พายแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมดังนั้นจึงควรให้ความสนใจแม่บ้านทุกคนทันที จะมีอะไรดีไปกว่านี้เมื่อจานนั้นสุกเร็วและกินเป็นสองส่วน

ประโยชน์สูตร

บางครั้งมีสูตรอาหารที่คุณสนใจ แต่เมื่อคุณเห็นจำนวนขั้นตอนที่คุณต้องทำในขณะที่เตรียมมันคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์กี่ชิ้นคุณต้องเลิกทำอาหารและมองหาสิ่งที่ง่ายกว่า

ในวันทำงานใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากวันทำงานไม่มีเวลาที่จะยืนอยู่ในครัวเป็นเวลานานและอบบางอย่างเป็นเวลาสามชั่วโมง ในกรณีเช่นนี้การพายแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วนั้นเหมาะสมซึ่งไม่มีปัญหาใหญ่และง่ายต่อการเตรียมความพร้อม

ในบรรดาพายทั้งหมดพายแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขากลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอม แต่อย่าละเลยสารเพิ่มปริมาณอื่น ๆ มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน ลองใช้ไส้ที่แตกต่างกันเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูหวานของคุณ

ส่วนผสมสำหรับพายแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็ว

วิธีทำพายแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็ว

ตีไข่ในชามและเทน้ำตาลในนั้น ผัดด้วยช้อน

มันจะดีกว่าถ้าใช้ไข่ที่มีขนาดใหญ่และสมบูรณ์แบบเพื่อทำแป้งให้มากขึ้น ไข่เล็กทำพายขนาดเล็ก

1. 
   

   จากนั้นเอาชนะมวลด้วยเครื่องผสม เปิดความเร็วเฉลี่ยทันทีแล้วเพิ่มเป็นสูงสุด เอาชนะจนมวลไข่เพิ่มขึ้นและเพิ่มเป็นสองเท่าหรืออาจเป็นสามเท่า

2. 
   

   เทแป้งและเกลือเล็กน้อยบนช้อน คน

   ผัดด้วยช้อนเพื่อให้มวลไข่ไม่ได้ชำระ

3. 
   

   เทแป้งลงในพิมพ์ โรยหน้าด้วยชั้นของแอปเปิ้ลก้อนด้านบน

   คุณสามารถแบ่งแป้งออกเป็นครึ่งเพื่อใส่ไส้ตรงกลาง แต่เมื่อมองเห็นไส้เค้กจะดูน่ารับประทานมากขึ้น

   แอปเปิ้ลเหมาะสำหรับความหลากหลายใด ๆ ดังนั้นคุณสามารถใช้พันธุ์สีแดงสีเหลืองหรือสีเขียวได้อย่างปลอดภัย มีเพียงเปลือกจากแอปเปิ้ลเท่านั้นที่ต้องการตัดและหั่นเป็นก้อน

   หากแม่พิมพ์ไม่ติดให้ทาจารบีด้วยน้ำมันทุกชนิด

4. 
   

แอปเปิ้ลไม่เพียง แต่เป็นวิธีที่ดีในการกัดเท่านั้น แต่ยังเป็นวัตถุดิบสากลสำหรับแยม, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, การเตรียมการอบแห้งและอบขนม เมื่อคุณต้องการอบพายกับแอปเปิ้ลสูตรสำหรับมืออย่างรวดเร็วจะเหมาะสมมาก

นี่คือตัวแทนของผลไม้ที่ง่ายและอร่อยที่สุดเป็นสัญลักษณ์ของขนมอบแบบโฮมเมด แม้จะมีสูตรเค้กที่หลากหลายเขาก็ประสบความสำเร็จในการดึงดูดความสนใจของผู้ใหญ่และเด็กด้วยกลิ่นของเขา

วิธีทำพายแอปเปิ้ลที่เรียบง่ายและรวดเร็ว - หลักการสำคัญ

วันนี้ผู้หญิงจานอาหารเรียบง่ายมีความเกี่ยวข้องกันอย่างเห็นได้ชัดเมื่อผู้หญิงเกือบจะย้ายจากครัวไปทำงานบางครั้งก็มีตารางงานที่ซับซ้อนและไม่มีใครมาแทนที่เธอ เราทุกคนรู้ว่ามันยากแค่ไหนในการปรุงอาหารหลังเที่ยงคืนและคิดผ่านเมนูในตอนเช้า แต่ถึงอย่างนั้นฉันก็อยากจะเลี้ยงตัวเองด้วยอะไรที่แปลกใหม่ ดูเหมือนว่าคุณสามารถทำสิ่งใหม่ในแอปเปิ้ลพายที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กเป็นคนแรกที่“ ทำตัวเป็นแม่” ปรุงสุกเพื่อแม่ของคุณหรือไม่?

สำหรับสูตรที่ไม่ซ้ำกันมันก็เพียงพอที่จะเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในส่วนประกอบหลักซึ่งสามารถปรับปรุงไม่เพียง แต่ความสม่ำเสมอและรสชาติของแป้ง แต่ยังกระจายและแรเงารสชาติของไส้เช่นแอปเปิ้ล

วอลนัทและอบเชยหอมมีความกลมกลืนอย่างสมบูรณ์แบบกับผลไม้เพื่อสุขภาพเหล่านี้ และสำหรับรสชาติที่มีขนาดใหญ่ขึ้นคุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ , ผลไม้หวาน, คอทเทจชีสบดหรือช็อคโกแลต

  เนื่องจากเค้กไม่ได้ทำโดยไม่มีแป้งตำราจึงนำเสนอสูตรสำหรับแอปเปิ้ลที่อบในแป้งทุกประเภทที่คนทั่วโลกรู้จักและแม้กระทั่งในที่แห้ง

แอปเปิ้ลสำหรับพายมักจะได้รับการบำบัดล่วงหน้า - พวกเขาทำความสะอาดเมล็ดและเปลือกของพวกเขาและแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในแง่ของรสชาติแอปเปิ้ลสำหรับพายคือ Antonovka หรือ White ไส้ แอปเปิ้ลเหล่านี้ได้รับการอบอย่างสมบูรณ์แบบและมีความนุ่มนวลในวงกลมเช่นมันบด

ความพร้อมของเค้กนั้นง่ายมากที่จะตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน - หลังจากครึ่งชั่วโมงหรือ 40 นาทีจากจุดเริ่มต้นของการทำอาหารคุณต้องติดมันในแป้งเป็นเวลา 5-10 วินาทีและรับมัน หากอบแป้งไม้จิ้มฟันจะไม่เปียกและจะไม่มีแป้งเหนียวติดอยู่

เราจะพยายามครอบคลุมสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดและหลากหลายที่สุดของอาหารอันโอชะตลอดทั้งปีนี้เพื่อให้คุณสามารถทำให้วันทำงานที่วุ่นวายของคุณหวานขึ้นหรือพบกับแขกที่คาดไม่ถึง

พายแอปเปิ้ลที่ง่ายที่สุด

สำหรับกรณีที่เวลาหมดอารยธรรมได้ประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปซึ่งรวมถึงแป้งแช่แข็ง ไม่น่าแปลกใจเพราะการเตรียมการทดสอบใช้เวลามากที่สุด หากต้องการจัดงานเลี้ยงน้ำชาอย่างรวดเร็วคุณเพียงแค่ต้องวิ่งไปที่ร้าน

หากคุณคาดหวังว่าคุณอาจต้องการของหวานโดยไม่คาดคิดคุณควรเตรียมแป้งพัฟหรือยีสต์พัฟ

แป้งหนึ่งแผ่นสามารถรีดได้ตามขนาดของแผ่นอบโดยเฉลี่ยของเตาอบทั่วไป หากเตาอบของคุณมีขนาดใหญ่ขึ้นหรือเล็กลงก็เป็นเหตุผลที่จะทำให้แป้งบางหรือหนาขึ้น

ม้วนแป้งที่ละลายแล้วโดยไม่หมุนบนโต๊ะที่สะอาดโรยด้วยแป้ง
  ควรเปิดแผ่นอบอีกเล็กน้อยเพื่อให้คุณสามารถตัดให้ได้ขนาดตามที่ต้องการ จากชิ้นส่วนพิเศษแม่พิมพ์คุกกี้เช่น "หูในน้ำตาล" และแป้งจะไม่หายไป ในขณะที่เตรียมไส้มันจะดีกว่าที่แป้งอยู่ในที่เย็น

เทแอปเปิ้ลในชิ้นเซนติเมตรสับกับน้ำตาล

ตอนนี้กลับไปที่การทดสอบและเตรียมความพร้อม เพื่อให้ขอบของเค้กที่เสร็จแล้วนั้นสูงกว่าไส้และไม่อนุญาตให้น้ำไหลออกมาเราทำดังต่อไปนี้: ถอยกลับเล็กน้อยจากขอบแยกด้านข้างของเค้กด้วยรอยหยักตื้น ๆ ตามขอบด้วยมีด

ตรงกลางยกเว้นด้านที่ "ตัดออก" คุณต้องทาจาระบีอย่างละเอียดด้วยส่วนผสมของไข่แดงและน้ำแล้วกดแอปเปิ้ลเบา ๆ เพิ่มเนยหวานสักสองสามชิ้นเพื่อความชุ่มชื่น เช่นเดียวกับพัฟพายแบบนี้จะต้องใส่ในเตาอบที่อุ่น 190 ครั้ง

หลังจากครึ่งชั่วโมงคุณจะเข้าใจว่าเค้กพร้อมแล้วสีทองของด้านที่ยกขึ้น เทพายเสร็จแล้วกับแอปเปิ้ลเหลวหรือแยมแอปริคอทและกินอุ่น!

มีประโยชน์อะไรกับเรา:

• ซื้อขนมพัฟ - 200 กรัม
• แป้งสาลีพรีเมียม - 2 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 0.5 กก
• น้ำตาลทรายขาว - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง
• น้ำเย็น - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน - 50 กรัม
• แอปเปิ้ลแยม (แอปริคอท) - 3 ช้อนโต๊ะ

  สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมอบที่ทำด้วยมือคุณสามารถเสนอความคิดง่ายๆสำหรับเค้กภายใต้ชื่อที่มีชื่อเสียง อย่าบันทึกแอปเปิ้ลและรับความกระตือรือร้นใด ๆ พวกเขาไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดจากด้านบนมีเปลือกมันจะยิ่งเหมาะสม

หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปังเติมด้วยอนุภาคแอปเปิ้ลและนวดแป้ง

ใส่แป้งน้ำตาลไข่และวานิลลาลงในภาชนะผสมกับเครื่องตีจนเนียนเทโซดาที่หั่นแล้วและผสมอีกครั้ง แป้งจะกลายเป็นของเหลวพวกเขาจำเป็นต้องเทแอปเปิ้ลอย่างสม่ำเสมอในแม่พิมพ์ มันสะดวกมากที่จะใช้กระทะที่มีกำแพงหนาของรุ่นโซเวียตขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 30 ซม.

