การดื่มโยเกิร์ต "ปาฏิหาริย์": องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่สุกและฉ่ำพร้อมกับโยเกิร์ตครีมกลายเป็นความสุขที่แปลกประหลาด

เกี่ยวกับแบรนด์:
มิราเคิลเป็นผู้นำตลาดผลิตภัณฑ์นมสมัยใหม่ * และแบรนด์ผลิตภัณฑ์นมยอดนิยมของผู้บริโภคชาวรัสเซีย **

ตั้งแต่ปี 1998 "ปาฏิหาริย์" สร้างความพึงพอใจให้ครอบครัวชาวรัสเซียด้วยโยเกิร์ตและขนมที่ทำจากนมแสนอร่อย ด้วยรสชาติผลไม้ที่สดใสของ "ปาฏิหาริย์" จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะแสดงความอบอุ่นและห่วงใยคนที่คุณรัก แม้แต่เด็ก!

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นช่วงเวลาที่คุณสามารถสร้างช่วงเวลาพิเศษของความอบอุ่นในครอบครัว สร้างทัศนคติที่ดี: ด้วย "ปาฏิหาริย์" ทุกเช้าจะดีและมีแดด!

"สำหรับเรา ในฐานะผู้ผลิต คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เราผลิตเป็นสิ่งสำคัญ เราใช้ส่วนผสมคุณภาพสูงเท่านั้น ได้แก่ นมธรรมชาติ ผลไม้ฉ่ำและผลเบอร์รี่นานาชนิด" ทีม "ปาฏิหาริย์"

เอาใจคนที่คุณรักด้วยรสชาติผลไม้เข้มข้นของ "ปาฏิหาริย์"!
* ตามตัวบ่งชี้ส่วนแบ่งการตลาดเป็นเงินตาม บริษัท วิจัย AC Nielsen LLC สำหรับปี 2559
**อ้างอิงจากบริษัทวิจัย "MILLWARD BROWN ARMY-MARKETING" LLC for 2016



เอ - นมปกติ, ไส้ผลไม้ (น้ำ, น้ำตาล, lingonberry, น้ำเชื่อมกลูโคสฟรุกโตส (G) *, บลูเบอร์รี่, โคลง - E1442, รส ("Lingonberry", "Cloudberry"), สีย้อม (แอนโธไซยานิน, สีแดง) สารควบคุมความเป็นกรด ( กรดซิตริก, โซเดียมซิเตรต 3- แทน)), น้ำตาล, วัฒนธรรมเริ่มต้น; B - นมปกติ, นมคืนสภาพ, ฟิลเลอร์ผลไม้ (น้ำ, น้ำตาล, lingonberry, น้ำเชื่อมกลูโคสฟรุกโตส (G) *, บลูเบอร์รี่, โคลง - E1442, รส ("Lingonberry", "Cloudberry"), สีย้อม (แอนโธไซยานิน, คาร์มีน), สารควบคุมความเป็นกรด (กรดซิตริก, โซเดียมซิเตรต 3 ตัวแทน)), น้ำตาล, แป้งเปรี้ยว

การรับประทานโยเกิร์ตประเภทต่างๆ ช่วยกระจายอาหารระหว่างมื้ออาหาร ตลอดจนโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นมที่นำเสนอยังมีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนักและความเป็นอยู่ที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าโยเกิร์ตทำเองหรือซื้อจากร้านค้านั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวกับสารสกัด Touti ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ

"โยเกิร์ตมหัศจรรย์": ประวัติความเป็นมา

แน่นอนว่าคุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ด้วยตัวเอง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีส่วนร่วมในการทำอาหาร ในเรื่องนี้ บริษัท "Wimm-Bill-Dann" ในเดือนกรกฎาคม 2541 เริ่มผลิตผลิตภัณฑ์นมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพทั้งชุด ปัจจุบันสามารถพบได้ในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทั้งหมด

ผู้บริโภคหลักของผลิตภัณฑ์นม

ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าต้องขอบคุณ "โยเกิร์ตมหัศจรรย์" ที่มีให้เลือกมากมายและมีเสถียรภาพสูงได้กลายเป็นที่นิยมมากที่สุดในประเทศของเรา ยิ่งไปกว่านั้น แฟน ๆ ของพวกเขาไม่ได้เป็นเพียงเด็กและวัยรุ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ใหญ่อีกด้วย หลังจากการสำรวจโดยพนักงานของบริษัท พบว่าผู้บริโภคหลักของผลิตภัณฑ์นี้เป็นผู้หญิงอายุ 19-39 ปี และผู้ชายอายุ 24 ถึง 45 ปี

