พาสต้าที่ดีกับสตูว์คืออะไร? ก่อนอื่นความเรียบง่ายของการเตรียมการ คุณต้องมีเนื้อตุ๋นในขวดเพื่อปรุงอาหารเย็นร้อนๆให้กับครอบครัวของคุณได้ทุกเวลา สูตรจะไม่เบื่อถ้าคุณสามารถเปลี่ยนมันด้วยชีสมะเขือเทศและส่วนผสมอื่น ๆ เราจะบอกคุณถึงตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงพาสต้ากับสตูว์

พาสต้าน้ำเงินคลาสสิคพร้อมสตูว์

พาสต้าของกองทัพเรือเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยโอชะ เมื่อไม่มีเวลาอย่างแน่นอนและคุณต้องเลี้ยงครอบครัวทำพาสต้ากับสตูว์และคุณจะไม่สูญเสีย นอกจากนี้จานจะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้ง: ในหม้อ แต่ด้วยกองไฟพาสต้ามีกลิ่นหอมและบินหนีไปในทันที!

ความลับของอาหารคือสตูว์ที่ดีมันจะดีกว่าถ้ามันเป็นเนื้อไม่ติดมันและเนื้อวัว แม้ว่าผลิตภัณฑ์เนื้อหมูจะไม่เลวเลย แต่สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มพาสต้าให้มากขึ้นโดยเฉพาะถ้าคุณมีองค์ประกอบที่เป็นมันเยิ้ม

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• แพ็คของพาสต้า (โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเภท "เกลียว" หรือ "เขา");
• หัวหอม;
• กระป๋องตุ๋น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มพาสต้าไปที่สถานะของ "aldente" หนุนในกระชอนและล้างออก ทอดหัวหอมในน้ำมันพืช (ใส่น้ำมันเล็กน้อยเพราะสตูว์มีไขมันอยู่เสมอ) เพิ่มสตูว์และทอดทุกอย่างอีกครั้งจนกระทั่งของเหลวระเหยเล็กน้อย ใส่พาสต้าต้มในเนื้อกับหัวหอมและปรุงอาหารอีกครั้งด้วยกัน ไม่กี่นาทีก็เพียงพอสำหรับส่วนประกอบที่จะแต่งงานคุณไม่จำเป็นต้องทำมากเกินไปในไฟมิฉะนั้นพาสต้าจะถูกย่อย เอาล่ะจานพร้อมแล้ว! มันคงเป็นเพียงการโรยด้วยสมุนไพรและกินกับขนมปังและชาร้อน

เครื่องเทศที่สมบูรณ์แบบสำหรับจานคือหัวหอมสีเขียว

ในธรรมชาติสูตรจะแตกต่างกัน: ในหม้อพักแรมเราต้มน้ำเพิ่มพาสต้าและหลังจาก 5 นาทีที่เราเปิดสตูว์และวางไว้ในหม้อ ปรุงอาหารจนกว่าพาสต้าจะพร้อมและก่อนเสิร์ฟโรยด้วยผักใบเขียวและดีกว่า - กระจายผักในพวงที่อยู่ใกล้เคียงเพื่อให้คุณสามารถกินมันในกัด

สูตรการทำอาหาร

ง่ายต่อการปรุงพาสต้ากับสตูว์ในหม้อหุงช้าในครึ่งชั่วโมง: ไม่มีภูมิปัญญาที่นี่ สิ่งสำคัญคือการได้รับการวางคุณภาพที่จะรักษารูปร่างของมัน

การทำอาหารง่ายมาก:

1. ในโหมด "พาสต้า" เราปรุงพาสต้า
2. เพิ่มสตูว์ในพวกเขา
3. เราร้อนทุกอย่างเพื่อให้จานเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เพิ่มผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

พาสต้าหลายเมนูจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าถ้าคุณเติมน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อย: ปรับความหนาแน่นตามที่คุณชอบ การกินพาสต้านั้นดีกว่าด้วยขนมปังและสมุนไพรสีน้ำตาล

ด้วยชีส

คุณสามารถปรุงพาสต้ากับสตูว์ในกระทะในไม่กี่นาที ชีสขูดใด ๆ จะทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้นหากสตูว์ไม่อ้วนเกินไป

ทำอาหารแบบนี้:

1. พาสต้าปรุงอาหารจนพร้อมครึ่ง
2. ผสมในสตูว์กับสตูว์
3. เราอุ่น: ดังนั้นส่วนผสมจะให้กลิ่นซึ่งกันและกันและจานจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า
4. ถูชีส
5. กรีนด้านบน

เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวหรือขนมปังปิ้งทาด้วยกระเทียม มักกะโรนีกับชีสจะกลายเป็นเนื้อดีกับสตูว์เนื้อ: สิ่งสำคัญคือการผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของชิ้นเนื้อ

