« ให้อาหารแก่ศัตรู», « อย่ากินหลังจาก6», « คุณสามารถทานอาหารเย็นด้วย kefir หนึ่งแก้วเท่านั้น” - ตำนานประเภทใดที่ไม่ได้มาพร้อมกับมื้อสุดท้าย วันนี้เราจะมาดู ตัวเลือกอาหารเย็นที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักและสัมผัสหลักการพื้นฐานของการรับประทานอาหารค่ำ

หลักการสำคัญของอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ

ก่อนที่จะไปยังตัวเลือกอาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนักโดยเฉพาะ เรามาพูดถึงหลักการพื้นฐานของการสร้างรูปร่างกันก่อน อาหารเย็นเพื่อสุขภาพ. ดังนั้นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้เกี่ยวกับมื้อสุดท้ายคืออะไร?

1. อาหารเย็นเป็นสิ่งจำเป็น ก่อนนอนประมาณ 3 ชั่วโมง. ไม่ก่อนมิฉะนั้นคุณจะเข้านอนอย่างหิวโหย และไม่ช้ามิฉะนั้นอาหารจะไม่มีเวลาย่อย

2. เพื่อไม่ให้ทานอาหารเย็นมากเกินไป อย่าลืมรับประทานอาหารเช้า อาหารกลางวัน และของว่างยามบ่ายเต็มรูปแบบ

3. ลืมกฎห้ามกินหลัง 18.00 น. เว้นแต่คุณจะเข้านอนเวลา 21.00 น.

4. ลืมกฎไปซะ: "กินข้าวเช้าเอง กินข้าวกลางวันกับเพื่อน และให้อาหารเย็นกับศัตรู" คุณต้องทานอาหารเย็น มิฉะนั้น ตอนเย็นที่หิวโหยจะพาคุณไปสู่การย่อยอาหาร

5. แต่คุณไม่จำเป็นต้องกินมากเกินไปในตอนเย็นเช่นกัน หลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่คุณกินขนมในระหว่างวัน และในตอนเย็น คุณตัดสินใจที่จะไล่ตามทั้งวัน

6. โดยทั่วไป มื้อเย็นควรมีแคลอรี 20-25%จากอาหารประจำวัน

7. อาหารเย็นในอุดมคติสำหรับการลดน้ำหนักควรประกอบด้วยอาหารที่มีโปรตีนและอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ โปรตีนเป็นเครื่องมือในการสร้างกล้ามเนื้อและกระดูกของเรา และไฟเบอร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้แปรรูปเป็นเซลล์ไขมัน

8. หากคุณยังไม่สามารถยับยั้งตัวเองและทานอาหารเย็นมากเกินไป อย่าอดอาหารหยุดงานในวันรุ่งขึ้น จัดระเบียบตัวเองด้วยการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอเพิ่มเติม

9. คุณ คุณสามารถจำกัด ตัวเองให้เย็น kefir (เช่นกับรำ) แต่เฉพาะใน ปริมาณถ้าในระหว่างวันคุณกินปริมาณแคลอรี่ของคุณ ไม่ใช่ค่าแรงขั้นต่ำ 1200 kcal แต่เป็นค่าปกติ

10. กฎที่สำคัญที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก: กินให้น้อยกว่าที่ร่างกายจะใช้ได้ทั้งวัน ดังนั้น ใช่ การนับปริมาณแคลอรี่ของอาหารและรักษาสมดุลของ BJU เป็นหลักการสำคัญของโภชนาการในระหว่างวัน โดยไม่คำนึงถึง "อาหารเย็น" และ "อาหารเช้า" ที่ถูกต้อง แต่! หากคุณเรียนรู้วิธีวางแผนเมนูอย่างถูกต้องในระหว่างวัน คุณจะลดน้ำหนักได้ รับประกันเร็วขึ้น.

อาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนัก: สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำ

หากคุณต้องการมีรูปร่างที่ดีให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ การเลือกอาหารเย็นควรได้รับการดูแลอย่างมีความรับผิดชอบ มีบางอย่าง อาหารต้องห้ามแต่ก็ยังมี ทางเลือกที่ดี.

• อบ, แป้ง, ขนม;
• มันฝรั่ง, พาสต้า, ข้าวขาว;
• อาหารทอด;
• ผลไม้หวาน (กล้วย, องุ่น, ลูกพีช, แตงโม, แตงโม, มะม่วง);
• ผลไม้แห้งและถั่ว (ควรเลื่อนออกไปในช่วงครึ่งแรกของวัน)
• ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลอุตสาหกรรม (โยเกิร์ตและนมเปรี้ยวหวาน);

นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะไม่กินพืชตระกูลถั่วและกะหล่ำปลีขาวเป็นอาหารเย็นเพราะอาจมีปัญหาทางเดินอาหาร

อาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนัก: 7 ตัวเลือกที่ดีที่สุด

ถ้าอย่างนั้นสำหรับอาหารค่ำคุณถาม? อันที่จริงมีตัวเลือกมากมาย คุณสามารถทำได้เช่นกัน รวมกันสินค้าบางส่วนด้านล่าง

1. ปลาลีนหรืออาหารทะเล

ปลาและอาหารทะเลเป็นตัวเลือกอาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลดน้ำหนัก ประการแรกมันเป็นโปรตีนบริสุทธิ์ ประการที่สอง เป็นแหล่งของวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ ประการที่สาม เป็นที่พอใจและอร่อย เพียงแต่คุณไม่จำเป็นต้องทอด มันจะดีกว่าที่จะต้ม ตุ๋น หรืออบ คุณสามารถเพิ่มผักสดบางส่วนลงในปลาและอาหารทะเล

2. ไก่ไม่ติดมันหรือไก่งวง

อกไก่เป็นตัวเลือกอาหารค่ำลดน้ำหนักแบบคลาสสิก อีกครั้งให้หลีกเลี่ยงตัวเลือกผัดน้ำมันมิฉะนั้นจานจะไม่มีประโยชน์อย่างไม่มีเงื่อนไข หากคุณต้องการกระจายเมนูเนื้อสัตว์ คุณสามารถปรุงเนื้อไก่งวงได้

3. เต้าหู้

อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนักคือคอทเทจชีส ประกอบด้วยโปรตีนเคซีน "ยาว" ซึ่งจำเป็นสำหรับการฟื้นฟูกล้ามเนื้อเท่านั้น คอทเทจชีสสามารถรับประทานกับโยเกิร์ตธรรมชาติสีขาวได้ คำแนะนำเดียว: พยายามหลีกเลี่ยงไม่เพียงแค่ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีไขมันอีกด้วย

4. สลัดผักกับชีสไขมันต่ำ

ผักเป็นแหล่งใยอาหารหลักซึ่งช่วยในการย่อยอาหารให้เป็นปกติ ดังนั้นสลัดผักตอนเย็นจะมีประโยชน์ คุณสามารถเพิ่มด้วยชิ้นชีสไขมันต่ำ เมื่อเลือกชีส ให้เลือกชีสที่มีโปรตีนมากกว่า

5. ผักตุ๋นหรือต้ม

หากคุณไม่ใช่แฟนของผักดิบ ผักที่ตุ๋นและต้มก็เป็นทางเลือกที่ดี คุณสามารถซื้อผักผสมสำเร็จรูปได้ (เพียงแค่ดูว่าองค์ประกอบนั้นเป็นธรรมชาติหรือไม่) หรือเช่น บร็อคโคลี่ คุณยังสามารถซื้อแครอทและหัวบีทได้ แม้ว่าจะดีกว่าที่จะไม่ใช้พวกมันในทางที่ผิด

6. ไข่ต้ม

อาหารเย็นสำหรับการลดน้ำหนักสามารถประกอบด้วยไข่และควรต้ม สามารถใส่ผักชนิดเดียวกันลงในไข่ได้ ทั้งแบบดิบหรือปรุงสุก

7. ผลิตภัณฑ์นมที่มีผลไม้

ถึงกระนั้นเราจะไม่ข้าม kefir สำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว เครื่องดื่มนมหมักกับแอปเปิ้ล ผลไม้ไม่หวานหรือเบอร์รี่อื่นๆ จะเป็นตัวเลือกอาหารค่ำที่ยอมรับได้สำหรับการลดน้ำหนัก แน่นอนว่านี่ไม่ใช่จานโปรตีนหรือไฟเบอร์ แต่ถ้าคุณทานอาหารที่สมดุลในระหว่างวัน อาหารค่ำแบบนี้ก็เหมาะ

หากหลังอาหารเย็น มือยังเอื้อมไปหยิบตู้เย็นโดยพลการ วิธีง่ายๆ ในการกีดกันความอยากอาหารของร่างกายก็คือ .. ทำความสะอาดฟันเป็นประจำ. โปรดจำไว้เสมอว่าการปรับปรุงโภชนาการหมายถึง 80% แก้ปัญหาเรื่องการลดน้ำหนัก

เมื่อคุณกำลังควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก สิ่งที่ยากที่สุดคือการจัดอาหารของคุณให้มีประโยชน์และในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ดี บ่อยครั้งที่ความอยากอาหารปรากฏขึ้นในตอนเย็นและอาหารเย็นมากมายอาจส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ จะทำอย่างไร?

