อาหารขึ้นฉ่าย 7 วันเป็นวิธีที่นิยมในการลดน้ำหนัก ซึ่งช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ในเวลาอันสั้นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินสูง นอกจากนี้ ระบบอาหารที่ใช้ขึ้นฉ่ายฝรั่งยังช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายและทำให้ระบบเผาผลาญเป็นปกติอีกด้วย

วัตถุดิบหลักของอาหารขึ้นฉ่าย 7 วันคือซุป ซึ่งคุณต้องกินวันละ 3 ครั้ง ในหลักสูตรแรกเกี่ยวกับอาหารนี้ คุณสามารถรวมคื่นฉ่ายกับผักและโปรตีนแคลอรีต่ำอื่นๆ ได้

กฎและหลักการรับประทานอาหารคื่นฉ่าย

อาหารซุปคื่นฉ่าย 7 วันขึ้นอยู่กับกฎและหลักการดังต่อไปนี้:

1. จำนวนอาหารซุปขึ้นฉ่ายขั้นต่ำคือ 3 ครั้งต่อวัน คุณสามารถกินได้มากขึ้น แต่ถ้าคุณรู้สึกหิวมาก
2. อาหารขึ้นฉ่ายตามหลักสูตรแรกสามารถรับประทานได้ทั้งแบบร้อนและเย็น
3. เพื่อการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพและเร่งการเผาผลาญ ทุกเช้าทันทีหลังจากตื่นนอนก่อนอาหารเช้า ขอแนะนำให้ดื่มน้ำคื่นฉ่ายหนึ่งแก้ว
4. วิธีลดน้ำหนักได้รับการออกแบบเป็นเวลา 7 วัน แต่ถ้าคุณต้องการผลลัพธ์ที่ดีขึ้นคุณสามารถทำซ้ำอีกครั้งทันทีหลังจากสิ้นสุด

เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของเทคนิค หนึ่งสัปดาห์ก่อนเริ่มอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องเลิกรับประทานอาหารเช่น:

• มัฟฟิน, ขนมอบ, ขนมหวาน;
• แอลกอฮอล์
• เครื่องดื่มอัดลม
• อาหารที่มีไขมัน ของทอดและรมควัน
• อาหารจานด่วน;
• ไส้กรอก;
• ขนมปัง.

การปฏิเสธผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรเสริมด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ ล้างพิษในร่างกาย และลดน้ำหนัก จำเป็นต้องแนะนำอาหารประเภทโปรตีนในอาหารประจำวัน ซึ่งได้แก่ เนื้อไม่ติดมัน ปลาไม่ติดมัน และผลิตภัณฑ์นมหมัก นอกจากนี้ ในขั้นตอนของการเตรียมอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมผลไม้ ผัก และสมุนไพรสดให้ร่างกาย

ตัวเลือกเมนูอาหารขึ้นฉ่ายสำหรับ 7 วัน

เมนูอาหารขึ้นฉ่ายสำหรับ 7 วันจะแสดงด้วยตัวเลือกนี้ ทุกวันเป็นเครื่องดื่ม - น้ำดื่ม ชาและกาแฟไม่หวาน

นอกจากซุปขึ้นฉ่ายแล้ว ควรมีผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ในอาหารของผู้ที่ลดน้ำหนักโดยใช้เทคนิคนี้

วันแรก.

ผลไม้อะไรก็ได้ที่ไม่ใช่กล้วย

วันที่สอง.

ผัก - กระป๋องหรือสด ผักสามารถรับประทานดิบหรือปรุงสุกได้ คุณควรเลิกถั่ว ข้าวโพด พืชตระกูลถั่ว สำหรับอาหารค่ำแนะนำให้ปรุงมันฝรั่งต้มกับน้ำมันมะกอก

วันที่สาม.

ผักและผลไม้ ยกเว้นกล้วยและมันฝรั่ง

วันที่สี่.

นมไขมันต่ำ ผักและผลไม้ คุณสามารถกินกล้วยได้

วันที่หก.

ผัก - ควรให้ความสำคัญกับพืชผล, เนื้อไม่ติดมันต้ม

ในกรณีที่คุณตัดสินใจที่จะรับประทานอาหารดังกล่าวเป็นเวลา 14 วัน คุณสามารถทำซ้ำเทคนิคนี้ได้หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่งเท่านั้น อย่างไรก็ตาม แม้หลังจากออกจากอาหารไปแล้ว ซุปคื่นฉ่ายก็สามารถรวมอยู่ในอาหารประจำวันได้

หากคุณปฏิบัติตามหลักการและกฎเกณฑ์ทั้งหมดของการควบคุมอาหารในสัปดาห์แรก คุณจะลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 4-6 กก. นอกจากการลดน้ำหนักอย่างได้ผลแล้ว การทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารอย่างล้ำลึกก็จะเกิดขึ้นด้วย

สูตรอาหารซุปผักชีฝรั่งและสลัดสำหรับ 7 วัน

ซุปขึ้นฉ่าย 7 วันเป็นอาหารจานหลัก คุณสามารถเตรียมได้ตามสูตรต่างๆ

รุ่นคลาสสิก

สินค้าที่ต้องการ:

• ก้านผักชีฝรั่ง 400 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว 400 กรัม
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น

เตรียมซุปอาหารเช่นนี้:

1. ปอกผักทั้งหมดล้างใต้น้ำไหล
2. เทน้ำ 2 ลิตรลงในกระทะวางบนเตา
3. สับกะหล่ำปลีด้วยมีดหั่นพริกและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ สับก้านขึ้นฉ่ายด้วยมีด
4. ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในกระทะด้วยน้ำเดือด ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 5-10 นาที
5. ลดความร้อนและปรุงอาหารต่ออีก 15 นาทีจนผักสุก
6. นำออกจากเตา ปล่อยให้เดือดครึ่งชั่วโมง

ซุปผักชีฝรั่ง.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผักที่เตรียมไว้ - ปอกเปลือกและล้างหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. วางผักสับลงในกระทะแล้วเทน้ำซุปไก่ ปรุงจนขึ้นฉ่ายและมันฝรั่งนิ่ม
3. เมื่อผักพร้อมแล้ว นำกระทะออกจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วบดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น

ในรูปแบบนี้ ซุปจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีกว่ามาก โดยไม่กดดันต่อระบบย่อยอาหาร

ซุปกับน้ำมะเขือเทศ

การตระเตรียม:

1. สับผักทั้งหมดใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำมะเขือเทศ
2. หากน้ำมะเขือเทศไม่ท่วมผัก คุณสามารถเติมน้ำในปริมาณที่ต้องการได้
3. ปรุงซุปด้วยไฟแรงเป็นเวลา 10 นาที ปิดฝา 1/3 จากนั้นลดความร้อน ปิดฝา และเคี่ยวต่ออีก 15 นาที

หมายเหตุสำคัญ: ระหว่างการเตรียมซุปขึ้นฉ่าย จะต้องไม่ใส่เกลือลงในจาน หากกินอาหารจืดได้ยาก ให้เติมซีอิ๊วขาวเล็กน้อยก่อนใช้

สลัดผักชีฝรั่ง

ในขณะที่สังเกตวิธีการนี้ คุณสามารถใช้สูตรอาหารอื่นๆ สำหรับอาหารขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นเวลา 7 วันโดยอิงจากพืชชนิดนี้ คุณสามารถใช้ตัวเลือกต่อไปนี้ในการเตรียมสลัดอาหารมื้อเบา:

