกแลต วานิลลา เกลือ พริกแดง และสารเติมแต่งอื่น ๆ ในระหว่างการปรุงอาหาร)

ในการเตรียมโกโก้ 1 ที่สำหรับ 1 คนคุณต้องใช้: นม 200 มล., ผงโกโก้ 1-2 ช้อนชาพร้อมสไลด์, น้ำตาล 1-2 ช้อนชา (ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความหวานของเครื่องดื่มที่คุณต้องการ ดื่ม). มาดูวิธีทำโกโก้ในนมให้ละเอียดยิ่งขึ้น:

• ในกระทะขนาดเล็กหรือหม้อกาแฟ ใส่ผงโกโก้ 1-2 ช้อนชากับสไลด์ (ปริมาณขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของเครื่องดื่มที่คุณต้องการทำ) และน้ำตาล 1-2 ช้อนชา (คุณสามารถเพิ่มได้ 1 ช้อนชาในตอนเริ่มต้นและ ถ้าหลังจากปรุงโกโก้แล้วจะไม่หวานให้เติมน้ำตาลเพิ่มเพื่อลิ้มรส)
• ผสมน้ำตาลและผงโกโก้ให้ละเอียด แล้วเติมนม 2-3 ช้อนโต๊ะ (ควรร้อน) แล้วผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลและผงโกโก้ละลายในนมจนหมด (ที่สำคัญคือไม่มีผงโกโก้เหลืออยู่จนร่วงได้ในที่สุด ลงในเครื่องดื่มที่เตรียมไว้และส่งผลเสียต่อรสชาติ)
• เพิ่มนม 200 มล. ลงในกระทะ (1 ถ้วย) และคนตลอดเวลาด้วยไฟปานกลางนำโกโก้ไปต้ม (นมจะเริ่มเพิ่มปริมาตรและ "เพิ่มขึ้น") หลังจากนั้นเราออกจากกระทะทันที ความร้อนและเทเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ลงในแก้ว

หมายเหตุ: ในลำดับเดียวกัน โกโก้จะถูกต้มในน้ำ (ใช้น้ำ 200 มล. ต่อ 1 เสิร์ฟ) หรือกับนมและน้ำ (ผสมนม 100 มล. และน้ำ 100 มล. เพื่อเตรียมเครื่องดื่ม 1 แก้ว) .

สูตรโกโก้.

คำว่า "โกโก้" ทำให้คนน้ำลายสอ โกโก้ในตัวเองนั้นชุ่มชื่น น่ารับประทาน เย้ายวน ยกระดับจิตใจ เครื่องดื่มจะอุ่นขึ้นในอากาศเย็น ทำให้สดชื่นในวันที่เศร้าโศก และสดชื่นในฤดูร้อน และในครั้งแรกและครั้งที่สองและในกรณีที่สาม โกโก้จะทำให้คุณมีความสุขไม่รู้ลืมจากรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน

มีสูตรมากมายที่คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้ได้: กลั่น, คลาสสิก, เติมพลังด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย ลองดูที่รายละเอียดเพิ่มเติม

วิธีทำโกโก้แท้จากนมผง: สูตร

โกโก้ถือเป็นการประนีประนอมที่ประสบความสำเร็จอย่างมากสำหรับคนรักช็อกโกแลตและกาแฟ เครื่องดื่มที่มีเฉดสีเข้มข้นไม่ด้อยไปกว่าความหวานของช็อกโกแลต แต่ในขณะเดียวกันโกโก้ก็ไม่สามารถคุกคามตัวเลขและสุขภาพทั้งหมดได้

โกโก้มีประโยชน์มากมาย:

• เครื่องดื่มอร่อยและน่ารับประทาน
• ช่วยคนที่เป็นโรคโลหิตจาง
• เติมพลังให้กับร่างกายที่อ่อนแอ
• ประกอบด้วยวิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ ที่ถือว่ามีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์
• เพิ่มประสิทธิภาพ
• รักษาโรคหวัดได้มากมาย

ก่อนอื่น มาดูสูตรคลาสสิกที่ง่ายที่สุดกันก่อน มันจะช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มกับนมได้อย่างเหมาะสม

สำหรับหนึ่งถ้วย ให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

• อุ่นนมในกระทะ
• โรยน้ำตาลและผงโกโก้
• เทนมอุ่นประมาณ 1/4 เทใส่ส่วนผสมแห้ง
• ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนก้อนหายไป
• เทเครื่องดื่มที่ได้ลงในกระแสบาง ๆ ลงในนมที่เหลือ
• อุ่นเครื่องอีกไม่กี่นาที
• เทลงในแก้ว

วิธีการปรุงโกโก้ในเติร์ก?