วันนี้เราจะมาบอกวิธีการจัดระเบียบอาหารเย็นของคุณอย่างถูกต้องเมื่อลดน้ำหนัก คุณจะได้รู้ว่าอาหารมื้อเย็นมีอะไรบ้างที่อร่อยมากและสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว บางสูตรมีรูปถ่ายอาหารสำเร็จรูป

กฎการรับประทานอาหารค่ำ

ผู้หญิงหลายคนที่พยายามลดน้ำหนักเคยได้ยินมาว่าคุณไม่สามารถกินได้หลังจากหกโมงเย็น อย่างไรก็ตาม ทุกคนไม่สามารถปฏิบัติตามกฎนี้ได้ เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอร่อย, ทานอาหารกลางวันตรงเวลาและยิ่งกว่านั้น ให้ทานอาหารเย็นก่อนหกโมง เป็นผลให้บางครั้งคุณต้องเสียสละความฝันในการลดน้ำหนักและไปหาอาหารจานด่วน

แต่คุณสามารถทำได้ในอีกทางหนึ่ง: ทำอาหารเย็นแบบไดเอทแบบเบาและอร่อยสำหรับตัวคุณเอง พวกเขาจะกินได้ถึง 4 ชั่วโมงก่อนนอนและทุกคนสามารถปรุงอาหารได้

ตามการรับประทานอาหารใด ๆ อาหารเย็นควรเป็นมื้อที่มีแคลอรีน้อยที่สุดในแต่ละวัน เขา ควรประกอบด้วยโปรตีนธรรมชาติและคาร์โบไฮเดรตและคิดเป็นร้อยละ 45 ของอาหารประจำวัน คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแบบเบาๆ ได้อย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นคุณจะหลับได้ดีขึ้นและจะไม่รู้สึกหิวในตอนกลางคืน

นักโภชนาการได้พัฒนากฎเกณฑ์หลายประการที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารเย็นขณะลดน้ำหนัก:

สิ่งที่ทำได้และไม่สามารถทำได้ในตอนเย็น

ถ้าคุณต้องการ ทำอาหารและอาหารเย็นแคลอรีต่ำแล้วอาจประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

สูตรอาหารทั้งหมดได้รับการศึกษาอย่างดีที่สุดโดยพิจารณาจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้

เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การละทิ้งสิ่งต่อไปนี้ในตอนเย็น:

• โซดา;
• น้ำผลไม้บรรจุหีบห่อ;
• เครื่องปรุงรสพร้อม;
• ผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วน
• มายองเนส;
• ขนมปังขาว
• เนื้อรมควัน;
• โยเกิร์ตผลไม้
• ข้าวสีขาว;
• หวาน;
• เค็ม;
• ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน

กฎการรวบรวมอาหารและเมนู

ตอนนี้อาหารสำหรับการลดน้ำหนัก "อาหารเย็นลบ" เป็นเรื่องธรรมดามาก เธอหมายความว่าหลังจาก6 อนุญาตเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวเท่านั้นและในระหว่างวันคุณไม่สามารถกินอะไรที่มีไขมันและหวานได้ อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการสังเกตเห็นความเป็นอันตรายและความไร้ประสิทธิภาพด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:

• อาหารที่ไม่สมดุล หากคนไม่กินคาร์โบไฮเดรตและไขมันและในขณะเดียวกันก็ไม่มีอาหารเย็นก็อาจนำไปสู่การหยุดชะงักของฮอร์โมนและความผิดปกติของร่างกาย
• ค่อยๆด้วยอาหารดังกล่าวความสามารถในการทำงานลดลงฮีโมโกลบินลดลงจำนวนของโรคประสาทเพิ่มขึ้น
• เมื่อคุณหยุดอดอาหาร น้ำหนักจะขึ้นเร็วขึ้น

มื้อเย็นเบาๆ

ดังนั้นอาหารที่ดีที่สุดคือการลดปริมาณการรับประทานและแคลอรีในตอนเย็น

อาหารเย็นสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตร

เรานำเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่คุณสนใจ สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วหรือช้ากว่าเล็กน้อย บางสูตรมีรูปถ่ายอาหารสำเร็จรูป เริ่มต้นด้วยอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว:

สูตรอาหารเย็นสำหรับการลดน้ำหนัก

ด้านล่างเรานำเสนอให้คุณทราบ สูตรอาหารสำหรับมื้อเย็นไดเอทที่ง่ายและอร่อยที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว:

• อาหารเย็นปลาแซลมอน - ใส่ปลา 200 กรัมที่ไม่มีน้ำมันลงในกระทะ โรยเนื้อที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมะนาวสดแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด เสิร์ฟพร้อมผักใดๆ ยกเว้นมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียง เป็นตัวเลือก - สตูว์จากถั่ว, แครอท, หัวหอมและสมุนไพร;
• อาหารเย็นโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักและไม่เพียง แต่ - ใช้เนื้อสัตว์ชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย หากต้องการให้ติดกระเทียมลงไปแล้วส่งเนื้อไปที่ตะแกรง สำหรับเครื่องเคียงสลัดผักสดที่มีน้ำมันหรือถั่วลันเตาขั้นต่ำ (สดหรือกระป๋อง) เหมาะสม
• อาหารเย็นคอทเทจชีสสำหรับผู้ที่ต้องการบรรลุผลลัพธ์ที่รวดเร็วและชัดเจนในการลดน้ำหนัก คุณสามารถผสมคอทเทจชีสกับอะไรก็ได้ มันเป็นตัวเลือก - สับผักใบเขียวในปริมาณมากแล้วรวมกับคอทเทจชีส จากนั้นสับมะเขือเทศอย่างประณีตและเพิ่มมวลที่ได้ ในตอนท้ายเกลือและพริกไทยเล็กน้อย บนพื้นฐานของมวลสำเร็จรูปคุณสามารถทำแซนวิชด้วยขนมปังสีน้ำตาล
• อาหารเย็นแบบเบา ๆ พร้อมอกไก่และผัก - อกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วแช่ในซีอิ๊วเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นนำไก่ไปต้ม ในขณะเดียวกันก็นึ่งบรอกโคลี มันฝรั่ง และบวบ ในตอนท้ายพวกเขาจะโรยด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันมะกอก
• และสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องการที่จะเอาใจตัวเองด้วยของหวาน - ตัดแกนในแอปเปิ้ลแล้วเทน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะ, คอทเทจชีสหนึ่งช้อน, วอลนัทหรือ ลูกเกด. อบแอปเปิ้ลประมาณ 45 นาทีในเตาอบ

ยอดเยี่ยม okroshka จะเป็นอาหารเย็นแคลอรี่ต่ำในสภาพอากาศร้อนปรุงบน kefir ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ต้มจำนวน 50 กรัม
• ห้าหัวไชเท้า;
• แตงกวาสองลูก
• หนึ่งไข่;
• กะหล่ำดอกต้ม 100 กรัม
• kefir ไขมันต่ำ;
• กระเทียม ต้นหอม และใบเขียว

เตรียมอาหาร okroshka ง่ายๆ: ตัดไก่เป็นก้อนและผักเป็นวงกลม เทด้วย kefir เกลือทุกอย่างและผสม คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งต้มเพื่อลิ้มรสและมะเขือเทศ แต่สำหรับอาหารค่ำในรูปแบบนี้จานไม่เหมาะอีกต่อไป

และสูตรสุดท้าย คนรักอาหารทะเลจะต้องชอบ. เรากำลังพูดถึงการทำลิ้นทะเล สำหรับจานเราต้องการ:

• กิโลกรัมของลิ้นทะเล
• หนึ่งคัน;
• ไวน์ 150 มล.
• เนย 150 กรัม
• ไข่;
• ครีม 0.5 ถ้วย;
• พริกไทยและเกลือ

อาหารจานนี้จัดทำขึ้นดังนี้:

• จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยหัวหอม
• เกลือและพริกไทยลิ้นแล้วใส่ในแม่พิมพ์โรยด้วยหัวหอมและเนยที่เหลือด้านบนเทไวน์
• ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในเตาอบอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง
• นำจานออกแล้วสะเด็ดน้ำ
• เทของเหลวที่ระบายออกลงในกระทะรวมกับไข่และครีมที่ตีแล้วเทลงบนลิ้นด้วยส่วนผสมที่เสร็จแล้วอบต่ออีกประมาณ 5 นาที

หลักการสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสมตลอดทั้งวัน

เพื่อให้คุณเห็นผลที่รอคอยมานานของการลดน้ำหนักโดยเร็วที่สุด และสุขภาพของคุณจะไม่ได้รับผลกระทบ การสร้างอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก อย่างที่ทราบกันดีว่า มื้อเย็นต้องเบาๆแต่อาหารเช้าและกลางวันน่าพอใจมากกว่า เมื่อรวบรวมเมนูประจำวันควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• อาหารอร่อยที่ชื่นชอบสามารถบริโภคได้ในตอนเช้า
• อาหารเช้า กลางวันและเย็นควรมีความสมดุล
• ลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของอาหารของคุณ
• ลดปริมาณไขมัน เกลือ และน้ำตาลที่บริโภค
• ช่วงเวลาพักระหว่างมื้ออาหารควรใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมง
• เลือกเฉพาะอาหารอร่อยสำหรับโภชนาการอาหารตามความเห็นของคุณ

เป็นสิ่งสำคัญมากที่คุณจะต้องกินไม่เฉพาะสิ่งที่คุณต้องการ แต่ยังรวมถึงสิ่งที่คุณอาจชอบในเวลาเดียวกันด้วย ตัวอย่างเช่น สามารถบริโภคอาหารจานเดียวในปริมาณที่น้อยกว่า และสามารถเปลี่ยนแป้ง ขนมหวาน และขนมอบเป็นผลไม้ตามฤดูกาลได้

นักโภชนาการแนะนำให้ฟัง biorhythms ของคุณเมื่อรวบรวมเมนู แนะนำให้รับประทานอาหารเช้ามื้อแรกหลังการนอนหลับหนึ่งชั่วโมง และมื้อที่สอง - สองสามชั่วโมงต่อมา แนะนำให้ทานอาหารกลางวันหลังเวลาเดียวกันและอาหารเย็น- ใกล้ถึง 18 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้น อาหารดังกล่าวจะเร่งการเผาผลาญและลดความอยากอาหารของบุคคล

กินให้ถูกต้องและอร่อย เลือกสูตรอาหารจานโปรด และทำให้ตัวเองพอใจในตอนเย็น แน่ๆ หลายๆอย่างจะดีกว่าผลิตภัณฑ์ที่ "หนักกว่า" มากที่คุณเคยใช้มาก่อน

แม้แต่ในจีนโบราณ กฎก็ยังมีชื่อเสียง: สุขภาพของร่างกายขึ้นอยู่กับความกลมกลืนของร่างกายและจิตวิญญาณ แต่ในขณะนั้นยังไม่มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเท่าที่เราจะได้เห็นในปัจจุบัน ดังนั้นอาหารมื้อเย็นสำหรับการลดน้ำหนักของคนสมัยใหม่ควรประกอบด้วยอะไรเพื่อรักษาความสามัคคีไม่เพียง แต่ของจิตวิญญาณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร่างกายด้วย?

ทุกอย่างง่ายมาก หากความกลมกลืนของจิตวิญญาณได้รับการสนับสนุนจากสภาวะที่สงบและผ่อนคลาย คุณต้องใส่ใจกับสิ่งที่ก่อให้เกิดสิ่งนี้ กล่าวอีกนัยหนึ่งให้ดูสิ่งที่คุณกินก่อนนอน เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำพื้นฐานสำหรับการรับประทานอาหารเย็น สูตรอาหารมื้อเบาจะช่วยให้คุณได้รับธาตุและวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดโดยไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ

กฎพื้นฐาน

เด็กผู้หญิงก้าวหน้าในเรื่องการลดน้ำหนัก (และ 70% ของประชากรหญิงทั้งหมดเป็นเช่นนี้ในทุกวันนี้) โดยไม่ลังเล จะบอกคุณถึงกฎพื้นฐานที่ควรใช้อาหารค่ำแบบเบาๆ:

• กิน 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน
• ดื่มน้ำ 1 แก้ว ชาเขียวหรือคีเฟอร์ก่อนอาหารเย็น ตามหลักการแล้ว kefir จะเริ่มกระบวนการย่อยอาหารที่จำเป็นในลำไส้
• ไม่ว่าในกรณีใดอย่าปฏิเสธอาหารเย็นเพราะความหิวเช่นการกินมากเกินไปนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญและการนอนหลับ หากคุณไม่อยากกินหรือไม่มีเวลาทำอาหารเย็นแบบเต็มรูปแบบ น้ำผลไม้ปั่นหรือสลัดผักเบาๆ จะช่วยคุณได้
• อาหารเย็นไม่ควรเกิน 300 แคลอรี่

อย่าลืมเพิ่มความอยากอาหาร เดิน เต้นรำ หรือว่ายน้ำ เคลื่อนไหวอยู่เสมอ

ทำอาหารจาก

ผู้เชี่ยวชาญด้านการสร้างแบบจำลอง นักโภชนาการ และ MDs ให้คำแนะนำที่แคบลงในบทความและหนังสือเกี่ยวกับวิธีการรับประทานอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยในสูตรการลดน้ำหนัก เมื่อทำตามกฎง่ายๆ เหล่านี้ คุณจะรู้ว่าวันนี้จะทำอาหารอะไรเป็นอาหารค่ำ

• อย่างแรก อาหารเย็นของคุณต้องมีโปรตีน นั่นคือเนื้อสัตว์ใด ๆ (ไก่ต้ม, อาหารไก่งวง, ปลาหรืออาหารทะเล), ผลิตภัณฑ์นม (ชีสกระท่อมไขมันต่ำ, ชีส), ถั่วหรือไข่ โดยทั่วไป ดีที่สุดในการวางแผนอาหารประจำวันของคุณ เพื่อให้โปรตีนส่วนใหญ่ถูกดูดซึมในมื้อเช้าและมื้อกลางวัน ส่วนที่เหลือสำหรับอาหารค่ำ
• ประการที่สอง อาหารเย็นเพื่อสุขภาพควรประกอบด้วยไฟเบอร์หรือผัก สด ตุ๋น หรือกระป๋อง เลือกได้ตามใจชอบ ควรให้ความสำคัญกับผักใบเขียวและสลัดผักสดเนื่องจากจะทำให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น
• ประการที่สามอัตราส่วนของสัดส่วนของโปรตีนและเส้นใยควรเป็น 1 ถึง 3

อย่างที่คุณเห็น การทำเมนูอาหารมื้อเย็นแบบไดเอทนั้นง่ายและรวดเร็ว

วิธีทำอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ

อาหารหลายอย่างรวมถึงความจำเป็นในการอดอาหาร

ตัวอย่างเช่น ความคิด อาหาร 5:2 โดย Michael Mosleyคือการลดจำนวนแคลอรีลงเหลือ 500 2 วันต่อสัปดาห์ ขณะเดียวกัน การรับประทานอาหารจะแบ่งเป็นมื้อเช้าและมื้อเย็นเท่านั้น อาหารและที่สำคัญที่สุด อาหารเย็นเพื่อสุขภาพอาจเป็นปลาขาวนึ่งปรุงรสด้วยน้ำมะนาวหรือพริกไทย หรืออกไก่ย่างกับผัก ควรปรุงผักในน้ำมันมะกอก และอาหารเช่นแตงกวาและสลัดผักสดสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่ไม่จำกัดแม้ในวันที่อดอาหาร เนื่องจากมีปริมาณแคลอรีขั้นต่ำ