เตาอบต้องใช้เวลาประมาณ 40 นาทีที่ 180 จากนั้นจึงทำให้เย็นและนำออกจากแม่พิมพ์ เค้กนี้อร่อยกับชาและนมหลังจากเย็น

มีประโยชน์อะไรกับเรา:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น
• เนยครีมหวาน - 1 ช้อนชา
• แครกเกอร์สีขาวขูด - Zhmenya
• แป้งสาลีและน้ำตาลทรายขาว - หนึ่งแก้วต่อแก้ว
• c0 ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• วานิลลาที่ปลายมีด
• เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนชา

โยเกิร์ต kefir

ถ้าคุณชอบแป้งที่นุ่มและนุ่มใน kefir คุณสามารถใช้มันเพื่อทำพายกับแอปเปิ้ล อบเชยจะมีความเหมาะสมมากกับการรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้ แต่ไม่ว่ามันจะกลายเป็นดี (สำหรับผู้ที่ไม่ชอบอบเชย)

จุดเริ่มต้นของการเตรียมเค้กเป็นเช่นเดียวกับในสูตรที่พิจารณาก่อนหน้านี้ - การเตรียมแอปเปิ้ลที่ต้องปอกเปลือกและสับ แม่พิมพ์ควรจะถูกอัดจาระบีอย่างสมบูรณ์ด้วยน้ำมันและบดด้วยแครกเกอร์ขูดเติมแอปเปิ้ลด้านบน หากต้องการบดพวกเขาด้วยอบเชย

มันง่ายมากในการเตรียมแป้ง - ผสม kefir กับไข่ก่อนโฟมกับน้ำตาลเติมโซดาซึ่งไม่จำเป็นต้องดับ kefir จะทำหน้าที่นี้ ทยอยใส่แป้งแล้วคนให้เข้ากันแล้วเทแอปเปิ้ลลงในพิมพ์ให้เข้ากัน พายชนิดนี้ทำขึ้นที่ 190 องศา 30 นาทีหลังจากนั้นคุณต้องทำให้มันเย็นและเปิดบนขาตั้ง
และเพื่อให้มีประโยชน์:

• แป้งสาลีพรีเมียม - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายขาวและ kefir 2.5% - 1 ช้อนโต๊ะ
• c0 ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 4 ชิ้น
• โซดา -1 ช้อนชา
• ผงอบเชย - 0.5 ช้อนชา

พายแอปเปิ้ลที่ง่ายและรวดเร็วด้วยครีม

  มันจะช่วยให้คุณเตรียมสูตรพายแอปเปิ้ลอย่างง่าย ๆ สำหรับมือที่คิดค้นโดยพนักงานที่มีความเชี่ยวชาญมานานแล้ว อีกสูตรดังกล่าว แต่แล้วการใช้ครีมเปรี้ยวที่รักมากแล้วสามารถดำเนินการได้อย่างรวดเร็ว ครีมเปรี้ยวจะทำให้เค้กเปราะได้และการเติมครีมรสเปรี้ยวจะทำให้ขนมมีความหลากหลาย

เริ่มจากแป้งก่อนเพราะเขาจะต้องอยู่ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ไม่มีน้ำตาลในแป้ง แต่มีแป้งผงฟูเนยและครีมเปรี้ยว คุณต้องสับเนยในแป้งแล้วเพิ่มครีมเปรี้ยวลงไปในส่วนผสมนี้นวดให้ได้ก้อนแป้งที่มีความยืดหยุ่นแล้วห่อในถุง

ในขณะที่แป้งแช่แข็งคุณมีเวลาปรุงแอปเปิ้ลและเท แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วสามารถเทน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อให้แสงผลไม้ ด้วยการผสมแป้งน้ำตาลไข่ทั้งฟองและครีมเปรี้ยวที่เหลืออยู่อย่างระมัดระวัง

สำหรับพายครีมเปรี้ยวนั้นจะเป็นการดีที่สุดที่จะใช้รูปแบบที่พับได้และจาระบีด้วยน้ำมัน หากไม่ใช่ในกรณีนี้ให้คลุมทั้งรูปร่างด้วยกระดาษรองอบ แป้งมีความหนาแน่นสูงมากดังนั้นคุณต้องใช้นิ้วของคุณวางลงในแบบฟอร์มทำให้ด้านข้างกรอกแบบฟอร์มด้วยแอปเปิ้ลแล้วเทลงในแบบเติม เพื่ออบพายไม่เกิน 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา และอบเชยเช่นผงสามารถโรยได้ทันทีหลังจากทำอาหาร
และเพื่อให้มีประโยชน์:

• แอปเปิ้ลสีแดง - 1 กก
• แป้งสาลีพรีเมียม - 250 กรัม (ต่อแป้ง)
• 2 ช้อนโต๊ะ (เพื่อเติม)
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 0.5 ช้อนโต๊ะ (กับแป้ง)
• 1 ช้อนโต๊ะ (เพื่อเติม)
• เนยครีมหวาน - 150 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว - 250 กรัม
• c0 ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ผงฟูแอมโมเนียม - 0.5 ปาก
• ผงอบเชย - ครึ่งช้อนชา

สูตรสำหรับพายแอปเปิ้ลง่ายๆในหม้อหุงช้า

  การอบพายแอปเปิ้ลด้วยการใช้ multicooker นั้นเป็นที่นิยมมากเพราะมันทำให้งานง่ายขึ้นมาก พายที่เรียบง่ายอบด้วยวิธีนี้แตกต่างกันเล็กน้อยจากสามัญและยังอร่อยมาก

ก่อนที่คุณจะเติมชามของผู้เล่นหลายคนให้เตรียมแป้ง สำหรับการตีน้ำตาลกับไข่เราใช้เครื่องผสมในโหมดเทอร์โบและจากนั้นที่ความเร็วต่ำสุดเราจะผสมในแป้งผงฟูเกลือ ผสมแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วครึ่งหนึ่งในแป้งในรูปของลูกบาศก์

เติมน้ำมันในชามของผู้เล่นหลายคนแล้วเติมน้ำตาลลงไปที่ด้านล่างเพื่อสร้างคาราเมล วางที่เหลือไว้ที่นั่นตัดแอปเปิ้ลอย่างสวยงามแล้วเทแป้งที่ด้านบน ในหม้อหุงช้าคุณต้องเปิดใช้งานการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและวิธีการปรุงอาหารไม่ต้องรีบและปล่อยให้เครื่องทำเค้ก 5-7 นาทีก่อนที่คุณจะได้รับมันและเปิดมันบนตะแกรง เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ปล่อยให้เค้กเย็นลงในเครื่องมิฉะนั้นคาราเมลจะติดกับชามอย่างถาวร

เค้กดังกล่าวจะเปียกและคาราเมลจะทำให้มันสวยงามโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการประชุมแขก

และเพื่อให้มีประโยชน์:

• แป้งสาลีพรีเมียม - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะ และ 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับคาราเมล)
• c0 ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น
• ผงฟูแอมโมเนียม - 0.5 ซอง
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

Kefir พายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

  พายในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกสำหรับคนขี้เกียจและยุ่งนั่นคือสำหรับหม้อหุงส่วนใหญ่ มันจะต้องมีเครื่องผสมและผลิตภัณฑ์ทั่วไป

ขั้นแรกให้ตีน้ำตาลและไข่และเติม kefir และเนยละลายในห้องอบไอน้ำให้พวกเขาผสมทุกอย่างด้วยช้อน เทส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในส่วนผสมของของเหลวและผสมกับหัวแป้ง

ปรุงแอปเปิ้ลตามปกติ - หั่นเป็นชิ้นโดยไม่มีแกนแล้วใส่ในชามมัลติคาสต์น้ำมัน เทแป้งและติดตั้งโปรแกรม Cupcake เทเค้กออกหลังจาก 50 นาทีจากชามลงบนตะแกรงแล้วประดับด้วยผง

อาหารจานที่สามที่เรียบง่ายเช่นนี้เหมาะสำหรับกาแฟหนึ่งถ้วย
และเพื่อให้มีประโยชน์:

• แป้งสาลี - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายขาว - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เนยครีมหวาน - 50 กรัม
• เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา
• ที่ปลายมีดวานิลลาและเกลือ

พายแอปเปิ้ลและเซโมลินา

  ของหวานที่มีเซโมลินาเพิ่มความหนาแน่นและน่าพึงพอใจมากกว่าแป้งและมีแฟน ๆ มากมาย มันไม่ยากไปกว่าการทำอาหาร แต่มีคุณสมบัติอย่างหนึ่ง - เซโมลินาควรได้รับอนุญาตให้แช่ในของเหลวประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เค้กไม่ได้ "เสียงดังเอี๊ยด" บนฟัน

ดังนั้นเราจึงทำความสะอาดแอปเปิ้ลในภายหลังและก่อนคลุกแป้งกับมิกเซอร์ - รวมเซโมลินากับน้ำตาลและ kefir แบ่งไข่ใส่ผงฟูและ vanillin

แป้งควรยืนในที่เย็นในขณะที่คุณล้างเครื่องผสมและเตรียมแอปเปิ้ล เราจะไม่ตัดพวกมัน แต่ถูลงบนรอยขูดขนาดเล็ก น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลที่เกิดขึ้นจะถูกผสมในแป้งซึ่งถูกเทลงในแม่พิมพ์ที่ประมวลผลด้วยน้ำมันและเซโมลินา อบทั้งหมด 40 นาทีรักษา 180 องศา

เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กขนมหวานแห้งให้แขกของคุณคลุมด้วยผ้าสะอาดบนโต๊ะและรอจนกว่าจะเย็นลง
มีประโยชน์อะไรกับเรา:

• semolina - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหัวผักกาด - 1 ช้อนโต๊ะ
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวเฉลี่ย - 4 ชิ้น
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
• ผงฟูแอมโมเนียม - 1 ช้อนชา
• วานิล
• น้ำมะนาว

แส้แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล

  สตรูเดลเป็นเค้กเลเยอร์เดียวกัน แต่จะอยู่ในรูปแบบของม้วนซึ่งสะดวกมากเมื่อใช้ สตรูเดิ้ลมีอยู่ข้างในและเราจะปรุงด้วยแอปเปิ้ล ซื้อแป้งทำอาหารง่ายมาก

ไส้ประกอบด้วยแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ผสมกับ crumbs น้ำตาลและแป้ง ควรผสมส่วนผสมประมาณ 15 นาทีจากนั้นไปที่แป้งที่รีด ผสมและแป้งก็เพียงพอสำหรับสองม้วนซึ่งก่อนที่จะอบจะต้องมีการตัดในแนวทแยงและ greased กับไข่แดงแล้วตกแต่งด้วยผง
และเพื่อให้มีประโยชน์:

• ซื้อขนมพัฟ - 1 แผ่น
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
• เศษคุกกี้ใด ๆ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายขาว 5 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ขนาดใหญ่
• น้ำตาลไอซิ่ง

พายแอปเปิ้ลขนมสั้น

  ผู้ชื่นชอบขนมชอร์ตคัสต์จะต้องชื่นชอบเค้กที่ละเอียดอ่อนและไร้น้ำหนักนี้อย่างแน่นอน ส่วนประกอบขั้นต่ำช่วยให้คุณได้รับการรักษาที่ค่อนข้างอร่อย

ขนมสั้นควรทำจากเนยนุ่มน้ำตาลแป้งและวานิลลาและปล่อยให้เย็นน้อยกว่าครึ่งชั่วโมง แต่ตอนนี้ปอกเปลือกแล้วหั่นแอปเปิ้ลประมาณ 6 ชิ้นเป็นชิ้นขนาดกลางพร้อมกับผิว ขั้นแรกรีดแป้งหรือนวดให้ตรงในรูปแบบและแห้งเป็นเวลา 17 นาทีในเตาอบ แอปเปิ้ลจะต้องวางบนแป้งแห้งคุณสามารถลองทำแถวที่สวยงามและอบอีก 40 นาทีเย็นและเสิร์ฟในงานเลี้ยงน้ำชาโรยด้วยผง

สิ่งที่เราต้องการ:

• แป้งข้าวสาลีพรีเมี่ยม - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายขาว - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เนยครีมหวาน - 200 กรัม
• แอปเปิ้ลหวาน - 1 กก.
• น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม
• วานิลลา

แอปเปิ้ลพายแบบเรียบง่ายบนแป้งยีสต์

  ความหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชานั้นง่ายต่อการอบจากแป้งยีสต์ซึ่งเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล
ในการทำแป้งยีสต์ขนมให้มากขึ้นเราต้องใช้แอปเปิ้ลซอส จัดทำขึ้นดังนี้อบแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัมแล้วเช็ด

ผสมนมกับน้ำเทลงในยีสต์ ผสมมันฝรั่งบด, ไข่ที่ตีกับน้ำตาล, สองสามช้อนโต๊ะของแป้งและเนยอุ่นนุ่ม, เทลงในของเหลวของยีสต์และค่อยๆเทแป้งเพื่อให้แป้งหยุดเกาะติดกับมือของคุณ การเพิ่มขึ้นของการทดสอบจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

โดยไม่ต้องเสียเวลาคุณต้องปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลในครึ่งหลังเป็นชิ้นเล็ก ๆ และชีสกระท่อมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและคลุกเคล้าหรือบด

คุณต้องลดแป้งที่เพิ่มขึ้นและม้วนแป้งเป็นสี่เหลี่ยมขนาดของแผ่นอบสองแผ่น พายควรมีลักษณะเช่นนี้ - มีแอปเปิ้ลอยู่ภายในแป้งและคอทเทจชีสในแอปเปิ้ล ขอบของพายนั้นถูกบีบให้แน่นและอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา ตัดหลังจากระบายความร้อนเท่านั้น

