อาหารเรียกน้ำย่อยของส้มเขียวหวานเป็นอีกสูตรที่ "ฉลาด" สำหรับโต๊ะเทศกาลปีใหม่ ครั้งล่าสุดเราได้เตรียมสูตรอาหารจากซีรีส์ดังกล่าวแล้ว - นี่และไม่น้อย คุณซื้อส้มเขียวหวานสำหรับโต๊ะเทศกาลปีใหม่หรือไม่? สำหรับฉัน ฉันคิดว่าเช่นเดียวกับหลายๆ คน ส้มเขียวหวานเป็นหนึ่งในคุณลักษณะหลักของปีใหม่

กลิ่นหอมและสีส้มอบอุ่นทำให้บุคคลรู้สึกเบิกบาน เบิกบาน และอิ่มใจ ฉันจำได้ว่าในช่วงวัยเด็กที่ห่างไกลจากส้มเขียวหวานมักจะเป็นของขวัญปีใหม่เสมอ และสิ่งแรกที่ฉันพยายามค้นหาในของขวัญชิ้นนี้คือส้มเขียวหวาน

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสรสเผ็ด "เป็ดแมนดาริน"

ขนมส้มเขียวหวาน - เลียนแบบผลไม้ปีใหม่ที่ทุกคนโปรดปราน

อาหารเรียกน้ำย่อยของส้มเขียวหวานเป็นโอกาสที่จะให้บริการสลัดที่ง่ายที่สุดและชื่นชอบมากที่สุดกับชีสและกระเทียมในรูปแบบดั้งเดิม

การพูดนอกเรื่องโคลงสั้น:

• เมื่อเพื่อนส่งแพ็คเกจปีใหม่ให้ Chukchi: - ส้มและคาเวียร์แดง Chukchi เขียนจดหมายตอบกลับ: - เราได้รับพัสดุแล้ว ขอบคุณมากสำหรับส้มเขียวหวาน และเราโยนแครนเบอร์รี่ออก - พวกมันมีกลิ่นเหมือนปลา
• ส่วนที่ยากที่สุดในวันส่งท้ายปีเก่า ... คือการเลิกกินส้มเขียวหวาน

การทำขนมเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายอย่างที่คุณเห็นตอนนี้ มาลงสูตรกันเลยค่ะ

วัตถุดิบ:

• 150 กรัม ฮาร์ดชีส, ตะแกรง
• 100 กรัม ชีสละลาย ตะแกรง
• 2 ชิ้น ต้มแครอทถูบนเครื่องขูด fine
• 2 ไข่ต้มตะแกรง
• กระเทียม 4-6 กลีบ (เพื่อลิ้มรส) สำหรับรสเผ็ดจัด ให้น้อยลง (ไม่จำเป็น)
• เกลือและมายองเนส
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งตัวเลือก

วิธีทำขนมขบเคี้ยวชีสส้มเขียวหวานรสเผ็ด

1. ในภาชนะลึกผสมชีสและไข่สองประเภทใส่กระเทียมที่กดแล้วใส่เกลือใส่มายองเนสหากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดผสม
2. เราสร้างส้มเขียวหวานอย่างกะทันหันด้วยมือที่เปียก ม้วนส้มเขียวหวานในแครอทขูด
3. เราเพิ่มใบในแต่ละส้มเขียวหวาน ใบส้มเขียวหวานสามารถเลียนแบบใบกระวาน ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา หรือผักใบเขียวอื่นๆ ที่คุณมีอยู่ได้เพียงปลายนิ้วสัมผัส ดอกคาร์เนชั่นจะทำหน้าที่เหมือนหางส้มแมนดาริน
4. วางอาหารเรียกน้ำย่อยในที่เย็นเป็นเวลา 30-40 นาทีก่อนเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยส้มเขียวหวานสำหรับโต๊ะปีใหม่พร้อมแล้ว!

Bon Appetit ทุกคน!

สลัดส้มเขียวหวานและไก่มีความโดดเด่นในโลกของการทำอาหารด้วยรสชาติที่เข้มข้นผิดปกติพร้อมกับรสหวานของส้ม ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดานี้เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมากสำหรับโต๊ะ และบางครั้งก็สามารถทดแทนเครื่องเคียงได้

ไก่นุ่มต้มหรือปิ้งเบา ๆ เข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยว เนื้อด้วยน้ำส้มเขียวหวานจะนุ่มและฉ่ำราวกับว่าปรุงในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์

ส่วนผสมหลักของสลัดคือเนื้อไก่ มักต้ม และส้มเขียวหวาน ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยสมุนไพรสด ชีส ถั่วหรือมะเขือเทศเชอร์รี่ สูตรขึ้นอยู่กับความชอบในการทำอาหารและจินตนาการของเขา

ต้มเต้านมในน้ำเกลือปรุงรส หลังจากสุกแล้วให้ทิ้งไว้ในน้ำซุปจนเย็นเพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม

วิธีทำสลัดไก่ส้มเขียวหวาน - 15 พันธุ์

อาจเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับนักชิมที่มีความซับซ้อน มีส่วนประกอบอยู่ไม่กี่อย่าง แต่ส่วนประกอบแต่ละอย่างสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ชีสเค็มและไก่, ส้มเขียวหวานและผักกาดหอม, อัลมอนด์ - นี่คือสูตรสลัดสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• ชีสเค็ม - 100 กรัม
• สลัด - 3 ใบ
• ส้มแมนดาริน - 3 ชิ้น
• อัลมอนด์ - 10 ชิ้น
• มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากแยกอกไก่ออกจากโครงกระดูก

จะดีกว่าถ้าหั่นส้มเขียวหวานชิ้นใหญ่ แต่ชิ้นเล็กก็เป็นทางเลือก

ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

วางใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของจาน

เพื่อป้องกันไม่ให้ผักขม แช่สลัดในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที

วางส่วนผสมลงบนใบผักกาดหอมแล้วโรยด้วยอัลมอนด์สับ

โยเกิร์ตหวานช่วยให้เนื้อไก่มีรสน้ำตาลเข้มข้น หัวหอมดองและส้มเขียวหวานฉ่ำเข้ากันได้ดีกับผลงานชิ้นเอกของเชฟคนนี้ ส่วนผสมที่ระบุไว้สำหรับ 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ส้มแมนดาริน - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูหมัก 70% - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 300 มล.
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตหวานเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เจือจางน้ำส้มสายชู, น้ำตาลในน้ำต้ม 300 มล. แล้วคนให้เข้ากัน ใส่หัวหอมสับบาง ๆ แล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ปรุงเนื้อในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปอกเปลือกส้มเขียวหวาน ตัดแกนออกจากลิ่มแต่ละอัน แบ่งเวดจ์ลงครึ่งหนึ่งแล้วใส่ไก่
4. ส่งหัวหอมดองไปที่ส่วนผสมที่เหลือ
5. ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและแช่เย็น 20 นาที

วิธีที่สง่างามในการเสิร์ฟไก่กับส้มเขียวหวานเป็นที่ชื่นชอบของบรรดาผู้ที่เบื่อหน่ายกับสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว มะเขือเทศ พริก น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศมากมายเป็นวิธีที่จะเพลิดเพลินไปกับอาหารรสเลิศ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• สลัด - 300 กรัม
• โบว์สีม่วงครึ่ง
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• ส้มแมนดาริน - 100 กรัม
• งา - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 150 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 75 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 75 มล.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• รากขิงสด - 2 ช้อนโต๊ะ ในรูปแบบขูด
• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดง - 1 หยิก
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

การตระเตรียม:

ทำปั๊มน้ำมัน. ใส่น้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู กระเทียมขูดและขิง น้ำมันงา น้ำตาล พริกแดง ลงในถ้วยปั่นหรือชามผสม รวมส่วนผสมในเครื่องปั่น

เตรียมน้ำสลัดไว้ล่วงหน้าเพื่อให้มีกลิ่นหอม

ทอดเนื้อที่ล้างและแห้งในน้ำมันดอกทานตะวันบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 7 นาทีในแต่ละด้าน อย่าลืมเกลือและพริกไทยเนื้อ

ปล่อยให้ไก่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

หมักไก่ด้วยหนึ่งในสามของซอสในขณะที่คุณปรุงอาหารอื่นๆ

สับมะเขือเทศ สมุนไพร หัวหอม ลอกชิ้นส้มเขียวหวานจากฟิล์มสีขาว

โรยงาคั่วบนไก่ในน้ำสลัด เสิร์ฟพร้อมผักและส้มเขียวหวานที่เหลือ ปรุงรสด้วยซอสที่เหลือ สลัดจะถูกรับประทานทันทีหลังจากเตรียม

นี่คือสลัดชั้นเบา ๆ ซึ่งส่วนใหญ่มักจะทำในรูปแบบของนาฬิกาบนโต๊ะปีใหม่ แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกเมื่อโดยไม่ต้องวางหน้าปัดออกจากผลิตภัณฑ์ด้วยซ้ำ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ส้มแมนดาริน - 3 ชิ้น
• อกไก่ - ครึ่งหนึ่ง
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนชา
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ไข่ แครอท หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอม ปิดด้วยน้ำตาลปิดด้วยน้ำส้มสายชูแล้วหมักทิ้งไว้ 10 นาที
2. ต้มเต้านมแล้วหั่นเป็นแว่น
3. ปอกเปลือกและสับส้มเขียวหวาน
4. ถูชีสแปรรูปบนเครื่องขูด
5. ทามายองเนสที่ก้นจานขนาดใหญ่แล้วใส่ชีสลงไป
6. ชั้นที่สองคือหัวหอม เทมายองเนสให้ทั่ว
7. ตอนนี้จัดวางผลไม้รสเปรี้ยวและไก่ ราดด้วยมายองเนสอีกครั้ง
8. ทามายองเนสให้ทั่วสลัด ตัดขอบให้เป็นทรงกลม
9. ต้มไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ถูแยกกันด้วยเครื่องขูด ปิดสลัดด้วยโปรตีนและไข่แดงที่เท่ากัน วางมือและจำนวนชั่วโมงโดยใช้แถบแครอท หัวหอมและผักชีฝรั่ง พร้อม!