1. สลัดผักชีฝรั่ง แอปเปิ้ลเขียว และพริกหวาน ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ ส่วนประกอบทั้งหมดควรใช้ในปริมาณที่เท่ากัน
2. ใช้แครอทและรากผักชีในปริมาณที่เท่ากัน ขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็กๆ น้ำมะนาวหรือน้ำมันมะกอกสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ นักโภชนาการกล่าวว่านี่เป็นสลัดที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในกระบวนการลดน้ำหนัก
3. ขูดแครอทและหัวบีท สับผักชีฝรั่งด้วยมีด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก
4. หั่นอกไก่ต้ม 200 กรัมเป็นลูกบาศก์ สับก้านขึ้นฉ่ายด้วยมีด ใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติเป็นน้ำสลัด

เพิ่มเติมในหัวข้อ

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูง แต่ถั่วแมนจูก็ไม่ค่อยถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหารทันทีหลังการเก็บเกี่ยว: สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับความยากลำบากอย่างมาก ...

สำหรับโภชนาการที่เหมาะสมของผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร ได้มีการพัฒนาอาหารหลายชนิดขึ้น ในระยะกำเริบจะมีการกำหนด ...

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับการปรับปรุงสุขภาพผ่านอาหาร แต่แนวคิดเรื่องโภชนาการที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพแตกต่างกันอย่างไร? จริงหรือ...

ในกรณีที่ต้องลดน้ำหนักหรือสร้างนิสัยการกินเพื่อสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญเตือนคุณถึงการใช้ผักสีเขียวที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย จากมุมมองนี้ ซุปขึ้นฉ่ายที่ให้อาหารเป็นเวลา 7 วัน เป็นวิธีที่ไม่แพงนักสำหรับทุกคนที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

การใช้คื่นฉ่ายในการลดน้ำหนักสามารถนำมาประกอบกับวิธีการที่ไม่เหมือนใคร เนื่องจากโภชนาการในกรณีนี้ไม่เพียงเกี่ยวข้องกับการใช้รากเครื่องเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมุนไพรด้วย

สำคัญที่ต้องจำในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ขึ้นฉ่ายสามารถนำมาใช้ทำซุปได้ ซึ่งรูปแบบต่างๆ นั้นง่ายต่อการคำนวณสำหรับอาหาร 7 วัน

อาหารขึ้นฉ่ายถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีราคาไม่แพงที่สุด

ควรให้ความสนใจกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของคื่นฉ่ายดังต่อไปนี้:

1. ปริมาณแคลอรี่ต่ำคือเครื่องเทศมีเพียง 13 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
2. ขึ้นฉ่ายมีธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม กรดออกซาลิก แคโรทีน และแคลเซียม
3. ขึ้นฉ่ายช่วยทำความสะอาดร่างกายอย่างอ่อนโยนและเป็นธรรมชาติด้วยการขจัดสารพิษ
4. ผลิตภัณฑ์นี้สามารถขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย รวมทั้งทำความสะอาดผิวด้วยคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ
5. คื่นฉ่ายได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพพร้อมคุณสมบัติต้านการอักเสบ
6. ผักชีฝรั่งทำความสะอาดเลือดและปรับปรุงการทำงานของตับ
7. นอกจากนี้ ขึ้นฉ่ายยังเป็นยาโป๊ตามธรรมชาติอีกด้วย

ข้อดีและข้อเสียของอาหารซุปขึ้นฉ่าย

แม้จะคำนึงถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผักใบเขียวก็ตาม แต่ก็ต้องจำไว้ว่าอาหารที่มีซุปขึ้นฉ่ายเป็นเวลา 7 วันควรเลือกโดยมีความรับผิดชอบสูงสุดต่อสุขภาพของคุณเอง

ข้อดีของอาหารซุปคื่นฉ่าย 7 วัน ได้แก่:

- ผลบวกของอาหารเหลวต่อระบบย่อยอาหาร

- ปริมาณแคลอรี่ต่ำสุดในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเมื่อเทียบกับซุปผักอื่น ๆ

- เมนูอาหารที่สมดุลโดยส่วนประกอบ

ข้อเสียเปรียบหลักซึ่งเป็นข้อเสียของแผนอาหารดังกล่าวคือการมีโรคเรื้อรัง ดังนั้นนักโภชนาการจึงให้คำแนะนำที่เรียกร้องให้มีการหารือกับแพทย์ที่เข้าร่วมเกี่ยวกับหลักการสร้างอาหารและปริมาณของผลิตภัณฑ์

กฎพื้นฐานของอาหารซุปขึ้นฉ่าย

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าอาหาร 7 วันที่มีซุปขึ้นฉ่ายนั้นจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเพื่อให้ร่างกายถ่ายเทได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด การควบคุมอาหารมักจะหมายถึงการเปลี่ยนไปใช้โภชนาการที่สมดุลและเหมาะสมอย่างราบรื่น ซึ่งจะช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักและรูปร่างที่จำเป็นได้ในอนาคต ดังนั้น ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้อาหารเพื่อสุขภาพ จำเป็นต้องเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลงในการรับประทานอาหาร

นักโภชนาการมืออาชีพในช่วงเตรียมการดังกล่าวภายใน 1-2 สัปดาห์ เรียกร้องให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. เพิ่มปริมาณผักและผลไม้สดในอาหารเพราะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและการทำงานของร่างกาย
2. อาหารหลักควรประกอบด้วยเนื้อต้มหรือปลา
3. สำหรับอาหารว่างยามเย็นหลังอาหารเย็น คุณควรกินผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันปานกลาง

นอกเหนือจากข้อมูลพื้นฐานทางโภชนาการเหล่านี้แล้ว ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำ ในช่วงเวลานี้ให้ปฏิเสธผลิตภัณฑ์อาหารเช่น:

- ขนมอบและขนมหวาน

- เครื่องดื่มอัดลมและแอลกอฮอล์

- ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์รมควัน

นอกเหนือจากคำแนะนำเหล่านี้ อย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอตามกฎประจำวันตลอดจนการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทั้งหมด ดังนั้นจึงเป็นที่ทราบกันดีว่าการปฏิบัติตามแผนเป็นหนึ่งในการรับประกันผลลัพธ์ที่ต้องการ

อาหารซุปขึ้นฉ่าย: เมนูสำหรับ 7 วัน

อาหารขึ้นฉ่าย 7 วันแนะนำให้กินซุปเครื่องเทศนี้ ด้วยซุปแคลอรีต่ำและอาหารเสริม คุณสามารถลดน้ำหนักได้โดยไม่จำกัดจำนวนมื้ออาหารที่คุณกินตลอดทั้งวัน

สำหรับอาหารที่หลากหลายในช่วงไดเอทขึ้นฉ่าย คุณสามารถรวมในเมนูอาหารเช่น:

- ข้าวต้ม;

- สลัดผักและผักโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

- น้ำผลไม้

- เนื้อไม่ติดมันต้ม

ดังนั้น, คุณสามารถสร้างตัวเลือกเมนูนี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์:

1. วันจันทร์: ซุปขึ้นฉ่าย, ชาอ่อน, น้ำผลไม้ธรรมชาติ, น้ำเปล่า, ผลไม้ใดๆ ที่ไม่ก่อให้เกิดแก๊ส
2. วันอังคาร: นอกจากซุป ระหว่างวัน คุณยังสามารถกินผักสดตามชอบใจ มันฝรั่งต้ม 100 กรัม สลัดยังเตรียมจากพวกเขาด้วยการเติมน้ำมะนาวแทนน้ำมัน
3. วันพุธ: ซุปขึ้นฉ่าย ผลไม้และผักที่ชอบ และเครื่องดื่มที่อนุญาต
4. วันพฤหัสบดี: ซุป ผลไม้สดยอดนิยม เครื่องดื่มคาว
5. วันศุกร์: ซุปตามรากขึ้นฉ่าย ผักทุกชนิด เนื้อต้ม และน้ำเปล่า
6. วันเสาร์: ซุปผักให้เลือกไม่จำกัดปริมาณ เนื้อไม่ติดมัน สูงสุด 400 กรัม เครื่องดื่มไม่หวาน
7. วันอาทิตย์: นักโภชนาการแนะนำในวันนี้ นอกเหนือไปจากซุป ให้กินข้าวกับผักที่ชอบและดื่มน้ำผลไม้จากธรรมชาติ

การรับประทานอาหารตามตัวเลือกเมนูนี้ ภายใน 7 วันของการรับประทานอาหารซุปคื่นฉ่าย คุณสามารถลดน้ำหนักได้โดยเฉลี่ย 5 ปอนด์ อาหารประเภทนี้จะเตรียมคุณให้พร้อมสำหรับการปฏิบัติตามกฎของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลอย่างราบรื่น

คุณต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว? อ่านรายการ: วิธีลดน้ำหนักด้วยการกินอาหารแคลอรี่ต่ำจากอาหารที่ง่ายที่สุด.

สูตรซุปผักชีฝรั่ง

พื้นฐานสำหรับอาหารขึ้นฉ่ายคือซุป มีตัวเลือกง่ายๆ หลายประการสำหรับทำซุปนี้ที่บ้าน

ตัวเลือกหมายเลข 1

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

- รากผักชีฝรั่ง

- หัวหอม - 6 ชิ้น;

- มะเขือเทศจำนวน 6 ชิ้น

- แครอท - 6 พืชรากขนาดกลาง

- พริกหยวกแดง 1 อัน

- กะหล่ำปลีขาวน้ำหนัก 1 กก.

วิธีทำซุป: ผักควรล้างให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่ในภาชนะแล้วเทมะเขือเทศที่ได้วางลงบนเตา ภายใน 15 นาทีซุปซึ่งควรเคี่ยวก็จะพร้อม

ตัวเลือกหมายเลข 2

รายการของชำ:

• คื่นฉ่ายสีเขียวพวง
• หัวหอม - 6 ชิ้น;
• มะเขือเทศจำนวน 2 ชิ้น;
• พริกหวานจำนวน 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาว - 0.5 กก.

ในการปรุงอาหารซุปดังกล่าวจะต้องล้างส่วนผสมปอกเปลือกสับละเอียดใส่ในภาชนะซุปและเติมน้ำเย็น นำไปต้มและปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที คุณสามารถกินจาน

สลัดผักชีฝรั่ง

บันทึกสำหรับการเปลี่ยนแปลง นอกจากซุปแล้ว คุณยังสามารถเตรียมสลัดโดยใช้สมุนไพรและก้านขึ้นฉ่ายได้อีกด้วย ในกรณีนี้องค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดในองค์ประกอบของผักจะมีความสำคัญไม่น้อย

ในสลัด ผักสีเขียวนี้ยังช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับจานด้วยองค์ประกอบทั้งหมด เช่นเดียวกับวิตามิน A, C และกลุ่ม B นักโภชนาการแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคย ด้วยตัวเลือกในการเตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

1. ส่วนผสมของขึ้นฉ่ายกับแอปเปิ้ลและพริกหยวก เจือจางด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ
2. สลัดผักชีฝรั่งกับแครอทได้รับการขนานนามว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดในกระบวนการลดน้ำหนัก
3. สลัดผักขึ้นฉ่ายที่มีแครอทและหัวบีท ระหว่างการปรุงอาหาร ให้เติมน้ำมันมะกอกสองสามหยดลงในผัก
4. สลัดผักชีฝรั่งและอกไก่ต้ม

นักโภชนาการซึ่งพัฒนาสูตรอาหารเหล่านี้ แนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้เกลือร่วมกับสลัดเพื่อทดแทนเครื่องเทศอื่นๆ มิฉะนั้นของว่างระหว่างรับประทานอาหารกับสลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่อิ่มตัว แต่ยังมีผลดีต่อการทำงานของร่างกาย

ในการกระจายเมนูที่รวบรวมมา คุณสามารถแทนที่ซุปขึ้นฉ่ายในอาหารเป็นเวลา 7 วันด้วยสมูทตี้แคลอรี่ต่ำ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่า คุณสมบัติของสมูทตี้ไม่ด้อยไปกว่าซุปดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกลัวที่จะเปลี่ยนอาหารสำเร็จรูป ส่วนผสมดังกล่าวเป็นองค์ประกอบของผักและผลไม้ในรูปแบบของน้ำซุปข้นที่มีความเป็นไปได้ของการเพิ่มธัญพืชและจมูกข้าวสาลีลงไป สามารถรับประทานเป็นของว่างเพื่อสุขภาพได้ตลอดทั้งวัน

สมูทตี้ขึ้นฉ่ายมีดังต่อไปนี้:

1. สมูทตี้จากใบขึ้นฉ่ายพร้อมแครอทและแอปเปิ้ล ตัวเลือกนี้เป็นคลังเก็บวิตามินซึ่งมีเส้นใยที่เป็นประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร
2. คื่นฉ่ายปั่นกับมะนาว จมูกข้าวสาลี และน้ำผึ้งหนึ่งช้อน น้ำแร่หนึ่งแก้ว
3. สมูทตี้ขึ้นฉ่าย แตงกวา และมะเขือเทศ แต่งด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก

สมูทตี้อาหารเหล่านี้เตรียมอย่างรวดเร็วเพียงพอในเครื่องปั่น ในขณะเดียวกัน องค์ประกอบยังคงรักษาคุณสมบัติทั้งหมดของผักสดไว้ เนื่องจากจะไม่ผ่านการอบร้อนระหว่างกระบวนการปรุง

วิธีออกจากอาหารขึ้นฉ่าย

กระบวนการเลิกอาหารขึ้นฉ่ายมักจะตรงไปตรงมา ร่างกายในเวลานี้ไม่ได้สูญเสียส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ แต่นักโภชนาการยังคงแนะนำให้กินซุปขึ้นฉ่ายหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์เพื่อทิ้งผักนี้ไว้ในอาหารของคุณ

พื้นฐานของโภชนาการหลังจากรับประทานอาหารดังกล่าวควรรวมถึงอาหารเช่นเนื้อไม่ติดมันซึ่งให้โปรตีนแก่ร่างกาย, ชีสกระท่อม, ไข่ไก่ ของขบเคี้ยวนมหมักก่อนนอนจะเป็นประโยชน์

มาดูกันว่าง่ายแค่ไหน ลดน้ำหนัก 10 กก. ต่อสัปดาห์ด้วยอาหารแตงโม!