มีประโยชน์อะไรกับเรา:

• แป้งข้าวสาลีพรีเมี่ยม - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ยีสต์บรรจุแห้ง - 1 ช้อนชา
• ต้มน้ำอุ่น - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายขาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• นมต้มอุ่น - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล - 2 กก
• คอทเทจชีสแบบไม่มีไขมัน - 100 กรัม
• เนยครีมหวาน - 50 กรัม
• เกลือเสริม - ครึ่งช้อนชา

พายกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส

  เพื่อรักษาสุขภาพมันมีประโยชน์ในการกินหลากหลายและกินอาหารธรรมชาติมากมาย อาหารของเราจะช่วยเสริมสร้างความอร่อยให้กับทั้งครอบครัว

แอปเปิ้ลกับชีสกระท่อมเป็นวิตามินคู่ที่ดีต่อสุขภาพ และในวงกลมการผสมเช่นนี้จะช่วยให้ทั้งผู้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและฟันหวาน สูตรนี้ประกอบด้วยส่วนผสมมากกว่า แต่ง่ายต่อการเตรียม

การนวดแป้ง: คุณต้องตีส่วนผสมของไข่แดง 3 ฟองเนยนุ่มและน้ำตาลหนึ่งแก้วใส่วานิลลาและแป้งด้วยผงฟู คุณจะได้แป้งนุ่มที่คุณต้องซ่อนใต้ฟิล์มและในตู้เย็น

แยก 3 yolks อีกครั้งบดด้วยน้ำตาลและวนิลา คนให้เข้ากันใส่ชีสกระท่อมทีละน้อยจนได้พุดดิ้ง ปรุงแอปเปิ้ลตามปกติ - หั่นชิ้นโดยไม่มีแกนและมีเปลือก

ใช้นิ้วมือทาแป้งนวดให้ทั่วโดยวางแป้งพุดดิ้งลงบนพื้นแล้วทาให้ทั่วผิวหน้าแล้ววางแอปเปิ้ลฝานไว้ด้านบน ส่งแบบฟอร์มเค้กและอบที่ 180 และได้รับหลังจาก 40 นาที

เอาชนะโปรตีนและน้ำตาลที่เหลือและสร้างช้อนบนเค้กหลายยอดซึ่งหลังจากคืนหนึ่งจะกลายเป็นหยดกรุบอร่อย
และเพื่อให้มีประโยชน์:

• เนยครีมหวาน - 300 กรัม
• แป้งข้าวสาลีพรีเมี่ยม - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายขาว - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• ชีสกระท่อมแบบไม่มีไขมันแห้ง - 0.5 กก
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น,
• c0 ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• วานิลลา
• ผงฟูแอมโมเนียม - 2 ช้อนชา

พายอร่อยและรวดเร็วด้วยแอปเปิ้ลในนม

ขนมแอปเปิ้ลและนมนี้มีองค์ประกอบแคลอรี่ต่ำซึ่งจะได้รับการชื่นชมจากเพศที่เป็นธรรมเช่นเดียวกับผู้ที่ยึดมั่นในพื้นฐานของโภชนาการอาหาร แป้งในจานนี้แห้งและประกอบด้วยแป้ง, เซโมลินา, น้ำตาล, ผงฟูแห้ง แอปเปิ้ลควรขูดหยาบและเพื่อหลีกเลี่ยงการมืดโรยด้วยมะนาวที่ด้านบน

รูปร่างที่เหมาะสมที่สุดควรมีขนาดไม่เกิน 20 ถึง 25

ตอนนี้คุณต้องเทส่วนผสมของแป้ง 1 ถ้วยก่อนแล้วใส่แอปเปิ้ลขูดหนึ่งในสามลงไปแล้วทำซ้ำสามครั้ง

ค่อยๆเทนมอุ่น ๆ ที่ด้านบนของเค้กปล่อยให้มันสมบูรณ์แล้วทำมีดด้วยหลุมแล้วส่งกระทะไปทำอาหารเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิปกติ - 180 มันต้องเย็นสนิทก่อนที่คุณจะสามารถใช้มีดเพื่อแยกขอบออกจากกระทะแล้วนำออกจากจาน พายสำหรับดื่มชาจะดึงดูดทั้งครอบครัว

ดังนั้นสิ่งที่มีประโยชน์:

• แอปเปิ้ลหวาน - 0.8-1 กก
• semolina และแป้งข้าวสาลีพรีเมี่ยม - 1 ช้อนโต๊ะต่อคน
• น้ำตาลทรายขาว - 250 กรัม
• นม - 250 มล
• ผงฟูแอมโมเนียม - 1.5 ช้อนชา
• 0.5 มะนาว

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมและราคาไม่แพงเกือบตลอดทั้งปี แอปเปิ้ลมักใช้เป็นไส้สำหรับพาย ประโยชน์ของแอปเปิ้ลเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่ผลไม้นี้ถูกกล่าวถึงในตำนานและตำนาน แอปเปิ้ลเป็นน้ำ 80% ส่วนอีก 20% เป็นองค์ประกอบที่มีประโยชน์ วิตามิน A, B, C อยู่ในองค์ประกอบของหนึ่งแอปเปิ้ลนอกจากนี้แอปเปิ้ลยังมีไฟเบอร์และธาตุอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกาย: โพแทสเซียม 107 มก., ฟอสฟอรัส 11 มก., แคลเซียม 6 มก., แคลเซียม 6 มก., แมกนีเซียม 5 มก. สารที่มีประโยชน์เหล่านี้ช่วยให้คุณสามารถรองรับร่างกายได้

การรับประทานแอปเปิ้ลวันละหนึ่งผลจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง นอกจากนี้ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ทำให้แอปเปิ้ลมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ แอปเปิ้ลลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย

ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลอยู่ในระดับต่ำ มีเพียง 47 กิโลแคลอรีอยู่ในแอปเปิ้ล 100 กรัม ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีส่วนประกอบของไขมันดังนั้นจึงมักพบในอาหารที่มีส่วนประกอบต่าง ๆ

วงกลมที่เรียบง่ายพร้อมแอปเปิ้ลในเตาอบ - สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับบิสกิตกับแอปเปิ้ลพร้อมทีละขั้นตอน

ฉันเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากสำหรับพายกับแอปเปิ้ล - หรือบิสกิตแอปเปิ้ลแทน

เวลาทำอาหาร:   1 ชั่วโมง 0 นาที

ปริมาณ: 6 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่: 2 ชิ้น
• แป้ง: 150 กรัม
• ไข่: 3 ชิ้น
• น้ำตาล: 100 กรัม
• เกลือ: หยิก
• น้ำมันปล่อยแม่พิมพ์:
• ผลเบอร์รี่: กำมือหนึ่ง

สอนทำอาหาร

ทานเล่น!

Shortcake กับสูตรแอปเปิ้ล

สำหรับคนรักคอทเทจชีสมีสูตรสำหรับขนมชนิดร่วนกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล พายดังกล่าวมีร่วนละลายในปากขนม Shortcrust และนมเปรี้ยวที่กรอกด้วยแอปเปิ้ลโน้ต เค้กเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมเพื่อให้ทุกคนสามารถรับมือกับการเตรียมการ มันกำลังเตรียมการเร็วมาก เวลาทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาเพียง 1 ชั่วโมง

สำหรับการทดสอบคุณจะต้อง:

• เนยหรือมาการีน 150 กรัม
• น้ำตาลครึ่งเม็ด (สองร้อยกรัม)
• แป้งสองร้อยกรัม
• 10 กรัมโดยไม่ต้องสไลด์ผงฟู

สำหรับไส้ใช้:

• สี่ร้อยกรัมของกระท่อมชีสหรือก้อนนมเปรี้ยว
• สองไข่ขนาดกลาง
• แอปเปิ้ลสองถึงสาม
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ทิ้งน้ำมันหรือน้ำมันไว้เพื่ออุ่นในห้อง จากนั้นขูดเนยอ่อนหรือมาร์การีน
2. ผสมน้ำตาลและบด
3. เพิ่มแป้งและผงฟูลงในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันของน้ำตาลและเนย บดทุกอย่างเป็นเศษเล็กเศษน้อย แป้งจะได้รับในรูปแบบของเศษเล็กเศษน้อย ไม่จำเป็นต้องกลัวภายใต้อิทธิพลของมือมันถูกบดขยี้อย่างดี
4. ในรูปแบบให้วางสองในสามของแป้งที่เกิดขึ้นแล้วล้างด้วยฝ่ามือของคุณ
5. จากนั้นเตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมชีสกระท่อมทั้งหมดกับน้ำตาลและไข่เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มแอปเปิ้ลสับลงไป
6. ไส้ก็พร้อม วางบนแป้ง และโรยส่วนที่เหลืออีกหนึ่งในสามของแป้ง

มีความจำเป็นต้องอบที่ 180 ° C จนกระทั่งเปลือกโลกแสงสีทองประมาณ 30 นาที ทำเค้กให้เย็นเล็กน้อยและคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ!

ความเห็นเกี่ยวกับสูตร:

ทั้งแป้งและไส้มีรสหวานดังนั้นดูรสนิยมของคุณว่าคุณต้องเติมน้ำตาลลงในน้ำตาลเท่าไหร่

นอกจากนี้ความหวานของเค้กขึ้นอยู่กับแอปเปิ้ล ขึ้นอยู่กับความต้องการคุณสามารถลดความเป็นกรดของแอปเปิ้ล หากแอปเปิ้ลมีสภาพเป็นกรดมากคุณสามารถใส่เข้าไปในไมโครเวฟได้ 1-2 พวกเขาจะนุ่ม แต่ควรดื่มน้ำคั้นจากนั้นมิฉะนั้นไส้จะเปียกจนเกินไปและจะอบไม่ดี

วิธีทำเค้กเลเยอร์ที่เต็มไปด้วยแอปเปิ้ลแสนอร่อย

การอบนั้นเป็นความสุขที่แท้จริงและกรอบ พัฟเพสตรี้กับแอปเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างคลาสสิก สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะมีความสุขกับพาย อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าขนมพัฟที่มีรสชาติอ่อนมีแคลอรีสูงมาก เหตุผลนี้เป็นน้ำมันที่เป็นส่วนหนึ่งของแป้ง ดังนั้นการอบเช่นนี้จะทำให้อิ่มได้ดี สำหรับพายแบบนี้จะดีกว่าถ้าใช้แป้งสำเร็จรูปเนื่องจากกระบวนการผลิตใช้เวลานานและใช้เวลานาน

แป้ง:
  หนึ่งแพ็คของขนมพัฟละลายซื้อ

ไส้ประกอบด้วย:

• แอปเปิ้ลขนาดกลางสี่ตัว
• น้ำตาลทรายสามหรือสี่ช้อนโต๊ะ
• อบเชยวานิลลาเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ปอกแอปเปิ้ลจากเมล็ดและปอกเปลือก
2. ตัดพวกเขาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับน้ำตาล แอปเปิ้ลที่แข็งและเปรี้ยวสามารถใส่ในไมโครเวฟได้ประมาณ 1-2 นาทีพวกมันจะนิ่มและอบเร็วขึ้นในเตาอบ
3. ในบรรจุภัณฑ์ของแป้งสำเร็จรูปมักจะมีสองชั้นของแป้ง ดังนั้นหนึ่งในนั้นก็แผ่ออกไปเล็กน้อยและใส่ในแบบฟอร์ม
4. ราจะต้องทาจาระบีด้วยน้ำมันก่อน
5. ใส่ไส้อย่างสม่ำเสมอบนแป้ง
6. ม้วนแป้งชั้นที่สองเพื่อปิดพาย
7. มันสำคัญมากที่จะต้องหยิกเค้กให้แน่น หากยังไม่เสร็จสิ้นการเติมหรือปล่อยของเหลวจะรั่วไหลออกมา หากแป้งยังคงอยู่คุณสามารถทำการตกแต่ง
8. นอกจากนี้คุณยังสามารถทาเค้กด้วยไข่แดง จากนี้มันจะกลายเป็นสีดอกกุหลาบและสดใส
9. อบเค้กประมาณ 30-40 นาทีที่ 180-200 C หลังจากเย็นตัว

ความเห็นเกี่ยวกับสูตร:

เมื่อเลือกขนมพัฟระหว่างยีสต์และยีสต์ฟรีคุณควรพิจารณา:

แป้งยีสต์พัฟนุ่มขึ้นเพิ่มขึ้นดีขึ้นมีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อยเมื่ออบแคลอรี่น้อยลง

แป้งที่ปราศจากยีสต์พัฟมีชั้นมากกว่าและแห้งกว่าและมีแคลอรี่สูงกว่า

Yeast Cake - Aerial Pleasure

แป้งยีสต์เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วเนื่องจากไม่มีสูตรขนมพายหรือพายแอปเปิ้ล สูตรเป็นของคลาสสิกของอาหารรัสเซีย เค้กนิ่มและโปร่งสบายมาก

แป้งประกอบด้วย:

• นม 250 มล
• ยีสต์แห้งเจ็ดกรัม (1 ซองดร. Oetker)
• สองช้อนโต๊ะน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ตัวใหญ่
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• เนย 75 กรัม (ชิ้นเล็ก)
• แป้งสาลี 500 กรัม
• 25 มล น้ำมันดอกทานตะวัน

ไส้ประกอบด้วย:

• หกแอปเปิ้ล
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• น้ำตาลครึ่งแก้ว 200 กรัม

เตรียม:

1. เทนมอุ่น ๆ ลงในถ้วยแล้วเทยีสต์
2. เทน้ำตาลทรายทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อเริ่มกระบวนการ
3. จากนั้นเทเกลือขับรถใส่ไข่แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ตอนนี้เพิ่มแป้งครึ่ง (250 กรัม) และนวดแป้ง
5. ใส่เนยนุ่ม ๆ ลงไปในแป้งแล้วนวดจนเข้ากันดี
6. เทครึ่งหลังของแป้ง เรายังคงนวด
7. ในตอนท้ายสุดเทแป้งด้วยน้ำมันพืช เมื่อมาถึงจุดนี้แป้งควรจะนุ่มและนุ่ม นวดแป้งด้วยมือของคุณจนน้ำมันพืชชิ้นสุดท้ายที่เหลือหายไปจากมือของคุณ
8. ใส่แป้งในถ้วยและปิด มันจะต้องเป็น 1 ชั่วโมงในสถานที่ที่อบอุ่นที่จะเพิ่มขึ้น
9. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกแล้วตัดแกนแข็งตัดเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ ผสมกับน้ำตาลและแป้ง
10. นวดแป้งขึ้นสองสามนาทีแล้วรีดส่วนของแป้งออกด้วยพินสำหรับชั้นเค้กด้านล่าง
11. เราใส่ไว้ในแม่พิมพ์และกระจายการบรรจุอย่างสม่ำเสมอจากแอปเปิ้ลด้านบน
12. ปิดวงกลมด้วยแป้งที่รีดเป็นชั้นที่สองบาง ๆ ตรงกลางเราทำรูเล็ก ๆ เพื่อให้ไอน้ำออกมาจากไส้ ไอน้ำจะมองหาทางออกและสามารถทำให้เค้กแตกได้

อบพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยบน kefir

พาย Kefir อยู่ในหมวดหมู่ของสูตร "ง่ายและรวดเร็ว" หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยการอบแอปเปิ้ลที่แสนอร่อยสูตรนี้สมบูรณ์แบบ

สำหรับการทดสอบเตรียมผลิตภัณฑ์:

• สองไข่ขนาดกลาง
• น้ำตาลครึ่งแก้ว 200 กรัม
• เกลือนิดหน่อย
• เนยแท้ห้าสิบกรัม
• kefir 200 มล. หนึ่งแก้ว (ปริมาณไขมันใด ๆ )
• โซดา 10 กรัม (ปูนขาว)
• แป้งร่อนหนึ่งและครึ่งกรัม

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลขนาดกลางสามถึงสี่
• วานิลลินอบเชยเพื่อลิ้มรส

การตกแต่ง:

น้ำตาลผง

เตรียม:

1. ตีไข่กับน้ำตาล, เนย, เกลือและ kefir
2. เราแนะนำโซดาและร่อนแป้งทั้งหมดที่นั่น
3. ตีส่วนผสมที่เกิดขึ้นจนเรียบ
4. ถูแบบฟอร์มด้วยเนยแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งลงไป
5. จากด้านบนเราแจกจ่ายไส้จากแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับ โรยด้วยวานิลลาหรืออบเชยด้านบน
6. เติมทุกอย่างด้วยแป้งที่เหลือและเนียน
7. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นที่ 180 องศาเซลเซียสตรวจสอบว่าพายพร้อมกับไม้จิ้มฟันอย่างไร หากเค้กมีสีทองด้านบนและแป้งไม่ติดกับไม้จิ้มฟันแสดงว่าเค้กพร้อม
8. ใจเย็น ๆ สำหรับการตกแต่งให้โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

เปิดพาย - สูตร

สำหรับพายแอปเปิ้ลเปิดให้ใช้แป้งขนมปังหรือยีสต์

แป้งประกอบด้วย:

• ไข่ไก่สองฟอง
• แป้งสาลีสองและครึ่งถ้วย (500 กรัม)
• ครึ่งช้อนชาผงฟูใด ๆ
• เนยหนึ่งร้อยกรัม
• น้ำตาลห้าสิบกรัม
• เกลือเล็กน้อย

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• น้ำตาลทรายห้าสิบกรัม
• สองแอปเปิ้ลขนาดใหญ่

การตกแต่ง:

น้ำตาลไอซิ่งห้าสิบกรัม

เตรียม:

1. เราจะแยกไข่ออกเป็นถ้วย
2. เพิ่มน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย คุณยังสามารถเพิ่มวานิลลินหรือมะนาวเลมอนลงไปในรสชาติเพื่อทำให้แป้งมีกลิ่นหอม
3. เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดเพื่อความมั่นคงที่เขียวชอุ่มและโปร่งสบาย
4. ละลายเนยประมาณ 1-2 นาทีในไมโครเวฟจนถึงอุณหภูมิห้อง
5. เทมวลครีมอุ่นเล็กน้อยลงในส่วนของไข่
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. เพิ่มผงฟูและแป้ง
8. เพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ เพื่อให้แป้งปรากฎออกมาโดยไม่ต้องเป็นก้อนเหมือนกัน ในตอนท้ายคุณควรได้ขนมที่มีความเหนียวนุ่มและสั้น เราลบออกเป็นเวลา 15 นาทีในตู้เย็น ในช่วงเวลานี้แป้งจะแข็งตัวเล็กน้อยและเกาะติดกันน้อยลง
9. ล้างแอปเปิ้ล (ใหญ่สองอัน) และทำความสะอาดจากกึ่งกลางที่แข็ง เปลือกสามารถทิ้งไว้ได้ ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ
10. แผ่ออกแป้งและวางไว้ในแม่พิมพ์ ควรสังเกตว่าสำหรับพายแบบนี้คุณต้องทำข้างเพื่อไม่ให้ไส้รั่วเมื่ออบ
11. วางโครงร่างบนพื้นผิวของแป้งแล้วโรยด้วยน้ำตาล
12. เค้กวางอยู่ในเตาอุ่นและครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศาเซลเซียสจะถูกอบ
13. ทำให้พายแอปเปิ้ลเย็นแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

วิธีทำพายขูดแบบทีละขั้นตอน

ความผิดปกติของพายนี้คือทั้งแป้งและไส้ที่เตรียมไว้โดยใช้กระต่ายขูด ด้วยเหตุนี้การทำขนมอบจึงมีความเปราะบางและมีลักษณะที่น่าดึงดูด

แป้งประกอบด้วย:

• สี่ไข่แดง
• น้ำตาลหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• เนยนุ่มหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• แป้งสาลีสามร้อยกรัม

ไส้ประกอบด้วย:

• แอปเปิ้ลห้าหรือหก
• เตรียมเลเยอร์โปรตีนจาก:
• โปรตีนสี่ชนิด
• น้ำตาลหนึ่งร้อยกรัม

เตรียม:

1. ทำอาหารแป้ง บดไข่แดงด้วยน้ำตาลแล้วใส่เนยอ่อนผงฟูและแป้ง ผสมทุกอย่างเพื่อทำขนมสั้น แบ่งมันออกเป็นส่วน ๆ การทดสอบ 2/3 จะถูกวางไว้ในตู้เย็นและทำให้เย็นลงเป็นเวลา 15 นาที ส่วนที่เหลืออีก 1/3 ของการทดสอบจะถูกแช่แข็งในช่องแช่แข็ง
2. ปอกแอปเปิ้ลและสามบนกระต่ายขูดหยาบ หากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวให้เติมน้ำตาล แยกน้ำผลไม้ออกจากไส้
3. เราได้รับ 2/3 ของการทดสอบและแผ่ออก เราวางในรูปแบบเพื่อให้ด้านของเค้กจะเกิดขึ้น เรากระจายการเติมแอปเปิ้ล
4. เตรียมชั้นโปรตีน เมื่อต้องการทำเช่นนี้เอาชนะโปรตีนด้วยน้ำตาลเพื่อจุดสูงสุดที่มั่นคง ผ้าขาวจะถูกกระจายไปทั่วไส้
5. แป้งขูดที่เหลืออีก 1 ใน 3 ของแป้ง สิ่งนี้จะต้องทำอย่างรวดเร็วเพื่อที่ว่ากระรอกจะไม่มีเวลาพอที่จะจัดการ
6. เราใส่พายในเตาอุ่นประมาณ 40-45 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

สูตรพายแอปเปิ้ล

แป้งประกอบด้วย:

• kefir สองร้อยห้าสิบ
• แป้งสองร้อยห้าสิบกรัม
• ไข่ไก่ขนาดเล็กสองตัว
• น้ำตาลหนึ่งร้อยสี่สิบกรัม
• เนยห้าสิบกรัม
• ผงฟูครึ่งช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย

ไส้ประกอบด้วย:

สามแอปเปิ้ล

เตรียม:

เทเคefirลงในภาชนะใส่ไข่น้ำตาลและเนยที่อุ่นเล็กน้อย ตีด้วยเครื่องตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเราก็เพิ่มส่วนผสมของแป้งเกลือและผงฟู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มวลของแป้งของเราควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ในรูปแบบที่เราวางแอปเปิ้ลปอกเปลือกและตัดและกรอกด้วยแป้งเสร็จแล้ว เราใส่แม่พิมพ์ในเตาอบและอบที่ 180C ประมาณ 40 นาที เราควบคุมความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันไม้

สูตรมือด่วน

รวดเร็วไม่แพงและใช้งานง่าย

แป้งประกอบด้วย:

• แป้ง 200 กรัมหนึ่งแก้ว
• สองไข่
• น้ำตาลทรายสามช้อนโต๊ะ
• เนยยี่สิบกรัม
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา

ไส้ประกอบด้วย:

• แอปเปิ้ลขนาดกลางสองหรือสามตัว
• สำหรับรูปแบบผงใช้ semolina

เตรียม:

ตีไข่กับน้ำตาลจนข้นและโฟมสีขาว ผสมแป้งกับผงฟู รวมส่วนผสมของไข่กับน้ำตาลเข้าด้วยกัน มันกลับกลายเป็นแป้ง ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทาเนยด้วยแม่พิมพ์แล้วโรยผนังด้วยเซโมลินา เทแป้งครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยให้ทั่วแอปเปิ้ลแล้วปิดทับด้วยแป้งที่เหลือ เตาอบเยลลี่พายกับแอปเปิ้ลในเตาอบที่ 180 C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

Charlotte apple apple - ยอดฮิตในครัวของคุณ!

เราเสนอให้คุณปรุงอาหารไม่เป็น charlotte a la บิสกิตปกติกับแอปเปิ้ล แต่เป็น charlotte จากวัยเด็กของพ่อแม่ของเรา ก่อนหน้านี้ในสมัยของสหภาพโซเวียตพวกเขาเรียนรู้ที่จะทำ charlotte ที่โรงเรียน สูตรง่ายและรวดเร็วในการดำเนินการ สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งถ้าคุณจำเป็นต้องใช้ขนมปังเก่า ชาร์ลอตต์ฉ่ำและนิ่มมาก

แป้ง:

• นมครึ่งลิตร
• สองไข่
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• เนยสามสิบกรัม
• ขนมปังขาวอบแห้ง (หรือก้อน)

บรรจุ:

• สามแอปเปิ้ล
• หนึ่งในสามของน้ำตาลสองร้อยกรัมแก้ว

เตรียม:

1. หั่นขนมปังหรือก้อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ (แห้งและเหม็นอับ)
2. ตะแกรงไข่ด้วยน้ำตาลและผสมกับนม
3. จุ่มขนมปังลงในส่วนผสมแล้ววางไว้ในรูปแบบเล็ก ๆ โรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือเรียงรายด้วยแผ่นหนัง
4. ชิ้นส่วนเหล่านี้จำเป็นต้องจัดวางพื้นผิวทั้งหมดของแบบฟอร์ม
5. ด้านบนของขนมปังเป็นส่วนหนึ่งของรสชาติจากแอปเปิ้ลและเนยชิ้นเล็ก ๆ
6. มันเปิดออกในรูปแบบของเค้กจากขนมปังและแอปเปิ้ล ดังนั้นพวกเขาจำเป็นต้องทำซ้ำ 3 ครั้ง Total มีขนมปังและแอปเปิ้ล 3 ชั้น
7. ชั้นทั้งหมดในตอนท้ายต้องการความสนใจเล็กน้อย
8. หากส่วนผสมของนมไข่ยังคงอยู่ให้เทที่ด้านบน
9. charlotte กับแอปเปิ้ลที่ 180C ประมาณ 40-50 นาที

พาย Tsvetaevsky - ละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรสำหรับพายนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชื่นชอบการอบแอปเปิ้ล ทุกอย่างเกี่ยวกับครีมแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล หลายคนแนะนำให้เขากินหลังจากเขาเย็นลงในตู้เย็น

แป้งประกอบด้วย:

• แป้งหนึ่งร้อยหกสิบกรัมและผงฟูหนึ่งช้อนชา
• เนยหนึ่งร้อยกรัม
• ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ

บรรจุ:

แอปเปิ้ลเปรี้ยวสามชิ้นที่มีขนาดใหญ่

ครีมทำจาก:

• ไข่หนึ่งฟอง
• น้ำตาลหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• ครีมเปรี้ยวสองร้อยกรัม
• แป้งสองช้อนโต๊ะ

เตรียม:

ละลายเนยในไมโครเวฟ ร่อนแป้งและรวมกับผงฟู ผสมเนยละลายและครีมเปรี้ยวในแป้ง นวดแป้ง มันจะยืดหยุ่น แผ่ออกแป้งและใส่ในแม่พิมพ์ อย่าลืมทำให้ด้านข้าง ใส่ไส้แป้ง ทำครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตีไข่ด้วยน้ำตาลด้วยเครื่องผสมแล้วเพิ่มแป้งและครีมเปรี้ยว เอาชนะด้วยเครื่องผสม เทครีมที่เกิดขึ้นลงบนไส้แอปเปิ้ล ส่งเค้กไปที่เตาอุ่นประมาณ 45 นาที

สูตรพายแอปเปิ้ลและฟักทอง

ผู้ที่ต้องการทำอาหารพายที่ผิดปกติและมีสุขภาพดีจะได้รับสูตรด้วยฟักทอง ฟักทองผสมกับแอปเปิ้ลจะให้รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ พายนี้จะทำให้คุณอิ่มเอมไม่เพียง แต่มีรสชาติ แต่ยังมีสีส้มสดใสด้วย!

แป้งประกอบด้วย:

• น้ำตาลหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• สามไข่
• เนยหนึ่งร้อยกรัม
• แป้งสองแสนแปดสิบกรัม
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา

บรรจุจาก:

• ฟักทองสองร้อยห้าสิบกรัม
• แอปเปิ้ลสองถึงสาม

เตรียม:

นุ่มเนยและบดด้วยน้ำตาล จากนั้นเพิ่มไข่และผสมให้เข้ากัน ฟักทองและแอปเปิ้ลขูด เพิ่มส่วนผสมไข่ครีม ผัดและเพิ่มแป้งด้วยผงฟู ผัดทุกอย่างด้วยช้อน หลังจากนั้นแป้งควรมีลักษณะเป็นครีมข้น

ปกคลุมแบบฟอร์มด้วย parchment หรือชโลมด้วยน้ำมัน เรากระจายแป้งไปเป็นแบบพิมพ์และตั้งเตาอบประมาณ 40-50 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้จิ้มฟันจนกว่ามันจะแห้งหลังจากตรวจสอบ พายกับแอปเปิ้ลและฟักทองสามารถโรยด้วยชั้นของผงน้ำตาล

พายกับแอปเปิ้ลและอบเชย - ส่วนผสมที่ลงตัว

อบเชยเป็นอาหารเสริมที่ดีที่สุดสำหรับแอปเปิ้ล มันมีรสชาติที่อบอุ่นและเผ็ดที่แรเงาแอปเปิ้ลอย่างสมบูรณ์แบบ อบเชยยังมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ ด้วยการใช้การไหลเวียนโลหิตจะเร่งและน้ำตาลในเลือดจะลดลง ดังนั้นเค้กที่มีส่วนผสมของซินนามอนไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย

แป้งประกอบด้วย:

• แป้งหนึ่งร้อยแปดสิบกรัม
• น้ำตาลหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• เนยหนึ่งร้อยสิบกรัม
• ไข่หนึ่งฟอง
• นมหนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิกรัม
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย

บรรจุ:

• แอปเปิ้ลสุกสองตัว
• ซินนามอนบดเล็กน้อย

การจัดเตรียม

ผสมแป้งกับผงฟูไข่และน้ำตาล ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนกระทั่งมีมวลสีขาวชอุ่ม เพิ่มเนยและตีต่อ เทนมลงในส่วนผสมของครีมไข่และผสม ผสมกับแป้ง เติมเกลือ นวดแป้ง มันจะกลายเป็นความสอดคล้องครีมเปรี้ยว ตัดตรงกลางของแอปเปิ้ลและตัดเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อน วางแป้งในแม่พิมพ์แล้วบีบแอปเปิ้ลลงบนไส้แล้วบีบเล็กน้อย โรยอบเชยบนเค้ก (หยิก) อบเค้กที่ 180 C เป็นเวลา 30 นาที

เค้ก Apple บน semolina - ความสุขอันงดงาม

เค้กแสนอร่อยที่มีเซโมลินาสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ สูตรสำหรับเค้กนี้ไม่มีส่วนผสมที่เป็นของเหลว ครีมนมไข่ในสูตรที่ขาดหายไป แต่มันก็ยังคงชุ่มฉ่ำขอบคุณส่วนผสมหลัก - แอปเปิ้ล

แป้ง:

• น้ำมันหนึ่งร้อยกรัม
• แป้ง 1 กรัม 2 แก้ว
• semolina 1 ถ้วย
• น้ำตาลครึ่งแก้ว 200 กรัม
• ผงฟู 10 กรัม

บรรจุ:

• แอปเปิ้ลห้าถึงหก
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ผัดแป้ง semolina น้ำตาลและผงฟู
2. เราถูแอปเปิ้ลบนแท่นวางผัก
3. อัดฉีดเนยกับชิ้นส่วนของเค้ก
4. แอปเปิ้ลแพร่กระจาย 1 ชั้น 2 ชั้นจะเป็นส่วนผสมของส่วนผสมแห้ง
5. ดังนั้นควรมีแอปเปิ้ลประมาณ 3 ชั้นและมีส่วนผสมของส่วนผสมแห้ง
6. ชั้นสุดท้ายควรมาจากส่วนผสมของส่วนประกอบแห้ง
7. หลังจากนั้นให้ใส่พายของเราลงในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 30-40 นาที

พายที่ไม่มีไข่ - สูตรสำหรับการอดอาหาร

ในโพสต์คุณต้องการบางสิ่งที่อร่อย แต่ถ้าคุณยึดติดกับการอดอาหารนั่นก็คือทางออก พายแอปเปิ้ลพิเศษที่ไม่มีไข่และเนย

แป้งประกอบด้วย:

• semolina หนึ่งถ้วย (สองร้อยกรัม)
• แป้งสองร้อยกรัม
• นมหนึ่งถ้วย (สองร้อยกรัม)
• น้ำตาลหนึ่งร้อยกรัมและผงฟูหนึ่งช้อนชา

บรรจุ:
  ห้าแอปเปิ้ลและน้ำมะนาว

เตรียม:

1. ผสมองค์ประกอบแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน นี่คือแป้ง semolina จะถูกเพิ่มลงไปแล้วน้ำตาลและผงฟู
2. บดผลไม้ (5 แอปเปิ้ล) บนกระต่ายขูดและโรยน้ำผลไม้จากครึ่งมะนาว
3. กระจายส่วนผสมแห้งบนพื้นผิวของแม่พิมพ์และครอบคลุมด้วยแอปเปิ้ลเติมด้านบน มันควรจะเปิดออก 3 ชั้น
4. ในตอนท้ายให้เติมนมด้วยพาย (1 แก้ว) และคุณต้องใช้ส้อมจิ้มในที่ต่างๆ ทำเช่นนี้เพื่อให้นมแทรกซึมไปด้านล่าง
5. เราอบที่อุณหภูมิเตาอบ 180 C ประมาณหนึ่งชั่วโมง

1. เพื่อให้แอปเปิ้ลอบได้อย่างถูกต้องคุณสามารถใส่แอปเปิ้ลในไมโครเวฟได้ประมาณ 1-2 นาที
2. สำหรับเค้กเลือกแอปเปิ้ลหลากหลายพันธุ์: ถ้าคุณชอบเปรี้ยวใช้แอปเปิ้ลเขียวถ้าคุณต้องการไส้หวานจากนั้นแอปเปิ้ลพันธุ์น้ำตาลเช่นกาล่าทองคำหรือแอนโทโนก้า
3. แอปเปิ้ลทำจากน้ำดังนั้นการเติมจะช่วยให้ได้น้ำผลไม้จำนวนมากคุณสามารถระบายหรือเติมแป้งได้
4. แอปเปิ้ลพายเข้ากันได้ดีกับอบเชย สามารถเพิ่มลงในแอปเปิ้ลพายใดก็ได้
5. เพื่อความสม่ำเสมอและความอ่อนโยนของไส้มันจะดีกว่าที่จะปอกแอปเปิ้ล
6. นอกจากแอปเปิ้ลแล้วคุณยังสามารถเพิ่มเชอร์รี่น้ำมะนาวหรือลูกเกดลงในไส้พาย
7. เพื่อประหยัดเวลาในการปอกแอปเปิ้ลคุณสามารถซื้อมีดพิเศษเพื่อลบแกนของแอปเปิ้ล มีดดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ตัดแกน แต่จะแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ อย่างรวดเร็ว

ฉันชอบพายแอปเปิ้ลมาก พวกเขามักจะช่วยเหลือเมื่อคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วสำหรับชา ฉันทำสูตรอาหารให้เลือกมากมายสำหรับมือที่รวดเร็วสำหรับคุณ ฉันคิดว่าเธอควรจะอยู่ในธนาคารหมูกับพนักงานต้อนรับ นอกจากนี้พวกเขายังเตรียมจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด และบางสูตรไม่มีไข่และไขมันเลย

แอปเปิ้ลพายมักถูกเรียกว่า charlotte แต่สำหรับฉันมันเป็นเพียงการเตรียมการทดสอบบิสกิต

โดยวิธีการที่ฉันเพิ่งเขียนเกี่ยวกับ ขนมหวานนี้อร่อยมากรวมกับความเปรี้ยวของผลไม้ในสวน ฉันคิดว่าคุณเชื่อมั่นในเรื่องนี้มากกว่าหนึ่งครั้งแล้ว มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

สูตรด่วนถูกจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่มักจะอยู่ในตู้เย็น บ่อยครั้งที่ไม่มีอะไรนอกจากน้ำมันดอกทานตะวันและไข่ ดังนั้นเรามาทำขนมหวานแสนอร่อยสำหรับชงชาตามส่วนผสมเหล่านี้

น้ำมันใช้ระงับกลิ่นกายกลั่น เพื่อให้เบเกอรี่ไม่รู้สึกถึงกลิ่นของมัน

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 5-6 ชิ้น,
• โซดา - 1 ช้อนชา
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 4 ชิ้น,
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• แป้ง - 2 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 0.5 ถ้วย

เราใช้ปริมาตรแก้วมาตรฐาน - 250 มล.