การเตรียมเครื่องดื่มจะไม่ใช้เวลาว่างมากนัก แต่ในขณะเดียวกันรสชาติที่ได้ก็จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน ตั้งแต่วัยเด็กเราแต่ละคนจำแป้งที่บรรจุในกล่องพิเศษได้ คุณแม่ทุกคนรู้วิธีทำโกโก้แสนอร่อย ท้ายที่สุดแล้วเครื่องดื่มนี้ถือเป็นเครื่องดื่มที่มีราคาไม่แพงและอร่อยที่สุดในสมัยนั้น เพื่อเตรียม 1 เสิร์ฟ ใช้:

• นมหรือครีมไขมันต่ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

• เทผงและน้ำตาลทรายลงในชาวเติร์ก ถ้าอยากได้รสขมก็ไม่ต้องเติมน้ำตาล
• คนให้เข้ากัน เพิ่มนมอุ่น
• Turku วางบนเตาแล้วคนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง พยายามควบคุมกระบวนการทำอาหารให้ผงแป้งละลายหมด
• ต้มเครื่องดื่มลดความร้อนต้มประมาณสองสามนาที
• เมื่อเวลาผ่านไปเครื่องดื่มจะเริ่มข้นขึ้น
• เทโกโก้ลงในถ้วยเย็น

หากคุณเคยชงโกโก้มาก่อน คุณสามารถรับมือกับสูตรนี้ได้อย่างง่ายดาย

เป็นไปได้ไหมและวิธีการปรุงโกโก้ในเครื่องชงกาแฟ?

แต่ละคนมีเครื่องดื่มของตัวเองซึ่งเขาชอบจริงๆ บางคนชอบเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟหอมกรุ่นสักแก้ว บางคนชอบดื่มชาและพยายามดื่มเครื่องดื่มนี้ตลอดทั้งวัน

แต่มีเครื่องดื่มที่อร่อยอีกอย่างหนึ่งคือโกโก้ ไม่มีใครปฎิเสธไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ เกือบทุกคนชอบรสช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน โกโก้ทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า ร่าเริง ตอบสนองความรู้สึกหิวได้อย่างน่าทึ่ง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมเครื่องดื่มอย่างถูกต้อง แน่นอนว่ามีตัวเลือกที่ช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มจากผงที่ละลายน้ำได้ แต่มันไม่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

การทำโกโก้ที่มีกลิ่นหอมต้องใช้เวลาและต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นเหตุผลที่หลายคนต้องการปรุงโกโก้ในเครื่องชงกาแฟ เป็นไปได้ไหมที่จะชงโกโก้โดยใช้เทคนิคที่คล้ายคลึงกัน?

หากคุณมีเครื่องชงกาแฟและมีคาปูชินาตอร์ คุณก็สามารถชงโกโก้ได้อย่างแน่นอน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้:

• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำนม

กระบวนการทำอาหาร:

• เติมผงด้วยน้ำ
• ต้ม
• อุ่นและตีฟองนมในเครื่องชงกาแฟ
• ใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตลงในนม

แน่นอน ด้วยเครื่องชงกาแฟแบบหยด คุณจะทำโกโก้ได้ยาก มันจะมีลักษณะคล้ายกัน แต่รสชาติจะแตกต่างกันอย่างมาก

วิธีทำเครื่องดื่มโกโก้จากผงในน้ำ?