เนื้อสัตว์และไข่ต้มเข้ากันได้ดีกับสลัดที่อุดมไปด้วยแคลอรีสูง แต่รสหวานอมเปรี้ยวของส้มเขียวหวานจะทำให้อาหารจานเนื้อแบบดั้งเดิมนี้เจือจาง แทนที่ข้าวโพดหรือสับปะรดได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ส้มแมนดาริน - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนชา
• เกลือมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อในน้ำเค็ม ไข่ต้องต้มให้แข็ง
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงในชามลึก ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที ระบายน้ำ.
3. รวมน้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำครึ่งแก้ว เทน้ำดองบนหัวหอมและทิ้งไว้ 15 นาทีอีกครั้ง
4. ปอกส้มเขียวหวาน แยกออกจากกระดาษฟอยล์สีขาว แล้วผ่าครึ่งแต่ละซีก
5. รวมหัวหอม เนื้อไก่ ส้มเขียวหวาน ไข่สับ และมายองเนส หากต้องการสลัดสามารถวางบนจานเป็นชั้น ๆ อร่อย!

สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้เสิร์ฟพร้อมแชมเปญหรือไวน์ขาวหวาน จานนี้เหมาะทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นกับข้าว

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 45 กรัม
• แตงกวา - 345 กรัม
• เนื้อไก่ - 100 กรัม
• ส้มแมนดาริน - 75 กรัม
• ข้าว - 45 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• สลัดลูกพรุน - สำหรับตกแต่ง
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. ตัดแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตัดเนื้อต้มเป็นเส้นบาง ๆ
4. ปอกเปลือกส้มเขียวหวานและลอกฟิล์มสีขาวออก
5. ผสมส่วนผสม
6. ต้มข้าวและใส่อาหารที่เหลือ
7. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
8. วางส่วนผสมลงบนใบผักกาดหอม ตกแต่งด้วยลูกพรุนสับ
9. โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สลัดกับส้มเขียวหวานและไก่ "Swan Lake"

ยำเนื้อไก่จัดจ้าน ตกแต่งด้วยหุ่นหงส์ขาวสง่า สลัดนี้เสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลในงานแต่งงานและวันครบรอบ

วัตถุดิบ:

• ชีส - 200 กรัม
• ส้มแมนดาริน - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• อกไก่ - ครึ่งหนึ่ง
• มายองเนส - 150 กรัม
• มะกอกหลุม - 1 ชิ้น สำหรับการตกแต่ง
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
• เกลือพริกไทย.
• ไม้จิ้มฟัน.

การตระเตรียม:

1. ขูดชีส 100 กรัมบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้ววางที่ด้านล่างของชามลึก โรยหน้าด้วยมายองเนส
2. เช็ดไข่แดงที่ต้มบนเครื่องขูดแล้ววางในชั้นที่เท่ากันบนชีส แปรงด้วยมายองเนส
3. ตัดส้มเขียวหวานเป็นซีกแล้ววางบนไข่แดง
4. ต้มเนื้อหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชาม ราดด้วยมายองเนส
5. ถูชีส 100 กรัมผ่านเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนไก่
6. ตอนนี้บีบสลัดในชามแล้วค่อยๆพลิกบนจานแบนขนาดใหญ่
7. ใส่โปรตีนครึ่งหนึ่งลงในสลัด - นี่คือร่างของหงส์ในอนาคต
8. ตัดตัวอักษร "g" ออกจากโปรตีนสำหรับศีรษะและลำคอ ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อยึดเข้ากับลำตัวของคุณ
9. ทำโปรตีนชิ้นสามเหลี่ยมสำหรับหาง หยักด้านใดด้านหนึ่งเหมือนขนนก ในทำนองเดียวกันทำปีกคู่หนึ่งแล้วติดด้วยไม้จิ้มฟันไปยังตำแหน่งที่ต้องการ
10. ตัดมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับตาแล้วติดมายองเนสที่หัว
11. ตกแต่งเส้นรอบวงของสลัดด้วยผักชีฝรั่งและมะกอกที่เหลือ หั่นเป็นวง