ด้วยการใช้กฎของคาร์โบไฮเดรตต่ำ (ซึ่ง Jennifer Aniston และ Renee Zellweger ลดน้ำหนัก) คุณสามารถลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารมื้อเย็นได้

ดาว นักโภชนาการ Colette Hemovitzได้รวบรวมโปรแกรมโภชนาการด้านอาหารสำหรับ Kim Kardashian เมื่อเธอต้องการมีรูปร่างที่ดีอย่างรวดเร็วหลังคลอด อาหารเย็นตามระบบนี้ประกอบด้วย บะหมี่ผัก ไก่กับบวบ สตูว์ผัก หรือสลัดไก่งวง

ตัวอย่างสมัยใหม่ 3 ตัวอย่างนี้พิสูจน์ประสิทธิภาพของกฎเกี่ยวกับความต้องการไฟเบอร์ในจานของคุณระหว่างรับประทานอาหารค่ำและอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ

แต่อาหาร Cosmopolitan-90 ที่อธิบายไว้ในนิตยสารชื่อเดียวกันในปีแรกที่ออกจำหน่าย เสนอทางเลือกอื่นแทนอาหารมื้อเย็นแบบไดเอท เป็นที่น่าสังเกตว่าเด็กผู้หญิงหลายคนในปัจจุบันพิจารณาว่าอาหารนี้มีประสิทธิภาพและมีความเกี่ยวข้อง ตัวอย่างเช่น อาหารลดน้ำหนักสำหรับมื้อเย็นตามระบบนี้คือ: หนึ่งในสามของดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งแท่งและนมหนึ่งแก้ว หรือโกโก้เพียง 2 แก้ว

สิ่งที่ไม่ควรลืม

อย่าลืมว่าอายุเป็นปัจจัยสำคัญอย่างยิ่งในการกำหนดชีวิตของคุณ ดังนั้นในเรื่องของอาหารและโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ อายุของคุณจึงมีบทบาทสำคัญ ไม่เป็นความลับที่อาหารในแต่ละวัยจะถูกย่อยต่างกัน ดังนั้นก่อนที่จะสุ่มสี่สุ่มห้าไว้วางใจอาหารที่เด็กอายุ 20 ปี (หรือในทางกลับกันคือ 30 ปี) ลดน้ำหนักให้ตรวจสอบว่าอาหารใดที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

• คุณสามารถทานอาหารเย็นได้โดยไม่ต้องเสี่ยงต่อน้ำหนัก 10 ชั่วโมงหลังอาหารเช้า
• อาหารทั้งหมดในโลกมีสูตรอาหารลดน้ำหนักสำหรับมื้อเย็นที่หลากหลาย ด้วยอินเทอร์เน็ตทำให้สามารถค้นหาสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายได้อย่างรวดเร็ว ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชั้นนำได้จัดเตรียมอาหารไก่งวงหรืออกไก่และไข่เจียวแสนอร่อยให้กับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
• จำทัศนคติเชิงบวก สิ่งเหล่านี้มีอิทธิพลอย่างมากต่อเจตจำนง ความทะเยอทะยาน และสภาวะทางอารมณ์ของคุณมากกว่าสิ่งที่เป็นลบ ดังนั้น แทนที่จะพูดว่า: “ฉันจะปฏิเสธอาหารเย็นวันนี้” ให้คิดดีกว่า: “อาหารมื้อเย็นที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยของฉันจะช่วยให้ฉันลดน้ำหนักได้เร็ว!”

ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็นไดเอท

15 อาหารลดน้ำหนักแสนอร่อยสำหรับอาหารค่ำดึก. ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถบริโภคเป็นอาหารเย็นที่เป็นอิสระอร่อย แต่เป็นอาหารหรือเป็นอาหารที่ซับซ้อน

เซลลูโลส :

• ผลไม้ปั่น;
• ผัก/สตูว์ผัก;
• ถั่ว;
• สลัดผัก.

ผลิตภัณฑ์โปรตีน:

• ไก่ต้ม/ย่าง;
• จานไก่งวง
• ปลาหรืออาหารทะเล
• ไข่เจียว/ไดเอท.

ผลิตภัณฑ์นม:

• หม้อชีสกระท่อมไขมันต่ำ / ชีสกระท่อม;
• kefir ไขมันต่ำ;

ของหวานไดเอท:

• ดาร์กช็อกโกแลต;
• ป๊อปคอร์น;
• โกโก้.

ตัวอย่างเมนูและสูตรอาหาร

มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารมื้อเย็น ตัวอย่างเช่น:

• ไข่หมักด้วยหัวบีท
• เนื้อไก่กับน้ำผึ้ง
• หม้อตุ๋นฟักทอง
• สตูว์ผัก
• ข้าวโพดคั่วขนม

คุณยังสามารถทำอาหาร:

• แพนเค้กอาหารจากบวบ;
• ไข่เจียวอาหารง่าย ๆ
• สลัดกรีก;
• กรีก spanakorizo ​​​​(ข้าวกับผักโขม);
• สตูว์ผักกับมันฝรั่งแจ็คเก็ต
• อาหารทะเลกับพริกหยวก
• แพนเค้กชีสกระท่อมอาหาร
• หม้อเมล็ดเจีย
• สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต
• พายฟักทอง;

ไข่หมักหัวบีท

วัตถุดิบ :

• ไข่ (ต้ม) - 4 ชิ้น.;
• หัวผักกาด (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - ½ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือทะเล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร :

1. ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ และ 2.5 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่ น้ำ. นำไปต้มกวน
2. เพิ่มหัวบีทที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม (25-30 นาที) ปล่อยให้น้ำเกลือเย็นลง เทลงในขวดโหล (สามารถปิดฝาได้) จุ่มไข่ลงไปแล้วใส่ในตู้เย็น
3. หลังจาก 2-3 ชั่วโมงทุกอย่างพร้อม! จานไข่ที่มีแคลอรีต่ำดังกล่าวจะไม่เพียงตอบสนองความหิวในตอนเย็นของคุณเท่านั้น แต่ยังจะไม่ทำให้ร่างกายต้องทำงานหนักก่อนนอน

เนื้อไก่อบน้ำผึ้ง

จานไก่นี้จะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 40 นาที

ส่วนผสม (ปริมาณเลือกตามจำนวนเสิร์ฟ):

• เนื้อไก่
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;

ทำอาหารอย่างไร :

1. เกลือและพริกไทยเนื้อไก่
2. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกกระจายเนื้อแล้วอบประมาณ 10-15 นาที ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส
3. จากนั้นเราก็อัดจารบีชิ้นเนื้อด้วยน้ำผึ้งแล้วทิ้งไว้ให้อ่อนระทวยประมาณ 10-15 นาที สิ้นสุดการรับประทานอาหารเย็นเพื่อสุขภาพที่แสนอร่อยของคุณพร้อมแล้ว!

หม้อฟักทอง

คอทเทจชีสสดไขมันต่ำถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารมานานแล้ว ดังนั้นนักโภชนาการทุกคนในโลกจึงแนะนำให้รวมเมนูอาหารจากคอทเทจชีสไว้ในเมนูประจำวัน ตัวอย่างเช่นในรูปแบบของหม้อตุ๋นฟักทอง นี่คือขนมคอทเทจชีสชนิดหนึ่งที่ช่วยลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

เราต้องการ:

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ฟักทอง - 100 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม

การทำอาหาร :

1. ฟักทองสามลูกบนกระต่ายขูดชั้นดี และหั่นแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ผสมฟักทอง แอปริคอตแห้ง คอทเทจชีส และไข่ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว
3. อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

อาหารค่ำมื้อเบา ๆ นี้จะเป็นการสิ้นสุดวันที่สมบูรณ์แบบ

สตูว์ผักอาหาร

วัตถุดิบ :

• บวบ - 1 ชิ้น (คุณสามารถใช้บวบ);
• หัวหอม - 2 หัว;
• กะหล่ำปลี - ¼เป้าหมาย (คุณสามารถใช้สีหรือบรอกโคลี);
• มะเขือยาว (เล็ก) - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ (ขนาดกลาง) - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 ซี่;
• โหระพา - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร :

1. ตัดหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเกลี่ยบนกระทะที่อุ่นบนไฟร้อนปานกลาง (ด้วยน้ำมันมะกอก) ในขณะที่หัวหอมทอด แครอทสามแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ลงในกระทะทันที เราปิดฝา
2. เราหั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดให้เท่ากันในกระทะที่สอง (คุณสามารถเพิ่มลงในแครอทและหัวหอมได้ทันที - ตามที่คุณต้องการ) บวบหั่นเป็นก้อนขนาดกลางใส่แครอทและหัวหอม เราปิดฝา
3. อย่าลืมคนผักและเพิ่มน้ำมันมะกอกหรือน้ำตามต้องการ เราปอกมะเขือเทศ: ใส่มะเขือเทศสักสองสามนาทีในกระทะที่มีแครอทแล้วพลิกกลับและเปลือกจะเริ่มลอกออกด้วยตัวเอง ปล่อยให้เย็นลง ทันทีที่บวบนิ่มให้ใส่มะเขือยาวผัดและผสม เราปิดฝา
4. ในเวลานี้ให้หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นขนาดกลาง เพิ่มลงในผักที่เหลือ เคี่ยวสตูว์ประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้กะหล่ำปลีนิ่มและหลังจากนั้นให้ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่กระเทียมสับละเอียด ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
5. อย่าลืมว่ารสชาติของสตูว์ผักจะเข้มข้นกว่ามากเมื่อร้อน ดังนั้นให้พิจารณาว่าคุณต้องการเสิร์ฟจานนี้ในรูปแบบใดและเพิ่มเครื่องเทศ เคี่ยวประมาณ 3-4 นาที เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มสีเขียวได้ ควรต้มสตูว์เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

งานหลักในการปรุงสตูว์ผักคือการพิจารณาว่าผักใดตุ๋นนานกว่าผักอื่น พวกเขาจะต้องปรุงสุกก่อนแล้วค่อยเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือเพื่อให้สตูว์กลายเป็นเนื้อเดียวกันและฉ่ำ คุณยังสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ที่เป็นอาหารลงในผัก เช่น ไก่งวง

การใช้สูตรนี้ทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นเพื่อสุขภาพจากผักต่างๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย!

ป๊อปคอร์นของหวาน

ถ้าคุณชอบที่จะใช้เวลาช่วงเย็นดูซีรีส์หรือภาพยนตร์เรื่องโปรดของคุณแล้วล่ะก็ ป๊อปคอร์นลดความอ้วนแบบไหนที่ใช่สำหรับคุณ 120 แคลอรี - และตอนเย็นที่ยอดเยี่ยมในความเร่งรีบโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนักให้กับคุณ!

วัตถุดิบ :

• ข้าวโพดคั่ว (พร้อม) - 3 ช้อนโต๊ะ;
• พาเมซาน - 2 ช้อนชา;
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส

เราผสมส่วนผสมทั้งหมด จานพร้อม!

อาหารเย็นอะไรที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

• ในช่วงระยะเวลาของการรับประทานอาหาร ลืมเกี่ยวกับสิ่งที่เรียกว่าคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำ สิ่งเหล่านี้รวมถึงอาหารทั้งหมดที่ย่อยได้อย่างรวดเร็วและสะสมอย่างรวดเร็วในรูปแบบของไขมัน: เค้ก, ขนมอบ, ซาลาเปา ฯลฯ ตามกฎของอาหารบางอย่างคุณสามารถกินอาหารใด ๆ ในช่วงเวลาหนึ่งโดยไม่มีข้อยกเว้น ตัวอย่างเช่น สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถกินเค้กได้ 1, 2 หรือ 3 ชิ้น (แน่นอนว่าเป็นกิจกรรมประจำวันของคุณ) แต่ในระหว่างอาหารมื้อเย็นพยายาม จำกัด และเป็นการดีกว่าที่จะไม่กินคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วเลย
• นักโภชนาการสมัยใหม่กล่าวว่าการเลิกอาหารก่อนนอนเป็นความคิดที่ไม่ดี เฉพาะผู้ที่เข้านอนไม่เกิน 22:00 น. เท่านั้นที่ไม่สามารถกินได้หลังเวลา 18:00 น. หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นหนึ่งในนั้น คุณสามารถปฏิเสธการทานอาหารเย็นมื้อดึกได้อย่างปลอดภัย! หากไม่เป็นเช่นนั้น นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานจานไก่งวงหรือไข่เจียวไดเอท วางแผนอาหารเย็นของคุณเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนด "อาหารค่ำ = รวดเร็วและอร่อย" ท้ายที่สุด การเพิ่มของน้ำหนักไม่ได้เกิดขึ้นเพราะเวลาที่คุณทานอาหารเย็น แต่เป็นเพราะอาหารที่คุณกินเข้าไป
• กิจกรรมของคุณมีความสำคัญเท่าเทียมกัน ไม่เฉพาะในระหว่างวัน แต่รวมถึงหลังอาหารเย็นด้วย เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นของอาหารมื้อเย็นตอนดึก การออกกำลังกายเบาๆ เป็นสิ่งจำเป็น จะเดินเล่นในสวนสาธารณะ เล่นกับเด็ก หรือเลือกและลองเสื้อผ้าสำหรับวันพรุ่งนี้

กิโลกรัมจะออกถ้า:

• กิน 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน
• ดื่มโยเกิร์ตสักแก้วก่อนอาหารเย็น
• มื้อเย็นเบาๆ ดีกว่าไม่ทำอะไรเลย
• อย่าให้เกิน 300 แคลอรี่
• เคลื่อนไหวอยู่เสมอ (ก่อนและหลังอาหารเย็น)
• อาหารเย็นของคุณจะรวมถึงเนื้อสัตว์
• ทำให้เป็นกฎในการกินผัก
• ผักตุ๋นในน้ำมันมะกอกเท่านั้น
• ช่วงเวลาพักระหว่างมื้อเช้าและมื้อเย็นอย่างน้อย 10 ชั่วโมง
• จำทัศนคติเชิงบวก
• อาหารเย็นแสนอร่อยจะเป็นอาหาร (มองหาสูตรด้านบน)
• ไม่รวมคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว (เค้ก ขนมอบ) จากอาหารเย็นของคุณ

ดินเนอร์เบาๆ 3 มื้อ: วิดีโอ

โดยสรุปแล้วควรพูดเมื่อเลือกอาหารพยายามยึดติดกับมันอย่างน้อยหกเดือน ร่างกายต้องการเวลาในการทำความคุ้นเคยกับอาหารใหม่และน้ำหนักใหม่ จัดทำเมนูประจำวันของคุณตามไลฟ์สไตล์ แนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินโดยทั่วไป และสภาวะทางอารมณ์ของคุณ รักษาสมดุลในทุกสิ่ง ความสามัคคีของร่างกายและจิตวิญญาณ

ก่อนที่คุณจะเริ่มรวบรวมเมนูอาหารเย็น ให้คำนวณจำนวนแคลอรีที่ครอบครัวของคุณสามารถกินก่อนนอนได้ โดยเฉลี่ยแล้ว นี่คือ 20% ของอาหารประจำวัน นอกจากนี้ ผู้หญิงต้องการ 1,500-2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน ซึ่งหมายความว่าเธอสามารถจ่าย 300-400 กิโลแคลอรีสำหรับมื้อเย็นได้ ผู้ชายต้องการ 2,500-3,000 kcal ตามลำดับ อาหารเย็นของเขาควรมี 500-600 kcal เด็กใช้พลังงานมากขึ้นต่อวัน ดังนั้นอาหารเย็นของพวกเขาจะต้องไม่เบากว่า 580 กิโลแคลอรี อย่ากลัวไปเลย นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องปรุงอาหารจานเดียวสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน แค่บางคนจะมีส่วนที่ใหญ่กว่า ใครบางคนก็จะมีส่วนที่เล็กกว่า สิ่งสำคัญคือการไม่รวมแป้งทั้งหมดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเนื้อรมควันและมายองเนสออกจากเมนู อย่างไรก็ตามทุกคนคุ้นเคยกับศัตรูเหล่านี้และมีคนไม่มากที่รู้ว่าชีสกระท่อมควรมีไขมันแค่ไหนควรทิ้งผักและผลไม้ชนิดใดและกินเนื้อสัตว์ได้หรือไม่ในตอนเย็น