กฎพื้นฐานสำหรับการออกจากอาหารดังกล่าว:

• การปฏิบัติตามระบอบการดื่ม
• โภชนาการที่ดี
• การปฏิเสธจากอาหารจานด่วน
• การเปลี่ยนแปลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปในการออกกำลังกาย

นอกจากนี้ แนะนำให้ทำกิจกรรมกลางแจ้งเป็นประจำ

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ที่แพทย์เห็นด้วยกับประสิทธิภาพของแผนอาหารดังกล่าวสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารที่เป็นปัญหาสามารถทนได้โดยไม่หยุดชะงักและลำบาก นอกจากนี้ ข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบของอาหารที่มีต่อซุป สลัด และสมูทตี้โดยใช้ขึ้นฉ่ายยังพบการยืนยันในเชิงบวกในการลดน้ำหนักทั้งหมด

อย่างไรก็ตาม แพทย์ทราบว่าคุณควรใส่ใจในสุขภาพของคุณและระมัดระวังในการเลือกอาหารที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารตามปกติของคุณ ดังนั้น, อาหารขึ้นฉ่ายไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพต้นกำเนิดใด ๆ ดังนั้น ก่อนที่คุณจะเปลี่ยนแผนมื้ออาหารอย่างเด็ดขาด คุณต้องปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการ

เมนูอาหารที่ใช้ขึ้นฉ่ายไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ ในระหว่างการเตรียมอาหาร ควรจำไว้ว่าอาหารประเภทนี้ไม่เพียง แต่มีแง่บวกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อห้ามด้วย ดังนั้นจึงควรคำนึงถึงลักษณะของร่างกายและดูแลสุขภาพด้วย เราหวังว่าคุณจะมีน้ำหนักในอุดมคติและสวยงาม!

ทั้งหมดเกี่ยวกับการลดน้ำหนักด้วยคื่นฉ่าย:

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของขึ้นฉ่าย:

วิธีทำความสะอาดรากคื่นฉ่ายอย่างถูกต้อง:

อาหารขึ้นฉ่ายจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้สองสามปอนด์และในทางกลับกันจะช่วยฟื้นฟูสุขภาพ รากและใบของผักรากที่มีประโยชน์นั้นอุดมไปด้วยกรดออกซาลิก อะซิติกและบิวทีริก วิตามิน B1, B2, C, เกลือแร่โพแทสเซียม และแป้ง รากผักชียังมีโซเดียมซึ่งช่วยให้สามารถทดแทนเกลือได้

คื่นฉ่ายเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย

เอกลักษณ์ของพืชชนิดนี้คืออะไร?

ขึ้นฉ่ายมีสารอาหารจำนวนมาก พวกเขาทั้งหมดมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการสำคัญที่เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์

ส่วนประกอบที่มีประโยชน์หลักที่ขึ้นฉ่ายประกอบด้วย:

• ไฟเบอร์ - ช่วยทำให้ลำไส้เป็นปกติปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและชำระร่างกายของสารพิษ
• วิตามินซี - ให้ความยืดหยุ่นของผิวเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับหลอดเลือด
• วิตามินบี - ช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญมีผลโทนิคต่อร่างกาย
• แมกนีเซียมโพแทสเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ - ช่วยเสริมสร้างหัวใจ
• ฟลาโวนอยด์ - มีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย
• กรดอินทรีย์ - ช่วยในการฟื้นฟูและทำความสะอาด;
• น้ำมันหอมระเหย - มีผลสงบเงียบ

วันนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าพืชมีสรรพคุณทางยาที่เด่นชัด Apeginin (พบในขึ้นฉ่าย) มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง Luteolin ป้องกันภาวะสมองเสื่อมในวัยชราจากการพัฒนา

คุณค่าหลักของคื่นฉ่ายสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักนั้นอยู่ที่ระดับแคลอรี่ ตัวบ่งชี้นี้เป็นลบ พืชหนึ่งร้อยกรัมมีพลังงานเพียง 12 กิโลแคลอรี

นั่นคือมีการบริโภคมากกว่าที่มีอยู่ในพืชอย่างมาก ไม่น่าแปลกใจเลยที่ขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นอาหารยอดนิยม การบริโภคเป็นประจำทำให้น้ำหนักลดลง

การเลือกขึ้นฉ่ายที่ “ใช่”

ก่อนอื่นพืชควรดูสดและน่าดึงดูด แน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ขายที่ "ขั้นสูง" จะทำให้พืชแห้งมีลักษณะที่เป็นที่ต้องการของตลาด แต่มีจุดที่ต้องระวังเป็นพิเศษเมื่อเลือกขึ้นฉ่าย

1. ก่อนอื่น คุณต้องประเมินลักษณะที่ปรากฏของวัฒนธรรมอย่างรอบคอบ ใบควรแน่นพอเป็นมันเงามีสีเขียวเด่นชัด
2. คุณสมบัติที่โดดเด่นของคื่นฉ่ายสดราดด้วยกิ่งสีเขียว ถ้าลำต้นมีสีน้ำตาลหรือเหลือง จะดีกว่าที่จะปฏิเสธการซื้อ
3. ก้านสดเมื่อหักจะส่งเสียงกรุบกรอบ จริงอยู่ การทดลองดังกล่าวสามารถทำได้หลังจากการซื้อ
4. คุณไม่ควรซื้อขึ้นฉ่ายหากมีลูกศรที่มีเมล็ด พืชชนิดนี้รก มันสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ไปนานแล้ว มีความขมขื่นในรสชาติของมัน

สภาพการเก็บรักษา

เก็บขึ้นฉ่ายเหมือนดอกไม้ คุณต้องเติมน้ำในเหยือก (หรือแก้วขนาดใหญ่) และวางพืชในภาชนะ ไม่ควรมีน้ำมากเกินไป - ควรคลุมรากพืช มิฉะนั้นคุณสามารถท่วมโรงงานได้ ภาชนะที่มีคื่นฉ่ายวางอยู่บนประตูตู้เย็น พืชจะคงความสดไว้ได้ห้าถึงเจ็ดวัน

อาหารตามขึ้นฉ่าย

อาหารขึ้นฉ่ายเป็นอาหารที่นิยมใช้กันมากที่สุดในปัจจุบัน ผู้ที่ลดน้ำหนักด้วยระบบอาหารดังกล่าวทราบว่าปอนด์พิเศษซ่อนอยู่ต่อหน้าต่อตาเราอย่างแท้จริง ในขณะเดียวกัน ผิวยังคงเต่งตึง ตึง และน่าดึงดูด

แน่นอนว่าอย่าลืมว่าผลลัพธ์ของอาหารขึ้นฉ่ายนั้นขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้นและลักษณะเฉพาะของร่างกายเป็นหลัก

โดยเฉลี่ยแล้วในหนึ่งสัปดาห์ของการควบคุมอาหาร คุณสามารถกำจัดได้สี่ถึงเจ็ดกิโลกรัม ผลลัพธ์นี้เรียกได้ว่ายอดเยี่ยมแบบปลอดภัย!

ซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารจานหลักของอาหารดังกล่าวอาจเป็นซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก คุณสามารถกินมันในระหว่างอาหารในปริมาณเท่าใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือปริมาณอาหารที่บริโภคอย่างน้อยสามต่อวัน

สำหรับการเตรียมซุปมหัศจรรย์นั้นทั้งลำต้นและใบของพืชมีความเหมาะสม คุณสามารถเพิ่มทั้งสองอย่าง กลิ่นหอมและรสชาติของขึ้นฉ่ายเป็นหลักเข้มข้นในใบ ซุปมักจะทำจากก้านใบ ใบใช้เป็นเครื่องปรุงแต่งกลิ่นรส พวกเขาจะวางลงในซุปที่ส่วนท้ายสุดของการปรุงอาหาร

อาหารแคลอรีต่ำนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารในแต่ละวัน ในวันที่ห้าและหก เมื่ออนุญาตให้ใช้เนื้อสัตว์ คุณสามารถเพิ่มเนื้อไก่งวงบดที่มีไขมันต่ำลงไปได้ หากต้องการสามารถเปลี่ยนเป็นไก่หรือเนื้อ (ไม่ติดมัน)

ในช่วงระยะเวลาของการรับประทานอาหารใดๆ ก็ตาม ร่างกายต้องการโปรตีนอย่างมาก จำเป็นสำหรับการประมวลผลธาตุอาหารพืชและเติมแหล่งพลังงาน โปรตีนมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ดังนั้นเนื้อไม่ติดมันจึงไม่เพียงเป็นที่ยอมรับ แต่ยังแนะนำสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

สูตรซุปกระชับสัดส่วน

สำหรับจานสำเร็จรูป 100 กรัม - แคลอรี่ - 21.6; โปรตีน - 0.7 กรัม; ไขมัน - 0.9 กรัม คาร์โบไฮเดรต - 2.7 g

วัตถุดิบ:

• ก้านคื่นฉ่าย - 100 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว - 650 กรัม (ประมาณครึ่งหัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง);
• หัวหอม - 75 กรัม (หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน);
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• แครอท - 150 กรัม (สองแครอทขนาดกลาง);
• พริกหยวกสีเขียว - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง);
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น (กลาง);
• วางมะเขือเทศ - 150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะเขือเทศ);
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 1.5-2.5 ลิตร

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายในกระทะ ผัดจนนุ่มในน้ำมันพืชที่อุ่นไว้
2. เมื่อผักนิ่มให้ใส่มะเขือเทศและพริกเขียว ถัดไปปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที
3. เมื่อมะเขือเทศนิ่มลง ให้ใส่กะหล่ำปลีและกระเทียมหอมลงในกระทะ (สามารถแทนที่ด้วยต้นหอมได้)
4. ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึงและใส่มะเขือเทศลงในมวลที่ได้ ส่วนผสมนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหาร หากต้องการสามารถเปลี่ยนน้ำมะเขือเทศได้
5. เทลงในน้ำ ความสอดคล้องสามารถเป็นได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ต่อจากนั้นก็นำซุปไปต้มและปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ คุณต้องรอจนกว่ากะหล่ำปลีจะนิ่มลงอย่างเหมาะสม จะใช้เวลาประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที
6. เมื่อน้ำซุปพร้อมแล้ว ให้ใส่เครื่องปรุงและเกลือลงไป

ทานได้ทั้งร้อนและเย็น คุณยังสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่บดซุปด้วยเครื่องปั่น

อาหารขึ้นฉ่ายฝรั่งไม่เพียงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงเท่านั้น ผู้ชายยังบรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมด้วยความช่วยเหลือ:

• ปรับปรุงความแรง;
• ลดไขมันในร่างกาย;
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ

สำหรับผู้สูงอายุอาหารดังกล่าวก็มีประโยชน์เช่นกัน อาหารจะช่วยให้พวกเขากระชับ ฟื้นฟูวิตามินและสารอาหาร เสริมสร้างระบบโครงร่าง และทำให้หน่วยความจำปกติ

ความคิดเห็นของคุณ

มิลา

ครั้งหนึ่งฉันเคยลองทำซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนักสำหรับน้องสาวอ้วนของฉันที่ทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้ แต่เธอปฏิเสธว่ามันไม่อร่อยเพราะไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ที่นั่น

โซย่า

ฉันใช้ซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนักอย่างต่อเนื่อง ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม ในสองสัปดาห์ฉันก็ลดน้ำหนักส่วนเกินในช่วงฤดูหนาวลงได้ จริงฉันปรุงมันในน้ำซุปไก่ที่สองเพื่อให้อร่อยขึ้น

นิกะ

ฉันจะไม่สามารถกินซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนักได้ทั้งสัปดาห์ฉันต้องการความหลากหลายฉันอาจจะไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักหรือฉันไม่อดทน ฉันลดน้ำหนักในอีกทางหนึ่ง - ฉันเล่นกีฬา

อัลคา

ฉันกินซุปขึ้นฉ่ายเดือนละครั้งเพื่อลดน้ำหนักเป็นเวลาสามวัน - ร่างกายได้รับการชำระอย่างสมบูรณ์และด้วยมันน้ำหนักส่วนเกินจะหายไป ซุปอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

นักโภชนาการจากทั่วทุกมุมโลกกล่าวว่าหากคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณควรเพิ่มคื่นฉ่ายในอาหารประจำวันของคุณ ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรซุปคื่นฉ่ายลดน้ำหนักที่น่าสนใจ ถูกต้อง และอร่อย

คื่นฉ่ายเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำ เพราะพืชชนิดนี้ 100 กรัมให้พลังงานเพียง 12 แคลอรี ดังนั้นอาหารขึ้นฉ่ายสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 6-8 กก. ในสองสัปดาห์

ประโยชน์ของซุปขึ้นฉ่าย

1. ข้อดีของอาหารที่มีผักนี้ไม่เพียง แต่ในการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อบ่งชี้ทางการแพทย์มากมาย ทุกส่วนของขึ้นฉ่าย (ใบ ก้าน หรือราก) มีประโยชน์ อุดมด้วยวิตามินซีซึ่งสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ น้ำมันหอมระเหย และแร่ธาตุสำหรับร่างกายของเรา เช่น กรดโฟลิกและโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาความผิดปกติของระบบประสาทที่เกิดจากการทำงานหนักเกินไป

2. ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำคื่นฉ่ายก็ควรค่าแก่การกล่าวขวัญเช่นกัน เพื่อป้องกันโรคอ้วน คุณสามารถดื่มน้ำคื่นฉ่าย 2 ช้อนชาและดื่มก่อนอาหาร 30 นาที วันละ 3 ครั้ง นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มผักนี้ลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้เนื่องจากช่วยย่อยเนื้อสัตว์กระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย

3. ซุปขึ้นฉ่ายช่วยให้คุณต่อสู้กับการย่อยอาหารและท้องผูกที่ไม่ดี เขา ทำหน้าที่เป็นยาระบายตามธรรมชาติ... ซุปนี้ยังทำงานเป็นยาขับปัสสาวะที่ดี โซเดียมและโพแทสเซียมในผักนี้ควบคุมการถ่ายปัสสาวะและช่วยขับของเหลวส่วนเกินออกการรับประทานอาหารเหลวที่มีส่วนผสมจากพืชชนิดนี้จะทำให้ร่างกายชุ่มชื้น และคุณจะสังเกตเห็นความเปล่งปลั่งของผิวหนังและเส้นผมหลังจากรับประทานอาหารเสร็จ