การจัดเตรียม

ใช้ชามลึกและขับไข่ลงไป เทน้ำตาลและตี เราต้องได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเทน้ำมันลงไปและผสมทุกอย่าง

ในส่วนเราเพิ่มแป้ง slaked ด้วยน้ำส้มสายชูโซดาและอบเชย เราต้องร่อนแป้งล่วงหน้าเพื่อให้พายของเราโปร่งสบาย

ในช่วงเวลานี้เราถูแอปเปิ้ลลงบนตัวขูด

รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม เราพยายามทำให้แน่ใจว่าฟรักโทสทุกชิ้นเคลือบด้วยแป้ง ฉันผสมกับปัด

ตอนนี้เรารับแบบฟอร์ม ฉันมีใบกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม. ฉันใช้น้ำมันและแปรงซิลิโคน ฉันเคลือบด้านข้างอย่างดี

และเราเทแป้งลงไป

เราให้ความร้อนกับเตาอบ 180 องศาและอบขนมเป็นเวลา 40-45 นาที

ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือปลายมีด เราแทงทะลุตรงกลาง และดูสิ่งที่เหลืออยู่บนไม้จิ้มฟัน ถ้ามันมีแป้งดิบมันก็ยังเร็วเกินไปที่จะออกขนม ถ้ามันแห้งแล้วก็ถึงเวลาที่จะดื่มชากับของหวาน

พายแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

ฉันไม่รู้สึกเบื่อกับการยกย่องผู้ช่วยนี้ และสำหรับการทำพายแอปเปิ้ล ยิ่งไปกว่านั้นด้านบนยังคงซีดเล็กน้อยซึ่งหมายความว่าสามารถตกแต่งได้อย่างสวยงาม

คุณจะต้อง:

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• แป้ง - 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช - 7 ช้อนโต๊ะ,
• เนย
• 2 แอปเปิ้ล
• 2 ไข่
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - สองสามหยด
• เกลือเป็นเหน็บแนม

การจัดเตรียม

แบ่งไข่เป็นชามผสมกับน้ำตาล ตีให้เข้ากันจนโฟม

เทแป้งลงในถ้วยแยกต่างหาก เราดับโซดาไปแล้วผสมส่วนผสมแห้งของเรา

เทเกลือลงไปในไข่แล้วเทแป้งเป็นส่วน ๆ

เพื่อให้แป้งมีความยืดหยุ่นแนะนำ 7 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน เมื่อแป้งเสร็จแล้วให้ไปที่ผลไม้

เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกความเสียหายและเมล็ดและตัดเป็นชิ้น

ใส่เนยที่ละลายแล้วในชามหลายมุมแล้วใส่จาระบีที่ขอบไว้ เทส่วนของแป้งด้านในเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง

เราวางโครงร่างแล้วปิดด้วยแป้งอีกครั้ง

ปิดฝาตั้งค่าโหมด "การอบ" และรอให้สิ้นสุดการทำงาน โหมดนี้สามารถตั้งเวลาทำอาหารได้โดยอัตโนมัติจาก 40 ถึง 90 นาที

หากคุณมีเมนูหลายเมนูเป็นภาษาอังกฤษคุณต้องเลือกโหมด“ เค้ก” ตัวอย่างเช่นฉันอบเป็นเวลา 50 นาที

หลังจากโหมดจบคุณจะได้ยินเสียงบี๊บ ดังนั้นถึงเวลารับของหวานและใส่กาต้มน้ำ

พาย kefir แบบโฮมเมด

บน kefir ยังมีสูตรอีกมากมาย ฉันนำเสนอทางเลือกให้คุณเมื่อผลิตภัณฑ์นมหมักชนิดนี้เหลืออยู่ในตู้เย็นและไม่แม้แต่ความสดครั้งแรก เรากลัวที่จะดื่มแล้วและในการอบมันจะออกไปพร้อมกับปัง

ส่วนผสม:

• แป้ง - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• น้ำตาล - 200 กรัม
• kefir - 250 มล.
• ขิง - 1/2 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก
• โซดา - 1 ช้อนชา,
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น,
• อบเชยกับน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

ฉันชอบ kefir และไข่ในการปรุงอาหารที่อุณหภูมิห้อง ฉันคิดว่าหนึ่งร้อยแป้งจึงดีขึ้น ดังนั้นฉันพาพวกเขาออกจากตู้เย็นล่วงหน้า

ขับไข่ลงในถ้วยลึก เพิ่มน้ำตาลและผสมจนเรียบ

มันควรเป็นสีเดียวกันและไม่มีก้อนพิเศษ ยิ่งไปกว่านั้นถ้าน้ำตาลละลายในโปรตีนอย่างสมบูรณ์

เทเคefirที่อุ่นแล้วเกลือเล็กน้อย

แยกกันเทขิงลงในแป้ง และร่อนส่วนผสมแห้งลงในชาม ผสมจนเนียน

หากเคฟีร์ของคุณไม่แก่และไม่เปรี้ยวมากคุณต้องใส่โซดากับน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในแป้งทันที หาก kefir มีความเป็นกรดสูงคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู และเท kefir ลงในโซดาทันที เธอใช้กรดแลคติกจากคีเฟอร์ ผสมให้เข้ากันแป้งพร้อม

เราตัดแอปเปิ้ลออกเป็น 4 ส่วนและเอาแกนออก

หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่เนยจาระบีแล้วเทส่วนของแป้งลงไป กระจายอย่างสม่ำเสมอตามด้านล่าง มันสะดวกมากสำหรับฉันที่จะทำด้วยไม้พายซิลิโคน

ใช้ชิ้นแอปเปิ้ลเป็นแป้ง

โรยด้วยน้ำตาลและอบเชย และเทแป้งอีกชั้นหนึ่ง

โรยหน้าด้วยชิ้นส่วนที่เหลือและโรยหน้าด้วยน้ำตาลอบเชยโรย

อบพายที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที ตัวอย่างเช่นในแม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม. จะถูกอบเป็นเวลา 35 นาที

เรานำออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหรือโกโก้ด้านบน

สูตรง่าย ๆ สำหรับครีม

อีกตัวเลือกที่รวดเร็วมากซึ่งเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ราคาไม่แพงที่สุด คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวของปริมาณไขมันใด ๆ เช่นเดียวกับผู้ผลิตใด ๆ พายออกมาอร่อยพอ ๆ กันกับผลิตภัณฑ์แบบชนบทและครีมรสจัด

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 ตัว
• แก้วน้ำตาล
• แก้วแป้ง
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• 1 ไข่
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 0.5 ช้อนชา โซดา

การจัดเตรียม

เริ่มจากการเตรียมแบบฟอร์มกันก่อน เราจะใช้แผ่นอบกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม. เรากระจายด้านล่างด้วยกระดาษ parchment ซึ่งเราหล่อลื่นด้วยเนย อย่าลืมทาจาระบีที่ด้านข้างด้วย

ตัดแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก ตัดแบ่งครึ่งออกเป็นชิ้นบาง ๆ ให้เป็นรูปร่าง วางไว้ในวงกลม

ผสมไข่กับน้ำตาล เอาชนะพวกเขาด้วยมิกเซอร์เพื่อให้พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีขาวและจากนั้นก็เทครีม

ในชามอื่นผสมแป้งกับผงฟูและผงฟู ร่อนมันเป็นส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยว

นวดแป้งอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ผงฟูไม่ได้มีเวลาที่จะเสร็จสิ้นการกระทำก่อนเวลา และเทผลไม้ชิ้นนั้น

เปิดเตาอบที่ 190 องศาแล้วอบพาย เราตั้งเวลาประมาณ 30-40 นาที

วิธีทำแอปเปิ้ลพายในนม

ไม่ใช่ครีมและ kefir? เรานวดแป้งเป็นนมอย่างรวดเร็ว มีสูตรง่าย ๆ สำหรับสิ่งนี้

ใช้:

• 4 ไข่
• 150 มล. ของนม
• น้ำมันพืช 75 มล.
• น้ำตาล 180 กรัม
• ผงฟู 10 กรัม
• เกลือนิดหน่อย
• แป้ง 350 กรัม
• 7 แอปเปิ้ล

การจัดเตรียม

ขับ 4 ฟองลงในภาชนะที่ลึก เทน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย เขย่าส้อมเล็กน้อยเพื่อให้มวลเชื่อมต่อกัน

จากนั้นเราแนะนำนมที่อุณหภูมิห้องและน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น

ตอนนี้เทผงฟูและใส่แป้งในส่วน (เราร่อนล่วงหน้า)

เราตัดแอปเปิ้ลลงในแป้งโดยตรง เลือกขนาดและตัวเลือกของชิ้นส่วนด้วยตัวคุณเอง

เราใช้แม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม. หล่อลื่นก้นด้วยน้ำมันเพื่อให้เค้กด้านล่างดึงออกได้ง่ายขึ้น

เราแพร่กระจายแป้งในแผ่นอบและวางในเตาอบอุ่นประมาณ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

สูตรวิดีโอสำหรับทำแป้งเค้กยีสต์

แป้งยีสต์ไม่ใช่ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด แต่มีผู้หญิงที่ถือความคิดเห็นที่แตกต่างกัน ดังนั้นฉันจึงนำสูตรวิดีโอที่ไม่ซับซ้อนสำหรับทำเค้กยีสต์

สูตรอธิบายทีละขั้นตอนและเข้าใจได้ ฉันคิดว่าจะไม่มีปัญหาในการเตรียมมัน แต่คุณต้องมั่นใจในยีสต์ของคุณ พวกเขาควรจะเป็นวันหมดอายุปกติมิฉะนั้นแป้งจะไม่เพิ่มขึ้น ฉันอธิบายสูตรอื่น ๆ อีกมากมายก่อนวันอีสเตอร์

สูตรสำหรับมาการีนพายด่วน

เนยเทียมมักใช้ในการอบเป็นไขมันตามงบประมาณ ที่บ้านฉันชอบที่จะแทนที่ด้วยเนย แต่คุณยายของฉันทำแค่พายแอปเปิ้ลเท่านั้น ฉันนำสูตร

ใช้:

• 6 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• 3 ไข่
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• แป้ง 1 ถ้วย
• เนยหรือมาการีน 1 ซอง (200 กรัม)
• 0.5 ช้อนชา วานิลลิน
• 1 ช้อนชา ผงฟู

การจัดเตรียม

ก่อนปรุงแอปเปิ้ล เราตัดมันออกแล้วเอาแกนกลางออก เราตัดความเสียหายและสถานที่มืดมิดออกทั้งหมด เราตัดมันเป็นชิ้น ๆ

ขับไข่ลงในชามผสมกับน้ำตาลและผสม

แนะนำวานิลลินเพิ่มแป้งและผงฟู

ใส่มาการีนนิ่มลงในแป้ง เพื่อให้มันละลายเร็วขึ้นฉันแบ่งแพ็คออกเป็นกี่ส่วน หรือน้ำท่วมเล็กน้อยในไมโครเวฟ เพียงพอ 2 นาทีที่กำลังสูงสุด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเรียบ

เทชิ้นผลไม้ลงในแป้ง

ในรูปแบบจาระบีกระจายแป้งและทำให้เท่ากันบนพื้นผิว ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลหรืออบเชย

เราเปิดเตาอบไว้ที่ 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่ 180 องศา

วิธีทำพายแอปเปิ้ลในกระทะ

คุณจะต้อง:

• แป้ง 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 3 ไข่
• 3 แอปเปิ้ล
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• เนย 20 กรัม

การจัดเตรียม

ขับไข่ใส่ชามผสมกับน้ำตาล จากนั้นร่อนแป้งในพวกเขา

เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในแป้ง ผสมทุกอย่างจนเนียน

ผลไม้ที่ถูกปอกเปลือกและปอกเปลือก เราหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

หล่อลื่นกระทะด้วยเนยและเทแป้ง

เราปิดกระทะด้วยฝาและวางบนเตาที่ร้อนช้าที่สุด

เค้กจะถูกจัดทำขึ้นใน 40-45 นาที

บางครั้งแอปเปิ้ลทอดในเนยด้วยน้ำตาล จากนั้นก็เทแป้งลงบนพวกเขา ผลที่ได้คือขนมที่มีผลไม้คาราเมล นอกจากนี้ยังอร่อยมาก

พายกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสในเตาอบ

พายกับคอทเทจชีสเขียวชอุ่มมาก และเพื่อลิ้มรสที่ละเอียดอ่อน และถือว่าเป็นอาหารมากขึ้นกว่าที่ไม่มี หลังจากทั้งหมดชีสกระท่อมบางส่วนเข้ามาแทนที่แป้งและเราใส่มันน้อยกว่าปกติ