ไม่มีมันฝรั่ง

ความสัมพันธ์ใดที่เกิดขึ้นกับวลี "อาหารแคลอรีต่ำ"? แน่นอนว่าผักและผลไม้ เหล่านี้เป็นหนึ่งในตัวแทนที่เบาที่สุดของตะกร้าของชำ แต่ในหมู่พวกเขามี "ไขมันสะสม" ที่ร้ายกาจ ตัวอย่างเช่นมันฝรั่ง ความจริงก็คือว่าหัวนี้ซึ่งเป็นที่รักของชาวเมืองของเรามีคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วซึ่งส่งผลต่อเอวในทันที หากคุณตัดสินใจที่จะเอาใจครอบครัวของคุณด้วยมันฝรั่งทอด จากจาน 100 กรัมทุกคนจะได้รับ 163 กิโลแคลอรี และไม่ต้องพูดถึงไขมันลึก จานดังกล่าวจะให้ 270 กิโลแคลอรีทันที ถั่ว, กระเทียม, สีน้ำตาลและมะรุมอยู่ถัดจากรายการที่ไม่ใช่ผักที่ง่ายที่สุด จริงอยู่มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินตัวแทนสีเขียวเหล่านี้มากกว่า 100 กรัม ผักที่เหลือ: กะหล่ำปลี, แครอท, มะเขือยาว, มะเขือเทศ, พริกและบวบ - ไฟเขียว สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารให้ถูกต้อง จำไว้ว่ายิ่งใส่เนย ซาวครีม หรือมายองเนสมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งทำอาหารได้มากเท่านั้น ตัวอย่างเช่น แค่แตงกวาสับ (100 กรัม) และมะเขือเทศ (100 กรัม) ให้ 38 กิโลแคลอรี ทันทีที่ปรุงรสด้วยมายองเนส ค่าพลังงานจะเพิ่มขึ้นเป็น 140 กิโลแคลอรี คุณไม่จำเป็นต้องผัดผักด้วยซ้ำ สำหรับพวกเขา การอบร้อนในอุดมคติคือการเคี่ยว นึ่ง และต้ม

ไม่มีกล้วย

อาหารค่ำในฤดูร้อนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการได้หากไม่มีผลไม้และผลเบอร์รี่ อย่างแรกก็อร่อย ประการที่สองมันมีประโยชน์ แต่เพื่อให้พวกเขายังคงเป็นแหล่งของวิตามินและธาตุขนาดเล็กเท่านั้นและจะไม่กลายเป็นสาเหตุของน้ำหนักเกินในตอนเย็นคุณจะต้องเลิกใช้บางส่วน ก่อนอื่นควรพักกล้วยไว้จนถึงเช้า ผลไม้นี้เพียง 200 กรัมให้พลังงาน 90 กิโลแคลอรี ซึ่งเท่ากับที่เราได้รับจากมันบดกับนม (100 กรัม) นอกจากนี้ อย่าใช้องุ่นในทางที่ผิดในตอนเย็น: นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันอาจทำให้ท้องอืด ผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่ใช่แคลอรี่ต่ำสุด (64 กิโลแคลอรี) ระวังลูกพีช (โดยเฉพาะลูกพีชกระป๋อง) เชอร์รี่ กีวีและเชอร์รี่ หากคุณเป็นคนรักเกรปฟรุต สตรอเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ และลูกเกด คุณโชคดี คุณสามารถกินผลไม้และผลเบอร์รี่เหล่านี้ได้โดยแทบไม่มีข้อจำกัดใดๆ - พวกมันมีแคลอรีน้อยมาก จริงอยู่โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าคุณจะไม่เติมน้ำตาล มันเพิ่มค่าพลังงานเกือบสองเท่า นอกจากนี้อย่าแทนที่ผลไม้สดด้วยผลไม้กระป๋องและแยม การประมวลผลใด ๆ จะมีแคลอรีเพิ่มเติม เปรียบเทียบ: ในแอปเปิ้ลสด 200 กรัมมีเพียง 66 กิโลแคลอรีถ้าอบด้วยน้ำตาลจะกลายเป็น 120 กิโลแคลอรีในแยม - 266 และในพายแอปเปิ้ลมากยิ่งขึ้น - 330 กิโลแคลอรี

ไม่มีนมเปรี้ยว

ถัดไปในการจัดอันดับอาหารเพื่อสุขภาพและง่าย ๆ คือผลิตภัณฑ์นมหมัก ได้แก่ คอทเทจชีสและโยเกิร์ต หลังได้รับความเคารพเป็นพิเศษจากหญิงสาวที่กำลังลดน้ำหนักซึ่งเปลี่ยนมาใช้มันอย่างสมบูรณ์ โดยหลักการแล้วโยเกิร์ตสามารถคืนความสามัคคีได้ แต่ต้องถูกต้อง เฉพาะฉลากจะช่วยให้เข้าใจถึงความอุดมสมบูรณ์ของโยเกิร์ต ไม่ว่าในกรณีใดอย่าใช้ครีมโยเกิร์ตไบโอเกิร์ตโยเกิร์ตและอื่น ๆ พวกเขาล้อเลียนผลิตภัณฑ์จริงที่น่าสมเพช ซึ่งเรียกง่ายๆ ว่า "โยเกิร์ต" อย่างภาคภูมิใจ กฎนี้ไม่ใช้เฉพาะกับผลิตภัณฑ์ที่มีคำนำหน้า "bio" และ "prebio" ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นโยเกิร์ตจริง แต่มีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์อีกด้วย

ด้วยคอทเทจชีส สิ่งต่างๆ ก็ยิ่งซับซ้อนขึ้นไปอีก ดูเหมือนว่าคุณต้องการอาหารเย็นแบบเบา ๆ - ไปที่ชั้นวางพร้อมผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวไขมันต่ำและรับประกันความสำเร็จในการแยกส่วนด้วยปอนด์พิเศษ อันที่จริงเมื่อเร็ว ๆ นี้นักโภชนาการกำลังพึ่งพาชีสกระท่อมที่มีปริมาณไขมันปกติมากขึ้น ความจริงก็คือว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้มีการค้นพบสารที่เรียกว่า "CLA" ในผลิตภัณฑ์นี้ ตามที่นักวิทยาศาสตร์ได้ป้องกันการสะสมของไขมันในร่างกาย และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือยิ่งเปอร์เซ็นต์ไขมันในชีสกระท่อมสูงขึ้นเท่าไร CLA ก็ยิ่งมีมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตามด้วยผลิตภัณฑ์ 9% คุณจะกิน 155 kcal โดยผลิตภัณฑ์ 18% - 229 kcal ตามหลักการแล้วควรรับประทานชีสกระท่อม "สะอาด" แต่แทบไม่มีใครทำสิ่งนี้ เพื่อให้จานอร่อยและดีต่อสุขภาพ อย่าใส่แยมหรือแยมผิวส้มลงไป พวกเขาเป็นแหล่งที่มาของน้ำตาลที่ "ไม่ดี" ซึ่งแน่ใจว่าจะไปที่ต้นขา มันจะดีกว่าที่จะใส่ผลเบอร์รี่ในชีสกระท่อม: 2 ช้อนโต๊ะ ล. ราสเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกดหนึ่งช้อนและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. บลูเบอร์รี่หนึ่งช้อน - จะเพิ่มเพียง 15 กิโลแคลอรีในชีสกระท่อม ผู้หญิงไม่ควรละทิ้งผลิตภัณฑ์นมหมักเลย เพราะพวกเขาคือแชมป์ในด้านปริมาณแคลเซียม และนี่ไม่ใช่แค่ผมและเล็บที่แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังขาดเซลลูไลท์ด้วย ความจริงก็คือแคลเซียมจำกัดการสะสมของไขมัน ซึ่งหมายความว่ามันต่อสู้กับการกระแทกที่ไม่พึงประสงค์