4. ซุปขึ้นฉ่ายช่วยต้านนิ่วในไต ความดันโลหิตสูง และเบาหวาน นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของคุณและป้องกันมะเร็งได้ ไม่ว่าจะกินซุปขึ้นฉ่าย ไม่ว่าจะร้อนหรือเย็น เป็นการดีท็อกซ์ที่ดี

อาหารขึ้นฉ่ายไม่เพียงแต่เป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติ ปรับปรุงสุขภาพอีกด้วย แต่ควรกล่าวไว้ว่า หากการรับประทานอาหารนี้ทำให้คุณรู้สึกไม่สบาย เหนื่อยล้า หรือเกิดปฏิกิริยาใดๆ กับอาหาร คุณควรหยุดทันทีและไปพบแพทย์จำไว้ว่าหากคุณต้องการเห็นผลมากขึ้นจากการรับประทานอาหารนี้ คุณต้องออกกำลังกายควบคู่กันไปเป็นประจำ

สูตรสำหรับซุปขึ้นฉ่ายค่อนข้างง่าย มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียมการ ไม่ใช่ว่าซุปทุกรุ่นจะมีแคลอรีต่ำ เมื่อปรุงอาหาร ให้หลีกเลี่ยงการเติมครีม เนย หรือนมลงในซุป ซึ่งจะช่วยลดจำนวนแคลอรีในซุปได้อย่างมาก จำไว้ว่าเมื่อรวมคื่นฉ่ายกับผักอื่นๆ คุณต้องเลือกให้แคลอรีต่ำแต่ให้สารอาหารสูง คุณสามารถทำซุปแบบคลาสสิกหรือเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมได้ ลองดูตัวเลือกสองสามข้อ

สูตรลดน้ำหนักที่ถูกต้องด้วยซุปขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีหัวเล็กหนึ่งหัว
• พริกหยวก - 3 สิ่ง;
• หัวหอม - 4 สิ่ง;
• รากผักชีฝรั่ง - 170-220 กรัม
• ก้านคื่นฉ่าย - 130 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• สมุนไพรสด.

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นผักทั้งหมด จากนั้นใส่ในกระทะแล้วเทน้ำให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด เราตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและรอจนซุปเดือด จากนั้นลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและต้มซุปต่อไปอีก 15 นาที สามารถปิดฝาได้ ควรใส่ผักใบเขียวในตอนท้ายหรือก่อนเสิร์ฟ

อย่าใส่เกลือลงในซุป! เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจาน คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำบดสดๆ ลงในจาน บีบกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วใส่ใบกระวานหนึ่งใบ ซุปจะอร่อยที่สุดไม่ใช่ในรูปแบบปรุงสุกดั้งเดิม แต่สับในมันฝรั่งบด แม้ว่าผู้หญิงหลายคนจะพบว่าการอดอาหารและกินอาหารแบบเดียวกันเป็นเรื่องยากมาก ทางที่ดีควรสลับกัน - วันหนึ่งมักจะมีซุปปรุงสุก และวันถัดไป - หั่นเป็นมันฝรั่งบด

ซุปขึ้นฉ่ายกับกะหล่ำปลีดอง

วัตถุดิบ:

• ลำต้นของรากและใบขึ้นฉ่ายในสัดส่วนที่เท่ากัน - 300 กรัม
• มะเขือเทศ (สดหรือกระป๋อง) - 5 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีดอง - 250 กรัม
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ล้างและปอกเปลือกผักชีฝรั่งให้สะอาด ลวกมะเขือเทศ (เทน้ำเดือดลงไป) ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ต้มน้ำแล้วใส่ผักทั้งหมดลงไป พวกเขาควรต้มด้วยไฟแรงสูงเพียง 10 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเหลือต่ำ ปิดฝาและเคี่ยวจนผักสุก ในตอนท้ายทันทีที่ซุปสุกให้สับสมุนไพรอย่างประณีตใส่ลงในกระทะแล้วปิดฝาปล่อยให้มันต้ม

ซุปผักชีฝรั่งกับน้ำมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• 5 แครอทสับ;
• 3 หัวหอมสับ;
• 2 มะเขือเทศ (ปอกเปลือก);
• กะหล่ำปลี 1 หัวใหญ่สับ;
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ 2 แก้ว
• พริกหยวกสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 10 ก้านขึ้นฉ่ายสับ

วิธีทำอาหาร:

ใส่ผักสับทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่ เติมน้ำมะเขือเทศและน้ำเพื่อเคลือบผัก จากนั้นปรุงซุปด้วยไฟอ่อนจนผักสุก

มาดูตัวอย่างอาหารขึ้นฉ่าย:

• วันที่ 1: ซุปผักชีฝรั่งและผลไม้
• 2: ซุปและผักสด
• 3: ซุป ผักสด และมันฝรั่งแจ็คเก็ตสำหรับอาหารค่ำ
• 4: ซุป กล้วยสองสามผล และคีเฟอร์ไขมันต่ำหนึ่งลิตร
• 5: ซุปเนื้อไม่ติดมันต้ม 200 กรัม (ไก่หรือเนื้อวัว) มะเขือเทศหนึ่งกิโลกรัมและกินของเหลวประมาณสองลิตรในวันนั้น
• 6: ซุปผักและเนื้อไม่ติดมันหรือไก่ต้ม 400 กรัม
• 7 : ซุป ผัก ผลไม้ และข้าวกล้องต้ม

อย่าลืมว่าอาหารนี้กินเวลาประมาณ 14 วัน ดังนั้นคุณจะต้องทำซ้ำเมนูนี้สองครั้ง การควบคุมอาหารค่อนข้างเข้มงวด: อาหารทอดเป็นสิ่งต้องห้าม ไม่อนุญาตให้ดื่มแอลกอฮอล์ ของหวานและอาหารประเภทแป้ง ห้ามดื่มเครื่องดื่มอัดลม แต่คุณสามารถดื่มชาและกาแฟได้โดยไม่มีน้ำตาล ไม่จำกัดปริมาณซุปขึ้นฉ่ายในแต่ละวัน

คุณควรเข้าใจว่าการปฏิบัติตามอาหารนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ชอบขึ้นฉ่าย อีกทางเลือกหนึ่ง แทนที่จะทำซุปสำหรับลดน้ำหนัก คุณสามารถทำสลัดขึ้นฉ่ายได้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 2 กก. ต่อสัปดาห์หากคุณกินสลัดผักชีทุกคืน

สูตรสลัดผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• คื่นฉ่าย 200 กรัม (รากเด่นกว่า);
• แครอท 150 กรัม
• หัวผักกาด 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตขูดหัวผักกาดและแครอท ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว

ผู้อ่านหลายคนแสดงความคิดเห็นในเชิงบวกเกี่ยวกับอาหารนี้:

มาริน่า อายุ 30 ปี ฉันพยายามลดน้ำหนักมาหลายปีแล้ว ฉันลองอาหารทุกประเภทแต่ไม่ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ อาหารซุปขึ้นฉ่ายทำให้ฉันประหลาดใจมากและกลายเป็นการค้นพบสำหรับฉัน ฉันนั่งอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 10 วันและลดน้ำหนักได้ 6 กิโลกรัม นอกจากนี้ฉันรู้สึกสบายและมีสุขภาพดีขึ้น