ในซอสมะเขือเทศ

พาสต้าที่ตุ๋นเข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศทุกชนิด แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารทุกอย่างด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ แต่เราเสนอตัวเลือกที่อร่อยและน่าสนใจที่สุด - พาสต้ากับมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง

เครื่องปรุงรสที่ดีที่สุดสำหรับจานนี้: ออริกาโน่

วิธีการปรุงพาสต้ากับมะเขือเทศ:

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้เป็นกึ่งสำเร็จรูป
2. สามมะเขือเทศบนกระต่ายขูดหยาบ
3. เทซอสมะเขือเทศลงในหม้อแล้วอุ่นให้เดือด
4. เรากระจายกระป๋องตุ๋นไปยังมะเขือเทศ (เป็นการดีกว่าที่จะกำจัดไขมันที่มองเห็นได้ทั้งหมดจากด้านบน)
5. คน
6. เพิ่มสปาเก็ตตี้
7. อุ่นเครื่องจาน

พาสต้ามะเขือเทศสามารถปรุงด้วยซอสเหลวหรือซอสข้น - เพียงแค่เพิ่มมะเขือเทศ อย่าลืมลองใส่จานเกลือและใช้หินก้อนใหญ่ พาสต้าดังกล่าวเสิร์ฟพร้อมสลัดสาหร่ายหรือผักสด

ตัวเลือกการอบในเตาอบ

มันง่ายที่จะอบพาสต้ากับสตูว์ดังนั้นพวกเขาจะได้รับเปลือกสีน้ำตาลทองและรสชาติกรอบที่บางเบา (ถ้าคุณอบในโหมดปิ้งย่าง) สำหรับหม้อปรุงอาหารดังกล่าวจะเป็นการดีกว่าที่จะยัดไส้ขนาดใหญ่ในรูปแบบของหลอดหรือเปลือกหอยขนาดใหญ่: พวกมันสามารถยัดไส้ได้

ปรุงหม้อตุ๋นด้วยวิธีนี้:

1. พาสต้าต้มกับสถานะของ "aldente"
2. ใส่ในจานอบทาน้ำมัน
3. วางสตูว์บน
4. แผ่ทั้งหมดในชั้นเดียว
5. เราหลับไปด้วยชีสแข็ง
6. เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
7. เราอบจนชีสละลายและกลายเป็นทองทอด

มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหม้อตุ๋นที่จะทำให้เย็นลงเล็กน้อยและจากนั้นตัดเป็นบางส่วนเท่านั้น เรากินกับขนมปังเกลือและล้างด้วยชาอุ่น ๆ กับมะนาวและสมุนไพร

วิธีการเลือกสตูว์พาสต้าแสนอร่อยสำหรับ?

ไม่มีสูตรสำเร็จหากคุณไม่ได้เรียนรู้วิธีการเลือกสตูว์ที่มีคุณภาพ พูดคุยเกี่ยวกับกฎการเลือก

สิ่งแรกที่ต้องทำคือดูที่ฉลาก สตูว์ที่ดีที่สุดมีขายในกระป๋องและเหยือกแก้วซึ่งง่ายต่อการดูเนื้อหาด้วยตาของคุณเอง ธนาคารควรปราศจากชิปบุบหรือความเสียหายอื่น ๆ

บนฝาปิดผู้ผลิตโดยสุจริตมักจะระบุวันหมดอายุวันที่ผลิตและใส่หมายเลขที่ไม่ซ้ำกันของเขา: มันเป็นเรื่องง่ายที่จะคำนวณพนักงานที่รีดเนื้อลงในขวด

เครื่องหมายดูเหมือนว่าเป็น "เหรียญ" ในสามแถว:

• วันที่ผลิต
• หมายเลขแบทช์ (สายการผลิต)
• หมายเลขที่ไม่ซ้ำกัน

มันจะถูกต้องในการเลือกอาหารกระป๋องด้วยตัวอักษร A - มันบอกว่าผู้ผลิตมีความเชี่ยวชาญในเนื้อสัตว์กระป๋องและไม่ได้ทำทุกอย่างทันที (ตัวอักษร O และ P ระบุว่าพืชทำงานกับผักและพืชอื่น ๆ )

องค์ประกอบของสตูว์ที่ดีนั้นเรียบง่ายเพียงแค่เนื้อหัวหอมและเครื่องเทศ วันนี้หลายคนทำอาหารกระป๋องตามดุลยพินิจของตนเองเปลี่ยนสัดส่วนของเนื้อสัตว์และไขมัน GOST 32125-2013 (สำหรับเนื้อหมูกระป๋อง) และ GOST R 54033-2010 (สำหรับเนื้อวัว) ได้พิสูจน์ตัวเองได้ดีที่สุดแล้วคนอื่น ๆ ก็ไม่คุ้มค่าเงิน

เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเท่านั้น แน่นอนว่าเราไม่ได้ร่ำรวยจนทิ้งเงิน ปรุงอาหารด้วยความสุขมีความกระหายในชีวิตอย่ากลัวที่จะทดลองในห้องครัว