คุณอาจเคยลองสูตรเนื้อไก่มาหลายสูตรแล้ว และตอนนี้คุณต้องการอะไรใหม่ๆ ไก่ส้มและอะโวคาโดจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• มะนาวครึ่งหนึ่ง
• ส้มแมนดาริน - 1 ชิ้น
• องุ่นม่วงกำมือหนึ่ง.
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - กำมือหนึ่ง
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักโขม - 1 พวง
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - สำหรับตกแต่ง
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. รวมครีมเปรี้ยวมายองเนสและเนย บีบมะนาวลงไป นี่คือปั๊มน้ำมัน
2. ผ่าองุ่นเป็นซีกแล้วปอกเปลือกออก
3. ต้มเนื้อ หั่นเป็นเส้น.
4. สับถั่ว
5. ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ
6. ใส่ใบกะหล่ำปลีปอกเปลือกฝานเป็นชิ้น (ครึ่ง) ลงในจาน
7. จากนั้นเราก็ใส่ส่วนของเนื้อและน้ำสลัด
8. เราทาอะโวคาโด, ก้านผักโขม, ส้มเขียวหวาน, ไก่, น้ำสลัด
9. ใส่อะโวคาโดและผักโขมอีกครั้ง
10. ตกแต่งด้วยองุ่น ถั่ว และพริก

ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาของผลิตภัณฑ์นี้จะเจือจางด้วยมัสตาร์ดฝรั่งเศสรสเผ็ดและพริกไทยป่นเล็กน้อย กะหล่ำปลีและไก่ราดด้วยน้ำมันมะกอก ซึ่งทำให้รสชาติสดใสยิ่งขึ้นด้วยกลิ่นหอมของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• สลัดจีน - 150 กรัม
• แตงกวา - 150 กรัม
• ส้มแมนดาริน - 2 ชิ้น
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 หยิก
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - 1 หยิก
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. สับเต้านมต้มเป็นก้อน
2. ปอกเปลือกส้มเขียวหวานจากฟิล์มและเมล็ด ผ่าครึ่ง
3. หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า
4. สับใบผักกาดหอมเป็นเส้นบาง ๆ
5. ผสมอาหาร.
6. สำหรับน้ำสลัด ผสมมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันลงในถ้วย
7. ตอนนี้ใส่สลัดบนจานแล้วราดด้วยซอสมัสตาร์ด

สลัดไก่และส้มเขียวหวาน "หงส์"

จุดเด่นของสลัดนี้คือการตกแต่งที่แปลกตาในรูปของหงส์ซึ่งทำจากแป้ง ดังนั้นจานนี้จึงใช้เป็นหลัก สามารถจัดเป็นโต๊ะใหญ่สำหรับวันเกิดและปีใหม่

วัตถุดิบ:

• แมนดาริน - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 35 กรัม
• น่องไก่ - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - 70 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ - 2 หยิก
• เกลือ - 3 หยิก
• นม - 25 มล.
• น้ำ - 35 มล.
• เนย - 25 กรัม
• แป้ง - 25 กรัม

การตระเตรียม:

ผสมน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว น้ำมันพืช น้ำมะนาว เกลือและพริกไทย 2 หยิบมือ นี่คือน้ำดอง

แกะผิวต้นขาและหมักเนื้อไว้ 1 ชั่วโมง

พลิกต้นขาที่หมักไว้เป็นครั้งคราวเพื่อช่วยให้ชุ่ม

โรยเนื้อด้วยถั่วขูดครึ่งหนึ่ง ห่อต้นขาด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ถูรากผักชีฝรั่งบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ปอกเปลือกส้มเขียวหวานและเปลือกใส ตัดเป็นชิ้น

ต้มไข่ไก่ 2 ฟองแล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สับโปรตีน.

ขูดไข่แดงและรวมกับมายองเนสและหัวหอมสับ เทถั่วที่เหลือ ขึ้นฉ่าย และโปรตีนลงไป นี่คือซอส

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

คลี่ต้นขาและเทน้ำดอง ปล่อยให้นั่งใต้ตะแกรงอีก 10 นาที

แบ่งต้นขาออกเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้แต่ละชิ้นมีเปลือกถั่วสีน้ำตาลทอง

ใส่เนื้อ, ส้มเขียวหวาน, ซอส, ชีส ลงในชาม

ตอนนี้เราทำแป้งหงส์ ผสมนม น้ำ เกลือ เนย ตั้งไฟจนส่วนผสมละลาย

ใส่แป้งสาลี. ผัดไฟเป็นเวลา 3 นาที

ขับไข่ลงในส่วนผสมที่เย็น

ใช้เข็มฉีดยาขนมบีบหัว ปีก และหางของหงส์ลงบนกระดาษแล้วอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 190 องศา เราใช้พริกไทยแทนตา

สร้างวงรีกำมือจากสลัด เราแนบนกที่เหลือเข้ากับ "ร่างกาย" ทานให้อร่อย!