โอลก้า อายุ 43 ปี ฉันนั่งบนอาหารนี้หลายครั้งต่อปี ในช่วงเวลานี้สภาพผิวดีขึ้น หยุดทรมาน อาการท้องผูก และทุกครั้งที่ลดน้ำหนักได้ไม่กี่กิโลกรัม ตอนแรกมันยากมากที่จะทำตามอาหาร แต่ตอนนี้ฉันทำมันด้วยความยินดีและไม่รู้สึกไม่สบายใด ๆ มีเพียงความเบา

อนาสตาเซีย อายุ 26 ปีซุปขึ้นฉ่ายอร่อยและดีต่อสุขภาพ สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและในขณะเดียวกันก็ได้รับวิตามินที่ซับซ้อนทั้งหมดที่ร่างกายของเราต้องการ นอกจากการออกกำลังกายแล้ว ฉันยังสนุกกับการกินอาหารที่ทำจากคื่นฉ่ายทุกจานและควบคุมน้ำหนักให้เป็นปกติได้เป็นเวลา 5 ปีแล้ว ฉันใช้เองและแนะนำให้ทุกคน!

วีดีโอ

คุณไม่ได้รับอนุญาตให้แสดงความคิดเห็น

วันนี้เรามีวิธีการมากมายที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ อันที่จริง พื้นฐานของการลดน้ำหนักที่เหมาะสมคือการเลือกอาหารที่เหมาะสม อาหารแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ช่วยลดน้ำหนักและรักษาร่างกายโดยไม่รู้สึกหิวตลอดเวลา ตัวอย่างเช่น เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในด้านคุณสมบัติของคื่นฉ่าย ซึ่งรวมอยู่ในอาหารหลายมื้อ และซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งเป็นวิธีการเตรียมที่เราจะพิจารณาซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารทั้งหมด

คื่นฉ่ายเป็นผักที่ดีสำหรับผู้ที่มองหาน้ำหนักและสุขภาพ นักโภชนาการรักเขามาก ข้อได้เปรียบหลักของมันคือให้พลังงานแก่ร่างกายในขณะที่ไม่ให้น้ำหนักเกิน ปริมาณแคลอรี่ของผักนั้นไร้สาระอย่างสมบูรณ์ - 18 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นก้านสับและรากขึ้นฉ่ายสองช้อนโต๊ะจะมีแคลอรี่เพียงสามกิโลแคลอรีและในขณะเดียวกันก็มีวิตามินและส่วนประกอบที่มีค่าอื่น ๆ มากมาย ดังนั้นซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักจึงถูกใช้อย่างแข็งขัน

ในเวลาเดียวกัน คื่นฉ่ายมีส่วนทำให้ร่างกายตึงเครียดและใช้พลังงานเป็นจำนวนมากในการดูดซึม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะอ้างถึงผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่มีเนื้อหาแคลอรี่ "เชิงลบ"

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้ของผักที่ยอดเยี่ยมนี้ยังเป็นที่รู้จัก:

• อาหารซุปขึ้นฉ่ายช่วยฟื้นฟูและทำความสะอาดร่างกาย ผลลัพธ์ที่ชัดเจนจะปรากฏขึ้นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
• คื่นฉ่ายช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้า รักษาโทนสีร่างกาย และเพิ่มประสิทธิภาพ
• เป็นที่ทราบกันดีว่าผักนี้ช่วยบรรเทาความตึงเครียดของประสาท ความวิตกกังวลและปัญหาการนอนหลับ
• สารประกอบออกฤทธิ์จำนวนหนึ่งในองค์ประกอบช่วยต่อสู้กับความเครียด

ทั้งก้านของขึ้นฉ่ายและรากมีประโยชน์ ประกอบด้วยแมกนีเซียม แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี วิตามินจำนวนมาก ซุปรากผักชีสำหรับการลดน้ำหนักนอกเหนือจากวัตถุประสงค์หลักแล้วยังช่วยปรับปรุงการมองเห็นสภาพผิวหนังและเส้นผม นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดการกับอาการแพ้ โรคกระเพาะ และปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ อีกมากมาย

คื่นฉ่ายยังมีประโยชน์ในการทำอาหารที่หลากหลายอีกด้วย รากสามารถอบได้และรับประทานลำต้นดิบตุ๋นและทอด ใบขึ้นฉ่ายถูกใช้เป็นพืชพรรณและเมล็ดพืชเป็นเครื่องปรุงรสมานานแล้ว และแม้แต่ผู้ที่ไม่ลดน้ำหนักก็สามารถเพิ่มส่วนประกอบลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา สลัดและแน่นอนซุป อาหารซุปขึ้นฉ่ายจะช่วยให้คุณกำจัดปอนด์พิเศษได้อย่างรวดเร็วและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

วิธีทำซุปขึ้นฉ่าย: สูตรที่ดีที่สุด

มีสูตรมากมายในการทำซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก คุณสามารถเลือกตัวเลือกใดก็ได้ที่คุณชอบและพยายามกำจัดน้ำหนักส่วนเกินด้วย เราขอเสนอสูตรที่ถูกต้องหลายอย่างสำหรับซุปคื่นฉ่ายลดน้ำหนัก

ซุปกับกะหล่ำปลีและขึ้นฉ่าย

สูตรซุปผักชีฝรั่งลดความอ้วนนี้เป็นสูตรที่พบบ่อยที่สุด คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• คื่นฉ่าย 400 กรัม (ทั้งลำต้นและราก);
• กะหล่ำปลีขาว 500 กรัม
• มะเขือเทศสามลูก
• เส้นทางของหัวหอม;
• พริกหวานหนึ่งอัน
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ซุปผักสำหรับลดน้ำหนักด้วยขึ้นฉ่ายฝรั่งควรเตรียมแบบนี้ นำกระทะที่มีปริมาตรประมาณสามลิตร เทน้ำลงในกองไฟแล้วปล่อยให้ของเหลวอุ่นขึ้นเล็กน้อย รอ 4-5 นาที ใส่ผัก หั่นตามชอบ ตอนนี้ซุปควรต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นให้ตั้งไฟให้เหลือน้อยที่สุดและต้มน้ำซุปจนผักนิ่มมาก นักโภชนาการกล่าวว่าการลดน้ำหนักในซุปนี้ทำได้ค่อนข้างง่ายและมีประสิทธิภาพ

ซุปหัวหอมกับขึ้นฉ่ายและแครอท

ซุปผักชีฝรั่งยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งเป็นสูตรที่มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• คื่นฉ่าย 500 กรัม
• หัวกะหล่ำปลี
• พริกหวานสองสามอัน
• 5 หัวหอม;
• 5 มะเขือเทศ;
• 4 แครอท;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหารคล้ายกับต่อไปนี้ คุณจะต้องใช้กระทะขนาดใหญ่ และคุณจะต้องสับสมุนไพรและผักด้วย ผักใบเขียวจะถูกเติมลงในซุปเพื่อให้ความร้อนไม่ทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ หากการลดน้ำหนักไม่ใช่เรื่องหลักสำหรับคุณ คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปเนื้อหนึ่งก้อนลงในซุปได้