โกโก้ตามที่คุณเข้าใจถือเป็นเครื่องดื่มที่อร่อย นอกจากนี้การใช้โกโก้สามารถกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายซึ่งส่งผลต่อกระบวนการลดน้ำหนัก แต่ให้เป็นจริงและเข้าใจว่าเครื่องดื่มนั้นไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่เมื่อรวมกับน้ำตาลทรายและครีมจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีสูง

การดูแลรูปร่างของคุณเองคุณไม่ควรปฏิเสธถ้วยอร่อยที่เติมพลัง ลองทำเครื่องดื่มด้วยน้ำเปล่า สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ร่างกายไม่ทนต่อแลคโตส (พบในนมและผลิตภัณฑ์จากนม) หากคุณต้องการปรุงโกโก้ที่มีแคลอรีต่ำอย่าใส่น้ำตาลทราย แทนที่ด้วยแป้งในปริมาณเท่ากันเพื่อให้มีความหนามาก

อย่างไรก็ตามบางครั้งคุณสามารถจัดวันหยุดเล็ก ๆ ให้กับตัวเองได้อย่างน้อยในวันหยุดสุดสัปดาห์ - ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยสูตรเครื่องดื่มพิเศษที่ถือได้ว่าเป็นของหวานที่เต็มเปี่ยม

โกโก้กับมาร์ชเมลโลว์: สูตรกับมาร์ชเมลโลว์

คุณต้องการให้เช้าของคุณเริ่มต้นได้ดีหรือไม่? จากนั้นเริ่มต้นด้วยโกโก้ที่หอมหวานและอ่อนโยน คุณสามารถให้เครื่องดื่มมีรสหวานนุ่มและละลายได้โดยใช้มาร์ชเมลโลว์

แน่นอน คุณคงเคยได้ยินหรือเคยเห็นในทีวีว่าเชฟมืออาชีพเตรียมเครื่องดื่มที่มีเสน่ห์นี้ด้วยการเติมมาร์ชเมลโลว์โปร่งสบายที่ละลายในโกโก้ร้อนได้อย่างไร คุณสนใจไหม? จากนั้นเตรียมส่วนผสมเหล่านี้:

• โกโก้ - 3 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• นม - 250 มล
• มาร์ชเมลโล่ มาร์ชเมลโลว์ - 15 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

• เทผงโกโก้และน้ำตาลทรายลงในชามแยก ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มรสหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล 2 ช้อนชา
• เทส่วนผสมด้วยน้ำเดือดหรือนมร้อน (เล็กน้อย) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ต้มนมในภาชนะอื่น
• เทลงในองค์ประกอบที่เกิดในนม คน.
• ลดไฟปล่อยให้เครื่องดื่มเดือดเป็นเวลา 4 นาที เทโกโก้ลงในแก้วใส่มาร์ชเมลโล่ชิ้นด้านบน

วิธีการปรุงโกโก้ในน้ำและนม?

คุณยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มร้อนจากนมและน้ำได้ในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้สูตรต่อไปนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม หลังจากทำอาหารแล้ว คุณจะได้รับเครื่องดื่มหอมกรุ่น 3 แก้วและให้รางวัลแก่ครอบครัวของคุณ

คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีในการเตรียมอาหาร บวกกับจำนวนส่วนผสมขั้นต่ำ:

• นม - 500 มล.
• น้ำ - 70 มล
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงโกโก้ - 2.5 - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

• ล้างชามด้วยน้ำเย็น
• เทนม 500 มล. ลงในชาม ใส่ทัพพีบนเตา
• ผสมผงกับน้ำตาล
• เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นของน้ำเดือดผสมให้ละเอียด
• เพิ่มนมอุ่น นำเครื่องดื่มไปต้มในขณะที่กวน
• ปิดเตา

วิธีการปรุงโกโก้เข้มข้นด้วยนมผง?

สูตรโกโก้ที่ปรุงด้วยนมผงเกือบจะดีเท่ากับเครื่องดื่มที่ปรุงด้วยนมธรรมดา อย่างไรก็ตาม นมผงนั้นง่ายกว่าและง่ายต่อการจัดเก็บ คุณสามารถใช้ครีมแห้งในลักษณะเดียวกัน ในกรณีนี้ ก็แค่ทำให้สัดส่วนเล็กลง

เพื่อเตรียมใช้:

• น้ำ - 450 มล
• นมผง - 65 กรัม
• น้ำตาล - 25 กรัม
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

• ใส่น้ำตาลทรายและผงโกโก้ลงในนม
• ผสมส่วนผสมแห้งให้เข้ากัน
• เติมน้ำลงไปแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มน้ำเดือด วิธีนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการเตรียมเครื่องดื่มได้มาก
• วางบนเตา เมื่อเดือดให้เดือดสักสองสามนาทีแล้วปิด

สูตรนี้ถือเป็นพื้นฐาน หากต้องการ ให้เจือจางเครื่องดื่มด้วยวานิลลา อบเชย และแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติ

วิธีการปรุงโกโก้อร่อยกับนมข้น?