ใช้:

• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น,
• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.,
• แป้ง - 200 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• เนย - 20 กรัม

การจัดเตรียม

รวมไข่กับน้ำตาลและตีให้เข้ากันดีในโฟม

ในชามอื่นตีชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยว ผสมมวลชนทั้งสอง

เทผงฟูลงในแป้งผสมส่วนผสมแห้งแล้วใส่ลงในแป้ง

ในจานอบให้ทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้างด้วย

เทแป้งลงไป ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว

ด้านล่างฉันจะแสดงตัวเลือกมากมายสำหรับวิธีการจัดวางอย่างสวยงาม

อบเค้กในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ของหวานแสนอร่อยกับลูกพลัม

มากระจายผลไม้สวนกับลูกพลัมกันเถอะ พวกเขายังมีความเป็นกรดเล็กน้อยและเติมเต็มสวนผลไม้ใด ๆ

เราจะต้อง:

• แป้ง 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• เนย 20 กรัมเพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์
• เกลือนิดหน่อย
• ลูกพลัม 300 กรัม
• 3 ไข่
• 3 แอปเปิ้ล
• วานิลลิน
• ผงฟู -1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

เราตีไข่และผสมกับน้ำตาล ร่อนแป้งลงในส่วนผสมนี้

แนะนำเกลือผงฟูและวานิลลาและผสม

ล้างผลไม้ของเรา ตัดแอปเปิ้ลอย่างประณีต นำหินออกจากลูกพลัม

เราเคลือบแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน เรากระจายผลไม้เทแป้งลงบนพวกเขา

ส่งในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา

พายวิดีโอสูตรขนมพาย

ฉันชอบขนมพัฟมากและสำหรับความเร็วในการทำอาหารฉันซื้อมันในร้าน แต่วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะให้วิดีโอสูตรการทำพายแอปเปิ้ลกับขนมพัฟที่บ้าน

ฉันไม่สามารถพูดได้ว่ากระบวนการนี้เร็วมาก แต่รสชาติของขนมนั้นนุ่มและรูปทรงนั้นดูโปร่งสบาย

ชาร์ล็อตต์ใส่แป้งบิสกิต

ฉันคิดว่า charlotte เตรียมไว้เฉพาะในการทดสอบบิสกิตเท่านั้น สารปรุงแต่งอื่น ๆ ทั้งหมดในสูตรทำให้เราได้พายแอปเปิ้ลแล้ว ดังนั้นฉันจึงนำชาร์ลอตต์รุ่นคลาสสิค มันง่ายมากและราคาไม่แพง

กฎหลักของการทดสอบนี้คือการนวดอย่างรวดเร็วและอากาศที่มีอุณหภูมิเดียวกันในระหว่างการอบ ซึ่งหมายความว่าคุณต้องทำอาหารในรอบสุดท้ายและส่งไปทำอาหารทันที และมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดประตูเตาอบมิเช่นนั้นแป้งก็จะตกลงอย่างมั่นคง

ใช้:

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• แป้ง 1 ถ้วย
• 3 ไข่
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 3 ตัว

การจัดเตรียม

ล้างล่วงหน้าและหั่นผลไม้เป็นชิ้น และเปิดเตาอบทันทีเพื่อให้ความร้อนขึ้น
  ผสมน้ำตาลแป้งและผงฟู

เราขับรถเข้าไปในไข่และนวดแป้ง ฉันมักจะทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องปั่นที่มีไฟล์แนบปัด

หล่อลื่นรูปแบบที่ถอดออกได้ด้วยน้ำมัน

เทแอปเปิ้ลลงไปด้านล่างและเทแป้งที่ด้านบนของพวกเขา

เราใส่ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา เราพยายามที่จะไม่เปิดประตูเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเย็นเข้าเพราะเราต้องการที่จะได้ charlotte ที่งดงาม

สูตรที่ไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์นม (นม, kefir) บนใบชา

และตอนนี้หนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันโปรดปราน มันง่ายและราคาไม่แพงจนคุณประหลาดใจเพียง! ไม่ต้องใช้ไข่หรือผลิตภัณฑ์นมใด ๆ

พื้นฐานคือชาที่ผ่านการกลั่นอย่างดี สามารถถ่ายได้ - ดำ, เขียวหรือขาว มันยังมีรสชาติที่อร่อยบนใบชาด้วยการเติมสะระแหน่, บาล์มมะนาวหรือโหระพา

ส่วนผสม:

• ใบชา (จะดีกว่าที่จะใช้ชาผลไม้สีเขียว) - 250 มล.
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• แยมใด ๆ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แป้ง - 3-4 แก้ว
• โซดา 1 ช้อนชา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู)
• แอปเปิ้ล 4-5 ชิ้น

การจัดเตรียม

เปิดเตาอบทันทีเพื่อให้ความร้อนขึ้น ในช่วงเวลานี้เราจะเตรียมทุกอย่างอย่างรวดเร็ว
  ในชามลึกผสมใบชาอุ่นกับน้ำตาล เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าใบชาไม่ตก

เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ แยมใด ๆ

เทน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่น

เทแป้งร่อน เราดับน้ำส้มสายชูกับโซดา แป้งสามารถใช้มากหรือน้อย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเกรดและปริมาณของกลูเตน

เพิ่มแอปเปิ้ลสับลงในแป้ง

เทมวลลงในแม่พิมพ์และอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา เร็วและราคาไม่แพงเห็นด้วยไหม

พายแอปเปิ้ลกับเซมาลิน่าไม่มีไข่

ลองพิจารณาตัวเลือกถ้าคุณมีแป้งไม่พอสำหรับทำขนมและคุณลืมซื้อไข่ โดยวิธีการที่ฉันยังมีสถานการณ์เมื่อมีพายุหิมะบนถนนและเด็กขอเค้กหวาน อย่าลากลูกน้อยเข้าไปในร้านในความเย็น และในกรณีนี้มีวิธีการออกและสูตรขนมที่ยอดเยี่ยมคือ

แต่พายเองนั้นไม่ค่อยธรรมดานักเพราะเราจะเทแป้งลงบนผลไม้ มาพูดถึงรายละเอียดกันดีกว่า

ส่วนผสม:

• แป้ง 200 กรัม
• semolina 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ผงฟู 18 กรัม
• 2 แอปเปิ้ล
• เนย 150 กรัม

การจัดเตรียม

บนกระต่ายขูดหยาบเราถูแอปเปิ้ล เราไม่ลบผิว บีบกรดเล็กน้อยลงบนพวกเขา
  เทแป้งผงฟูน้ำตาลและเซโมลินาลงในชาม

หล่อลื่นก้นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน

เทแป้งบางส่วนลงไปด้านล่างหนาประมาณ 1.5 เซนติเมตร

ใส่แอปเปิ้ลลงไป จากนั้นโรยอีกครั้งด้วยชั้นแป้งมวลและอีกครั้งกับชั้นของผลไม้ขูด และอีกชั้นของแป้ง เราทำเช่นนี้จนกระทั่งส่วนผสมหมด

เรานำเนยเย็น ๆ หนึ่งชิ้นและสามชิ้นมาขูดบนเค้กทันที

เปิดเตาอบที่ 180-200 องศาและใส่แบบฟอร์มลงไป เราอบขนมของเราประมาณ 20 นาที

เนยจะเริ่มละลายและแช่แป้งและแอปเปิ้ล เป็นผลให้เราได้รับความสม่ำเสมอในการอบละเอียดอ่อนร่วน

และฉันอยากจะแสดงให้คุณเห็นว่าขนมธรรมดา ๆ อย่างเช่นพายสามารถทำเป็นเทศกาลได้อย่างไร

เอาเป็นว่าฉันจะบอกว่าแอปเปิ้ลพายเป็นอาหารที่อร่อยและเป็นของครอบครัว มันมีความเกี่ยวข้องตลอดทั้งปีไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ร่วง และขึ้นอยู่กับความชอบและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นคุณสามารถปรุงได้ทุกครั้งตามสูตรอาหารที่แตกต่างกัน สิ่งสำคัญคือพวกเขาทั้งหมดรวดเร็วมากและจะไม่ใช้เวลามาก

พายกับแอปเปิ้ลเรียกได้ว่าเป็นของหวานในฤดูใบไม้ร่วงสุดคลาสสิค สูตรในอุดมคติของเขาต้องมีในสต๊อกทุกครั้ง ผู้เริ่มต้นจะยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ขนมอบกับแอปเปิ้ลสดจัดทำง่ายที่สุด

สูตรที่อร่อยที่สุดและรวดเร็วสำหรับแอปเปิ้ลพาย

สูตรคลาสสิกสำหรับวงกลมภายใต้การสนทนารวมถึงขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด นอกเหนือจากผลไม้ (3-5 แอปเปิ้ล) คุณต้องใช้เวลา: 3 ฟอง, 270 กรัมน้ำตาลและแป้งที่ร่อนแล้ว, เบกกิ้งโซดา (ไม่ต้องดับ)

1. เริ่มต้นด้วยการล้างผลไม้ปอกเปลือกให้สะอาดกำจัดตรงกลางแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แอปเปิ้ลที่เตรียมจะถูกวางในรูปแบบจาระบี ทางที่ดีควรเลือกครีมเพื่อจุดประสงค์นี้
2. ใช้เครื่องผสมตีไข่ด้วยน้ำตาลจนเนียน
3. แป้งและโซดาจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลไข่หวาน ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการผสมอย่างทั่วถึง
4. แป้งจะหนา แต่มันจะเทได้ดี
5. แอปเปิ้ลถูกปกคลุมไปด้วยมวลหวาน
6. เค้กอบในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงเป็นเวลา 25 นาที

สินค้าที่อบสำเร็จควรโรยด้วยน้ำตาลผง

Apple Charlotte

ชาร์ล็อตหวานที่นุ่มนวลมักปรุงบน kefir สำหรับการรักษาดังกล่าวคุณจะต้องใช้ 220 มล. ผลิตภัณฑ์นมไขมัน และนอกจากนี้: แป้ง 280 กรัม, น้ำตาล 220 กรัม, ไข่ไก่ 2 ลูก, แอปเปิ้ล 5 ถ้วย, แป้งสาลี 5 กรัมสำหรับแป้ง, เนย 160 กรัม

1. น้ำมันจะถูกทำให้นิ่มในไมโครเวฟและผสมกับน้ำตาลทราย หลังจากนั้นไข่จะถูกขับเข้าไปในส่วนผสมและส่วนประกอบจะถูกผสมอย่างทั่วถึง
2. kefir อุ่น ๆ เทลงในส่วนผสมแล้วเทแป้งร่อนด้วยผงฟู แป้งสำเร็จรูปควรมีความหนามากกว่าปกติสำหรับแพนเค้ก kefir
3. แอปเปิ้ลจะปอกเปลือกล้างและวางในรูปแบบจาระบีด้วยน้ำมันใด ๆ
4. แป้งเทลงบนผลไม้
5. ขนมหวานอบที่ 185 องศาเพื่อเปลือกอร่อย

เค้กสำเร็จรูปตกแต่งด้วยส่วนผสมของอบเชยและโกโก้

เปิดพายด้วยแอปเปิ้ล

พายที่เปิดกับแอปเปิ้ลดูสวยงามและน่ารับประทานมาก การรักษาดังกล่าวจะดูดีแม้ในตารางเทศกาล ในการจัดเตรียมคุณต้องใช้: 360 กรัมแป้งวอลนัทปอกเปลือกหยิบไข่ 3 ฟองเนย 170 กรัมพร้อมไขมันเปอร์เซ็นต์สูง 7 กรัมผงฟู 7 กรัมน้ำตาล 160 กรัมแอปเปิ้ลเปรี้ยว 3 วานิลติน 1 ช้อนชาและมะนาว 1 ช้อนชา น้ำผลไม้