ไม่มีตับ

ถ้าคุณคิดว่าอาหารเย็นกับเนื้อสัตว์เป็นสิ่งที่เข้ากันไม่ได้ แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างมหันต์ คุณควรปฏิเสธเฉพาะเนื้อหมูที่มีไขมันซึ่งให้พลังงาน 491 กิโลแคลอรีและเนื้อแกะ (209 กิโลแคลอรี) ในตอนเย็น คุณสามารถซื้อเนื้อไก่ขาวที่มีโปรตีน เนื้อลูกวัว หรือเนื้อวัวที่ดีต่อสุขภาพ ตามหลักการแล้วควรต้มหรือย่าง - เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และไม่ได้รับแคลอรีเพิ่มขึ้น สำหรับเครื่องใน (ตับ, ไต, หัวใจ, โพรง) คุณควรระวังให้มากขึ้น แม้ว่าจะมีแคลอรี่น้อย แต่ก็สามารถทำร้ายร่างกายได้อย่างมาก ท้ายที่สุด ในสัตว์ เช่นเดียวกับในมนุษย์ สารพิษทั้งหมดจะสะสมอยู่ในไตและตับ ดังนั้น หากปศุสัตว์ได้รับอาหารคุณภาพต่ำหรือยาปฏิชีวนะ อย่าคาดหวังอะไรดีๆ จากอาหารจากเครื่องในนั้น อาหารทะเลไม่มีข้อจำกัด ปรุงกุ้ง ปลาหมึก ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ และไม่ต้องกลัวปลามัน ประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 ที่ช่วยลดน้ำหนัก จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ หากคุณแนะนำปลาแซลมอน ปลาทูน่า และปลาเฮลิบัตในอาหารของคนที่นั่งทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ เขาจะลดน้ำหนักส่วนเกินได้ครึ่งกิโลกรัมต่อวัน

หลีกเลี่ยงในตอนเย็น:

• คุกกี้ "แครกเกอร์" (416 kcal)
• วาฟเฟิลเค้ก (539 กิโลแคลอรี)
• วอลนัท (646 กิโลแคลอรี)
• ไส้กรอกรมควันดิบ (514 กิโลแคลอรี)
• ฮาลวา (510 กิโลแคลอรี)
• เมล็ดพืช (580 กิโลแคลอรี)
• ทอฟฟี่ (430 กิโลแคลอรี)

เมนูประจำสัปดาห์

ดินเนอร์สตาร์

และอาหารเย็นแสนอร่อย? สูตรอาหารในสต็อกยาวเกินไปหรือน่าเบื่อหรือไม่? เราจะช่วย!

หลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน ฉันอยากกลับบ้านจริงๆ กินอะไรอร่อยๆ ทำที่บ้านและปรุงร้อนๆ ถ้าเป็นไปได้ และไม่รีบปรุงพาสต้ากับไส้กรอก ในเงื่อนไขของปริมาณงานคงที่ของชาวเมือง ตัวเลือกที่สองคือ น่าเสียดาย ที่ทำงานได้มากที่สุด แน่นอนว่ามันฟื้นคืนชีพขึ้นมาเป็นระยะโดยการส่งอาหาร แต่ก็ยังไม่ใช่สิ่งทดแทนที่เทียบเท่ากัน จะทำอย่างไรสำหรับผู้ที่ต้องการบันทึกครอบครัวและในขณะเดียวกันก็รักษาความแข็งแกร่ง? วิธีทำอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดายเราจะบอกด้านล่าง

ลิกเบซ

การสูญเสียเวลาหลักในกระบวนการเตรียมอาหารเย็นหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันคือการขาดแผน ทันควันนั้นสวยงามเสมอ แต่บ่อยครั้งไม่ใช่ทุกคนที่สามารถแสดงคุณภาพสูงได้ ดังนั้นเพื่อที่จะ "วางฟางให้ตัวเอง" คุณต้องเตรียมตัวล่วงหน้า เรากำลังพูดถึงการวางแผนอาหารตามปกติสำหรับสัปดาห์หน้า ไม่ ไม่มีใครบังคับให้คุณทำอาหารในวันอาทิตย์ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจนหมดภายในกลางสัปดาห์หน้า ดังนั้นคุณจะยังกลับไปทำพาสต้าและเกี๊ยว เราจะช่วยคุณทำอาหารเย็นที่ง่าย อร่อย และรวดเร็วทุกเย็นโดยไม่ต้องใช้ความพยายามในส่วนของคุณมากนัก สิ่งที่คุณต้องทำคือนั่งลงและเขียนรายการส่วนผสมที่คุณต้องการเพื่อเตรียมอาหารที่ครอบครัวของคุณชื่นชอบ ในเวลาเดียวกัน ในการจัดเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ควรเตรียมอาหารเหล่านี้ไว้สูงสุดครึ่งชั่วโมงและต้องการการมีส่วนร่วมจากคุณน้อยที่สุด

ดังนั้น ขั้นตอนจึงเป็นดังนี้: เราจัดทำรายการอาหารและรายการส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการนำไปใช้ และเราไปเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่จะสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหนึ่งสัปดาห์โดยไม่มีปัญหา อะไรที่เน่าเสียง่ายสามารถรับได้ระหว่างทางกลับบ้านจากที่ทำงาน งานเตรียมการทั่วไปสิ้นสุดลงแล้ว

ผู้ช่วยชีวิต

เพื่อยืดอายุของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถใช้ลูกเล่นต่อไปนี้:

• หมัก. ผลงานชิ้นเยี่ยม. เนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาจะใช้เวลาอย่างน้อยสองสามวันในนั้น (ในตู้เย็น!) โดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพเลย
• แช่แข็ง สิ่งที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถม้วนกะหล่ำปลียัดไส้แบบเดียวกันหรือแพนเค้กพร้อมไส้ได้ ที่เหลือก็แค่ราดซอสลงไป แล้วเตรียมให้พร้อมหรือแค่ทอดก็ได้ นอกจากนี้ หากครอบครัวชอบขนมที่อบสดใหม่สำหรับชายามเย็น ในเวลาว่างๆ คุณสามารถสร้างขนมจากแป้งชนิด Shortcrust และแช่แข็งได้ ดังนั้นการทำคุกกี้สำหรับอาหารค่ำจึงรวดเร็ว ง่าย และอร่อย คุณทำได้ - เพียงแค่นำอุปกรณ์ออกและอบโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง

ตอนนี้ให้พิจารณาตัวเลือกสำหรับอาหาร

ปลา

นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว สูตรที่เรานำเสนอนั้นแตกต่างกันตรงที่คุณสามารถเตรียมอาหารค่ำสุดหรูให้ตัวเองได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก - เพียงแค่หมักปลาไว้ล่วงหน้า การปฏิบัติได้พิสูจน์แล้วว่าจากการจัดเก็บในรูปแบบนี้จะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น เราต้องการ:

สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นส่วนผสมหลัก หั่นปลาเป็นส่วนๆ เคลือบด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นทุกด้านใส่ในภาชนะแล้วเติมด้วยน้ำดองที่เหลือ อย่ากลัวน้ำผึ้งในองค์ประกอบ - เป็นผู้ที่จะให้อาหารค่ำแสนอร่อยที่ลืมไม่ลงแก่คุณอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ปิดฝาภาชนะให้แน่นและแช่เย็นอย่างน้อยค้างคืน หากจำเป็น ให้นำจำนวนชิ้นที่ต้องการออกแล้วอบบนกระดาษฟอยล์เป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 ° C

ไก่

สินค้าดี! โดยเฉพาะเนื้อสันใน เป็นไขมันต่ำ ฟิน ไม่ทิ้งความหนักท้อง คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี:

คุณไม่ควรเปรียบเทียบวิธีการเหล่านี้ในแง่ของการใช้พลังงาน - ทั้งหมดนี้เป็นสูตรอาหารมื้อเย็นอย่างรวดเร็วและระยะเวลาในการเตรียมอาหารคือ 15 นาที

ในกรณีแรกคุณเพียงแค่ต้องตีเนื้อแล้วถูด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบแล้วทอดในกระทะร้อน - ในน้ำมันถ้าคุณต้องการเปลือกกรอบหรือไม่มีถ้าคุณต้องการเอวบาง มันจะดีกว่าที่จะเกลือทันทีในกระทะเพื่อให้เนื้อยังคงฉ่ำ

ในวินาทีที่คุณต้องทาครีมที่มีไขมันอย่างน้อย 20% เพิ่มส่วนผสมของเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไปคุณสามารถมีมัสตาร์ดในเมล็ดพืช เทเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ กับซอสที่ได้แล้วนำออกมาตามต้องการเพียงแค่ทอดในกระทะ สำหรับเนื้อ 500 กรัมคุณต้องใช้ครีม 300 มล. ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้อาหารเย็นที่ละเอียดอ่อน เบา อร่อยและรวดเร็วที่สุด เพียงแค่ใส่ลงในเนื้อ