เครื่องดื่มนี้ถือว่ามีแคลอรีค่อนข้างสูง แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นมข้นเป็นทางเลือกที่ดีแทนนมปกติ อย่างไรก็ตาม คุณควรจำไว้ว่าสำหรับเครื่องดื่มจริงๆ คุณไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันพืชเป็นส่วนประกอบได้

มิฉะนั้น ส่วนประกอบนี้จะลอยไปที่พื้นผิวของฟิล์มโกโก้ ไม่มีส่วนผสมจากต่างประเทศในนมข้นคุณภาพสูง ประกอบด้วยนมและน้ำตาลทรายเท่านั้น

เพื่อเตรียมสูตรของเรา ใช้:

• นม - 1 ลิตร
• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• นมข้น - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ดาร์กช็อกโกแลต - 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

• ละลายผงในนมอุ่น (ในปริมาณเล็กน้อย)
• ต้มนมที่เหลือ
• สับชิ้นช็อคโกแลต ละลาย
• ผสมช็อกโกแลตสับกับนม
• รวมส่วนผสมทั้งหมด
• ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 นาที
• ผัดเครื่องดื่มตลอดเวลาขณะต้ม เสร็จแล้วยกลงจากเตา ใส่นมข้นจืดลงไป
• คนให้เข้ากันเพื่อให้นมข้นละลาย

หากคุณจะใช้ท๊อฟฟี่ ให้วางท๊อฟฟี่ไว้ที่ด้านล่างของเหยือก รินเครื่องดื่มร้อนทับด้านบน นมข้นต้มให้รสชาติคาราเมลเข้มข้นและผิดปกติ แต่ช็อกโกแลตทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น โกโก้ดังกล่าวสามารถแข่งขันกับช็อกโกแลตร้อนและกลายเป็นของหวานแสนอร่อยได้

เครื่องดื่มโกโก้: สูตรสำหรับเด็ก

คุณสามารถทำเครื่องดื่มนี้สำหรับเด็ก ๆ แต่เชื่อเถอะว่ามาชิมและคนที่คุณรัก ใช้ส่วนผสมเหล่านี้:

• นม - 1 ลิตร
• ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลวานิลลา

กระบวนการทำอาหาร:

• ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลวานิลลา
• เทนมออกเล็กน้อย เทที่เหลือบนเตา
• อุ่นนมที่คุณเทจากไมโครเวฟ ใส่ผงโกโก้ น้ำตาลวานิลลา
• คลุกเคล้าให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนเล็กๆ
• หลังจากที่นมเดือด ใส่นมกับโกโก้และน้ำตาลวานิลลาลงไป
• ต้มด้วยไฟอ่อนๆ
• คนเครื่องดื่มอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้
• หลังจาก 3 นาที ต้มเครื่องดื่มจะพร้อมอย่างสมบูรณ์

วิธีทำโกโก้เหมือนในโรงเรียนอนุบาล: สูตร

เตรียมสูตรต่อไปนี้ด้วยการคำนวณผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม - 1 ลิตร
• น้ำตาล - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง

เด็กรักขนมหวาน อย่างไรก็ตาม หากคุณตัดสินใจที่จะจำกัดปริมาณอาหารที่มีน้ำตาลในอาหารของเด็ก ให้ลดปริมาณน้ำตาลทรายให้น้อยที่สุด เพิ่มน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงในนม 1 ลิตรในสูตรนี้

กระบวนการทำอาหาร:

• เทนมลงในหม้อ ต้ม
• เมื่อสังเกตว่านมเดือดแล้ว ให้เทออกประมาณ 120 มล.
• ละลายโกโก้ในนมนี้
• เทน้ำตาลทรายลงไปผสมส่วนผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เทส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำนมทั้งหมด
• ผัดเครื่องดื่มต้มบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 3 นาทีคนตลอดเวลา

หากคุณกำลังต้มโกโก้ด้วยนม ให้คนตลอดเวลาขณะเดือด จากนั้นคุณจะได้โฟมที่บางเบาและละเอียดอ่อน คล้ายกับฝาครีม เหมือนในคาปูชิโน่ นี่ไม่ใช่โฟมที่ก่อตัวบนนมและทำให้ความปรารถนาของเด็กที่จะดื่มเครื่องดื่มอันมีค่านี้หายไป

ได้รับครีมโฟมหลังจากเครื่องดื่มเริ่มเย็นลง ดังนั้นให้เทเครื่องดื่มลงในแก้วที่ร้อนและเสิร์ฟร้อน ดังนั้นรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มที่คุณได้รับนั้นยอดเยี่ยม

วิธีการปรุงโกโก้จากสูตรสำหรับทารก?