1. ใช้เนยที่นิ่มแล้วผสมกับน้ำตาลและวานิลลาจนมวลเป็นสีขาวเหมือนหิมะ
2. ไข่จะถูกเพิ่มในส่วนผสมที่เกิดจาก 1 ต่อ แต่ละคนเข้ามามีส่วนร่วมในอนาคตอย่างมากสักสองสามนาที เป็นผลให้น้ำตาลทรายละเอียดจะละลายอย่างสมบูรณ์และมวลจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้น
3. แป้งร่อนด้วยผงฟูจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมที่ผสมไว้ก่อนหน้านี้
4. สุดท้ายแอปเปิ้ลปอกเปลือกและขูดถูกส่งไปยังส่วนประกอบที่เหลือ
5. หากผลไม้กลายเป็นฉ่ำมากจากนั้นคุณสามารถเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยและผสมมวลอีกครั้ง คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารสำหรับสิ่งนี้
6. ด้วยมือที่เปียกแป้งจะกระจายตัวเป็นไขมัน แอปเปิ้ลที่เหลือจำนวนมากวางอยู่ด้านบน
7. มันยังคงโรยพายในอนาคตด้วยน้ำตาลสับถั่วและส่งไปอบประมาณ 45 นาที ลงในเตาอุ่น

ทรีทเม้นท์ที่ได้จะเข้ากันได้ดีกับไอศกรีม

สูตรบัลแกเรีย

คุณสมบัติหลักของการอบนั้นคือแป้งในนั้นผสมกับเซโมลินา ทำให้แป้งนุ่มและร่วนมากขึ้น ไม่ได้อยู่ในเขาและไข่ นอกจากแป้งและเซโมลินา (แต่ละ 180 กรัม) แล้วสำหรับพายคุณต้องใช้: แอปเปิ้ล 5 รสหวาน, ผงฟู 7 กรัม, ผงฟู 7 กรัม, 220 มล. นมไขมัน 1 มะนาว 180 กรัมน้ำตาลอบเชยบด

1. แป้งกับผงฟูถูกร่อนลงในชามและเพิ่มเซโมลินาและน้ำตาล
2. แอปเปิ้ลถูกล้างปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ ผลไม้จะต้องโรยด้วยน้ำมะนาวทันทีเพื่อไม่ให้เข้มขึ้น
3. ส่วนหนึ่งของส่วนผสมแห้งเทลงบนด้านล่างของแม่พิมพ์แยกที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบเพื่อให้ปกปิดการเคลือบได้สนิท ด้านบนเป็นชั้นของชิปแอปเปิ้ล เลเยอร์ซ้ำหลาย ๆ ครั้งจนกว่าส่วนผสมจะหมด
4. นมจะถูกนำไปต้มและเทลงบนพายในอนาคต มันจะต้องกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งมวล
5. มันยังคงโรยอบเชยบนพื้นผิวและทำ punctures ไม่กี่ด้วยมีดตลอดทั้งเค้ก
6. การรักษาจะต้องเตรียมประมาณ 55 นาทีก่อนการปรากฏตัวของสีน้ำตาลทอง

ขนมอบที่เกิดขึ้นสามารถเสิร์ฟพร้อมนมข้น

Tsvetaevsky พายแอปเปิ้ล

เป็นที่เชื่อกันว่าด้วยแอปเปิ้ลพายรุ่นนี้อย่างแม่นยำน้องสาว Tsvetaeva ปฏิบัติต่อแขกของพวกเขาเมื่อหลายปีก่อน มันยังเปิดออกได้อีกด้วย สำหรับของหวานคุณจะต้อง: แป้ง 280 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาล 190 กรัม, ครีมไขมัน 320 กรัม, แพ็คเนย, ผงฟู 5 กรัม, แอปเปิ้ล 3 รสเปรี้ยว

1. แป้งร่อนด้วยผงฟู (240 กรัม) และเนยตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เชื่อมต่อกันในภาชนะเดียว
2. มวลถูกบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและครีมเปรี้ยว (120 กรัม) จะถูกส่งไปยังทันที
3. แป้งนวดเป็นเนื้อเดียวกันยืดหยุ่นและไม่เหนียวเหนอะหนะ ในขณะที่เตรียมไส้มันจะอยู่ในตู้เย็น
4. ผลไม้ถูกปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นพลาสติกบาง ๆ
5. ไข่จะรวมกับน้ำตาลแป้งที่เหลือและครีมเปรี้ยว มวลจะต้องเหมือนกัน
6. ถาดอบแบบแยกเป็นจาระบีกับน้ำมันแป้งจะถูกวางไว้ในนั้นเพื่อให้ด้านที่สูงขึ้น
7. จากนั้นนำแอปเปิ้ลฝานเป็นสองชั้น
8. มันยังคงเติมไส้ด้วยครีมและมวลน้ำตาล
9. การอบขนมใช้เวลาประมาณ 55 นาที

ก่อนที่จะหั่นและเสิร์ฟโต๊ะแอปเปิ้ลพาย Tsvetaeva จะถูกวางไว้ในตู้เย็นที่ดีที่สุดสองสามชั่วโมง

สูตรง่าย ๆ สำหรับทำพายอเมริกัน

ในพายแบบอเมริกันแท้ ๆ ขนมไส้สั้นพิเศษและไส้คาราเมลที่ละเอียดอ่อน

ในขณะเดียวกันสูตรของเขาก็เรียบง่ายและสินค้าอบเสร็จสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 4-5 วัน ในการทำเค้กคุณต้องรับ 1.3 กิโลกรัม แอปเปิ้ลเปรี้ยว, แป้ง 380 กรัม, น้ำตาล 240 กรัม, แพ็คเก็ตมาตรฐานของเนย, ไข่แดง 1 ฟอง, 120 มล. น้ำเย็น, ผิวเลมอน, ลูกจันทน์เทศและอบเชยบด

1. แป้งถูกร่อนผสมกับน้ำตาล (40 กรัม) และเนยเย็นสับละเอียด (3/4 ของแพ็ค) ส่วนผสมจะถูกถูเป็นชิ้น ๆ อย่างรวดเร็ว สามารถทำได้ด้วยปลายนิ้วของคุณเท่านั้น
2. มวลถูกจัดวางด้วยสไลด์และมีแรงกดเล็ก ๆ อยู่ตรงกลาง ไข่แดงที่ราดด้วยน้ำแข็งถูกเทลงในนั้น
3. ไม่สามารถนวดแป้งได้ดังนั้นคุณต้องผสมให้เข้ากันและทำให้เป็นก้อนกลม กระบวนการนี้อาจต้องใช้น้ำเย็นมากขึ้น
4. ควรเก็บแป้งไว้ในตู้เย็น (ห่อด้วยฟิล์ม) เป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
5. แอปเปิ้ลถูกล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
6. วางเนยและน้ำตาลที่เหลือในถาด พวกเขาช่วยกันอุ่นเครื่องหลังจากนั้นเพิ่มแอปเปิ้ลลงในส่วนผสม
7. ควรกวนมวลในกระทะอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้น้ำตาลทรายแดงเผาไหม้และไม่มืดลง
8. มวลหวานแอปเปิ้ลจะถูกคาราเมลประมาณ 15 นาที เป็นผลให้ของเหลวในจานเหลือเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
9. ในขณะที่ไส้กำลังเย็นตัวแป้งจะถูกลบออกจากตู้เย็นและแบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน
10. ในครึ่งที่ใหญ่กว่านั้นแป้งชั้นล่างจะถูกรีดบนแป้ง มันเหมาะกับรูปแบบจาระบี นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องสร้างด้านสูง
11. มวลของแอปเปิ้ลถูกจัดวางและโรยด้วยเครื่องปรุงและความมีเลมอนเล็ก ๆ
12. เค้กก้อนที่สองออกมาจากด้านบนและขอบของขนมอบถูกถอนออก
13. ในช่วงกลางของอนาคตถือว่าหลุมถูกสร้างขึ้นสำหรับไอน้ำเพื่อหลบหนี
14. ทำอาหารของหวาน 25 นาที ก็พอที่จะให้ความร้อนเตาอบถึง 170 องศา

การเสิร์ฟพายอเมริกันกับแอปเปิ้ลร้อนๆอร่อยมาก

พายแอปเปิ้ลขูด

เค้กดังกล่าวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับแขกที่มาถึงในทันที จัดทำง่าย ๆ และจากผลิตภัณฑ์ที่มี: แป้ง 260 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาลทราย 170 กรัม, แอปเปิ้ล 2-3 เม็ด, เนยไขมัน 140 กรัม, ถุงอบเชยบด, โซดา 5 กรัม

1. เนยนิ่มในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำผสมกับน้ำตาลทรายและไข่ไก่
2. ในอนาคตแป้งจะถูกเพิ่มแป้งและโซดาดับในวิธีที่สะดวกใด ๆ
3. เป็นผลให้พนักงานต้อนรับควรมีแป้งนุ่มและแข็งแรงที่ไม่ยึดติดกับมือของเธอ มันแบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากันและขนาดเล็กลงไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 35 นาที
4. ส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปทรง จากด้านบนแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ ไส้จะโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลเล็กน้อย
5. มันยังคงอยู่เพื่อครอบคลุมผลไม้ด้วยแป้งที่เหลือตะแกรง
6. การอบขนมจะใช้เวลา 35 นาทีในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูง

พายจะถูกเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

Tatin - สูตรฝรั่งเศสแบบเป็นขั้นเป็นตอน

นี่คือตัวเลือกการทำอาหารที่ยากที่สุด แต่มันจะเป็นไปได้อย่างสมบูรณ์ที่จะทำซ้ำกับแม่บ้านทุกคนถ้าคุณทำตามคำแนะนำที่เผยแพร่ด้านล่าง สำหรับการอบคุณจะต้องใช้: 220 กรัมของแป้ง "พิเศษ" และเนยในปริมาณเดียวกันแอปเปิ้ล 3-4, น้ำตาล 120 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวคั้นสด, ซินนามอน, 50 มล. น้ำ

1. เนย (100 กรัม) กับแป้งและน้ำตาลครึ่งส่วนบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย น้ำถูกส่งไปยังมวลและแป้งขนมปังชนิดร่วนมาตรฐานถูกนวด หากไม่นุ่มและยืดหยุ่น แต่สูงชันเกินไปคุณสามารถเพิ่มปริมาณของของเหลวที่ใช้ ทำความสะอาดแป้งในแผ่นฟิล์มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. น้ำมันที่เหลือที่มีน้ำตาล 50 กรัมและอบเชยใช้เวลาเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
3. แอปเปิ้ลถูกล้างปอกเปลือกและส่งไปยังมวลที่ร้อน ในกรณีนี้คุณต้องโรยด้วยน้ำตาลที่เหลือ
4. หลังจาก 15 นาทีผลไม้คาราเมลจะถูกลบออกจากความร้อนและเย็น
5. ไส้แอปเปิ้ลวางในรูปแบบจาระบีและด้านบนจะถูกปกคลุมด้วยชั้นของแป้งละลายเล็กน้อยและรีด
6. บนพื้นผิวของพายในอนาคตด้วยส้อมจะมีการเจาะหลายครั้ง
7. ที่อุณหภูมิ 190 องศาการรักษาจะพร้อมใน 35 นาที

หลังจากทำให้เย็นลงในเบเกอรี่มันจะถูกเปลี่ยนเป็นแผ่นขนาดใหญ่ที่มีการเติมและหั่นเป็นชิ้น ๆ

พายแอปเปิ้ลจำนวนมาก

มันเป็นเค้กขนาดใหญ่ที่มีแอปเปิ้ลสดที่สามารถเรียกว่าขนมในมืออย่างรวดเร็ว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเขาจะชอบแม่บ้านที่ไม่ชอบยุ่งกับแป้ง สำหรับพายที่คุณต้องใช้: 320 กรัมของแป้ง, แป้งและเซโมลินา, แอปเปิ้ลเปรี้ยว 5 ชิ้น, แพ็คเนย 2 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลาและผงฟู

1. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมกันและผสมจนเนียน
2. แอปเปิ้ลถูกล้างปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ผลไม้และ "แป้ง" แบ่งออกเป็นสามส่วน
4. จากนั้นจะเกิดวงกลม: ผลิตภัณฑ์จำนวนมาก - แอปเปิ้ล - เนยแข็งขูดขูดขูดหยาบ เลเยอร์ซ้ำอีก 2 ครั้ง ในตอนท้ายพวกเขาจำเป็นต้องเปลี่ยนเพื่อให้น้ำมันอยู่ด้านบน
5. เค้กอบประมาณ 35 นาที

ทรีทเม้นต์ที่เสร็จแล้วนั้นมีความชุ่มชื้นนุ่มนวลและนุ่มนวลมาก