โยเกิร์ตอร่อยและดีต่อสุขภาพ "ปาฏิหาริย์": คอลเลกชันจาก "Wimm-Bill-Dann"

ความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ของผลิตภัณฑ์นี้ในตลาดรัสเซียทำให้สายผลิตภัณฑ์ "ปาฏิหาริย์" เริ่มขยายตัวอย่างมีนัยสำคัญ วันนี้มีการผลิตขนมจำนวนมากภายใต้แบรนด์นี้ซึ่งเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ตอนนี้บนชั้นวางสินค้าคุณสามารถเห็นผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ที่มีชื่อสดใส "โยเกิร์ตมหัศจรรย์":

  • โยเกิร์ตดื่มแสนอร่อยซึ่งขายในขวดพลาสติกที่สวยงามที่มีความจุสูงถึง 800 กรัมพร้อมฝาเกลียว
  • โยเกิร์ตสี่ซึ่งเป็นถ้วยพลาสติกขนาดเล็กเชื่อมต่อกันเป็นก้อน
  • โยเกิร์ตสองชั้นที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมชิ้นผลไม้ที่ด้านล่าง
  • โยเกิร์ตในแพ็คเกจที่เรียกว่า "ครอบครัว" หรือมากกว่าถ้วยพลาสติกที่มีฝาปิดแบบใช้แล้วทิ้ง
  • โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพพร้อมผลเบอร์รี่สด ฯลฯ

สินค้าใหม่จาก Wimm-Bill-Dann

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้บริษัทผู้ผลิตดังกล่าวเริ่มผลิตผลิตภัณฑ์พิเศษที่เรียกว่า "โยเกิร์ต" เหล่านี้เป็น "โยเกิร์ตมหัศจรรย์" เดียวกัน แต่ต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนเป็นพิเศษเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้รับความนิยมเท่ากับของหวาน "สด" ที่มีบิฟิโดแบคทีเรีย อันที่จริงผู้บริโภคส่วนใหญ่เชื่อว่าในระหว่างการอบร้อน โยเกิร์ตมิราเคิลซึ่งความคิดเห็นที่มีการโต้เถียงกันมากจะสูญเสียสารอาหารและวิตามินทั้งหมดไป อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังมีข้อดีอยู่ตรงที่สะดวกในการจัดเก็บและขนส่งในระยะยาว

สรรพคุณของขนมนมแสนอร่อย

โยเกิร์ตไม่ร้อน "ปาฏิหาริย์" ซึ่งมีราคาแตกต่างกันระหว่าง 14-19 รูเบิลสำหรับถ้วยพลาสติกจากบล็อกนั้นอร่อยมากมีคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสำหรับทั้งครอบครัว ด้วยต้นทุนที่ต่ำ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงมีให้แม้กระทั่งผู้ที่มีรายได้ต่ำมาก

"โยเกิร์ตมหัศจรรย์" มีไว้สำหรับใช้ในชีวิตประจำวันเพราะแบคทีเรียกรดแลคติกช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารทำให้อารมณ์ดีขึ้นและฟื้นความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีไขมันสูง จึงให้แคลอรีต่ำ และเหมาะสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น นอกจากนี้ โยเกิร์ต "สด" จาก Wimm-Bill-Dann ยังเป็นแหล่งของสารสำคัญสำหรับมนุษย์ เช่น โปรตีน วิตามินต่างๆ และธาตุขนาดเล็ก นอกจากนี้การใช้ผลิตภัณฑ์นมที่นำเสนอเป็นประจำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, กิจกรรมทางชีวภาพของระบบทางเดินอาหาร, การดูดซึมโปรตีน, ช่วยทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ, บรรเทาอาการแพ้ (ในบางกรณี), ฟื้นฟู กิจกรรมปกติของระบบทางเดินอาหารหลังจากรับประทานยาปฏิชีวนะหรือ dysbiosis และยังขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย

การดื่มโยเกิร์ต "ปาฏิหาริย์": องค์ประกอบผลิตภัณฑ์

ส่วนผสมที่ประกอบเป็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอ ควรสังเกตว่าโดยทั่วไปแล้วขนมแต่ละประเภทจะคล้ายกัน แต่มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่า "โยเกิร์ตดื่มมหัศจรรย์" ประกอบด้วย:

  • นมวัวพร่องมันเนย;
  • นมวัวที่ไม่ได้เก็บ;
  • ไส้ผลไม้พาสเจอร์ไรส์ "Apple-muesli" หรืออื่น ๆ - ประมาณ 10.0% (น้ำดื่ม, แอปเปิ้ล, ส่วนผสมของเกล็ดซีเรียล, แอปเปิ้ลในรูปแบบของน้ำผลไม้เข้มข้น, ลูกเกด, เฮเซลนัท, โคลง (ไฮดรอกซีโพรพิลีนแป้งฟอสเฟต), ข้าวสาลี, บิสกิต, บิสกิต และรสแอปเปิล เหมือนกับสารควบคุมความเป็นกรดตามธรรมชาติ (กรดซิตริก) และสีย้อมธรรมชาติ เช่น ซินนามอนและคอปเปอร์คลอโรฟิลล์เชิงซ้อน)
  • น้ำตาลทรายขาวคริสตัล (5.6%)
  • ระบบรักษาเสถียรภาพ Coloidan RABB เจลาตินและอะซิติเลตสตาร์ช adipat);
  • วัฒนธรรมเริ่มต้นประกอบด้วย acidophilus bacillus และวัฒนธรรมบริสุทธิ์ของแบคทีเรียกรดแลคติก

การประเมินองค์ประกอบของการดื่มโยเกิร์ต

ตามกฎแล้วการอ่านองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่กำหนดผู้บริโภคเริ่มวิเคราะห์และสรุปผลว่าโยเกิร์ตดังกล่าวเหมาะสำหรับเขาหรือไม่

ก่อนอื่นผู้ซื้อควรสนใจสิ่งที่เรียกว่าไส้ผลไม้ ไม่มีอะไรพิเศษในนั้น ยกเว้นสารทำให้คงตัวซึ่งมีชื่อที่น่ากลัวของไฮดรอกซีโพรพิลีนแป้งฟอสเฟตหรือเพียงแค่ E-1442 หลังจากค้นหาว่าสารเติมแต่งชนิดใด คุณสามารถใจเย็นลงได้ เพราะได้รับการอนุมัติให้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและมักใช้ในระหว่างการผลิตผลิตภัณฑ์จากนม สำหรับผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัด ควรสังเกตว่าตัวกันโคลงนี้ได้มาจากกระบวนการทางกายภาพและทางเคมี มันถูกเพิ่มลงในโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาและการเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

สำหรับรสชาติแอปเปิ้ลและบิสกิตที่เหมือนกันตามธรรมชาติ จะใช้เพื่อปรับปรุงกลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มเท่านั้น กรดซิตริกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการดื่มโยเกิร์ตไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค รวมทั้งสีย้อมหรือ E-141 แม้จะมีชื่อที่น่ากลัว แต่สารเติมแต่งนี้ถือว่าไม่เป็นอันตรายและมักใช้ใน

ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าสารอื่นๆ ทั้งหมด รวมทั้ง acetylated starch adipate หรือ E-1422, guar gum (E-412), เจลาติน ฯลฯ ซึ่งเป็นระบบรักษาเสถียรภาพของ Coloidan RABB เป็นสารเพิ่มความหนืดทั่วไปที่ทำให้นมกลายเป็นโยเกิร์ตสำหรับดื่มและ ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายในทางใดทางหนึ่ง

มาสรุปกัน

หลังจากวิเคราะห์องค์ประกอบของ "ผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์" จากบริษัท Wimm-Bill-Dann เราสามารถสรุปได้อย่างปลอดภัยว่าโยเกิร์ตดังกล่าวปลอดภัยต่อสุขภาพ ในเรื่องนี้อนุญาตให้บริโภคเป็นขนมที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่ถ้าคุณยังไม่ไว้วางใจผลิตภัณฑ์ของร้านค้าซึ่งมีสารเติมแต่งต่าง ๆ ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติและ "มีชีวิต" ด้วยตัวคุณเองที่บ้าน

สวัสดีทุกคน!