เพื่อให้อะโวคาโดและส้มเขียวหวาน เนื้อไก่ให้ความอิ่มและรสชาติแบบตะวันตก สลัดนี้ดีทั้งเป็นของว่างในฤดูร้อนและเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• สลัดผสม - 4 กำมือ
• อกไก่ - 400 กรัม
• ส้มแมนดาริน - 2 ชิ้น
• ก้านคื่นฉ่าย - 2 ชิ้น
• หอมหัวใหญ่สีม่วงครึ่งหัว
• หัวหอม Skoroda - 2 ช้อนโต๊ะ
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น
• เมล็ดทานตะวันอบปอกเปลือก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - ครึ่งถ้วย
• น้ำส้มสายชูข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - ไตรมาส 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด Dijon - ครึ่งช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. การทำซอส. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย มัสตาร์ด น้ำตาลในชามและผสมให้เข้ากัน
2. หั่นสลัด เนื้อต้ม ส้มเขียวหวาน ขึ้นฉ่าย หัวหอม และชุด เติมน้ำมัน
3. ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ เพิ่มลงในส่วนผสมผัก
4. โรยด้วยเมล็ดพืชก่อนเสิร์ฟ

สลัด "อิจฉา"

อาหารกรีกแสนอร่อยพร้อมเนื้อไก่ส้มเขียวหวานสดและเผ็ด รสนิยมดังกล่าวจะชนะใจคนรักอาหารที่ไม่คุ้นเคย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 100 กรัม
• แมนดาริน - 1 ชิ้น
• เมล็ดงา - 3 ช้อนชา
• สลัดจีน - 70 กรัม
• พริกหวาน - 30 กรัม
• หัวหอมสีม่วง - 20 กรัม
• ข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ธัญพืช
• Fetax ชีส - 40 กรัม
• โหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 กานพลู
• ก้อนขาว - 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• ผักโปรวองซ์ - 0.5 ช้อนชา
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรก มาทำ croutons กัน สับก้อนเป็นก้อน ในชามผสมน้ำมัน 1 กานพลูกระเทียมสมุนไพรและเกลือ เทส่วนผสมนี้ลงบนแผ่นอบ วางขนมปังกรอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 170 องศา ผัดเป็นครั้งคราว
2. สับเต้านมต้มเป็นเส้น เกลือและพริกไทย ม้วนเนื้อในงาและผัดบนไฟต่ำเป็นเวลา 7 นาทีโดยไม่สุกเกินไป
3. สับกะหล่ำปลีพริกไทย
4. ใส่ผักชีลาว ใบโหระพา และกระเทียมขูด 1 กลีบลงในชีส ผัดและปั้นชีสเป็นลูก
5. ใส่มายองเนส ซีอิ๊ว กระเทียม 1 กลีบ (ผ่านกานพลูกระเทียม) ในกระทะ และน้ำผลไม้ 3 กลีบของส้มเขียวหวาน
6. ในชามสลัด ใส่กะหล่ำปลี ข้าวโพด หัวหอมสับ พริก ไก่ ชีสบอล และขนมปังกรอบ ซอสมายองเนส-ซีอิ๊วจะเสิร์ฟพร้อมกับสลัด

สลัด "รื่นเริง" กับส้มและไก่

สลัดเนื้อแน่นนี้ดีสำหรับเนื้อหาแคลอรี่และการปรับตัวให้เข้ากับกระเพาะอาหารของชาวละติจูดเหนือ ฤดูส้มเขียวหวานเริ่มต้นในฤดูหนาว ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำอาหารจานนี้สำหรับปีใหม่ คริสต์มาส และวันหยุดฤดูหนาวอื่นๆ ทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• ไก่ - ครึ่งหนึ่ง
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ลูกพรุนแห้ง - 100 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ
• แมนดาริน - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มไก่และเอากระดูกออก หั่นเป็นเส้น.
2. ต้มแครอทและไข่ ตัด.
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ลูกพรุนแช่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับถั่ว
6. ทำซอสด้วยครีม, มายองเนส, น้ำมะนาว ปรุงรสสลัด เกลือ.

ของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะของคุณ สลัดปรุงได้เร็วและกินเวลานานพอสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก สลัดโรลสามารถรับประทานได้ทั้งแบบแช่เย็นและแบบร้อนเป็นอาหารจานหลัก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 2 ชิ้น
• แมนดาริน - 3 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 7 ชิ้น
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

แช่ลูกพรุนในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ลอกชิ้นส้มเขียวหวานจากเปลือกและฟิล์มสีขาว

ตัดเนื้อแต่ละครึ่งออกเป็น 2 ชิ้นแล้วตีด้วยค้อน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

สับถั่วด้วยมีดหรือในเครื่องปั่น

โรยเนื้อด้วยถั่ว

ใส่ลูกพรุน, ส้มเขียวหวานบนเนื้อ ม้วนสลัดให้ทั่ว

เราคลุมด้วยฟิล์มยึด สลัดจะต้องปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งภายใน 40 นาที

ถ้าคุณไม่มีหม้อนึ่ง ให้วางม้วนสลัดในกระชอนแล้ววางบนหม้อที่มีน้ำเดือด วางฝาบนกระชอน