สวัสดีตอนเช้าค่ะ วันนี้ฉันขอนำเสนออาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่รักสำหรับทุกครอบครัว นานมาแล้วที่ฉันให้คุณ แต่เฉพาะองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดคือมันฝรั่งคราวนี้จะมีพาสต้าและตามที่คุณอาจคาดเดาสตูว์

อาจเป็นผู้ใหญ่และเด็กทุกคนอย่างพาสต้ากับสตูว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำเนื้อคุณภาพสูงหรือทำเอง เมื่อวางลงบนจานเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานนี้ด้วยผักและทุกคนก็จะพอใจกับสิ่งที่พวกเขาเห็น

ฉันอาจจะไม่มีวันลืมรสชาตินี้มันเป็นเสน่ห์ที่ฉันทานบ่อยครั้งในโรงอาหารของโรงเรียนและพวกเขาก็ให้ฉันในโรงเรียนอนุบาลด้วย มันกลับกลายเป็นความพึงพอใจและอร่อยมากและคุณทำอาหารจานนี้หรือไม่? อย่าลืมเขียนรีวิวใต้หมายเหตุนี้บอกเราเกี่ยวกับความลับของคุณ

บางทีฉันอาจจะเริ่มต้นด้วยตัวเลือกหนึ่งซึ่งกลายเป็นอร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อเพราะมีการใช้วางมะเขือเทศรวมถึงกลิ่นกระเทียมก็เป็นงาน โดยทั่วไปแล้วผลลัพธ์สุดท้ายจะทำให้คุณพึงพอใจแน่นอนคุณจะตกหลุมรักกับอาหารประเภทนี้ เราสามารถพูดได้ว่านี่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกของกองทัพเรือเฉพาะกับสตูว์ไม่ใช่เนื้อสับอย่างที่เราทำกับคุณใน

ในการเริ่มต้นซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดจากรายการและที่สำคัญที่สุดเลือกสตูว์ที่ดีใช้เวลาประมาณครึ่งกิโลกรัมและแน่นอนอย่าลืมส่วนผสมที่สำคัญที่สุด ด้วยตัวเลือกสตูว์วิดีโอนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจในรายละเอียดมากขึ้นจากโปรแกรมการจัดซื้อควบคุม

ทีนี้มาเริ่มขั้นตอนการทำอาหารกันโดยตรง

เราจะต้อง:

• พาสต้าหรือสปาเก็ตตี้ - 300 กรัม
• สตูว์เนื้อหรือหมู - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ดังนั้นเริ่มจากจุดที่สำคัญมากคือการปรุงก๋วยเตี๋ยว ต้มในหม้อตามวิธีที่ผู้ผลิตแนะนำแต่ละแพ็คเกจมีคำแนะนำที่คุณจะไม่ถูกเข้าใจผิดอย่างแน่นอน แต่ถ้าคุณยังใหม่กับธุรกิจนี้คุณสามารถใช้ประโยชน์จากบันทึกนี้ได้ที่นี่ อย่าลืมใส่เกลือลงไปเพื่อให้พาสต้าไม่สดและกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดกัน

เมื่อคุณเห็นว่าพวกเขากำลังเตรียมพร้อมพวกเขาจะได้ลิ้มรส

2. ในระหว่างนี้คุณต้องปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังน้ำมันพืช เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือ 1 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน

3. ตัดกลีบกระเทียมด้วยมีดที่ค่อนข้างละเอียด

4. ทอดหอมหัวใหญ่จนเป็นสีเหลืองทองในพื้นที่ประมาณห้านาทีจากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดและทอดประมาณหนึ่งนาที

นำสตูว์ออกจากขวดขจัดไขมันที่ไม่จำเป็นออกแล้วดันด้วยส้อมเข้าไปในเยื่อกระดาษ

5. เทน้ำส้มสายชูไวน์ลงในผักทอดที่สวยงามแน่นอนจะเริ่มระเหยทันทีและฟ่อแล้วเพิ่มสองช้อนมะเขือเทศวางและผสมผัดอีกครั้งประมาณ 1-2 นาที หลังจากปรุงแต่งเสร็จแล้วให้เพิ่มเคี่ยวทั้งหมดผัดและเคี่ยวจนเดือด

6. ทันทีที่คุณเห็นว่าบะหมี่พร้อมแล้วให้เทน้ำเล็กน้อยจากพวกเขาด้วยผ้าเช็ดปากและสะเด็ดน้ำที่เหลือ

7. ในสปาเก็ตตี้ใส่ผักหรือเนยหนึ่งช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน

8. เราเดินหน้าต่อไปทันทีที่คุณเห็นว่าสตูว์กำลังเดือดโรยด้วยเครื่องเทศพริกขี้หนูและผักชีพริกไทยดำ และตอนนี้เทน้ำที่คุณทิ้งไว้บนพาสต้า เทลงให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความมั่นคงที่คุณต้องการ Tomite ในแบบฟอร์มนี้ไม่เกินสามนาที

9. สับผักสีเขียวใด ๆ ด้วยมีดทำครัวเช่นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

10. นี่เป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเสิร์ฟอย่างสวยงามบนโต๊ะนี่เป็นวิธีที่สามารถทำได้ในรูปแบบของหม้อ ทานเล่น!