ฉันชอบอาหารเช้าเบาๆ เท่านั้น หลังจากนั้นจะไม่ปวดท้องและหัวใจจากแคลอรี่ที่กิน ดังนั้น ฉันมักจะกินคอทเทจชีส โยเกิร์ต ซีเรียล ผลไม้ วันนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น

โฆษณามักจะแสดงบนทีวี ความมหัศจรรย์ของโยเกิร์ต และถึงกระนั้นฉันก็ไม่ได้ซื้อบ่อยฉันชอบ แอคทีเวีย... ฉันจะใช้มันเพื่อเปลี่ยนหรือเมื่อรสชาติที่ฉันชอบไม่มีอยู่ในร้าน การเปิดใช้งาน.


ฉันซื้อโยเกิร์ตในไฮเปอร์มาร์เก็ต Okay ราคาเล็ก - 18 รูเบิลต่อ 125 กรัม

ฉันเลือก มิราเคิลโยเกิร์ตรสสตรอเบอร์รี่ เพราะฉันชอบผลเบอร์รี่มาก ฉันยังเห็นรสชาติอื่นๆ บนชั้นวางในร้าน เช่น เชอร์รี่ พีช-มะม่วง สับปะรด แม้ว่าจะมีรสชาติคลาสสิกแบบง่ายๆ ที่ไม่มีสารเติมแต่งผลไม้เพิ่มเติม

โดยทั่วไปแล้วแบรนด์มิราเคิลมีสินค้าให้เลือกมากมาย และดื่มโยเกิร์ตและนมเปรี้ยวทุกชนิดและ 2 ชั้น แต่ฉันหยุดที่โยเกิร์ตธรรมดาเพราะคุณสามารถทำอาหารเช้าที่น่าสนใจได้


โยเกิร์ตมิราเคิล 2.5% "สตรอเบอร์รี่"

ผลิต มิราเคิลโยเกิร์ต บริษัท รัสเซีย Wimm-Bill-Dann

บรรจุภัณฑ์ของโยเกิร์ตเบาสบายด้วยผลเบอร์รี่ทาสี ถ้วยพลาสติกหุ้มด้วยฟิล์มป้องกัน เปิดง่ายไม่แตกและไม่ติดขัด อายุการเก็บรักษาเพียงเดือนกว่า


โยเกิร์ตมีรสชาติเบาสบาย คุณสามารถมองเห็นและสัมผัสชิ้นส่วนของผลเบอร์รี่ในนั้นได้ เศษส่วนมวลของไขมันคือ 2.5% ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ประกอบด้วย 90 กิโลแคลอรีอย่างที่คุณเห็น ปริมาณแคลอรี่ของเขามีน้อย


ทีนี้มาดูที่ ส่วนผสมของมิราเคิลโยเกิร์ต :


เอ - นมปกติ, ฟิลเลอร์ผลไม้สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, น้ำ, โคลง - ไฮดรอกซีโพรพิเลต distarch ฟอสเฟต, รสเหมือนธรรมชาติ - สตรอเบอร์รี่, สีย้อมธรรมชาติ - สีแดง, สารควบคุมความเป็นกรด - กรดซิตริก, โซเดียมซิเตรต)), น้ำตาล, ความคงตัว acetylated darchmaladipate, เจลาติน, เพกติน) , แป้งเปรี้ยว

B - นมปกติ, ฟิลเลอร์ผลไม้สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, น้ำ, ความคงตัว - ไฮดรอกซีโพรพิเลตไดสตาร์ชฟอสเฟต, รสเหมือนธรรมชาติ - สตรอเบอร์รี่, สีย้อมธรรมชาติ - สีแดง, สารควบคุมความเป็นกรด - กรดซิตริก, โซเดียมซิเตรต)), นมสดเข้มข้น, น้ำตาล, นมพร่องมันเนย ผง ความคงตัว ดาร์คมาลาดิเลตอะซิติเลต เจลาติน เพกติน) การเพาะเชื้อเริ่มต้น ทำมาจากนมผง

ต้องค้นหาตัวอักษร "A" และ "B" ในบรรทัดการทำเครื่องหมาย แต่ฉันไม่พบมัน! ดังนั้นเราจะพิจารณาองค์ประกอบแรกภายใต้ตัวอักษร "A"

เรามีอะไรบ้าง:

Oxypropylated darch ฟอสเฟตอิมัลซิไฟเออร์

E1442 เป็นแป้งดัดแปร อนุมัติในรัสเซีย สหรัฐอเมริกา ยูเครน และประเทศอื่นๆ ทำให้เกิดปัญหากระเพาะอาหารเมื่อบริโภคมาก อืม.