เครื่องดื่มที่ได้ซึ่งคุณจะต้องเตรียมด้วยสูตรต่อไปนี้จะต้องเสิร์ฟในแก้วยาว สำหรับการให้บริการหนึ่งครั้ง:

• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 3 ช้อนชา
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ (แต่แทนที่ด้วยสูตรสำหรับทารกในสูตรนี้ เพียงแค่เตรียมตามสูตรในแพ็คเกจโภชนาการ)
• วิปครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไอศกรีม - 1 สกู๊ป

กระบวนการทำอาหาร:

• ผสมน้ำตาลและผงโกโก้
• วอร์มอัพสูตรสำหรับทารก
• เทส่วนผสมน้ำตาลและผงเล็กน้อย
• ในแป้งหนาที่คุณได้รับให้เทนมที่เหลืออย่างระมัดระวัง
• อุ่นเครื่องกันหน่อย
• นำออกจากเตา ตีให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ
• เทเครื่องดื่มลงในแก้วหรือแก้วทรงสูง
• วางไอศครีมไว้ด้านบน
• แต่งด้วยครีม

วิธีการปรุงโกโก้อาหาร?

หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักเพิ่มสักสองสามปอนด์และเตรียมโกโก้อาหารพิเศษสำหรับสิ่งนี้ คุณต้องชงเครื่องดื่มให้ถูกต้อง สำหรับสูตรให้ใช้ผงโกโก้ที่ไม่ละลายน้ำ ท้ายที่สุดมันจะมีประโยชน์ต่อร่างกายและรูปร่างของคุณเท่านั้น ในระหว่างการรับประทานอาหารแนะนำให้ต้มผงในน้ำเปล่าโดยแยกนมออกจากอาหารชั่วขณะหนึ่ง

เมื่อพูดถึงนมมีความคิดเห็นที่แตกต่างกัน ลดราคาคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ป้องกันการดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระจากผง แต่เครื่องดื่มที่ทำจากน้ำถือว่ามีประโยชน์น้อยกว่าผลิตภัณฑ์จากนม แต่เนื่องจากเราตัดสินใจเสนอสูตรอาหารสำหรับเครื่องดื่มลดน้ำหนัก นมจึงไม่จำเป็นที่นี่

อย่าใส่น้ำตาลทรายเลยเมื่อคุณปรุงโกโก้ ปฏิเสธยังสารให้ความหวานพวกเขาไม่เหมาะกับสูตรของเรา แทนที่ส่วนผสมเหล่านี้ด้วยสารให้ความหวานตามธรรมชาติ เช่น น้ำผึ้ง ใช้:

• น้ำ - 150 มล
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

• เทผงลงในชาม เทน้ำลงในลำธารบาง ๆ
• ตั้งไฟ ต้ม
• ทันทีที่เครื่องดื่มเดือด ให้เดือดสักสองสามนาที แล้วยกออกจากเตา
• โกโก้เย็น
• ใส่น้ำผึ้ง คนให้ละลาย

ตามกฎแล้วน้ำผึ้งจะละลายทันทีในน้ำอุ่น อย่าเติมลงในน้ำเดือดเพราะจะสูญเสียส่วนประกอบที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์

โกโก้กับครีม: สูตร

สูตรด้านล่างนี้ค่อนข้างง่ายที่จะทำ คุณจะใช้เวลาเพียง 15 นาที ของเวลาของคุณ และในท้ายที่สุด คุณจะได้รับเครื่องดื่มหอมกรุ่น เติมพลัง และอร่อย 2 ที่ เพื่อเตรียมการเตรียมตัวล่วงหน้า:

• นม - 500 มล.
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• วิปครีม - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