แทนที่จะใช้สต็อกลูกบาศก์ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะลงในซุปได้ คุณจะได้รับอาหารจานพิเศษถ้าคุณตีซุปในเครื่องปั่น ในรูปแบบนี้สูตรจะซึมซาบเข้าสู่ร่างกายได้ดี

ซุปหัวหอมคื่นฉ่าย

นักโภชนาการหลายคนโต้แย้งว่าร่างกายดูดซึมอาหารได้ดีขึ้นหรือไม่ เช่น มันบดหรือซุป แต่มีบางอย่างในระหว่างนั้น เช่น น้ำซุปข้นนี้ ซึ่งสามารถทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพได้ในเวลาเดียวกัน สูตรซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• รากผักชีฝรั่งขนาดใหญ่หนึ่งราก
• 3-4 มันฝรั่ง;
• 2-3 หัวหอม;
• แครอท;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ครีม 100 กรัม
• เนย 100 กรัม
• สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ซุปนี้จะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการเตรียม ก่อนอื่นคุณต้องหั่นแครอท วางในกระทะแล้วนำไปทอด ผักควรนุ่มที่สุด เสร็จแล้วใส่กระเทียมลงไปในส่วนผสม ตอนนี้ถึงคิวของขึ้นฉ่าย รากจะต้องปอกเปลือกสับเพิ่มผักและปล่อยให้ย่าง

ตอนนี้เราต้องเปลี่ยนน้ำซุปเป็นน้ำซุปข้น ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในเครื่องปั่น เทลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ในตอนท้ายครีมจะถูกเติมลงในน้ำซุปข้นและผสมมวล ซุปแสนอร่อยดังกล่าวจะช่วยฟื้นฟูความงามและความกลมกลืนให้กับรูปร่างในเวลาเพียงไม่กี่วัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้นอกเมนูอาหารได้อีกด้วย

ซุปไดเอทกับบรอกโคลีและขึ้นฉ่าย

สูตรลดน้ำหนักสำหรับซุปก้านขึ้นฉ่ายอาจมีแคลอรีต่ำมาก เช่น ซุปบร็อคโคลี่นี้ ส่วนผสมของมันจะต้องมีดังต่อไปนี้:

• คื่นฉ่าย 4 ก้าน;
• บรอกโคลี 300 กรัม
• หอมแดง 3 ชิ้น;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 1 พริกหวาน;
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้น ๆ วางในน้ำเดือด (ประมาณหนึ่งลิตร) พริกไทยถูกตัดให้ใหญ่ขึ้นบรอกโคลีแบ่งออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ และทั้งหมดนี้จะถูกเติมลงในน้ำ จากนั้นเพิ่มหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวง ลดไฟ. ปอกมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กระเทียมลงในน้ำซุป ต้มซุปต่ออีกสามนาที เพิ่มเกลือและพริกไทย ปิดไฟและปล่อยให้ซุปเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที

อาหารซุปผักชีฝรั่ง

อาหารซุปขึ้นฉ่ายค่อนข้างง่าย คุณสามารถติดมันเป็นเวลา 7 หรือ 14 วัน โดยเฉลี่ยแล้ว คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 5 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์

ขึ้นฉ่ายเป็นหนึ่งในอาหารที่ทำให้เกิดอาการท้องอืดในลำไส้ ดังนั้น หากคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดปัญหานี้ วิธีการลดน้ำหนักนี้ไม่น่าจะเหมาะกับคุณ ผักชีฝรั่งเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหาร

อาหารซุปขึ้นฉ่าย 7 วัน ถือว่าคุณจะกินซุปขึ้นฉ่าย 1.5 ลิตรทุกวัน ซึ่งปรุงตามสูตรที่คุณเลือก นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมในเมนู อาหาร "ซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก" เกี่ยวข้องกับอาหารต่อไปนี้ตามวัน:

• วันจันทร์: ซุปและผลไม้ไม่หวาน
• วันอังคาร: ซุป มันฝรั่งต้ม 1 ลูก ผักแคลอรี่ต่ำ
• วันพุธ: ซุปและผักสด
• ซุปวันพฤหัสบดี kefir 1 ลิตร กล้วย 3 ลูก
• วันศุกร์: ซุป ไก่หรือเนื้อต้ม 300 กรัม มะเขือเทศ 5 ลูก
• วันเสาร์: ซุปไก่ 300 กรัมผัก
• วันอาทิตย์ ซุป ผัก ข้าวต้ม

เนื่องจากอาหารประกอบด้วยผักและเนื้อสัตว์การรับประทานอาหารดังกล่าวจึงค่อนข้างง่าย การปฏิบัติตามระบอบการดื่มเป็นสิ่งสำคัญ ดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร ชาที่ปราศจากน้ำตาลสามารถบริโภคได้

อาหาร 7 วันในซุปขึ้นฉ่ายเป็นเรื่องง่ายและมีประสิทธิภาพ แต่ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาข้อห้าม ดังนั้นคุณไม่ควรนั่งกับ dysbiosis ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเนื่องจากเมนูประเภทนี้ทำให้เกิดกระบวนการหมักในกระเพาะอาหาร จากผลข้างเคียง อาการท้องเสีย หรือในทางกลับกัน อาการท้องผูกได้

อาหารขึ้นฉ่ายฝรั่งซึ่งมีซุปเป็นส่วนประกอบหลักสามารถคำนวณได้เป็นเวลาสองสัปดาห์ ในกรณีนี้ เมนูจะถูกทำซ้ำอีกครั้ง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินมาก ในสองสัปดาห์ คุณสามารถลดลงได้ประมาณ 7-10 โดยทั่วไปแล้วความรู้สึกหิวจะรุนแรงในช่วงสามวันแรกเท่านั้นจากนั้นร่างกายจะชินกับอาหารดังกล่าว นอกจากการลดน้ำหนักแล้ว อาหารยังช่วยให้คุณปรับปรุงการเผาผลาญ ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษในเชิงคุณภาพ และปรับปรุงสุขภาพของคุณ ทั้งหมดนี้จะส่งผลต่อสภาพของเส้นผม ผิวหนัง ซึ่งจะสะอาดและสดชื่นขึ้น

เพื่อรักษาผลลัพธ์ที่ได้รับ สิ่งสำคัญคือต้องกินให้ดีหลังจากรับประทานอาหารขึ้นฉ่ายฝรั่ง และผักนี้พร้อมกับซุปที่มีพื้นฐานจากมันสามารถทิ้งไว้ในอาหารของคุณได้เพราะอาหารที่มีขึ้นฉ่ายไม่เพียง แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย นอกจากนี้คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายโดยที่เมนูจะไม่ซ้ำซากจำเจ

คื่นฉ่ายมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักและมีประโยชน์มาก เหนือสิ่งอื่นใด มันจะมีผลดีต่อความผาสุกทางอารมณ์ของคุณ และจะช่วยให้คุณกำจัดความเครียดได้ ประโยชน์ของการลดน้ำหนักนั้นไม่ต้องสงสัยเลย แม้ว่าคุณจะไม่ได้อดอาหารแต่ไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก คุณก็สามารถใช้ลำต้นเป็นของว่างได้ การดีขึ้นจากของว่างแบบนี้ไม่สมจริง แต่ประโยชน์มากมายมหาศาล