ในกรณีที่สาม เราไม่ได้พูดถึงมายองเนสในถุงที่สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งในขณะนี้ แต่เกี่ยวกับรูปแบบที่ทำเองที่บ้าน ซึ่งเป็นเพียงอิมัลชันน้ำมันไข่ เนื้อไก่แห้งด้วยตัวมันเอง และน้ำมันทำให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น สำหรับมายองเนสคุณจะต้อง:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 200 มล.;
• น้ำส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เครื่องเทศที่ชอบ - เพื่อลิ้มรส

ตีไข่ ค่อยๆ ใส่น้ำมันลงไป มวลจะข้นขึ้นทันที เพิ่มน้ำผลไม้และเครื่องเทศผัด เทเนื้อ 500 กรัมนี้หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วนำออกตามต้องการ

แปะ

ใช่ พาสต้าโชคไม่ดียังคงอ้างว่าเป็นอาหารเย็นมื้อเบา ๆ ของคุณ สูตรอาหารเย็นแบบเบา ๆ จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา แต่เรามาจากห้องอาหารที่มีคติประจำใจว่า "แต่สะใจ!" มาต่อกันที่อาหารอิตาเลียนซึ่งเป็นไปไม่ได้หากไม่มีพาสต้า รูปแบบที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยไม่น้อยคือ "Carbonara":

ต้มพาสต้าตามคำแนะนำ

ในขณะเดียวกันให้ละลายเนยด้วยไฟปานกลาง สับหัวหอม กระเทียม และเบคอนอย่างประณีต ผัดจนได้กลิ่นที่เข้มข้นน่ารับประทาน หลีกเลี่ยงการไหม้! มิฉะนั้นอาหารเย็นที่เบาอร่อยและรวดเร็วจะไม่ทำงานและอารมณ์พร้อมกับผลิตภัณฑ์จะเสียไป

ในชามแยก ตีครีม ไข่แดง Parmesan เกลือและพริกไทยจนเนียน เทมวลลงในหัวหอมและเบคอนผสมให้เข้ากันแล้วปิดทันที

ใส่ซอสที่ได้ลงในพาสต้าที่เตรียมไว้แล้ว ผสมและเสิร์ฟทันที

หากต้องการสามารถเปลี่ยนเบคอนเป็นแฮม ผัก เห็ดได้ แน่นอนว่ามันจะไม่ใช่ "คาโบนาร่า" อีกต่อไป แต่ที่สำคัญคือมันอร่อย

ซุป

วันนี้คุณสามารถหาซุปหลากหลายชนิดจากปลากระป๋องซึ่งไม่ค่อยดีต่อสุขภาพ เราขอเสนอซุปที่ยอดเยี่ยม ดีต่อสุขภาพและอร่อยให้คุณ:

เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ยังไม่รู้ เร็ว ง่าย และอร่อย และแม้แต่มือใหม่ในสนามรบในครัวก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

ตั้งหม้อใส่น้ำหรือน้ำซุปบนกองไฟ สับหัวหอมอย่างประณีต ปอกมันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทันทีที่น้ำเดือดใส่พริกไทยและหัวหอมลงไปปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นใส่มันฝรั่งกับแครอทลงในกระทะแล้วปรุงจนสุกครึ่ง เพิ่มปลาและเทครีม ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงอาหารจนผักนิ่ม คุณสามารถให้บริการโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เครื่องเคียง

ในการทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็ว อร่อย ราคาไม่แพง ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ การเตรียมการเล็กน้อยด้วยความเฉลียวฉลาด - และคุณอยู่บนหลังม้า ในกรณีของเครื่องเคียง ตัวเลือกที่เหมาะที่สุดนอกเหนือจากมันฝรั่งธรรมดาและพาสต้าที่น่าเบื่อคือสิ่งที่มาหาเราจากทางทิศตะวันออก คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารด้วยซ้ำ - เทน้ำเดือดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ รอสักครู่แล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ซอส หรือน้ำมันที่คุณชอบ ในเวลาเดียวกัน ปริมาณโปรตีนและธาตุที่มีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์นี้ลดลง - คุณจะไม่เสียใจเลย!

สลัด

อาหารเย็นที่ "ง่ายและรวดเร็ว" แสนอร่อยจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัด ในบางกรณี มันสามารถทดแทนอาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์ - นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับผู้ที่ทำตามภาพ วันนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกดังกล่าว - ไขมันต่ำและน่าพอใจ:

• เนื้อไก่หรือไก่งวง - 300 กรัม
• แครอทอ่อน - 200 กรัม
• ก้านคื่นฉ่าย - 150 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว - 150 กรัม

ต้มเนื้อในน้ำเดือดเดือดเป็นเวลา 15 นาที นำออกมาปล่อยให้เย็น ตัดผักและเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมโยเกิร์ต (ครีมเปรี้ยว) และซอสถั่วเหลือง รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสม คุณสามารถสมัคร

ขนม

อาหารจานโปรดที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้หลังเลิกงานคือเค้กฟองดองท์ จะทำให้อาหารเย็นแสนอร่อยเสร็จสมบูรณ์ เปลี่ยนจากอาหารธรรมดาเป็นงานฉลองครอบครัวเล็กๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย:

เปิดเตาอบที่ 220 ° C ละลายช็อคโกแลตและเนยในอ่างน้ำจนเนียน เพิ่มแป้งและน้ำตาลผงลงในมวลช็อกโกแลต คน. ปัดไข่และไข่แดง ผัดจนเนียน

เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน 6 ชิ้นที่เหมือนกันและอบเป็นเวลา 10 นาที ทุกอย่าง. นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมสูตรอาหารมื้อเย็นอย่างรวดเร็วจึงดีเพราะพนักงานต้อนรับไม่จำเป็นต้องนั่งที่เตาเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ค่อยๆ ใช้มีดที่ด้านข้างของแม่พิมพ์ พลิกกลับด้านบนจานอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหนึ่งช้อนและเสิร์ฟทันที

ความรอดในผู้เล่นหลายคน

ทางออกที่ดีสำหรับคนไม่ว่าง ลองกะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่:

• กะหล่ำปลี - 1500 กรัม
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 200 มล.
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ก่อนอื่นให้สับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ไก่ - เป็นลูกบาศก์ขนาดเล็ก แครอท หัวหอม และกะหล่ำปลี - เป็นเส้น

ใส่เนื้อลงในชามของ multicooker หลังจากทาน้ำมันด้วยน้ำมัน ตั้งโหมด "การอบ" เป็นสามชั่วโมงแล้วปรุงโดยคน หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ใส่หัวหอม แครอท และมะเขือเทศบด

ตั้งค่าโหมด "การอบ" อีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที หลังจาก 10 นาที ใส่ส่วนผสมที่เหลือ หลังจากนั้น ให้เปลี่ยนโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วไปทำธุรกิจของคุณในขณะที่กำลังเตรียมอาหารเย็น

สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติก

แม้แต่ในชีวิตประจำวันที่โหดร้ายก็มีสถานที่สำหรับความโรแมนติก แน่นอน - การทำอาหาร 4 มือทำให้คนมารวมกันเป็นอย่างมาก เราจะเสนอตัวเลือกอาหารค่ำที่ผสมผสานความอิ่มและความเบาในเวลาเดียวกัน:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ขนมปังขาว - 4 ชิ้นไม่มีเปลือก
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ชีส "Mozzarella" - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนพร้อมสไลด์
• ส่วนผสมของผักที่ชอบ - 500 กรัม
• สมุนไพรแห้งที่ชื่นชอบ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เปิดเตาอบที่ 200°C เพื่อเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ให้หั่นเนื้อเป็นส่วนๆ บดขนมปัง เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย กระเทียม และชีส 100 กรัมในเครื่องปั่นจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

เทแป้งลงในชามแยกต่างหาก ล้างผักและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีไข่ในชามแยก

ม้วนชิ้นไก่ในแป้งก่อน จากนั้นในไข่ และสุดท้ายในส่วนผสมของขนมปังชีส วางชิ้นที่ทำเสร็จแล้วลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์

กระจายผักระหว่างชิ้นไก่ โรยด้วยเครื่องเทศ ฝนตกปรอยๆ น้ำมันเล็กน้อย และโรยชีสที่เหลือด้านบน อบจนผักพร้อม

แค่นั้นแหละ อาหารเย็นแบบเบา ๆ สำหรับสองคนก็พร้อมแล้ว ตามกฎแล้วสูตรอาหารสำหรับโอกาสดังกล่าวนั้นเรียบง่ายและความสามารถในการรวมอาหารจานหลักกับเครื่องเคียง