• อุ่นนม. หากคุณต้องการเครื่องดื่มร้อน ๆ ให้ต้ม
• ในแก้วที่คุณจะดื่มโกโก้, เทผง, น้ำตาลทราย, น้ำตาลวานิลลา สามารถปรับน้ำตาลได้ตามใจชอบ
• ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
• เทนมอุ่น ผสมให้เข้ากันจนผงละลายหมด
• ปิดผิวเครื่องดื่มด้วยโฟมวิปครีม เสิร์ฟเครื่องดื่มทันที เนื่องจากครีมจะละลายหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง

สูตรโกโก้อบเชย

เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมคือโกโก้ที่เติมซินนามอน มันจะเป็นกำลังใจให้คุณ ฟื้นฟูความแข็งแกร่ง เพิ่มพลังงาน เติมพลังและอบอุ่น ในการเตรียมเครื่องดื่มแบบคลาสสิกจะใช้ส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่ถ้าคุณต้องการลองของแปลก ๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่เด่นชัดและกลิ่นที่เข้มข้น ให้เตรียมเวอร์ชันของเรา

สำหรับหนึ่งเสิร์ฟสต็อก:

• นม - 20 มล
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา
• อบเชยป่น - ที่ปลายช้อน
• ทรายน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• วิปครีม

กระบวนการทำอาหาร:

• บดผงโกโก้ด้วยน้ำตาลทราย เพิ่มนม บดส่วนประกอบอีกครั้งเพื่อให้ก้อนหายไป
• อุ่นนมในชามขนาดเล็ก
• เทนมลงในส่วนผสมในกระแสบาง ๆ ต้มคนตลอดเวลาด้วยช้อน ต้มเป็นเวลา 6 นาที
• ก่อนปรุงอาหารให้เติมอบเชย

กาแฟกับโกโก้และนม: สูตร

แฟนกาแฟมักคิดค้นสูตรใหม่ๆ เพื่อดื่มด่ำกับรสชาติของตัวเอง เราขอเชิญคุณมาลองดื่มแบบออริจินัลด้วย กลิ่นและรสชาติของมันจะถูกจดจำเป็นเวลานานอย่างแน่นอน

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่อิ่มตัวอย่างสดใส ตุนล่วงหน้าด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำ - 400 มล.
• กาแฟบด - 8 ช้อนชา
• ผงโกโก้ - 8 ช้อนชา
• น้ำตาล - 8 ช้อนชา
• ครีมไขมันต่ำ - 8 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

• ต้มนม เพิ่มผงน้ำตาลครึ่งหนึ่ง ผัดนำออกจากเตา
• เทกาแฟน้ำตาลที่เหลือลงในเติร์ก เทน้ำต้มส่วนผสมนำออกจากเตาเพื่อให้โฟมจับตัว
• เมื่อคุณกรองกาแฟแล้ว ให้ใส่ผงโกโก้ลงไปอย่างระมัดระวัง
• เทเครื่องดื่มลงในแก้ว ใส่ครีมลงไป

วิธีทำโกโก้จากนมผง: สูตรในหม้อหุงช้า

สำหรับคนจำนวนมาก โกโก้เปรียบเสมือนวัยเด็ก: อนุบาล ปีการศึกษา เครื่องดื่มที่มีฟองร้อนมักจะเมาเร็วกว่าชาทั่วไป เครื่องดื่มที่ทำจากผงสำเร็จรูปไม่สามารถทดแทนได้

แต่อย่าฝันถึงความทรงจำอันไกลโพ้น เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นและต้มเองในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• ผงโกโก้ - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม - 500 มล.
• วานิลลิน - 1/2 แพ็ค

กระบวนการทำอาหาร:

• ผสมส่วนผสมแห้ง เพิ่มนม ผสมให้เข้ากัน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อให้ผงละลายเร็วขึ้น
• ใส่นมที่เหลือ คนให้เข้ากันอีกครั้ง
• เทส่วนผสมที่ได้ลงในจานของ multicooker ตั้งโปรแกรม "ดับ" ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาที
• กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว
• เสิร์ฟพร้อมคุกกี้หรือพายโฮมเมด

ตามใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเครื่องดื่มอร่อยๆ ในวัยเด็ก และถ้าคุณยังคงทำพายหรือพายแสนอร่อยสำหรับโกโก้ก็ถึงเวลาโทรหาแขก

วิดีโอ: วิธีการปรุงโกโก้อย่างรวดเร็วและอร่อย?