สูตรพาสต้าในกระทะที่มีวางมะเขือเทศ

อย่างที่พวกเขาบอกว่าทุกอย่างมีความคิดสร้างสรรค์และเรียบง่าย แต่มันไม่ได้เกิดขึ้นง่ายขึ้น พิจารณาตัวเลือกอื่นมันคล้ายกับก่อนหน้านี้ แต่มันจะไม่แพงเพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมหลายอย่าง ตัวเลือกราคาถูกและประหยัดอย่างแน่นอนโดยเฉพาะถ้าคุณมีสตูว์โฮมเมดของคุณเอง จากนั้นจานก็จะยิ่งอร่อยขึ้นและเย็นขึ้นหรือจานที่สองจะดูน่าเบื่อสำหรับคุณ

เราจะต้อง:

• ตุ๋นใด ๆ - 0.5 กก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พาสต้า - 300-400 กรัม
• ชีส - 100 กรัมตัวเลือก
• วางมะเขือเทศหรือไม่ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโน่และบาเซิลแห้งหรือปรุงรสที่คุณชื่นชอบ - หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มจากการทอดสับหัวหอมด้วยมีดวางไว้บนกระทะและทอดในน้ำมันพืชจนเปลือกเหลืองสวย จากนั้นใส่มะเขือเทศและเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 1-2 นาที

2. เปิดขวดแล้วใส่เคี่ยวไปที่หัวหอมคนให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่อด้วยความร้อนต่ำโดยปิดฝา 5 นาที โรยด้วยออริกาโน่และโหระพาคุณสามารถใช้พริกไทยป่นหรือสีแดง

3. ในขณะเดียวกันต้มมักกะโรนีชนิดใดก็ได้ระบายน้ำผ่านกระชอนแล้วนำไปเคี่ยว ผัดและทอดประมาณ 2-3 นาที

4. นั่นคือเสน่ห์ที่คุณจะได้จากทางออก

5. ถึงเวลาที่จะจัดโต๊ะอาหารเชิญครอบครัวของคุณมาทานอาหารจานนี้ และฉันขอให้คุณ Bon Appetit!

พาสต้าในหม้อหุงช้า Redmond หรือ Polaris กับสตูว์

ในความเป็นจริงคุณสามารถใช้สูตรใด ๆ จากบทความนี้และปรับหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดาย แต่ละรุ่นมีโหมดการทอดโดยไม่มีฝาปิดและจานนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องทำ ชามในกระบวนการนี้เหมือนเดิมแทนที่กระทะธรรมดา ดังนั้นใช้ตัวเลือกและปรุงอาหาร

และเพื่อไม่ให้ซ้ำตัวเองฉันพบสูตรพิเศษและใหม่ที่คุณสามารถใช้ในครัวของคุณและดูแลคนที่คุณรักและญาติ ๆ มันผิดปกติอะไร? ความจริงที่ว่าเราจะปรุงพาสต้าและสตูว์ด้วยกันโดยทั่วไปจะทำให้กระบวนการเร็วขึ้น ยิ่งกว่านั้นที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องมีหัวหอมและมะเขือเทศ

เราจะต้อง:

• สตูว์หมู - 1 ขวด
• เปลือกหอยสังข์หรือคันธนู - 300 กรัม
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หากคุณเห็นชั้นไขมันขนาดใหญ่บนพื้นผิวของสตูว์ให้เอาออกก่อน บดเนื้อสัตว์เป็นเส้นใยด้วยส้อม

2. แต่สามารถนำเส้นก๋วยเตี๋ยวใด ๆ แม้แต่วุ้นเส้นธนู

3. ต่อจากนั้นใส่เนื้อตุ๋นลงในถ้วยผู้เล่นหลายคนแล้วเติมน้ำเปิดโหมดการทอดและเคี่ยวมันหลังจากเดือดประมาณสองสามนาที หรือคุณสามารถเทพาสต้าลงในสตูว์ได้ทันที ปรากฎว่าคุณทำอาหารจานนี้โดยไม่ต้องปรุงพาสต้าก่อน ตัวเลือกสำหรับคนขี้เกียจ แต่ไม่ได้ด้อยกว่าผู้อื่นได้รับการยืนยัน

4. เติมทุกอย่างด้วยน้ำและเคี่ยวในโหมดที่เลือกการทอดเป็นเวลา 30 นาที คุณสามารถเลือกโหมดอื่นเช่น Pilaf

อย่าลืมว่าคุณต้องเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสทันทีคุณยังสามารถพริกไทยและเกลือ หากคุณกำลังทำ Zharka ให้ทำทุกอย่างในตอนท้าย