รสเหมือนธรรมชาติ - สตรอเบอร์รี่

เห็นได้ชัดว่าสตรอเบอรี่สองสามชิ้นถูกใส่เข้าไปเนื่องจากจำเป็นต้องมีการปรุงแต่งในองค์ประกอบ

มันคือ E120 สีย้อม ตกใจเมื่อรู้ว่าได้อะไรมาและได้มาจากแมลง! ฟุฟุฟุฟุ! ฉันเข้าใจว่าตอนนี้มันอยู่ทุกที่และเรากินสิ่งที่แย่กว่านั้น แต่ก็ยังตลกและน่าขยะแขยงอยู่

โซเดียมซิเตรต

มันคือ E331 มันคือเกลือโซเดียมของกรดซิตริก ให้โยเกิร์ตมีรสเปรี้ยว ฉันต้องการจะบอกว่ามันไม่เป็นอันตรายจริง ๆ มันถูกใช้ในการรักษาด้วยซ้ำ แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามสามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้หากบริโภคในปริมาณมาก แต่ในโยเกิร์ตมันอยู่ตรงกลางของรายการและแทบจะไม่มีมากมายเลย

อะซิติเลตไดโครมาลาดิเพต

มันคือ E1422 เป็นแป้งดัดแปร มีผลเสียต่อตับอ่อนและอาจทำให้เกิดเนื้อร้ายในตับอ่อนได้ ใกล้จะถึงจุดสิ้นสุดของรายการแล้ว หวังว่าคงมีน้อยเหลือเกินที่นั่น

อย่างที่คุณเห็น องค์ประกอบไม่ได้เป็นธรรมชาติทั้งหมด แต่คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบที่ดีได้ที่ไหนในตอนนี้ มีน้อยมากหรือมีราคาแพงมาก

อย่าพูดถึงเรื่องแย่ๆ เลย ให้ฉันแบ่งปันของฉันกับคุณดีกว่า สูตรอาหารเช้ากับมิราเคิลโยเกิร์ต

ข้าวโอ๊ตขี้เกียจกับผลไม้และโยเกิร์ตมหัศจรรย์

หากกระเพาะอาหารของคุณไม่ชินกับการทำงานได้ดี (การย่อยไฟเบอร์) คุณต้องระวังอาหารจานนี้ หลังจากครั้งแรกท้องของฉันเจ็บมากจากนิสัย แต่แล้วทุกอย่างก็ราบรื่น

เทข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะ (โถหรือชาม) ใส่ โยเกิร์ตมิราเคิล (ฉันเอาอันนี้ 125 กรัม) หากมันข้นสำหรับคุณ คุณสามารถเจือจางด้วยนมได้ เรายังตัดผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่นั่นสำหรับทุกรสนิยม ฉันมักจะหั่นกล้วยหรือส้มเขียวหวาน ผสมทุกอย่างปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็นค้างคืน (แต่ไม่มาก!) อาหารเช้าพร้อมแล้วค่ะ

ข้ามคืนสะเก็ดจะดูดซับโยเกิร์ตและบวม ส่วนจะเป็น "ผู้หญิง" เล็ก ๆ ผู้ชายสามารถเพิ่มส่วนผสมได้เป็นสองเท่า

โดยสรุปฉันต้องการจะบอกว่าโยเกิร์ตค่อนข้างอร่อย แต่ตัดสินใจด้วยตัวเองเกี่ยวกับประโยชน์ ซื้อเป็นครั้งคราว มิราเคิลโยเกิร์ต และฉันคิดว่ามันเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่ายที่ยอดเยี่ยม!


ขอบคุณที่อ่านบทวิจารณ์นี้จนจบ!

สมัครรับคำวิจารณ์ใหม่ของฉัน ฉันยินดีที่จะรับคำวิจารณ์และคำชมใด ๆ ◕‿◕