ตัดม้วนและเสิร์ฟร้อนหรือเย็นกับผักกาดหอม

Published: 29.12.2015
โพสโดย: FairyDawn
ปริมาณแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ไม่ใช่ช่วงเดียวของวันหยุดปีใหม่ที่สมบูรณ์โดยไม่มีส้มเขียวหวาน Citrus กลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้ภาคใต้ สร้างความรู้สึกพิเศษของวันหยุดที่ทุกคนรักตั้งแต่วัยเด็ก

สลัดที่นำเสนอทำในรูปของส้มเขียวหวานซึ่งออกแบบมาเพื่อรักษาบรรยากาศที่มีเสน่ห์ของวันหยุดปีใหม่ การทำผลไม้ส้มนั้นสนุกและง่ายมาก เด็ก ๆ ยินดีที่จะเข้าร่วมกระบวนการนี้




ในการเตรียมสลัดส้มเขียวหวานปีใหม่ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด:

- แครอทต้ม - 2 ชิ้น.;
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- ชีสเต้าหู้แปรรูป (สามารถแทนที่ด้วยชีสแข็ง) - 2 ชิ้น.;
- กานพลู - 3-4 ชิ้น.;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- ใบกระวาน - 3-4 ชิ้น
หากคุณต้มผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นล่วงหน้า การเตรียมสลัดจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ขูดชีส เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการทำงาน คุณสามารถแช่ชีสไว้ล่วงหน้า (20 นาที) ในช่องแช่แข็ง
2. ตะแกรงไข่
3. นำกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม

5. ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด
6. จากส่วนผสมของไข่กับชีส ปั้นเป็นลูกขนาดส้มเขียวหวาน
7. แปะแครอทขูดให้ทั่วพื้นผิวของลูกบอลสีขาว




8. ติดหางของดอกคาร์เนชั่นที่ด้านบนของลูกบอลที่ทำเสร็จแล้ว ใส่ใบกระวาน

แม้แต่เด็ก ๆ ก็จะไม่ปฏิเสธส้มเขียวหวานกระเทียม และถ้าพวกเขามีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารก็ดูเหมือนว่าพวกเขาจะอร่อยเป็นพิเศษ

ลองเลย หิวมาก!

โปรดนักชิมตัวน้อยของคุณด้วย

16.12.2017

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงปีใหม่ที่ไม่มีส้มเขียวหวาน! ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเหล่านี้มักเกี่ยวข้องกับวันหยุดฤดูหนาวพร้อมกับต้นคริสต์มาส สลัดโอลิเวียร์ ซานตาคลอส และคุณลักษณะอื่นๆ ของปีใหม่ ไม่มีงานเลี้ยงใดที่สมบูรณ์แบบสำหรับปีใหม่โดยไม่มีส้ม ดังนั้น ทำไมไม่จัดจานอาหารว่างในรูปแบบของลูกบอลสีส้มสดใส สลัดที่ง่ายและคุ้นเคยที่สุดในการออกแบบดั้งเดิมนั้นจะติดหูและมีประสิทธิภาพในทันที ขนมขบเคี้ยวส้มเขียวหวาน - เลียนแบบผลไม้ปีใหม่ที่ทุกคนโปรดปราน - เป็นของตกแต่งที่คุ้มค่าและอร่อยของโต๊ะเทศกาล
● เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิธีต้มไข่เพื่อทำความสะอาดอย่างรวดเร็ว
● แผนภูมิเปรียบเทียบของน้ำหนักและหน่วยวัดจะช่วยให้คุณคำนวณน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เฉพาะได้

ให้การทำอาหารกลายเป็นงานอดิเรกและงานอดิเรกที่คุณโปรดปราน!

สูตร 1. สแน็ค "ส้มปีใหม่"

สลัดที่ง่ายและคุ้นเคยสำหรับทุกคนซึ่งประกอบด้วยชีสไข่และกระเทียมในเวอร์ชั่นดั้งเดิมจะกลายเป็นลวงและมีประสิทธิภาพในทันที!

วัตถุดิบ:

✵ ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
✵ เต้าหู้แปรรูป ("มิตรภาพ" หรือสิ่งที่คล้ายคลึงกัน) - 3 ชิ้น.;
✵ แครอท (ใหญ่) - 2 ชิ้น.;
✵ กระเทียม - 2-3 กลีบ;
✵ มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
✵ ผักชีฝรั่ง (สมุนไพรสด) - 2-3 สาขา;
✵ โหระพา (สมุนไพรสด) - สำหรับตกแต่ง;
✵ ดอกคาร์เนชั่น (ดอกตูม) - สำหรับตกแต่ง;
✵เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ล้างแครอทต้มกับเปลือกจนนุ่มปานกลาง เย็น ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด บีบมวลที่ได้เพื่อขจัดน้ำส่วนเกิน
ระวัง! แครอทที่สุกเกินไปสามารถเปลี่ยนเป็นโจ๊กได้ก่อนที่คุณจะพยายามขูดมัน
2. ขูดชีสแปรรูปด้วยขี้กบละเอียด เพื่อให้แท่งชีสง่ายต่อการถูโดยไม่ต้องขูดบนเครื่องขูด จะต้องนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาทีก่อน
3. ไข่ลวก เย็น สะอาด สับแล้วใส่ชีสขูด


4. เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดกระเทียมผ่านการกดมายองเนสที่นั่นแล้วผสมให้เข้ากันจนได้มวลพลาสติกก้อนเดียว ในกระบวนการ ให้เก็บตัวอย่าง และถ้าจำเป็น ให้เติมเกลือหรือใส่กระเทียมเพิ่มอีกเล็กน้อย อาหารเรียกน้ำย่อยไม่ควรจืดชืด!
5. ม้วนลูกบอลที่มีความหนาแน่นเท่ากับส้มเขียวหวานขนาดเล็กจากมวลสลัดที่เกิดขึ้นด้วยมือที่เปียก


6. คลุมลูกผักกาดแต่ละลูกด้วยมวลแครอทบาง ๆ อย่างต่อเนื่อง (ไม่มีช่องว่าง)
7. วางขนมที่เตรียมไว้บนจานแบน เพื่อให้ภาพลักษณ์ของ "ส้มเขียวหวาน" สมบูรณ์ขึ้นคุณต้องใช้ใบโหระพาสีเขียวหรือสมุนไพรสดอื่น ๆ เพื่อให้จานดูเหมือนส้มเขียวหวานมากยิ่งขึ้น ให้นำกานพลูติดที่ลูกบอลสีส้มแต่ละลูก


8. ก่อนเสิร์ฟให้วางอาหารเรียกน้ำย่อยส้มเขียวหวานในที่เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

อิ่มอร่อยและอารมณ์รื่นเริง!

สูตรที่ 2 อาหารเรียกน้ำย่อย "ส้มแขกวันหยุด"

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล อย่าลืมรวมอาหารเรียกน้ำย่อย "เป็ดแมนดาริน" ไว้ในเมนูด้วย จานนี้ดูเป็นธรรมชาติมาก จนหลายคนอาจถามว่าทำไมคุณถึงเอาผลไม้สดมาวางบนโต๊ะทันที แขกผู้เข้าพักจะต้องประหลาดใจในการทำอาหาร: ท้ายที่สุดภายใต้ชั้นของแครอทต้มฉ่ำจะมีชั้นไข่ที่มีมายองเนสและไส้ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่เติม คุณสามารถสร้างจานได้ในเวลาไม่กี่นาที หากคุณต้มแครอทและไข่ไก่ล่วงหน้า

วัตถุดิบ:

✵ ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
✵ sprats (อาหารกระป๋อง) - ½กระป๋อง
✵ แครอท - 3 ชิ้น;
✵ มายองเนส - 1.5 ช้อนชา (= 0.5 ช้อนชาสำหรับแครอท + 1 ช้อนชาสำหรับไข่);
✵ พริกไทยดำ (พื้นดิน) - 1 หยิก;
✵ เกลือ - 4 หยิก;
✵ สลัดผักสด (ใบ) - 2 ชิ้น. สำหรับการตกแต่ง

การตระเตรียม

1. ต้มแครอทด้วยเปลือก (ประมาณ 25 นาที) แช่เย็นในน้ำเย็นจัด ปอกเปลือก ขูดละเอียด เกลือ ใส่มายองเนส 0.5 ช้อนชา แล้วผสมให้เข้ากัน
2. ไข่ลวก (ประมาณ 10-12 นาที) แช่เย็นอย่างรวดเร็วในน้ำเย็น เปลือก ตะแกรงละเอียด เกลือ พริกไทย ใส่มายองเนส 1 ช้อนชาและผสมให้เข้ากัน


3. เปิดขวด sprats. นำซากปลาครึ่งหนึ่งออกจากอาหารกระป๋องแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน คุณสามารถซื้อปลาทะเลชนิดหนึ่งแทนปลาทะเลชนิดหนึ่งได้ทันทีหากต้องการ
4. ใช้มือเปียกปั้นลูกชิ้นปลาวางบนเค้กไข่แล้วปิดขอบ


5. ในทำนองเดียวกัน วางไข่ยัดไส้บนเค้กแครอท ปิดขอบและปั้นเป็นส้มเขียวหวาน
6. เพราะ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นเป็นหลักสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่หรือคริสต์มาสจากนั้นมักจะมีส้มเขียวหวานในบ้านคุณต้องเอา "ดอกไม้" แห้งออกจากพวกเขาแล้ววางลงบน "ส้มเขียวหวาน" อย่างกะทันหัน หรือใช้ดอกคาร์เนชั่น