5. และเพื่อให้ดูมีสีสันและมีกลิ่นหอมประดับด้วยต้นหอมสดหรือผักชีฝรั่ง อย่าลืมที่จะเทชาหวานและนั่งลง ขอให้มีความสุขมาก ๆ ในวันนี้นะ

พาสต้าน้ำเงินแสนอร่อย

ฉันต้องการเสนอให้คุณดูเรื่องนี้ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้และเรียนรู้เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของการปรุงอาหารเช่นแส้ที่น่าตื่นตาตื่นใจและรวดเร็วแม่บ้านคนใดก็ตามแม้กระทั่งประสบการณ์แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็ควรรู้ ทุกคนรักกองทัพเรือทำจากเนื้อบดแม้กระทั่งจากเนื้อตุ๋น:

แตรกับสตูว์และมะเขือเทศ

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนใกล้และคนที่คุณรักให้เพิ่มความพิถีพิถันกับพริกไทยและมะเขือเทศ ประหลาดใจ? และมันก็เปิดออกอย่างสวยงามและสวยงามอย่างไม่สมจริง ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเสิร์ฟปาเก็ตตี้ในวิธีที่น่าสนใจในขณะที่ใช้เวลาและผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด

สะดวกและรวดเร็วคุณสามารถปรุงอาหารจานสุดประหยัดในเกือบ 5 นาที

เราจะต้อง:

• สตูว์เนื้อ - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• พริกหยวก   - 1 ชิ้น
• พาสต้า - 240 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำ - 100 มล
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. คราวนี้เรามาเริ่มกันที่สตูว์เนื้อวัวเอาและเปิดไหแล้ววางลงในกระทะแล้วเทน้ำเล็กน้อยผัดและเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที

2. บดมะเขือเทศสดฉ่ำเป็นก้อนด้วยมีดแล้วตามด้วยพริกหยวกและหัวหอม

3. ใส่ผักสับลงไปในกระทะผัดและเคี่ยวจนน้ำระเหยและพริกไทยอ่อนนุ่มด้วยหัวหอม คุณสามารถเพิ่มเกลือถ้าคุณต้องการและพริกไทย

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มกระเทียมสับลงในอนุภาคขนาดเล็กเพื่อให้มีกลิ่นหอมบางอย่างและมีกลิ่นฉุน

4. ต้มขนตาในน้ำเกลือจากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากกระทะโดยใช้กระชอนวางลงบนจานในส่วน เทลงในซอสเนื้อสัตว์ที่แสนอร่อยกับผัก ทานเล่น!

นั่นคือทั้งหมดสำหรับฉันฉันดีใจที่คุณอยู่กับฉัน แบ่งปันความคิดเห็นแสดงความคิดเห็นคลิกที่ปุ่มเครือข่ายสังคมออนไลน์และมาเยี่ยมบ่อยขึ้น คั่นหน้าเว็บไซต์ฉันจะดีใจเท่านั้น! ยิ้มให้บ่อยขึ้นและให้รอยยิ้มซึ่งกันและกัน! ลาก่อน!

เมื่อคุณต้องการความรวดเร็ว แสนอร่อยและอร่อยที่จะเลี้ยงครอบครัวฉันจำได้แค่ไข่ทอดและเกี๊ยว ความจริงแล้วอาหารที่เตรียมในครึ่งชั่วโมงนั้นใหญ่กว่ามาก หนึ่งในนั้นคือพาสต้ากับสตูว์

สตูว์เป็นผลิตภัณฑ์เชิงกลยุทธ์ มีชีวิตที่ยืนยาว   การจัดเก็บสามารถรอในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง มักกะโรนียังไม่เสื่อมลงแมลงไม่เริ่มพวกมันไม่สูญเสียรสชาติจากการเก็บรักษาในระยะยาวดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะมีบรรจุภัณฑ์สำรองไว้เสมอ

เนื้อในสตูว์พร้อมที่จะกินเค็มปานกลางและเผ็ดอยู่เสมอซึ่งจะทำให้ขั้นตอนการเตรียมอาหารอร่อยง่ายขึ้นเพราะไม่ต้องใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสซึ่งอาจไม่เหมาะกับเวลา ปรุงพาสต้าอย่างรวดเร็วไม่เกิน 30 นาทีจานจะออกมามากมายชุ่มฉ่ำหอม

ข้อดีอีกอย่างของอาหารจานนี้คือความสามารถในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่ในแบบดั้งเดิมต้มพาสต้าในน้ำ แต่ยังโดยวิธีการทางเลือก - ในเตาอบในกระทะในหม้อหุงช้า เรียนรู้วิธีการปรุงพาสต้ากับสตูว์ในหลาย ๆ ด้านและปัญหาเกี่ยวกับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็วจะหายไปเอง