7. จัดจานแบนสำหรับเสิร์ฟพร้อมใบผักกาดเขียวที่ล้างและแห้ง ใส่ "ส้มเขียวหวาน" ลงไป
8. อาหารเรียกน้ำย่อย "แมนดาริน" สามารถวางไว้ล่วงหน้าในตู้เย็นและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

สูตรที่ 3 "ส้มเขียวหวาน" อาหารเรียกน้ำย่อย

สูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่อ่อนโยนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในการออกแบบดั้งเดิมซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ และจะไม่ปล่อยให้แขกของคุณไม่แยแส

วัตถุดิบ:

✵ ชีสแปรรูป - 200 กรัม
✵ กระเทียม - 2 กานพลู;
✵ มายองเนส - 2 ช้อนชา;
✵ มะกอก (หลุม) - 50-70 กรัม
✵ พริกหยวก - 15-20 กรัม
✵ ใบไม้สีเขียว (ส้ม, โหระพา, ออริกาโน่) - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

1. ใส่ชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที แล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. เพิ่มกระเทียมผ่านการกดมายองเนสกับชีสขูดแล้วผสมให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะ มีเกลือในชีสและมายองเนสเพียงพอ
3. นำมวลชีสหนึ่งช้อนชาใส่มะกอกลงไปในหลุมแล้วปั้นเป็นก้อนกลม อย่าใส่มายองเนสมากกว่าที่ระบุในสูตรเพราะ ลูกจะต้องรักษารูปร่างไว้ มะกอกสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กมากหรือแอปริคอตแห้ง

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงปีใหม่ที่ไม่มีส้มเขียวหวาน! ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเหล่านี้มักเกี่ยวข้องกับวันหยุดฤดูหนาวพร้อมกับต้นคริสต์มาส โอลิเวียร์ ซานตาคลอส และคุณลักษณะอื่นๆ ของปีใหม่ ไม่มีงานฉลองเดียวที่สมบูรณ์สำหรับปีใหม่โดยไม่มีส้ม ดังนั้นทำไมไม่จัดจานอาหารว่างในรูปแบบของลูกบอลสีส้มสดใสล่ะ

สลัดที่ง่ายและคุ้นเคยสำหรับทุกคนซึ่งประกอบด้วยชีสไข่และกระเทียมในเวอร์ชั่นดั้งเดิมจะกลายเป็นลวงและมีประสิทธิภาพในทันที! ของว่างส้มเขียวหวานสำหรับเทศกาลเป็นของตกแต่งที่คุ้มค่าและอร่อยของโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป "มิตรภาพ" หรือสิ่งที่ชอบ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 ซี่;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• แครอท - 2 ใหญ่;
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 สาขา

สำหรับการตกแต่ง:

• โหระพาเขียวหรือผักใบเขียวใด ๆ

สูตรขนมส้มเขียวหวานพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วิธีทำขนมไหว้พระจันทร์เป็ดแมนดาริน

1. ชีสแปรรูปที่มีเศษเล็กเศษน้อยสามชิ้นใส่ในชาม เพื่อให้แท่งชีสง่ายต่อการถูและไม่กระจายไปทั่วเครื่องขูด แนะนำให้วางไว้ในช่องแช่แข็ง 30-40 นาทีก่อนปรุงอาหาร
   
2. ต้มแครอทและไข่ล่วงหน้าจนสุก เย็นและปอกเปลือก ถูไข่ให้ละเอียดแล้วใส่ชีสขูดลงไป
   
3. ถัดไปเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดบีบกลีบกระเทียมผ่านการกด เราเติมส่วนผสมด้วยมายองเนส
   
4. นวดส่วนผสมของชีสกับไข่จนได้มวลพลาสติกก้อนเดียว เราเอาตัวอย่างเกลือถ้าจำเป็นหรือเพิ่มกระเทียมอีกเล็กน้อย อาหารเรียกน้ำย่อยไม่ควรจืดชืด!
   
5. ม้วนลูกบอลขนาดเท่าส้มเขียวหวานขนาดเล็กจากสลัดที่ได้
   
6. สามแครอทบนเครื่องขูดที่ดี เราบีบมวลที่ได้เพื่อขจัดน้ำส่วนเกิน ลูกบอลแต่ละลูกที่เกิดจากชีสและไข่ถูกปกคลุมด้วยแครอทบาง ๆ แต่ต่อเนื่องกันโดยไม่มีช่องว่าง
   
7. เรากระจายอาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้บนจาน เพื่อให้ส้มสมบูรณ์ เราเสริมด้วยใบโหระพาสีเขียวหรือสมุนไพรสดอื่นๆ นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถใส่มะกอกหรือลูกพรุนชิ้นเล็ก ๆ ลงบนลูกบอลแต่ละลูกเพื่อให้จานดูเหมือนส้มเขียวหวานมากยิ่งขึ้น
   

ขนมปีใหม่ "เป็ดแมนดาริน" พร้อมแล้ว! อร่อย!