ภาพถ่ายพาสต้าดั้งเดิมกับชีส

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารจานคือการปรุงพาสต้าในกระทะด้วยน้ำปริมาณมากเพิ่มสตูว์และผสม จานจะน่าสนใจมากขึ้นถ้าปรุงด้วยผักทู่และชีสขูด

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• พาสต้า 500 กรัม
• สตูว์ 500 กรัม
• โบว์ 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• ชีส 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงพาสต้ากับสตูว์และชีส:

1. ต้มพาสต้าจนสุกตามที่ระบุในแพ็คเกจ สะเด็ดน้ำ ล้างพาสต้าภายใต้น้ำไหลเย็น
2. ปอกหัวหอมและแครอทสับละเอียด เปิดสตูว์เอาไขมันที่สะสมที่ด้านบนออก ละลายไขมันในกระทะผัดผักให้นิ่ม เพิ่มสตูว์ที่เหลือ บดเนื้อชิ้นด้วยช้อนผสมกับหัวหอมและแครอท
3. เพิ่มพาสต้าลงในทะ คน ชิมเกลือเพิ่มถ้าจำเป็น ใส่พาสต้าที่เตรียมไว้บนจานโรยด้วยชีสขูดก่อนเสิร์ฟ

ภาพถ่ายของพาสต้ากับสตูว์ในกระทะ

ตามเนื้อผ้าพาสต้าต้มในน้ำแล้วทอดและรวมกับซอส หากคุณไม่มีหม้อในมือคุณสามารถปรุงพาสต้าในกระทะทอดก่อน พาสต้าได้มาซึ่งรสชาติที่เฉพาะเจาะจงและไม่ติดกันในจานเสร็จ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของสตูว์ ถ้าคุณใช้เนื้อไม่ติดมันจานจะเกือบเป็นอาหาร

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• พาสต้า 500 กรัม
• สตูว์ 300 กรัม
• hops-suneli 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงพาสต้ากับสตูว์ในกระทะ:

1. เปิดเตา ใส่พาสต้าลงในกระทะที่แห้งแล้วทอดจนพาสต้ามีโทนสีเหลือง พาสต้าบางตัวอาจเป็นสีน้ำตาล
2. ใส่สตูว์ในกระทะโดยแบ่งเป็นชิ้น ๆ ส้อม เพิ่มเครื่องปรุง เทน้ำเดือดทับพาสต้าเพื่อปิดฝาให้สนิท ครอบคลุมและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนน้ำระเหย
3. ในกระบวนการปรุงอาหารให้ลองน้ำด้วยเกลือ เพิ่มถ้าจำเป็น พาสต้าควรจะนุ่ม. ถ้าน้ำต้ม แต่พาสต้ายังไม่ต้มให้เติมน้ำเดือดเล็กน้อย

พาสต้าอบกับสตูว์ในเตาอบ

ภาพถ่ายหม้อตุ๋นพาสต้าในเตาอบ

มีพาสต้าและสตูว์คุณสามารถทำหม้อตุ๋น มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากมันประกอบด้วยอาหารพร้อมรับประทาน เรียนรู้วิธีปรุงหม้อตุ๋นและคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะเทศกาล

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• พาสต้าต้ม   1 กก
• สตูว์ 500 กรัม
• หัวหอม 2 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• นม 150 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• น้ำมันพืช (ไขมันตุ๋น)   2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยดำ½ช้อนชา

สูตรพาสต้าพร้อมสตูว์ในเตาอบ:

1. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ทอดจนนิ่มในน้ำมันพืชหรือไขมันออกจากสตูว์
2. ผสมพาสต้าหัวหอมทอดสตูว์ ใส่ในแบบฟอร์ม ในชามแชทไข่ด้วยนมและพริกไทยดำ เทพาสต้าอย่างสม่ำเสมอด้วยส่วนผสมนมไข่
3. อบในเตาอบเมื่อ อุณหภูมิ 220 ° C ประมาณ 20 นาที. โรยด้วยชีสขูด ส่งไปยังเตาอบ ประมาณ 5-7 นาที. หม้อตุ๋นพร้อมแล้ว

วิธีป้อนอาหาร: ทำหน้าที่ปรุงอาหารด้วยสมุนไพร นอกจากนี้ยังมีสลัดมะเขือเทศสุกฉ่ำที่มีหัวหอมแดงและน้ำมันมะกอก

ภาพถ่ายพาสต้าแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

และยังเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงพาสต้าในหม้อหุงช้า ไม่จำเป็นต้องต้มพาสต้าล้างพวกเขาเปื้อนกระทะ สิ่งที่คุณต้องทำก็คือใส่ผลิตภัณฑ์ในชาม multivaca ติดตั้งโปรแกรมและรอสัญญาณการเตรียมพร้อม

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• พาสต้า 400 กรัม
• น้ำ 4 ถ้วย
• สตูว์ไก่ 1 กระป๋อง
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงพาสต้ากับสตูว์ในหม้อหุงช้า:

1. ใส่พาสต้าและสตูว์ในชามหลายผู้รับ เทลงในน้ำเกลือและพริกไทย
2. ตั้งค่าโหมด "Pilaf" เวลาทำอาหาร - 30 นาที. ปิดฝาแล้วรอเสียงบี๊บ

วิธีป้อนอาหาร: ก่อนเสิร์ฟให้ผสมพาสต้าที่สุกแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับโรยด้วยพริกไทยป่น คุณสามารถโรยด้วยพาร์มีซานขูด

เคล็ดลับมักกะโรนีตุ๋น

เป็นการยากที่จะให้คำแนะนำที่มีค่าเกี่ยวกับวิธีการปรุงพาสต้ากับสตูว์เนื่องจากอาหารนั้นง่ายมากแม้แต่ผู้ที่อยู่ในครัวเป็นครั้งแรกเนื่องจากผู้ปรุงสามารถปรุงอาหารได้ อย่างไรก็ตามพิจารณารายละเอียดปลีกย่อยของแอร์โฮสเตสที่มีประสบการณ์:

• เมื่อเลือกพาสต้าควรเลือกผลิตภัณฑ์ดูรัม พวกเขารักษารูปร่างให้ดีอย่าเปลี่ยนเป็นโจ๊กในกระบวนการทำอาหาร
• เลือกสัตว์ปีกตุ๋นหรือเนื้อลูกวัว เธอไม่อ้วนมาก
• เกลือและพริกไทยจานตุ๋นในระหว่างการปรุงอาหารหรือท้ายที่สุด สตูว์มีเกลือและเครื่องปรุงเพียงพอ อาหารเป็นเกลือง่าย
• เพิ่มเครื่องปรุงอย่างระมัดระวัง สตูว์ค่อนข้างเผ็ดมันมีรสชาติแปลก ๆ ซึ่งง่ายต่อการเสียเพิ่มรสชาติด้วยตัวคุณเอง

พาสต้าน้ำเงินพร้อมสตูว์   - เป็นที่รู้จักและเป็นที่รักของหลาย ๆ คนการเตรียมอาหารจะใช้เวลาไม่กี่นาที เนื่องจากเนื้อจะเป็นส่วนหนึ่งของจานนี้พาสต้าธรรมดาจากเครื่องปรุงกลายเป็นจานที่สองเต็มเปี่ยม

ที่น่าสนใจจานที่คุ้นเคยนี้มีอายุมากกว่า 50 ปี พาสต้าทหารเรือที่มีสตูว์เป็นสูตรดั้งเดิม แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้พาสต้าทหารเรือที่มีเนื้อสับได้รับความนิยมไม่น้อย

มันควรจะสังเกตว่าสูตรทั้งหมดสำหรับพาสต้าในลักษณะกองทัพเรือกับสตูว์เกือบจะเหมือนกันในเทคโนโลยีการปรุงอาหาร พวกเขาสามารถแตกต่างกันในจำนวนและองค์ประกอบของส่วนผสม ดังนั้นนอกเหนือไปจากพาสต้าคลาสสิก, หัวหอม, และหัวหอมมะเขือเทศ, แครอท, มะเขือเทศ, ชีส, เห็ด, พริกหวานสามารถนำเสนอในจาน

สำหรับพาสต้านั้นมักใช้เป็นพาสต้าคลาสสิคในรูปแบบของขนนก แต่พาสต้าประเภทอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสปาเก็ตตี้ก็ยังได้รับอนุญาตด้วย สตูว์สำหรับจานนั้นเหมาะสำหรับหมู (ตามสูตรนี้) หรือเนื้อวัวทุกอย่างเหมาะสำหรับทุกคน ตอนนี้เรามาดูสูตรและดูวิธีการปรุง กองทัพเรือพาสต้ากับสตูว์ทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่าย.

ส่วนผสม:

• หัวหอม -1 ชิ้น,
• พาสต้า -200 กรัม,
• ซอสมะเขือเทศ -100 มล.,
• สตูว์ -200 กรัม,
• เครื่องเทศ: พริกไทยดำ, ปาปริก้า, สมุนไพรอบแห้งโปรวองซ์
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน

กองทัพเรือพาสต้ากับสตูว์ - สูตร

พาสต้าน้ำเงินปรุงพร้อมสตูว์เริ่มต้นด้วยการเตรียมซอส หากคุณปรุงพาสต้าก่อนจากนั้นเริ่มปรุงซอสพวกเขาส่วนใหญ่จะติดกันรอให้มัน ลูกเต๋าหอมใหญ่

ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนกว่ามันจะเป็นน้ำนม

เพิ่มซอสมะเขือเทศลงไป

คน สตูว์เป็นเวลา 5 นาที

ใส่สตูว์ออกมา

เคี่ยวในซอสมะเขือเทศด้วยส้อมหรือช้อน สตูว์ไม่เหมือนเนื้อบดสับลงในเส้นใยได้ง่ายและกระจายไปทั่วซอส

เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ของเครื่องเทศ, พาสต้า, โหระพา, ออริกาโน, พริกขี้หนู, พริกไทยดำ, กระวาน, หัวหอมแห้ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ผักชีฝรั่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพาสต้า

ผัดน้ำเกรวี่ ซอสมะเขือเทศพร้อมกับเนื้อสัตว์พักไว้

ตอนนี้คุณต้องต้มพาสต้า ใส่พาสต้าลงในหม้อต้มน้ำ

เกลือน้ำเบา ๆ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารขอแนะนำให้ผสมพาสต้าหลาย ๆ ครั้งเพื่อไม่ให้ติดกัน ต้มจนนิ่ม โยนมันลงในกระชอน ปล่อยให้น้ำไหลออกมา

โอนกลับไปที่กระทะ

ฝนตกปรอยๆด้วยเนื้อสัตว์ คน

พาสต้าน้ำเงินพร้อมสตูว์สูตรพร้อมรูปถ่าย   ซึ่งเราตรวจสอบแล้วพร้อม แต่ก่อนเสิร์ฟพวกเขาแนะนำให้พวกเขาชงภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาอย่างน้อย 5-10 นาที หลังจากยืนพวกเขาจะถูกแช่ในซอสแสนอร่อยและจะยิ่งอร่อย

จัดเรียงพาสต้าในชาม โรยด้วยสมุนไพรสดและให้บริการ นอกจากพวกเขาแล้วมันจะเพียงพอที่จะเสิร์ฟสลัดผักหรือผักสดสับ ทานเล่น ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรนี้กับสตูว์และจะเป็นประโยชน์ในอนาคต

พาสต้าน้ำเงินพร้อมสตูว์ ภาพถ่าย

เช่นเคยเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมที่เหมาะสม สำหรับการปรุงพาสต้ากับสตูว์พวกเรา คุณจะต้องต่อไปนี้:

1. พาสต้า
2. สตูว์ (เนื้อหมู)
3. หัวหอม
4. แครอท
5. มะเขือเทศหรือกะปิ
6. กานพลูกระเทียม
7. เกลือ
8. พริกไทยดำ (บด)
9. ผักใบเขียว

วิธีการปรุงพาสต้ากับสตูว์: สูตรภาพทีละขั้นตอน

เทน้ำลงในหม้อแล้วตั้งไว้ให้ได้รับความสุขเมื่อน้ำเดือดเทเกลือและพาสต้าลงไป ผัดเป็นครั้งคราว พาสต้าปรุงอาหารจนสุกครึ่ง (นั่นคือพวกเขาควรจะรุนแรงเล็กน้อยบนเพดานปาก) ชาวอิตาเลียนเรียกมันว่าอัลเดนเต้ เมื่อพาสต้ามาถึง "al dente" นี้และสิ่งนี้จะเกิดขึ้นหลังจากประมาณ 7 นาทีระบายน้ำเดือดแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำน้ำเกรวี่ (หรือแต่งตัวฉันไม่รู้เลยว่าจะเรียกมันว่าอะไรดี) ล้างและปอกเปลือกหัวหอม, แครอท, มะเขือเทศและกระเทียม

ตัดหัวหอมและ ....
  ... แครอท

สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีตแล้วส่งไปที่กระทะหลังจากใส่น้ำมันพืช ผ่านผักผ่านความร้อนต่ำกวนเป็นครั้งคราว เมื่อผักเปลี่ยนสีทองเล็กน้อยเพิ่มสตูว์ ผัดเนื้อหาทั้งหมดครอบคลุมแล้วปล่อยให้เดือดกรุ่น ๆ ประมาณ 10 นาที

ถัดไปส่งไปที่กะทะ 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน แต่คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศได้ แต่ก่อนหน้านี้แนะนำให้บดในเครื่องปั่นแทน กับมะเขือเทศบดกระเทียม 1-2 กลีบในเครื่องปั่นและเทส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำสลัด

เมื่อเนื้อหาทั้งหมดของกระทะเริ่มเดือดให้เพิ่มพาสต้าที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้ ผัดความงามทั้งหมดนี้ทิ้งไว้ในไฟอีกสองสามนาที เพิ่มสตูว์พริกไทยและเกลือเล็กน้อยลงไปในพาสต้าด้วยสตูว์ (ถ้าจำเป็น) เมื่อจานพร้อมปิดความร้อนโรยด้วยชีสขูดผักใบเขียวและปก หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งชีสก็จะละลายและพาสต้าก็จะพร้อมเสิร์ฟ

เนื่องจากจานนั้นมีแคลอรีและไขมันค่อนข้างสูงจึงแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมผัก ตัวอย่างเช่นพาสต้าที่มีสตูว์และวางมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับสลัดกะหล่ำปลี (กะหล่ำปลี, แครอท, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมะนาว)